फलों और सब्जियों के रस को साफ करना। शरीर की सफाई के लिए जूस

नमस्कार प्रिय पाठकों. आज मैं जूस के बारे में बात करना चाहता हूं। गर्मियां बस आने ही वाली हैं, जिसका मतलब है कि यह आपके शरीर को ठीक करने, इसे विटामिन से "संतृप्त" करने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का समय है। और जैसा कि आप जानते हैं, यहाँ ताजे फल, जामुन और सब्जियाँ प्रचुर मात्रा में हैं। मुझे वास्तव में स्ट्रॉबेरी बहुत पसंद है, हालांकि वे छोटी हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हैं, मुझे जंगली रसभरी बहुत पसंद हैं, वे भी छोटी हैं, लेकिन बहुत सुगंधित हैं।

मेरा पसंदीदा जूस संतरे, सेब और गाजर का जूस है। मेरे पति मुझसे बहुत प्यार करते हैं अनानास का रस. लेकिन हर किसी का अपना-अपना स्वाद होता है, इसलिए आपको बिल्कुल अलग जूस पसंद आ सकते हैं। जूस न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। निःसंदेह, ताजा निचोड़ा हुआ रस उपयोगी होता है, न कि दुकान से पैक में खरीदा गया रस। क्योंकि हमारे स्टोरों की अलमारियों पर मौजूद 90% से अधिक जूस "मृत जूस" हैं, पाश्चुरीकृत या पुनर्गठित हैं।

अजीब बात है, दुकानों में बिकने वाले जूस उपलब्ध नहीं कराते उपचारात्मक प्रभावहमारे शरीर पर. विशेष रूप से बच्चों के लिए, आपको केवल घर का बना और ताज़ा जूस तैयार करना होगा। केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस ताज़ी सब्जियां, फल, जामुन। ब्लॉग पर मैंने गाजर के रस के बारे में लिखा, गाजर का रस किन बीमारियों से निपटने में मदद करता है ""।

जब हम बहुत अधिक पादप खाद्य पदार्थ खाते हैं तो यह हमारे शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, जूस पीने से यह प्रक्रिया तेज हो जाती है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि जूस से शरीर को कैसे साफ किया जाए। जूस हैं अच्छा स्रोतविटामिन, फाइबर और उपयोगी पदार्थजो हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं. ताजा निचोड़ा हुआ रस चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, जो पूरी तरह से बाधित हो सकता है कई कारण, आंतों के कार्य को सामान्य करने में मदद करता है, जो संपूर्ण शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

सप्ताह में एक बार जूस के साथ उपवास के दिन की व्यवस्था करना बहुत उपयोगी है। आपको अपने आप को किसी विशेष जूस को पीने के लिए मजबूर करने की ज़रूरत नहीं है; जो आपको सबसे अच्छा लगता है उसे पियें।

फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन और पोषक तत्वों की मात्रा के लिए ताजा निचोड़े गए रस को हमेशा महत्व दिया गया है।

शरीर को शुद्ध करने के लिए "जीवित" रस कैसे तैयार करें।

फलों, सब्जियों या जामुनों को धोना आवश्यक है। फलों या सब्जियों को छीलने की जरूरत होती है। जूस की एक सर्विंग तैयार करें, जितना आप एक बार में पी सकते हैं। केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस ही सभी विटामिनों को बरकरार रखता है, लेकिन यदि रस पहले से ही रेफ्रिजरेटर में रखा गया है, तो यह ताजा रस जितना स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। कुछ फलों को एक दूसरे के साथ मिलाया जा सकता है। सेब और नाशपाती, आड़ू और खुबानी, अनानास और संतरे आदि एक साथ अच्छे लगते हैं।

बीट का जूसइसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम कुछ घंटों के लिए रखा जाना चाहिए, लेकिन इसे किसी अन्य रस के साथ पतला करना बेहतर है। यह इसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों बनाता है। ब्लॉग पर मैंने चुकंदर के रस के बारे में पहले ही लिखा है कि यह कैसे उपयोगी है, इसमें कौन से विटामिन हैं, चुकंदर का रस किन बीमारियों से निपटने में मदद करता है। आप मेरे लेख "" में सब कुछ पढ़ सकते हैं।

इसके अलावा, आपको ताजा निचोड़े हुए रस में नमक, चीनी या कोई अन्य मसाला नहीं मिलाना चाहिए। जूस से शरीर को शुद्ध करने के लिए बिना किसी एडिटिव के जूस का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

जूस बनाने के लिए जूसर का होना बेहतर है. आप चीज़क्लोथ के माध्यम से रस निचोड़ सकते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से एक त्वरित और श्रम-गहन प्रक्रिया नहीं है।

"जीवित" जूस कैसे लें।

जूस से अपने शरीर को साफ करने के लिए आपको छोटे-छोटे हिस्सों में जूस पीना शुरू करना होगा। अपने शरीर को जूस की आदत डालने के लिए एक बार में एक चम्मच से शुरुआत करें। धीरे-धीरे आपको जूस पीने की मात्रा बढ़ाने की जरूरत है। इस प्रकार 200 मि.ली. तक ले आएँ। एक ही बार में।

चूंकि वे ताज़ा निचोड़े गए हैं प्राकृतिक रसएक मजबूत सफाई प्रभाव होने पर, सेवन किए गए रस को पहले उबले हुए पानी से पतला किया जाना चाहिए। धीरे-धीरे, जैसे-जैसे जूस पीने की मात्रा बढ़ती है, जूस को उसके शुद्ध रूप में पिया जा सकता है।

प्राकृतिक और ताजा निचोड़ा हुआ रस सेवन के 10 मिनट के भीतर, रक्तप्रवाह में बहुत तेजी से प्रवेश करता है।

जूस से एक दिवसीय शरीर की सफाई।

यह जरूरी नहीं है कि आप पूरे हफ्ते सिर्फ जूस ही पियें, आप एक उपवास के दिन को जूस से भी व्यवस्थित कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट भी है और स्वास्थ्यवर्धक भी। पूरे दिन आपको केवल जूस और पीने की जरूरत है साफ पानी, आप पी सकते हैं हरी चाय. अंतिम नियुक्तिजूस 18:00 बजे से पहले उपलब्ध होना चाहिए।

अगर आपको भूख को बर्दाश्त करने में दिक्कत होती है तो जूस से शरीर को साफ करने के दिनों में आप जामुन, सब्जियां या फल खा सकते हैं। जूस पीने के 15 मिनट बाद खाएं।

आप पत्तागोभी, टमाटर, गाजर, खीरा, संतरा आदि कोई भी जूस पी सकते हैं। सुबह आप पिएं, उदाहरण के लिए गाजर का जूस, कुछ घंटों बाद खीरे का जूस, दोपहर के भोजन के समय टमाटर का जूस, फिर सेब का जूस।

वसंत से लेकर शरद ऋतु के अंत तक जूस का सेवन करना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि सर्दियों में सब्जियों और फलों में विटामिन की मात्रा तेजी से कम हो जाती है। ग्रीष्म ऋतु वह समय है जब विभिन्न प्रकार के फल, जामुन, सब्जियाँ होती हैं और आप उनसे अपना जूस बना सकते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीने से हम अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, अपने शरीर को विटामिन से "संतृप्त" कर सकते हैं, जो फ्लू और सर्दी के मौसम के दौरान बहुत महत्वपूर्ण होगा।

जूस के उपयोगी गुण.

• सब्जियाँ और फलों के रसहमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
• जूस वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
• वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी मजबूत करते हैं।
• जूस पीने से नींद अच्छी आती है और चेहरे पर प्राकृतिक चमक आती है।
• जूस हमारी आंतों से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है।
• जूस शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।
• कुछ जूस खून में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।

जूस वास्तव में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होते हैं, यदि आपको जूस से एलर्जी नहीं है और आप इसे सामान्य रूप से सहन कर सकते हैं, तो आप जूस से अपने शरीर को साफ कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि सब कुछ अच्छा और संयमित है, याद रखें कि अनियंत्रित उपयोग और बड़ी मात्राखट्टे जूस से गैस्ट्राइटिस हो सकता है।

इसके अलावा, ताजी सब्जियों, फलों और जामुनों का समय, जैसा कि वे कहते हैं, खुला घोषित किया गया है। एक सप्ताह में गर्मी आ जायेगी। यह जी भर कर आनंद लेने का समय है ताजी बेरियाँ, हमारे पास पहले से ही स्ट्रॉबेरी बिक्री पर है, हमारे पास वास्तव में अभी तक रसभरी नहीं है, लेकिन हर चीज का अपना समय होता है।

यदि आपके पास अभी भी जूस से अपने शरीर को साफ करने के बारे में प्रश्न हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप वीडियो देखें।

हम सभी कई वर्षों तक यौवन और स्वास्थ्य बनाए रखना चाहते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, इसके लिए आपको जितनी बार संभव हो ताजे फलों और सब्जियों से बने प्राकृतिक रस पीने की जरूरत है। एक पोषण विशेषज्ञ, पीएच.डी., ने Pravda.Ru संवाददाता को बताया कि कैसे जूस थेरेपी शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है और कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करती है। चिकित्सीय विज्ञान, रिवाइटल पार्क सेनेटोरियम के उप महा निदेशक सर्गेई बर्शेटिन:

जूस थेरेपी शरीर की पुनर्स्थापना है प्राकृतिक तरीके से, जब कोई व्यक्ति एक निश्चित समय के लिए केवल ताजा जूस का सेवन करता है, जबकि किसी अन्य भोजन से इनकार करता है। यह तकनीक पूरे शरीर की सामान्य सफाई को बढ़ावा देती है और इसका ध्यान देने योग्य उपचार प्रभाव पड़ता है।

चिकित्सा गुणोंजूस आपको बाहरी सुंदरता बहाल करने और पूरे शरीर को फिर से जीवंत करने की अनुमति देता है। जूस एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है। जूस थेरेपी वजन घटाने को बढ़ावा देती है क्योंकि... प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की अधिक पूर्ण पाचनशक्ति को बढ़ावा देना, विषाक्त पदार्थों को बेअसर करना और शरीर से उनका निष्कासन करना। जूस की मदद से आप रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत कर सकते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं।

शरीर पर इस प्रकार की चिकित्सा का शक्तिशाली सफाई प्रभाव इस तथ्य के कारण होता है कि प्राकृतिक ताजा तैयार रस बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं - 15-30 मिनट के भीतर, जबकि सब्जी के व्यंजनपूरी तरह से पचने और अवशोषित होने में कई घंटे लगते हैं। जूस के तेजी से पचने से अंगों पर तनाव से राहत मिलती है। पाचन तंत्र.

हमारे सेनेटोरियम के विशेषज्ञों ने एक मूल विधि प्रस्तावित की है, जिसे एक कोर्स में किया जाता है और इसमें फलों और सब्जियों के रस के 20 अलग-अलग संयोजन शामिल हैं। अक्सर, घर पर जूस क्लीन्ज़ कार्यक्रम करना इतना आसान नहीं होता है। आख़िरकार, एक निश्चित योजना का कड़ाई से पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। यहां स्वास्थ्य कार्यक्रमों में उपयोग किए जाने वाले कुछ जूस दिए गए हैं:

गाजर का रस।इसे सब्जियों के रसों में "राजा" माना जाता है। यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है और अन्य सभी रसों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो यह पूरी तरह से टोन करता है, पाचन को बढ़ावा देता है, गुर्दे के कार्य का समर्थन करता है, संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, और तंत्रिका और हार्मोनल सिस्टम के कार्य में सुधार करता है। गाजर का रस उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो गुर्दे, यकृत और पित्ताशय को साफ करना चाहते हैं। गाजर का जूस भी है सकारात्मक प्रभावआंतों पर, इसकी मोटर गतिविधि में वृद्धि।

सेब का रस।कैलोरी में कम, इसमें बहुत सारा आयरन होता है (और इसलिए एनीमिया के लिए उपयोगी), गुर्दे से पथरी निकालने में मदद करता है। पेक्टिक पदार्थ, जिसमें सेब प्रचुर मात्रा में होते हैं, अवशोषक के रूप में कार्य करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं। सेब का रस हृदय प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर से भारी धातुओं को निकालता है। इसमें फल एसिड होता है जो उम्र बढ़ने से रोकता है और है भी अच्छा उपायआंतों के डिस्बिओसिस की रोकथाम और उपचार के लिए।

अजवाइन का रस. सोडियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे लाभकारी सूक्ष्म तत्वों से भरपूर, जो रक्त के लिए बहुत फायदेमंद है। अजवाइन का रस शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाता है और इसमें मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है। यह बिगड़ा हुआ चयापचय और थकान वाले लोगों के लिए आदर्श है।

कद्दू का रस. किडनी प्रणाली को साफ करता है मूत्राशय", उनके काम को उत्तेजित करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है, मूत्र उत्सर्जन को सुविधाजनक बनाता है। यह रस विटामिन (विशेष रूप से, कैरोटीन), खनिज, कार्बनिक अम्लों से असामान्य रूप से समृद्ध है, और साथ ही इसमें थोड़ा फाइबर भी होता है, जो इसे सभी रोगों के लिए बहुत उपयोगी बनाता है। जठरांत्र पथ. पेक्टिन कद्दू का रसशरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालें।

पालक का रस. में से एक आवश्यक उत्पादसंपूर्ण पाचन तंत्र के लिए. पालक में होता है एक बड़ी संख्या कीविटामिन सी और ई, जिसकी कमी से होता है विभिन्न रोग.

पत्तागोभी का रस. मोटापे के लिए एक आदर्श उपाय. इससे अल्सर ठीक हो जाता है ग्रहणी, कब्ज से राहत देता है, त्वचा पर चकत्ते के लिए उपयोग किया जाता है। पत्तागोभी का रस बहुत पौष्टिक होता है (इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, एंजाइम, लवण होते हैं)।

बीट का जूस. यह सर्वाधिक है बहुमूल्य रसरक्त संरचना में सुधार करने के लिए. यह गुर्दे, यकृत और पित्ताशय को पूरी तरह से साफ करता है, लसीका प्रवाह को उत्तेजित करता है। चुकंदर के रस का उपयोग हाई को कम करने के लिए किया जाता है रक्तचाप, हृदय संबंधी विकारों, मासिक धर्म संबंधी विकारों से लड़ता है। यह रजोनिवृत्ति के दौरान भी उपयोगी है।

खट्टे रस(अंगूर, नींबू). इसका शक्तिशाली सफाई प्रभाव होता है, जो शरीर की उत्सर्जन प्रणाली को सक्रिय करता है।

ताजे निचोड़े हुए रस से शरीर को साफ करना शुद्ध करने का एक प्रभावी और बहुत ही सरल तरीका है। जूस से सफाई करने का फायदा यह है कि यह सिर्फ आंतों को ही नहीं बल्कि पूरे शरीर को साफ करता है। के लिए प्रभावी सफाईशरीर को ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करना चाहिए। जो जूस दुकानों में बेचे जाते हैं उनका असर बहुत कम होगा। सब्जियों और फलों के रस को एक दूसरे के साथ मिलाना मना है, लेकिन आप फलों को फलों के साथ और सब्जियों को सब्जियों के रस के साथ मिला सकते हैं। जूस को धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पीने की सलाह दी जाती है। शरीर की सफाई के लिए फलों के रसों में सेब और सेब सबसे प्रभावी हैं संतरे का रस, और सब्जियों के रस से - गाजर और चुकंदर का रस। रस साफ करने की प्रक्रिया के दौरान, आपको निश्चित रूप से मेनू से मछली और मांस को बाहर करना चाहिए। में सेब का रस इसमें रोगाणुओं और विषाणुओं को नष्ट करने वाले प्रभावी पदार्थ होते हैं। पाचन तंत्र में, वे रोगाणुओं, रोगजनक वायरस को नष्ट करते हैं और उन्हें शरीर से निकालने में मदद करते हैं। इस प्रकार शरीर मूलतः शुद्ध हो जाता है। बैक्टीरिया को दूर करने के लिए और विषाणुजनित संक्रमणसप्ताह में कुछ गिलास सेब का जूस पर्याप्त है। गाजर का रसयह शरीर में कई खनिज, बीटा-कैरोटीन, फाइबर पहुंचाता है, जो पाचन तंत्र का तेजी से और प्रभावी विषहरण करता है। सूचीबद्ध पदार्थों के संयोजन का तालमेल विषाक्त पदार्थों को घोलता और पतला करता है, उनकी एकाग्रता को कम करता है। गाजर का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है। यह पित्त अम्लों को हटाता है, आंतों की सफाई की दक्षता में सुधार करता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। आपको बस इतना करना है कि पीना है गाजर का रसप्रतिदिन 1-2 गिलास। किसी भी बीमारी के लिए, 3 दिनों तक (प्रति दिन 2 लीटर तक) ताजा गाजर का रस पीना पर्याप्त है, एक बार में 3 गिलास तक, इससे कुछ ही समय में आपके स्वास्थ्य में सुधार होगा। पत्तागोभी का रसबहुत उपयोगी। यह आंतों में जमा अपशिष्ट पदार्थों को घोलता है। पत्तागोभी के रस में ऐसे घटक होते हैं जो आंतों से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से साफ करते हैं। वे पेट के हाइड्रोक्लोरिक एसिड को पतला करते हैं, पेट और आंतों को जलन और अल्सर से बचाते हैं। लेकिन पत्तागोभी का रस "सक्रिय" अल्सर को संक्रमण से बचाएगा और उपचार को बढ़ावा देगा। यह दुर्लभ है, लेकिन ऐसा होता है कि गोभी का रस पेट फूलने (गैस बनने में वृद्धि) का कारण बनता है। इस मामले में, एनीमा करना पर्याप्त है जो गैसों और अपशिष्ट को हटा देता है। 2-3 सप्ताह तक गाजर का जूस पीने से भी पेट फूलने से बचा जा सकता है। सफल आवेदन के लिए बीट का जूससरल नियमों का पालन करना उचित है। पीने से पहले चुकंदर के जूस को 3 घंटे के लिए फ्रिज में एक खुले कंटेनर में रखना चाहिए। आपको धीरे-धीरे चुकंदर के जूस की आदत डालनी होगी। चुकंदर के रस को गाजर के रस के साथ 1:3 के अनुपात में (एक गिलास चुकंदर के रस को तीन गिलास गाजर के रस में मिलाकर) पीने की सलाह दी जाती है। धीरे-धीरे चुकंदर के रस का प्रतिशत बढ़ाकर आप धीरे-धीरे शुद्ध चुकंदर का रस पीने पर आ सकते हैं। प्रतिदिन 1.5 गिलास से अधिक चुकंदर का जूस पीने की सलाह नहीं दी जाती है। कद्दू का रस।कद्दू उपयोगिता का असली खजाना है! पेक्टिन सामग्री के मामले में कद्दू एक वास्तविक चैंपियन है, लगभग चुकंदर के बराबर। कद्दू के रस में मतभेद हैं - कम अम्लता, दस्त, तीव्र जठरांत्र संबंधी विकार। जूस से शरीर को साफ करने की तैयारी करनी चाहिए। तैयारी की अवधि के दौरान आपको 2-3 दिनों तक अधिक खाने की आवश्यकता होती है कच्चे फलऔर सब्जियां। यह रस के साथ शरीर को साफ करने के लिए सुचारू रूप से आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त है।

ताजा तैयार जूस नवीनतम, हाल ही में खोजे गए प्राकृतिक उपचार उपचारों में से एक है।

जूस आसानी से पचने योग्य उत्कृष्ट स्रोत हैं पोषक तत्वऔर शरीर की पुनर्योजी शक्तियों पर भारी प्रभाव डालते हैं।

उपचार में महत्वपूर्ण कारकों में से एक ताजा रसयह एंजाइमों की वह मात्रा है जो वे हमारे शरीर को आपूर्ति करते हैं।

पादप एंजाइम (एंजाइम) जीवन का स्रोत हैं। वे उपचार के सभी चरणों और विभिन्न प्रक्रियाओं की बहाली में बहुत मूल्यवान हैं।

कच्ची ताजी सब्जियों और फलों से तैयार जूस एक ऐसा साधन है जिसके द्वारा हम शरीर की कोशिकाओं को सब कुछ प्रदान कर सकते हैं आवश्यक तत्वऔर पोषण संबंधी एंजाइम, और उन्हें आसानी से पचाया और अवशोषित किया जा सकता है। एंजाइमों की उपस्थिति शरीर के सभी कार्यों में सहायता करती है: पाचन, अवशोषण और उत्सर्जन।

अधिकतम हासिल करने के लिए उपचारात्मक प्रभावजूस के उपयोग से आपको चाहिए:

1) केवल ताजा तैयार जूस का उपयोग करें, क्योंकि धातु के डिब्बे और बोतलों में बंद जूस का सीमित या कोई मूल्य नहीं है;
2) जूस बनाने के तुरंत बाद पीना चाहिए;

3) ताजे फलों और सब्जियों का उपयोग जूस बनाने के लिए किया जाता है; हरी पत्तेदार सब्जियों का रंग गहरा होना चाहिए;
4) स्वस्थ व्यक्तिआपको रोजाना 1/2 लीटर जूस पीना चाहिए।

शरीर को साफ करने के लिए आपको रोजाना दिन में कम से कम 2-4 बार 45 ग्राम जूस लेना होगा।

कुछ रसों को अन्य रसों के साथ मिलाने पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। इनमें शतावरी, चुकंदर और चुकंदर का रस, सिंहपर्णी, लहसुन, सहिजन, नींबू, अजमोद, मूली, पालक और शलजम का रस शामिल है।

जूस से शरीर के तरल पदार्थों की सफाई अधिक होती है नरम तरीका. आपको 1 महीने तक ताज़ा तैयार जूस पीने की ज़रूरत है: गाजर, अकेले या चुकंदर के साथ (4:1), या सेब के साथ चुकंदर (4:1) 1-2 लीटर प्रति दिन भोजन से पहले। वे शरीर को पूरी तरह से साफ करते हैं।

सबसे पहले, आपको सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि जूस पीने के तुरंत बाद मजबूत क्षारीकरण होता है, और ताजा निचोड़ा हुआ रस में निहित ऊर्जा का एक शक्तिशाली चार्ज जुड़ जाता है। सबसे पहले, भोजन से पहले केवल 150-200 मिलीलीटर पियें, और फिर धीरे-धीरे एक बार में 500-1000 मिलीलीटर तक बढ़ाएं।

ताजा तैयार जूस कार्बोहाइड्रेट, एंजाइम, सुगंधित तेल और अन्य महत्वपूर्ण उपचार और सफाई घटकों से भरपूर होते हैं, और शरीर की ताकत को बहाल करने पर भी गहरा प्रभाव डालते हैं। में ताजा फलऔर सब्जियों में कई सफाई और उपचार करने वाले तत्व होते हैं।

सेबपेक्टिन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, सेलूलोज़ होते हैं। वे रक्तचाप को कम करते हैं और कब्ज को खत्म करते हैं।

एस्परैगस।एक प्रभावी मूत्रवर्धक. गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए शतावरी का रस फायदेमंद होता है। ऑक्सालेट्स (शरीर में जमा होने वाले ऑक्सालिक एसिड लवण) के टूटने के लिए इसका विशेष महत्व है।

चुक़ंदरइसमें पोटैशियम होता है. कई चिकित्सकों द्वारा हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। चुकंदर सबसे ऊपर हैइसमें विटामिन ए, पोटैशियम, आयरन होता है।

ब्लूबेरी।कसैला, रोगाणुरोधक, रक्तशोधक।

ब्रसल स्प्राउट।अग्न्याशय के कार्य और पाचन को बहाल करता है।

पत्ता गोभीइसमें सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन होता है। पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली का उत्कृष्ट सफाईकर्ता।

गाजरइसमें बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन होता है। यह यकृत और आंतों की समस्याओं के उपचार के लिए विशेष महत्व रखता है।

खीरेक्लोरीन, सल्फर, सिलिकॉन शामिल हैं। सभी रसों में सबसे शक्तिशाली मूत्रवर्धक।

लहसुनअमीर सरसों का तेल. परानासल साइनस और ब्रोन्किओल्स की श्लेष्मा झिल्ली का एक शक्तिशाली क्लींजर। लहसुन के रस को अन्य हल्के स्वाद वाले रसों के साथ मिलाकर लेना सबसे अच्छा है।

अजमोदइसमें विटामिन सी, विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम होता है। अधिवृक्क ग्रंथियों और थायरॉयड ग्रंथि के लिए विशेष रूप से उपयोगी।

आलूइसमें क्लोरीन, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर होता है। मांसपेशियों की ऐंठन को दूर करता है।

शलजम।शलजम के पत्ते का रस होता है सबसे बड़ी संख्यासभी जूस से कैल्शियम. हड्डियों को मजबूत बनाता है.

टमाटरइसमें सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम होता है। हड्डियों को मजबूत बनाता है और मसूड़ों को ठीक करता है।

शरीर के रस से सफाई - आसान और प्रभावी तरीका, शानदार तरीकारीसेट अधिक वज़न, आपके रक्तप्रवाह और अन्य सभी महत्वपूर्ण अंगों को साफ करते हुए।

अच्छे सफाई प्रभाव के लिए, विशेष तकनीकों का उपयोग करके व्यंजन तैयार करना आवश्यक है। भोजन तैयार करने का तरीका शरीर के स्वास्थ्य और सफाई के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि भोजन। नीचे वर्णित खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करके, आप बढ़ा सकते हैं पोषण का महत्वखाना।

1. सब्जियां कच्ची या जल्दी पकाकर खाएं। साथ ही उन्हें संरक्षित भी किया जाता है प्राकृतिक स्वादऔर सुगंध.
2. आप भोजन में नए स्वाद जोड़ सकते हैं, जैसे नींबू या नींबू का रस, प्याज लहसुन, हरी मिर्च, सहिजन, सिरका या थोड़ा शहद भी।

यदि आप मांस को अपने सामान्य आहार से बाहर नहीं करते हैं, तो इसे पकाने से पहले आपको यह करना होगा:

1) मांस से अतिरिक्त वसा को हटा दें;
2) मांस को वायर रैक पर भूनें और बेक करें ताकि वसा ट्रे पर निकल सके;
3) खाना पकाने से पहले मांस और मुर्गी को भूरा करें, फिर खाना पकाने से पहले अतिरिक्त वसा निकाल दें;

4) मांस को सीज़न करें टमाटर सॉसया तेल और सिरके से बना मैरिनेड, न कि वह रस जो तलने के दौरान निकलता है;
5) पकाना मांस के व्यंजनपहले से, सभी जमी हुई वसा को ठंडा करें और इकट्ठा करें, खाने से पहले मांस को गर्म करें;
6) अल्ट्रा प्योर का उपयोग करें जैतून का तेलतलने, भूनने और भोजन तथा सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए।

बी.यु. लामिखोव, एस.वी. ग्लुशचेंको, डी.ए. निकुलिन, वी.ए. पोडकोल्ज़िना, एम.वी. बिगिवा, ई.ए. मैटिकिना

हम दुकानों से जो भी जूस खरीदते हैं उनमें से 90% जूस पुनर्गठित और पास्चुरीकृत होते हैं। वे कभी भी हमारी या हमारे स्वास्थ्य की मदद नहीं करेंगे। ये "मृत" रस हैं। पाश्चुरीकरण के दौरान कई उपयोगी सूक्ष्म तत्व और विटामिन नष्ट हो जाते हैं। उष्मा उपचारयह "जीवित" एंजाइमों को भी मार देता है।

इसलिए, प्राथमिकता "जीवित" रस को दी जानी चाहिए, जो कि थर्मल रूप से संसाधित नहीं है। ऐसे जूस ही हमारे शरीर को शुद्ध करने में मदद करेंगे।

शरीर को शुद्ध करने के लिए सजीव रस कैसे तैयार करें

• फलों को अच्छी तरह धो लें और सब्जियों को सावधानी से छील लें।
• जूस बनाने से तुरंत पहले सब्जियों और फलों को धोना, काटना और छीलना चाहिए।
• एक समय में उतना ही जूस बनाएं जितना आपको एक सत्र के लिए चाहिए। 30 मिनट के बाद, "जीवित" रस "मरना" शुरू हो जाता है। अपवाद चुकंदर का रस है; इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे तक रखा जाना चाहिए।
• जूस में नमक या चीनी न मिलाएं.

लाइव जूस कैसे लें

• पीने से पहले जूस को साफ पानी से पतला करना बेहतर होता है।
• प्राकृतिक सब्जियों का रसएक शक्तिशाली सफाई प्रभाव पड़ता है। इसलिए, सबसे पहले आपके शरीर को इनका आदी होना चाहिए। विभिन्न जूस, विशेषकर चुकंदर और पत्तागोभी (एक बार में 1 चम्मच) कम मात्रा में पीने से शुरुआत करें। इस तरह आप उनके स्वाद के अभ्यस्त हो जाएंगे और जान पाएंगे कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
• यह भी याद रखें कि चुकंदर का जूस पीने से पहले 2 घंटे तक पीना चाहिए।

एक दिन का जूस हमारे शरीर को साफ करके बदल देता है

• दिन के दौरान आप केवल ताजा निचोड़ा हुआ जूस, साफ पानी और यदि चाहें तो हरी चाय ही पियें।
• इन्हें थोड़ा-थोड़ा करके, लेकिन बार-बार पियें। अंतिम नियुक्ति 19-00 से पहले नहीं।
• प्रति दिन तरल की कुल मात्रा लगभग 3 लीटर होनी चाहिए, जिसमें से 7 गिलास जूस।

सामान्य तौर पर, वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से बाहर निकालते हैं निम्नलिखित रस: पत्तागोभी, आलू, खीरा, गाजर, चुकंदर, टमाटर, जेरूसलम आटिचोक और कद्दू का रस।

• पत्तागोभी का रस विटामिन की कमी, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे के लिए आवश्यक है।
• फूलगोभी का रस लीवर की बीमारी को कम करता है, जठरांत्र संबंधी रोगऔर एथेरोस्क्लेरोसिस।
• आलू का रस काम को सामान्य करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, कम करने में मदद करता है सूजन प्रक्रियाएँ, और कब्ज, गैस्ट्रिटिस और अल्सर के लिए भी संकेत दिया गया है।


• खीरे का रस पेट, लीवर और दांतों के लिए अच्छा है और मोटापा, एनीमिया और कब्ज में भी मदद करेगा।
• चुकंदर का रस पेट, लीवर और श्वसन तंत्र के लिए अच्छा होता है।
• गाजर का रस त्वचा रोगों, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, एनीमिया और गैस्ट्राइटिस में मदद करेगा।
• सलाद का रस पेट की बीमारियों, एनीमिया और उच्च रक्तचाप के लिए संकेत दिया गया है।


• जेरूसलम आटिचोक जूस विषाक्त पदार्थों को निकालता है, कैंसर रोधी प्रभाव डालता है और पेट पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• कद्दू का रस विषाक्त पदार्थों को निकालता है और पुरानी कब्ज के लिए उपयोगी है।

लेकिन कुछ मतभेद भी हैं। तो कब पेप्टिक छालापेट और जठरशोथ के लिए गाजर का रस, मूली का रस, मूली और मीठी मिर्च से परहेज करना बेहतर है। अगर आपको किडनी में पथरी है तो आपको गाजर और मीठी मिर्च का जूस नहीं पीना चाहिए। तीव्र बृहदांत्रशोथ के लिए, ककड़ी, गाजर और मीठी मिर्च के रस से बचें।

जूस क्लींज को और अधिक प्रभावी कैसे बनाएं?