Kore havuçlu ve jambonlu salata alternatif seçeneklerdir. Kore havuçlu lezzetli salatalar
Jambon, ısıl işlem gerektirmeyen çok yönlü bir üründür, sadece kesmeniz gerekir. Ondan çeşitli atıştırmalıklar veya salatalar hazırlanır. Kore havuç ve jambon salatasını denemenizi öneririm. Çok lezzetli ve besleyicidir. Basit ürünlerden hazırlanır. Kore havuçları müstehcenlik katar, jambonun tütsülenmiş bir notası vardır. Taze salatalık suyu. Mezenin görüntüsü çok çekici, turuncu havuçlar parlak bir görünüm veriyor. Salata mayonez ile süslenir, ancak çok yağlı olmaması için çok fazla koymayın çünkü havuçta bitkisel yağ vardır. Mayonez ile giyinmek istemiyorsanız, salatayı bitkisel yağ, soya sosu, sarımsak ve limon suyu ile süsleyebilirsiniz. Bu pansuman baharatlı ve baharatlı bir tat verecektir.
Oldukça doyurucu olduğu için erkekler bu mezeyi kesinlikle beğeneceklerdir. Oldukça basit hazırlanır çünkü herkesin ısıl işleme ihtiyacı yoktur. 10 dakika içinde lezzetli bir yemek hazırlayacaksınız. Şenlikli bir sofra için pişirebilir ya da sadece aileniz için akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz. Bu miktar 4 kişi için yeterlidir.
İçindekiler
Jambon - 200 gr.
Pekin lahanası - 0,5 adet.
taze salatalık - 1 adet.
Kore havucu - 100 gr.
soğan - 0,5 adet.
Mayonez - 3 yemek kaşığı.
Tuz - tatmak
Pekin lahanası ve jambonlu salata
Yemek pişirmek için şu ürünlere ihtiyacımız var: füme et, Çin lahanası, Kore havucu, soğan, salatalık, mayonez.
Kore havuçlarını kendiniz yapabilir veya hazır satın alabilirsiniz. Bir mağazadan aldım. Tadına bakın, benim için yeterince baharatlı değildi, ben de karabiber ekledim.
Taze Çin lahanasını seçin, yapraklar daha yumuşak olur. İnce ince doğrayın.
Herhangi bir tütsülenmiş eti sosis veya balyk, tavuk veya dana eti şeklinde seçebilirsiniz, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Küçük küpler halinde kesin.
Taze bir salatalığı kesin ve soğanı ince ince doğrayın.
Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun. Mayonez, tuz ile tatlandırın.
Salatayı bir tabağa yayıyoruz ve masaya servis ediyoruz, afiyet olsun!
Salata İpuçları
1. Atıştırmalıklar için soğan turşusu yapılabilir.
2. Yığınlanmaması için servis yapmadan hemen önce taze bir salatalığı kesmek daha iyidir.
3. Her şey önceden hazırlanabilir ve meze servis edilmeden hemen önce doldurulabilir.
4. Farklı sebzeler ekleyebilirsiniz: domates, dolmalık biber, tatlı mısır, turp. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız salataya biraz portakal veya elma ekleyebilirsiniz. Meyveler tatlılık ve tazelik katar.
5. Giyinmek için şunları kullanabilirsiniz: sos, bitkisel yağ, hardal, sirke, sarımsak ve baharatlar, taze otlar. Asıl mesele doğru olanı seçmek, o zaman meze daha da sulu olacak.
6. Çanağı taze otlar, fındık, zeytin, rendelenmiş peynir ile süsleyebilirsiniz.
7. Salatayı bir bardakta servis edebilirsiniz. Çok güzel görünüyor. Her ürünü katmanlara koyun ve her katmanı sosla yağlayın. Porsiyonlar halinde misafirlere ikram edilir.
8. Kore havuçlu ve jambonlu salata, akşam yemeği, atıştırmalık veya tatil için hazırlanabilir.
Bu salatanın hazırlanması son derece kolaydır. Hem kutlama hem de eğlence için çok uygundur. ev yemeği. Ve eğer ziyaret edildiysen beklenmedik misafirler, jambon ve peynirli bu salata tam size göre. Çok çabuk pişiyor, yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Misafirleriniz bu ikrama bayılacak!
Bu salatanın tadı ünlü Olivier'e çok benziyor, ancak kendine has özellikleri var. rafine tat ve çok daha hızlı pişirin. Konserve içerir bezelye her yemeğe kendi lezzetini veren. Ayrıca, çok fazla bezelye var. faydalı özellikler, konserve yiyeceklerde bile korunur. Malzemeler çok basit, her hostesin buzdolabında bulunanlar bunlar. Bu, jambon, peynir, yumurta ile böyle bir salata çekiyor ve Kore havuçları: sadeliği ve karmaşıklığı birleştirir.
İçindekiler:
- Bir kutu konserve yeşil bezelye
- Yaklaşık 200-250 gr. taze jambon
- Sert peynir (Rus iyidir) - yaklaşık 150 gr.
- Korece Havuç - 200 gram
- tavuk yumurtası - 2-3 adet
- 3-4 diş sarımsak
- sos için mayonez
Nasıl pişirilir:
- Jambon, peynir ve Kore havuçlu böyle bir salata hazırlamak çok basit. Yeşil ile başlayalım konserve Bezelye. Açın, suyunu boşaltın ve soğuk akan su altında durulayın. Yıkanmış bezelyeleri derin bir salata kasesine alıyoruz.
- Şimdi jambona geçelim. Jambonu ince şeritler halinde kesip bezelyeye eklemeliyiz.
- Sonra, yumurtaları kaynatın. Kaba bir rende üzerinde temizlenmeleri ve rendelenmeleri gerekir. Burada küçük bir hile var: Yumurtaların kaynatıldığı suya biraz soda eklerseniz, kabuğun yumurtadan ayrılması daha kolay olacaktır. Bezelye ve jambona rendelenmiş yumurta ekleyin.
- Şimdi peyniri rende üzerine kabaca rendeleyin ve ayrıca salataya ekleyin.
- Havuçları turşudan sıkmamız gerekiyor. Daha sonra diğer malzemelere ekleyin. Bu salataya haşlanmış havuç da ekleyebilirsiniz. Bununla salatanın tadı daha hassas olacak ve Kore havuçlarında olduğu kadar baharatlı olmayacak. Şimdi sarımsağı buraya ekleyin. Temizliyoruz ve çok iyi öğütüyoruz veya bir presten geçiriyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Bu kadar! Salatamızı jambon, yumurta ve Kore havuçları ile mayonez ve tuzla doldurmamız yeterli!
- Çok basit, değil mi? Bu salata, çok hızlı bir şekilde ilginç bir ikram hazırlamanız gereken durumlarda "cankurtaranınız" olacaktır. Yeni unsurlar ekleyin, deneyin, tarifi ailenizle paylaşın! Afiyet olsun!
Baharatlı Kore havuçları Rusya'da o kadar popüler ki, şimdi onları bu şekilde ve garnitür olarak yiyorlar. et yemekleri ve formda salata çeşitleri.
En popüler atıştırmalıklardan biri basit ve hafif salata Kore havuç ve salatalık ile.
Bu yemekteki malzemelerin kombinasyonu çok başarılı.
Havuç ve salatalık, yalnızca birbirleriyle değil, aynı zamanda diğer olası bileşenlerle - et, sebze ve hatta meyve - mükemmel bir şekilde birleştirilir.
Jambon tadını çeşitlendirin, tavuk göğsü, sığır eti, yengeç çubukları, yumurta, soğan, patlıcan, portakallar.
Kore havuçlu ve salatalıklı salata, geleneksel olarak soğuk mayonez sosu veya soya sosu ile tatlandırılabilir. Yemeğin hazırlanması çok basit, asıl mesele Kore havuçlarının nasıl yapıldığını öğrenmek. Veya hazır satın alın, ancak yalnızca güvenilir bir üreticiden.
Kore Havucu ve Salatalık Salatası - Genel Pişirme İlkeleri
Uygun Kore havucunun sırrı soğan yağı, kıyılmış sarımsak ve doğru oranda baharattır. Çiftlikte Kore yemeklerini pişirmek için özel bir rende varsa, o zaman Kore havuç ve salatalıklı bir salata için temel hazırlamak hiç de zor değil.
Yarım kilo rendelenmiş havuç için yapmanız gerekenler:
Büyük beyaz soğan;
Üç diş sarımsak;
Kızartmak için üç yemek kaşığı sıvı yağ;
İki yemek kaşığı yüzde dokuz sirke;
Yarım çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu;
Tat vermek için tuz (yarım çay kaşığı);
Aynı miktarda öğütülmüş biber;
bir tutam siyah öğütülmüş biber.
Sarımsak dişleri bir bıçakla küçük küpler halinde kesilmelidir. Baskıyı sıkıştırmak kötü bir biçimdir. Ezilmiş sarımsağın tadı tamamen farklı, her halükarda yerli Koreliler öyle söylüyor. Kişniş tohumları havanda ezilebilir veya oklava ile yuvarlanabilir.
Havuçları baharat ve sarımsak serpin, karıştırın. Daha sonra soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanı oluklu bir kaşıkla veya özel bir kaşıkla çıkarın, atın ve havuçları kaynar yağ ile dökün.
Yağın soğumasına izin vermemek önemlidir. Sarımsağı haşlıyor gibi görünmeli ve sonra yemeğe tüm gücünü verecek. tat nitelikleri. Ardından havuçları sirke ile doldurun ve buzdolabında birkaç saat demlenmesine izin verin.
Salata için diğer tüm malzemeler gelişigüzel doğranır. Önce tavuk ve yumurta kaynatılmalıdır. Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Kore havuçlu ve salatalıklı salata karıştırılabilir veya katmanlara ayrılabilir.
Kore havuç, salatalık ve jambonlu salata
En basit seçenek neredeyse anında hazırlanabilen Kore havuçlu ve salatalıklı salata. Çanak ile servis edilebilir haşlanmış patatesler- çok lezzetli ve tatmin edici olacak.
İçindekiler:
İki yüz gram hazır Kore havucu;
Ortalama taze salatalık(120 ağırlık başına gram);
Üç yüz gram jambon;
İki yüz gram yarım sert peynir;
iki tavuk yumurtası;
İki yemek kaşığı mayonez.
Pişirme metodu:
Jambonu ince doğrayın güzel saman.
İri veya orta rendelenmiş peynir.
Salatalığı da rendeleyin kaba rende ve bir süreliğine ayrıl.
haşlanmış yumurta daha küçük küpler halinde kesin.
Tabağı katmanlar halinde koyun ve her katmanı az miktarda mayonezle yayın.
İlk katman bir peynir yastığıdır.
İkinci katman jambon samanıdır.
Rendelenmiş salatalıklardaki sıvıyı boşaltın ve yarısını jambonun üzerine koyun.
Katmanları tekrarlayın.
Kore havuçlarını son katmana yerleştirin (mayonez gerekli değildir).
Yeşillikler veya doğranmış zeytin halkaları ile süsleyin.
Kore havuçlu, salatalıklı ve tavuklu salata
Sulu tatlı ve ekşi Kore usulü havuçlar, kuru tavuk göğsü ile iyi gider. Çok lezzetli bir yemek çıkıyor.
İçindekiler:
Yarım haşlanmış büyük fileto tavuk (göğüs küçükse, her iki yarısını da alın);
250 gram havuç Korece;
150 gram yarı sert peynir;
Üç yumurta;
Orta boy salatalık;
Mayonez.
Pişirme metodu:
Haşlanmış tavuğu küçük küpler veya ince şeritler halinde kesin.
çok haşlanmış yumurta orta veya ince rendeleyin.
Salatalığı küçük küpler halinde kesin, sıvıyı ayırmak için bir kasede bırakın.
Bir parça peyniri kabaca rendeleyin.
Katmanlar halinde düzenleyin, her katmanı tatmak için mayonez ile yağlayın.
İlk katman doğranmış tavuktur.
İkinci katman Kore havuçlarıdır.
Üçüncü katman yumurtadır.
Dördüncü katman salatalıktır (sıvı boşaltılmalıdır).
Son katman peynirdir.
Bir mayonez ağı yapın, otlar ile süsleyin.
Kore havuçlu ve salatalıklı salata "Sulu tazelik"
Sulu baharatlı salata Kore havuçları ve salatalıklarıyla, kompozisyona etli bir domates eklerseniz ortaya çıkacaktır. Yemeğe özel bir dokunuş verir tütsülenmiş tavuk.
İçindekiler:
İki yüz gram bitti baharatlı havuç;
Bir büyük veya iki orta boy domates;
Orta boy tütsülenmiş fileto tavuk göğsü;
Mayonez.
Pişirme metodu:
Füme eti çok ince kesin.
sulu domates cildi çıkarmadan küçük dilimler halinde kesin.
Salatalık küpler halinde kesin.
ile tüm bileşenleri bağlayın pişmiş havuç.
Salatayı bir veya iki yemek kaşığı mayonez ile tatlandırın (domates ve salatalıkların suyunu kalın soğuk sos, bu yüzden biraz sürecek), karıştırın.
Geniş bir salata kasesine marul yapraklarının üzerine dizip servis yapın.
Kore havuçları ve Doğu Rüzgarı salatalıklı salata
Kore havuçlu ve salatalıklı alışılmadık ama çok lezzetli bir salata elde edilir. yengeç çubukları. Yemeğe mis kokulu özel bir şıklık kazandırılır. yeşil soğan ve taze dereotu.
İçindekiler:
Yüz gram yarı sert peynir;
İki yüz gram kaliteli yengeç çubukları;
küçük salatalık;
Bir diş sarımsak;
Dört haşlanmış yumurta;
Tuz, karabiber;
Elli gram yeşil soğan ve dereotu;
Mayonez.
Pişirme metodu:
Kore havuçlarını küçük parçalar halinde kesin.
Bir parça peyniri kaba veya orta rendeleyin.
Yumurtaları küp şeklinde doğrayın.
Salatalığı kesin (suyunun boşalmasını bekleyin, sıvıyı boşaltın).
Sarımsağı bıçakla doğrayın.
Yeşil soğanı ve dereotunu ince ince kıyın.
Tüm malzemeleri karıştırın, tatmak için mayonez ekleyin.
Daha baharatlı bir yemek istiyorsanız, biber serpin.
İyice karıştırın ve servis yapın.
Kore havuçlu ve salatalıklı salata "Hanımefendi'nin hevesi"
Kore havuçlu kızarmış patlıcan ve sulu sebzeler mükemmel bir lezzet bileşimi oluşturun. Enfes tat ve minimum kalori - mükemmel akşam yemeği tarifi.
İçindekiler:
Üç orta boy patlıcan;
iki domates;
Orta boy salatalık;
bir demet maydanoz;
Biraz mayonez;
Sebze yağı kızartmak için;
Tuz, karabiber.
Pişirme metodu:
Patlıcanın derisini kesin ve halkalar halinde kesin.
Özü tuzlayın ve on beş dakika bekletin.
Domatesleri yarım halkalar halinde kesin.
Salatalık da sadece çok ince halkalar halinde kesilir. Sebze büyükse, her dilimi ikiye bölün.
Maydanozu doğrayın.
Patlıcanı bir kağıt havluyla kurulayın.
Yağı ısıtın, patlıcan halkalarını her iki tarafta kızartın.
Kızaran patlıcanları fazla yağını almak için yeni bir kağıt havlu üzerine alın.
Her katmanı mayonezle yayarak katmanlar halinde yerleştirin: patlıcan, pişmiş Kore havuçları, domates halkaları, salatalık dilimleri.
Üstünü mayonez ile yağlayın.
Maydanoz serpin.
Kore havuçlu ve salatalıklı salata "Soft Breeze"
Sığır eti nedeniyle lezzetli ve çok doyurucu, Kore havuçlu ve salatalıklı bir salata, akşam yemeğinin ana yemeği olabilir. Mayonez yokluğu, şekli takip edenler tarafından not edilmelidir.
İçindekiler:
iki yüz gram dana eti;
Büyük salatalık;
Büyük ampul;
Üç yüz gram Kore havucu;
İki yemek kaşığı iyi soya sosu;
Tava için yağ.
Pişirme metodu:
Salatalığı şeritler halinde kesin, biraz tuz bırakın.
Soğanı daha ince doğrayın.
Eti ince dilimler halinde kesin, her iki taraftan çırpın ve ardından ince şeritler halinde kesin.
Tavayı ısıtın.
On dakika boyunca hızlıca kızartın et samanı.
Et suyunu bırakmamalı, bu nedenle tavayı bir kapakla kapatmayın.
Et hazır olduğunda soğanı ekleyin ve sebze hazır olana kadar beş ila yedi dakika kızartın. Karıştırdığınızdan emin olun.
Salatalıktan sıvıyı boşaltın.
Bir kapta havuç, salatalık, eti karıştırın.
Biber, tuz serpin, dökün soya sosu.
Karıştırın ve servis yapın.
Kore havuçlu ve salatalıklı salata "Orijinal tat"
Kore havuçlu ve konserve salatalıklı salata, özel bir enfes tat verir. şeker mısır. Salam ve yüksek kaliteli cips ile birlikte ortaya çıkıyor lezzetli yemek, tablonun öne çıkan özelliği haline gelebilir. Cipslerin ıslanmaya vakti kalmaması için hemen servis yapın ve yiyin.
İçindekiler:
İki yüz gram Kore havucu;
orta boy salatalık;
Üç yüz gram iyi salam;
kavanoz konserve mısır;
Kaliteli cips;
Mayonez.
Pişirme metodu:
büyük seç patates cipsi doğru form, aynı boyutta. Yenilebilir bir "çiçeğin" yaprakları olacaklar, bu nedenle "yaprakları" tüm çevre için yeterli olacak şekilde yemeği denemeniz gerekiyor.
Kalan cipsleri kırın. Her şey tadında olmak zorunda değil.
Salatalık küpler halinde kesin.
Salam ile aynı şeyi yapın.
Tüm malzemeleri havuçla karıştırın.
Mayonezle doldurun.
Salatayı bir tabağa alın.
Çiplerden taç yaprakları yapın.
Korece havuç ve salatalık "Sytny" salatası
lezzetli doyurucu yemek için hazırlanabilir tatil masası. Kızarmış ile tamamlanan Kore havuç ve salatalık salatası taze mantar Ve hassas karaciğer.
İçindekiler:
Yarım kilo tavuk ciğeri;
Üç yüz gram Kore hazır havuç;
Bir salatalık;
Üç yüz dört yüz gram taze petrol veya orman mantarları;
Dereotu;
Orta ampul;
Tava için bitkisel yağ;
Mayonez;
Biraz süt (isteğe bağlı).
Pişirme metodu:
Karaciğeri yıkayın, yağı ve filmleri çıkarın, yarım saat süt dökün.
Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir.
Dereotu daha küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları yıkayın veya kuru bir bezle silin, parçalara ayırın.
Kızartma tavasını ısıtın, karaciğeri beş ila yedi dakika kızartın. Sakatatın tavada aşırı maruz kalmaması önemlidir, aksi takdirde karaciğer tatsız, kuru ve sert hale gelir.
Soğanı ayrı ayrı kızartın.
Soğanı koyun, yağı ekleyin ve mantarları yumuşayana kadar (on ila on beş dakika) kızartın. Meyve suyu tamamen buharlaşmalıdır.
Tüm malzemeleri havuçla karıştırın, tadına bakmak için tuz.
Bir veya iki yemek kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın.
Kore havuçlu salata ve patates veya etli salatalık servis edin.
Kore Havucu ve Salatalık Salatası - Püf Noktaları ve Yararlı İpuçları
suyunu ayırmazsanız taze salatalık, salatayı bozabilir, yemeği gereksiz yere sulu yapabilir. Bu nedenle doğranmış sebzenin hafifçe tuzlanması ve yirmi ila otuz dakika sonra sıvının boşaltılması gerekir.
puf salataları(yapraklı cipsli salata hariç) servis yapmadan önce buzdolabında olmalıdır. Islatıldıklarında daha lezzetli, daha sulu ve daha yumuşak hale gelecekler.
Kendi tercihlerinize odaklanarak bir veya başka bir bileşenin miktarını değiştirebilirsiniz. Bu şekilde elde edebilirsiniz farklı tat: sebze, et, tütsülenmiş.
Baharatlı havuç, et, mantar ve diğer atıştırmalıklara orijinal bir katkıdır. Bu baharatlı ürünü kendiniz pişirebilir veya reyonda hazır olarak satın alabilirsiniz. Kore Mutfağı. Daha fazla toplanan en iyi seçenekler Kore havuçlu salatalar.
Korece havuç ve tavuk salatası
Böyle bir mezenin ayrı bir zarif adı "Isabella" vardır. Malzemeler: 2 füme bacaklar(tavuk), yarım kilo taze petrol, 230 gr Kore usulü havuç, 2 adet. mor soğan, 3 adet turşu, tuz.
- Mantar ve soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağda kavrulur.
- Et ve salatalık çubuklar halinde kesilir. Yumurtalar haşlanır ve küp şeklinde ufalanır.
- Meze katmanlar halinde toplanır: tavuk - mantarlı soğan - salatalık - yumurta - havuç.
Salatayı Kore havuçları ve tavuğu herhangi bir sosla dolduramazsınız. Kızarmış sebzelerden yeterince yağ ve baharatlı bileşenden sıvı. Sadece atıştırmayı tuzlamanız gerekiyor.
fasulyeli tarif
Bu seçenek için bulaşıkları seçmek en iyisidir konserve fasulye beyaz. 130 grama ihtiyacı var. Diğer malzemeler: iri mor soğan, kuru sarımsak, iri havuç, tuz, 1,5 büyük kaşık sofra sirkesi, bir tutam kırmızı biber ve kişniş, 1 yemek kaşığı. sebze yağı.
- Fasulye meyveleri su ile yıkanır ve soğan yarım halkaları ile karıştırılır.
- Bu ürünlere özel rende ile doğranmış havuç gönderilir.
- Tuz, sarımsak ve baharatlar ayrı ayrı karıştırılır ve ardından üzerine kaynar yağ dökülür. Karışıma sirke dökülür.
- Turşusu sebzelerin üzerine dökülür.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan hemen sonra Kore havuçları ve fasulyeli bir salata servis edebilirsiniz.
yengeç çubukları ile
Bu çok sıradışı kombinasyon herkesin denemesi gereken ürünler. Malzemeler: 220 gr hazır baharatlı havuç, bir kutu mısır (konserve), 4 adet. haşlanmış tavuk yumurtası, bir paket yengeç çubuğu (200 gr), tuz, ekşi krema.
- Yumurtalar ve çubuklar küp şeklinde kesilir.
- Mısır bir kevgir içine konur.
- Hazırlanan tüm malzemeler ve havuç karıştırılır. Tuz eklenir.
Tokluk için mezeye tavuk fileto eklenir. İçindekiler: 160 gr Kore usulü havuç, 1 fileto, 80 gr sert peynir, 3 adet. tavuk yumurtaları, diş sarımsak, tuz, mayonez.
- Yumurta ve tavuk ayrı tavalarda haşlanır.
- Fileto liflere ayrılır, peynir kabaca ovulur. Yumurtalar büyük parçalar halinde kesilir.
- Meze katmanlar halinde düzenlenir: tavuk - havuç - rendelenmiş peynir - yumurta. Herkese sos bulaşır. Onları tatmak için tuzlayabilirsiniz.
Çanak yeşilliklerle dekore edilmiştir.
Kraker ile nasıl pişirilir?
- lahana yıkanır soğuk su ve ince kıyılmış.
- Tavuk ince dilimler halinde kesilir.
- Mayonez, ezilmiş sarımsak ile birleştirilir.
- Tarifteki tüm ürünler (kraker hariç) bir salata kasesinde birleştirilir, tuzlanır ve elde edilen sosla tatlandırılır.
Kurutulmuş ekmek dilimleri ile meze servis edilmeden hemen önce üstüne serpilir. Krakerleri tüm malzemelerle aynı anda karıştırırsanız, hızla ıslanacak ve iştah açıcı olmayan bir yulaf ezmesine dönüşeceklerdir.