Recepty na banánové palačinky. Nádivka na palačinky - nejlepší nápady pro plnění vašeho oblíbeného jídla.

Ach, jak chutné jsou tyto produkty těsto - tenké, lehký, vzdušný, brunátný, a když něco dáte dovnitř, je to kouzlo! Samozřejmě, že ne každý den hýčkáme sebe, své blízké, tímto pokrmem doma, ale když jsme se rozhodli "přerušit půst", neodepřeme si klasiku i improvizaci.

Jednoduché a tenké palačinky: banány, tvaroh, třešně, játra, čokoláda, kaviár, ryby - obecně všechny druhy, ale tak chutné ... Samozřejmě v těchto kulinářských receptech jarní závitky nejdůležitější je samotná výroba základu a nikdo nebude mít problémy s tím, co dát do pečiva.

Výrobky pro vaření

litr mléka
dva nebo tři šálky mouky
asi osm vajec (nebo méně)
trochu sody
sůl a cukr - podle vašeho vkusu
olej zeleninová lžíce tři
máslo- sto gramů

Jak vařit palačinky na mléce

Vejce omyjeme, mouku prosejeme, máslo rozpustíme, mléko trochu zahřejeme, aby bylo teplé. Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte každou frakci zvlášť. Do teplého mléka přidáme rozšlehané žloutky, trochu sody, soli a cukru - podle chuti. Vše dobře prošlehejte a poté opatrně přidejte ušlehaný sníh z bílků.

Mouku, která byla předem proseta, přidáme do předposlední otáčky této směsi, aby se získala požadovaná konzistence. palačinkové těsto. Mělo by se ukázat jako zakysaná smetana, volně tekoucí z nalévací lžíce do pánve.

Nakonec přidejte rostlinný olej, čímž eliminujete možnost přilepení palačinek k povrchu pánve.

Vše důkladně promícháme. Mimochodem, budeme pravidelně míchat, aby těsto zůstalo po celou dobu pečení homogenní.

Pánev dobře rozehřejeme, před pečením první placky, která by neměla být hrudkovitá, pomažeme olejem a začneme péct. Protože jsme do těsta přidali olej, není potřeba žádné další mazání!

Palačinky smažíme z obou stran, dáme je na hromádku na hromádku, hotová „sluníčka“ potřeme rozpuštěným máslem. Když je všechno těsto proměněno hotové výrobky, pro naprostý pocit štěstí můžete toto "sklíčko" dát na deset až patnáct minut do trouby.

A můžete ho naplnit téměř jakoukoli náplní. Ať jsou to dnes dezertně-sladké palačinky. A dovnitř dáme banány nebo čokoládu.

Ingredience na výrobu palačinek s banánovou náplní

pět kusů zralých banánů
tabulka čokolády
moučkový cukr- čajová lžička
padesát gramů másla

Jak vařit

Banány zbavíme slupky, nakrájíme napříč na kolečka o malé tloušťce a vložíme do hrnce s rozpuštěným máslem.

Postup je krátkodobý – dokud se banány nestanou „průhlednými“.

Zchladíme je a naplníme palačinkami, které opatrně rozložíme podél jednoho okraje. Můžete jej zabalit do obálky nebo trubice - podle vašeho vkusu. Útulně je vložíme do pánve, lehce naolejované a přikryté pokličkou rozehřejeme.

Tabulku čokolády (nejlépe tmavé hořké) nalámeme na kousky, vložíme do nádoby, kterou poté položíme na vodní koupel. Horký tekutá čokoláda zalijeme palačinkami plněnými banány a podáváme.

Zbytek naplňte rozpuštěnou čokoládou, která vychladla a stala se plastickou, ale již ne tekutou. Podle libosti zabalíme a posypeme moučkovým cukrem. Neschováváme je, ale také podáváme na stole. Mimochodem, místo čokolády můžete použít čokoládová poleva , recept který je na webu.

S čajem, kávou, kompotem, likérem, koňakem - tyto plněné palačinky budou velmi vhodné! Pro každou hospodyňku by takový recept měl být snadný, jako například míchaná vejce. Dobrou chuť!

Náplň do palačinek má mnoho variant. Můžete upéct horu tenkých výrobků a zabalit do nich téměř jakoukoli náplň: sladkou i vydatnou a každý den potěšit své blízké novými zajímavými dobrotami. Abyste přišli na to, jak naplnit palačinky, nemusíte být super kuchař, stačí dobrý recept.

Nádivka na palačinky - recepty

Pro plněné výrobky můžete použít jakýkoli osvědčený recept na těsto. Je těžké rozhodnout, které jsou nejchutnější náplně do palačinek, vzhledem k chuťovým preferencím jedlíků můžete do základu zabalit téměř jakoukoli náplň.

Palačinky na nádivku jsou vhodné pouze pro tenké, plastové. Síťované nebudou moc dobře držet náplň a tlusté se prostě nebudou kroutit, jak se očekávalo.
Neslazené palačinkové náplně se často vyrábějí ze zeleniny, hub nebo masa. Náplň se připravuje předem, hmota nádivky se vaří nebo smaží.
Palačinky můžete vařit z improvizovaných produktů: ovoce, bobule, tvaroh, džem nebo kondenzované mléko.
Velmi oblíbené jsou rychlé náplně, které je vhodné zabalit do palačinky a hned sníst. Často se používá šunka nebo klobása, sýr nebo čerstvá zelenina.
může působit jako dezert a jako svačina. K tomu můžete hmotu smíchat s bylinkami a česnekem.
Plněné palačinky podáváme ihned nebo je opékáme na suché pánvi dozlatova přelité oblíbenou omáčkou.

Nejoblíbenější a nejjednodušší masová náplň na palačinky - z kuřecího masa, můžete ho vařit z mletého masa nebo mletého masa. Doplňte ho oblíbeným kořením, sýrem, nebo se omezte na sůl a mletý pepř. Výrobky zabalte do obálky, před podáváním můžete na pánvi trochu osmahnout. 500 g mletého masa vystačí na 15-20 středních palačinek.

Ingredience:

mleté kuřecí filé - 500 g;
cibule - ½ ks;
mrkev - ½ ks;
sůl, pepř, kurkuma;
kopr - 20 g;
olej na smažení.

Vaření

Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme na másle, přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
Vhoďte mleté maso a za stálého míchání smažte do měkka.
Osolíme, okořeníme, promícháme s nasekanými bylinkami.
Náplň z mletého masa na palačinky se používá teplá.

Nádivka na palačinky s houbami

Houbová nádivka na palačinky se připravuje jako maso, lze doplnit dalšími přísadami, například sýrem. S kořením to nepřehánějte, houby dobře absorbují různé chutě. Vhodné jsou žampiony nebo hlíva ústřičná, nelze je před vařením vařit. Plněná pochoutka se tradičně podává se zakysanou smetanou. Z 500 g hub vyjde 10-15 malých placiček.

Ingredience:

žampiony - 500 g;
cibule - ½ ks 4
tvrdý sýr - 100 g;
sůl, pepř, olej na smažení.

Vaření

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji.
Přidejte nakrájené houby, smažte do měkka, osolte a opepřete.
Na placku dáme lžíci hub a hrst strouhaný sýr, srolovat obálku, osmahnout na pánvi.

Nádivka do palačinek z jater

Velmi chutná nádivka do palačinek - hovězí játra. Droby je třeba předem připravit, zbavit zápachu a hořkosti. Játra namočte na 2 hodiny do mléka, poté opláchněte tekoucí vodou a začněte vařit. Z 500 g produktu můžete připravit 10-15 palačinek. Podávají se se zakysanou smetanou a před podáváním není nutné zahřívat, pochoutka je chutná a studená.

Ingredience:

hovězí játra - 500 g;
cibule - ½ ks;
mrkev - ½ ks;
vařené vejce - 1 ks.

Vaření

Namočená játra opláchneme, nakrájíme velké kusy a uvaříme v osolené vodě do měkka.
Procházejte kousky mlýnku na maso.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev, přidáme mleté maso a pár minut podusíme.
Přidejte rozmačkané vejce, promíchejte, palačinková náplň je připravena k použití.

náplň do vaječné palačinky

Velmi neobvyklé vaječná náplň na palačinky bude určitě chutnat každému. Připravuje se rychle a konzumuje se rychlostí blesku. Zelení a česnek přidávají pochoutku zvláštní chuť. Na přání můžete přidat tavený sýr, dodá náplni sytost a hustotu. K navázání surovin se používá majonéza, lze ji nahradit hustým neslazeným jogurtem.

Ingredience:

vejce natvrdo - 6-8 ks;
tavený sýr - 1 ks;
majonéza - 4 polévkové lžíce. l.;
česnek - 4 stroužky;
kopr, petržel, zelená cibule- 50 g.

Vaření

Vejce nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr, promícháme.
Přidejte prolisované stroužky česneku, jemně nakrájenou zeleninu a majonézu.
V případě potřeby osolte. Na středně velkou palačinku stačí 1 polévková lžíce. l. plnicí.

Palačinková náplň se šunkou a sýrem

Nádivka pro - dobrá volba na rychlé zakousnutí. I kdybyste upekli sladké palačinky, tato náplň je dokonalá, chuť bude velmi vyvážená. Takovou dobrotu můžete sníst hned nebo ji trochu ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby se sýr trochu roztekl.

Ingredience:

šunka - 300 g;
tvrdý sýr - 150 g;
palačinky - 10 ks.

Vaření

Šunku nakrájíme na nudličky.
Sýr nastrouháme nahrubo.
Na palačinku dáme hrst šunky, bohatě posypeme sýrem.
Zabalte do obálky a podávejte.

Nádivka do kapustových placiček

Zeleninová náplň do palačinek osloví vegetariány nebo hladovějící jedlíky. Před použitím je třeba zelí ztmavit, aby bylo měkké. Doplňte kompozici vařenými vejci, smaženými nebo cibulí a mrkví. Tato náplň do palačinek je velmi chutná, uspokojující a šíleně voňavá.

Ingredience:

čerstvé zelí - 500 g;
cibule - ½ ks;
mrkev - ½ ks;
solené houby - 150 g;
sůl, pepř, olej na smažení.

Vaření

Jemně nakrájejte zelí, smažte na pánvi do poloviny vařené.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
Vhoďte osolené houby, nakrájejte, pokud jsou velké, promíchejte.
Kapustová nádivka na palačinky by měla dusit do měkka 7-10 minut.
Produkty jsou tradičně baleny do obálky.

Náplň na banánové palačinky

Banánová náplň do palačinek - nejvíc sladká varianta přípravu takového jídla. Tuto pochoutku si zamiluje každý mlsoun. Ideálním společníkem těchto plodů bude tmavý popř mléčná čokoláda. Produkty plní přímo do pánve, zatímco se palačinka peče, a dezert jedí ještě horký, dokud čokoláda neztuhne.

Ingredience:

palačinkové těsto - 1 l;
banány - 3 ks;
hořká čokoláda - 200 g.

Vaření

Banány nakrájíme na plátky.
Čokoládu nasekejte ne moc nadrobno.
Na pánev nalijte porci palačinky, z jedné strany opečte, obraťte.
Na povrch položte 3-4 plátky banánu a lžíci čokolády.
Pomocí stěrky obálku složte a ihned podávejte.

Nejlepší jablečná náplň do palačinek je z karamelizovaného ovoce. Složení můžete doplnit o ořechy, med a skořici. Pro karamelovou příchuť použijte třtinový cukr. Před použitím by náplň měla trochu ztuhnout, proto je potřeba si ji připravit předem. Jablka je lepší používat kyselé, zimní odrůdy, takže chuť dezertu nebude příliš špinavá.

Ingredience:

jablka - 5-6 ks;
med - 2 polévkové lžíce. l.;
třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l.;
drcené ořechy - ½ polévkové lžíce;
skořice - 2 lžičky

Vaření

Jablka je třeba oloupat, nakrájet na velké kostky.
Smažte kousky na pánvi do průhlednosti, přidejte cukr, poté 7-10 minut, dokud se cukr nerozpustí, odstavte.
Přidáme med, promícháme, posypeme skořicí a vmícháme ořechy.
Náplň je připravena k použití, jakmile trochu vychladne a zhoustne.

Tvarohová náplň na palačinky - recept

Nejpopulárnější tvarohová náplň na palačinky nemá jasný recept. S přísadami můžete experimentovat, řídit se pouze svými vlastními preferencemi. Můžete si vyrobit vanilkový tvaroh, přidat čokoládu, čerstvé ovoce a bobule, rozinky nebo sušené meruňky. Hlavní podmínkou je, že hmota by měla být hladká, k tomu použijte mixér nebo síto.

krupicové palačinky s banánovou náplní Příprava: V malém hrnci dáme vařit mléko, postupně za stálého míchání sléváme krupice a vařte 1-2 minuty. Odstraňte z ohně. Živte v másle na kaši a nechte vychladnout. Do mísy prosejeme mouku. přidáme cukr a sůl. Přidat krupice a přát si...Budete potřebovat: ½ hrnku krupice, ½ hrnku mouky, 3 hrnky mléka, 2 žloutky, 30 gramů másla, špetku cukru a soli, Olivový olej na smažení, Náplň: 4 banány, 50 gramů másla, 2 polévkové lžíce. moučkový cukr, šťáva a kůra z ½ citronu

Palačinky s banánovou náplní Do velké mísy prosejeme mouku, sůl, přidáme mléko, vmícháme vejce, poté 80 g. Rozpálíme pánev, přidáme odkapávací olej, menší část vlijeme do pánve a smažíme s...Budete potřebovat: Na palačinky: 1 3/4 hrnku mouky, 1/2 lžičky soli, 2 hrnky plnotučného mléka pokojové teploty, 3 velká vejce pokojové teploty, 100 g odkapávacího oleje, __________________________________________________ scezené nesolené máslo, 1/2 hrnku hnědého cukru, 2 banány nakrájené na plátky, ...

Palačinky s náhražkovým mascarpone, banánovým pyré a čokoládou Vejce rozšleháme se špetkou soli, přidáme vanilku a běžný cukr. Postupně přiléváme směs mléka a vody, přidáváme mouku a důkladně prohněteme. Dokud těsto nevyjde jako tekutá zakysaná smetana. Pečeme palačinky na pánvi a předem ji namažeme rastem. ma...Budete potřebovat: Palačinky: 2 vejce, špetka soli, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička vanilkový cukr, špetka prášku do pečiva, 300 ml mléka, 200 ml vody, 200-300 gr. mouka (dávám na oko), 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, rostlinný olej na pečení, Náplň: ersatz mascarpone, originální...

palačinková chýše Měla jsem 2 druhy špalků - s banánovou náplní s jahodovou náplní, připravte si náš krém 300 g zakysané smetany + cukr... (pro barvu jsem přidala 2 lžíce jahod) Připravte si náplň č. 1, jahody rozdrťte s cukrem (můžete vzít jakýkoli džem) namažte palačinku .. a ...Budete potřebovat: - palačinky (vařila jsem podle mého oblíbeného receptu - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - strouhané jahody s cukrem, -3-4 lžíce cukru, -1 banán, -400 g kyselého krém

Kvasnicový kroužek a banánový šnek Troubu předehřejte na 180°C. Droždí rozpusťte ve vodě, když se rozpustí, spojte je se zbytkem ingrediencí na těsto, dobře prohněťte a nechte na teplém místě. Když těsto vykyne, lehce ho promáčkněte a rozdělte na dvě části. Kvásek do...Budete potřebovat: Těsto: 3 hrnky mouky, 1 1/2 balíčku droždí, 1 1/2 hrnku vody, 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, špetka cukru, špetka mořské soli, Nádivka na kroužek: 4 vejce natvrdo, 50 g slaniny, 50 g parmazánu, 1-2 rajčata, 2 snítky bazalky, 2 snítky.. .

Palačinky s tvarohovou a banánovou náplní. Pečeme tenké palačinky. připravte náplň. Chcete-li to provést, promíchejte všechny přísady pomocí mixéru. Náplň dáme na okraj palačinky a obálku srolujeme. Hotové palačinky vložte do žáruvzdorné nádoby a podržte horkou troubu 10 minut.Budete potřebovat: Na těsto: Mléko - 0,5 l, Vejce - 4 ks., Mouka - kolik těsta vezme., Cukr - 2 polévkové lžíce, Sůl - 1 polévková lžíce, Olivový olej - 4 polévkové lžíce, Náplň: Cottage sýr - 250 gr., banány - 2 ks., vanilin - 1 ks., Jahodová marmeláda- chuť

banánový dort od palačinek po masopust! Vypracujeme těsto na palačinky. Prosejte mouku do hluboké mísy, přidejte vejce, rostlinný olej, sůl, cukr. Vše promícháme, postupně přiléváme mléko. Těsto by mělo být bez hrudek. Pojďme péct palačinky! Dělala jsem palačinky různých velikostí. Palačinku rozložíme na plech a vymažeme ...Požadováno: Na palačinky 200 g mouky, 2 vejce, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 750 ml. mléko, sůl, cukr dle chuti, Na náplň, 3 banány, brusinkový džem, 250 ml. banánový jogurt, 1/2 granátového jablka

Palačinky s banány, vlašskými ořechy a kokosem Vejce rozšleháme se smetanou. Přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce mouky, sůl a promícháme. Přidejte zbývající mouku a znovu promíchejte. Do těsta přidejte kokosové vločky a mléko. Banán oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nasekejte vlašské ořechy. Nakrájený banán smícháme s ořechy,...Požadujeme: 1 banán, hrst vlašské ořechy, 200 ml mléka, 120 ml nízkotučné smetany, 2 vejce, 6 polévkových lžic. lžíce mouky, 2 polévkové lžíce. lžíce cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce kokosové vločky, 1 polévková lžíce. lžíce medu, špetka skořice, moučkový cukr, mořská sůl

banánové palačinky Těsto na palačinky připravíme tak, že všechny ingredience v libovolném pořadí opatrně smícháme.Lívanečky smažíme nejlépe na másle. Nádivku na mírném ohni dusíme s dobře rozmačkaným banánem s medem až 1 minutu. rolovat palačinku obvyklým způsobem a znovu na horké smetaně...Potřebné: Těsto: 1 banán, 200 gramů mléka, 1 vejce, 1 polévková lžíce. Nepravdivé med, 1/1,5 polévkové lžíce. mouka, 2 polévkové lžíce. slunečnicový olej, Náplň: 1 banán, 1 polévková lžíce. Nepravdivé Miláček.

kokosové palačinky s banánovou náplní Vypracujeme těsto a upečeme palačinky. Banány nakrájíme, pokapeme citronovou šťávou. Na pánvi rozpustíme med, přidáme banány, posypeme skořicí. Zahřívejte do zahřátí. Vložte nádivku do palačinek.

Masopustní týden se blíží, což znamená, že téměř v každém domě na stole budou takové tradiční pochoutka jako palačinky. Dlouho bylo zvykem jíst palačinky různé náplně. A to je skutečná dovolená pro gurmány, protože existuje spousta možností, jak naplnit palačinky na masopust!

Na své si zde přijde každý: milovník sladkého, vegetarián i milovník kořeněná jídla. Nehledě na to, že palačinky samy o sobě jsou lahodná pochoutka Také se dobře spárují s prakticky jakýmkoli jiným produktem.

Samozřejmě, tradičně je zvykem jíst palačinky s tvarohem, máslem, kaviárem, zakysanou smetanou a marmeládou. Ale někdy opravdu chcete překvapit své blízké a naservírovat jim palačinky s něčím exotickým. Možnosti, jaké polevy lze vyrobit na palačinky, závisí na chuťových preferencích rodiny, na rozpočtu nebo na tom, co je již v lednici. Tak či onak, každý může snadno uvařit zajímavé, neobvyklé a lahodná nádivka na palačinky na masopust.

Nádivka na palačinky "Špenát a čtyři sýry"

Na tuto náplň budete potřebovat následující suroviny: 500 g špenátu, 4 druhy sýra (po 100 g), 1 svazek středně velké zelené cibule, sůl, pepř.

Jaké druhy sýrů si vybrat je osobní věcí každého. V tento recept doporučuje se použít parmazán, sýr mozzarella, sýr ricotta a sýr feta.

Způsob vaření:

Špenát by se měl smažit na másle po dobu 2 minut. Poté pomocí cedníku slijte vzniklou šťávu. Abyste měli jistotu, že ve špenátu nezůstane žádná tekutina, můžete jej přitlačit lžící. Uvařený špenát přendejte do mísy a přidejte do něj nakrájené sýry. Vše dobře promícháme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou zelenou cibulku. Náplň na palačinky na masopust je připravena!

Náplň z jablka, ořechů a skořice

Takovou náplň zvládne každá hospodyňka, a co je nejdůležitější, pro ingredience pro ni nemusíte chodit daleko. Jak již název náplně napovídá, na její přípravu budete potřebovat jablka (4 ks), mletá skořice(2 lžičky), drcené vlašské ořechy(30 g), máslo (50 g), citronová šťáva(1 polévková lžíce), cukr (4 polévkové lžíce).

Způsob vaření:

Jablka je třeba oloupat a vykrojit jádřinec, poté nakrájet na kostky o tloušťce 1 cm. Na pánvi rozpustíme máslo a poté na něj položíme nakrájená jablka, posypeme skořicí a cukrem. Jablka by se měla vařit 10–15 minut, v důsledku toho by měla změknout a získat hnědý odstín. Na jiné pánvi smažte vlašské ořechy bez přidání oleje. Ořechy restujte, dokud se neobjeví silné aroma. Když jsou ořechy hotové, měly by být přidány do pánve s jablky, přidejte tam citronovou šťávu a vše důkladně promíchejte a poté odstraňte z tepla.

Na každou palačinku dáme doprostřed 2 polévkové lžíce jablečná náplň, srolujte obálku a podávejte!

Paštika z uzená makrela

Paštiku z uzené makrely lze použít jako náplň do palačinek, ale i namazat na chlebíčky.

Co potřebujete na paštiku z uzené makrely: 2 lžíce připraveného křenu, 1 středně velká makrela uzená za tepla, 100 g tavený sýr, zakysaná smetana s vysokým procentem tuku - 2 lžíce, citronová šťáva, mletý pepř a sůl podle chuti.

Způsob vaření:

Z citronu je třeba odstranit kůru a následně z ovoce vymáčknout šťávu na maximum. Poté by měla být makrela očištěna od kůže a kostí. V mixéru prošlehejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, citronovou kůru a sýr. Vše šlehejte, dokud se hmota nestane homogenní. Poté přidejte makrelu, aby šlehala dalších 10 sekund. Paštika je připravena k zabalení do palačinek! Oh a chutné

Banánová náplň do palačinek

Recept na tuto náplň je celkem jednoduchý a nezabere moc času ani peněz.
Na přípravu banánové náplně potřebujete banány (4 ks), máslo (50 g), cukr (2 lžíce) a jeden středně velký citron.

Způsob vaření:

V hrnci rozmačkejte banány na konzistenci kaše. Do banánového pyré přidejte máslo, cukr, nakrájenou citronovou kůru a citronovou šťávu.
Tato náplň do palačinek se bude líbit dětem i dospělým, zvláště pokud mají rádi sladké!

Vaječná nádivka na palačinky

Tento recept je dalším snadným způsobem, jak připravit lahodnou polevu na masopustní palačinky. Na náplň potřebujete: 6 slepičí vejce, svazek zelené cibulky, majonéza a sůl.

Způsob vaření:

Vejce je třeba uvařit natvrdo, poté oloupat a nakrájet najemno. Cibule by měla být také nakrájena a poté smíchána s vejci. Do hotové směsi je třeba přidat majonézu, vše promíchat a osolit.

Polevy (s fotografií) mohou být velmi odlišné, hlavní věcí je nebát se experimentovat v kuchyni! Lahodné palačinkový týden!

Autor: stvalerija
Datum: 20.02.2015 / 18:02

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek