สลัด "Royal Fur Coat" - ความหรูหราบนโต๊ะอาหารของคุณ สลัด "Royal Fur Coat": ทางเลือกของส่วนผสม, สูตร

สำหรับที่รักหลายคน สลัดบน ปีใหม่ - นี่คือ Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ วันนี้ผมจะนำเสนอเวอร์ชั่นใหม่ ผักกาดหอมที่มีชื่อเสียง. มาทำอาหารกันเถอะ สลัดบน ตารางเทศกาล - "เสื้อคลุมขนสัตว์ในแบบราชวงศ์"

ในการเตรียมสลัดนี้เราต้องการ:

รายการส่วนผสม

• 300 กรัม ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 1 แครอทดิบขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1-2 หัวผักกาดต้ม
• 30 มล. น้ำมันพืช
• 50 กรัม ถั่วไพน์
• ผักชีฝรั่ง

สำหรับซอส:

• 150 กรัม มายองเนส
• 150 กรัม ครีมหรือ ชีสนมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• พริกไทยดำบดสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดในตารางวันหยุด "เสื้อคลุมขนสัตว์" - สูตรทีละขั้นตอน

เอาล่ะมาเริ่มกันเลยเรามาเตรียมของกันก่อน

ตัดหัวหอมใหญ่เป็นก้อนเล็ก ๆ

แครอทดิบสามบนกระต่ายขูดสำหรับ แครอทเกาหลีพยายามที่จะถูหลอดไม่นานมาก

เราไปที่เตาเพื่อทอดหัวหอมและแครอท

ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเทออก หัวหอม.

ผัดจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

เทแครอทขูดกับหัวหอมแล้วผัดจนนิ่ม ฉันใช้เวลา 6 นาที คุณไม่จำเป็นต้องผัดผักมากนัก

เราเปลี่ยนหัวหอมทอดและแครอทลงในชามและในขณะที่เราพักไว้ให้เย็น

และในขณะเดียวกัน เครื่องขูดหยาบเราถูไข่ต้มและขูดแครอทเกาหลีด้วยหลอดบาง ๆ หัวผักกาดต้ม.

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดยังคงเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดของเรา

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ชามขนาดใหญ่ขึ้น ครีมชีส, มายองเนส, เพิ่มพริกไทยดำบดสด, น้ำมะนาวและมัสตาร์ด, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dijon

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ฉันยังมีวิดีโอเกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้านในช่องของฉันด้วย:

ซอสพร้อมแล้วและตอนนี้แบ่งมันออกเป็น 3 ส่วนเพิ่ม 1/3 ลงในหัวบีทผสมอีก 1/3 กับ ไข่ต้มและซอสที่เหลือจะมีประโยชน์ในภายหลัง

เพิ่มบีทรูทเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันกับซอส

ส่วนผสมพร้อมแล้วมาเริ่มประกอบสลัดกันเลย

เราใช้จานหรือจานที่เราจะเสิร์ฟสลัด

เราติดตั้งวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. และรวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ

ใส่ปลาแดงสับในชั้นแรกแล้วบีบให้แน่นเล็กน้อย

หล่อลื่นปลาด้วยน้ำสลัดที่เหลือและทิ้งซอสไว้หนึ่งช้อนสำหรับชั้นสุดท้าย

เทแครอทและหัวหอมทอดลงบนชั้นไข่ เราจะไม่หล่อลื่นชั้นนี้

ด้านบนของแครอทกระจายหัวบีทผสมกับซอสกระจายให้ทั่วและเบา ๆ

หล่อลื่นชั้นบีทรูทด้วยซอสที่เหลือแล้วปิดสลัดด้วยถั่วไพน์คั่วเบา ๆ ในกระทะแห้งแทนถั่วไพน์คุณสามารถใช้ทอด วอลนัท.

ถอดแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังและยังคงตกแต่งสลัดของเรา ฉันเสนอเวอร์ชันของฉันเอง และคุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

ตามขอบของสลัดเราวางก้านผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ในรูปแบบของพวงหรีดโก้เก๋และตรงกลางของสลัดเราวางดอกกุหลาบที่บิดเป็นเกลียวจากปลาสีแดงเค็มบาง ๆ

สลัดของเราบนโต๊ะเทศกาล "Royal Fur Coat" พร้อมแล้ว!

สลัดมีความฉ่ำนุ่มมีรสเผ็ดผิดปกติ

แน่นอนว่ามันไม่ใช่ สลัดทุกวันแต่สำหรับวันหยุดคุณต้องการทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณพอใจด้วยสิ่งพิเศษและยังมีอีกมากที่จะตามมา สูตรวันหยุด!

ฉันขอให้ทุกคน อร่อย!

เพื่อไม่ให้พลาดสูตรวิดีโอใหม่ที่น่าสนใจ - ติดตามไปที่ช่อง YouTube ของฉัน คอลเลกชันสูตร👇

👆สมัครสมาชิกใน 1 คลิก

ดีน่าอยู่กับคุณ พบกันเร็วๆนี้ สูตรใหม่!

สลัดบนโต๊ะเทศกาล "เสื้อคลุมขนสัตว์" - สูตรวิดีโอ

สลัดบนโต๊ะเทศกาล "เสื้อคลุมขนสัตว์" - รูปถ่าย

แน่นอนแม่บ้านทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย "Herring under a fur coat" หากคุณเบื่ออาหารจานนี้นั่นคือ ทางเลือกที่ดี. เตรียมสลัด เสื้อโค้ทขนสัตว์". คุณจะรักมันและจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัด "Royal Fur Coat" คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หัวบีทรูทสองหัว
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• 5 ฟอง;
• หัวหอมหัวเล็ก
• หนึ่งแครอท
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• มายองเนส.

หากมีส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

การเตรียมส่วนประกอบของจาน

สลัด Royal Fur Coat ทำในลำดับใด สูตรเกี่ยวข้องกับการเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทจนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่โดยไม่ต้องปอกเปลือก เมื่อผักนิ่มและใช้มีดแทงได้ง่าย คุณสามารถสะเด็ดน้ำและทำความสะอาดอาหารได้

ควรต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณห้านาที หลังจากนั้นก็เย็นและสะอาด

ตัดหัวหอมและปลาแซลมอนเป็นก้อนแล้วพักไว้ในชามแยกต่างหาก

สลัด "Royal Fur Coat": การประกอบ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ยกเว้นอย่างเดียวคือหัวหอมและปลา หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำสลัดซึ่งวางเป็นชั้น

ใช้ชามที่มีด้านสูง ชั้นล่างจะเป็นหัวบีท จำเป็นต้องใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะและปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวัง ตามด้วยแครอทและไข่ ชั้นนี้จะต้องทาด้วยซอส จากนั้นวางมันฝรั่งและหัวหอม หล่อลื่นผักด้วยมายองเนสและทำให้พื้นผิวเรียบ

ชั้นสุดท้ายจะเป็นปลา วางชิ้นปลาแซลมอนลงบนพื้นผิวของชั้นที่ขึ้นรูปแล้วประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเสริมจานด้วยคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย

ควรเสิร์ฟสลัด "Royal Fur Coat" ในแจกันทั่วไปซึ่งเตรียมไว้ ก่อนใช้อย่าคนจาน หากคุณต้องการแยกส่วนให้ใช้แบบฟอร์มพิเศษที่จะวางเลเยอร์

บทสรุป

หากคุณไม่เคยลองอาหารจานนี้คุณควรทำทันที สลัดนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย รสชาติละเอียดอ่อน เนื้อปลาแทบละลายในปาก เป็นที่น่าสังเกตว่าจานนี้ไม่ต้องการเกลือ ต้องขอบคุณปลาเค็มและมายองเนสที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบอยู่แล้ว

เพลิดเพลินกับการทำอาหารและรับประทานสลัด "รอยัล เฟอร์ โค้ท"!

สลัด "ชูบา" กับปลาเฮอริ่งกลายเป็นอาหารคลาสสิกมาช้านาน อย่างน้อยปีละหลายครั้งจานที่คล้ายกันจะปรากฏในทุกโต๊ะ แต่ถ้าคุณเบื่อที่จะ สูตรมาตรฐานคุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้เช่นกัน สลัด "Royal Fur Coat" สามารถเตรียมได้จากปลาแดงปูอัดและอาหารทะเลอื่น ๆ

ส่วนผสมอะไรในการทำขนม? คุณชอบสูตรไหนมากกว่ากัน? ปลาแซลมอน "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จะอร่อยไหม? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของแม่บ้านหลายคน

"Shuba" ที่ละเอียดอ่อนกับกุ้ง: คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร

จานนี้เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนมานานแล้วเพราะมันมีรสชาติที่เหลือเชื่อ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• มันฝรั่งต้มขนาดกลางสามลูก
• 1 กระเทียม (คุณต้องการส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน)
• ปลารมควันแดง 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• ข้าวโพดกระป๋อง (2/3 กระป๋องก็เพียงพอแล้ว);
• แครอทสดขนาดเล็ก
• กุ้งแช่แข็ง 300 กรัม
• เครื่องเทศ มายองเนส และ โยเกิร์ตธรรมชาติ(ไม่ใส่สีและน้ำตาล).

เมื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

รูปแบบการทำอาหาร

สลัด "Royal Fur Coat" กับกุ้งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้มผัก หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า แล้วขูดแครอท เครื่องขูดละเอียด. กุ้งยังต้องปรุงและทำความสะอาด จากเนื้อปลาสีแดงคุณต้องตัดชิ้นเล็ก ๆ เพื่อตกแต่งและสับส่วนที่เหลือ ตัดกระเทียมหอมเป็นวงบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตด้วย แล้วคุณจะได้ซอสรสเบาๆ รสชาติอ่อน.

1. กระจายก้อนมันฝรั่งขนาดเล็กในชั้นที่ด้านล่างของจาน ราดด้วยซอส.
2. ถัดไปวางปลาและกระเทียมสับแล้วเทมายองเนสอีกครั้ง
3. ชั้นที่สี่คือกุ้ง (ไม่ต้องผ่า แค่ปอกเปลือก) ใส่ไข่ต้มที่ขูดไว้บนอาหารทะเล หลังจากนั้นเราก็ปรุงรสสลัดอีกครั้งด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและมายองเนส
4. ถัดมาคือข้าวโพดและแครอทขูด ชั้นบนคุณต้องทาซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วตกแต่งด้วยหัวหอมชิ้นปลาสมุนไพรสด

อย่างไรก็ตามเตรียมสลัด "Royal Fur Coat" ไว้ล่วงหน้า จานควรอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง - เพื่อให้ชั้นทั้งหมดสามารถแช่ในซอสได้

รูปแบบสลัดปลาแดง: รายการส่วนผสม

นี้อย่างแน่นอน จานยอดนิยมแต่ส่วนใหญ่มักจะเตรียมโดยใช้ปลาเฮอริ่งเป็นส่วนผสมหลัก แต่ปลาสีแดงและส่วนผสมอื่นๆ บางอย่างก็สามารถนำมาใช้ทำอาหารทานเล่น เช่น "รอยัล เฟอร์ โค้ท" ได้ สลัดต้องมีความพร้อม สินค้าดังต่อไปนี้:

• ปลาแดงรมควันเค็ม 400 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง
• มันฝรั่งสองลูก
• หัวผักกาดขนาดกลาง (คุณสามารถใช้สองขนาดเล็ก);
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• มายองเนส.

คุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยจานเช่น "Royal Fur Coat" หรือไม่? อย่างไรก็ตามสลัดกับปลาแดงนั้นเตรียมไม่ยาก

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มผัก โปรดทราบว่ามันฝรั่งและแครอทสามารถปรุงด้วยกันได้ แต่ควรปรุงหัวบีทในจานอื่น
2. เมื่อผักเย็นลงแล้วสามารถปอกเปลือกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เราหั่นปลาเป็นก้อน (หากมีกระดูกอยู่ในเนื้อควรเอาออก)
4. แตงกวายังปอกเปลือกและสาม อย่างไรก็ตามถ้าผักสดมีผิวที่อ่อนนุ่มก็สามารถทิ้งไว้ได้ คุณสามารถบดแตงกวาด้วยเครื่องขูดที่เรียกว่า สลัดเกาหลี.
5. เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยวิธีการนี้ผลิตภัณฑ์สามารถราดด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์
6. บน จานใหญ่วางปลาแตงกวาและมันฝรั่งหลังจากนั้นเราก็ทามายองเนสทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัว
7. จากนั้นวางชั้นของหัวหอมแครอทแล้วเคลือบผักอีกครั้งด้วยมายองเนส
8. สุดท้ายคือบีทรูทชั้นหนึ่งซึ่งต้องทาซอสด้วย
9. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถนำปลา, ผักใบเขียว, ผักต้มที่หั่นเป็นวงและหลอดที่ไม่ได้ใช้

เราใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นโดยที่เราเก็บไว้อย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารให้แขกได้พวกเขาจะประทับใจกับการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

สลัด "King's coat" กับปลาแซลมอนและคาเวียร์: รายการส่วนผสม

คุณต้องการตกแต่งโต๊ะด้วยสิ่งที่แปลกใหม่และสวยงามหรือไม่? ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจะมีปลาแซลมอน "อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" รายการ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมดังนี้

• แซลมอนรมควัน 300 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลางสี่หัว
• หัวบีท 100 กรัม
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
• อะโวคาโดขนาดเล็ก
• คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• มายองเนส 100-150 กรัม

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องต้มและปอกมันฝรั่งหัวบีท หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับบนกระต่ายขูด ปอกเปลือกอะโวคาโดเอาหินออกหั่นเป็นก้อนเดียวกันแล้วโรย น้ำมะนาว(ดังนั้นผลไม้จะไม่มืดลง) ครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมในภาชนะแยกต่างหาก - นี่คือน้ำสลัดของคุณ

สลัดเลเยอร์ "รอยัล เฟอร์ โค้ท" กระจาย ลำดับถัดไป:

• มันฝรั่งต้ม;
• ปลาแซลมอนเค็ม
• อาโวคาโด;
• หัวผักกาดต้ม

แต่ละชั้นยกเว้นอะโวคาโดทาด้วยซอส ชั้นสุดท้ายคือคาเวียร์ซึ่งจะใช้เป็นของตกแต่ง หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยชิ้นปลาแซลมอน

"Royal coat" กับปูอัด: รายการผลิตภัณฑ์, คำแนะนำในการทำอาหาร

ปูอัดมักปรากฏอยู่ในเมนูของคุณแม่บ้านแทบทุกคน สามารถใช้เป็น จานอิสระทำอาหารม้วนและแน่นอนเพิ่มในสลัด วิธีทำสลัด "เสื้อพระราชา" กับปูอัด? นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ปูอัดแช่แข็งแพ็คใหญ่
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• แครอทขนาดกลาง
• ปลารมควัน 300 กรัม (ใช้อะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส);
• 4 ฟอง;
• กระเทียมหอม;
• ใช้มายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัด

จานนี้จัดทำขึ้นตามรูปแบบเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ก่อนอื่นต้องต้มผักให้เย็นและปอกเปลือก คุณสามารถบดมันด้วยกระต่ายขูดหรือหั่นเป็นก้อน - ตามรสนิยมของคุณ ต้นหอม (ส่วนสีขาว) ถูกตัดเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ ทำความสะอาดปลาถ้าจำเป็นกระดูกจะถูกลบออกและหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มวางส่วนผสม กระจายมันฝรั่งขูดบนจานในชั้นที่เท่ากัน ทาด้วยซอส ถัดไปเป็นชั้นของปลาและหัวหอมหลังจากนั้นคุณต้องทาไขมันอีกครั้งด้วยส่วนผสมของมายองเนสและโยเกิร์ต ชั้นถัดไปคือไข่พวกเขาต้องทาไขมันด้วย ถัดไปจัดวางบด ปูอัดข้าวโพดและแครอทขูด จากด้านบนควรใส่จานที่ปรุงด้วยซอสแล้วส่งไปยังตู้เย็นหรือที่เย็นและมืด

“รอยัล เฟอร์ โค้ท” สูตรยำหมูยอ

อาหารที่คล้ายกันมักจะปรุงด้วยปลาและอาหารทะเลอื่นๆ แต่คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในสลัดได้เสมอ - เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยและ อาหารว่างมากมาย. อาหารเรียกน้ำย่อย "Royal Fur Coat" เตรียมอย่างไร? สลัดซึ่งเป็นสูตรที่จะอธิบายไว้ด้านล่างเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัม เนื้อสันในหมู;
• แตงกวาดองขนาดกลางสองอัน
• หัวหอมใหญ่;
• แครอทขนาดกลางสองอัน
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• หัวผักกาด (2 เล็ก);
• มายองเนสหนึ่งซอง
• ลูกพรุน 100 กรัม

ขั้นแรกให้ปรุงหมู ต้องหมักเนื้อในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วทอดในกระทะ ถัดไปสามารถเก็บเนื้อไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาที - ดังนั้นเนื้อจะนิ่มลง เร็ว ๆ นี้ สเต็กหมูหนาวก็ต้องตัด เป็นชิ้นเล็กๆ. นอกจากนี้เรายังหั่นหัวหอม, แตงกวา, แครอทต้มเป็นก้อน หัวผักกาดยังต้องปรุงให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ลูกพรุนนึ่งค่ะ น้ำร้อน(ประมาณ 10 นาที) แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นเราก็เริ่มวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

• เนื้อหมู;
• แตงกวา;
• แครอทต้ม;
• ลูกพรุน;
• ไข่;
• บีทรูท

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสอย่างดี (ยกเว้นลูกพรุน) ถัดไปใส่จานในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และเสิร์ฟได้

อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับ "Royal Fur Coat" นั้นมีความหลากหลายมาก สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้อาหารทะเลเกือบทุกชนิดหรือแม้แต่ทดลอง พันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อ. สนุก รสชาติที่ยอดเยี่ยมสลัดและโปรดแขกของคุณด้วยความหลากหลาย!

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ล้างมันฝรั่งและแครอทใส่กระทะเทน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจากเดือดบนไฟปานกลางจนนิ่ม วางไข่ในกระทะแยกต่างหาก เย็น น้ำสะอาดวางบนเตา หลังจากรอให้เดือด ตรวจสอบ 7-8 นาที จากนั้นนำไข่ที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อน slotted และถ่ายโอนไปยังน้ำแข็ง พร้อมมันฝรั่งเย็นใน น้ำเย็นหรือเมื่อไหร่ อุณหภูมิห้องลอกออก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ทำให้แครอทเย็นลงปอกเปลือกและหั่น

นำเปลือกออกจากไข่ที่เย็นแล้วสับด้วยมีด

ลอกหนังออกจากปลาและเลาะกระดูกออก (ถ้าจำเป็น) ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นก้อน อนึ่ง, ปลารมควันสามารถแทนที่ด้วยเกลือเล็กน้อย แต่รสชาติของ "Royal Fur Coat" ในกรณีนี้จะละเอียดอ่อนกว่าและอิ่มตัวน้อยกว่า

ละลายกุ้งหากเป็นกุ้งสดแช่แข็ง - ต้มในน้ำเดือด 2-3 นาที เย็น ล้างกุ้ง ลอกเปลือก ส่วนหัว และหลอดอาหารออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ปูอัดแบบตัดมาตรฐานเป็นลูกบาศก์

ตัดหัวหอม ใน สูตรดั้งเดิมใช้กระเทียมหอม แต่สามารถแทนที่ด้วยขนหัวหอมสีเขียวที่นุ่มกว่าได้

เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักแล้วคุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้ วางเป็นชั้น ๆ ดังนั้นคุณต้องใช้จานใสหรือใช้วงแหวนทำอาหารเมื่อวางสลัดบนจานแบน ชั้นแรกคือมันฝรั่งจะต้องเค็มเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้นธรรมชาติ (ใช้อัตราส่วน 1 ต่อ 1) เป็นน้ำสลัด

ชั้นต่อไปคือปลา + มายองเนส

โรยปลาด้วยหัวหอมสับ

ทากุ้งด้านบน ราดด้วยซอสตามภาพ

จากนั้นวางแครอท โรยเกลือเล็กน้อย และทามายองเนสเล็กน้อย

โรยด้านบน ข้าวโพดกระป๋องระบายของเหลวออกจากมัน

ตกแต่ง "เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามดุลยพินิจของคุณด้วยสมุนไพรสดและชิ้นปลาแซลมอน ควรเสิร์ฟหลังจากแช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

อร่อย!