Limonata geleneksel olarak yazın hazırlanır. Meyveli içecekler, kvas ve her şeyden önce limonata sadece susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde gidermekle kalmaz, aynı zamanda sıcak havalarda çok eksik olan bir serinlik hissi verir. Ancak yılın diğer zamanlarında bu içecek canlandırıcı ve canlandırıcıdır, çocuklar onu çok sever ve yetişkinler onu reddetmez.

Kışın donmuş meyveler kullanılabilir ve limon ve portakallar soğuk mevsimde gerekli olan ek bir C vitamini yükü taşırlar. Buz, elbette, isteğe bağlı.

Limonata ev yemeği mağaza seçeneklerine göre birçok avantajı vardır. Kendi hazırladığınız içecek kimyasal içermez, tat tercihlerinize göre herhangi bir malzemeyi seçebilirsiniz. Gerçek limonata yapmak için doğal taze sıkılmış meyve suları kullanın, taze meyveler ve buz saklamayın. Gazlı limonata yapıp yapmamak, limondan veya başka meyvelerden yapmak tamamen sizin arzunuza ve hayal gücünüze bağlıdır.

Önemli olan, içeceğin soğutulmuş olarak tüketilmesi, buzdolabında birkaç saat bekletilmesi veya birkaç buz küpü eklenmesi gerektiğidir.

Bazı basit ev yapımı limonata tarifleri sunuyoruz.

klasik limonata

İhtiyacın olacak:

• 1,5 su bardağı limon suyu
• Beyaz şeker yarım bardak
• Su 6 bardak
• Limon 1 adet.
• buz birkaç küp

Oluşturmak için temel olarak kullanılabilecek en basit limonata tarifi kendi içeceği diğer malzemeleri ekleyerek.

1,5 su bardağı karıştırın limon suyu bir bardak su (normal veya karbonatlı), 0,5 bardak ekleyin Beyaz şeker, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Suyun geri kalanını ekleyin, karışıma koyun. limon dilimleri, buz.

yeşil çay limonata

İhtiyacın olacak:

• soğutulmuş yeşil çay 4 yemek kaşığı
• limon 4 adet
• Su 0,5 l
• Birkaç nane yaprağı
• buz birkaç küp

Herhangi birini önceden demleyin yeşil çay. Tamamen soğuyunca 4 bardak çayı büyük bir sürahi veya benzeri bir kaba dökün, 4 limonun taze suyunu, biraz nane yaprağını ve 2 bardak suyu ekleyin. Buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin ve kullanmadan hemen önce buz ekleyin.

Bu tür limonata mükemmel bir şekilde canlandırıcıdır ve yeşil çay sayesinde canlılık verir, bu da sıcak havalarda çok faydalıdır.

Çilekli Limonata

İhtiyacın olacak:

• Su 1 lt
• şeker 0,5 lt
• limon 6 adet
• taze çilekler 3 sanat.
• birkaç parça nane
• Birkaç parça buz

1. Limonların suyunu sıkın, kabuğu bir blender veya ince rende kullanarak ince ince doğrayın.
2. Sonra, şeker şurubu ile uğraşmanız gerekir: 0,5 litre şekeri bir litre kaynar suda eritmeniz yeterlidir.
3. Limon suyunu, kabuğu rendesini karıştırın, şeker şurubu ve bir süreliğine ayrıl. Şimdi çilekleri hazırlamaya başlama zamanı.
4. 3 bardak taze orman meyveleriçatalla ezin, hazırlanan limon karışımına ekleyin. Birkaç çilek bütün olarak bırakılabilir, limonata servis edilirken bardaklar için harika bir dekorasyon görevi görürler.
5. Gazlı bez kullanarak içeceği meyve parçalarından süzün, buzdolabında birkaç saat bekletin. Servis yapmadan önce her bardağa bir tutam nane koyun, birkaç parça buz ekleyin.

elmalı limonata

İhtiyacın olacak:

• Elma suyu 1 l
• Limon suyu 0,5 yemek kaşığı.
• Limon 1 adet.
• buz birkaç küp

Bir sürahi içinde 1 litre taze karıştırın elma suyu ve yarım bardak limon suyu. Küçük dilimler halinde kesilmiş limon, bol buz ve nane yapraklarını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hemen servis yapın.

bal limonata

İhtiyacın olacak:

• Maden suyu 1 litre
• limon 2 adet
• Bal 3 yemek kaşığı. ben
• Nane (yapraklar) birkaç parça
• buz birkaç küp

1. 2 büyük limonun taze sıkılmış suyu, 3 yemek kaşığı ile iyice karıştırın. l. doğal bal
2. Bitmiş karışımı bir litrede çözüyoruz maden suyu(gazlı veya gazsız - kendi takdirinize bağlı olarak).
3. Sonra ince kıyılmış nane yapraklarını ve buzu (tatmak için) ekleyin, tekrar iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce bardakların kenarları süslenebilir. toz şeker, bir dilim limon veya bir nane dalı.

vanilyalı limonata

İhtiyacın olacak:

• Maden suyu 1,5 litre
• Limon 1/2 ad.
• vanilya çubuğu yarım
• şeker 3 yemek kaşığı. ben
• Nane (yapraklar) birkaç parça
• buz birkaç küp

1. Yarım limonun suyunu sıkın, kabuğunu rendeleyin ince rende ve her şeyi 1,5 litre maden suyuyla karıştırın.
2. Vanilya çubuğunun yarısının çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın ve bölmeyi metal bir kaba koyun, hazırlanan limonlu su karışımını üzerine dökün.
3. 3 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
4. Hazırlanan karışımın bulunduğu kabı orta ateşte ısıtın, kaynatın ve birkaç dakika daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alın, soğutun ve süzün.
5. Bitmiş limonatayı bir sürahiye dökün, buzdolabında birkaç saat bekletin. Servis yapmadan önce limonatalı bir kaba biraz nane yaprağı koyun, buz ekleyin.

portakallı limonata

İhtiyacın olacak:

• Su 2 l
• Limon 1 adet.
• Turuncu 3 adet
• şeker 100 gr
• buz birkaç küp

1. Hazırlamak için 1 limonun taze sıkılmış suyunu ve 3 büyük portakalı karıştırın.
2. 2 litre suyu kaynatın. Meyve kabuklarını atmak için acele etmeyin, kesin büyük parçalar ve kaynar suya batırın, 100 gr şeker ekleyin.
3. 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alın ve kenara koyun.
4. Soğutulmuş şurubu narenciye suyu karışımıyla karıştırın.
5. Limonatayı bir süre buzdolabında bırakmanız tavsiye edilir, ancak biraz buz ekleyebilirsiniz.

Pek çok ailede evde meşrubat hazırlamak iyi bir mevsimsel gelenek olarak kabul edilir. Ev hanımları çeşitli meyvelerden meyve suları, smoothie'ler, kokteyller yaparlar, ancak limondan yapılan ev yapımı limonata hala en popüler serinletici içecek türüdür.

Buz küplerinin tazeliği ile vurgulanan hoş ekşi tadı, sıcak bir günde vücudu canlandırarak ona canlılık ve enerji verir.

Limonlar, tam olarak limonatanın geleneksel olarak hazırlandığı ürünlerdir. Birçok orijinal teknolojiye göre, ev hanımları içeceğe katıyor baharat, egzotik meyveler vb. Ama klasik limonata sadece limon, şeker ve sudan yapılan bir içecektir.

Hazırlanması çok daha kolay klasik süreçürünlerin hazırlanma aşaması da dahil olmak üzere pişirme sadece 15 dakika sürer.

İçindekiler

• Limonlar - 6 adet. orta boy.
• Su (soğuk) - 6 yemek kaşığı.
• Sitrik asit - 1 yemek kaşığı.
• şeker - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

1. suda yıkayın taze limon ve kağıt havlularla silin.
2. Turunçgilleri ikiye bölüp sırayla her birinin suyunu sıkıyoruz.
3. biz doldururuz soğuk su 4 litrelik bir sürahide şeker ve sitrik asitle seyreltin.
4. Her şeyi karıştırıyoruz, sürahiye biraz daha su ekleyip içeceği soğutuyoruz (bunu buzla yapabilir veya limonatayı bir süre buzdolabına koyabilirsiniz).
5. Limon suyunu şeffaf bardaklarda pipetle servis edin. Bardakları aynı limon parçasıyla süsleyebilirsiniz ya da kenarlarına misket limonu, portakal vb.

Ev Yemeklerinin Sırları

• Malzemelerin sayısı kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Planlanan hacim ve tat tercihlerine göre limon, su ve şeker oranı tarifte belirtilen oranlarda dahi ayarlanabilmektedir.
• İçeceğiniz çocuklar tarafından tüketilmeyecekse limonataya biraz limon hatta portakal likörü ekleyin.
• Limonlu içeceğin rengini değiştirmek için istenirse biraz dut veya meyve suyu, ama her zaman doğal ve taze sıkılmış.
• Bitmiş ev yapımı içeceği kapalı bir kapta ve sadece buzdolabında saklayın.

İçindekiler

• - 1 BİLGİSAYAR. + -
• - 1,5 l. + -
• - 4-5 yemek kaşığı. l. + -

Yemek pişirme

İçecek yapmak için sadece taze narenciye değil, taze dondurulmuş meyveler de kullanılabilir.

Buzdolabından çıkan meyvelerin tadı bambaşkadır, ayrıca "soğukta" limon kabukları acılığını kaybederek daha zengin bir tat kazanır.

Evde donmuş limonlardan limonata nasıl yapılır tarifimizde öğreneceksiniz.

Yiyecekleri dondurmak için hazırlama

• Limonları suda yıkayın.
• Onları bir kağıt havluyla kurulayın.
• Soyulmamış narenciye meyvelerini yarım halkalar halinde kesin.
• Kesilen kısmı poşete koyup bir süre buzluğa kaldırıyoruz.

1. Dondurulmuş limonları bir sürahiye, sürahiye veya içeceğin hazırlanacağı başka bir kaba dökün.
2. Narenciye üzerine kaynar su dökün, ancak biraz sıcak suşerbeti hazırlamak için bırakın.
3. Kalan suyu şekerle seyreltin, ardından şurup limonata ile bir kaseye dökülür.
4. İçeceği bir tabakla kapatıp birkaç saat demlenmesine izin veriyoruz.
5. Soğutulmuş limonlardan yapılan ev yapımı limonatayı, üzerine buz ekledikten sonra servis edin.
6. Bardakları meyve parçalarıyla bir içecekle süslüyoruz, istenirse limonataya tarhun veya fesleğen sapı ekleyebilirsiniz.

Başarılı bir içeceğin sırları

Limondan elde edilen limonata bileşimi mutlaka sadece doğal içerikler içermelidir. Bu nedenle, mümkün olduğunda şekeri değiştirin. limon şurubuüzerinde taze bal. Bal miktarı, toplam su miktarının hesaplanmasından alınır, yani şekerle aynı şekilde hesaplanır.

Tarifimize göre limonlar dondurulmadan önce parçalara ayrılır. Ancak bunu meyvelerle farklı şekilde yapabilirsiniz: sadece narenciyeleri yıkayın, bir havluyla silin ve bütün olarak dondurucuya koyun. Ve zaten donduklarında, öğütmeye başlayın - rendeleyin.

Limonatayı hızlı bir şekilde yenilemek için, hazırlama sürecine bir çalkalayıcı dahil edebilirsiniz - buzu ve hazır limonatayı karıştırmak için bir aparat.

Cihazı kullanmak basittir:

• bir çalkalayıcıya buz küpleri ve limonata koyun;
• içeriği ile birlikte cihazı sallayın;
• Alınan meşrubat bir bardağa veya bardağa dökün ve servis yapın.

Bu prosedür, bitmiş limonatanın tadını bozmaz. Çalkalayıcıya giren buz içeceği seyreltmez, sadece soğutur.

Limonata yaparsanız, yapmamaya karar verirsiniz. klasik teknoloji sonra içeceğe ne istersen eklemekten çekinme. En popüler yol değiştirmektir. tat nitelikleri limonata, içine taze nane eklenmesi olarak kabul edilir. Ferahlatıcı aroması, taze sıkılmış limon suyuna tadı daha da tazelik ve keskinlik verir.

hakkında daha fazla bilgi edinmek için sizi davet ediyoruz. basit tarif mis kokulu nane ile evde limonata yapmak.

İçindekiler

• limon (orta boy) - 5 adet;
• şeker (veya bal) - tatmak;
• Nane - 3-4 dal (ancak daha fazlası mümkündür);
• Su (filtrelenmiş) - 5 bardak 250 ml.

Yemek pişirme

1. Limonların üzerine kaynar su dökün, ardından kurutun ve kabuklarını soyun. Deriyi tercihen bir bıçak veya sebze soyacağı ile ince şeritler halinde kesin.
2. Narenciye suyunu sıkın (el ile bir blender, meyve sıkacağı veya kıyma makinesi kullanarak, yani kime uygunsa).
3. Şeker (veya bal) karıştırın sıcak su tamamen eriyene kadar ve böylece ev yapımı limonata için bir şurup elde ederiz.
4. Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve havanda dövün. Ezdikten sonra zengin taze aromalı bir nane yulaf ezmesi almalısınız.
5. Ezilmiş naneyi hacimli bir kaseye kaydırıyoruz, üzerine taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ılık şeker şurubu ile her yerine döküyoruz.
6. Limonatayı iyice karıştırın ve bir süre saklandığı odada soğumaya bırakın. optimum sıcaklık. Buzdolabına ve hatta dondurucuya koymanıza gerek yok. Böyle soğuk bir yerde kalan içeceği sadece saklama için çıkaracağız.
7. Limonata soğuduktan sonra gerekirse içine limon suyu veya bal (şeker) ekleyebiliriz.
8. Bardaklarda veya pipetli şeffaf bardaklarda 5 limon içeceği servis ediyoruz. Porsiyonları bir dilim limon, bir nane dalı ile süslüyoruz ve ferahlık için üzerlerine buz ekliyoruz.

Evde narenciye ve nane ile bir içecek hazırlayacağınız yukarıdaki tarifin başka bir hazırlanışı var. Bir öncekinden çok daha basit. Tek yapmanız gereken şeker, kıyılmış nane, limon suyu ve kaynamış suyu bir blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırmak.

1. Hacmi hesaplamadıysanız ve çok fazla limonlu içecek hazırladıysanız fazlalığı dökmenize gerek yoktur. İçecek buzdolabında bile uzun süre saklanamayacağından, bir kısmını başka amaçlar için, örneğin limonatadan dondurma yapmak için hemen kullanmak daha iyidir.
2. pişirmek limonlu içecek nane ile herhangi bir sayıda limon olabilir. Küçük bir hacim için bile minimum sayıda narenciye (1-2 limon) almanıza gerek yoktur, kimse 4-5 adet almanızı yasaklamaz. Her şey zevk tercihlerinize bağlı olacaktır.
3. Ekşi içecekleri seviyorsanız, uygun gördüğünüz kadar ekşi limon suyu ekleyin. Aniden biraz aşırıya kaçarsanız, durumu şeker, bal veya başka herhangi bir tatlı meyve suyu ile her zaman düzeltebilirsiniz.

Limonlardan ev yapımı limonata en iyi çare sağlık yararları ile susuzluğunuzu giderin. Evde, kendi ellerinizle ve sadece Doğal içerikİçecek yetişkinler ve çocuklar için tavsiye edilir.

Yapılması için harcanan zaman ve emek her zaman beklentilerinizi karşılayacaktır, serinletici limonatanın yaz aylarında bu kadar popüler olması boşuna değil. Sağlığınız için ferahlatıcı bir içecek hazırlayın, sıcak günler sizi korkutmasın.

Şimdi dikkatinize - video ayrıntılı ana sınıf en kolay limonata limonata yapmak için.

Evde ballı limonata (video)

Yaz aylarında, dışarısı aşırı derecede sıcak olduğunda canınız ferahlatıcı bir şeyler içmek ister. Zararlı gazlı içecekler almamalısınız, evde limonata yapmak daha iyidir.

Evde klasik limonata

Bu limonata tarifinin yapımı oldukça kolaydır. Belirtilen miktarda malzemeden 4 litre içecek elde edilecektir.

Gerekli malzemeler:

• iki litre su;
• beş bardak şeker;
• litreden biraz fazla taze meyve suyu Limon
• buz, limon, nane - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Hazırlamak büyük tencere, içine şeker, su ve limon suyunu koyun.
2. Kısık ateşte ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Şeker tamamen çözülmelidir. Daha sonra ocaktan alın ve karışımı soğumaya bırakın.
3. Limonatayı içine dökün züccaciye ve soğuması için buzdolabına koyun.
4. Servis yapmadan önce içeceğe buz küpleri, nane parçaları ve limon dilimleri ekleyin.

portakal tarifi

Sulu portakallardan ev yapımı limonata yapılabilir. Parlak çıkıyor ve kesinlikle çocuklara hitap edecek.

Gerekli malzemeler:

• gazlı litre maden suyu;
• dört portakal;
• 100 gram şeker.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri iyice yıkarız, kabuklarını çıkarırız, sadece posayı bırakırız.
2. Portakal dilimlerini şekerle birlikte bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir karışım oluşana kadar çırpın.
3. Büyük bir kaba dökün, belirtilen miktarda maden suyu ekleyin ve limonatayı buzdolabına koyun. Tamamen soğuduğunda servis yapın.

limonla yemek yapmak

Eskisi gibi gerçek limonata almak istiyorsanız limondan yapıyoruz.

Gerekli malzemeler:

• bir bardak şeker;
• altı limon;
• altı bardak soğuk temiz su.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle limon suyunu dikkatlice sıkmanız gerekir. Bunu bir meyve sıkacağı ile yapmak en iyisidir, ancak cihaz yoksa limonu önce avucunuzun içiyle masaya bastırın, yüzeyde bir süre yuvarlayın, ardından kesip suyunu çıkarın.
2. Sürahi gibi dört litrelik bir kap hazırlayın. Ortaya çıkan suyu, belirtilen miktarda şeker ve suyu oraya koyun.
3. İçeceği iyice karıştırın, tadın, gerekirse daha fazla su ekleyin. İçeceği soğutmak için servis yapmadan önce soğutun.