วิธีการปรุง pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู Pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู สูตรทีละขั้นตอน

จริง pilaf โอเรียนเต็ลเตรียมไว้ในหม้อ แต่ แม่บ้านยุคใหม่อาจทำให้กระบวนการง่ายขึ้นเล็กน้อยและใช้ผู้ช่วยไฟฟ้าที่ทันสมัย ตัวอย่างเช่นมันง่ายมากที่จะปรุง pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู สูตรของมันอาจมีมากมาย ส่วนผสมเพิ่มเติมยกเว้นเนื้อสัตว์

Pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู - สูตรพื้นฐานทีละขั้นตอน

ตัวเลือกนี้ต้องมี จำนวนมากหัวหอมและแครอท สามารถใส่ผักได้ 3 ชิ้น นอกจากนี้คุณจะต้องใช้: เนื้อไม่มีกระดูก 450 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลเมล็ดยาวขัดเงา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์, หัวกระเทียม, เกลือ 7 กรัม, น้ำมันกลั่น 140 มล., เครื่องปรุงรสพิเศษเล็กน้อย ช่วยแม่บ้านทำอาหาร สูตรทีละขั้นตอน.

1. ที่ด้านล่างของชามเทน้ำมันล้างและสับ ชิ้นใหญ่เนื้อ. หมูโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นก็ทอดในโหมดพิเศษจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
2. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าถูกส่งไปยังหม้อหุงช้าและปรุงส่วนผสมเข้าด้วยกันจนผักนิ่มในโปรแกรมเดียวกัน
3. ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากเพิ่มแครอทสับเป็นแท่งบาง ๆ
4. อุปกรณ์ปิดอยู่และวางข้าวที่ล้างสะอาดไว้บนส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก จำเป็นต้องปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พาย
5. เทน้ำลงในชามเป็นสายบาง ๆ บนช้อน เติมเกลือที่เหลือและกลีบกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก พวกเขาจำเป็นต้องติดอยู่ในที่ต่างๆ บนพื้นผิว
6. ในโปรแกรม Pilaf จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

ส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสที่ใช้สำหรับอาหารจานนั้นต้องมี Barberry และขมิ้น

สูตรดั้งเดิมกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

ผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และข้าว pilaf สำเร็จรูปไม่หวาน แต่ได้รสชาติแบบตะวันออกที่ผิดปกติเท่านั้น สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้: 450 กรัมของเนื้อสัตว์ที่มีชั้นไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ ซาวข้าวอย่างดีและ 2 ครั้ง น้ำมากขึ้น, 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท, กระเทียม 4-5 กลีบ, ลูกเกดดำและแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ, ยี่หร่าเล็กน้อย, ปาปริก้าบด, อบเชย, 2 ช้อนชา เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้าพร้อมหมูจากข้าว bulgur บัควีทและข้าวบาร์เลย์มุก: สูตรสำหรับทำ pilaf ในหม้อหุงช้า Redmond หรือ Polaris

2018-03-11 โอเล็ก มิคาอิลอฟ

ระดับ
ใบสั่งยา

2402

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

7 กรัม

10 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

24 กรัม

192 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู

สำหรับ pilaf ที่ไร้ที่ติจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสพิเศษลงในรายการผลิตภัณฑ์ที่เสนอ ได้แก่ ยี่หร่าหรือที่เรียกว่ายี่หร่า barberry และขมิ้น อื่นๆ ทั้งหมดที่พบใน สูตรที่แตกต่างกันส่วนประกอบส่วนใหญ่มักเป็นของ pilaf รุ่นต่างๆ และคุณไม่ควรผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว, เลือก - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• หมูน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย
• น้ำมันหนึ่งในสามของแก้ว
• หัวหอมใหญ่สองหัว
• แครอทหวานขนาดใหญ่
• หัวกระเทียมขนาดใหญ่สองหัว
• น้ำสี่แก้ว
• เพื่อลิ้มรส - เกลือสมุนไพรและพริกแดง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้ากับหมู

ล้างเนื้อหมู ซับให้แห้งด้วยผ้าขี้ริ้วแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รูปร่างไม่สำคัญ แต่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องทำให้ยาวขึ้นเล็กน้อย โดยมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของกล่องไม้ขีดไฟ

ในโหมดการทอดให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนได้กลิ่นหอมจัดเนื้ออย่างระมัดระวังแล้วทอดจนกรอบ

ตัดเปลือกออกจากแครอท ปอกหัวหอม หั่นผักเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนเนื้อ กวนทอดนานถึงสิบนาทีอีกต่อไป

โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่กระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก แต่ปอกเปลือกเทน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว ปิดฝาให้เครื่องอยู่ในโหมดดับไฟเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใส่ข้าวลงในกระชอนแล้วล้าง โดยลดข้าวลงในชามน้ำก่อน จากนั้นจึงนำไปล้างใต้ก๊อก เมื่อน้ำเกือบจะใสแล้ว ให้ลดกระชอนลงในชามและปล่อยให้ปลายข้าวแช่จน Zirvak ดับ

เราตั้งกาต้มน้ำบนความร้อนและเราเองก็รีดน้ำจากข้าวและวางลงในผลิตภัณฑ์ในชาม เราปรับระดับซีเรียลแทนไม้พายเทน้ำลงไป ปริมาณโดยประมาณคือสามแก้ว แต่ในความเป็นจริงคุณจะต้องตรวจสอบระดับของของเหลวเหนือพื้นผิวของข้าวและป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้นเกินสามเซนติเมตร

แม้จะมีฟังก์ชั่นการทำอาหาร pilaf ในอุปกรณ์ แต่เราเปลี่ยนเป็นการตั้งค่าด้วยตนเอง (“ การปรุงอาหารหลายอย่าง” หรือคล้ายกัน) และตั้งค่าอุณหภูมิสูงสุดที่เป็นไปได้ เรารอจังหวะที่น้ำกับข้าวเกือบเท่ากันแล้วกดปุ่มหยุด

เราจะตั้งโปรแกรมอุปกรณ์ใหม่สำหรับการปรุงอาหาร pilaf โดยเลือกโหมดที่ตรงกับรุ่นของคุณ เราลดฝาลงแม้จะมีระยะเวลาที่แนะนำ แต่หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็ตรวจสอบความพร้อมของข้าว เกือบพร้อมแล้ว ถ้าพร้อมแล้ว ให้ปิดฝาอีกครั้งแล้วตรวจสอบอีกครั้งในอีกสิบห้านาที Pilaf สามารถทำให้สุกเต็มที่โดยใช้โหมดความร้อน

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับ pilaf ร่วนในหม้อหุงช้ากับหมู

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องเร็วกว่าการปรุงอาหารบนเตา แต่จะได้รับเงินออมที่เห็นได้ชัดเจนก่อนอื่นจากจำนวนการดำเนินการ อย่านับจำนวนขั้นตอนเพื่อเปรียบเทียบลองดูด้วยตัวคุณเองว่า pilaf ออกมาอร่อยและไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• ข้าวดีหนึ่งในสี่ถ้วย;
• เนื้อสันในหมูครึ่งกิโลกรัม
• แครอทขนาดกลาง - สองอย่าง
• หัวหอมเล็กสามหัว
• ครึ่งหัวกระเทียม
• น้ำ 0.7 ลิตร
• น้ำมัน 75 มิลลิลิตร
• เกลือ, ผักใบเขียวฉ่ำและเครื่องเทศในรูปแบบของชุดสำเร็จรูป

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว pilaf ร่วนในหม้อหุงช้ากับหมู

เราล้างข้าวและแช่ไว้เป็นเวลาสั้น ๆ สูตรนั้นรวดเร็วดังนั้นเราจึงเริ่มด้วยขั้นตอนนี้ไม่ใช่ขั้นตอนด่วน

เราล้างเนื้อสันในและหั่นเป็นก้อน 4-5 ชิ้นต่อมื้อ เราเริ่มโหมดการทอดและเทน้ำมันทั้งหมดลงในชามแห้ง เราปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและลดเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงไปด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟลวก

จนมันเกาะอยู่บนเนื้อหมู สีน้ำตาลทองคุณต้องกวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย อย่าลืมเรื่องนี้ แต่ในระหว่างนี้ให้ปอกผักด้วยตัวคุณเอง

สับหัวหอมก่อน ขั้นแรก ผ่าหัวหอมตามยาวออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นให้แตกออกเป็นสี่ส่วนของวงตามขวาง จากเขียงวางชิ้นลงในหม้อหุงช้าโดยตรงแล้วคนให้เข้ากัน

เพื่อประหยัดเวลา ขูดแครอทด้วยที่ขูดแหลมให้เป็นชิปหนาแต่สั้น ส่งไปยังหม้อหุงช้าและหยุดกวนเนื้อหาของชาม

หลังจากอุ่น Zirvak ประมาณแปดนาทีแล้ว ให้จุ่มกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงไป โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือที่ขอบเล็กน้อย เทน้ำเดือดลงในแก้วที่ไม่สมบูรณ์แล้วลดฝาลง โหมดที่เหมาะกับเราที่สุดคือ “ดับไฟ” ตั้งโปรแกรมจับเวลาให้หยุดหลังจากผ่านไป 20 นาที

สะเด็ดน้ำออกจากซาวข้าว เกลี่ยให้ทั่วผลิตภัณฑ์ในชาม เทส่วนที่เหลือลงบนผนัง น้ำร้อนแต่ไม่เกินสองเซนติเมตรเหนือข้าว เริ่มโปรแกรมทำอาหาร pilaf และปิดฝาหลังจากผ่านไปห้านาที

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำผิดพลาด และป้องกันไม่ให้ pilaf กลายเป็นข้าวต้มที่น่ารับประทานน้อยลง ให้ตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์หลังจากผ่านไปครึ่งเวลาที่ระบุไว้บนกระดานคะแนน หากข้าวที่อยู่ชั้นบนสุดนึ่งออกมาแล้วแต่ยังชื้นจากด้านใน ให้หุงต่อในโหมดเดิม ข้าวที่เกือบจะพร้อมระบุว่ากระบวนการนี้จำเป็นต้องได้รับการแทรกแซง ตรวจสอบโดยการใช้มีดกระจาย pilaf ไปที่ด้านล่างสุดว่ามีความหนาของน้ำมากหรือไม่ หากเป็นกรณีนี้ ให้เปิดฝาทิ้งไว้ แล้วใช้มีดทำช่องลึกอีกสองสามช่องเพื่อให้ไอน้ำระบายออก หากข้าวยังไม่พร้อมและแทบไม่มีน้ำ ให้เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงใน "บ่อน้ำ" แล้วปิดด้วยข้าว สิ้นสุดโปรแกรมและลอง pilaf อีกครั้ง คุณอาจต้องขยายเวลาด้วยตนเอง

