Smażone banany to nazwa dania. Smażone banany: proste przepisy ze zdjęciami

Jeśli nie wiesz co zjeść na deser, przygotuj pyszne smażone banany na patelni, której nazwy nie da się nazwać przysmak z zagranicy, ponieważ takie owoce są od dawna dostępne dla wszystkich i można je swobodnie kupić w dowolnym miejscu sklep spożywczy. Co więcej, nie można ich tak po prostu zjeść. Takie niedrogie owoce z łatwością zamieniają się w pyszny deser, którym każdy będzie chciał się delektować. Atrakcyjność wszystkich przedstawionych przepisów polega na tym, że są one niezwykle proste i nie będą wymagały od Ciebie dużego wysiłku, czasu ani składników. Więc z podobnym desery owocowe zdecydowanie warto poeksperymentować.

Banany smażone w cieście

Banany na patelni, ugotowane w cieście, okazują się bardzo apetyczne. To bardzo proste i prosty przepis. Ale jak smaczne i słodkie są powstałe owoce! Taki przysmak zniknie z talerza w mgnieniu oka.

Czas gotowania – 20 minut.

Liczba porcji – 4.

Składniki

Aby przygotować tę słodkość, należy przygotować produkty przedstawione na tej liście:

banany – 5 szt.;
jajko – 1 szt.;
mleko pasteryzowane – 100 ml;
soda gaszona – ½ łyżeczki;
mąka – 6 łyżek. l.;
sól – ¼ łyżeczki;
cukier granulowany – 1 łyżka. l.;
olej roślinny(bezzapachowy) – do smażenia.

Metoda gotowania

Gotowanie smażonych bananów w cieście na patelni według tego prostego przepisu ze zdjęciami nie sprawi Ci żadnych specjalnych problemów, ponieważ danie jest bardzo proste, ale niezwykle smaczne.

Warto od razu przygotować ciasto. W tym celu włamać się do miski odpowiedniej do wyrabiania ciasta. jajko. Zalać pasteryzowanym mlekiem.

Dodać sól. Dodaj cukier granulowany. Ubij mieszaninę trzepaczką kuchenną.

Przesiej mąkę. Dodaj go do powstałej masy. Dokładnie wymieszaj kompozycję.

Dodaj do tego sodę oczyszczoną. Odpłacić w wygodny sposób. Całość dobrze wymieszaj i ciasto jest gotowe.

Notatka! Z reguły kucharze wolą używać do gaszenia proszek do pieczenia ocet stołowy. Ale w tym celu można również wziąć świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Obierz banany. Pokrój je w koła (przybliżona grubość - nieco ponad 1 cm).

W cieście ułożyć plasterki owoców. Nasmaruj je dokładnie „ciastem”, a w międzyczasie wlej na patelnię dużą ilość rafinowanego oleju roślinnego (powinno powstać coś w rodzaju głębokiego tłuszczu). Podgrzej to. Włóż banany do gorącego oleju. Smaż je, aż ciasto będzie gotowe.

Notatka! Aby smażone w cieście banany nie były zbyt tłuste, zaleca się układanie gotowych kawałków owoców na papierowym ręczniku. Wchłonie nadmiar oleju.

Więc gotowe, proste, ale takie pyszne danie, które będzie doskonałym śniadaniem lub przyjemną przekąską.

Smażone banany z cukrem

Jeśli masz poważnie ograniczone zasoby finansowe lub po prostu nie chcesz spędzać dużo czasu przy kuchence, wypróbuj ten prosty przepis na smażone owoce na patelni z cukrem. Taki prosty deser Każda słodycz zostanie zaspokojona z hukiem.

Czas gotowania – 5 minut.

Liczba porcji – 3.

Składniki

Co musimy przygotować? Nic rzadkiego ani zbyt drogiego:

dojrzałe banany – 2 szt.;
cukier – 2 łyżeczki;
olej roślinny - do smażenia.

Notatka! Aby dodać potrawie wyrafinowania i nadać jej oryginalności, zamiast zwykłego cukru można dodać brązowy cukier i dodać odrobinę mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej.

Metoda gotowania

Proste i szybkie banany smażone w karmelu z cukrem. Danie przygotowuje się w ciągu kilku minut, ale smakuje wyśmienicie.

Usuń skórkę z owocu. Kroimy je w niezbyt grube plasterki.

Wlać olej roślinny na patelnię.

Gdy dobrze się rozgrzeje, dodaj do niego banany. Posyp cukrem i przyprawami na wierzch według uznania. Doprowadź do złotego koloru i odwróć. Poczekaj ponownie, aż uformuje się apetyczny złoty kolor.

Otóż to! Można podawać od razu. Smażone owoce błyskawicznie opuszczą stół, zwłaszcza jeśli podamy je ze szklanką schłodzonej lemoniady lub bezalkoholowego mojito.

Smażone banany w karmelu

Jeśli lubisz proste i bezpretensjonalne słodkości, które nie wymagają zbyt wielu składników, to zdecydowanie powinieneś przygotować ten pyszny deser. Gwarantowane: miło zaskoczy zarówno gości, jak i wszystkich domowników.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki

Jakie produkty są do tego potrzebne szybka poprawka Zrobić ten przepis na smażone na patelni karmelizowane banany? Tak naprawdę nie potrzeba tutaj niczego, czego każdy kucharz nie znalazłby w żadnym supermarkecie. Oto lista:

banany – 3 szt.;
masło – 30 g;
brązowy cukier trzcinowy– 40 g;
prażone nasiona sezamu – 2 łyżki. l.

Notatka! W proponowanym przepisie wykorzystano wietnamskie banany, które są niewielkich rozmiarów. Jeśli weźmiesz zwykłe standardowe owoce, wystarczy tylko 1 sztuka.

Metoda gotowania

Danie robi się prosto i bardzo, bardzo szybko. Jeśli podążasz przepis krok po kroku ze zdjęciem, a następnie smażone banany w karmelu okażą się niezwykle smaczne.

Postaw patelnię na kuchence (najlepiej na patelni powłoka nieprzywierająca). Ustaw temperaturę na nieco wyższą niż średnia. Na rozgrzaną powierzchnię pojemnika połóż masło. Rozpuść to.

Pozostaje tylko ułożyć gotowe, smażone banany na patelni na talerzu i posypać po wierzchu ziarnami sezamu.

Smacznego! To smaczne danie jest niezwykle popularne w krajach Azja Południowo-Wschodnia. Tam smażone banany w karmelu często podawane są z gałką lodów. Mmm... jakie to pyszne!

Przepisy wideo

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś smażonych bananów według tego czy innego przepisu, skorzystaj ze wskazówek w formie przepisów wideo:

Banany są owocami nieba. Tak to nazywają mieszkańcy Indii. A właściwie banan roślina zielna z rodziny wieloletniej. żółte owoce pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i jest głównym daniem spożywanym przez wiele narodów. Owoce te są smaczne zarówno zwykłe, jak i smażone.

Banany są niezwykle zdrowe. Składają się z sacharozy, fruktozy, glukozy i błonnika. Jeśli jesteś głodny, zjedz przekąskę składającą się z 2 owoców, a będziesz miał dość energii na 2 godziny. Wszystko dzięki białku tryptofanowi, które zamienia się w serotoninę, która ma zdolność poprawiania nastroju. Ma bardzo podobne właściwości do czekolady. Najważniejszą rzeczą w bananach jest potas. Dlatego są zalecane do ćwiczeń fizycznych i aktywność psychiczna. Ponadto owoce te usuwają toksyny z organizmu, zmniejszają obrzęki i dają dobre wyniki w walce z cholesterolem we krwi, zwiększają odporność, wspomagają sen i pozytywnie wpływają na problemy z nerwowością.

Na wyspach Indonezji banany smażone na węglu drzewnym uważane są za tradycyjne jedzenie. Pozostaje klasyką gatunku Chipsy bananowe, a w Kostaryce gotują banany pyszne syropy. Do smażenia lepiej wybierać zielone, twarde banany. Bardzo żółte, miękkie owoce po prostu rozpadną się na patelni. Zaleca się stosowanie olejku dezodoryzowanego. Nie zakłócaj naturalnego słodkawego aromatu potrawy. Zwykle te owoce tropikalne smażymy we frytkownicy, ale patelnia z półkulistym dnem też się sprawdzi. Smażone potrawy można posypać różne odmiany orzechy, posypać syropami, jeść z miodem, jogurtem. Pamiętaj, aby myć banany razem ze skórką, aby uniknąć wprowadzenia zarazków do miąższu podczas obierania.

Smażone banany w karmelu

Taki poczęstunek jest niezastąpiony, gdy goście są tuż za progiem.

Mieszanina:

Masło - 3 łyżki. l
Cukier - 1 łyżka. l
Rodzynki - 2 łyżki. l
Likier lub koniak - 2 łyżki. l
Banan - 1 szt.

Przygotowanie:

Obierz banana
Na patelni roztapiamy masło, posypujemy cukrem.
Przytrzymaj przez 2 minuty. na średnim ogniu, wymieszać szpatułką
Obranego banana przekrój na 2 połówki
Razem z rodzynkami na wrzący olej wrzucamy banana wymagana ilość alkohol
Poczekaj, aż banany pokryją się lepkim karmelem i syropem. Ostudzimy i pięknie udekorujemy nasze danie na eleganckim talerzu

Banany smażone w cieście

Hindusi nazywają owoce smażone w sosie panierowanym pakoras. Są niesamowicie smaczne!

Mieszanina:

Banan - 2 szt.
Mleko - 150 ml.
Mąka - 8 łyżek. l
Cynamon - 1/3 łyżeczki
Cukier puder, olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

Mieszamy przyprawy, mąkę i mleko, aż masa będzie gęsta
Na patelnię wlać olej i podgrzewać, aż ciasto zacznie skwierczeć
Banany pokroić w okrągłe plasterki
Zanurz plastry w cieście
Smaż każdy przez 5 minut. na złoty odcień
Połóż banany na serwetkach, aby wchłonęły nadmiar oleju
Posypać cukier puder.
Można ozdobić gałązką mięty i gałką ulubionych lodów

Smażone banany: przepis ze zdjęciami

Takie przepisy są odpowiednie dla tych, którzy wybrali ścieżkę wegetarianizmu. Idealnie nadają się na śniadanie oraz prostą przekąskę ze względu na swoje działanie sycące i odżywcze.

Smażone banany w rumie

Mieszanina:

Banan - 4 szt.
Rum - 4 łyżki
Śmietana lub śmietana - 4 łyżki
Brązowy cukier - 2 łyżki
Masło do smażenia - do smaku

Przygotowanie:

Każdego banana przekrój po przekątnej na 4 części
Rozpuść masło na patelni
Gdy olej się zagotuje, smaż banany przez 2 minuty.
Wlać rum i smażyć owoce, aż się zrumienią.
Wymieszaj śmietanę lub śmietanę z cukrem
Wymieszaj banany i powstałą śmietanę lub mieszaninę śmietany
Owoce podzielić na porcje i polać sosem rumowym.
Podawać na gorąco

Smażone panierowane banany

Mieszanina:

Banan - 3 szt.
Ghee - 5 łyżek
Gałka muszkatołowa - 4 jądra
Nasiona sezamu - 3 łyżeczki.
Bułka tarta - 200 gr.
Cytryna - 1 szt. (sok)

Przygotowanie:

Umyj i obierz grubą skórkę od banana
Owoce przekrój wzdłuż
Zmiel na tarce gałka muszkatołowa i posyp nim banany
Zanurz owoce w mieszance bułki tartej
Smażyć banany na roztopionym maśle na złoty kolor
Pod koniec smażenia posyp produkty nasionami sezamu, aby dodać im szczególnego aromatu.
Skropić sokiem z cytryny
Podawać gorące na pięknie udekorowanym talerzu.

Smażone banany z ostrą czerwoną papryką i ryżem

Mieszanina:

Zielone banany - 3 szt.
Sól, pieprz - do smaku.
Mąka do panierowania - 2 łyżki
Okrągły ryż - ½ szklanki
Oliwa z oliwek - do smaku

Przygotowanie:

Umyj i obierz banany
Pokrój na 4 części
Posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące
Smażymy na średnim ogniu na oleju
Umyty ryż dodać wodę w stosunku 1:1
Dodaj 1 łyżkę do ryżu. Oliwa z oliwek. Gotuj przez 20 minut.
Nie płucz ugotowanego ryżu. Podawać ze smażonymi bananami.

Banany są przydatne w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia i miażdżycy. Miąższ owocu zawiera katecholaminę. Co ciekawe, banany polecane są osobom chcącym rzucić palenie, a witaminy B6 i B12 neutralizują uzależnienie od nikotyny.

Każdy może zrobić pyszne smażone banany! Smażą bardzo prosto. Można użyć ciasta lub dodatkowo ugotować słodki sos. Nawet początkujący kucharze, którzy cenią sobie pyszne jedzenie, poradzą sobie ze smażeniem tych tropikalnych owoców. fast food i kogoś, kto nie jest nowy w sztuce gotowania.

Smażone banany zadomowiły się już w naszym menu. Tradycyjny deser z gorących krajów południowych migrowali na nasze stoły wraz z pojawieniem się niedrogich i pyszne banany, więc teraz takie danie w restauracyjnym menu nie wywołuje niespodzianek.

Smażone banany można łatwo przygotować w domu i nie będą potrzebne żadne specjalne składniki ani wielkie umiejętności kulinarne.

Smażone banany z miodem

Składniki:

banan - 1 szt .;
miód - 1 łyżka. łyżka;
cynamon - szczypta;
olej roślinny.

Przygotowanie

Banana obierz i pokrój w średniej grubości plasterki. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Dla większej różnorodności możesz dodać na patelnię olej kokosowy razem z prostym olejem roślinnym.

Wymieszaj miód z łyżką wody. Smaż plasterki banana przez 1-2 minuty z każdej strony, następnie zalej je roztworem miodu i zdejmij patelnię z ognia. Posyp smażone banany dużą szczyptą cynamonu i podawaj.

Aby nadać bananom subtelny smak, podpal je. Na przykład przygotuj smażone banany z koniakiem. NA gorąca patelnia zalej 50 gramów koniaku bananami i obejrzyj pokaz ognia.

Banany smażone w karmelu

Składniki:

mąka - 50 g;
soda - ½ łyżeczki;
mąka kukurydziana - 25 g;
woda - 90 ml;
olej roślinny - do smażenia;
banany - 2 szt .;
cukier - 120 g.

Przygotowanie

Obydwa rodzaje mąki wymieszaj z sodą i dodaj wodę. Napełnij rondel lub głęboki rondel olejem roślinnym. W pozostałościach zanurzamy banany mąka kukurydziana, następnie zanurzamy plastry w cieście. Smażyć banany w głębokim cieście na złoty kolor.

Do rondelka wsypać cukier i rozpuścić na średnim ogniu, aż powstanie karmel. Gotowy karmel wylać na banany.

Przepis na smażone banany z lodami

Składniki:

masło - 3 łyżeczki;
banany - 4 szt .;
płatki kokosowe - 1 łyżka. łyżka;
brązowy cukier - ¼ łyżki;
sok z cytryny - ¼ łyżki;
lody.

Przygotowanie

Całe obrane banany wrzucamy na patelnię z roztopioną wodą. masło. Smaż banany po kilka minut z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Usmażone owoce posyp cukrem i polej sok limonkowy. Czekamy, aż cukier całkowicie się rozpuści, a na patelni powstanie karmel. Na tym etapie posypujemy wszystko płatki kokosowe i podawaj deser w postaci smażonych bananów z gałką lodów.

Jak gotować smażone banany z serem?

Składniki:

banany - 5 szt .;
mąka ryżowa - 1 łyżka;
mąka pszenna - ½ łyżki;
woda - 1 łyżka;
sól - szczypta;
brązowy cukier - 2 łyżki;
tarty cheddar - 1 łyżka;
mleko skondensowane - 5 łyżek. łyżki

Przygotowanie

Mieszać mąka ryżowa z pszenicą, dodać szczyptę soli i rozcieńczyć wodą. Zanurzaj połówki bananów w gęstym cieście i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Gorące banany ułożyć na serwetce i posypać cukrem. Owoce przełóż na talerz, zalej skondensowanym mlekiem i posyp startym serem.

Przepis na banany smażone w czekoladzie

Składniki:

Przygotowanie

Ciasto na arkusze, które można kupić w każdym azjatyckim sklepie spożywczym, wykładamy na blat posypany mąką. Banana pokroić w koła, czekoladę połamać na kwadraty. Na powierzchnię arkusza ciasta nałóż pół łyżeczki masło orzechowe, kawałek banana i czekolada. Ściskamy brzegi ciasta i smażymy koperty na gorącym oleju. Gotowy deser posypać cukrem pudrem.

Smażone banany nadal można uznać za egzotyczne w naszej okolicy, ale tak naprawdę ten przysmak od dawna zakorzenił się na całym świecie. Jeśli chcesz dołączyć do światowego szaleństwa kulinarnego, w poniższych przepisach szczegółowo opowiemy Ci o tym, jak smażyć banany.

Jak pysznie usmażyć banany na patelni?

Jeśli zdecydujesz się po prostu usmażyć banany bez żadnych dodatków, nie będziesz musiał pamiętać żadnej skomplikowanej listy składników: olej, niedojrzałe banany i gotowe. Najważniejsze to wziąć Wystarczającą ilość olejem i głęboką miską, tak aby kawałki banana były zanurzone mniej więcej do połowy w rozgrzanym oleju.

Podgrzej olej roślinny lub jego mieszaninę z masłem i zanurz w nim pokrojone w poprzek banany. Poczekaj, aż kawałki staną się chrupiące i złocistobrązowe z jednej strony i dopiero wtedy je obróć. Zaraz po ugotowaniu odsącz plasterki banana na ręcznikach papierowych lub serwetkach, a następnie podawaj ze słodkim sosem lub roztopioną czekoladą.

Jak prawidłowo usmażyć banany na patelni z cukrem?

Alternatywą dla smażenia na dużej ilości oleju jest karmelizacja, którą można łatwo osiągnąć dodając na patelnię odrobinę cukru.

Składniki:

banany - 2 szt .;
cukier - 45 g;
masło - 50 g.

Przygotowanie

Plasterki banana ułożyć na rozgrzanym maśle. Uważając, aby masło się nie rozgrzało i nie przypaliło, dodaj cukier i poczekaj, aż kryształki się rozpuszczą. Po rozpuszczeniu posmaruj banany przygotowanym karmelem, aż lekko się zarumienią i zmiękną.

Jeśli chcesz podać smażone banany nie tylko na tostach, gofrach czy, ale zamienić je w samodzielną przekąskę, to rozwiązaniem będzie panierowanie. Panierowane banany można łatwo zjeść rękami i maczać w sosie, a także idealnie nadają się do dużych grup łasuchów.

Składniki:

Przygotowanie

Banany pokroić w kostkę. Płatki kukurydziane rozkruszyć i wymieszać cukier granulowany I mielony cynamon. Wbij jajka i zanurz w nich plasterki banana, następnie obtocz każdy z nich w panierce i wrzucaj na wrzący olej. Gdy panierka stanie się złocista, połóż banany na serwetkach i natychmiast podawaj.

Banan jest pyszny i przydatny produkt, który zawiera wiele minerałów i witamin. Ale to nie wszystkie jego zalety. Z tego owocu można przygotować bardzo smaczne desery i dania. Istnieje wiele przepisów na robienie smażonych bananów, które mogą zadowolić całą rodzinę.

Co więcej, smażone banany są dobre zarówno same, jak i w połączeniu z różne produkty. Najważniejsze jest, aby wszystko odpowiednio przygotować.

Korzyści i szkody związane z daniem

Banan w świeży przynosi organizmowi same korzyści. Nasyca organizm i na długo łagodzi głód. Będąc jednym z najbardziej kalorycznych owoców, nie jest mile widziany przez dietetyków podczas rygorystycznych diet. Niemniej jednak, jeśli używasz go z żywienie dietetyczne, wtedy możesz odnieść korzyść. Należy po prostu wykluczyć dodatkowe kalorie z menu. Banan jest dobry pomocnik Dla przewód pokarmowy, dobrze oczyszcza jelita, normalizuje metabolizm i pomaga przy regularnych zaparciach, poprawiając pracę jelit.

Banan zawiera duża liczba potas, który pomaga normalizować ciśnienie krwi, a także pomaga radzić sobie z depresją i przeciwstawiać się stresowi. Nie bez powodu mówi się, że ten konkretny owoc zawiera hormon radości i potrafi poprawić humor. Ponadto owoc zawiera inne przydatne substancje, w tym magnez i mangan, witaminy z grupy B. Jego właściwości są również korzystne dla zębów.

Wszystkie te przydatne cechy konserwowane są także w naczyniu na bazie bananów. Wiele zależy od tego, jak dokładnie je przygotujesz. W końcu istnieje wiele opcji ich przygotowania, a także produktów, z którymi są łączone. Jeśli więc danie zawiera nie tylko smażone banany, ale także świeże pomarańcze lub jogurt, jego korzyści wzrosną tylko dwukrotnie. A jeśli zawiera karmel lub cukier puder, wręcz przeciwnie, staje się bardziej szkodliwy.

Jeśli banany są nieświeże, niedojrzałe lub zostały poddane jakiejkolwiek obróbce chemicznej w celu sztucznego dojrzewania, może nastąpić uszkodzenie organizmu. Ci, którzy cierpią, nie powinni dać się ponieść smażonym bananom nadwaga Lub cukrzyca, a także zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Wszystko jest dobre z umiarem. W innych przypadkach możesz czerpać tylko przyjemność z tego dania, ponieważ jest bardzo smaczne.

Wybór składników

Co zaskakujące, banany to jeden z tych owoców, który łączy się z wieloma potrawami, co czyni je bardzo wygodnymi do przygotowywania wszelkiego rodzaju deserów, wypieków, sałatek, a także dań na ciepło. Jeśli mówimy o deserach, to banan dobrze komponuje się z morelą, mango, ananasem, pomarańczą, mandarynką, marakują, jabłkiem, papają. Jednocześnie żaden ze smaków nie zostanie utracony na tle banana, tak samo jak sam banan. Do jagód dobrze komponujących się z tym owocem należą jagody, maliny, jeżyny, truskawki, wiśnie i wiśnie.

Orzechy dowolnego rodzaju dobrze komponują się także z bananem w każdym daniu. Zwłaszcza dobre składniki będą pistacje, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe.

Bardzo często i z powodzeniem banan wykorzystuje się do pieczenia, gdzie łączy się go z jajkami, cukrem, mąką i innymi składnikami wypieku, czy to skomplikowane ciasto Lub zwykła babeczka, naleśniki lub naleśniki, budyń lub zapiekanka. Banany dobrze komponują się także z różnymi przyprawami. Smak jest szczególnie harmonijny, gdy dania przygotowywane są z cynamonem, wanilią, kardamonem i goździkami. Ale również ostre chili Idealnie łączą się z bananem, dając wyjątkowy smak.

Przygotowując kremy do ciast i wypieków, banan można łatwo połączyć ze śmietaną, kwaśną śmietaną, miodem, czekoladą i karmelem. Przygotowując drugie danie, banan gotuje się z solą. Na przykład z wołowiną okazuje się bardzo smaczne danie, który nabywa dzięki owocom delikatny aromat i bardzo ciekawy smak. Prawdopodobnie każdy powinien spróbować znaleźć to, co jest dla niego odpowiednie. ulubione danie, w którym szczególnie korzystnie będzie wyglądać obecność banana.

Zasady gotowania

Jeśli prawidłowo ugotujesz smażone banany, okażą się bardzo smaczne i nie stracą swoich korzystnych właściwości.

Najprostszym i najszybszym sposobem na ugotowanie owoców w domu jest patelnia na maśle lub oleju słonecznikowym. Aby to zrobić, wystarczy rozgrzać patelnię, lekko nasmarować olejem, pokroić banany w cienkie plasterki i smażyć z obu stron. Smażenie zajmuje minimum czasu, co pozwala szybko przygotować na śniadanie np. małe tosty ze smażonymi bananami.

Owoce tropikalne można gotować w powolnej kuchence, z której coraz częściej korzystają gospodynie domowe, aby maksymalnie zachować żywność przydatne substancje. Wybierając tryb „pieczenia”, łatwo jest uzyskać smaczne i zdrowy deser, do którego możesz według własnego uznania dodać inne owoce lub jagody, na przykład brzoskwinię lub truskawkę.

Niektórzy ludzie z sukcesem smażą banany w frytkownicy. Musimy jednak wziąć pod uwagę, że w tym przypadku danie będzie zawierało dużą ilość oleju, co oznacza, że okaże się nadmiernie tłuste.

Pyszny deser można łatwo przygotować nie tylko w domu, ale także nad ogniskiem warunki wędrówki. Wybierając się na wakacje, nie trzeba gotować wyłącznie mięsa czy ryb. Możesz zadowolić dzieci niezwykły deser. Najważniejsze to zabrać go ze sobą niezbędne składniki. W tym celu skórkę banana nacina się z jednej strony na całej długości i umieszcza się w niej kawałek czekolady. Owoce układa się na drucianej kratce i umieszcza na grillu na 10-15 minut. Ten deser zachwyci dzieci.

Równie smaczne danie można przygotować na grillu. Banany przecina się na całej długości na dwie połówki, które zanurza się w miodzie i posypuje startymi orzechami włoskimi. Następnie są grillowane. Okazuje się pyszne pyszny deser, którego nikt nie odmówi, a jednocześnie bardzo przydatny.

Przygotowując wszystkie te potrawy, niezależnie od wybranej metody smażenia, lepiej jest używać lekko niedojrzałych owoców. Są wygodne w krojeniu, doskonale zachowują swój kształt, a smak i aromat owoców są obecne. Przejrzałe banany mogą po prostu zamienić się w owsiankę, smaczną i co najważniejsze piękny deser nie będą działać. Przejrzałe owoce z powodzeniem można wykorzystać do wypieków. A zaletą smażonych bananów jest to, że nie tylko apetycznie wyglądają i wydzielają niesamowity aromat, ale także zachowują swój kształt i dzięki temu mogą stać się ozdobą każdego dania.

Proste przepisy kulinarne z opisami krok po kroku

Najlepsza część o poniższe przepisy Faktem jest, że ich przygotowanie jest bardzo proste i na pewno nie zajmie dużo czasu. Wystarczy obrać banana i pokroić go w plasterki lub pierścienie, w zależności od wybranej opcji dania. I nawet dziecko może stać się pomocnikiem w kuchni podczas przygotowywania tych potraw.

Wersja klasyczna

Najpopularniejsze sposoby przygotowania bananów polegają na szybkim przygotowaniu. Trochę miłości słodki produkt, inni wolą słone i pikantne.

W pierwszym przypadku banany należy obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na natłuszczonej patelni, smażyć z obu stron na złoty kolor. Następnie można posypać wierzch wanilią lub cukrem pudrem. Ciekawy smak dodamy sezam, można je też polać miodem, jogurtem lub czekoladą.

W drugiej wersji owoce również oczyszcza się, kroi w koła, ale po usmażeniu lekko posypuje solą i przyprawami. Smak jest zupełnie inny, ale jednocześnie bardzo oryginalny.

W karmelu

Banany karmelizowane są nieco trudniejsze w przygotowaniu, jednak najważniejsze jest tutaj kontrolowanie procesu przygotowania syropu karmelowego, aby się nie przypalił. Porządek pracy.

Najpierw przygotuj syrop. Aby to zrobić, na patelnię wsyp cukier i zalej niewielką ilością wody, aby cukier szybciej się rozpuścił. Ważne jednak, żeby nie przesadzić z wodą. Powinno być tyle, aby cukier po prostu się zmoczył, dzięki czemu szybciej się rozpuści.
Gdy cukier się rozpuści, dodaj kawałek masła. Wszystko to należy stale mieszać, aby masa się nie przypaliła. Stopniowo zacznie gęstnieć i nabierze brązowawego odcienia. W tym czasie na patelnię należy ułożyć kawałki owoców, smażąc je z jednej strony, a następnie z drugiej.
Wszystko to odbywa się szybko. Nie ma potrzeby trzymania owoców przez długi czas w gorącym roztworze, w przeciwnym razie stracą swój kształt. Będzie smacznie, ale nie tak pięknie.

W ten sam sposób możesz gotować inne owoce - jabłka, gruszki, pomarańcze. W połączeniu z bananami będzie bardzo ciekawy deser. Istnieje inna opcja gotowania deser bananowy z sosem karmelowym. Główną różnicą jest to, że wykorzystuje cukier trzcinowy, który ma brązowy kolor. Jednocześnie dodaje się również cynamon, który nadaje potrawie inny smak.

Proces gotowania jest podobny do poprzedniej metody. Na rozgrzanej patelni roztapiamy kawałek masła. Następnie powoli wsypywać cukier, pamiętając o wymieszaniu. Kiedy cukier staje się gęsta konsystencja, należy dodać trochę wody, kontynuując mieszanie mieszaniny. Po pewnym czasie gęsty syrop karmelowy. Następnie na patelnię włóż plasterki banana. Po edukacji złota skorupa Są wyjmowane, a następnie posypywane cynamonem na wierzchu.

Panierowany

Gotowane banany w cieście nie są gorsze deser karmelowy i też mam kilka opcji gotowania.

Aby przygotować ciasto, należy dobrze wymieszać mąkę i kefir, aż będą gładkie. W cieście nie powinno być grudek. Dodatek cukru i cynamonu doda smaku potrawie. Ale to jest opcjonalne.
Banany kroi się wzdłuż, a następnie dzieli na dwie kolejne połówki.
Olej roślinny wlewa się na głęboką, dobrze rozgrzaną patelnię.
Przygotowane owoce zanurza się w cieście, następnie układa na patelni i smaży na złoty kolor.
Podczas serwowania do tego deseru można dodać wiórki kokosowe lub czekoladowe.

Deser ten można urozmaicić przygotowując go panierowany z dodatkiem syropu pomarańczowego.

Zanurz połówki bananów w ubitym jajku. Smażymy z obu stron.
Syrop przygotowujemy w osobnej misce. Aby to zrobić, wyciśnij sok pomarańczowy do cukru. Ciągle mieszaj, aż do uzyskania gęstej mieszaniny.
Usmażone owoce ułóż na talerzu i polej syropem.
Wierzch można posypać tartymi orzeszkami ziemnymi lub orzechami włoskimi.

W kolejności szarlotka

W bardzo prosty i szybki sposób możesz przygotować pyszny deser z czekoladą. Jest tak proste w przygotowaniu, że bez problemu można je podać na śniadanie, gdy mamy mało czasu.

Aby to zrobić, banany są zwijane bułka tarta, herbatniki mielone lub okruszki waflowe, smażymy na oleju z obu stron. Jeszcze gorące owoce ułożyć na talerzu i posypać po wierzchu chipsy czekoladowe. Lekko się stopi. Na koniec deser posypujemy cukrem pudrem lub wanilią.

Z miodem i cynamonem

Poniższy przepis można przygotować na patelni lub w powolnej kuchence. Ta druga opcja jest łatwiejsza do wykonania, ponieważ w trakcie przygotowywania potrawy oszczędza się czas i można zająć się innymi sprawami. Wiele osób uważa, że miód i cynamon doskonale komponują się z bananem, dlatego wolą ten deser.

Jeśli potrawa jest przygotowywana w multicookerze, na dnie miski posmarowanej olejem ułóż krążki owoców i ustaw tryb pieczenia na 15 minut. Następnie dodaje się miód i całość gotuje się jeszcze przez pięć minut. Przed podaniem deser posypuje się cynamonem i dekoruje jagodami i listkami mięty.

Jeśli wszystko to zostanie ugotowane na patelni, kawałki można zanurzyć w miodzie, a następnie zawinąć w bułkę tartą już zmieszaną z cynamonem lub posypać gotowe danie przyprawy w ostatniej chwili. Dodawanie nie jest zabronione różne dodatki do smaku użyj innych składników.

Z lodami

Smażone banany z lodami i truskawkami są dobre i dla impreza dla dzieci, i dla lekki obiad i na romantyczny wieczór.

Banany obieramy i smażymy na patelni na niewielkiej ilości oleju.
Dodać syrop klonowy i gotuj przez pięć minut. Nie należy tego robić dłużej niż pięć minut, w przeciwnym razie banany stracą swój kształt.
Bezpośrednio na patelnię wsypujemy startą czekoladę.
Następnie wyłóż na talerz i udekoruj bitą śmietaną. W pobliżu znajduje się kilka gałek lodów i truskawek.

Z jogurtem

Wszystkie przepisy zaczynają się od faktu, że owoce należy smażyć na patelni, z wyjątkiem przypadków, gdy deser przygotowuje się na świeżym powietrzu w warunkach kempingowych.

W w tym przypadku banany są również smażone. Wybór oleju nie jest tak ważny. Owoce można smażyć w słoneczniku, oliwie, sezamie lub maśle. Podczas gdy głównym składnikiem jest smażenie, musisz się przygotować smaczne dodatki. Orzechy włoskie rozdrobnione i zmieszane z miodem. Następnie smażone banany układa się na talerzu, posypuje jogurtem, a następnie miodem i orzechami.

Naleśniki ze smażonymi bananami

Ciekawa opcja gotowanie naleśników nie pozostawi nikogo obojętnym i stanie się obfitym i smacznym śniadaniem.

Na początek usmaż owoce pokrojone w cienkie plasterki na patelni na złoty kolor.
W międzyczasie przygotowywane jest ciasto. W rozlane mleko lub kefir, dodać dwa jajka, dwie łyżki cukru. Dobrze wymieszaj.
Dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania konsystencji, która nie będzie zbyt gęsta, ale też nie rzadka. Aby uzyskać dodatkowy blask, możesz ugasić sodę oczyszczoną octem.
Na ostatnim etapie do ciasta dodajemy podsmażone banany i zaczynamy pieczenie, wylewając ciasto na patelnię i smażąc z obu stron.

Roladki bananowe z czekoladą

Do przygotowania tego deseru będziesz potrzebować czekolady, ciasteczek i samych owoców.

Najpierw ciasteczka rozdrabnia się w blenderze, aż utworzą się drobne okruchy.
W całym bananie wykonuje się starannie nacięcie i ostrożnie uwalnia się środek. Używając strzykawka do ciasta jest wypełniony roztopioną czekoladą.
Następnie banany należy zawinąć w bułkę tartą i usmażyć z obu stron na patelni. Oprócz deseru na naczyniu można położyć jagody, plasterki świeże pomarańcze i brzoskwinie.

W zwiewnym suflecie

Gotowanie tego pyszny deser dzieli się na dwa etapy. Najpierw pokrojone banany smażymy na patelni. Tymczasem przygotowania suflet powietrzny. Żółtka oddziela się od białek i ubija z cukrem. Białka są również ubijane oddzielnie w stabilną pianę. Następnie te dwa składniki miesza się. Usmażone owoce włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na natłuszczoną blachę do pieczenia i wylej powstałą mieszaninę na wierzch. Za piętnaście minut przewiewny deser gotowy.

Z ryżem

Ta opcja należy już do drugiego dania, jest dość sycąca i może być odpowiednia zarówno na lunch, jak i kolację.

Banany obtacza się w pieprzu i innych przyprawach i smaży na patelni. W tym czasie ugotuj ryż i umieść go na środku naczynia. Aby było kruche, podczas gotowania dodaj łyżkę oliwy lub olej słonecznikowy. Smażone banany układa się wzdłuż krawędzi naczynia i wylewa ryż sos sojowy lub inny według uznania.

Z mięsem

Banan dobrze komponuje się nie tylko ze słodkimi potrawami, przyprawami, owocami i jagodami, ale także z mięsem, kurczakiem, serem i grzybami. Dzięki temu możesz przygotować pyszne i oryginalne drugie i drugie dania świąteczne. W ten przepis Banany podsmaż osobno, po ich lekkim posoleniu i posypaniu pieprzem. Następnie mięso pokrojone na płaskie kawałki smaży się w ten sam sposób.

Inną opcją jest umieszczenie wszystkich tych samych przygotowanych składników na blasze do pieczenia i pieczenie w piekarniku. Która opcja jest lepsza, zależy od gospodyni.

Z kurczakiem i grzybami

W tym przypadku sekwencja gotowania nie różni się od poprzedni przepis. Wszystkie składniki smażymy osobno na patelni - kawałki filet z kurczaka, plasterki banana, grzyby. Następnie wszystkie przygotowane produkty układa się warstwami i wysyła do piekarnika na dziesięć minut. Na wierzch posypujemy również tartym serem. Ponieważ wszystkie składniki przepisu są już gotowe, nie ma sensu trzymać naczynia w piekarniku przez długi czas, tylko po to, aby je doprowadzić pełna gotowość. Przed podaniem można udekorować drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł