Canapes บนโต๊ะวันหยุดสำหรับสูตรอาหารสำหรับเด็ก ลิงก์สีแดงที่ขีดเส้นใต้ทั้งหมดจะนำคุณไปยังหน้าสูตรอาหาร! บุฟเฟ่ต์อาหารว่างแบบเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล

Canape เป็นแซนวิชรุ่นจิ๋วที่มีขนาดและน้ำหนักที่เล็กมาก พวกเขาโดดเด่นด้วยความสวยงามและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟในงานเลี้ยงรับรองงานปาร์ตี้และในงานเฉลิมฉลองใด ๆ มันง่าย ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบของว่าง อย่างเร่งรีบใครจะช่วยใคร พนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่. จานรุ่นนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมอาหาร
ในหมายเหตุ. ในยุโรปขนมขบเคี้ยวนี้เป็นที่นิยมมาก ส่วนใหญ่มักจะใช้ปลาหลากหลายสายพันธุ์ Parmesan หรือ Roquefort ที่แท้จริงในการเตรียม

ขนมชนิดนี้มีประโยชน์อย่างไร?

ประการแรก นี่เป็นโอกาสในการแสดงจินตนาการของคุณ ทดลองชุดค่าผสม ส่วนผสมต่างๆ. เป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผักคานาเป้ และผลไม้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ประเด็นต่อไปคือขนาดของแซนวิชเหล่านี้ค่อนข้างเล็กและตามกฎแล้วพวกเขาจะเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการบริโภคสำหรับแขกอย่างมาก

รูปร่าง. ขอบคุณ การนำเสนอที่สวยงามคานาเป้กลายเป็นงานศิลปะ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการที่นี่ ควรพิจารณาว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟจานใด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชั้นวางเสิร์ฟพิเศษ แต่ถ้าไม่มีอาหารจานนี้ในชีวิตประจำวันคุณไม่จำเป็นต้องอารมณ์เสียคุณสามารถใช้อาหารจานใหญ่ได้ นอกจากนี้ควรเสิร์ฟแซนวิชที่มีขนาดและสีเดียวกันซึ่งจะทำให้แขกที่ได้รับเชิญพึงพอใจอย่างแน่นอน

คานาเป้คืออะไรและด้วยอะไร?

ตัวเลือกการทำอาหารแตกต่างกันไป ตามกฎแล้ว ชุดค่าผสมต่างๆ ใช้สำหรับส่วนหลักของบุฟเฟ่ต์ ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบหลักหลายอย่าง

ปลา. ส่วนใหญ่มักใช้ปลาแซลมอนและผลิตภัณฑ์รมควันประเภทอื่น มันกลมกลืนกับเธออย่างสมบูรณ์แบบ ครีมชีสมะกอกหรือมะกอกและฐานสามารถเลือกรสชาติได้ ตัวอย่างเช่นชิ้นส่วน ขนมปังข้าวไรย์จะเป็นส่วนเสริมที่ดี
เนื้อแฮม. มีสิทธิ คุณสมบัติรสชาติ. ช่วงความเข้ากันได้ดีมาก คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการ
อาหารทะเล,กุ้ง. ส่วนผสมนี้ให้ความน่าสนใจและความสวยงาม

เป็นตัวเลือกยอดนิยมเสมอ ขนมขบเคี้ยวชีส . คุณสามารถเลือกชีสชนิดเดียวกันหรือจะลองผสมในจานเดียวก็ได้ นอกจาก, ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับไวน์

แยกยื่น คานาเป้ผักหลายคนชอบมัน ยากที่จะคาดเดาที่นี่

แต่สำหรับของหวาน ผลไม้รวมที่สับและเสียบไม้อย่างสวยงามลงตัว

ขนมปังมักใช้เป็นพื้นฐานส่วนใหญ่มักเป็นสีขาว หรือสิ่งทดแทนที่ดี ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สามารถทำหน้าที่เป็นแครกเกอร์ไม่ใช่คุกกี้หวาน

หลายคนมีคำถามเชิงตรรกะอย่างสมบูรณ์: "แต่คุณกินของว่างชนิดนี้อย่างไรเพื่อไม่ให้ดูโง่" ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องคิดว่าจะกัดแซนวิชมหัศจรรย์นี้จากด้านต่างๆ อย่างไร หรือพยายามกินหลายๆ ขั้นตอน เป็นการดีที่สุดที่จะอมไว้ในปากของคุณทั้งหมด แค่นั้น

และนี่คือเคล็ดลับการทำอาหารคานาเป้ที่จะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยสมบูรณ์แบบ เคล็ดลับที่จะช่วยผู้ปรุงอาหารทั้งมือใหม่และผู้มีประสบการณ์:

สูตรคานาเป้ดั้งเดิม

Canape "แฮมกับลูกพีช"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปัง;
• ลูกพีชกระป๋อง
• เเฮม;

บนขนมปังแผ่นหนึ่ง ค่อยๆ วางชีสลงไป ตามด้วยแฮม วางลูกพีชครึ่งลูกไว้ด้านบน

Canape "กับครีมนมเปรี้ยวและปลาแซลมอน"

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมนุ่ม
• แซลมอน;
• ขนมปัง (สามารถลิ้มรส);
• มะกอก;
• เขียวขจี;

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ อบในเตาอบ ปล่อยให้เย็น ในขณะเดียวกันให้หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน อ่อนนุ่ม ชีสกระท่อมผสมกับสมุนไพรและวางบนฐานขนมปังอย่างระมัดระวัง ท็อปด้วยปลาแซลมอนและมะกอก

Canape "อกไก่กับเห็ด"

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์;
• เห็ดแชมปิญอง);
• อกไก่รมควัน
• พันธุ์ชีสแข็ง
• มะกอก;
• เขียวขจี;

เห็ดทำความสะอาดแล้วขา หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะ ใส่อกไก่ เห็ดแชมปิญองทอด ชีส และมะกอกบนแครกเกอร์ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน

Canape "มอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเชอรี่"

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขาว
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ชีสมอสซาเรลล่า;
• ใบโหระพาสีเขียว
• อารูกูลา;
• น้ำมันมะกอก.

ตัดมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง หั่นชีสเป็นก้อน วางชีสแผ่นบนขนมปังทอด ผักใบเขียว และมะเขือเทศ โรยในตอนท้าย น้ำมันมะกอก. และอาหารว่างก็พร้อม

Canape "กุ้งกับอะโวคาโด"

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ อาหารว่างรสเลิศคุณจะต้องการ:
- กุ้งต้ม
-อาโวคาโด;
- ขนมปังฝรั่งเศส;
- ครีมชีส;
- เขียวขจี
-น้ำมะนาว;
บาแกตหั่นเป็นชิ้นอบในเตาอบ ตัดอะโวคาโดโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ รับบาแกตต์ทาครีมชีสโรยด้วยสมุนไพรพริกไทย ใส่อะโวคาโดและปิดท้ายด้วยกุ้ง

Canape "ในภาษากรีก"

คุณจะต้องการ:

• ชีสเฟต้า;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มะเขือเทศ;
• มะกอก;
• น้ำมันมะกอก;

หั่นเฟต้าชีสเป็นลูกเต๋า ราดด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นลูกเต๋าเช่นกัน วางสลับกันบนไม้เสียบใส่มะกอกด้านบน

Canape ผลไม้ "ชีสและผลไม้"

คุณจะต้องการ:

• ลูกพีช;
• กีวี่;
• องุ่นไร้เมล็ด
• ชีสแข็ง

ผลไม้ลูกเต๋าและชีส ค่อยๆใส่ไม้เสียบ
คานาเป้ผลไม้ "สับปะรดหวาน"

คุณจะต้องการ:

• มะม่วง;
• กล้วย;
• สับปะรดกระป๋อง
• สะระแหน่;

ปอกเปลือกและหั่นมะม่วงและกล้วย ผ่าครึ่งสับปะรด เราเอาไม้เสียบและใส่ผลไม้ ราดด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยสะระแหน่ อาหารพร้อมแล้ว

สูตรคานาเป้ทีละขั้นตอน

คานาเป้เนื้อไก่งวง

เวลาทำอาหารสำหรับคานาเป้คือ 10-15 นาที

เนื่องจากไส้คานาเป้ไม่มีอะไรมากไปกว่าเนื้อไก่งวง คานาเป้แสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะของคุณโดยไม่คำนึงถึงการเฉลิมฉลองและจะไม่ทิ้งอาหารรสเลิศใด ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคานาเป้:

เนื้อไก่งวง - 150 กรัม

ขนมปังสำหรับปิ้ง.

ข้าวโพดดอง (ไม่จำเป็น)

ซอสบาร์บีคิว - หนึ่งห่อ

การทำอาหาร:

1) ตัดไก่งวงเป็นก้อนไม่เล็กมาก 2x2 เซนติเมตร

2) แต่ละก้อนห่อด้วยเบคอนหั่นบาง ๆ แล้วอบในเตาอบจนสุก

3) เราได้รับคานาเป้สำเร็จรูปจาก เตาอบจิ้มซอสบาร์บีคิวแล้วปักขนมปังด้วยคานาเป้เสียบไม้ ข้าวโพดดองจะเสริมคานาเป้ของเราด้วย

คานาเป้กับแฮม

อาหารเป็นสิ่งที่งานรื่นเริงประเภทใดต้องการ ตารางเทศกาลควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและน่ารับประทาน ตัวเลือกที่ดีซึ่งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากและเสียเวลา - เตรียมคานาเป้ของว่าง-แซนวิช

Canapes เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับ ตารางเทศกาลบนไม้เสียบ แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้ทำอาหารในเวลาอื่น

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟเพื่อทำคานาเป้ ระดับสูงคุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำด้านล่างทีละขั้นตอน

ส่วนประกอบของคานาเป้และ ส่วนผสมที่จำเป็น(สำหรับ 50 ที่เสิร์ฟ).

วัตถุดิบ:

แฮม - 200 กรัม

ขนมปัง Borodino หรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ชีสอำพันแปรรูป - บรรจุภัณฑ์

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 25 ชิ้น

ภาษาดัตช์หรือ ชีสรัสเซีย(หรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส) - 200 กรัม

ดังนั้นเราจึงปรุงคานาเป้ที่บ้าน

1) หั่นขนมปัง แฮม และชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

2) ผ่ามะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน

3) ทาขนมปังด้วยชีสละลายแล้วเสียบไม้

4) นอกจากนี้เรายังใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ก้อนชีสและแฮมสับ

Canape กับปลาสีแดง

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

คำอธิบายสูตร:

เนื่องจากปลาสีแดงนั้นมีรสชาติที่แตกต่างกันมากจึงไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมอื่นมากมาย การทำอาหารจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

2) ปลาแดง - 100 กรัม

3) ขนมปัง - ไม่เกินสองหรือสามชิ้น

4) ใบสดผักกาดหอม - 100-150 กรัม

การทำอาหาร:

1) ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมบางๆ หากมีเวลาให้ทอดในกระทะเล็กน้อย (ต้องแน่ใจว่าแห้ง)

2) ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยมายองเนส

3) หลังจากล้างใบผักกาดหอมแล้วให้แบ่งออกเป็น ชิ้นเล็ก ๆมากกว่าขนมปังเล็กน้อยหลังจากนั้นเราก็วางบนขนมปัง

4) ใช้กรรไกรทำครัวตัดปลาสีแดงเป็นเส้นแคบ ๆ หลังจากนั้นเราก็ห่อแถบเหล่านี้เป็นม้วนแล้ววางลงบนสลัด

เราเสียบไม้สำหรับคานาเป้และจานของเราพร้อมแล้ว

Canape Monkeys สำหรับโต๊ะปีใหม่

ปีใหม่หนึ่งในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี เมื่อคุณฉลองปีใหม่คุณจะใช้จ่ายและคุณต้องฉลองปีใหม่ในวงญาติและเพื่อน ๆ ตารางที่ดีเต็มอิ่มกับอาหาร ฉันเสนอสูตรคานาเป้ที่จะทำให้งานฉลองปีใหม่ของคุณสดใสขึ้น

คำอธิบายสูตร:

ในการเตรียม canape นี้คุณจะต้องมีชีสมายองเนส ขนมปังขาวไส้กรอกและแตงกวา นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการแบบฟอร์มสำหรับทำคุกกี้เนยหรืออื่น ๆ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

1) หนึ่งในสามของขนมปังขาวหนึ่งก้อน

2) ไส้กรอก - 2-3 ชิ้น

3) การบรรจุชีสแปรรูป (สีเหลืองอำพัน) - 50 กรัม

4) แตงกวาดองครึ่งลูกใหญ่

6) แบบฟอร์มการตัด

7) ไม้เสียบสำหรับคานาเป้ (ไม่จำเป็น)

1) เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพื่อความสะดวกในการหั่นควรใช้ขนมปังเมื่อวานสิ่งสำคัญคือต้องไม่เก่าเกินไป

2) เราใช้ รูปร่างกลมสำหรับคุกกี้ และเราเริ่มดันขนมปังให้ทะลุเป็นวงกลม พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของคานาเป้

3) ด้วยแม่พิมพ์เดียวกันเราตัดชีสที่ละลายเป็นวงกลมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

4) สำหรับไส้กรอกทุกอย่างง่าย ๆ เพียงแค่ตัดเป็นวง

5) ก่อนดำเนินการประกอบคานาเป้เราเคลือบขนมปังด้วยมายองเนสคุณไม่ควรทำชั้นหนาเกินไปเนื่องจากชีสอาจดูไม่เรียบร้อย

6) วางชีสแผ่นบนขนมปังด้วยมายองเนส

7) เราจัดวางใบหน้าของลิงคานาเป้ในอนาคตของเราจากไส้กรอกทั้งวงและวางหูจากครึ่งหนึ่งของพวกมัน

8) เราปรับขนาดแตงกวาหั่นบาง ๆ และวางไว้ระหว่างวงแหวนของไส้กรอก

9) ส่วนสุดท้ายของสูตรสามารถเรียกว่าตกแต่งได้ มายองเนสวาดดวงตา จมูก และใบหน้าของลิง

คานาเป้ปีใหม่พร้อมแล้ว!

อร่อย!

สูตรคานาเป้สำหรับเด็ก

จำเป็นที่ส่วนประกอบทั้งหมดของ canape สำหรับเด็กจะต้องไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก นักชิมที่กำลังเติบโตจะชื่นชอบขนาดเล็กและ ของว่างแสนอร่อย. เช่นเดียวกับที่อื่น ๆ จานเด็ก, ในคานาเป้สำหรับเด็ก, บริการและ การตกแต่งที่สวยงาม. แซนวิชขนาดเล็กสามารถใช้ในกิจกรรมต่างๆ ของเด็ก ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสังสรรค์หรือวันเกิด เพื่อนตัวน้อยของเราจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน

คานาเป้ผลไม้

สำหรับคานาเป้กล้วยลูกแพร์แอปเปิ้ลกีวีลูกพีชและมะม่วงมักใช้เช่นเดียวกับองุ่นไร้เมล็ด เมื่อปรุงอาหารคุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าจำเป็นต้องเลือกผลไม้สำหรับคานาเป้เพื่อให้ผลไม้บางชุดไม่ก่อให้เกิดการแพ้อาหารในเด็ก

ขั้นตอนทั่วไปในการเตรียม canapes สำหรับโต๊ะสำหรับเด็ก:

1) ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดในน้ำเย็น (ควรต้ม)

2) เรากระจายผลไม้ในชามหรือบนกระดาษเช็ดมือแล้วทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อทำแก้วน้ำ

3) เราทำความสะอาดผลไม้ที่ล้างแล้วจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น (เอาเปลือกออกเอากระดูกออก)

4) เราตัดผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณเป็นชิ้นหรือก้อนคุณสามารถใช้เครื่องมือตัดตกแต่งได้

สูตรสำหรับ canape สำหรับเด็ก "Edible Rainbow" (สำหรับ 20 เสิร์ฟ)

วัตถุดิบ:

1) สับปะรด - 1 ชิ้น

2) แมนดาริน - 5 ชิ้น

3) กีวี - 10 ชิ้น

4) ราสเบอร์รี่

5) บลูเบอร์รี่

6) องุ่นแดง (จำเป็นต้องสุก)

1) หั่นสับปะรด ส้มเขียวหวาน และกีวีเป็นชิ้นหรือก้อน (ตามดุลยพินิจของคุณ)

2) เราร้อยเข้าด้วยกันด้วยราสเบอร์รี่ องุ่น และบลูเบอร์รี่บนไม้เสียบ เพื่อให้ได้สีรุ้งสลับกัน

สูตรนี้ผสมผสานความง่ายในการเตรียมเข้ากับความสดใส รูปร่างที่ทำให้ไม่มีใครสนใจ

สูตรสำหรับ canape สำหรับเด็ก "เรือใบสับปะรด"

คำอธิบายสูตร:

ครึ่งชิ้นวางบนไม้เสียบหลากสีสำหรับคานาเป้ สับปะรดกระป๋องมันจะทำหน้าที่เป็นใบเรือสำหรับเรือรบที่กินได้ของเรา บทบาทของสำรับจะเล่นโดยกล้วยหรือกีวีฝาน ซึ่งสามารถตัดออกอย่างระมัดระวังโดยใช้หลอดฉีดยาขนาด 20 ลูกบาศก์ที่มีหัวจ่ายแบบแปรรูปหรือวิธีอื่นที่คุณรู้จัก

จานเสียบไม้เป็นส่วนสำคัญของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ พวกเขาเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะ ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามด้วย คานาเป้เสียบไม้เป็นแซนวิชชิ้นจิ๋ว พวกเขาจัดทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้สะดวกสำหรับผู้ที่ยืนกิน หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณพอใจ อย่าลืมพยายามทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ อ่านต่อไปสำหรับวิธีการปรุงอาหาร

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับคานาเป้เสียบไม้

เพื่อให้จานอร่อยขึ้น จำเคล็ดลับต่อไปนี้:

1. หากคุณไม่สามารถซื้อไม้เสียบแบบพิเศษสำหรับคานาเป้ได้ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทน
2. หั่นอาหารก่อนเสิร์ฟจะได้ดูสด
3. ในการปรุงอาหารคานาเป้แบบเสียบไม้ให้ใช้ชิ้นส่วน เนื้อไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว
4. หากขนมขบเคี้ยวเป็นผลไม้ให้ใช้ส่วนผสม 5-6 อย่าง สำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจ ส่วนผสม 2-3 อย่างก็เพียงพอแล้ว
5. สะดวกที่สุดในการตัดผลิตภัณฑ์ด้วยจานอบ
6. ใช้ส่วนผสมที่มีสีสว่างตัดกัน

กับปลา

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังดำ - 12 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 12 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชีฝรั่ง

1. ตะแกรงหัวบีท ผสมกับผักชีลาว มายองเนส และกระเทียมบด
2. ใส่หัวบีท, แฮร์ริ่งบนขนมปัง, สตริง

กับอะโวคาโดและแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 12 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

1. ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก บดเนื้อด้วยส้อม โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดปลาออกเป็น 12 ชิ้น
3. กระจายฐานของอะโวคาโด, วางปลาแซลมอน, โรยหน้าด้วยสมุนไพร, แทงด้วยไม้จิ้มฟัน

ไส้กรอก

กับแตงกวาและมะกอก

• บาแกตต์ - 6 วงกลม;
• ไส้กรอกรมควัน- 6 วง;
• เนย;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 6 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม.

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นบาแกตต์ด้วยน้ำมันบาง ๆ วางสลัด
2. ตัดแตงกวาด้วยเครื่องปอกผักเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ
3. ใช้ไม้จิ้มฟัน ร้อยมะกอก แตงกวาฝานเป็นแผ่น
4. วางไส้กรอกบนขนมปังแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน

กับมะกอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 8 สี่เหลี่ยม
• ซาลามี่ - 8 วงกลม;
• มะกอกเขียว - 8 ชิ้น

1. ทอดขนมปังทั้งสองด้าน
2. ใช้ไม้จิ้มฟันแทงไส้กรอกด้านหนึ่ง ตามด้วยมะกอก จากนั้นอีกด้านกับขนมปังปิ้ง

กับชีส

กับ ไก่รมควัน

• ขนมปังขาว - 6 ชิ้น;
• ชีสแข็ง- 150 กรัม
• อกไก่รมควัน - 150 กรัม
• มะกอก - 6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เขียวขจี

1. ตัดไก่ออกเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน
2. ตัดขนมปัง 6 ชิ้นที่เหมือนกัน 12 ชิ้นจากชีส หั่นแตงกวาเป็นชิ้น
3. ทาขนมปังด้วยมายองเนส
4. ใส่ชีสอกชีสอีกครั้ง ร้อยมะกอกเป็นฐาน ตกแต่งด้วยสีเขียว

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 8 ชิ้นเหมือนกัน
• ริคอตต้าชีส - 100 กรัม;
• ฟักทอง - 250 กรัม
• โรสแมรี่, โหระพา;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยดำ เกลือ น้ำมันมะกอก

คำแนะนำ:

1. อบบาแกตต์ทั้งสองด้านถูกับกระเทียม
2. หั่นฟักทองเป็น 16 ชิ้นเท่าๆ กัน เกลือ พริกไทย ใส่โรสแมรี่ นำเข้าอบครึ่งชั่วโมง
3. ผสมชีสกับโหระพา เติมน้ำมะนาวหนึ่งหยด
4. ทาริคอตต้าบนขนมปัง เจาะ 2 ก้อนด้วยไม้จิ้มฟัน ฟักทองอบและบาแกตต์

จากผลไม้

เปรี้ยวหวาน

• กีวี - 3-4 ชิ้น
• กล้วย - 2 ลูกใหญ่
• องุ่น.

การทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้น
2. ปอกเปลือกกีวี ตัดเป็นก้อน
3. ร้อยองุ่น กีวี กล้วยสักลูก

จูบสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 15 ชิ้น;
• ไวท์ช็อกโกแลต;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• ใบสะระแหน่ - 15 ชิ้น

1. กล้วยหั่นเป็นชิ้น โรย น้ำมะนาว.
2. ใส่สตรอเบอร์รี่บนกล้วย
3. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ทาสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกเล็กน้อย
4. สตรอเบอร์รี่คานาเป้เสียบไม้พร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วิธีทำคานาเป้สำหรับเด็ก

ถ้าต้องเลี้ยงลูกล่ะก็ ตัวเลือกที่ดีที่สุดไม่สามารถหาได้ เด็ก ๆ ชอบแซนวิชเหล่านี้เพราะมีขนาดเล็ก ดูน่าสนใจ และรับประทานได้อย่างรวดเร็ว แม้ในระหว่างเกม เด็ก ๆ จะสามารถวิ่งไปที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับสิ่งเล็ก ๆ ได้ ของว่างน่ารับประทานและไปหาเพื่อนของคุณ อ่าน สูตรดั้งเดิมคานาเป้สำหรับเด็ก

เรือใบ

• สับปะรด แหวนกระป๋อง- 6 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนคทารีน - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดสับปะรดออกเป็น 12 วงครึ่ง เหล่านี้จะเป็นใบเรือ
2. กล้วยหั่นเป็นวงเนคทารีน - เป็นวงกลม 12 วง
3. แทงสับปะรด กล้วย เนคทารีนตามยาว

แมลงวัน agaric

• ไข่นกกระทา- 12 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเอาแกนออก
2. ไข่นกกระทาต้มสุกปอกเปลือก
3. ด้ายมะเขือเทศครึ่งลูกกับไข่หนึ่งฟองในแนวตั้งบนไม้จิ้มฟัน
4. วางจุดมายองเนสบนมะเขือเทศเชอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• แฮม - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ขนมปังขาว - 12 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปัง แฮม ชีสเป็นรูปดาว แตงกวา - แหวน
2. ขนมปังสตริง ชีส แฮม แตงกวาบนไม้จิ้มฟัน

บุฟเฟ่ต์อาหารว่างแบบเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล

หากคุณมีงานเฉลิมฉลองอยู่ข้างหน้า คุณควรลองทำคานาเป้สำหรับเทศกาลบนไม้เสียบที่ดูน่าทึ่งในรูปภาพ พวกเขาจะยอดเยี่ยมและ การตกแต่งเดิมตารางสำหรับปีใหม่และวันเกิด ของว่างดังกล่าวไม่แตกต่างจากของว่างทั่วไป แต่ตามกฎแล้วพวกเขาใช้มากกว่านั้น ส่วนผสมราคาแพง.

ด้วยคาเวียร์สีแดง

• บาแกตต์ - 12 ชิ้น;
• เนย;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 6 ช้อนชา
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ทำวงกลมจากบาแกตต์แล้วทอดเบา ๆ
2. ต้มไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว
3. ทาขนมปัง เนย. วางครึ่งไข่และช้อนชา คาเวียร์สีแดง เจาะอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยสมุนไพร

วันนี้เพื่อความสะดวกของผู้อ่านฉันจะรวบรวมคานาเป้ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) เข้าด้วยกัน ฉันเขียนบทความเกี่ยวกับแซนวิชชิ้นเล็กเสียบไม้มาเป็นเวลานานแล้ว และมันไม่ง่ายเลยที่จะหาได้บนเว็บไซต์ พูดตามตรง ตัวฉันเองพบกับความไม่สะดวกนี้เมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอยู่บ้าน

นี่เป็นเพียงบทสรุปเท่านั้น!

ลิงก์สีแดงที่ขีดเส้นใต้ทั้งหมดจะนำคุณไปยังหน้าสูตรอาหาร!

สำหรับคานาเป้เหล่านี้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ปลาแซลมอนและปลาเทราท์ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะสามารถแล่ปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ จะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อแบบหั่นตามร้าน ฉันพูดจากประสบการณ์ - คานาเป้แบบนี้ดูเป็นมืออาชีพกว่ามาก :-)

- ที่นี่ - ที่นี่

ฉันตัดสินใจแบ่งคานาเป้เหล่านี้ออกเป็นสองบทความ เนื่องจากมีรูปภาพมากเกินไป ฉันไม่ต้องการทำให้เกิดปัญหาในการโหลดหน้า ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับชนิดของชีสที่คุณต้องเลือกสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น รสชาติของชีสนั้นมีหลากหลายจนคุณต้องได้รับทุกครั้งอยู่แล้ว ขนมใหม่. มาลองกัน!

ตามจริงแล้วมีไม่ถึง 20 สูตร แต่น้อยกว่ามาก และมีรูปภาพมากมายที่แสดงการออกแบบคานาเป้ ฉันไม่พบความหลากหลายในการทำอาหารมากนัก อาหารว่างง่ายๆกับกุ้งและสิ่งที่ซับซ้อนไม่เข้ากับอุดมการณ์ของบล็อกของฉัน

บาง สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับบุฟเฟ่ต์ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย, "รูปลักษณ์" ที่สดใส :-) เลือก!

แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องง่ายมาก แต่แนวคิดในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบกับปลาเฮอริ่งก่อนวันหยุดจะมีประโยชน์ ดังนั้นลองดูตัวเลือกต่างๆ

คาเวียร์ดูรื่นเริงโดยไม่ต้องมีลูกเล่นมากเกินไป แต่ฉันพบไอเดียบางอย่างสำหรับโอกาสพิเศษ...

ที่นี่ฉันมีเพียงสูตรโกงสั้นๆ ภาพถ่ายในกรณีนี้ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง - การบรรจุนั้นเรียบง่าย ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป . ฉันเลือกสิ่งที่ง่ายที่สุด ตัวเลือกด่วน, คุณจะชอบมัน :-)!

ถ้าคุณมีเวลาให้ทำ ตะกร้าชีส(การอุดก็เหมาะสำหรับตัวเลือกนี้เช่นกัน) ในหน้า - คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการผลิตทาร์ตเล็ตดั้งเดิมเหล่านี้

แผ่นชีสกับไวน์ — ขนมฝรั่งเศส. แน่นอนว่านี่เป็นมือสมัครเล่นและค่อนข้างแพง แต่สำหรับนักเลง ประเภทต่างๆชีส (เสิร์ฟบนกระดานไม้พร้อมผลไม้และถั่ว) เป็นวันหยุดแยกต่างหาก อ่านและดูภาพ!

ฉันเตือนคุณ! สูตรทั้งหมด 100 สูตรเปิดผ่านลิงก์สีแดงในบทความนี้!

มีอะไรอีกบ้างในไซต์นี้

Again Holiday - ชุดความคิดสำหรับวันหยุดของเด็ก ครอบครัว และองค์กร เตรียมพร้อมรับปีใหม่ไปกับเรา!