แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีสละลาย สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทชีส"

เราทุกคนต้องลองสลัดในตำนานของยุคโซเวียตเช่นแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ น่าแปลกที่อาหารจานนี้ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไปหลังจากผ่านไปหลายทศวรรษ แต่ได้รับการปรับปรุงเพียงเล็กน้อยเนื่องจากชีส ตรงบน สูตรชีส สลัดคลาสสิกเราตัดสินใจที่จะหยุดความสนใจของเรา

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีส - สูตร

วัตถุดิบ:

  • ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่- 1 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง(ขูด) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

แบ่งปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อและเอากระดูกออก เราตัดปลา เป็นชิ้นเล็กๆ. หัวหอมยังสับและลวก ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบในน้ำเค็ม นอกจากนี้เรายังปรุงหัวบีทและแครอทด้วย ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ขาวและไข่แดงออก แล้วขูดแต่ละส่วน ขูดผักต้ม เครื่องขูดหยาบ.

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการประกอบสลัดได้ ใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปวาง "ดาว" ของจาน - ปลาเฮอริ่งซึ่งต้องผสมก่อน หัวหอม. เราบีบหัวผักกาดขูดจากน้ำผลไม้และผสมกับมายองเนส (ผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมสามารถเพิ่มกานพลูที่ผ่านการกดลงในส่วนผสม) เรากระจายหัวบีทให้ทั่วชั้นของปลาเฮอริ่ง ใส่แครอทขูดบนหัวบีททาด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วปิดด้วยชีสขูด

ปิดสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสชั้นสุดท้ายและตกแต่งด้วยไข่ขูด

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยชีสละลาย?

วัตถุดิบ:

  • ชีสแปรรูป - 1 ก้อน;
  • ปลาเฮอริ่งเค็ม- 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

ต้มผักในเครื่องแบบ เย็น ปอกเปลือกและขูด นอกจากนี้เรายังถูบนกระต่ายขูดและแอปเปิ้ลปอกเปลือกและปอกเปลือก สับหัวหอมแล้วลวก เราทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งจากก้อนหินและหั่นเป็นก้อน ตะแกรงก้อน ชีสแปรรูปและเริ่มประกอบสลัด

จานจะขึ้นอยู่กับมันฝรั่งขูดซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนส เรากระจายแฮร์ริ่งกับหัวหอมบนมันฝรั่งไม่ใช่แอปเปิ้ลและแครอท เราปิดสลัดอีกครั้งด้วยมายองเนสชั้นหนึ่งโรยด้วยชีสละลายและเติมหัวผักกาดผสมกับมายองเนส แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมชีสพร้อมแล้ว อร่อย!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เรากำลังเตรียมแฮร์ริ่งที่รู้จักกันดีภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์โดยเฉพาะบริเวณหัวมุม วันหยุดปีใหม่และอาหารเรียกน้ำย่อยของเราจะเหมาะสมมาก สลัดนี้มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง แต่โดยปกติจะทำเป็นชั้น ๆ กับชุดปกติ ผักต้มและปลาเฮอริ่ง

หากต้องการ คุณสามารถทดลองเพิ่มแอปเปิ้ล ทับทิม หรือชีสลงในส่วนผสมได้ และสำหรับความเผ็ด หลายอย่างอาจรวมถึงกระเทียมและแตงกวาดอง เป็นเรื่องของรสนิยม!! การเลือกของฉันรวมถึงประเภทที่พบบ่อยที่สุด สลัดปีใหม่. อ่านแล้วเลือกอันที่ชอบ

อย่างไรก็ตามจานนี้มีมาก เรื่องราวที่น่าสนใจที่มา: ในช่วงเวลาที่ห่างไกลผู้คนมักสาปแช่งและต่อสู้กันในโรงเตี๊ยม ดังนั้นพ่อค้าคนหนึ่งจึงต้องการคืนดีกับผู้คนและเขาตัดสินใจที่จะให้บริการผู้มาเยือนด้วย "อาหารแห่งสันติภาพ" ส่วนผสมทั้งหมดมีความหมายเชิงสัญลักษณ์:

  • ปลาเฮอริ่งเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นกรรมาชีพและหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง - ประชากรชาวนา หัวผักกาดเป็นตัวตนของแบนเนอร์สีแดงของการปฏิวัติ แต่มายองเนสเป็น Entente ศัตรู

พ่อครัวตระหนักถึงความคิดของเขาภายใต้ ปีใหม่. ผู้เข้าชมกินสลัดนี้ด้วยความเพลิดเพลินและเมาน้อยลง แทบจะไม่มีการต่อสู้ในสถาบัน ดังนั้นปลาเฮอริ่งในเสื้อคลุมขนสัตว์จึงตระหนักถึงจุดประสงค์ของจุดหมายปลายทางอย่างเต็มที่ ทำให้ประชากรพายุสงบลง

วิธีการทำอาหารแรกของเรานั้นเรียบง่ายและคุ้นเคยสำหรับหลายๆ คนเช่นเคย ถูกนำมาใช้ ผักต้มและปลาเฮอริ่งชั้นจะถูกทาด้วยมายองเนส จานนี้มักจะตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

วัตถุดิบ:

  • แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ใหญ่
  • น้ำส้มสายชูหมัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • มายองเนสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานลึก เติมน้ำเดือดและเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ หมักหัวหอมไว้ประมาณ 5-10 นาที


2. ในระหว่างนี้เราหั่นเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณเจอกระดูกในทันใด อย่าลืมเอากระดูกออก


3. ขูดผักที่ต้มและปอกเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ: มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท


4. สำหรับตกแต่งบน เครื่องขูดละเอียดแยกไข่แดงต้มและแยกโปรตีนออกจากกัน


5. ทำแหวนฟอยล์ตามเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณต้องการ ในวงแหวนนี้เราจะเชื่อมต่อชั้นของผักกาดหอม


6. ชั้นแรกเป็นชิ้นปลาเฮอริ่งกับหัวหอมดอง



8. ตามด้วยแครอทและมายองเนส


9. ใส่หัวบีทด้านบนทาด้วยมายองเนสปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มขึ้น


10. ทันทีที่ใส่สลัดให้นำฟิล์มและวงแหวนฟอยล์ออกแล้วตกแต่งด้วยไข่ขูดและสมุนไพรด้านบน


วิธีการปรุงสลัดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยแฮร์ริ่งเป็นชั้น ๆ

ส่วนประกอบหลักของจานคือปลาเฮอริ่ง จะดีกว่าที่จะรับ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

“Shuba” เป็นสลัดที่โปรดปรานตลอดกาลและผู้คน แต่บ่อยครั้งที่เราลืมลำดับชั้นของมันเพื่อให้คุณจำความแตกต่างได้ทั้งหมด สูตรภาพถ่ายถัดไปสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

  • แฮร์ริ่ง เค็มเผ็ด- 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 150-200 gr..

วิธีทำอาหาร:

1. แฮร์ริ่งจะต้องแยกชิ้นส่วนเป็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน ต้มผักในน้ำเดือดจนนิ่ม

2. วางสลัดในชั้นต่อเนื่อง:

  • มันฝรั่งขูดหยาบ

  • มายองเนส

  • ปลาเฮอริ่ง

  • หัวหอมสับละเอียด

  • แครอทขูด

  • มายองเนสอีกครั้ง

  • หัวผักกาดทาด้วยมายองเนส

แค่นั้นแหละ!! กินเพื่อสุขภาพ!!

มันน่าสนใจ!! ชื่อของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นถอดรหัสได้ดังนี้: "SHUB" เป็นตัวย่อและมีความหมายดังต่อไปนี้ - "ลัทธิชาตินิยมและความเสื่อมถอย - การคว่ำบาตรและคำสาปแช่ง" อะไรแบบนั้น!! 😉

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ "เสื้อคลุมขนสัตว์" กับแอปเปิ้ล

ตัวเลือกถัดไปนั้นไม่ธรรมดาเพราะเราจะเพิ่มแอปเปิ้ลเข้าไป แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้รสชาติของสลัดเสียไป และใช่อย่ากลัวที่จะทาชั้นด้วยมายองเนสมิฉะนั้นมันจะแห้ง

วัตถุดิบ:

  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 200 gr..

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกแฮร์ริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก เอาหัวและหางออกพร้อมกับข้างใน

คำแนะนำ!! พยายามอย่าซื้อปลาเฮอริ่ง กระป๋องเหล็กเพราะมันเค็มมาก สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของขนมเสียไป


2. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้ววางไว้ที่ก้นจานแบน


3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนปลา


4. นำแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานผ่าเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบด้วยชั้นถัดไป


5. ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วปอกเปลือก ขูดบนที่ขูดขนาดกลางแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ เกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล


6. หล่อลื่นจานอย่างเสรีด้วยมายองเนส


7. แครอทต้มสะอาดและสามบนกระต่ายขูดหยาบ


8. หล่อลื่นด้วยมายองเนส


9. ด้วยหัวบีทเราทำเช่นเดียวกับแครอทและกระจายให้ทั่วเส้นรอบวง เคลือบด้วยมายองเนส


10. ปล่อยให้สลัดชงและแช่ ไปที่โต๊ะกันเถอะ!!


Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยเจลาติน (แนบรูปถ่าย)

ฉันชอบสูตรนี้เพราะจานนี้กลายเป็นของดั้งเดิมและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสำหรับ บริษัทใหญ่ถูกต้อง เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟสลัดที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

  • แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1-2 ชิ้น;
  • เจลาติน - 25 กรัม
  • กระป๋อง ถั่วเขียว- พื้นกระป๋อง
  • มายองเนส - 250-300 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด น้ำอุ่นแล้วต้มจนสุก เย็นและลอกผิวออก


2. เท 50 มล. ลงในภาชนะขนาดเล็ก น้ำอุ่นแล้วเทเจลาตินลงไป ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้พองตัวดี


3. เราทำความสะอาดปลาจากผิวหนัง เครื่องใน หัว หาง และสันใน เราเอากระดูกเล็ก ๆ ออกทั้งหมด เราตัดเนื้อสำเร็จรูปเป็นก้อน


4. ถูหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ


5. ใช้ชามลึกแล้วปิดก้นด้วยฟิล์มยึด


6. ใส่บีทรูทขูดชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด


7. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ในอ่างน้ำหรือใน เตาอบไมโครเวฟละลายเจลาตินและเพิ่มลงในมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันมวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน


สิ่งสำคัญ!! มายองเนสควรเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องข้นและแป้งมิฉะนั้นซอสจะกลายเป็นก้อน

8. หล่อลื่นหัวผักกาดด้วยซอสและทา 1/3 ของปลาเฮอริ่ง


9. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วและวางชั้นถัดไป ราดด้วยซอส


10. ตอนนี้วางแครอทและเกลือเล็กน้อยอย่างระมัดระวัง



12. เทซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว


13. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือตะแกรง นี่จะเป็นชั้นสุดท้าย


14. เทซอสที่เหลือให้ทั่วมันฝรั่ง


15. ปิดจานด้วยฟิล์มยึดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง


16. เมื่อ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของเราแข็งสนิทแล้ว ให้นำออกมาแล้วปิดด้วยจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัด พลิกกลับอย่างระมัดระวังและนำออก ติดฟิล์ม. ตกแต่งตามที่คุณต้องการ


คุณชอบเยลลี่แฮร์ริ่งเวอร์ชั่นนี้แค่ไหน?! แชร์ความคิดเห็น!!

ทำอาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยชีสตามสูตรวิดีโอ

ตอนนี้ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารด้วยวิธีใหม่โดยเพิ่มส่วนผสมเดียวเท่านั้น - ชีส ปรากฎว่าอ่อนโยนจนฉันไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์ดังกล่าว ลองเลย รับรองจะติดใจ

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบของปลาเฮอริ่งใต้ม้วนขน

และตอนนี้เราจะเตรียมสลัดของเราตาม สูตรคลาสสิกแต่เปลี่ยนรูปร่างและทำเป็นม้วน ตัวเลือกที่น่าสนใจกลายเป็นทุกอย่าง คุณภาพรสชาติถูกรักษาไว้แต่มุมมองสำหรับโต๊ะจัดเลี้ยง

วัตถุดิบ:

  • แฮร์ริ่ง - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น ใหญ่;
  • โบว์ - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ฟิล์มอาหาร.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำเค็มเล็กน้อย


2. เราปรุงหัวผักกาดแยกจากผักทั้งหมดมิฉะนั้นจะทำให้สี


3. เราตัดปลาเป็นเนื้อ


4. หัวหอมต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


5. วางฟิล์มยึดบนเสื่อเพื่อม้วน


6. เราถูหัวบีทที่ทำเสร็จแล้วบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางลงบนฟิล์ม


7. ค่อย ๆ ทาจาระบีด้วยมายองเนส


8. สับมันฝรั่งเป็นก้อนให้ละเอียดวางชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนส


9. ตอนนี้ชั้นของแครอทขูดกับมายองเนส


10. ใส่หัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนแครอท หากต้องการคุณสามารถแช่ด้วยมายองเนสเล็กน้อย


11. ค่อยๆ ม้วน “เสื้อโค้ทขนสัตว์” เป็นม้วน กดลงเล็กน้อย เราห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดทุกด้านแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง


12. เมื่อครบเวลา นำแผ่นฟิล์มออก ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ


ฉันยังไม่จบหัวข้อของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์รอบทความเพิ่มเติม !! และถ้ามีคนต้องการทำสลัดจริงๆ แต่คุณไม่ต้องการยุ่งกับเลเยอร์ไม่ต้องอารมณ์เสีย ปรากฎว่ามี ตัวเลือกขี้เกียจจานนี้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมเดียวกันผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ปรากฎว่าอร่อยเหมือนกัน แต่เร็วมาก แค่นี้ล่ะ บ๊ายบายยย!!

สลัดเป็นที่สุด สลัดยอดนิยมบน ตารางวันหยุด. จานนี้สำคัญที่สุด ตารางปีใหม่. หากไม่มีสลัดนี้และ Olivier ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ งานฉลองปีใหม่. อย่างไรก็ตามสลัดเหล่านี้ช่วยเติมเต็มตารางวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันต้องการให้คุณ สูตรดั้งเดิมปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีส ลองทำสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยวิธีใหม่และทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ หากคุณต้องการทำแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ตามภาพคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้เพื่อเตรียมสลัด เราวางแหวนบนจานแบนโดยให้ด้านล่างขึ้น ทาน้ำมันพืชที่ด้านข้างของวงแหวนเล็กน้อย

ดังนั้นในการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมเหล่านี้:
บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
มันฝรั่งขนาดกลางสามหัว
หัวหอมหนึ่งหัว
ปลาเฮอริ่งขนาดกลางหนึ่งตัว
แครอทขนาดกลางสองหัว
ชีส 150 กรัม พันธุ์ดูรัม,
มายองเนส 250 กรัม
สีเขียวสำหรับตกแต่ง

เพื่อเตรียมน้ำดองหัวหอม:
น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ 9%
หนึ่งช้อนชา น้ำตาลทราย.
ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยชีส

1. ก่อนอื่นให้ดองหัวหอมสับละเอียด ใส่หัวหอมสับลงในชามเติมน้ำเล็กน้อยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่.

2. ทำความสะอาด เอาหนังออก เอากระดูกออก แล้วล้างใต้น้ำไหล เนื้อปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูกที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ปรุงแครอทจนนิ่มด้วยไฟปานกลาง เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสแข็งยังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสและแครอทลงในชามลึก เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง

4. ต้มมันฝรั่งในหนัง, เย็น, ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ นอกจากนี้เรายังต้มหัวบีทจนสุก ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบในชามแยกต่างหาก จากนั้นบีบมวลบีทรูทแล้วเทน้ำออก

5. เกลือผสมแครอทและชีสเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังแยกมันฝรั่งและหัวบีทใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ระบายของเหลวออกจากหัวหอมดอง ตอนนี้เราเริ่มสร้างสลัดกับปลาเฮอริ่งเป็นชั้น ๆ ใส่มันฝรั่งขูดในชั้นแรก จากนั้นใส่แฮร์ริ่งและหัวหอมดองลงไป ถัดมาชั้นบีทรูท และชั้นสุดท้ายเป็นส่วนผสมของแครอทและชีส แต่ละชั้นถูกปรับระดับอย่างระมัดระวัง

6. พร้อม สลัดปลาส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมงให้เย็น ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สลัดอร่อยมาก! ฉันขอให้คุณทุกคนอร่อย!

ชีสให้รสชาติที่น่าทึ่งของสลัดช่วยเปิดเผยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดอย่างเต็มที่ ด้วยความช่วยเหลือของส่วนประกอบนี้แฮร์ริ่งดิบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จึงโปร่งสบายและมีคุณค่าทางโภชนาการ และไม่สำคัญว่ามันจะเป็นพันธุ์แข็งละลายหรือรมควัน - มันน่าทึ่งมาก ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นพิเศษ
หากคุณไม่ทราบว่าแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ปรุงในส่วนที่มีชีสได้อย่างไร สูตรที่ดีที่สุดคุณสามารถค้นหาได้จากบทความของเรา

จวน สูตรคลาสสิกผักกาดหอมดัดแปลงเพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีส่วนประกอบพิเศษเพิ่มเติม แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีสนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อและมาก จานอร่อยเหนือกว่ารุ่นก่อนในหลายๆด้าน

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์:

  • 2 มันฝรั่ง
  • 2 หัวบีท;
  • 200 กรัม ปลาเฮอริ่ง;
  • 100 กรัม ชีส;
  • 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
  • 100 กรัม มายองเนส.

สูตรสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

  1. ล้างและต้มมันฝรั่งและหัวผักกาด เย็นและปอกเปลือก
  2. ควักปลาเฮอริ่งเอาหนังออกและเลือกกระดูกทั้งหมด ตัดเนื้อผลเป็นชิ้นขนาดที่เหมาะสม
  3. ในการบดชีสคุณต้องใช้ที่ขูด
  4. มันฝรั่งปอกเปลือกควรหั่นเป็นก้อน
  5. ตะแกรงหัวบีท
  6. ผสมครีมและมายองเนส
  7. ลำดับของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: ปลา, มันฝรั่ง, ชีส, หัวบีท
  8. ในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ชั้นควรอิ่มตัวด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส
  9. มันยังคงเป็นจานมากที่จะยืนยันและก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น

สิ่งสำคัญ! สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการสับมันฝรั่งเป็นก้อน แน่นอน คุณสามารถใช้ที่ขูดได้ แต่ก็ไม่แนะนำ รสชาติของอาหารจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณควรปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

สูตรสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ที่ กรณีนี้มีการนำเสนอสูตรเฉพาะสำหรับชีสภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ดูเหมือนว่าหากไม่มีปลาสลัดนี้จะสูญเสียลักษณะเฉพาะไป แต่ก็ไม่ ในทางกลับกันจานนี้กลับมีเอกลักษณ์ เบาและยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

คุณจะต้องการ:

  • 2 หัวบีท;
  • 2 แครอท
  • 100 กรัม ชีส;
  • 1 กลีบกระเทียม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • 100 กรัม มายองเนส.

สลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ทีละขั้นตอน:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและต้มหัวบีทและแครอทในน้ำ จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกและขูด
  2. ต้มไข่แล้วเท น้ำเย็นเย็นและสะอาด แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง, ตะแกรง
  3. ชีสจะต้องถูกบด สำหรับสิ่งนี้เราใช้ที่ขูด
  4. ในชีสสับใส่กระเทียมปอกเปลือกและสับด้วยมายองเนส ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้
  5. จัดวางส่วนผสมในชามสลัด อย่าลืมหล่อลื่นส่วนประกอบทั้งหมดด้วยซอส
  6. เราใส่ส่วนผสมของชีสและกระเทียมก่อนตามด้วยแครอท
  7. ถัดไปคือตาของโปรตีนและหัวบีท
  8. โรยส่วนผสมด้วยไข่แดงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เคล็ดลับ: โดยไม่มีข้อยกเว้น ต้องยืนยันสลัด "Under a fur coat" ทุกรูปแบบ ด้วยเหตุนี้จึงต้องเตรียมอาหารล่วงหน้าไม่ใช่ทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีส

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่ไม่มีแครอท เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความสดใสของแสงแดดและความหวานที่น่ารื่นรมย์ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาเค็มและหัวหอมรสเผ็ด

คุณจะต้องการ:

  • 2 หัวบีท;
  • ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว;
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม
  • 1 แครอท
  • 100 กรัม ชีส;
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • 100 กรัม มายองเนส.

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับสูตรชีส:

  1. ผักทั้งหมดต้องล้างและต้ม เตรียมรากพืชให้เย็น ปอกเปลือก และตะแกรง
  2. ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก เพื่อไม่ให้ผักมีรสขมเกินไปคุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนมวลได้ชั่วครู่
  3. ต้องเตรียมปลาเฮอริ่ง เอาเครื่องในออก เอาหนังออก และเอากระดูกออกทั้งหมด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเรียบร้อย
  4. ต้มไข่. จากนั้นแช่เย็น น้ำเย็นเอาเปลือกออกแล้วแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดง ตะแกรงเป็นจานต่างๆ
  5. ชีสจะต้องขูด
  6. ต่อไปเราสร้างสลัดในรูปแบบของชั้นที่มีความหนาเท่ากันซึ่งแช่ในมายองเนส
  7. สลัดแฮร์ริ่งภายใต้ชั้นเสื้อคลุมขนสัตว์: มันฝรั่ง, แฮร์ริ่ง, ชีส, หัวหอม, กระรอก, แครอท, หัวบีท
  8. โรยด้านบนด้วยไข่แดง แล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง

เคล็ดลับ: คุณสามารถนำหัวหอมออกจากน้ำเดือดได้หากต้องการให้อาหารจานนี้เผ็ดขึ้นและเผ็ดขึ้น

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ทำอาหาร

ตัวเลือกที่ดีในการกระจายอาหารของคุณคือการเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัด รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้นี้เปลี่ยน "Shuba" ที่มีชื่อเสียงให้ความสดชื่นและความซับซ้อนของจาน

คุณจะต้องการ:

  • ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว;
  • 1 บีทรูท
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 แอปเปิ้ล
  • 1 ชีสแปรรูป
  • 1 แครอท
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • 30 กรัม กระเทียมหอม;
  • 200 กรัม มายองเนส.

แฮร์ริ่งทีละขั้นตอนภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์:

  1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมปลา เอาหัวและเครื่องในออก ลอกหนังออก และเลือกกระดูกทั้งหมด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ล้างมันฝรั่ง หัวผักกาด และแครอท ต้มให้เย็นและปอกเปลือก ขูดรากผัก
  3. ต้มไข่. จากนั้นเทน้ำเย็น เย็นและปอกเปลือก ตะแกรง
  4. บดชีสบนเครื่องขูดและล้างแอปเปิ้ล
  5. ล้างหัวหอมหั่นเป็นวง
  6. เราเริ่มสร้างสลัดบนจานแบนเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดในชั้นและหล่อลื่นแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส
  7. ลำดับของเลเยอร์: มันฝรั่ง, ปลา, หัวหอม, แอปเปิ้ล, แครอท, ชีส, หัวบีท
  8. ตกแต่งด้วยมายองเนสตาข่ายใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและให้บริการแก่แขก

สลัด "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับชีสและเห็ด

สลัดพิเศษได้จากการเติมเห็ดชีส เห็ดทอดนั้นผสมผสานอย่างน่าอัศจรรย์กับส่วนประกอบอื่น ๆ ของเสื้อโค้ทขนสัตว์ที่ผิดปกติ แม้จะไม่มีปลา แต่อาหารก็มีประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติอร่อย

คุณจะต้องการ:

  • 250 กรัม เห็ด;
  • 100 กรัม ชีส;
  • 2 มันฝรั่ง
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • 2 แตงกวาดอง
  • 1 หัวหอม
  • 30 กรัม ผักใบเขียว;
  • 100 กรัม มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เรียงเห็ด ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกสับ
  3. รวมหัวหอมและเห็ดผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
  4. ล้างมันฝรั่งออกจากสิ่งสกปรกและต้มในหนัง จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และตะแกรง
  5. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก ตะแกรง.
  6. ล้างและสับผักใบเขียว
  7. บดแตงกวาบนเครื่องขูด
  8. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
  9. ลำดับการประกอบ: เห็ดกับหัวหอม, มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่
  10. ขูดชีสลงในอาหารเรียกน้ำย่อยโดยตรงและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
  11. โรยสลัดด้วยสมุนไพรและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เคล็ดลับ: แทน เห็ดทอดสามารถเพิ่มตัวอย่างดองหรือเค็มลงในจานได้

ดูเหมือนว่าจะเป็นชีสธรรมดา แต่ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถเตรียม "Shuba" ใหม่ที่ไม่เหมือนใครได้ทุกครั้งซึ่งจะไม่เท่ากัน ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเรียบง่ายจนน่าประหลาดใจที่ไม่เคยคิดมาก่อน สูตรแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ทีละขั้นตอนกับชีสคุณสามารถเลือกจากที่เราเสนอ

และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองในครัว เราได้จัดเตรียมสิ่งอื่นๆ ตัวเลือกที่น่าสนใจตัวอย่างเช่นสลัดหรือ สำหรับคนรักของมากขึ้น จานเดิม, คือ , และ .

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด