Ako uvariť lahodný boršč bez mäsa. Boršč bez repy - chutný, aromatický, svetlý

Akým jedlom zvyčajne pohostia cudzincov, keď im chcú predstaviť ruskú kuchyňu? Samozrejme, hovoríme o boršči. Voňavé, chutné, s kyslou smotanou a čerstvý chlieb- chutné! Ingrediencie naň nájdete v každej chladničke a jeho príprava je veľmi jednoduchá.

Ale to sa stáva potrebné produkty skončiť v najnevhodnejšom čase. Je možné napríklad variť lahodný boršč bez repy? Prekvapivo, ale možné! Skúste si uvariť boršč bez repy podľa našich receptov - a zaručene ho budete variť veľmi často.

Boršč je známy pre svoje svetlé, krásna farba. Aby ste zabezpečili, že vaše jedlo nebude horšie ako klasický boršč, použite rajčinová pasta. Potrebujete ho len trochu, aby bola polievka bohatá a červená. Okrem toho spolu s paradajkovou pastou alebo namiesto nej môžete pridať nakrájané alebo mleté ​​paradajky biela kapusta vezmite si Peking, experimentujte s rôznymi koreninami - výsledok bude vždy vynikajúci. A chutné, uspokojujúce a zdravé. Veľmi vyvážené zloženie a všetkého správne množstvo.

Krok za krokom recepty na výrobu boršču bez repy

Klasická verzia

Boršč bez repy môžeme podávať s bylinkami a kyslou smotanou

Ingrediencie

• voda - 3 l;
• mäso (bravčové, hovädzie, kuracie, morčacie - skrátka bude stačiť akékoľvek) - 800 g;
• biela kapusta - 400 g;
• zemiaky - 300 g;
• cibuľa - 0,5 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
• zelenina (kôpor, petržlen) - 1 zväzok;
• paprika - 1 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Čas varenia: 2 hodiny
Počet porcií: 10
Kuchyňa: Ruská

Príprava:

1. Polejeme mäsom studená voda a zapáliť. Je dôležité, aby bola voda studená - mäso potom počas varenia dodá polievke viac chuti a vône. Kým sa vývar varí, nakrájame si cibuľu.

Nakrájajte cibuľu

2. Nakrájajte kapustu nožom alebo na špeciálnom strúhadle.

Nakrájajte kapustu

3. Nastrúhajte mrkvu hrubé strúhadlo. Ak máte radi zeleninu v polievke trochu chrumkavú, môžete ju nakrájať na kocky.

Mrkvu nastrúhame

4. Nakrájajte zemiaky.

Nakrájajte zemiaky

5. Pripravte pečienku. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr zohriať panvicu s rastlinným olejom, potom pridať cibuľu a zľahka opražiť.

Osmažte cibuľu

6. Potom k cibuli pridajte mrkvu a nakrájanú papriku. Často pri príprave boršču veľa ľudí zabúda paprika- a úplne márne, vďaka tomu sa boršč stáva obzvlášť chutným. Všetko smažte, kým nebude svetlohnedá.

Pridajte mrkvu a papriku k cibuli

7. 5-7 minút pred pripravenosťou pridajte do pečene paradajkovú pastu. Do panvice nalejeme pár polievkových lyžíc vývaru, všetko dobre premiešame a necháme podusiť.

Pridajte paradajkovú pastu

8. Z vývaru je potrebné pravidelne odstraňovať penu. Akonáhle je mäso hotové (to bude trvať asi 1,5 hodiny), vložte výpek do panvice a premiešajte. Pridajte nakrájané zemiaky.

Pridajte zemiaky

9. Keď sú zemiaky uvarené do polovice, pridáme kapustu. Ak si trochu vezmete viac kapusty ako je uvedené v recepte, polievka bude hustejšia a chutnejšia.

Pridajte kapustu

10. Boršč varíme, kým nie sú zemiaky mäkké a kapusta mierne pevná a chrumkavá. Je čas dosoliť polievku.

Premiešame a osolíme

Ak chcete, môžete pridať kyselina citrónová aby boršč nadobudol príjemnú kyslosť.

Aby bola polievka chutnejšia, pridajte sušené bylinky alebo zmes papriky.

