Kış için bir kavanozda pancar çorbası nasıl yapılır. Pancar çorbası için pansuman - lahana ile kış için bir tarif. Lahana ve salça ile kış pancar çorbası için adım adım tarif
Tecrübeli ve çalışkan hostesler yazdan beri evlerini stoklamaya çalışıyor. çeşitli boşluklar. Ve doğru! Sonuçta, kışın kokulu bir kavanoz açmak, böylece misafirleri ve evlerini şaşırtmak ne kadar keyifli. Bugün bir göz atacağız her türlü tarifler kış için pancar çorbası için hazırlıklar.
Kış için kavanozlarda pancar çorbası hazırlamanın birçok yolu ve tarifi vardır: bir kavanoza kapatabilir veya dondurabilirsiniz, lahana, biber veya domates kullanabilirsiniz. Her tarif kendi yolunda iyidir, ancak tat ve renk için yoldaş yoktur. Bu nedenle, bazı tarifleri tanımanızı ve kışın çok faydalı olacak kendiniz için en iyi seçeneği seçmenizi öneririz.
Kış için kavanozlarda pancar çorbası tarifi
Bir kavanozda pancar çorbasının bu hazırlığı en popülerlerden biri olarak kabul edilir. O gerektirmediğinden özel çabalar yemek pişirmede ve kışın herhangi bir ev hanımı için faydalı olacaktır. İşte gerçek tarif. 0,5 l'lik yirmi kavanoz için tasarlanmıştır.
Domates hariç tüm önceden pişirilmiş sebzeleri dikkatlice şeritler halinde kesin. İhtiyaçları var orta boy küpler halinde kesin. Pancarı yumuşatmak için yağda kızartın. Her şeyi karıştırıyoruz, bir tencereye koyuyoruz ve yanmayı önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık kırk dakika kaynatıyoruz. Hazırlanmadan beş dakika önce sirkeyi dökün. İş parçamızı önceden sterilize edilmiş kavanozlara yerleştiriyoruz. Kavanozları ılık bir şeye sarmak ve sabaha kadar tutmak daha iyidir. Daha sonra kışa kadar saklanmak üzere kiler veya bodrum gibi karanlık ve serin bir yere alınabilirler.
Kış için sirkesiz pancar çorbası için basit bir hazırlık
Diyetlerinde temel olarak sirke kullanmayan insanlar var. Evet, sirke çocuklar için pek önerilmez. Onlar için basit ve sağlıklı tarif kavanozlarda pancar çorbası müstahzarları sebze sirkesi olmadan:
- lahana 3 kg
- domates 3 kg
- pancar, havuç her biri 0,5 kg.
- biber ve soğan 0,5 kg.
- tuz 100 gr.
- şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- 1 inci. Rafine yağ
Pişirme metodu:
Ürünlerim önceden hazırlanmış ve ince doğranmış (lahana hariç). Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, güveç için ateşe veriyoruz. Yaklaşık 20 dakika kaynatın. Sonra doğranmış lahana, tuz ve tereyağı ile şeker ekleyin. 20 dakika daha kaynatmaya devam ediyoruz. Her zamanki gibi, her şeyi kavanozlara sarıyoruz ve soğuyana kadar sıkıca sarıyoruz. Birçok kişi suyu hemen hazırlar ve büyük bardaklara döker. Bu durumda, kışın işlem oldukça kolay olacaktır: Bardaklardan birini almanız, bir tencerede eritmeniz ve biraz patates eklemeniz gerekecektir. Bu pancar çorbasının yapımı kolay ve lezzetli!
Sebze kavanozlarında pancar çorbası için orijinal dondurma
Dürüst olmak gerekirse, yaz aylarında tüm sebzelerden biraz sıkılırız. Ama kışın ... Taze olmadan kasvetli olabilir kokulu sebzeler. En taze sebzelerden yapılmış lezzetli pancar çorbası yemek istiyorum. Vücudumuzun eser element ve vitamin eksikliğinden dolayı uzun süre soğukta yorulmaması için icat edilen şey budur. orijinal tarif: küpler halinde kesilmiş sebzeler Veya dilimler, hangisini tercih ederseniz. Her şeyi bir tencereye koyarız ve az miktarda meyve suyu oluşana kadar bekleriz. Bundan sonra, ateş eklenmeli ve kaynatılmalıdır. Torbalarda soğumaya ve düzenlemeye devam ediyor.
