Mercimek pirinç pirzolası. Pirinç pirzolası yapmak için adım adım tarif

Bazen menünüzü yeni bir şeyle çeşitlendirmek istersiniz, ancak aynı zamanda bir şey satın almak için mağazaya gidip uzun süre ocakta durmak da istemezsiniz. Bu durumda ne yapılabilir? Dün geceki akşam yemeğinden kalan pilavınız var mı diye buzdolabına bakın. O zaman çok fazla düşünmenize gerek yok. Veya bu tahıldan yulaf lapasını kaynatın. Bu sadece 15-20 dakika sürecek ve pirinç pirzolalarını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ve eğer oruç tutarsan, o zaman en iyi yemek sadece bulunamıyor.

Basit pirinç pirzolası tarifi

Bunlardan birini dikkatinize sunuyoruz basit yollar Bu Lenten yemeğini hazırlıyorum. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yuvarlak pirinç - bir bardak, bitkisel yağ - dört yemek kaşığı, beyaz kraker - yarım bardak. Ve bunu süper bir yemek haline getirmek için sosu hazırlayın. Bileşenleri: kuru mantarlar - dört adet, bir soğan, bitkisel yağ - iki kaşık, un - bir kaşık, çekirdeksiz kuru üzüm - bir bardak, badem - 100 gram, limon suyu ve toz şeker. Şimdi pirinç pirzolalarını hazırlayalım. Tarif hiç de karmaşık değil. Pirinçleri tuzlu suda kaynayana kadar haşlayın. tam hazırlık. Eziyoruz, bir kaşık bitkisel yağ döküyoruz ve soğuyana kadar bekliyoruz.

Pirinci pirzola haline getirin ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Isıtılmış bir tavada her iki tarafı da parlak oluncaya kadar kızartın altın kabuk. Sos yapımı, neden önce pişirelim? mantar suyu. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve bir tavada un ve tereyağıyla kızartın. Daha sonra bir bardak et suyu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın. Bu arada kuru üzüm ve bademlerin üzerine kaynar su dökün. Birkaç dakika sonra suyunu süzüp sosa ekleyin. Limon suyu, tuz, şeker ekleyin. Soğuduktan sonra sosu köftelerin üzerine dökün.

Lezzetli pirinç köftesi tarifi

Malzemeler: İki dolu bardak pirinç, iki yumurta, bir soğan, iki yemek kaşığı (üstüyle birlikte) un, iki patates, dört yemek kaşığı ekşi krema, bir demet yeşil soğan, çekilmiş karabiber, galeta unu, bitkisel yağ, tuz. Pirinç pirzolası pişirin, yağsız. Pirinci pişirin. Soğanı soyun, yıkayın, doğrayın ve kızartın.

Pişmiş pirinçle karıştırın. Yumurtaları hafifçe çırpın, ardından elde edilen karışımla karıştırın. Biber, tuz, un ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra küçük pirzolalar oluşturuyoruz, bunları ekmek kırıntılarında iyice yuvarlıyoruz ve sebze yağıönceden ısıtılmış bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Son aşama: tavanın dibine bir kat çiğ patates koyun, üstüne pirzola koyun, ekşi krema dökün. Kapağı kapattığınızdan ve on dakika kaynattığınızdan emin olun. Pirinç pirzolaları hazır, üzerine serpin yeşil soğanlar ve masaya servis yapın.

Peynir ve pirinç pirzola tarifi

Bu yemeğin hazırlanması hızlı, hafif ve çok lezzetlidir. Bunun için iki bardak pirince ihtiyacımız var, 160 gram sert peynir, iki yumurta, iki yemek kaşığı buğday unu, bir orta boy soğan, yarım çay kaşığı köri, üç yemek kaşığı. kaşıklar galeta unu, bitkisel yağ, siyah öğütülmüş biber, tuz. Pirinç pirzolalarını peynirle pişirmek. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın ve bir çorba kaşığı yağda sürekli karıştırarak kızartın.

Pirinci pişirin, soğan, önceden dövülmüş yumurta, karabiber, tuz ve rendelenmiş peynirle karıştırın ince rende, köri ve un. Bundan sonra pirzola oluşturup ekmek kırıntılarında yuvarlıyoruz. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve güzel bir altın kabuk oluşana kadar kızartın. Bu kadar lezzetli pirzolalarda sosa gerek yok.

Pirinç ve peynir pirzolaları için başka bir tarif

Gerekli malzemeler: pirinç - yarım bardak, su - üç bardak, sert peynir - 30 gram, yumurta - iki parça, bir soğan, margarin - iki kaşık, dereotu - bir demet, öğütülmüş karabiber, tuz, bitkisel yağ veya kızartma için margarin ve öğütülmüş krakerler. Şimdi pirinç pirzolalarının nasıl pişirileceğine dair tarife bakalım.

Tahılları ayırıyoruz, birkaç kez duruluyoruz, suyun tamamen boşalmasını bekliyoruz, tuzlu kaynar suya ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra bir kaseye alıp soğutun. Daha sonra yumurtaları soğuk pirincin içine çırpın, soğanı ekleyin, kızarttıktan sonra biber, rendelenmiş peynir, ince kıyılmış dereotu, her şeyi iyice karıştırın. Pirinç pirzolaları oluşturuyoruz, ekmek kırıntılarında yuvarlıyoruz ve ısıtılmış bir tavada margarinde kızartıyoruz. Sebze salatası veya dereotu veya mantar sosuyla servis edilmesi tavsiye edilir.

Aromatik ve yumuşak pirinç pirzola tarifi

Pirinç pirzolalarının lezzetli ve ilginç bir şekilde nasıl pişirileceğine dair başka bir tarifi sizinle paylaşalım. Az miktarda peynir eklenmesi yemeğin lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Basit ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu kadar basit yiyeceklerin hazırlanmasında özel bir farklılığın olmaması gerektiği açıktır, ancak bunlar hala mevcuttur.

Elinizde kullanılmamış bir miktar haşlanmış pirinç kaldı, onu Lenten menümüzü çeşitlendirmek için kullanalım. Dört porsiyon kızartmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: iki değirmen haşlanmış pirinç, 100 gram sert peynir, bir buçuk yemek kaşığı ekşi krema, galeta unu, bitkisel yağ, karabiber ve zerdeçal.

Pişirme işlemi

Daha önce de belirtildiği gibi pirinç pirzolası bu tarif sadece basit değil aynı zamanda çok hızlı bir şekilde yapılır ki bu bazı yaşam durumlarında çok önemli olabilir. O halde kıymalı pilavı hazırlayalım. Haşlanmış mısır gevreğini sert peynirle karıştırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Biber, renk katmak için yarım çay kaşığı zerdeçal, ekşi krema ekleyin ve mümkün olduğunca iyice karıştırın. İşte bu, kıyma hazır. Ekleme sayesinde rendelenmiş peynir pirzolalar dağılmayacak. Dikkat ederseniz içindekiler listesinde tuz yok. Peynirin zaten tuzlu bir tadı olduğu ve pirinci tuzlu suda pişirdiğiniz için kullanılması tavsiye edilmez.

Daha sonra kıymadan pirzola oluşturup ekmek kırıntılarında iyice yuvarlıyoruz. Tavayı ısıtın, içine biraz bitkisel yağ dökün ve yarı mamul ürünlerimizi her iki taraftan kızartın. Her iki tarafta iki ila üç dakikadan fazla değil ve yüksek ateşte. Ve eğer uzun süre kızartırsanız, pirzolalardaki peynir çok fazla eriyebilir ve pelte haline gelebilir. Hazır yemek ile çıkıyor ince aroma, peynir tadı ve çok hassas bir tutarlılık. Bu yalnızca on dakika sürecektir. Afiyet olsun!

Biliyor musunuz: lezzetli pirzola Sadece etten yapılmıyorlar. Geçenlerde buzdolabında önceki gün pişirdiğim biraz pirinç buldum. Başka hiçbir şey düşünmeden ondan pirzola yapmaya karar verdim. Şaşırtıcı bir şekilde, sonuç beklentilerimi aştı - pirinçli pirzolalar çok lezzetli çıktı: yumuşak, içi yumuşak ve dışı çıtır. Ayrıca pirinç önceden pişirilirse elbette çok çabuk pişerler. Bu ucuz ama çok lezzetli ve lezzetli olanı not etmenizi öneririm. doyurucu tarif pirinç pirzolası.

Doğru pirinç nasıl seçilir

Köfteler için, kaynatıldığında yapışkan (viskoz) kıvama sahip olacak pirinci almak daha iyidir. Aynı zamanda taşıp lapa haline gelmemesi de gerekiyor. İnci beyazı, opak taneli, kabuğu veya koyu lekesi olmayan taneleri seçin. Ben uzun taneli pirinç kullandım. Buharda pişirilmiş olanı kullanmayın - ondan yapılan pirzolalar şeklini korumaz..

Sosisli pirinç pirzola tarifi

Kızartma tavası, tencere, spatula, rende, ezici, kase.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

Pirinci haşlamak için yıkayın ve 2 bardak suyla (bir bardak mısır gevreği başına) doldurun. Kaynatın, suyu tuzlayın ve pişene kadar tavayı bir kapakla kapatarak kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın, ancak tamamen değil; pirincin biraz sıcak olması daha iyidir. Daha sonra pirzolaların şekillendirilmesi daha kolay olacaktır.
Pirinci bir kaseye aktarın ve eziciyle hafifçe ezin.
4 adet rendelenmiş sosis ekleyin.
Bir diş sarımsağı ve küçük bir soğanı ince ince rendeleyin. Kütleye ekleyin.
Yumurtayı çırpın, kıymayı tuzlayın ve karabiberle tatlandırın.
2-3 yemek kaşığı un ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Gelecekteki pirzolaları oluşturuyoruz. Bunu suya batırılmış bir kaşık kullanarak yapmak daha uygundur. soğuk su. Ayrıca elinizle su veya yağ ile nemlendirerek şekil verebilirsiniz.
Köfteleri galeta ununa bulayın.
Bunları kızgın yağda kızartın. Köfteler çok çabuk kızarır - her iki tarafta birkaç dakika.

Yemeğin servis edilmesi

Pirinç pirzolası- Güzel bağımsız yemek, lezzetli ve tatmin edici. Üzerine ekşi krema, ketçap, peynir veya mantar sosu. Sebzeleri ayrı ayrı servis edin - taze veya salamura. Gereksiz olmayacak sebze salataları. Köfteler soğuk servis edildiğinde lezzetlidir; hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık olarak yanınızda götürebilirsiniz.

Sosisli pirinç pirzolası yapmak için video tarifi

Hala yemek pişirmeyle ilgili sorularınız varsa bu videoyu izlemenizi öneririm. Ondan pirinç pirzola pişirmenin tüm nüanslarını ve inceliklerini öğreneceksiniz.

Mantarlı pirinç pirzola tarifi

Pişirme süresi: 55 dakika
Porsiyon sayısı: 18-20 adet.
Kalori: 118 kcal/100 gr.
Mutfak aletleri ve malzemeleri: kızartma tavası, tencere, spatula, kesme tahtası, bıçak, kase.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

Bir bardak yıkanmış pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın. Bir bardak pirinç için 3 bardak su alın ve kapağı kapalı olarak pişirin. Bir kevgir içine koyun, suyla durulayın ve soğutun.
Soğanı ve 2 diş sarımsağı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
Champignon mantarlarını (300 g) yıkayın ve küçük ve ince parçalar halinde kesin.
Soğanı ve sarımsağı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Mantarları ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar her şeyi birlikte kızartın. Bu işlemin daha hızlı tamamlanmasını istiyorsanız ateşi açın ancak sebzelerden uzaklaşmayın; yanmamaları için sürekli karıştırılmaları gerekir.
Pirince sebzeleri, ince kıyılmış dereotu (küçük bir demet), yumurta, karabiber, tadına göre tuz ve baharatları ekleyin - kırmızı biber ve zerdeçal, her biri yarım çay kaşığı.
Kütleyi iyice karıştırın.
Her seferinde bir kaşık olmak üzere 4 yemek kaşığı un ekleyin, tekrar karıştırın.
Ellerinizi yağda ıslatın ve istediğiniz şekilde köfteler yapın. Kötü şekillenmişlerse, karışıma bir kaşık dolusu un daha ekleyin.
Köfteleri iştah açıncaya kadar bitkisel yağda kızartın altın kahverengi kabuk. Parçalanmamaları için çok dikkatli bir şekilde ters çeviriyoruz.
Bir tabağa yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Mantarlı pirinç pirzolası pişirmek için video tarifi

Bu tarifin tüm pişirme adımlarını videoda görebilirsiniz. Köftelerin nasıl düzgün şekilde şekillendirilip kızartılacağını görün.

Diğer pişirme seçenekleri

Ayrıca kuru üzüm, kuru kayısı veya diğer kuru meyve parçalarını ekleyerek pirinçten tatlı pirzola yapabilirsiniz. Ayrıca tatlı ve tuzlu güveçler de yapabilirsiniz. Tatlı bir şey için reçel veya sos kullanın.
Pişirilebilir doldurulmuş pirzola soğanla kızartılmış mantarların dolgu olarak kullanılması. Pirzola kütlesini bu tarife göre yapın.
Eğer bir destekçiyseniz sağlıklı beslenme- hazırlanmak. Bu şekilde, onlu ya da onsuz yemek pişirebilirsiniz. yemek pişirebilirsin ve geleneksel yol– Bir kapta yağda kızartın ve buharlı tencere kullanarak buharda pişirin.

Sanırım pirinçle sebze veya meyvenin en sevdiğiniz kombinasyonları var - bunları yorumlarda paylaşın. Bu tarifle ilgili yorumlarınızı da sabırsızlıkla bekliyorum - umarım buna göre hazırlanan pirzolalar benim olduğu kadar sizin de kalbinizi kazanır. Hepinize iyi şanslar!

Kırmızı pirinç pirzolaları, hevesli et yiyenler için artık moda olduğu gibi kalıptan bir kopuş. Geleneksel sulu pirzolalar için kıymaÇıtır haşlanmış pirinç kekleri sadece görünüş olarak benzerdir. İçlerinde et yok. En azından fotoğraflı tarifim bu malzemeyi içermiyor. Neyse, buna gerek yok! Sonuçta hayvansal proteinin yokluğu bir yemeği daha iyi ya da daha kötü yapmaz. Köfteler kendi başlarına lezzetli ve besleyicidir. O halde hadi pişirelim!

Pirinç pirzolaları aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

Pirinç pirzolası nasıl hazırlanır (fotoğraflarla adım adım tarif):

Pirinci iyice durulayın. İçine dökün ve su berraklaşana kadar karıştırın. Daha sonra mısır gevreğini yavaş tencereye veya tencereye dökün. Soğuk arıtılmış suyla doldurun. Pirincin suya oranı 1'e 2'dir. Biraz tuz ekleyin. Eğer yemek yaparsan pirinç bazıçoklu pişiricideki pirzolalar için uygun modu ayarlayın (“Pirinç”, “Yulaf lapası”, “Tahıllar”). Ve programı çalıştırın. Bir tencerede pirinci pişirmek çok daha zor değil. Tavayı kısık ateşte yerleştirin. Kapalı bir kapak altında 15-20 dakika pişirin. Hazır tabançünkü pirzolalar çok ufalanmamalıdır. Ancak onu viskoz hale getirmeye de gerek yok. Kısa taneli pirinç veya suşi pirinci almak daha iyidir. Her ne kadar uzun taneli tahıllar sorunsuz çalışsa da.
Haşlanan pirinci ocaktan alın. Serin. Hiçbir şeyi yeniden doldurmaya gerek yoktur.
Sarımsak dişini soyun. Ve ince ince doğrayın. Veya ellerinize, bıçağınıza ve kesme tahtanıza daha nazik davranan bir prosedür kullanın; bunu bir presten geçirin.
Bir demet taze otu iyice durulayın. Kuru. Bıçakla doğrayın. Dereotu, maydanoz veya yeşil soğanlar. Veya her şeyden biraz alabilirsiniz.
Küçük bir soğanı ince ince doğrayın ve soyun. Eğer küçük bir soğanınız yoksa orta boy bir başınızın yarısını alın.
Kızartma tavasına az miktarda bitkisel yağ dökün. Tekrar ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin. Kızarmış ekmek.
Biraz sabitle ceviz. Çekirdekleri çıkarın. Onları hafifçe öğütün. 2-3 yemek kaşığı fındık almalısınız.
Soğutulmuş pirince otlar ve sarımsak ekleyin. Yumurtaları çırpın. Kızartılmış soğan ve fındıkları ekleyin. Tuz ve biber. Öğütülmüş baharatların geri kalanını ekleyin.
İyice karıştırın. Kütle çok viskoz olmamalıdır. Kasenin kapağını kapatın ve yarım saat ile bir saat arası buzdolabında bekletin. Pirinç tabanı daha kalın hale gelecek ve pirzola oluşturmak için daha uygun hale gelecektir.
Ezilmiş krakerleri veya buğday ununu düz bir tabağa dökün. Ellerinizi suya batırıp biraz pirinç “kıyması” alın ve pirzola yapın. Onları her iki taraftan da tarayın.
Sıcak yağa bir defada birkaç parça koyun.
Pirinç pirzolalarının her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın. Altın kabuğu sayesinde onu ne zaman çevireceğinizi bileceksiniz. Dikkatlice çevirin.
Kızartma sırasında pirinç köftelerine emilen yağı çıkarmak için bunları bir tabak yerine birkaç kat kağıt havlu üzerine koyun. Fazla yağı çıkardıktan sonra pirzolaları bir tabağa aktarın ve masayı bunlarla süsleyin. "Eşlik" konusuna gelince. Mayonez veya başka maddeler içermeyen salata yüksek kalorili soslar veya malzemeler. Sos. Ekşi krema, krema veya domates. Ama mayonez değil. Şahsen ben menümde pirinç pirzolalarına pişmiş domuz eti için garnitür rolü verdim. Ama mutfak bakış açımı sana empoze etmiyorum.

Pirinç pirzolalarını daha da lezzetli hale getirmek için onlara neler ekleyebilirsiniz:

sert peynir. Ana tarifte belirtilen porsiyon için en sevdiğiniz peynirden yaklaşık 50 gram ihtiyacınız olacak. Üzerine sür kaba rende. Veya küçük küpler halinde kesin. Ve diğer malzemelerle birlikte pirince “kıymayı” ekleyin.
konserve balık yağda veya kendi suyu. 3-4 yemek kaşığı alın konserve balık. Tohumları dikkatlice çıkarın. Homojen bir kütleye çatalla ezin. Haşlanmış pirince diğer hazır yiyeceklerle birlikte ekleyin.
mantarlar. Uyacak düzenli petrol. 5-6 orta boy mantar alın. Cildi çıkarın. Durulmak. Küçük küpler halinde doğrayın ve bitkisel yağda soğanla birlikte kızartın.
tütsülenmiş tavuk veya göğüs eti. Füme etler, pirinç pirzolalarının tadını daha keskin ve ilginç hale getirecek. Almak küçük parça et (50-70 gram). İnce doğrayın. Bu formdaki pirzolalar için pirinç bazına ekleyebilirsiniz. Veya soğanla kavurabilirsiniz.

Liste uzayıp gidiyor. Ama hayal gücüm tükenmiş gibi görünüyor. Ben de sizi fotoğraflı pirinç pirzola tarifiyle baş başa bırakarak utanç verici bir şekilde kaçıyorum.

Afiyet olsun!

Bazen menünüzü yeni bir şeyle çeşitlendirmek istersiniz ama aynı zamanda mağazaya gidip bir şeyler satın almak ve uzun süre ocak başında durmak istemezsiniz. Bu durumda ne yapılabilir? Dün geceki akşam yemeğinden kalan pilavınız var mı diye buzdolabına bakın. O zaman çok fazla düşünmenize gerek yok. Veya bu tahıldan yulaf lapasını kaynatın. Bu sadece 15-20 dakika sürecek ve pirinç pirzolalarını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ve eğer oruç tutuyorsanız, o zaman daha iyi bir yemek bulamazsınız.

Basit pirinç pirzolası tarifi

Bu Lenten yemeğini hazırlamanın en basit yollarından birini dikkatinize sunuyoruz. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yuvarlak pirinç - bir bardak, bitkisel yağ - dört yemek kaşığı, beyaz kraker - yarım bardak. Ve bunu süper bir yemek haline getirmek için sosu hazırlayın. Bileşenleri: kuru mantarlar - dört adet, bir soğan, bitkisel yağ - iki kaşık, un - bir kaşık, çekirdeksiz kuru üzüm - bir bardak, badem - 100 gram, limon suyu ve toz şeker. Şimdi pirinç pirzolalarını hazırlayalım. Tarif hiç de karmaşık değil. Pirinci tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Eziyoruz, bir kaşık bitkisel yağ döküyoruz ve soğuyana kadar bekliyoruz.

Pirinci pirzola halinde yuvarlayın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Isıtılmış bir tavada her iki tarafı da parlak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Önce mantar suyunu pişirdiğimiz sosu yapıyoruz. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve bir tavada un ve tereyağıyla kızartın. Daha sonra bir bardak et suyu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın. Bu arada kuru üzüm ve bademlerin üzerine kaynar su dökün. Birkaç dakika sonra suyunu süzüp sosa ekleyin. Limon suyu, tuz, şeker ekleyin. Soğuduktan sonra sosu köftelerin üzerine dökün.

Lezzetli pirinç köftesi tarifi

Pişmiş pirinçle karıştırın. Yumurtaları hafifçe çırpın, ardından elde edilen karışımla karıştırın. Biber, tuz, un ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra küçük pirzolalar oluşturuyoruz, ekmek kırıntılarında iyice yuvarlıyoruz ve önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartıyoruz.

Peynir ve pirinç pirzola tarifi

Bu yemeğin hazırlanması hızlı, hafif ve çok lezzetlidir. Bunun için iki bardak pirinç, 160 gram sert peynir, iki yumurta, iki yemek kaşığı buğday unu, bir orta boy soğan, yarım çay kaşığı köri, üç yemek kaşığı ihtiyacımız var. kaşık galeta unu, bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz. Pirinç pirzolalarını peynirle pişirmek. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın ve bir çorba kaşığı yağda sürekli karıştırarak kızartın.

Pirinci pişirin, soğan, önceden çırpılmış yumurta, karabiber, tuz, ince rendelenmiş peynir, köri ve unla karıştırın. Bundan sonra pirzola oluşturup ekmek kırıntılarında yuvarlıyoruz. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve güzel bir altın kabuk oluşana kadar kızartın. Bu kadar lezzetli pirzolalarda sosa gerek yok.

Pirinç ve peynir pirzolaları için başka bir tarif

Aromatik ve yumuşak pirinç pirzola tarifi

Elinizde kullanılmamış bir miktar haşlanmış pirinç kaldı, onu Lenten menümüzü çeşitlendirmek için kullanalım. Dört porsiyon kızartmak için şu ürünlere ihtiyacımız olacak: iki değirmen haşlanmış pirinç, 100 gram sert peynir, bir buçuk yemek kaşığı ekşi krema, galeta unu, bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber ve zerdeçal.

Pişirme işlemi

Daha önce de belirtildiği gibi, bu tarife göre pirinç pirzolaları sadece basit değil, aynı zamanda çok hızlı bir şekilde yapılıyor ki bu, bazı yaşam durumlarında çok önemli olabilir. O halde kıymalı pilavı hazırlayalım. Haşlanmış mısır gevreğini sert peynirle karıştırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Biber, renk katmak için yarım çay kaşığı zerdeçal, ekşi krema ekleyin ve mümkün olduğunca iyice karıştırın. İşte bu, kıyma hazır. Rendelenmiş peynir ilavesi sayesinde pirzolalar dağılmayacaktır. Dikkat ederseniz içindekiler listesinde tuz yok. Peynirin zaten tuzlu bir tadı olduğu ve pirinci tuzlu suda pişirdiğiniz için kullanılması tavsiye edilmez.

Daha sonra kıymadan pirzola oluşturup ekmek kırıntılarında iyice yuvarlıyoruz. Tavayı ısıtın, içine biraz bitkisel yağ dökün ve yarı mamul ürünlerimizi her iki taraftan kızartın. Her iki tarafta iki ila üç dakikadan fazla değil ve yüksek ateşte. Ve eğer uzun süre kızartırsanız, pirzolalardaki peynir çok fazla eriyebilir ve pelte haline gelebilir. Bitmiş yemeğin hassas bir aroması, peynirli tadı ve çok hassas bir kıvamı vardır. Bu yalnızca on dakika sürecektir. Afiyet olsun!

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Menümüzde çok fazla et olup olmadığını sık sık merak ediyorum. Neredeyse her gün akşam yemeğinde et yeriz. İşten sonra bütün ailem masada toplandığında herkes doyurucu bir yemek yemek ve işten sonra güçlerini geri kazanmak ister. Seni bilmem ama ailem pirzolayı gerçekten çok seviyor. Daha önce sadece et kızartıyordum. Ve şimdi menümüzü daha çeşitli ve daha az kalorili hale getirmek için pirinç pirzolalarını kızartıyorum. Evet, pirinç modellemeye çok uygun olduğundan ve ondan harika, güzel ve çılgın şeyler çıktığı için bu yapılabilir. lezzetli pirzola. Oruçlular da dahil olmak üzere herkes yiyebilir. Lent döneminde bu tür pirzolalarda yasak olan hiçbir şey yoktur, bu nedenle yılın herhangi bir zamanında, herhangi bir zamanda bu tür pirzolaları kızartın ve lezzetlerinin tadını çıkarın. Bu pirinç pirzolaları herkesin takdir edeceği lezzetli, çıtır bir kabuğa sahip olacak. Ayrıca pirinç pirzolalarının et pirzolalarından çok daha ucuz olduğunu da belirtmek isterim, böylece paradan tasarruf edebilir ve bunu bir aile gezisinde sinemaya harcayabilirsiniz. Pirinç pirzolalarının fotoğraflarını içeren adım adım tarifi dikkatinize sunmaktan mutluluk duyuyorum.

- 150 gram yuvarlak pirinç;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- ½ çay kaşığı l. kurutulmuş maydanoz;
- 150 gram ekmek kırıntısı;
- kızartmak için biraz bitkisel yağ;
- isteğe göre tuz.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Pirinç pirzolaları için sadece kullanıyorum yuvarlak pirinç, daha yapışkandır ve harika pirzola. Pirinci tamamen pişene kadar suda kaynatın.

Soğanı doğruyorum, havuçları rendeliyorum, hepsini az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızarıncaya kadar soteliyorum.

Kızartılmış sebzeleri pirince ekleyip elde edilen pirinci birkaç kez karıştırıyorum. Tadına bakıp biraz tuz ekliyorum. Biraz kurutulmuş maydanoz ekliyorum.

İtibaren Kıyılmış pirinç Ben yuvarlak köfte yapıyorum.

Köftelerin çıtır bir kabuğa sahip olmasını sağlamak için onları ekmek kırıntılarına yuvarlıyorum.

Yarı mamul ürünleri bir tavaya aktarıyorum sebze yağı. Köftelerin yağlı olmaması için fazla yağ eklemiyorum. Pirinç yağı çok iyi emer, bu nedenle miktarı izlemeniz gerekir.

Köftelerin her iki tarafını da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Köfteleri tavadan alıp tabağa alıyorum.

Kızarttıktan hemen sonra pirzolaları sıcakken tüm aileye ikram etmek için masaya gönderiyorum.

Afiyet olsun!
Daha az lezzetli değiller

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır