Klasický recept na sušienky z uhorkového nálevu. Recept na sušienky z uhorkového nálevu s fotografiou

Len málo ľudí počulo o cookies na nálev z uhoriek. A je to škoda, pretože z takejto jednoduchej veci môžete pripraviť chutné pečivo.

Slané sušienky s nálevom z uhoriek

Podľa tohto receptu sú sušienky nesladené, trochu podobné krekry, ale menej kalorické.

Požadované produkty:

tretina pohára rastlinného oleja;
polovica malej lyžice sódy;
5 gramov sódy a rovnaké množstvo soli;
asi 250 mililitrov nálevu z uhoriek;
asi 450 gramov múky.

Akčný algoritmus:

Najprv zmiešajte tekuté zložky: soľanku a olej.
Potom pridajte sódu bikarbónu, soľ a múku. To, čo sa stalo, treba zmeniť na hladkú hrudku.
Musí sa dobre vyvaľkať vo forme tenkého plátu s hrúbkou nie viac ako niekoľko milimetrov. A nakrájajte ľubovoľné tvary.
Zostáva len vložiť polotovary do horúcej rúry na 15 minút a nastaviť teplotu na 180 stupňov.

Pôstna verzia s džemom

Premýšľali ste niekedy o pečení koláčikov v slanom náleve? Ukazuje sa, že nielenže je to možné, ale stále sa ukáže ako mäkké, chutné. A tento recept poteší tých, ktorí dodržiavajú pôst.

Požadované produkty:

400 gramov múky;
200 mililitrov nálevu z uhoriek;
akýkoľvek džem podľa chuti - 150 gramov;
lyžica citrónovej šťavy;
8 gramov sódy alebo prášku do pečiva;
pol pohára cukru alebo voliteľné;
pohár rastlinného oleja.

Akčný algoritmus:

Pre to predpis bude stacit hustý džem. Najprv sa musí spojiť s cukrom, potom naliať soľankou a mierne rozdrviť.
Do výslednej zmesi sa naleje olej a všetko sa dobre premieša vidličkou alebo šľahačkou.
Zostáva len zaviesť múku so sódou a premeniť hmotu na dobré elastické cesto.
Z neho sa vyrežú predvalky akéhokoľvek tvaru, prenesú sa na plech na pečenie a pripravia sa na 20 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Cookies na náleve z uhoriek cez mlynček na mäso

Cookies na náleve z uhoriek cez mlynček na mäso - skvelý recept ktoré vám pomôžu uvariť niečo nové a chutné. Navyše vám to nezaberie veľa času a výsledok poteší. Keď ho raz vyskúšate, budete ho používať znova a znova.

Potrebné produkty na varenie:

asi 200 gramov margarínu;
asi pol kilogramu múky;
trochu sódy;
100 mililitrov nálevu z uhoriek;
pohár cukru alebo podľa chuti;
dve vajcia.

Proces varenia:

Pred varením sa o margarín postarajte vopred. Nemôžete ho použiť, ak je len z chladničky. Malo by sa zahriať na izbová teplota. Potom ju zmiešajte s cukrom v hlbokej miske a šľahajte tak, aby farba hmoty bola biela.
Potom do misy pridajte soľanku a vajcia. Opäť všetko prerušíme do hladka.
Nalejte suché produkty: sódu a múku. Výslednú zmes premeníme na elastickú hrudku, ktorá by sa nemala lepiť. Rozdelíme ho na kúsky strednej veľkosti a skrútime ich na mlynčeku na mäso.
Od toho, čo sa stalo, odrezať malé kúsky vo forme klobás. Rozložíme ich do vybraného pekáča a vložíme do vyhriatej rúry. Varte asi 20 minút, nastavte teplotu na 190 stupňov.

Ako upiecť sušienky s majonézou?

Samozrejme, majonéza nie je ani zďaleka najlepšia. užitočný produkt, ale dobre sa odhaľuje pri použití pri pečení. Ukazuje sa, že je to viac nasýtené a mäkké zaujímavá textúra. Suroviny na tento recept sú z kategórie: všetko, čo ostane v chladničke.

Požadované produkty:

nálev z uhoriek - 200 mililitrov;
400 gramov múky;
polovica malej lyžice sódy;
dve polievkové lyžice kyslej smotany;
päť polievkových lyžíc majonézy;
pol pohára cukru;
dve vajcia;
150 mililitrov rastlinného oleja.

Proces varenia:

Pred pečením si všimnite, že z uvedeného množstva výrobkov sa získa veľa výrobkov. Preto, ak robíte len skúšku, znížte všetko na polovicu.
Začneme variť so soľankou a cukrom. Musia sa premiešať a dať na sporák, zohriať, aby sa cukor rozpustil v tekutine. Potom do nej nalejte sódu.
Polovicu určeného množstva múky vložte do samostatnej nádoby a skombinujte s teplou soľankou.
Pripravíme si ostatné suroviny: zmiešame kyslú smotanu, s majonézou a vajíčkami a túto hmotu nalejeme do múky. Potom sa pridá zeleninový olej a všetko sa miesi do takého stavu, aby sa cesto nelepilo.
Výsledná hrudka sa nechá 15 minút, potom môžete pokračovať vo varení.
Pomocou akýchkoľvek foriem sa z cesta predtým zvinutého do vrstvy vyrežú polotovary. Môžete použiť sklenené alebo špeciálne formy.
Všetko sa rozloží na plech a nechá sa v rúre asi 20 minút pri teplote najmenej 180 stupňov.

S kondenzovaným mliekom a orechmi

Sladší a bohatší recept.

Požadované produkty:

asi 200 gramov cukru;
300 mililitrov soľanky;
150 gramov kyslej smotany;
päť vajec;
100 gramov margarínu;
asi 300 gramov múky;
plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
orechy podľa vašej chuti.

Proces varenia:

Vajcia spojíme s cukrom a všetko premeníme na bielu hmotu, potom pridáme kyslú smotanu a margarín, ktoré treba vopred mierne zjemniť.
Ďalším krokom je múka a soľanka.
Po získaní elastickej hmoty ju necháme aspoň 30 minút a potom ďalšiu hodinu na chladnom mieste.
Hmotu rozdelíme na malé kúsky, vyvaľkáme z nich kolieska a vnútri urobíme malú priehlbinu. Vyberáme polotovary v horúcej rúre na 20 minút s teplotou 200 stupňov. Keď pečivo vychladne, vložte do priehlbín kondenzované mlieko a orechy.

Mäkké sušienky s nálevom z uhoriek

Požadované produkty:

150 mililitrov rastlinného oleja;
pohár cukru;
5 gramov sódy;
múka bude potrebovať asi 2 šálky;
200 mililitrov nálevu z uhoriek.

Akčný algoritmus:

Miešame tekuté produkty.
Nalejte cukor so sódou a šľahajte, potom pridajte múku.
Dostaneme elastickú hmotu, rozvaľkáme ju hrubšie, vystrihneme figúrky ľubovoľného tvaru a pošleme ich variť 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Prípadne si namiesto uhorky môžete vziať kyslú uhorku z paradajok resp kyslá kapusta. Nezáleží na tom. Hlavná vec je dobre miesiť cesto, potom budú sušienky veľmi chutné.

Ingrediencie:

Nálev z uhoriek - 1 polievková lyžica;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
cukor - 150 g;
múka - 4 lyžice;
sóda - 1 lyžička

varenie:

1. Najprv zmiešajte soľanku s cukrom, kým sa zrnká úplne nerozpustia. Potom pridajte sódu a nalejte do rastlinného oleja, všetko znova dobre premiešajte.

2. Zostáva posledná ingrediencia – múka. Po preosiatych sitoch ho po častiach nalejeme aj do celkovej hmoty, aby nevznikli hrudky. Na konci by vám malo vzniknúť husté cesto.

3. Hotové cesto zabaľte potravinovou fóliou a dajte na 20 minút do chladničky, aby sa dali ľahšie vyvaľkať. Po uplynutí času cesto vyberieme a rozdelíme na niekoľko častí, potom každú rozvaľkáme.

4. Ideálna hrúbka cesta je 5-8 mm. Keď je vyvaľkaný do takej miery, začneme mu dávať tvar. Môžete si len vziať pohár a urobiť okrúhly koláčik, alebo si môžete vziať formy na pečenie a použiť ich na výrobu tvarovaných koláčikov. A môžete urobiť dlhé cookies, ako je znázornené na fotografii nižšie.

5. Plech prikryjeme pergamenový papier, položte naň budúce sušienky a pošlite ich do rúry zohriatej na 180 stupňov na 15 minút.

6. Lahodné sušienky nálevu z uhoriek sú pripravené.

Poznámka! Nie je potrebné hasiť sódu, pretože soľanka sa s touto úlohou dokonale vyrovná.

Sušienky v slanom náleve s krupicou

Ak sa pridá ku všetkým zložkám uvedeným v predchádzajúci recept, krupice, potom budú koláčiky ešte jemnejšie a chutnejšie. Okrem toho, keď sa v zozname zložiek objaví krupica, sušienky sú menej škodlivé.

Ingrediencie:

Nálev z uhoriek - 1 polievková lyžica;
kryštálový cukor- 4 polievkové lyžice. l.;
Pšeničná múka- 2 polievkové lyžice;
krupice- 1 polievková lyžica;
slnečnicový olej- 0,5 st.;
prášok na pečenie- 1 lyžička;
vanilkový cukor- voliteľné.

varenie:

1. Najprv zmiešajte nálev z uhoriek so slnečnicovým olejom, pridajte cukor a všetko premiešajte. Potom postupne pridajte krupicu, preosiatu múku a podľa potreby trochu vanilkový cukor. Na záver pridajte rýchlu sódu.

2. Všetky suroviny spolu dobre premiešame a cesto je hotové. Teraz ho treba nechať 15-20 minút vychladnúť v chladničke a môže sa vyvaľkať. Stôl a valček posypte múkou alebo cesto jednoducho prevaľkajte Potravinová fólia.

3. Vykrajujte sušienky rôzne tvary pomocou špeciálnych foriem alebo ich dať okrúhly tvar sklo.

4. Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom alebo ho prikryjeme pergamenovým papierom a poukladáme naň sušienky. Pošleme ho do rúry zohriatej na 200 stupňov na 20-25 minút.

5. Sušienky premiestnite do chladu na špeciálnu mriežku. vysoko chutné koláčiky soľanka je pripravená!

Poradte! Najlepšie je brať rafinovaný rastlinný olej, pretože je menej mastný a najvhodnejší na jemné pečenie.

Zdravé slané sušienky

Ak sa budete držať správnej výživy ale chcete si dopriať niečo chutné, tento recept s fotografiou vám pomôže. Obsahuje všetky škodlivé zložky z klasický recept nahradené ich užitočné alternatívy takže tento recept môžete vyskúšať bez obáv o svoje zdravie.

Ingrediencie:

Nálev z uhoriek - 100 ml;
olivový olej - 2 lyžice. l.;
ovsené otruby - 150 g;
sóda - 0,5 lyžičky;
pšeničná múka - 2 lyžice. l.;
hnedý cukor- 2 polievkové lyžice. l.;
Jablčný ocot- 1 lyžička;
hrozienka, goji bobule a sezam - 2 polievkové lyžice. l. (voliteľné);
zeleninový olej.

varenie:

1. Na prvý pohľad sa zdá varenie komplikované Vysoké číslo rôzne prísady, ale vlastne piecť toto zdravý koláčik celkom ľahké. Najprv zmiešajte soľanku s olivový olej.

2. Meriame správne množstvo otruby a zalejeme ich soľankou zmiešanou s olivovým olejom, necháme 5 minút lúhovať.

3. Do otrúb pridajte hnedý cukor (zaobídete sa aj bez neho).

4. Sódu uhasíme a pridáme do cesta. Ak chcete, pridajte sezamové semienka, hrozienka alebo bobule goji. Dodajú koláčikom jasnejšiu a zaujímavejšiu chuť.

5. Pridajte múku. Ak množstvo uvedené v surovinách nestačí a cesto sa vám lepí na ruky, pridajte ešte trochu múky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

6. Z cesta vyvaľkáme guľky, vyrovnáme ich a môžeme predpokladať, že sušienky sú takmer hotové.

7. Plech na pečenie pokryjeme pergamenom, namažeme ho malým množstvom rastlinného oleja a rozložíme naň sušienky.

8. Plech so sušienkami posielame do rúry na 25 minút pri teplote 180 stupňov.

9. Ochlaďte a podávajte sušienky na stôl. Ukazuje sa to veľmi podobne ako klasika ovsené sušienky, ale v tejto verzii je cesto jemnejšie a ľahšie. Dobrú chuť!

Každý z vyššie opísaných receptov je lahodný a zvláštny svojím vlastným spôsobom. Odporúčame vám však vyskúšať práve diétnu verziu slaných koláčikov, pretože to navždy rozptýli pochybnosti zdravá strava nemôže byť chutné.

Recept na uhorkové nálevové sušienky sa mi už dlho povaľovali. Ale z nejakého dôvodu sa táto cenná tekutina vždy vypila (milujem soľanku smažené zemiaky!) alebo vyliate (och, hrôza!). Teraz to nerobím, pretože som konečne vyskúšal uhorkové sušienky. A odvtedy je cesto na takéto pečenie vždy v mojej mrazničke. Niekedy zamrazím a len soľanku na použitie neskôr, ale najčastejšie robím veľa cesta naraz (zo všetkej soľanky), potom ho dám do mrazničky a použijem podľa potreby. Ukazuje sa to veľmi pohodlne: rozmrazil som trochu cesta, prilepil sušienky, upiekol. A nemusíte sa zakaždým motať okolo testu.

Najprv nalejte soľanku do misky. Vždy používam soľanku z nakladaných uhoriek - iné nemám. Túto tekutinu však z nejakého dôvodu nalievame, ale prefiltrujeme cez sito, aby sa do cesta nedostali vetvičky a kôprové semienka alebo iné korenie.

Pridajte rafinovaný slnečnicový olej.

Roztierame cukor, okamžite padá na dno.

Do cesta nasypeme sódu bikarbónu. Nedá sa uhasiť, je neutralizovaný soľankou. Ale ak sa veľmi bojíte, môžete sa trochu vyplatiť.

Pridajte múku - koľko cesta vezme.

Nemalo by sa vám lepiť na ruky. Mám trik overený skúsenosťami. Cesto na budúce pripravujem rada, nielen kvôli úspore času, ale aj kvôli múke. Ak robíte koláčiky hneď, chce to viac múky (aby sa vám cesto nelepilo na ruky). A ak držíte cesto v mrazničke, stane sa strmším a bez múky navyše.

Z nejakého dôvodu sa mi sušienky so slaným nálevom spájajú s niečím rustikálnym alebo sedliackym, a tak som sa rozhodol urobiť obvyklú formu. A áno, moja dcéra tiež. Z tohto cesta nevie vykrajovať žiadne tvary, tak sme len zobrali hrudky cesta, vytvorili niečo, čo vyzeralo ako sploštená buchta a dali sme to na vymastený plech.

Hotové sušienky sa pečú pomerne rýchlo. Trvalo mi to asi 15 minút na porciu, ale mala som objemné jednotlivé koláčiky. Ak robíte klasické tenké sušienky, musíte piecť ešte menej času - od 5 minút (do sucha).

Základom na prípravu drobivého a chrumkavého pečiva na čaj môže byť nielen kyslá smotana, majonéza alebo tvaroh. Mnohé ženy v domácnosti úspešne pečú sušienky v slanom náleve z uhoriek alebo inej zeleniny, čím neobvykle potešia domácnosť. lahodný dezert. Toto jednoduchý recept bol obľúbený u našich babičiek, mamičiek v ére nedostatku potravín. Takéto chudé sušienky sú chrumkavé, zlaté a zostávajú mäkké po dlhú dobu. Pripraví sa len za 20 minút bez ďalšej námahy.

Cesto zo slaného nálevu

variť domáce koláčiky zo soľanky je jednoduché, vyžaduje sa minimum produktov. Okrem toho je potrebná iba pšeničná múka, nerafinovaný slnečnicový olej, cukor, sóda. Soľ sa nepridáva, obsahuje tekutinu. Cesto so soľankou na sušienky sa pripraví okamžite, zložky sa zmiešajú, kým sa nedosiahne viskózna hmota. Recepty na soľanku z paradajok a uhoriek sa mierne líšia v zložení, výber závisí od produktov dostupných doma.

z uhoriek

Pôstne koláčiky, kde bude základom nálev z uhoriek, oslovia každého, kto má rád chrumkavé domáce koláče s nezvyčajná chuť. Ukazuje sa sladké, drobivé, zostáva mäkké po dlhú dobu. Po vymiesení komponentov ho môžete variť s deťmi. Ak kvapalina nie je veľmi slaná, odporúča sa pridať 200 ml, ale potom bude potrebné trochu viac múky. Formy sa používajú na modelovanie, ale mnohí jednoducho vyvaľujú gule, vykrajujú rovnaké kruhy pomocou pohára.

Požadované ingrediencie:

kvapalina, ktorá zostala z uhoriek - 150 ml;
cukor - 1 šálka;
slnečnicový olej (nerafinovaný) - 0,5 šálky;
pšeničná múka - 3 šálky;
sóda - 1 lyžička.

Z paradajky

Recept na slané sušienky z paradajok sa ľahko pripravuje. Pečenie je chrumkavé, zlaté, ako dospelí a deti. Považuje sa za chudé: v ceste nie sú žiadne vajcia, maslo, kyslá smotana. Chuť domácich pochúťok však nie je nižšia sladké buchty. Navyše, pečenie trvá len 10 minút. Tekutinu zostávajúcu zo solených paradajok je vhodné pred použitím precediť cez sitko.

Ingrediencie potrebné na pečenie:

kvapalina, ktorá zostala zo solených paradajok - 200 ml;
cukor - ¾ šálky;
rastlinný olej - 100 ml;
pšeničná múka - 3-4 šálky;
sóda alebo prášok do pečiva - 1 lyžička.

Recept na pôstne sušienky

Chudé sušienky môžete variť kedykoľvek a ako asistentov brať malé deti. Môžu byť poverení vyrezávaním kruhov, figúrok s formami. Aby pečenie v slanom náleve získalo zlatistú farbu, odporúča sa pred pečením potrieť vrch šľahačkou. žĺtok. Ak chcete, pridajte nasekané orechy, hrozienka, kokosové lupienky, ale aj bez týchto ingrediencií je chuť úžasná.

Recept krok za krokom:

Kombinujeme uhorkovú alebo paradajkovú tekutinu (sklo), rastlinný olej, granulovaný cukor, sódu. Mixérom vymiešame do hladka.
Múku preosejeme, pridáme k zmiešaným surovinám. Elastickú hmotu miesime tak, aby sa nelepila na ruky. Ak je to potrebné, pridajte do receptu trochu múky.
Cesto nakrájame, z kúskov vyvaľkáme guľky, formičkami vykrajujeme figúrky.
Predhriatu formu namažte olejom. Odporúčame vystlať dno panvice pergamenovým papierom. Vzdialenosť medzi guličkami by mala byť 4-5 cm.Vrstvu robíme 3-4 mm, aby sa dobre upiekla.
Predhrejte rúru, nastavte teplotu na 200 stupňov. Dali sme plech na pečenie, počkajte 10-12 minút. Pripravenosť je určená zlatým vrcholom.

Video: Slané sušienky, jednoduché a chutné

Je veľmi ľahké variť takéto domáce koláče v deň voľna otvorením pohára nakladaných uhoriek (paradajky, uhorky). Domácnosti ocenia originálna chuť a lahodnú chuť. Výhodou receptu je jeho jednoduchosť, rýchly čas varenie a potrebné produkty vždy k dispozícii doma pre každú hostiteľku. Na dokončenie obrazu si pozrite video, kde je celý proces rozložený na policiach.

Solankové sušienky sú úžasné chutné pečivočo je ideálne na čaj. Je to jednoduché na prípravu, ingrediencie sú najbežnejšie, no výsledkom je veľká lahôdka! Sušienky na slanom náleve sú drobivé, chrumkavé, voňavé, absolútne bez zápachu. Ide o univerzálne pečivo, ktoré je vhodné pre milovníkov múky, aj pre tých, ktorí si idú za svojou postavou, pretože táto pochúťka patrí medzi chudé dezerty. Okrem toho sa na prípravu takýchto sušienok používa iná soľanka. Cookies môžete variť na uhorkovom náleve alebo na paradajke. Každý má iný vkus, takže niektorým sa páči viac ako iným. Ale bez ohľadu na to, aká soľanka sa použije, výsledok bude vynikajúci, pripraví sa mierne slaný chudý koláčik, ktorého chuť bude jemne pikantná.

Ale ako sa takéto sušienky pripravujú, aký je recept, čo je na to potrebné? Tento problém budeme podrobne analyzovať v tomto článku. Keďže takéto cookies možno pripraviť rôznymi spôsobmi, zvážime niekoľko možností ich prípravy.

Na prípravu tohto koláčika budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

pohár soľanky z uhoriek;
pohár cukrového piesku;
pol pohára rafinovaného slnečnicového oleja;
3 čl. múka (pšenica najvyššej kvality);
lyžička sódy.

Takéto sušienky sa pripravujú v slanom náleve takto:

1. Zoberieme misku hlbšie, nalejeme do nej nálev z uhoriek, pridáme rafinovaný olej, ako aj cukrový piesok, túto hmotu dobre premiešame, hmota by mala vyjsť homogénna konzistencia. Okrem toho si všimnite, že soľanka by mala byť čerstvá, chutná, bez horkosti. Ak je soľanka príliš slaná, potom postačí tretina pohára.

2. Potom musíte do misy naliať múku vopred preosiatu, pridať sódu, nemusíte ju hasiť, pretože v ceste je soľanka. Všetko dobre premiešajte a nechajte cesto pätnásť minút. Potom pracovnú plochu posypte múkou a cesto rozvaľkajte nie príliš na tenko.

3. A teraz môžete zapnúť fantáziu na výrobu samotných cookies. Keksíkom môžete dať obyčajný okrúhly tvar, alebo môžete použiť formičky či vykrajovať kvety, zvieratká, čokoľvek sa vám páči.

4. Koláčiky sa pečú v rúre. Na plech rozložíme pergamen alebo ho jednoducho namažeme olejom, rúru zohrejeme na 200 stupňov. Sušienky nekladieme na plech veľmi tesne (s odstupom troch centimetrov), pretože cesto sa počas pečenia nadvihne a roztiahne. Pečieme nie viac ako desať minút, to je celkom dosť.

5. Ľahko opečené sušienky sú už vybraté z rúry. Neprepečte, namiesto drobivého pečiva vám stvrdne. Cookies by mali byť dobre vychladené a prikryté kuchynskou utierkou.

6. Na obohatenie chuti sušienok a ich zatraktívnenie vzhľad, môže byť použité práškového cukru, posypať ňou túto úžasnú pochúťku.

Recept na paradajkové sušienky

Na prípravu tohto chudého koláčika budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

pohár paradajkovej soľanky;
pohár cukru;
0,5 st. rafinovaný olej zelenina;
4 polievkové lyžice. múka;
lyžička sódy;
jeden žĺtok (na vymastenie koláčikov).

Ako pripraviť paradajkové sušienky:

1. Nalejte rastlinný olej do paradajkového nálevu a pridajte cukor. Na dne pohára sa odporúča nechať trochu oleja, bude sa to hodiť na konci miesenia, na miesenie cesta si budú musieť namastiť ruky (vďaka tomuto úkonu sa cesto nebude lepiť na ich ruky).

2. Potom by ste mali do výslednej hmoty naliať sódu s múkou. Je lepšie nevylievať všetku múku naraz, pohár si môžete nechať na neskôr, na záver postupne pridávať múku. Tak to s múkou nepreženiete.

3. Cesto je vymiesené, nakoniec bude mäkké, nezanesené múkou, nebude sa lepiť na ruky, keďže obsahuje rastlinný olej.

4. Hotové cesto by malo byť pokryté uterákom a nechať dvadsať minút vylúhovať.

5. Potom by ste mali odštipnúť kúsok cesta, vyvaľkať z neho klobásu a nakrájať na malé rovnaké kúsky. Urobte to so zvyškom cesta.

6. Každý kus by mal byť okrúhly. Potom sa sušienky položia na plech na pečenie a natrie sa šľahaným žĺtkom, aby získali zlatú kôrku.

7. Cookies sa pečú asi pätnásť minút v rúre pri teplote 180 stupňov. Mala by dobre zhnednúť.

Recept na chudé slané sušienky

Pripravte si tieto jedlá:

150 ml rafinovaného oleja;
200 g pšeničnej múky;
lyžička prášku do pečiva;
150 ml soľanky (uhorka alebo paradajka na výber);
8 čl. l. Sahara.

Túto chudú pochúťku pripravujeme takto:

1. Tento recept je celkom jednoduchý. Najprv musíte spojiť soľanku so slnečnicovým olejom a cukrom.

2. Potom sa do tejto hmoty pridá prášok do pečiva s múkou.

4. Potom dosku, na ktorej budeme vyvaľkať cesto, posypeme múkou. Hrúbka cesta by mala byť asi 3 milimetre. Vezmeme si formu a vykrajujeme budúce koláčiky.

5. Potom položte naše sušienky na plech na pečenie, ktorý prikryjeme pergamenom.

6. Cookies by sa mali piecť asi dvadsať minút, pričom teplota v rúre by nemala byť nižšia ako 180 stupňov.

Sušienky so soľankou a margarínom

Budú sa vyžadovať tieto produkty:

250 g preosiatej múky;
75 g cukrového piesku;
80 ml kefíru;
tri vajcia;
80 ml soľanky;
100 g mäkkého margarínu.

Ako vyrobiť cookies:

1. Kefír, zmäknutý margarín, cukor a vajcia sa šľahajú, kým sa nevytvorí jednotná konzistencia. Skontrolujte, či je cukor úplne rozpustený.

2. Potom do výslednej hmoty pridáme múku, ktorú treba vopred preosiať a tiež nalejeme soľanku, všetko dobre premiešame.

4. Pripravíme stôl, dobre posypeme múkou.

5. Potom rozdeľte naše cesto na niekoľko malých rovnakých častí a rozvaľkajte v múke. Z každej časti vytvorte malé okrúhle koláčiky.

6. Vrch sušienok jemne posypte cukrom.

7. Pripravíme si plech na pečenie, vymastíme ho olejom a vyložíme pripravené sušienky.

8. Tento koláčik sa pečie v slanom náleve tridsať minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov.

Cookies so soľankou a margarínom cez mlynček na mäso

Výrobky by sa mali pripraviť takto:

170 g margarínu;
pár vajec;
200 g cukru;
60 ml akejkoľvek soľanky;
štipka sódy;
500 g múky.

Varenie tejto sušienky v slanom náleve takým jednoduchým spôsobom:

1. Pustíme sa do prípravy cesta. Zvážte recept podrobne. A tak najprv treba vyšľahať margarín izbovej teploty (mäkký) do bieleho s cukrom.

2. Potom do výslednej hmoty pridajte soľanku s vajíčkami a znova dobre prešľahajte.

3. Potom musíte pridať zmes sódy a múky a miesiť podľa konzistencie. husté cesto ale nemalo by to byť lepkavé.

4. Už pripravené cesto by sa malo rozdeliť na časti, ktoré by sa mali nechať prejsť mlynčekom na mäso, zo skrúteného cesta by sa mali odrezať malé klobásy rovnakej dĺžky.

5. Teraz môžete piecť tento koláčik, prešiel cez mlynček na mäso. Vezmeme plech na pečenie, položíme pergamen, položíme sušienky kúsok od seba a pošleme ich do rúry, ktorú vopred predhrejeme na 190 stupňov, po dvadsiatich minútach vyberieme chutné hotové sušienky.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok