Las mejores cazuelas de calabaza durante el adelgazamiento. Cazuela dietética de calabacín al horno con carne picada

La cazuela de calabacín no solo es simple y sabrosa, sino abundante y plato saludable. Puede hornear calabacines en combinación con diferentes productos: con otras verduras, nata, cualquier tipo de carne y aves, con carne picada.

Cocinar guisos de calabacín en el horno retendrá todos los nutrientes contenidos en la verdura, y las amas de casa seguramente apreciarán la simplicidad del proceso. Trate de cocinar calabacines no solo de acuerdo con mis recetas, sino que también agregue otros productos al calabacín. Todo depende de tus preferencias gustativas.

Cazuela de calabacín con carne picada al horno.

La cazuela de calabacín con carne picada es una de las más satisfactorias y opciones nutricionales. El calabacín se puede combinar con absolutamente cualquier tipo. carne picada: res, cerdo, su mezcla, etc. Si es deseado guiso de carne se puede mejorar con sabores de tomate y queso, y usar sus especias favoritas de una manera nueva abrirá un calabacín de una manera completamente diferente.

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos;
• unos 400 g de cualquier carne picada;
• 4 papas medianas;
• dos huevos;
• dos bombillas
• 100 - 150 g de crema agria.
• para darle sabor al plato, usaremos ajo, sal, pimienta negra y tus especias favoritas.

Cocinando:

1. Para facilitar el trabajo posterior, primero limpie todas las verduras. Si tomó calabacines tiernos, no es necesario que estén pelados y sin semillas, porque contiene cantidad máxima sustancias útiles. Si la verdura es lo suficientemente correosa, debemos pelarla y solo después de eso proceder con otras acciones.

1. Frote el calabacín en rallador grueso o cortar en tiras finas. Agregue sal a la masa resultante y mezcle bien. Por un tiempo, retiramos la verdura a un lado; debería dejar ir el jugo.

1. Mientras se asienta el calabacín, pique finamente la cebolla; la necesitaremos para rellenar la carne picada.

1. Calentamos la sartén, le añadimos aceite y pasamos la cebolla hasta que esté dorada y blanda.

1. Mientras se rehoga la cebolla en una sartén, preparamos el relleno para la cazuela. Para hacer esto, exprimimos la crema agria de ajo en la prensa de ajo, si no está allí, puede usar un rallador fino.

1. Introducimos dos huevos en la masa de crema agria y mezclamos todo bien con un tenedor o un batidor. Sal el relleno, agregue negro pimienta de Jamaica y cualquier condimento o hierbas al gusto.

1. Durante este tiempo, la cebolla debe estar bien frita: ponga la carne picada encima y cocine todo junto en una sartén durante unos 12 minutos.

1. Durante este tiempo, puede preparar la forma para la futura cacerola: engrase la bandeja para hornear con aceite o cubra con papel para hornear. No ignores las guarniciones de los platos: nuestra cazuela quedará bastante alta.

1. Corta las patatas en rodajas muy finas, de menos de 0,5 cm de ancho y extiende los círculos en una bandeja para hornear.

1. Lubrique la capa de papas con el relleno para la cacerola.

1. Repartimos la carne frita sobre el relleno y volvemos a pasar por la salsa.

1. Si los calabacines dieron mucho jugo, deben exprimirlos y solo luego esparcirlos sobre la carne y el relleno.

1. Nivelar la capa de calabacín y cubrir con el resto de la salsa. Si lo desea, la parte superior de la cacerola se puede espolvorear con queso.

Eso es todo: la cazuela se hornea en un horno caliente durante unos 15 a 20 minutos, se sirve caliente. Buen provecho!

Cazuela de calabacín con tomates al horno

Un plato de calabacín con tomates resulta muy jugoso y fragante, especialmente si le agregas más verduras. Tal cazuela no solo se convertirá en una cena dietética, sino que también decorará cualquier mesa festiva. Asegúrese de probar esta receta, porque seguro que todo lo que necesita para cocinar está en su refrigerador.

Necesitaremos:

• unos 700 g de calabacín,
• crema agria 150 g;
• perejil;
• ajo;
• tomates - alrededor de medio kilo;
• huevos - 3 piezas;
• 300 gramos de cebolla;
• 70 g de queso duro;
• mantequilla o aceite vegetal para freír, así como sal y pimienta al gusto.

Cocinando:

1. Cortar los calabacines en aros de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Cortamos la cebolla en aros muy finos, sin desmontarlos en gajos.
3. También preparamos tomates, debe obtener finos anillos de vegetales translúcidos de los tomates.
4. En un recipiente aparte, bata los huevos, la crema agria y las especias.

¡No olvides la sal y la pimienta!

1. Momento responsable: empezamos a recoger nuestra cazuela. Coloque una capa de anillos de calabaza en una bandeja para hornear engrasada.
2. Coloque un aro de cebolla encima de cada calabacín.
3. Cubrimos las verduras con tomates y vertemos la mitad de la mezcla de huevo encima en un chorrito limpio.
4. Repetimos una vez más todas las capas de vegetales y vertemos el resto del huevo con crema agria sobre ellos.
5. Espolvorea la parte superior de la cacerola con queso rallado.

ponemos casi comida lista V horno caliente: la cazuela se cocina no más de 20 minutos a 180 grados. ¡Buen provecho!

Cazuela de calabacín al horno con pollo picado

Apéndice Pollo picada cazuela hace que el plato sea verdaderamente satisfactorio. Tal cacerola será inusualmente tierna, y si agrega pimientos picantes, te sorprenderá con su aroma increible. Puede combinar el plato con crema agria y hierbas, y reemplazar la harina en la receta con avena molida, luego el plato eliminará las calorías adicionales.

Necesitaremos:

• 400 g de filete de pollo;
• una cebolla grande;
• 500 g de calabacín;
• dos huevos;
• dos cucharadas de harina;
• dos tomates;
• queso duro al gusto;
• 3 cucharadas de mayonesa, crema agria o kéfir.
• sal y pimienta, rojo pimiento gusto.

Cocinando:

1. El pollo picado de la tienda no siempre cumplirá con los requisitos de la anfitriona, por lo que es mejor cocinarlo usted mismo. Para esto tomamos filete de pollo, córtalo en tiras pequeñas y revuélvelo en una picadora de carne junto con la cebolla. Salpimentamos la masa.

1. Frote el calabacín pelado en un rallador grueso.

1. Extendemos la masa de calabacín a la carne, añadimos 2 huevos y amasamos la base para la cazuela.

1. Agregue harina y mayonesa a la carne picada, mezcle nuevamente.

1. Lubrique el molde con aceite y transfiera la masa de carne de calabacín.
2. Cortar los tomates en círculos finos y esparcir sobre la futura cazuela.

1. Espolvorea los tomates con queso.

Esta cazuela tardará unos 15 minutos en cocinarse. ¡Resulta indescriptiblemente tierno y fragante! Espolvoree eneldo en las piezas de la cazuela al servir; sus seres queridos serán los primeros en barrer este plato de la mesa.

Receta de cazuela de calabacín y patata al horno

Una de las variaciones más económicas de la cazuela de calabacín es un plato con papas. Para su elaboración, casi no ingredientes adicionales¡y el plato será moderadamente tierno y muy apetitoso!

Necesitaremos:

• un calabacín;
• tres papas;
• dos huevos;
• medio vaso de leche;
• tres cucharadas de harina;
• sal, pimienta y eneldo.

Cómo cocinar:

1. Pelar los calabacines y las patatas.
2. Cortar las verduras en rodajas finas.
3. 3 En un bol aparte, haz el relleno para la cazuela: para ello, bate dos huevos con sal y pimienta.

En esta receta, el sabor de todo el plato depende de la calidad y el aroma de la pimienta, por lo que lo mejor es utilizar pimienta fresca molida.

1. Batir la leche y tres cucharadas de harina en la masa de huevo. Resulta verter el tipo de salsa.
2. Coloque los calabacines y las papas alternativamente en una bandeja para hornear engrasada. Rellena la primera capa con la mitad de la mezcla de huevo.
3. Repetimos una vez más tus calabacines y patatas y vertemos el resto de la salsa.

Solo queda espolvorear la cacerola con eneldo y ponerla en un horno precalentado durante 20-25 minutos. La cacerola estará lista tan pronto como las papas se ablanden; puede verificar esto con un tenedor o un fósforo.

Te sugiero que mires la receta en video para cocinar guisos de calabacín y pollo.

¡Buen provecho y nos vemos para nuevas recetas!

Buen día, queridos lectores y amigos. Encantado de conocerte. ¿Sabes lo que quiero decirte hoy? Sobre deliciosos y dietéticos guisos. Estoy segura, queridas chicas, que todas saben lo útiles que son las verduras para nuestra esbelta figura.

¿Y cómo preparamos platos de verduras, por ejemplo, de calabacín? Por lo general, lo freímos en una sartén con harina o, en casos extremos, hacemos rollos rellenos. Te sugiero que sueñes un poco en la cocina y hagas una cazuela con estas verduras. Y créanme, la cazuela de calabacín al horno no es sólo gran alternativa habitual Calabacín frito, pero también un plato muy bonito y original que no dañará en absoluto nuestra cintura de avispa!

La cazuela de calabacín más rápida

Ofrezco una receta de un plato sencillo y rápido de preparar, que siempre me ayuda si no hay inspiración para trastear en la cocina durante mucho tiempo. Es tan sabroso y bajo en calorías que puedes asaltar la cocina con seguridad para una porción extra. :)

Que necesitas:

• calabacín joven - 2-3 piezas;
• tomates medianos - 2-3 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• unas cucharadas de crema agria baja en grasa;
• un manojo de perejil y eneldo;
• queso duro - 50-60 gramos;
• un par de cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva);
• sal, pimienta (se puede reemplazar con cualquier especia).

Cómo cocinar:

1. Lave bien las verduras y pélelas. También es necesario quitar la piel de los tomates (esto es fácil de hacer escaldándolos con agua hirviendo y sumergiéndolos en agua fría durante un par de segundos).
2. Guiso de zanahorias ralladas un poco en aceite de oliva.
3. Lubrique nuestra fuente para hornear con aceite, primero extienda el picado piezas grandes calabacines, luego zanahorias y tomates picados en trozos grandes.
4. Mezclamos crema agria con especias, hierbas picadas y vertemos nuestras verduras. Espolvorea todo encima con queso finamente rallado y cocina en el horno durante aproximadamente media hora.

Si desea condimentar un poco el plato, puede agregar algunos dientes de ajo a la crema agria.

Si lo desea, puede echar un vistazo a maravillosas recetas.

Cazuela de arroz y verduras con pollo

Para que nuestro plato de verduras sea más satisfactorio, sugiero cocinarlo con arroz y pollo. Te aconsejo que tomes arroz sin pelar, tiene menos calorías y contiene más propiedades útiles que en lo habitual. Por cierto, las chicas de los países asiáticos usan arroz sin pulir. ¿Quizás este es su secreto de armonía y elegancia?

Que necesitas:

• calabacín joven - 2 piezas;
• arroz sin pulir - alrededor de 1 taza;
• carne de pollo - 400-500 gramos;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• huevos medianos - 2 piezas;
• no graso queso duro- 50 gramos;
• un poco de aceite para lubricar;
• para degustar tus especias y hierbas favoritas.

Cómo cocinar:

1. Hervir el pollo con especias hasta que esté tierno. Alternativamente, puedes hornearlo en el horno. Picar finamente.
2. También hervimos el arroz lavado y en ningún caso lo lavamos, de lo contrario se deshará y no mantendrá su forma.
3. Frote los calabacines en un rallador o córtelos en tiras finas. Picar finamente el pimiento.
4. Mezclamos calabacín rallado, pollo, arroz, pimienta, agregamos huevos batidos con especias y hierbas y ponemos todo en la forma preparada. Cocine el plato espolvoreado con queso rallado encima en el horno durante unos 20-30 minutos.

Esta cazuela me conquistó sobre todo porque está deliciosa tanto fría como caliente.

Cazuela dietética de verduras

Esta es la cazuela más fácil de hacer. Se puede cocinar para el almuerzo y la cena, ya que es dietético. ofrezco la receta cazuela de verduras, pero si lo desea, puede agregarle carne picada o carne hervida, por ejemplo, pollo.

Que necesitas:

• calabacín pequeño y delgado - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• repollo blanco (también puedes tomar coliflor) - media cabeza;
• Pimienta búlgara - 2 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• cebollas verdes y eneldo;
• crema agria baja en grasa - medio vaso;
• huevo - 1 pieza;
• Un poco aceite de oliva;
• especias a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Triture el repollo, tres zanahorias y guiselas en aceite durante varios minutos.
2. Tres calabacines en un rallador o picados finamente, tomates pelados cortados en rodajas pequeñas, corte la pimienta en cubos.
3. Mezcle todas las verduras y póngalas en una forma engrasada.
4. Batir la crema agria con un huevo, agregar especias y verter la cazuela con esta salsa. Espolvorear con plumas de cebolla verde finamente picadas, eneldo y hornear en el horno a temperatura media durante unos 30-40 minutos.

La crema agria en este plato se puede reemplazar con yogur natural sin grasa.

Este plato sabe mejor cuando está caliente, así que si tienes sobras, simplemente caliéntalo en el microondas.

Mire un video sobre cómo cocinar delicioso y dieta ligera cazuela:

lasaña de calabaza

soy un gran fan lasaña italiana, pero estamos con ustedes, queridas chicas, sabemos que este plato es muy calórico y dañino para la figura. Por lo tanto, propongo preparar lasaña de dieta, donde usaremos calabacín en lugar de placas de masa. Y también se me ocurrió una deliciosa y salsa inusual, cuya receta compartiré contigo.

Que necesitas:

• calabacín fino - 2-3 piezas;
• carne de pollo - 500-600 gramos;
• cebolla pequeña - 1 pieza;
• champiñones frescos o en escabeche - 100 gramos;
• requesón bajo en grasa - 150-200 gramos;
• huevos - 2 piezas (una para carne picada, otra para salsa);
• perejil fresco;
• aceite de oliva - un par de cucharadas;
• crema agria fina - 2 cucharadas;
• cualquier especia.

Cómo cocinar:

1. Cortar los calabacines pelados en platos finos y freírlos durante varios minutos por ambos lados.
2. Hacemos carne picada de pollo, agregamos cebolla rallada, huevo y especias. Freír la carne picada hasta que esté lista.
3. Batir el requesón, la crema agria y un huevo con una licuadora, agregar una cucharada de aceite de oliva y derretir esta masa en un baño de agua. Cuando esté homogéneo, añadir los champiñones fritos y el perejil. Esta será nuestra salsa.
4. Coloque las tiras de calabacín en forma engrasada, engrase con salsa, luego la carne picada y así sucesivamente en varias capas hasta que se agoten los productos. Capa superior engrasar con salsa y hornear nuestro Lasagna de vegetales en el horno durante unos 40-50 minutos.

El calabacín también se puede utilizar rallado.

Cazuela de calabacines y patatas

En la foto: cazuela de calabacín con patatas

Por lo general, la cazuela de papa y calabacín está hecha de papas crudas en rodajas finas. Estoy usando puré de patatas, a la que le agrego champiñones fritos con cebolla. Te ofrezco receta paso a paso tu plato insignia.

Necesitaremos:

• calabacines finos y medianos - 2 piezas;
• papas - 1 kilogramo;
• champiñones frescos - 200-300 gramos;
• cebolla mediana - 1 pieza;
• crema agria baja en grasa - 150-200 miligramos;
• huevos - 2 piezas;
• hierbas y especias a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Hervir las papas lavadas y peladas y batir en una licuadora con la mitad de la crema agria.
2. Cortar los calabacines pelados en círculos finos y sofreír un poco por ambos lados.
3. Freír la cebolla hasta que esté dorada, agregar los champiñones picados y sofreír un poco más hasta que los champiñones estén listos.
4. Mezcle el puré de papas con cebollas y champiñones y agregue el huevo.
5. Extendemos la tercera parte del puré de papas, círculos de calabacín, nuevamente puré de papas, calabacín y cubrimos con las papas restantes en forma engrasada. Vierta el huevo batido con crema agria, espolvoree con hierbas y cocine en el horno durante unos 20 minutos.

Este plato resulta aún más delicioso si los champiñones se reemplazan con rebozuelos o hongos porcini.

Cazuela de calabacín y requesón

Este plato se puede llamar con seguridad bomba de vitaminas. No hay nada superfluo en la cazuela de cuajada de calabacín, sólo lo más útil y alimentos bajos en calorias. Primero cociné este plato en invierno, así que usé calabacín congelado, que es una de las pocas verduras que se pueden congelar perfectamente sin perder sus propiedades beneficiosas. Cómo congelar calabacines, leer.

Que necesitas:

• calabacín fresco o congelado - 2-3 piezas;
• requesón con el menor porcentaje de grasa - 300 gramos;
• ajo - 2-3 dientes;
• sólido queso bajo en grasa- 100 gramos;
• huevos - 2 piezas;
• tomates (si no hay frescos, puede reemplazarlos por secos) - dos piezas;
• especias y hierbas frescas a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Tres calabacines lavados y pelados en un rallador o cortados en tiras finas. Salamos un poco y reservamos para que suelte el jugo.
2. Amasamos el requesón con una cuchara o trituramos con una batidora, como prefieras. Agregue dientes de ajo machacados, huevos y tomates cortados en cubitos.
3. Escurra el exceso de líquido de los calabacines.
4. Prepare la fuente para hornear y precaliente el horno. Cómo diseñar una cacerola hay dos opciones. Puede colocarlo en capas, o puede acelerar este proceso y mezclar masa de cuajada con calabacín. Personalmente, elegí la segunda opción.
5. Coloque el plato espolvoreado con queso rallado encima en el horno y cocine durante unos 20-25 minutos.

solía para cocinar Tomates secados al sol, le dan a este plato un picante especial y un aroma único.

Realmente espero que te hayan gustado mis recetas, y definitivamente las cocinarás en tu cocina. Y si te gustó el blog, suscríbete, cuéntale a tus amigos sobre nuestro sitio y comparte tus recetas de platos dietéticos y deliciosos.

Lo más importante es cocinar con amor y buen humor, porque entonces incluso el más simple y comida ordinaria puede convertirse en una verdadera obra maestra culinaria.

Aunque la dieta de calabaza para bajar de peso se considera bastante baja en calorías, el período de su cumplimiento puede ser de una semana a un mes. Esto lo distingue significativamente de otros métodos de pérdida de peso destinados a restringir drásticamente la dieta, ya que a menudo la duración recomendada varía de unos pocos días a una semana. comidas dieteticas de calabacín para bajar de peso difieren no solo gran sabor y saciedad, pero también utilidad.

Con este sistema de energía, puede deshacerse de sobrepeso y satura tu cuerpo con vitamina C, B1 y B3. Además, Uso regular el calabacín tiene un gran efecto en los procesos metabólicos y promueve la eliminación del exceso de líquido, lo que le permite eliminar la formación de celulitis.

El calabacín es un verdadero almacén de potasio, hierro y magnesio. Se recomienda incluirlos en su menú cuando varias enfermedades acompañada de obesidad. Esto es sobre diabetes, enfermedades del tracto gastrointestinal, trastornos del hígado, vesícula biliar y sistema cardiovascular.

debido a tantos propiedades invaluables calabacín, muchos nutricionistas recomiendan que aquellos que pierden peso sigan esta dieta en particular, ya que proporcionará no solo una pérdida de peso segura, sino también saludable.

Reglas de dieta para calabacines.

1. Elija el calabacín "correcto".
Las verduras deben estar frescas, sin daños externos y moderadamente firmes. También es preferible usar calabacines de color verde oscuro para bajar de peso: son los más útiles y contienen menos calorías.

2. No es necesario pelar los calabacines.
Es en la piel de la verdura que contiene la mayor parte de las vitaminas y minerales.

3. Combine el calabacín con otras verduras.
Durante una dieta de calabacín, no se olvide de otras verduras y frutas. Esto no solo agregará variedad a su menú, sino que también enriquecerá la dieta con otras sustancias igualmente importantes y útiles.

4. No te olvides de las proteínas.
Durante la dieta de la calabaza, es muy importante consumir suficiente alimento proteico La mejor fuente de proteína es pescado magro y carne magra. Los métodos de cocción pueden ser muy diferentes: puedes hervir estos productos, cocinar al vapor, hornear al horno o a la plancha, etc. Solo debes evitar freír sobre aceite vegetal y otras grasas. Además, durante la cocción, no puede agregar salsas ni aceites a los productos. Solo se permite un poco de jugo de limón.

5. Eliminar todo lo dañino y alto en calorías de la dieta.
Prohibido principalmente confitería, azúcar, bebidas alcohólicas, salchichas, salchichas, productos de panadería y carnes ahumadas.

Ejemplo de menú dietético de calabacín

• primer desayuno - 250 gramos calabacín guisado y 150 gramos de otras verduras, una taza de té verde sin azúcar;
• segundo desayuno: una manzana, un vaso de agua sin gas o jugo de naranja recién exprimido;
• almuerzo - 300 gramos de calabacín al horno, 200 gramos carne hervida, un kiwi o unas ciruelas, una taza de té verde sin azúcar;
• merienda - 250 gramos de calabacín al horno, 150 gramos de ensalada de repollo blanco y zanahorias, un vaso de jugo de manzana recién exprimido;
• cena - 100 gramos de ciruelas pasas o unos pocos ciruelas frescas, una taza de té verde sin azúcar o un vaso de zumo de manzana recién exprimido.

Hay otra opción de menú para tal dieta:

• primer desayuno: 150 gramos de repollo blanco y ensalada de manzana verde, una taza de té verde sin azúcar;
• segundo desayuno: 300 gramos de calabacín al horno, algunas mandarinas, un vaso de agua sin gas o jugo de tomate;
• almuerzo: 200 gramos de calabacín guisado con 200 gramos de pescado, kiwi y una taza de té verde sin azúcar;
• merienda - 100 gramos de pasas, una manzana verde, un vaso de agua sin gas o de zumo de naranja recién exprimido;
• cena: 300 gramos de calabacín guisado con 150 gramos de otras verduras, una taza de té verde sin azúcar.

Aunque esta dieta se considera muy saludable y relativamente segura para la salud, se recomienda seguirla no más de una vez al año. Sin embargo, en el futuro, puede continuar incluyendo platos de calabacín en su menú en lugar de alimentos chatarra altos en calorías. Entonces no tendrás necesidad de repetir este curso de nuevo o seguir cualquier otra dieta.

Recetas dietéticas de calabacín con fotos.

De calabacín se puede cocinar una enorme variedad de lo más diferentes platos. Te sugerimos que te familiarices con buenas recetas dietéticas, donde el calabacín es el ingrediente principal.

Panqueques dietéticos de calabacín sin harina.

Para preparar este plato, necesitarás:

1. 2 calabacines medianos.
2. 2 zanahorias y 2 huevos.
3. Una cebolla y dos dientes de ajo.
4. Aceite vegetal.
5. Especias y hierbas al gusto.

Lava los calabacines y rállalos con un rallador grueso, haz lo mismo con las zanahorias. Mezclar las verduras con ajo picado. Luego, debe exprimir la masa, esto ayudará a eliminar el exceso de jugo que dieron las verduras. Agregue los huevos y comience a esparcir lentamente los futuros panqueques en una sartén precalentada con aceite vegetal. Se requiere freír a fuego lento, asignar 5 minutos por un lado.

Calabacín estofado

Ingredientes requeridos:

• 1 calabacín pequeño;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 1 pimiento;
• 2 tomates medianos;
• 1 cucharada de aceite de girasol o de oliva;
• 1 cucharada de harina;
• especias, sal y pimienta - al gusto.

Cortar el calabacín en cubos pequeños, y picar la cebolla, el pimiento dulce y la zanahoria en tiras y sofreír ligeramente en aceite vegetal. Luego agregue el calabacín a las verduras y fría todos los ingredientes juntos un poco más, luego vierta un poco agua caliente. Cubra las verduras con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Escalde los tomates en agua hirviendo y pélelos. Picar la pulpa.

Vierta la perra en una sartén seca y séquela hasta que adquiera un tono amarillo claro. Luego diluya la harina con agua y mezcle con la pulpa de los tomates, agregue sal, pimienta y especias. Luego envíe la mezcla resultante a las verduras guisadas y espere hasta que esta masa hierva. Después de hervir, el plato debe infundirse debajo de la tapa durante unos 10 minutos.

Cazuela dietética de calabacín al horno

Como cualquier otra cazuela, el calabacín consiste en moler todos los ingredientes, mezclarlos con salsa o mezcla de huevo y luego hornearlos en el horno. A menudo, el calabacín se corta en rodajas, se ralla o ya se usa en forma de puré de papas. A continuación, el calabacín se mezcla con otros productos, se vierte con salsa y se pone en el horno. Sin embargo, hay muchas maneras de cocinar una cazuela de calabacín, pero el principio es generalmente el mismo.

Los platos dietéticos de calabacín con pancreatitis pueden diferir entre sí. componentes adicionales platos: puede agregar tomates, queso, queso suluguni, papas, carne picada a la cazuela, pimiento¡e incluso pan!

Si usa frutas maduras para guisos, debe quitarles la cáscara áspera. Al agregar queso a la cacerola, es mejor elegir variedades no muy saladas.

Receta #1

Cazuela cocinada según esta receta, ¡resultará muy apetitoso y jugoso! Sin duda gustará tanto a mayores como a pequeños, aunque no suelen ser muy apetecibles con platos de este tipo. Además, la cazuela es increíblemente fácil de preparar, lo que significa que no tienes que estar parado frente a la estufa durante horas para servir la cena en la mesa.

Si desea que el plato sea más satisfactorio, puede agregarle un poco de tocino. Para guisos, cualquier calabacín es adecuado, independientemente de la variedad y el grado de madurez. Sin embargo, cuando se usan frutas demasiado maduras, deben eliminarse las semillas gruesas y la cáscara.

Ingredientes requeridos:

• 1 kilogramo de calabacín;
• 2 cabezas de cebolla;
• 4 huevos de gallina;
• 300 gramos de queso feta (se puede reemplazar con queso blando);
• 2 dientes de ajo;
• aceite vegetal;
• un montón de verduras a tu gusto;
• 50 gramos de cualquier queso duro;
• sal al gusto.

El calabacín se debe rallar en un rallador grueso, freír un poco en aceite vegetal y reservar durante literalmente 10 minutos para que el exceso de líquido tenga tiempo de drenar (puede usar un colador). La cebolla se pica finamente y se fríe hasta que aparece un rubor. Luego se le agrega tocino (si desea que la cacerola sea más satisfactoria).

Batir los huevos, agregarles calabacines, cebollas fritas, picar el ajo, las hierbas y el queso, sal un poco y mezclar.

Lubrique la fuente para hornear con aceite, vierta la mezcla resultante, espolvoree con queso y colóquela en el horno, calentado a 190 grados, durante media hora.

Receta #2

Esta cazuela hará las delicias de los amantes de la carne en primer lugar. De hecho, se puede llamar con seguridad un segundo plato completo, ya que aquí están presentes tanto las verduras como la carne.

Ingredientes requeridos:

• 3 calabacines jóvenes de tamaño pequeño;
• 300-500 gramos de carne picada (cualquiera, a su discreción);
• 2-3 tomates;
• 3 dientes de ajo;
• 150 gramos de mayonesa o crema agria;
• aceite vegetal (2 cucharadas);
• sal y pimienta negra molida;
• hasta 100 gramos de queso duro.

Cortar el calabacín en círculos finos, salpimentar y añadir aceite con ajo picado. Si lo desea, también puede agregar algunas especias y condimentos al gusto. Coloque la mitad de los calabacines en una fuente para horno.

Sal y pimienta la carne picada, amasar y colocar sobre el calabacín. Lubrique con mayonesa o crema agria encima y luego póngalo en el horno durante media hora (caliente a 180-200 grados). Espolvorea la cacerola con queso rallado y mantén en el horno otros 10 minutos para que el queso tenga tiempo de derretirse y aparezca una costra dorada.

Receta #3

¡Esta cazuela literalmente se derrite en tu boca! Resulta muy suave y ligero. gran opción Para comida dietetica. Solo hay un poco más de 100 kcal por cada 100 gramos de alimento. La cazuela se puede preparar tanto en una sartén como en una bandeja para hornear, o se pueden usar moldes pequeños para cupcakes.

Ingredientes requeridos:

• calabacines jóvenes de tamaño mediano;
• 1 cabeza pequeña de cebolla;
• un manojo de cebollas verdes;
• 100 gramos de mozzarella (se puede reemplazar con queso);
• 2 cucharadas de queso duro rallado;
• medio vaso de harina;
• una cucharadita de levadura en polvo;
• un vaso pequeño de leche de bajo porcentaje;
• una cucharadita de aceite vegetal;
• 2 huevos de gallina;
• sal y pimienta para probar.

Precalentar el horno a 200 grados. Mientras se calienta, picar finamente la cebolla (cebolla y verde), y rallar la mozzarella y el calabacín en un rallador grueso. Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en una fuente para horno previamente engrasada con aceite.

Ahora es el momento de preparar la masa. Agregue el polvo de hornear a la harina y vierta la leche, revolviendo constantemente y deshaciendo la masa de grumos. Batir los huevos en la masa resultante, agregar pimienta, sal y aceite vegetal. Mezcle la masa y vierta en la fuente para hornear, en la que ya está colocado el calabacín. Espolvorea queso rallado encima de la cacerola. Coloque el plato en el horno durante 35 minutos. Hornear hasta que se forme una bonita costra en la superficie. corteza de queso color dorado.

Sopa dietética de calabacín

Ingredientes requeridos:

• 1,5 litros de caldo de verduras;
• 130 gramos de calabacín;
• cabeza de cebolla;
• 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
• 2 cucharadas de harina;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• proteína de varios huevos duros;
• media cucharadita de raíz de jengibre rallada;
• perejil fresco y eneldo;
• sal.

picar finamente cebolla, freírlo ligeramente en aceite vegetal, agregar el calabacín, cortado en rodajas pequeñas, verter vinagre de sidra de manzana luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Calentar la harina en una cacerola, verter gradualmente Caldo de vegetales o agua, hervir durante 10 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, agregue las verduras, hierva. Después de 10 minutos agregar picado claras de huevo, verdes y ligeramente salados.

Sopa de calabacín y verduras

Ingredientes requeridos:

• sueco;
• médula vegetal;
• rábano;
• zanahoria;
• nabo;
• Repollo blanco;
• medio vaso de kéfir bajo en grasa;
• sal, orégano, mejorana, albahaca, ajo (al gusto).

Rallar las verduras (preferiblemente gruesas), verter agua fría o una decocción de verduras, cocinar hasta que todos los ingredientes estén listos. Mezcle kéfir con especias y ajo picado: agregue esta salsa a los platos una cuchara a la vez antes de servir la sopa.

Puré de sopa de arroz con calabacín

Ingredientes requeridos (para una porción):

• 300 ml de caldo de verduras;
• 160 gramos de calabacín;
• 20 gramos de arroz;
• 1/3 de huevo;
• 70 gramos de crema o leche;
• 15 gramos manteca;
• sal al gusto).

Arroz y calabacín, cortados en rodajas, hervir en agua, dejar enfriar, pasar por un colador y agregar el caldo de verduras. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Mezclar la nata o la leche con el huevo, añadir la sal, la mantequilla, mezclar. Sazone la sopa con esta mezcla.

Dieta en calabacín: revisiones y resultados.

La dieta de la calabaza promete 14 kg en 2 semanas, y muchas personas que están perdiendo peso, que ya han probado el método presentado para perder peso, confirman este indicador. Pero habiendo logrado el resultado deseado, no te olvides de salida derecha de la dieta de la calabaza. Tan pronto como termine el curso, se recomienda ser apoyado por primera vez. alimentación saludable, excluir los alimentos fritos y grasos de la dieta. Esto asegurará que los kilogramos perdidos no vuelvan a aparecer.

¡Hola queridos lectores! Hoy discutiremos la receta de la cazuela de calabacín en el horno. Este plato se puede llamar dietético, pero al mismo tiempo es bastante satisfactorio, por lo que puede dárselo a todos los miembros de la familia, incluido el cabeza de familia cansado. El calabacín por sí solo no es una verdura con colores llamativos. sabor agradable, pero va bien con cualquier producto, absorbe sus aromas, lo que hace que los platos sean muy apetitosos.

Casi todas las anfitrionas tienen las suyas. Receta secreta cocinar la cazuela de calabacín. Ahora veremos algunos de ellos.

Recetas de cazuela de calabacín al horno

El tema que emociona la mente de muchas amas de casa es el siguiente: "Cazuela de calabacín en las recetas del horno". La mayoría de ellos intentan cocinar exactamente el plato que su madre complacía con tanta frecuencia en la infancia, algunos de ellos lo logran. Pero ahora a cocinar deliciosa cazuela las mujeres modernas tienen muchas más oportunidades, ya que muchas recetas sencillas, no requiere esfuerzos especiales. La cocina también tiene un gran arsenal de los últimos electrodomésticos que brindan comodidad al trabajar con productos.

Un plato de calabacín con tomate y queso es muy popular entre muchas familias. Las verduras preparadas de esta manera son consumidas con gusto por todos los hogares, incluso por los niños, quienes, a pesar de toda su utilidad, por alguna razón no les gustan los platos de verduras, los engullen con gran alegría.

Para hacerlo, la anfitriona necesita tener a mano los siguientes productos:

• 100-120 gr de queso
• Condimento de hierbas (orégano, mejorana o albahaca)
• cinco tomates
• Pimienta
• dos dientes de ajo
• Dos o tres calabacines pequeños
• Manteca
• Lukovka
• Migas de pan

En el vídeo podéis ver cómo se prepara el plato paso a paso:

1. Ralle el queso, agregue los condimentos de hierbas, sal y pimienta, así como el ajo finamente picado.
2. El calabacín debe lavarse y cortarse en aros, luego la fuente para hornear debe engrasarse con un trozo de mantequilla y colocar parte de los aros de calabacín en su parte inferior.
3. Espolvorear las verduras dispuestas en forma de anillo con una parte queso rallado, y poner tomates cortados en cubitos encima, espolvorearlos con queso
4. Pelar la cebolla, picar, sofreír con migas de pan en una sartén
5. Espolvorear pan y masa de cebolla sobre los productos que estén en una fuente para horno
6. Cubra todo con papel aluminio y póngalo en el horno, después de 20-22 minutos retírelo y deje que las verduras se horneen hasta que estén tiernas.

El olor de la cazuela de calabacín terminada es fragante y agradable y rápidamente reunirá a toda la familia en la mesa.

Cazuela de calabacín, receta con foto en el horno.

“Receta de cazuela de calabacín con fotos al horno” es una de las peticiones más frecuentes de las jóvenes amas de casa. Un plato muy satisfactorio y sin complicaciones es una cazuela de calabacín con carne picada. Para cocinar, su anfitriona necesitará:

• Uno o dos calabacines
• dos huevos de gallina
• 500-550 gr pollo o cualquier otra carne picada
• 100-120 gr de queso
• pimienta
• Lukovka
• Especias
• 100-15 gr de pasta de tomate

Una cazuela de calabacín simple se prepara de la siguiente manera:

1. Ralle el producto principal del plato y drene el exceso de humedad.
2. Rompa los huevos en las verduras y agregue la mayor parte del queso rallado. Mezclar todo a fondo
3. Coloque la mezcla resultante de queso y calabacín en una fuente para horno, engrasada con aceite.
4. A continuación, debe freír la cebolla con carne picada en una sartén, agregar especias, sal, pimienta y pasta de tomate, mezclar todo
5. Entregar carne picada en una fuente para horno encima del ingrediente principal y cubrir con el queso restante
6. Hornee el plato durante 20-25 minutos.

La cazuela con carne picada resulta sabrosa y satisfactoria, puedes alimentar a toda la familia con ella.

También hay variaciones de asar calabacines con carne. El plato tiene un sabor rico y un aroma agradable, habiéndolo probado solo una vez, es fácil convertirse en su admirador constante. Para hacer comida necesitarás los siguientes productos:

• médula vegetal
• De dos a cuatro dientes de ajo
• 100 gr de queso
• Aceite vegetal
• 50-70 gr de nata agria
• Un par de ramitas de eneldo
• 600-700 gr de cerdo
• Pimienta

La forma de preparar este plato es la siguiente:

1. La carne se lava y se corta en cubos pequeños.
2. Luego se fríe en una sartén hasta que esté medio cocido, se le agregan especias, sal y pimienta.
3. Mientras tanto, la verdura se corta en aros y se fríe en una sartén hasta que estén doradas.
4. La carne se coloca en una fuente para horno de vidrio o cerámica, luego las verduras
5. A continuación, prepara la salsa. Necesita queso rallado, eneldo picado y ajo. Todos los ingredientes se mezclan con crema agria.
6. La pieza de trabajo se unta con salsa cocida y se envía al horno. Se tarda aproximadamente media hora en prepararlo.

El plato terminado se sirve mejor en la mesa mientras no se haya enfriado y conservado su rico sabor y aroma

Receta dietética de la cazuela de calabacín

Muchas mujeres han estado luchando con la apariencia de exceso de peso toda su vida, así que la cazuela de calabacín receta de dieta les vendrá muy bien. Para preparar una cazuela tierna con una pequeña cantidad de calorías, necesitarás:

• Manteca
• médula vegetal
• cinco cebollas
• dos dientes de ajo
• Gallina, huevo
• 50-70 gr de queso
• pimienta

preparándose cazuela rápida no más de una hora. La receta se ve así:

1. El pan se corta en cubos y se envía a una sartén con mantequilla.
2. El producto principal se corta en cubos, cebolla, pan, pimienta y sal, se le agrega ajo picado.
3. A continuación, se envía un huevo a la masa, se mezcla todo.
4. La masa se presenta en una forma especial, se espolvorea con queso y se cubre con papel de aluminio.
5. La primera etapa de horneado con papel de aluminio cerrado dura aproximadamente media hora, luego se retira y los ingredientes se hornean durante otros 25-30 minutos.

La comida terminada resulta ser baja en calorías, por lo que se puede comer para la cena, es completamente segura para la figura de las mujeres delgadas.

Cazuela de calabacín al horno receta paso a paso

Una receta paso a paso para la cazuela de calabacín en el horno también sigue siendo relevante en todo momento. La cazuela más popular es el calabacín con patatas. Plato vegetariano consta de los siguientes productos:

• Aceite de oliva
• dos dientes de ajo
• dos tomates
• médula vegetal
• una patata
• Especias
• Bulbo
• pimienta
• 70-80 gr de queso

Se hace así:

1. La cebolla y el ajo se pelan y se fríen finamente picados en una sartén con aceite de oliva
2. Todas las demás verduras se cortan en aros.
3. En la parte inferior del formulario se colocan cebolla frita y ajo, luego, alternando, se colocan tomates, papas y el producto principal.
4. Todo se cubre con papel aluminio y se hornea durante 20-25 minutos, luego se retira y la comida se cocina durante no más de media hora.

La cazuela de verduras es muy sabrosa y saludable. Bueno para el almuerzo o la cena con la familia.

Las amas de casa experimentadas pueden cocinar no solo una cazuela de calabacín rallado, sino también requesón con calabacín e incluso hacer pastel de calabaza. Todos los platos de calabacín no solo son saludables, sino también bajos en calorías, sabor agradable y rico aroma.

Hoy en día, los platos así preparados son los más adecuados para una comida en familia. Casi todas las comidas tienen principio general cocción, es decir, en primer lugar, se pican las verduras, luego se prepara la salsa o el polvo, con el que se riegan. En la última etapa, el plato se hornea.

Lo que es interesante del mismo conjunto de ingredientes se puede preparar muy varias variaciones vituallas El calabacín se puede combinar con casi cualquier producto, y no solo con carne picada, carne, papas y tomates, puede intentar agregarles champiñones o berenjenas. Lo principal es no tener miedo de experimentar.

Se sabe que las patatas, la carne picada y la carne dan saciedad a cualquier comida, y los tomates, pimiento y berenjena nitidez, jugosidad y sabor pronunciado.

Estimados suscriptores y lectores del blog, hoy discutimos la receta de la cazuela de calabacín al horno. Cualquier cazuela decorará su mesa, los platos preparados de esta manera siempre han sido populares tanto en nuestra patria como en el extranjero. Se cocinan al horno, lo que ahorra anfitriona moderna mucho poder y energía.

En las páginas de nuestro sitio ya había recetas para guisos de calabacín fresco. Este plato es muy nutritivo y saludable. Eso es lo que pasa con la diabetes. Hoy aprenderá a cocinar otra versión de la cazuela: una cazuela dietética de calabacín en el horno con carne picada. Resulta satisfactorio e inusualmente sabroso.

La preparación es muy sencilla, rápida y económica. Puedes usar cualquier carne picada, a mí me gusta la ternera. Será muy útil usar pavo molido, pero es un poco seco.

Al elegir el queso, preste atención a la película para que no se endurezca después del enfriamiento. De lo contrario sombrero de queso quedará en un bulto, y ya no será posible imponer un plato en porciones.

No olvides comer bien y controlar siempre el nivel de azúcar. Más Recetas segundos cursos en

Ingredientes:

• 600 gramos de calabacín
• 500 gramos de carne molida
• 3 tomates (300 gramos)
• 3 dientes de ajo (30 gramos)
• 100 gramos de crema agria
• 100 gr queso duro calidad
• 2 cucharadas de aceite de oliva (puedes usar cualquier otro)
• Especias

Cómo preparar una cazuela dietética de calabacín al horno:

1. Cortar los calabacines en aros, mezclar con ajo picado fino, sal y aceite. Os recuerdo que con diabetes es mejor utilizar sal marina.
2. Coloque la primera capa de cazuela - calabacín. Usa la mitad.
3. Sal y pimienta bien la carne picada, mezclar. Coloque 2 capas de cazuela de carne picada.
4. La tercera capa es crema agria.
5. Siguiente - círculos de tomates.
6. Después - el calabacín restante. Después de otra capa de crema agria.
7. Hornee la cacerola durante media hora a 200-210 grados. Es importante que la carne esté cocida.

Luego sacar y espolvorear con queso rallado finamente. Hornee de 10 a 15 minutos adicionales hasta que el queso se dore.