11. Potom varte boršč ďalších 5 minút, potom ho odstráňte z ohňa. Jedlo je pripravené - môžete podávať a každú porciu ochutiť kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

Video: varenie boršču bez repy s paradajkovou pastou

Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý, pomôže, keď máte málo času a potrebujete pripraviť plnohodnotné jedlo. A nasledujúci deň sa boršč stáva ešte aromatickejším a chutnejším.

Namiesto paradajkovej pasty môžete pridať paradajkovú šťavu. V tomto prípade sa musí pridať na konci varenia v pomere 3 litre vývaru - 0,5 šálky paradajkový džús. Tento boršč si zachováva svoju bohatú farbu a chuť.

Z čerstvých paradajok a mladej kapusty

Boršč s paradajkami a mladou kapustou

Ingrediencie

• vývar - 3 l;
• mladá kapusta - 0,5 hlavy;
• zemiaky - 2 ks;
• paradajky - 5 ks;
• kôpor, petržlen, zelené cibule- 1 zväzok;
• cesnak - 2 strúčiky.
• soľ podľa chuti.

Čas varenia: 1 hodina
Počet porcií: 10
Kuchyňa: Ruská

1. Pripravíme mäso resp zeleninový vývar. Dajte to na oheň, nakrájajte a umyte zemiaky. Počkajte, kým vývar vrie a vložte do neho zemiaky. Varte 20 minút.

Nakrájajte zemiaky

2. Rozdrvte paradajky v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso. Mali by ste dostať homogénne pyré.

Paradajky pomelieme v mixéri

3. Na predhriatej panvici orestujte nasekaný cesnak.

Cesnak opražíme

4. Nalejte do panvice na cesnak paradajkový pretlak a varíme do zhustnutia, asi 10 minút. Počas tejto doby by sa mala prebytočná kvapalina odpariť.

Paradajkový pretlak varíme do zhustnutia

5. Nakrájajte kapustu. Malo by sa pridávať takmer na konci varenia, pretože listy mladej kapusty sú jemné a môžu rýchlo vrieť. Nechajte polievku variť 2-3 minúty.

Nakrájajte kapustu

6. Nakrájajte zeleň.

Nakrájajte zeleň

7. Do vývaru s kapustou a zemiakmi pridáme uvarený paradajkový pretlak, osolíme a varíme ešte 3 minúty. Nakoniec pridajte zeleninu a nechajte 15 minút variť.

Pridajte paradajkový pretlak

Boršč je chutný, aromatický a ľahký. Je úžasné, že také chutné jedlo sa dá pripraviť z takého malého množstva ingrediencií.

Video: ako uvariť polievku s mladou kapustou a čerstvými paradajkami

Určite vyskúšajte pripraviť boršč bez repy, už len kvôli novému zážitku. Táto polievka je dobrá v lete s čerstvou zeleninou a v zime, keď sa míňajú zásoby repy a chcete boršč. Hlavne toto vitamínový pokrm bude chladný a pochmúrny deň.

Boršč bez mäsa, recept, ktorý vám ponúkame - perfektné riešenie mať najprv chutné riad v rýchle dni a nielen. Napriek absencii mäsové prísady Tento úžasný prvý chod vás dokonale zasýti a úžasne spestrí váš jedálniček. Dokážeme vám, že absencia mäsa nemá absolútne žiadny vplyv na chuť ani sýtosť horúceho jedla. Mnohí dajú tomuto boršču vyššie kulinárske hodnotenie ako klasickej verzii.

Info o chuti Boršč a kapustnica

Ingrediencie

• čerstvá repa - 1-2 ks;
• biela kapusta - 200 g;
• zelenina - 3-4 vetvičky;
• zemiaky - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajky - 1-2 ks;
• paprika - 1 ks;
• horúce korenie - 1 lyžička;
• zeleninový olej– 5 lyžíc. l.;
• mrkva - 1 ks.
• soľ - podľa chuti.

Ako uvariť lahodný boršč bez mäsa

Všetku zeleninu a bylinky dôkladne umyte. Cibuľu ošúpeme od šupky. Odstráňte semená zo sladkej papriky. Na zeleň máme vetvičky mladej petržlenovej vňate, ale chuť tohto dokonale zvýrazní napríklad aj bazalka alebo kôpor zeleninová polievka. V tomto recepte bola použitá gruzínska horúca zmes korenia. Ale môžete si vziať akýkoľvek, ktorý sa vám páči.

Cibuľu nakrájame nadrobno. Ošúpanú mrkvu pomelieme na hrubom strúhadle. Kto má trochu času a trpezlivosti, môže si mrkvu nasekať nadrobno.

Paradajky nakrájame na malé kocky (my sme použili dve stredne veľké). Paradajky je vhodné najskôr ošúpať. Je to jednoduché. Paradajku stačí na pár sekúnd vložiť do vriacej vody a potom dnu studená voda. Horná vrstva Pôjde to doslova samo. Ak nie sú žiadne paradajky, môžete pridať dve polievkové lyžice paradajkovej pasty. Papriku nahrubo nasekáme.

Všetku nakrájanú zeleninu vložte do hlbokej panvice, v ktorej sa už na strednom ohni zohrial rastlinný olej. Trochu znížime oheň a začneme restovať do mäkka. Tí, ktorí počítajú aj kalórie, môžu zeleninu podusiť v malom množstve vody.

Cviklu očistíme. Postrúhame nahrubo. Na to opäť použijeme veľké články strúhadla. Ak bola predtým nakrájaná iná zelenina, potom by sa mala nakrájať aj repa.

Desať minút po štarte tepelné spracovanie Vložte repu do panvice. V tomto momente pridajte do zeleniny lyžicu octu (6%). To umožní boršč hotová forma zachovať jasnú farbu repy. Ak je váš ocot koncentrovanejší ako náš, potom bude stačiť lyžička. Všetko spolu ďalej restujeme ďalších desať minút.

Zemiakové hľuzy ošúpeme. Nakrájame na kocky. Do veľkého hrnca nalejte jeden a pol litra balenej vody. Vložte tam aj kocky zemiakov. Povaríme na strednom ohni.

Nakrájajte kapustu na malé prúžky. Namiesto bielej kapusty môžete použiť čínsku kapustu, ale potom ju treba pridať, keď sú zemiaky takmer hotové.

Vložte ho do budúceho boršča pár minút po varení.

Teaser sieť

Po dvadsiatich minútach vhoďte obsah zeleniny z panvice. Povaríme ešte 10 minút.

Pridajte korenie a bylinky, pridajte soľ a po piatich minútach vypnite oheň.

Chutné Pôstny boršč pripravené bez mäsa. Horúce nalejte do vývarových misiek. Pozrite sa, aké je svetlé a chutné. Do každého pridajte trochu nasekanej zeleniny. Klasicky sa podáva boršč cesnakové šišky a kyslou smotanou. V pôste si ho samozrejme budete musieť užiť bez týchto dvoch zložiek. Ale aj bez toho to nebude o nič menej chutné.

Navrhli sme jednoduchú a bežnú možnosť prípravy boršču bez mäsa, môžete k nemu pridať aj:

• Fazuľa. Môžete použiť konzervované aj suché fazule, ktoré je potrebné najskôr naplniť vodou. Tento boršč sa začína variť varením fazule, pretože... varí sa oveľa dlhšie ako kapusta a zemiaky.
• Šprota v paradajke. Toto je, samozrejme, úplne iná verzia boršču a nie je vhodná Pôstna verzia, ale môžete zvážiť takýto recept. Boršč so šprotami je veľmi chutný.
• Baklažán. Je nezvyčajné a nezvyčajné vidieť baklažány v prvých chodoch, ale pripravuje sa boršč s baklažánmi, nazývaný aj Hetman's.
• Repné vrcholy. Môžete pridať mladé z konzervy repné vrcholy alebo pripravte taký boršč na začiatku teplej sezóny, keď sa objavia mladé listy vrcholov repy.
• Sorrel. pripravuje sa úplne inak, nie je podobný tradičné jedlo. Dá sa variť s mäsom, ale aj bez mäsa zelený boršč veľa ľudí si ho veľmi váži.

Pripravte si všetky potrebné produkty.

Kapustu nastrúhajte tak, aby ste ju v boršči cítili – na jemnú strúhanku. Nakrájajte na plátky, tieto plátky je možné nakrájať na štvorce.

Ak chcete vyrobiť štyri taniere boršču, vezmite si aspoň trojlitrovú panvicu. Nastrúhanú kapustu uvaríme v 3 litroch vody. Ale panvica môže byť väčšia, potom proporcionálne zvýšte množstvo prísad.

Medzitým si očistíme a nastrúhame na panvici zeleninu na vyprážanie. Cibuľu nakrájajte nie nadrobno ani nadrobno. Cibuľa môže byť veľká alebo stredná, prípadne dve malé cibule.

Mrkvu nastrúhame. Najlepšie je, ak je množstvo mrkvy rovnaké ako cibule.

Ďalším krokom je nastrúhanie cvikly, ktorá musí byť sladká a šťavnatá. Ale ak vaša repa nie je taká, potom bude boršč stále chutný, ak zeleninu opečiete trochu viac na panvici. Veľkosť repy môže byť stredná, aj keď dve malé ju tiež viac než nahradia.

Zahrejte na panvici slnečnicový olej V dostatočné množstvo. A teraz dáme túto zeleninu na panvicu, aby sa dusila a časom sa začala smažiť a zmenila svoju hlavnú farbu. Mrkva absorbuje olej.

Kým sa zelenina smaží, nezabudnite, že keď sa kapusta uvarí, musíte do nej hodiť zemiaky. Aby sme to urobili, očistíme a nakrájame na stredné kusy. Tvar zemiaku môže byť akýkoľvek, ktorý vaša rodina miluje (kocky, plátky, kocky).

Keď sú zemiaky a kapusta v tej istej panvici, mali by ste pridať soľ. Toto je potrebné pre lepšia chuť. Ale ak vaša rodina používa málo soli, potom môžete soľ pridať, keď je jedlo pripravené. Aj keď niekedy môžete experimentovať a pridať soľ nie do vody, ale do smaženia. Ak bol boršč presolený, potom môže situáciu napraviť ošúpaný boršč. celé zemiaky, všetku soľ zoberie na seba, keď sa vyvarí v boršči.

Zároveň nadrobno nasekáme cesnak a pridáme do výpeku. Nezabudnite premiešať zeleninu na panvici. Môžete ich vyprážať na strednom ohni. Cesnak dodá jedlu chuť. Pridajte tam paradajku, miešajte zeleninu. Čím chutnejšie bude vyprážanie, tým chutnejší bude boršč, takže sledujte, ako sa vypráža: nemal by sa pripáliť, ale zelenina by sa mala na panvici jeden a pol krát zredukovať.

Recepty krok za krokom na prípravu bezmäsitého boršču s hubami, sušenými slivkami a ako príprava na zimu

2017-11-17 Jakovleva Kira

stupeň
recept

890

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotové jedlo

2 gr.

0 gr.

Sacharidy

8 gr.

41 kcal.

Možnosť 1: Boršč bez mäsa - klasický recept

Hoci má boršč ukrajinské korene, patrí k tým najviac slávne jedlá v Rusku. Obyčajne ako prvý dostane ponuku vyskúšať ho cudzinec, pretože boršč je jedným zo symbolov ruskej kultúry a aj preto by ho mala vedieť uvariť každá gazdinka. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môžete variť skvelá polievka a bez mäsa, hlavná vec je vziať si dobré, čerstvá zelenina a presne dodržujte každý krok receptu. IN v tomto prípade Suroviny sú na tri litre vody.

Ingrediencie:

• 1 repa;
• 1 sladká paprika;
• 2 mrkvy;
• 1/3 kapusty;
• 2 polievkové lyžice. lyžice paradajkovej pasty;
• 1 cibuľa;
• 3 zemiaky.

Krok za krokom recept na boršč bez mäsa

Nakrájajte zvyšnú zeleninu.

Varte repu deväť minút.

Vložte zemiaky a mrkvu do hrnca a varte dvanásť minút.

Cibuľu a mrkvu podusíme na panvici tri minúty.

Paradajkovú pastu dáme na panvicu, premiešame a pár minút podusíme.

Všetku zeleninu vložte do hrnca, pridajte bylinky, soľ a korenie, varte dvanásť minút.

