समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ियों के साथ असामान्य सलाद। समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद
लैमिनारिया में बड़ी संख्या में मूल्यवान ट्रेस तत्व होते हैं, जिनमें आयोडीन भी शामिल है, जिसकी कमी समुद्र या समुद्र तट से दूर रहने वाले व्यक्ति के शरीर में सबसे अधिक बार होती है। यह कितना उपयोगी है, इसके बारे में अच्छी तरह से जानते हैं सस्ता उत्पाद, हर कोई इसे अपने आहार में शामिल नहीं करता है। समस्या केल्प की विशिष्ट गंध और स्वाद है, जिसे कम ही लोग पसंद करते हैं। समस्या का समाधान से सलाद की तैयारी होगी समुद्री सिवारअंडे के साथ और क्रैब स्टिक. इस नाश्ते के हिस्से के रूप में, शैवाल प्राप्त करते हैं सुखद स्वाद, और उनकी विशिष्ट गंध लगभग महसूस नहीं की जाती है।
खाना पकाने की विशेषताएं
यदि आप खाना पकाने की तकनीक जानते हैं तो समुद्री शैवाल सलाद बनाना मुश्किल नहीं है।
- बिक्री पर आप केल्प इन . पा सकते हैं अलग - अलग प्रकार: सूखे, जमे हुए, डिब्बाबंद। सबसे आसान और सबसे लाभदायक विकल्प सुदूर पूर्व सलाद को आधार के रूप में लेना है, जो में बेचा जाता है डिब्बे. इसमें न्यूनतम योजक होते हैं, इसलिए यह तैयार पकवान के स्वाद को बहुत विकृत नहीं करेगा। हालांकि, इसमें ऐसे योजक होते हैं, और समुद्री शैवाल सलाद के लिए व्यंजनों को केल्प का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है शुद्ध फ़ॉर्म. इसीलिए अनुभवी रसोइयेसूखे या जमे हुए समुद्री शैवाल को प्राथमिकता दें। सूखे पूर्व लथपथ बड़ी संख्या मेंपानी। इसमें 5-8 घंटे तक लेटे रहने के बाद, वे फूल जाएंगे और मात्रा में बढ़ जाएंगे। जमे हुए समुद्री शैवाल को किसी के साथ पिघलाया जाता है सुविधाजनक तरीकाऔर धोया। केल्प के बाद पतली स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप पाक कैंची का उपयोग कर सकते हैं। समुद्री शैवाल जितना पतला होगा, सलाद उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।
- समुद्री शैवाल, अंडे और केकड़े की छड़ियों का सलाद तैयार करते समय, आप अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए इसमें मसाले मिला सकते हैं।
- समुद्री शैवाल सलाद के लिए सब्जियां बारीक कटी हुई या कद्दूकस की हुई होती हैं। कोरियाई शैली के स्नैक्स तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए गए उपकरण पर ऐसा करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास ऐसा ग्रेटर नहीं है, तो आप सामान्य का उपयोग कर सकते हैं।
- केकड़े की छड़ें जमे हुए या ठंडा किया जा सकता है। फ्रोजन को स्वाभाविक रूप से पिघलने का समय दिया जाना चाहिए। माइक्रोवेव की मदद से प्रक्रिया को तेज करना संभव नहीं होगा: सुरीमी में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो माइक्रोवेव ओवन में गर्म होने पर जमा हो जाता है। इस वजह से केकड़े का मांस रबर जैसा दिखने लगता है।
- केकड़े की छड़ें और अंडे कुचले जा सकते हैं विभिन्न तरीके, उन्हें स्लाइस करने का विकल्प चयनित स्नैक रेसिपी पर निर्भर करता है।
आप मेयोनेज़ या तेल और सिरका के मिश्रण के साथ समुद्री शैवाल, अंडे और केकड़े की छड़ें का सलाद तैयार कर सकते हैं। ड्रेसिंग विकल्प को अक्सर नुस्खा में दर्शाए गए विकल्प के रूप में चुना जाता है। ड्रेसिंग को आपके स्वाद के अनुसार बदला जा सकता है।
अंडे और केकड़े की छड़ियों के साथ साधारण समुद्री शैवाल सलाद
- समुद्री शैवाल - 0.3 किलो;
- चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
- केकड़े की छड़ें - 0.3 किलो;
- प्याज - 100 ग्राम;
- नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 150 मिली।
खाना पकाने की विधि:
- बहाल या डीफ़्रॉस्टेड समुद्री शैवाल को कुल्ला, इसे नूडल्स की तरह काट लें, इसे एक कटोरे में डाल दें।
- केकड़े की छड़ें मटर के आकार के क्यूब्स में काट लें।
- अंडे को सख्त उबाल लें। ठंडे पानी की एक धारा के नीचे रखें, अंडे के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। उनमें से खोल हटा दें। अंडे को सुरीमी के समान टुकड़ों में काट लें।
- केल्प के साथ एक कटोरे में अंडे और केकड़े की छड़ें डालें।
- प्याज को भूसी से मुक्त करें, छल्ले के पतले क्वार्टर में काट लें, अन्य सामग्री में जोड़ें।
- नमक, मौसम, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
यह ऐपेटाइज़र को सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करने या केकड़े की छड़ें, अंडे के स्लाइस के साथ सजाने के लिए एक डिश पर एक स्लाइड में डालने के लिए बनी हुई है।
अंडे और केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित समुद्री शैवाल सलाद
- समुद्री शैवाल - 150 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मछली - 1 कैन;
- सेब साइडर सिरका (6 प्रतिशत) - 20 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 40 मिली।
खाना पकाने की विधि:
- तैयार समुद्री शैवाल को पीसकर सलाद के कटोरे में डालें।
- प्याज काट लें छोटे - छोटे टुकड़े, ऊपर उबलता पानी डालें, निचोड़ें, केल्प के ऊपर छिड़कें।
- तेल के साथ सिरका मिलाएं, समुद्री शैवाल और प्याज के ऊपर सॉस डालें।
- केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें, अगली परत में डालें।
- डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें, केकड़े की छड़ियों पर रखें, शेष सॉस डालें।
- कठोर उबले अंडे छीलें। जर्दी और सफेद को अलग-अलग पीस लें। पहले गोरों को मछली पर रखें, फिर सलाद को यॉल्क्स के साथ छिड़कें।
सलाद में थोड़ा असामान्य, लेकिन सुखद स्वाद होता है। यह क्षुधावर्धक हार्दिक निकला, रात के खाने को बदलने में सक्षम।
अंडे, केकड़े की छड़ें और चावल के साथ समुद्री शैवाल सलाद
- समुद्री शैवाल - 0.2 किलो;
- केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
- चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
- चावल - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- समुद्री शैवाल तैयार करें। काट कर, प्याले में डालिये।
- चावल को अच्छी तरह से धो लें, नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें, केल्प पर डालें।
- अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें, बाकी उत्पादों को भेजें।
- केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें, अन्य सामग्री में जोड़ें।
- मसाले और नमक के साथ छिड़के, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
यदि वांछित है, तो सलाद को डिब्बाबंद मकई के साथ पूरक किया जा सकता है, फिर यह अतिरिक्त मीठे नोट प्राप्त करेगा, यह अधिक रसदार निकलेगा।
सलाद कैसे सजाने के लिए
समुद्री शैवाल सलाद को सजाना शेफ की कल्पना और विशिष्ट नुस्खा पर निर्भर करता है।
- यदि सलाद में स्क्विड हैं, तो आप सजावट के लिए उनके जाल का उपयोग कर सकते हैं। एक तरफ वे मुर्गी के अंडे से आधे प्रोटीन में छिप जाते हैं, उनका दूसरा सिरा (पतला) नीचे लटक जाता है। यह एक ऑक्टोपस के समान एक आकृति निकलता है। यदि आप सलाद को एक स्लाइड में रखते हैं और ऊपर "ऑक्टोपस" डालते हैं, तो यह सुंदर और असामान्य निकलेगा।
- जब गाजर का नाश्ता तैयार किया जाता है, तो इसे इस सब्जी से बने फूलों से सजाया जा सकता है। ककड़ी की कलियाँ एक क्षुधावर्धक को सजाती हैं, जिसमें नामित घटक होता है।
- सलाद के ऊपर अंडे के फूल सुंदर लगते हैं।
- केकड़े की छड़ियों से फूल भी बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और सलाद के केंद्र में रखा जाता है ताकि सुरीमी स्ट्रिप्स गुलदाउदी की पंखुड़ियों के समान हों। केंद्र में आप एक चम्मच मकई, अंडे की जर्दी, काली मिर्च के टुकड़े डाल सकते हैं।
- सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण सजावट - परिधि के चारों ओर रखी गई बटेर अंडे के आधे या चौथाई भाग।
यदि सलाद को सजाने का समय नहीं है, तो कम से कम इसे एक सुंदर फूलदान में डाल दें - यह खाने की प्लेट या कटोरे की तुलना में इसमें अधिक सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।
अंडे और केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री शैवाल सलाद - हार्दिक, स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता. यदि आप इसे खूबसूरती से व्यवस्थित करने के लिए बहुत आलसी नहीं हैं, तो पकवान को उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है।
प्रकाशित: 27.03.2018
के द्वारा प्रकाशित किया गया: नताशा।ईसा।
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं
समुद्री शैवाल एक बहुत ही मूल्यवान और स्वस्थ उत्पाद है, इसलिए पास न करें, लेकिन तुरंत आज का नुस्खा लिख लें। चूंकि इस गोभी को माना जाता है समुद्री उत्पाद, तो हम इसके साथी के रूप में समान सामग्री का भी उपयोग करेंगे, अर्थात् केकड़े की छड़ें। यह केकड़े की छड़ें हैं जो समुद्री शैवाल के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, इसलिए उनसे सलाद बहुत स्वादिष्ट निकलता है और अन्य सलाद की तरह नहीं। यदि आप मूल व्यंजन पसंद करते हैं, तो अपने मेहमानों को एक नए सलाद के साथ आश्चर्यचकित करें, जिसे आज हम समुद्री शैवाल, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ पकाएंगे। इस नुस्खा करेगाकिसी भी मेनू के लिए। 
- 100 ग्राम केकड़े की छड़ें या केकड़े का मांस,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
- 150 ग्राम समुद्री शैवाल,
- 2 पीसी। छोटे चिकन अंडे
- 1 छोटा प्याज,
- 2-3 टेबल। एल मेयोनेज़।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ:
केकड़े की छड़ें पहले से डीफ़्रॉस्ट की जाती हैं ताकि वे पहले से ही सलाद में न हों। बना बनाया. सभी पैकेजिंग फिल्मों को हटा दें और उत्पाद को मध्यम क्यूब्स में काट लें। 
वेल्डेड और ठंडा मुर्गी के अंडेछोटे क्यूब्स में भी काट लें। अंडे सलाद को मात्रा देंगे और आवश्यक प्रोटीन घटक जोड़ेंगे। 
पाक कैंची से गोभी को हल्का सा काट लें और उसमें अंडे और केकड़े की छड़ें डालें। अक्सर, समुद्री शैवाल बहुत लंबा होता है, क्योंकि यह अभी भी शैवाल है, इसे काटना बेहतर है: कैंची और एक नियमित चाकू दोनों उपयुक्त हैं। 
प्याज को बारीक काट लें। वह सलाद में थोड़ा सा तीखापन जोड़ देगा और वे आदर्श रूप से समुद्री शैवाल से दोस्ती कर लेंगे।
हम सलाद इकट्ठा करना जारी रखते हैं: इसमें तैयार और कटा हुआ प्याज डालें, डिब्बाबंद मकई भी डालें, जिससे हमें अचार को निकालना होगा।
यह सलाद को सीज़न करने के लिए रहता है: मेयोनेज़ को सलाद में डालें और कई बार मिलाएँ। मैं नमक नहीं डालता, क्योंकि समुद्री शैवाल बहुत समृद्ध है, यहाँ तक कि नमकीन भी। और आप अपने स्वाद को देखें।
सलाद को लंबे समय तक भिगोने की ज़रूरत नहीं है, यह पहले से ही तैयार है, और हम इसे तुरंत मेज पर परोसते हैं। भोजन का लुत्फ उठाएं!
अन्य सरल लेकिन स्वादिष्ट का चयन भी देखें
इस उत्पाद का वैज्ञानिक नाम चीनी केल्प है। आम लोगों में - समुद्री शैवाल। भोजन में इसका उपयोग पूरे जीव के स्वास्थ्य के लिए एक असाधारण लाभ है, क्योंकि यह केवल शुद्धतम जलाशयों में ही उगता है। पहली बार, चीनियों ने इसे भोजन में शामिल करना शुरू किया, उन्होंने इसे दवा और कॉस्मेटोलॉजी में भी इस्तेमाल किया। आज अंडे, खीरा, मक्का और केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री शैवाल सलाद एक ऐसा व्यंजन है जो हमारे परिवारों में भी पाया जा सकता है। खाने की मेज. बात करते हैं www..
समुद्री शैवाल को अपने आहार में क्यों शामिल करें?
सबसे पहले, इसके लिए मूल्यवान है बढ़िया सामग्रीआयोडीन, जिसके बिना थायराइड रोगों की रोकथाम असंभव है। इसके अलावा, इन शैवाल में मैग्नीशियम, लोहा, कोबाल्ट, ब्रोमीन और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड का बहुत महत्व है, इसलिए यह उत्पाद गर्भवती महिलाओं सहित महिलाओं के लिए उपयोगी है।
समुद्री शैवाल विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम होता है।
पोषण विशेषज्ञ कच्चे केल्प खाने की सलाह देते हैं। वह की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है डिब्बाबंद संस्करण. कुछ इसे सूखे रूप में उपयोग करते हैं। सच है, एक चेतावनी है: हर किसी को इस उत्पाद की विशिष्ट गंध पसंद नहीं है। इससे छुटकारा पाने के लिए, आप बस शैवाल को उबाल सकते हैं, जिसके बाद गंध चली जाएगी, और सभी उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन संरक्षित रहेंगे।
सलाद व्यंजनों
1. अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद
अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको न केवल सर्दियों में विटामिन की कमी के साथ ऐसा व्यंजन खाने की जरूरत है, बल्कि साल भर. यह सलाद बहुत मसालेदार, स्वादिष्ट, तैयार करने में बहुत आसान और सबसे महत्वपूर्ण - इस तरह के न्यूनतम उत्पादों के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हो जाता है। हमें आवश्यकता होगी:
300 ग्राम समुद्री शैवाल;
वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
1 प्याज;
हरी प्याज का 1 गुच्छा;
अंडे को पहले से उबाल लें, इस बीच प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। इसे तुरंत केल्प के साथ मिलाएं ताकि इसे थोड़ा सा मैरीनेट किया जा सके। हम तैयार अंडे साफ करते हैं, स्ट्रिप्स या आधा छल्ले में काटते हैं। आखिर में बारीक कटा हरा प्याज डालें। सलाद ड्रेसिंग वनस्पति तेल, मिलाओ और मजे से खाओ!
2. समुद्री शैवाल, अंडा और ककड़ी के साथ सलाद
इस रेसिपी को स्प्रिंग वर्जन कहा जा सकता है। हम उत्पादों का निम्नलिखित सेट लेते हैं:
200 ग्राम समुद्री शैवाल;
- 1 ताजा ककड़ी;
- हरी मटर का 1 जार;
- 2 अंडे।
- साग - डिल और प्याज;
- नमक, मेयोनेज़।
साग को पीस लें, खीरे को पतली स्ट्रिप्स या स्लाइस में काट लें। केल्प को हल्का सा निचोड़ें और सलाद के कटोरे में डालें। हम मटर को छानते हैं। उबले अंडेसाफ, काटा। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं। इस तरह के सलाद के लाभों को बढ़ाने के लिए, स्टोर से खरीदे गए सलाद का उपयोग नहीं करना बेहतर है, बल्कि घर का बना सलाद है। आप इसे थोड़ी सी सरसों के साथ खट्टा क्रीम से भी बदल सकते हैं। हम खाते हैं और प्राप्त करते हैं महान लाभऔर स्वाद का आनंद लें!
3. अंडा, मक्का के साथ समुद्री शैवाल सलाद
इस व्यंजन में बड़ी राशि उपयोगी पदार्थ. केल्प को डिब्बाबंद नहीं, बल्कि कच्चा लेना बेहतर है, चरम मामलों में - ब्रिकेट में जमे हुए। इसके अलावा, हमें आवश्यकता होगी:
1 बड़ा कच्चा गाजर;
मकई का 1 जार;
वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच;
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस;
चाय का चम्मच सेब का सिरका.
यदि हम जमे हुए शैवाल का उपयोग करते हैं, तो पिघलना के बाद हम इसे अच्छी तरह से धोते हैं ताकि रेत और बलगम के दाने न हों। हम एक कोलंडर में झुकते हैं और पानी को निकलने देते हैं। हम रगड़ते हैं मोटा कद्दूकस कच्ची गाजर. अंडे को उबालें, छीलें, पीस लें। सलाद के कटोरे में, सभी सामग्री, मौसम, स्वाद के लिए नमक और वैकल्पिक रूप से मिलाएं पीसी हुई काली मिर्च. यह स्वादिष्ट, सुगंधित और अत्यंत उपयोगी निकलता है।
4. समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद
केकड़े की छड़ियों के साथ संयुक्त or केकड़ा मांसकेल्प पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त करता है। खासकर जब यह इस अविश्वसनीय की बात आती है स्वादिष्ट नुस्खा! तो, हम उत्पाद तैयार करते हैं:
ताजा समुद्री शैवाल;
- मसालेदार गाजरकोरियाई में;
- क्रैब स्टिक;
- सख्त पनीर;
- मेयोनेज़।
सभी उत्पादों को समान अनुपात में तैयार किया जाना चाहिए। कोरियाई शैली की गाजर को सलाद के कटोरे में डालें, केल्प, बारीक कटी हुई केकड़े की छड़ें डालें। सॉस तैयार करने के लिए, तीन बड़े चम्मच मेयोनेज़ और एक बड़ा चम्मच सरसों (अधिमानतः बीज के साथ) लें। सॉस के साथ सभी उत्पादों और सीजन को मिलाएं। सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें या बाकी सामग्री के साथ मिलाएं - अपने विवेक पर। स्वाद के लिए नमक डाला जाता है। तेज, सरल और उपयोगी!
5. समुद्री शैवाल सलाद, केकड़े की छड़ें, मक्का
तैयार करें: 200 ग्राम, डिब्बाबंद मिठाई का 1 कैन खोलें
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समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के किसी भी रूप को जितनी जल्दी हो सके आसानी से और जल्दी से गूंध लिया जाता है। इसकी अधिकांश सामग्री को उबालने, तलने या अन्यथा की आवश्यकता नहीं होती है। पूर्व प्रशिक्षण. बस उन्हें एक साथ मिलाएं, ड्रेसिंग डालें और आनंद लें। दिलचस्प स्वादपरिणामी नाश्ता।
समुद्री शैवाल, केकड़े की छड़ें और अंडे के साथ सलाद
घटकों की संरचना:
- समुद्री शैवाल - 300 - 330 ग्राम;
- उबले बड़े अंडे - 4 - 5 पीसी ।;
- रसदार केकड़े की छड़ें - 300 - 330 ग्राम;
- प्याज का सिर;
- नमकीन मेयोनेज़ सॉस।
क्रम से खाना बनाना:
- पहले चरण में, मसालेदार गोभी को छोटा करें। पाक कैंची का उपयोग करके ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है।
- अंडे को ठंडा करें, छीलें। अगला, उत्पाद को बेतरतीब ढंग से पीसें। इसके लिए आप चाकू या कद्दूकस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सफेद प्याज को बहुत बारीक काट लें।
- मछली की छड़ियों को लगभग समान आकार के मध्यम आकार के स्लाइस में काटें।
एक आम कटोरे में समुद्री शैवाल, केकड़े की छड़ें, अंडे और अन्य सामग्री मिलाएं। ईधन नमकीन चटनी.
मकई के साथ
उत्पादों की संरचना:
- डिब्बाबंद मकई के दाने - 6 - 7 मिठाई चम्मच;
- पिघले हुए केकड़े की छड़ें - 100 - 150 ग्राम;
- समुद्री केल (डिब्बाबंद) - 1 बड़ा चम्मच ।;
- सलाद लाल / पीली मिर्च - ½ पीसी ।;
- मजबूत ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
- नमकीन जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए।
क्रम से खाना बनाना:
- यदि जार से अचार गोभी बहुत नमकीन है, तो इसे बहते पानी से धोना चाहिए। अगला - आप सलाद में खाने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए उत्पाद को पाक कैंची से काट सकते हैं।
- तरल से मकई की गुठली को निचोड़ें। खीरा बड़े डंडों में कटा हुआ।
- लेट्यूस को काफी मोटा-मोटा काट लें। मुख्य बात यह है कि सब्जी से डंठल को पहले से काट लें और अंदर से सभी बीज निकाल दें।
- पिघली हुई छड़ियों को मध्यम टुकड़ों में काट लें।
- सब कुछ एक आम डिश में भेजें।
ऊपर डाल देना तैयार सलादनमकीन मक्खन। आप चाहें तो किसी और सॉस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मटर के साथ खाना बनाना
घटकों की संरचना:
- समुद्री शैवाल - 300 - 350 ग्राम;
- रसदार केकड़ा मांस - 200 - 250 ग्राम;
- मटर (मसालेदार, हरा) - 1 छोटा जार;
- मेयोनेज़ सॉस और नमक - स्वाद के लिए।
समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ियों के साथ स्तरित सलाद
घटकों की संरचना:
- मसालेदार समुद्री शैवाल - 200 - 230 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 300 - 330 ग्राम;
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
- उबले अंडे - 3 - 4 पीसी ।;
- सूखा लंबे चावल- 50 ग्राम;
- नमकीन मेयोनेज़ सॉस।
क्रम से खाना बनाना:
- अनाज को निविदा तक उबालें। चावल नरम हो जाना चाहिए लेकिन मटमैला नहीं होना चाहिए।
- तैयार अनाज को एक प्लेट पर पहली परत में रखें, सॉस के साथ कोट करें।
- अतिरिक्त मैरिनेड से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को निचोड़ें। यदि वांछित है, तो सामग्री के भूसे को छोटा करें।
- चावल के ऊपर समुद्री शैवाल बिछाएं।
- फिर केकड़े की छड़ियों के बड़े टुकड़े व्यवस्थित करें। सब कुछ फिर से सॉस के साथ फैलाएं।
- अंतिम जोड़ तैयार कोरियाई गाजरऔर कसा हुआ अंडे। इन परतों को स्वाद के लिए सॉस के साथ सुगंधित किया जाता है। इसके बिना अंडे छोड़ना बेहतर है ताकि नाश्ते का शीर्ष "शराबी" और हवादार हो।
तैयार पफ सलादइसे काढ़ा करने के लिए ठंडा करने के लिए भेजना सुनिश्चित करें।
विद्रूप के अतिरिक्त के साथ
उत्पादों की संरचना:
- उबले अंडे - 4 - 5 पीसी ।;
- समुद्री शैवाल में समुद्री शैवाल - 300 - 350 ग्राम;
- नमकीन मेयोनेज़ सॉस;
- व्यंग्य - 250 - 300 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 200 - 230 ग्राम।
क्रम से खाना बनाना:
- समुद्री भोजन के शव को हर चीज से साफ करें। स्क्वीड मीट को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं। उत्पाद को ठंडा करें और मध्यम स्ट्रिप्स में काट लें।
- फिल्मों से केकड़े की छड़ें साफ करें। पतली लंबी छड़ियों में काट लें।
- ठंडे अंडे। उन्हें सबसे अधिक चमकदार डिवीजनों के साथ एक ग्रेटर के साथ पीस लें।
- पत्तागोभी से अतिरिक्त नमी निचोड़ लें। यदि वांछित है, तो तैयार सलाद में खाने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए ट्रिम करें।
एक आम कंटेनर में सब कुछ मिलाएं। नमकीन सॉस के साथ बूंदा बांदी करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
हरी मटर के साथ कैसे पकाएं
ईधन तैयार नाश्तानमकीन मेयोनेज़ सॉस.
सलाद: समुद्री शैवाल, केकड़े की छड़ें और ककड़ी
उत्पादों की संरचना:
- खट्टे खीरे- 2 पीसी। (मध्यम);
- समुद्री शैवाल - 250 - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़ सॉस और नमक - स्वाद के लिए;
- केकड़े की छड़ें - 1 पैक।
क्रम से खाना बनाना:
- खट्टे खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। उनमें से अतिरिक्त तरल निचोड़ें।
- समुद्री शैवाल के साथ सब्जी के टुकड़े मिलाएं।
- कटा हुआ माध्यम डालें या बड़े टुकड़ेक्रैब स्टिक।
सभी नमकीन मेयोनेज़ सॉस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मेयोनेज़ के बजाय, केकड़े की छड़ें और समुद्री शैवाल के सलाद में अन्य सॉस जोड़े जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, लहसुन और मसालों के साथ टार्टर या खट्टा क्रीम। आहार विकल्पसाधारण तेल से भरने के लिए लेट्यूस बेहतर है।