คำอธิบายที่มีสีสันของ Butterfish Butterfish - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ วิธีปรุง escolar

Butterfish มีหลายประเภท นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดว่าคุณซื้ออะไรได้บ้าง ลดราคามี escolar, seriolella, stromatea ซึ่งแตกต่างกันที่ปริมาณไขมันเท่านั้น บนเคาน์เตอร์คุณสามารถหาทูธฟิชซึ่งเป็นปลาสายพันธุ์ที่มีค่าได้ ดังนั้นขอแนะนำให้ซื้อโดยไม่ลังเล สายพันธุ์เหล่านี้มาถึงรัสเซียจากจีน อินโดนีเซีย และเวียดนาม แต่ที่แพร่หลายที่สุดคือ "บัตเตอร์ฟิช" ซึ่งเป็นชาวอเมริกัน น้ำมันปลา.

ดังนั้นหากเราพูดถึงองค์ประกอบของมัน คุณต้องจำไว้ว่าข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลโดยประมาณในลักษณะเดียวกับตัวบ่งชี้เนื้อหาแคลอรี่ โดยเฉลี่ยแล้วแคลอรี่ประมาณหนึ่งร้อยยี่สิบแคลอรี่ต่อร้อยกรัม

ในองค์ประกอบทางเคมีสามารถแยกแยะโซเดียมฟลูออรีนและโพแทสเซียมจำนวนมากรวมถึงแมกนีเซียมได้ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้บัตเตอร์ฟิชสำหรับโภชนาการของแกนเช่นเดียวกับผู้ป่วยที่ร่างกายขาดโปรตีน

แต่ในบรรดาองค์ประกอบการติดตามที่มีอยู่ในนั้นโครเมียมจะอยู่ตรงกลาง คุณสามารถรวมอาหารของคุณน้อยกว่าหนึ่งร้อยกรัมเพื่อให้เป็นไปตามบรรทัดฐานรายวันของธาตุที่สำคัญและหายากมากซึ่งมีบทบาทสำคัญที่สุดในการทำงาน ระบบต่อมไร้ท่อ.

เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ จึงสามารถรวมไว้ในเมนูของคุณได้ในเวลาไม่นาน ปริมาณมากหากมีอาการท้องผูก

บัตเตอร์ฟิชมีไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากซึ่งสามารถฟื้นฟูเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย รักษาสุขภาพและ ดูสดผม เล็บ และผิวหนัง เป็นเวลานาน. ควรคำนึงถึงอิทธิพลภายนอกดังกล่าวเป็นภาพสะท้อนของการฟื้นฟูอวัยวะภายใน จึงแนะนำให้กินปลาชนิดนี้ตาม ชิ้นเล็กไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์

นอกจากไขมันแล้วยังมีโปรตีนที่มีคุณค่าจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา เพื่อให้ถึงครึ่งหนึ่งของค่าใช้จ่ายรายวัน ผู้ใหญ่สามารถกินปลานี้ได้เพียงหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมเท่านั้น

มันมีวิตามินมากมายสถานที่หลักคือวิตามิน PP

ทีนี้มาดูกันว่าใครมีข้อห้ามในน้ำมันปลา ผลที่ตามมาอาจค่อนข้างรุนแรง เป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคตับเรื้อรังและโรคทางเดินอาหารที่มีการอักเสบเนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก เนื่องจากในบางพันธุ์มีมากถึงร้อยละยี่สิบห้า

แต่คุณต้องจำไว้ว่าปลาชนิดนี้มีไขมันค่อนข้างมาก ดังนั้นผลลัพธ์จะมีประโยชน์เพียงใดขึ้นอยู่กับการเตรียมที่เหมาะสม คุณไม่จำเป็นต้องใช้ในรูปแบบรมควันหรือใส่เกลือในปริมาณมาก

คุณสามารถปรุงน้ำมันปลาที่บ้านได้อย่างเหมาะสมดังนี้

สี่ มะเขือเทศลูกใหญ่ตัดเป็นสองส่วนจุ่มในน้ำเดือดแล้วลงไปในน้ำทันที อุณหภูมิห้อง. นำผิวหนังออกแล้วสับ เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ใส่เนื้อสี่ชิ้นบนตะแกรง แต่ละชิ้นต้องมีน้ำหนักอย่างน้อยไม่เกินสองร้อยกรัม ทอดปลาทั้งสองด้านเป็นเวลาเจ็ดนาทีเพื่อให้มีสีทองลักษณะเฉพาะ หลังจากนั้นให้เกลือแต่ละชิ้นพริกไทยเล็กน้อยแล้วม้วนผักชีฝรั่งสับละเอียด เราแพร่กระจายในรูปแบบลึกเทไวน์ขาวหนึ่งแก้วแล้วปิดด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศที่ด้านบน อุ่นในเตาอบประมาณห้านาที พร้อมเสิร์ฟ จานนี้ไม่เพียง แต่น่ารับประทานมาก แต่ไม่เลี่ยนมาก

Oilfish สามารถอาศัยอยู่ได้เฉพาะใน น้ำสะอาด. ดังนั้นกินอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์และปรุงอาหารให้ถูกต้อง

ประโยชน์และโทษของน้ำมันปลาไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน มีเนื้อสีขาวที่มีไขมันมาก ชื่อนี้มีปลาน้ำมัน 4 ประเภท:

• ปัมปานิโต;
• สโตรมาเตอุสพาตาโกเนียน;
• เอสโคลาร์;
• ซีเรียลออสเตรเลีย

ปลาน้ำมันมีลักษณะอย่างไรและพบได้ที่ไหน

ผิวหนังของสัตว์ทะเลดังกล่าวมักมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่ออายุมากขึ้นสีอาจเปลี่ยนเป็นสีดำ ภายนอก ผู้อยู่อาศัยใต้น้ำนี้คล้ายกับปลาทูน่ามาก เนื่องจากมีกระดูกงูด้านข้างที่คล้ายกัน เนื้อนุ่มและอร่อยมาก สัตว์ทะเลเหล่านี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักประมาณ 45 กก. และมีความยาวได้ถึง 2.1 ม. สถานที่หลักในการผลิตปลาที่มีน้ำมันคือมหาสมุทรของนิวซีแลนด์หรือออสเตรเลีย ขายเป็นจำนวนมากเฉพาะในแคนาดา แต่ส่งไปยังประเทศอื่นไม่บ่อยนัก เนื่องจากประโยชน์และโทษของปลาที่มีน้ำมันยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเต็มที่

ความสนใจ! หากคุณใส่น้ำมันปลาในอาหารของคุณเป็นระยะ คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดได้หลายเท่า

ระเบียบการขายปลาน้ำมัน

เนื่องจากผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกายที่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ จึงมีการออกกฎหมายในบางประเทศที่ห้ามการขายจำนวนมาก:

1. ในประเทศญี่ปุ่น การขายบัตเตอร์ฟิชถูกห้ามโดยสิ้นเชิงในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นอันตราย
2. เป็นเรื่องปกติในแคนาดา แต่ทางการยังคงตัดสินใจที่จะใช้มาตรการแนะนำสำหรับการใช้งาน ผู้ขายแต่ละรายจะต้องแจ้งผู้ซื้อเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายที่นำเสนอ
3. ในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย มีการออกกฎหมายที่เป็นคำแนะนำโดยธรรมชาติ ซึ่งรายงานเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของบัตเตอร์ฟิชต่อร่างกาย
4. มันถูกห้ามในสหรัฐอเมริกาเป็นเวลาสองสามปีเท่านั้น จากนั้นหลังจากการประท้วงของประชาชนและองค์กรประมง กฎหมายก็ถูกยกเลิก และชาวบ้านก็เลิกกังวล อันตรายเล็กน้อยสำหรับร่างกาย

องค์ประกอบทางเคมีของบัตเตอร์ฟิช

ในสหรัฐอเมริกาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์มาก และไม่ไร้ประโยชน์เพราะมีวิตามินบี 6 และอีจำนวนมากในวิตามินที่ละลายในไขมันมีวิตามินเอ เนื้อของมันประกอบด้วย:

• ฟลูออรีน;
• โซเดียม;
• เหล็ก;
• กำมะถัน;
• โครเมียม;
• แคลเซียม.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งซีลีเนียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก - 46.8 ไมโครกรัมและ 308 มก. ตามลำดับ

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของปลาบัตเตอร์ฟิช

ในรูปแบบดิบปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันปลาต่อ 100 กรัมคือ 113 เท่านั้น แต่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันปลา

ผู้อาศัยในทะเลของพันธุ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาครองตำแหน่งแรกที่มีเกียรติในเนื้อหาของโปรตีนจากสัตว์ สำหรับ ร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีไขมันอิ่มตัว เพียงพอสามารถพบได้ในบัตเตอร์ฟิช ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดโอเมก้า 3 มากกว่าปลาแซลมอนถึง 3 เท่า โครเมียมและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตในทะเลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคของระบบต่อมไร้ท่อและระบบหัวใจและหลอดเลือด

บัตเตอร์ฟิชจะจัดให้ อิทธิพลในเชิงบวกบนผิวของผู้หญิง สาวๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะไม่เกิดริ้วรอยก่อนวัย

ผู้ที่อาศัยอยู่ใต้น้ำนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก โมโนกลีเซอไรด์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีฤทธิ์เป็นยาระบายเนื่องจากย่อยได้ยากมาก

ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้อย่างมาก
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• รับมือกับอาการกระตุกของหลอดเลือดได้ดีลดความเข้มข้นของฮอร์โมนความเครียด
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
• ฟื้นฟูระบบประสาท
• ช่วยลดน้ำหนักในคนอ้วน

Butterfish ดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?

ปลามีผลดีต่อการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตามหากคุณปรุงอาหารบนตะแกรงความชื้นและไขมันส่วนเกินจะหายไป โปรตีนที่ย่อยง่ายนั้นเข้ากันได้ดีกับอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวร่างกายจะได้รับพลังงานเพียงพอ สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือผู้ที่เล่นกีฬา

มีประโยชน์อะไรบ้างในบัตเตอร์ฟิชรมควัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงอยู่ทั้งหมด คุณภาพรสชาติ. ประโยชน์ของบัตเตอร์ฟิชรมควันเย็นนั้นชัดเจน ประหยัดได้ถึง 90% สารอาหารเนื่องจากไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อน การทำอาหารประเภทนี้ค่อนข้างมีประโยชน์และน่าจดจำ คุณสมบัติรสชาติไม่เป็นอันตราย

วิธีการใช้น้ำมันปลา

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีใดก็ได้: ทอด, อบ, รมควัน, ต้ม แต่สิ่งที่ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายที่สุดคือเตาย่าง ประการแรก เมื่อปรุงอาหารบนตะแกรง ไม่ต้องใช้น้ำมัน ซึ่งจะส่งผลดีต่อปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ประการที่สองด้วยวิธีการประมวลผลนี้ไขมันที่ย่อยยากจะระเหย - จานจะมีสุขภาพดีและเบาขึ้นมาก

อันตรายของปลาที่มีน้ำมันและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์ทางทะเลมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับผู้คน แร่ธาตุและธาตุที่ประกอบกันเป็นส่วนประกอบมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม น้ำมันปลามีข้อเสียคือ อิทธิพลที่ไม่ดีต่อระบบย่อยอาหาร เธอไม่สามารถแปรรูปไขมันจำนวนมากที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ได้ อันเป็นผลมาจากอาการคลื่นไส้และอาเจียนอาจเริ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดการรบกวน ระบบทางเดินอาหารนำไปสู่การเจ็บป่วยที่รุนแรง ตัวอย่างเช่น, บ่อยครั้ง ผลพลอยได้- อาการท้องเสียเมื่อกินน้ำมันปลา คุณสมบัติเชิงลบเหล่านี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ห้ามใช้น้ำมันปลาสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้:

• ท้องอืด;
• ท้องเสีย;
• ปวดท้อง;
• โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
• การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• โรคตับหรือไต

สำคัญ! ห้ามใช้น้ำมันปลาสำหรับเด็ก เนื่องจากระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอไม่สามารถย่อยได้

วิธีการเลือกและเก็บบัตเตอร์ฟิช

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าออนไลน์ คุณต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป ซากต้องมี กลิ่นหอม,สีและเป็นของแข็ง. ไม่ควรแช่แข็งหลายครั้ง ดังนั้นจึงควรใส่ใจกับปริมาณน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์ ส่วนเกินบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เพื่อเลือกที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์รมควันคุณต้องใส่ใจกับกลิ่น มันควรจะเป็นที่พอใจและให้บันทึกที่เป็นไม้ เนื้อควรมีสีสม่ำเสมอและมันวาว หากไม่สังเกตสัญญาณเหล่านี้แสดงว่ามีการรักษาแบบประดิษฐ์เช่นจากกระป๋องสเปรย์

ผลิตภัณฑ์ปลารมควันร้อนจะถูกเก็บไว้นานถึง 4 วันภายใต้สภาพธรรมชาติ และในตู้เย็นนานถึง 14 วัน แต่ถ้าเคยบรรจุในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษหนาก่อนหน้านี้เท่านั้น

คำแนะนำ! เพื่อไม่ให้โครงสร้างของจานเสียจึงไม่แนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ในที่เย็นจะใช้เกลือและควันซึ่งหมายความว่าอายุการเก็บรักษาจะนานขึ้น ผลิตภัณฑ์ปลาด้วยการผลิตนี้อาจไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลา 2 เดือน สำหรับ การจัดเก็บที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์จะต้องบรรจุในกระดาษ parchment และใส่ในตู้เย็น

สูตร Butterfish

มีตัวเลือกการจัดส่งมากมาย ชีวิตทางทะเล. มันมักจะรวมกับ ผักเครื่องเคียงหรือธัญพืช เครื่องเทศที่เหมาะสมช่วยเพิ่มรสชาติ

เนยปลาในเตาอบ

เมื่ออบจะรักษาความชุ่มฉ่ำและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุดไว้ได้ และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องใช้ ความพยายามพิเศษ. สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดและซอส

วัตถุดิบ:

• ปลามัน - 1 กก.
• มะนาว - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เนย - 80 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. บดกระเทียมหรือสับให้ละเอียด
2. ละลายเนยและผสมกับกระเทียม
3. ขูดเนื้อปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. ผัดกับส่วนผสมของกระเทียม
5. บีบมะนาวครึ่งลูกลงบนตัวปลา ครั้งที่สอง - ตัดและวางด้านบน
6. อบทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
7. โรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับ

ปลารมควันเย็น

กระบวนการสูบบุหรี่ใช้เวลานานและไม่มากที่สุด ตัวเลือกที่ง่าย. แต่คนรักที่แท้จริงของอาหารจานนี้ควรลอง

วัตถุดิบ:

• ปลามัน - 700 กรัม
• น้ำ - 800 มล.
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เกลือ - 60 กรัม

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำ เกลือ และน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก
2. วางซากปลาไว้ที่นั่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน
3. นำเนื้อบางส่วนออกแล้วใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็น
4. ปิดก้นกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ โรยขี้เลื่อยด้านบน แล้วปิดทับอีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์
5. วางกระทะบนกองไฟแล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน
6. วางซากไว้บนตะแกรงแล้วรมควันประมาณ 15-20 นาที
7. ทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อสภาพอากาศ

หากต้องการสามารถใช้เครื่องเทศหรือคอนญักระหว่างการใส่เกลือ สิ่งนี้จะทำให้อาหารจานนี้มีความคิดริเริ่ม

แซนวิชบัตเตอร์ฟิช

สูตรนี้รวดเร็วและ ความคิดที่อร่อยสำหรับอาหารว่าง เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ปลามัน - 0.5 กก.
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ลิตร
• มายองเนส - 40 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา Gherkins - 20 กรัม
• ขนมปัง - 150 กรัม
• สมุนไพร - 1 หยิก;
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ผสมสมุนไพรกับเครื่องเทศ
2. หั่นปลาเป็นชิ้นบางเท่ากัน
3. ม้วนเนื้อในแป้งขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน
4. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
5. ผสมมายองเนส สมุนไพรสับ และแตงกวา
6. ใส่เนื้อลงบนขนมปังแล้วราดซอสและโรยด้วยสมุนไพร
7. ปิดด้วยขนมปังชั้นที่สอง

บทสรุป

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาถึงประโยชน์และโทษของน้ำมันปลาที่มีต่อร่างกายมนุษย์มานานแล้ว คุณจึงมั่นใจได้ว่าเมื่อใช้ในปริมาณน้อย ผลเสียจะไม่เป็น สินค้าจะให้ ผลประโยชน์. เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ คุณต้องอ่านคุณสมบัติเฉพาะ กฎการประมวลผลอย่างระมัดระวัง

บทความนี้มีประโยชน์กับคุณหรือไม่?

หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับบัตเตอร์ฟิชมากกว่าหนึ่งครั้ง คำดังกล่าวไม่มีอยู่ในชีววิทยาเนื่องจากมีการเรียกปลาบางประเภทในตระกูลต่างๆ แนวคิดของ "บัตเตอร์ฟิช" เป็นชื่อทางการค้ามากกว่า แม้จะมีรสชาติที่คล้ายคลึงกันของเนื้อสัตว์ในสายพันธุ์ย่อยเชิงพาณิชย์ แต่ที่อยู่อาศัยของพวกมันก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ปลาที่เกี่ยวข้องกับน้ำมัน

ประเภทของบัตเตอร์ฟิช:

ชนิดของปลาในตระกูลต่าง ๆ ดังกล่าวอาศัยอยู่ในมหาสมุทรด้วย น้ำอุ่น. พื้นที่ซีกโลกนี้เรียกว่าเขตร้อน มันว่ายน้ำและพัฒนาอย่างถึงที่สุด ชั้นบนน้ำทะเล เป็นที่น่าสังเกตว่าเธอไม่ได้อาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่ง แต่จะว่ายน้ำเมื่อเริ่มวางไข่เท่านั้น สำหรับการพัฒนาและการอยู่อาศัย พวกเขาเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่ไม่ใช่ใกล้ชายฝั่ง แต่อยู่ในส่วนลึกของมหาสมุทร

สายพันธุ์นี้ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ถูกจับขณะจับปลาทูน่า เนื่องจากพวกมันอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมเดียวกัน คุณสามารถหาได้จากการขายทุกที่ทุกแห่ง โลก. เนื้อของบุคคลดังกล่าวโดดเด่นด้วยสีขาวที่สวยงามมีกระดูกจำนวนน้อย ต้องทราบประโยชน์และโทษของน้ำมันปลา

ประโยชน์ของบัตเตอร์ฟิช

หากคุณเชื่อว่าตัวแทนการค้าซึ่งแน่นอนว่าชื่นชมผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เนื่องจากราคาสูง คุณสามารถเน้นข้อดีของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ดังต่อไปนี้:

สายพันธุ์เหล่านี้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ มีประโยชน์มากที่สุด. เนื้อหา สารที่มีประโยชน์ร่วมกับสายพันธุ์อื่น ๆ เช่นปลาแซลมอนเกินหลายเท่า

อันตรายของน้ำมันปลา

ไม่มีคำเตือนพิเศษจากแพทย์ เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่ขอความช่วยเหลือหลังจากใช้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรบกวนการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ชั่วขณะ บางทีสิ่งนี้ไม่ควรเรียกว่าอันตรายด้วยซ้ำ เพราะในระดับหนึ่ง การทำความสะอาดก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในบางครั้ง

อาการไม่สบายดังกล่าวอาจเป็นวิธีการเตรียมที่ไม่ถูกต้องหรือใช้ในปริมาณที่ไม่จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบรมควันไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายเนื่องจากจัดทำขึ้นตามมาตรฐานการผลิตทั้งหมด แต่ถ้าคุณทำที่บ้าน คุณอาจทำบางอย่างผิดพลาดได้ ดังนั้น คุณไม่ควรเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

ยังต้องพูดว่าอะไร ปลาสดแช่แข็งเป็นสาเหตุของความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร. ดังนั้นซื้อสินค้าเข้ามาแล้ว สำเร็จรูป. มีหลายกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์อาหารนี้ได้ ในกรณีเช่นนี้อาจเป็นได้ อาหารเป็นพิษ. แต่สิ่งนี้หายากมาก

ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณต้องแน่ใจว่าไขมันที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกมาจากซากสัตว์ หลังการสลายไขมันส่วนเกินเท่านั้น สารที่จำเป็นเพื่อร่างกายของเรา

มีการห้ามขายน้ำมันปลาในบางประเทศเนื่องจากร่างกายมนุษย์ย่อยได้ไม่ดี เนื่องจากปลาที่มีน้ำมันมีปริมาณแคลอรี่สูงมาก ในบรรดาประเทศที่ออกคำสั่งห้ามได้แก่:

• ญี่ปุ่น;
• อิตาลี.

ไม่มีการห้ามดังกล่าวในรัสเซีย

เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

น้ำมันปลามี แคลอรี่ 112 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม. ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ประกอบด้วยโปรตีนในปริมาณ 18-19 กรัมและไขมัน 4.2 กรัม ปลานี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรต มันมีประโยชน์มากเมื่ออดอาหาร เป็นเพราะเนื้อหาแคลอรี่ที่สามารถชาร์จร่างกายของบุคคลที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตด้วยพลังงานที่เขาต้องการสำหรับสิ่งนี้

แต่ปลาที่มีน้ำมันรมควันที่โรงงานนั้นมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในปริมาณ 180 กิโลแคลอรี ตามกฎแล้วปริมาณโปรตีนในนั้นไม่เปลี่ยนแปลงและไขมันจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าโดยปกติจะสูงถึง 12 กรัม

นั่นเป็นเหตุผล เพื่อโภชนาการอาหารสดแช่แข็งจะเหมาะกว่ารมควัน มีหลายสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

การทำอาหารบัตเตอร์ฟิช

ไม่กี่คนที่รู้วิธีการปรุงบัตเตอร์ฟิช หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารดังกล่าวคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ง่ายและมากที่สุด สูตรด่วนในระหว่างการเตรียมการซึ่งปลาจะกำจัดไขมันที่ไม่จำเป็นและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ

วิธีการปรุงอาหาร N1 บนตะแกรง

คุณจะต้องการ:

1. 4–5 ชิ้นใหญ่ปลา;
2. เกลือเพื่อลิ้มรส
3. น้ำตาลทรายเล็กน้อย
4. ซอสถั่วเหลือง - 10 กรัม
5. น้ำมะนาว.

สเต็กหมักด้วยส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นย่างให้ร้อนและวางชิ้นปลาบนตะแกรงน้ำมัน ค้างไว้ข้างละ 5-7 นาที ไขมันจะออกมามากขึ้น หลังจากย่างทั้งสองด้านบนถ่านที่ร้อนดี จานก็พร้อมรับประทาน วิธีการปรุงอาหารนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ทอดจะค่อนข้างจับต้องได้

วิธีการเตรียม N2

คุณจะต้องการ:

1. ซากปลาขนาดกลาง 4 ตัว
2. มะเขือเทศเชอรี่ - 10-12 ชิ้น;
3. พริกป่น - 1 ชิ้น;
4. มะนาว;
5. เกลือเพื่อลิ้มรส
6. พริกไทยดำ;
7. เขียวขจี

การทำอาหาร:

• ล้างปลา ซับให้แห้ง เอาเครื่องในและครีบออก หลังจากกำจัดส่วนเกินทั้งหมดแล้ว ให้ล้างออกอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
• บีบน้ำมะนาวแล้วทาจาระบีจากด้านในซาก
• ผสมพริกไทยกับเกลือแล้วถูซากด้วยส่วนผสมที่ได้
• ล้างผักและใส่กิ่งไม้เข้าไปในซากสัตว์
• หั่นพริกเป็นวงกลมแล้วใส่ 2-3 วงพร้อมกับสมุนไพร
• หั่นมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท
• ทำแผลตามสันเขาและตามซากด้วย
• นำแผ่นอบและวางกระดาษรองอบหรือฟอยล์ใส่มะนาวชิ้นเล็ก ๆ ลงในเนื้อปลา
• มะเขือเทศยังวางอยู่บนซาก;
• ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ให้อิ่มตัวประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
• เปิดเตาอบที่ 230 องศา ก่อนติดตั้งปลาเพื่ออบให้ห่อปลาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ตั้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วนำออกจาก เตาอบและคลี่กระดาษฟอยล์ออก
• เทลงไปละลาย เนยในปริมาณเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10-15 นาที

ในระหว่างการอบอาหารจานหลักคุณสามารถเตรียมซอสที่ยอดเยี่ยมได้ ใช้สะระแหน่เล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก ผักใบเขียวสับละเอียดหลังจากเทน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมและแช่เย็นในตู้เย็น เสิร์ฟในเรือน้ำเกรวี่ขนาดเล็กบนจานพร้อมปลา ไวน์ขาวเข้ากันได้ดีกับอาหาร ผักสดสับหยาบเป็นสลัด

วิธีทำอาหาร N3

สูตรเด็ดสำหรับคนรักผลไม้ คุณจะต้องการ:

• ซากปลา
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างซากตัดครีบและเอากระดูกสันหลังออกพร้อมกับเครื่องในไม่ว่าในกรณีใดให้สัมผัสผิวหนังของปลา
2. ตะแกรงด้วยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยทำการตัดเล็ก ๆ รอบ ๆ ขอบของซากทั้งหมด
3. ปล่อยให้อิ่มตัว 1-1.5 ชั่วโมง
4. สับหัวหอมมะเขือเทศและแอปเปิ้ลให้ละเอียดเป็นก้อน
5. วางผักและผลไม้ไว้ในซาก
6. อบบนตะแกรงในเตาอบ ระบอบอุณหภูมิ 160 องศา

หลังจากสุกแล้วใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสดคุณสามารถเท ซีอิ๊ว. ผิวหนังมีเกล็ดทำหน้าที่เป็นเปลือกสำหรับ เนื้ออร่อยพร้อมเครื่องเคียงผักและผลไม้

จานน้ำมันปลา: รูปถ่าย

Oilfish เป็นชื่อทางการตลาดของปลาบางประเภทที่มีโครงสร้างทางสรีรวิทยาและ ลักษณะรสชาติ. ปลาน้ำมันรวมถึง: escolar, stromatei, seriolella, ปลาทู, ปลาน้ำมันอเมริกันและสายพันธุ์อื่น ๆ นอกจากชื่อลึกลับแล้วปลาเหล่านี้ยังรวมกันเกือบจะคล้ายกัน คุณภาพการทำอาหาร. พวกเขามีเนื้อ "มัน" นั่นคือมีไขมันมาก การตกปลาส่วนใหญ่ดำเนินการในมหาสมุทรแปซิฟิกและทางตอนใต้ของอินเดีย

บัตเตอร์ฟิชประเภทหลัก

เอสโคลาร์

Escolar ถือเป็นปลาน้ำมันที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่ง ภายนอกดูเหมือนปลาทูน่า ปลามีขนาดค่อนข้างใหญ่ บางตัวโตได้ยาวถึง 2 เมตร และหนักได้ประมาณ 50 กก. นักล่า กิน ปลาเล็กปลาหมึกและแพลงก์ตอนทะเลขนาดเล็ก ในการปรุงอาหาร escolar รมควันเย็นมีมูลค่ามากที่สุด

เซริโอเลลลา

ปลามีสีเงินกับโทนสีแดง บ่อยครั้งที่ปลาที่มีน้ำหนัก 1.5-2 กิโลกรัมมาที่ตลาด บางคนสามารถเติบโตได้ถึง 2.5-3 กก. Seriollella อ้วนกว่าปลาน้ำมันอื่น ๆ เปอร์เซ็นต์ของไขมันในผลิตภัณฑ์สามารถสูงถึง 40%

ปัมปานิโต

Pampanito อาศัยอยู่ใน น้ำอุ่นมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก ปลาในตระกูล Stromateev สีเงินมีจุดสีเทาเข้มที่มีลักษณะเฉพาะด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าปลา "ดาว" ค่อนข้างเล็ก - มากถึง 1.5 กก. Pampanito แทบจะจับไม่ได้ในฤดูหนาวเนื่องจากในช่วงเวลานี้ปลาเหล่านี้จมลงสู่ระดับความลึก

บัตเตอร์ฟิชอเมริกัน

บัตเตอร์ฟิชชนิดที่เล็กที่สุด น้ำหนักของผู้ใหญ่ไม่เกิน 300 กรัม ปลาบัตเตอร์ฟิชอเมริกันหรือที่เรียกว่าปลาบัตเตอร์ฟิชสีขาวอาศัยอยู่ตามชายฝั่งตะวันออกของภาคเหนือและ อเมริกาใต้. ภายนอกปลามีลักษณะคล้ายปลาลิ้นหมาเล็กน้อย - กลมแบนมีครีบที่เด่นชัด

แคลอรี่ Butterfish

แคลอรี่น้ำมันปลา 112 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันปลา

ปลาแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และองค์ประกอบทางเคมี โดยทั่วไป น้ำมันปลามีโครเมียม ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามิน E, PP, A, B1 ในน้ำมันปลา จำนวนมากโปรตีนและแน่นอนน้ำมันปลา

Butterfish ทำให้ร่างกายแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่า องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อ รูปร่างและสุขภาพของเส้นผม เล็บ และผิวหนัง นอกจากนี้ แนะนำให้กินปลาเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำมันจากปลาสามารถทำให้ระบบต่อมไร้ท่อของมนุษย์เป็นปกติและดีขึ้นได้

ปลาที่มีน้ำมันชนิดหนึ่ง - รูเวต้า - มีขี้ผึ้งเอสเทอร์และพาลิทอกซินในไขมัน สารเหล่านี้ไม่ถูกย่อยสลายในกระเพาะอาหาร เป็นผลให้หลังจากกินปลานี้คนอาจมีอาการท้องร่วง จำนวนมากรูเวต้าอาจทำให้เกิดพิษได้

น้ำมันปลาทุกชนิดมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคตับ ผลิตภัณฑ์นี้ "หนัก" เพียงพอสำหรับ ระบบทางเดินอาหาร. สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาด้วย ดีที่สุดคือกินบัตเตอร์ฟิชไม่บ่อยนักและในปริมาณน้อยๆ

วิธีการเลือกบัตเตอร์ฟิช

เชื่อกันว่าปลาเอสโกลาร์อร่อยที่สุด เมื่อซื้อบัตเตอร์ฟิชที่ร้าน บรรจุภัณฑ์พลาสติกให้ความสนใจกับปริมาณความชื้นภายใน ส่วนเกินเป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ปลาที่มีคุณภาพจะแข็งเล็กน้อยหนาแน่นด้วย กลิ่นหอม.

เมื่อเลือกปลาแช่แข็งคุณต้องใส่ใจกับลักษณะที่ปรากฏ ปลาจะต้องสมบูรณ์โดยไม่มีข้อบกพร่องและน้ำแข็งส่วนเกินบนพื้นผิว

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยบัตเตอร์ฟิช

ปลาที่มีน้ำมันจะอบ ต้ม ตุ๋น ทอด เนื้อรมควันสามารถใช้สำหรับทำแซนวิช, ของว่างเย็น, เสิร์ฟเป็นของว่าง ปลาสามารถเป็นองค์ประกอบหลักของจานหรือเพิ่มเติมได้ บัตเตอร์ฟิชอร่อยมาก

มัน- ชื่อรวมของปลาหลายชนิดที่มีเนื้อขาว ข้างใต้มีร้านขายสโตรมาเทีย เซริโอเลลลา เอสโกลาร์ และอเมริกันบัตเตอร์ฟิช ปลาเหล่านี้อยู่ในตระกูลต่างๆ

ตามรายงานบางฉบับ น้ำมันอาศัยอยู่ในน่านน้ำเขตร้อนและเขตอบอุ่น ชอบว่ายน้ำในชั้นมหาสมุทรตอนบนที่ห่างจากชายฝั่ง

ปลาที่รวมกันภายใต้ชื่อเดียวนั้นง่ายต่อการสับสน พบได้ในที่ต่างๆ แต่มีสิ่งที่เหมือนกันมาก ทั้งหมดมีเนื้อสีขาวและมีไขมันพอประมาณ และ ซีรีโอเลลลาทำลายสถิติปริมาณไขมันทั้งหมด

พวกเขาสามารถแยกแยะได้โดย สัญญาณภายนอก. สโตรมาเธอุสมีด้านแบนและ เอสโคลาร์ภายนอกอาจสับสนกับ แต่เมื่อพิจารณาว่าซากที่ถูกตัดในรูปแบบของสเต็กมักจะขายในร้านค้าผู้บริโภคทั่วไปจะไม่ดำเนินคดีกับใครและที่ไหน แต่พอจะทราบหรือไม่ว่าปลาเหล่านี้มีปริมาณไขมันสูงและส่งผลต่อสุขภาพอย่างไรเราจะหารือในรายละเอียดเพิ่มเติม

ประโยชน์และสรรพคุณทางยาของน้ำมันปลา

มาพูดคุยเกี่ยวกับ ความดีร่วมกันปลาทั้งหมดที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อทางการค้าเดียว

• Butterfish เป็นอาหารที่ดีที่จะกินแกนและผู้ที่ต้องการเติมโปรตีนสำรองในร่างกาย
• ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นทำให้ยืดหยุ่นได้
• น้ำมันมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาการท้องผูก
• ปลาช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น
• จานจากเนยลดลง ความดันเลือดแดงและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษคือการใช้ผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้หญิง. ไขมันไม่อิ่มตัวจะทำให้ผม ผิว และเล็บของคุณแข็งแรง ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าน้ำมันช่วยลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือนและในช่วงวัยหมดประจำเดือน

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันปลา

ปลามีคุณสมบัติของมัน องค์ประกอบทางเคมี. ในแง่ของเนื้อหาของโปรตีนจากสัตว์ที่มีประโยชน์นั้นครองตำแหน่งผู้นำ ชื่อของมันพูดสำหรับตัวเอง ปลาเยอะมาก กรดไขมัน โอเมก้า 3. ความเข้มข้นของพวกเขาเกินกว่าเนื้อหาของกรดในปลาของตระกูลปลาแซลมอนเกือบสามเท่า

คุณค่าทางโภชนาการ:

ค่าพลังงานอยู่ที่ 113 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

แร่ธาตุและวิตามินในองค์ประกอบ:

Butterfish ใช้อย่างไรในการลดน้ำหนัก

ในปริมาณเล็กน้อยสามารถพบได้ในน้ำมัน มันมีค่าและเป็นที่นับถือของนักกีฬาอย่างแม่นยำสำหรับเปอร์เซ็นต์โปรตีนที่สูงในองค์ประกอบ นอกจากนี้ ปลายังอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร

ใช้ในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยา

ในกรณีที่บุคคลไม่สามารถแพ้ปลาได้ ให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อยและควรบริโภค รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดและผลที่ตามมา เพื่อจำกัดปริมาณปลาในอาหาร

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี

น้ำมันมักจะลดราคา มักจะพบได้ในแผงขายปลาในตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านขายอาหารทะเล อย่าลืมกฎในการเลือกปลาก่อนซื้อ:

• น้ำมันสดไม่ควรมีกลิ่นที่น่าสงสัยและไม่พึงประสงค์
• การซื้อปลาในบรรจุภัณฑ์ทึบแสงไม่คุ้มที่จะเสี่ยง
• ซากไม่ควรเสียหาย มีจุด หักงอ และมีสีที่น่าสงสัย
• ใช้นิ้วกดที่ตัวปลา รอยหายเร็วไหม? คุณสามารถซื้อ.

วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์

เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง อุจจาระผิดปกติ ควรบริโภคน้ำมันในปริมาณน้อย ลองนึกภาพว่าคุณกำลังจัดการกับอาหารอันโอชะที่ต้องมีทัศนคติที่เหมาะสม

• ปลาที่มีประโยชน์และปลอดภัยที่สุดปรุงโดยไม่มีไขมันและน้ำมัน - ในเตาอบนึ่งหรือย่าง
• ก่อนใช้งานพ่อครัวบางคนแนะนำให้แขวนซากปลาเพื่อให้มีไขมันเล็กน้อยติดกระจก
• เนื่องจากปริมาณไขมันของปลา กับข้าวที่สมบูรณ์แบบผักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันยกเว้นมะเขือเทศ อาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลงได้
• เป็นที่น่าสังเกตว่าสเต็กและเนยสเต็กไม่นำไปสู่ความยุ่งยากและผลกระทบอื่น ๆ ที่ผู้บริโภคมักพบ

หากคุณรักปลา คุณไม่ควรปฏิเสธจานน้ำมัน ถึงกระนั้นก็มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย อัตรารายวันมีเฉพาะใน ผลิตภัณฑ์ 150 กรัม.

คุณสมบัติการจัดเก็บสินค้า

ซากปลาจะถูกล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ในภาชนะพลาสติก น้ำแข็งเกล็ดสามารถเก็บไว้ได้ประมาณสี่เดือน ตอนซื้อ เนื้อปลาในการเคลือบน้ำแข็ง แนะนำให้ละลายน้ำแข็งทันทีและปรุงปลา

ข้อห้ามและผลของการรับประทานน้ำมันปลา

ผู้ที่ลองใช้น้ำมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะสังเกตเห็นผลข้างเคียง:

• ท้องร่วงที่ไม่สามารถควบคุมได้
• ท้องอืด;
• ปวดท้อง.

บางครั้งการใช้งานมากเกินไป น้ำมันปลาในปริมาณมากกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน

ตัวการหลักของปัญหาเหล่านี้คือขี้ผึ้งอีเทอร์ เจมไพโลท็อกซิน. มันแทบจะย่อยไม่ได้ เนื้อหาสูงไขมันที่เข้าสู่ร่างกายทำให้ผลิตน้ำดีมากกว่าปกติ สิ่งนี้ทำให้พื้นผิวของระบบทางเดินอาหารระคายเคือง กระตุ้นการขับถ่ายของไขมันและน้ำมัน และทำให้อุจจาระเป็นสีน้ำตาล ดังนั้นน้ำมันจึงเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและตับ

เนื่องจากผลกระทบที่คล้ายคลึงกันในแคนาดา ญี่ปุ่น และบางประเทศในยุโรป จึงห้ามขายปลาชนิดนี้ด้วยซ้ำ

ด้วยน้ำมันคุณควรระมัดระวังในขั้นตอนของการเลือกและซื้อ แต่ไม่ว่าคุณจะซื้อปลาอะไรภายใต้ชื่อนี้ คุณสมบัติของมันก็คล้ายกันมาก มีไขมันมากพอที่จะบริโภคในปริมาณมาก จำเป็นต้องเลือกวิธีที่เหมาะสม การรักษาความร้อน. แต่ปฏิเสธตัวเองอย่างแน่นอนว่าความสุขนั้นไม่คุ้มค่า อย่างไรก็ตามปลามี รสชาติดีเยี่ยมจะช่วยให้คุณทดลองในครัว ปรับปรุงการเผาผลาญ และปรับปรุงสุขภาพ