Jak ugotować sałatkę z grzybami „Polna leśna. Sałatka „Leśna Polana” w różnych wersjach

Witajcie drodzy czytelnicy bloga! Dziś porozmawiamy o jasnej, niesamowicie pięknej, niezwykle smacznej sałatce. grzybowa łąka, który ozdobi Twój stół i stworzy świąteczną atmosferę. Goście będą zachwyceni i zachwyceni - sprawdzone!

Ta sałatka jest bardzo popularna i istnieje wiele przepisów z różnymi interpretacjami składników. Gotuje się go z kurczakiem, szynką, koreańską marchewką, wołowiną, a są nawet przepisy z obowiązkową kiełbasą, marynowanymi grzybami czy pieczarkami. Dzisiaj zrobiłam wybór sałatek z kurczakiem i pieczarkami i zobacz ile mam opcji:

to idealne rozwiązanie, gdy tradycyjne sałatki Już mam dość i chce zadowolić i zaskoczyć gości pysznym, niecodziennym i nie boję się tego słowa spektakularnym daniem.

To danie jest szczególnie lubiane do gotowania Stół noworoczny, a także udekoruj je uroczystymi i świątecznymi stołami i jest to uzasadnione! Nie traćmy czasu, zaczynajmy...

Przepis na klasyczną sałatkę Polana grzybowa z kurczakiem i pieczarkami

Ta sałatka smakuje i wygląda idealnie! Bardzo łatwo go ugotować, tylko jeden sekret - po zakończeniu gotowania należy go odwrócić. Z powodu tej sztuczki jest również nazywany „ liczba śmierci”. Cóż, nie wyprzedzajmy siebie - wszystko jest szczegółowo opisane w przepisie.

Do przygotowania sałatki potrzebujemy:

Filet z kurczaka - 300 gr.
Jajka - 4 szt.
Pieczarki Marynowane - 400 gr.
Ziemniak - 3 szt.
Marchewka (duża) -1 szt.
Majonez - 300 gr.
Koper (pietruszka) - 50 gr.
Olej roślinny - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Pierś z kurczaka gotuj w osolonej wodzie na średnim ogniu przez 30 minut.

Pozostawiam też pierś do ostygnięcia w bulionie, w którym była gotowana, wtedy okazuje się bardzo soczysta!

2. Ugotuj ziemniaki, jajka i marchewki.

3. Bierzemy wysuwaną formę, czyli głęboką miskę i smarujemy dno i boki olej roślinny aby wyjąć sałatkę z pojemnika bez uszkodzenia.

4. Kładziemy się na dole, na całym kształcie grzybów z opuszczonym kapeluszem.

Ważny! Noga grzyba nie powinna być dłuższa niż 1 cm, jeśli jest wyższa, grzyby będą nierównomiernie ułożone.

5. Z góry przygotowałem koperek, dokładnie go umyłem i wysuszyłem. Teraz musimy go drobno posiekać, a następnie posypać grzyby posiekanym koperkiem.

6. Wł. dobra tarka natrzeć ziemniaki i posmarować majonezem

7. Marchewki, również trzy na drobnej tarce, równomiernie rozprowadzane po formie i posmarować majonezem.

Ważny! Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

8. Następnie drobno natrzyj jajka, wyrównaj i posmaruj majonezem na wierzchu

9. Pokrój kurczaka w drobną kostkę.

10. Rozprowadzić równomiernie zgodnie z kształtem pojemnika.

11. Bierzemy duże danie i przykryj sałatkę, delikatnie odwróć, przytrzymaj naczynie i uformuj z obu stron.

12. Teraz musisz lekko stuknąć formularz pięścią u góry i po bokach, aby sałatka odsunęła się od ścian, po tym „rytuale” ostrożnie usuń formularz.

To taka piękna sałatka! Tak to wygląda w przekroju:

To naprawdę wygląda jak polana leśna, prawda? I jak pyszne się okazało, słowa nie mogą przekazać!

Grzybowa łąka z kurczakiem i koreańską marchewką

Sałatka przygotowana z kurczakiem, koreańską marchewką, kiszonymi ogórkami i twardy ser. Okazuje się bardzo smaczne i oryginalne, radzę spróbować gotować, nie pożałujesz!

Do przygotowania sałatki potrzebujesz:

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim musisz ugotować wszystkie warzywa. Dokładnie umyj zielenie i dobrze wysusz. Zagotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie, a dla soczystości pozostaw do ostygnięcia w tym samym bulionie.

2. Następnie musisz odebrać naczynia, w których zbierzemy sałatkę. Może to być miska głęboka lub forma przesuwna. Wygodnie jest mi gotować na dużym płaskim talerzu, dawać Okrągły kształt Używam pierścienia z rozszerzalnego naczynia do pieczenia.

3. Ułożyć marynowane pieczarki na dnie, nakrywką do dołu.

4. Następnie drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła, równomiernie posyp nasze grzyby.

5. Natrzyj ziemniaki gruba tarka, rozprowadzić i docisnąć widelcem, następnie posmarować majonezem.

6. Zmiel pierś z kurczaka na średniej wielkości kawałki.

7. Przechodzimy do formy i wyrównujemy ją, następnie smarujemy majonezem.

8. Następna warstwa sałaty - Koreańska marchewka. Musi być posiekany nożem, aby nie był zbyt długi.

9. Włóż marchewki do formy i posmaruj warstwą majonezu.

10. Trzy serki na drobnej tarce, wyrównać, dociskając widelcem i posmarować majonezem.

11. Wstawiamy naszą Glade do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc, aby nasza cudowna sałatka była dobrze wysycona. Musi być również przykryty talerzem lub pokrywką na wierzchu, na przykład przykrywam folią spożywczą, jak ci odpowiada, najważniejsze jest, aby sałatka nie zwietrzała.

12. Wyjmujemy sałatkę z lodówki, przykrywamy płaską płytą na wierzchu i gwałtownie przewracamy, podnosimy pojemnik i voila!

Grzyby są na wierzchu i naprawdę przypominają grzybową polanę, zdjęcie pokazuje, jak pięknie wyszło, goście będą w zdumieniu gwarantowani!

Smacznego!

Sałatka Polyana z ogórkiem kiszonym

Obfite przekąski są zwykle przygotowywane z prostych i dostępne produkty. Ale na święta hostessy starają się postawić na stole nie tylko smacznie, ale także pięknie, oryginalne dania. Polana Sałatkowo-Grzybowa lub jak to się nazywa „Podmieńca” – nawiązuje właśnie do takich uniwersalnych smakołyków – zaskoczy swoim pięknem i przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom.

Składniki:

Pieczarki Marynowane - 300 gr.
Pierś z kurczaka - 200 gr.
Jajko - 2-3 szt.
Ogórki kiszone - 1-2 szt.
Marchewka - 1 szt.
Majonez - 200 gr
koperek z pietruszki

Proces gotowania:

1. Przed przystąpieniem do przygotowania sałatki musimy przygotować wszystkie warzywa. Ziemniaki i marchewki opłukać i bez obierania gotować do miękkości. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.

2. Ugotuj kurczaka na średnim ogniu i nie zapomnij posolić. Gdy kurczak się ugotuje, ostudź go w bulionie, w którym został ugotowany, doda to soczystości mięsu z kurczaka. Wyciągamy bulion w lodówce, nadal będzie przydatny do zupy.

3. W głębokim pojemniku połóż marynowane pieczarki z opuszczonymi czapkami, robimy tę „sztuczkę”, aby po odwróceniu sałatki czapki grzybowe patrzyły na nas i przypominały polanę grzybową.

4. Opłucz warzywa, osusz i pokrój nożem niezbyt drobno. Posyp ziołami nasze pieczarki, lekko dociskając widelcem.

5. Obierz ziemniaki i zetrzyj na średniej tarce. Możesz także pokroić w kostkę, ale wtedy sałatka nie będzie tak przewiewna.

6. Pokryj warstwę ziemniaków majonezem.

7. Pokrój mięso z kurczaka na średniej wielkości kawałki i włóż do naczynia na warstwie ziemniaków.

8. Pokryj mięso warstwą majonezu.

9. Obierz marchewki i wetrzyj w grubą tarkę.

10. Trzy jajka na grubej tarce marchewki, wyrównując widelcem.

11. Płaszcz z majonezem.

12. Zetrzyj pozostałe ziemniaki i dodaj do sałatki.

13. Drobno posiekaj ogórek kiszony i rozłóż go na ziemniakach. Będzie to nasza dolna warstwa, więc musimy ją ubić łyżką.

14. Na misce kładziemy duży płaski talerz lub naczynie i ostrożnie szybko odwracamy sałatkę do góry nogami.

Aby łatwiej było odwrócić, odstaw sałatkę na kilka godzin do lodówki.

Więc nasza łąka jest gotowa! Smacznego!

Pyszna sałatka francuska z kurczakiem i grzybami

Bardzo efektowna sałatka, przyrządzana prosto, jak większość sałatek francuskich. W tym przepisie użyjemy grzybów, chociaż możesz zrobić sałatkę z dowolnych grzybów.

Do gotowania potrzebujemy:

Pieczarki marynowane - 160 gr.
Ziemniak - 1 szt.
Marchewki (małe) - 2 szt.
Jajka - 2 szt.
udko kurczaka- 200 gr. (lub piersi)
Ogórek kiszony - 1 szt.
Cebula zielona - 3 gałązki
majonez do smaku

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i marchewki do miękkości. Jajka gotuje się osobno. Gotuj udko kurczaka przez 30 minut w osolonej wodzie.

2. Pokrój w kostkę ziemniaki, marchew, jajka i ogórek. Usuń skórkę z nogi i podobnie jak warzywa pokrój w drobną kostkę. Posiekaj zieloną cebulę.

3. Musimy włożyć grzyby do durszlaka z marynaty i spłukać pod bieżącą wodą.

4. Jest to sałatka zmiennokształtna, więc musimy wziąć głęboką salaterkę i posmarować jej ściany marynatą z grzybów miodowych lub niewielką ilością oleju. Wykonujemy te manipulacje, aby nasza sałatka odsuwała się od ścian i nie rozpadała. Na dnie rozkładamy marynowane grzyby.

5. Na wierzchu posyp posiekane grzyby zielone cebule. Smaruj majonezem.

6. Na cebulę połóż warstwę ziemniaków. Smaruj majonezem.

7. Następna warstwa to mięso z kurczaka. Płaszcz z majonezem.

8. Połóż marchewki na mięsie z kurczaka, wypoziomuj.

9. Drobno posiekaj jajka i posmaruj je marchewką. Nasmaruj warstwę majonezem.

10. Ogórki kiszone pokrojone w kostkę - ostatnia warstwa naszej sałatki. Musimy docisnąć sałatkę ręką i wysłać ją do lodówki na kilka godzin, aby była namoczona.

11. Przed podaniem bierzemy płaskie szerokie naczynie, na którym nasza sałatka będzie podana na stole, przykrywamy nią salaterkę i ostrożnie szybko ją odwracamy.

12. Ostrożnie wyjmij salaterkę, posyp ziołami!

Nasz piękna sałatka gotowy! Serwuj ten cud na stole i otrzymuj entuzjastyczne komplementy.

Polana z piersią kurczaka i kukurydzą

Chcę również zaproponować przepis z kukurydzą, który nadaje sałatce wyjątkowy smak. Przygotuj się do dyktowania przepisu, na pewno zostaniesz o to poproszony, uwierz mi! Bo jest bardzo smaczny!

Składniki sałatki:

Pieczarki w puszkach (całe) - 400 gr.
Kukurydza - 1 puszka
Jajka - 4 szt.
Ogórki kiszone - 4 szt.
Filet z kurczaka - 300 gr.
Ziemniaki - 4 szt.
majonez
Zieloni (koperek, cebula)

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim zaczynamy gotować warzywa, jajka i pierś z kurczaka. Nie będę malował tego przedmiotu, ponieważ powyższe przepisy zostały już szczegółowo opisane.

2. Bierzemy salaterkę z wysokimi krawędziami lub głęboką miskę, kładziemy grzyby z opuszczonymi kapeluszami.

3. Posyp grzyby posiekanymi ziołami.

4. Następnie zetrzyj jajka i posmaruj majonezem.

5. Połóż kukurydzę na jajkach i posmaruj majonezem.

6. Kolejna warstwa to ponownie drobno posiekane mięso i majonez.

8. Ostatnią warstwą są ziemniaki, nacieramy je na grubej tarce, nie trzeba smarować majonezem, ponieważ będzie to dolna warstwa naszej manetki.

9. Sałatkę przykrywamy pokrywką lub folią spożywczą i wkładamy do lodówki, aby była namoczona.

10. Przygotowujemy danie, na którym zaserwujemy naszą sałatkę (najlepiej szeroką i płaską), przykrywamy nią salaterkę i odwracamy tak, aby kapelusze grzybów znalazły się na górze.

W razie potrzeby warstwy sałaty można posolić.

Więc nasze spektakularne danie jest gotowe! Proste i bardzo smaczne!

Super Pyszny Przepis na Sałatkę Z Wędzonego Kurczaka

Odmiana „Polany”. Nos wędzony kurczak. Smak jest już ciekawszy, bo nuta wędzonego mięsa wciąż ma swoje zalety.

Proponuję obejrzeć przepis wideo, który szczegółowo wyjaśnia, jak ugotować sałatkę grzybową z wędzonym kurczakiem. Sałatka okazuje się bardzo delikatna w smaku, ale jednocześnie satysfakcjonująca.

Smacznego!

Sałatka warstwowa z suszonymi morelami

Sałatki francuskie nabierają nieoczekiwanego charakteru, jeśli do ich składu zostaną wprowadzone jakiekolwiek owoce. Na przykład suszone morele byłyby bardzo dobrym dodatkiem do takiej sałatki.

Składniki:

Grzyby - 300 gr.
Pierś z kurczaka - 400 gr.
Ser - 200 gr.
Jajka - 4 szt.
Marchewka - 1 szt.
Suszone morele - 100 gr.
Zieloni - 1 pęczek

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim musimy przygotować produkty na sałatkę. Jajka, marchewki, pierś z kurczaka gotować osobno, aż będą ugotowane i ostudzone.

3. Następnie kroimy pierś z kurczaka na duże paski, marchewkę i ser grubo mielimy na tarce. Jajka zetrzyj na drobnej tarce osobno białko i żółtko. Suszone morele pokroić w paski. Kroimy zielenie.

4. Bierzemy głębokie naczynie i odkładamy pieczarki do góry nogami.

5. Obficie posyp grzyby posiekanymi ziołami, aby przestrzeń między nimi również była zamknięta. Następnie posyp żółtka wokół zieleni i posyp białka w środku. Na jajka nakładamy siatkę majonezu. Następnie kładziemy warstwę posiekanego fileta z kurczaka i ponownie robimy majonezową siatkę.

6. Kolejna warstwa to marchewka, siatka majonezowa, potem twardy ser i jako ostatnią warstwę będziemy mieli suszone morele.

Ważny! Sera i suszonych moreli nie smarujemy majonezem, ponieważ będzie to dolna warstwa sałaty.

7. Wyjmujemy naszą sałatkę w lodówce na kilka godzin.

8. Przed podaniem przykryj szerokim płaskim naczyniem i odwróć sałatkę. Na górze dostajemy grzyby.

lubię to niezwykła sałatka stworzy świąteczny nastrój i ozdobi świąteczny stół.

Smacznego! Gotuj z przyjemnością!

Pyszna sałatka z kurczakiem i świeżym ogórkiem

Dodano do sałatki świeży ogórek, sałatka natychmiast się zmieni, stanie się świeższa i bardziej soczysta, pojawią się nuty lata.

Składniki:

jajka - 2 szt.
pierś z kurczaka - 200 g.
ziemniaki - 2 szt.
marchewki - 2 szt.
pieczarki (całe z nogą) - 1 szt .;
świeży ogórek - 1 szt.
zielenie - 1 pęczek

Proces gotowania:

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zacząć gotować sałatkę, oczywiście z przygotowaniem warzyw. Ziemniaki ugotować, marchewki i natrzeć na grubej tarce. Jajka również muszą być ugotowane na twardo.

2. Ugotuj pierś z kurczaka do miękkości, ostudź i pokrój w drobną kostkę.

3. Trzy starte jajka i ogórki. Drobno posiekaj warzywa.

4. Przygotowujemy głębokie naczynie i układamy składniki warstwami w następującej kolejności - grzyby (noga do góry), warzywa, jajka, ogórek, marchewka, mięso, ziemniaki. Rozłóż każdą warstwę majonezem (z wyjątkiem ziemniaków). Pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin do namoczenia. Przed podaniem przykryj szerokim, płaskim naczyniem i odwróć sałatkę do góry nogami.

Voila! Nasza łąka jest gotowa!

Przepis na sałatkę Lesnaya Polyana bez odwracania warstwy

Wiele warstwowych sałatek jest przygotowywanych przez przerzucanie. Przygotowuje się je w formie, a następnie formę odwraca się na danie, a sałatkę podaje się na stole. Ale niepotrzebnych trudności można uniknąć.

Składniki:

Ziemniak - 300 gr.
Majonez - 300 gr.
Marchewka - 100 gr.
Ser - 200 gr.
Grzyby w puszkach - 200 gr.
Mięso z kurczaka - 400 gr.
Zieloni - 200 gr.
Ogórki kiszone - 200 gr.
Jajko - 3 szt.

Gotowanie:

1. Sałatkę robi się na odwrót. Zgodnie z zasadą „nierewolucji”. Chodzi o to. Że warstwy są ułożone w odwrotnej kolejności w okrągłym, zdejmowanym naczyniu do pieczenia, jak na zdjęciu:

2. Pierwsza warstwa musi być ułożona gotowane ziemniaki, starty na grubej tarce. Top z majonezem.

4. Połóż warstwę posiekanych ogórków na marchewkę. I - znowu trochę majonezu.

5. Teraz twoja kolej mięso z kurczaka i smarowanie majonezem.

Lub sałatkę można ozdobić w postaci zielonej łąki z biedronka jak na zdjęciu:

Lub zrób te zabawne muchomory:

Istnieje wiele odmian tego typu sałatek francuskich. Wszystko zależy od upodobań smakowych, wyobraźni, zainwestowanej duszy i Miłego nastroju. Wtedy każde danie będzie smaczne i piękne. Nie ma co do tego wątpliwości!

Na tym kończy się mój wybór sałatek! Naprawdę mam nadzieję, że spodobają się Wam przepisy i z przyjemnością będziecie gotować według nich.

Zadbaj o siebie i bliskich!

Istnieje wiele sałatek do góry nogami, główna różnica między tymi wielowarstwowymi przystawkami polega na tym, że składniki są ułożone w odwrotnej kolejności i odwrócone do góry nogami jako główny składnik tuż przed przybyciem gości. Wszystkie są eleganckie i odświętne. Ich zaletą jest to, że ze względu na specyfikę gotowania sałatki mają czas, aby dobrze się zaparzyć i stać się z tego jeszcze smaczniejsze. Leśna Polana- jedna z tych przekąsek, której głównym składnikiem są grzyby.

Leśna polana to jedna z tych przekąsek, których głównym składnikiem są grzyby.

Sałata zmiennokształtna Polana grzybowa powstaje z górnej warstwy grzybowej, która jest pierwszą dolną. Co więcej, grzyby układa się z opuszczonymi czapkami, aby podczas przewracania zajmowały prawidłową pozycję. Składniki układa się warstwami, smarując każdy z nich majonezem lub sosem śmietanowym.

Istnieje wiele odmian tej sałatki., choć wydawałoby się, że można wymyślić grzyby. Ale sekretem tego składnika jest to, że dobrze komponuje się z wieloma warzywami, mięsem i innymi produktami. Intryga, jaką przewiduje technologia tworzenia zmiennokształtnych, ujawnia się w ostatniej chwili, przed podaniem jedzenia na stole. Następnie ozdabiają ją zieleniną, oliwkami lub innymi pysznymi dekoracjami. W tym czasie sałatka nasycona sosem staje się soczysta i apetyczna. Przykłady niektórych przepisów na tę sałatkę omówiono poniżej.

Sałatka Łąka grzybowa z pieczarkami (wideo)

Klasyczny przepis na sałatkę Lesnaya Polyana z pieczarkami i kurczakiem

Aby stworzyć swój własny prosta opcja Leśna polana potrzebuje takich zestaw spożywczy: mały słoik marynowanych złotych grzybów, kawałek fileta z kurczaka, kilka średnich ziemniaków, pół szklanki startego twardego sera, tyle samo majonezu i soli. Do dekoracji nadal potrzebujesz garści świeżych ziół. Przepis krok po kroku na to wygląda:

napar filet z kurczaka(możesz zamiast tego użyć kilku udka z kurczaka) i ziemniaków.
Grzyby układa się na dnie okrągłego plastikowego pojemnika z opuszczonymi zakrętkami. Wcześniej odcina się im długie nogi.
Na wierzchu powstaje warstwa drobno posiekanego mięsa z kurczaka, posmarowana sosem.
Potem przychodzi kolej na starte ugotowane ziemniaki.
Całość dopełnia warstwa sera, która podobnie jak wszystkie inne jest również posmarowana majonezem.
Po pół godzinie możesz położyć go na talerzu, a następnie odwrócić. Aby sałatka całkowicie wyszła z pojemnika, wykonuje się ją wzdłuż ścian pojemnika za pomocą noża.

Sałatka Lesnaya Polyana z pieczarkami i kurczakiem

Odmiana tego samego dania na bazie smażonych grzybów wygląda tak: mrożone grzyby w ilości półtora grama, ta sama ilość fileta z kurczaka, kilka ziemniaków, marchewki, marynata lub cztery korniszony, dwa jajka, majonez, masło do smażenia grzybów sól. Sekwencja gotowania:

Ugotuj warzywa i mięso z kurczaka.
Pieczarki usmaż i ostudź.
Umieść je w formie.
Następnie ułóż posiekane ziemniaki.
Następnie - warstwa pokrojonego mięsa.
Za nim przychodzi kolej na warstwę gotowanej marchewki. Każdy składnik jest posmarowany majonezem.
Posypane są warstwą korniszonów.
Na nich umieszcza się pokrojone jajka na twardo, majonez.
Odwróć strukturę i udekoruj zielenią.

Dozwolony jest również taki wariant Polany Grzybowej, w którym grzyby układa się na wierzchu już na odwróconej sałatce. Ozdoba z zieloną cebulką w postaci trawy będzie wyglądać elegancko, na zielenie można umieścić „kwiaty” z figurowych plastrów marchwi, buraków, pomidorów lub innych warzyw.

Łąka grzybowa z borowikami (wideo)

Przepis krok po kroku na zrobienie sałatki Lesnaya Polyana z pieczarkami i szynką

Apetyczny projekt Leśnej Polany z szynką i leśnymi grzybami składa się z następujących składników: weź parę ser topiony, marchew, ziemniaki i ogórki kiszone, dwieście gram szynki, pół puszki marynowanych grzybów, cebula, trzy jajka, majonez i zielenina. Możesz przygotować przekąskę w następującej kolejności:

W głębokim pojemniku nasmarowane olej słonecznikowy, włożyć pieczarki, a następnie posiekane warzywa.
Wstępnie marynowana i posiekana cebula.
Na nim - majonez, a następnie starty gotowane marchewki.
Małe plasterki ogórków, majonez.
Szynka siekana, majonez.
Tarty ser topiony, majonez.
Pokrojone w plastry ziemniaki, majonez i posiekane jajka na twardo.

Gotowe danie musi stać w lodówce przez kilka godzin, a następnie można zamienić sałatkę z niespodzianką na danie.

Sałata Polana grzybowa powstaje od góry - warstwy grzybowej, która jest pierwszą dolną

Jak zrobić sałatkę Lesnaya Polyana z pieczarkami

Dla tej odmiany przekąska grzybowa must have: pół słoika marynowanych grzybów, małe opakowanie paluszki krabowe, cztery ziemniaki, marchewki, ser topiony OK, trzy jajka, paczka słonych krakersów, słoik majonezu, świeży koperek. Aby zrobić tę sałatkę, potrzebujesz:

Ugotuj ziemniaki, jajka i marchew.
Włóż odwrócone pieczarki do głębokiego kwadratowego pojemnika.
Na wierzchu połóż krakersy posmarowane majonezem.
Kolejna warstwa to starte gotowane ziemniaki namoczone w sosie.
Następnie - starta gotowana marchewka.
Po nim następuje warstwa pokruszonych paluszków krabowych, a warstwa majonezu jest ułożona w formie siatki.
Nad nim umieszcza się tarte sery topione.
A za nimi - tarty gotowany białka. Żółtka pozostawia się do dekoracji przekąski.
Po ułożeniu tych składników należy nasmarować sałatka francuska majonez. Odstaw do lodówki na kilka godzin.
Odwróć sałatkę, jedną część udekoruj posiekanym koperkiem, a drugą startymi żółtkami.

Opcja druga. Lista produktów: kilkaset gramów pieczarek, kilka ziemniaków, marchewka, cebula, pęczek zielonej cebuli, trochę koperku, sól, kilka łyżek majonezu, kilka liści sałaty.

Sałatka Lesnaya Polyana z pieczarkami

Etapy technologiczne:

Pieczarkom odetnij szypułki i pokrój w plastry.
Smażyć czapki grzybowe w oleju roślinnym przez dziesięć minut, aż uzyskają złoty kolor. Również smażyć grzybowe nogi. Umieść odwrócone nasadki na dnie formy.
Połóż na nich posiekaną zieloną cebulę i świeży koperek.
Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić, włożyć do foremki.
Połóż na nim startą gotowaną marchewkę.
Można je oddzielić smażoną posiekaną cebulą. Każda warstwa jest również posmarowana sosem.
Kompletna konstrukcja liście sałaty mocno je dociskając.
Pozostaw jedzenie na kilka godzin na zimno.
Następnie połóż go na szerokim talerzu, odwracając.
Udekoruj sałatkę po bokach posiekaną zieleniną lub soloną słomką w formie ogrodzenia.

Sałatka z przekąskami Polana grzybowa (wideo)

Cudowny i satysfakcjonujący posiłek - sałatka grzybowa Polana grzybowa (leśna). Skład przewracanej sałatki, oprócz grzybów, obejmuje różne składniki- Mięso, warzywa. Takie danie urozmaica jadalnię lub zdobi świąteczny stół, zwłaszcza jeśli włożysz trochę wyobraźni, aby go udekorować.

Wyświetlenia posta: 148

Dziś opowiem Wam kilka przepisów na bardzo smaczną, świąteczną sałatkę „Grzybowa łąka”

To właśnie grzyby nadają mu wyrafinowany smak i soczystość. A jeśli są one również zbierane przez ciebie i marynowane w domu, to oczywiście danie się okaże - po prostu liżesz palce.

Istnieje wiele przepisów na robienie sałatek z grzybami. Nawet nazwy są takie same, ale składniki są zupełnie inne.

Oczywiście każda rodzina ma jakieś tradycyjne dania, ale czasami chcesz odmiany, prawda?

Zobaczmy więc, jak przygotowuje się sałatkę, najpierw ugotujemy z grzybami

Grzybowa łąka z grzybami

Nasze składniki są proste i niedrogie.

Czego potrzebujemy:

Ziemniaki gotowane - 2 szt.
Jajka na twardo - 3 szt.
Twardy ser - 100 - 150 gr.
Szynka - 150 gr.
Ogórki kiszone - 3 szt.
Gotowane marchewki - 2 szt.
Pieczarki marynowane w naszym przypadku, pieczarki 1 słoik (250 gr.)
Zieloni - mamy młodą zieloną cebulę, można pietruszkę
Majonez lub kwaśna śmietana

Gotowanie:

Danie składa się warstwami, na każdym rozprowadzamy majonez. Najpierw obierz ugotowane ziemniaki

Pierwsza warstwa to ziemniaki, starte na grubej tarce, majonez na wierzchu. Po ziemniakach smarujemy majonez bez oszczędzania, ponieważ ziemniaki są suche i powinny być dobrze nasycone majonezem

Druga warstwa to jajka tarte na grubej tarce (tutaj nie można posmarować majonezem). Jajka można oczywiście drobno posiekać, ale przez tarkę okazuje się, że jest bardziej przewiewna

Trzeci - od drobno tarty ser. Podczas układania staramy się, aby była też trochę przewiewna. Smar z sosem

Po czwarte - posiekaj filet z kurczaka (można wędzić, usmażyć, ugotować, według własnego gustu) można pokroić, podzielić ręcznie i posmarować majonezem

Piąta warstwa - posiekaj pikle, (wyciśnij sok, aby sałatka nie była mokra), tutaj nie smarujemy sosu

Po szóste - obierz gotowaną marchewkę, wetrzyj grubą tarkę. Ułożyć w równej warstwie, posmarować sosem

Siódma to zielona cebula, którą posypujemy marchewką

Ósma warstwa to nasze grzyby. Układamy je pięknie na całej powierzchni.

Nasze danie jest już prawie gotowe, ale przed postawieniem go na stole musisz wysłać je do chłodnego miejsca lub do lodówki, aby nasiąkło i stało się jeszcze smaczniejsze.

No i pierwsza sałatka gotowa, na pewno będzie piękna dekoracja Twój stół i oczywiście bardzo smaczny. Smacznego!!!

Przepis na sałatkę Grzybowa łąka z pieczarkami

W tej sałatce główna rola pieczarek jest już główną rolą. Przygotowuje się go zupełnie inaczej, choć produkty są prawie takie same.

Główną cechą sałatki jest to, że pod koniec gotowania nastąpi punkt kulminacyjny, sałatkę trzeba będzie odwrócić od dołu do góry. Dlatego przed przygotowaniem go na świąteczny stół myślę, że można poćwiczyć, zrobić tak po prostu, leczyć bliskich

Składniki:

Pieczarki Marynowane - 300 gr.
Ziemniaki gotowane - 2 szt.
Zielona cebula lub pęczek pietruszki
Gotowane marchewki - 1 szt.
Jajka na twardo - 2 szt.
Filet z kurczaka - 350 gr.
majonez
Olej słonecznikowy

Gotowanie:

Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć głęboką miskę lub talerz. Bierzemy olej słonecznikowy i smarujemy krawędzie naszej miski i dno. Następnie starannie złóż nasze grzyby z opuszczonymi czapkami.

Teraz drobno kroimy zielenie (cebulę, koperek lub pietruszkę) w naszym przypadku jest to zielona cebula. Nasze pieczarki posyp ziołami

Następnie myjemy ziemniaki i pocieramy je na tarce, układamy w równej warstwie na cebuli. Dobrze posmaruj sosem

Następna jest gotowana marchewka. Czyścimy, pocieramy też tarką. Top z majonezem

Bierzemy dwa gotowane jajka, trzy przez tarkę, wyślij do sałatki. Smar z sosem

Ostatnia warstwa to kurczak. Pokrój kurczaka na małe kawałki, posmaruj naszą sałatką

Teraz najciekawszy moment, musisz bardzo ostrożnie obrócić naszą miskę w salaterkę, aby grzyby znalazły się na samym wierzchu naszego pięknego dania

Danie gotowe. Smacznego!

Gotowanie Łąka grzybowa z pieczarkami i szynką

A teraz na twoją uwagę sałatka francuska „Mushroom glade” z pieczarkami i szynką.

Przepis ze starych wywarów okazuje się bardzo piękny, smaczny i całkiem satysfakcjonujący, jak większość rosyjskich sałatek. To bardziej jak przekąska. A więc zacznijmy.

Do sałatki potrzebujemy:

Szynka - 300 gr
słoik pieczarki w puszkach— 400 gr
Ser topiony (typ przyjaźni)
Jajka na twardo - 4 szt
Jabłko słodko-kwaśne - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Gotowane marchewki - 1 szt.
Majonez z czosnkiem (2-3 ząbki czosnku)

Gotowanie:

Drobno posiekaj czosnek lub trzy przez tarkę, dodaj do majonezu, wymieszaj.

Ułóż naszą sałatkę warstwami. Pierwsza warstwa polany to połowa przygotowanej szynki, pokrojonej w drobną kostkę.

trzecia warstwa, grzyby w puszkach, pokroić w drobną kostkę, równomiernie rozłożyć. Zajmujemy się również smarowaniem sos czosnkowy

Teraz układamy ser, przepuszczony przez tarkę. (Aby ułatwić tarcie topionego sera, radzę trzymać go przez chwilę w zamrażarce). Smarować tym samym sosem

Przełóż piątą warstwę ugotowanej marchewki przez tarkę, również posmaruj sosem

Powtórz warstwy w tej samej kolejności. Szynka, cebula, jabłko, pieczarki, ser, marchewka i każdorazowo smarujemy również sosem czosnkowym. W razie potrzeby popraw formularz.

Jako uwaga dla gospodyń domowych możesz założyć na ręce plastikowe torebki, aby składniki nie przykleiły się do dłoni, a kształt wyszedł tak, jak powinien. Smaruj majonezem. Na wierzch posyp startym jajkiem. Lekko kompaktowa i ozdobna.

Przepis na grzybową łąkę z pieczarkami i kurczakiem

Kolejne danie z tej samej serii jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące, można je wykorzystać jako przekąskę, nazywa się "Mushroom Glade" lub też nazywa się shifter.

Można go przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i do leczenia bliskich. Bardzo łatwo to zrobić produkty konwencjonalne. Za chwilę odlatuje, goście zwykle proszą o więcej przepisów.

Składniki:

Gotowany kurczak 200 gr
Twardy ser 200 gr
Ogórki (solone lub marynowane) 250 gr
Pieczarki marynowane w całości 250 gr
Majonez, sól, pieprz do smaku
pęczek koperkowy
Ziemniaki gotowane 3 szt
Gotowane marchewki 2 szt
Jajka na twardo 3 szt

Podczas gotowania potrzebujemy folii spożywczej.

Aby zrobić sałatkę, lepiej wziąć głęboką miskę. Miskę przykrywamy folią spożywczą, smarujemy dno i brzegi naczynia olejem słonecznikowym.

Otwórz słoik grzybów, spuść z niego cały płyn. Pierwsza warstwa to pieczarki, ułóż je z opuszczonymi czapkami

następna warstwa ser nadchodzi. Wcieramy go na grubej tarce, smarujemy majonezem

Teraz ogórki, które musisz otworzyć i spuścić solankę. Przecieramy je przez tarkę, układamy w równej warstwie, smarując majonezem

I na koniec ziemniaki. Tarcie, taranujemy, zamykamy salaterkę i odwracamy sałatkę od dołu do góry

Ostrożnie wyjmij miskę folia spożywcza. A teraz nasza sałatka jest gotowa.

Sałatka z grzybowej polany z koreańską marchewką

Jak pisałam powyżej, jest wiele przepisów na zrobienie tej sałatki. To właśnie ten przepis lubię najbardziej, bo moim zdaniem jest z Koreańska marchewka okazuje się jaśniejszy i bardziej soczysty.

Do skompletowania i skomponowania tej sałatki zwykle bierzemy głęboką miskę, ale można też użyć formy do ciasta.

Kładziemy tę formę na płaskiej salaterce i zaczynamy układać warstwy, które składają się z takich produktów:

Ziemniaki gotowane 3 szt
Pieczarki marynowane 300 gr
Gotowany filet z kurczaka 250 gr
Marchewki po koreańsku 200 gr
Ser 150 gr
majonez
Koper, pietruszka, zielona cebula

Marynowane pieczarki połóż na dnie salaterki kapeluszami opuszczonymi, tak aby pieczarki były całe

Następna warstwa to gotowane ziemniaki przez dużą tarkę. Ostrożnie ułóż, równomiernie rozprowadź na powierzchni. Smaruj majonezem

Teraz pokrój w kostkę lub paski, jak chcesz, kurczaka. Delikatnie posmaruj sałatkę, posmaruj również majonezem

A teraz bierzemy marchewki w stylu koreańskim, kładziemy je na desce do krojenia, trochę kroimy długie kawałki, aby było wygodnie jeść.

Marchewki rozkładamy równomiernie na naszej sałatce. Jak pisałam powyżej, marchewki nadają sałatce soczystość, pewną pikantność smaku. Polać również sosem.

Teraz wskazane jest przykrycie na wierzchu folią spożywczą, włożenie do lodówki na noc lub przynajmniej na kilka godzin. Gdy sałatka jest namoczona, przykryj formę kolejnym talerzem i ostrożnie odwróć ją do góry nogami. Oto, co się dzieje.

I oczywiście przed podaniem dekorujemy nasze „ polana grzybowa» zieleń

Smacznego.

przepis na świeżą sałatkę z ogórka

Rozważ składniki naszej sałatki:

Słoik marynowanych pieczarek
Mięso gotowane 200g
Ziemniaki gotowane 2 szt
Gotowane marchewki 1 szt
Świeży ogórek 1 szt
Jajka 2 szt.
koperek z pietruszki
majonez

Aby przygotować naszą sałatkę, musimy przygotować głęboką salaterkę, przykryć folią spożywczą. Kto nie ma pod ręką folii, może po prostu spróbować posmarować brzegi miski olejem słonecznikowym

Połóż grzyby głową w dół, jak najbliżej siebie.

Teraz bierzemy gotowane marchewki, kroimy w drobną kostkę i układamy. Top z majonezem

Gotowane mięso z kurczaka jest również krojone w kostkę, wysyłamy kolejną warstwę. Polać również sosem.

W następnej warstwie wzięliśmy świeże ogórki, pokroiliśmy je również w kostkę, położyliśmy na wierzchu. Smarujemy majonezem

Jajka są czyszczone, krojone na małe kawałki, przechodzą do następnej warstwy. Dobrze rozsmarować z majonezem

Ostatnie są ziemniaki. Kroimy go również w drobną kostkę lub przez tarkę i nakładamy na sałatkę

Teraz dociskamy trochę rękoma całą masę i zamykamy folią spożywczą. Czyścimy w lodówce lub w chłodnym miejscu przez 2-3 godziny. Po tym, jak weźmiemy płaską miskę sałatkową i zamienimy w nią naszą sałatkę od góry do dołu.

Oto takie piękno. Smacznego.

Przepis na sałatkę z grzybów wideo

Masz dość banalnych sałatek „Pod futrem” i „Olivier”? Oferujemy dywersyfikację menu kulinarneświąteczna, pożywna i jasna przekąska pod poetycką nazwą” polana leśna To niewątpliwy faworyt każdej uroczystej imprezy. Najczęściej przygotowywana sałatka „Leśna Polana” z grzybami i filetem z kurczaka.

Danie można uzupełnić serem, ziołami, ogórkami – wyobraźnia nie ma granic, wszystko zależy od upodobań smakowych. Produkty gastronomiczne harmonijnie połączone ze sobą i nadają przystawce delikatność i sytość. Aby zrobić miłe wrażenie na gościach, koniecznie udekoruj wierzch sałatki w postaci leśnego zagajnika usianego grzybami. Przejdźmy bezpośrednio do procesu technologicznego.

Sałatka francuska „Polana leśna” z grzybami: przepis ze zdjęciem

Składniki dania:

Grzyby marynowane - pół litrowy słoik;

Instrukcja

Aby sałatka „Forest Glade” z grzybami była jeszcze smaczniejsza, użyj wstępnie upieczonej piersi. Możesz to wrzucić pachnące przyprawy. Pieczarki wyjmujemy, odcinamy długie szypułki i wkładamy czapkami na folię spożywczą wyłożoną na talerzu. Posyp posiekanymi ziołami wymieszanymi z sos majonezowy.

Następnie rozkładamy marchewki - w razie potrzeby można ją pokroić, aby była wygodniejsza w użyciu. warstwa pierś z kurczaka- rozerwij rękami. Na wierzchu pocieramy ogórek, obrany, gotowane jajka i ziemniaki. Każdą warstwę warzyw przykrywamy siatką majonezową.

Po rozłożeniu wszystkich produktów wyjmujemy ciasto sałatkowe na zimno na 2-3 godziny, aby było dobrze namoczone. Przed podaniem apetyczna sałatka„Poliskę” z grzybami udekoruj jajkami przepiórczymi i pomidorkami koktajlowymi. Wielokolorowa przystawka zachwyci delikatny smak i świeżość.

Przepis z szynką i serem

Istnieje wiele wariantów przygotowania tej przekąski. Proponujemy inny przepis, który zawiera szynkę niskotłuszczową w ilości trzystu gram, pięć jajek, dwie marchewki (gotowane), szczypiorek, koperek i pietruszkę (w pęczku), dwieście gram sera i grzyby (300 gr ). Do dekoracji: pomidorki koktajlowe i jajka przepiórcze - 7 szt. Nie bez majonezu.

Publikowanie w następna sekwencja, nie zapominając o pokryciu każdej warstwy opatrunkiem:

Szynka pokrojona w cienkie paski;

Starte marchewki;

Jajka w plastrach;

Tarty ser;

Robimy z jajka przepiórczełodygi, a z połówek wiśni - czapki z kroplami majonezu. Otrzymasz pozory muchomora. Sałatka „Leśna polana” z pieczarkami i szynką podawana jest schłodzona.

Takie danie na długo zaspokoi uczucie głodu i sprawi przyjemność doskonały smak. Eksperymentuj z projektem i zaskakuj bliskich.

Aby udekorować świąteczny stół Smaczne posiłki Gospodynie zawsze próbują ugotować coś nowego. Sałatka z polany grzybowej - idealna dekoracja stół. Szczegóły poniżej.

Ta sałatka słynie z tego niepowtarzalny smak, piękno. Idealnie nadaje się na odświętne spotkania, może służyć jako dekoracja stołu. To danie też jest obfite, bo jest wystarczająco dużo duża liczba Składniki.

Jest przygotowywany w określonej kolejności warstwami, ale produkty wchodzące w jego skład mogą się różnić. Wszystko zależy od preferencji gospodyni. Mięso w swoim składzie może być dowolne, czasem zastępowane jest nawet wszelkiego rodzaju kiełbasami. Warzywa mogą również dodawać różne, najważniejsze, aby nie przesadzać. Jedyne, co jest obowiązkowe, to aby przystawka zawierała grzyby.

Sałatka „Mushroom Glade”: składniki i klasyczny przepis krok po kroku z warstwami kurczaka w kolejności

Osobliwością takiego naczynia jest to, że będzie musiał być zebrany do góry nogami, a dokładniej warstwy są formowane w odwrotnej kolejności, a na końcu cała zawartość jest odwracana na naczynie. Na górze cudem okazuje się prawdziwa łąka grzybów.

„Grzybowa łąka” z grzybami

WAŻNY: Aby sałatka posłusznie wyszła z pojemnika, w którym zbierasz warstwa po warstwie, musisz dobrze nasmarować to naczynie olejem słonecznikowym, wtedy dobrze wyląduje na naczyniu.

Przepis:

Składniki:

Grzyby (pieczarki miodowe lub pieczarki) - 225 g
Filet chudy kurczak— 225 gramów
Ogórki kiszone - 125 g
Ziemniak - 275 g
Marchewki - 275 g (gotowane)
Ser - 125 g
Jajka - 175 g.
Koper, cebula, pietruszka - 3-5 gałązek
Sól, majonez - ile wejdzie

Klasyczny przepis- „Grzybowa łąka”

Proces:

Weź patelnię o odpowiednim rozmiarze, przykryj folią spożywczą.
Rozłóż pierwszą warstwę gotowane pieczarki z zieleniną. Na wierzchu ułóż ugotowane kawałki kurczaka. Posmaruj majonezem.
Zetrzyj ugotowaną obraną marchewkę na wierzchu drugiej warstwy, pamiętaj, aby polać ją również majonezem.
Zetrzyj ser na trzeciej warstwie i nie oszczędzaj go, a następnie posmaruj wszystko majonezem.
Na wierzchu posmaruj pokrojone w kostkę jajka, a następnie ponownie majonez.
I na koniec ułóż ziemniaki ostatnią warstwą, nakarm majonezem, wyślij naczynie do lodówki. Ostygnie i stanie się soczysty.
Po trzech godzinach ostrożnie przełóż sałatkę na świąteczny duży talerz. Popraw to, jeśli gdzieś są nieprawidłowości, dodaj zielenie.

WAŻNY: Do przygotowania przekąsek lepiej użyć formy dzielonej, która będzie wygodna i bezpieczna podczas rozładunku warstw naczynia.

Jak smacznie gotować sałatkę Mushroom Glade z marynowanymi pieczarkami: przepis na warstwy

Ta sałatka pachnąca, soczyste grzyby szybko nasyci twoje ciało. Ponieważ zawiera dużo wysokokalorycznych pokarmów.

składniki:

Pieczarki w puszkach - 425 g
Ser o niskiej zawartości tłuszczu - 125 g
Mięso domowy kurczak gotowane - 325 g
Ziemniak - 65 g
Jajka - 175 g
Sos lub majonez - 225 g
Marchewki - 175 g
Ogórek - 175 g
Warzywa

Sałatka Z Pieczarkami

Gotowanie:

W pojemniku smarowane olej roślinny, pierwszą warstwą ułóż pieczarki z czapkami na dno. Przykryj je zieleniną.
Po rozłożeniu filetu z kurczaka przykryj mięso sosem majonezowym.
Następnie włóż marchewki, sos majonezowy. Na wierzch ułóż warstwę startego twardego sera.
Jajka posmarować sosem majonezowym w piątej warstwie, następnie namoczyć ziemniaki w sosie.
Następnie ułóż ogórki. Przykryj naczynia pokrywką, włóż zawartość na zimno.
Po dwóch godzinach zawartość przełóż na naczynie lub piękną tacę i jako taką podawaj gościom.

Jak smacznie ugotować sałatkę Mushroom Glade ze smażonymi grzybami: przepis w warstwach

Produkty:

Grzyby miodowe - 225 g
Ziemniak - 125 g
Marchewka średnia - 125 g
Żarówka - 65 g
Cebula zielona - 45 g
Sałatka (liście) - 4-6 szt.
Koper - 35 g
Sos majonezowy - 6 łyżek.

Odwrócone danie ze smażonymi grzybami

Gotowanie:

Wyślij oczyszczone, umyte grzyby na patelnię. Ponadto kapelusze i nóżki smażymy osobno, bez mieszania. Nogi należy pokroić w kostkę.
Przygotuj mięso, ugotuj ziemniaki, marchewki, posiekaj warzywa, koperek.
Następnie ułóż sałatkę w misce o pożądanej średnicy warstwami w następującej kolejności: czapki grzybowe, zielenina, ziemniaki, udka grzybowe, cebula, marchewka, zielone liście sałata.
Nie zapomnij namoczyć każdej warstwy sosem majonezowym.
Po nasyceniu ugotowanego naczynia majonezem w lodówce wyślij go do dużego danie świąteczne a potem na stole.

WAŻNY: Cebula może być gorzka, jeśli nie jest marynowana. Dlatego lepiej jest wysłać go do sałatki Mushroom Glade po wstępnym namoczeniu w marynacie z solą, cukrem i octem.

Jak smacznie ugotować sałatkę Mushroom Glade z pieczarkami, szynką i serem: przepis w warstwach

Wszystkie przygotowania do sałatek zawsze zaczynają się od przygotowania składników. W szczególności do tego zimnego dania trzeba ugotować ziemniaki, jajka, a następnie obrać i posiekać.

Składniki:

Pieczarki w puszkach - 325 g
Ser - 125 g
Ziemniaki - 1-2 szt.
Marchewki - 1-2 szt.
Ogórki - 1-2 szt.
Szynka - 275 g
Jajka - 2-3 szt.
Zieloni, sól

Sałatka z pieczarkami, serem, szynką. grzybowa łąka

proces gotowania:

Połóż grzyby na dnie miski, posmaruj je sosem lub majonezem.
Pięknie połóż zielenie z majonezem na wierzchu. Następnie starta marchewka, warstwa majonezu.
Dalej Włożyć ziemniaki z sosem, szynkę, polać również majonezem.
Po warstwie jajek z majonezem i serem przykryj również warstwą sosu majonezowego.

WAŻNY: Kiedy sałatka jest gotowa piękne danie, następnie można ją w oryginalny sposób ozdobić ziołami, pomidorami, ogórkami. Na przykład od pomidorów po czapki na grzyby w postaci muchomorów.

Jak smacznie gotować sałatkę z grzybowej polany z kiełbasą: przepis warstwowy

Zazwyczaj sałatka jest przygotowywana z mięsem i kurczakiem lub szynką. Ale niektóre gospodynie domowe wolą dodawać do potrawy kiełbasę zamiast tych składników.

Składniki:

Pieczarki Marynowane - 1/2 słoika
Kiełbasa wędzona - 225 g
Ser - 225 g
Jajka - 3-4 szt.
Ziemniaki - 55-70 g
Warzywa
majonez

Gotowanie:

Ziemniaki ugotować w skórkach, umieścić pod strumieniem zimna woda kiedy ostygnie, wyczyść go. Ugotuj jajka, pozwól im ostygnąć, usuń skorupki. Ser zmiel tarką. Kiełbasa, ziemniaki, jajka pokrojone w kostkę, jak u Oliviera. Następnie zmontuj naczynie w następującej kolejności:

Warstwa -1 ziemniaki z sosem majonezowym
Warstwa - 2 jajka polane sosem
Warstwa - 3 kiełbasa z majonezem
Warstwa - 4 sery, również z sosem majonezowym.

WAŻNY: Aby wierzch takiej sałatki wyglądał świątecznie, udekoruj ją zielonymi gałązkami, aby powierzchnia wyglądała jak zielona łąka z trawą. Grzyby też pięknie się układają - według własnego gustu, wtedy dostajesz prawdziwą łąkę.

Jak smacznie ugotować sałatkę Mushroom Glade z mięsem wieprzowym: przepis w warstwach

Aby przygotować „Grzybową łąkę” z wieprzowiną, weź mięso, które można już zjeść bez gotowania itp. Dokładniej kup gotowaną wieprzowinę, gotowane mięso wędzone i pokrój w kostkę.

Składniki:

Gotowa wieprzowina - 125 g
Grzyby - 125 g (marynowane, smażone, gotowane)
Ogórki konserwowe - 125 g
Ziemniak - 65 g
Koperek
Sos, sól

Jest oryginalne, jeśli przygotowujesz to danie w małych porcjach i podajesz każdemu gościowi osobno. Tylko w tym przypadku nie trzeba robić „przerzutnika”. Zbierz warstwy od razu we właściwej kolejności:

Mięso wieprzowe, sos
Ziemniaki, sos majonezowy
Kiszone ogórki, majonez
jajka, majonez
Koper, Sos
Grzyby, sos, zioła itp.

WAŻNY: Nie rób zbyt wysokich warstw Glade. Pięknie, jeśli mają nie więcej niż pięć centymetrów wysokości, sos rozprowadź cienkimi warstwami.

Jak smacznie ugotować sałatkę „Mushroom Glade” z wołowiną: przepis w warstwach

Przepis:

Gotowana wołowina - 275 g
Jajka - 3 szt.
Ziemniaki - 2-3 szt.
Marchewki - 1-2 szt.
Ser - 125 g
Ogórki - 3 szt. (marynowane)
Pieczarki - 425 g
Zieloni, sól, majonez

Sałatka z wołowiną?

Gotowanie:

Posiekaj lub zetrzyj składniki. Weź wygodne danie, w którym zbierzesz sałatkę.
Rozpocznij układanie warstw w następującej kolejności:

po pierwsze - pieczarki, skieruj czapki na dno naczynia
drugi - zielenie z majonezem
po trzecie - ziemniaki (połowa) z majonezem
po czwarte - gotowana marchewka, koniecznie posyp majonezem
piąty - jajko z majonezem
szósty - ser tarty
siódmy - ogórek
ósme - mięso z majonezem
dziewiąty to druga połowa ziemniaka.

Po zebraniu wszystkich warstw pozwól naczynie nasycić się, a następnie po prostu ułóż je na pięknym talerzu.

Jak gotować smaczną sałatkę Mushroom Glade z wątróbką: przepis w warstwach

Składniki:

Pieczarki - 225 g
Wątroba wieprzowa, wątroba dorsza może być - 225 g
Ser - 65 g
Ziemniak - 125 g
Marchewki - 2 szt. (gotowany)
Zieloni w razie potrzeby
nasiona granatu
Prowansalski Majonez

Sałatka Z Wątróbki - Polana Grzybowa

Przepis:

Czyste warzywa gotować do miękkości, ostudzić obrać.
Następnie zetrzyj warzywa, ser na grubej tarce. A w specjalnym rondlu, który pasuje do średnicy twojej salaterki, zacznij układać warstwy przystawek.
Zacznij od pieczarek, potem zieleninę, ziemniaki, ser, wątróbkę, marchew, znowu ziemniaki. Nie zapomnij namoczyć wszystkich warstw sosem majonezowym.

Na koniec delikatnie odciśnij łyżką składniki sałatki, odłóż w chłodne miejsce. Po godzinie lub trzech ułóż, a raczej obróć sałatkę na naczyniu, udekoruj warzywami, ziołami, pestkami granatu i poczęstuj gości.

Jak smacznie ugotować sałatkę Mushroom Glade z koreańską marchewką: przepis w warstwach

Jeśli lubisz koreańską marchewkę, ta sałatka z tymi składnikami przypadnie Ci do gustu.

Produkty:

Pieczarki marynowane - 1 puszka
Marchewka koreańska - 225 g
Pierś z kurczaka (wędzona) - 275 g
Ziemniak - 225 g
Zielona cebula, koperek, pietruszka - do smaku
majonez
Musztarda (Francuska)

Gotowanie:

Zrób sos na Grzybową Łąkę. Aby to zrobić, wymieszaj trzy części majonezu i jedną część musztardy.
Przygotowane warzywa schłodzić, obrać, zetrzeć na grubej tarce.
Pokrój mięso nożem, pokrój warzywa, ale nie wszystkie - zostaw kilka gałązek, aby udekorować sałatkę.
W osobnej misce uformuj warstwy sałaty. Pierwsza warstwa to pieczarki (połóż czapki na dnie patelni).
Następnie mocząc każdą warstwę sosem, ułóż produkty w następującej kolejności: cebula, ziemniaki, mięso z kurczaka, marchew, ser.
Lekko ubij powstałe naczynie i umieść w zimnym miejscu.

Przykryj gotowe arcydzieło piękną salaterką lub talerzem i odwróć, udekoruj tym, co masz w lodówce.

Jak smacznie gotować sałatkę Mushroom Glade ze świeżym ogórkiem: przepis warstwami

To danie jest szczególnie dobre do gotowania na wiosnę, kiedy pojawiają się już pierwsze ogórki. Jego receptura jest podobna do innych wymienionych powyżej sałatek, ale są różnice w smaku.

Produkty:

Ziemniak - 275 g
Kurczak - 375 g
Jajka - 125 g
Marchewki - 135 g
Świeży ogórek - 145 g
Koper, sól, sos

Grzybowa łąka z świeże ogórki- sałatka wiosenna

Gotowanie:

Jajka ugotować, marchewki, ziemniaki, ostudzić, obrać. Zmiel na dużej tarce.
Ugotowany filet z kurczaka pokrój na małe kawałki.
Drobno pokrój ogórki w cienkie słupki.
Drobno posiekaj koperek nożem.
Ułożyć warstwy sałaty w następującej kolejności: ziemniaki, mięso z kurczaka, jajka, marchew, ogórki, koperek, grzyby.
Nasmaruj wszystkie warstwy sosem majonezowym.

WAŻNY: Różnica między tym zimnym daniem a innymi polega na tym, że nie trzeba go odwracać. Możesz od razu ułożyć warstwy w pięknych naczyniach.

Jak smacznie gotować sałatkę „Mushroom Glade” chuda: przepis w warstwach

Dla osób prowadzących zdrowy tryb życia ważne jest, aby przestrzegać diety i spożywać jak najmniej. tłuste potrawy. Polana grzybowa, przygotowana w następujący sposób, jest idealna dla osób pilnujących wagi.

Produkty:

Olej roślinny)— 65 ml
Pieczarki (z puszki)— 225 gramów
Cebula zielona - 65 g
koperek, pietruszka- 130g
Marchewki (duże rozmiary) - 175-225 g
Cebula - 125 g
Ziemniak - 225 g
Majonez (nie tłusty) - ile wejdzie
Liście sałaty - 5-8 szt.
Masło)- 25g
Sól

chuda sałatka grzybowa łąka

Gotowanie:

Pieczarki usmaż na patelni, oddzielnie czapki, a nóżki pokrojone w kostkę.
Smaż połowę cebuli na patelni, aż będzie przezroczysta. Nie rozgotuj go, w przeciwnym razie sałatka okaże się gorzkim posmakiem.
Wymieszaj cebulę z szypułkami grzybów.
Podsmażyć drugą część cebuli z marchewką, masłem.
Teraz posiekamy pozostałe składniki sałatki (ziemniaki, zielenie) nożem.
Posol te składniki, wymieszaj zieloną cebulę z sosem majonezowym.
Teraz możesz zrobić sałatkę (ułóż warstwy w pojemniku). Pierwsza warstwa to grzyby, sos ziołowy, sól.
Po rozłożeniu Zielona cebula namoczone w sosie majonezowym.
Kolejna warstwa to marchewki zasmażane z cebulą i udka grzybowe z cebulą.
Następnie ułóż ziemniaki, majonez i wstaw danie na zimno. Po chwili odwróć danie na talerz, udekoruj zgodnie z fantazją i podawaj na obiad.

Sałatka "Grzybowa Polana" nie może nie zadowolić gości, mimo że jest przygotowana z majonezem. W końcu świetnie smakuje i wygląda uroczyście stół obiadowy. Ponadto, jeśli nie lubisz majonezu, możesz go zastąpić sosem Dukana.

Wideo: Jak pięknie ozdobić świąteczną sałatkę noworoczną Polanę Grzybową, na urodziny, 8 marca, 14 lutego, 23, ślub, rocznica: pomysły, zdjęcia

Wideo: Polana Sałatka Mushroom na każdą uroczystość

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł