Przepisy na pyszne zupy warzywne na odchudzanie. Zupa warzywna Bonn na odchudzanie. Zupy warzywne: przepisy na odchudzanie

Zupa warzywna Utrata masy ciała nie jest sekretem magicznej utraty wagi, ale jeśli próbujesz ograniczyć kalorie, doskonale jest mieć danie w lodówce, aby cieszyć się nim, gdy musisz coś przekąsić.

Zupa może być stosowana jako przystawka przed głównym posiłkiem. Jarmuż w zupie sprawia, że ​​jest pełniejsza, a jeśli nie jesteś fanem jarmużu, z pewnością możesz zastąpić jarmuż szpinakiem.

Jeśli chcesz zrobić to jako danie główne, możesz dodać resztki kurczaka lub indyka, a nawet mielonego indyka wraz z gotowanym brązowy ryż, komosa ryżowa, a nawet makaron pełnoziarnisty.

Dodaje się również pieczone warzywa niesamowity smak zupa. To danie jest bardzo uniwersalne i możesz zmieniać lub dodawać dowolną liczbę składników, aby dopasować je do swoich upodobań.

Badania przeprowadzone na dorosłych, którzy wzięli udział w National Health and Nutrition Survey, sugerują, że istnieje odwrotna zależność między masą ciała a spożyciem zupy – co oznacza, że ​​waga spada wraz ze spożywaniem większej ilości zupy. Może to być spowodowane zarówno niższą gęstością energii, jak i najwyższa jakość diety.

Jak gotować zupę jarzynową na odchudzanie - 15 odmian

Zupa jarzynowa na odchudzanie - podstawowy przepis

Ten przepis na zupę jarzynową jest jednym z najlepszych. to idealny lunch, przekąska lub przystawka.

Składniki:

• Kapusta biała - 300 g
• kalafior- 300g
• Papryka bułgarska - 25 g
• Marchewka 150 g
• Cebula - 100 g
• Pomidory - 150 g
• Seler - 150 g
• Bulion z kurczaka- 1 litra
• Czosnek - 3 szt.
• Cytryny - 0,5 szt.
• Pietruszka - 0,5 szt.
• Koper - 0,5 szt.
• Kurkuma
• Bazylia
• pieprz mielony
• mielona kolendra
• suszone pomidory- 2 szt.

Gotowanie:

Przygotuj i pokrój warzywa. Wszystko wrzuć do rondla i dodaj przyprawy. Gotuj przez 15 minut.

W przepisie głównym źródłem spalania tłuszczu są przyprawy.

Pokrój suszone pomidory.

Dodaj pomidory, sok z cytryny na patelnię, wyłącz po 2-3 minutach i pozwól mu się zaparzyć.

Koperek z pokrojoną pietruszką.

Zupę przelej do miski i posyp świeżymi ziołami.

Ten przepis na zupę jarzynową jest jednym z moich ulubionych diet. W pełni załadowany warzywami i smakiem i naturalny niska zawartość tłuszcz i kalorie - to idealny lunch lub przystawka.

Składniki:

• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Marchewki, posiekane - 1 szklanka
• Kapusta szatkowana - 4 szklanki
• Fasola - 1 szklanka
• Papryka - 2 szt.
• Rosół - 1 l
• koncentrat pomidorowy
• Liść laurowy
• tymianek, bazylia
• Pieprz
• Brokuły - 2 filiżanki
• Cukinia - 2 filiżanki

Gotowanie:

W duży rondel Podsmaż czosnek i cebulę na oleju.

Dodaj marchew, kapustę, zieloną fasolkę i gotuj przez 5 minut.

Wymieszać z papryką, pomidorami, koncentratem pomidorowym, bulionem, liściem laurowym i przyprawami. Gotować 6-7 minut.

Dodaj cukinię i brokuły. Gotuj jeszcze przez 5 minut.

Usuń liście laurowe przed podaniem.

Możesz schudnąć nie tylko ograniczając się do produktów, ale możesz to zrobić pyszna dieta składający się z tego chuda zupa.

Składniki:

• Kapusta - 500 g
• Pomidory - 350 g
• Seler
• Cebula - 2 szt.
• Peruka - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Pasternak - 1/2 szt.
• Czosnek - 3 goździki
• Pietruszka, kolendra, imbir, curry, oregano, bazylia, Liść laurowy
• Woda - 1 l

Gotowanie:

Pokrój wszystkie warzywa i dodaj wodę. Gotuj przez 15 minut, dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 10 minut.

Dodaj czosnek i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu.

Doskonały danie dietetyczne które mogą nasycić.

Składniki:

• Kapusta - ½ głowy
• Seler - 1 szklanka
• Cebula - 1 szklanka, posiekana
• Marchewki, posiekane - 1 szklanka
• Pieprz - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Rosół - 4 filiżanki
• Przyprawy

Gotowanie:

Podgrzej 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek w dużym pojemniku na średnim ogniu.

Dodaj seler, cebulę, Papryka i marchewki.

Smaż na średnim ogniu.

Wymieszać z czosnkiem.

Wlej bulion z kurczaka.

Dodaj pomidory i kapustę.

Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień.

Gotuj, aż kapusta będzie miękka.

Dodać oregano, bazylię, płatki czerwonej papryki, pieprz czarny i sól.

Seler to podstawowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdej osoby odchudzającej się.

Składniki:

• Korzeń selera - 0,2 kg
• Kapusta - 0,4 kg
• Pomidory - 3 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Por -1 łodyga

Gotowanie:

Wszystkie warzywa opłukać, pokroić w kostkę i wlać wodę do rondla.

Dodaj przyprawy i gotuj przez 15 minut. Niech się zaparzy.

Ostra papryka jest w stanie rozproszyć metabolizm, co przyczynia się do szybkiej utraty wagi.

Składniki:

• Olej - 2 łyżki stołowe
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Kapusta zielona - 1 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Sól pieprz
• ocet jabłkowy
• brązowy cukier
• bulion warzywny
• Pierś z kurczaka (opcjonalnie)

Gotowanie:

Podsmaż cebulę, marchew, kapustę i pieprz na oliwie z oliwek w dużym rondlu, aż zmiękną, 5 do 7 minut.

Dodaj pokrojone pomidory, sól, pieprz, brązowy cukier, ocet jabłkowy oraz pierś z kurczaka. Mieszać.

Zupę gotować na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 20 minut. Podawać na gorąco.

dobrze znany sławny Zupa Bonn, który jest dobra opcja pierwsze danie w diecie na odchudzanie.

Składniki:

• Cebula - 6 szt.
• Pomidory duże - 6 szt.
• Kapusta 1 szt.
• Papryka - 2 szt.
• Pietruszka
• Seler

Gotowanie:

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.

Wlej wodę i sól.

Gotuj przez 25-30 minut.

Spróbuj zupy fasolowej, która jest już naładowana błonnikiem i białkiem, ze słodkim i solona kapusta smażone w paście czosnkowej i miso.

Składniki:

• Olej - 1 łyżka stołowa
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Rozmaryn - 2 łyżeczki
• Fasola - 2 puszki
• Pasta miso - 3 łyżki
• Czosnek - 4 goździki
• Płatki pieprzowe - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Smaż posiekaną cebulę, marchew, czosnek i rozmaryn na oliwie z oliwek w dużej misce przez 5 do 7 minut. Dodaj fasolę i bulion. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sól i pieprz do smaku. Niech zupa lekko ostygnie.

Zmiksuj lekko schłodzoną zupę w blenderze, aż będzie gładka.

Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni. Dodaj pastę miso i gotuj, aż pachnie, 4 minuty. Dodaj czosnek i czerwoną paprykę i gotuj przez 1 minutę. Dodać kapustę i podsmażyć, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie, około 5 minut.

Zupę wlać do czterech misek i posypać kapustą. Podawać na gorąco.

Zupę kremową należy przygotowywać porcjami i nie gotować tego dania w zapasie.

Wysoko delikatne danie dla tych, którzy chcą szybko się nacieszyć, ale jednocześnie, aby przyczyniać się do utraty wagi.

Składniki:

• Marchewka - 3 szt.
• Pietruszka
• Brokuły - 3 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Przyprawy

Gotowanie:

Ugotuj wszystkie warzywa przed krojeniem.

Sól.

Zmiksuj wszystkie warzywa w blenderze.

Wróć do garnka i dodaj przyprawy do smaku. Gotować 3 minuty. Udekoruj i podawaj.

Tahini z wysoka zawartość Białko wspomagające metabolizm i wapń są podstawą tego niezwykłego bulionu. Ciecierzyca, podobnie jak inne fasole, też są dobre źródło apetyt. Bonus: Witamina C w soku z cytryny może pomóc spalić więcej tłuszczu.

Składniki:

• Czosnek - 4 szt.
• Olej - 2 łyżki stołowe
• Cebula - 1 szt.
• Tahini - ¼ szt.
• Sok cytrynowy

Gotowanie:

Upiecz nasiona kminku. Dodaj ciecierzycę i bulion.

Dodaj resztę składników i gotuj przez 25 minut.

Dopraw przyprawami i udekoruj do smaku.

Ten zupa rustykalna zawiera dużo błonnika. Olejek migdałowy dodaje białka.

Składniki:

• Olej kokosowy - 2 łyżeczki
• Nasiona kopru włoskiego - 2 łyżeczki
• Tymianek - 1 łyżeczka
• Cebula - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Rosół warzywny - 5 l
• Olej migdałowy - 30 g
• Popcorn - do dekoracji

Gotowanie:

Upiecz koper włoski i tymianek olej kokosowy około 1 minuty. Dodaj cebulę, sól i pieprz do smaku. Gotuj przez 5 do 7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć. Dodaj bulion warzywny, przykryj i zagotuj. Gotuj przez 15-20 minut, aż zupa będzie całkowicie miękka.

Przełóż zupę do blendera i dodaj olejek migdałowy. Miksuj do uzyskania gładkości.

Wlej zupę z powrotem do garnka, aby w razie potrzeby podgrzać. Podziel zupę na cztery miski, w razie potrzeby dodając popcorn jako dodatek. Podawać na gorąco.

Zupa zawiera zdrowe węglowodany w postaci roślin strączkowych, które są bogate w aminokwasy, dzięki czemu Danie wielkopostne całkiem satysfakcjonujące.

Składniki:

• Olej - 2 łyżki stołowe
• Cebula - 1 szt.
• Seler - 2 łodygi
• Kostki rosołowe - 2 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Rozmaryn - 1 łyżka stołowa
• tymianek
• Sól - ½ łyżeczki
• Świeża papryka
• Szpinak - 300 g
• Pomidory -3 szt.
• Rośliny strączkowe - 400 g
• Kamut - 60 g
• bulion warzywny
• Parmezan - 30 g

Gotowanie:

Podsmaż cebulę, seler i mieloną cukinię na oliwie z oliwek w dużym rondlu przez 5 do 7 minut. Dodać czosnek, rozmaryn, tymianek, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz.

Dodaj fasolę, posiekane pomidory, mrożony szpinak, kamut, bulion warzywny i skórkę parmezanu (jeśli używasz). Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień. Dusić, mieszając od czasu do czasu, aż kamut zmięknie, około 1 godziny. Podawać na gorąco.

Ten pachnący bulion czerpie swoją moc spalania tłuszczu z bogatego w białko tofu, a także z katechin, związków zawartych w zielonej herbacie, które są uważane za pobudzające metabolizm.

Składniki:

• Rosół - 2 l
• Sos sojowy
• Liście zielonej herbaty - 3 łyżki
• olej sezamowy
• Cukier
• Imbir
• Olej rzepakowy
• Grzyby shiitake
• Przyprawy
• Makaron Napa - 60 g
• Tofu - 300g

Gotowanie:

Mix bulionu, sos sojowy, liście herbaty, olej sezamowy, cukier i imbir w dużym rondlu i gotować przez 15 minut.

Pieczarki solone wymieszać w oleju rzepakowym i smażyć przez 5 do 7 minut.

Zagotuj makaron Napa.

Makaron, tofu, solone grzyby podzielić równomiernie na cztery miski. Zalej gorącym bulionem.

Zupa jest wypełniona wapniem, który przyspiesza utratę tłuszczu. Wysoka zawartość błonnika w jęczmieniu oznacza, że ​​będziesz syty przez wiele godzin.

Składniki:

• Olej - 2 łyżki stołowe
• Miód - 1 łyżka.
• Czosnek - 2 goździki
• Jęczmień - ¾ filiżanka
• Rosół - 2 l
• jogurt niskotłuszczowy
• Sól i pieprz do smaku
• Koperek
• Pietruszka
• Sok cytrynowy

Gotowanie:

Cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek w dużym rondlu, aż zmiękną, 5 do 7 minut.

Dodaj jęczmień i 1½ litra wody. Przykryj, zagotuj i gotuj do miękkości, około 25 minut.

Zdejmij rondel z ognia. Dodaj bulion warzywny, jogurt, sól i pieprz do smaku. Doprowadź mieszaninę do wrzenia (nie gotuj) i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zupa się nagrzeje.

Dodaj koperek, pietruszkę i sok cytrynowy. Podawaj na ciepło.

Fasola i przyprawy sprawiają, że ta zupa jest bogata w zdrowy błonnik. Papryki dodają pikanterii pobudzającej metabolizm, a awokado i ser Cheddar są pełne Kwasy tłuszczowe które pomogą Ci pozostać najedzonym przez cały dzień.

Składniki:

• olej rzepakowy
• Cebula pokrojona w kostkę - 1 szt.
• Papryka czerwona - 1 szt.
• Zielony pieprz- 1 szt.
• Pieprz - 1 szt.
• Fasola - 60 g
• Sól i pieprz
• Proszek Chile
• czosnek w proszku- 1 łyżeczka
• Pomidory - 3 szt.
• Awokado i rozdrobniony ser cheddar

Gotowanie:

Rozgrzać się olej rzepakowy w dużym rondlu. Dodaj cebulę, pieprz, sól i pieprz. Przejść przez 5 do 7 minut.

Dodaj fasolę, przyprawy, wodę i posiekane pomidory i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 20-25 minut. Podawaj na gorąco, udekorowane awokado i serem cheddar, jeśli chcesz.

Zabijamy dwie pieczenie na jednym ogniu - pościmy i jednocześnie schudniemy. W tym artykule przedstawimy przepisy na chude zupy, które nadają się nie tylko na Wielki Post. Raczej tak będzie przepisy dietetyczne zdrowe zupy do utraty wagi. Ale jednocześnie takie buliony można również nazwać chudymi, ponieważ w ich przygotowaniu nie będzie tłustego mięsa. Występuje tylko w niektórych przepisach filet dietetyczny drób, na rosół.

Jeśli mówimy o jedzeniu w przeddzień świąt wielkanocnych, to ma jeść jedzenie bez mięsa, ryb, nabiału. Takie przepisy na chude zupy będą tutaj i mogą być bezpiecznie brane pod uwagę przez tych, którzy przestrzegają postu zgodnie ze wszystkimi zasadami.

Ponadto, jeśli podążasz za swoją wagą i sylwetką, możesz zwrócić uwagę na artykuł „”, opublikowany wcześniej. A teraz osiem przepisów pyszna zupa na odchudzanie, a niektóre na post.

W artykule znajdziesz:

Puree z chudej zupy grochowej

W dwutygodniowym schemacie, spalająca tłuszcz grochówka zmniejszy Twoją wagę o 4-5 kilogramów. Łatwo się go gotuje, a jedzenie jest przyjemnością.

Zestaw do zup:

• Cebula (jedna głowa)
• Ziemniaki (trzy do czterech bulw)
• Oliwa z oliwek (do smażenia)
• Marchewki (kilka sztuk)
• Groch (szkło)
• Świeża pietruszka i przyprawy (do smaku)

Gotowanie:

1. Obrać, posiekać i zrumienić na oliwie cebula. Jak tylko się usmaży, włóż do rondla z bulionem.
2. Groszek ugotować osobno. Nie prowadzi do w pełni przygotowany, wrzucić do gotującej się zupy.
3. Obierz i pokrój ziemniaki. Dodaj do rondla.
4. Gdy ziemniaki zmiękną, wlej odrobinę oliwy z oliwek (dosłownie łyżkę stołową), włóż ulubione przyprawy i posiekane zioła. W razie potrzeby składniki zupy można zmiażdżyć na puree.

Zupa szpinakowa spalająca tłuszcz na odchudzanie

Szpinak jest bogaty w witaminy i białka, ponadto znacznie ułatwia trawienie mięsa i wspomaga spalanie tłuszczu.

Zestaw produktów:

• Indyk (filet z piersi)
• Mleko o niskiej zawartości tłuszczu (70 mililitrów)
• Mrożony szpinak (400 gramów)
• Czosnek (kilka goździków)
• Sól i przyprawy (do smaku kucharza)

Gotowanie:

1. Zagotuj bulion z indyka. Wyjmij mięso, zastępując je umytym i posiekanym szpinakiem, gotuj warzywa przez pięć minut.
2. Pokrój ugotowany filet na plasterki o dowolnej wielkości. Wróć do rondla.
3. Po kilku minutach wyłącz kuchenkę i pozwól zupie ostygnąć. Użyj blendera zanurzeniowego, aby zmiksować składniki dania.
4. Masę rozcieńczyć mlekiem (najlepiej odtłuszczone). Sól, pieprz i dopraw ziołami.

Lepiej od razu użyć zupy szpinakowej. Jeśli podgrzejesz go dalej, nie będzie już tak smaczny.

Chuda zupa grzybowa z warzywami i kaszą gryczaną

100 gramów tego bogatego dania zawiera tylko 30,7 kcal. Świetny wybór dla wszystkich, którzy się trzymają dietetyczne jedzenie!

Zestaw produktów (na bazie 10 porcji):

• Ziemniaki (dwieście gr.)
• Czosnek (jeden ząbek)
• Świeże pieczarki (trzysta gr.)
• Olej roślinny (trzydzieści mililitrów)
• Woda (dwa litry)
• Pomidory i marchewki (sto pięćdziesiąt gr.)
• Przyprawy do wyboru (jedna lub dwie szczypty)
• Cebula (sto gr.)
• Sól (1-2 szczypty)
• Kasza gryczana (siedemdziesiąt pięć gr.)

Gotowanie:

1. Usuń łuskę z cebuli i czosnku. Pokrój, a następnie usmaż warzywa na oleju roślinnym.
2. Dołącz obrane i posiekane marchewki. Kontynuuj pieczenie przez kolejne dziesięć minut.
3. W międzyczasie umyj i pokrój grzyby. Włóż do tej samej patelni; trochę później dodaj pomidora pokrojonego na tarce.
4. Zgaś pieczeń jeszcze przez kilka minut pod pokrywką. W międzyczasie zagotuj wodę w rondlu.
5. Wlać gryka. W tym samym czasie dodawaj plastry ziemniaków.
6. Po dziesięciu minutach zupę należy lekko posolić i doprawić. Włóż przygotowane smażenie, dobrze wymieszaj.

Bogata w grzyby, niskokaloryczna żywność, bogaty w witaminy z warzyw i minerałów z gryki, będzie gotowy po kwadransie.

Pyszna zupa fasolowa z dynią i indykiem

Bardzo lekki, ale pożywna zupa z fasolą przynosi ogromna korzyść ciało. Każdy składnik jest cenny na swój sposób: rośliny strączkowe zapewniają długotrwałe uczucie sytości i zapobiegają uzupełnianiu zapasów tłuszczu, dynia utrzymuje napięcie mięśniowe i wzmacnia obronę immunologiczną, oliwa z oliwek przyspiesza metabolizm, indyk jest bogatym źródłem białka, sezam jest niezwykle bogaty w wapń.

Zestaw produktów:

• Sezam (1/3 szklanki)
• Cukier (pół łyżeczki)
• Woda (półtora litra)
• Fasola (200 gramów)
• Miąższ dyni (pół kilograma)
• Świeże pomidory (2 sztuki)
• Oliwa z oliwek (45 mililitrów)
• Pierś z indyka (pół kilograma)
• Imbir (plaster 3cm)
• Pietruszka lub kolendra (średni pęczek)

Gotowanie:

1. Od wieczora fasolę moczy się w zimna woda. Rano należy go gotować oddzielnie od innych produktów, w żadnym wypadku nie należy spuszczać bulionu.
2. Pokrój mięso w kostkę. Oddzielić dwie trzecie imbiru, pokroić w cienkie kółka, a następnie ponownie podzielić na pół.
3. Imbir usmażyć na oliwie z oliwek (wymagana 1 łyżka stołowa), ułożyć i przyrumienić indyka.
4. Wlej zawartość patelni do rondla z bulionem. Gotuj przez piętnaście minut i dodaj drobno posiekaną dynię.
5. Upraż nasiona sezamu na gorącej, suchej patelni. Wymieszać z niewielką ilością bulionu (około 50 ml), a także z umytymi i posiekanymi ziołami. Dodaj pozostały imbir, wstępnie pokruszony dobra tarka, a następnie cukier, przyprawy i oliwa z oliwek (kilka łyżek). Dokładnie ubij powstałą mieszaninę blenderem.
6. Około pięć minut przed przygotowaniem zupy wrzuć pokrojone pomidory. Nieco później rozłóż opatrunek i natychmiast wyłącz piec. Niech danie dobrze siedzi.

Dietetyczna zupa kukurydziana z szynką i kurczakiem

Zamknięty w złotych kolbach cały kompleks witaminy i minerały, bez których całkowite przetworzenie żywności i spalenie nadmiaru tłuszczów jest niemożliwe. Kukurydza, zarówno świeża, jak i z puszki, poprawia pracę jelit, dba o wzmocnienie paznokci i zdrowych włosów.

Zestaw do zup:

• Chuda szynka (100 gram)
• Sos sojowy (30 mililitrów)
• Kukurydza w puszkach (170 gramów)
• proszek imbirowy (jedna łyżeczka)
• Olej roślinny (15 mililitrów)
• Filet z kurczaka (300 gramów)
• Woda (1,5 litra)
• Sól i pieprz (do smaku kucharza)

Gotowanie:

1. Płukanie filet z kurczaka. Włóż do rondla z wodą i wyślij do gotowania na kuchence.
2. W międzyczasie posiekaj szynkę w paski.
3. Wyciąg Gotowany kurczak. Pokrój w plasterki i razem z szynką wróć do bulionu.
4. Po zagotowaniu zawartości patelni należy zmniejszyć ogień. Wrzuć mielony imbir.
5. Wlej trochę olej roślinny oraz sos sojowy. Dodaj sól i przyprawy do swojego gustu.
6. Zupę trzymaj na umiarkowanym ogniu przez kolejne 6-7 minut, a następnie natychmiast polej kukurydzą, ułożoną wcześniej na talerzach.

Dietetyczna zupa rybna z selerem

Zgodnie z zaleceniami dietetyków, zupa rybna i warzywna na odchudzanie jest spożywana regularnie, przez tydzień. W razie potrzeby seler można wstępnie usmażyć wraz z cebulą i ząbkiem czosnku; należy bezwzględnie unikać dodawania soli.

Zestaw produktów:

• Marchewki (2 sztuki średniej wielkości)
• Cebula (jedna głowa)
• Nietłusty ryby morskie(300 gramów)
• Woda (2,5 litra)
• Mielony pieprz i zioła (dodaj do smaku)
• Korzeń selera (350 gramów)
• Sok z cytryny (15-20 mililitrów)

Przygotowanie zupy:

1. Włóż rybę do miski zimna woda. Gotuj do pełnego ugotowania, a następnie wyjmij z bulionu i oddziel filety od kości.
2. Warzywa obrać, pokroić i ugotować. Pod koniec gotowania dodać plastry ryb i posiekane zioła.
3. Dopraw zupę pieprzem i wlej łyżkę soku z cytryny.

Chłodnik buraczany na kefirze na odchudzanie

Chłodnik buraczany na kefirze zapewnia wydajną pracę jelit, aktywnie rozbija nadmiar tłuszczu i utrzymuje elastyczność skóry.

Zestaw produktów:

• Śmietana (45 gramów)
• Buraki (trzy sztuki)
• Jeden procent kefiru (jeden litr)
• Świeże ogórki (dwie sztuki)
• Sok z cytryny (trzy łyżki)
• Woda (jeden litr)
• Ziemniak (trzy bulwy)
• Jaja kurze (pięć sztuk)
• Żarówka (jedna połowa)
• Świeże zioła (średni pęczek)
• Filet z kurczaka (dwie sztuki)

Gotowanie:

1. Zagotuj i schłódź buraki. Po oczyszczeniu pokruszyć na tarce i wlać niskotłuszczowy kefir.
2. Wlej wodę. Dobrze wymieszaj i wyślij masę do lodówki na godzinę.
3. Na przemian gotuj filet z kurczaka, ziemniaki i jajka. Mięso pokroić w średniej wielkości plastry, obrane ziemniaki i jajka w drobną kostkę.
4. Umyj i posiekaj świeże zioła. Połącz ją i posiekaną połowę cebuli z poprzednimi składnikami, włóż kilka łyżek śmietany.
5. Połącz gotowe potrawy z mieszanką buraków i kefiru. Lekko posolić i dodać sok z cytryny.

Danie, zimne zupa buraczkowa- podawane na zimno.

Zdrowa zupa dietetyczna w powolnej kuchence

Ten przepis jest bardzo prosty i nie wymaga dużych nakładów finansowych i czasowych. Przygotowuje się szybko i prosto. Sam zobacz.

Niskokaloryczne zupy zajmują pierwsze miejsce w każdym menu dietetyczne. Ich celem jest ograniczenie napadów głodu bez specjalnych konsekwencji dla sylwetki, przy jednoczesnej poprawie metabolizmu i uzupełnieniu niedoborów witamin. Skład takich dań jest zawsze lżejszy, charakteryzujący się obfitą obecnością warzyw i ziół.

Takie zupy, przygotowane według sprawdzonych receptur, będą równie smaczne jak te bogate. zupy mięsne. Może oczywiście przesadzam, ale siedzenie na takich zupach przez kolejny tydzień jest nawet ciekawe (różnorodność), a efekt schodzi z kilkoma dodatkowymi kilogramami.

Naprzód do zdrowego stylu życia. Powodzenia i wszystkiego najlepszego!

ćwierkać

Powiedz VK

Wszyscy pamiętamy, jak w dzieciństwie dorośli zmuszali nas do jedzenia zup, podkreślając ich dobroczynne działanie dla organizmu. Rzeczywiście, gorące posiłki w płynie są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu. Ponadto mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe, a także stać się naszymi niezastąpionymi pomocnikami w walce o idealne parametry. istnieje specjalna dieta na zupę jarzynową, uważaną za bezpieczną dla organizmu i bardzo skuteczną.

Dieta zupy warzywnej jest dobra przede wszystkim dlatego, że pozwala jeść kiedy chcesz, a jednocześnie schudnąć. Nie oznacza to ograniczeń co do ilości spożywanego pokarmu. Wręcz przeciwnie, bo skuteczne odchudzanie ważne jest, aby jeść wystarczająco dużo, ale tylko na to, na co pozwala dieta. W dniu, w którym będziesz musiał zjeść co najmniej dwa litry zupy.

Odchudzanie na takiej diecie jest łatwe, proste i przyjemne. Zupa może być całkiem smaczna, a jednocześnie jest niezwykle niskokaloryczna, niektórzy też ją mają. Doskonale nasyca, a zawarte w składzie warzywa pobudzają przemianę materii i wzmacniają organizm jako całość, dzięki czemu dieta zupy jarzynowej na odchudzanie ma dobry wpływ zarówno na sylwetkę, jak i zdrowie.

Składniki zupy, a mianowicie niskokaloryczne warzywa nasycają organizm cennymi witaminami i minerałami, błonnikiem, zdrowymi węglowodanami, wszelkiego rodzaju kwasami. Na szczególną uwagę zasługuje błonnik znany ze swoich właściwości oczyszczających organizm. Ma również korzystny wpływ na proces odchudzania.

Dieta na zupie jarzynowej: menu

Zupa jarzynowa na odchudzanie przygotowywana jest bardzo prosto. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Wszystkie są różne, ale są Główne zasady. Tak więc zupę należy gotować na wodzie, a nie na bulionie. Warzywa należy gotować nie dłużej niż dziesięć minut, w przeciwnym razie wszystko stracą. użyteczny materiał. Pieczenie nie jest dodawane do zupy, ponieważ dodatkowe kalorie. Oczywiście można od razu przygotować ogromny garnek zupy i spożyć go w ciągu tygodnia, ale lepiej to zrobić świeże danie każdego dnia – tak będzie smaczniej i zdrowiej.

Zupy bez dodatku soli są uważane za najbardziej przydatne. Pomagają usunąć nadmiar płynów z organizmu. Ale jeśli szczypta soli w naczyniu wydaje Ci się niezbędna, nie odmawiaj sobie tego dodatku.

Menu dietetyczne oparte na zupie warzywnej na odchudzanie będzie wyglądać tak:

• Dzień 1. Zupa i dowolne owoce w świeży(inne niż banany). Musisz także pić wodę. Dozwolony sok żurawinowy, herbata bez cukru.
• Dzień 2. Zupa i zielone warzywa z wyjątkiem zielonego groszku. Na obiad można upiec ziemniaki z olejem roślinnym. Napoje są podobne.
• Dzień 3. Zupa, owoce i warzywa z wyjątkiem bananów i ziemniaków.
• Dzień 4. Zupa, warzywa i owoce, w tym banany. Dozwolone jest również picie mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
• Dzień 5. Zupa, 300 gram gotowana wołowina, pomidory.
• Dzień 6. Zupa, 300 gram gotowanej wołowiny, dowolne warzywa, sałata.
• Zupa 7 dnia ugotowany ryż z warzywami, świeżo wyciśnięty sok owocowy.

Sama zupa może być spożywana w nieograniczonych ilościach. Będzie reprezentował trzy główne posiłki - śniadanie, lunch i kolację, ale możesz go zjeść poza nimi, jeśli zgłodniejesz.

Tydzień diety pozwala stracić do 8 dodatkowych kilogramów, w zależności od początkowej wagi. Generalnie proponowana dieta jest uważana za bardzo przydatną, dzięki czemu można się jej trzymać dłużej. Zupy doskonale oczyszczają organizm z toksyn i toksyn, pomagają odbudować tkanki i poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego. Jako bonus zauważysz wyraźną poprawę stanu skóry.

Dieta oczywiście nie wszystkim wydaje się łatwa. To dość monotonne. Zwykle pierwsze dwa dni są najtrudniejsze. Wtedy organizm odbudowuje się i przyzwyczaja do proponowanej diety. Ważne jest ostrożne wyjście z diety. Przez pierwsze kilka dni trzymaj się podobnej diety, ale stopniowo dodawaj do niej nowe pokarmy. Utrwali to efekt i utrzyma piękne i smukłe ciało.

Dieta zupy jarzynowej praktycznie nie ma przeciwwskazań. Nie można się tego trzymać tylko w obecności poważnych chorób przewlekłych. W czasie ciąży możesz również stosować taką dietę, ale ważniejsze jest, aby się nie ograniczać, ponieważ w tym czasie organizm potrzebuje dużo składników odżywczych. Często taka dieta jest wskazana dla pacjentów z: nadwaga przed operacją serca. Eksperci uważają, że znakomicie wzmacnia organizm i zwiększa jego zasoby ochronne.

Dietetyczne przepisy na zupy warzywne

Zaletą diety jest również możliwość wyboru przepisu na zupę, który wydaje się być dla Ciebie najsmaczniejszy. Najważniejsze, aby był gotowany na wodzie, był niskokaloryczny i zdrowy. Przepisy na zupy warzywne na dietę znajdują się w duża liczba. Tutaj jest kilka z nich:

Rosół warzywny do zupy dietetycznej

Klasyczny przepis na zupę jarzynową na odchudzanie obejmuje obecność następujących składników: 300 gram mieszanki warzyw (marchew, seler, por, pietruszka), pieprz, sól, woda.

Umyj wszystkie warzywa, obierz je, zalej wodą i gotuj, aż płyn pozostanie około półtora raza mniej. Dodaj sól i pieprz do smaku. Bulion przecedzić, przelać do pojemników, posypać posiekanymi ziołami.

zupa z korzeni warzyw

Aby przygotować tę opcję, musisz wziąć 2 ziemniaki, pęczek korzeni ( pietruszkę, pasternak, marchewkę), sól, pietruszkę, sok z cytryny. Zupę przygotowuje się w następujący sposób:

• Na patelnię wlej cztery szklanki wrzącej wody, lekko ją posolając. Ułożyć obrane i drobno posiekane korzenie, gotować przez 15 minut. Dodaj posiekane ziemniaki i gotuj przez kolejne 20 minut. Odcedź powstały bulion, posyp go posiekaną natką pietruszki, przykryj pokrywką.
• Odcedzone warzywa ułożyć na głębokich talerzach, polać gorącym płynem. Dodaj niewielką ilość soku z cytryny.

Zupa ogórkowo-warzywna

Ta zupa jarzynowa na odchudzanie jest pyszna i niezwykła. W tym celu należy przygotować następujące składniki: 1 marchewka, cebula, rzepa, 2 ogórki, 4 ziemniaki, jedna trzecia szklanki zielonego groszku, 40 gramów szpinaku, sól i przyprawy do smaku. Zupę przygotowujemy tak:

• Pokrój rzepę i marchew w plasterki, podsmaż je trochę. Ogórki umyć, pokroić w kółko, ziemniaki pokroić w plasterki. Włóż ziemniaki do gotującego się bulionu, zagotuj, dodaj smażone korzenie.
• Na około pięć minut przed końcem gotowania wrzuć do zupy ogórki, zielony groszek i szpinak. Przed podaniem zupę posyp ziołami.

Włoska zupa dietetyczna

Wiele przepisów na bezmięsne zupy warzywne na odchudzanie zapożyczono od Kuchnia włoska. Na przykład ta zupa będzie smaczna i zdrowa. Przygotuj do niego następujące składniki: 1 marchewka, 1 por i łodyga selera naciowego, 50 g zielonej kapusty, cztery szklanki bulionu warzywnego, liść laurowy, szklanka gotowanej fasoli, niewielka ilość makaronu figurowego, posiekany szpinak, sól i pieprz. Zupę należy przygotować w ten sposób:

• Marchew, seler i pory pokroić w paski. Drobno posiekaj kapustę.
• Niech bulion z liści laurowych się zagotuje. Dodaj pory, seler i marchew. Przykryj i gotuj przez sześć minut na małym ogniu.
• Dodaj kapustę, makaron i fasolę. Wszystko wymieszaj, gotuj na małym ogniu bez przykrycia przez 45 minut, aż składniki zmiękną.
• Usunąć liść laurowy, posolić i popieprzyć zupę. Przed podaniem udekoruj posiekanym szpinakiem.

Dietetyczna zupa szczawiowa

Bardzo przydatne zupa dietetyczna chik, którego składniki będą następujące: 280 gramów szczawiu i buraki, 100 g cebuli, 80 g śmietany, woda, sól.

Liście buraka opłukać i szczaw, posiekać, polać gorąca woda i gotuj przez 10 minut. W gotowa zupa dodaj zmiażdżony Zielona cebula i koperkiem.

Pikantna zupa dyniowa

Wiele wiadomo o zaletach dyni. Ma również pikantny smak, co pozwala na gotowanie na jego bazie. ciekawe dania. Na przykład zupa jarzynowa z dyni na odchudzanie, której przepis ze zdjęciem wyjaśni, jak ją ugotować - jest smaczny i zdrowy. Aby przygotować zupę, musisz wziąć 500 gramów dyni, łyżkę oliwy z oliwek i mąki pszennej, łyżkę octu, pęczek koperku, soli i cukru oraz 500 ml wody.

Dynię kroimy na kawałki, dusimy w lekko osolonej wodzie, a następnie przecieramy przez sito. Wymieszaj olej i zagotuj. Następnie do zupy dodaj ocet, koperek i cukier.

Dietetyczna zupa z puree z rzepy

Zupy z puree warzywnego na odchudzanie pomagają urozmaicić dietę. Uważa się, że w tej formie są lepiej przyswajane przez organizm. Jeden z popularne przepisy będzie wymagać następujących składników: cztery rzepy, łyżka stołowa olej kukurydziany i mąka pszenna, bulion mięsny.

Umyj rzepę bez obierania. Doprowadzić do wrzenia, następnie ponownie umyć i odciąć zielony wierzch. Następnie wyczyść pióro, pokrój na kawałki, napełnij wodą i zagotuj. Gdy jest gorący, przecieramy przez sito, dodajemy trochę prażonej mąki, mieszamy i gotujemy. Zupę rozcieńczyć do smaku bulionem, ponownie zagotować.

Puree z zupy z kalarepą

Przepisy na odchudzające zupy warzywne prezentowane są w szerokiej gamie. Jeden z nich opiera się na zdrowa kapusta kalarepa. Składniki będą następujące: 200 gram kalarepy, po 1 marchewce i ziemniaku, korzeń pietruszki, łyżka oleju roślinnego i mąka pszenna. Do zupy można również dodać 2-3 jagody czerwonej i czarnej porzeczki. Zupa jest przygotowywana w ten sposób:

• Ziemniaki obrać, drobno posiekać i dodać do wrzącej wody. Zetrzyj korzenie i kalarepę i gotuj w zupie.
• W puree, które się okazało, dodaj mąka pszenna, który najpierw należy podsmażyć na oleju.
• Dobrze wymieszaj. Gdy zupa zgęstnieje, zdejmij patelnię z ognia, dodaj jagody, trochę zamieszaj i podawaj.

Usuń górne liście z kapusty i dobrze umyj. Następnie kroimy go na 4 części i zaczynamy drobno siekać każdą z nich, omijając podstawę głowy, tak zwaną łodygę. Jeśli krojenie kapusty nożem jest niewygodne, możesz do tego użyć specjalnej „niszczarki” do kapusty. Musisz usunąć skórkę z pomidorów, w tym celu musisz je umyć, włożyć do miski i zalać wrzątkiem. Wtedy skórka będzie łatwo usunięta z pomidorów. Może być również używany do zupy pomidory z puszki, lub w własny sok. Pomidory kroi się na małe plasterki. Wszystkie inne warzywa (cebula, papryka, seler) są również dobrze umyte, obrane i pokrojone na małe kawałki.

Wlej wodę do głębokiego rondla i podpal. Gdy woda się zagotuje, trzeba ją trochę posolić. Następnie na patelnię wlewamy wszystkie pokrojone warzywa. Gotuj zupę na średnim ogniu, aż warzywa się ugotują. Z czasem zajmie to około 30 minut. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, zdejmij patelnię z ognia.

Bierzemy blender i ostrożnie wycieramy warzywa razem z bulionem w masę „tłuczonych ziemniaków”. Wszystkie składniki zupy należy posiekać. Dla pewności zupę można przepuścić przez średnie sito. Jeśli używasz nowoczesnego i mocnego blendera, zupy nie trzeba przepuszczać przez sito.

Zalety i wady diety zupy jarzynowej

Dla organizmu bardzo przydatna jest utrata wagi na zupie jarzynowej. Błonnik zawarty w warzywach pomaga w usuwaniu toksyn. Jest wiele różne przepisy zupy warzywne, których spożywanie podczas diety można stracić nadwaga.

Zupa jarzynowa na odchudzanie jest spożywana od 7 do 10 dni. W tym okresie realistyczne jest schudnięcie o 5-6 kg.

Dzięki czemu możesz schudnąć na tej diecie? Chodzi o to, że warzywa są niskokaloryczne. Nasze ciało codziennie potrzebuje energii, a przestając ją otrzymywać z pożywienia, zacznie ją wytwarzać, spalając nagromadzone pod skórą tłuszcze. Błonnik, w który bogate są warzywa, korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego i wątroby.

Niektórzy dietetycy nie uważają zup za zdrowe – podobno koncentrują się w bulionie szkodliwe substancje i azotany z warzyw. Inni są pewni, że bulion - niezbędne danie dietetyczne jedzenie. Trudno zorientować się, który z nich ma rację, w każdym razie zupa jarzynowa pomaga łatwo schudnąć w ciągu tygodnia.

Dieta na zupie jarzynowej zabrania stosowania następujące produkty:

• węglowodany ( pieczywo, owsianka);
• żywność białkowa (jaja, nabiał, ryby, mięso);
• cukier;
• wzmacniacze soli i smaku.

Posiłki dziennie powinny wynosić 4-5. Możesz jeść tylko zupę jarzynową, świeże owoce i warzywa, wypij do dwóch litrów wody niegazowanej.

Dieta nie powinna trwać dłużej niż 8, maksymalnie 10 dni, ponieważ organizm bez dostania niezbędne substancje(białka, węglowodany), może zawieść.

Dieta oparta na zupach warzywnych i bulionie jest przeciwwskazana dla osób z przewlekłymi chorobami wątroby, serca, nerek oraz kobiet w ciąży. Przed rozpoczęciem diety skonsultuj się z dietetykiem.

Zupy warzywne na odchudzanie - najlepsze przepisy

Dobrą dietą jest to, że można ugotować każdą zupę - od najprostszego rosołu warzywnego po wykwintne zupa cebulowa lub barszcz tradycyjny.

Przepis na zupę jarzynową na odchudzanie z selerem

Seler jest przydatny przede wszystkim dlatego, że może poprawić kondycję skóry i włosów, energetyzować, normalizować pracę żołądka, a także przyspieszać metabolizm, co jest ważne przy odchudzaniu.

Weź mały korzeń selera i kilka łodyg tej rośliny, jedną marchewkę, jedną papryka, jedna cebula, pietruszka i koperek.

Posiekaj cebulę, zetrzyj na tarce korzeń selera i marchewki, smaż warzywa na jednej łyżce oliwy z oliwek dosłownie 2 minuty. Garnek z wodą (3-4 litry) stawiamy na ogniu, wrzucamy do niego pokrojoną w kostkę paprykę i łodygi selera, zagotowujemy, dodajemy 0,5 łyżeczki przypraw (np. chmielu suneli), smażone warzywa, przykrywamy pokrywką. Zupę gotuje się na średnim ogniu przez 10-15 minut. Na koniec dodaj drobno posiekaną zieleninę, po minucie wyłącz ogień - zupa jest gotowa.

Przepis barszcz dietetyczny

Aby zrobić barszcz, potrzebujesz:

• pół głowy Biała kapusta(mały);
• buraczany;
• marchewka;
• żarówka;
• ząbek czosnku;
• plasterek cytryny;
• warzywa;
• piment, liść laurowy;
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego.

Przygotuj barszcz w taki sam sposób jak w klasyczny przepis. Nie będzie w nim tylko ziemniaków, mięsa czy fasoli. Najpierw ugotuj posiekaną kapustę, wkładając ją do wrzącej wody lub wstępnie ugotowanej bulion warzywny. Przygotuj pieczeń. Zetrzyj buraki, marchewki, drobno posiekaj cebulę. Umieść warzywa na suchej patelni, dodaj koncentrat pomidorowy, dusić pod przykryciem przez 10 minut. Do gotującego się bulionu dodaj plasterek cytryny pokrojony w kostkę (wraz ze skórką) - to doda barszcz piękny kolor i pikantna kwaskowatość. Następnie włóż pieczeń do rondla, wymieszaj, poczekaj aż się zagotuje i gotuj przez 15 minut pod przykryciem. Dodaj zielenie, przykryj pokrywką, zdejmij z ognia i pozwól, aby barszcz zaparzyć.

Możesz zrobić zupę z mrożonej mieszanki warzyw, która zawiera szparagi, brokuły, zielony groszek i kukurydza.

Do zupy można dodać ziemniaki, wtedy bulion będzie bardziej satysfakcjonujący, ale proces odchudzania zwolni, ponieważ to warzywo zawiera skrobię i węglowodany. Tak więc wybór należy do Ciebie.

Komponuj swoje przepisy na zupy warzywne i z przyjemnością schudnij.