Sałatka z dwoma rodzajami sera. Sałatka serowa

Wiele osób dochodzi do wniosku, że konieczne jest przestrzeganie zdrowego stylu życia. Nie oznacza to jednak, że należy tylko jeść produkty gotowane. Sałatka serowa- to jest pyszne, zdrowe danie, w którym można gotować różne odmiany. Spożywając sałatki według zaproponowanych przepisów, zauważysz, że w ciągu trzech miesięcy staniesz się zauważalnie szczuplejsza i zdrowsza.

Sałatka serowa – klasyczny przepis

Niezwykła sałatka o pikantnym smaku i idealna kombinacja słony ser i słodkawe warzywa.

Składniki:

marchewki – 4 szt.;
kwaśna śmietana;
sól;
burak – 4 szt.;
czosnek – 3 ząbki;
ser – 170 g;
orzech włoski – 60 g;
suszone śliwki – 120 g.

Przygotowanie:

Zmiel marchewki na tarce. Przeciśnij ząbki czosnku przez praskę czosnkową. Wymieszać z marchewką. Wlać śmietanę. Mieszamy i odstawiamy na kwadrans.
Buraka ugotować i zetrzeć. Posiekaj śliwki.
Posiekaj orzechy. Zetrzeć ser. Wszystko wymieszaj i dodaj więcej śmietany.
Dodać sól i wymieszać.

Gotowanie z szynką

Sałatka serowa z szynką to bardzo proste danie, które można przygotować w ciągu kilku minut. Pomoże urozmaicić Twoją dietę i nasycić organizm niezbędnymi elementami.

Składniki:

jajko gotowane – 6 szt.;
pietruszka;
ser topiony – 200 g;
musztarda – 2 łyżeczki;
czosnek – 3 ząbki;
twardy ser– 170 g;
jogurt naturalny;
ogórek – 3 szt. świeży;
kwaśna śmietana;
szynka – 300 g;
kapary – 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie:

Przygotuj największą tarkę. Zmiel miękki ser. Miękki ser zmiel na drobnej tarce.
Posiekaj jajko. Odetnij skórę z ogórków. Warzywa pokroić w drobną kostkę.
Zetrzyj ząbki czosnku. Mieszamy z jogurtem i śmietaną. Posiekaj natkę pietruszki. Wymieszaj z mieszaniną. Dodaj musztardę.
Mieszać.
Wszystko połączyć i wypełnić dressingiem. Mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki.

Z jajkiem i czosnkiem

Sałatka z jajkiem i czosnkiem to najbardziej podstawowa opcja przygotowania, z jaką poradzi sobie każda gospodyni domowa.

Składniki:

ser cheddar – 220 g;
czosnek – 3 ząbki;
jajko gotowane – 2 szt.;
majonez – 2 łyżki. łyżki.

Sałatka serowa Może być różne: delikatne lub pikantne, z ziołami, czosnkiem lub ananasem, obfite lub lżejsze - opcji jest wiele, wybieraj.

A w zależności od tego, co jeszcze do sałatki oprócz sera dodamy, może ona stanowić doskonałą przekąskę do piwa, wytrawnego wina lub mocny alkohol lub można go posmarować (najlepiej grubą warstwą!) na porannej kanapce i zjeść z filiżanką kawy. W każdym razie tak będzie oryginalna sałatka, smaczne i łatwe w przygotowaniu.

W tym artykule oferujemy kilka proste opcje sałatka serowa.

Wymagane dla dowolnej opcji:

Ser – 200-300 gramów ( notatka: V różne warianty Sałatka - różne rodzaje ser!)
Majonez - około 300 gramów (ewentualnie więcej, to zależy od ilości sera i innych składników; ogólnie sałatka serowa jest bardzo „intensywna majonezowo”, jeśli wolno nam tu wymyślić to nowe słowo, a sałatki nie należy suchy, powinien rozprzestrzeniać się stosunkowo łatwo). Lepiej jest wziąć niskotłuszczowy, lekki majonez (do 30% tłuszczu), ponieważ sam ser ma dość wysoką zawartość tłuszczu

Potrzebne w różnych kombinacjach do różnych sałatek:

Czosnek – 2-5 dużych ząbków (ilość według upodobań)
Ananas konserwowane w pierścieniach– 1 słoiczek o pojemności 580 ml, zwykle w takim słoiczku mieści się co najmniej 300 gramów ananasa (można też użyć ananasa konserwowe w kawałkach)
Koper – 1 pęczek (40-50 gramów)
Pietruszka – 1 pęczek (40-50 gramów)
Jajka kurze – 2-4 sztuki (ilość według uznania)
Kukurydza konserwowa – 1 puszka (masa netto 340 gramów)
Szynka (można prasować) lub kiełbasa typu „Doctorskaya” – 100-200 gramów
Ogórek świeży – 1-2 małe ogórki (w niektórych przypadkach można spróbować zastąpić ogórkiem solonym lub kiszonym)
Kwaśna śmietana

Przygotowanie:

W przypadku dowolnej opcji sałatki ze składnikami, których będziemy używać, wykonaj następujące czynności:

Zetrzyj ser na grubej tarce.

Obieramy ząbki czosnku i przepuszczamy je przez specjalną prasę do czosnku, lub trzy na bardzo drobnej tarce, lub siekamy je bardzo drobno ostrym nożem.

Wyjmujemy krążki ananasa z syropu i kroimy je promieniście na małe sektory o wielkości około 1-1,5 cm wzdłuż zewnętrznej części koła. Jeśli ananas był z puszki w kawałkach, po prostu wyjmij kawałki z syropu i poczekaj, aż syrop odcieknie.

Koperek i natkę pietruszki, jak każdą zieloną sałatę, należy umyć, następnie rozłożyć na ręczniku i pozostawić do wyschnięcia (do sałatki nie jest nam potrzebna woda!), a następnie drobno posiekać ostrym nożem. Jeśli były łodygi typu „stick”, należy je odciąć i wyrzucić, są zbyt grube i twarde na sałatkę.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Otwórz puszkę kukurydzy i odlej z niej płyn, możesz nawet lekko wycisnąć kukurydzę dociskając ją pokrywką.

Szynkę lub kiełbasę można zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę (o krawędzi 5-7 mm).

Ogórki pokroić w małą kostkę lub plasterki.

Podczas przygotowywania sałatki niezbędne składniki, z którymi wykonaliśmy już powyższe czynności, wkładamy do jednej miski, mieszamy, dodajemy majonez, ponownie mieszamy. Gotowy produkt przełożyć do salaterki lub w wersji kanapkowej nałożyć łyżeczkę na kawałki bułki lub chleba (ewentualnie posmarowanego masło) w warstwie nie cieńszej niż sama bułka lub chleb.

Teraz w końcu dotarliśmy do samych opcji sałatki serowej. Ponadto notatka: W ramach każdej opcji możliwe są jeszcze najróżniejsze wariacje, dzięki czemu zyskujesz całą paletę smaków.

opcja 1 – pikantny, znany jako „Fujiyama”. Do tej sałatki potrzebny będzie twardy ser, być może o bardziej pikantnym i ostrym smaku lub o łagodniejszym smaku. Można mieszać w mniej więcej równych proporcjach z serem wędzonym „kiełbasa”. Możesz spróbować zrobić go tylko z wędzonego sera. Pamiętaj, aby dodać czosnek do sera (jasne jest, że im więcej czosnku, tym więcej ostrzejsza sałatka, ale nie przesadzaj!) i majonez. Możesz dodać jajka. Możesz dodać koperek.

Opcja 2 – bardziej satysfakcjonujące. Robimy wszystko tak samo jak w opcji 1, a z tych samych serów być może zmniejszamy ilość czosnku lub całkowicie go eliminujemy. Dodać szynkę lub kiełbasę i jajka. Jeśli chcemy - koperek. Móc świeży ogórek. Jeśli czosnek jest wykluczony, możesz dodać kukurydzę. Doprawić majonezem.

Opcja 3 - delikatny. Do tej opcji spośród serów twardych należy wybrać ser o neutralnym miękkim kremowy smak. Do sera dodajemy wyłącznie kawałki ananasa i majonez. Bez względu na to, jak dziwnie może to zabrzmieć w połączeniu z ananasem, możesz, jeśli chcesz, dodać do tej sałatki trochę czosnku dla pikanterii, dosłownie jeden ząbek lub nawet połowę. Można (tylko nie z czosnkiem) dodać kukurydzę.

Opcja 4 – miękkie sery z zieleniną. Jak sama nazwa wskazuje, do tej sałatki używamy miękkich serów serwatkowych takich jak „Adygei” czy „Mozzarella”. Dodać drobno posiekany koperek i natkę pietruszki. Możesz poeksperymentować z innymi ziołami: dodaj trochę bazylii lub kolendry, próbowaliśmy nawet dodać miętę. Sałatkę tę lepiej doprawić majonezem i pół na pół kwaśną śmietaną lub nawet samą śmietaną. Można też dodać czosnek - będzie dobre. Można dodać świeży ogórek. Można go nawet posolić lub zamarynować – byle nie wszystko na raz – i w tym przypadku lepiej doprawić majonezem. Można spróbować zastąpić ser fetą – wtedy go doprawić lepsza śmietana oraz ogórki solone i kiszone są wyłączone.

Jak widać, sałatki serowe otwierają niespotykane dotąd możliwości kulinarnej kreatywności, a Ty możesz wymyślić własną, oryginalną sałatkę z serem.

PAMIĘTAJ: ŁATWE W GOTOWANIU!

Idź po to! Tworzyć! Przygotuj się!

Zjedz siebie, nakarm swoją rodzinę, traktuj przyjaciół!

SMACZNEGO!

Chcesz zostawić recenzję?

lub dodaj swoją wskazówkę do naszego przepisu

- Napisz komentarz!

Mam ochotę na coś pikantnego i pikantnego, ale nie mam czasu na przygotowanie złożona przekąska NIE? W takim razie sałatka z czosnkiem i serem jest tym, czego potrzebujesz! Tak pyszne aromatyczna przekąska Przygotowanie jest łatwe i szybkie, ale goście i rodzina będą zachwyceni. Do przygotowania przysmaku można użyć różnych rodzajów sera: rosyjskiego, Maasdam, śmietany, Suluguni, sera feta, Telsiter itp. - ogólnie wszystko, co jest w lodówce. Sałatki z czosnkiem i serem nie trzeba przygotowywać z twardych odmian, można wykorzystać sery topione lub miękkie. Możesz także eksperymentować i łączyć dwa lub trzy różne odmiany ser.

Jeśli chodzi o sposoby przygotowania przekąsek czosnkowo-serowych, nie ma żadnych ograniczeń. Wszystkie składniki sałatki możesz zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę, paski itp. Wszystkie składniki mieszamy z dressingiem lub układamy warstwami w głębokiej misce. Bardzo smacznie jest też podawać sałatkę z czosnkiem i serem w małych tartaletkach. Danie jest najczęściej podawane z świąteczna uczta jako przekąskę możesz przygotować także sałatkę na obiad.

Sałatka z serem czosnkowym może składać się tylko z tych dwóch składników lub zawierać dodatkowe produkty: jajka, pieczarki marynowane, pikle, konserwy zielony groszek, kiełbasa itp. Do dressingu najczęściej używa się zwykłego majonezu, ale można go również użyć olej roślinny lub domowe sosy.

Sałatka z czosnkiem i serem - przygotowywanie potraw i potraw

Aby przygotować sałatkę z czosnkiem i serem, należy przede wszystkim przygotować dania i inne przybory kuchenne. Będziesz potrzebować salaterki lub miski, w której zostaną umieszczone wszystkie składniki, rondelka (jeśli chcesz zagotować jakieś produkty), wyciskarki do czosnku, tarki i deski do krojenia. Przekąskę można podawać w małych szklankach lub talerzach, w zakupionych lub przygotowanych tartalkach lub na gorącej grzance.

Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych dań obróbka wstępna produkty. Ser jest tarty lub po prostu siekany. Obrane ząbki czosnku można przepuścić przez specjalną prasę lub bardzo drobno posiekać. Jeśli sałatka zawiera Jedzenie w puszce(na przykład grzyby lub groszek), należy je wrzucić do durszlaka i spuścić nadmiar płynu. Niektóre przepisy na sałatkę z czosnkiem i serem zawierają świeże warzywa, które należy umyć, obrać (w razie potrzeby) i pokroić zgodnie z przepisem.

Przepisy na sałatkę z czosnkiem i serem:

Przepis 1: Sałatka z czosnkiem i serem

Ten jest pikantny obfita przekąska przygotowuje się bardzo szybko i łatwo ze wszystkiego dostępne produkty. Sałatkę można przygotować na szybka poprawka gdy do przybycia gości zostało niewiele czasu i można je podawać osobno lub na cienkich solonych krakersach.

Wymagane składniki:

Ser twardy – 200 g;
2-3 jaja kurze;
2 ząbki czosnku;
Majonez - do smaku;
Świeże zioła pietruszka

Metoda gotowania:

Zetrzyj ser na tarce gruba tarka i umieścić w misce. Jajka ugotuj na twardo, pozwól im ostygnąć zimna woda, następnie drobno posiekaj. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Do sera dodać jajka, czosnek i zioła, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Sałatka z czosnkiem i serem gotowa!

Przepis 2: Sałatka z czosnkiem i serem „Marchew”

Smacznie, pożywnie, sycąco i zdrowo – tymi słowami można opisać sałatkę z czosnkiem i serem z marchewką. Przystawka jest gotowa dosłownie w 5 minut. Idealny na ucztę lub piknik na łonie natury.

Wymagane składniki:

Ser twardy – 150 g;
1 duże marchewki;
2 ząbki czosnku;
3 łyżki l. majonez;
Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.

Metoda gotowania:

Zetrzyj ser na grubej tarce. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową. Wszystkie składniki łączymy w małej misce, doprawiamy pieprzem, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.

Przepis 3: Sałatka z czosnkiem i serem oraz ogórkami kiszonymi

Bardzo smaczne i pikantna przekąska, który przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny i gościom!

Wymagane składniki:

Ser twardy – 200 g;
1 jajko;
2 ząbki czosnku;
Ogórki kiszone pikantne – 100 g;
Majonez oliwkowy - do smaku.

Metoda gotowania:

Jajko ugotować na twardo, ostudzić i drobno posiekać (można zetrzeć). Zetrzyj ser na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Ogórki pokroić w małą kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem. Przystawkę można udekorować świeżą natką pietruszki lub koperkiem albo przekrojonymi na połówki oliwkami.

Przepis 4: Sałatka z czosnkiem, serem i pieczarkami

Kolejny serdeczny i pyszna przekąska. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.

Wymagane składniki:

Ser twardy – 240 g;
3 ząbki czosnku;
Słoik posiekanych marynowanych pieczarek;
Mała marchewka;
1 mała cebula;
Majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

Ser pokroić w małe kostki. Odcedź nadmiar płynu z pokrojonych w plasterki grzybów. Bardzo drobno posiekaj czosnek. Marchew umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce lub tarce. Koreańskie marchewki. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Smaż marchewkę i cebulę na oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor i pojawi się przyjemny aromat. W salaterce wymieszaj grzyby, ser, czosnek i marchewkę z cebulą. Całość doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy.

Przepis 5: Sałatka z czosnkiem i serem damskim

Wyśmienity pikantny smak tej sałatki nie pozostawi nikogo obojętnym. Danie można podawać świąteczny stół lub urozmaicaj swoje codzienne menu.

Wymagane składniki:

Ser „rosyjski” (można zastąpić innym) – 220 g;
1 słoik ananasy z puszki(posiekana);
Filet z kurczaka – 200 g;
2 ząbki czosnku;
Sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
Majonez.

Metoda gotowania:

Kurczaka ugotuj do miękkości, pozwól mięsu ostygnąć, pokrój w drobną kostkę. Z ananasów z puszki odlać sok. Zetrzyj ser na grubej tarce. Czosnek można przepuścić przez specjalną prasę lub po prostu drobno posiekać nożem. Do małej salaterki włóż ugotowane mięso, ananasy, ser i czosnek. Dodać szczyptę soli, lekko doprawić czarnym pieprzem pieprz mielony. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj. Przystawkę można podawać w małych szklanych wazonach lub szklankach, udekorowaną gałązką pietruszki.

Sałatka z czosnkiem i serem – sekrety i przydatne wskazówki najlepszych szefów kuchni

Jak każde inne danie, sałatka z czosnkiem i serem ma swoje tajemnice i subtelności w procesie przygotowania. Dla miłośników bardziej wyraźnych i ostry smak Zaleca się drobno posiekać czosnek i nie przepuszczać go przez prasę. Jeśli chcesz po prostu dodać do potrawy aromat czosnku, lepiej przepuścić czosnek przez prasę czosnkową.

Atrakcyjną stroną sałatki z czosnkiem i serem jest to, że przepisy wskazują przybliżone proporcje i ilość składników. Tak naprawdę skład przekąski zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Ktoś kocha więcej sera, a obecność czosnku można rozpoznać jedynie po jego aromacie. Inni szefowie kuchni natomiast skupiają się na roślinie.

Można eksperymentować ze sposobami podawania przekąsek. Opcja farszu będzie interesująca gotowane jajka mieszanka czosnkowo-serowa. Sałatkę można również podać jako dip, w którym można maczać pieczywo, warzywa lub nuggetsy z kurczaka. W takim przypadku musisz wziąć znacznie więcej majonezu. Tę zasadę dotyczącą ilości majonezu należy przestrzegać również w przypadku użycia sałatki odmiany durum sery Dla sery przetworzone ilość majonezu można zmniejszyć.

Smak przekąski można znacznie złagodzić, jeśli do sosu zmieszamy równe części majonezu i kwaśnej śmietany. Należy wziąć pod uwagę taką właściwość sałatki z czosnkiem i serem, jak lekkie zgęstnienie po infuzji w lodówce. Dlatego jeśli do przybycia gości pozostały jeszcze dwie godziny, a przystawka jest już gotowa, to przed podaniem należy dodać trochę więcej majonezu, aby nadać jej bardziej miękką konsystencję. Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, jeszcze jedna rada: ponieważ sałatka okazuje się dość kaloryczna, warto ją stosować jako dressing lekkie niskokaloryczne majonez lub zmieszaj go z naturalnym niesłodzonym jogurtem.

Jaki jest powód popularności sałatek, których jednym z głównych składników jest ser? Sałatki z serem są niezwykle smaczne i pożywne, a możliwości ich przygotowania są po prostu niezliczone. Takie sałatki nadają się zarówno na dni powszednie, jak i na święta, ponieważ mogą być bardzo proste lub wyrafinowane, ubite lub kreatywnie zaprojektowane, delikatne i lekkie lub bardzo sycące.

Sałatki z serem można przygotować najczęściej na wiele sposobów. Ser dobrze komponuje się z warzywami, mięsem, grzybami, owocami morza, jajkami, orzechami i innymi składnikami, więc pytanie, jaką sałatkę można przygotować z serem, znika samo z siebie - odmian jest bardzo wiele, wystarczy mieć czas, aby wybrać i spróbować .

Sałatki Z Serem - świetny sposób zaimponuj gościom lub po prostu dodaj urozmaicenia dania codziennego użytku. Za pomocą sera każdą sałatkę można w kilka minut zamienić w gastronomiczną rozkosz, a tutaj do Państwa dyspozycji są wszelkiego rodzaju sery - twarde, miękkie twarogi, przetworzone, błękitne z pleśnią i marynowane, takie jak Brynza, Suluguni i Feta. Każdy rodzaj sera dodaje potrawie własnego smaku, a jego jakość odgrywa ważną rolę przy wyborze produktu. Kupuj sery tylko od zaufanych producentów i nie ulegaj pokusie zakupu serów w wyjątkowo niskiej cenie – tylko w tym przypadku Twoja sałatka będzie udana i będzie miała doskonały smak. Używaj wyłącznie do sałatek świeży ser, przechowując go w lodówce w szczelnym pojemniku.

Sałatki z serem od dawna cieszą się popularnością i miłością wśród gospodyń domowych ze względu na wspaniały smak, zdolność szybkiego nasycania i łatwość przygotowania. Przekonaj się o tym korzystając z naszych przepisów!

Sałatka z serem, szynką, jajkami i ogórkami

Składniki:
300 g szynki,
100 g twardego sera,
2 jajka,
1 ogórek
2-3 łyżki majonezu,
sól dla smaku,
pietruszka.

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Szynkę i ogórek pokroić w drobne paski, wymieszać z jajkami i startym serem. Sałatkę posolić do smaku i doprawić majonezem. Podawać udekorowane natką pietruszki.

Sałatka Z Kurczakiem, Jabłkami, Serem I orzechy włoskie

Składniki:
3 piersi z kurczaka,
4 jabłka słodko-kwaśne,
200 g sera,
1 szklanka orzechów włoskich,
100 g jogurtu zwykłego,
50 g majonezu,
2-3 łyżki miodu,
1/2 pęczka koperku lub natki pietruszki,
sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Ugotuj lub upiecz piersi z kurczaka. Gotowe ostudzić, pokroić w małe paski lub pokroić we włókna. W dużej misce wymieszaj mięso z kurczaka, obrane i pokrojone w kostkę jabłka, posiekane orzechy włoskie, posiekane zioła i ser - można go zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę (w zależności od upodobań). Aby przygotować sos, wymieszaj jogurt, majonez i miód na gładką masę jednorodna konsystencja. W razie potrzeby dodać sól i przyprawy. Sałatkę polej sosem i podawaj.

Sałatka z kukurydzą, ogórkami kiszonymi i serem

Składniki:
300 g kukurydzy konserwowej,
150 g serka śmietankowego,
4-5 ogórków kiszonych,
3 jajka,
majonez,
koperkowe warzywa.

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Do miski włóż jajka, grubo starty ser, kukurydza w puszce, pokrojone w kostkę ogórki i posiekany koperek. Sałatkę wymieszać z majonezem i podawać.

Sałatka Jarzynowa Z Twarogiem

Składniki:
1 średni pomidor
1 średni ogórek
1 mała papryka,
250 g twarogu,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany,
sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Złagodzić twarożek w temperaturze pokojowej i wymieszać z majonezem i kwaśną śmietaną. Wszystkie składniki wymieszaj w małej misce i natychmiast podawaj.

Ciepła sałatka z pieczonymi burakami i serem pleśniowym

Składniki:
6 buraków średniej wielkości
2 pęczki zieleniny (koperek, pietruszka, kolendra, szpinak, rukola),
100 g mrożonego niebieski ser(na przykład Dor Blue),
2 łyżki oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek,

opiekane migdały.

Do tankowania:
3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego,
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
3/4 szklanki oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek,
szczypta soli i mielonego czarnego pieprzu.

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Buraki układamy na blasze wyłożonej folią lub w naczyniu do pieczenia. Nasmaruj olejem i posyp solą i pieprzem. Piec około 1 godziny lub do momentu, aż buraki będą miękkie (można sprawdzić za pomocą noża).
W czasie gdy buraki się pieczą przygotuj dressing. Aby to zrobić, musisz wlać Sok pomarańczowy na patelnię i zredukuj do około 3/4 szklanki. Dodać sok cytrynowy, zdejmij patelnię z kuchenki i przecedź sok przez sito. Wlej sok z powrotem na patelnię, dodaj sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina uzyska konsystencję syropu. Powinno wyjść około 1/4 szklanki sosu. Pozostawić opatrunek do ostygnięcia, aż temperatura pokojowa i ruszaj się Oliwa z oliwek. Dressing można przechowywać w lodówce do 10 dni.
Gdy buraki będą gotowe, należy je trochę ostudzić, obrać i pokroić w koła. Buraki ułożyć na talerzu i polać dressingiem. W dużej misce wymieszaj posiekane warzywa z pozostałym dressingiem i połóż na burakach. Wyjmij ser z zamrażarki i zetrzyj go na tarce drobna tarka na wierzchu sałatki. Posyp sałatkę prażonymi migdałami i podawaj.

Sałatka warstwowa z pieczarkami, pomidorami i serem

Składniki:
400 g pieczarek,
4 jajka,
2 średnie cebule,
2 pomidory
150 g twardego sera,
150 g majonezu,
sól i mielony czarny pieprz do smaku,
olej roślinny,
pietruszka lub koperek.

Przygotowanie:
Smaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym przez dwie minuty. Pokrój dwa plasterki pieczarek, usmaż z obu stron i odłóż do dekoracji sałatki. Pozostałe grzyby pokroić i smażyć do miękkości, dodając sól i pieprz do smaku. Jajka ugotuj, obierz i oddziel białka od żółtek. Do salaterki ułożyć warstwę sera, lekko posmarować majonezem. Następnie dodaj warstwę grzybów, trochę majonezu, posiekanego białka, ponownie majonez, plasterki pomidora, warstwa sera, majonez i starty żółtko jaja. Udekoruj sałatkę plasterkami Smażone grzyby i zielenie. Sałatkę tę można również podzielić na porcje, układając ją na talerzach za pomocą specjalnego pierścienia.

Nie da się nie kochać sałatek z serem, bo przed nimi zachwycająca delikatność I bogaty smak Po prostu nie można się temu oprzeć! Smacznego!

1. Sałatka jarzynowa z serem i szynką

Składniki

Liście sałaty 1 pęczek.
Marchew 1 szt.
Ser 100g.
Szynka 100g.
Czosnek do smaku.

Do tankowania:

Majonez i kefir w pożądanych proporcjach można zastąpić kwaśną śmietaną.
Sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

1. Liście sałaty umyć, osuszyć, rozerwać w dłoniach, wymieszać z startą marchewką.
2. Szynkę pokroić w paski, ser zetrzeć na grubej tarce, drobno posiekać czosnek.
3. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać, doprawić majonezem i kefirem lub kwaśną śmietaną. Sól i pieprz do smaku (uważaj z solą, ser i szynka są już słone!)
4. Smacznego Tobie i Twoim bliskim!

2. SAŁATKA Z KURCZAKIEM Z ANANASEM I SEREM

Składniki
Ananasy konserwowe – 0,5 puszki;
Pierś z kurczaka bez skóry – 1 szt.;
Jajka – 5 szt.;
Ser twardy – 200 gramów;
Majonez;
Żurawina - do dekoracji;
Sól dla smaku.

Sałatka ta nazywana jest sałatką damską, ponieważ łączy w sobie kurczaka i słodki ananas. Sałatka jest bardzo delikatna, soczysta i smaczna. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu.
Będziesz potrzebować filet z kurczaka, jajka, ananasy i ser.
Ugotuj jajka na twardo. Fajne pod zimna woda. Pokrój w małe kostki.
Gotuj pierś kurczaka, aż będzie ugotowana. Wyjąć z bulionu i pozostawić do ostygnięcia.
Schłodzony pierś z kurczaka kroić w kostkę.
Odcedź syrop z ananasów. Pociąć na małe kawałki.
Ser pokroić w kostkę.
Wymieszaj kurczaka, ser, ananas i jajka.
Dopraw solą i majonezem do smaku.
Ułożyć na talerzu i udekorować według uznania. Ozdobiłam posiekanymi kawałkami ananasa i żurawiną.
I jeszcze jedno zdjęcie z uroczystości sałatka z kurczakiem z ananasami.

Smacznego!

3. Sałatka z kalmarami, serem i kukurydzą

Składniki:

● ser – 100g.
● kalmary-600g.
● ryż – 100g.
● kukurydza - 1 puszka
● jajka - 3 szt.
● pół cytryny
● majonez
● sól do smaku
● liście sałaty
● pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

Kalmary oczyść i gotuj przez 3-5 minut, ugotuj ryż i jajka. Kalmary, ser i jajka pokroić w paski. Dodaj do nich ugotowany ryż, kukurydza Wszystko skrop sokiem z połowy cytryny, dodaj majonez i sól do smaku. Wymieszaj wszystko. Do salaterki włóż liście sałaty, na wierzch ułóż kopczyk sałaty i udekoruj według uznania.

4. Pyszna sałatka

Składniki:

● Gotowany filet z kurczaka - 1 szt.
● Ziemniaki - 2 szt.
● Jajka - 1 szt.
● Pieczarki marynowane – 200-300 g
● Krążki ananasa - 5-6 szt.
● Kukurydza konserwowa – 0,5 puszki
● Ser holenderski - 100 g
● Oliwki - 0,5 puszki
● Majonez

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki i jajka. Kroić w kostkę. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj ser na grubej tarce. Ananasy i filet z kurczaka pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w pierścienie. Dodać kukurydzę i doprawić majonezem. Sałatka gotowa.

Smacznego!

5. Sałatka z kurkami

Prosta, ale bardzo delikatna i smaczna sałatka.

Składniki:
-2 filety z piersi kurczaka
-3 ogórki kiszone
-200 gr. Koreańskie marchewki
-200 gr. ser
-2 ząbki czosnku
-majonez
-zieleń.

Przygotowanie:
1. Filet ugotować w osolonej wodzie, następnie pokroić w paski (lub ręcznie rozdzielić na włókna).
2. Ogórki kroimy również w paski, a ser ścieramy na grubej tarce.
3. Wymieszaj filet, ser, ogórki i marchewkę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw majonezem.

6.SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WINOGRONAMI

Składniki
2 szt. pierś z kurczaka
4-6 szt. jaja kurze
150-200 g sera (twardego)
majonez do smaku
500 g winogron (dużych)
0,5-1 łyżeczka curry
szczypta soli
0,5 łyżki. migdały (płatki)
2-3 łyżki. olej roślinny

Przygotuj składniki.

Gotuj pierś kurczaka, aż będzie ugotowana. Fajny. Podziel na włókna. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Połóż przygotowane mięso z kurczaka.

Posolić i dodać curry. Smaż kurczaka, mieszając, przez około 5 minut na średnim ogniu.

Na drugiej patelni podsmaż migdały.

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać. Jajka zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Umyj winogrona, przekrój każde winogrono na pół. Usuń nasiona.

Sałatkę układamy warstwami, każdą warstwę posypujemy 1 łyżką. łyżką migdałów (lub orzechów włoskich) i cienko posmaruj majonezem. Pierwsza warstwa to część kurczaka, druga warstwa to połowa jajek, trzecia to połowa sera. Powtórz układ. Górna warstwa Nie smaruj sera majonezem. Zanurz winogrona w majonezie i połóż na serze. Sałatkę odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Smacznego!

7. Sałatka włoska z serem i makaronem.

Jest bardzo proste i łatwe w przygotowaniu Włoski przepis najważniejsze jest prawidłowe ugotowanie makaronu.

Będziesz potrzebować:

Ser Edamski 200 g
Szynka 200 g
Słodka papryka żółta 1 szt.
Czerwone pomidory 100 g
Tagliatelle 200 g
Pietruszka 5 g
Koper 5 g
Świeża zielona bazylia 5 g
Oliwki pestkowe 30 g
Majonez 80 g

Jak gotować:

1. Ser pokroić w paski.
2. Szynkę pokroić w paski.
3. Dodaj pokrojone w plasterki pomidory i słodką paprykę.
4. Makaron ugotować i wymieszać z już przygotowanymi plasterkami.
5. Dopraw majonezem, przełóż do salaterki, udekoruj ziołami i oliwkami.
Smacznego!

8. Sałatka „Melnik”

Składniki
Pieczarki marynowane - 300 g.
Marchew - 4 szt.
Ser - 200 g.
Ogórki kiszone - 2 szt.
Mięso (dowolne) - 300 g.
Jajka - 4 szt.
Majonez - 300 g.

przygotowania
1. Marchewkę ugotuj, ostudź, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
2. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
3. Gotuj mięso w osolonej wodzie, aż będzie ugotowane. Pociąć na kawałki.
4. Drobno posiekaj grzyby.
5. Sałatkę układamy warstwami (każdą warstwę smarujemy majonezem): pieczarki, marchewka, ser, marynata, mięso, jajka.
6. Na wierzch zetrzyj żółtko do dekoracji, jedno jajko pokrój w krążki i kilka grzybów.

9. Sałatka „Na szczęście”

Składniki:

●Kiełbasa (wędzona) - 350 gr
●Pomidor (średni) - 6 szt.
●Mak - 1 łyżka. l.
●Ser holenderski - 250 gr
●Czosnek - 3 zęby.
●Majonez (można użyć kwaśnej śmietany z przyprawami) - 400 ml
● Skórki (mogą być domowej roboty) - 200 gr
●Sól

Przygotowanie:

Oczywiście rozumiem, że to znowu majonez, ale sałatka jest tak smaczna i prosta, że można się trochę rozpieszczać, a w skrajnych przypadkach zrobić ją z domowym majonezem lub kwaśną śmietaną! Więc zacznijmy ciąć.

Kiełbasę, pomidory i ser kroimy w drobną kostkę.

W misce wymieszaj: krakersy, kiełbasę, ser, pomidory, prasowany czosnek, mak i majonez. Dodaj sól do smaku i ciesz się smakiem! Sałatka nie odpływa, bo grzanki się wchłaniają sok pomidorowy. Ci, którzy lubią chrupiące, zjadają od razu, a ci, którzy lubią namoczone krakersy, czekają kilka godzin! No bardzo smaczne!!! Smacznego!

10. Sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i serem

Lekkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Będziesz potrzebować:

1/2 małej główki kapusty pekińskiej
100 g gotowanych obranych krewetek
100 g twardego sera
1/2 łyżki sos Worcestershire(niekonieczne, ale smaczne)
zielone cebule
sól pieprz
majonez.

Jak gotować:

1. kapusta pekińska posiekać, zetrzeć ser na grubej tarce.
2. Posyp krewetki sosem Worcestershire.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać drobno posiekaną cebulę, doprawić odrobiną majonezu, solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!
ZAPISZ przepis, aby go nie zgubić!!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł