Dietetyczna zupa selerowa. Zupa selerowa na odchudzanie: przepisy kulinarne

Cześć drodzy przyjaciele. Odchudzanie to pilny temat dla milionów kobiet i mężczyzn, ponieważ współczesny rytm życia, stres, ekologia i niedożywienie prowadzą do masowej otyłości. Dodatkowe kilogramy nie tylko ograniczają wybór strojów, ale także negatywnie wpływają na zdrowie. Czując, że czas coś zmienić, zacznij od zmiany zasad żywienia, bo to właśnie dieta plus aktywność fizyczna to jest to mistrzowski przepis walczyć z nadwagą.

Seler jest świetny do odchudzania. Ta roślina z rodziny parasolowatych rośnie na wszystkich kontynentach i ma minimalna zawartość kalorii. 100 g zawiera nie więcej niż 18 kcal. Zupa odchudzająca z selera, której przepis znajdziesz poniżej, może spożywać cała rodzina. Spróbuj ugotować to danie, a na zawsze pozostanie stałym gościem Twojej kuchni.

Korzyści i przeciwwskazania

Przed poznaniem podstaw gotowania należy przestudiować i ocenić wszystkie zalety i wady samej zupy oraz jej głównego składnika. Seler jest całkowicie jadalny, więc zupę często robi się z łodyg lub korzenia. Każda część rośliny zawiera wiele witamin i minerałów, a mianowicie:

aminokwasy;
witaminy PP, A, C, E i grupy B;
potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk itp.;
kwas nikotynowy;
celuloza;
olejki eteryczne;
glikozydy.

Włączając dania z selerem do menu, możesz nie tylko zmniejszyć liczbę centymetrów w talii, ale także usunąć płyn z organizmu, znormalizować metabolizm soli, poprawiają procesy metaboliczne, stan skóry, włosów, paznokci, narządów układ trawienny, łagodzi obrzęki i zmniejsza napięcie nerwowe. Seler działa moczopędnie, ponadto pomaga przywrócić poziom cukru we krwi, równowagę mineralną i stan układu odpornościowego.

Jeść zupa dietetyczna z korzenia lub łodygi selera może być w nieograniczonych ilościach. Jednak nadal będziesz chudnąć. Wynika to z faktu, że organizm zużywa dużo energii na trawienie pokarmu przy minimalnym zużyciu energii. Wartość odżywcza dania. uznana roślina silny przeciwutleniacz, więc jego zastosowanie w kuchni pozwoli Ci usunąć wszelkie toksyny i toksyny z organizmu.

Możesz zjeść zupę selerową, obiad lub kolację, ale pamiętaj o ostrożności i przeciwwskazaniach. Opinie lekarzy wskazują, że nie zaleca się systematycznego spożywania go osobom w ciąży i karmiącym, osobom z kamica moczowa, patologie przewodu pokarmowego, zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego, dysfunkcja wątroby.

tajniki gotowania

Aby zupa selerowa była bardzo smaczna i zdrowa, musisz wiedzieć o kilku rzeczach. proste zasady i zalecenia. Przed gotowaniem łodygi należy dokładnie umyć, jeśli podstawą jest korzeń rośliny, należy go dokładnie oczyścić. Najlepszy sposób na gotowanie zupy bulion z kurczaka. Dodaj seler do wrzącej wody na sam koniec gotowania. Lepiej jest pokroić łodygi na duże plastry. Nie zapomnij posolić, ponieważ organizm z łatwością usunie jej nadmiar z organizmu za pomocą selera.

Aby dieta selerowa była jak najbardziej efektywna należy pić dużo czystej niegazowanej wody, jeść frakcyjnie i małymi porcjami, ostatni posiłek 3 godziny przed snem. Ważny jest również sport i umiarkowana aktywność fizyczna. Przy niedoborze słodyczy można użyć miodu, kompotu z suszonych owoców, napoju owocowego. Seler pasuje do wszystkich warzyw.

Opcje potraw

Przez tydzień na diecie selerowej możesz schudnąć do 5 kg. W sumie możesz przestrzegać takich ograniczeń żywieniowych przez nie więcej niż trzy tygodnie z rzędu. Możesz powtórzyć dietę po 2-3 miesiącach.

Aby odchudzanie przynosiło nie tylko przyjemność fizyczną, ale także moralną, staraj się urozmaicać jadłospis. W tym celu oferujemy Państwu klasyczny przepis i jego wariacje ze zdjęciami krok po kroku.

tradycyjna receptura

Jeśli używasz właściwy przepis, wtedy zawartość kalorii w jednej porcji nie będzie większa niż 35 kcal. Najłatwiejszą zupę selerową przygotowuje się z następujących składników:

200 gr. seler (część łodygi);
1 cebula;
1 marchewka;
100-150 gr. kapusta;
czosnek;
ziarnka pieprzu;
liść laurowy;
sól i przyprawy do smaku.

Podpalamy wodę w rondlu.
Czyścimy, myjemy i kroimy wszystkie warzywa w kostkę.
Przygotowane składniki wrzucamy do wrzącej wody, dodajemy kilka ziaren pieprzu, liść laurowy, sól.
5-7 minut przed gotowością dodaj do zupy posiekane łodygi selera i zieleninę. Zagotuj, a po ugotowaniu podawaj na stół.

Zupa puree

Zupa puree lub zupa krem są różne wyśmienity smak i fajna konsystencja. Algorytm przygotowania zupy selerowej jest podobny do procedury przygotowania analogu cebuli. Na to delikatne i pożywne pierwsze danie, którego 100 g zawiera 36 kcal, weź:

3 szt. seler naciowy i 1 szt. źródło;
4 małe papryki;
4 żarówki;
500 gramów kapusta;
3 ząb czosnek;
1 marchewka;
zioła, sól i przyprawy do smaku.