Kışın başlamasıyla birlikte, böyle bir çanta bile çözülemez, ancak tavaya atılır. Sebzeler her şeyi kendileri yapacak ve pancar çorbasına harika bir koku ve tat verecek. Diğer sebzelerden lahanasız pancar çorbası nasıl hazırlanır?
Aniden evinizde çok çeşitli sebzeler varsa, ancak lahana yoksa endişelenmeyin. en azından var lezzetli tarif pancar çorbası için hazırlıklar lahanasız, diğer sebzelerden. Yemek pişirmek için aşağıdaki sebzeler gereklidir:
- 1 kg. havuç, biber ve soğan
- 3 kg pancar
- domates 1.5 kg.
- küçük acı biber(kelimenin tam anlamıyla birkaç parça)
- yeşillikler (tercihen maydanoz)
- yağ 250 ml.
- sirke 200 ml.
- su 400 ml.
Pişirme metodu:
Her zaman olduğu gibi, tüm sebzeleri önceden işliyoruz, uygun şekilde yıkıyoruz, fazlalıkları kesip kesiyoruz. Her şeyden önce, tavaya bir kat soğan ve havuç koyun. Yağda yumuşayana kadar soteleyin. Ardından pancarları, suyu koyun ve kaynayana kadar bekleyin. Ardından ısıyı azaltın ve 20 dakika daha kaynatmaya devam edin. Biber, baharat ve domates ekleyerek tüm bu işlemi tamamlıyoruz. Yarım saat daha haşlama ve yemek hazır! Soğuyabilir ve kavanozlara koyabilirsiniz. Lezzetli pancar çorbası için taze pancar.
Birden pancar çorbası hazırlamak için ne zamanınız ne de arzunuz varsa, şaşırtıcı derecede basit bir tarif var. Onun için sadece bir sebze yeterli olacak - pancar çorbasındaki en önemli şey elbette pancar. Hazırlık için ihtiyacımız var:
Pişirme metodu:
Pancarları pişiriyoruz, serin ve temiz. Doğranmış sebzeyi kavanozlara eşit şekilde koyuyoruz. Ardından, yukarıda listelenen malzemeleri ekleyerek sudan marineyi hazırlayın. Onları pancarla doldurun, kapakları kapatın. için serin ve karanlık bir yere koyun. Uzun süreli depolama. Sebze pancar çorbası hazırlıkları için sadece bazı tarifler sunduk. Seçim, dedikleri gibi, senin. Unutmayın, hangi tarifi seçerseniz seçin, sadece çaba sarf etmekle kalmaz, aynı zamanda ruhunuzu da harcarsanız nefes kesici derecede lezzetli olacaktır. Eviniz hoş bir şekilde şaşıracak!
Bir kavanoz ile pancar çorbası pişirmek için toplandınız mı? Nedenini merak ediyorum? Dır-dir taze sebzeler pancar çorbası daha ilginç değil, mevcut değil mi tüm yıl boyunca?.. Sorular sinsi, çünkü böyle pancar çorbası kendim pişiriyorum. Ve eminim ki her şeyin yeri ve zamanı vardır.
Kış için pancar çorbası için konserve pansuman üç durumda idealdir.
Kış için pancar çorbasına kim ihtiyaç duyar?
İlk vaka – yakınlarda tüm yıl boyunca satın alabileceğiniz bir mağazanız yok sulu pancar, çıtır havuçlar, yaz kokulu domatesler. Pazar sizden uzakta ve yakın olsa bile, o zaman bir kilo bundan, bir kilo bundan ve birkaç gram bundan (ve toplamda dayanılmaz bir çuval olduğu ortaya çıkıyor) bir şekilde komik değil. Bu seçenekte, yılda bir kez toptancı pazarına gitmek, bir demet sebze satın almak ve onları taksiyle eve getirmek, daha sonra işlenip dönüştürülebilmesi için buna değer. lezzetli giyinme kış için pancar çorbası için otlar, domatesler ve özgürlük kokuyor.
İkinci vaka - yemek pişirmeyle ilgili tüm vücut hareketlerini en aza indirmeye çalışan çok tembel bir insansınız. Senin için bir havuç soymak kaynak israfı. Küçük bir pancar nedeniyle çamuru seyreltin - bir infaz gibi. Bu nedenle, yılda bir kez, bir havuç dağını, bir kutu pancarı temizlemek, bir kuruş domatesi işlemek ve daha sonra elinizi kilere yavaşça uzatmak için yarım gün ayırmaya değer, ilk pancar çorbası sosunu alın. rastlar, meydan okurcasına açın ve içindekileri tembelce bir et suyu kabına aktarın.
Üçüncü vaka açıklamaya tabi değildir. Sadece bunu bir gerçek olarak kabul etmeniz ve hiçbir şeyi anlamaya çalışmamanız gerekiyor: pancar çorbası, büyük anneanne, büyükanne ve anne tarafından yapıldığı için bir kavanoza yuvarlanıyor. Kız kardeşim ve vaftiz annem de yapıyor. Ve nokta.
Yani, üç durumdan en az biri size aitse, o zaman tarifim işe yarayacaktır: çarşılarda, rüzgar kokulu fiyatları Yer domatesleri, pancar suyu ile doldurulmuş ve olabildiğince tatlı hale getirilmiş, havuç fiyat-kalite oranı açısından idealdir. her şeyi satın alıyoruz gerekli ürünler, en sevdiğimiz dizinin birkaç yeni bölümünü stokladık, ailemizi parka sürdük ve başladık.
DahaÇıkış - yaklaşık 6.5-7 litre.
İçindekiler
- 2 kg domates;
- 3 kg pancar;
- 1,5 kg dolmalık biber;
- 1 kg soğan;
- 1,5 kg havuç;
- büyük bir demet yeşillik;
- 4 yemek kaşığı. ben. tuz;
- 1 bardak bitkisel yağ;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 0,5 çay kaşığı sitrik asit;
- 150 ml sofra sirkesi;
- 0,5 litre su.
Pancar çorbası için pansuman nasıl hazırlanır
Peki, hazır mısın? Yaratmaya ve hayal etmeye başlıyoruz.
PANCAR. Onunla başlayalım, bu en zahmetli olanı. Pancar, güzellik ve kraliçe, özel dikkat gerektirir. Öncelikle tabi ki temizleyip yıkıyoruz. Ama sonra bir bıçakla sevgiyle uzun ince çubuklar halinde kesmeye başlarız. Tabii ki, sadece rendeleyebilirsiniz, ancak bu pancarla ilgili olarak ciddi değil - o bizim için asil bir hanımefendi, onunla basmakalıp muamele hoş karşılanmıyor.
HAVUÇ. Havuç ile daha kolay - yıkanmış, soyulmuş, rendelenmiş. Herhangi bir boyut - istediğiniz gibi. Bununla birlikte, bloklarla, bloklarla mümkündür - ancak bu, "Dr. House" veya "Grace's Anatomy" den birkaç yeni bölüm daha varsa.
BİBER. Biber çok basit bir yoldaştır: sapı çıkardıktan sonra ince şeritler halinde kesin.
DOMATES. Domatesler elbette soyulmalıdır. Tabii ki, tamir etmek gerekiyor, ama hiç de zor değil: her bir domatesin üzerine haç şeklinde hafif bir kesi yapın, üzerine kaynar su dökün. 2-3 dakika sonra suyu boşaltın ve cildi kesinlikle çıkarın.
Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
SOĞAN. Temizleyin, küçük küpler halinde kesin.
YEŞİLLİK.Öğütün, sapları çıkarın.
Sebzeleri güveç. Tavayı ısıtıyoruz. Biraz yağ dökün ve soğanı altın rengi olana kadar kızartın. Büyük bir tencereye aktarın.
Kalan soğan küplerini çıkarmak için tavayı bir kağıt havluyla sileriz (aksi takdirde sadece yanarlar), yağı döker, ısıtır ve havuçları kızartırız. Bir tencerede.
Tavayı siliyoruz, yağ ekliyoruz, kızartıyoruz dolmalık biber. Soğan ve havuç eşliğinde.
Pancarların parlak doygun renklerini korumaları için kızartırken sitrik asit ekleyin.
Tekrar silin, tekrar doldurun. Bu sefer pancarların sırası geldi - ve burada her şey biraz daha karmaşık (o kraliçe, hatırladın mı?). İlk önce kızartın, ancak sitrik asit (parlak doygun bir rengin korunmasına yardımcı olacaktır) ve şeker (ince bir karamel aroması harika!) ilavesiyle. Pancarlar yumuşayınca domatesleri ekleyin. 3-5 dakika daha kızartın, ardından her şeyi sebzelerin geri kalanıyla birlikte tavaya aktarıyoruz.
Yuvarlanırız. Tuz, su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Sonunda sirke ekle, bir kez daha kaynatın, ardından pansumanları küçük sterilize edilmiş kavanozlara yerleştiriyoruz (benim için 300 ml en uygun - sadece bir pan pancar çorbası için).
Sterilize edilmiş kapaklarla örtüyoruz, rulo yapıyoruz, kavanozları ters çevirip battaniyelere sarıyoruz. Bir gün sonra, pansuman gerektiği gibi kullanılarak saklanabileceği kilere aktarılabilir.
Konserve pancar çorbası sosuna başka ne eklenir
İstenirse, pansuman için lahana ekleyebilir, tüm sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz.
Ek olarak, aşağıdaki katkı maddeleri bir kavanozda pancar çorbasının tadını mükemmel bir şekilde tamamlar:
- kereviz kökü;
- maydanoz ve yaban havucu kökü;
— Defne yaprağı, karabiber;
- sarımsak ve biraz acı biber;
- kabak;
- kuru erik veya erik;
- elma püresi.
Lezzetli kış pancar çorbası! Hem kavanozda hem de kasede.
Sonbahar geldi. Hasat edilen bahçeler ve meyve bahçeleri. Bahçıvanların asıl görevi yetiştirilen mahsulü korumaktır ve bugün kışa pancar çorbası hazırlamayı öğreneceksiniz. Ve kış için pancar çorbası nasıl pişirilir ... Biri kavanozlarda pancar çorbası olan birçok koruma yolu vardır. Bu, acemi ev hanımları için hazırlanması zor olmayacak çok lezzetli, sağlıklı bir pansuman. Pancar çorbasını kavanozlarda kapatmak ve kışa hazırlamak için çok fazla seçiyorlar. büyük örnekler veya küçük sebzeler ve düzensiz şekilli meyveler. Bu tür kök bitkileri genel olarak her zaman bozulur ve ilkbaharda atılması gerekir. Kavanozlarda pancar çorbası bileşimi, patates hariç, gerçek pancar çorbasının tüm sebzelerini içerir. Boş kullanıldığında, çorba çabucak pişirilir ve tadı sıradan pancar çorbasından farklı değildir.
Kışa pancar çorbası hazırlamak için hacmi yarım litreden fazla olmayan kavanozlara ihtiyacınız olacak. Bu en uygun hacimdir, çünkü bir kutudan 2,5 litre çorba pişirilebilir. Borş çorbası 10 dakika pişirilir. Patates eklenirse, pişirme süresi biraz uzayacaktır.
Yemek tarifi
Kış için lezzetli bir pancar çorbası için hangi ürünlere ihtiyacımız var, tarif korku için basit:
- lahana - 1 kilogram. Yemek pişirmek için taze, yetiştirilmiş lahana alınır, ancak burada ilkbahara kadar sürmeyecek gevşek çatallar da yararlıdır.
- havuç - 0,5 kilogram. Büyük kök mahsullere ek olarak, küçük havuçlar da kullanılabilir.
- Soğan - 0,5 kilogram. Hasat için küçük bir soğan alınır.
- Domates - 0.8 kilogram. Domatesler olgun, ancak hafifçe ezilmiş olarak kullanılır.
- Pancar - 0.8 kilogram. Bazen pancar kökleri çok büyür, bu tür örnekler pansuman yapmak için yararlıdır.
- Bulgar biberi - 0,5 kilogram. Pansumanı parlak hale getirmek için kırmızı ve sarı biberlere ihtiyacınız var.
- Ayçiçek yağı - 125 mililitreden fazla değil.
- Sirke - 60 mililitre. Zevkinize göre alın: masa veya elma.
- Şeker, tuz - her biri 2,5 yemek kaşığı.
Verilen ürün hacminden, kış için pancar çorbası için 3 litre bitmiş boşluk elde edilir.
Kavanozları soda külü kullanarak iyice yıkayın. Kavanozları tıkamak için sterilize etmek için kaynar su veya sıcak buhar kullanılabilir. Başka bir sterilizasyon yöntemi: kavanozlar 10-15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Yuvarlanan kavanozların kapakları yıkanmalı ve kaynar su ile dökülmelidir.
Bir iş parçasının hazırlanması
Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Lahanayı bıçakla doğrayın, üzerine havuç ve pancar rendeleyin ince rende. Soğanı, biberi ve domatesi ince ince doğrayın. Lahana, havuç ve pancar kesmek için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Üzerinde sebze pişirme işlemi elle olduğundan çok daha hızlı ve daha kolay olacaktır.
Hazırlanan sebzeleri en az 6 litre hacimli bir tencereye koyun. sirke ekleyin, ayçiçek yağı, şeker, tuz, karıştırın. Sebzelerin bulunduğu tencereyi orta ateşe koyun ve kaynatın. Gazı kapatmadan sebzeleri 50 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Pansuman periyodik olarak karıştırılmalıdır.
50 dakika sonra gazı kapatın ve sebzeleri hafifçe soğumaya bırakın. Kış için hazırlanan pancar çorbası kavanozlara yerleştirilir ve kapakları sarılır. Kavanozları ters çevirin ve bir battaniyeye sarın. Bu formda, boşluklar tamamen soğuyana kadar durmalıdır.
Pancar çorbası için boşluğu serin bir yerde saklayın
Pancar çorbası sosu kullanarak çorba hazırlamak için tencereye 2,5 litre dökün. et suyu veya su. Kaynama. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve kaynar suya daldırın. 10 dakika sonra patatesler pişmeye yakın pancar sosunu tavaya koyun ve 10 dakika daha pişirin, gerekirse çorbayı tuzlayın veya biberleyin. Bir defne yaprağı koyun. Sosla pişirilen pancar çorbası çok lezzetli, zengin ve doyurucu.
Böylece kış tarifine göre lezzetli bir borsch pişirmeyi basit ve kolay bir şekilde öğrendiniz, ekşi krema ile masaya servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!
Kış için pancar çorbası için hazırlık "kavanozda pancar çorbası"
Pancar çorbası hazırlığının çeşitli tarifleri vardır; evde kullanılarak hazırlanır. doğal sebzeler hasat mevsimi boyunca. deneyimli ev hanımları haddeleme kutuları kullanırken mutfak teknolojisiçoğunu kaydetmenize izin verir faydalı vitaminler ve bileşenlerdeki eser elementler. Buna karşılık, bunun üzerinde olumlu bir etkisi vardır. lezzetlilik ah ilk yemekler: aynı zamanda tüm sebzelerin hazır olduğu bir zamanda pişirilmiş pancar çorbası gibi lezzet ve vitaminler açısından da zengindirler. taze ve bahçeden yeni topladım.
Pancar çorbasının temelini bir kez muhafaza etmek ve sebze püresinin tüm faydalarını takdir etmek ve gelecekte bu tür hazırlıkları sürekli yapmak için pratikte uygulamak yeterlidir. Kış için borsch baharatları lehine önemli bir artı: ilk yemekleri pişirmek için zaman tasarrufu. Ve dikişlerinizin önceden bozulmaması ve kapak altında mayalanmaması için bankada birkaç temel kuralı bilmeniz gerekir.
Kış için hasat için doğru sebzeler nasıl seçilir?
Konserve için pancar seçerken, sebzenin bordo tonunun doygunluğuna dikkat edin, kesim sırasında beyaz çizgiler veya damarlar bulunursa, böyle bir ürün dikiş için uygun değildir. Yem pancarı almayın, sıradan sofra çeşitlerinin sahip olduğu sululuk yüzdesine sahip değildir.
Dolmalık biber alırken meyvenin esnekliğine dikkat edin: Cilde bastırırken kırışıklıklar görünür hale gelirse, bu çok değil. taze ürün. Ve bu nedenle, bir kavanoza yuvarlamak için de uygun değildir. Havuçlar, kök mahsulün sertliğine dikkat edilerek büyük ve kusursuz olarak seçilir. Dikiş için soğan, salata çeşitlerini seçer: kafalar hatasız ve çürük olmadan büyük olmalıdır. Bir kavanozda pancar çorbası için birkaç tarif var, bunlara güvenle Rus halk yemeklerinin klasikleri denilebilir.
Havuç-pancar pancar çorbası baharatı
Kışa pancar çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyulacak bir yemek olarak uygun emaye tava yavaş bir ocak varsa, o da çok iyidir. ideal seçenek dikişin saklanacağı cam kaplar litrelik kutular, bu durumda tüm sebze ve ürünler her üründen 300 g oranında alınır. Biber ve tuz kişisel zevke göre alınır (fanatiklik olmadan bu malzemeler pişirme işlemi sırasında eklenebilir). İşte yemek pişirmek için gerekli ürünler:
- Bulgar biberi;
- Pancar;
- Havuç;
Ayrıca yemek pişirmek için yaklaşık yarım litre suya ihtiyacınız olacak. Listelenen sebzeler yıkanır, soğan ve dolmalık biber yarım halka veya küp şeklinde kesilir, havuç ve pancar orta rende üzerine sürülür. Tüm malzemeler dikkatlice karıştırılır, baharatlar ve tuz eklenir, ardından su ile dökülür. Bir multicooker kullanırken, her şey "Pişirme" modunda pişirilir, ancak 30 dakikadan fazla olmaz. Sıradan bir tencerede pişirilirse, sebzeler kaynatıldıktan sonra ısıyı olabildiğince azaltın ve yaklaşık kırk dakika pişirin. Karışım önceden hazırlanmış içine dökülür. cam kavanozlar(mutlaka sterilize edilmiş) ve yuvarlandıktan sonra soğumaya bırakın her zamanki gibi kaplamadan.
Borsch meze "Baharatlı"
Aşıklar için baharatlı yemekler uygun tarif biberli borsch baharatı. Malzemelerin listesi şunları içerir: aşağıdaki ürünler ve sebzeler:
- Pancar, tatlı kırmızı biber ve domates: tüm sebzeler her biri 3 kg;
- soğan ve havuç - her biri 2,5 kg;
- 6 baş sarımsak;
- 4 şey. kırmızıbiber(acı);
- 0,5 l bitkisel yağ;
- Şeker - 400 gr;
- Tuz - 5 yemek kaşığı. ben.
İlk olarak, domateslerin kabuğu çıkarılır, domatesler bir kıyma makinesinden veya bir blender ile bükülür ve tuz, şeker ve tereyağı ile karıştırılır, kaynatılır. Diğer tüm sebzeler, ortalama kalınlığa bağlı kalarak şeritler halinde doğranır ve karıştırıldıktan sonra kaynayan bir kütleye aktarılır. Sebzeler 15 dakika kısık ateşte pişirilir, daha sonra önceden pişirilmiş (soyulmuş ve ince doğranmış) biber ve sarımsak konur ve sürekli karıştırılarak diğer sebzelerle birlikte 3 dakika daha pişirilir.
Kavanozların önceden hazırlanması gerekir: yıkanmış ve sterilize edilmiş, kapasite açısından 0,5 litrelik bir kap en uygunudur, bu miktarda sebze sadece sıcak bir yemek yapmak için yeterlidir. Kış için pancar çorbası hazırlığı “kavanozda pancar çorbası” ters çevrilir ve günlük bir süre boyunca sıcak giysilerle kaplanır, ardından kavanozlar açılır ve daha fazla saklanacakları bir yere aktarılır. Afiyet olsun!
Beğenin ya da beğenmeyin, ancak kışın taze pancar çorbasından elde edilen aynı lezzetli pancar çorbası pişirmek için. yaz sebzeleri neredeyse imkansız. Bu küçük bir avantajdan yararlanmak için mi? mutfak hilesi ve kavanozlarda kış için pancar çorbası sosu hazırlayın. Tabii ki ocakta biraz terlemeniz gerekecek, ancak kışın sadece 15 dakikada lezzetli yaz pancar çorbası pişirebilirsiniz. Ek olarak, kış için pancar çorbası, yaz aylarında bir pancar çorbası için sebze setinin ne kadar ucuz olduğu göz önüne alındığında, aile bütçesini önemli ölçüde korur. Kavanozlarda kış için pancar çorbası için bu tür pansuman için birçok tarif var: lahana ve pancar ile salça veya domates. Her zevke uygun seçenekler! Ve hepsinin hazırlanması kolay ve ucuzdur.
Tartışmaya katılın
Kavanozlarda kış için pancar çorbası, lahanasız bir tarif
Söz verdiği sır değil lezzetli pancar çorbası doğru pancardır. Orta derecede tatlı, renkli ve sulu olmalıdır. Ve bildiğiniz gibi, sadece taze bir mevsimlik kök mahsulü, kavanozlarda kış için pancar çorbası hasatının temelini oluşturan bu niteliklere tam olarak karşılık gelebilir. Aşağıda bulacağınız fotoğraflı kavanozlarda kış için pancar çorbası tarifi hazırlamak çok kolaydır. Bu yüzden bunu mutlaka deneyin hızlı hasat kış için.
Kavanozlarda kış için pancar çorbası için gerekli malzemeler
- pancar - 2 kg
- soğan - 2 kg
- havuç - 2 kg
- pembe domates - 2 kg
- şeker - 200 gr.
- sebze Rafine yağ— 650 ml
- sirke -100 ml
- tuz - 3 yemek kaşığı. ben.
- yenibahar
- Defne yaprağı
Kış için kavanozlarda lahanasız pancar çorbası hasat tarifi için talimatlar
Kavanozlarda pancar ve lahanadan kış için pancar çorbası, tarif
Bu tarif bir öncekinden daha hızlı pişiyor. Ve bu, pancarın yanı sıra içinde lahana da bulunmasına rağmen ve bu kavanozlarda neredeyse gerçek pancar çorbası. Dedikleri gibi, sadece su ekleyin, daha doğrusu et suyu, biraz patates ve kokulu pancar çorbası hazır! Kavanozlarda pancar ve lahanadan kış için pancar çorbası için bu harika hazırlık nasıl pişirilir, aşağıdaki tariften öğrenin.
Kavanozlarda pancar ve lahanadan kış için pancar çorbası için gerekli malzemeler
- lahana - 1 kg
- pancar - 1 kg
- domates - 1 kg
- dolmalık biber - 500 gr.
- soğan - 500 gr.
- sirke - 3 yemek kaşığı. ben.
- şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
- tuz - 2 yemek kaşığı. ben.
- kızartmak için bitkisel yağ
Kavanozlarda kış için pancar çorbası için pancar ve lahana hasat tarifi için talimatlar
Adım adım kış için pancar çorbası hasadı için basit bir tarif
Kışa pancar çorbası hazırlamak için başka bir basit tarif adım adım sizi bekliyor. Yukarıdaki benzer tariflerden temel farkı, tarifte bulunmasıdır. Büyük bir sayı kokulu baharatlar ve acı biber. İlk bakışta önemsiz farklılıklar sayesinde, kavanozlarda kışa pancar çorbası hazırlamak için bu basit tarifin daha fazlası var. zengin tat. Bu özellikle doğrudur, örneğin, kış için pancar çorbası için çok lezzetli olmayan pancarlarla karşılaşırsanız.
için gerekli malzemeler basit tarif kavanozlarda kış için pancar çorbası için hazırlıklar
- pancar - 1 kg
- domates - 1 kg
- acı biber- 2 adet.
- soğan - 800 gr.
- sirke - 3 yemek kaşığı. ben.
- şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
- tuz - 2 yemek kaşığı. ben.
- bitkisel yağ - 150 ml
- Sarımsak
- karanfil
- Defne yaprağı
- biber karışımı
Kış için kavanozlarda pancar çorbası hasadı için basit bir tarif için talimatlar
Lahanasız domates salçası ile kış için pancar çorbası sosu, fotoğraflı tarif
Tabii ki, domatesli kış için pancar çorbası sosu, salçalı bir tariften daha lezzetli çıkıyor. Ancak bu yalnızca çok tatlı, sulu ve olgun domates kullanıyorsanız geçerlidir. Aksi takdirde, kusurlu domatesleri iyi salça ile değiştirmek daha iyidir - tadı daha zengin ve rengi daha parlak hale getirecektir. Kış için salçalı pancar çorbası sosu nasıl pişirilir, aşağıdaki tarifi okuyun.
Kış için salçalı pancar çorbası sosu için malzemeler
- pancar - 500 gr.
- havuç - 500 gr.
- soğan - 300 gr.
- domates salçası - 150 gr.
- bitkisel yağ - 100 gr.
- tatmak için biber ve tuz
Kış için lahanasız domates salçalı pancar çorbası sosu tarifi için talimatlar
Yemek tarifi lezzetli hazırlık yavaş bir tencerede kış için pancar çorbası, video
Kışa kavanozlarda pancar çorbası hazırlamak için lezzetli ve basit bir tarif daha sizi bekliyor. Önceki seçeneklerden farklı olarak, bu pancar çorbası, kütük hazırlama sürecini büyük ölçüde kolaylaştıran yavaş bir ocakta kış için pişirilir. Kış için bu pancar çorbası tarifinin malzemelerine gelince, geleneksel pancar ve havuçlara ek olarak, hazırlığa lahana, dolmalık biber veya acı biber de eklenebilir. Domatesler ayrıca salça ile değiştirilebilir.