Çiğ tütsülenmiş sosis ve fasulye salatası. Fasulye, sosis ve krutondan oluşan basit ve lezzetli bir salata “Kirieshki”

Kırmızı fasulye, çeşitli doyurucu ve lezzetli yemeklerin ana malzemesi olabilir. Bugün kırmızı fasulye, tütsülenmiş sosis ve krutondan oluşan bir salata sunmak istiyorum. Muhtemelen evde bunun için tüm bileşenlere sahip olacaksınız.

Bu salataya erkeksi denilebilir çünkü oldukça doyurucu ve kalorisi yüksektir. Daha fazlasını isteyenler için kolay seçenek Bu yemek için sosisin haşlanmış veya pişmiş etle değiştirilmesini tavsiye ederim. Bunun yerine mayonez kullanabilirsiniz doğal yoğurt veya ekşi krema.

Lezzet Bilgisi Et salataları

2 porsiyon için malzemeler:

  • Füme sosis (Moskova) – 180 g;
  • Buğday krakerleri - bir avuç;
  • konserve kırmızı fasulye – 200 gr;
  • Sert peynir – 50 gr;
  • Turşu sarımsak okları veya turşu– 70 gram;
  • Mayonez – 3 yemek kaşığı. l.;
  • Hardal fasulyesi (isteğe bağlı) 0,5 çay kaşığı;
  • Bir tutam dereotu.


Kırmızı fasulye, tütsülenmiş sosis ve krutonlu salata nasıl yapılır?

Bunu hazırlamak için doyurucu salata Kırmızı fasulye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın. Ürünü, salatayı kırmızıyla karıştıracağınız bir kaba koyun. konserve fasulye ve krakerler. Konserve kırmızı fasulye bulamazsanız beyaz fasulye kullanın. Ayrıca önceden pişirilmiş kırmızı fasulye de kullanabilirsiniz. Pişirmeyi hızlandırmak için bir gece önceden ıslatmanız yeterlidir. Fasulyeden sonra şişkinliği önlemek için küçük bir sır var: onları pişirirken ilk kaynamış suyu boşaltın, temiz dökün soğuk su ve tekrar kaynatın, bu suyu tekrar boşaltın. Ve üçüncü suda malzemeyi yumuşayana kadar pişirin.

Bu salata için mağazadan satın alınan krutonları kullanabileceğiniz gibi beyaz veya koyu ekmekten kendiniz de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ekmeği şeritler halinde kesin ve fırında orta sıcaklıkta kurutun. Ekmek kırıntılarınıza lezzet katmak için üzerine kuru sarımsak, kırmızı biber veya başka bir baharat karışımı serpin.

Turşu sarımsak oklarını parçalara ayırın ve ürünlerin geri kalanına ekleyin. Ok yerine turşu veya ekşi salatalık da kullanabilirsiniz.

Kabı çıkardıktan sonra tütsülenmiş sosisleri ince şeritler halinde kesin.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

Eklemek rendelenmiş peynir ve mayonezi tatlandırın, salatayı karıştırın.

İlave baharat için çok ekleyin lezzetli salata tahıl hardalı ve doğranmış dereotu.

Yapışkan kağıt hazır yemek Servis tabağına alıp süsleyin.

Kruton ve mısır ile fasulye salatası

Annemin en sevdiği yemeklerden biri kruton ve mısırlı fasulye salatasıdır. Aniden misafir gelmesi durumunda her zaman bir kutu mısır ve fasulye ile birkaç paket kraker bulundurur. peynir tadı(herhangi birini kullanabilirsiniz, o sadece bunları tercih ediyor).

Bu inanılmaz lezzetli tarifi, aynı zamanda hafif ve besleyici salataçok basit. 5 dakika - ve lezzetli bir yemek zaten masada. Doğru, aynı hızla bitiyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız!

İçindekiler:

  • konserve mısır – 1 kutu;
  • konserve kırmızı fasulye – 1 kutu;
  • Herhangi bir tada sahip beyaz krakerler - 1 büyük veya 2 küçük paket;
  • Taze salatalık – 1 adet. orta boy;
  • Sarımsak – 2-3 diş;
  • Maydanoz (veya herhangi bir taze ot);
  • Mayonez.

Hazırlık:

  1. Mısır ve fasulye kutularını açın, sıvıyı boşaltın ve içindekileri büyük bir kaseye dökün. Beyaz fasulye de kullanabilirsiniz, bu tadı etkilemez, sadece salata biraz daha az parlak olur. Konserve fasulye kullanıp kendiniz pişirmek istemiyorsanız, daha uzun süre (2 saatten fazla) pişirin, böylece çok yumuşak olurlar.
  2. İyice yıkanmış ve kurutulmuş salatalığı küçük küpler halinde kesin (salatalık bulamazsanız onsuz da yapabilirsiniz, salata yine de lezzetli olacaktır).
  3. Maydanozu yıkayın, kalan suyunu silkeleyin ve ince ince doğrayın.
  4. Sarımsak dişlerini soyun ve doğrayın. Tüm bu bileşenleri fasulyeye ve mısıra gönderiyoruz, krakerleri ekleyip mayonezle tatlandırıp hemen servis ediyoruz. Bu nokta çok önemlidir çünkü krakerlerin çıtır çıtır olması gerekir. Yumuşarlarsa salata çekiciliğini kaybedecektir.
  5. Bu arada, krutonlu bu kırmızı fasulye salatasına ince doğranmış da ekleyebilirsiniz. işlenmiş peynir. Daha sonra yemek daha da tatmin edici hale gelecek ve hassas, kremsi bir tat kazanacaktır.
Sahibine not:
  • Fasulyeyi salata için kendiniz pişirirseniz, önceden ıslatmanın yanı sıra, pişirme sırasında suya eklenen şeker, hızlı bir şekilde pişmesine yardımcı olacaktır. Ve en başından suya dökülen tuz, ürünün kaynamasını önleyecektir. Fasulyelerin renk kaybetmesini önlemek için tavayı kapakla kapatmayın.
  • Mağazada fasulye seçerken, içindekileri alın cam kavanoz Aldığınız ürünün kalitesinden emin olmak için. Fasulye salatalarda kullanılır kendi suyu, domateste değil.
  • Salata krutonlarını kendiniz yapmaya karar verirseniz, onları biraz kızartmak daha iyidir. tereyağı. Tadı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve krakerler hoş bir altın rengi elde edecek.

Fasulye çok sağlıklıdır çünkü 100 gramında sadece 14 kcal içerir ve bu kadar zengin bileşimi sayesinde etin yerini oldukça doldurabilir. Ve ondan bir salata yapıp üzerine sosis eklerseniz güzel olur lezzetli yemek. Herkesin damak zevki farklı olduğundan dolayı sizlere sunuyoruz. çeşitli tarifler fasulyeli salatalar ve füme sosis. Okumanın tadını çıkar!

Parlak ve lezzetli bir şey ister misin? Daha sonra aşağıdaki ürünleri stoklayın:

  • kırmızı fasulye (350 g);
  • sosis (200 gr);
  • taze domates (3 büyük veya 4 küçük);
  • haşlanmış yumurta (3 adet);
  • mayonez sosu (tatmak için);
  • 1 limonun suyu.

Yemeğin hazırlanmasına geçelim:

  1. Fasulyeleri bir kaseye boşaltın. Oraya dökün limon suyu(100 ml) ve karabiber baharatlı çeşitler. Fasulyeleri elde edilen salamuraya koyun ve 40 dakika marine edin.
  2. Yumurtaları tuzlu suda haşlayıp büyük küpler haline getirin.
  3. Domatesleri ve füme eti şeritler halinde kesin.

Hazırlanan tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın. mayonez sosu. Salatayı hemen kırmızı fasulye ve tütsülenmiş sosisle birlikte servis edin.

Konserve fasulye salatası

Bu yemeğin sırrı zenginlik faydalı unsurlar Bu, doğru seçilmiş bileşenlerle elde edilir. Hazırlamak için satın almanız gerekir:

  • konserve fasulye (yarım kutu) – kırmızı fasulye alınması tavsiye edilir;
  • tütsülenmiş sosis (200 g);
  • haşlanmış havuç(1 küçük veya yarım büyük);
  • soğan (1 küçük veya yarım büyük);
  • mayonez.

Bir sonraki aşamaya geçelim:

  1. Kavanozun içindeki suyu olmayan fasulyeleri kenarları yüksek bir tabağa yerleştirin.
  2. Sosisleri orta boy küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
  3. Soğanı ve haşlanmış havuçları küp küp doğrayıp salata kasesine koyun.

Her şeyi mayonezle karıştırın, tuz ekleyin, üzerine yeşil yapraklar serpin ve misafirlerinizi memnun edin.

Fasulye, tütsülenmiş sosis ve “Kirieshki” ile lezzetli salata

Yemeğin özelliği mutfakta uzun süre çalışmanıza gerek olmamasıdır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • fasulye (1 kavanoz);
  • konserve mısır (1 kavanoz);
  • tütsülenmiş sosis (350 g);
  • Hollanda peyniri (200 g);
  • taze salatalık (1 büyük veya 2 küçük);
  • "Kirieshki" krakerleri (1 paket);
  • mayonez sosu %30 ve yeşillikler.

Yemeğin tüm bileşenlerini topladıktan sonra salatayı birleştirmeye devam edin:

  1. Fasulyelerin suyunu boşaltın.
  2. Salatalığı ve füme eti ince şeritler halinde kesin.
  3. Üzerine peyniri rendeleyin kaba rende.
  4. Yeşillikleri doğrayın ve iki parçaya bölün.

Hazırlanan tüm ürünleri ve yarım porsiyon yeşillikleri temiz bir tabağa koyun. Tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın. Kalan otlar ve krutonları üstüne ekleyin.

Aslında bu farklı olabilir, yemeğe ilginç bir tat katacak başka bileşenler de ekleyebilirsiniz.

Havuçlu hızlı salata

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • fasulye (1 kutu veya kendiniz 350 g kaynatın);
  • taze havuç (2-3 adet);
  • sosis (150 gr);
  • Hollanda peyniri (200 g);
  • yeşillik;
  • sarımsak (2-3 diş);
  • mayonez.

Pişirmeye başlayalım:

  1. Fasulyeleri kendiniz kaynatmaya karar verirseniz, hazır olduğunuzda sıvıyı boşaltın ve tamamen soğumaya bırakın. Konserve fasulyeyi alın - fazla suyunu boşaltın ve suyla durulayın.
  2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve buharlayın zeytin yağı 5 dakikaya kadar.
  3. Füme eti ince şeritler halinde kesin.
  4. Şimdi sosu hazırlayın; üzerine peyniri rendeleyin ince rende, doğranmış otları, sarımsakları ekleyin ve mayonezle karıştırın.

Son olarak tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve elde edilen sosla karıştırın. Sebzelere ve sosislere ilginç bir katkı mısır olacaktır. Lezzetli tarif Bu, tadı başka malzemelerle desteklenebilir.

Domatesli lezzetli tarif

Bu tarifi hazırlamak için basit salata ihtiyacın olacak:

  • füme et (250 g);
  • kırmızı fasulye (1 kutu);
  • haşlanmış yumurta (2-3 adet);
  • sert peynir (150 g);
  • taze domates (2 büyük veya 3 küçük);
  • sarımsak (2 diş);
  • mayonez.

Tüm malzemeleri topladıktan sonra doğrudan yemeğin hazırlanmasına geçin:

  1. Haşlanmış, soğutulmuş ve soyulmuş yumurtaları şeritler halinde kesin.
  2. Domatesleri ve sosisleri şeritler halinde doğrayın.
  3. Peyniri küpler halinde kesin.
  4. Salamurayı fasulyeden boşaltın.

Tüm malzemeleri (yarım porsiyon peynir) güzel bir salata kasesine koyun ve doğranmış sarımsak ve mayonez sosla karıştırın. Kalan peyniri karıştırın ve üstüne ekleyin.

Oldukça fazla seçenek var. Sebzelerden haşlanmış ete kadar çok çeşitli malzemeler eklenir.

Taze salatalık salatası

Bu yeterli kolay tarif Salata sadece hazırlık aşamasında değil aynı zamanda kalori içeriği açısından da önemlidir. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:

  • tütsülenmiş sosis (250 g);
  • beyaz fasulye (150 g, bu yaklaşık olarak kutunun yarısıdır);
  • taze salatalık (1 büyük veya 2 küçük);
  • haşlanmış yumurta (2-3 adet);
  • soğan (1 adet);
  • ekşi krema ve tuz.

Yemek pişirmeye geçelim:

  1. Yumurtaları tuzlu suda kaynatın. Soyulmalarını kolaylaştırmak için soğuk suda soğutun ve küpler halinde kesin.
  2. Fasulyedeki fazla sıvıyı boşaltın.
  3. Sosis ve salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
  4. Soğanı yarım halkalara kesin.

Tüm malzemeleri tuz ve ekşi krema ile karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.

Bilmek ilginç! Hayal gücünüzü kullanarak salatayı otlar veya yumurta dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Güzel ve oldukça lezzetli olacak.

Beyaz fasulye ve tütsülenmiş sosisli hızlı salata

Bu yemek için satın almanız gerekir:

  • beyaz fasulye (1 kutu veya kendiniz 300 g kaynatın);
  • Kore havuçları (150 g);
  • tütsülenmiş sosis (150 g);
  • krakerler (1 paket veya kendiniz 100 g hazırlayın);
  • mayonez.

Salatayı hazırlamaya başlayın:

  1. Fasulyelerin suyunu boşaltın.
  2. Sosisleri ince şeritler halinde kesin.

Bu kadar! Şimdi bu malzemeleri havuç, kraker ve mayonezle karıştırın. İyice karıştırıp servis yapın.

Tadı oldukça keskin olan bir tane var.

Yeşil fasulye ve tütsülenmiş sosis ile gurme salata

Bu yemek için aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekir:

  • yeşil fasulye (200 g);
  • tütsülenmiş sosis (150 g);
  • mısır (200 g);
  • haşlanmış pirinç (100 gr);
  • taze domates (2-3 adet);
  • tatlı biber (1-2 adet);
  • ayçiçek yağı ve otlar.

Fasulye ve tütsülenmiş sosisli salata hazırlamanın ikinci aşamasına geçelim:

  1. Fasulyeleri haşlayın ve hazır olduğunda küpler halinde kesin.
  2. Domatesleri, biberleri ve füme etleri küpler halinde kesin.
  3. Pirinci kaynatın ve soğutun.

İşiniz bittiğinde tüm malzemeleri otlar ve ayçiçek yağıyla karıştırın.
Daha az rafine olmadığı ortaya çıktı.

Fasulye, tütsülenmiş sosis ve mantarlı salata tarifi

Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir salatayla memnun etmek istiyorsunuz ama hazırlayacak vaktiniz mi yok? Daha sonra ihtiyacınız olacak aşağıdaki salatayı hazırlayın:

  • salamura petrol (150 g);
  • kırmızı fasulye (1 kutu);
  • sert peynir (150 g);
  • maydanoz, dereotu, sarımsak;
  • mayonez.

