Nejpálivější jídlo na světě. Země s nejpálivější kuchyní

Pokrmy pro milovníky vzrušení

Ačkoli kořeněná jídla negativně ovlivňuje naše žaludky, na světě je poměrně hodně extrémních milovníků, kteří chtějí ochutnat něco extrémně pikantního. A přestože je míra pikantnosti jídla u každého člověka jiná, existují pokrmy, které se i sofistikovanému gurmánovi budou zdát velmi pikantní. Nabízíme vám seznam jídel, která jsou uznávána jako nejpálivější jídla na světě.

Žhavá sebevražedná křídla

Pokud toto jméno přeložíte, bude to znít jako „žhavá sebevražedná křídla“. Šikovný je i šéfkuchař jedné z chicagských taveren Robin Rosenberg. Málokterý návštěvník krčmy se odváží objednat a ochutnat tento pokrm. Faktem je, že Rosenbergova charakteristická křídla jsou nejostřejší kuřecí křídla ve světě! Pokrm je tak pikantní, že před vyzkoušením bude muset host podepsat dokument, podle kterého nebude krčmu žalovat za případné fyzické komplikace.

V přípravě těchto křídel, jeden z nejvíce ostré odrůdy pepř na světě - Savina. Osoba, která chce ochutnat toto jídlo, bude poskytnuta záchranná služba: číšníci vždy připravují "protijed" - zakysanou smetanu, mléčný cukr a bílý chléb.

Robin už léta pěstuje myšlenku podávat nejpálivější jídlo na světě. "Samozřejmě, pro mnohé je to nepřijatelné jídlo, ale snad se najde člověk, kterému to přinese opravdové potěšení," říká šéfkuchař.

Bollywood hořák

Také místo v Guinessově knize rekordů, v kategorii „most pikantní pokrm na světě“, tvrdí londýnská restaurace indická kuchyně. Podle šéfkuchařů restaurace jejich jehněčí jídlo s kari omáčkou a bohatým práškem pálivá paprička na světě – zdaleka nejpálivější jídlo na naší planetě.

Toto jídlo není v hlavní nabídce restaurace, podává se pouze na zvláštní objednávku. Klient, který chce tento pokrm ochutnat, stejně jako v případě Hot Suicide Wings, musí v přítomnosti zaměstnanců restaurace předat účtenku, ve které potvrdí, že při objednání pokrmu mu v případě nepředvídaného výsledku nebezpečné ochutnávání, nese plnou odpovědnost.

Je známo, že v jižní indické provincii Hajdarábád je kuchyně obzvláště pikantní a podle odborníků se kari Britů nepodobá žádnému jinému. pálivá omáčkaže to kdy zkusili. Toto kari používá nejpálivější rostlinu na světě, pepř naga. Podle Scovilleovy stupnice (stupnice „pálivosti papriček“) její ostrost přesahuje 850 000 jednotek. Abyste pochopili, jak je to „pikantní“, představte si, že tabasco pepř široce používaný v mexické kuchyni je pouze 800 jednotek a slzný prostředek „pepřový sprej“ používaný americkou policií je 2 000 000 jednotek.

Phaal (Phaal) je indické jídlo. Je považováno za nejpálivější kari v zemi. Jedná se o omáčku, která se připravuje z 10 druhů pepře, z nichž hlavní je tzv. Bhut Yolekiya - v Guinessově knize rekordů je uvedena jako nejpálivější koření na zemi!

Phaal si v New Yorku získal obrovskou oblibu, když ho majitel jedné z restaurací zařadil do svého menu. Výsledkem bylo, že návštěvníci restaurace, kteří jednou ochutnali phaal, tam začali vodit své přátele, aby také ochutnali takové kořeněné jídlo.

Neslavný horký hrnec

Jedná se o extrémně pikantní pokrm, který se připravuje v čínské restauraci v samotné Říši středu. Nikdo vlastně neví, z jakého důvodu bylo toto jídlo tak pojmenováno. I když v Číně existují legendy, že kdysi bylo toto jídlo v této zemi atributem nějakého sadomasochistického rituálu.

I přes strohá varování o pikantnosti pokrmu majitel restaurace dál sleduje, jak se zákazníci po první lžíci chytají za břicho.

Australské chilli

Jedno z nejpálivějších jídel na světě, vyrobené v Austrálii – specifická chilli omáčka (australské chilli).

Chcete vyzkoušet tuto omáčku čistá forma nikdy nebylo, maximum je přidat kapku do nějakého jídla. Toto chilli používá feferonku zvanou „naga jolokia“, stejnou, která se používá ve výše zmíněné londýnské indické restauraci.

Navzdory ostrosti této omáčky se v Austrálii konečně našli tací, kteří se chtěli proslavit a spolknout ani ne samotné chilli, ale jeho ohnivou složku. Jména těchto hrdinů: Ryan Duke a Alex Fanning. Naštěstí pro ně kluci přežili. Dojmy hrdinů jsou přibližně stejné: TOHLE už podruhé nezkusí, ale jsou na sebe strašně pyšní!

Tabasco omáčka (Tabasco) možná jeden z nejznámějších na světě. Nejoblíbenější je jeho nejvíce snadná možnost- Omáčka ze zeleného pepře Tabasco (celkem 600-1200 Scoville).

Mezi omáčkami Tabasco je ale i ta „nejtěžší“ varianta – Tabasco Habanero Sauce. Jeho pevnost je 5000-7000 Scovilles, což je 10krát více než pevnost Tabasco Green. Kromě extrémní pikantnosti pro laika má tato omáčka také složitý recept kořeny má z jamajské kuchyně. Tabasco Habanero se skládá z octa, pepře Habanero (jedna z nejpálivějších odrůd na světě), třtinový cukr, běžná omáčka Tabasco, sůl, mangová dužina, tamarind, banán, papája, rajče, sušená cibule, česnek, koření a zrání dubové sudy Paprika tabasco.

Tabasco Habanero je ideální k pití s ​​vodkou (žádný pepř není jako kapka habanera ve sklenici) a má sloužit jako koření do exotických kuchyní, jako je africká, karibská a mexická.

Kuskus s jehněčím masem a zeleninou

Kuskus (kuskus) existuje v mnoha variantách a ne všechny jsou ostré. Toto jídlo je jednou ze základních potravin v Maghrebu, zejména v Maroku, Alžírsku, Tunisku a Libyi. Běžný také v jiných částech Afriky, Francii, sicilské provincii Trapani v Itálii a částech Středního východu.

Kuskus pochází z ryb, sladký a dokonce i vegetariánský. Hodně pepře se dává do kuskusu s jehněčím masem. Kombinací ingrediencí je tento kuskus tím nejpálivějším pokrmem. Není divu, že Maghrebijci a Afričané, kteří ho zbožňují, jsou mnohem aktivnější a veselejší než jejich severní sousedé.

mexický meloun

V Mexiku vaří nejvíc pikantní meloun ve světě. Obyčejný meloun je bohatě ochucený pepřem, posypán solí a zalitý limetkovou šťávou. Výsledkem je velmi specifická chuť, která ne každému chutná a někteří ji považují upřímně za nechutnou.

A pokud se v Rusku na některých místech stále praktikuje příprava slaných melounů, pak opepřený meloun vypadá jako zvrácenost. I když od té doby, co existuje, má pravděpodobně svou vlastní poptávku.

Mama Africa jsou jihoafrické omáčky. Milovníci Tabasca ve srovnání s milovníky "Matky Afriky" jsou jen andělští mlsání. Mama Africa Habanero rozpláče i ty nejzatvrzelejší fanoušky pikantní chuť. To není překvapivé, protože ostrost této omáčky je 22 000 scovilleů.

Složení těchto omáček zahrnuje ovoce, čerstvý pepř chilli, mrkev, cibule, česnek, Zelený pepř, citronová šťáva. A pro pikantní chuť se přidávají čerstvé a sušené koření: koriandr, bazalka, oregano, zázvor, černý pepř a máta.

Nejpikantnější jsou „Mama Africa Habanero“, „Mama Africa s červeným chilli“ a „Mama Africa Chili s mátou“.

Kimchi jídlo (Kimchi) původem z Koreje. Je to pikantní nakládaná zelenina a je primárně čínské zelí. Nakládané zelí okořeníme červenou paprikou, cibulí, česnekem a zázvorem.

V Koreji je kimchi považováno za hlavní jídlo, bez kterého se žádné jídlo neobejde. Korejci věří, že mírná konzumace kimchi podporuje vstřebávání tělesného tuku. Pro někoho tedy tento pikantní pokrm vypadá jako dieta. Také se věří, že pikantní kimchi je dobrým lékem na nachlazení.

Je všeobecně známo, jak škodlivé může být zneužívání kořeněných jídel zažívací ústrojí osoba. Ale někteří milovníci koření si ani neuvědomují, že všechna teplá jídla podávaná na domácích stolech se nedají srovnávat se skutečně pikantními jídly podávanými v rozdílné země mír.

Tento článek poskytuje příklady takových pokrmů, které skutečně vydrží jen žaludek „ocelové“ kalení. Jsou zahrnuty v seznamu.

„Horká křídla pro sebevraždu“

Tak se doslovně překládá název pikantního pokrmu podávaného v jednom z chicagských podniků. "Horká sebevražedná křídla" ihned podávané se zakysanou smetanou a chlebem na „ochlazení“ žaludku gurmána, který se odvážil ochutnat toto pálivé jídlo. Nikdo z návštěvníků navíc nebude moci tato křídla ochutnat, dokud nepodepíše papír o tom, že návštěvník po ochutnání pokrmu přebírá plnou odpovědnost za své zdraví.

Přečtěte si také:

Bollywood hořák

Jehněčí maso polité kari omáčkou a bohatě posypané pálivá paprička. Toto je jídlo podávané v jedné z londýnských restaurací. Bollywood Burner pro svou pikantnost ani není v nabídce, lze jej objednat pouze samostatně, stejně jako podepsání papíru, který zbavuje restauraci veškerou odpovědnost za zdravotní následky.

Phaal

Phaal je směs deseti různých feferonek pocházejících z Indie. Gurmáni z New Yorku směle vyzkoušejí tento dresink s rybami a masem. A přitom voní jinak než!

Máma Afrika

"Mama Afrika", stejně jako phaal, je dresink na maso a ryby. Je však ještě ostřejší a obsahuje ještě více komponent. Dresing Mama Africa obsahuje kromě feferonek cibuli, česnek, mátu, zázvor, citron a další.

Ochromující prášek

"Hanebný horký prášek“ je doslovný překlad jídla, které Číňané považují za nejpálivější na světě. Zní to možná neméně děsivě než „křídla pro sebevraždu“. Když se tento prášek dostane do žaludku, ten, kdo ho ochutná, zažije silné ostré bolesti. Není snad odvážlivce, který by to zkusil dvakrát.

Zabijácké chilli

Tato omáčka se vyrábí v Austrálii. Stačí jedna kapka, abyste pokrmu dodali pikantní chuť. Jen dva lidé v historii - Duke a Fanning mohli sníst trochu té omáčky.

Tabasco- poměrně populární a známý v zemích Mexika a dále Karibské ostrovy omáčka. I přes svou štiplavost obsahuje omáčka hodně a vůbec pikantní přísady jako rajče a banán. Paprika Habanero dává veškerou ostrost Tabasca.

Ke kořeněným jídlům mají lidé ambivalentní vztah – buď je velmi milují, nebo se jim snaží vyhýbat. Spory o jeho užitečnosti či škodlivosti pro tělo ale neustávají. Historicky a klimaticky si v některých zemích lidé nedokážou představit jídlo bez koření a pepře. Jídlo je zde obvykle nejen kořeněné, ale také slané, s jasnou a bohatou chutí. Dnes vám Arrivo prozradí, kam se vydat za největším vzrušením.

Korejská republika

Korea právem vlastní palmu mezi nejpálivější kuchyně na světě. Korejské pokrmy jsou tak štědře ochuceny feferonkami, že mají charakteristickou červeno-oranžovou barvu.

Stojí za zmínku, že kuchyně této země nebyla vždy taková - Korejci se červenou papriku naučili až v 18. století, kdy byla do této oblasti přivezena z r. Jižní Amerika Portugalci. Tehdy byla klasika korejská kuchyněže teď víme. Jeden z nejvíce oblíbená jídla na stolech Korejců je kimchi (kimchi) - pikantní salát z nakládaná zelenina nebo čínské zelí. Místní obyvatelé považují kimchi za symbol své kultury - v Soulu bylo otevřeno muzeum tohoto pokrmu, jsou mu věnovány básně a písně.

V korejštině jsou slova „pikantní“ a „lahodný“ synonyma a kromě pepře se při vaření vždy používá koriandr a česnek.

Mexiko

Jídlo v této zemi není pro ty, kteří mají jemný žaludek, přeci bystrí zástupci mexické jídlo- quesadilly, tacos, nachos, burritos a salsa omáčka - rozzáří každou hostinu.

Pepř se v zemi Aztéků a Mayů pěstuje po staletí a místní jsou zvyklí přidávat ho do všech jídel. V souladu s tím je kuchyně této země jasná, pikantní, bohatě ochucená kořením, bylinkami a jedinečnými omáčkami různých odstínů chuti, barvy a vůně.

Pro doplnění vzrušení z pocitů se vyplatí použít mexické jídlo pod sklenkou tequily, pokud to samozřejmě zdraví dovolí.

Indie

Indická kuchyně je bohatá pálivé koření kvůli horkému a vlhkému tropickému klimatu, kde se potraviny rychle kazí a infekce se šíří neuvěřitelnou rychlostí. Proto je použití pepře a česneku jakousi ochranou, prevencí před infekcí, kromě toho se v této zemi pěstuje mnoho koření a je levné.

Indická kuchyně je spojena především s vonné koření a exotické omáčky a kari najdete v každé kuchyni. Dát misku jedinečná chuť a chuť, Indové někdy používají až tucet různých koření, jejichž směs se nazývá masala.

Indická kuchyně je v různých částech země velmi odlišná a význam koření původně nebyl ani tak ochucení, jako spíše léčení.

Thajsko

Thajská kuchyně je jednou z nejbohatších na chuťové vjemy, která si získala lásku ve všech koutech. zeměkoule. Jeho základem je dovedně vybraná kombinace kyselo - citronová čiroková, sladká - kokosové mléko, Slaný - rybí omáčka nás pla, hořké - čerstvé bylinky - a pálivé - chilli papričky.

V Thajsku je kult jídla velmi rozvinutý a počet koření potřebných k přípravě běžné večeře může dosáhnout až 40. V mnoha kavárnách již existují sety s sójová omáčka, koření, různé typy pepř, který vám umožní změnit chuť pokrmu sami. V případě neúspěšného experimentu nejvíce Nejlepší způsob zabít pikantnost pokrmu znamená jíst ho s obyčejnou rýží.

Chcete-li požádat o vaření něčeho bez pepře, můžete anglicky říct „know spicy“ nebo předvést svou znalost thajštiny vyslovením „mai phet“ (ne pikantní) nebo „mai phet lei“ (vůbec ne pikantní).

Kavkaz

Kuchyně národů obývajících Kavkaz a Zakavkazsko se vyznačuje hojností masa, bylinek, koření a kořeněných jídel. Nejdůležitější složkou kavkazské kuchyně je bezesporu adjika, jejíž základem je červená paprika, a každá rodina má své vlastní tajemství proporcí a technologie jeho přípravy.

Věří se, že tajemství dlouhověkosti horalů spočívá právě v této vonné a teplé občerstvení. Pikantní a pikantní polévku kharcho si také nelze s ničím splést. A v Adygeji dokonce někteří fermentované mléčné pokrmy podávané s pikantními doplňky.

Pikantní, živé a nikdy nudné Kavkazská kuchyně, „pálí jazyk, hřeje na duši“, jak sami horalové žertují.

Srí Lanka

Srílanská kuchyně je dost pikantní a pikantní, a přestože ji mnozí považují za součást indické kuchyně, stále má značné rozdíly. Pokud se tedy v Indii zelenina zpravidla dusí po dlouhou dobu a přivádí ji do krémového stavu, pak se Srílančané snaží produkty ohřívat co nejméně, aby se zachovaly všechny užitečné látky a aroma.

kromě Národní kuchyně založené na principech ajurvédy a více zaměřené na vegetariány. Jako ve všech Jihovýchodní Asie, hlavní chod zde je rýže, kterou doplňují četné kari omáčky.

Od srílanské kuchyně nečekejte klasickou pálivost jako v Thajsku nebo Indii, ale směs koření a štiplavosti, exploze chutí a vytříbených vůní na talíři rozhodně ano.

Čína

Čínská kuchyně je v různých provinciích velmi odlišná, ale obecně je rafinovaná a pikantní. Ze všech regionů je nejvíce pikantní a kořeněná sečuánská kuchyně. Zdejší klima je velmi vlhké, a proto místní obyvatelé ve snaze chránit se před vlhkostí aktivně využívají červené chilli, česnek a zázvor. Někteří obyvatelé jižních provincií považují nepálivá jídla za bez chuti a špatně připravená.

Místní kuchaři kombinují vše tak umně, že po návštěvě Číny a ochutnání místního koření můžete zcela změnit chuť na jídlo a zamilovat si pálivá jídla.

Peru

V Rusku téměř neznámá peruánská kuchyně se vyvinula pod vlivem dvou kultur – španělské a andské. Jídlo pro obyvatele Peru bylo původně nejen výživné, ale také léčivé, což vedlo k použití při vaření velký počet koření a desítky druhů pepře. Nejznámějším peruánským jídlem je ceviche, které je občany země považováno za národní symbol. Kousky čerstvých ryb marinované v limetkové šťávě s přídavkem chilli, soli, kukuřice a avokáda byly původně jídlem rybářů, nyní však ceviche najdete v těch nejvychytřenějších restauracích.

Kromě toho v peruánská kuchyně je zde celá sekce, která zahrnuje polévky a dušená jídla, která se připravují na základě velmi pálivé ahi papričky, kterou místní milují a ctí. Pokud s tím kuchař zašel příliš daleko, pak je lepší oheň v ústech uhasit snědením kukuřičné tortilly.

milenci vzrušení doslova a do písmene si mohou vyzkoušet dušené nebo pečené morče.

Zdroj: arrivo.ru

Ke kořeněným jídlům mají lidé ambivalentní vztah – buď je velmi milují, nebo se jim snaží vyhýbat. Spory o jeho užitečnosti či škodlivosti pro tělo ale neustávají. Historicky a klimaticky si lidé v některých zemích nedokážou představit jídlo bez feferonek a koření na jejich bázi. Jídlo je zde obvykle nejen kořeněné, ale také slané, s jasnou a bohatou chutí. Dnes vám Arrivo prozradí, kam se vydat za největším vzrušením.

Korejská republika

Korea právem vlastní palmu mezi nejpálivější kuchyně na světě. Korejské pokrmy jsou tak štědře ochuceny feferonkami, že mají charakteristickou červeno-oranžovou barvu.

Stojí za zmínku, že kuchyně této země nebyla vždy taková - Korejci poznali červenou papriku až v 18. století, kdy ji do této oblasti přivezli Portugalci z Jižní Ameriky. Tehdy vznikla klasická korejská kuchyně, kterou známe dnes. Jedním z nejoblíbenějších jídel na stolech Korejců je kimchi (kimchi) - pikantní salát z nakládané zeleniny nebo čínského zelí. Místní obyvatelé považují kimchi za symbol své kultury - v Soulu bylo otevřeno muzeum tohoto pokrmu, jsou mu věnovány básně a písně.

V korejštině jsou slova „pikantní“ a „lahodný“ synonyma a kromě pepře se při vaření vždy používá koriandr a česnek.

Mexiko

Jídlo v této zemi není pro ty, kteří mají choulostivý žaludek, protože zářiví představitelé mexické kuchyně - quesadilly, tacos, nachos, burritos a salsa omáčka - rozzáří každou hostinu.

Pepř se v zemi Aztéků a Mayů pěstuje po staletí a místní jsou zvyklí přidávat ho do všech jídel. V souladu s tím je kuchyně této země jasná, pikantní, bohatě ochucená kořením, bylinkami a jedinečnými omáčkami různých odstínů chuti, barvy a vůně.

Pro doplnění vzrušení stojí za to jíst mexická jídla se sklenkou tequily, pokud to samozřejmě zdraví nedovolí.

Indie

Indická kuchyně je plná štiplavého koření kvůli horkému a vlhkému tropickému klimatu, kde se jídlo rychle kazí a infekce se šíří neuvěřitelnou rychlostí. Proto je použití pepře a česneku jakousi ochranou, prevencí před infekcí, kromě toho se v této zemi pěstuje mnoho koření a je levné.

Indická kuchyně je spojena především s aromatickým kořením a exotickými omáčkami a kari najdeme v každé kuchyni. Aby Indové dodali pokrmu jedinečnou chuť a vůni, používají někdy až tucet různých koření, jejichž směs se nazývá masala.

Indická kuchyně je v různých částech země velmi odlišná a význam koření původně nebyl ani tak ochucení, jako spíše léčení.

Thajsko

Thajská kuchyně je jednou z nejbohatších na chuťové vjemy, která si získala oblibu ve všech koutech zeměkoule. Jeho základem je dovedně zvolená kombinace kyselo - citronové trávy, sladké - kokosové mléko, slané - rybí omáčka nam pla, hořké - čerstvé bylinky - a pálivé - chilli papričky.

V Thajsku je kult jídla velmi rozvinutý a počet koření potřebných k přípravě běžného oběda může dosáhnout až 40. V mnoha kavárnách jsou na stolech již sady se sójovou omáčkou, kořením a různými druhy pepře , což vám umožní změnit chuť pokrmu sami. V případě neúspěšného experimentu je nejlepší způsob, jak přerušit pikantnost pokrmu, jíst ho s obyčejnou rýží.

Chcete-li požádat o vaření něčeho bez pepře, můžete anglicky říct „know spicy“ nebo předvést svou znalost thajštiny vyslovením „mai phet“ (ne pikantní) nebo „mai phet lei“ (vůbec ne pikantní).

Kavkaz

Kuchyně národů obývajících Kavkaz a Zakavkazsko se vyznačuje hojností masa, bylinek, koření a kořeněných jídel. Nejdůležitější složkou kavkazské kuchyně je bezesporu adjika, jejíž základem je červená kapie a každá rodina má své tajemství proporcí a technologie její přípravy.

Věří se, že tajemství dlouhověkosti horalů spočívá právě v tomto voňavém a pálivém občerstvení. Pikantní a pikantní polévku kharcho si také nelze s ničím splést. A v Adygeji se dokonce některá jídla z kyselého mléka podávají s pikantními přísadami.

Pikantní, jasná a nikdy nudná kavkazská kuchyně, „pálící ​​jazyk, hřeje na duši“, jak žertují sami horalové.

Srí Lanka

Srílanská kuchyně je dost pikantní a pikantní, a přestože ji mnozí považují za součást indické kuchyně, stále má značné rozdíly. Pokud se tedy v Indii zelenina zpravidla dusí po dlouhou dobu a přivádí ji do krémového stavu, pak se Srílančané snaží produkty zahřívat co nejméně, aby si zachovali všechny živiny a chuť.

Národní kuchyně navíc vychází z principů ajurvédy a je zaměřena spíše na vegetariány. Jako v celé jihovýchodní Asii je i zde základním jídlem rýže, kterou doplňují četné kari omáčky. Od srílanské kuchyně nečekejte klasickou pálivost jako v Thajsku nebo Indii, ale směs koření a štiplavosti, exploze chutí a vytříbených vůní na talíři rozhodně ano.

Čína

Čínská kuchyně je v různých provinciích velmi odlišná, ale obecně je rafinovaná a pikantní. Ze všech regionů je nejvíce pikantní a kořeněná sečuánská kuchyně. Zdejší klima je velmi vlhké, a proto místní obyvatelé ve snaze chránit se před vlhkostí aktivně využívají červené chilli, česnek a zázvor. Někteří obyvatelé jižních provincií považují nepálivá jídla za bez chuti a špatně připravená.

Místní kuchaři kombinují vše tak umně, že po návštěvě Číny a ochutnání místního koření můžete zcela změnit chuť na jídlo a zamilovat si pálivá jídla.

Peru

V Rusku téměř neznámá peruánská kuchyně se vyvinula pod vlivem dvou kultur – španělské a andské. Jídlo pro obyvatele Peru bylo původně nejen výživné, ale také léčivé, což vedlo k použití velkého množství koření a desítek druhů pepře při vaření. Nejznámějším peruánským jídlem je ceviche, které je občany země považováno za národní symbol. Kousky čerstvých ryb marinované v limetkové šťávě s přídavkem chilli, soli, kukuřice a avokáda byly původně jídlem rybářů, nyní však ceviche najdete v těch nejvychytřenějších restauracích.

Peruánská kuchyně má navíc celou sekci zahrnující polévky a dušená jídla, která se připravují na základě velmi pálivé ahi papričky, kterou místní milují a ctí. Pokud s tím kuchař zašel příliš daleko, pak je lepší oheň v ústech uhasit snědením kukuřičné tortilly.

Milovníci vzrušení mohou doslova a do písmene vyzkoušet dušené nebo pečené morče.

Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com