Turp turşusu - ürünün yemek pişirmede kullanılması; evde daikon yemek tarifleri (Korece, Japonca, Çince). Turp turşusu - kök mahsulüne yeni bir tat vermenin birkaç yolu

Çoğu ev hanımı özellikle tarifleri beğendiği için Fast food kış için stoklar, bununla başlayalım. Eğirme için sıradan bir turp veya tadı daha tatsız olan Japonya'da yetiştirilen Daikon çeşidini kullanabilirsiniz.. Marine için bir kök mahsul için 1 yemek kaşığı şekere, 2 kat daha fazla sirke (elma kullanabilirsiniz) ve bir çay kaşığı tuza ihtiyacınız olacak. Baharat olarak zencefil ile ilgili olan zerdeçal kullanıyoruz, bunun sadece yarım kaşık (bir çay kaşığı) almanız gerekecek. Ayrıca, bir turp için, bükümde birkaç halka doğranmış acı biber eklenir.

Başlamak için, kökleri akan su altında yıkayın, soyun ve her biri daha sonra ince dilimler halinde doğranmış olan dörde bölün. Ortaya çıkan dilimler serpilmelidir. büyük miktar yumuşatmak ve hoş olmayan şeylerden kurtulmak için tuz, biraz acı tat turp karakteristiği. Turşuyu hazırlarken 2 saat boyunca tuzla kesmeye dayanırız: her kök mahsul için bir tencereye 200 gram su dökün, kaynamadan önce tarifte belirtilen oranlarda şeker ve tuz dökün. Ayrıca zerdeçal ekliyoruz ve su kaynadığında turşuyu kapatın ve içine sirke dökün.

Sadece turp dilimlerinden tuzu dikkatlice yıkamak ve kavanozlara koymak için kalır. Ardından, halkalı bir dilim çekirdekli biber hazırlamanız ve kök plakalarıyla tatlandırmanız gerekir.Tat için, her kavanoza birkaç dal yeşillik (dereotu, maydanoz) ve bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Ardından, tüm kapları haşlanmış marine ile doldurun. İçin uzun depolama boşlukları olan kabı düşük geniş bir tavaya koymanız tavsiye edilir. sıcak su ve yaklaşık 15 dakika kaynatın (bu işleme pastörizasyon denir). Ardından, kapaklarla sıkıca kapatın ve soğuduktan sonra bir gece buzdolabına koyun, ardından kilerdeki dönüşleri kış için yeniden düzenleyebilirsiniz.

Orta baharatlı siyah turp kıvrımları

Bu kök mahsul güzel yanan tat Her zaman sadece baharatlı aşıkların masalarında göründü, ancak marine ederseniz çok fazla alabilirsiniz. iştah açıcı yemek kış için. Başlangıç ​​​​olarak, koyu kabuğun altında beyaz bir çekirdeğin gizlendiği meyveleri dikkatlice yıkayıp temizliyoruz. Kök bitkilerinin sayısını, özellikle farklı boyutlarda iseler, gözle alırız. Turplara ek olarak, yarısı kadar olması gereken havuçlara ihtiyacınız olacak. Diğer bileşenler yarım litrelik bir kavanoza göre alınır: 0,5 çay kaşığı şeker, 2 kat daha fazla tuz ve tam bir yemek kaşığı elma sirkesi% 9'un yanı sıra birkaç dal ot ve bir diş sarımsak.

Bu tarifteki marine önceden hazırlanmamıştır, gaza bir su ısıtıcısı koymanız yeterlidir. Turpları dörde bölün, ardından doğrayın. kaba rende, aynısını ön kesmeden havuçla yapıyoruz. Sirkeyi buğulanmış kavanozlara dökün, oraya sarımsak ve otlar atın. Daha sonra rendelenmiş kök sebzeleri kaplara koyuyoruz ve üzerlerine ölçülü porsiyonlarda şeker ve tuz döküyoruz. Kaynar suyu boynunuza kadar kaynar su dökün ve geniş, alçak bir tencereye pastörize etmeye başlayın, kaynayan suyun kalanını içine dökün ve istediğiniz seviyeye kadar ekleyin. 10 dakika sonra kavanozları çıkarın. sıcak duş ve metal kapaklarla sıkıca bükün.

İnce rendelenmiş bileşenlerin daha iyi karıştırılması için kabı sallamanız gerekir.

Egzotik aşıklar - Korece marine edilmiş turp

Kural olarak, Kore mutfağındaki tariflerin çoğu, pirinç sirkesi ve soya sosu kullanımına dayanmaktadır. Aşağıdaki kış için hasat tarifi, bunun için gerekli malzemelerin mevcut olması nedeniyle farklıdır. Yani, düzenli, yeşil bir turp gerekir. Her bir kilo kök sebze için 1 soğan, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı susam (tohum) gerekir. Ayrıca, aynı ağırlıktaki turp, yani bir dolu kaşık için yarım çay kaşığı% 6 sirke (elma suyu alabilirsiniz) ve 2 kat daha fazla bitkisel yağ hazırlayın. Yıkanmış kök bitkileri temizliyoruz ve ovalıyoruz ince rende. Ocağın üzerine bir su ısıtıcısı koyuyoruz.

İnce turp talaşlarını tuzla serpin ve meyve suyunun görünmesi için bir süre bekletin. Kişniş ve kimyonu bir karıştırıcıda kuru dökme ürünler için bir ağızlık kullanarak öğütüyoruz, daha sonra öğütülmüş acı kırmızı biberle ve tadına bakmak için kırmızı biberle karıştırıyoruz. Turp ile birlikte kaptan çıkan suyu boşaltın. Soğanı soyup ortadan ikiye böldükten sonra ince yarım halkalar halinde doğrayın ve az yağda kısık ateşte kızartın. Oraya da doğranmış sarımsak ve susam gönderip 5 dakika kaynatıyoruz. Tavaya ve baharatlara yayın, iyice karıştırın, kapatın.

Acılığıyla birlikte suyu da çıkan rendelenmiş turp, soğan ve kavrulmuş yağ ile karıştırıldıktan sonra her şey sterilize edilmiş kavanozlara konur. Boynuna sirke (her kap için eşit miktarda) ve kaynamış su dökün. Kavanozları bir tencereye su koyup 10-15 dakika kaynattıktan sonra kabı metal kapaklarla sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yeterince soğuduklarında, onları sakladığımız buzdolabına koyun.

Ve yine egzotik - Çince turp turşusu yapıyoruz

Konusuna geçelim Çin Mutfağı. Orada kök sebzeler garnitür olarak bile kullanılıyor, ama biz turp turşusu için bir tarif sunuyoruz. İlk ölçü için bir pound alıyoruz - bir meyvenin ağırlığı. Her yarım kilogram Daikon için, marine için 200 gram su, 1 çay kaşığı şeker ve tuz, 2 yemek kaşığı pirinç (veya sıradan% 6 sofra) sirke ve 2 kat daha fazla soya sosu alıyoruz. Kök bitkileri büyükse, buna göre kalan bileşenlerin paylarını arttırırız.

Yıkanmış ve soyulmuş turpları ince halkalar halinde kesip, katmanlar halinde derin bir kapta tuz serpin. Çıkan suyu ilk süzdükten sonra (yarım saat sonra) üzerine şeker serpin. 30 dakika sonra, suyu tekrar dökün. Ekleme soya sosu ve pirinç sirkesi, sonra kaynar su dökün ve plastik kapağı kapatarak sallayın. Soğutun ve buzdolabına koyun.

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

Turp akan su altında iyice durulayın ve soyun. için bir rende üzerine sürün Kore havuç ve böyle bir rende bulamazsanız, normal bir orta rende kullanabilirsiniz. Derin bir kaba aktarın ve kaba tuz serpin. Karıştırın ve bırakın 30 dakika fazla suyu öne çıkarmak ve turptan acılık bırakmak için. Başka bir kapta pişirmeye başlayın sıcak baharat turp için. Kişniş ve kimyon alıyoruz, iyice öğütüyoruz, kırmızı ekliyoruz öğütülmüş biber ve tatlı biber (kırmızı biber). Her şeyi karıştırıyoruz. Soğanlar soyulmalı, yıkanmalı ve yarım halkalar halinde kesilmelidir. Sarımsak da soyulur ve ince doğranır veya sarımsak presi ile sıkılır.

Adım 2: Soğanları ve baharatları kızartın.

tavaya dökün sebze yağı ve ısıtın. Soğanı orada yarım halkalara yayarız ve altın rengi alana kadar kızartırız. Ardından susam ve sarımsağı ekleyin, her şeyi karıştırın, bir kapakla kapatın ve 2-3 dakika kaynamaya bırakın. En sonunda önceden hazırlanmış baharatları dökün, iyice karıştırın.

Adım 3: Malzemeleri karıştırın.

Suyu çıkan turp, fazla kırışmamak için dikkatlice başka bir kaba aktarılmalıdır. Meyve suyuna artık ihtiyaç yoktur, ancak öksürüğünüz varsa kullanılabilir ve açık yaraları iyileştirmek için harikadır. Turplara baharatlı soğan ekleyin, karıştırın, en sonunda bir kaşık sirke ekleyin. Bir kapakla örtün ve serin bir yere veya buzdolabında bir süre gönderin. en az 12 saat, böylece turp iyi demlenir ve ıslatılır.

Adım 4: Kore usulü turp servis edin.

Maydanoz ve dereotu yeşilliklerini önceden keserek turp servis edebilir, yeşil soğan tüylerini de kesebilirsiniz. Afiyet olsun!

Turplara kızarmış soğan ekleyemezsiniz.

Onun yerine Kızarmış soğan Susam ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, susam tohumlarını sıcak bir tavaya koyun ve kızartın, ardından ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyin. Ana şey, uzun süre aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde özelliklerini kaybederler. Sonra her şeyi yukarıda açıklandığı gibi yapıyoruz.

Eğer bulamadıysanız yeşil turp, o zaman üzülmemelisin, diğer turpların daha az lezzetli olmayacağından eminim. Hatta Siyah turp yapacak, çünkü tadı daha baharatlı olacak, ama biz Korece pişiriyoruz, bu yüzden hiçbir şeyi bozmayacağız.

Bu, herhangi bir et veya kümes hayvanı yemeğini mükemmel şekilde tamamlayan, orta derecede baharatlı, keskin bir tada sahip bir salatadır. Hazırlaması çok kolay ve hızlı mevcut bileşenler kesinlikle denemenizi tavsiye ederim!

Tarif, yaklaşık 4 porsiyon için malzemeleri listeler.

Salata hazırlamak için sebzeleri uzun şeritler halinde kesmek için özel bir rende veya bıçağa ihtiyacınız olacak.

Ben ortası yeşil olan turp kullandım ama bu kök sebzenin daikon da dahil olmak üzere diğer çeşitlerini de kullanabileceğinizi düşünüyorum.

Kore Salatası Malzemeler:

• Turp 400-450 gr
• Havuç 200 gr
• Tatlı biber taze veya dondurulmuş 150 gr
• Beyaz veya kırmızı soğan ½ adet.

Salata sosu için:

• Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı.
• Sirke %9 1 yemek kaşığı
• 2-3 diş sarımsak
• öğütülmüş kişniş½ çay kaşığı
• Tuz ½ çay kaşığı
• Kırmızı acı biber 1/3 çay kaşığı
• Karabiber 1/3 çay kaşığı

Yemek tarifi:

1. Turp ve havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince şeritler halinde kesin, derin bir kaba koyun. Dondurulmuş biberleri doğrudan salataya koyuyorum. Taze biberiniz varsa - çekirdekleri çıkarılmalı ve şeritler halinde veya ince olarak kesilmelidir.

2. Salatayı bitkisel yağ, sirke, sarımsak presinde ezilmiş sarımsak, tuz ile süsleyin ve kırmızı ve karabiber, kişniş ekleyin. Hemen baharatlayabilir veya pansuman için ihtiyacınız olan her şeyi ayrı bir kapta karıştırabilir ve ardından bu karışımı sebzelere dökebilirsiniz. Hemen yakıt dolduruyorum, çok daha hızlı.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ana yemeklerden biri Kore Mutfağı Kimchi Geleneksel olarak kimchi Çin lâhanası(bechu), ancak bu yemeği pişirmenin başka birçok varyasyonu var. Örneğin turplardan, pancar üstlerinden, salatalıklardan, turplardan ve diğer sebzelerden. Turp kimchi'ye Kaktugi denir. Bu atıştırmalık adının kökeninin versiyonlarından biri çok ilginç. Bu versiyona göre, yemeğin adını sert turp küpler halinde kesildiğinde çıkan ses nedeniyle aldı. Bıçak tahtaya çarptı ve sonuç "ne kadar sıkı, ne kadar sıkı" sesiydi. Kaktuga ismi böyle ortaya çıktı.
Konuyla ilgileniyorsanız Kore atıştırmalıkları(panchan), sonra yorumlara yazın ve uzun yıllardır kullandığım tarifleri sizinle paylaşmaya devam edeceğim.

İçindekiler:

Daikon turp 1,5 - 2 kg.
Havuç 1 - 2 adet.
Armut 1 adet.
yeşil soğan 1 demet
Zencefil 1 Adet (25 gr.)
Yannim (biber - sarımsak ezmesi) 3 yemek kaşığı. ben. (aşağıdaki tarif)
Balık (veya soya) sosu 50 ml.
Tuz 2 yemek kaşığı. ben.
Şeker 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

İlk önce daikon turpunu hazırlayın. Yıkayın ve soyun. Ardından turpu yaklaşık 2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve küpler halinde kesin (yaklaşık 2 * 2 cm).

Kaktugi pişireceğimiz bir kaba turpları yayıyoruz.

Tuz ve şeker ekleyin.

Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Bunu elle yapmak en iyisidir.

Turpları yarım saat bırakıyoruz. Her 10 dakikada bir iyice karıştırın. Yarım saat sonra turp çok fazla meyve suyu verecektir.

Bir elek / kevgir üzerine yaslanıyoruz.

Turpun izole ettiği 50 ml (bu bir dolu bardak) meyve suyu bırakıyoruz. Kalan suyu dökün, buna ihtiyacımız yok.
Bazıları bu aşamada turpları yıkar. soğuk su. Ama asla yapmam.

Sebzeleri hazırlayalım. Havuçları şeritler halinde kesin (bir Kore rendesi kullanabilirsiniz). Zencefilin kabuğunu soyun ve çok ince doğrayın. Soğanı yaklaşık 5 cm uzunluğunda kesiyoruz, armudu kabuğundan ve çekirdeklerinden (varsa) temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz (rendeleyebilirsiniz). Armut en iyi yeşil kullanılır ve tercihen sert çeşitler. Oldukça yumuşak ve sulu hamurlu bir armutla karşılaştım ama korkutucu değil. Bir elma ve bir armut kullanabilirsiniz (her meyvenin yarısı).

Sebzeler hazır. Pişirmeye devam edebilirsiniz.

Turplara sebze ve yannim yayıyoruz.

Turp suyu ve soya sosu ekleyin. Kore'de kaktüsler kullanılarak hazırlanır. balık sosu- hamsi özleri. Ama sevmiyorum, bu yüzden soya ile değiştiriyorum.

Şimdi sana tavsiyem. HER ZAMAN eldiven giyin! Aksi takdirde, tüm eller kırmızıya dönecek ve biraz yanacaktır.

Pekala, şimdi turp için iyi bir masaj yapıyoruz)) Her şeyi ellerimizle iyice karıştırın.

Bir konteyner alıyoruz. Sıkı kapaklı bir kap veya cam kavanoz kullanabilirsiniz. Kaktüsü sıkıca kurcalayarak bir kaba yaydık.

Bu arada ben bir litrelik plastik kova kullandım. Şimdi kaktugi'nin biraz demlenmesine ve mayalanmasına izin verilmelidir. Bu işleme fermantasyon denir. Kabı/kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın ve oda sıcaklığı 2 gündür.

İki gün sonra kaktugi hazır. Turp daha fazla meyve suyu verdi ve iyice ıslatıldı. Yiyebilirsin. Kaktugi buzdolabında saklanmalıdır.

Yangnim (yangnyom), Kore mutfağının ana baharatıdır.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Aynı oranlar bırakılarak bileşenlerin sayısı azaltılabilir.

İçindekiler:

Sarımsak (bükülmüş) 1 su bardağı
Toz kırmızı biber 1 su bardağı
Tuz 0,5 çay kaşığı
Şeker 0,5 çay kaşığı
Hamsi 1 yemek kaşığı sıvı özü. (isteğe bağlı)

Yemek pişirme:
Kore biberi almak daha iyidir, çünkü Çin ve Taşkent'in aksine sıcak değildir ve yemekleri iyi renklendirir.

Biber buharda pişirilmelidir. Bunu yapmak için içine döküyoruz sıcak su(kaynar su değil!) ve karıştırın. Sıvı biberli yulaf ezmesi yapmak için yeterli su olmalıdır. Biber 10-15 dakika şişmeye bırakın. Ardından, isterseniz bükülmüş sarımsak, tuz, şeker, hamsi özü ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç saat demlenmeye bırakın.

Yannim saklanabilir cam kavanoz oldukça uzun bir süre (bir yıla kadar) bir kapakla, böylece gelecek için yapabilirsiniz.

Kore turp - tarifi

Bulaşıklar doğu mutfağı masamızda oldukça yaygın. Uzun zamandır bizim için tanıdık ve sevgili oldular. Şimdi mutfak koleksiyonunuzu yenileyeceğiz ve size Kore turpunu nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Kore turp

İçindekiler:

• yeşil turp - 0,5 kg;
• sarımsak - 3 diş;
• soğan - 1 adet;
• sirke% 6 - 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• susam tohumları - 1 çay kaşığı;
• tuz, kırmızı acı biber, kişniş, zira, kırmızı biber - tatmak.

Yemek pişirme

Turpları iyice yıkayın, havuçları soyun ve Korece rendeleyin. Bundan sonra, tuz ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekletin, böylece acılık gider ve meyve suyu öne çıkar. Şimdi baharatı hazırlıyoruz: kişniş ve zirayı iyice ovalayın, kırmızı biber ve acı biber ekleyin, iyice karıştırın. Sarımsakları bir presten geçirin. saflaştırılmış soğan yarım halkalar halinde kesin.

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, soğanı koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Susam tohumu, sarımsak ekleyin, karıştırın, örtün ve 3 dakika daha pişirin.

Kore turp - tarifi

Sonunda hazırlanan baharatları dökün ve karıştırın. Turpu (suyunu bırakmayan) başka bir kaba aktarıyoruz, soğanı baharatlarla birlikte ekleyip karıştırıyoruz ve sirkeyi döküyoruz. Buzdolabında 12 saat demlenmesine izin verin. Bundan sonra Kore usulü turp yemeği yemeye hazır.

turp turşusu Korece

İçindekiler:

• turp - 500 gr;
• Kore armut - yarım;
• sarımsak - 5 diş;
• marine edilmiş kırmızıbiber- 3 parça.;
• Çin tarihi - 5 adet;
• tuz - 1 su bardağı;
• ılık su - 5 bardak.

tuzlu su için:

• tuz - 2.5 yemek kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ılık kaynamış su - 8 bardak.

Yemek pişirme

Turpu iyice yıkayın. AT ılık su(5 su bardağı) tuzu (1 su bardağı) eritin ve elde edilen tuzlu su ile turpu dökün. Cilt yumuşayana kadar bekletin. Salamura için tüm malzemeleri karıştırıyoruz, içine turp, sarımsak, Kore armudu, hurma ve biber turşusu daldırıyoruz. Sebzelerin üzerine düz bir tabak koyuyoruz ve üstüne ağırlık koyuyoruz. Yaklaşık 4 gün oda sıcaklığında bırakın. Ve sonra soğutuyoruz. Hazır turp turşusu dilimler veya yuvarlak tabaklar halinde kesin.

Kore turşusu daikon turp

İçindekiler:

Yemek pişirme

Daikon turpunu ince dilimler halinde kesin. 1 kat yayıyoruz tuz serpiyoruz sonra ikinci katı koyup tekrar tuz serpiyoruz. Bu yüzden tüm turpları katmanlar halinde yerleştirin. 15 dakika bekletin ve ardından elde edilen tuzlu suyu boşaltın. Turpları şekerle serpin ve karıştırın, tekrar 15 dakika bekletin ve suyunu boşaltın. Soya sosu, pirinç sirkesi ve kaynamış su. Buzdolabına turplu yemekler gönderiyoruz. Yaklaşık bir gün içinde Kore usulü daikon turp hazır olacak.

İlgili Makaleler:

pancar Korece Kore pancarı, birçok insanın bayıldığı harika bir atıştırmalıktır. Ve makalemizde bunu oluşturmak için sizin için en ilginç ve lezzetli tarifleri topladık. harika yemek. Tavsiyemizi okuyoruz ve sevdiklerinize yeni bir yemekle davranıyoruz.	Kore fasulyesi Korece fasulye, elbette tüm baharatlı sevenlere hitap edecek. Sizi bazılarını tanımaya davet ediyoruz ilginç tarifler. Salatalarda ve sebze garnitürlerinde kullanılabilir.
Korece mantar Birçoğumuz havuç, lahana ve marine edilmiş diğer sebzeleri denedik. oryantal tarz. Korece mantarlara aşina mısınız? Hayır, o zaman bu şaşırtıcı ve hazırlığın hazırlanmasında birlikte çözelim. olağandışı atıştırmalık. Hem okuyoruz hem not alıyoruz.	Kore ringa balığı Kore usulü baharatlı ringa balığı - harika meze içinde Asya tarzı, hem günlük hem de tatil masası. Orijinal baharatlı ve baharatlı tat. Bu alışılmadık yemek için bazı tariflere bakalım.

GotjaRusya, Zavodoukovsk

İtibar: +15777 Tüm yazarın tarifleri: 720

Yayın tarihi: 2015-10-11 Tarifi beğendim: 33

Tarif: Turp turşusu - Rusça

İçindekiler:
yeşil turp - 500 gr;
tuz - 0,5 yemek kaşığı;
toz şeker - 0,5 yemek kaşığı;
soya sosu - 4 yemek kaşığı;
elma sirkesi - 2 yemek kaşığı;
su - 1 bardak

Pişirme metodu:

Kore dizilerinin hayranıyım. Onlarda, oldukça sık, akşam yemeği sahneleri gösterilir. Söylemeliyim ki, masalar çok yoğun bulaşıklarla dolu ama tüm bardaklar çok küçük. Kahramanlar büyük bir iştahla yer, çok gevrek bir şey. internette gezindim ve buldum lezzetli tarif Kore ailesinde düzenli olarak masaya servis edilen turp turşusu.

Kore turp kimchi - evde yemek pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif

Yeşil turp alıyoruz.

Soyup çok ince dilimler halinde kesin.

Turpları bir tencereye katmanlar halinde koyuyoruz, her katmana hafifçe tuz serpin.

Tüm turpları yerleştirdikten sonra tavayı kapatın ve 15 dakika bekletin. 15 dakika sonra elde edilen suyu boşaltın ve turplara şeker ekleyin ve turp dilimlerini kırmamak için her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

Kapağı tekrar kapatın ve 15 dakika bekletin. 15 dakika sonra elde edilen suyu boşaltın.

Sonra tarife göre pirinç sirkesi gerekiyor ama bende yok o yüzden ev yapımı elma sirkesi ekledim.

Ve soğutulmuş, kaynamış su dökmek için son dönüş.

Tencereyi bir kapakla kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Bu şekilde turp ve daikon turşusu yapabilirsiniz. Turp turşusunu herhangi bir ikinci yemekle veya sadece meze olarak servis edebilirsiniz. Lezzetli ve gerçekten de çok gevrek çıkıyor.

Saat, buzdolabında bulunmadan gösterilir.

Hazırlanma zamanı:PT00H40M40 dk.