อาหารเรียกน้ำย่อยพรุนกับวอลนัทและกระเทียม ลูกพรุนกับวอลนัทในครีม: สูตรของหวานแสนอร่อย

ลูกพรุน อัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีส, ถั่วและน้ำผึ้ง - ของหวานแสนอร่อยและสง่างาม คุณจะต้องปรับแต่งเล็กน้อยเมื่อบรรจุผลไม้แห้ง แต่คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไปโดยเปล่าประโยชน์

การเติมจะขึ้นอยู่กับ คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม. น้ำผึ้งดอกไม้และวอลนัทก็ออกลูกพลัมและคอทเทจชีส ช่วยเผยรสชาติตามธรรมชาติของพวกมันได้ดียิ่งขึ้น แป้งเซมะลีเนอร์และไข่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับองค์ประกอบโดยรวม โดยเชื่อมโยงส่วนผสมเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียว กลิ่นหอมละมุน น้ำตาลวานิลลาทำให้ขนมมีความชัดเจนและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

วิธีเลือกลูกพรุนเป็นของหวาน

เพื่อให้จานอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด คุณต้องเลือกลูกพรุนที่เหมาะสม ซื้อผลไม้ที่มีสีดำสว่างด้าน (ยิ่งเงาน้อยยิ่งดี) ลูกพรุนคุณภาพมีลักษณะอ้วน นุ่มและยืดหยุ่นเล็กน้อย เมื่อคุณกดลงไป ลูกพรุนจะไม่เสียรูปทรง ละเว้นผลไม้แห้งที่ย้อมสีน้ำตาลหรือ สีฟ้า: โทนสีน้ำตาลแสดงว่าผลไม้ได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและสีน้ำเงิน - กลีเซอรีนนั้นไม่ได้ทำโดยไม่ได้ให้ การนำเสนอ. ในขณะเดียวกันกลีเซอรีนนั้นล้างออกยากและนอกจากนั้นยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าเป็นไปได้ ให้ลองชิมลูกพรุนเมื่อซื้อ หากรสขมแสดงว่าหมดอายุการเก็บรักษาหรือการประมวลผลที่ไม่เหมาะสม คุณภาพของส่วนผสมทั้งหมดของขนมคือการรับประกันและ รสชาติที่ดี, และ อิทธิพลที่เป็นประโยชน์บนร่างกาย

เวลาเตรียม: 30 นาที / ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ลูกพรุน 300 กรัม
• คอทเทจชีสไขมัน 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำดอกน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นิวเคลียส วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• เนย 10 กรัม (สำหรับทาถาดอบ)

วิธีทำขนมลูกพรุนยัดไส้

ใส่ลูกพรุนลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด อุณหภูมิห้อง. จากนั้นเทผลไม้แห้งลงในชามแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีให้บวม

เช็ดเมล็ดออกจากผลให้แห้งและระมัดระวัง

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราไม่ต้องการกระรอก

สับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีดคมกว้าง

เพิ่มไข่แดงลงในชามด้วยชีสกระท่อม semolina, น้ำผึ้ง และน้ำตาลวานิลลา

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เพิ่มวอลนัทและคนอีกครั้ง

สำหรับขั้นต่อไปของการเตรียมการ ให้อดทน ใส่ไส้ลงในชิ้นผลไม้อย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ลูกพรุนเสียหาย และกรอกเพื่อให้มวลเป็น "ฝา" เหนือผลไม้ การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดด้วยช้อนกาแฟขนาดเล็ก

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เนยละลายและทาแผ่นอบด้วย

วางลูกพรุนยัดไส้ไว้บนแผ่นอบ

อบ 10 นาที

วางลูกพรุนร้อนกับคอทเทจชีส ถั่ว และน้ำผึ้งลงบน จานสวยและเสิร์ฟที่โต๊ะ อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมนี้คือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและโยเกิร์ตไขมันต่ำ

ลูกพรุนเป็นผลไม้แห้งจากพันธุ์ลูกพลัมสีเข้ม ผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาวิตามินที่มีอยู่ใน ผลสุก, อาหารจานนี้อร่อยหอมและดีต่อสุขภาพ เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงจากผลไม้แห้งหวาน ของว่างรสเผ็ด? วิธีการยัดลูกพรุน? ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ร่วมกับมันได้? ภาพถ่ายและสูตรสำหรับทำลูกพรุนยัดไส้อยู่ในบทความ

วัตถุดิบ

ลูกพรุน 500 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมัน 30% 250 กรัม วอลนัท 300 กรัม ช็อกโกแลตนม 1 แผ่น น้ำตาล 0 กอง

• เสิร์ฟ: 6
• เวลาในการเตรียม: 12 นาที

ลูกพรุนยัดไส้วอลนัทในซอสครีมเปรี้ยว

จานนี้เป็นของขึ้นปีใหม่และคริสต์มาสมีรสหวานปานกลางมีรสชาติที่ถูกใจ รสครีม. ในการเตรียมของหวาน คุณจะต้องใช้ผลไม้ตากแห้งในหลุม

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 500 กรัม;
• ครีมไขมัน (ชนบท) - 250 gr.;
• วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - 300 กรัม;
• ช็อกโกแลตนม - 1 บาร์
• น้ำตาล - ½ถ้วย

ล้างผลไม้แห้ง น้ำอุ่นแล้วแช่ทิ้งไว้ 15-20 นาที ทอดถั่ว แล้วกับ พลัมแห้งสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง ขณะที่ลูกพรุนแห้ง ให้ปรุง ซอสครีม, วิปครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำโดยไม่ปล่อยให้เดือด จากนั้นลูกพรุนกับถั่ว กระจายจานเป็นชั้น ๆ ในชามลึก - ก่อนพรุนแล้วชั้นของซอสและอื่น ๆ จนจบ

โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตที่เย็นเล็กน้อย โรยด้วยถั่วสับ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของลูกพรุนสอดไส้กระเทียมและชีส

ความหวานของผลไม้แห้งในจานถูกกำหนดโดยความคมของกระเทียมและรสครีมชีส เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ลูกพรุน - 600 กรัม;
• ชีส ("Tilsiter" หรือ "Dutch") - 400 gr.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 300 กรัม;
• ถั่ว (ใด ๆ ) - 100 gr.;
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และ หัวหอมสด- 1พวง.

ล้างผลไม้แห้งแล้วใส่ลงใน น้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที ระบายของเหลว ย่างถั่วแล้วสับละเอียดแล้วเทลงในชาม

ขูดชีสและกระเทียมรวมกับถั่วและครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะผสม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ลูกพรุนแน่นวางบนจานแบน แยกกันเตรียมซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผสมกับครีม, โอนซอสไปยังชาม

สูตรนี้ชีส พันธุ์ดูรัมสามารถแทนที่ด้วยมอสซาเรลล่าหรือคอทเทจชีสในขณะที่รสชาติจะนุ่มยิ่งขึ้น หากคุณแพ้ถั่ว คุณสามารถนำออกจากสูตรได้

หากต้องการทราบวิธีการตัดแต่งลูกพรุน วิดีโอที่โพสต์ท้ายบทความจะช่วยได้ ในการเติมลูกพรุนหนึ่งลูก ให้ใช้ช้อนเล็กๆ หรือใช้นิ้วสอดไส้เข้าไป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายผิวบาง มิฉะนั้น จานจะเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย

ลูกพรุนเป็นผลไม้ตากแห้งทั่วไป ใช้สำหรับปรุงเนื้อสัตว์และ เมนูผัก, ของหวานและของขบเคี้ยว การบรรจุลูกพรุนแต่ละลูกเป็นกระบวนการที่ยาวนาน แต่ทำได้ง่าย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมผลไม้แห้งพร้อมไส้ได้

ในศตวรรษก่อนหน้าที่ผ่านมา มีประเพณีหนึ่งปรากฏขึ้นในยุโรปเพื่อเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ สิ่งนี้ทำเพื่อสร้างรสชาติที่ค้างอยู่ในคอและความรู้สึกหลังอาหาร ประเพณีที่ดีแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและหยั่งรากในทุกครอบครัว ลูกพรุนกับวอลนัทในครีม - ทางเลือกที่ดีของหวานที่มีแคลอรีสูงและไม่เพียงเท่านั้น

ชีวิตที่ปราศจากกลโกง: เราไปตลาดพร้อมอาวุธครบมือ

ความสัมพันธ์ทางการตลาดได้ซึมซับเข้าไปในทุกด้านของชีวิตมาช้านาน การแข่งขันเติบโตอย่างน่าเสียดายและไม่ยุติธรรมเช่นกัน ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีลูกพรุนเพื่อสุขภาพด้วยถั่วและครีมด้วย คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่เหมาะสม

จดเคล็ดลับต่อไปนี้:

• สวยไม่ได้หมายความว่าอร่อยและมีสุขภาพดี ลูกพรุนไม่ควรมีผิวมัน ความเงาจะบ่งบอกถึงการแปรรูปผลไม้แห้งด้วยกลีเซอรีน พื้นผิวของลูกพรุนควรมีความมันวาวเล็กน้อยและมีสีเข้มสม่ำเสมอ
• ลูกพรุนจะได้โทนสีน้ำตาลจากการอบชุบด้วยความร้อน ในผลไม้แห้งดังกล่าว จำนวน สารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุเป็นศูนย์
• กระดูกควรแยกออกจากกันได้ง่าย
• รสชาติที่แท้จริงของลูกพรุนแท้และมีคุณภาพควรหวาน กลิ่นอ่อนๆ ของความเปรี้ยวเป็นรสที่ค้างอยู่ในคอ เป็นคุณสมบัติที่กำหนดการปรากฏตัวของกรดแอสคอร์บิกในผลไม้แห้ง

เสิร์ฟของหวาน - เราขอให้ทุกคนไปที่โต๊ะ

มันง่ายที่จะสร้างของหวานจากลูกพรุนและถั่วเท่านั้น หากคุณเปิดจินตนาการและแสดงทักษะการทำอาหาร คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยได้และ ของว่างน่ากินซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างถูกต้อง แต่เราจะเริ่มต้นด้วย อาหารพื้นบ้านและเตรียมขนม มันไม่ได้ง่ายขึ้น

สารประกอบ:

• ½ สต. น้ำตาลทราย;
• วอลนัทเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
• ลูกพรุน 0.5 กก.

การทำอาหาร:

เหล้ารัม: คุณจะเลียนิ้วของคุณ

คุณมีงานใหญ่ที่ขอบฟ้าหรือไม่? มื้อค่ำสุดโรแมนติก? สถานการณ์เป็นตัวกำหนดการเตรียมของหวานชั้นเลิศ มาทำลูกพรุนยัดไส้กัน วอลนัท, ในครีมเปรี้ยว รัมจะนำมาซึ่งความสร้างสรรค์ รสชาติที่ประณีต และกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน

สารประกอบ:

• ลูกพรุนหลุม 0.2 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โรมา;
• ถั่ว 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• สะระแหน่;
• ครีม 50 มล.
• น้ำตาลผง 50 กรัม

การทำอาหาร:

ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ไว้ในใจกลางของนักชิม

เพื่อเตรียมขนมลูกพรุน คุณไม่จำเป็นต้องมีเจ็ดช่วงบนหน้าผากของคุณ เพียงพอ ซอสครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยกระเทียม เครื่องเทศ หรือเครื่องเทศ แต่ด้วยของหวานคุณต้องคนจรจัด ประเพณีฝรั่งเศสกระจายไปทั่วโลกการทำอาหาร ตอนนี้เราจะทำเค้กจาก สินค้าง่ายๆ. เมื่อได้ลิ้มลองอาหารจานนี้แล้ว คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สารประกอบ:

• ลูกพรุน 0.4 กก.
• เจลาตินที่กินได้ 20 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เพื่อลิ้มรสช็อคโกแลต
• ครีมเปรี้ยว 0.4 ลิตรที่มีความเข้มข้นของไขมัน 20%

การทำอาหาร:

1. หากก่อนหน้านี้เราแช่ผลไม้แห้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนวันนี้เราจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมขนมนี้
2. ใส่ลูกพรุนที่เลือกลงในชามลึก เติมน้ำ 5-6 ชั่วโมง - นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบวมของผลไม้แห้ง
3. ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและสับถั่ว
4. เจลาตินตามคำแนะนำเจือจางด้วยน้ำเย็น
5. ถ้าผลึกยังละลายไม่หมด ให้ใส่มวลเจลาตินแบบโบราณลงไป อ่างอาบน้ำ. เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
6. รวมน้ำตาลทรายกับครีมและปัด
7. โดยไม่ต้องรอให้เจลาตินเย็นลง ให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
8. ผสมอีกครั้ง
9. เริ่มจากลูกพรุนด้วยมวลถั่วแล้วนำไปวางบนจาน
10. เติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยช็อคโกแลต
11. เราส่งขนมของเราไปที่ตู้เย็นแล้วทิ้งไว้จนแข็งตัว
12. รสหวานอมเปรี้ยวของลูกพรุน รสวอลนัท ผสมผสานกับ เยลลี่ครีมเปรี้ยวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ลูกพรุนยัดไส้วอลนัทในครีม- แบบดั้งเดิม ของหวานสุดคลาสสิคที่รู้จักกันมากตั้งแต่สมัยโซเวียต ปีใหม่หรือ โต๊ะแต่งงาน. ง่ายต่อการเตรียมและ รสจัดจ้านขนมนี้เก็บไว้ในที่ที่มีเกียรติในหมู่ ของหวานยอดนิยมและยังคง. ในการเตรียมของหวานให้เลือกลูกพรุนขนาดใหญ่และเนื้อที่ยืดหยุ่นเพียงพอ

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม,
• ลูกพรุน - 400 กรัม,
• วอลนัท - 100 กรัม,
• วานิลลิน - 1 ซอง
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ข้นสำหรับครีมเปรี้ยว - 1 แพ็ค
• นมหรือดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรย - 10 กรัม,

ลูกพรุนยัดไส้วอลนัท - สูตร

ล้างลูกพรุนด้วยน้ำไหล ใส่ชามแล้วเท น้ำร้อนใส่เป็นเวลา 10-15 นาที มันง่ายกว่ามากที่จะได้กระดูกจากลูกพรุนที่ร้อนและบวม หลังจากนั้นให้เอากระดูกออกอย่างระมัดระวังถ้ามี หากคุณต้องการปรุงลูกพรุนสำหรับผู้ใหญ่แทนน้ำ ให้ต้มในไวน์แดงเป็นเวลา 7-10 นาที แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเสิร์ฟของหวานให้กับเด็ก ๆ ได้ แต่สำหรับ บริษัท ผู้ใหญ่ มันจะเป็นเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดี โอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษชำระแล้วพักไว้

สับถั่ว อบถั่วในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านด้วยไม้พายทุกด้าน ใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่งลงในช่องของลูกพรุน เชื่อมต่อขอบของลูกพลัมด้วยนิ้วของคุณ ดังนั้นยัดลูกพลัมทั้งหมด

ตอนนี้คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยว ซอสครีมเปรี้ยวก็เตรียมได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถผสมนมข้นดิบกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเทของหวานลงไป เราจะทำแบบแผน ครีมเปรี้ยวซึ่งยังเหมาะสำหรับ ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับของหวานโดยมีไขมัน 20% ดังนั้นใส่ครีมลงในชาม ใส่น้ำตาลลงไป

ตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มข้นครีมเปรี้ยวและวานิลลา

ด้วยความช่วยเหลือของส่วนประกอบเหล่านี้ ซอสครีมเปรี้ยวจะได้โครงสร้างที่โปร่งสบายและหนาแน่นขึ้นและมีรสวานิลลาที่ละเอียดอ่อน ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที ครีมพร้อมได้หนาๆ แบบที่ต้องการเลย

ลูกพรุนยัดไส้ใส่ในชามหรือชามในสองหรือสามแถว หากต้องการ คุณสามารถทาบนจานแบนขนาดใหญ่ได้ ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร -90 นาที
เสิร์ฟ - 10

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับของหวาน

• 500 กรัม ลูกพรุน
• 200 กรัม วอลนัท,
• 200 กรัม ครีมหรือครีมเปรี้ยว
• น้ำตาล, วานิลลาเพื่อลิ้มรส,
• 100 กรัม ไวน์แดงแห้ง
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

สำหรับอาหารว่าง

• 500 กรัม ลูกพรุน
• 200 กรัม วอลนัท,
• 100 กรัม ชีสแข็ง,
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรสำหรับลูกพรุนยัดไส้วอลนัทเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต เป็นเมนูประจำ ตารางปีใหม่และทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันอร่อยและน่าทึ่งมาก รักษาสุขภาพ. โดยตัวมันเองพรุนอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย และเมื่อรวมกับวอลนัท ประโยชน์ของมันจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
ก่อนเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องพิจารณาการเลือกลูกพรุนอย่างรอบคอบ ควรเป็นสีดำและมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้แห้งควรมีรสขม หากผลไม้มีโทนสีน้ำตาล แสดงว่าสุกแล้วและมีวิตามินในปริมาณที่น้อยกว่า
หากคุณมีลูกพรุนด้วยหินคุณต้องล้างมันเทน้ำร้อน แต่ไม่เดือดน้ำแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็เช็ดผลไม้ด้วยกระดาษชำระและด้วยมีดคมเราทำแผลตามยาวที่ด้านข้าง ผ่านมันเราจะเอากระดูกออก

ตอนนี้ขอได้รับการบรรจุ เราทำความสะอาดถั่วจากเปลือกเพื่อให้เมล็ดมีความสมบูรณ์ เราคัดสรรแต่ถั่วคุณภาพสูง ไม่ดำ ไม่มีรา หลังจากนั้นให้ทอดในกระทะที่แห้งเล็กน้อยและเย็นลงแล้วใส่ผลไม้แห้งแต่ละชิ้น ถ้าเป็นไปได้เราจะเชื่อมต่อขอบของลูกพรุน
และสุดท้ายคือซอส ใช้เครื่องผสม ตีครีมหรือครีมแช่เย็นกับน้ำตาลและวานิลลาจนตั้งยอดคงที่ เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมตกตะกอน ต้องค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงในกระแสบางๆ โดยไม่หยุดวิปปิ้ง
เพื่อให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้น คุณสามารถเคี่ยวลูกพรุนที่ยัดไส้ด้วยวอลนัทในไวน์ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ผลไม้แห้งยัดไส้ลงในกระทะเคลือบขนาดเล็ก จากนั้นเราก็ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลที่เราเทลูกพรุน ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที เทไวน์ลงจากความร้อนและทำให้จานเย็น
เมื่อลูกพรุนเย็นตัวลงแล้วให้ใส่ลูกพรุน จานใหญ่หรือแบ่งเป็น kremanki ตอนนี้ผลไม้แต่ละผลถูกเทอย่างสวยงามด้วยวิปครีมหรือครีมและโรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน จานสำเร็จรูปสามารถประดับด้วยใบสะระแหน่สด
อย่างไรก็ตาม ลูกพรุนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็น ของว่างที่ไม่ธรรมดา. ในการทำเช่นนี้ผลไม้แห้งจะถูกยัดไส้ด้วยวอลนัทผสมกับชีสและกระเทียม การเตรียมไส้ทำได้ง่ายมาก สับวอลนัทแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องขูด เครื่องขูดละเอียดชีสและกระเทียมผ่านการกด เราเติมมวลด้วยมายองเนสผสมให้ละเอียดแล้วเติมลูกพรุนลงไป เราจากไป อาหารพร้อมทานในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