Jablečná šťáva na zimu, vařená v odšťavňovači. Nepřekonatelná chuť a výhody v jedné sklenici: Naučte se vyrábět jablečný džus

V období sklizně jsou jablka nejdostupnějším ovocem. Přiznejme si to: pro mnoho letních obyvatel a zahradníků je sklizeň ztracena. Ano, a kdo nemá vlastní jablečný sad, tomu se v zimě stýská po šťavnatých plodech, které se jim na podzim válely pod nohama nebo se prodávaly na trhu za nic. Jablka jsou totiž nejen šťavnatá a chutná, ale také velmi zdravá. Jejich vyvážené minerální a vitamínové složení je činí téměř neocenitelnými v boji s anémií a beri-beri, které na nás v zamračených dnech číhají. Proto by bylo velmi nerozumné nechat si ujít příležitost připravit si jablečný džus na zimu. Je chutné a zdravé samo o sobě, a pokud jsou jablka doplněna o další bobule, ovoce nebo dokonce zeleninu, přínos nápoje se výrazně zvýší a jeho chuť získá další tóny. Pro naše čtenáře jsme shromáždili 7 nejlepší recepty jablečný džus na zimu, od klasických až po mimořádné.

Kulinářské tajemství

Nejjednodušší způsob, jak připravit jablečný džus na zimu, je použít tlakový hrnec. Tuto metodu však lze jen stěží označit za ideální. Má dva nedostatky. Za prvé, jablka jsou v tomto případě vystavena dlouhé tepelné zpracování, kvůli které části užitečné prvky nápoj se ztrácí. Za druhé je obtížné tímto způsobem zpracovat velké množství jablek. Z tohoto důvodu doporučujeme stále používat odšťavňovač vhodný pro velký počet jablka. Pokud není příležitost zakoupit takového asistenta, můžete použít mlýnek na maso, i když s jeho pomocí budete plodinu zpracovávat mnohem déle.

  • Po vytlačení šťávy z jablek ji lze přefiltrovat přes gázu složenou v několika vrstvách. Pak získáte šťávu bez dužiny, průhlednější.
  • jablečný džus lze zesvětlit citrusovou šťávou. Nejčastěji se k tomu používá citron. Na litr jablečné šťávy stačí vzít lžíci citronu. V tomto případě důrazně doporučujeme nápoj osladit přidáním 2-3 polévkových lžic krystalový cukr na litr nápoje.
  • Jablka podzimních odrůd jsou vhodnější pro sklizeň šťávy na zimu. Nejznámější z nich je Antonovka.
  • Nejčastěji podzimní jablka kyselé, proto se do šťávy z nich přidává cukr. Je potřeba se hlavně zlepšovat chuťové vlastnosti pít, takže pokud si přejete, můžete si vyrobit šťávu bez cukru - to je věc chuti.
  • Pokud do odšťavňovače vložíte neoloupaná jablka, často se ucpe rošt jednotky. Z tohoto důvodu je lepší trávit čas na primární zpracování ovoce.
  • Pokud připravujete šťávu v odšťavňovači, přidejte koření, v takovém případě získáte velmi voňavý nápoj. Obvykle přidejte kůru, skořici, mátu, muškátový oříšek.
  • Snažte se nevystavovat jablečný nápoj dlouhodobé tepelné zpracování. Přísně vzato se nedá vůbec vařit, protože vitamín C se při vysokých teplotách ničí. Z tohoto důvodu se šťáva vaří při teplotě 85-90 stupňů, aniž by se nechala vařit, a poté se sterilizuje ve sklenicích. Pokud se chcete obejít bez sterilizace, budete muset nápoj vařit 5 minut na mírném ohni a cestou sbírat pěnu.

Čerstvě vymačkanou jablečnou šťávu můžeme smíchat s cukrem a povařit hustá konzistence. V tomto případě dostanete jablečný džem nebo džem na zimu. Tento produkt není tak užitečný jako džus, ale zabírá mnohem méně úložného prostoru.

Klasický recept na jablečný džus na zimu

Co potřebuješ:

  • jablečná šťáva (čerstvě vymačkaná, s dužinou nebo bez ní) - kolik bylo vymačkané;
  • cukr - podle chuti.

Jak vařit:

  1. Šťávu smícháme s cukrem a dáme na sporák.
  2. Na mírném ohni přiveďte k varu, ale nevařte.
  3. Nalijte do předem sterilizovaných sklenic.
  4. Na dno pánve položte utěrku, položte na ni sklenice. Je důležité, aby byly přibližně stejně velké.
  5. Nalijte vodu do hrnce. Mělo by dosahovat k ramenům plechovek.
  6. Zapalte hořák, zloděje v hrnci přiveďte k varu na mírném ohni a sterilizujte v něm sklenice alespoň 20 minut (pokud jsou litrové). Prodlužte dobu sterilizace o 5 minut na každých půl litru objemu sklenice.
  7. Opatrně (nejlépe pomocí speciálních kleští) sklenice vyjměte a srolujte.
  8. Sklenice postavte dnem vzhůru, zakryjte teplým oblečením a nechte jeden den odležet.
  9. Po uplynutí stanovené doby vyjměte šťávu pro skladování ve spíži.

Pokud se chcete sterilizaci vyhnout, nechte šťávu před umístěním do sklenice 5 minut povařit. V této době se na jeho povrchu objeví pěna, měla by být odstraněna.

Bez ohledu na to, podle jakého receptu se rozhodnete udělat jablečný džus, bude se dobře udržovat při normální teplotě, ale umístěním na chladném místě výrazně prodloužíte trvanlivost.

Jablečno-mrkvová šťáva

Co potřebuješ:

  • jablečná šťáva s dužinou nebo bez ní - kolik bylo vytlačeno;
  • mrkvová šťáva - stejné množství.

Jak vařit:

  1. Syrovou mrkev nastrouháme nebo jinak nakrájíme.
  2. Vymačkejte z něj šťávu. Pro usnadnění jejího oddělení lze mrkev trochu podusit nebo posypat trochou cukru.
  3. Ingredience smícháme, přivedeme k varu.
  4. Odstraňte pánev z ohně, nalijte šťávu do sklenic, sterilujte 20-40 minut.

Jablečno-mrkvový džus je nejen zdravější než jen jablečný džus, ale také chutnější: díky mrkvi je nápoj jemnější a sladší a získává příjemný oranžový nádech.

Jablečno-dýňová šťáva

Co potřebuješ(na 2 l):

  • dýně - 1 kg;
  • jablečná šťáva - 1 l;
  • pomeranče - 2 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cukr - 0,2 kg;
  • voda - 0,25l.

Jak vařit:

  1. Nakrájejte dýňovou dužinu na malé kostičky, vařte pro pár nebo v malém množství vody. Pyré s mixérem.
  2. Pomeranče a citron omyjeme, rozpůlíme. Pomocí citrusového odšťavňovače z nich vytáhněte šťávu.
  3. Nastrouhejte kůru: lžičku citronu a lžíci pomeranče.
  4. Z vody a cukru připravte sirup.
  5. Smíchejte všechny přísady.
  6. Šťávu zahřejeme na teplotu asi 90 stupňů, nalijeme do sklenic a sterilujeme.

Po vychladnutí šťávy ji můžete uložit na zimu do spíže. Pokud máte v rodině děti, pak byste měli vyzkoušet tento recept. Po všem zdravá dýně nejedí tak ochotně jako pomeranče a nápoj podle výše uvedeného receptu je velmi podobný pomerančovému nektaru.

Jablečno-aronie šťáva (recept na odšťavňovač)

Co potřebuješ:

  • aronie - 1 díl;
  • jablka - 5-6 dílů;
  • cukr - ve výši 50 g na 1 kg ovocné dužiny.

