วิธีการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า สตูว์ผักกับเห็ด สตูว์ผักในหม้อหุงช้า วีดีโอ

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อย

บทความนี้จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารให้อร่อย สตูว์ผักส่วนผสมอะไรให้เลือกและ สูตรด่วนปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

1 ชั่วโมง

90 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

สตูว์ผัก - ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมื้อเบาแสนอร่อย เตรียมได้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตัดสินใจลองทำอาหารจานนี้ด้วยหม้อหุงช้า สตูว์ในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมและใช้เวลาเตรียมไม่นาน

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า - ง่ายและดีต่อสุขภาพ

คุณรู้ไหมว่าอาหารจานนี้แนะนำโดยนักโภชนาการเกือบทุกคน? ความจริงก็คือมันถูกเตรียมในหม้อหุงช้าอย่างปลอดภัยที่สุดและมากที่สุด ในทางที่เป็นประโยชน์- โดยใช้ ดับไฟ- เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด ผักตุ๋นในหม้อหุงช้า

• ต่างจากการทอดอาหารไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนที่รุนแรงมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกเคี่ยวที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมจะคงอยู่ได้นานขึ้น สารที่มีประโยชน์.
• ในกระทะผลิตภัณฑ์จะทอดในน้ำมันพืช (หรือเนย) ในระหว่างการทอดสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมา ในหม้อหุงช้าจานจะมีสุขภาพดี
• สตูว์ผักประกอบด้วย แคลอรี่น้อยลงและอ้วน พวกเขาไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย อาหารสมัยใหม่หลายอย่างรวมถึงการใช้อาหารจานนี้ด้วย นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง ของระบบหัวใจและหลอดเลือด, โรคผิวหนังฯลฯ
• พิจารณาอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้า มีประโยชน์มากขึ้น- ฝาปิดสุญญากาศช่วยป้องกันไม่ให้อาหารออกซิไดซ์ระหว่างการปรุงอาหาร และยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุได้มากขึ้น

นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนยังซื้อ multicooker เพราะการเตรียมอาหารในนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่าบนเตามาก

ผักอะไรดีที่สุดที่จะใช้?

เช่นเดียวกับการสร้างสรรค์อาหารอื่นๆ อาหารของเราก็มีประวัติของตัวเอง ในรัสเซียถือว่าสตูว์ผัก จานถือศีล - เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงเข้าพรรษา มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะในช่วงวันหยุดของคริสตจักร สตูว์ชาวนารวม: แครอท, หัวบีท, หัวไชเท้า, หัวหอม, หัวผักกาด หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็เริ่มปลูกมันฝรั่ง ฟักทอง และกะหล่ำปลี โต๊ะจักรวรรดิมีความหลากหลายมากขึ้น สตูว์ปรุงจากผักหลากหลายชนิด ในบ้านขุนนางมีการเติมสมุนไพรและเครื่องเทศลงไป

ปัจจุบันสตูว์ผักมีการเตรียมจากหลากหลายชนิด ผัก สมุนไพรสด เห็ด- ควรใช้ผักสดที่ยังอ่อนอยู่ พวกเขามีจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ

วิธีปรุงผักในหม้อหุงช้า: สูตรสตูว์

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงและผสมผสานได้มากจนแต่ละจานที่เตรียมไว้จะมีความโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และรสชาติ เรามาดูสูตรอาหารคลาสสิกเบาและเรียบง่ายสำหรับอาหารจานนี้กัน

สตูว์แสนอร่อยพร้อมถั่วและกะหล่ำปลี

เราจะต้อง:

ทำอาหารอย่างไร:

สตูว์ผักกับแชมปิญอง

เราจะต้อง:บวบเล็ก 4-5 อัน, แชมเปญ 300-350 กรัม, แครอท 3 อัน, กะหล่ำปลี 200 กรัม น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่งสีเขียว, เครื่องเทศ (ยี่หร่า, โหระพา, โรสแมรี่, เกลือ)

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต จะทำอย่างไรอย่างรวดเร็ว? แม่บ้านหลายคนพยายามค้นหาในอินเทอร์เน็ตหรือ ตำราอาหาร เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับหั่นผัก สร้างสรรค์อาหารจานของคุณ ไม่ต้องมองหาวิธีหั่นมะเขือเทศหรือบวบ
2. หั่นผักทางหนึ่งวันนี้และพรุ่งนี้อีกทางหนึ่ง ลองจินตนาการว่าคุณกำลังเตรียมสลัด หากคุณต้องการที่จะทำ จานสวย,หั่นส่วนผสมให้ต่างกัน หากคุณรีบ คุณสามารถหั่นทุกอย่างเป็นลูกเต๋าในเครื่องเตรียมอาหารแล้วเคี่ยวได้เลย
3. เปิด multicooker ทอดในโหมด "เบเกอรี่"แครอทและหัวหอมสำหรับ 10-15 นาที.
4. จากนั้นคุณต้องเพิ่มผักเห็ดเครื่องเทศที่เหลือคลุกเคล้าและปรุงต่ออีกนาที 45-50 .

ราตาตูยสุดคลาสสิค

สตูว์บวบในหม้อหุงช้าต้องใช้วิธีการและส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เราจะต้อง:มะเขือยาว 2 ลูก, บวบ 2 ลูก, หัวหอม, มะเขือเทศ 3-4 ลูก, พริกหยวก (แดงหรือส้ม), กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันพืช, เกลือและเครื่องเทศ (ขมิ้น, กระวาน, ยี่หร่า)

ทำอาหารอย่างไร:

• สตูว์ผักก็คือ สากลจาน. คุณสามารถเลือกและผสมผสานกันได้มากที่สุด ผักที่แตกต่างกัน,ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ เห็ด พ่อครัวบางคนยึดหลักพื้นฐาน (แครอท หัวหอม และ... พริกหยวก) และส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มตามรสนิยมของคุณ
• พยายามหั่นผักอย่างระมัดระวังเพื่อให้จานดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ
• เพื่อให้จานดูสวยงามคุณสามารถวางบนจานได้ เนินดินเล็กน้อยและตกแต่งด้านบนด้วยใบสมุนไพรสด (มิ้นต์, ใบโหระพา)
• สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะเข้าสู่กระบวนการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์! ทดลองโดยผสมผัก สมุนไพร และเครื่องปรุงรสต่างๆ ลองหั่นผักด้วยวิธีต่างๆ กัน แล้วลองหั่นผักหลายๆ แบบดู ซอส วิธีการเสิร์ฟสตูว์ไปที่โต๊ะ

สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การทำไม่ยากเลย ใช้เวลาไม่นาน จานนี้เป็นสากลและสามารถรวมไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- ลองมัน!

ติดต่อกับ

ในช่วงปลายฤดูร้อนและใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักทั้งหมดสุกแล้ว แม่บ้านหลายคนคิดว่าควรเตรียมอาหารจานใดจากของขวัญจากสวนทั้งหมด หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสตูว์ผัก ซึ่งคุณสามารถทำได้

สตูว์ผักเป็นเรื่องง่าย วิตามินระเบิด- ปริมาณของสารที่มีประโยชน์อยู่นอกแผนภูมิและวิธีการเตรียม - การตุ๋น - ช่วยให้คุณรักษาประโยชน์ทั้งหมดได้มากที่สุด นอกจากนี้นี้ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะผักทุกชนิดมีแคลอรี่ต่ำมาก

เพื่อเตรียมสตูว์แสนอร่อย คุณสามารถใช้ผักเกือบทุกชนิดที่มีอยู่ในบ้านได้ สำหรับอาหารของฉัน ฉันใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
2. ผักกาดขาว – 400 กรัม
3. บวบ (หรือมะเขือยาว) – 400 กรัม (1 ใหญ่หรือเล็ก 2 อัน)
4. แครอท – 1 ชิ้น,
5. พริกหยวก – 1 ชิ้น
6. หัวหอม – 1 ชิ้น,
7. ถั่ว – 150 กรัม
8. เนย – 60 กรัม
9. น้ำ – 200 มล.
10. กรีนเนอรี่,
11. เกลือ,
12. กระเทียมและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

โดยพื้นฐานแล้ว สตูว์ของฉันไม่มีสูตรที่เข้มงวดดังนั้นผักบางชนิดจึงสามารถเติมเพิ่ม ลดบางส่วน หรือไม่รวมทั้งหมดก็ได้ โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับแม่บ้านทุกคน

ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนทีละชิ้น พริกหยวกและบวบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับแครอทหรือขูดให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต เพียงแค่ปอกถั่ว

ส่วนผสมสำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้า: บวบ, กะหล่ำปลี, แครอท, พริก, มันฝรั่ง...
...ถั่ว มะเขือเทศ หัวหอม น้ำ

ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าใส่ลงไป เนยและน้ำหนึ่งแก้ว เติมเกลือและคนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที

ใส่ผักสำหรับสตูว์ลงในหม้อหุงช้า และสับผักในขณะที่กำลังตุ๋น

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เปิดเมนูหลายเมนูแล้วย้ายผักอีกครั้ง หากจำเป็น ให้เติมเกลือและเครื่องเทศในปริมาณที่ขาดหายไป ใส่สตูว์ผักกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าเพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เมื่อจานพร้อม ให้ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด (ไม่จำเป็น ฉันไม่ใส่กระเทียมเอง)

เมื่อเสิร์ฟแนะนำให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในสตูว์ซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น สนุก!

ในฤดูร้อนแทบไม่มีความอยากอาหารเลย - ความร้อนที่ทนไม่ได้คือการตำหนิ แต่เพื่อไม่ให้หมดแรงคุณต้องกิน ความรู้สึกที่ดีจะช่วยได้ อาหารที่เหมาะสมเตรียมไว้ด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ

Ragu ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด จานฤดูร้อน- สตูว์ผักที่อร่อยที่สุดทำในหม้อหุงช้า! ความง่ายในการเตรียมการ ความพร้อมของสินค้า และสูง คุณภาพรสชาติ- นี่เป็นเพียงคุณประโยชน์บางประการของอาหารเหล่านี้ คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? การปรุงสตูว์ในนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์!

ดู สูตรสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

เรียนรู้วิธีทำสตูว์ในหม้อหุงช้าแล้วเพลิดเพลิน อาหารอร่อย- และจำไว้ว่าการปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรอาหารที่คุณจะอ่านที่นี่นั้นแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย

วิธีการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า?

ในการเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดผักที่ค่อนข้างใหญ่ นี้ มันฝรั่งแบบดั้งเดิมและกะหล่ำปลี ตลอดจนพริกหยวก มะเขือเทศ บวบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน

แม้ในระหว่างการควบคุมอาหารคุณสามารถกินสตูว์ผักในหม้อหุงช้าได้ - มีปริมาณแคลอรี่ของจานอยู่ ในกรณีนี้จะขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสม

ไม่รู้วิธีปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าด้วยซ้ำ? คุณสามารถใช้สมุดสูตรอาหารที่มักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แม่บ้านที่มีประสบการณ์- แล้วจะทำสตูว์ในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? ลองดูจานต่อไปนี้เป็นตัวอย่าง

สตูว์ไก่งวงในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• บวบ – 1 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชคุณภาพสูง
• พาสลีย์;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเครื่องหลายเมนูโดยใช้โหมดการอบแล้วเทลงไป น้ำมันพืช.
2. เพิ่มไก่งวงหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า ทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวน
5. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง บวบ และพริก เพิ่มลงในผักอื่น ๆ ผสม.
6. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
7. เกลือ พริกไทย เทน้ำ 360 มล.
8. ปิดโปรแกรมการทอดและเปิด “สตูว์”

ภายในหนึ่งชั่วโมงจานจะพร้อม สับและเพิ่มผักใบเขียวลงในสตูว์

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า (สูตร)

การทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้แม่บ้านใช้เวลามากเกินไป ส่งผลให้จานนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร สตูว์มันฝรั่งในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้แม้ในฤดูหนาวโดยใช้อาหารแช่แข็ง

สตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Philips

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ช่อดอกกะหล่ำดอก – 200 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ฟักทอง – 100 กรัม;
• ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง – 150 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำสตูว์ในหม้อหุงข้าว Philips 3039 คุณต้องเตรียมผัก หลังจากปอกมันฝรั่งแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับฟักทองและแครอท
3. แบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย
4. ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips คุณต้องตั้งค่าโหมด "การทอด" เลือกผลิตภัณฑ์ "ผัก" และตั้งเวลา 15 นาที
5. เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วใส่ฟักทองและแครอท
6. จากนั้นใส่หัวหอมทอดประมาณ 5 นาที
7. วางมันฝรั่งลงในชามแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
8. เพิ่ม กะหล่ำและปล่อยให้ทอดจนโหมดสิ้นสุด
9. เพิ่มมะเขือเทศสองสามช้อนแล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "สตูว์" (1 ชั่วโมง)
10. ก่อนสัญญาณ 10 นาทีควรตุ๋นถั่วในสตูว์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
11. พริกไทย, เกลือ, ใส่ใบกระวาน

สูตรสตูว์ผักในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Panasonic สามารถซื้อเพิ่มได้ รสชาติดั้งเดิมถ้าคุณเพิ่มถั่วลงไป ถ้าต้มแล้วจานจะสุกเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ถั่วต้ม – 300 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

สูตรการทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

1. ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Panasonic ให้ปอกแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นผักเป็นชิ้นๆ
2. สับกะหล่ำปลีและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. วางแครอทและหัวหอมลงในชามแล้วทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10-15 นาที (อย่าปิดฝา)
4. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งและถั่วต้ม เจือมะเขือเทศบดกับน้ำแล้วเทลงในผัก
6. เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องเทศตามต้องการ ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที

สตูว์ผักจากผักในหม้อหุงช้า

หากระบบอาหารต้องการให้คุณบริโภคเท่านั้น อาหารแคลอรี่ต่ำจากนั้นสตูว์ผักในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ มันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ทำให้ร่างกายอิ่มได้ดี

สตูว์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 400 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยี่หร่าบด - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมสตูว์ผักในเมนูหลายเมนูทุกยี่ห้อ ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อน ทิ้งเกลือไว้ในชามเป็นเวลา 20 นาที
2. หั่นบวบเป็นก้อนขนาดกลาง แครอทปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมด้วยมีด
4. วางมะเขือยาวในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ของเหลวควรระบายออกจนหมด
5. ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และแยกใบออกจากก้าน
6. เทลงในชาม น้ำมันดอกทานตะวันและเปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 ºC น้ำมันควรอุ่นขึ้น
7. ใส่หัวหอมลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
8. ใส่แครอท มะเขือยาว กระเทียม มะเขือเทศปอกเปลือกและสับ และยี่หร่าบด คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที
9. เทน้ำซุปลงในชามแล้วนำจานไปต้ม
10. เพิ่มบวบและผักชีฝรั่ง พริกไทยและเกลือ หลนต่อไปอีก 10 นาที

สตูว์ผักจากบวบพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณเป็นเจ้าของ Multicooker จาก Mulinex และต้องการทำอาหารใหม่ ๆ ให้ลอง สตูว์เนื้อกับบวบและผักอื่น ๆ ในหม้อหุงช้าคุณจะพบสูตรด้านล่าง เนื่องจากใช้ผักจานนี้จึงค่อนข้างเบาและสามารถบริโภคได้ทุกฤดูกาล

สตูว์ผักกับหมูใน Multicooker Mulinex

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• เนื้อหมู (ไม่มีกระดูก) – 300 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

สูตรการทำสตูว์กะหล่ำปลีใน Multicooker Mulinex:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
2. ทอดส่วนผสมเหล่านี้ในชามด้วยการตั้งค่า "ขนมปังปิ้ง"
3. เติมน้ำและปิดฝาหม้ออเนกประสงค์เป็นเวลา 10 นาที (ปรุงโดยใช้ "แรงดันสูง")
4. ปอกมันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ (เอาเปลือกออก) หั่นมันฝรั่ง บวบ และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แครอทเป็นเส้น
5. ฉีกกะหล่ำปลี
6. เพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเครื่องเทศ ถึง สตูว์บวบในหม้อหุงช้ามีความฉ่ำมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีกเล็กน้อย
7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีด้วยแรงดันต่ำ หลังจากนี้สตูว์ใน Multicooker Mulinex จะพร้อม

สตูว์ผักกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ถ้าเมนูหมูไม่เหมาะกับคุณแต่อยากได้เนื้อก็เตรียมเมนูเพื่อสุขภาพและ จานอร่อย – สตูว์ไก่ในหม้อหุงช้า ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถปรุงสตูว์กระต่ายในหม้อหุงช้าได้ สิ่งสำคัญคือเนื้อนุ่มด้วยเหตุนี้จานจึงกลายเป็นไขมันต่ำ ปริมาณส่วนผสมสามารถรับประทานได้ "ด้วยตา" ขึ้นอยู่กับปริมาตรของชาม

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• มันฝรั่ง;
• บวบ;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสตูว์ใน Scarlet multicooker คุณต้องปอกแครอทและหัวหอม ตะแกรงอันแรกแล้วหั่นหัวหอมเป็นเส้น
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. หากจำเป็น ให้ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือและพริกไทย. หากคุณเติมน้ำประมาณ 100 มล. สตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์หลายเมนูของคุณจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
6. เปิดโหมด "ดับ" (45 นาที) หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้วจึงถือว่าจานพร้อม

สตูว์ผักใน Polaris multicooker

ในช่วงอดอาหารหรือลดน้ำหนักคุณต้องการเปลี่ยนเมนูเพราะว่า ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเบื่อเร็วมาก คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ สตูว์อร่อยกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและมี รสชาติพิเศษ- คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ แต่ส่วนใหญ่มักพบแชมเปญในสูตรนี้ เนื่องจากมีเห็ดให้เลือก ตลอดทั้งปี- จานนี้จัดทำขึ้นทั้งในหม้อหุงข้าว Polaris และแบบอะนาล็อกจากผู้ผลิตรายอื่น แล้วจะทำสตูว์ผักแสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้อย่างไร (ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงความรู้สึกทั้งหมดที่คุณจะได้รับหลังจากลองอาหารจานเสร็จ)?

สตูว์ผักกับเห็ดในหม้อหุงข้าว Polaris

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองหรือเห็ดอื่น ๆ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 500 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 400 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอท
3. เปิด multicooker และตั้งค่าโหมดการอบ เวลา – 60 นาที
4. เทน้ำมันลงในชามแล้วใส่แครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. สับกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในหม้อหุงช้า ผัดกับผักอื่น ๆ เป็นเวลา 15 นาที
6. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับเห็ดไม่ละเอียดจนเกินไป แล้วใส่ทั้งหมดลงในชาม ผัดและทอดต่อ
7. ก่อนทำเสร็จ 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วใส่เกลือลงในจาน เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวาน เทน้ำ 1-2 แก้ว (ที่มากับอุปกรณ์) ปิดฝาแล้วรอสัญญาณเสียง

นั่นเป็นเหตุผล สูตรง่ายๆคุณยังสามารถปรุงสตูว์เนื้อได้ จานนี้อร่อยมากด้วยการเติมหมูหรือ ไก่สับ- คุณสามารถทดลองและค้นหาได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดของสูตรนี้

สตูว์เนื้อไอริชใน Polaris 0517 หลายเมนู

การปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่สนุกสนานมากเพราะทุกอย่างทำได้ง่าย ๆ นอกจากนี้จานดังกล่าวยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุได้มากขึ้นและมีรสชาติสูง สตูว์ผักมักปรุงด้วยการเติมเนื้อสัตว์ ตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ถ้าคุณชอบ ประเภทไขมันต่ำเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าได้ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าสตูว์เนื้อแกะในหม้อหุงช้าก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ทั้งสองตัวเลือกสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• เบียร์ดำ – 300-400 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 30 นาที และทอดเนื้อที่อุณหภูมิ 120 °C
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่แครอทและหัวหอมลงในชามพร้อมกับเนื้อ (15 นาทีหลังจากที่เนื้อเริ่มสุก)
4. ปอกมันฝรั่งหั่น ชิ้นใหญ่- วางชิ้นมันฝรั่ง ชั้นบนสุดสำหรับผักและเนื้อสัตว์ เทเบียร์ หากสตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าไม่ครอบคลุมทั้งหมด คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย
5. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” (2 ชั่วโมง)

สตูว์ผักใน Redmond หลายเมนู

เนื่องจากผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง หลายคนจึงกำลังมองหาสิ่งใหม่ สูตรอาหารที่น่าสนใจการทำอาหาร. การมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวเป็นแรงจูงใจที่ดีเยี่ยมในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ถึง อาหารที่เหมาะสมคุณยังสามารถใส่สตูว์ผักแสนอร่อยลงในหม้อหุงช้าได้ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือมีส่วนผสมที่ราคาไม่แพง การมีอยู่ของผักไม่เพียง แต่ยังมีเนื้อสัตว์ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจ แต่ไม่มีแคลอรี่สูงเกินไป ไม่ว่าในกรณีใดมันก็ได้ผล ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สตูว์เนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond M90

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 1 กก.
• ไวน์แดงใด ๆ - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกหวาน – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศกระป๋อง- 1 กก.
• วางมะเขือเทศ – 20 กรัม;
• ใบกระวาน;
• เกลือ.

วิธีเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond M90:

1. ผสมเนื้อสับกับไวน์แดงแล้วผสมให้เข้ากัน
2. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอมสับ เปิดโหมด "การทอด" หัวหอมควรกลายเป็นสีทอง
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม เพิ่มลงในชามพร้อมกับพริกไทยและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มเนื้อสับที่เตรียมไว้และสมุนไพรแห้งบางส่วน ทอดต่อโดยคนเป็นครั้งคราว
5. ใส่มะเขือเทศกระป๋องและ 20 กรัมลงในหม้อหุงช้า วางมะเขือเทศ- ต้ม. ตั้งค่าโหมด "ดับ" (1.5 ชั่วโมง) เปิดฝาเป็นระยะๆ แล้วคนจาน

วิธีง่ายๆ ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond - สูตรอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เช่น เพิ่มหรือเอาผักออก

สตูว์หมูในหม้อหุงข้าว Redmond 4502

เบื่อกับการคิดว่ามื้อเย็นจะทำอาหารอะไรดี? คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? การแก้ปัญหานี้ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว! สตูว์หมูในหม้อหุงช้าอร่อยมาก มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ! สตูว์ผสมผสานทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แต่ไม่ทำให้คุณขาดแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์

สตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าวิธีการปรุงอาหารทั่วไป สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยการประมวลผลผลิตภัณฑ์ในระยะสั้นซึ่งไม่ได้ให้ สารที่มีประโยชน์ทรุด.

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู – 450 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 150 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 200 กรัม;
• พริกหยวก – 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม – 15 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

สูตรการทำสตูว์ใน Multicooker Redmond 4502:

1. แปรรูปอาหาร: ล้างและปอกทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
2. หั่นแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
3. ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และพริกหยวก
4. ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆหมูและเพิ่มผัก
5. เกลือ พริกไทย เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
6. ใส่กระเทียมสับและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
7. เพื่อเตรียมสตูว์หมูคุณภาพสูงในหม้อหุงช้า ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ใช้ปุ่ม "อุณหภูมิ" ตั้งอุณหภูมิ 100 °C และตั้งเวลา 40 นาที
8. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น แสดงว่าสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

หากคุณพยายามปรุงอาหารโดยใช้เทคนิคอันชาญฉลาดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะรู้วิธีปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าโดยประมาณแล้ว นี่ไม่ใช่งานยากเลยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ทำอาหารหลายเมนูจึงได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน

สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวและแขกทุกคนได้ สามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานอาหารหรืออดอาหารหรือทำเป็นไส้เนื้อสัตว์จริงๆ

สตูว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าถือว่าถูกต้อง จานสากลซึ่งมีสูตรมากมาย ทดลองกับส่วนผสมเพื่อค้นหาของคุณ สูตรที่สมบูรณ์แบบสตูว์!

สูตรอาหาร สตูว์ผักแบบลีนในหม้อหุงช้า(โพลาริส):

สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องปั่นหรือเครื่องขูด (อุปกรณ์เสริม), หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, แก้วหลายใบ, เขียง, ช้อนหลายใบ, มีด, ภาชนะ

วัตถุดิบ

ก้านผักชีฝรั่ง	รสชาติ
ก้านผักชีฝรั่ง	รสชาติ
บวบ	1-2 ชิ้น
ผักกาดขาว	ปลั๊ก 0.5
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)	5-6 ชิ้น
น้ำต้มหรือกรอง	1 หลายเซนต์
หัวหอม	1-2 ชิ้น
แครอท (ขนาดเล็ก)	1-2 ชิ้น
พริกไทย	รสชาติ
พริกหยวก (แดงเด่นกว่า)	1-2 ชิ้น
คื่นฉ่าย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา)	1 ก้าน
น้ำมันดอกทานตะวัน	1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ	3/4 ช้อนโต๊ะ ล.
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตครึ่งส้อม เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่นได้
2. หั่นหัวหอม 1-2 หัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
3. หั่นบวบปอกเปลือก 1 หรือ 2 ชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. จากนั้นหั่นพริกหยวก 1-2 เม็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เทน้ำมันพืชกลั่น 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามของหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ปิดอยู่ และใช้หลายช้อนตักหัวหอมสับ บวบ พริกหยวก และกะหล่ำปลีเป็นชั้นเท่าๆ กัน
   
   
6. ขูดหรือตัดแครอท 1 หรือ 2 ชิ้นด้วยมีดแล้ววางลงในชั้นถัดไปในเมนูหลายเมนู
   
   
7. หั่นมะเขือเทศ 1-2 ลูกเป็นก้อนแล้วเรียงเป็นชั้นในชาม
   
   
8. หั่นมันฝรั่ง 5-6 ชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ไม่เล็กมากแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
   
   
9. ก่อนที่จะเทน้ำหลายแก้ว 1 แก้ว ให้ละลายเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณ เมื่อเกลือละลายหมดแล้ว ให้เทน้ำเกลือลงบนผัก
   
   
10. หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วตั้งเวลาเป็น 90 นาทีในโหมด "สตูว์"
    
    
11. หลังจากเวลาที่กำหนด สับผักใบเขียวและโรยบนผักตุ๋น จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า

และเพื่อที่คุณจะได้ไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสตูว์ด้วยกะหล่ำปลีและบวบดูวิดีโอด้านล่าง

• สามารถทำได้กับชุดผักใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ สิ่งเดียวที่ไม่พึงประสงค์ที่จะเพิ่มคือหัวบีท
• จานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยหากคุณแช่แข็งผักที่จำเป็นทั้งหมดในฤดูกาลก่อน
• หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าคุณสามารถเคี่ยวได้มันจะออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 30-60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4.
จำนวนแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ช้อนอเนกประสงค์, หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, ที่ขูด (อุปกรณ์เสริม), เขียง, มีด และที่บดกระเทียม

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ใช้มีดหรือกระเทียมสับสับกระเทียม 3 หรือ 4 กลีบ
   
   
2. สับหัวหอมหนึ่งลูกเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
3. หั่นบวบ 1-2 ชิ้นเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
   
4. ปอกเปลือกเมล็ดออกจากตรงกลางของพริกหวาน 1-2 เม็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
5. หั่นมะเขือยาว 1 หรือ 2 ชิ้นเป็นชิ้นเดียวกับผักก่อนหน้านี้
   
   
6. แครอท 2-3 ชิ้นสามารถหั่นเป็นก้อนด้วยมีดหรือขูดได้ตามสะดวกและคุ้นเคย
   
   
7. เทน้ำมันพืช 50-75 กรัมลงในชามหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 6-8 นาที แล้วปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย
   
   
8. เพิ่มหัวหอมลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีทอง
   
   
9. เมื่อหัวหอมพร้อม ให้ใส่กระเทียมและตั้งไฟประมาณ 1-2 นาที อย่าลืมคนเป็นระยะๆ ด้วยช้อนหลายใบ
   
   
10. หลังจากส่วนผสมหัวหอมและกระเทียมพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศ 350-400 กรัมลงไป น้ำผลไม้ของตัวเอง- ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมอุ่นอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที
    
    
11. จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศตามชอบ ในกรณีนี้ ฉันใช้ ใบโหระพาสด- เพื่อให้ซอสมีกลิ่นหอม ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาที
    
    
12. เมื่อซอสพร้อมก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ได้เลย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือแล้วผสมอีกครั้ง
    
    
13. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดฟังก์ชั่น "สตูว์" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 50 นาที หลังจากส่งเสียงบี๊บสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์ได้
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

อย่างละเอียดและชัดเจนยิ่งขึ้นพร้อมขั้นตอนการเตรียมการ อาหารอันโอชะของฤดูร้อนสามารถพบได้จากการดูวิดีโอนี้

• เพื่อจุดประสงค์นี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกบวบและมะเขือยาวขนาดเล็กเนื่องจากยังไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่และแข็ง
• เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวกลายเป็นรสขมในจาน ควรแช่ไว้ในน้ำเค็มเย็นภายใต้ความกดดัน (ภายใต้ความกดดัน) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สตูว์ผักกับหมู เนื้อ หรือไก่ในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 60-90 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 15.
จำนวนแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:กระดานครัว, หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, ช้อนอเนกประสงค์, เครื่องขูด, มีด, ภาชนะสำหรับเก็บส่วนผสม, ที่บดกระเทียม

วัตถุดิบ

พริกหยวก	150 ก
ผักชีฝรั่ง	1 ช่อดอก
น้ำ	1 กอง
เกลือ	30-45 ก
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักกาดขาว	ส้อม 1 อัน
เนื้อ	550-600 ก
มะเขือยาวและ/หรือบวบ	1-2 ชิ้น
ใบกระวาน	3-5 ชิ้น
กระเทียม	3-4 กลีบ
หัวหอม	1-2 ชิ้น
แครอท	3-4 ชิ้น
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
มะเขือเทศ	4-5 ชิ้น
พริกไทย	รสชาติ
พริกไทยป่น (ดำ)	รสชาติ

สูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นหมู ไก่ หรือเนื้อวัว (หรือโคลด์คัท) 550-600 กรัม เป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 3-4 ซม.
   
   
2. สับผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง
   
   
3. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, มันฝรั่ง 3-4 ลูก, กะหล่ำปลี 1 ส้อม (เนื่องจากกะหล่ำปลีค่อนข้างใหญ่และกะทัดรัดเล็กน้อย), บวบหรือมะเขือยาว 1-2 ลูก, มะเขือเทศ 4 หรือ 5 ลูก ,150กรัม พริกหยวก,1-2 ชิ้น หัวหอมและแครอท 3 หรือ 4 หัว
   
   
4. เมื่อวางผักให้เติมเกลือ 30-45 กรัม, วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ด้านบน: ช่อดอกผักชีฝรั่ง 1 ดอกจาก 3 ถึง 5 ชิ้น ใบกระวาน, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและกระเทียมสับ 3-4 กลีบ
   
   
5. หากต้องการคุณสามารถโรยสีดำด้านบนได้ พริกไทยป่นรวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
   
   
6. จากนั้นเติมสตูว์ผักในอนาคตด้วยน้ำร้อน 1 แก้ว
   
   
7. ปิดฝา multicooker เลือกฟังก์ชั่น "สตูว์" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที
   
   
8. เมื่อสตูว์พร้อมแล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟ
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงสตูว์ผักพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณยังคงมีคำถามหรือมีบางสิ่งที่ไม่ชัดเจนในกระบวนการเตรียมการ ให้ดูวิดีโอนี้

• หากคุณเลือกเนื้อวัวหรือเนื้อติดกระดูก ควรตั้งเวลาตุ๋นในหม้อหุงช้าไว้ที่ 50 นาที
• ข้อดีของสตูว์คือคุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่เข้มงวด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและชื่อของส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยตามดุลยพินิจของคุณ

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมของอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด - จานเพื่อสุขภาพ - สตูว์ผักจากหม้อหุงช้าไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ได้อีกด้วย เมนูสำหรับเด็ก- คุณรู้สูตรและเคล็ดลับในการทำสตูว์อะไรบ้าง? แบ่งปันสูตรอาหาร ข้อสังเกต และความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น