ตัวเลือกที่ 3: Pilaf ในหม้อหุงช้า Polaris กับหมู ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง

หากคุณเคยลิ้มลอง พลอฟที่แท้จริงด้วยผลไม้แห้งรสชาติของมันไม่น่าจะลืมได้ และคุณไม่จำเป็นต้องทำ! เราจะปรุงอาหารจานนี้โดยปรับให้เข้ากับเครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่

วัตถุดิบ:

• หมูสี่ร้อยกรัม
• ข้าวเรียงเม็ดใหญ่สองแก้ว
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• หัวหอมใหญ่สีขาว
• เครื่องเทศหนึ่งช้อนเต็มจากชุด Classic Pilaf
• แอปริคอตแห้งฉ่ำห้าสิบกรัมและลูกเกดเบา ๆ เล็กน้อย
• น้ำมันครึ่งแก้ว ใช้เท่าที่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร

ข้าวไม่ต้องคัดออก ล้างออกทันทีและเติมน้ำ ปล่อยให้มันพองตัวให้มากที่สุด ลอกผิวออกจากหัวหอม ตัดผิวออกจากแครอทหรือขูดออกหากยังอ่อนอยู่

เราละลายหัวหอมในรูปแบบของชิ้นสั้น ๆ หรือแม้แต่สี่เหลี่ยมเปิดโหมด "การทอด" และเทน้ำมันหนึ่งในสี่ถ้วยลงในชามแห้ง ในขณะที่มีเวลาอุ่นเครื่องเราถูแครอทลงในชามที่มีชิปขนาดใหญ่

เราส่งหัวหอมไปที่น้ำมันร้อนแล้วผัดไม่ให้หน้าแดงมากเกินไป หลังจากผ่านไปห้านาที เทน้ำมันที่เหลือแล้วใส่แครอทลงไป เพื่อให้ผักหลั่งน้ำออกมามากขึ้น ให้ใส่เกลือเล็กน้อย

แครอทตุ๋นพร้อมกับหัวหอมในเวลาเดียวกันจากนั้นเราก็กระจายผลไม้แห้งที่ล้างและสับ แน่นอนว่าไม่ควรหั่นลูกเกด แต่แอปริคอตแห้งควรมีชิ้นใหญ่กว่าองุ่นแห้งเล็กน้อย

เราล้างเนื้อหั่นให้ละเอียด หากมีไขมันน้อยก็ไม่จำเป็นต้องกำจัดออก เมื่อผักที่มีผลไม้แห้งอุ่นประมาณเจ็ดนาทีให้ใส่หมูลงไปแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

เนื้อต้องตุ๋นเป็นเวลาสิบนาที ในตอนท้ายเราใส่ข้าวซึ่งจำเป็นต้องระบายความชื้น เราจดบันทึกห้านาทีสุดท้ายและตั้งกาต้มน้ำให้เดือดในเวลานี้

เทน้ำเหนือผลิตภัณฑ์สามเซนติเมตร เราเปลี่ยนโหมดเป็นการปรุงอาหาร pilaf หลังจากต้มน้ำแล้วให้ลดฝาลง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที และตรวจสอบความนุ่มของข้าว เราเพิ่มหรือปล่อยไอน้ำส่วนเกินในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า

ตัวเลือกที่ 4: Pilaf ในหม้อหุงช้า Redmond กับหมู bulgur

Bulgur เป็นเมล็ดข้าวสาลีธรรมดาที่ปรุงและตากแห้งเป็นพิเศษ เป็นเรื่องปกติธรรมดา คุณสามารถค้นหาได้ในร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่ ถ้าเจอโดยบังเอิญ จำสูตรนี้ไว้ Bulgur pilaf ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารมากกว่าหลายเท่า

วัตถุดิบ:

• bulgur ใหญ่หรือทั้งหมด - 200 กรัม
• หมูติดมัน 350 กรัม
• น้ำ 400 มิลลิลิตร
• กระเทียมหัวเล็กกลีบเล็ก
• เกลือ, เกลือแกง, บดหยาบ;
• น้ำมันหนึ่งในสามของแก้ว
• ซีร่าและแกงกะหรี่หนึ่งช้อนชา บาร์เบอร์รี่หนึ่งช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอน

Bulgur ซึ่งแตกต่างจากข้าวไม่จำเป็นต้องแช่โดยปกติจะไม่แยกออก ล้างเมล็ดข้าวหรือแกลบทิ้งในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ

เราเปิดโปรแกรมใด ๆ ในรายการซึ่งสะดวกต่อการทอดอาหาร เทลงในชามแล้วปล่อยให้น้ำมันร้อนขึ้น เราหั่นเนื้อและทำความสะอาดผักหั่นแครอทเป็นหลอดบาง ๆ และหั่นหัวหอมเป็นชิ้นแคบ ๆ

ก่อนอื่นให้ทอดเนื้อเค็ม จากนั้นหลังจากที่มันแดงเพียงพอแล้วให้กระจายและเคี่ยวผักด้วย เมื่อนิ่มพอให้ใส่ zirvak และวางปลายข้าว

ตรงกลางของชั้น bulgur เรากดกระเทียมซึ่งเอาเปลือกบาง ๆ ด้านบนออกเท่านั้น เราจะไม่ทำความสะอาดและแยกชิ้นส่วนของหัวออกเป็นชิ้นๆ

เราเทน้ำและเลือกโปรแกรม "Pilaf" เริ่มการดำเนินการและตรวจสอบระยะเวลาของรอบ จาน bulgur ในโหมดนี้ใช้เวลาไม่เกินห้าสิบนาที ดังนั้นให้ปรับเวลาด้วยตนเองหรือหลังจากสามในสี่ของชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของจาน

ตัวเลือกที่ 5: สูตรง่ายๆ สำหรับ pilaf แบบคลาสสิกในหม้อหุงช้า Redmond

ปริมาณของผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นพิเศษสำหรับการเตรียม pilaf ที่เปราะบางในอุปกรณ์ของผู้ผลิตที่มีชื่อข้างต้น แทบไม่มีความแตกต่างพิเศษระหว่างหม้อหุงหลายใบที่แตกต่างกัน เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีโปรแกรมที่เหมาะสมหรือเลือกอะนาล็อกตามคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมูไขมันปานกลาง - 400 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาวหลายถ้วยสองถ้วย
• หัวหอมใหญ่และแครอทหวานขนาดใหญ่
• กระเทียมหัวเล็ก
• น้ำมันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• น้ำ - สี่แก้วหลายแก้ว
• เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf

ทำอาหารอย่างไร

เราเอาเปลือกและเปลือกออกจากผักถูแครอทแล้วหั่นหัวหอมด้วยมีดคมเป็นเส้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งในสี่ของหัวแหวน

จากเมนูโปรแกรม เลือก "การทอด" วางผักลงในชามแล้วเทน้ำมันลงไป หลังจากอุ่นแล้ว ให้ทำเครื่องหมายเป็นเวลาห้านาทีและทำให้ผักเป็นสีน้ำตาล

ล้างหมูและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ เราใส่เนื้อสัตว์ลงในผัดผักผสมตรวจจับอีกสี่ชั่วโมงในโหมดเดียวกัน

เราล้าง จำนวนมากใส่น้ำข้าวลงในชามแล้วเปลี่ยนไปใช้โหมดที่มีตราสินค้า - "การปรุงอาหารด่วน" หรือ "Pilaf" อันแรกเร็วกว่าเล็กน้อย แต่ก็เสี่ยงกว่าเช่นกัน ใส่กระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกและยังไม่ได้เรียงลงในข้าว เทน้ำและใส่เครื่องเทศ เกลือและทันทีหลังจากน้ำเดือดให้ลดฝาลง ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีสำหรับโหมดด่วน หนึ่งชั่วโมงสำหรับโปรแกรมทำอาหารพิลาฟมาตรฐาน

ตัวเลือกที่ 6: Pilaf ในหม้อหุงช้า ข้าวบาร์เลย์ Polaris กับหมู

อาหารจากสิ่งนี้ซึ่งถือว่าเกือบจะเป็นขยะซีเรียลในมือที่มีทักษะนั้นออกมายอดเยี่ยม และถ้าคุณเรียกร้องความคืบหน้าและมอบหมายปัญหาบางอย่างให้กับหม้อหุงช้า คุณก็จะได้ของอร่อยๆ ไปเลย

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุกคุณภาพสูงหลายแก้ว
• หมูครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันกลั่นหนึ่งในสี่ถ้วย
• แครอทขนาดใหญ่ที่สดใสและหัวหอมใหญ่ผักกาดหอม
• เกลือพิเศษบดหยาบและเครื่องเทศรสเผ็ดเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนขนาดที่ออกมาห้าถึงเจ็ดชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เราถูแครอทที่ปอกแล้วให้เป็นฝอยขนาดกลางเอาแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับเป็น "หมากฮอส" สี่เหลี่ยมขนาดเล็ก

หัวหอมจะถูกส่งลงในชามด้วยน้ำมันร้อนก่อน หนึ่งนาทีต่อมาเพิ่มและผสมแครอทและใส่หมูทันทีโดยไม่ชักช้า เราเลือกโหมดระหว่าง "การทอด" และ "การอบ" ตามที่มีอยู่ในอุปกรณ์เฉพาะ

เคี่ยว zirvak เป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วเทข้าวบาร์เลย์ลงในชาม เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หากไม่มีส่วนผสมพิเศษให้พริกไทย pilaf ตามกฎแล้วเราเทน้ำสองนิ้วเหนือซีเรียล แต่ไม่เหมือนข้าว pilaf ตอนนี้เราจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เราเปิดโหมดการทำอาหาร pilaf ที่สอดคล้องกับจานหลังจากรอให้เดือดแล้วให้ปิดฝา ระบอบอุณหภูมิและรอบเวลาของจานข้าวถูกต้อง แต่เรามีข้าวบาร์เลย์มุก ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบสภาพของธัญพืชภายในสี่สิบนาที ขึ้นอยู่กับความนุ่มนวล เพิ่มหรือในทางกลับกัน ระเหยน้ำ ลดระดับหรือเปิดฝาทิ้งไว้

ตัวเลือกที่ 7: Pilaf ในหม้อหุงข้าวบัควีท Redmond

หากมีคนเริ่มอ้างว่านี่ไม่ใช่ pilaf ... ก็ปล่อยให้เขาอยู่ในความมืด! และเราจะเตรียมการปฏิบัติอย่างมากมายนี้เพื่อไม่ให้ใครคิดที่จะปฏิบัติต่อเขา

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมูหรือเนื้อไม่ติดมัน - 350 กรัม
• บัควีทหลายแก้วสองแก้วและน้ำบริสุทธิ์สองเท่า
• แครอทขนาดกลางสองอันและผักกาดหอมขนาดเล็กหนึ่งอัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• กระเทียม;
• เกลือ เครื่องปรุงรสแกง และพริกไทยป่นสด

ทำอาหารอย่างไร

หมูในบัควีทพิลาฟสามารถใช้ได้ตั้งแต่เนื้อไม่ติดมันจนถึงไขมัน โดยเปลี่ยนปริมาณน้ำมันตามนั้น ดังนั้นเราจะไม่ตัดไขมันในขอบเขตที่เหมาะสมแน่นอน ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดผักละลายตามมาตรฐานด้วยหลอดและคุณสามารถขูดแครอทได้

เราเริ่มกระบวนการตุ๋นโดยเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม เทน้ำมันลงในชาม ใส่ผักและเนื้อสัตว์ ปิดฝาให้สนิทแล้วตั้งเวลา 40 นาที

ไม่จำเป็นต้องแช่บัควีทซึ่งแตกต่างจากซีเรียลอื่น ๆ เกือบทั้งหมดที่ปรุงด้วย pilaf เท่านั้น เพียงล้างและทิ้งไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ เราใส่ซีเรียลลงในชามหลังจากตัวจับเวลาทำงาน เทน้ำและตั้งโปรแกรมเป็นเวลา 45 นาทีในโหมดการปรุงอาหาร pilaf เราหลับเครื่องปรุงรส, ลดฝา, ปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปิด, จนกว่าจะมีสัญญาณ.

สลัดมะเขือเทศและแตงกวากับหัวหอมและกระเทียมนั้นดีมากสำหรับโซบะ pilaf หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือทันทีเพื่อให้มีน้ำมากขึ้น และอย่าลืมปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ตัวเลือกที่ 8: Pilaf กับหมูในหม้อหุงช้า Polaris

นอกเหนือจากรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาแล้ว หม้อหุงอเนกประสงค์ที่กล่าวถึงนี้ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่ pilaf ในนั้นมีค่ามากและนอกจากนี้เรายังใช้ความลับอีกอย่างหนึ่งของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารตะวันออก น้ำมันใน pilaf ของเราจะไม่เรียบง่าย แต่มีรสชาติและเราจะเทมันไม่ใช่แค่แบบนั้น แต่ตามกฎทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ข้าวสวยสามกิโลกรัมที่มีเมล็ดยาว
• ลูกพรุน 150 กรัม, หลุม;
• เนื้อหมู 500 กรัม
• หัวหอมสองหัวและแครอทขนาดใหญ่
• ขมิ้น, ซีร่า, หัวกระเทียมและหัวหอมเล็กสับครึ่งแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - หนึ่งในสี่ของถ้วยและช้อนที่มีกลิ่นหอม

สูตรทีละขั้นตอน

เราเริ่มทำอาหารในโหมด "การทอด" ขั้นแรก เทเฉพาะดอกทานตะวันลงในชาม น้ำมันสำเร็จรูป. ขณะที่อุ่นขึ้น ให้สับเนื้ออย่างรวดเร็วแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าทันที เรานับนาฬิกาหรือตั้งโปรแกรมจับเวลาเป็นเวลาสิบห้านาที

เราตัดหัวหอมเป็นก้อนที่ค่อนข้างใหญ่โดยให้ด้านหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง เราหั่นแครอทเป็นลูกบาศก์ที่มีความยาวสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่บาง เราใส่ผักลงในเนื้อผสมเติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย

เพิ่มลูกพรุน ไม่จำเป็นต้องบดผลเบอร์รี่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้เลยหรือในกรณีที่รุนแรงให้ผ่าครึ่งตามยาว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเท น้ำมันหอม, เกลือ, วางข้าวที่ล้างแล้วเทน้ำโดยเน้นที่เครื่องหมาย "สองลิตร"

เราเลือกโปรแกรมการตุ๋นที่เป็นสากลสำหรับ multicookers เกือบทั้งหมด ตั้งเวลาให้ตรงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราปิดฝาให้แน่นเปิดโปรเซสเซอร์เพื่อดำเนินการ ในระหว่างกระบวนการ เราเปิดอุปกรณ์และกดหัวกระเทียมลงในข้าวกึ่งสำเร็จรูป คุณไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วน เพียงแค่เอาแกลบบางๆ ออก

สูตรสำหรับ pilaf

pilaf ในหม้อหุงช้ากับสูตรหมู

2 ชั่วโมง

155 กิโลแคลอรี

ทุกคนรักพลอฟ! ปิลาฟเป็นอาหารประจำชาติ อาหารอุซเบกซึ่งปรุงจากเนื้อแกะและข้าวและปรุงในหม้อบน เปิดไฟ. ตอนนี้แม่บ้านมาช่วยแล้ว เครื่องใช้ในครัว- หม้อหุงหลายคนที่คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณโดยไม่ต้องออกจากบ้านและบันทึกทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์. แกนหลักของหม้อหุงหลายคนคือหม้อต้มแบบเดียวกัน มีเพียงหม้อไฟฟ้าเท่านั้น

วันนี้คุณสามารถเห็นได้มากมายบนอินเทอร์เน็ต สูตรต่างๆ, กับ พันธุ์ต่างๆเนื้อและข้าวในหัวข้อ "Pilaf" ถ้าคุณไม่ทราบ วิธีการปรุง pilaf หมูในหม้อหุงช้ามาทำกันตามสูตรเลยค่ะ

เครื่องครัว

• หม้อหุงหลายคน;
• เขียง;
• จานสำหรับเสิร์ฟ - 1 ชิ้น

รายการส่วนผสม

เคล็ดลับการทำอาหาร

สูตรอร่อยสำหรับ pilaf หมูในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นถ้าคุณใช้ความลับของฉัน

• เนื้อสัตว์ต้องมีไขมัน อย่างดีคุณต้องตัดมัน เป็นชิ้นเล็กๆ.
• แครอทไม่ได้สามและตัดด้วยมีด
• ให้ pilaf ชงมันจะได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น
• ในการปรุงรสสำหรับ pilaf จะต้องมีเครื่องเทศ - zira และ barberry. เป๊ะทุกสัดส่วนทำตามสูตรเป๊ะ

ทำอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้า- นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร pilaf: ใส่ทุกอย่างลงในชามแล้วเทน้ำ ระหว่างการหุง คุณไม่จำเป็นต้องคนและตรวจสอบความพร้อมของข้าว

การทำอาหาร pilaf ทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

1. คุณต้องเลือกและเตรียมเนื้อสัตว์ เราเลือกหมูติดมัน - คอ เนื่องจากข้าวชอบไขมัน เราล้างเนื้อสัตว์ใต้น้ำไหลและหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามของผู้เล่นหลายคน
   
2. ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นก้อน เพิ่มในเนื้อสัตว์
   
3. เราใช้เวลา หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นผ่าครึ่งที่เหลือ และยังใส่เนื้อแครอทลงไปในชามด้วย
   
4. เราเพิ่มเครื่องเทศ ฉันมีเครื่องปรุงรส "เครื่องเทศสำหรับ pilaf" แต่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบได้ด้วยตัวเอง แต่ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ยี่หร่าและ barberry เกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป
   
5. ฉันเอาข้าวขัดมันจะต้องล้างและแช่น้ำครึ่งชั่วโมง ของเหลวจะดึงแป้งออกจากข้าวและ pilaf จะร่วนและไม่ชอบ โจ๊ก. ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
   
6. ใส่น้ำมันพืชและน้ำ น้ำควรท่วมข้าวประมาณ 1 ซม. เสร็จสิ้นการสัมผัส- ส่งหัวกระเทียมไปยังผู้เล่นหลายคน หากคุณมีกระเทียมอ่อน คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกให้หมด แต่เพียงแค่แบ่งเป็นกานพลูแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ
   
7. ปิดฝาหม้อหุงหลายใบให้แน่น วาล์วถูกตั้งค่าไปที่ตำแหน่ง ความดันสูง" กดปุ่ม "ดับ / pilaf" เวลาทำอาหาร- 20 นาที.
   
8. หลังจากเวลาผ่านไป เราจะปล่อยไอน้ำโดยเปิดวาล์วพิเศษ
   
9. เราแพร่กระจาย pilaf บน จานใหญ่เทเนื้อลงไปด้านบนแล้ววางหัวกระเทียม คุณสามารถเสิร์ฟ pilaf ที่มีกลิ่นหอมและร่วนได้ที่โต๊ะ!
   

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้แน่ว่าการทำอาหาร pilaf ที่แท้จริงนั้นเป็นเรื่องที่ยาวนาน ลำบาก และมีความรับผิดชอบ แต่ด้วยการกำเนิดของ multicooker ในครัว ปัญหานี้แก้ไขได้ด้วยตัวเองอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแล้ว เทคโนโลยีอัจฉริยะโดยปราศจากการแทรกแซงของคุณ จะทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างเสร็จสิ้นในระดับสูงสุด

วิธีปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า - สูตรเด็ดพร้อมรูปถ่าย

หาก multicooker มีโปรแกรม "pilaf" ให้ปรุง มื้ออาหารแสนอร่อยอาจจะทุกวัน

โหมด "การตุ๋น" "การทอด" "การอบ" ก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 มัลติส ข้าว
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 4–5 ทวีคูณ น้ำ;
• ใบกระวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. ตั้งโหมด "pilaf", "frying" หรือ "baking" เทน้ำมันพืชลงในชาม ใส่หัวหอมสับแบบสุ่ม
2. ทันทีที่หัวหอมผัดพอให้ใส่แครอทขูดหยาบลงไป
3. สับเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ผัก
4. เมื่อเนื้อได้รับเปลือกที่สวยงามและแครอทนิ่มแล้วให้ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้ว
5. เกลือ ใส่ผักชีฝรั่งและเติมน้ำ สำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม เลือกโปรแกรม "pilaf" หรือโหมดอื่นที่เหมาะสมเป็นเวลาประมาณ 25 นาที
6. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ปล่อยให้จานต้มต่ออีกสิบนาทีในโหมดทำความร้อน

Pilaf กับหมูในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดขั้นตอนการปรุง pilaf กับหมู

• เนื้อหมู 450 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 250 กรัม
• หัวหอมคู่หนึ่ง
• 1-2 แครอทขนาดกลาง
• เกลือ;
• ปรุงรสสำหรับ pilaf;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำ.

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหมูด้วยน้ำให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเท่า ๆ กัน ในเมนูให้เลือกโหมด "การทอด" อุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อย (สองสามช้อนโต๊ะ) แล้วใส่เนื้อสัตว์ ย่างโดยไม่รบกวนเป็นเวลา 20 นาที
2. ในเวลานี้ ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงสี่ส่วน นำออกจากแครอท ชั้นบนและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เกลือเนื้อและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม
4. ใส่ผักที่สับแล้วค่อยๆ ผสมด้วยไม้พายไม้หรือซิลิโคน ย่างจนจบรายการ (หากส่วนผสมทั้งหมดสุกก่อนหน้านี้ ให้ปิดเครื่อง)
5. ซาวข้าวให้สะอาดในน้ำไหล ในการทำเช่นนี้ให้เทลงในชามลึกแล้วเปิดก๊อกน้ำเพื่อให้มีน้ำหยดเล็กน้อย ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาห้านาที
6. วางข้าวที่ล้างแล้วบนผักและเนื้อสัตว์เป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยไม่ต้องคน เกลือและปรุงรสอีกเล็กน้อย ระวังอย่าให้รบกวนชั้น เทลงไป น้ำอุ่น. ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประมาณ 1-2 นิ้ว
7. ตอนนี้ตั้งค่าโหมด "pilaf" และคุณสามารถอุทิศเวลานี้ (ประมาณ 40 นาที) ให้กับสิ่งอื่นได้
8. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ค่อยๆ คนส่วนผสมของ multicooker แล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที

อีกสูตรภาพทีละขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมสำหรับ pilaf หมูในหม้อหุงช้า

อยากลิ้มลองอย่างไม่น่าเชื่อ พิลาฟแสนอร่อยกับหมู แต่ไม่รู้วิธีทำในหม้อหุงช้า? ทำตามเป๊ะๆ คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายและทุกอย่างจะออกมาดี

• หมู 500 กรัม
• 1 แครอท
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 มัลติส ข้าว
• 4 มัลติส น้ำ;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศและพริกไทย
• น้ำมันพืช 60 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ;
• 2-3 กลีบกระเทียม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ในการปรุง pilaf ในหม้อหุงช้าให้อร่อยเป็นพิเศษให้ใช้ข้าวสวยหุง เรียงปลายข้าว ล้าง เท น้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง ถ้าเลือกทำอาหาร ข้าวปกติจากนั้นล้างออกให้สะอาด

1. ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น ล้างเนื้อหมูด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามอเนกประสงค์ (เหมาะเช่นกัน น้ำมันหมูละลาย). ตั้งโหมด "ทอด" หรือ "อบ" ใส่เนื้อสัตว์และทอดจน เปลือกที่สวยงามเมื่อเปิดฝา

3. ใส่ผักที่สับแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับและ วางมะเขือเทศ. หลนอีกสองสามนาที (แทนที่จะใส่มะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มหญ้าฝรั่นหรือขมิ้นเล็กน้อย จากนั้น pilaf จะได้สีที่สวยงามเหมือนกัน)

4. เท น้ำร้อน, ใส่เกลือและส่วนผสมของเครื่องเทศรสเผ็ด (พริกไทยแดงและดำ, ผักชีแห้ง, ซีร่า, บาร์เบอร์รี่) ต้มฐานสำหรับ pilaf หรือที่เรียกว่า zervak ​​ประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ข้าวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาและหุงในโหมด "พิลาฟ" ในเวลาที่เหมาะสม

5. หลังจากสัญญาณให้ผสมเบา ๆ อีกครั้งและทิ้งไว้ 10 นาทีในโหมด "อุ่น"

Pilaf กับไก่ในหม้อหุงช้า

การทำอาหาร pilaf บนเตาเป็นการลงโทษที่แท้จริง มันมักจะกลายเป็นโจ๊กที่มีชิ้นเนื้อ เป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหากใช้งาน multicooker นอกจากนี้ pilaf กับไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 1.5 มัลติส ข้าว
• 4–5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 3.5 มัลติส น้ำ;
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf;
• ใบกระวาน 1 ใบ

การทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงใน multicooker และตั้งโปรแกรมที่ต้องการ (อบ, ทอด, หม้อไอน้ำสองครั้ง) หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังไขมันพืชที่อุ่น
2. ขูดแครอทหยาบ ๆ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ผักลงไป เนื้อไก่และทอดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรคลุมส่วนผสมทั้งหมดด้วยแป้งทอด
4. ซาวข้าวจนน้ำใส กระจายปลายข้าวที่ด้านบนของผักและเนื้อสัตว์ในชั้นที่เท่ากัน ใส่เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และเกลือ คุณสามารถโยนกระเทียมทั้งหัวหรือลูกเกดหนึ่งกำมือ
5. เติมน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเข้ากันและเคี่ยวประมาณ 25 นาทีในโหมด "pilaf" หรือ "stew"
6. เพื่อให้ pilaf ไปถึง หลังจากเสียงบี๊บ ให้ทิ้งจานไว้ในโหมด "ทำความร้อน" อีก 15-20 นาที

สูตรอร่อยสำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้ากับลูกเกด

ลูกเกด - ส่วนผสมลับ, ซึ่งจะช่วยให้ pilaf สามัญความคิดริเริ่มที่คมคาย ผลเบอร์รี่แห้งองุ่นทำให้อาหารมีรสหวานเล็กน้อย

สินค้าที่ต้องการ:

• ไก่ 400 กรัม
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 มัลติส ข้าว
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf;
• พริกไทยเล็กน้อย
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 4 มัลติส น้ำอุ่น.

การทำอาหาร:

1 เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เนื้อไก่ (ไก่งวงหรือหมู) ที่สับแล้ว ชิ้นเล็ก ๆ. ติดตั้งโปรแกรมที่มีมากที่สุด อุณหภูมิสูงการปรุงอาหาร เช่น "หม้อนึ่ง"

2. ในขณะที่เนื้อกำลังทอดให้สับหัวหอมแบบสุ่ม

3. ถอดชั้นบนสุดบาง ๆ ออกจากแครอทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4. ใส่ผักกับเนื้อและทอดกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เรียงลูกเกด ล้างน้ำอุ่น แล้วใส่จาน ผัดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่

6. ซาวข้าวให้สะอาดมาก (5-6 ครั้ง)

7. หลังจาก 20 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร (จะใช้เวลาประมาณมากในการทอดผักและเนื้อสัตว์) วางข้าวและกระจายให้ทั่วโดยไม่ต้องคน

8. เทน้ำอุ่นลงในลำธารบาง ๆ เพื่อให้ครอบคลุมข้าวประมาณสองนิ้ว ใส่ผักชีฝรั่ง เครื่องปรุงรส และเกลือ

9. เลือกโปรแกรม "pilaf" จากเมนูและจะพร้อมในอีก 20-25 นาทีข้างหน้า

Pilaf กับเนื้อในหม้อหุงช้า - สูตรรูปถ่าย

เนื้อวัวขึ้นชื่อเรื่องการเคี่ยวเป็นเวลานานเพื่อให้เนื้อนุ่ม อย่างไรก็ตามการปรุงอาหาร pilaf กับเนื้อในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาไม่นาน

• เนื้อวัว 400 กรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 มัลติส ข้าว
• 1 หัวกระเทียม
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• เพื่อลิ้มรสเครื่องเทศสำหรับ pilaf;
• น้ำมันพืช 30 มล.
• 4.5 มัลติส น้ำ.

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั่วทั้งเมล็ด เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "นึ่ง" แล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป

2. หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นวง หลังจากวางเนื้อประมาณ 20 นาทีเมื่อน้ำที่ได้ระเหยออกไปแล้วให้วางผัก

3. หลังจากนั้นอีก 20-30 นาที ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วในน้ำ 2-3 น้ำ แล้วปรับระดับ

4. เทน้ำเล็กน้อย เกลือ และเครื่องปรุงลงไป ตั้งโหมดที่เหมาะสม (pilaf, ทอด, อบ, นึ่ง) เป็นเวลา 25 นาที

5. หลังจากนั้นให้ผ่าครึ่งหัวกระเทียมแล้ววางครึ่งหัวไว้ด้านบน กดกระเทียมลงไปในข้าวเล็กน้อย ทิ้งจานไว้อีก 10 นาทีในโหมด "อิดโรย" หรือ "ความร้อน"

วิธีปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า Redmond

ในหม้อหุงหลายคน Redmond คุณสามารถปรุง pilaf ได้ตามกฎทั้งหมด อาหารตะวันออก. คุณเพียงแค่ต้องทำตามสูตรซึ่งให้คำแนะนำที่แน่นอน

• เนื้อ 400 กรัม (หมู, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว
• 3 ศิลปะ น้ำ;
• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ;
• กระเทียมทั้งหัว
• 1.5 ช้อนชา ซีร่า;
• 1 ช้อนชา Barberry แห้ง
• ¼ ช้อนชา พริกไทยขาว;
• 1.4 ช้อนชา หญ้าฝรั่นหรือ 1.2 ช้อนชา ขมิ้น.

การทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในชามและตั้งโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 30 นาทีหากตัวจับเวลาเริ่มทำงานหลังจากความร้อนเต็มที่ และ 40 หากทันที ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปแล้วปิดฝา
2. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงใน multicooker ผสม
3. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นเส้นใหญ่ ส่งครึ่งหนึ่งไปที่ pilaf ทันทีพักส่วนที่สองไว้ครู่หนึ่ง ผัดอีกครั้งและเคี่ยวจนจบโปรแกรม
4. เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงในหม้อหุงหลายคน ใส่เกลือ ส่วนผสมของเครื่องปรุงรส และตั้งโหมด "ตุ๋น" เป็น "เนื้อ" เป็นเวลา 40 นาที
5. เทข้าวลงในชาม เติมน้ำ ล้างหลังจาก 2-3 นาที ทำซ้ำขั้นตอนสองสามครั้ง
6. ใส่แครอทครึ่งหลังลงในหม้อหุงช้า เกลี่ยข้าวให้ทั่ว ล้างหัวกระเทียมและติดไว้ตรงกลางโดยไม่ต้องปอกเปลือก เติมน้ำเดือดอีก 2 ถ้วยใส่เกลือและตั้งโปรแกรม "pilaf" เป็นเวลา 45 นาที
7. ผัดจานเสร็จแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีในโหมด "ความร้อน" เพื่อให้ถึง

วิธีปรุง pilaf ใน Polaris แบบหลายผู้เล่น

การทำอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้า Polaris นั้นง่ายเช่นกัน และเพื่อทำให้จานดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสีสันที่สดใสลงไปได้

• เนื้อไก่ 350 กรัม
• 1 มัลติส ข้าว
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วแช่แข็ง
• ข้าวโพดในปริมาณที่เท่ากัน
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน;
• เกลือ;
• Barberry แห้งหนึ่งกำมือ
• หยิกเพื่อให้ประมาณ ½ ช้อนชา แกงร้อน พริกไทยแดง ขาวและดำ ใบโหระพาแห้ง พริกขี้หนู ลูกจันทน์เทศ