Cyperský med. Fireweed med: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, fotografia nektáru

ohnivý med ocenia znalci a milovníci tohto produktu pre jeho prospešné vlastnosti, jedinečné zloženie a schopnosť pomáhať pri liečbe mnohých ochorení.

Získajte túto bielu pochúťku –“ sladký sneh„z peľu červenofialových kvetov liečivej rastliny ohnivca angustifolium, mnohým známym ako Ivan-čaj, ktorý na mnohých miestach v Rusku hojne rastie v súvislých húštinách pozdĺž ciest, na lúkach a čistinách, v lesných oblastiach.

Včely priťahuje táto krásna medonosná rastlina, ktorá bohato kvitne od júna do augusta a vyžaruje z nej výraznú vôňu. V Rusku je známa už dlho a obľubu tejto rastliny čiastočne zabezpečil aj tradične ruský nápoj, ktorý sa z tejto bylinky pripravoval už pred stáročiami.

Produkt obsahuje:

• ľahko stráviteľné sacharidy a cukry;
• veľké množstvo kyselina askorbová (vitamín C), bioflavonoidy, vitamíny skupiny B, E a PP;
• taníny (vrátane tanínu);
• makro a mikroelementy;
• enzýmy, aminokyseliny;
• antioxidanty.

Charakteristické vlastnosti a vlastnosti medu z ohnivca

Ohnivý med patrí do skupiny medov s charakteristickou bielou farbou. Po zbere a načerpaní je produkt úplne priehľadný, s jemným zelenožltým, niekedy ružovkastým nádychom.

Po niekoľkých mesiacoch sa farba a konzistencia produktu dramaticky zmení. V procese kryštalizácie sa stáva mliečne bielym a hustým. Je to spôsobené tým, že pri kryštalizácii vznikajú jemné biele zrniečka, ktoré pripomínajú snehové vločky. A to je jeho charakteristický znak.

Vzhľadom pripomína biely ohnivý med pre niekoho smotanu, pre iného kyslú smotanu alebo bravčovú masť. Ak sa zahreje, zožltne.

Všetci sme už počuli o lipovom a akáciovom mede. Ale ak vám ponúknu med z ohnivca, s najväčšou pravdepodobnosťou sa znova opýtate na jeho názov. Mnohí o ňom nepočuli. Nie, s Cyprom nemá nič spoločné. Fireweed, alebo Ivan-čaj - medová rastlina tejto odrody . Odtiaľ pochádza názov med.

podľa farby ohnivý med v čerstvé svetlo žltá so zelenkastým odtieňom. Jeho bledosť pôsobí nevzhľadne.

Z tohto dôvodu ho kupujúci obchádzajú a kupujú jantárový, bohatý žltý alebo tmavý med. A úplne márne. Často vzhľad klamlivé. Ohnivý med je cenný pre svoje zloženie.

Táto odroda bola rýchlo kandizovaná. V jeho štruktúre sa objavujú zrnká podobné snehovým vločkám.

Po kryštalizácii sa med z ohnivej trávy stáva bielym s ružovým odtieňom.. Jeho zrazeniny sa vyskytujú vo forme hrudiek.

Ľudia, ktorí si takýto med kúpili, sa sťažujú, že bol zakúpený falošný, pretože výsledok nezodpovedá ich predstavám o sladkom včelom produkte. Takáto konzistencia medu je normálna. Naopak, naznačuje to, že ste získali kvalitu prírodný produkt.

Chuť je jemná, príjemná. Absentuje horkosť. Ako rozlíšiť falošný?

Bezohľadní predajcovia sa to nesnažia predstierať. Kupujúci skôr mylne podozrievajú prírodný med z ohnivca, že ide o falošný. Je to všetko o farbe, konzistencii a stereotypnej predstave o tom, aký by mal byť prírodný med.

Zloženie: vitamíny a minerály

Fireweed med je vysoko kalorický. 100 g produktu obsahuje 328 kcal.

Zloženie je nasledovné:

Tento včelí produkt obsahuje veľa minerálov:

• fosfor;
• vápnik;
• sodík.

vitamíny sú reprezentované skupinou B (1, 2, 5, 6, 9), ako aj PP, H, C.

Užitočné vlastnosti

Skutočnosť, že včely extrahujú nektár na med z liečivej rastliny Ivan-chai, hovorí nielen o užitočnosti pre človeka, ale o dvojitom úžitku, keďže do liečivé vlastnosti peľ a nektár dodali jedinečné zloženie samotného medu.

Ohnivý med pomáha pri liečbe krvných chorôb, obličky, pečeň, srdcovo-cievne ochorenia. Okrem toho je med nepostrádateľný pri prechladnutí a vírusové infekcie, iné choroby dýchacieho traktu. Na prevenciu sa užíva jedna polievková lyžica denne. Môžete - dve čajové lyžičky na prázdny žalúdok ráno a tiež večer pred spaním.

Táto odroda je cenná. liečivé vlastnosti. Preto sa na rany, vonkajšie aj vnútorné, odporúča používať vo forme obkladov a do jedla. Med preto nie je len sladký. Niekedy sú jeho užitočné vlastnosti prehnané, nižšie si môžete prečítať o kontraindikáciách.

ohnivý med používa sa v medicíne, varení. V kozmeteológii sa používa v krémoch a čistiacich peelingoch. Po použití masiek je tvár čistá a pokožka je hodvábna.

Med nie je všeliekom na všetky neduhy. Pomáha telu zotaviť sa, zvýšiť imunitu, naštartovať regeneračné procesy v tele, ale je nepravdepodobné, že by dokázal vyliečiť pokročilé ochorenie.

Kontraindikácie a poškodenie

Kvôli skvelý obsah sacharidy a cukor neodporúča sa pacientom s cukrovkou.

Med sa v žiadnom prípade nesmie zohrievať., najmä - priveďte do varu. Inak prispieva k vzniku rakovinotvorných karcinogénov.

Med z ohnivca by ste nemali prejedať, pretože obsahuje veľké množstvo cukru a sacharidov. To prispieva k obezite a vzniku alergií nielen na túto odrodu. Preto je lepšie obmedziť jeho použitie pre dospelých na dve polievkové lyžice denne, pre dospievajúcich - na jednu. Nemal by sa podávať deťom mladším ako tri roky.

O medovej rastline Ivan-čaj

Medová rastlina pre túto odrodu medu je trávnatá liečivá rastlina- ohňovka, alebo Ivan čaj. Rastie pri poľných cestách, na lúkach, okrajoch lesov. Nájdené v miernom podnebí. Má rád severné oblasti. Je nenáročný na podmienky pestovania.

Kvitne od polovice júna do polovice augusta. Je to dobrá medová rastlina pre včely. Láka ich vôňa a veľké množstvo aromatických látok. Z peľu tejto rastliny sa získava až 60 % medu.

Podmienky skladovania

Fireweed med kandizovaný rýchlo, ale úžitkové vlastnosti nezmiznú. Naopak, takáto zmena stavu v konzistencii je prirodzená. Aby nedošlo k vykysnutiu skladujte ho pri kladnej teplote 3 - 9 stupňov. Vlhkosť vzduchu - nie vyššia ako 60%. V opačnom prípade med v otvorenom stave absorbuje prebytočnú vlhkosť.

Pri jeho používaní med sa nesmie zohrievať nad 40 stupňov alebo ho vložte mraznička. V druhom prípade je možné ho zachrániť, ale ako sladkosť, pretože sa strácajú jedinečné liečivé vlastnosti. Na dlhodobé skladovanie sa uprednostňuje sklo, nie však plastové alebo kovové.

Aké hlavné choroby sa liečia?

Ohnivý med pomáha pri liečení ochorenia prostaty, obličiek, pečene. Ale toto užitočný vplyv telo nie je obmedzené. Pomáha tiež:

• pri koža choroby;
• zlepšiť sen;
• pri neuróz;
• liečbe peptický vred;

Používa sa aj pri akútnych respiračných vírusových infekciách, bronchitíde, periodontálnom ochorení, pretrvávajúcich bolestiach hlavy. Fireweed med má jasné antibakteriálne vlastnosti..

Liečivé vlastnosti medu z ohnivca

Je lepšie ho jesť ráno nalačno a večer pred spaním. Prírodné stimulanty a enzýmy, ktoré sú súčasťou včelieho produktu, prispievajú k obnove energetického potenciálu človeka. On dokonale čistí a vyživuje pokožku. Po konzultácii s lekárom sa používa na dermatitídu.

Nedá sa povedať, že by sa med z ohnivca zásadne líšil svojim zložením alebo užitočnými vlastnosťami od iných odrôd. Milovníci tohto včelieho produktu to oslavujú mäkké a jemná chuť . Niekedy sa táto odroda nazýva "detská".

Tento med sa nazýva ohnivček, pretože okrídlené robotnice naň zbierajú nektár z ohnivca úzkolistého, ľudovo označovaného ako Ivan-čaj, rubeola, boľševník ... Rastlina je vysoká, statná, jej veľká, jasne červená, s fialovým, ružovým alebo fialovým nádychom, obalená v jemná vôňa počas kvitnutia a prilákať včely medonosné. Svačina obyčajne tvorí celé húštiny, takže usilovný hmyz dokáže z jedného hektára bohato kvitnúcej horčice neskôr vyvinúť asi 500 kilogramov kvalitného jednokvetého produktu - príjemného, ​​jemného a veľmi užitočného. Koniec koncov, ohnivník úzkolistý je liečivá rastlina, o jej liečivých vlastnostiach sa dozvedeli už dávno Slovania. Infúzia je schopná obnoviť silu po dlhej fyzickej námahe, zdvihnúť oslabených chorobami na nohy. Fireweed posilňuje, vykazuje antiseptické vlastnosti, odstraňuje toxíny nahromadené v tele, pomáha zbaviť sa nadváhu. V Ivan-Tea vedci objavili dve tretiny slávnej Mendelejevovej tabuľky – 71 mikroelementov, 18 aminokyselín, veľké množstvo vitamínu C, hlien, bioflavonoidy, triesloviny.

Ako vyzerá ohnivý med?

Ihneď po zbere a čerpaní tohto včelí produkt, naliata do nádoby, má priehľadnú, zelenožltú farbu, aj keď veľmi nezvyčajnú. Ale uplynie niekoľko mesiacov - a táto nádoba už nebude rozpoznaná!

Ohnivý med, ktorý prinesú včelári na jarmok, sa od rôznych iných sladkostí líši vzhľadom. skutočný med z ohnivca jeden až dva mesiace po odsatí zbelie, zmení konzistenciu, zhustne. Niektorí hovoria, že jej vzhľad je podobný bravčovej masti, iní ju porovnávajú so smotanou alebo veľmi hustá kyslá smotana. Pri miešaní niekedy môžete nájsť zrazeniny, ktoré vyzerajú trochu ako snehové vločky.

Takto to vyzerá v novembri.

Po zahriatí sa farba zmení na žltú. Teraz o chuti. Ľudia, ktorí to vyskúšali, poznamenávajú, že tento med je jemný, jemný, mäkký, s príjemnou, nevtieravou arómou. Môžete v ňom zachytiť jemné tóny vanilky alebo karamelu - ak si ho pomaly vychutnávate v ústach a vychutnávate si jeho chuť. Keď som ochutnal jednu lyžičku, chcem si nabrať ďalšiu...

Ale mnohí prechádzajú okolo takého medu, mysliac si, že to nie je skutočné. Koniec koncov, ľudia sú zvyknutí na to, že med má tieto vlastnosti:

1. Mal by spadnúť z lyžice neprerušovaným tenkým prúdom.
2. Farba by mala byť jantárová.
3. Jazyk by mal byť po teste mierne upečený.

Ale ohnivý med takéto popisy nesedia. Tento prírodný produkt, ktorý sa často predáva už v kryštalickej forme, bude biely (alebo s jemným odtieňom), je povolené ľahké chrumkanie medových „snehových vločiek“. Dobrý produkt možno nájsť na veľtrhu s včelármi z oblastí Orel, Ivanovo, Perm, Bashkiria, Mari El, Chuvashia, Udmurtia.

Liečivé vlastnosti a použitie

Tento med absorboval celú škálu užitočné komponenty ktoré sú k dispozícii v pestreci úzkolistej. Sú tam vitamíny zo skupiny B, ako aj E, P, C, taníny, antioxidanty. Je bohatý na ľahko stráviteľné stopové prvky: vápnik, zinok, fosfor, horčík... Zloženie ohnivého medu je tak dobre vyvážené, že mikroprvky sa v tráviacom trakte úplne vstrebávajú. Monosacharidy prítomné v sladkom produkte dopĺňajú telesné zásoby energie, enzýmy, čo umožňuje naštartovať metabolické procesy organických kyselín – účastníkov dôležitých bielkovinových reakcií. Tento produkt má mnoho výhod:

1. Ak sa pacient príde k apiterapeutovi sťažovať, že nemôže zaspať, spí nepokojne, tak prvá myšlienka je dať mu pred spaním dávku medu z ohnivca, pretože má veľmi dobrý upokojujúci účinok.
2. Odhalil sa jej priaznivý vplyv na kvalitu lymfy, krvi a kondíciu. kardiovaskulárneho systému(posilnenie cievnych stien, stimulácia krvotvorby).
3. Poznamenáva sa, že pri pravidelné používanie hypertonikov, ich výkonnosť klesá krvný tlak.
4. Vďaka svojim obalovým vlastnostiam zlepšuje stav sliznice gastrointestinálny trakt najmä s vysokou kyslosťou. Aby ste to urobili, ráno musíte miešať čajovú lyžičku príjemného medu v 200 ml prevarená voda a vypite krátko pred raňajkami.
5. Med má antibakteriálne, antivírusové, protizápalové vlastnosti, ohnivkový med pomáha zbaviť sa tých, ktoré začali, príp. Bolestivosť, bolesť hrdla klesá, bolesti ustupujú. A ak ho užívate v obdobiach epidémií (čajová lyžička denne), prejaví sa ako profylaktické.
6. Užitočné pre dojčiace matky.
7. Med posilňuje a tonizuje telo.
8. Znížte záchvaty (pri pravidelnom používaní).
9. Zmierňuje nepríjemné symptómy spojené s.
10. Obväzy s medom z ohnivej trávy liečia abscesy na koži. Pomáha ranám rýchlejšie sa zbaviť hnisu, obnovuje poškodené tkanivá.

Ak včelár pridáva do ohnivého medu materská kašička, potom sa jeho liečivé vlastnosti výrazne posilnia.

Použitie na kozmetické účely

Zaujímavosťou je, že naši predkovia sa vo vani natierali vopred nabratým medom z ohnivca a po nejakom čase jeho zvyšky zmyli. Takýto jednoduchý postup pomohol zbaviť sa toxínov, ušetriť krásna postava, byť ryšavý a zdravý.

Kozmetológovia, ktorí do masiek a krémov pridávajú med z ohnivej riasy, tvrdia, že to prispieva k tvorbe kolagénu. A to je hlavný štrukturálny proteín potrebný na udržanie tónu, mladosti, krásy. Pokožka sa stáva zamatovou, je viditeľný tonizujúci účinok. Med obsahuje baktericídne zložky, ničia patogénne mikróby a huby, ktoré sa dostali na pokožku - vinníkov zápalu, podráždenia, vredov. Balzamy a krémy, do ktorých sa pridáva trocha ohnivého medu, hydratujú pokožku, zlepšujú, postupne sa znižuje hĺbka mimických vrások, pokožka sa stáva pružnejšou.

Trpiaci môžu odporučiť takúto pleťovú vodu na potieranie pokožky: vezmite 50 ml teplého harmančekového nálevu a pridajte doň jednu tretinu čajovej lyžičky medu z ohnivca. Alebo si môžete na problematické, zapálené miesta tváre priložiť na 20 minút vatové tampóny namočené v nasledujúcom zložení: 100 ml teplého nálevu z kvetov nechtíka + lyžička medu z medovky.

A ešte jedno dôležité slovo na rozlúčku: ak k tomu máte tendenciu, potom buďte opatrní, keď si prvýkrát dáte med z ohnivej. Pred pridaním tohto medu do kozmetiky urobte predbežný test na lakte.

Navrhujem vám, milí čitatelia MirSovetov, ochutnať med z ohnivej. Možno to bude podľa vášho vkusu, prinesie dobrá nálada, veselosť, zlepšenie zdravia. A ak si ho dáte krátko pred spaním, potom sa uvoľnite a pokojne zaspite. Zdravý spánok pomáha obnoviť silu, tak potrebnú pre plodný a úspešný deň.

09.11.2016 0

Bez výnimky sa používajú všetky včelie produkty tradičná medicína. Fireweed med je jedinečný vo svojom zložení a obzvlášť cenný, má veľa užitočných vlastností, ale existujú aj kontraindikácie.

Jeho hlavnou zložkou je peľ vŕbových bylín. Čo to je? Táto rastlina s jasne ružovými kvetmi vysokými až jeden a pol metra je rozšírená hlavne na Altaji, Urale a Sibíri. V procese spracovania jedného kilogramu peľu včely vydajú až 700 kilogramov hotového produktu.

Hlavné charakteristiky

Tento med je biely. Je teda tvorený jedinečnými látkami, ktoré tvoria:

• vitamíny skupiny B;
• vitamín C;
• flavonoidy;
• enzýmy;
• glukóza a fruktóza;
• aminokyseliny;
• minerály.

Farba produktu je atypická, pričom ihneď po načerpaní je svetlozelená alebo žltkastá a po niekoľkých mesiacoch sýta biela. Kupujúci, ktorí nepoznajú cyperský med, sú pred ním opatrní a kupujú ho veľmi zriedka.

Fireweed med má sladkú kvetinovú vôňu a špecifickú chuť mierna horkosť. Vzhľadom na to, že produkt je bohatý na glukózu a fruktózu, rýchlo kryštalizuje, tvoria sa zrazeniny a hrudky a svetlozelená viskózna hmota sa mení na žiarivo bielu. To je tiež spôsobené vysoký stupeň kalórie: 100 gramov medu obsahuje viac ako 300 kcal.

Užitočné vlastnosti

Bol zistený med z ohnivca, ktorého prospešné vlastnosti možno len ťažko preceňovať bohatá aplikácia v ľudovom liečiteľstve. A tu je dôležité pamätať na kľúčové pravidlo - tento včelársky produkt je užitočný len s mierou. Jeho použitie pomôže:

• posilniť ochranné funkcie telo, vyplňte medzeru imunitný systém odolávať rôznym chorobám vrátane rakoviny;
• blokovať aj ten najmenší zápal;
• vyrovnať sa s akýmkoľvek druhom patogénov;
• obnoviť sliznicu žalúdka, zbaviť sa vredov gastrointestinálneho traktu, hnačky a zápchy;
• čo najskôr vyliečiť prechladnutie;
• posilniť nervový a kardiovaskulárny systém, zbaviť sa nespavosti, zabrániť nervovým poruchám;
• poraziť rôzne kožné ochorenia, akné a poškodenie;
• zlepšiť zloženie krvi aktiváciou procesu hematopoézy a zvýšením hladiny hemoglobínu;
• zmierniť bolestivé príznaky pri ochoreniach močových ciest;
• zlepšiť elasticitu pokožky počas kúpeľných procedúr.

Takýto pôsobivý zoznam je spôsobený skutočnosťou, že používanie medu je povolené zvonka. V kozmeteológii je súčasťou krémov a peelingov proti starnutiu.

Kontraindikácie

Fireweed med má okrem užitočných vlastností aj kontraindikácie:

1. Akýkoľvek typ alergie - dokonca aj dávkovaný príjem môže vyvolať alebo rozvinúť reakciu v dôsledku obsahu glukózy. Neodporúča sa užívať ho ľuďom, ktorí mali aspoň raz alergiu.
2. Astmatické ochorenia – enzýmy, ktoré tvoria produkt, môžu vyvolať astmatický záchvat dusenia.
3. Hypertonické ochorenie.
4. Diabetes mellitus v dôsledku vysoký obsah glukózy.
5. Nadmerná telesná hmotnosť v dôsledku vysokého obsahu kalórií v produkte.

Jedinečné zloženie produktu nemá žiadne kontraindikácie pre tehotné ženy a dojčiace ženy. Neexistujú tiež žiadne vekové obmedzenia, s výnimkou veku troch rokov.

Ako si vybrať skutočný nektár?

Pri nákupe medu z ohnivého medu sa kupujúci pýtajú, ako rozlíšiť falošný a nespadnúť na triky podvodníkov. Je to celkom jednoduché, ale musíte venovať pozornosť niekoľkým nuansám.

Po odčerpaní. Má žiarivo bielu farbu a hustotu tekutej kyslej smotany. Chuť včelieho produktu by mala byť homogénna, bez chrumkavých kryštálikov, s horkastou pachuťou. Inak je to dôkaz, že cukor sa používal pri kŕmení včiel.

Konzistencia medu z ohnivca je homogénna. Ak ju naberiete lyžičkou, mala by stekať súvislým prúdom, ktorý pri umelom náprotivku neuvidíte.

Ak vybraný produkt nemá uvedené vlastnosti, potom sa neodporúča kupovať ho.

Video: užitočné vlastnosti a kontraindikácie medu z ohnivca.

Spôsoby prijímania

Aplikácia prírodný med vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

1. Prísne dávkovanie, pretože Ivan čaj je silná droga.
2. Použitie medu spolu s liečivými rastlinami zvýši jeho liečivý účinok. Napríklad na liečbu žalúdočných chorôb sa produkt kombinuje s cudweed, tonzilitídou so šalviou a plantain, kožné ochorenia- s vajíčkami.
3. Je prísne zakázané vystavovať med vysoké teploty, zahrievanie a tavenie. Tieto procesy okamžite zničia všetko užitočný materiál obsiahnuté vo výrobku.

Recepty

Existuje číslo obľúbené recepty na báze ohnivého medu:

• s pankreatitídou je potrebné pripraviť infúziu troch polievkových lyžíc medu a dvesto gramov vriacej vody. Jedenie pred jedlom zlepší jeho vstrebávanie;
• peptický vred žalúdka sa lieči pravidelným užívaním infúzie dvoch litrov vody a lyžice medu z ohnivca;
• kožné ochorenia pomôžu poraziť „elixír“ niekoľkých pohárov vody a tristo gramov včelárskeho produktu;
• s bolestivými príznakmi prostatitídy pomôže odvar z pár polievkových lyžíc ivanského čaju, 50 gramov medu a dvoch pohárov vriacej vody;
• pri bolestivej menštruácii a prejavoch menopauzy pomôže infúzia pol litra vodky, kvety Ivan-čaj a med. Len 25 kvapiek tejto látky pomôže zlepšiť stav za pár dní.

V ľudovom liečiteľstve je hojne využívaný aj ohnivý med s materskou kašičkou. Táto látka je biela a hustá konzistencia, slúži ako druh potravy pre včelie larvy. Maternicové mlieko sa môže pridať do produktu až potom, čo začne kryštalizovať.

Výsledná kompozícia má jedinečné liečivé vlastnosti, ale jej použitie je možné len po konzultácii s lekárom. Táto okolnosť je spôsobená tým, že materská kašička je najsilnejším biologickým stimulantom.

Mnohí z našich čitateľov už určite počuli o mede z ohnivca. Ale nie každý vie, čo to je a aké je jeho liečenie. Medzitým má produkt skutočne jedinečné liečivé vlastnosti. Sú vyjadrené tak zreteľne, že pri pravidelnom používaní sa celkový stav tela výrazne zlepšuje, a čo je dôležité, jeho obranyschopnosť sa posilňuje.

Ohnivý med sa používa od staroveku, pretože naši predkovia jasne chápali, že nielen absorbuje, ale aj zachováva všetky prospešné vlastnosti medovej rastliny. Moderní prívrženci tradičnej medicíny tomu veľmi dobre rozumejú a ponúkajú med z ohnivca ako jeden z univerzálnych liekov na veľké množstvo rôznych chorôb.

Vlastnosti ohnivého medu

Za svoj názov vďačí ohnivej tráve, ľudovo nazývanej Ivan-čaj. Táto liečivá rastlina je v našej krajine rozšírená: často sa vyskytuje pozdĺž diaľnic, na pustatinách a čistinách, pričom často tvorí súvislé húštiny „džungle“. Včely veľmi rady prelietavajú nad ohnivkou, ktorá ako vynikajúca medonosná rastlina doslova láka výraznou arómou.

Zbieraním peľu a nektáru z jeho fialovo-červených kvetov vytvárajú pruhované robotnice pochúťku, ktorá je skutočne pozoruhodná svojimi kvalitami. Až teraz jeho „vzhľad“ – v konzistencii pripomínajúcej žltkastý alebo jemne nazelenalý krém – často mätie aj skutočných fajnšmekrov včelie produkty a niektorým sa to úprimne nepáči. A schopnosť rýchlo skryštalizovať (so zmenou odtieňov na svetlejšie a s tvorbou zrniek podobných snehovým vločkám) vás úplne zrazí. Kupujúcim sa začína zdať, že im podsúvajú fejk a snažia sa usvedčiť predajcov z podvodu. V skutočnosti tu nejde o žiadny podvod: taký špecificky vyzerá práve med z ohnivca, pre ktorý sa nazýva aj „zasnežený“. Vyznačuje sa jedinečnou kvetinovou arómou a veľmi jemnou príjemná chuť. Len tieto vlastnosti stačia na to, aby sme ignorovali nezvyčajný vzhľad a získali ho, a nie klamlivú krásu umelého medu.

A ešte jeden zaujímavý fakt: z nektáru, ktorý včely zbierajú z jedného hektára kvitnúci vŕbový čaj robia - premýšľajte o tom! - 600 kilogramov ohnivého medu.

Zloženie a vlastnosti produktu

Ohnivý med obsahuje cukry, antioxidanty, triesloviny. Existujú makro- a mikroelementy, vrátane tanínu a slizových prvkov. Ďalej obsahuje vitamíny B1, B2, B3, P, PP a E. Predovšetkým je bohatý na kyselinu askorbovú, ktorej je vo výrobku 3x viac ako v citrusové ovocie. A keďže samotná medová rastlina - Ivan-čaj - je liečivá, výsledný med "duplikuje" všetky jeho prospešné vlastnosti.

Vďaka optimálnemu zloženiu a liečivé vlastnosti, toto sladký výrobok našiel široké uplatnenie v ľudovom liečiteľstve. Naši predkovia sa naozaj nemýlili, keď ho brali ako spojenca v boji proti rôzne choroby. Čo? Poďme sa o tom dozvedieť.

• Ak máte SARS alebo chrípku, používanie medu z ohnivca vám pomôže cítiť sa lepšie, ako aj zmierniť akútne príznaky iných ochorení hrdla.
• Ľuďom trpiacim stresom a nervovými poruchami prinavráti duševný pokoj a normalizuje spánok.
• U pacientov s gastritídou s vysokou kyslosťou sa predpisuje ako protizápalový, obalový a symptomatický liek.
• Odporúčané pre peptický vredžalúdka a dvanástnik, chronické ochorenia vnútorných orgánov, zápcha.
• Ohnivý med je prírodný stimulant krvotvorby. Je užitočný pre pacientov s poruchami krvi, anémiou atď.
• Dobrý účinok produktu bol zaznamenaný pri bolestiach hlavy rôznej etiológie, ako aj ako antikonvulzívum.
• Pravidelné užívanie pomôže mužom znížiť prejavy ochorení prostaty.
• Tradičná medicína radí dojčiacim matkám, aby ho používali.

Oficiálna medicína tiež uznáva liečivé vlastnosti ohnivý med. Lekári ho často radia pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Tento kombinovaný liek vyrobený samotnou prírodou je schopný posilniť steny krvných ciev pri ateroskleróze a zlepšuje fungovanie srdcového svalu.

Pre pacientov s hypertenziou je užitočné používať med z ohnivca na normalizáciu krvného tlaku. Pomáha aj pri ťažkej nespavosti, ktorá ustúpi, ak si človek pred spaním dá lyžičku medu a zapije ju teplou (nie horúcou!) vodou. Lekári venujú pozornosť tomu, že by sa mal používať nielen pri liečbe chorôb, ale aj pri ich prevencii.

Fireweed med je užitočný ako samostatne, tak aj v kombinácii s inými. zdravé ingrediencie. Napríklad s rybím olejom, ktorý, ako viete, obsahuje veľké množstvo retinolu (vitamín A), ktorý prispieva k tvorbe a rozvoju epitelového tkaniva.

Vonkajšie použitie a recepty

Fireweed med má výrazné protizápalové, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Táto okolnosť vám umožňuje používať ho nielen na liečbu vnútorných orgánov, ale aj ako vonkajší prostriedok. Napríklad pri liečbe rôznych kožných vredov a infikovaných rán. V takýchto prípadoch pôsobí med ako masť, ktorá sa aplikuje na postihnuté miesto. Okrem „bitky“ s patogénnou mikroflórou zlepšuje prekrvenie povrchov rany a odtok lymfy. V dôsledku toho sa rana začína čistiť od hnisu a začína sa proces hojenia.

Dávame do pozornosti niekoľko populárnych receptov s použitím ohnivého medu, ktoré sú široko (a úspešne) používané v tradičnej medicíne. Takže pre rany a vredy na koži, ako aj pre množstvo iných chorôb, sa odporúča nasledovné.

• Polievkovú lyžicu marsh cudweed (suchá tráva) zalejte vriacou vodou (1 šálka) a nechajte pôsobiť 10-15 minút. vodný kúpeľ. Po tomto sa ochlaďte izbová teplota, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica medu Toto zloženie je skvelé na umývanie povrchov rán a nielen - možno ho užívať aj perorálne pri žalúdočných vredoch (30 minút pred jedlom - 1-2 polievkové lyžice).
• Zmiešajte v rovnakých častiach pľúcnik, skorocel, šalviu a jednu polovicu paliny a zalejte vriacou vodou (200 ml). Po dvoch hodinách naliehania preceďte a pridajte med z trávy (2 polievkové lyžice). Pite pol pohára trikrát denne pred jedlom. Tento recept dobré na angínu.
• Listy eukalyptu (50 g) zalejeme vriacou vodou (0,5 l). Vložte do vodného kúpeľa na 10-15 minút. Po vychladnutí tinktúry sceďte a pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice ohnivého medu. Tento prostriedok, používaný ako pleťová voda a vo forme kúpeľov, je účinný pri liečbe dlhodobo sa nehojacich rán alebo vredov.
• Pripravte zmes maslo(2 polievkové lyžice), surové žĺtky(2 ks), nasekaný koreň sladkého drievka (1 čajová lyžička) a med (1 dezertná lyžička). Vezmite si to počas dňa na čajovú lyžičku (každú hodinu). Odporúča sa zapiť odvarom z ľubovníka bodkovaného. Recept je veľmi účinný pri folikulárnej angíne.
• Zmiešajte v rovnakých častiach ohnivý med a 5 percent alkoholová tinktúra propolis. Vezmite výslednú zmes na adenóm prostaty na čajovú lyžičku jeden a pol hodiny pred jedlom, držte ju v ústach, kým sa úplne nerozpustí. Súbežne s tým a tiež v čajovej lyžičke (na zvýšenie účinku) musíte vziať včelí peľ.

Fireweed med v kozmeteológii

Fireweed med našiel svoje uplatnenie aj v domácom „skrášľovom priemysle“. Úžasný účinok ohnivého medu na pokožku je už dlho zaznamenaný. Dobre čistí póry, robí ich zamatovým a hodvábnym, dobre z nich odstraňuje „stopy veku“. Za týmto účelom je tento med často súčasťou mnohých pleťových krémov a peelingov.

Čo je na ňom zaujímavé priaznivý účinok na pleti je opäť známa už dávno. staré recepty, ktoré zaznamenali naši predkovia, obsahujú úžasné informácie – napríklad, že telo natreli vo vani medom z ohnivca a po chvíľke podržania ho poriadne zmyli.

K dnešnému dňu je v Rusku známych 34 druhov medu pre medonosné rastliny, z ktorých vyniká iba med z ohnivej trávy. zvláštna chuť a transparentnosť. Neurobili sme výhradu: čerstvý med z úľov, práve odčerpaný z úľov, má, dalo by sa povedať, absolútnu priehľadnosť, no zároveň s charakteristickým zelenkastým odtieňom. Táto okolnosť, rovnako ako nezvyčajná, krémová konzistencia, môže zmiasť aj tých najnáročnejších kupujúcich, ktorí si čerstvý med z medovky mýlia s cukrový sirup alebo nejaký iný náhradník. Z toho vyplýva prvá rada: aby ste predajcov nepodložené obviňovali, stačí si uvedomiť, že medovicový med je v niečom odlišný od iných druhov medu. Druhá rada: proces kryštalizácie tohto medu začína až po mesiacoch a aj túto okolnosť treba mať na pamäti, ak hlodajú myšlienky na „faloš“.

Tretia rada: Neodporúča sa ohrievať med z ohnivca, ako aj iné druhy medu, pretože tým stratíte užitočné vlastnosti. Ale ak to naozaj chcete vrátiť tekutom stave robte to s mimoriadnou opatrnosťou. Prípustná teplota vykurovania je 30-40 stupňov (a musíte ju nezahrievať zahájiť paľbu- vo vodnom kúpeli). Zahriaty med z ohnivej sa zmení na žltkastú, ale rozsah chutí sa od toho nezmení. Naopak, zostane aj jemná dochuť.

Vodnatá konzistencia čerstvého ohnivého medu mnohých zmätie a rozhodnú sa ho miešať s hustejšími odrodami. V tomto nie je nič strašné. Iba ak chcete cielene ovplyvniť nejakú chorobu, pri ktorej je práve tento med najúčinnejší, potom štvrtý tip: radšej ho používajte v čistej forme.

Aké sú kontraindikácie?

Fireweed med je kontraindikovaný na použitie iba v jednom prípade - ak existuje alergická reakcia na včelie produkty vo všeobecnosti. Ak však takúto alergiu nemáte, aj tak by ste sa s jeho užívaním nemali príliš unášať. Vnímať med (akýkoľvek vrátane ohnivca) ako akúsi pochúťku, ktorá sa dá zjesť takmer v celých pohároch, nie je úplne správne. Odborníci varujú: tento produkt včelárstvo je viac liekom ako sladkosťou. Preto, aby sa telo „nevzbúrilo“, je potrebné použiť med z ohnivca primerané sumy(mimochodom, tehotné ženy ho môžu zaradiť do svojho jedálnička bez ujmy na zdraví - svojom aj plode). Ak ich liečite nejakým druhom ochorenia, dodržujte proporcie, ktoré sú uvedené v osvedčených receptoch tradičnej medicíny.