Wszystkie warzywa są dokładnie ugotowane, oczyszczone, pokrojone na małe kawałki.
Warzywa wkładamy do rondelka, zalewamy wodą lub bulionem.
Wkładamy wszystko do ognia, sól, czekamy, aż się zagotuje, a następnie gotujemy przez 5-10 minut.
Do zupy wprowadzamy czosnek i przyprawy, zioła.
Po wyjęciu naczynie z pieca odstawiamy do ostygnięcia i blenderem do uzyskania kremowej konsystencji.

Z pomidorami

Zupa selerowa z pomidorami zadowoli Cię łatwością przygotowania i 32 kcal na 100 gramów potrawy. Całkowity czas gotowania wyniesie nieco ponad pół godziny. Głównymi składnikami zupy są:

Papryka 3 szt.;
zieleń;
kapusta (pół głowy);
sok pomidorowy 2 litry;
korzeń selera 1 szt.

Konieczne jest umycie wszystkich warzyw i pokrojenie ich w paski, drobno posiekaj kapustę.
Gotuj je do połowy ugotowane w wodzie.
Całość zalewamy sokiem pomidorowym i gotujemy 20 minut.
Przed wyłączeniem pieca dodaj do zupy posiekane warzywa i czosnek.
Przed podaniem pozwól naczyniu parzyć przez 15 minut pod pokrywką.

Z serem

Zawartość kalorii w jednej porcji to tylko 39 kcal. Aby przygotować to proste i jednocześnie obfity posiłek będziesz potrzebować:

żarówka - 1 szt. ;
ser topiony- 1 szt.;
seler - 4 szt .;
bulion warzywny lub woda - 1 l;
kremowy i olej roślinny- 2 łyżki stołowe. l.;
sól i pieprz do smaku.

Cebulę i seler przygotowuje się, myje, kroi w kostkę.
Powstały dusić na patelni mieszanka warzyw za pomocą mieszanki olejków.
Dodaj do niego ciepły bulion lub wodę, zagotuj płyn.
Trzy stopione sery ścieramy na tarce i wrzucamy do gotującej się zupy. Gdy tylko ser się roztopi, wyłącz i podawaj danie do stołu.

Zobacz także wideo:

Cóż, to wszystko, teraz wiesz, jak zrobić pyszną dietetyczną zupę selerową. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci schudnąć. Przygotuj się, eksperymentuj i śmiało idź do zamierzonego celu.

Plusy i minusy diety z zupą selerową

Seler nie bez powodu uważany jest za magazyn składników odżywczych. Zawiera witaminy z grupy B, E, PP, fosfor, żelazo, potas, magnez, cynk, wapń, błonnik, olejki eteryczne, olejek, szczawiowy i kwas octowy. To warzywo jest skuteczne w odchudzaniu, ponieważ:

ma mało kalorii;
ma działanie moczopędne;
wspomaga dobre trawienie;
szybko daje uczucie sytości;
zwiększa witalność.

Ponadto seler jest niedrogi, a z jego korzenia, łodygi i liści można przygotować różnorodne potrawy. posiłki dietetyczne.

Dieta z zupy selerowej pomaga pacjentom przygotować organizm do operacji i rekonwalescencji w okresie rehabilitacji.

Zdaniem dietetyków tej diety nie należy stosować dłużej niż 14 dni, gdyż brak w diecie tłuszczów i białek może prowadzić do powikłań. Lekarze nie zalecają odchudzania się na zupie selerowej osobom z wrzodami żołądka, chorobami przewodu pokarmowego, kamicą moczową, epilepsją, kobietom w ciąży i karmiącym piersią.

przepis na zupę selerową na odchudzanie

Zupa selerowa na odchudzanie pomoże Ci schudnąć do 14 kg w 14 dni. Aby go ugotować, musisz znać prawidłowy przepis.

Pierwszy przepis na zupę selerową

Składniki:

3 pomidory;
5 żarówek;
1 papryka;
przyprawy i zioła.

Umyj warzywa i drobno posiekaj. Wlać do rondla, zalać dwoma litrami wody i gotować zupę przez 10 minut. Obniż temperaturę i gotuj, aż będzie gotowe. Dodaj przyprawy, zioła i zdejmij z ognia.

Drugi przepis na zupę selerową

Składniki:

200 g korzenia i liści selera;
pół kilograma Biała kapusta;
pół kilograma marchwi;
350 g zielonej fasoli;
5 pomidorów;
4 żarówki;
2 papryki;
sok pomidorowy - 1,5 l;
przyprawy i zioła.

Umyj warzywa, pokrój w paski, wlej do rondla, wlej sok pomidorowy, dodając do niego 500 ml wody. Zupę gotujemy 10 minut, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy do miękkości. Dodać przyprawy, zioła, zdjąć z ognia i przykryć zupę pokrywką.

przepis na zupę selerową

Zupa puree z selera jest bardzo delikatna, lekka i łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

200 g łodyg i korzenia selera;
dwie marchewki;
400 g brokułów;
para żarówek;
dwie łyżeczki oliwy z oliwek;
przyprawy i zioła.

Warzywa obrać, pokroić, zalać litrem wody i ugotować do miękkości. Dodaj przyprawy Oliwa z oliwek i ubij zupę do konsystencji puree blenderem. Udekorować gotowe jedzenie zieleń.

Aby zachować przydatne substancje w warzywach, lepiej, aby pozostały niedogotowane.

Menu dietetyczne na zupie selerowej na 14 dni

Zupa selerowa na odchudzanie powinna być spożywana przez 14 dni w dowolnej ilości, przestrzegając określonego menu. Staraj się przygotowywać danie przez 1-2 dni, aby było świeże. Dla urozmaicenia możesz zamienić jeden przepis na zupę na inny.

Jadłospis na 14 dni

Poniedziałek: dowolna ilość zupy selerowej, 1 kg owoców (oprócz bananów).

Wtorek: zupa selerowa, 1 kg surowe warzywa.

Środa: zupa na bazie selera, 1 kg warzyw, wieczorem młode gotowane ziemniaki(2-3 sztuki).

Czwartek: zupa selerowa, 1 litr beztłuszczowy kefir, 3 banany.

Piątek: zupa selerowa, gotowana 220 g filet z kurczaka, 1 kg pomidorów.

Sobota: zupa selerowa, pieczona 320 g ryby morskie, 1 kg surowych warzyw.

Niedziela: Zupa puree z selera, gotowana 240 g brązowy ryż, 1 kg surowych warzyw.

Przez kolejne 7 dni diety jedz to samo menu.

Nie zapomnij pić co najmniej półtora litra wody dziennie, a także wykluczyć z diety sól, cukier, smażone i tłuste potrawy.

Tak, moi przyjaciele, już czas...

Czas oderwać nasze kochane ciałka od kanapy, krytycznie przyjrzeć się swojej sylwetce, nie pierwszej świeżości po nadmiernych gastronomicznych sylwestrowych libacjach w lustrze i zacząć odchudzanie do lata.

A pierwszym krokiem na drodze do brojlerskiego brzuszka jest uwolnienie jelit i żołądka od wszelkiej majonezowej niegodziwości.

Doskonale radzi sobie z oczyszczaniem nawet „w najbardziej niedostępnych miejscach” zupy selerowej na odchudzanie.

Wstęp

Seler jest pospolitą wonną rośliną z rodziny parasolowatych. Starożytni Grecy uważali seler za talizman przynoszący szczęście. Mimo to, po zrzuceniu kilkunastu lub dwóch znienawidzonych kilogramów, na pewno będziesz miał szczęście, szczęście i szef Gazpromu. Dwuletni lub wieloletni, każdy seler bez pozostałości jest jadalny i zdrowy, od wierzchołków po korzenie. Na wszystkich zamieszkałych kontynentach występuje 20 rodzajów selera. W sklepach oferowany jest nam seler korzeniowy, łodygowy i korzeniowy.

Właściwości odchudzające selera są kalorie ujemne (16 kcal na 100 gr.), tj. aby strawić i przyswoić to warzywo, nasz organizm zużywa więcej energii niż otrzymuje z jedzenia tego produktu.

Brak kalorii nie oznacza braku składników odżywczych i minerałów.

Korzeń, łodyga i nasiona selera zawierają:

Witaminy C, A, K, B6, PP, E,

Aminokwasy: Beta-karoten, asparagina, tyrozyna

Wapń,

Kwasy glutaminowy i nikotynowy,

Celuloza,

Glikozydy Citrine i apiol (ten ostatni nadaje roślinie charakterystyczny smak),

Olejki eteryczne,

Ryboflawina (B2)

Zupa selerowa na odchudzanie: kto może, kto nie

Zupa selerowa na odchudzanie jest przeciwwskazana dla każdego, kto w zasadzie nie może schudnąć:

1. Kobiety w ciąży;

2. Dla matek karmiących (produkcja mleka jest zmniejszona, staje się słona i gorzka w smaku, dziecko nie chce ssać piersi, dodatkowo dziecko może być uczulone na ten produkt);

3. Pacjenci z kamicą moczową (seler ma wyraźne działanie moczopędne, dzięki czemu szybka strata waga);

4. Problemy przewód pokarmowy, zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody mogą ulec pogorszeniu przez taką zupę;

5. Osoby z problemami centralnymi system nerwowy, wątroba, serce

Nie ma innych ograniczeń w stosowaniu zupy selerowej, co oznacza, że danie to można spożywać Dla każdego, kto chce zmniejszyć talię, usunąć nadmiar płynów z organizmu, poprawić zdrowie i po prostu jeść witaminy. Tak, i istnieje wiele innych przydatnych właściwości zupy selerowej na odchudzanie:

Błonnik pokarmowy seler przyspiesza przemianę materii oraz metabolizm płynów i soli. Ta roślina łagodzi obrzęki, usuwa z organizmu Nadmiar wody, który jest przechowywany we wszystkich komórkach tłuszczowych,

Witaminy i aminokwasy selera spowalniają procesy starzenia, poprawiają kondycję włosów, skóry, paznokci,

Olejki eteryczne stymulują produkcję sok żołądkowy poprawiając trawienie pokarmu,

Danie to pozytywnie wpływa na funkcjonowanie mięśni i stawów, łagodzi napięcie nerwowe,

Glikozyd apiinowy jest główną właściwością odchudzającą selera. Substancja ta powoduje intensywne „odprężenie” jelit,

Właściwości moczopędne (powstawanie i wydalanie moczu) selera wynikają z zawartości potasu, asparaginy, apiolu. Oznacza to, że nasze warzywo usuwa z organizmu kwas moczowy, a wraz z nim wszystko, co zbędne,

Zupa selerowa radzi sobie z wieloma problemami skórnymi: pokrzywką, skazą, suchością, alergiami,

To danie obniża poziom cukru we krwi, stabilizuje gospodarkę mineralną, przywraca potencję i zwiększa libido (fajne, prawda?),

Zapobiega odkładaniu się soli, a to zapobiega artretyzmowi i innym problemom ze stawami,

Zupa selerowa stabilizuje tło hormonalne i zespół bólowy (szczególnie ważny podczas menstruacji).

Zupa selerowa na odchudzanie: jak gotować

Jeśli ty doświadczona gospodyni lub należysz do tych, którzy „o dietach wiedzą wszystko”, to możesz poeksperymentować z przepisem na zupę selerową i ugotować ją według własnego gustu.

Istnieją jednak sprawdzone i pyszne przepisy na zupę selerową na odchudzanie, a także ogólne zalecenia podczas gotowania:

Łodygi i korzeń selera równie dobrze nadają się do zupy.

Oczywiście dokładnie myjemy łodygi i oczyszczamy korzeń.

Rosół zupy może być pierś z kurczaka, bo sam bulion warzywny nie ma niesamowitego smaku.

Do gotującego się bulionu na sam koniec dodać grubo pokrojony seler i gotować kilka minut, przykrywając patelnię pokrywką (w ten sposób lepiej zachowają się składniki odżywcze).

Nie bój się trochę posolić zupy - jedzenie powinno być przyjemne, nawet dietetyczne. A seler w każdym przypadku usunie nadmiar soli z organizmu. Jednak sól można również zastąpić np. przyprawą curry, dzięki czemu efekt zupy selerowej jeszcze wzrośnie.

Najlżejszy i pyszny przepis zupa selerowa - ugotować ją na zasadzie kapuśniaku, tylko bez ziemniaków:

Zagotować litr wody lub bulionu, włożyć pokrojoną marchewkę, cebulę, kapustę, dodać liść laurowy, ziarna pieprzu, czosnek (do smaku).

Gotować przez 15 minut, po czym dodać posiekany seler (można ukorzenić lub łodygi lub jedno i drugie).

Dodaj szklankę soku pomidorowego lub posiekanych pomidorów. Gotuj nie dłużej niż 10 minut. Mile widziany dodatek zieleni: bazylia, pietruszka, koperek, kminek.

Gotowa zupa spożywać 3-4 razy dziennie(więcej jest możliwe, ponieważ kaloryczność takiego dania wynosi 35 kcal na 100 gr.).

Taki przepis może wydawać się nudny i mdły, więc nie bój się eksperymentować z przepisem, najważniejsze jest, aby nie dodawać do zupy dodatkowych węglowodanów (ziemniaków, makaronu, płatków). Na przykład możesz ugotować zupę selerową na odchudzanie. z grzybami i pół topionego sera. Zawartość kalorii w jednej porcji wyniesie tylko 50 kcal, ale smak będzie doskonały.

Zróżnicowanie zupy pomoże niskotłuszczowa śmietana lub 10% śmietany (1 łyżka stołowa na litr bulionu).

Dynia doda zupie koloru i radości ze zrzuconych kilogramów. 200-300 gramów dyni, a odchudzająca zupa selerowa zamienia się w kremową odchudzającą zupę selerową (już to nawet brzmi smaczniej).

Bez wyrzutów sumienia dodaj do zupy odchudzającej dowolne warzywa (poza ziemniakami) - paprykę, bakłażana, kalafior, brokuły.

Zupa selerowa na odchudzanie: jak stosować

Zanim przejdziesz na dietę zupy selerowej, musisz jasno zrozumieć podstawowe zasady zdrowego i trwałego odchudzania:

Odchudzanie rozpoczyna się, gdy dzienna racja pokarmowa wynosi 1200 kcal. Oczywiście jedna zupa selerowa nie dostarczy Ci minimalnej ilości kalorii potrzebnej do funkcjonowania wszystkich układów organizmu.

Zupa jest spożywana 3-4 razy dziennie, ale częściej, jeśli chcesz jeść.

Zupa Selerowa Odchudzanie Poleca Jedzenie fermentowane produkty mleczne, warzywa i owoce (oprócz bananów i winogron – są wysokokaloryczne), pieczywo pełnoziarniste, białe mięso(kurczak, indyk bez skóry, królik, cielęcina), ryby (w dowolnej postaci, z wyjątkiem smażonych).

Ostatni odbiór jedzenie - co najmniej 3 godziny przed snem.

Licz kalorie. Jeśli będzie ich mniej niż 1200 (ścisła dieta), organizm zrobi ci potworną złośliwość - spowolni metabolizm (bo prymitywny instynkt samozachowawczy pomyśli, że epoka lodowcowa znów nadeszła), a dosłownie spuchniesz nawet od wody!

Nie możesz ograniczyć się do słodyczy? Miód ci pomoże. Przydadzą się 2-3 łyżeczki miodu, nie wywołają zawrotów głowy, dostarczą mózgowi niezbędnej glukozy i po prostu poprawią nastrój. Jeśli nie chcesz miodu, zrób sobie herbatę ze stewii (taka słodka roślina, jak rumianek, smakuje tylko lepiej, jest sprzedawana w każdej aptece), nawiasem mówiąc, stewia również pomaga schudnąć.

Aby organizm nie odczuwał stresu i niedoboru składników odżywczych (dieta to nie głodówka), pij domowe kompoty i napoje owocowe z jagód i suszonych owoców.

Warzywa lub warzywa pomogą urozmaicić menu sałatki owocowe z opatrunkiem od jogurt naturalny lub niewielka ilość oleju roślinnego (możesz użyć sos sojowy jeśli znajdziesz w sklepie naturalny produkt bez konserwantów i soli).

Zupa selerowa na odchudzanie może być spożywana nie dłużej niż 3 tygodnie z rzędu (w tym czasie całkowicie schudniesz 7-10 kg, a szybka utrata wagi nie przyniosła nikomu korzyści), wtedy jest przerwa na kilka miesięcy potrzebne.

Dieta będzie skuteczna, jeśli zastosujesz odrobinę… silnej woli (pamiętaj, top managerowie kochają szczupłych).

Zupa selerowa na odchudzanie: jak szybciej schudnąć

Chociaż dieta dobry sposób rozproszenie metabolizmu i skręcenie przegrzanego organizmu nie jest jednak panaceum. Każde rozwiązanie wymaga zintegrowanego podejścia. Jeśli chodzi o odchudzanie, jest to sport, pielęgnacja skóry (nawiasem mówiąc, rozstępy pojawiają się nie tylko z powodu szybkiego przybierania na wadze, ale także z powodu utraty wagi), ogólnie zmiana stylu życia. Motywacja nie wystarczy (chociaż masz kilka seksownych sukienek, które kupiłaś specjalnie o dwa rozmiary mniejsze, prawda?).

Sport przywróci napięcie i model mięśni ładny kształt. Nie trzeba torturować swojego ciała nie do zniesienia ćwiczenia, ale półtorej godziny treningu 3-4 razy w tygodniu zapewni najskuteczniejsze odchudzanie. Wybierz ekscytujący sport, który będzie Cię motywował:

— joga nauczy Cię, jak prawidłowo oddychać, aby aktywnie angażować mięśnie brzucha, kontrolować swoje ciało i po prostu korygować postawę, łagodzić ból pleców.

—fitness na siłowni. Trenują tam piękni mężczyźni, dla których rozpoczęłaś swoją przemianę. Szkolimy, przekształcamy, „zaciskamy” księcia.

— Taniec wschodni. Naprawdę nie jest wstydem potrząsać tam brzuchem, więc nauczysz się robić to pięknie maksymalna korzyść dla figury.

- wahaj się iść na siłownię - trenować w domu. Przysiady, pochylenia, wyciskanie - możesz zrobić w domu. Pamiętaj - spalanie tłuszczu zaczyna się już po 30 minutach aktywnego treningu, nie użalaj się nad sobą.

Zadbaj o swoją skórę tak, aby nie było rozstępów i obwisłych miejsc. Zapisz się na masaż antycellulitowy, rób okłady z musztardy i octu, odżywiaj ją olejkiem lub kremem do masażu, aplikuj peelingi kawowe. Dwa razy w tygodniu odwiedzaj łaźnię lub saunę – gorąca para podkręci metabolizm w skórze, usunie nadmiar wody.

Zupa selerowa na odchudzanie: recenzje i skuteczność

Skuteczność odchudzania na zupie selerowej potwierdza wiele dawnych „pierogów”. Ta metoda jest szczególnie chwalona przez kobiety, które po porodzie i karmieniu zyskały „nadmiar”. Ta zupa zapewnia stopniową utratę wagi i pomaga schudnąć. 7-10 kg w miesiąc bez fanatycznego głodu i ograniczeń żywieniowych.

Zauważono, że siedzenie na samej zupie selerowej jest nudne i mdłe. W pierwszych dniach obserwuje się zawroty głowy i zły nastrój. Ale tutaj przyczyna nie leży w zupie, ale w tym, że organizm oburza się na zdrową dietę i domaga się ciast i słodyczy. Po dwóch przyzwyczaił się do nowej rutyny i zaczął zadowalać swoją kochankę pierwszymi pionami.

Po 10-14 dniach stosowania zupy selerowej kobiety potwierdzają spadek objętości, utratę wagi i poprawę ogólnej kondycji organizmu. Wielu to potwierdza co tydzień urządzają dzień postu tylko od zupy na selerze- zapobiega to ponownemu przyrostowi utraconych kilogramów.

Aby rozpocząć odchudzanie, ważne jest, aby wybrać odpowiednie produkty: na przykład zupa selerowa na odchudzanie jest idealna, ponieważ to warzywo jest nie tylko dietetyczne, ale także leczy organizm dzięki zawartym w nim witaminom i minerałom. Wybierając spośród wielu diet, zwróć szczególną uwagę na zupa selerowa: jego główny produkt ma zero kalorii dlatego jedząc takie jedzenie, nie będziesz odczuwać ciągłego głodu.

Jaka jest dieta zupy selerowej

W rzeczywistości jest to menu niskowęglowodanowe zawierające minimalną ilość tłuszczu. Jednak taka dieta ma na celu jedynie chwilową utratę kilogramów. Dieta z zupy selerowej jest uważana za ekspresową metodę odchudzania, a jeśli pilnie potrzebujesz dostać się do ulubionej sukienki przed ważnym wydarzeniem, ta opcja jest dla Ciebie idealna. Warto zaznaczyć, że dieta selerowa jest łatwa i bezpretensjonalna, ponieważ:

w menu selerowym nie ma ograniczeń - zupę lub korzenie warzyw można jeść w nieograniczonych ilościach;
nawet jedząc seler w dużych porcjach, schudniesz, ponieważ organizm zużywa dużo kalorii na trawienie tego produktu;
w trakcie jedzenia warzywa oczyścisz organizm z toksyn, ponieważ seler to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy.

Dieta na 7 dni

Decydując się na taki system żywienia, pamiętaj, że zupa selerowa przez 7 dni musi być obecna zarówno na śniadanie, jak i na obiad i kolację. Oprócz warzyw można jeść owoce, warzywa świeże lub pieczone na drugie. Od 6 dnia diety możesz dodać do menu kolejne 450 gramów gotowana wołowina w dzień. Na diecie trzeba pić wodę niegazowaną, można dodać więcej kawy i herbaty, ale bez cukru.

Korzyści z zupy selerowej

Do odchudzania odpowiednie są zarówno łodygi, jak i korzenie selera. Roślina zawiera potas, cynk, witaminy, wapń, magnez, fosfor. Zupa z selera na odchudzanie, oprócz głównego celu, pomoże również poprawić wzrok, stan włosów i skóry oraz korzystnie wpłynie na funkcjonowanie stawów i mięśni. Warto dodać, że seler również piękny sposób zwalczają zapalenie błony śluzowej żołądka, reakcje alergiczne i wiele chorób układu pokarmowego.

kalorie

Seler należy do produktów o tzw. „zerowej” kaloryczności, dlatego jest szczególnie popularny wśród dietetyków i kobiet kierujących się sylwetką. Zawartość kalorii w samej roślinie to tylko 18 kcal na 100 gramów, podczas gdy dostarcza organizmowi energii. Zawartość kalorii w zupie selerowej jest również niska - w 100 gramach gorącej będzie nie więcej niż 37 kalorii.

przepis na zupę selerową na odchudzanie

Z wykorzystaniem tego warzywa próbowało już wiele kobiet różne potrawy do odchudzania - kotlety, sałatki, gorące. Dla tych, którzy dopiero zaczynają wchodzić ten produkt ze szczególnym smakiem w menu dietetycznym wskazane jest zapoznanie się z najczęstszymi opcjami gotowania zupy selerowej na odchudzanie. Wybierz odpowiedni przepis krok po kroku na pierwszy i pozbądź się zbędnych kilogramów.

Z cebulą i kapustą

Czas gotowania: 25 minut.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 36 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: amerykańska.

Te kobiety, które są zdecydowane, że za tydzień będą ważyły 5 kilogramów mniej, powinny poznać kilka opcji zupy selerowej, aby urozmaicić menu. Więc, klasyczna zupa z kapustą i selerem na odchudzanie - główny element diety oraz z przepis krok po kroku Ze zdjęciem możesz go spawać szybko i bez większych trudności.

Składniki:

korzeń selera - 250 g;
sok pomidorowy - 1,5 l;
cebula - 5 szt .;
bułgarski Zielony pieprz- 2 szt.;
kapusta - 1 główka;
zielone fasolki- 100 gramów;
różne świeże zioła - 1 pęczek;
pomidory - 5 szt .;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Dobrze umyj warzywa, pokrój na małe kawałki.
Wyślij puste miejsca na patelnię, wlej sok z pomidorów. Jeśli soku jest za mało, można dodać więcej wody.
Ugotuj zupę odchudzającą z selera na średnim ogniu, aż płyn się zagotuje. Następnie zdejmij naczynie z ognia, pozwól mu parzyć przez 10 minut.
Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.

Z selerem naciowym

Czas gotowania: 2 godziny.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 39 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

To dietetyczne danie z selera okazuje się nie tylko smaczne, ale i sycące, bo chude mięso wołowe i makaron są tu obowiązkowymi składnikami. Zupa z łodygami selera bulion mięsny – idealne rozwiązanie dla odchudzających się dietą selerową, ponieważ pozwoli urozmaicić dietetyczny jadłospis i dodać do niego bogate, świeże i ciekawe nuty smakowe.

Składniki:

cebula - 2 szt .;
ziemniaki - 4 szt .;
seler naciowy- 1 pęczek;
wołowina z kością - 300 g;
sól dla smaku;
olej (roślinny) - 2 łyżki. l.;
makaron figurowy - 50 g;
pietruszka - 0,5 pęczka;
liść laurowy - 1 szt .;
gałka muszkatołowa - 1 szczypta.

Metoda gotowania:

Ugotować wołowinę, posolić wodę, dodać liść laurowy, całą cebulę.
Odcedź gotowy bulion, odrzuć cebulę, posiekaj mięso.
Zanurz batoniki w gorącym bulionie, a gdy płyn ponownie się zagotuje, wyślij tam więcej makaronu.
Osobno podsmaż posiekany seler z cebulą, wlewając na patelnię kilka łyżek oleju. Warzywa wrzucić do gotującego się bulionu.
przyprawić potrawę gałka muszkatołowa, dodać pietruszkę, sól.
Po zagotowaniu jeszcze trochę zupy zdjąć z palnika, dać min. 20 stojak.

Zupa puree

Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 36 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Jako przykład można przytoczyć wiele przepisów na zupę selerową na odchudzanie, ale ta opcja zasługuje na osobny rozdział w diecie. Zupa-przecier z selera na odchudzanie - bardzo pyszne jedzenie co naprawdę pomaga w walce dodatkowe centymetry w talii i po bokach. Sprawdź, jak ugotować taką dietetyczną masę puree z warzyw.

Składniki:

sól, przyprawy - do smaku;
bułgarska słodka papryka - 3 szt .;
cebula - 4 szt .;
kapusta - 1 główka;
czosnek - 3 ząbki;
marchewki - 1 szt .;
łodygi selera - 3 szt .;
korzeń selera - 1 szt .;
różne świeże zioła - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie umyj i pokrój w drobną kostkę.
Przenieś puste miejsca do rondla, napełnij wodą, całkowicie je zakrywając.
Włącz silny ogień, po ugotowaniu gotuj zupę przez kolejne 7 minut, dodaj sól.
Dodaj drobno posiekany czosnek, przygotowane przyprawy do płynu warzywnego.
Zmniejsz ogień, trzymaj naczynie na ogniu, aby zredukować bulion.
Lekko schłodzić gotowe danie, wlać do blendera, posiekać.

zupa-krem

Czas gotowania: 35 minut.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 33 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Ta pierwsza wersja jest odpowiednia nawet dla tych, którzy siedzą na stałe dieta pitna a nie na selerze. Zupa krem z selera ma przewagę nad innymi pierwszymi daniami - niskokaloryczne składniki zmielone na puree nasycają organizm niezbędną energią i dobroczynne substancje. Dowiedz się, jak przygotować to pyszne i zdrowa zupa Chik dla utraty wagi.

Składniki:

cebula - 2 szt .;
czosnek - 1 ząbek;
dynia - 50 gramów;
przyprawy - do smaku;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
korzeń selera - 100 g;
Bułgarska papryka - 1 szt.

Metoda gotowania:

Obierz część korzeniową selera i dyni, pokrój w kostkę. Warzywa wrzucić do gotującej się wody.
Podsmaż cebulę na złoty kolor, wyślij do gotowanych warzyw.
Ze słodkiej papryki zrobić półpierścienie, rozgnieść czosnek, rozgnieść.
Paprykę i czosnek wrzucić na patelnię na 5 minut. do wyłączenia.
Pozwól zupie lekko ostygnąć, zmiksuj mieszankę warzyw blenderem.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Do utraty wagi

Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 38 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Prawie każda dieta wyróżnia się monotonią, ale jeśli połączysz dozwolone potrawy, możesz gotować doskonałe dania A zupy nie są wyjątkiem. Na przykład zupa z selera naciowego: gotuje się bardzo szybko w powolnej kuchence, w wyniku czego otrzymasz wyśmienite odchudzające danie, które nie ustępuje smakiem i pięknem tym podawanym w najbardziej drogie restauracje.

Składniki:

marchewki - 1 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
krem - 100 ml;
cebula - 3 szt .;
duży korzeń selera - 1 szt .;
ziemniaki - 4 szt .;
zielenie - do smaku;
olej (odpływ) - 100 g;
przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój marchewki na tarce, posiekaj cebulę nożem. Wyślij puste miejsca do smażenia w misce z olejem, ustawiając tryb „Smażenie”.
Gdy warzywa będą miękkie dodać do nich przeciśnięty przez praskę czosnek.
Obierz korzeń selera, pokrój, wyślij po czosnku.
Pokrój ziemniaki, wlej kawałki do masy warzywnej.
Składniki wymieszać, zalać bulionem.
Pozostaw przyszłą zupę do gotowania na 10 minut, przełączając tryb na „Zupa”.
Gotową mieszankę warzywną można podawać w tej formie lub posiekać blenderem, dodając śmietanę.

Warzywo

Porcje: 4 osoby.
Kaloryczność potrawy: 40 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Ta gorąca opcja jest odpowiednia nie tylko dla dietetyczne jedzenie, ale także do serwowania wszystkim członkom rodziny – smak potraw jest znakomity. Zupa jarzynowa na odchudzanie z selerem i kukurydzą doskonale radzi sobie ze swoim bezpośrednim zadaniem, ponieważ nawet niewielka porcja dania z selera może nasycić organizm witaminami i „zablokować” uczucie głodu na długi czas.

Składniki:

ziemniaki - 2 szt .;
bulion warzywny - 1,5 l;
masło - 30 gramów;
kukurydza w puszkach - 60 g;
cebula - 1 szt .;
sól, przyprawy - do smaku;
korzeń selera - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
korzenie pietruszki - 1 szt .;
zielenie - do smaku.

Metoda gotowania:

Zamień obrane ziemniaki w małe kostki, opuść je do bulgoczącego bulionu, pozostaw do gotowania, aż będą na wpół ugotowane.
Pozostałe warzywa pokroić w bardzo drobną kostkę, przełożyć do gorąca patelnia, gdzie kawałek już się stopił masło.
Gulasz warzywny Wlej do rondla, wyślij tam też kukurydzę.
Pozostaw naczynie do gotowania na kuchence, sól.
Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Z pomidorami

Czas gotowania: 40 minut.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 32 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Dietetycy doradzają swoim pacjentom ostrożność w stosowaniu tego warzywa – na diecie selerowej nie zaleca się siadania częściej niż raz w roku, ponieważ z powodu braku kalorii można nabawić się problemów zdrowotnych. Skoro zdecydowałeś się schudnąć za pomocą tej rośliny, koniecznie spróbuj zupa pomidorowa z selerem - lekki i niesamowity smaczne danie Dla jadłospis dietetyczny.

Składniki:

słodka zielona papryka - 3 szt .;
pietruszka, kolendra - do smaku;
kapusta - 0,5 głowy;
sok pomidorowy - 2 l;
korzeń selera - 1 szt.

Metoda gotowania:

Pokrój kapustę w cienkie paski, pozostałe warzywa zamień w słomki.
Zagotuj wodę, wrzuć warzywa, gotuj je do połowy ugotowane.
Wlej sok z pomidorów do warzyw, ponownie wszystko zagotuj. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka ząbków czosnku.
Wlej posiekane warzywa na patelnię, wyłącz kuchenkę, pozostaw zupę do zaparzenia na 20 minut.

Z serem

Czas gotowania: 40 minut.
Porcje: 1 osoba.
Kaloryczność potrawy: 39 kcal.
Miejsce docelowe: na obiad.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

To danie jest jednym z najbardziej ulubionych dań dla tych, którzy dbają o formę dieta selerowa, ponieważ dzięki twarogowi okazuje się nie tylko delikatny, ale także bardzo satysfakcjonujący. Sposób przygotowania zupy jest tak prosty, jak to możliwe, więc nie zapomnij zapisać go w swojej książce kucharskiej. Koniecznie wypróbuj ten zupa serowa z selerem na odchudzanie.

Składniki:

cebula - 1 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
ser topiony- 1 opakowanie;
łodygi selera - 4 szt .;
bulion warzywny lub woda - 1 l;
masło i olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

W mieszance olejów na głębokiej patelni dusimy cebulę w kostkach, dodajemy tam drobno posiekane łodygi selera. Dusić kolejne 10 min.
Do rondelka wlewamy bulion lub wodę. Płyn musi być gorący.
Doprowadź przyszłą zupę do wrzenia.
Do wrzącej wody wsyp starty ser topiony.
Wyłączyć coś zupa dietetyczna gdy ser całkowicie się rozpuści.

Przeciwwskazania

Warzywo takie jak seler zawsze słynęło użyteczne właściwości nie tylko dla utraty wagi, ale także dla organizmu jako całości. Istnieją jednak przeciwwskazania do zupy z selerem. Tak więc potrawy z warzywami są wysoce odradzane:

W przypadku obfitej miesiączki lub krwawienia z macicy. Apiol zawarty w dowolnej części rośliny może przyczynić się do krwawienia.
Kobiety w ciąży. Ten sam apiol, który może powodować skurcze macicy, może wywołać zagrożenie poronieniem.
Ludzie, którzy mają napady padaczkowe. Specjalne substancje w składzie selera mogą pogorszyć stan pacjenta i wywołać nowy atak.
Ci, którzy mają zaburzony przewód pokarmowy. Dotyczy to jednak selera w świeży. Jeśli masz tego rodzaju problem, to przed użyciem rośliny należy ją udusić lub ugotować.

Wideo

Selerowa zupa odchudzająca od kilku lat zajmuje wiodącą pozycję wśród innych dań pomocniczych. W czym tkwi sekret niestandardowego smacznego składnika, jakie są jego zalety?

Współczesna dietetyka wskazuje na konieczność spożywania pokarmów płynnych, buliony korzystnie wpływają na pracę żołądka, poprawiają ogólną kondycję organizmu. Dzięki rzadkiemu składowi składnika witaminowego wzbogacają funkcjonalny arsenał zup, dodając im nowych smaków.

Korzyści z dietetycznych zup warzywnych

Korzyści z warzywnego składnika diety nie ograniczają się do łatwości gotowania, różnorodności przepisów.

Wśród niezaprzeczalnych zalet jedzenia płynnych wariacji dania głównego:

Minimalne spożycie kalorii, szybkie trawienie.
Gotowane warzywa zachowują 75% witamin, które pozytywnie wpływają układ odpornościowy, praca narządów wewnętrznych.
Zupy uzupełniają ewentualny brak wody, przyczyniają się do zaniku bulwiastej skorupy cellulitu.

Umiejętności gotowania nie są potrzebne do przygotowania bulionów, nieograniczona ilość darmowych minut. obfity obiad szybko stwórz multicooker, gliniane pojemniki w piekarniku.

Co to jest, odpowiednia, lekka i zdrowa zupa selerowa na odchudzanie? Obecnie istnieje wiele opcji niskokalorycznych zupy jarzynowe, które są bardzo popularne i zawierają tylko przydatne komponenty, który nie zaszkodzi sylwetce, a wręcz przeciwnie, pomoże zrzucić zbędne kilogramy.

Przydatne właściwości selera

Opis funkcjonalnego arsenału właściwości witaminowe pachnąca roślina, należy położyć nacisk na to, że regularne stosowanie produkt:

spowalnia proces starzenia;
poprawia wydzielanie soku żołądkowego;
zwiększa poziom hemoglobiny;
normalizuje ciśnienie krwi;
oczyszcza organizm;
łagodzi obrzęki.

Marmolada zawiera świetna ilość garbniki i przeciwutleniacze. Przebieg leku ma dwa rodzaje marmolady: dzień i noc.

Organizm inaczej pracuje w zależności od pory dnia. Dlatego takie podejście pozwala schudnąć tak skutecznie, jak to możliwe, nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy.

Dieta Zupy Selerowej

Popularną metodą jedzenia zupy z pikantną rośliną są następujące zasady:

Czas trwania diety waha się od 3 do 7 dni, tygodniowa dieta jest uważana za bardziej skuteczną.
Cały czas odchudzając się należy jeść zupy, nie jeść nic stałego.
Wyklucz gazowane, słodkie, napoje alkoholowe, które są zabronione w każdej diecie.
zielony dozwolony, mocna kawa bez dodatku cukru, słodzików.
Zakończenie sposobu odżywiania będzie naznaczone ścisłymi ramami stosowania produktów, słodycze są zabronione.

Jadłospis diety pozwoli Ci pozbyć się kilku centymetrów w biodrach i talii, zredukować dotychczasową liczbę kilogramów. Aby utrwalić osiągnięty wynik, wskazane jest, aby nie przestawać gotować zup, uprawiać sport.

Przeczytaj także

Ile kalorii ma zupa selerowa?

Ścisła zgodność technologia klasyczna gotowanie zupy, przy użyciu wyłącznie elementów roślinnych jako składników oznacza następujące wartości kaloryczne:

100 gramów- 7-9 kalorii;
300g- 23-25 kalorii.

Eksploatacja dodatkowe warzywa, przyprawy nieznacznie podwyższają wartość odżywczą bulionu. 100-gramowa porcja bogatej zupy to średnio 40 Kk, z dodatkiem mięsa z kurczaka – 110 Kk.

Ogólne zasady przygotowania zupy selerowej

Główne zasady gotowania pierwszych dań z selerem to wykonanie wszystkich „zabiegów higienicznych” niezbędnych dla składników, konieczne jest również:

Główna zasada gotowania- Nie bój się eksperymenty kulinarne, tworzenie nowych połączeń smakowych, rozcieńczanie klasyczny smak bulion warzywny egzotyczne wariacje składników do gotowania.

Chcesz schudnąć?

Szczupła sylwetka to marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę bez męczenia się restrykcyjnymi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.

Ponadto nadwaga może prowadzić do problemów zdrowotnych! Choroby serca, duszności, cukrzyca, artretyzm i znacznie skrócona długość życia!

Ma następujące właściwości:

Przyspiesza metabolizm
Spala tkankę tłuszczową
Zmniejsza wagę
Schudnij nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
Pomaga zredukować wagę w chorobach układu krążenia

Przepisy

Użyte produkty:

500 gramów selera;
700 ml bulionu warzywnego;
1 szklanka słodkiej śmietanki.

Procesy gotowania:

Zupa z selera i cebuli

Użyte produkty:

300 selerów korzeniowych;
1 cebula;
3 jabłka, kwaśne;
1 litr bulionu warzywnego;
sól, gałka muszkatołowa.

Procesy gotowania:

Zupa z selera i pomidorów

Użyte produkty:

250 gramów selera;
450 g białej kapusty;
200 g pomidorów;
100 g cebuli;
1 por.

Procesy gotowania:

Zupa na odchudzanie z selera, cebuli i kapusty

Użyte produkty:

350 g selera;
3 cebule;
½ białej kapusty;
1 kostka bulionu warzywnego;
1 st. l. koncentrat pomidorowy;
sól, przyprawy (imbir, curry).

Procesy gotowania:

Pikantne curry, rozgnieciony pyłek imbiru przyspieszają przemianę materii, spalają tłuszcz, dlatego tak uwielbiają je egzotyczni szefowie kuchni. pikantne przyprawy dodać smaku, poprawić właściwości dietetyczne potrawy.

Zupa z łodygi selera

Użyte produkty:

2 łodygi selera;
300 gramów jabłek;
110 g cebuli;
1 litr bulionu.

Procesy gotowania:

Użyte produkty:

275 gramów selera;
620 g ziemniaków;
3 ząbki czosnku;
½ litra bulionu warzywnego.

Procesy gotowania:

Użyte produkty:

1 korzeń selera;
400 g białej kapusty;
3 małe cebule;
2 pomidory, świeże;
3 litry wody;
sól pieprz.

Procesy gotowania:

Nie wolno nam zapominać o przyprawach, pieprzu, kolendrze, które są łączone z rośliną. Ozdobna gałązka pietruszki, kilka listków bazylii zdradzi nowe akcenty smakowe.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł