फलों के व्यंजनों से उत्सव की मेज पर कैनपेस। कारमेलाइज्ड नाशपाती और कच्चे गोर्गोन्जोला के साथ एक दिलकश संस्करण। कैनपेस के लिए कितनी खूबसूरती से कटे फल

लगभग कोई भी उत्सव का बुफेबिना नहीं रह सकता फल का इलाज. लेकिन हर मेजबान या दावत की परिचारिका नहीं जानती कि फल को खूबसूरती से कैसे परोसा जाए। हम आपको बहुत सलाह देना चाहते हैं दिलचस्प विचारसर्व एक फ्रूट कैनप है। फ्रूट कैनपेस तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, सिर्फ 20 मिनट का खाना पकाने का समय और आपकी टेबल एक सुंदर और सुगंधित नाश्ता. आइए अब जानें कि घर पर फ्रूट कैनप कैसे बनाएं ताकि वे सुंदर दिखें रेस्टोरेंट स्नैक, छड़ी पर हौजपॉज नहीं।

यदि आप, हमारे नौसिखिए रसोइयों के पास एक प्रश्न है: "यह कैनप क्या है?" - हम जवाब देते हैं। यह शब्द फ्रेंच है और इसका अर्थ है छोटा सैंडविच. खाना पकाने के फल कैनपेस बिल्कुल किसी भी फल के उपयोग की अनुमति देता है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि सभी सामग्री सौंदर्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं। हमारे लेख में, सही स्वादिष्ट फल स्नैक कैसा दिखना चाहिए, इसकी तस्वीरें पोस्ट की जाएंगी।

एक कटार पर फल सैंडविच पकाना

अब हम आपके ध्यान में फलों के कैनपेस की रेसिपी लाएंगे, प्रत्येक की खाना पकाने की प्रक्रिया में आपका कम से कम खाली समय लगेगा। खाना पकाने शुरू करने से पहले केवल "लेकिन" यह है कि कटार पर स्व-निर्मित फलों के डिब्बे वजन में 60-70 ग्राम और मोटाई में 1-1.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होने चाहिए। इसलिए हम अपनी सारी सटीकता चालू करते हैं।

एक कटार नंबर 1 . पर "सैंडविच" के लिए पकाने की विधि

हम आपको एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं, जो स्वाभाविक रूप से चरण दर चरण वर्णित है, क्रियाओं की एक विस्तृत योजना के रूप में। कटार पर यह फल कैनप दोनों के लिए एकदम सही है उत्सव की मेज, और बच्चों के साथ एक साधारण घरेलू सभा के लिए।

6 सर्विंग्स बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आम - 1.
• केला - 1.
• डिब्बाबंद अनानास- 200 ग्राम।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• शहद - 3 बड़े चम्मच। एल
• पुदीने के पत्ते, कटार।

स्टिक पर सुगंधित "सैंडविच" पकाना

तो हमारा सरल निर्देशभोजन बनाने के लिए:

1. आम से गड्ढा हटा दें। ऐसा करने के लिए, आपको हड्डी के चारों ओर फल को दो हिस्सों में काटने की जरूरत है, और फिर उन्हें विपरीत दिशाओं में घुमाएं। इस प्रकार, गूदा पत्थर से अलग हो जाएगा, जिसके बाद दोनों हिस्सों को छीलकर स्लाइस में काट दिया जाता है। हम इन स्लाइस को चाकू से साफ-सुथरे वर्गों में काटते हैं या उनमें से एक विशेष सांचे के साथ हलकों को निचोड़ते हैं।
2. छिले केले और डिब्बाबंद अनानास, चौकोर या हलकों में कटे हुए, छिड़कें नींबू का रस, और फिर हम इसे आम के साथ एक घंटे के लिए फ्रीजर में भेजते हैं, ताकि थोड़ी देर बाद इन ठंडे फलों से क्षुधावर्धक एकत्र किया जा सके।
3. सबसे पहले एक बर्तन में आम का एक टुकड़ा रखें, उसके ऊपर केला और अनानास का टुकड़ा रखें। हम टुकड़ों को कटार पर चिपकाते हैं और शहद के साथ डालते हैं। इसके अतिरिक्त, कटार पर फलों के कैनपेस को पुदीने से सजाया जा सकता है।

एक कटार संख्या 2 पर पकाने की विधि "सैंडविच"

हम एक और सरल विकल्प प्रदान करते हैं कि कैसे कटार पर फलों के कैनपेस पकाने हैं। 10 सर्विंग्स के एक डिश के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है:

• संतरा - 1 पीसी
• नाशपाती - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• अंगूर - 100 ग्राम।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• पिसी चीनी।

मीठा नाश्ता तैयार करना

1. सबसे पहले आपको संतरे को सफेद फिल्म, बीज और छिलके से अलग करना होगा।
2. हम नाशपाती को 4 भागों में विभाजित करते हैं और कोर से साफ करते हैं।
3. हमने केले को 0.5 सेंटीमीटर मोटे गोल टुकड़ों में और संतरे और नाशपाती को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट दिया।
4. नींबू के रस के साथ सभी टुकड़ों को छिड़कें, ठंडा करें, और फिर कटार पर चुभना शुरू करें।

स्ट्रिंग योजना निम्नलिखित क्रम का प्रतिनिधित्व करती है: अंगूर, नारंगी टुकड़ा, नाशपाती टुकड़ा, केला सर्कल। तैयार भोजनछिड़का पिसी चीनी.

फल कैनप स्वस्थ, सुंदर, मूल, उज्ज्वल है, स्वादिष्ट व्यंजनबच्चों की पार्टी या पिकनिक के लिए। बच्चों के लिए फलों के डिब्बे किसी भी टेबल को सजा सकते हैं। और महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। इसके अलावा, बच्चों को पकवान की तैयारी में शामिल करने की सलाह दी जाती है: बड़े बच्चे जामुन धो सकते हैं, फल काट सकते हैं, और छोटे उन्हें कटार पर स्ट्रिंग कर सकते हैं।

बच्चों के लिए फल कैनपेस - कैसे पकाने के लिए?

फ्रूट कैनप तैयार करने के लिए, आपको जामुन, फल, कटार (स्ट्रिंग के लिए छड़ें) की आवश्यकता होगी। कभी-कभी इस्तेमाल किया जाता है सख्त पनीर, मुरब्बा। फल, बेशक, बच्चों के स्वाद के लिए चुने जाते हैं, लेकिन उन्हें होना चाहिए भिन्न रंग. उदाहरण के लिए, कीवी, केला, अमृत, अंगूर, नाशपाती, सेब, आड़ू। फलों को जल्दी काला होने से बचाने के लिए उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कना चाहिए। यह सेब और नाशपाती के लिए विशेष रूप से सच है।

एक कटार पर स्ट्रिंग करने से पहले, फलों और जामुनों को बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये पर सुखाया जाना चाहिए, छीलकर और बीज, क्यूब्स या टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। ऐसे फलों का चयन करना सबसे अच्छा है जिनसे बच्चों में एलर्जी न हो। एक कटार पर स्ट्रिंग करते हुए, हम पनीर या मुरब्बा के साथ फलों को वैकल्पिक करने की सलाह देते हैं।

तैयार फलों के कैनप को कारमेल, पिघली हुई चॉकलेट, शहद के साथ डाला जा सकता है, पाउडर चीनी, दालचीनी, सजावटी स्प्रिंकल्स के साथ छिड़का जा सकता है।

हम आपके ध्यान में बच्चों के लिए फ्रूट कैनप रेसिपी लाते हैं। फ्रूट कैनप (फोटो)।

1. कैनपे "स्वीट रेनबो" (फोटो के साथ)

मंदारिन को छीलकर स्लाइस में बांट लें। अनानास और कीवी को भी छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। उन्हें अंगूर, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी के साथ एक कटार पर स्ट्रिंग करें। और अगर आप इसे इन्द्रधनुष के रंगों के अनुसार रखेंगे तो यह बहुत ही खूबसूरत निकलेगी।

2. फ्रूट कैनप "अनानास बोट" (फोटो के साथ)

इस तरह की एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए, आपको एक कटार पर डिब्बाबंद अनानास की आधी अंगूठी रखनी होगी, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है। यह नाव की पाल होगी। एक डेक के रूप में, आप पके हुए अमृत और केले की एक अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं।

3. फ्रूट कैनप "मेरी स्ट्रॉबेरी" (फोटो के साथ)

केले को छीलकर 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे हलकों में काटने की जरूरत है। काला नहीं करने के लिए, आपको नींबू के साथ छिड़कने की जरूरत है या संतरे का रस. एक कटार पर एक ताजा पुदीने की पत्ती, फिर एक मध्यम आकार की स्ट्रॉबेरी, और फिर एक केला चुभें। केले का उपयोग कैनपेस के आधार के रूप में किया जाता है। स्ट्रॉबेरी पर आप क्रीम से मुस्कुराते हुए चेहरे खींच सकते हैं।

4. मयूर फल कैनपे (फोटो के साथ)

मोर का शरीर बनाने के लिए आप नाशपाती का उपयोग कर सकते हैं। एक कीनू के छिलके से चोंच और पंजे बनाएं, और ब्लैकबेरी के टुकड़ों से आंखें बनाएं। पूंछ के लिए, उपयोग करें फल कटार. आप मैंडरिन स्लाइस, केले मग, अंगूर, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी स्ट्रिंग कर सकते हैं।

5. कैनपे "चॉकलेट में फल"

खाना पकाने के लिए, आपको किसी भी फल और पिघली हुई चॉकलेट की आवश्यकता होगी। पिघली हुई चॉकलेट में फलों के टुकड़ों को डुबोएं, आइसिंग को सख्त होने दें और फलों को एक कटार पर पिरोएं। एक बदलाव के लिए, आप बिस्किट का एक टुकड़ा, या बिना आइसिंग के फल काट सकते हैं। और दूसरा विकल्प: चॉकलेट और व्हाइट आइसिंग तैयार करें।

6. मुरब्बा के साथ कैनप

कैनपेस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: कोई भी फल, एक छोटा गोल कुकी, मुरब्बा, चॉकलेट। सभी सामग्री तैयार करें और उन्हें एक-एक करके कटार पर स्ट्रिंग करें।

और अंत में, हम उत्सव की मेज को इस तरह की मिठाई के साथ सजाने की पेशकश करते हैं जेली में फल. सामग्री की विविधता के कारण, यह व्यंजन निश्चित रूप से बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। लेकिन इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, आपके पास बहुत खाली समय होना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक परत को सख्त होने का समय होना चाहिए।

यहां बच्चों के लिए फ्रूट कैनपे रेसिपी दी गई हैं जो हम आपको प्रदान करते हैं। यदि आपके पास अपनी पसंदीदा, सिग्नेचर मिठाई है, तो टिप्पणियों में लिखें।

फल लगभग हर हॉलिडे टेबल की सजावट हैं। हालाँकि, केवल स्वादिष्ट फलों को फूलदान में या किसी डिश पर रखना दिलचस्प नहीं है! इसलिए, आज हम आपको कटार पर सुंदर और मूल कैनपेस बनाने के कई विकल्पों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं! ये सरल व्यंजन निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करेंगे!

फल लगभग हर हॉलिडे टेबल की सजावट हैं।

फल canapes की लोकप्रियता

सदियों से, विभिन्न प्रकार के पके, रसीले, सुगंधित फल उत्सव की मेजों की सजावट रहे हैं। बेशक, हम में से ज्यादातर लोग रोजाना फल खाते हैं। हालांकि, अगर रोजमर्रा की जिंदगी में, सिद्धांत रूप में, कुछ विशेष तरीकों से फल परोसने की आवश्यकता नहीं है, तो एक गंभीर दावत में ऐसा करना आवश्यक है।

उज्ज्वल और स्वादिष्ट कैनपेसमेज को शानदार ढंग से सजाएं, खुश हों, रूप और स्वाद को प्रसन्न करें। शादी, जन्मदिन, रिसेप्शन और कॉर्पोरेट पार्टियां, बच्चों की छुट्टियां - फल canapesकटार पर हमेशा काम आएगा।

कटार पर चमकीले फलों के डिब्बे किसी भी मेज के लिए एक शानदार सजावट हैं!

फल, मार्शमॉलो, पनीर और अन्य सामग्री

यह स्पष्ट है कि कटार पर इन कैनपेस की तैयारी के लिए मुख्य घटक फल है। बड़ी बात यह है कि आप अपने स्वाद के लिए बिल्कुल किसी भी फल (साथ ही जामुन) का उपयोग कर सकते हैं: सेब, आड़ू और नाशपाती, तरबूज और तरबूज, केले, संतरे, कीनू और नींबू, अंगूर, कीवी और अनानास, अंगूर और स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी, चेरी, करौदा, आम और पपीता। इस सूची को आपके स्वाद के लिए किसी भी फल के साथ पूरक किया जा सकता है!

बनाने के लिए स्वादिष्ट सजावटटेबल दोनों ताजा और फिट बैठते हैं डिब्बाबंद फलऔर जामुन।

फलों के अलावा, निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग अक्सर कटार पर उत्सव के फलों के कैनपेस तैयार करने के लिए भी किया जाता है:

• मार्शमैलो;
• चॉकलेट;
• मुरब्बा;
• पेस्ट;
• पागल;
• सुगंधित जड़ी बूटियों और खाद्य फूल।

अपनी पाक नोटबुक में एक पृष्ठ शुरू करने के लिए बहुत आलसी मत बनो सफल संयोजनकि आप और आपके मेहमान प्यार करते हैं।

तालिका: सेब के साथ कैनपेस के सफल संयोजन के उदाहरण

कैनपेस के लिए कितनी खूबसूरती से कटे फल

सबसे पहले तो यह कहना चाहिए कि नाश्ते के लिए फलों को परोसने से कुछ देर पहले ही काट लेना चाहिए। यह स्नैक को रस खोने से बचाएगा, जो स्वाद और स्वाद दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। दिखावटव्यवहार करता है। इसके अलावा, जिन फलों का गूदा ऑक्सीकरण करता है और पूरी तरह से अनपेक्षित गहरा रंग प्राप्त करता है (उदाहरण के लिए, सेब, केला) को काटने के तुरंत बाद नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए।

फ्रूट कैनपेस बनाने के मुख्य उपकरण एक तेज चाकू, एक साफ और सूखा कटिंग बोर्ड और लकड़ी या प्लास्टिक के कटार हैं।

स्नैक्स बहुत अधिक मूल दिखते हैं, जिनमें से सामग्री काटी जाती है असामान्य तरीके से. तो, आप के लिए विशेष चाकू का उपयोग कर सकते हैं घुंघराले टुकड़े करनाफल और सबजीया। उदाहरण के लिए, एक नॉसेट चम्मच का उपयोग करके, आप फलों से गेंदों और गोलार्द्धों को काट सकते हैं।

एक नॉसेट चम्मच का उपयोग करके, आप फलों से गेंदों और गोलार्द्धों को काट सकते हैं

और मेटल कुकी कटर भी बिजनेस में काफी मददगार हो सकते हैं।

धातु कुकी कटर आपको फलों को खूबसूरती से और असामान्य रूप से काटने में मदद करेंगे

तस्वीरों के साथ कटार पर स्टेप-बाय-स्टेप कैनपे रेसिपी

आड़ू या अमृत, केले, कीवी और नारियल के साथ विदेशी "स्क्यूवर्स"

पारिवारिक अवकाश के लिए बढ़िया विकल्प या रोमांटिक रात का खानाजिसके लिए खाना पकाने के कौशल की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है। एक आसान रेसिपी जो सभी को पसंद आती है।

आपको चाहिये होगा:

• 1 अमृत या आड़ू;
• 1 केला;
• 1 कीवी;
• तरल शहद - स्वाद के लिए;
• नारियल के गुच्छे - स्वाद के लिए;
• कुछ नींबू का रस।

खाना बनाना:

अंगूर, पनीर और तारगोन के साथ

पनीर के साथ आकर्षक जामुन अच्छी तरह से चलते हैं। आप विभिन्न रंगों के अंगूरों को मिलाकर प्रयोग और कल्पना कर सकते हैं विभिन्न प्रकारपसंदीदा डेयरी उत्पाद। इसके अलावा, ऐसे कैनपेस को पूरक किया जा सकता है अखरोटया सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।

सामग्री:

• 80-100 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर;
• 150-200 जामुन सफेद अंगूरबीजरहित;
• ताजा तारगोन के 15 पत्ते।

खाना बनाना:

रोक्फोर्ट जैसे अंगूर और नीले पनीर से एक मूल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक बनाया जाएगा। और मौके पर ही मेहमानों को उनके पाक कौशल से विस्मित करने के लिए, आप इसे जोड़ सकते हैं असामान्य संयोजनताजा या डिब्बाबंद आम।

रसदार अंगूर का एक संयोजन, विदेशी आमऔर नीली चीज़ आपकी छुट्टी पर सबसे परिष्कृत पेटू को विस्मित कर देगी!

बारबेक्यू तरबूज, अनानास, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों और जामुन के रूप में कैनप

फ्रूट स्नैक्स का ऐसा असामान्य डिज़ाइन जन्मदिन और उसके लिए दोनों काम आएगा बच्चों की छुट्टीऔर एक शादी के लिए। आपको थोड़ा काम करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है!

आपको चाहिये होगा:

• 1 बड़ा तरबूज;
• अजवाइन के कुछ डंठल;
• लंबे लकड़ी के बारबेक्यू कटार;
• स्वाद के लिए फल और बेरी का वर्गीकरण। पर ये मामलामिश्रित इस्तेमाल किया:
  • कीवी,
  • स्ट्रॉबेरीज,
  • अनानास,
  • ब्लू बैरीज़,
  • अंगूर,
  • तरबूज का गूदा,
  • आम।

खाना बनाना:

बच्चों के लिए पकाने की विधि - ताजे और डिब्बाबंद फलों के साथ इंद्रधनुष

जैसा कि मामले में पिछला नुस्खा, हम कह सकते हैं कि इस प्रकार का नाश्ता किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है। फलों के कैनपेस "इंद्रधनुष" बच्चों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

शानदार मूड के लिए रेनबो कैनप!

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी;
• कीनू;
• डिब्बाबंद अनानास;
• सफेद और काले अंगूर।

खाना बनाना:

कारमेलाइज्ड नाशपाती और कच्चे गोर्गोन्जोला के साथ एक दिलकश संस्करण

यह रेसिपी एक रोमांटिक कैंडललाइट डिनर के लिए एकदम सही है। स्पार्कलिंग शैंपेन के गिलास के साथ संयोजन में, नाशपाती और गोरगोज़ोला कैनापीस बहुत अच्छे हैं!

सुंदरता के सच्चे पारखी के लिए स्वादिष्ट स्वाद!

आपको चाहिये होगा:

• 2 नाशपाती;
• 50 ग्राम गोर्गोन्जोला पनीर;
• 1 बड़ा चम्मच तरल शहद;
• मक्खन;
• काली ताज़ी पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नींबू और ताजा पोदीना- सजावट के लिए।

खाना बनाना:

नींबू, मुरब्बा और हार्ड चीज़ के साथ

इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार वयस्कों और बच्चों दोनों को पेश किए जा सकते हैं। प्रति मिनटआप टेबल को स्वादिष्ट, उज्ज्वल और यादगार ट्रीट से सजा सकते हैं!

सामग्री:

• सख्त पनीर;
• बहुरंगी मुरब्बा;
• नींबू।

खाना पकाने के चरण:

खरबूजे और हैम या जामुन के साथ

बिल्कुल सामान्य नहीं, लेकिन निविदा के साथ पके खरबूजे के गूदे का एक अद्भुत संयोजन झटकेदार- यह आजमाने के काबिल है! इस वैभव को एक गिलास स्पार्कलिंग या सूखी सफेद शराब के साथ मिलाकर, आप प्रसिद्ध स्पेनिश व्यंजनों के आकर्षण का एक टुकड़ा महसूस कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• एक छोटा पका तरबूज का एक चौथाई;
• जामुन के कुछ स्लाइस;
• कुकीज़ और तिनके - सजावट के लिए।

खाना पकाने के चरण:

मार्शमॉलो के साथ फ्रूट सांता क्लॉज

ऐसा क्षुधावर्धक मेहमानों को नए साल या क्रिसमस की मेज पर सकारात्मक और मस्ती का एक बड़ा प्रभार देगा। जादुई शीतकालीन चरित्र मिनीफिगर वयस्कों और बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा।

सामग्री:

• केले;
• बीज रहित सफेद अंगूर;
• स्ट्रॉबेरी;
• सफेद मार्शमॉलो;
• नींबू का रस।

खाना पकाने के चरण:

चॉकलेट के साथ कैनपेस की सजावट

यह चमत्कारिक उत्पाद फलों और जामुनों का लगातार साथी भी है। यदि आप भी चॉकलेट खाना पसंद करते हैं, तो आप पिघली हुई चॉकलेट को कटार पर किसी भी फल के डिब्बे पर सुरक्षित रूप से डाल सकते हैं।

बस स्कूवर्स पर फ्रूट कैनपेस के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें और आनंद लें!

कैनपेस के लिए, आप काले, सफेद या का उपयोग कर सकते हैं मिल्क चॉकलेट. इसके अलावा, जबकि पिघला हुआ द्रव्यमान अभी तक ठोस नहीं हुआ है, आप एक उपचार छिड़क सकते हैं:

• नारियल के गुच्छे,
• बारीक टुकड़ों में कटा,
• चॉकलेट चिप्स (अन्य रंग)
• कन्फेक्शनरी छिड़काव,
• बादाम के गुच्छे,
• खुली सूरजमुखी गुठली,
• तिल,
• खसखस

ब्राइट लुक और समृद्ध स्वादचॉकलेट में कटार पर कैनैप्स विभिन्न टॉपिंग के साथ दिए जा सकते हैं

वीडियो: शेफ से कटार पर शानदार कैनप

फल लगभग हर हॉलिडे टेबल की सजावट हैं। हालाँकि, केवल स्वादिष्ट फलों को फूलदान में या किसी डिश पर रखना दिलचस्प नहीं है! इसलिए, आज हम आपको कटार पर सुंदर और मूल कैनपेस बनाने के कई विकल्पों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं! ये सरल व्यंजन निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करेंगे!

फल लगभग हर हॉलिडे टेबल की सजावट हैं।

फल canapes की लोकप्रियता

सदियों से, विभिन्न प्रकार के पके, रसीले, सुगंधित फल उत्सव की मेजों की सजावट रहे हैं। बेशक, हम में से ज्यादातर लोग रोजाना फल खाते हैं। हालांकि, अगर रोजमर्रा की जिंदगी में, सिद्धांत रूप में, कुछ विशेष तरीकों से फल परोसने की आवश्यकता नहीं है, तो एक गंभीर दावत में ऐसा करना आवश्यक है।

उज्ज्वल और स्वादिष्ट कैनपेस पूरी तरह से मेज को सजाएंगे, आपको खुश करेंगे, आपकी आंखों और स्वाद को प्रसन्न करेंगे। शादियों, जन्मदिनों, रिसेप्शन और कॉर्पोरेट पार्टियों, बच्चों की पार्टियों - कटार पर फलों के डिब्बे हमेशा काम आएंगे।

कटार पर चमकीले फल कैनपेस किसी भी टेबल के लिए एक शानदार सजावट हैं!

फल, मार्शमॉलो, पनीर और अन्य सामग्री

यह स्पष्ट है कि कटार पर इन कैनपेस की तैयारी के लिए मुख्य घटक फल है। बड़ी बात यह है कि आप अपने स्वाद के लिए बिल्कुल किसी भी फल (साथ ही जामुन) का उपयोग कर सकते हैं: सेब, आड़ू और नाशपाती, तरबूज और तरबूज, केले, संतरे, कीनू और नींबू, अंगूर, कीवी और अनानास, अंगूर और स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी, चेरी, करौदा, आम और पपीता। इस सूची को आपके स्वाद के लिए किसी भी फल के साथ पूरक किया जा सकता है!

एक स्वादिष्ट टेबल सजावट बनाने के लिए ताजे और डिब्बाबंद फल और जामुन दोनों उपयुक्त हैं।

फलों के अलावा, निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग अक्सर कटार पर उत्सव के फलों के कैनपेस तैयार करने के लिए भी किया जाता है:

आपको और आपके मेहमानों को पसंद आने वाले सफल संयोजनों के लिए अपनी पाक नोटबुक में एक पृष्ठ शुरू करने में आलस्य न करें।

तालिका: सेब के साथ कैनपेस के सफल संयोजन के उदाहरण

कैनपेस के लिए कितनी खूबसूरती से कटे फल

सबसे पहले तो यह कहना चाहिए कि नाश्ते के लिए फलों को परोसने से कुछ देर पहले ही काट लेना चाहिए। यह स्नैक को रस खोने से बचाएगा, जो स्वाद और इलाज की उपस्थिति दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। इसके अलावा, जिन फलों का गूदा ऑक्सीकरण करता है और पूरी तरह से अनपेक्षित गहरा रंग प्राप्त करता है (उदाहरण के लिए, सेब, केला) को काटने के तुरंत बाद नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए।

फ्रूट कैनपेस बनाने के मुख्य उपकरण एक तेज चाकू, एक साफ और सूखा कटिंग बोर्ड और लकड़ी या प्लास्टिक के कटार हैं।

ऐपेटाइज़र बहुत अधिक मूल दिखते हैं, जिनमें से सामग्री को असामान्य तरीके से काटा जाता है। तो, आप फलों और सब्जियों को घुंघराले काटने के लिए विशेष चाकू का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक नॉसेट चम्मच का उपयोग करके, आप फलों से गेंदों और गोलार्द्धों को काट सकते हैं।

एक नॉसेट चम्मच का उपयोग करके, आप फलों से गेंदों और गोलार्द्धों को काट सकते हैं

और मेटल कुकी कटर भी बिजनेस में काफी मददगार हो सकते हैं।

धातु कुकी कटर आपको फलों को खूबसूरती से और असामान्य रूप से काटने में मदद करेंगे

तस्वीरों के साथ कटार पर स्टेप-बाय-स्टेप कैनपे रेसिपी

आड़ू या अमृत, केले, कीवी और नारियल के साथ विदेशी "स्क्यूवर्स"

पारिवारिक अवकाश या रोमांटिक डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प जिसमें बिल्कुल खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। एक आसान रेसिपी जो सभी को पसंद आती है।

• 1 अमृत या आड़ू;
• 1 केला;
• 1 कीवी;
• तरल शहद - स्वाद के लिए;
• नारियल के गुच्छे - स्वाद के लिए;
• कुछ नींबू का रस।

1. बहते पानी के नीचे अमृत को कुल्ला, रसोई के तौलिये से सुखाएं, पत्थर को हटा दें। फलों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। यदि वांछित है, तो इस फल को आड़ू से बदला जा सकता है।

अमृत ​​या आड़ू को साफ क्यूब्स में काट लें

एक पके हुए को छीलें लेकिन ज्यादा पके केले को नहीं छीलें और मोटे हलकों में काट लें। ब्राउनिंग को रोकने के लिए थोड़ा नींबू का रस छिड़कें।

कटा हुआ केला नींबू के रस के साथ छिड़कें

वेजिटेबल पीलर या धारदार चाकू से कीवीफ्रूट का छिलका काट लें। फलों को उसी आकार के क्यूब्स में काटें जैसे अमृत से पहले।

छिली हुई कीवी क्यूब्स में कटी हुई

फलों को बारी-बारी से लंबी लकड़ी के बारबेक्यू स्टिक पर बारी-बारी से स्ट्रिंग करें।

लकड़ी के कटार पर फलों के टुकड़ों को एक-एक करके पिरोएं।

स्क्यूवर्स को एक प्लेट या बड़ी प्लेट में निकालें, कटा हुआ नारियल छिड़कें और परोसें। क्षुधावर्धक को उज्जवल बनाने के लिए, आप बहु-रंगीन नारियल छीलन का उपयोग कर सकते हैं।

अंगूर, पनीर और तारगोन के साथ

पनीर के साथ आकर्षक जामुन अच्छी तरह से चलते हैं। आप अपने पसंदीदा किण्वित दूध उत्पाद के विभिन्न प्रकारों के साथ विभिन्न रंगों के अंगूरों को मिलाकर प्रयोग और कल्पना कर सकते हैं। इसके अलावा, ऐसे कैनपेस को अखरोट या सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है।

• 80-100 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर;
• 150-200 बीज रहित सफेद अंगूर;
• ताजा तारगोन के 15 पत्ते।

1. गौड़ा या चेडर चीज़ को 1.5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काटें: इसे यथासंभव सावधानी से करने की कोशिश करें, क्योंकि ब्लैंक्स के चिकने किनारे प्लेटों पर आपके कैनपेस की स्थिरता की कुंजी हैं।

पनीर को साफ क्यूब्स में काट लें

अंगूर को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। ताजा तारगोन के साथ भी ऐसा ही करें।

अंगूर का एक छोटा गुच्छा कुल्ला, जामुन को शाखाओं से अलग करें, सूखा

छोटे लकड़ी या प्लास्टिक के कटार पर सामग्री को स्ट्रिंग करके एक कैनपे तैयार करें। अगला क्रम: अंगूर बेरी, तारगोन पत्ता, पनीर क्यूब। सुनिश्चित करें कि कटार पनीर को क्यूब की पूरी ऊंचाई तक नहीं छेदता है, अन्यथा कैनप्स प्लेट पर स्थिर रूप से खड़े नहीं हो पाएंगे।

अंगूर, तारगोन और पनीर को छोटे कटार पर पिरोएं

परोसने से पहले, ऐपेटाइज़र को 15 मिनट के लिए 15 डिग्री के तापमान पर ठंडा करें।

अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

रोक्फोर्ट जैसे अंगूर और नीले पनीर से एक मूल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक बनाया जाएगा। और मौके पर ही अपने पाक कौशल से मेहमानों को प्रभावित करने के लिए, आप इस असामान्य संयोजन को ताजा या डिब्बाबंद आम के साथ पूरक कर सकते हैं।

रसदार अंगूर, आकर्षक आम और नीले पनीर का संयोजन आपकी छुट्टी पर सबसे परिष्कृत पेटू को विस्मित करेगा!

बारबेक्यू तरबूज, अनानास, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों और जामुन के रूप में कैनप

फ्रूट स्नैक्स का ऐसा असामान्य डिज़ाइन जन्मदिन, बच्चों की पार्टी और शादी के लिए काम आएगा। आपको थोड़ा काम करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है!

• 1 बड़ा तरबूज;
• अजवाइन के कुछ डंठल;
• लंबे लकड़ी के बारबेक्यू कटार;
• स्वाद के लिए फल और बेरी का वर्गीकरण। इस मामले में, का एक वर्गीकरण:
  • कीवी,
  • स्ट्रॉबेरीज,
  • अनानास,
  • ब्लू बैरीज़,
  • अंगूर,
  • तरबूज का गूदा,
  • आम।

1. तरबूज को धोकर सुखा लें और चिकने किनारों से आधा काट लें। तरबूज का गूदा निकालें और इसे एक कटोरे में डालें, थोड़ी देर बाद आप इसमें से "बारबेक्यू" के आंकड़े काट सकते हैं।
2. तरबूज के तल में तीन छेद करें। समान लंबाई के अजवाइन के मजबूत डंठल का उपयोग करके, पैरों पर "बारबेक्यू" सेट करें।
3. तरबूज के अंदर गहरे रंग के जामुन (ब्लैकबेरी, काले अंगूर) डालें - वे कोयले की नकल करेंगे।
4. लंबे लकड़ी के कटार के साथ आधा तरबूज छेद कर बारबेक्यू ग्रिल बनाएं।

एक फल बीबीक्यू के लिए आधार बनाने के लिए एक तरबूज आधा और लकड़ी के कटार का प्रयोग करें।

बाकी कटार पर फलों और जामुन के टुकड़ों को थ्रेड करें।

वायर रैक पर "स्केवर्स" रखें, ऐपेटाइज़र को थोड़ा ठंडा करें और तुरंत परोसें।

फ्रूट बीबीक्यू किसी भी टेबल के लिए एक बेहतरीन डेकोरेशन है!

बच्चों के लिए पकाने की विधि - ताजे और डिब्बाबंद फलों के साथ इंद्रधनुष

जैसा कि पिछले नुस्खा के मामले में, हम कह सकते हैं कि इस प्रकार का नाश्ता किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है। फलों के कैनपेस "इंद्रधनुष" बच्चों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

शानदार मूड के लिए रेनबो कैनप!

• स्ट्रॉबेरी;
• कीनू;
• डिब्बाबंद अनानास;
• सफेद और काले अंगूर।

1. अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें। डिब्बाबंद अनानास को एक छलनी या छलनी में छान लें, चाशनी निकालने के लिए छोड़ दें। छिलके वाली कीनू को स्लाइस में विभाजित करें। स्ट्रॉबेरी और अंगूर को धो लें, डंठल हटा दें, अच्छी तरह सुखा लें।
2. प्रसिद्ध तुकबंदी का उपयोग करते हुए तैयार सामग्री को कटार पर पिरोएं - "हर शिकारी जानना चाहता है कि तीतर कहाँ बैठा है!"। इस वाक्यांश में प्रत्येक शब्द का पहला अक्षर, जो बच्चों के लिए भी परिचित है, आपको बताएगा कि किस क्रम में स्वादिष्ट थाली को कटार पर रखना है।
3. तैयार केनेप्स तैयार होने के तुरंत बाद परोसे जाते हैं।

बच्चों और माता-पिता के लिए एक अद्भुत दावत, इसे इंद्रधनुष के आकार में परोसें

कारमेलाइज्ड नाशपाती और कच्चे गोर्गोन्जोला के साथ एक दिलकश संस्करण

यह रेसिपी एक रोमांटिक कैंडललाइट डिनर के लिए एकदम सही है। स्पार्कलिंग शैंपेन के गिलास के साथ संयोजन में, नाशपाती और गोरगोज़ोला कैनापीस बहुत अच्छे हैं!

सुंदरता के सच्चे पारखी के लिए स्वादिष्ट स्वाद!

• 2 नाशपाती;
• 50 ग्राम गोर्गोन्जोला पनीर;
• 1 बड़ा चम्मच तरल शहद;
• मक्खन;
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नींबू और ताजा पुदीना सजाने के लिए।

1. नाशपाती, छील, डंठल और बीज के बक्से धो लें, क्यूब्स में काट लें।
2. एक रचना मक्खनएक कड़ाही या सॉस पैन में पिघलाएं।

एक फ्राइंग पैन या सॉस पैन में मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं

पहले से तैयार फलों के टुकड़ों को तेल वाली कड़ाही में डालें। नाशपाती को कुछ मिनट के लिए भूनें, बीच-बीच में लकड़ी के स्पैटुला से हिलाते रहें।

नाशपाती के स्लाइस को कुछ मिनट के लिए भूनें

पैन में एक चम्मच डालें प्राकृतिक शहदएक चुटकी ताजी पिसी हुई काली मिर्च के साथ फल छिड़कें, हिलाएँ और 1-2 मिनट के लिए और पकाएँ।

नाशपाती में शहद डालें और पिसी हुई काली मिर्च डालें

तैयार फल को एक टुकड़े के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें चर्मपत्र, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

शहद में फलों के टुकड़ों को बेकिंग पेपर से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।

गोरगोन्जोला को नाशपाती के समान आकार के क्यूब्स में काटें।

फलों और पनीर के ठन्डे टुकड़ों को लकड़ी के कटार पर थ्रेड करें, प्लेट में निकाल लें। नींबू के वेजेज और ताजी पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

एक गिलास ठंडे शैंपेन के साथ एक अद्भुत क्षुधावर्धक तैयार है!

नींबू, मुरब्बा और हार्ड चीज़ के साथ

इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार वयस्कों और बच्चों दोनों को पेश किए जा सकते हैं। कुछ ही मिनटों में, आप टेबल को स्वादिष्ट, उज्ज्वल और यादगार ट्रीट से सजा सकते हैं!

1. हार्ड पनीर और बहुरंगी मुरब्बा को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें।
2. नीबू को धोकर सुखा लें, टुकड़ों में काट लें (गोलाकार चौथाई)।
3. छोटे लकड़ी या प्लास्टिक के कटार पर सभी तैयार सामग्री को थ्रेड करके फॉर्म कैनपेस।

बनाने में आसान लेकिन लाजवाब स्वादिष्ट दावतसभी उम्र के मीठे दाँत के लिए!

खरबूजे और हैम या जामुन के साथ

बिल्कुल सामान्य नहीं, लेकिन निविदा झटकेदार के साथ पके तरबूज के गूदे का एक अद्भुत संयोजन - यह एक कोशिश के काबिल है! इस वैभव को एक गिलास स्पार्कलिंग या सूखी सफेद शराब के साथ मिलाकर, आप प्रसिद्ध स्पेनिश व्यंजनों के आकर्षण का एक टुकड़ा महसूस कर सकते हैं।

• एक छोटा पका तरबूज का एक चौथाई;
• जामुन के कुछ स्लाइस;
• कुकीज़ और तिनके - सजावट के लिए।

1. खरबूजे के छिले हुए टुकड़े को पतले स्लाइस में काट लें। एक धातु के सांचे का उपयोग करके, गूदे से फूलों के रूप में रिक्त स्थान काट लें। प्रत्येक फूल के केंद्र में, "कोर" के लिए एक छेद बनाएं।

खरबूजे के गूदे से "फूल" काट लें

जैमोन को मध्यम लंबाई के लंबे स्ट्रिप्स में विभाजित करें, मिनी-रोल में मोड़ें और तरबूज के रिक्त स्थान के छेद में डालें।

फूलों को कटार पर पिन करें।

हैम के टुकड़ों को रिक्त स्थान के बीच में डालें

क्रम्बल की हुई कुकीज और स्ट्रॉ को कांच के कम ग्लास में डालें। कुकीज द्वारा बनाई गई "पृथ्वी" में फूलों के तनों को डुबोएं ताकि स्नैक स्थिर रहे और किनारों पर झुके नहीं।

कुछ फूलों को कुकी क्रम्ब्स के गिलास में सेट करें

बचे हुए कैनप्स को एक बड़ी सपाट प्लेट या एक बड़ी सुंदर डिश में स्थानांतरित करें।

ऐपेटाइज़र को एक डिश पर रखें और परोसें

मार्शमॉलो के साथ फ्रूट सांता क्लॉज

ऐसा क्षुधावर्धक मेहमानों को नए साल या क्रिसमस की मेज पर सकारात्मक और मस्ती का एक बड़ा प्रभार देगा। जादुई शीतकालीन चरित्र मिनीफिगर वयस्कों और बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा।

• केले;
• बीज रहित सफेद अंगूर;
• स्ट्रॉबेरी;
• सफेद मार्शमॉलो;
• नींबू का रस।

1. सभी सामग्री तैयार कर लें। छिले केले को समान मोटाई के स्लाइस में काट लें, थोड़ा नींबू का रस छिड़कें। सफेद अंगूरों को धोकर सुखा लें (अधिमानतः गड्ढे में)। स्ट्रॉबेरी को भी हल्का सा धोकर, छलनी में डाल कर, थोड़ी देर के लिए छोड़ दीजिये, पानी निकल जाने दीजिये, फिर बाह्यदलों को छील लीजिये.
2. निम्नलिखित क्रम में टूथपिक्स या छोटे स्नैक स्केवर्स पर सामग्री को स्ट्रिंग करके सांता के आंकड़े बनाएं: अंगूर बेरी, केला सर्कल, स्ट्रॉबेरी, छोटा टुकड़ाएयर मार्शमैलो।

छोटे कटार पर फल और मार्शमॉलो को थ्रेड करें

तैयार कैनपेस को एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है या डेसर्ट, पेस्ट्री, केक को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

फलों के कैनपेस को एक गार्निश के रूप में प्रयोग करें या बस एक बड़े प्लेट पर परोसें

चॉकलेट के साथ कैनपेस की सजावट

यह चमत्कारिक उत्पाद फलों और जामुनों का लगातार साथी भी है। यदि आप भी चॉकलेट खाना पसंद करते हैं, तो आप पिघली हुई चॉकलेट को कटार पर किसी भी फल के डिब्बे पर सुरक्षित रूप से डाल सकते हैं।

बस स्कूवर्स पर फ्रूट कैनपेस के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें और आनंद लें!

कैनपेस के लिए आप ब्लैक, व्हाइट या मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, जबकि पिघला हुआ द्रव्यमान अभी तक ठोस नहीं हुआ है, आप एक उपचार छिड़क सकते हैं:

• नारियल के गुच्छे,
• बारीक टुकड़ों में कटा,
• चॉकलेट चिप्स (अन्य रंग)
• कन्फेक्शनरी छिड़काव,
• बादाम के गुच्छे,
• खुली सूरजमुखी गुठली,
• तिल,
• खसखस

विभिन्न स्प्रिंकल्स की मदद से चॉकलेट में कटार पर कैनपेस का एक उज्जवल रूप और समृद्ध स्वाद दिया जा सकता है।

वीडियो: शेफ से कटार पर शानदार कैनप

ग्रीष्म ऋतु चमकीले रंगों का समय है। इस अवधि के दौरान सभी बाजार और उद्यान रंगीन स्वादिष्ट "उपहार" से भरे हुए हैं। आप फलों और जामुन से अद्भुत चीजें बना सकते हैं जो बच्चों और बड़ी पीढ़ी दोनों को जरूर पसंद आएंगी। हमारा सुझाव है कि आप कटार पर फल पकाएँ। ये ऐसी छोटी-छोटी मिठाइयाँ हैं, जिनका द्रव्यमान पचास से अस्सी ग्राम तक होता है। फलों के कटार पर अलग-अलग तरीकों से कटे हुए कैनप्स, छोटे टुकड़ों में काटे बिना पूरे मुंह में भेजे जा सकते हैं।

एक नियम के रूप में, ऐसे डेसर्ट नहीं होते हैं, लेकिन वे खाने की प्रक्रिया को और अधिक सुविधाजनक बनाते हैं, क्योंकि आप अपने हाथों को गंदा किए बिना कटार द्वारा मिठाई ले सकते हैं। ऐसा छुट्टी का इलाजबुफे टेबल पर बहुत बार परोसा जाता है। शिष्टाचार के अनुसार, कटार पर ये फल स्नैक्स हाथ से लिए जाते हैं। ऐसे स्नैक को लेने या खाने के लिए चम्मच, कांटे और चाकू का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।

अब हम आपको इस तरह के ओरिजिनल कैनपेस बनाने का तरीका बताएंगे।

कटार पर फल - यह स्वादिष्ट और सुंदर है

ये स्वादिष्ट बनाने के लिए स्वस्थ नाश्ताआपको चाहिये होगा:

बड़े कटार;

1 कीनू;

सबसे पहले आपको फलों को छीलना होगा। उसके बाद, उन्हें काट दिया जाना चाहिए बड़े टुकड़े, जो बाद में आपके इच्छित क्रम में कटार पर लटके हुए हैं। आपकी सुविधा के लिए, हम कई दिलचस्प संयोजनों को सूचीबद्ध करते हैं:

• पहले केले को स्ट्रिंग करें, फिर ख़ुरमा। फिर संयोजन दोहराएं। यह संयोजन बहुत ही असामान्य है। इस मिठाई का स्वाद शहद-मीठा होता है।
• कैनप की एक अन्य विविधता कीवी, कीनू और फिर केला है। मिठाई बहुत रंगीन हो जाती है, और स्वाद ताज़ा, मीठा और खट्टा होता है।

चमकीले नारंगी खट्टे फलों के साथ छोटे कैनपेस

अब आइए छोटे कटार पर कैनपेस को देखें।

इस प्रकार को बनाने का आधार कीनू होगा, बाकी फल बंद हो जाएंगे और खट्टे फलों के स्वाद पर जोर देंगे, जो बाद के रंगों पर खेलेंगे।

आइए अब इन स्नैक्स को खूबसूरती से बनाने के कई विकल्पों पर गौर करें:

• पहले कीवी को स्ट्रिंग करें, फिर कीवी को। फिर संयोजन दोहराएं। इस कैनप को "नया साल" कहा जा सकता है। यह मिठाई बहुत ही उत्सवपूर्ण लगती है।
• एक अन्य विकल्प: कीनू - केला - कीवी। इस कैनपे में पहले विकल्प की तुलना में कम स्पष्ट खट्टे स्वाद है। यह क्षुधावर्धक के लिए एकदम सही है बुफ़े मेजजब विभिन्न भोजन वरीयताओं वाले कई मेहमानों की योजना बनाई जाती है।

प्राच्य स्वाद के साथ छोटे फल कैनपेस

इस प्रकार के कैनपे को तैयार करने के लिए, आपको ख़ुरमा जैसे फल की आवश्यकता होगी, जो मुख्य सामग्री होगी। इस अद्भुत मिठाई में एक तीखापन है, भेदभावपूर्ण स्वाद. आपके उत्सव में कई मेहमान इस व्यंजन को पसंद करेंगे।

तो, अब हम आपको बताएंगे कि ख़ुरमा पर आधारित कटार पर फल कैसे बनाते हैं। पहले ख़ुरमा, फिर कीवी, और फिर ख़ुरमा के दो और टुकड़े और एक कीवी को तार दें। ऐसा कैनप स्वाद में मीठा होता है, लेकिन खट्टेपन के साथ। कटार पर इन फलों को नहीं परोसा जाना चाहिए बड़ी संख्या में. "क्यों?" - आप पूछना। क्योंकि ख़ुरमा एक नरम फल है, और कैनपेस जल्दी से अपना मूल आकार खो सकते हैं। बेहतर होगा कि आप इन्हें बनाकर खाएं और जैसे खाएं वैसे ही परोसे।

एक अन्य संयोजन कीवी और ख़ुरमा है (वैकल्पिक, एक समय में एक टुकड़ा स्ट्रिंग)। इस canape है मीठा और खट्टा स्वाद. इस विकल्प मिठाई करेंगेबुफे टेबल के लिए, क्योंकि यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, और उपस्थिति तटस्थ है, इसलिए यह किसी भी उत्सव में उपयुक्त होगा।

यहाँ एक दिलचस्प संयोजन है: कीवी - ख़ुरमा - केला। ऐसा लगता है कि ऐसा नुस्खा हमें खुद शेहरज़ादे ने दिया था।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि कटार पर फल कैसे परोसे जाते हैं, साथ ही उन्हें सही तरीके से कैसे और किससे बनाया जाता है। हमने कई दिलचस्प की समीक्षा की है मूल रूपउनकी रचनाएँ। यदि आप अपनी कल्पना को चालू करते हैं, तो आप अपनी खुद की फल कैंडीज बना सकते हैं।