Najlepšie nápoje v horúčave. Osviežujúce nápoje. Čo piť v horúcom počasí

Rusko je najväčšia krajina na svete. A hoci je jún, niekde v ďalekej Arktíde je ešte sneh, no najjužnejšia republika Dagestan sa jednoducho trápi od horúčav. Stredné Rusko sa stále teší sviežosti, ale čoskoro bude tento región pokrytý dusno. A potom bude čeliť väčšina Rusov naliehavý problém: aký nápoj? Aký je najlepší spôsob, ako uhasiť smäd? Táto otázka je veľmi vážna, pretože je potrebné na ňu odpovedať nielen s prihliadnutím na fyziológiu, ale aj s prihliadnutím na charakteristiky regiónu, v ideálnom prípade aj kultúrne a národné zvyky obyvateľstva. Pripravte si teda poháre, hrnčeky a šálky, teraz zistíme, čo môžete piť v horúčave a je vhodné nepriberať kalórie navyše.

Len studená voda. Toto je najdostupnejší, jednoduchý a najvyhľadávanejší nápoj v horúčave pre tých, ktorí sledujú postavu. Myslíme si, že sa tu nikto nebude hádať.

Ak ste športovec a potrebujete súrne studený a zdravý nápoj, tak si vezmite studenú vodu, prihoďte pár kociek ľadu a pridajte svoju dávku bielkovín. Pre tých, ktorí chodia do posilňovne, to už nie je tajomstvo.

Na tretie miesto dáme vodu s citrónová šťava. Citrón dokonale osviežuje, tonizuje, je bohatý na vitamín C a je lacný. Tento nápoj sa ľahko pripravuje. Liter takéhoto nápoja si môžete pripraviť už ráno a vychutnať si ho pokojne v horúce letné popoludnie.

Ďalší nápoj užitočný v horúčave je studený zelený čaj. Malo by sa variť vopred, potom vychladnúť a potom vložiť do chladničky. Zelený čaj je skvelým prostriedkom na uhasenie smädu a je dostupný takmer v každej domácnosti.

Nie menej populárny ako zelený čaj je čaj s mätou. Takýto nápoj je možné nielen opiť, ale aj zmraziť a v horúčave rozpustiť kocky ľadu.

Pôvodný ruský nápoj v horúčave je kvass. Väčšinou ľudia preferujú chlieb resp bobuľový nápoj tohto typu. Príprava bobuľového kvasu je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek: roztlačte 800 g ľubovoľného bobuľového ovocia a zlejte horúca voda- 4 litre a priveďte do varu. Nechajte tekutinu vychladnúť asi dve až tri hodiny, preceďte, pridajte 25 gramov droždia, pohár cukru a do nápoja vytlačte šťavu z 1 plátku citróna. Za pár hodín bude kvas pripravený.

Ibištekový čaj je v poslednej dobe veľmi populárny. Jasne červený nápoj, získaný varením kvetov ibišteka, nielenže dokonale uhasí smäd, ale má aj mnoho ďalších úžasných vlastností. Napríklad dokonale roztáča metabolizmus, čistí telo od ťažkých kovov. Existuje názor, že varenie tohto čaju nie je vôbec potrebné. Okvetné lístky stačí naplniť večer studená voda a džbán vložíme do chladničky. Po 8-10 hodinách dostanete len božský nápoj. Ibištek sa pridáva aj do štiav, ovocných nápojov a kompótov. Povedzme si o tom podrobnejšie.

Šťavy. Najlepšie šťavy sú čerstvo vylisované a je vhodné ich skonzumovať ihneď po obdržaní. Na druhom mieste sú konzervy prírodné šťavy s dužinou. Ak sa však staráte o svoju postavu, odporúčame vám riediť takéto šťavy 1: 1. Nakupujte balené šťavy. Sú chované 1:3 kvôli veľmi vysokej koncentrácii cukru. Samozrejme, nikto vám nemôže zakázať piť takýto nápoj, ale odporúčame vám zdržať sa nákupu takýchto štiav. Nezabudnite ani na hranolky. Ak máte šťavy rôzne odrody, potom ich kombináciou môžete získať veľmi originálne príchute. Slivka sa hodí k jablku, melón k pomaranču. Veľmi zaujímavé sú kombinácie hrozna a granátového jablka, banánu, kiwi a grapefruitu, mrkvy a pomaranča, tekvice a broskyne atď.

Morses. Najobľúbenejší v horúčave je chutný a zdravý nápoj - brusnicová šťava. Tiež dokonale uhasí smäd ovocný nápoj z malín, ríbezlí a černíc. Bobule sa rozomelú s cukrom a nalejú sa vodou. Potom tí, ktorí chcú, môžu bobule precediť. Recept na takzvaný „taiga ovocný nápoj“ je veľmi zaujímavý, jeho recept sa pripisuje Kerzhakom. Pohár brusníc musí byť mletý s 3 lyžicami kryštálový cukor a nalejte jeden liter horúca voda. Do nápoja môžete hodiť vetvičku tymiánu a nechať šťavu vylúhovať pod viečkom. Po 12 hodinách bude nápoj z tajgy pripravený. Ak je to žiaduce, kvapalina môže byť filtrovaná. Sme pripravení ponúknuť aj Vám moderný recept pomarančový džús, dobre uhasí aj smäd, ľahko sa pripravuje a má príjemná chuť. Prejdite 4 pomaranče cez mlynček na mäso alebo rozdrvte v mixéri, pridajte 2 šálky cukru a všetko dôkladne premiešajte. Pridajte škoricu, 3 litre vody a nápoj priveďte do varu. Po 10 minútach je možné oheň vypnúť. Nápoj nechajte pol hodiny vychladnúť a šťavu môžete fľaškovať a dať do chladničky.

Kompóty. Kompóty sa vyrábajú zo sušeného ovocia a čerstvého ovocia a bobúľ. Existujú recepty na kompóty a od konzervy. Tento nápoj je pokladom obrovského množstva užitočné látky. Rozmanitosť kompótov je jednoducho neopísateľná. Kombinácia rôznych druhov ovocia a bobúľ niekedy dáva veľmi neočakávané kytice. Kompóty v teple milujú najmä deti.

Mliečne koktaily. Jemná chuť tento nápoj si všetci pamätáme z detstva. Najjednoduchšou možnosťou je pretrepať mlieko v šejkri a práškového cukru. Zaujímavé možnosti, keď je mlieko šľahané kúskami ovocia alebo bobúľ. muži vedia oceniť mliečny nápoj, šľahaný s mletými kávovými zrnami. Existuje aj možnosť s čokoládou, ale je veľmi kalorická. Dievčatá majú veľmi radi mliečne kokteily so zmrzlinou. AT letné horúčavy- toto je veľmi pohodlná možnosť! Na vrchole -
jahodovo banánové smoothie. Musíte si vziať 1 banán, 120 gramov jahôd, 60 gramov zmrzliny a všetko dobre rozšľahať v mixéri. Nezabudnite pridať ľad a 50 ml mlieka.

Mliečne výrobky. Ayran, katyk, kefír a podobné studené nápoje sú skvelé na znášanie letných horúčav. Okrem toho sú takéto výrobky spravidla veľmi uspokojivé a nízkokalorické. A o užitočné vlastnosti možno vytvárať legendy. Mliečne výrobky sú výborné na trávenie a sú veľmi bohaté na všetky druhy vitamínov.

Sherbet je vynikajúci orientálny nápoj so stáročnou povesťou. Pravý šerbet má vždy ovocný základ.

Limonáda. Hneď sa zhodneme, že nehovoríme o zvláštnych šumivých tekutinách, ktoré sa predávajú v obchode v plastové fľaše. Pitie alebo nepitie nápojov z obchodu je osobnou voľbou každého, ale nemá s tým nič spoločné zdravé nápoje. Preto si teraz povieme niečo o limonádach. domáce varenie. Najjednoduchší recept na limonádu vyzerá takto: pridajte cukrový sirup podľa chuti a posypeme nastrúhanou kôrou z jedného citróna. Po 5 minútach varenia nápoja ho môžete precediť a pridať šťavu z jedného citróna. Hotová limonáda by mala byť ochladená, naliata do fľaše a ochladená v chladničke.

Smoothies. Nie je to tak dávno, čo sa objavil na našom stole, ale už sa teší pomerne veľkej obľube. Smoothies sú veľmi lahodný nápoj, pripravené z bobúľ a kúskov rôznych druhov ovocia, šľahané v mixéri do hladka, zriedené šťavou, mliekom, sirupom, medom. Tento nápoj je dosť hustý a sladký.

Frappuccino. Tiež celkom mladý nápoj v našej kuchyni. Frappuccino je studené kávový nápoj. Nápoj ochladí pridaním kociek ľadu, studeného džúsu, mlieka alebo zmrzliny. Šikovní kuchári niekedy dosahujú celkom zaujímavé kombinácie. Jedno leto bolo oranžové frappuccino veľmi žiadané. Tento nápoj je originálny aj v kombinácii s kiwi. Čo je naozaj chutné - každý si určí sám.

Alkohol sa nebude deliť do skupín. Ak je vonku horúco a vy sa rozhodnete trochu vypiť silné nápoje, potom zvoľte svetlé pivo s teplotou 4,5 stupňa. Bolo by pekné vypiť pohár suchého bieleho alebo červeného vína, ale v tomto prípade by sa malo zriediť studenou vodou - 1: 3 a pridať kocku ľadu. Nezabúdajte však, že alkohol spôsobuje dehydratáciu organizmu, zvyšuje záťaž srdca a negatívne ovplyvňuje cievy. Rozhodnite sa sami, či takéto problémy potrebujete v letných horúčavách?

Uviedli sme teda takmer všetky hlavné nápoje. Poďme sa teraz baviť o bezpečnosti.
Nikdy nepite ľadovo vychladené nápoje priamo z chladničky, ak ste sa práve vrátili domov a sú vám ešte horúce. K angíne teda nie je ďaleko.
Pamätajte, že alkohol v horúčave, aj v malých dávkach, môže mať veľmi silný účinok. Negatívny vplyv na srdci.
Ak sa silno potíte, pite mierne slanú vodu.
Pite čo najviac ráno, nie večer. Starajte sa o svoje obličky!
Ak ste na dovolenke, zistite si vopred, kde je toaleta. A nikdy nespievaj surová voda z neznámych zdrojov. Aj keď to miestne obyvateľstvo dovolí.

Majte krásne leto a šťastné drinky!

Foto: Tetiana Vitsenko/Rusmediabank.ru, loganban/Rusmediabank.ru, Mara Zemgaliete/Rusmediabank.ru, Elena Vagengeim/Rusmediabank.ru, svl861/Rusmediabank.ru

Prišlo dlho očakávané leto. Slnko nemilosrdne pečie, tieň už nešetrí. Ako uniknúť z tohto neznesiteľného tepla? Existuje cesta von ... letné chladivé nápoje! Tu je niekoľko receptov na letné nápoje s fotografiami z online magazínu Korolevnam.ru, ktoré vám pomôžu ochladiť sa aj v tých najhorúcejších dňoch.

Prírodná limonáda: pozdravy z minulosti

Toľko ľudí si to pamätá jedinečná chuť Sovietska limonáda. Ukazuje sa, že tento nápoj sa ľahko pripravuje doma.

Budeme potrebovať:

- niekoľko citrónov (stačí na 4-5 kusov)

- cukor (štvrť šálky),

- liter vody.

Začnime variť:

Odstráňte kožu z citrónov. Dužinu si zatiaľ odložte bokom, bude sa vám hodiť neskôr. Kôru nakrájame na malé kúsky, nasypeme do hlbokého taniera alebo hrnca a zmiešame s cukrom.

Nechajte zmes, mala by sa lúhovať aspoň hodinu. Po uplynutí tejto doby prevarte vodu.

Predtým pripravenú zmes kôry a cukru zalejte vriacou vodou, počkajte ďalších 30 minút a výslednú tekutinu preceďte, kôra by v nej nemala zostať.

Predtým sme nechali citrónovú dužinu, vrátime sa k nej. Vytlačte z nej šťavu a preceďte, nemala by obsahovať semienka a dužinu.

Šťavu nalejte do sladkej tekutiny a dobre ich premiešajte. Do hotovej limonády môžete pre vôňu pridať štipku škorice alebo vanilky.

Prelejte svoj výtvor do tekutejšej nádoby, napríklad džbánu, ak chcete, ozdobte plátkom citróna alebo lístkami mäty. Nápoj podávajte studený.

jahodová pochúťka

Tu je ďalší úžasný recept chladiaci nápoj. Príjemná sviežosť s jasnými tónmi jahôd.

Budeme potrebovať:

- 2-3 lyžice čierny čaj,

- pohár vriacej vody

— 300 gramov jahôd,

- pol šálky cukru

- liter minerálnej vody

- ľad.

Začnime variť:

Čaj najskôr uvarte v pohári vriacej vody, po pár minútach vylúhovaný sceďte, aby nezostali žiadne lístky a nechajte vychladnúť.

Jahody ošúpeme od korienkov a rozdrvíme v mixéri s cukrom na kašu. Bobuľovú zmes rozdeľte do pohárov v rovnakých častiach a zalejte vychladeným čajom, pridajte sódu. Pridajte do nápoja kocky ľadu.

Na ozdobu použite plátky mäty alebo citróna.

Exotický ľadový čaj

Ale tento čaj sa podáva v Thajsku. Dokonale uhasí smäd, najmä pre tých, ktorí majú chuť na sladké.

Na varenie potrebujeme:

- polovica pomaranča

- 2-3 lyžice listový čaj,

- pohár vriacej vody

- 4 čaje lyžice kondenzovaného mlieka,

- 3 čajové lyžičky medu.

Začnime variť:

Pomaranč spolu s kôrou rozdrvte v mixéri, pridajte čaj a zalejte vriacou vodou. Lúhujte niekoľko minút, kým tekutina neztmavne, potom preceďte cez sitko a nechajte vychladnúť.

Zmiešajte ľad, kondenzované mlieko a med v mixéri do hladka. Pridáme vychladnutú pomarančovú šťavu a dobre premiešame.

Nalejeme do pohárov a ozdobíme plátkami pomaranča.

Môžete podávať na stôl!

Citrón v pohode

Ľahko pripraviteľný a príjemný letný domáci nápoj.

Na jeho prípravu potrebujeme:

— veľký citrón,

— 3-4 pohár vody,

- 100 gramov hnedej alebo bežnej biely cukor,

- 10 kociek ľadu.

Začnime variť:

Citrón ošúpeme, dužinu spolu s ľadom a cukrom rozdrvíme v mixéri, pridáme vodu a dobre rozmixujeme.

Ak chcete, pridajte korenie - mätu, škoricu, bazalku. Na ozdobu môžete použiť plátky citróna alebo mäty.

Podávajte ihneď po príprave.

Takto si doma ľahko a rýchlo pripravíte chladivé nápoje a hlavne chutné! Experimentujte, miešajte rôzne prísady a získajte úplne nové kombinácie chutí!

Bunky tela obsahujú vodu, ktorá chráni človeka pred prehriatím, podchladením a intoxikáciou. Ak sa v strave málo pije, zintenzívňujú sa oxidačné procesy, čo môže viesť k ochoreniu.

Letné osviežujúce nápoje

Pite vodu v horúčave

Nepite viac ako pohár naraz. Je potrebné piť pomaly, po malých dúškoch.

Letné nápoje v horúčave

Voda je najlepší nápoj na uhasenie smädu v horúcom počasí. Ale čo keď chcete niečo s chuťou a zároveň užitočné pre telo? Existuje nejaká alternatíva? Áno, existujú nápoje, ktoré sú osviežujúce a energizujúce. Opäť nie sú náhradou vody, no pre spestrenie a v malom množstve ich možno zaradiť do letného jedálnička.

Domáca horúca limonáda

Čo obsahuje:čistá studená voda bez cukru s prídavkom citrónovej šťavy, čerstvého ovocia a bobúľ, lístkov mäty je skvelý osviežujúci nápoj. Takýto nápoj možno nazvať.

Recept .

úžitok domáca limonáda: domáca voňavá limonáda sa pije s väčším potešením ako obyčajná voda, a zároveň neobsahuje prakticky žiadne kalórie v porovnaní s kupovanými, „sacharidovými bombami“. Okyslená tekutina sa oveľa lepšie vstrebáva gastrointestinálny trakt. Tento nápoj je obzvlášť užitočný pre deti.

Ibištek v teple

Čo obsahuje: z okvetných lístkov ibišteka dokonale uhasí smäd a povzbudí. Obsahuje antioxidanty proti starnutiu. Kyselina citrónová dáva kyslosť, askorbovú - zvyšuje imunitu.

Výhody ibišteka: osviežujúci nápoj sa pripravuje rovnakým spôsobom ako bežný čaj, ochlaďte a podľa chuti zrieďte prevarenou vodou. Ibištekový čaj je pri chudnutí nepostrádateľný: neobsahuje kalórie a zároveň zrýchľuje metabolizmus a upravuje trávenie. Okrem toho zabraňuje rastu patogénnych baktérií, zlepšuje imunitu a tonus a priaznivo ovplyvňuje srdcovú činnosť.

Minerálna voda v teple

Čo obsahuje: čistá voda, rozpustené soli dôležité pre metabolizmus a oxid uhličitý.

Výhoda: veľmi osviežujúce a povzbudzujúce chuť do jedla. Vyberte vodu alkalického typu (hydrogenuhličitan) s obsahom soli maximálne 2-3 g na 1 liter. Liečivým vodám sa vyhýbajte, sú príliš mineralizované a v horúčavách zvýšia záťaž na srdce. Ak trpíte urolitiáza, máte problémy s obličkami alebo ste tehotná, pred použitím sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom.

Studený bylinkový alebo ovocný čaj v teple

Čo obsahuje:čierny čaj je škodlivý, ale bylinný nápoj obsahuje organické látky, ktoré môžu znížiť telesnú teplotu a dať tón. Je bohatý na vitamíny B, C a D.

Výhody bylinných a ovocný čaj: doplniť rovnováhu tekutín v tele, tónovať, posilniť krvné cievy, nasýtiť vitamínmi. Čaj zrieďte vodou do takej miery, aby bola chuť cítiť len mierne. Môžete pridať trochu citrónu a medu. Uchovávajte v chladničke.

Bobuľová šťava v teple

Čo obsahuje: nápoj je bohatý na organické kyseliny, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a ničia patogénne baktérie. Obohatené o vitamíny A, B1, C a PP.

Recept .
Recept .

Výhody bobuľovej šťavy: sezónne bobule sú zásobárňou vitamínov, výborným antipyretikom, znižujú hladinu cukru v krvi. Je lepšie nepridávať cukor, ale dať viac ovocia a bobule.

Keď izbový teplomer dosiahne +30 stupňov, motať sa v upchatej kuchyni je úplne neochotné. Ďalšou vecou je rýchlo pripraviť lahodný a originálny nealkoholický nápoj pre celú rodinu. Každá krajina na svete má svoje vlastné tradičné tajomstvá varenie tonických ľadových nápojov, určené na použitie v horúcom období.

klasická limonáda

„Staromódnu“ limonádu z obdobia ZSSR si môžete zaspomínať s úžasnou chuťou aj doma!

Ingrediencie:

4-5 citrónov (veľkých alebo stredných, v závislosti od hrúbky kôry);
1/4 šálky granulovaného cukru;
5 pohárov destilovanej alebo prevarenej vody;
Škorica alebo vanilka - podľa chuti.

Oddeľte citróny od kôry rovnakým spôsobom, ako šúpete zemiaky. Zozbierajte výslednú kôru a nasekajte malé kúsky Veľkosť 1x1 cm.Dužinu citrónov odložíme na chvíľu bokom.
Výslednú drvenú kôru vložte do misky. Pridajte k tomu určené množstvo kryštálového cukru. Hmotu necháme vylúhovať, aby bol cukor nasiaknutý esenciálne oleje ktoré sú vylučované kôrou citróna. Zmes sa musí podávať infúziou najmenej jednu hodinu.
Po uplynutí času určeného na impregnáciu položte na sporák nádobu s 5 pohármi pitná voda. Priveďte do varu a do nádoby s cukrovou kôrou nalejte vriacu vodu. Nechajte lúhovať ďalšiu pol hodinu, potom tekutinu preceďte a odstráňte z nej kôru.
Vytlačte šťavu z citrónovej dužiny pomocou odšťavovača alebo ručne. Precedíme cez sitko, aby v šťave nezostali kosti ani dužina. Skombinujte vyčistenú šťavu s cukrová voda, ingrediencie premiešajte šejkrom. Výslednú tekutinu vložte do sklenenej nádoby. Voliteľne v tejto fáze môžete nápoj ochutiť vanilkou alebo škoricou.
Výslednú limonádu vložte na niekoľko hodín do chladničky. Nápoj je najlepšie podávať s ľadom a v prípade večierka ozdobiť plátkom citróna a lístkom mäty.

Ryža Horchata

Ingrediencie:

Neúplný pohár dlhozrnnej bielej ryže;
5 pohárov pitnej vody;
125 g koncentrovaného mlieka;
1 polievková lyžica vanilín alebo jeho extrakt (bez podložného sklíčka);
1/2 lyžice škorica;
2/3 šálky hnedý cukor(môžete použiť bielu).

Recept na varenie krok za krokom:

Nalejte uvedené množstvo vody na ryžu a vložte zmes do kuchynského robota. Spolu s vodou melieme zrná na nízkom stupni jednu minútu. Keď sa ryža začne drobiť, vypnite prístroj.
Vzniknutú hmotu dáme na suché miesto a necháme vodu nasiaknuť aspoň 4-5 hodín. Najprijateľnejšou možnosťou by bolo namočiť ryžu cez noc do vody.
expresné ryžová voda a oddeľte od nej zrná. Opäť precedíme cez jemné sitko, spojíme s koncentrovaným mliekom, korením a cukrom. Koktail dobre pretrepte a ochlaďte. Horchata sa tiež odporúča pred podávaním pretrepať. Podávajte na ľade a ozdobte tyčinkami škorice a bylinkovými listami.

citrónová žula

Ingrediencie:

Veľký citrón;
100 g hnedého cukru (môžete použiť biely piesok);
800 ml chladenej pitnej vody;
7-8 kociek ľadu.

Recept na varenie krok za krokom:

Odlúpnite veľký citrón z kôry a semien;
Vložte citrónovú dužinu, kocky ľadu, cukor a chladenú vodu do nádoby kuchynského robota;
Ak chcete dať nápoju trochu korenia - pridajte tam korenie(mäta, bazalka);
Všetko rozdrvte mixérom a ihneď podávajte.

Uhorková melónová limonáda

Ingrediencie:

Čerstvé z troch citrónov;
400 g čerstvo vylisovanej šťavy z marakuje;
1 veľká ošúpaná uhorka;
2 šálky melónovej dužiny, nakrájanej na kocky
Niekoľko vetvičiek mäty (čerstvé);
Drvený ľad (najmenej 2 poháre).

Recept na varenie krok za krokom:

Dužinu nasekáme nadrobno čerstvá uhorka. Ak je zelenina obzvlášť veľká, odporúča sa z nej odstrániť semená;
Do misky mixéra vložte dužinu z melónu a uhorky, pridajte šťavu z citrónov a marakuje;
Vybičovať sa jednotná konzistencia ovocná hmota;
Potom ho skombinujte s ľadom a listami mäty, znova rozdrvte v kuchynskom robote;
Nalejte do vysokých koktailových pohárov a ozdobte kolieskami citrusov.

Šumivý jahodový nápoj

Ingrediencie:

2-3 lyžice čierny listový čaj bez príchutí;
1 pohár vriacej vody;
250 g pripravených jahôd bez chvostov;
Pol pohára granulovaného cukru;
Chladená sýtená minerálna voda - 750 ml;
Veľké kocky ľadu;
Citrusové plátky (na ozdobu)

Recept na varenie krok za krokom:

Uvarte čierny čaj v uvedených pomeroch vriacou vodou. Po vylúhovaní nápoja oddeľte listy a odošlite do chladničky na úplné ochladenie.
Utrite cukor s jahodami do hladka. Použite mixér, kuchynský robot alebo mixér. Potom môžete zmes dodatočne pretlačiť cez gázu alebo jemné sito, aby ste sa zbavili semienok.
Zmiešajte ľadový čaj s jahodami sladká hmota v rovnakom pomere pre každý pohár.
Pridajte studenú perlivú vodu.
Plátky citróna je možné vložiť do pohárov alebo nimi ozdobiť dno nádob. Do každého pohára nezabudnite pridať niekoľko veľkých kociek ľadu.

Thajský ľadový čaj s medom

Tento čaj sa tradične podáva s jedálenský stôl v Thajsku. Nápoj osloví maškrtníkov a milovníkov bohatých mliečnych chutí.

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice čierny alebo zelený listový čaj (môžete použiť čajové vrecúška v množstve 3 kusy);
Pohár vriacej vody;
Polovica stredného pomaranča (so kôrou)
5 kociek ľadu;
4 lyžičky kondenzované mlieko;
3 lyžičky prírodný med.

Recept na varenie krok za krokom:

Nakrájajte pomaranč spolu s kôrou. Pridajte do nej čaj a uvarte určené množstvo vriacej vody. Trvajte na tom, kým sa nedosiahne tmavá nasýtená farba. Potom oddeľte listy a pomaranč, ochlaďte kvapalinu.
Kombinujte ľad, kondenzované mlieko a med, vložte ingrediencie do mixéra. Rozdrvte na homogénnu konzistenciu.
Zmes zapracujte do silného pomarančového čaju. Uistite sa, že je úplne vychladnutý, inak sa ľad začne rýchlo topiť.
Dve tekutiny opäť pretrepte v šejkri.
Ozdobte škoricou a plátkami pomaranča.

Pikantný ľadový čaj

Tento čaj bude vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí schudnú, ako aj pre tých, ktorí športujú. Pamätajte - zázvor je užitočný nielen v zime vďaka svojej schopnosti posilniť imunitu. Oslobodzuje telo od produktov rozpadu, toxínov a toxínov, napĺňa bunky vlhkosťou a priaznivo pôsobí na žalúdok, čo je v horúcom období nevyhnutné.

Ingrediencie:

8 pohárov čistenej pitnej vody;
1 šálka hnedého cukru;
100 g nasekanej zázvorovej dužiny;
limetová kôra;
škorica;
5 polievkových lyžíc čierny listový čaj;
Citrónová alebo limetková šťava (1 šálka bez dužiny);
1/2 šálky brusnicovej šťavy.

Recept na varenie krok za krokom:

Zmiešajte cukor, vodu, škoricu, kôru a zázvorovú dužinu v malej hliníkovej miske. Dajte na oheň a priveďte do varu, potom na miernom ohni za stáleho miešania varte 5-7 minút. Nápoj odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.
Čajové lístky lúhujte 10 minút, potom ich oddeľte a nápoj vychlaďte v chladničke.
Vytlačte zázvorový sirup, skombinujte s vychladeným čajom, pričom pozorne sledujte pomery na vzorke. Ak sa vám zdalo, že nápoja už má dosť bohatá chuť nechať prebytok zázvorová zmes do ďalšieho použitia.
Pridajte do nápoja brusnice limetkový džús, opäť si vychladzujte ľadový čaj.
Pri podávaní môžete čaj dodatočne dochutiť kockami ľadu.

Bylinkový čaj s levanduľou

Takýto voňavý bylinkový nápoj je najlepšie konzumovať večer. Vďaka zložkám čaj dokonale upokojuje nervový systém a relaxuje pred spaním. Nepostrádateľný pre tých, ktorí trpia chronickou únavou alebo nespavosťou.

Ingrediencie:

1 šálka čerstvých alebo sušených listov mäty
2 polievkové lyžice sušená levanduľa;
1,5 lyžice sušený farmaceutický harmanček.

Recept na varenie krok za krokom:

Listy mäty dôkladne rozotrite v samostatnej nádobe;
Zadajte zmes levandule a harmančeka a znova premiešajte bylinky;
Naplňte horúcou vodou, prikryte nádobu utierkou a nechajte pôsobiť aspoň pol hodiny;
Infúziu ochlaďte a ochlaďte.

Osviežujúci bobuľový koktail

Ingrediencie:

400 g mrazených alebo čerstvých čučoriedok;
Pol pohára limetkovej alebo citrónovej šťavy;
4 poháre pitnej vody;
4 čajové vrecká;
3/4 šálky cukru.

Recept na varenie krok za krokom:

Vložte bobule a šťavu do malej misky, umiestnite na oheň a priveďte do varu;
Odstráňte zo sporáka, opatrne preceďte sitom;
Čajové vrecká uvarte vo vriacej vode, po 5 minútach ich vyberte;
Pridajte cukor do čaju, ochlaďte a skombinujte s bobuľovo-citrónovou zmesou;
Výsledný nápoj ochlaďte a podávajte s ľadom.

Nealkoholická Sangria

Obľúbený bohatý ovocný koktail sa tradične podáva ako alkoholický nápoj. Jeho nealkoholický náprotivok však v bohatosti chuti nie je o nič horší.

Ingrediencie:

1 liter šťavy z hrozna / granátového jablka (alebo silného kompótu);
0,5 l minerálka;
2 pomaranče;
2 citróny alebo limetky;
Veľký grapefruit.

Recept na varenie krok za krokom:

Vytlačte šťavu z citrusových plodov ručne alebo pomocou odšťavovača;
Nakrájajte zvyšok ovocia na plátky;
Zmiešajte všetky šťavy, vrátane hroznovej šťavy, pridajte k nim ovocie a vložte do sklenenej nádoby;
Dajte si nápoj čo najviac do chladničky. Pred podávaním pridajte do každého pohára trochu minerálnej vody a ľadu.

Keď príde vytúžené leto, premýšľame, ako uniknúť horúčavám?

Podľa vedcov v letnom období začína byť človek smädný, keď stratí z tela 1 liter tekutín a keď stratí 2 litre, zníži sa. mozgová činnosť, pri 3 litroch - začína závrat a strata 4 litrov vedie k mdlobám a infarktom. Samozrejme, ovocie, polievky, zelenina môžu nahradiť časť tekutiny, ale nie sú schopné uhasiť váš smäd. Čo teda piť v horúčave a aké nealko nápoje vášmu telu neublížia.

Voda

Množstvo spotrebovanej vody sa musí zdvojnásobiť, to znamená až na 2-3 litre denne. Lekári vám radia, aby ste začali piť vodu skôr, ako sa budete cítiť intenzívny smäd. Pite po malých dúškoch a často. Nikdy nepoužívajte ihneď veľké množstvo kvapaliny. Lekári neodporúčajú piť ľadovú vodu, pretože studenú vodu telo menej vstrebáva. Najlepšia teplota voda pre hrdlo a črevá 24 ºС.

Zelený čaj je najviac Najlepšia cesta na uhasenie smädu potrebuje o tretinu menej ako vody. Čaj môžete piť v akejkoľvek forme: studený, horúci alebo teplý, ale vždy bez cukru. Zelený čaj obsahuje vitamín P, ktorý má pozitívny vplyv na posilnenie ciev, normalizáciu prietoku krvi a zníženie hladiny cholesterolu v tele. Čierny čaj tonizuje telo vďaka obsahu kofeínu. Pamätajte, že nápoj sa musí konzumovať s mierou, pretože nadmerná konzumácia môže viesť k negatívna akcia na činnosť pečene a obličiek. Hypertenzným pacientom je zakázané piť čaj, pretože nápoj zvyšuje tlak.

Šťavy

Čerstvé šťavy dokonale uhasia smäd a znížia hlad, doplnia telo vitamínmi a minerálmi. Obsahujú pektín, vlákninu, vitamíny rozpustné v tukoch, teda oni nutričná hodnota veľmi vysoko. Pamätajte, že čerstvo vylisované šťavy sa musia ihneď vypiť, inak stratia svoje energetická hodnota, je lepšie piť šťavu ráno. AT teplé počasiešťavy možno riediť vodou. V lete dobre pomáhajú - čerešňové, grapefruitové, slivkové, paradajkové a drieňové šťavy. Najlepšia šťava považovaný za citrón, pretože obnovuje rovnováhu elektrolytov v tele a zabraňuje poteniu. Obsiahnutý vitamín C zabraňuje únave, bolesť hlavy a letargia, čo sú následky horúčav.

Nápoje z kyslého mlieka

prirodzené mliečne výrobky- ayran, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt okrem toho, že napomáhajú tráveniu, obnovujú črevnú mikroflóru, ľahko sa vstrebávajú do tela a uhasia smäd, ako aj hlad.

Minerálka

Uľavuje od smädu, pretože obsahuje soli a minerály, ktoré telo odstraňuje potom. Osviežuje a stimuluje chuť do jedla, dokonca zmierňuje únavu. Do vody môžete pridať plátok citróna, musíte piť v malých porciách a často. Pri výbere vody je lepšie uprednostniť stolové alebo liečivé stolové druhy, ktorých stupeň mineralizácie nie je väčší ako 1 g / l. Pre ľudí so srdcovo-cievnymi ochoreniami je lepšie minerálku odoprieť.

Nápoje z bobuľového ovocia

Výborným spôsobom, ako uniknúť z tepla, je ríbezľová šťava, ktorá obsahuje množstvo vitamínov a antioxidantov.

Pitie je zakázané!

Alkohol – lekári trvajú na tom, aby sa v horúčavách vzdali silných alkoholických nápojov, pretože alkohol veľmi zaťažuje srdce a cievy a v horúcom dni predstavuje mimoriadnu hrozbu aj zdravý človek nehovoriac o ľuďoch trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Nezabudni na to alkoholické nápoje zvýšiť prenos tepla, čo vedie k prehriatiu. Ale jedným z hlavných nebezpečenstiev zostáva milovaný letný nápoj muži – pivo, ktoré zaťažuje cievy a srdce, najmä keď vo veľkom počte konzumácia nápojov.
Káva – kofeín obsiahnutý v tomto nápoji je diuretikum, v dôsledku čoho dochádza k dehydratácii organizmu, čo vedie k zvýšeniu tlaku.
Sladká perlivá voda - vysoký obsah cukor len vyvoláva smäd, preto sa nápoj konzumuje v veľké množstvá. S každým vypitým pohárom sa koncentráty dostávajú do tela, potravinárske farbivá, arómy a konzervačné látky, ktoré vedú k alergiám a poškodzujú telo.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok