Ako vyrobiť sladkosti zo sezamových sliviek figy. Sladkosti zo sušeného ovocia. Ako vyrobiť viacfarebné cukríky zo sušeného ovocia

Najprv vám však poviem niečo veľmi dôležité o sušenom ovocí. Môžete si pozrieť a vypočuť moje video alebo si prečítať informácie nižšie.

Teraz je väčšina sušeného ovocia, ktoré sa predáva v obchodoch, ošetrená oxidom siričitým (oxid siričitý).
Používa sa ako konzervačný prostriedok, aby sa mäkké, nedostatočne vysušené sušené ovocie znehodnotilo. Oxid siričitý je pre naše telo toxický. Preto sa nikdy nesmie jesť neumyté sušené ovocie!

Pred použitím sa musia umyť. Ukazuje sa, že veľa ľudí to ešte nevie.

Je veľmi dôležité to vedieť oxid siričitý sa rozpúšťa len v studená voda. Ak umyjete sušené ovocie horúca voda, zostane na ich povrchu anhydrid sírový – nerozpustí sa. Preto ich musíte umyť v studenej vode.

Ako umývať sušené ovocie

Robím to nasledovným spôsobom. Najprv si do misky nasypem sušené ovocie studená voda a nechajte pôsobiť desať minút. Pravidelne ich premiešavam, aby sa anhydrid siričitý lepšie rozpustil.
Potom túto vodu scedím a sušené ovocie opláchnem tečúcou studenou vodou. Po takomto umytí sa oxid siričitý dostane do vody a sušené ovocie sa môže jesť.

Na trhoch nájdete sušené ovocie, ktoré nebolo ošetrené oxidom siričitým. Tieto sušené plody sú dobre vysušené, takže nemôžu byť mäkké. Sú veľmi tvrdé, tmavé a vyzerajú nepekne, nepekne. Ale bez oxidu siričitého! Ale tu je ďalšie nebezpečenstvo. Toto sušené ovocie sa spravidla vyrába v krajinách SNŠ, ako je Uzbekistan, Tadžikistan atď. A vyrábajú sa v rozpore so všetkými hygienickými normami. Pochádzam z Uzbekistanu a videl som, ako sa tam ošetruje sušené ovocie.
Ležia na zemi na špinavých karimatkách, Uzbeci po nich chodia nohami a lopatami ich šúchajú do vriec. Vieš aké nehygienické...

Preto sa takéto sušené ovocie musí naliať vriacou vodou. Pre každý prípad ich ešte umyjem v studenej vode, a potom zalejem vriacou vodou.

Zapamätajte si tieto informácie a sušené ovocie pred konzumáciou vždy umyte!
Teraz začneme vyrábať sladkosti.

Ingrediencie

• Sušené marhule - 250 g
• Hrozienka - 200 g.
• Sušené slivky - 250 g.
• Vlašské orechy - 200 g.
• Kokosové vločky - 80 g. Mimochodom, môžete.
• Citrón - malý plátok.

Ako si vyrobiť domáce sladkosti bez cukru

Na výrobu sladkostí z orechov a sušeného ovocia budete potrebovať dostatočne výkonný mixér, ktorý si poradí aj s viskóznym pyré.
Najprv vložte orechy do mixéra. Rozdrvte ich do stavu jemnej strúhanky.
Orechy nasypeme do misky.

Hrozienka vložíme do mixéra a pomelieme na pyré. Nasekané hrozienka zmiešame s orechmi.

Potom rovnakým spôsobom samostatne pomelieme sušené slivky a sušené marhule. Do sušenej marhuľovej kaše som sa rozhodol pridať plátok citróna, aby cukríky neboli príliš sladké. Ale toto je voliteľné.

Nalejte polovicu kokosových vločiek na orechy a sušené ovocie. Všetko dôkladne premiešame. Vznikne sladké lepkavé orechovo-ovocné cesto.

Zvyšné kokosové lupienky nasypeme do misky. Z nášho sladkého cesta odštipneme, vytvarujeme z neho guľu a zavaľkáme kokosové lupienky.
Zdravé sladkosti bez cukru sú pripravené!

Dajú sa rolovať nielen v kokosových lupienkoch, ale aj v iných výrobkoch: sezamových a makových semienkach, kakau, mandľových lupienkoch alebo niečom inom.

Tieto sladkosti sú dobré, pretože sa dajú pripraviť z akéhokoľvek sušeného ovocia a orechov a zakaždým meniť pomery. Môžete dať viac hrozienok alebo viac sušených marhúľ, môžete použiť datle alebo figy, sušené bobule. Namiesto orechov si môžete vziať slnečnicové semienka alebo arašidy. Zelenú naklíčenú pohánku môžete pridať do sladkostí. Vďaka tomu bude chuť vašich sladkostí vždy iná.
Vo všeobecnosti experimentujte a užívajte si!

Majte na pamäti: toto množstvo ingrediencií tvorí VEĽA sladkostí. Tieto sladkosti sú veľmi uspokojivé a vysokokalorické, nemôžete ich jesť veľa naraz. Preto, ak varíte len pre seba, vezmite si menej produktov. Alebo zamrazte niektoré cukríky, aby sa nepokazili. Pri skladovaní v chladničke môžu sladkosti kvasiť. V mrazničke sa to nestane.
A tiež, ak vám zostane extra cukríkové cesto, môžete s ním uvariť chutné.

V lete, keď si chcete dopriať sladkosti alebo v období zima-jar, keď ich je tak málo čerstvé bobule, zelenina a ovocie, prídu na pomoc letné polotovary sušené ovocie. Dozreté voňavé leto a vysušené pod lúčmi horúceho slnka sú jednoducho nabité energiou a vitamínmi natoľko, že každý plátok v sebe nesie more pozitívnych emócií a dobré zdravie do nášho tela. Zdravšie a poriadnejšie sladkosti deti len ťažko vymyslia, preto malých energizérov potešíme a pripravíme im nálož radosti a pozitívnych emócií.

1. Urobiť zdravé sladkosti zo sušeného ovocia vlastnými rukami, budeme potrebovať sušené marhule(sušené marhule) a slivky, ako aj vlašské orechy. Ak je príprava sliviek a marhúľ príliš ťažká, môžete namáčať sušené ovocie v teple prevarená voda na 10-15 minút. To stačí na to, aby ovocie bolo mierne mäkké a nie príliš mokré.

Orechy môžeme opražiť na suchej panvici (necháme mierne vyschnúť), to dá bohatá aróma sladkosti, alebo môžete použiť surové, aby ste neprekryli chuť zvyšku surovín.

2. Uvaríme vitamínové sladkosti veľmi jednoduché a rýchle, stačí vziať potrebné prísady a pomelieme ich na mäsovom mlynčeku. Pridajte med a premiešajte hmotu.

3. Ruku spustíme do vody a zo vzniknutej hmoty formujeme guľky. Rozložíme ich na dosku v určitej vzdialenosti od seba.

4. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Zmiešala som čiernu a mliečna čokoláda. Môžete pridať trochu smotany, ale ja som to nedala. Čokoláda sa dokonale roztopila.

5. Každý sušený ovocný cukrík polejeme čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli. Sladkosti dáme na 20-30 minút do chladničky, aby čokoláda úplne stuhla.

6. Sladkosti zo sušeného ovocia sú pripravené! Môžete ich skladovať niekoľko dní na chladnom a suchom mieste (ak sa vám to podarí, samozrejme!).

Dobrý deň všetkým! Dnes k vám prichádzam s užitočným domáce sladkosti zo sušeného ovocia a orechov. Sladkosti sú veľmi chutné a s veľkou chuťou ich jedia aj dospelí! Dobré podľa slávnostný stôl, a na domáce pitie čaju!

Takže začneme, na výrobu sladkostí potrebujeme akékoľvek sušené ovocie a oriešky, trochu medu, sezamové semienka a kokosové lupienky na ozdobu.
Krok 1: Príprava ingrediencií.
Na prípravu sladkostí budete potrebovať spolu 500 gramov akéhokoľvek sušeného ovocia a orieškov, ak sú k dispozícii a v akomkoľvek pomere.
Mám tieto sušené marhule - 100 gramov,

sušené slivky - 100 gramov,

figy - 100 gramov,

svetlé hrozienka- 100 g,

a orechy sú jadrom mandlí a marhúľ.

A na 500 gramov sušeného ovocia budete potrebovať 100 gramov tekutého medu.

Všetky ingrediencie pre budúce sladkosti sú odmerané.

Vezmeme hlbokú tepelne odolnú nádobu

a pošlite do nej všetko pripravené sušené ovocie. Sušené plody sú domáce a ich vzhľad sa môže mierne líšiť od tých z obchodu.
Takže posielame figy,

slivky,

ľahké hrozienka,

a sušené marhule.

Všetko sušené ovocie

treba naliať horúcu vodu dvakrát, prvýkrát na minútu alebo dve, dobré

premiešajte a sceďte vodu, nalejte horúcu vodu druhýkrát a nechajte 5-10 minút. Potom uložte do cedníka tak, aby všetka voda bola sklenená.

Orechy, ak je to žiaduce, môžu byť pražené podľa chuti.
Nalejte pripravené orechy do panvice

a opečte ich.

Krok 2: Cukríková hmota.
Na mletie sušeného ovocia a orechov môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér. Mixér umožňuje nastaviť stupeň mletia orieškov a sušeného ovocia, chutí lepšie, keď narazíte na malé kúsky a viete rozoznať, čo jete.

Najprv vložte do mixéra vlašské orechy.

zatvorte veko mixéra a orechy trochu nasekajte.

Teraz zaspávame všetko sušené ovocie,

toľko to robí.

Zatvorte veko mixéra a začnite pomaly mlieť ingrediencie sladkostí.

V priebehu mletia sa pridáva tekutý med

a pokračujte v brúsení. Pre pohodlie presunieme hotovú cukrovinkovú hmotu z mixéra. Takto je krásna!

Krok 3: Tvarovanie a zdobenie.
Pre pohodlie formovania sladkostí položte vedľa seba malú misku s vodou, aby ste si namočili prsty, aby sa vám cukrovinková hmota nehrnula do rúk. Vytvárame malé guľôčky so zameraním na deti, každá 15-20 gramov.

Jedná sa o domáce užitočné sladkosti.

Môžete to podávať tak, je to už chutné, ale my to urobíme krásne. Na posypanie a ozdobenie akýchkoľvek semienok, kokosových lupienkov, kukuričné ​​tyčinky atď.

Na jeden tanier nasypte sezamové semienka,

kokosové lupienky na druhú

a začneme rolovať

naše sladkosti.

Proces je kreatívny a vzrušujúci, môžete prilákať domov).

Recept na výrobu sladkostí je veľmi jednoduchý a rýchly, ale nakoniec taká užitočnosť!

Odporúčam variť a potešiť seba, rodinu a priateľov. Pozývam všetkých k stolu! Dobrú chuť a Majte dobrú náladu Všetci!!!

Čas na prípravu: PT00H30M 30 min.

Naše obchody sú jednoducho preplnené všetkými druhmi sladkostí pre každý vkus. To však všetci vieme nadmerné používanie cukor je pre naše telo dosť škodlivý. Ľudia si čoraz viac myslia, že priemyselné sušienky a sladkosti sú zbytočné, pretože obsahujú pomerne veľa cukru a chemikálií.

Preto stojí za to myslieť na svoje zdravie a nájsť dôstojnú, prirodzenú náhradu za sladkosti z obchodu.

A existuje - sú to domáce sladkosti zo sušeného ovocia.

Tieto zdravé cukríky bez cukru pozostávajú z prírodných produktov: orechov, medu a sušeného ovocia. Sú ideálne pre Zdravé stravovanie v rodinách s malými deťmi sa stanú obľúbeným a vyhľadávaným dezertom.

Výhody sušeného ovocia

Sušené ovocie sa vyrába z čerstvých zrelých plodov, ako výsledok šetrného procesu spracovania (sušenie), prirodzeného a veľmi užitočný produkt, ktorý je bohatý na vitamíny a stopové prvky potrebné pre ľudské zdravie.

Konzumácia sušeného ovocia má priaznivý vplyv na všetky životne dôležité systémy ľudského tela:

• Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, srdca, nervový systém; Okrem toho sa výrazne zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov a zubov;
• Použite sušené ovocie posilňuje imunitný systém a pre človeka je ľahšie vyrovnať sa so všetkými druhmi infekcií a vírusových ochorení, čo je obzvlášť dôležité v jesenno-zimnom období.

V prípade alergických reakcií alebo neznášanlivosti tela by sa však malo zdržať používania sušeného ovocia. Mali by ste tiež pamätať na to, že jesť ich veľa sa tiež neoplatí, pretože majú dosť vysoký obsah kalórií.

Výber sušeného ovocia na výrobu domácich sladkostí

Na prípravu lahodných domácich sladkostí zo sušeného ovocia odporúčame starostlivo vyberať ingrediencie na výrobu maškŕt. Odporúča sa kupovať sušené ovocie podľa hmotnosti na trhu od predajcov, ktorým dôverujete a ste si istí kvalitou produktu.

Stojí za to venovať pozornosť ich vzhľadu, nemali by ste brať príliš svetlé farby, pretože je vysoká pravdepodobnosť, že sú ošetrené chemikáliami.

Zdravé sladkosti bez cukru získate, ak si na ich prípravu vezmete:

Termíny. Toto úžasné prírodný produkt, je dobrý liek na prevenciu chorôb srdca, žalúdka, obličiek, ako aj onkológie. Datle by mali jesť ženy, ktoré sa pripravujú na narodenie dieťaťa, na uľahčenie pôrodu, dojčiace matky na zvýšenie laktácie. Pre mužov toto užitočné ovocie dodá energiu a silu.

Hrozienka. Cení sa pre to, že obsahuje veľa železa, užívanie hrozienok je veľmi zlé pri chudokrvnosti, srdcových chorobách, chudokrvnosti. Tiež sa musí zaviesť do stravy, ak sú problémy s dýchacím systémom.

Sušené marhule. Je veľmi užitočný pri ochoreniach srdca a ciev. Tiež sušené marhule by mali jesť tehotné ženy, aby nedošlo k poklesu hemoglobínu v krvi a anémii.

Sušené slivky. sušená slivka odporúča sa pri žalúdočných problémoch, zápche, pomáha pri chudnutí a zlepšovaní celého tela. Okrem toho majú sušené slivky dobré antimikrobiálne vlastnosti a pomôžu vyrovnať sa s infekčnými chorobami.

Ako ste už pochopili, do našej sladkej maškrty pridáme oriešky. Zastavme sa pri ich užitočných vlastnostiach.

• Orechy obsahujú takmer všetky vitamíny, ktoré sú pre zdravie také potrebné, a tiež veľa horčíka, vápnika, fosforu, draslíka a železa;
• Zlepšiť funkciu srdca a posilniť nervový systém, pomôcť zotaviť sa z infarktu;
• Orechy znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zabraňujú ateroskleróze, mŕtvici, infarktu, angíne pectoris. Prechod na nižšiu verziu vysoký tlak;
• Omladenie tela a boj proti rakovine;
• Sú prirodzené prírodná energia, veľmi dobre obnoviť silu, po stresových situáciách a minulých chorobách;
• Vydrží v orechoch veľké množstvo vitamín E, vďaka ktorému je tento produkt jednoducho nevyhnutný pre krásu a zdravie pokožky, vlasov a silu nechtov;
• S rôznymi kožné ochorenia: ekzém, psoriáza, dermatitída, musíte do svojho jedálneho lístka zaradiť orechy, pomôže vám to rýchlejšie sa zotaviť;
• Aminokyselina – arginín, obsiahnutá v orechoch posilňuje imunitný systém, znižuje hladinu cukru v krvi, pomáha znižovať nadváhu, posilňuje sexuálne funkcie.

Recept na sušené ovocie a orechy

Prejdime rýchlo od slov k činom a pripravme si chutné, a čo je najdôležitejšie pre telo veľmi užitočné, domáce sladkosti zo sušeného ovocia a orechov.

Ingrediencie na varenie:

• Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule a sušené slivky - celková hmotnosť 300 gramov;
• Lieskové orechy a vlašské orechy - 100 gramov;
• Kakaový prášok alebo kokosové lupienky na ozdobenie našich sladkostí.

varenie:

1. Sušené ovocie na začiatok dobre umyjeme a zalejeme vriacou vodou. Treba to urobiť preto, aby sa nám do dezertu nedostali rôzne zbytočné nečistoty a baktérie.
2. Dobre umyté sušené ovocie pomelte mixérom alebo mlynčekom na mäso. Môžete to urobiť obyčajným nožom, ale čím homogénnejšia je hmota cukríkov, tým lepšie bude naša pochúťka.
3. Vlašské orechy tiež nasekáme a lieskové necháme vcelku.
4. Zmiešame nasekané orechy a sušené ovocie a pristúpime k tvorbe sladkostí.
5. Vezmite celý lieskový orech a z pripravenej sušenej ovocnej hmoty vytvorte okolo neho úhľadnú guľu.
6. Hotovú guľku obalíme v kakau alebo kokosových lupienkoch a dáme na misu. Z tohto množstva výrobkov teda získame 15 sladkostí s priemerom 2 centimetre.

Hotové sladkosti môžete poslať do chladničky na niekoľko hodín, aby sa lepšie zmrazili, alebo ich môžete ihneď pohostiť svojim deťom.

Deťom budú takéto sladkosti chutiť a rodičia môžu byť pokojní, pretože zloženie sladkostí je zdravé a prirodzené.

Recept na sladkosti s orechmi - možnosť číslo 2

Ingrediencie:

• Hrozienka, sušené slivky, dátumy a sušené marhule - berieme po 100 gramov, celková hmotnosť bude 400 gramov;
• Arašidy - 50 gramov;
• Sezam - 50 gramov;
• Vlašské orechy - 150 gramov;
• prírodný med, dobrá kvalita- 3 polievkové lyžice.

Je dôležité vedieť, že prírodné sušené plody sú nevzhľadné a na pohľad suché, treba ich kúpiť na trhu. Mäkké, lesklé a krásne by ste si ich nemali brať, keďže sú chemicky ošetrené alebo namočené v cukrovom sirupe.

varenie:

1. Sušené ovocie dobre umyte, ak je tvrdé a presušené, musíte ho na pätnásť minút namočiť horúca voda.
2. Sušené marhule, datle a sušené slivky nakrájame v malých kúskoch, a potom všetko rozdrvte v mixéri alebo na jednoduchom mlynčeku na mäso.
3. Orechy je tiež potrebné rozdrviť, robíme to v obyčajnom mažiari pomocou paličky.
4. Do mletého sušeného ovocia pridajte orechy a túto nádheru dochuťte medom. Teraz je všetko dobre premiešané až do homogénnej hmoty.
5. Z tohto cesta vyvaľkáme guľky o veľkosti vlašského orecha a dobre ich vyvaľkáme v sezame. Cukrovinky môžete dať na dve hodiny do chladničky, kvôli lepšiemu stuhnutiu.

chutné kráľovský dezert pripravená, táto pochúťka bude skvelým darčekom pre vášho malého maškrtníka.

Cukríky zo sušeného ovocia a orechov s datľami

Ponúkam recept na domáce cukrovinky bez cukru, datle dodajú sladkosti nášmu dezertu a toto je oveľa chutnejšie a zdravšie.

Ingrediencie:

• Datle - 100 gramov;
• Sušené marhule - 100 gramov;
• Hrozienka - 100 gramov;
• Sušené slivky - 100 gramov;
• vlašské orechy resp orechová zmes- 100 g;
• Citrón alebo med, v závislosti od preferencií chuti;
• Sezam, kakao, kokosové lupienky, sekané arašidy - na posypanie.

varenie:

1. Sušené ovocie niekoľkokrát dobre opláchnite a osušte. Odstráňte kôstky z datlí. Potom pekne vykrajujte s orechmi veľké kusy.
2. Po tom, brúsiť v mixéri, nie veľmi. Na tento účel môžete použiť bežný mlynček na mäso.
3. Do výslednej hmoty pridajte trochu citrónovej kôry a šťavy. Toto dá ľahký dezert kyslosť a osviežujúca citrusová vôňa.
4. Ak máte radi sladké viac ako kyslé, môžete namiesto citrónu pridať trochu medu.
5. Do rôznych tanierov nasypte nasekané arašidy, kakao so sezamovými semienkami a kokosové lupienky.
6. Z výslednej hmoty vytvarujeme malé guľôčky a aby boli sladkosti krásne, rozvaľkáme ich v prášku. Potom ho vložte na jednu hodinu do chladničky.

• Recepty na cukrovinky zo sušeného ovocia a orechov sa dajú meniť podľa vašich chuťových preferencií, ukáž kulinárska fantázia a podľa želania pridajte rôzne kombinácie produktov. Môžete skúsiť vyrobiť sladkosti z sušené čerešne, brusnice, hrušky alebo jablká;
• Vlašské a lieskové orechy možno nahradiť mandľami, arašidmi resp píniové oriešky, a ak urobíte orechovú zmes, potom bude chuť dezertu skvelá;
• Ak máte radi kyslé, potom si môžete pripraviť zdravé sladkosti bez cukru pridaním citrónovej kôry a šťavy a trocha medu;
• Ak sa zmes cukríkov ukáže ako príliš suchá a zle sa z nej vytvorí guľa, hmotu zrieďte tekutinou prírodný med. Ak je „cesto“ príliš tekuté, môžete pridať nasekané orechy na mlynček na kávu alebo mandľová múka;
• Ako posýpku môžete okrem kokosu a kakaa použiť strúhanú čokoládu, sezam, mak, drvené slnečnicové semienka, cukrovinkový toping.

Cukríky zo sušeného ovocia a medu v čokoláde

Teraz, keď sú regály obchodov posiate najrôznejšími sladkosťami, ľudia sa začínajú pýtať, či sú priemyselné sladkosti a sušienky také užitočné a či je možné nájsť za ne prirodzenú a chutnú náhradu. Existuje taká náhrada - to sú sladkosti zo sušeného ovocia!

Lahodné, zdravé, prírodné... stanú sa dezertom číslo jeden v rodinách s vegetariánmi, malými deťmi alebo len priaznivcami zdravej stravy.

O výhodách sušeného ovocia

Že sušené marhule, sušené slivky, figy a iné sušené južné ovocie niesť obrovský prínos známy už dlho. Nie bez dôvodu v materských školách a sanatóriách na obed vždy podávajú bohatý kompót zo sušeného ovocia. Predpokladá sa, že sú skladom vitamínov a mikroelementov potrebných nielen detského tela ale aj dospelých všetkých vekových kategórií.

Sušené ovocie má priaznivý vplyv na všetky systémy Ľudské telo. Sú užitočné pre srdce, žalúdok, pokožku, nervový systém. Ich pravidelné užívanie posilňuje imunitný systém a pomáha v boji proti vírusovým ochoreniam.

Okrem toho sušené ovocie nemá takmer žiadne kontraindikácie a odporúčajú ho dietológovia na neustále používanie.

Aké sušené ovocie je možné vziať na výrobu sladkostí

Pre domáce sladkosti si môžete vziať akékoľvek sušené ovocie podľa vlastného výberu. Je lepšie kupovať sušené ovocie na trhu podľa hmotnosti. Takže je menej pravdepodobné, že narazíte na produkty ošetrené chemikáliami.

Môžeš si vybrať:

• Sušené marhule. Je užitočný najmä pri ochoreniach ciev a srdca. Počas tehotenstva sušené marhule zabraňujú rozvoju anémie a poklesu hemoglobínu v krvi. Okrem toho je tento produkt užitočné použiť na prevenciu zníženia imunity.
• Obr. Toto sušené ovocie je užitočné najmä pri ochoreniach srdca a žalúdka. Dodáva silu, zlepšuje pohodu a tiež odstraňuje škodlivé látky z tela.
• Hrozienka. Obsahuje veľké množstvo železa, je užitočný pri chudokrvnosti, chudokrvnosti, ochoreniach srdca a obličiek. Užitočné je jesť hrozienka aj pri dýchacích problémoch. Toto sušené ovocie sa často používa na obohatenie tela antioxidantmi a udržiavanie imunity v jesenno-zimnom období.
• Sušené slivky. Každý vie, že sušené slivky sa odporúčajú pri problémoch s gastrointestinálny trakt, ale málokto vie, že toto ovocie má silné antimikrobiálne činidlo. Pomáha tiež schudnúť a celkovo zlepšiť celé telo.
• Termíny. Je to pravda jedinečný produkt. Je užitočný takmer pre každého a má priaznivý vplyv na všetky telesné systémy. Datle je výborným profylaktickým prostriedkom proti chorobám žalúdka, srdca, obličiek, ako aj onkologické ochorenia. Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča jesť dátumy na zvýšenie laktácie a uľahčenie pôrodu a pre mužov toto ovocie dodáva silu a energiu.

Recept na domáce cukrovinky zo sušeného ovocia

Zvážte najjednoduchší recept na sladkosti zo sušeného ovocia.

Pamätajte, že všetky ingrediencie sú vzájomne zameniteľné a samotný recept si vyžaduje kreativitu, takže si doň môžete pridať, čo chcete.

Na výrobu domácich sladkostí budete potrebovať:

• Sušené ovocie (napríklad sušené marhule, sušené slivky, hrozienka) - 300 gramov (celková hmotnosť);
• Orechy (v tejto verzii lieskové orechy) -100 gramov;
• Kokosové hobliny alebo kakaový prášok na ozdobu

Začnime variť!

1. Najprv musíte dôkladne umyť všetko sušené ovocie. Tiež ich treba „zaliať“ vriacou vodou, aby sa do misky nedostali baktérie.
2. Potom umyté sušené ovocie rozdrvte mlynčekom na mäso alebo mixérom. Môžete ich jemne nasekať, ale čím homogénnejšia hmota na sladkosti, tým lepšie.




3. Polovicu orechov pomelte na mlynčeku na mäso a nechajte v samostatnej miske.
4. Teraz môžete začať vytvárať samotné cukríky. Aby ste to urobili, vezmite celý lieskový orech a vytvorte okolo neho guľu zo sušenej ovocnej hmoty. Do tejto činnosti sa môžu zapojiť aj deti. Zažijú veľa zábavy pri príprave chutných a prírodná pochúťka vlastnými rukami.




5. Hotovú guľku obalíme v drvených orechoch, kokose alebo kakau

To je všetko. Domáce sladkosti zo sušeného ovocia sú pripravené!

Z navrhnutého množstva ingrediencií vznikne asi 15 guličiek s priemerom 2 centimetre.



Pri výrobe sladkostí zo sušeného ovocia a orechov vlastnými rukami ukážte svoju fantáziu. Vymeňte lieskový orech orech, kešu alebo píniové oriešky, ale radšej si pripravte orieškovú zmes. Môžete tiež skúsiť vyrobiť sladkosti z sušené jablká, hrušky, čerešne.

Ak je zmes príliš suchá a nestočí sa do gule, môžete ju trochu rozriediť tekutým medom. Ak je naopak „cesto“ príliš riedke, pridajte doň mandľovú múku alebo mleté ​​orechy.

Milovníci kyslého budú milovať sladkosti zo sušeného ovocia s prídavkom citrónovej alebo pomarančovej kôry.

A ako posýpku môžete použiť nielen kakao či kokos, ale aj sezamové semienka, drvené slnečnicové semienka, mak, cukrovinková posýpka či strúhaná čokoláda.