Jak vařit:

  1. Jablka oloupeme, vykrojíme z nich krabičky se semínky.
  2. Jahody roztřídit, umýt, osušit.
  3. Vložte bobule do odšťavňovače, posypte cukrem, položte jablka na vrchol.
  4. Naplňte vodou část vařiče šťávy vyhrazenou pro tento účel a zkontrolujte, zda je trubka vyčnívající ze zásobníku šťávy ucpaná. Zapalte a počkejte, dokud ovoce nevypustí šťávu.
  5. Šťávu uzavřeme do sklenic a odložíme na zimu.

Arónie nedávají šťávu dobře, proto se k přípravě nápoje z ní nejlépe hodí odšťavňovač. Šťáva připravená na zimu tímto zařízením nepotřebuje další zpracování.

Jablečná hrušková šťáva

Co potřebuješ:

  • hrušková šťáva - 1 díl:
  • jablečná šťáva - 1 díl;
  • cukr - 50 g na 1 litr směsi šťávy.

Jak vařit:

  1. Smíchejte přísady, přiveďte k varu.
  2. Rozdělíme do sklenic, sterilujeme v nich.
  3. Přířezy hermeticky utěsněte. Nechte vychladnout umístěním na víčka a zabalením.

Šťávu z jablek a hrušek lze připravit i v odšťavňovači. Je důležité si uvědomit, že do tohoto nápoje musí být přidán cukr: navzdory skutečnosti, že hrušky vypadají, že chutnají sladší než jablka, mají nižší obsah cukru.

jablečno-hroznový džus

Co potřebuješ:

  • šťáva z hroznů Isabella nebo podobné - 1 díl;
  • jablečná šťáva bez dužiny - 1 díl;
  • šťáva z lehkých hroznů - 3-4 díly.

Jak vařit:

  1. Šťávu smícháme, přivedeme k varu a vaříme 5 minut, přičemž sbíráme pěnu.
  2. Sceďte a znovu provařte.
  3. Nalijte do sterilizovaných sklenic, ihned srolujte.

jablečno-hroznový džus tento recept ukazuje se koncentrovaný, před podáváním musí být zředěn vodou, může být minerální.

Jablečno-rajčatová šťáva (bez odšťavňovače)

Co potřebuješ:

  • šťavnatá jablka - 1 kg;
  • zralá rajčata - 2 kg;
  • bobkový list - 1 ks;
  • nové koření - 5 ks;
  • hřebíček - 2 ks;
  • sůl, cukr - podle chuti.

Jak vařit:

  1. Jablka nakrájejte na kousky a protáhněte mlýnkem na maso.
  2. Přes gázu složenou do 3 vrstev vymačkejte šťávu jablečný protlak.
  3. Koření zabalte do gázy, položte na dno pánve, ve které plánujete vařit šťávu na zimu.
  4. Rajčata zalijte vroucí vodou nebo blanšírujte 3 minuty ve vroucí vodě. Chladné a čisté. Dužinu protřeme přes síto.
  5. Smíchejte rajčatovou šťávu s jablečným džusem, podle chuti přidejte sachari sůl.
  6. Nalijte do hrnce s kořením, dobře zahřejte, ne vroucí.
  7. Sterilizované sklenice naplňte šťávou.
  8. Sterilizujte nápoj v hrnci po dobu 20-40 minut.
  9. Srolovat, převrátit, zabalit do něčeho teplého. Nechte do rána.

Na první pohled se může nápoj zdát specifický, ale jakmile ho vyzkoušíte, je jasné: příliš se od něj neliší rajčatový džus, na který jsme zvyklí, ale má trochu výraznější kyselost. Tento mimořádný recept by si měla poznamenat hostitelka, která ráda překvapuje hosty a domácnosti neobvyklými kulinářskými výtvory.

Jablečný džus na zimu lze vyrobit podle různé recepty a různé způsoby. A ve skutečnosti tento proces není příliš složitý. Nebýt na podzim líný, můžete pít jablečný džus celou zimu, který není chuťově a prospívá čerstvě vymačkaným. Nápoje z obchodu se mu nevyrovnají.

Sklizeň jablek na zahradě se vydařila a co s nimi? Je čas pořídit si odšťavňovač, který pomůže s přípravou více šťávy za celek chladné období. Dnes vám řeknu, jak si vyrobit jablečný džus na zimu v odšťavňovači doma, aby byly zachovány všechny vitamíny.

Dříve jsem používala pouze odšťavňovač a pak jsem šťávu povařila v rendlíku a sterilovala do sklenic. Výhodou odšťavňovače je, že při jeho používání odpadá méně odpadu, můžete udělat nádivku do koláčů, marmeládu, marshmallow atd. a šťávu nemusíte dovařovat. Vzniklou šťávu lze ihned konzumovat a skladovat na zimu. Trvá to méně času a taková konzervace se lépe skladuje.

Existuje mnoho receptů: jednoduché a s přidáním různých přísad.

Nejjednodušší recept


Nejprve je třeba vybrat plody (vhodné jsou jakékoli odrůdy), opláchnout, odstranit jádro se semeny, shnilá místa a červí díry. Řez ne příliš velký, ale ne malý.

Ingredience:

  • Jablka - 3 kg;
  • Cukr - 400 g.

Vaření:

  1. Nalijte vodu na dno pánve, trochu více než polovinu a zapalte.
  2. Uvařená jablka vložte do děrované části spotřebiče.
  3. Po vyvaření vody položte nádobu s jablky navrch a posypte cukrem.
  4. Přikryjeme pokličkou a necháme 50 minut louhovat.
  5. Ponořte kohoutek do jiné čisté misky a vypusťte šťávu.
  6. Nalévání horký nápoj na připravené sterilizované sklenice a srolujte. Skladujte při normální pokojové teplotě.

A teď vám chci představit můj oblíbený recept na kořeněnou jablečnou šťávu.

Ingredience:

  • 1 kg jablek;
  • 70 g cukru;
  • Skořice, hřebíček, zázvor.

Vaření:

  1. Vše děláme stejným způsobem, jak je popsáno výše.
  2. Ovoce vložíme do hrnce s otvory a přidáme koření.
  3. Po uvaření tekutiny položte ovoce navrch.
  4. Vařte asi hodinu a slijte šťávu.
  5. Nalijte do sklenic a srolujte.

Jablečný džus se skvěle hodí různé bobule a ovoce. Radím vám toho využít a nebát se kombinovat jablka s jiným ovocem. Nabízím pár takových receptů na jablečný džus s dalšími přísadami.

Šťáva s jahodami a jablky


Jahody dodají extra jasnou barvu, dodají šťávě silnější chuť a sladká chuť. Jahody obsahují hodně vitamínu C, je obohacen o draslík, jód a železo. V kombinaci s jablky - prostě vitamínová lékárna.

Na výrobu šťávy:

  1. Jahody by se měly dobře umýt, očistit od culíků.
  2. Vložíme spolu s nakrájenými jablky do odšťavňovače.
  3. Když se ve spodní části vaří, položte na něj pokrmy s ovocem.

Jahodová šťáva vychází rychleji a ve větším objemu než jablka, ale vaření a čas zůstávají stejné.

Hroznovo-jablečná šťáva


Úžasná šťáva se získá, když se jablka smíchají s hrozny. Hrozny zjemňují chuť jablek. Pokud použijete bílé hrozny, šťáva se zesvětlí. Hrozny obsahují vitamíny jako B a P, kyselinu askorbovou, stopové prvky jód, draslík. V kombinaci s jablky je prostě vitamínový „boom“.

Před vařením je třeba hrozny oddělit od větviček, roztřídit, omýt a přidat do misky s otvory na jablka. Vařte podle popisu v prvním receptu.

Můžete si také vzít: jablka a maliny, rybíz, hrušky, švestky atd. Buďte kreativní, jak vařit a používat své oblíbené kombinace.

Poznámka pro hostitelku: jak vyrobit polotovary dlouhé a dobře zachované? Šťávu je lepší nalít do vysterilizovaných sklenic, určitě jen horkou, po stočení dejte na teplé místo (můžete zabalit) a zavíčkujte.

To je vše. Dnes jsem se vám pokusil prozradit, jak si uvařit jablečný džus v odšťavňovači a připravit si ho doma na zimu co nejjednodušeji a nejrychleji.

Přeji vám, ať vás jakákoliv příprava v zimě potěší.

Pokud byla sklizeň jablek z vašeho osobního pozemku tak úspěšná, že nevíte, kam je zařadit, pak je správným rozhodnutím koupit odšťavňovač. Toto zařízení vám umožní snadno připravit obrovské množství šťávy na zimu. Zbylý koláč lze navíc použít při přípravě některých dezertů.

Mnoho žen v domácnosti se omezuje na výrobu šťávy pomocí odšťavňovače. Bohužel, používání zařízení není vždy ziskové. Odšťavňovač ho ve svých plusech předstihuje o několik bodů najednou. To platí zejména tehdy, když potřebujete zpracovat hodně jablek.

Výhody odšťavňovače:

  • Snadnost výroby šťávy – při přípravě čerstvých šťáv pomocí odšťavňovače musíte vynaložit mnohem více úsilí. Do odšťavňovače jednoduše vložíte suroviny, zapálíte, přiklopíte víkem a můžete se věnovat dalším domácím pracím.
  • Kvalita nápoje - přijatý termín je okamžitě připraven k použití. Také se nemusí vyvařovat, aby se sroloval na zimu.
  • Bezodpadová výroba – při výrobě šťávy v odšťavňovači se tvoří zbytečné kousky ovoce a bobulí. Pak je lze proměnit v pyré pro plnění koláčů a buchet. Dušená jablka se používají na marmeládu, marshmallows a marshmallows.
  • Vařič šťávy: jak vařit jablečný džus?

    Šťávu z bobulí a ovoce lze získat 2 způsoby - fyzikálním dopadem (vymačkáváním) a pářem. Odšťavňovač funguje na 2. principu. Zařízení připomíná velký kastrol skládající se ze 3 dílů. Spodní široká mísa má malou výšku. Díky němu vlastně vzniká pára. Nad ním je nádoba s otvorem, kterým prochází k surovině. Samotná jablka jsou umístěna v poslední části odšťavňovače.

    Jak vařit jablka v odšťavňovači? Připravte si nejprve potřebné množství ovoce. Odrůdy mohou být jakékoli, ale ne příliš kyselé. Nevybírejte ovoce vzhled. Špatná místa lze vždy odříznout. Hlavní věc je, že neexistují žádná shnilá jablka.

    Nalijte vodu do spodní misky odšťavňovače. Přibližně 2/3 jeho objemu. V případě potřeby se kapalina přidává během destilace šťávy. Vložte střední část do odšťavňovače. Zařízení dáme na sporák na střední teplotu.

    Zatímco se voda vaří, vrátíme se k jablkům. Nakrájejte je na střední kousky. Příliš velké nepropustí páru - podle toho bude málo šťávy. A malé změknou a ucpou všechny otvory v horní nádobě. V důsledku toho bude průchod šťávy narušen. Vrchní slupku plodu lze ponechat, ale semena lze odstranit. Existuje názor, že nehromadí tolik vitamínů, jako různých škodlivých látek.

    Když se voda ve spodní misce odšťavňovače vaří, nalijte jablka do horní nádoby, vložte ji do přístroje. Zavřeme utěsněné víko a detekujeme 1,5-2 hod. Po tuto dobu je třeba snížit oheň. Někdy můžete zkontrolovat přítomnost vody ve spodní nádrži.

    Po vaření 1 další pánev. Nasadíme ho na kohoutek odšťavňovače a otevřeme, aby šťáva vytekla. Výsledná kapalina se nalije do sterilizovaných sklenic a uzavře se kovovými víčky.

    Vařič šťávy: recepty na jablečný džus

    sladká šťáva

    Sloučenina:

    • Jablka - 3 kg
    • Cukr - 400 g

    Vaření:

  • Nalijte vodu do spodní misky odšťavňovače tak, aby byla nad střední úrovní. Umístěte spotřebič s vytaženou horní nádobou na střední teplotu.
  • Zatímco se voda ohřívá, vezměte jablka. Obvykle vyteče více šťávy šťavnaté odrůdy(ne zima). Odřízněte všechna shnilá místa. Ovoce nakrájíme na plátky. Vložte je do děrované mísy.
  • Když se voda vaří, vložte tuto nádobu do odšťavňovače. Posypte jablka cukrem.
  • Zakryjte přístroj pokličkou a nechte šťávu vařit 50 minut.
  • Vypusťte kapalinu přes speciální kohoutkovou hadici do jiné nádoby.
  • Šťávu můžete ihned vypít, nechat vychladnout nebo horkou srolovat na zimu.
  • pikantní šťáva

    Sloučenina:

    • jablka
    • Skořice, hřebíček, zázvor, cukr - podle chuti

    Vaření:

  • Do odšťavňovače nalijte vodu a zapálte.
  • Jablka nakrájejte na střední kousky. Vložíme je do nádoby s otvory. Nahoru dejte koření.
  • Když se voda v odšťavňovači vaří, vložte do ní misku s ovocem. Navrch je posypte cukrem. Čím jsou jablka kyselejší, tím by jich mělo být více. Na 1 kg ovoce se spotřebuje asi 70 g cukru.
  • Jablka vařte v páře asi hodinu. Poté šťávu přelijte do čisté nádoby.
  • Dobrá hospodyňka má samozřejmě otázku: kam dát zbytek jablečných výlisků? Na rozdíl od surovin, které se vyrábějí v odšťavňovači, lze z něj vyrobit řadu dezertů.

    Jablečná marmeláda – jablka obsahují pektin. Marmeláda z nich se proto ukazuje jako velmi chutná. Nejprve musíte kousky ovoce změkčit párou. Poté se z nich odstraní kůra. Buničina v samostatné pánvi se hněte stěrkou. Poté se k ní přidá malé množství cukru. Tato směs se dá na sporák a zahřívá se za občasného míchání. Jinak bude hořet. Když se směs stane tekutou, nalijte do ní Správné množství(dle návodu na obalu) agar-agar. Samozřejmě můžete vzít želatinu, ale dává dezertům chuť. Agar-agar je neutrálnější. Výsledná směs se nalije do silikonových forem.

    Proskurník marshmallow - Rusko je již dlouho známé proskurníkem Belevovým. Na rozdíl od moderní možnosti tohle sladké, udělali to z čistých jablek. Proto koláč zbylý po šťávě lze použít při přípravě tohoto přírodního pokrmu. Stejně jako u marmelády se jablka loupou. Poté se rozloží na pánev a rozdrtí lžící. Poté se do směsi přidá malé množství cukru a vaří se na mírném ohni. Udržujte jablka na sporáku, dokud hmota nezhoustne. Na závěr se potře vrstvou o tloušťce 1,5 cm na pečícím papíru popř potravinářská fólie. Marshmallow můžete jíst až po zaschnutí.

    Náplň na pečení - každá hospodyňka ví, jak je těžké upéct koláče s marmeládou, aby náplň nevytekla. Jablečná směs, která zbyla po převaření šťávy v odšťavňovači, pomůže situaci napravit. Jablka by měla být oloupaná, rozdrcená lžící v hlubokém talíři. Pak se k nim přidá trochu cukru a skořice. Experimentovat můžete i s dalšími přísadami – zázvorem, rozinkami, ořechy. Podobná náplň se používá do kynutých buchet, rohlíků a koláčů.

    Zephyr – také vždy připravený na bázi jablečného pyré. Podle receptury se ovoce předpeče v troubě. Tento krok můžete přeskočit jablečné výlisky ošetřená párou.

    Jablečnou šťávu v odšťavňovači připravíte za pouhou hodinu. Nejprve se do spodní nádoby nalije voda. Právě díky jejímu varu vzniká pára, která pomůže šťávu vypudit. Ovoce by mělo být umístěno v horní misce s otvory. Po uplynutí doby se šťáva vypustí z průměrné kapacity přístroje pomocí vestavěné hadice. Na zimu by měla být připravena okamžitě.

    2015-12-03T04:40:03+00:00 admin nápoje

    Pokud byla sklizeň jablek z vašeho osobního pozemku tak úspěšná, že nevíte, kam je zařadit, pak je správným rozhodnutím koupit odšťavňovač. Toto zařízení vám umožní snadno připravit obrovské množství šťávy na zimu. Zbylý koláč lze navíc použít při přípravě některých dezertů. Mnoho žen v domácnosti je omezeno ...

    [e-mail chráněný] Administrátorský svátek-online

    Související kategorizované příspěvky


    Limonáda je jednou z nejoblíbenějších letní nápoje, který v létě dokonale osvěží, zažene žízeň, tonizuje a vyživí tělo vitamíny. V zimě, během ohniska nemoci dýchacích cest pití limonády pomůže rychleji...


    Takže hruškový cider... Jednou na festivalu Glastonbury, který se každoročně koná ve Spojeném království, kdosi řekl o hruškovém: "jako jablečný mošt, ale vyrobený z hrušek...". Ten, kdo to řekl a neřekl...

    Domácí ovocné přípravky mají zvláštní chuť a vůni. To je způsobeno tím, že jsou vyrobeny z čerstvého přírodního ovoce, téměř okamžitě ze stromu. Jednou z možností pro takové švy je jablečný džus. Konzervuje se poměrně často, ale jak vařit zdravý nápoj použití odšťavňovače na zimu, se dozvíte z tohoto článku, který jsme doprovázeli videem a obrázky krok za krokem.


    Recept na výrobu jablečné šťávy v odšťavňovači

    Nejprve musíte pochopit design a způsob použití zařízení. Skládá se ze 3 částí: do horní se vloží jablka, prostřední zůstane prázdná (vybavená hadičkou, kterou protéká odpařená šťáva) a do spodní se nalije voda.

    Pokyny k použití zařízení jsou jednoduché: musíte vložit ovoce do horní nádoby a počkat, až teplo pára nenaruší integritu buněčné membrány. Pokud popis procesu nestačí, můžete vždy vidět fotografii. Obvykle se v odšťavňovači připravuje produkt z jablek nebo hroznů. Podle této technologie jsou lepší než jiné ovoce.

    Důležité: na samém začátku akce je třeba zkontrolovat, zda je kohoutek odšťavňovače bezpečně uzavřen, jinak lahodný nápoj se rozlije kolem sklenice, a protože je horká, můžete se popálit.

    Ingredience

    Porce: - +

    • jablka 10 kg
    • Cukr 250 g

    v jedné porci

    Kalorie: 49 kcal

    Bílkoviny: 0,5 g

    Sacharidy: 11,7 g

    60 min. Video recept Tisk

    Ohodnoťte článek

    Líbil se vám recept?

    Nóbl! Musím to opravit

    Když nápoj vychladne, můžete jej ihned vypít nebo ještě horký stočit do sklenic. Pro správné uchování šťávy na zimu je třeba dodržovat podmínky konzervace: nádoby musí být čisté a sterilizované.

    Důležité: pokud jsou po hodině vaření jablka stále mokrá, musíte nechat odšťavňovač na ohni dalších 30 minut. Čas se tráví v závislosti na odrůdě a stupni zralosti ovoce.

    Prospěch a škoda

    Jablečná šťáva je velmi užitečná, ale s jejím používáním byste to neměli přehánět, protože ve velkých dávkách může tělu ublížit.

    Na užitečné vlastnosti jablečný džus patří: odstranění toxinů, normalizace trávení, hubnutí, hladina cholesterolu, prevence stárnutí. Mnoho diet je postaveno na bázi jablečné šťávy nízkokalorický produkt. Doporučuje se lidem trpícím onemocněním srdce a cév.

    Nápoj může poškodit zubní sklovinu (kvůli vysoký obsah kyseliny). Hrozí alergické reakce. Opatrní by měli být lidé trpící nemocemi gastrointestinální trakt. Je přísně zakázáno pít 100% koncentrovaný jablečný džus, zejména pro děti. Musí se ředit vodou v poměru 1:1.


    Není náhodou, že tento zlatý mok si velmi váží odborníci na výživu a lidé, kteří se zabývají zdravým a zdravým životním stylem. zdravé výživy protože má nasycený, jasná chuť a pomáhá tělu vyrovnat se s řadou nemocí. Jablečný džus se snadno vyrábí a může mít obrovský vliv na vaši pohodu a náladu, pokud to není přehnané.

    Ohodnoťte článek

    Líbil se vám recept?

    Nóbl! Musím to opravit

  • Hlavní chod Mnoho lidí si dává k večeři raději druhý chod, ale děti ho rády jedí místo polévky, aby se rychle dostaly k dezertu nebo oblíbenému pečivu. Na stránce Chutné jídlo najdete mnoho různé recepty druhé kurzy od jednoduchých parní kotlety k vynikajícímu králíkovi na bílém víně. Je vynikající smažit ryby, péct zeleninu, vařit různé druhy zeleniny a masové kastrolky a oblíbené bramborová kaše naše recepty s fotografiemi krok za krokem pomohou ozdobit. S přípravou jakéhokoli druhého chodu si poradí i začátečníci, ať už jde o francouzské maso nebo krůtí maso se zeleninou, kuřecí řízky nebo růžový losos v zakysané smetaně, pokud vaří podle našich receptů s fotografiemi krok za krokem. Vařit vám nejvíce pomůže stránka Delicious food chutná večeře pro své blízké. Vyberte si recept a vařte pro zdraví!
    • Vareniki, knedlíky Ach, knedlíky a varenniki s tvarohem, brambory a houby s třešněmi a borůvkami. - pro každý vkus! Ve své kuchyni můžete vařit, co si jen vaše srdce přeje! Hlavní věc správné těsto na knedlíky a dělat knedlíky, Máme tento recept! Vařte a potěšte své blízké nejvíc lahodné knedlíky a knedlíky!
  • dezerty Dezerty - oblíbená rubrika recepty pro celou rodinu. Koneckonců, tady je to, co děti i dospělí zbožňují - sladkou a jemnou domácí zmrzlinu, pěnu, marmeládu, kastrol a lahodné sladkosti na čaj. Všechny recepty jsou jednoduché a dostupné. fotografie krok za krokem pomůže bez problémů připravit jakýkoli dezert i začínajícímu kuchaři! Vyberte si recept a vařte pro zdraví!
  • konzervace Domácí přípravky na zimu jsou vždy chutnější než ty z obchodu! A hlavně přesně víte, z jaké zeleniny a ovoce jsou vyrobeny a nikdy nepřidávejte škodlivé resp nebezpečných látek v zimních plechovkách! V naší rodině se vždy na zimu zachovaly: Jako dítě si pamatuji, že moje matka vždy vařila chutné a voňavý džem z bobulí: jahody, jahody, borůvky. Z rybízu děláme nejraději želé a kompoty, ale angrešt a jablka jsou výborné Domácí víno! Nejkřehčí pochází z jablek domácí marmeláda- neobvykle světlé a chutné! Domácí šťávy - bez konzervantů - 100% přírodní a zdravé. Jak můžeš říct ne něčemu takovému? Ujistěte se, že zimní točení uděláte podle našich receptů - užitečné a dostupné pro každou rodinu!
  • Líbil se vám článek? Sdílej to
    Horní