Malzemeleri hazırladıktan sonra pişirmeye devam edin:

  1. Fasulyeleri süzün ve suyla durulayın.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Mantarları ince dilimler halinde kesin.
  4. Yeşillikleri ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri güzel bir salata kasesinde birleştirin ve servis yapın.

Gördüğünüz gibi tütsülenmiş sosis ve fasulyeli salatalar için pek çok tarif var. Önemli olan hayal gücünüzü harekete geçirmek ve ardından ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtabileceksiniz. sıradışı tat. Afiyet olsun!

Sosisli tarif her türlü ürüne mükemmel uyum sağlar ve çok az zaman ve çaba gerektirir. Kirieski'nin de eklenmesiyle hem çocukların hem de erkeklerin gerçekten sevdiği çıtır çıtır çıkıyorlar. Çeşitli ve ilginç seçenekler Sizi ailenizle birlikte denemeye davet ediyor, herkesin kendine göre en lezzetlisini bulacağına eminiz!

Bu her durumda yardımcı olacaktır; doyurucu ve kolay bir atıştırmalık için pikniğe bile götürebilirsiniz. Salataya tazelik katan salatalığın farklı çeşitleri de bulunuyor işlenmiş peynir her zevke uygun olarak atıştırmalıklara her seferinde yeni tonlar ekleyebilecekler.

Salata fasulyesi, kruton, sosis için ihtiyacınız olan:

  • 160 gram haşlanmış sosis;
  • 90 gram fasulye;
  • 80 gram yeşil bezelye (konserve olanları alabilirsiniz);
  • 1 orta boy taze salatalık;
  • 60 mililitre mayonez;
  • Kırmızı soğan;
  • Baharat;
  • 2 yumurta;
  • 2 dilim somun;
  • 100 gram işlenmiş peynir.

Fasulye, kruton ve sosisli salata:

  1. Fasulyelerin önce 7 saat veya gece boyunca ıslatılması, ardından kaynatılması gerekir. Daha sonra suyu boşaltın.
  2. Konserve bezelye kullanıyorsanız ve taze değilse, sıvıyı kavanozdan çıkarmanız gerekir.
  3. Salatalığı yıkayın ve acı olup olmadığını kontrol edin. Eğer hissederseniz deriyi kesin. Küpler halinde kesin.
  4. Sosisleri filmden çıkarın ve küpler halinde kesin.
  5. Yumurtaları sarısı sertleşene kadar kaynatın, suda soğutun ve kabuğunu çıkarın. Yumurtalar hala ıslaksa bu daha kolaydır. Sonra onları kesin.
  6. Peyniri 12-15 dakika dondurucuya koyun. Sonra rendeleyin. Eğer önce dondurmazsanız rendelemek daha zor olacaktır.
  7. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
  8. Ekmeği küpler halinde kesin ve fırında kurutun.
  9. Tüm ürünleri karıştırın ve mayonez ekleyin.

İpucu: daha fazlası için ilginç tat Fasulye, sosis ve krutonlu salata, kendi mayonezinizi yapmanızı öneririz. Yumurta, hardal, limon suyu veya sirke, ayçiçek yağı ve şekerli tuza ihtiyacınız olacak. Yağ, hardal ve sirke tadılabilir çeşitli türler Bu da sosun tadını artırabilir. Renk katmak için sadece yumurta sarısını, zerdeçalı veya kırmızı biberi alabilir, diğer baharatları ve otları ekleyebilirsiniz.

Fasulye, sosis ve kruton salatası

Peynir ilavesiyle başka bir seçenek ama bu sefer tamamen farklı. Farklı domates türleri verir ilginç şekil ve eğer onları farklı renklerde alırsanız, inanılmaz derecede güzel olacak!

Fasulye, sosis, kruton salatası için ihtiyacınız olan:

  • 60 gram beyaz fasulye;
  • 1 orta boy normal domates;
  • 4 kiraz domates;
  • 100 gram haşlanmış sosis;
  • 1 dilim çavdar ekmeği;
  • Mayonez;
  • 1 diş sarımsak.

Fasulye, kruton ve sosisli salata:

  1. Sosislerin küpler halinde kesilmesi gerekiyor.
  2. Bir tavada küp şeklinde kesilmiş ekmeği kızartın, yağa bir diş sarımsak ekleyin. Pişirdikten sonra peçeteye çıkarın.
  3. Domatesleri yıkayıp saplarını çıkarın. Küpler halinde kesin.
  4. 7 saat suda bekletilen fasulyelerin tamamen pişene kadar pişirilmesi gerekiyor. Pişirmenin sonuna doğru tuz ekleyip suyunu boşaltabilirsiniz.
  5. Tüm ürünleri mayonezle karıştırıp hemen servis yapın.

İpucu: Haşlanmış sosis yerine tütsülenmiş sosis alabilir, küpler halinde kesebilir ve bir tavada hafifçe kızartabilirsiniz.

Kruton ve sosisli fasulye salatası

Bu iki şekilde servis edilebilir: karışık veya şişirilmiş. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, her durumda çok ilginç olacaktır. Islanmamaları için her zaman üstüne kraker ekleyin.

Fasulye, ekmek kırıntıları ve sosisli salata için ihtiyacınız olan:

  • 240 gram yengeç çubuğu;
  • 190 gram fasulye;
  • 4 yumurta;
  • Yeşillik;
  • 2 diş sarımsak;
  • Ekşi krema;
  • 210 gram tütsülenmiş sosis;
  • Hardal tanelidir;
  • 3 orta boy taze salatalık;
  • 3 dilim ekmek;
  • Bir avuç ceviz(saflaştırılmış);
  • 1 baş beyaz soğan.

Fasulye ve sosisli kruton salatası:

  1. Fasulyeleri 7 saat veya gece boyunca suda bekletin. Bir sonraki pişirme şu tarihe kadar: tam hazırlık, suyu boşaltmak.
  2. Ekmeği parçalara ayırıp kızartın ayçiçek yağı, ekleyebilir baharat. Bir kabuk görünene kadar pişirin.
  3. Hardal ve ekşi kremayı karıştırın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, sosa ekleyin ve tekrar karıştırın.
  4. Yumurtaları sarısı sertleşene kadar kaynatın, suda soğutun ve kabuğunu çıkarın. Daha sonra küpler halinde kesin.
  5. Salatalıkları yıkayın ve acı olup olmadığını kontrol edin. Eğer hissederseniz deriyi kesin. Küpler halinde kesin.
  6. Yeşillikleri suyla yıkayıp doğrayın.
  7. Fındıkları kurutun mikrodalga fırın veya kuru bir tavada. Bıçakla doğrayın.
  8. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
  9. Soğanın kabuğunu çıkarın ve mümkün olduğunca küçük küpler halinde kesin.
  10. Filmi sosisten çıkarın ve kesin.
  11. Tüm ürünleri iyice karıştırın ekşi krema sosu. Servis yapmadan hemen önce üzerine kraker serpin. Eğer istersen puf versiyonu, ardından şu sıraya göre yerleştirin: sosis, soğan, salatalık, fasulye, yengeç çubukları, yumurta, kraker ve yeşillik. Son krakerler ve otlar hariç her katmanı sosla yağlayın.

Fasulye ve sosis ve ekmek kırıntıları ile salata

Zengin salata basit malzemeler. Ayrıca, sıcak hava nedeniyle çok az insanın çok doyurucu bir şeyler yemek istediği yaz aylarında ikinci yemek olarak da hazırlanabilir. Mantarlar narin dokularıyla salataya hassas bir kıvam kazandırır.

Fasulye, kruton ve sosis salatası için ihtiyacınız olan:

  • 280 gram tütsülenmiş sosis;
  • 100 gram mısır;
  • 1 orta boy salatalık;
  • 3 dilim ekmek;
  • Baharat;
  • 1 soğan;
  • 150 gram fasulye;
  • Mayonez.

Fasulye ve sosis salatası ve kruton:

  1. Sosisleri filmden çıkarın ve küpler halinde kesin.
  2. Geceden ıslatılan fasulyelerin tamamen pişene kadar pişirilmesi gerekir. Kırmızı fasulyenin pişmesi beyaz fasulyeye göre daha uzun sürer ancak sert kabuklarını daha iyi korurlar. Biraz tuz ekleyip suyu boşaltabilirsiniz.
  3. Ekmeği küpler halinde kesin ve yağsız bir tavada kurutun.
  4. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  5. Salatalığı parçalara ayırın.
  6. Mısırları bir süzgecin içerisine alıp suyunu süzün.
  7. Tüm ürünleri bir kapta karıştırın, mayonezle tatlandırın ve galeta unu serpin.

Fasulye, kruton ve sosisli salata

Fasulye ve sosisli kruton salatası - çok parlak tabakÇeşitli uyumlu ürünler sayesinde. Hem görünüşte hem de görünüşte parlaktır. tat nitelikleri. Tik katan Kore havuçlarıdır, bu nedenle burada başka baharatlara bile gerek yoktur.

Fasulyeli hızlı bir salata için ihtiyacınız olan:

  • 160 gram tütsülenmiş sosis;
  • 90 gram fasulye;
  • 120 gram Kore havuç;
  • 2 dilim çavdar ekmeği;
  • 1 salatalık turşusu;
  • 100 gram sert peynir;
  • 1 küçük dolmalık biber;
  • Yeşil soğanlar;
  • 2 yumurta;
  • Mayonez.

Fasulye salatası nasıl yapılır:

  1. İlk adım, daha önce bir gece suda bekletilen fasulyeleri kaynatmaktır. Pişirmenin bitiminden önce tadına göre tuz ekleyin, ardından suyu boşaltın.
  2. Ekmeği parçalara ayırın ve ayçiçek yağında kabuk oluşana kadar kızartın.
  3. Gerekirse Kore usulü havuçlar çok uzun olmayacak şekilde daha kolay idare edilebilir parçalara kesilebilir.
  4. Yeşil soğanları suyla yıkayıp doğrayın.
  5. Yumurtaları sarısı sertleşene kadar kaynatın, suda soğutun ve kabuğunu soyun, ardından şeritler halinde kesin.
  6. Sosisleri filmden çıkarın ve ayrıca şeritler halinde kesin.
  7. Peyniri küçük küpler halinde kesin.
  8. Biberleri yıkayıp saplarını çıkarın, çekirdeklerini ve beyaz duvarlarını çıkarın. Daha sonra küpler halinde kesin.
  9. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Cildin çok sert olması durumunda kullanılmayabilir.
  10. Tüm ürünleri mayonezle karıştırın ve yemeği servis etmeden önce üzerine kraker serpin.

İpucu: Kore havucu almak istemiyorsanız baharat ve sirke kullanarak evde yapabilirsiniz. Bütün gece marine edilmeli. Özel bir rende yerine Kore havuçları büyük hücreli normal bir tane alabilirsiniz.

Fasulye, sosis ve kruton içeren çok çeşitli salatalar, her zevke uygun tarifler sunuyor. Bunlara çeşitli otlar ve baharatlar ekleyerek seçenekleri geliştirebilir ve yeni tonlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu salatalar harika bir yemek. İstediğiniz gibi pişirebilirsiniz - sadece sebzelerle ve ayrıca baharatlı krutonlarla süsleyebilirsiniz, mantarlarla da yapabilirsiniz ve yine çıtır ekmek parçaları unutulmaz bir tat katacak ve et veya balık salatası zaten başlı başına bir klasik. Bu tür salatalar çok popüler ve talep görüyor. Hatta devredeler şenlikli masa, belli bir sunumla uygun olacaktır. Önerilen dört fotoğraflı tariften birini pişirmenizi tavsiye ederim.

Füme sosis, domates ve peynirli fasulye salatası

Bu seçenek “için bir tarif” olarak sınıflandırılabilir. hızlı düzeltme" Uzun süre ocakta durmanıza gerek yok, yumurtaları önceden kaynatmanız yeterli ve geri kalan malzemeler zaten hazır. Bizim durumumuzda sosis olduğu için et yiyenleri şımartacağız. Bunu tavukla da değiştirebilirsiniz ama önce benim tarifime göre pişirmeye çalışın, sonra kendi ayarlarınızı yapın. Benim zevkime göre bu salata daha erkeksi - yüksek kalorili, doyurucu. Ama kadınlar da bunu afiyetle yerler. Büyük bir şirket için yemek pişiriyorsanız malzeme miktarını artırın.

Malzemeler (3-4 porsiyon):

  • tütsülenmiş (yarı tütsülenmiş) sosis - 100 g;
  • konserve fasulye – 3 yemek kaşığı;
  • domates – 1 adet;
  • yumurta – 1 adet;
  • sert peynir - 50g;
  • siyah ekmek krakerleri - bir avuç;
  • tuz - tatmak;
  • mayonez.

Sosis ve fasulyeli salata nasıl yapılır?

Fasulye ve tütsülenmiş sosisli “Obzhorka” salatası: fotoğraflı tarif


Tüm malzemeler elinizde olduğunda hazırlaması çok kolaydır. Onun neden benim listemde yer aldığını bilmiyorum yemek kitabı Obzhorka olarak adlandırıldı, belki de aynı adı taşıyan kardeşi gibi kızarmış soğan ve havuç içerdiği için. Doyurucu ama ağır değil, sadece bizim için. Bu arada, içindeki kızarmış havuçlar Kore havuçlarıyla değiştirilebilir, tadı keskin ve keskin olacaktır.

İhtiyacımız olan:

  • tütsülenmiş sosis - 150 gr;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • soğan – 1/2 adet,
  • havuç – 1 adet;
  • sarımsak – 1 diş;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
  • konserve fasulye – 2 yemek kaşığı.

Fasulye ve sosisle "Obzhorka" pişirmek


Konserve fasulye ve doktor sosisi salatası


Ürün listesi (2 porsiyon):

  • haşlanmış (doktor) sosis – 120g;
  • bir kutudan fasulye - 2 yemek kaşığı;
  • yumurta – 1 adet;
  • beyaz ekmek (somun) – 1 dilim;
  • sarımsak – 1 diş;
  • tuz - tatmak; mayonez.

Haşlanmış sosis, fasulye ve krutonlardan basit bir salata nasıl yapılır?


Sosis, fasulye ve salatalık salatası


Lezzetliyi seviyorum ve doyurucu atıştırmalıklar itibaren mevcut ürünler? O halde sosisli, fasulyeli ve patatesli bu salata tam size göre! Oldukça besleyici ve bütçe yemeği ama misafirlerine veya sevdiklerine ikram etmekten hiç utanmayan biri!

İhtiyacımız olacak:

  • konserve fasulye (beyaz) – 250g;
  • patates (büyük değil) – 2 adet;
  • havuç – 1 adet;
  • salatalık turşusu veya salatalık turşusu (küçük) – 3-4 adet;
  • kırmızı soğan – 1/2 adet;
  • cervelat – 150g;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • mayonez – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu


Çok hızlı ve kolay bir şekilde, tamamen değerli bir ikram hazırlayabilirsiniz. aile yemeği veya misafir ağırlamak! Sonuç olarak bu tür salataların hazırlanabileceğini söyleyebilirim. farklı şekiller krakerler - tadı sizin ve ailenizin sevdiği şekilde tuzlu, baharatlı, tütsülenmiş olacaktır. Zevkle pişirin!

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Bu makaleyi yazdır
Tepe