Existuje niekoľko verzií vynálezu boršču. Podľa prvej ho prvýkrát pripravili v 14. storočí na území Kyjevskej Rusi. Jeho názov pochádza z „bor“, čo znamená červená a „shch“, čo odráža kapustu v ingredienciách, ktorá sa zvyčajne používa v kapustovej polievke.

Podľa inej verzie dostala táto polievka svoje meno vďaka rastline zvanej „hogweed“, ktorú na jej prípravu prvýkrát použili roľníci. Postupom času si boršč získal obľubu nielen medzi chudobnými, s obľubou ho jedli aj kráľovské rodiny; najmä Katarína II ho nazvala svojím obľúbeným jedlom a dokonca si ho nechala. špeciálny kuchár kto jej to pripravil.

Možnosť 2: Rýchly recept na boršč bez mäsa

Existuje veľa receptov na boršč. Niektorí ju varia s mäsom a bravčovou masťou, iní s kuracím mäsom, rybou či hubami. Konzumuje sa studená, horúca a dokonca sa z nej robí pyré. Studená sa pripravuje v letných horúčavách na báze nakladanej repy a kefíru. Klasický boršč proces je náročný na prácu a čas, ak nechcete stáť pri sporáku niekoľko hodín, môžete využiť technologický pokrok 21. storočia - pomalý hrniec.

Ingrediencie:

• 0,5 kg kapusty;
• 3 repa;
• 1 paradajka;
• 1 cibuľa;
• 5 kusov zemiakov.

Ako rýchlo uvariť boršč bez mäsa

Cibuľu a paradajky nakrájame na ľubovoľné tvary, repu nastrúhame.

Nakrájajte kapustu, zemiaky a nakrájajte cesnak.

Vložte cibuľu do pomalého hrnca a varte štyri minúty na nastavení „Fry“.

Cviklu pridáme k cibuli a opekáme tri minúty.

Pridajte paradajky, po dvoch minútach cesnak a varte ďalšie štyri minúty.

Pridajte zvyšné ingrediencie, naplňte panvicu vodou a varte štyridsať minút v režime „Stew“.

Boršč je súčasťou ruskej kultúry, zmienky o ňom nájdeme aj v dielach klasikov, napríklad Majakovského a Bulgakova. Na Ukrajine sa na počesť tohto jedla často konajú festivaly a sviatky. A na Majstrovstvách sveta vo futbale 2012, ktoré sa konali na Ukrajine, sa hostia dokonca naučili túto polievku pripravovať.

Málokto vie, ale boršč sa dá pripraviť na zimu, dá sa skladovať celý rok a v chladnom počasí vašu snahu určite ocenia vaši priatelia a rodina. Navyše, jeho príprava nie je o nič náročnejšia ako obyčajný boršč.

Možnosť 3: Bezmäsitý boršč s hubami a sušenými slivkami

Veľmi chutné a nezvyčajný recept vegetariánsky boršč so sušenými slivkami a šampiňónmi. Na jeho prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Môžete ho variť buď vo vývare alebo vo vode. Množstvo ingrediencií v tento recept určený pre dva litre kvapaliny.

Výhody boršču sú preukázané kulinárske príbehy tisíc rokov dlhá. Hlavná výhoda varenia bez mäsa je užitočná pri ateroskleróze, ochoreniach pečene a nadváhu, keďže obsahuje betaín. Táto lipotropná látka pomáha odbúravať a odstraňovať tuky a zlý cholesterol z tela.

Ingrediencie:

• 1 mrkva;
• 1 repa;
• 1 cibuľa;
• 2 zemiaky;
• 1/2 šálky fazule;
• 10 kusov sušených sliviek;
• 210 gramov šampiňónov;

Ako variť

Fazuľu dobre opláchnite a na niekoľko hodín namočte, potom povarte tridsaťpäť minút.

Zemiaky nakrájame, dáme do hrnca a varíme do mäkka.

Sušené slivky niekoľko minút zalejte vriacou vodou, potom odstráňte kôstky a nakrájajte na kúsky.

Nakrájajte zeleninu a huby.

Smažte polovicu mrkvy a repy niekoľko minút.

Vložte slivky do panvice a dusíme pár minút.

Na panvici orestujte cibuľu a polovicu mrkvy, pridajte paradajkový pretlak, jednu minútu povarte a ochuťte ňou polievku.

Smažte huby tri minúty, vložte ich do panvice.

Do polievky pridajte uvarenú fazuľu, kapustu, trochu cukru, soli a korenia, varte desať minút, bez toho, aby bol oheň príliš silný.

Vyberte boršč zo sporáka, posypte jemne nasekanými bylinkami.

Sušené slivky obsahujú vápnik, ktorý je prospešný pre normálna operácia srdcia a nervový systém. Je to prirodzený imunomodulátor a pomáha telu odolávať infekcii. Tieto sušené ovocie sú tiež užitočné pre vysoké krvný tlak a žalúdočné choroby. Keď je polievka uvarená, musíte jej dať čas na to, aby sa postavila na vypnutý horúci sporák. Pravý boršč chutí oveľa lepšie.

Možnosť 4: Litovský boršč bez mäsa na kefíre

Špeciálny recept na litovský boršč je obzvlášť dobrý v lete. teplé počasie, keďže je zvykom jesť ho studené. Základom prípravku je kefír, je lepšie brať taký, ktorý nie je príliš tučný. Podávajte s varené zemiaky a čerstvé bylinky.

Jedlo je nezvyčajné, pretože každý je zvyčajne zvyknutý vidieť okroshku s kvasom ako studenú polievku. Ale aj tak studená polievka určite stojí za vyskúšanie. Okrem zjavných výhod je aj veľmi chutné. A na jeho prípravu budete potrebovať minimum ingrediencií.

Ingrediencie:

• 0,5 l kefíru;
• 1 vajce;
• 0,3 l vody;
• 400 gramov repy;
• 100 gramov zelenej cibule;
• 60 gramov kyslej smotany.

Recept krok za krokom

Cviklu ošúpeme, pridáme vodu, privedieme do varu a na miernom ohni varíme hodinu a pol do mäkka.

Vajíčka uvaríme, cibuľu nakrájame.

Cviklu ošúpeme a nakrájame.

Zmiešajte kefír so soľou a prevarenou vodou.

Spojte všetky ingrediencie.

Ku každej porcii pridajte kúsok varené vajce a lyžicu kyslej smotany.

Tento recept je skutočným skladom vitamínov a bude užitočný pre tých, ktorí sú na diéte na chudnutie alebo udržanie zdravia. Toto je jedna z najlepších a obľúbené recepty vegetariánska kuchyňa.

5. možnosť: Bezmäsité borščové pyré so šampiňónmi a pečenými zemiakmi

Ďalší neobvyklý recept na lahodný boršč. Málokto verí, že borščové pyré môže byť chutné a výživné, ale je to naozaj tak. Určite by ste to mali vyskúšať. Na polievku si môžete vybrať úplne akékoľvek huby, ale obzvlášť chutné sa ukáže so šampiňónmi a hríbmi. Na varenie budete potrebovať kotol alebo panvicu s hrubými stenami.

Ingrediencie:

• 1,5 šálky šampiňónov;
• 0,5 kg kapusty;
• 3 zemiaky;
• 75 gramov mrkvy;
• 310 gramov repy;
• 0,5 pohára piva;
• zväzok kôpru.

Recept krok za krokom

Nakrájajte huby a zeleninu.

V kotlíku alebo na hrubostennej panvici zohrejte rastlinný olej a šampiňóny smažte päť minút.

Pridajte cibuľu k hubám a smažte ďalších šesť minút.

Vložte mrkvu a zeler do rajnice a varte ďalšie štyri minúty.

Pridajte paradajkový pretlak, sedem pohárov vody a pivo, priveďte do varu a povarte päť minút.

Kapustu, zemiaky, cviklu a cesnak vložte do rajnice a varte ďalších dvadsať minút.

Nalejte boršč do nádoby mixéra a rozmixujte do hladka, pridajte korenie.

Polievku s pyré môžeme ihneď konzumovať, porciu dochutíme lyžicou kyslej smotany a nasekanými bylinkami. Pre tých, ktorí neakceptujú alkohol, môžete variť bez neho, ale stále pomáha dosiahnuť ľahké pivo perfektná chuť, okrem toho sa ho používa veľmi málo a chmeľ nebude cítiť. Bez ohľadu na verziu boršču si vyberiete. Ak budete postupovať podľa každého kroku receptu, obed bude veľmi chutný.