ซุปมันฝรั่ง ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ซุปเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม ซุปอุ่นและสนองความหิวและยังรักษา มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ โต๊ะอาหาร. แต่น่าเสียดายที่ในยุคของเราที่ก้าวอย่างรวดเร็วของชีวิตไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกของสถานีบริการน้ำมันที่ซับซ้อน ดังนั้นซุป Prostak จากหม้อหุงช้าจึงเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม เต็มที่ก่อนจานโดยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

ดูมากขึ้นในแต่ละวันด้วยรูปถ่าย

ซุปนี้ไม่รวมผลิตภัณฑ์ชุดใหญ่ ในขณะเดียวกันก็กลายเป็นรวยและอร่อยมากและการควบคุมกระบวนการทำอาหารก็น้อยที่สุด ดังนั้นสำหรับมื้อเย็นของบ้านนี้เราจึงเตรียมเมนูง่ายๆและน่าพอใจมาฝากค่ะ ของอร่อย: ซุปหมูและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ดูสูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• หมูติดกระดูก - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น (ปานกลาง);
• แครอท - 2 ชิ้น (ปานกลาง);
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 20 มล.
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร

ผลผลิต - 4 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที

วิธีทำซุป Prostak ในหม้อหุงช้า

เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด

ของฉัน ปอกแครอทและสามบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมและแครอทที่นั่น เราตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นกด "เริ่ม"

เราย่างโดยเปิดฝา คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ผักผัดสม่ำเสมอและไม่ไหม้

มีความจำเป็นต้องล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น

เราล้างเนื้อและใส่ในชามที่มีผักผัด ใส่มันฝรั่งสับ เกลือ พริกไทยและ ใบกระวาน. เติมทุกอย่างด้วยน้ำผสม

ปิดฝาและตั้งโปรแกรม "ซุป/พืชตระกูลถั่ว" ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วกด "เริ่ม" เมื่อเวลาทำอาหารสิ้นสุดลง จะมีเสียงบี๊บเพื่อระบุว่าซุปหมูและมันฝรั่งของเราพร้อมแล้ว

ใครๆก็รัก ซุปเข้มข้นใครบางคน - มังสวิรัติ และฉัน - เพื่อความหลากหลาย! ในหนังสือ "หม้อหุงช้า" ของฉันมีสูตรอาหารที่ค่อนข้างง่าย แต่ ซุปแสนอร่อย. จานนี้เป็นหนึ่งใน "เครื่องช่วยชีวิต" ของฉันเมื่อคุณต้องทำอาหาร แต่ไม่มีเวลาเหยียบในครัวเป็นเวลานาน (หรือไม่ต้องการ) ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับเขาวันนี้
ขั้นแรก ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด ยกเว้นมันฝรั่ง ฉันไม่ชอบเสียเวลาดังนั้นฉันจึงพยายามปรับกระบวนการทำอาหารให้เหมาะสม
หั่นพริก หัวหอม และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าคราวนี้ฉันปรุงโดยไม่มีมะเขือเทศ (ซึ่งอันที่จริงมันเป็นเรื่องของรสนิยม)

ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ:

เมื่อเตรียมผักแล้ว คุณสามารถเปิด multicooker ในโหมด "frying"

ฉันขอเตือนคุณว่าหากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว คุณสามารถใช้โหมด "อบ" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง" ("สูตรของตัวเอง")
เคล็ดลับ: หากชามของ multicooker มีการเคลือบเซรามิก (เช่นของฉัน) ก็ควรระลึกไว้เสมอว่าการเคลือบนี้ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดังนั้นเราจึงไม่รอให้ชามร้อน แต่ทันทีหลังจากเปิดเครื่องแล้วให้เทน้ำมันลงไป:

(ฉันเทเพื่อไม่ให้ด้านล่างปิดสนิท):

เทน้ำมัน - โยนผัก:

ในระหว่างนี้การ์ตูนก็ร้อนขึ้นเราตัด ชิ้นเล็ก ๆเนื้อไก่:

เราส่งชิ้นเนื้อไปที่ผัก:

ทอดให้ทั่วจนเนื้อซีดและผักนิ่ม ประมาณ 10-15 นาที คุณไม่ควรเน้นที่ตัวจับเวลาแบบผู้เล่นหลายคน เพราะจะเริ่มนับเวลาเฉพาะเมื่ออุ่นได้ถึง 160 องศา (อุณหภูมิในโหมด "การทอด") ในเวลานี้ผักมักจะผัด อย่าลืมที่จะกวนพวกเขาสองสามครั้งในระหว่างการทอด

แต่เพื่อไม่ให้ยืนนิ่งในขณะที่ผักกำลังผัด เราจะปอกมันฝรั่ง

มาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ :

และส่งไปที่การทอดของเรา:

เพิ่มเกลือ:

ฉันใส่ lavrushka:

ถัดไปเทน้ำ สามารถเทน้ำได้ทั้งร้อนและเย็น เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไป: 1 ชั่วโมงหรือ 1.5 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ต้องเทน้ำจนถึงเครื่องหมายบน

ผักใบเขียวในซุป - แหล่งเพิ่มเติมของวิตามินและแร่ธาตุ เราใส่สมุนไพรสดลงบนจานโดยตรง และแห้ง (เหมือนของฉัน) - เพิ่มระหว่างการปรุงอาหาร

เราตั้งโหมด "ซุป" และตั้งเวลา: ถ้าเท น้ำร้อน- 1 ชั่วโมงถ้าเทเย็น - 1.5 ชั่วโมง

อันที่จริงตอนนี้คุณลืมซุปไปจนมื้อเย็นได้แล้ว เพราะแม้ว่าคุณจะไม่ปิดซุปในเวลา สูงสุดที่จะเกิดขึ้นคือหม้อหุงช้าจะอุ่น (ในโหมด "อุ่นเครื่อง") จนกว่าจะจำได้
และน้ำซุปก็เยี่ยม!

เวลาในการเตรียม: PT01H30M 1 ชม. 30 นาที

"เบ็ดเตล็ด" ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ซุปเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงทุกวัน เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก และที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือซุปมันฝรั่ง และถ้าคุณปรุงซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็จะได้รสชาติและกลิ่นที่พิเศษ นี่คือสูตรบางอย่าง

สูตร #1

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 2 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• เนย 35-40 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน; 5
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ละลายในหม้อหุงช้า Polaris หรือยี่ห้ออื่น เนยเปิดโหมด "การทอด" แล้วทอดหัวหอมสับและแครอทขูดเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
2. ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับทอด ใส่เกลือ พริกไทย และใบกระวาน เทน้ำและผสม
3. เปิดโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
4. ที่ ซุปพร้อมเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด

สูตรนี้สำหรับซุปมันฝรั่งจะมีความเกี่ยวข้องในช่วงเข้าพรรษา หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืชได้

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

• ไก่ 500-700 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• ข้าว 0.5 ถ้วย
• 1 หัวหอม;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดใน Panasonic multicooker หรือยี่ห้ออื่น ๆ แล้วนำทอดออก
2. เทน้ำ 2 ลิตรลงในชามของ multicooker, เกลือ, เปิดโหมด "Stewing" เป็นเวลา 40 นาทีแล้วปรุงไก่
3. นำไก่ออก แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่น
4. ใส่มันฝรั่งสับ ข้าว หัวหอมทอดและแครอท เนื้อ เครื่องเทศ สมุนไพรสับลงในชามพร้อมน้ำซุป เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

คุณยังสามารถใส่ไก่ที่ละลายแล้วลงในซุปมันฝรั่ง ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติครีมที่บางเบา

สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 0.6 กก.
• น้ำซุป 3 ถ้วย;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• มะเขือเทศ 400 กรัม
• น้ำมันพืช;
• โหระพา 2 ก้าน;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, หัวหอมครึ่งวง, มันฝรั่งเป็นก้อน
2. ผัดหัวหอมในหม้อหุงช้า Redmond หรือ บริษัท อื่นด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "การอบ"
3. ใส่เนื้อ เกลือ และเครื่องเทศลงในหัวหอมและผัดอีกเล็กน้อย
4. เท น้ำซุปเนื้อเปิดโหมด "ดับ" นำไปต้มและทิ้งไว้ 40 นาที
5. ใส่มันฝรั่งลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที
6. เพิ่มมะเขือเทศสับและปิดหม้อหุงช้าหลังจาก 5 นาที
7. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1.5 กก.
• น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย;
• 1 หัวหอม;
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา;
• นม 2 แก้ว;
• แป้ง ¼ ถ้วย;
• เกลือ 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและมันฝรั่ง ปอกเปลือกและขูดแครอท สับกระเทียมหรือผ่านการกด
2. ใส่ผักในชาม multicooker เทน้ำซุปไก่แล้วใส่พริกไทย
3. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที และเมื่อสิ้นสุดรอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งพร้อมแล้ว
4. ในการทำซุปครีม ให้เทแป้งลงในชามแยก เทนมลงไป แล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อหุงช้า
5. เปิดโหมด "อบ" อีก 10 นาที
6. บดเนื้อหาของชาม multicooker ด้วยที่ดันจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันและเติมเกลือ

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟซุปมันฝรั่งบดกับชีสขูดหรือสมุนไพรสับ

เพื่อเตรียมซุปมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้าหน่วยยี่ห้อใดก็ได้ที่เหมาะสม

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหารของเรา ทานให้อร่อย!

ชอบ

ชอบ

ผู้เล่นหลายคนเป็นนวัตกรรมใหม่ เครื่องครัวด้วยความเป็นไปได้ที่ไร้ขีดจำกัด ออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารได้หลากหลาย ซุปมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าเป็นตัวอย่างที่ดี มื้อประหยัดสำหรับ อาหารไดเอทด้วยการอนุรักษ์ สารที่มีประโยชน์, วิตามินและรสชาติ

ในการทำซุปมันฝรั่งคุณจะต้อง:
• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ก้าน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น,
• น้ำดื่ม - 2.5 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 30 กรัม

ทุกคนต้องการทำให้งานของพวกเขาง่ายขึ้น นั่นคือสิ่งที่ multicooker ทำขึ้นเพื่อ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและน่าสนใจมาก อาหารทุกจานในหม้อหุงช้าจะถูกจัดเตรียมโดยอัตโนมัติโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์โดยไม่จำเป็น มันทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้นและทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น และยังช่วยให้เราสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพมากที่สุด

วิธีทำซุปมันฝรั่งในสูตรหม้อหุงช้า

ใส่เนยลงในชามผสม ตั้งโหมด "Frying" ตั้งเวลา 15 นาที แล้วละลายเนย 2-3 นาที

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแครอทใส่ในหม้อความดันคนให้เข้ากันผัดจนผักนิ่มเล็กน้อย

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างไม่ละเอียดมากแล้วใส่หัวหอมและแครอทสีน้ำตาล

เพิ่มเกลือเครื่องเทศแห้งใบกระวานเพื่อลิ้มรสและเทน้ำต้มตามรายการส่วนผสม

คนส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝา เลือกโหมด "ซุป" ในเมนู ตั้งเวลา 50 นาที แล้วกดปุ่ม "เริ่ม"

ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่ผักใบเขียวที่สับละเอียดไว้ล่วงหน้า 10 นาที ผัดซุปมันฝรั่ง และปรุงอาหารต่อจนสิ้นสุดโปรแกรม

ซุปมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่มีข้อยกเว้น เกือบทุกอย่างสามารถปรุงด้วยอุปกรณ์เอนกประสงค์นี้

นำไปทอด ตุ๋น อบ ต้มได้ หลากหลายเมนูจากซับซ้อนที่สุดไปหาง่ายที่สุด

นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้า คุณจะอำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก ลืมไขมันกระเด็น และประหยัดเวลาสำหรับสิ่งอื่น ๆ ที่สำคัญเท่าเทียมกัน

แม่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ทำงานบ้าน โชคดีที่มีเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์เช่นหม้อหุงช้าปรากฏขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของมัน เราจะได้เรียนรู้วิธีทำซุปในหม้อหุงช้า และด้วยความช่วยเหลือนี้ เราจะสามารถอุทิศเวลาให้กับตัวเอง ญาติพี่น้อง และลูกๆ ได้มากขึ้น และไม่ต้องเป็นทาสในครัว

วันนี้เราจะมาบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการปรุงอาหาร โดยไม่นับเวลาในการเคี่ยวในหม้อหุงช้า และสูตรซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าที่เรานำเสนอให้คุณนั้นเข้มข้นและอร่อย

ซุปของเราในหม้อหุงช้าไม่ซับซ้อน แต่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารจริงๆ อาหารกลางวันด่วนโดยไม่ต้องใช้เวลาเพิ่ม

ส่วนผสมสำหรับทำ "ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า":

- มันฝรั่งขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น;

- แครอท - 1 ชิ้น;

– หัวหอม- 1 หัว;

- กระเทียม - 3 กลีบ;

- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;

- กระดูกหมู - 400 กรัม

- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

- ใบกระวาน - 1 ชิ้น

สูตรทำซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

ก่อนอื่นเราเตรียม กระดูกหมูเพื่อการดับในภายหลัง ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น เราวางพวกเขาไว้ชั่วคราว

เราเปิด multicooker และตั้งโหมด "Frying" เป็นเวลา 20 นาที เราไม่ปิดฝา ในขณะที่ภาชนะร้อน ให้ปอกหัวหอมและหั่นเป็นสี่ส่วนของวงแหวน เทน้ำมันพืช 1-1.5 ช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker ที่อุ่นไว้ ใส่หัวหอมลงไปผัด ผัดเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว

ในเวลานี้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรากระจายแครอทไปที่หัวหอม ผัดและทอดอีก 5 นาที

ตอนนี้เพิ่ม วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศและพริกไทยที่คุณชื่นชอบ

หลังจากปิดโหมด "การทอด" ให้เทน้ำหนึ่งแก้ว ขณะทอดเนื้อ ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่

เราส่งมันฝรั่งไปยังเนื้อสัตว์และผัก

เทร้อนหรือ น้ำเย็น- 2-3 แก้ว เกลือ.

ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงถ้าคุณเทส่วนผสม น้ำร้อน. และถ้าเย็นก็ 1 ชม. 30 นาที

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำอาหารเย็นได้อย่างง่ายดายภายใน 20 นาที และในขณะที่มันฝรั่งและเนื้อตุ๋นในหม้อหุงข้าว คุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัยหรือแม้กระทั่งเดินเล่นกับลูกของคุณ เรามั่นใจว่าซุปมันฝรั่งแสนอร่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันจะได้รับความสนใจจากพ่อแม่วัยหนุ่มสาวและผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาของพวกเขา ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในที่สุด สินค้าพร้อมจำหน่ายในร้านค้าในประเทศของเรา อาหารมันฝรั่งเป็นอาหารจานโปรดของเราและปรุงในทุกฤดูกาล

ด้วยการถือกำเนิดของ multicookers ในการให้บริการกับแม่บ้าน ชีวิตของคนทำงานที่บ้านจึงง่ายขึ้นมากและชีวิตก็น่ารื่นรมย์มากขึ้น

มีอะไรอีก แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้! และถึงแม้ว่านี่จะเป็นเพียงเทคนิค แต่ซุปในนั้นกลับกลายเป็นว่าอร่อยเข้มข้นและมีกลิ่นหอมพอ ๆ กับของปฏิคมที่มีประสบการณ์

สำหรับซุปมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้เนื้อวัว ไก่ เห็ด หรือน้ำซุปผักอื่นๆ

ต้องขอบคุณ multicooker ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้ในเวลาเดียวกัน และมาในอีก 2 ชั่วโมงต่อมา ตั้งโต๊ะและทานอาหารจานเสร็จกับทั้งครอบครัว

ผู้เล่นหลายคนจะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาที่สำคัญที่สุดของคุณ และนี่เป็นสิ่งสำคัญในสมัยของเรา มาเริ่มกันเลยดีกว่า

เพลิดเพลินกับเวลาว่างและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

multivarkavari.ru

ที่มา: http://paromvarim.ru/raznoe/kartofelnyj-sup-v-multivarke.html

ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะช่วยประหยัดเวลาและกลายเป็นอาหารจานแรกที่คุณโปรดปราน

ซุปมันฝรั่งที่ปรุงอย่างเหมาะสมในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานแรกสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน แต่ในรูปแบบต่างๆ

ซุปมันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นพื้นฐานของอาหารของเรารวมกับเครื่องเทศและผักต่างๆ หากคุณเรียนรู้วิธีเตรียมฐานก็จะมีพื้นที่มากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์

ผักกับมันฝรั่งจานแรก

ซุปมันฝรั่งเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและน่าพอใจที่สุดใน เมนูประจำวัน. เขาเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เหมาะมากในสภาพร้อนหลังออกกำลังกายหรือเย็น ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าปรุงเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าในเตา

ความลับอยู่ที่จานแรกกลายเป็นเข้มข้น เนื้อ ผัก และเครื่องปรุงต่างอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกันและกัน

มันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงผักทั่วไปบนโต๊ะของเรา เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทและผักเกือบทุกชนิด คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ลงไปและทำให้ไม่สามารถจดจำได้

ซุปมันฝรั่งกับลูกชิ้นและมะเขือเทศ

ตัวอย่างเช่นวางมะเขือเทศ - กับซุปมันฝรั่งกับลูกชิ้นบรอกโคลีหรือขึ้นฉ่ายกับแครอท - ให้โปร่งใส ซุปผัก. แต่ ครีมชีสสมุนไพรและกระเทียมจะให้กลิ่นหอมของซุปมันฝรั่งบด และบางทีมากที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็ว- กับปลากระป๋อง

เวลาในการปรุงซุปในหม้อหุงช้าขึ้นอยู่กับว่ามีการใช้เนื้อสัตว์ในการเตรียมหรือไม่ โดยทั่วไป ความพยายามของคุณจะมีเพียงเล็กน้อย และผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจ ลองทำซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง ถั่วเลนทิล และพริกหยวก

• 6-8 มันฝรั่ง
• ถั่วเลนทิลส้มครึ่งถ้วย
• หนึ่งพริก (หวาน)
• หัวหอม one
• แครอทขนาดเล็กหรือขนาดกลาง 2 หัว
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัดหัวหอม
• น้ำซุปไก่หรือน้ำ - 2.5-3 ลิตร
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• สับหัวหอมขูดแครอทสับพริกแดงอย่างประณีต
• ใส่ในชาม multicooker ใส่น้ำมันพืช
• เข้าสู่โหมด "การทอด"
• ขณะทอดผัก ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
• เปิดหม้อหุงช้า ใส่มันฝรั่งและถั่ว ให้คนให้เข้ากัน
• เกลือเพิ่มเครื่องเทศเทน้ำซุปหรือน้ำ
• หากคุณต้องการให้ผักทั้งหมด รวมทั้งมันฝรั่ง รักษารูปร่าง ให้ตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "ข้าวต้ม" ซึ่งจะคงอยู่ไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในกรณีที่ครอบครัวของคุณชอบผักต้มและ ซุปข้นให้เปิดโหมด "ซุป"
• สุดท้ายเทน้ำซุปใส่ชาม ใส่ผักใบเขียว และ มายองเนสทำเอง. เสิร์ฟพร้อมข้าวไรย์หรือขนมปังขาว

ซุปนี้สามารถปรับปรุงได้มาก เช่น การเตรียมตัว ซุปครีมชีส,ก่อนสัญญาณ10นาทีต้องใส่หม้อหุงช้าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสแปรรูปและกระเทียมบด เมื่อสุกแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

ซุปไก่กับมันฝรั่ง

ซุปไก่ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กำหนดผู้ป่วยหลังการผ่าตัด ซุปไก่เพื่อรักษาความแข็งแกร่ง วิธีการปรุงซุปมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า? มีหลายตัวเลือก

ซุปมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่มีอยู่ ลองทำอาหารในสองวิธี

ครั้งแรก: ซุปไก่กับมันฝรั่งแบบคลาสสิก

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• 7-8 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• ส่วนของเนื้อไก่ (เต้านมหรือส่วนอื่นๆ) - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดกลางครึ่งลูก
• หัวหอม one
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำ 2.5-3 ลิตร
• ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• หอมใหญ่ กระเทียมปอกเปลือก ล้าง อกไก่, ใส่เกลือลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำ
• เราตั้งค่าโหมดซุปซึ่งน้ำซุปจะปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 95 องศา
• ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่ง - กลาง
• ครึ่งชั่วโมงก็ใส่ผักในน้ำซุปและ เครื่องเทศรสชาติ. น้ำซุปพร้อมแล้ว พร้อมเต็มที่อีก 30 นาที
• ก่อนเสิร์ฟหัวหอมและกระเทียมที่ปรุงแล้วจะถูกลบออกจากชาม multicooker รากเหล่านี้ได้โอนรสชาติของพวกเขาไปที่ซุปแล้ว เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน จากนั้นเทซุป

ซุปนี้ง่ายมากและใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที สิ่งที่ยากที่สุดที่นี่: หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หากเวลามีน้อยก็สามารถแทนที่ด้วยผักแห้งสำเร็จรูปซึ่งขายในร้านค้า ส่วนผสมดังกล่าวประกอบด้วยแครอท ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

ตัวเลือกที่สอง: ซุปข้นใส่มันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ และผักตุ๋น

ซุปข้น

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• 5-6 มันฝรั่ง
• น่องไก่สามตัว
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• แครอทเล็ก
• หัวหอม one
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำ 2.5-3 ลิตร
• ผักชีฝรั่งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• หัวหอมสับ แครอทขูด ล้าง น่องไก่, เกลือและมะเขือเทศวางในชาม multicooker แล้วเทน้ำหนึ่งแก้ว
• ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
• ในเวลานี้ หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วหย่อนลงไป น้ำเย็นไม่ให้มืดลง
• ต้มน้ำ 2.5 ลิตร
• หลังจากเคี่ยวแล้ว ใส่มันฝรั่ง กระเทียมบด สมุนไพรลงในชาม เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่างแล้วตั้งเป็นโหมดซุป ดังนั้นในระหว่างการปรุงซุปอุณหภูมิจะไม่ลดลงและกระบวนการปรุงเนื้อสัตว์ยังคงดำเนินต่อไปซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก

ซุปนี้สวยมาก เข้มและหนา คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงไปได้เช่น Borscht หรือจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังเท่านั้น

มันฝรั่งกับหมูจานแรก

การทำซุปหมูบนเตาเป็นงานที่ใช้เวลานานและน่าเบื่อ แต่ผลลัพธ์ก็น่าพอใจเสมอ: ซุปที่มีซี่โครงหรือเนื้อติดกระดูกนั้นชวนให้หลงใหล ด้วยหม้อหุงช้า การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์จะดียิ่งขึ้น ซุปมันฝรั่งกับหมูแสนอร่อยในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้หลายวิธี เราจะอธิบายหนึ่งในนั้นด้านล่าง

ซุปมันฝรั่งกับหมู

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• 6-7 มันฝรั่ง
• เนื้อหมูติดกระดูกชิ้นหนึ่งน้ำหนัก 300-400 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง one
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม one
• 3-4 กานพลู - กระเทียม
• น้ำ - 2.5-3 ลิตร
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• ทอดหมูในชาม multicooker โดยไม่ใช้น้ำมันในโหมด "Frying" หรือ "Baking" ประมาณ 10-15 นาที
• ในเวลานี้คุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมของหัวหอมและแครอทลงในหมูแล้วเปิดโหมด "ทอด" อีกครั้ง
• ต้มน้ำหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง
• ในตอนท้ายของการทอด เพิ่มในหม้อหุงช้า: มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ตัดขนาดใหญ่ (เราจะเอาออกในภายหลัง), กระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก, สมุนไพรแห้งและเกลือ เทน้ำเดือดใส่ทุกอย่างแล้วเข้าสู่โหมด "ซุป"

จานปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถทิ้งซุปไว้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้เหงื่อออก

ซุปมันฝรั่งบดกับชีสละลายในหม้อหุงช้า - ในวิดีโอ:

เลือกและกด Ctrl+Enter เพื่อแจ้งให้เราทราบ

ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า- นี่คือ ตัวเลือกที่ดีหลักสูตรแรกสำหรับอาหารค่ำ สิ่งสำคัญคือสูตรตรงตามเกณฑ์ที่สำคัญ - อร่อย น่าพอใจ ดีต่อสุขภาพ ด้วยเครื่องใช้ในครัวแบบใหม่ กระบวนการทำอาหารจึงง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก หากคุณเพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการทำอาหารในหลักสูตรแรกในหม้อหุงช้า สูตรของเราเป็นตัวเลือกที่ชนะใจคุณ

มีเพียงการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการย่าง เลือกฟังก์ชันการทำอาหาร และคุณสามารถทำงานบ้านได้ หม้อมหัศจรรย์จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง!

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• พริกหยวก- 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว (ขนาดเล็ก),
• แครอท - 1 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 6 - 7 ชิ้น,
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เครื่องเทศสำหรับทำซุป,
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า - สูตร

พื้นฐานของทุกหลักสูตรแรกคือน้ำซุป เพื่อความอร่อยและ น้ำซุปเข้มข้น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อ เราแนะนำให้ทำซุปมันฝรั่งกับเนื้อไก่ คุณยังสามารถใช้หมู เนื้อวัว หรือเป็ดได้หากต้องการ ระหว่างถือศีลอด คุณสามารถใช้เห็ด แล้วได้เห็ดจานแรก

เนื้อจะต้องถูกตัดออกจากอกไก่ ล้างออกด้วยน้ำไหล ทอดในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลาสิบห้านาที น้ำมันพืช. การเลือกโหมดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นและฟังก์ชันของ multicooker สูตรของเราใช้รุ่น Panasonic ที่มีปริมาตรสี่ลิตรครึ่ง

แครอท หัวหอม พริกหวานต้องปอกเปลือก หากต้องการ คุณสามารถปอกมะเขือเทศได้ แต่ไม่จำเป็น ล้างผักและหั่นเป็นเส้นหรือก้อน เพิ่มไปยังเนื้อทอด ปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีกสิบนาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าผักสุกสม่ำเสมอ

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง จุ่มลงในชาม multicooker

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเทน้ำร้อนต้ม เลือกโหมดการทำอาหาร "สตูว์" หรือ "ซุป" เวลาจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณเทน้ำเย็น ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง ในซุปมันฝรั่งสำเร็จรูปคุณต้องใส่ผักใบเขียวสับ

ซุปมันฝรั่งไดเอทในหม้อหุงช้าพร้อม. เทลงในชามเสิร์ฟ เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานแรกไปที่โต๊ะด้วยผักใบเขียว สลัดผักและขนมปังโบโรดิโน่ ทำอาหารได้ด้วย

สำหรับคนรัสเซีย ซุปที่ไม่มีมันฝรั่งไม่ใช่ซุป เราคุ้นเคยกับผักชนิดนี้มากจนเรานึกไม่ออกว่าไม่มีผักนี้อยู่บนโต๊ะของเรา วันนี้ขอเสนอการทำอาหาร ซุปมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า. ปรากฎว่าอุดมไปด้วยความหนาและมีกลิ่นหอม ด้วยการเพิ่มเห็ดรสชาติจะกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ อาหารจานนี้คงเป็นหนึ่งในมื้อโปรดของครอบครัวคุณแน่นอน ซุปนี้ดีทั้งในฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการอุ่นเครื่องเป็นพิเศษ และในฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการความแข็งแกร่งสำหรับงานอดิเรกที่กระฉับกระเฉง หม้อหุงช้าจะช่วยให้จานได้รับบันทึกความอ่อนล้าและช่วยให้คุณไม่ต้องยืนที่เตา

ดังนั้นสำหรับซุปข้น เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดกลางห้าถึงหก;
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• เห็ด 100 กรัม (จะดีกว่าถ้าสดหรือแห้ง แต่จะใช้ได้ดีกับเห็ดกระป๋อง)
• ซี่โครงหมูรมควัน (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อรมควันอื่น ๆ ได้) ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์) - 100 กรัม;
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
• น้ำซุปสองแก้ว (อะไรก็ได้ - ผักเนื้อสัตว์หรือจาก "ก้อน";
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเย็น - สิ่งนี้จะปล่อยแป้งส่วนเกินและผักจะไม่มืดลงจากการสัมผัสกับอากาศ
2. แครอทของฉัน ทำความสะอาดและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วสับด้วย
4. เราใส่เนยลงในหม้อหุงช้าเปิดโปรแกรม "ทอด" แล้วใส่หัวหอมและแครอทสำหรับผัด ผัดเป็นครั้งคราวหากผู้ช่วยของคุณมีโหมดนี้เข้มข้นเกินไป
5. ผลิตภัณฑ์ที่รมควันหากจำเป็น ให้ปราศจากฟิล์ม เส้นเลือดและเมล็ดพืช ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ผักที่เหลือในหม้อหุงช้า ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณห้านาทีแล้วเทน้ำซุป
6. เราปิดโปรแกรมการทอดและโอน multicooker ไปยังโหมดการทำซุป จะเป็น "ซุป" หรือ "สตูว์" ก็ได้ ทั้ง 2 เวอร์ชั่นจะออกมาสวยเท่ากัน 40 นาทีจะเพียงพอสำหรับความพร้อม
7. เราระบายน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วใส่ลงในกระทะ multicooker ไปจนถึงส่วนผสมที่เหลือของซุปในอนาคต ผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราปิดฝาแล้วรอสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม
8. ในเวลานี้เตรียมเห็ด ของแห้งควรแช่ไว้ล่วงหน้า น้ำอุ่น(อย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร) จากนั้นปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เราล้างเห็ดดองจากน้ำเกลือ ตัดของสดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด นอกจากนี้ สูตรจะเหมือนกันสำหรับเห็ดทุกประเภท - หั่นแล้วทอดในผักหรือเนย
9. เมื่อซุปพร้อมแล้ว ให้นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากน้ำซุปด้วยช้อน slotted ลงในถ้วยลึกและบดด้วยเครื่องปั่น สามารถทำได้โดยการถูผ่านตะแกรง
10. น้ำซุปข้นสำเร็จรูปเจือจางด้วยน้ำซุปให้ได้ความหนาแน่นตามต้องการ ใส่เห็ดทอดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่ง