ผักและผลไม้ที่แปลกที่สุดในโลก ผลไม้ที่แปลกที่สุดในโลก

Spring avitaminosis ไม่ใช่เรื่องตลก! และหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนานพอสมควรในปีนี้จำเป็นต้องทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยผลไม้ทุกชนิดรวมถึงผลไม้แปลกใหม่

มันยากที่จะจินตนาการของเรา ชีวิตประจำวันไม่มีแหล่งวิตามินหลัก - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาว, พีช, พลัม, แตงโม, เมลอนและผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมน้อยกว่า แต่บางครั้งคุณก็อยากลองของแปลก ๆ เพื่อค้นพบรสชาติใหม่ ๆ กล้วยเคยแปลกใหม่ - ตอนนี้มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่คุณแทบจะไม่พบผลไม้ที่แสดงด้านล่างในร้านค้าทั่วไปแม้ว่าจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของหายากในโลกก็ตาม บางคนเป็นสัญลักษณ์ของประเทศที่พวกเขารักมากที่สุด

(ทั้งหมด 20 ภาพ)

สนับสนุนโพสต์โดย: Programming Tutor : คำแนะนำนับร้อยสำหรับทุกงบประมาณ! เรามีแต่มืออาชีพ!

1. ลิ้นจี่ ผลไม้ยอดนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลลิ้นจี่ใช้เป็นอาหารใน สดเตรียมอาหารหวานต่าง ๆ จากพวกเขา (เยลลี่, ไอศครีม) ทำแบบดั้งเดิม ไวน์จีน. ลิ้นจี่กระป๋องใส่น้ำตาลที่ไม่มีเปลือกและหลุมส่งออกไปยังหลายประเทศรวมถึงของเราด้วย (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

2. ลิ้นจี่บ้านเกิดเมืองนอน - จีน ชาวบ้านกินพวกมันตั้งแต่ศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช อี (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

3. มะขามเปียก. เนื้อของผลไม้ใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารเอเชียและละตินอเมริกา นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่สำคัญในสหราชอาณาจักรที่เป็นที่นิยม วูสเตอร์ซอสและซอสผลไม้เอชพี เนื้อของผลไม้สีเขียวมีรสเปรี้ยวมากและใช้ในการปรุงอาหาร อาหารรสเผ็ด. ผลสุกมีรสหวาน ใช้ทำขนม เครื่องดื่ม และของว่างได้ (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

4. บ้านเกิดของมะขามคือแอฟริกาตะวันออกรวมถึงป่าเต็งรังของมาดากัสการ์ มันเติบโตในป่าในซูดาน แต่ปัจจุบันพืชมีการกระจายในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ของเอเชีย ซึ่งมันผ่านการเพาะปลูกมาหลายพันปีก่อนยุคของเรา ในศตวรรษที่ 16 มีการแนะนำในเม็กซิโกและใน อเมริกาใต้. (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

5. Psidium (ฝรั่ง). ผลฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการ (เยลลี่ แยม น้ำผลไม้) และการผลิต เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. เป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือและใต้ เอเชีย โอเชียเนีย (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

6. Homeland psidium - ซีกโลกตะวันตกตั้งแต่เขตร้อนของเม็กซิโกไปจนถึงเปรู โบลิเวีย เวเนซุเอลา (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

7. พิทยา ( แก้วมังกร). เพื่อเตรียมพิทยาสำหรับการบริโภคมักจะตัดเป็นสองซีกในแนวตั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถผ่าครึ่งเหล่านี้เป็นชิ้น ๆ (คล้ายกับการหั่นแตงโม) หรือใช้ช้อนตักเนื้อออกมา แม้ว่าเมล็ดพิทยาจะอุดมไปด้วยไขมันที่มีคุณค่า แต่ก็มักจะย่อยไม่ได้เว้นแต่จะเคี้ยว ผิวหนังกินไม่ได้และอาจมียาฆ่าแมลง (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

8. พืชที่มีผลไม้เรียกว่าพิทยากำลังปีนกระบองเพชรที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ epiphytic ซึ่งพบได้ทั่วไปในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา อิสราเอล ออสเตรเลียตอนเหนือ ปัจจุบันพืชเหล่านี้มีการเพาะปลูกในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ศรีลังกา ไทย เวียดนาม มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ จีน ไต้หวัน ญี่ปุ่น (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

9. เสาวรส (passiflora, เสาวรส, เสาวรส) น้ำเสาวรสเปรี้ยวอมหวานมีสรรพคุณบำรุงกำลังสูง (มักผสมกับ น้ำส้ม, เพิ่มในโยเกิร์ต ฯลฯ) และยังใช้ในเภสัชกรรมและเครื่องสำอางค์อีกด้วย ต้นเสาวรสมักปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับ (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

10. เสาวรสมาจากอเมริกาใต้ (บราซิล อาร์เจนตินา ปารากวัย) ปัจจุบันเติบโตในอิสราเอล สหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์ มาคาโรนีเซีย (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

11. ขนุน ( สาเก). เหล่านี้เป็นผลไม้ที่กินได้ที่ใหญ่ที่สุดที่เติบโตบนต้นไม้: ยาว 20-90 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. พวกมันมีน้ำหนักมากถึง 34 กก. ขนุนนิยมนำมาประกอบอาหาร ผลไม้สุกจะปรุงเหมือนผัก - ต้มผัดและตุ๋น ผลไม้สุกพวกเขากินสดสลัดและของหวานทำจากพวกเขา ขนุนเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ประมาณ 40% ซึ่งมากกว่าในขนมปัง เมล็ดยังมีคุณค่าทางโภชนาการ - ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 38% โปรตีน 6.6% และไขมัน 0.4% ส่วนใหญ่จะคั่วและกินเหมือนเกาลัด ไม้ขนุนไม่ถูกปลวกและเชื้อราทำลาย ใช้ทำอาคาร ทำเครื่องเรือน เครื่องดนตรี ขนุนเป็นผลไม้ประจำชาติของบังคลาเทศ (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

12. ขนุนมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและบังคลาเทศ การเพาะปลูกของเขาอยู่ในแอฟริกาตะวันออก (เคนยา ยูกันดา) เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย ฟิลิปปินส์) บนเกาะโอเชียเนียและในเขตร้อนของโลกใหม่ นอกจากทางตอนเหนือของบราซิลและซูรินาเมแล้ว ขนุนค่อนข้างหายาก ในอินเดียตอนใต้มีความแพร่หลายเทียบเท่ากับมะม่วงและกล้วย (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

13. Acerola (เชอร์รี่บาร์เบโดส) ผลของเชอร์รี่บาร์เบโดสนั้นกินได้ทั้งสดและแห้ง มักจะถูกเพิ่มเข้าไป สลัดผลไม้. นอกจากนี้ยังทำน้ำเชื่อม แยม เยลลี่ และแยมอื่นๆ อีกด้วย ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินซีอย่างมาก: เนื้อหาในส่วนที่กินได้ของผลไม้คือ 1,000 ถึง 3300 มก. ต่อน้ำหนัก 100 กรัมซึ่งสูงกว่าส้ม 15-100 เท่า นอกจากนี้ อะเซโรลายังมีโปรวิตามินเอ วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีสารต้านอนุมูลอิสระ ยาชูกำลัง และผลการฟื้นฟู (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

14. บ้านเกิดของเชอร์รี่บาร์เบโดสคือเลสเซอร์แอนทิลลิส รวมถึงเกาะบาร์เบโดส พืชชนิดนี้ปลูกในคิวบา จาเมกา บาฮามาส เบอร์มิวดา ฟิลิปปินส์ อเมริกากลาง สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย กานา (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

15. ละมุด (chiku, akra). ผลละมุดสุกรับประทานสดได้ นำไปตุ๋นกับน้ำมะนาวและขิง ใส่ในใบพาย หมักเป็นไวน์ ต้นละมุดยังปลูกเพื่อให้ได้น้ำน้ำนม-น้ำยาง จากนั้นจะได้รับสิ่งที่เรียกว่า chicle ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่ง ผลสุกอุดมไปด้วยแทนนินและใช้เป็นยารักษาอาการท้องเสีย (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

16. ละมุดบ้านเกิด - ทางตอนใต้ของเม็กซิโก ปัจจุบันปลูกทั่วอเมริกากลาง อินเดีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

17. มะละกอ มักจะกินดิบโดยไม่ใช้ผิวหนังหรือเมล็ด ผลสุกใช้ตุ๋นและยังใช้ในการเตรียมแกงและสลัด ในบางประเทศ ผลมะละกอถูกอบด้วยไฟ ซึ่งกลิ่นของขนมปังเริ่มโชยออกมาจากผลไม้ มะละกอมีเอนไซม์ที่เรียกว่าปาเปน (โปรตีเอสที่ทำให้เนื้อนุ่ม) และโปรตีนอื่นๆ จำนวนมาก คุณสมบัติของน้ำมะละกอในการสลายเส้นใยเนื้อเหนียวถูกนำมาใช้ในอเมริกาใต้เป็นเวลาหลายพันปี (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

18. บ้านเกิดของมะละกอและละมุดอยู่ทางตอนใต้ของเม็กซิโก ตอนนี้มีการปลูกในประเทศเขตร้อนทั้งหมด (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

19. มอมบินสีม่วง (spondias, ลูกพลัมเม็กซิกัน) ผลไม้ Mombin รับประทานดิบและใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง ยาต้มเปลือกต้นใช้รักษาอาการท้องเสียและท้องอืด (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

20. มอมบินสีม่วงพบได้ทั้งในป่าและที่เพาะปลูกทั่วอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกในเวเนซุเอลา ไนจีเรีย และฟิลิปปินส์ (เจนนิเฟอร์ โปดิส/เดอะ ปาล์ม บีช โพสต์)

ฉันจะไม่พยายามบอกคุณเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมดที่ฉันมีโอกาสลองหลังจากย้ายมาประเทศไทย - มีสื่อดังกล่าวมากมายบนอินเทอร์เน็ต ดีกว่า - ฉันจะเตือนไม่ให้ทำซ้ำประสบการณ์ที่น่าเศร้าของตัวเองในการชิมของขวัญจากพืชที่ไร้รสหรือแม้แต่กินไม่ได้โดยสิ้นเชิงซึ่งมักแนะนำในบทความอื่น ๆ

แผงขายผลไม้ในประเทศไทย

สิ้นเดือนตุลาคม - จุดสำคัญในประเทศไทย. วันธรรมดาที่ฝนตกซ้ำซากจำเจกำลังจะสิ้นสุดลง และพวกเขากำลังถูกแทนที่ด้วยครึ่งปีที่แห้งแล้ง: แดดจ้า น้ำทะเลสงบ และสัญญาณอื่นๆ ของฤดูกาลท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง และเมื่อถึงเวลาที่ต้องคิด รุ่นดั้งเดิมทริปฤดูหนาวสู่อาณาจักรแห่งรอยยิ้ม ให้ฉันบอกคุณเกี่ยวกับความสุขที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งซึ่งอันที่จริงแล้วเราทุกคนไปที่เขตร้อน เกี่ยวกับผลไม้แปลกซึ่งมีอยู่มากมายในตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตของไทย

ฉันจะจองทันที: มีผลไม้มากมายในประเทศไทย แต่คุณไม่ควรคาดหวังว่าผลไม้ทั้งหมดจะวางบนชั้นวางในเดือนที่คุณตัดสินใจไปเที่ยวประเทศนั้นโดยไม่มีข้อยกเว้น ฤดูเกษตรกรรมที่นี่กินเวลาตลอดทั้งปีซึ่งแตกต่างจากรัสเซีย แต่พืชสวนมี "ตารางเวลา" ของตัวเองตามที่ทำให้สุก เราทำเครื่องหมายช่วงเวลาเหล่านี้ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของตลาดที่เกิดขึ้นเองอย่างฉับพลันในรูปแบบของรถกระบะที่มีลำต้นเต็มไปด้วยทุเรียน เงาะ มังคุด และสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ ผู้ขายจะจับกลุ่มกันที่ริมถนนของการตั้งถิ่นฐานในตอนเย็น

ในฉบับหน้าฉันจะแสดงรายการทุกสิ่งที่คุณควรลอง แต่ในขณะเดียวกันอ่านผลไม้แปลกใหม่ที่ต่อต้าน TOP ของฉัน:

ทุเรียน (ภาษาไทยสำหรับ "ทุเรียน")

ใช่ ใช่ "ราชาแห่งผลไม้" คนเดียวกันนี้ซึ่งมักได้รับคำชมในคู่มือท่องเที่ยว กลับกลายเป็นว่าไม่อร่อยเลย (แต่ไม่มีกลิ่นแรง) อย่างที่คุณคิด หากคุณเชื่อว่าคำอธิบายที่หลงไหลจากข้อความหนึ่งไปยังอีกข้อความหนึ่ง เนื้อของทุเรียนจะคล้ายกับครีมถั่วและมีกลิ่นเหมือนเนื้อ ไม่มีอะไรแบบนี้! รสชาตินั้นผิดปกติมาก (หวานและค่อนข้างเปรี้ยว) อย่างไรก็ตามหากคุณปฏิเสธการทดลองกินการสูญเสียจะไม่ดีนัก แต่กลิ่นของทุเรียนแม้ว่าจะไม่มหึมา แต่ค่อนข้างแรง - คุณอาจต้องเปิดแอร์ในห้องหลังจากชิม (ถ้าคุณนำผลไม้ไปที่ห้องพักในโรงแรมของคุณตรงกันข้ามกับข้อห้ามทั้งหมด)

ยังไงก็ตาม - ฉันแนะนำให้คุณซื้อทุเรียนในรูปแบบพร้อมรับประทาน ปอกเปลือก และบรรจุหีบห่อ: อย่าแปลกใจที่พื้นผิวพลาสติกขนาดเล็กที่มีเยื่อกระดาษมีราคาเทียบเท่ากับกรวยแหลมสีเขียวขนาดใหญ่ของผลไม้ทั้งผล ทุเรียนมีเนื้อไม่มากนัก และการง่วนกับการแกะเปลือกที่แข็งและมีหนามสำหรับคนที่ไม่ได้เตรียมตัวมาอาจไม่ใช่การผจญภัยที่น่าพึงพอใจที่สุด นอกจากนี้ คุณไม่สามารถกินทุเรียนได้มากนัก การบรรจุหีบห่อเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะกำหนดทัศนคติของคุณต่อสิ่งแปลกใหม่นี้ตลอดไป

แก้วมังกร (แก้วมังกรในภาษาไทย)

ผลของมันดูแปลกตามาก - อาจเป็นเพราะมันเติบโตบนต้นกระบองเพชร ด้านนอก - ผิวสีชมพูที่มีการเติบโตคล้ายใบไม้ ด้านใน - เนื้อสีขาวคล้ายเนื้อกีวีเล็กน้อย (อันที่จริง สะดวกในการกินผลไม้ในลักษณะเดียวกัน ผ่าเป็นสองส่วนแล้วตักส่วนที่กินได้ด้วยช้อน) . พวกเขาบอกว่าบางครั้งมีแก้วมังกรที่มีความหลากหลายพิเศษ - ด้วย "ไส้" ของไลแลคและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สำหรับเราแล้วพวกเขาเป็นเหมือนยูนิคอร์นในตำนานมานานกว่าหกเดือนในประเทศไทยที่ฉันเคยเห็นและกินแต่สีขาว คน แน่นอน คุณสามารถลองแก้วมังกร "มาตรฐาน" ที่มีไส้สีขาวได้ แต่ด้วยรสชาติที่อ่อนแอและไม่มีกลิ่นเกือบทั้งหมด ฉันไม่แนะนำให้คุณวางใจในการแสดงผลที่สดใส

Rose apple (ไทย "ชมพู่")

แอปเปิ้ลไทย ซึ่งแท้จริงแล้วไม่ใช่แอปเปิ้ลเลย ผลไม้ขนาดเล็กมีรูปร่างและสีใกล้เคียงกัน พริกหยวก. อะนาล็อกชนิดหนึ่งของไซบีเรียนราเน็ตกา - สามารถพบได้บนต้นไม้ที่ปลูกใกล้ที่อยู่อาศัยของไทย แต่การเก็บแอปเปิ้ลสีชมพูในประเทศไทย (เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ เช่น กล้วย มะพร้าว มะละกอ ฯลฯ) โดยไม่ขอ นอกจากจะผิดศีลธรรมแล้ว ยังผิดกฎหมายด้วย มากกว่าหนึ่งครั้งที่ฉันได้ยินว่านักท่องเที่ยวที่งี่เง่าถูกบังคับให้จ่ายค่าปรับที่น่าประทับใจและแม้กระทั่ง ส่งไปยังคุกในท้องถิ่นสำหรับการเล่นแผลง ๆ ที่ดูเหมือนไร้เดียงสา

และที่สำคัญที่สุด - มันคุ้มค่าที่จะเสี่ยง! รสชาติของแอปเปิ้ลกุหลาบอยู่ระหว่างลูกแพร์รสจืดและแตงกวาที่สุกเกินไป อย่าลองและคุณจะไม่ผิดหวัง

มะพร้าวทะเล (ในภาษาไทย "ชายปาล์มน้ำตาล")

ด้วยผลไม้ลึกลับนี้ (หรือมันคือถั่ว?) ฉันมีเรื่องราวนักสืบทั้งหมด เริ่มแรกประมาณเดือนกรกฎาคมเริ่มมีขายทั่วไปในตลาดภูเก็ต ในสภาพที่ไม่ได้ปอกเปลือกผลไม้นี้ดูเหมือนมะพร้าวสีน้ำตาลธรรมดาที่มีโทนสีม่วง แต่ฉันไม่พบคำอธิบายของความแปลกใหม่ที่ใดก็ได้และไม่มีความหวังเลยที่จะเข้าใจว่ามันเป็นอย่างไรหากไม่มีความช่วยเหลือจากภายนอก ในที่สุดเราก็ไปสะดุดตากับผู้ขายที่ขายมะพร้าวทะเลแบบปลอกเปลือก ภายนอกดูเหมือนเค้กเบจบวมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางหกเซนติเมตรและสูงหนึ่งเมตรครึ่ง เราหวังว่าจะได้เปิดและทดลองใช้ ข้างในเป็นเยลลี่สีขาวคล้ายแมงกะพรุนที่ตายแล้ว มีกลิ่นเจลาติน อยากลืมเหมือนฝันร้าย

และนักสืบมีดังนี้: ในความพยายามค้นหาว่าทำไมคนไทยยังกินมะพร้าวทะเลแปลก ๆ เหล่านี้ ฉันได้ทางอินเทอร์เน็ต แต่เมื่อมีการร้องขอ ฉันได้รับการนำเสนอด้วยพืชที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มีลักษณะแปลก และเติบโตเฉพาะใน เซเชลส์ เห็นได้ชัดว่ามีความสับสนในคำศัพท์ แต่ฉันพบความประทับใจบางอย่างเกี่ยวกับมะพร้าวทะเลที่ฉันต้องการ พวกเขากินมันผสมกับผลไม้รสหวานอื่น ๆ เพิ่มลงในสลัดที่ได้ในปริมาณมากกว่าเพื่อรสชาติ โดยทั่วไปแล้วมันไม่น่าสนใจ เราผ่านไป

ที่น่าสนใจคือการสังเกต - หากในภูเก็ตมะพร้าวหลอกเหล่านี้ขายในตลาดอย่างรวดเร็วมากแล้วในลาวและในชะอำถั่วเหล่านี้วางอยู่ใต้ต้นปาล์มโดยไม่จำเป็นและถูกลืม

กระท้อน (ไทยสำหรับ "กระท้อน")

ผลไม้สีเหลืองส้มสกปรกที่มองจากระยะไกลดูเหมือนส้มผิวด้านที่เสื่อมสภาพ ซึ่งครั้งหนึ่งบรรพบุรุษเคยมีความเกี่ยวพันกับฟักทองโดยไม่ได้ตั้งใจ หุ้มด้วยกระท้อนที่หนาทนทาน (ผู้ขายล้างกระท้อนด้วยมีดพร้า) และเปลือกที่กินไม่ได้ ภายใน - เยื่อกระดาษสีขาวแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งแต่ละส่วนมีกระดูกแข็ง แม้จะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่ธรรมดาโดยสิ้นเชิง (แข็ง เปรี้ยว และไม่ชัดเจน) และไม่มีกลิ่นเลย ด้วยเหตุผลบางประการ คนไทยจึงนับถือกระท้อนมากถึงกับจัดเทศกาลฤดูร้อนเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา

ชาวบ้านนิยมรับประทานผลกระท้อนที่โรยด้วยเกลือ น้ำตาล และพริก ซึ่งอย่างที่เข้าใจกันว่าผลไม้ชนิดนี้ไม่ได้ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นสำหรับคนรัสเซีย ข้อเท็จจริงที่ไม่อาจเข้าใจได้อีกประการหนึ่งก็คือกระดูกของกระท้อนนั้นแข็งและแหลมมาก และทุกๆ ปีคนไทยหลายคนเสียชีวิตจากการบาดเจ็บที่ลำไส้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากบริโภคสิ่งแปลกปลอมนี้

Momordika (ภาษาไทยสำหรับ "เบ็ด")

ในที่สุดฉันก็ทิ้งผลไม้ที่แปลกประหลาดที่สุด (ผัก? เบอร์รี่?) ซึ่งโดยหลักการแล้วฉันเคยเห็นและลิ้มรสในชีวิตของฉัน ภายนอกมันดูสวยงามมาก - สีส้มสดใส งานรื่นเริง ขนาดเท่าผลเมล่อนในฟาร์ม และทั้งหมดเป็นสิวเม็ดเล็กๆ เหมือนลูกบอลนวด เราตัด ภายใต้เปลือกที่แข็งและค่อนข้างหนามีเนื้อสีแดงสดหรือสีราสเบอร์รี่ที่เป็นพิษซึ่งมีลักษณะคล้ายเยลลี่ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเปลือกสำหรับเมล็ด กระดูกนั้นสวยงามมาก พวกมันดูเหมือนหินโบราณที่มีอักษรรูนลึกลับที่ใช้กับพวกมัน...

แต่อันที่จริงแล้วความประทับใจเกือบจะจบลง ส่วนที่เป็นสีส้มมีรสชาติเหมือนบวบที่ยังไม่สุก เนื้อแน่นและขมด้วยซ้ำ เนื้อสีแดงทำให้ฉันนึกถึงสีน้ำที่เจือจางในน้ำ บางทีคุณควรกินกระดูก?

ในขณะเดียวกันฉันก็พบในโซเชียลเน็ตเวิร์กที่ใหญ่ที่สุดของรัสเซีย

17 พฤศจิกายน 2552 02:06 น

เราแต่ละคนลองแอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย มะเขือเทศ แตงกวา.... จะไม่มีใครแปลกใจกับสิ่งนี้ แต่มีผักและผลไม้อีกมากมายในโลก...
เมล่อนคิวาโน่(แตงกวา Antillan, แตงเขา, Anguria) Kiwano เพื่อนนกกีวีมีพื้นเพมาจากนิวซีแลนด์ ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายแตงกวาสีเหลืองส้มที่มีเขามากมาย ในความเป็นจริง ผงกศีรษะไม่ได้น่าเกรงขามอย่างที่คิด หนามนุ่ม เปลือกหลวม วิธีรับประทานผลไม้ที่ดีที่สุดคือผ่าครึ่งแล้วคว้านเนื้อสีเขียวออก Kiwano เป็นเหมือนแตงกวาและมะนาวในเวลาเดียวกัน - สดชื่น ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม PP และมีวิตามินซีเพียงพอ น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 300 กรัม ความยาวเฉลี่ย 12 ซม. ผลไม้มีการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบดั้งเดิมและแม้กระทั่งเป็นของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส
พระหัตถ์. เหล่านี้เป็นผลไม้ของหนึ่งในตัวแทนของตระกูลส้ม (ตระกูล Rut) ซึ่งเป็นที่นิยมในเอเชีย เนื้อหาของผลไม้นี้ภายใต้ผิวหนังที่หนานั้นคล้ายกับมะนาวมาก มีขนาดใหญ่ที่สุด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว. ความยาวของพวกเขาคือ 20-40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 14-28 ซม. สัตว์ประหลาด. เติบโตในหลายบ้าน โดยธรรมชาติแล้วพืชชนิดนี้ให้ผลที่อร่อย แกนผลสุกของผล Monstera แม้จะมีกลิ่นฉุนที่ไม่พึงประสงค์ แต่ก็อร่อยและมีรสชาติเหมือนสับปะรด
อุ้งเท้า. มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามีกล้วย Lapa-paw (กล้วยทุ่งหญ้า) ในอเมริกาเหนือ กล้วยนี้เติบโตทางตะวันออกเฉียงใต้ของอเมริกา ภายนอกมันคล้ายกับกล้วยธรรมดามากสั้นกว่าและมีมากกว่า มีกลิ่นหอม. ละมุด (Sappodilla). มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ละมุด พลัม มันฝรั่ง นาสเบอร์รี่ หรือ ชิคุ ผลไม้นี้เดิมปลูกในอเมริกาใต้ ในศตวรรษที่ 16 ละมุดถูกนำเข้ามาในประเทศไทยโดยผู้พิชิตชาวสเปนในช่วงที่ฟิลิปปินส์ตกเป็นอาณานิคม ผลไม้ในลักษณะภายนอกคล้ายกีวี - เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือ ผลไม้กลมผลกลมรี ผิวสีน้ำตาลอมน้ำตาลแดง เนื้อหวานฉ่ำ ข้างในผลไม้มีเม็ดสีดำเล็กน้อยพวกมันไม่กิน
โรมาเนสคู(หรือ "กะหล่ำปลีปะการัง", "crove almog", "roman broccoli") - รสชาติธรรมดา กะหล่ำนุ่มและอร่อยขึ้นเล็กน้อย ดูน่าทึ่งยิ่งกว่าในภาพถ่าย ดังนั้นถ้าคุณรักกะหล่ำปลี คุณจะต้องชอบผักที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ยัมบู(แยม, ชมพู่). ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่า ชมพู่แม้ว่าในความเป็นจริงมันจะดูเหมือนลูกแพร์ยับเล็กน้อย แต่มีสีแดงเท่านั้น แยมบูรสเป็นส่วนผสมระหว่างแอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ มะยม และผลไม้อื่นๆ เนื้อมีสีขาวสว่างและเกือบครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยอากาศดังนั้นเมื่อรับประทานแยมบูจึงมีความรู้สึกว่าผลไม้ไม่ได้เข้าไปในท้องจริง ๆ แต่หายไปในปาก อย่างไรก็ตาม Yambu มีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่ง - พวกมันเสียเร็วมากและอร่อยเฉพาะเมื่อเย็นมาก (ดีกว่า - แช่แข็ง) เมื่อพวกเขาเปลี่ยนน้ำอัดลมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
มะเฟือง. ผลมะเฟืองมีสีเหลือง ยาว 5-12 ซม. ในภาคตัดขวาง ผลไม้มีรูปร่างคล้ายดาวห้าแฉก มะเฟืองเป็นผลไม้กรุบกรอบรสหวานอมเปรี้ยวที่มีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ล ส้ม และองุ่น บางพันธุ์มีกลิ่นน้ำมันสนเล็กน้อย ผลไม้มีสองชนิด - หวานและเปรี้ยว ภายนอกนั้นแยกแยะได้ไม่ยาก - ซี่โครงเปรี้ยวนั้นแคบแยกออกจากกันอย่างชัดเจนในขณะที่ซี่โครงหวานนั้นหนาและมีเนื้อ ผิวของมะเฟืองจะบาง เป็นมันเงา โปร่งแสง มองเห็นเนื้อสีเหลืองอ่อนหรือเขียวอมเหลือง (สุกเป็นสีทองฟาง) ผลไม้หวานบริโภคสดและยังหวานในรูปแบบของชิ้นและอาหารกระป๋องจากพวกเขา เปรี้ยวไปที่การเตรียมเครื่องดื่ม ผลไม้บางชนิดส่งออก ผลไม้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่ง อาหารหลากหลายและสลัดผลไม้ ทุเรียน. ผลทุเรียนคล้ายผล "เอเลี่ยน" บางชนิด ขนาดเท่าผลทุเรียน ลูกฟุตบอลปกคลุมด้วยผิวหนังที่เต็มไปด้วยหนามแข็ง เนื้อในผลไม้มีสีซีด สีเหลือง. กลิ่นเหมือนสกปรก ถุงเท้าขาด เนื้อเน่า หรือสิ่งปฏิกูล (เลือกเอา) อย่างไรก็ตามผลไม้นี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และสง่างาม นักสำรวจชาวยุโรปคนแรกที่ได้ชิมผลไม้ชนิดนี้เป็นครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 1700 เรียกผลไม้ชนิดนี้ว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" “การเดินทางที่เสี่ยงอันตรายเพียงเพื่อได้ชิมผลไม้ชนิดนี้ก็คุ้มค่าแล้ว” นักเดินทางผู้กล้าหาญกล่าวเสริม
ลูโล. ผลไม้นี้เติบโตในละตินอเมริกา: เปรู เอกวาดอร์ โคลอมเบีย และอเมริกากลาง เหมือนลูลู่เลย มะเขือเทศสีเหลืองและเพื่อลิ้มรส - ส่วนผสมของสับปะรดสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศชนิดเดียวกัน Lulo ใช้เฉพาะในรูปแบบดิบเท่านั้น มิฉะนั้น ความเข้มข้นของวิตามินทั้งหมดจะยังคง "เกินกำลัง" และใน lulo มีบางสิ่งที่น่าชื่นชม ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินของกลุ่ม A, B, C. Lulo ช่วยเสริมสร้างการนอนหลับ, ทำความสะอาดเลือด, ฟื้นฟูผมและเล็บ น้ำ Lulo เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ยอดเยี่ยม จริงมีข้อ จำกัด และข้อห้ามเมื่อใช้ผลไม้นี้ ไม่แนะนำให้ใช้กับโรคตับและต่ำ ความดันโลหิตและเพิ่มระดับของสารก่อภูมิแพ้ในเลือด
แก้วมังกร(พิทยา). หวานมากและ ผลไม้แสนอร่อยมีเนื้อขาวๆเกลื่อนกลาด กระดูกที่กินได้เช่นกีวี หลายคนที่เคยมาประเทศไทยได้ "ชิม" พิทยายาแล้ว ปัจจุบันผลไม้ชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในโลกตะวันตก เป็นไปได้ว่าจะปรากฏบนชั้นวางของเราในไม่ช้า เงาะผลของเงาะปกคลุมด้วยผิวที่แข็งและมี "ขน" อ่อนนุ่ม และภายนอกมีลักษณะคล้ายกับโคลนสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลังบางชนิด ใต้เปลือก - ผลไม้สีขาวคล้ายลูกพลัม (สีขาวเท่านั้น) ด้วยหินสีขาวแข็ง ผลไม้นี้เติบโตเป็นกระจุกขนาดใหญ่บนต้นไม้ซึ่งมีความสูงได้ถึง 20 เมตร เชื่อกันว่าเงาะเป็นผลไม้ของมาเลเซีย ชื่อ "เงาะ" มาจากคำว่า "ผม" ในภาษามาเลเซีย เงาะเริ่มปลูกเมื่อหลายศตวรรษก่อนในประเทศแถบเอเชียใต้ ประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซีย รวมทั้งประเทศไทย เชอริโมยะ(เกล็ดน้อยหน่า). ผลไม้นี้มีการกระจายอย่างกว้างขวางในอินเดีย บราซิล เม็กซิโก อเมริกาใต้และอเมริกากลาง และบาร์เบโดส บางครั้งผลไม้นี้เรียกว่าแอปเปิ้ลน้ำตาล ผิวของมันรวมถึงเนื้อของมันประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ แต่ละส่วนมีเมล็ดพืชหนึ่งเมล็ด เนื้อของแอปเปิ้ลน้ำตาลมีรสชาติที่อร่อย แต่เราต้องจำไว้ว่าเมล็ดแอปเปิ้ลมีพิษ ดังนั้นคุณไม่ควรปล่อยให้ติดเป็นนิสัยและเลือกเมล็ดใด ๆ สำหรับนิวเคลียสที่มีกลิ่นเผ็ด การเป็นพิษต่อนิวเคลียสของแอปเปิ้ลน้ำตาลสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าเศร้ามาก พวกเขากินเนื้อของผลไม้นี้ทั้งดิบและผสมกับนม - ปรากฎว่ายอดเยี่ยม น้ำอัดลมและยังใช้ทำไอศกรีมได้อีกด้วย
ลิ้นจี่. ลิ้นจี่เรียกอีกอย่างว่า "องุ่นสวรรค์" ผลหินนี้มีลักษณะกลมหรือรี ยาว 3-5 ซม. ผิวแข็งของลิ้นจี่ปกคลุมด้วยหนามแหลมสีแดงเล็กๆ เนื้อมีสีขาวหรือชมพูโปร่งแสง รสหวานฉ่ำหรือหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะที่ทำให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่และสับปะรดบางส่วน ลิ้นจี่มักใช้ทำของหวาน ลิ้นจี่ยังถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, ไส้สำหรับพาย, พุดดิ้ง ลิ้นจี่ถูกนำมาใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นยาชูกำลัง มะขาม("วันที่อินเดีย"). ต้นไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันออก ปัจจุบันปลูกในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ในเอเชีย ละตินอเมริกา และแคริบเบียน ผลไม้มีสีน้ำตาลเข้ม เมล็ดถั่วเปราะ ข้างในมี "ถั่ว" อร่อย มีเนื้อที่มีรสชาติเหมือนมาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล ของหวานทำจากผลไม้ กินดิบ ตากแห้ง ใส่น้ำพริก ซอส จานเนื้อ. ดอกไม้รับประทานดิบและบรรจุกระป๋อง ส่วนใบใช้ทำซุป มะขามมีสองแบบ - แบบหวานซึ่งทำทั้งหมดข้างต้นและสีเขียว - เสิร์ฟพร้อมพริกและซอสหวาน
ขนุน. ขนุนมีขนาดประมาณผลแตงโมขนาดใหญ่ รับน้ำหนักได้ถึง 40 กก. ส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ของประเทศไทย ข้างในใต้เปลือกสีเหลืองอมเขียวมีชิ้นสีเหลืองขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเฉพาะและมีกลิ่นหอมแรง กลิ่นแรงเกินไปแสดงว่าขนุนสุกเกินไปแล้ว ขนุนกินได้ทั้งดิบและสุก จานยอดนิยมเป็นขนุนหั่นเป็นเส้น ราดน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งป่น ขนุนปอกเปลือกใส่ลงไป วางหวาน, วี ซอสผักขนุนที่ยังไม่สุกใช้เป็นผัก - เพิ่มในซุปในรูปแบบแห้งหรือดอง ส่วนประกอบทั้งหมดของขนุนรับประทานได้ ดอกผลลวกเพิ่มความเผ็ดร้อน พริกชี้ฟ้าหรือกุ้งแช่น้ำปลา ใบอ่อนสามารถใส่ดิบลงในส้มตำได้ เปลือกสามารถนำมาทำขนมหรือดองและเป็นอาหารสัตว์ได้ด้วย แม้แต่ในประเทศไทยก็ยังมีขนุนผสมกับผลไม้อื่นๆ ใส่ไอศกรีมหรือ กะทิ. เตรียมเมล็ดพันธุ์แยกต่างหากและเพิ่มลงในอาหารหลายจาน
จาโบติคาบา. ผล Jaboticaba มีลักษณะคล้ายองุ่นที่มีเมล็ดอยู่ข้างใน และเติบโตบนต้นไม้ โดยเกาะตามลำต้นหรือกิ่งก้าน เมื่อผลไม้สุกพวกมันจะผ่านช่วงต่างๆ จากสีเขียวอ่อน จากนั้นเป็นสีแดง และเมื่อสุกเต็มที่ พวกมันจะกลายเป็นสีดำเกือบในขณะที่ยังคงโปร่งแสง พวกเขากินผลไม้นี้ดิบและทำแยมจากมันทำแยมและแยมผิวส้ม เพียงจำไว้ว่าผิวของ Jaboticaba มีรสขม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่กินมัน แต่บีบผลไม้ระหว่างนิ้วแล้วบีบออก เนื้อหอมเข้าไปในปากโดยตรงผิวหนังจะถูกโยนทิ้งไป นอกจากนี้ก่อนการประมวลผล jaboticaba จะถูกปอกเปลือกก่อน อย่างไรก็ตาม เมื่อเตรียมจาโบติคาบาสำหรับการจัดเก็บ ฉันใช้ผิวเป็นสีย้อม มันทำให้ไวน์ เยลลี่ และแยมผิวส้มมีสีแดงเข้ม ลำไย. ลำไยมีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกของประเทศพม่าหรือถิ่นกำเนิดของลิ้นจี่ในประเทศจีน ในภูมิภาคเหล่านี้มีการเติบโตเป็นจำนวนมาก ลำไยมีรสชาติเหมือนลิ้นจี่ และโดยทั่วไป ผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก ลำไยมีชื่ออื่น - "longyan" - ซึ่งในภาษาจีนแปลว่า "ดวงตาของมังกร" เชื่อกันว่าเดิมทีลำไยปลูกทางตอนใต้ของอินเดียและบนเกาะศรีลังกา ผิวของลำไยจะบางและหนาแน่น แต่จริงๆแล้วมันลอกออกได้ง่ายมาก สีของลำไยมีตั้งแต่สีน้ำตาลไปจนถึงสีแดงอมเหลือง เนื้อของผลโปร่งแสง สีขาวหรือสีชมพู รสชาติของลำไยจะหวานฉ่ำด้วยกลิ่นของชะมด ลำไยเติบโตเป็นกระจุกบนต้นไม้เขียวขจี สูงได้ถึงสิบถึงยี่สิบเมตร เคราแพะ. รากเคราแพะเป็นที่นิยมมากในยุโรปและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา มันเผ็ดและรสชาติเหมือนหอยนางรม มักใช้เป็นสารเติมแต่ง อาหารจานต่างๆตั้งแต่ซุปไปจนถึงสตูว์
กวานาบาน่า. Guanabana เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ใหญ่ที่สุดชนิดหนึ่ง มีน้ำหนักถึง 12 กิโลกรัม กวานาบาน่ามีลักษณะคล้ายแตงโมสีเขียว ผลยาวแต่มีขนดก แปลกใหม่นี้เติบโตในอเมริกาเขตร้อน รสชาติของผลไม้นี้ไม่หวานเหมือนน้ำตาล แต่ให้ความสดชื่นพร้อมความเปรี้ยวที่เผ็ดร้อน ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื้อละลายในปากของคุณทิ้งรสชาติที่อร่อยไว้ ขอแนะนำโดยนักโภชนาการเป็น ใช้เป็นประจำผลไม้นี้ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่กวานาบาน่าไม่เพียงช่วยคนอ้วนเท่านั้น รักษาโรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรครูมาติซึม และยังปรับปรุงการทำงานของตับ กล่าวกันว่าการเสิร์ฟกัวนาบานานั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาการเมาค้าง
มังคุด. มังคุดได้ชื่อว่าเป็น "ราชินีแห่งผลไม้" ทุกคนชอบมังคุดซึ่งแตกต่างจากทุเรียนและผลไม้อื่น ๆ ไม่ว่าพวกเขาจะชอบผลไม้ชนิดใดที่บ้าน หากในโลกพวกเขาจัดการแข่งขันเพื่อ ผลไม้ที่ดีที่สุดในโลกนี้โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่ามังคุดจะชนะด้วยกำไรมหาศาล ผลมังคุดรูปร่างคล้ายผลส้ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 ซม. ผิวหนา มีสารแทนนิน 7-18% ใช้ฟอกหนัง และใช้เป็นยาสมานแผล ภายในผลไม้มีชิ้นส้มสีขาวเหมือนหิมะ 6-8 ชิ้นซึ่งมักจะน้อยกว่าที่มีเยื่อกระดาษที่หอมหวานเหมือนเยลลี่ที่ละลายในปาก เยื่อกระดาษมีน้ำตาลมากถึง 10% แต่ละก้อนมีเมล็ด ผลสุกมีผิวสีม่วงเข้มหรือสีม่วงอมแดง คานิสเทล(ผลไข่). แหล่งกำเนิด - อเมริกากลาง ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีด้วยดอกไม้หอม. ผลไม้มีรูปร่างแตกต่างกันมาก อาจเป็นทรงกลม วงรี มีส่วนบนเป็นรูปจงอยปากยาว ผลไม้มีลักษณะเรียบและเป็นมัน มีเฉดสีเหลืองและส้มอ่อนหลากหลายเฉด Kanistel อุดมไปด้วยไนอาซินและแคโรทีนเช่นเดียวกับวิตามินซี ผลไม้ 100 กรัมมีโปรตีน 1.68 กรัม 0.13g ไขมันและ 36.69g คาร์โบไฮเดรต, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินบี, วิตามินซี; กรดอะมิโนทริปโตเฟน เมไทโอนีน และไลซีน กินสดๆกับไอศกรีมและ ของหวานผลไม้อบ รสมันเทศ. ผลไม้นี้เป็นเหมือนผัก มันถูกเพิ่มลงในซุป, สลัด, ซอส ป.ล. ฉันลองชิมผลไม้ในขณะที่มาพักผ่อนที่ประเทศไทยและอินโดนีเซีย ตัวอย่างเช่น มังคุด ลิ้นจี่ เงาะ แก้วมังกร มะเฟือง ส่วนใหญ่ฉันติดใจในรสชาติของมังคุดและเงาะ คุณเคยลองผลไม้อะไรมาบ้างและคุณชอบรสชาติแบบไหน?

เกี่ยวกับมากที่สุด สุดยอดผลไม้แปลกของโลก- เรื่องราวในวันนี้ของฉัน

ลิ้นจี่

ผลลิ้นจี่สีแดงกลมมีรสชาติเหมือนองุ่นมาก คุณสามารถลองผลไม้แปลกใหม่นี้ได้ใน ฟิลิปปินส์ เวียดนาม บอร์เนียว และไทย. ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งมักถูกเรียกว่าเป็นคลังเก็บวิตามิน

Kiwano หรือแตงกวาแอฟริกัน

ผลกีวาโนมีสีเหลือง ส้ม หรือแดง เนื้อสีเขียวของ African Horned Melon นี้รสชาติเป็นอย่างไร แตงกวาหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

เซเบอร์เป็นผลไม้กระบองเพชรที่คุณสามารถซื้อได้ในตลาดของอิสราเอล ภายนอกผลไม้ลึกลับนี้เต็มไปด้วยหนาม แต่ข้างในหวานมาก ชาวอิสราเอลมักพูดถึงกระบี่ว่าเข้าไม่ถึง รูปร่างไม่เป็นอุปสรรคหากมี "หวาน" คั่นกลาง

น้อยหน่า เป็นที่รู้จักกันในชื่อ แอปเปิ้ลน้ำตาล. ปลูกในแอนทิลลิส อินโดนีเซีย ออสเตรเลีย และจีนตอนใต้ ผลไม้นี้แตกต่างจากผลไม้ที่เราคุ้นเคยอย่างมาก ผลของน้อยหน่ามีลักษณะ แอปเปิ้ลขนาดเล็กสีเขียว

ภายในผลไม้ - เนื้อฉ่ำครีมและเมล็ดสีดำมากถึง 60 เมล็ด เมื่อผลสุกสามารถรับประทานได้ด้วยช้อน ก่อนหน้านี้หั่นเป็นสองส่วน

และนี่คือญาติสนิทของบรอกโคลี และถ้าคุณชอบกะหล่ำปลี คุณจะชอบผลไม้นี้ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเพราะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

พระหัตถ์

ผลไม้นี้เป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชีย เนื้อหาภายใต้ผิวที่หนาและหยาบกร้านชวนให้นึกถึงมะนาว

มังคุด หรือ มังคุด มีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ แต่มีสีม่วงเข้ม ดังนั้นหากคุณไปเที่ยวกัมพูชา มาเลเซีย ไลบีเรีย หรือประเทศในเอเชียใต้ อย่าลืมลองผลไม้ชนิดนี้ ข้างในมังคุด - เนื้อกินได้อร่อยมากอาจจะมีรสเปรี้ยวและบางครั้งก็มีกระดูกอ่อน

ดูริโอ

ผลทุเรียนมีลักษณะคล้ายผลไม้แปลก ๆ ขนาดเท่าลูกฟุตบอลที่มีผิวแข็งและมีหนาม ถึงกลิ่นของทุเรียนจะไม่เป็นที่พึงปรารถนา แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมและหรูหรา

นักสำรวจชาวยุโรปคนแรกที่ได้ชิมทุเรียนในช่วงทศวรรษที่ 1700 เรียกทุเรียนชนิดนี้ว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" “มันคุ้มค่าที่จะเดินทางอันตรายเพียงเพื่อลิ้มรสผลไม้นี้” นักเดินทางที่ประหลาดใจกล่าวเสริม

พืชที่ผิดปกตินี้มักจะตกแต่งบ้านของเรา โดยธรรมชาติแล้วจะสร้างผลไม้แสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือน ... สับปะรด

เพื่อน ๆ คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับกล้วยอุ้งเท้าของอเมริกาเหนือหรือไม่? นี้ ผลไม้มหัศจรรย์เติบโตในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของอเมริกา ภายนอกดูเหมือนกล้วยทั่วไป แต่ค่อนข้างหนาและมีกลิ่นหอมกว่า

บนชั้นวางของร้านค้าของเราพร้อมกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพลัม แอปริคอต และอื่นๆ ผลไม้แบบดั้งเดิมคู่ที่แปลกใหม่ของพวกเขาเพิ่งปรากฏตัว - อะโวคาโด, กีวี, มะม่วงและตัวอย่างต่างประเทศอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่ไม่ได้ส่งออกจากสถานที่เติบโตและบางครั้งก็มีลักษณะแปลก ๆ รวมทั้งรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ อะไร ผลไม้ที่ผิดปกติโลกสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้บริโภคทั่วไปได้หรือไม่?

ความอยากรู้อยากเห็นของธรรมชาติ

ผลไม้ที่ผิดปกติเป็นสิ่งที่ไม่คุ้นเคยในสายตาและรสนิยมของเรา ในสิ่งแปลกใหม่เหล่านี้เราสามารถเห็นสิ่งที่คล้ายกับผักและผลไม้ของเรา บางครั้งพวกมันเกี่ยวข้องกับสิ่งที่กินไม่ได้โดยสิ้นเชิงและบางครั้งก็ทำให้ขยะแขยง

อย่างไรก็ตาม ธรรมชาตินั้นเต็มไปด้วยปาฏิหาริย์ และแม้ว่าความอยากรู้อยากเห็นเหล่านี้จะขายในร้านค้า แต่ก็ไม่ใช่ว่าผู้ซื้อทุกคนจะกล้าซื้อผลไม้ต่างประเทศที่ไม่คุ้นเคย

10 อันดับผลไม้สุดแปลก

โลกของเราอุดมไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด แปลก แปลก มีอยู่จริง ซึ่งหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ

จากมวลหมู่ใหญ่ ต่างประเทศที่แปลกใหม่พยายามตั้งชื่อผลไม้ที่แปลกที่สุดอย่างมีเงื่อนไข:

• คิวาโน่. เมล่อนแอฟริกันฮอร์นที่มีส่วนผสมของวุ้นคล้ายกับแตงกวาหวาน
• โรมาเนสคู. ลูกผสมระหว่างดอกกะหล่ำและบรอกโคลี มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
• พระหัตถ์. เหมือนมะนาวใต้เปลือกหนามาก.
• ทุเรียน (หรือทุเรียน). ราชาแห่งผลไม้ที่ซ่อนความอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ไว้ใต้ผิวหนังที่ส่งกลิ่นหอมอย่างน่าเหลือเชื่อ
• สัตว์ประหลาด. ผลไม้มีรสสับปะรด
• อุ้งเท้า. กล้วยแห่งทุ่งหญ้าอเมริกาเหนือ มันแตกต่างจากรูปแบบสั้นปกติและมีกลิ่นหอมแรง
• พิทยา (หรือแก้วมังกร). ลูกสีขาวหวานมีเมล็ดเล็กกินได้
• จาโบทาคาบา.มันเติบโตโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้มีรสชาติคล้ายกับลูกพลัม
• มะเฟือง. รสลูกผสมของมะม่วง องุ่น และมะนาว มีสีเหลืองคล้ายรูปดาวในส่วน
• เคราแพะ. รากสีน้ำตาลที่มีรสหอยนางรมเด่นชัด

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของพืชที่กระจายไปทั่วโลก

การผสมผสานที่เหลือเชื่อ

ผักและผลไม้ที่ผิดปกติบางครั้งรวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ สามารถพูดได้ประมาณนี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่, ยังไง ทุเรียน.

นี่คือพืชในตระกูล Malvaceae ซึ่งเติบโตในป่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีดอกขนาดใหญ่สีขาวหรือสีแดง เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้ก็เติบโตแทนที่ พวกมันมีเปลือกที่แข็งและมีหนามที่แข็งแรง

ผลทุเรียนเองมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 10 กก. มีความสมบูรณ์มาก กลิ่นน่าขยะแขยง. ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้ในที่ร่ม จากร้านค้าไปที่บ้านจำเป็นต้องถ่ายโอนผลไม้ในถุงแยกต่างหากซึ่งจะถูกโยนทิ้งไป

คุณสามารถกรีดผ่านผิวหนังที่แข็งได้ด้วยมีดขนาดใหญ่และถุงมือหนาๆ... และข้างใต้นั้นมีเยื่อกระดาษที่มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

ผลแห่งผลไม้นี้ทำให้เกิดนิมิตอันเป็นนรกด้วยกลิ่นและรสของมัน - ความสุขสวรรค์มีค่ามากในเอเชียและอเมริกาใต้

แปลกใหม่ถึงตาย

รูปภาพของผลไม้ที่ผิดปกติจะนำเสนอให้คุณทราบในบทความ ด้านล่างเป็นผลไม้ ชอบ.โอกาสที่จะพบกับผลไม้นี้ระหว่างการเดินทางอาจจบลงได้ไม่ดีนัก

มันเติบโตในจาเมกาและเป็นผลไม้ประจำชาติ ผลไม้อาจถึงแก่ชีวิตได้หากใช้อย่างไม่เหมาะสม

ในอากิ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมสารพิษที่ถูกฆ่า การรักษาความร้อนจากนั้นผลไม้จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติบ๊องที่ดีที่สุด

วันนี้ผลไม้มีจำหน่ายอย่างกว้างขวางในอาหารเอเชียกลางและอเมริกา ใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียง เสิร์ฟพร้อมเบคอน ปลา แพนเค้ก

วิธีแก้ปัญหาอันชาญฉลาด

แตงโมสี่เหลี่ยมได้รับการอบรมโดยเกษตรกรชาวญี่ปุ่น และนี่เป็นเพียงความตั้งใจของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงแก้ปัญหาการขาดพื้นที่ค้าปลีก รูปทรงสี่เหลี่ยมของผลไม้เล็ก ๆ นี้ใช้พื้นที่น้อยกว่าทรงกลมมาก แตงโมดังกล่าวง่ายต่อการจัดเก็บ บรรจุ และขนส่ง

วิธีการที่สร้างสรรค์ของเกษตรกรชาวญี่ปุ่นคือพวกเขาวางรังไข่แตงโมลูกเล็กไว้ในรูปทรงลูกบาศก์เท่ากับความสูงของชั้นวางตู้เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น

แตงโมลูกแรกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณสี่สิบปีก่อน แต่เกษตรกรชาวญี่ปุ่นไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น: พวกเขาได้พัฒนาแตงโมทรงพีระมิดแล้วซึ่งใช้ตกแต่งหน้าต่างร้านค้า

น้ำเชื่อมเสาวรสสามารถใช้ในการอบได้ ขนมและการผสมค็อกเทล ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำและน้ำตาล (อย่างละ 1 ถ้วย) และเนื้อเสาวรส (ครึ่งถ้วย) ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในภาชนะขนาดเล็ก นำไปต้ม, คน, ต้มประมาณ 15 นาทีและเย็น

สลัดกับเงาะจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริง ตารางวันหยุด. ในการเตรียมต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เงาะกระป๋อง (1 กระป๋อง) ปูอัด(20 กรัม), ข้าวต้ม (80 กรัม), โยเกิร์ตสำหรับใส่น้ำสลัด, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร บดและผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยโยเกิร์ต น้ำเชื่อมเงาะจะใช้ทำเครื่องดื่มที่มีรสหวาน

เชอร์เบทมะม่วงจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ เพราะการเตรียมพร้อมจะไป สินค้าดังต่อไปนี้: มะม่วง 2 ลูก น้ำเปล่า น้ำตาลครึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. ในขั้นตอนแรกให้ต้มน้ำตาลและน้ำผสมกันในภาชนะขนาดเล็กเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นน้ำเชื่อมนี้จะต้องเย็นลง ถัดไป ปอกมะม่วง เอาหินออก บดเนื้อในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นผสมน้ำเชื่อม น้ำซุปข้น และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ทุกครึ่งชั่วโมงจะต้องตีเชอร์เบทด้วยการตี อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม

สูตรอาหารที่มีผักและผลไม้ที่แปลกใหม่สามารถทำให้อาหารของเรามีความหลากหลาย