İyot açısından zengin besinler. İnsan vücudunda iyot. Hangi gıdalar iyot içerir

Doktorlar alarm veriyor: Rusya da dahil olmak üzere dünyanın 153 ülkesinin sakinleri günlük olarak gıda ile yetersiz miktarda iyot alıyor. İstatistiklere göre, endemik bir bölgeden bir kişi, vücudun günde 150-250 mcg'ye ihtiyacı olduğunda günlük 50-70 mcg miktarında tüketir.

Bu nedenle, birçokları için sağlık sorunlarıyla karşılaşmamak için bu mikro elementi ek olarak almak önemlidir. Bu makaledeki incelememiz ve videomuz seçim yapmanıza yardımcı olacaktır. en iyi vitaminlerçocuklar ve yetişkinler için iyot ile.

İyotun ana biyolojik rolü, sırayla vücuttaki birçok işlemin düzenleyicileri olan tiroid hormonlarının (tiroksin ve triiyodotironin) sentezine katılımdır:

ana metabolizmanın yoğunluğunu kontrol etmek;
protein, yağ, karbonhidrat ve su-tuz metabolizmasının stabilitesini korumak;
bir kişinin zihinsel ve fiziksel gelişimi üzerinde aktif bir etkiye sahip olmak, özellikle çocukluk;
başkalarıyla yakın bağları sürdürmek endokrin organlarözellikle hipofiz bezi ve seks bezleri;
merkezi sinir sisteminin çalışmasını düzenler;
kalbin aktivitesini kontrol etmek sindirim sistemi ve çoğu iç organ.

İyot eksikliği, tüm metabolik süreçlerde yavaşlamaya yol açar (bkz.). Kişi, iştahsız olmasına rağmen hızla kilo alarak yorgun ve depresif hisseder. Tüm iç organlar onun içinde "zıplamaya" başlar: kalp, gastrointestinal sistem, sinir sistemi ve kas-iskelet sistemi ve geri dönüşümlü kısırlık en sık görülen sorun haline gelir.

Yetişkinler ve çocuklar için iyot alımı normları

1999'da WHO, tüm yaş grupları için günlük iyot gereksinimini belirledi. Buna dayanarak, iyotlu tiroid bezi için vitaminler seçebilirsiniz.

Tablo 1: İyot alımı için yaş normları:

Not! Hamilelik sırasında ve Emzirme iyot ihtiyacı keskin bir şekilde artar. Bu, keskin hormonal dalgalanma koşullarında tiroid bezinin aktivasyonundan ve fetüse bir eser element sağlama ihtiyacından kaynaklanmaktadır. Hamile ve emziren annelerin günlük iyot alımı 250 mcg'dir.

İyot içeren vitaminler: doğru olanı nasıl seçersiniz

Tiroid bezi için iyot içeren tüm vitaminler şartlı olarak 3 gruba ayrılabilir:

bu mikro elementin temelini oluşturduğu tek bileşenli;
biyolojik olarak bir veya daha fazla grup içeren oligo-bileşen aktif maddeler iyot dahil;
tam bir temel vitamin kompleksinden oluşan çok bileşenli.

İyot preparatları (tek bileşenli)

Çoğu zaman, doğrudan önleme ve kompleks için iyot preparatları reçete edilir. Bu farmakolojik grubun popüler temsilcilerinin temel özelliklerini aşağıdaki tabloda karşılaştıralım.

Tablo 2: İyot müstahzarları:

İsim	Üretici firma	Eylem Özellikleri	Dozaj	ortalama fiyat
iyot varlığı	Diod, Rusya	İlacın bileşimindeki aktif bileşen, süt proteini ile birleştirilmiş moleküler iyottur. Bu mikro elementin eksikliği ile ilaç, tiroid bezinin hücreleri tarafından aktif olarak emilir ve normal miktarı ile vücuttan değişmeden atılır. Bu nedenle, ilacın aşırı dozda alınması imkansızdır.	250 mg	80 adet - 110 saat.
iyodomarin	Berlin-Chemie, Almanya	İlaçlar, amaca bağlı olarak ilacı doğru bir şekilde dozlamanıza izin veren kararlı bir organik bileşik olan potasyum iyodüre dayanmaktadır.	100 mg	100 parça. - 140 saat.
iyodomarin	Berlin-Chemie, Almanya		200 mg	100 parça. - 205 s.
Yod dengesi	Merck, Almanya		100 mg	100 parça. - 100 saat.
Yod dengesi	Merck, Almanya		200 mg	100 parça. – 170 r.
Potasyum iyodür	Çeşitli üreticiler		100 mg	70 ruble
Potasyum iyodür	Çeşitli üreticiler		20 mg	125 saat

Oligo bileşen müstahzarları

Bu tür fonlar multivitamin kompleksleri değildir, ancak iyot ve diğer faydalı maddeleri içerir.

Mükemmel bir örnek, aşağıdakileri içeren Doppelherz aktif İyot + Demir'dir (üretim ülkesi - Almanya):

iyot - 100 mcg;
demirli fumarat -10 mg;
folik asit - 600 mcg;
B12 vitamini - 3 mcg.

Bu besin kombinasyonu, normal bir iyot seviyesini koruduğu ve modern toplumun en yaygın hastalıklarından biri olan hipotiroidizm ile birlikte kansızlığı önlediği için vücut için son derece önemlidir.

Not! Bu vitamin ve mikro elementlerin tıbbi ve sosyal önemi göz önünde bulundurularak bazı ülkelerde bunlarla endüstriyel zenginleştirme yapılmaktadır. sofra tuzu.

multivitaminler

İyot ayrıca çoğu multivitamin kompleksine dahildir.

Bu eser elementin, vücuda aşağıdakilerle birlikte girerse, tiroid hücreleri tarafından daha iyi emildiğine ve aktif olarak tutulduğuna inanılmaktadır:

selenyum;
çinko;
bakır;
E vitamini;
D vitamini

Bu maddelerin tüm çeşitlerini içeren popüler iyot içeren vitaminler aşağıda sunulmuştur:

Alfabe klasiği (üretici - Vneshtorg Pharma, Rusya) - popüler ve ucuz vitaminler. Her tablet 150 mcg içerir, yani. Günlük ödenek, iyot. Eczanelerde ortalama fiyat 270 ruble. 60 tablet için.
Vitrum (üretici - Unipharm, ABD) de farklıdır yüksek içerik iyot - 150 mcg. İlacın 60 tableti ortalama 740 rubleye mal oluyor.
A'dan Zn'ye kadar aktif olan Doppelgerz, 100 mikrogram iyot dahil olmak üzere eksiksiz bir vitamin ve mineral yelpazesi içerir. İlacın 30 tableti 370 rubleye mal olacak.
Complivit Multivitamins + Iodine (üretici Pharmstandard, Rusya), suda ve yağda çözünen vitaminlerin ve tek eser element olan iyodin (100 µg) birleşimidir. İlaç granül formunda mevcuttur. 34 g toz içeren bir şişenin ortalama fiyatı 190 ruble.
Çok sekmeli klasik (üretici Ferrosan, Danimarka) tüm bir kişi için gerekli 150 mikrogram iyot dahil vitaminler ve eser elementler. 90 tabletlik bir paket ortalama 670 rubleye mal oluyor.
Centrum A'dan Çinko'ya (üretici -Pfizer, ABD) vitaminlere ve temel eser elementlere ek olarak 100 mikrogram iyot içerir. Eczanelerde ortalama fiyat 460 ruble. 30 tablet için.
Perfectil (Vitabiotics, UK), üreticiler tarafından sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar için bir çare olarak sunulmaktadır. Analoglar arasında iyot içeriğinde liderdir - 200 mcg. Bir aylık günlük kullanım için yeterli olan 30 kapsül, 600 r içinde maliyet.

Çocuklar için vitaminler: uyumlu gelişim ve iyi akademik performans için

AT çocuk vücudu iyot özellikle önemli bir rol oynar. Kırıntıların normal büyümesinden ve gelişmesinden daha sorumlu olan bu eser elementtir.

iyot eksikliği olan bir bölgede yaşamak;
tiroid hastalıkları için yüklü bir kalıtım;
besinlerin emilimini bozan gastrointestinal hastalıklardan muzdarip.

Uygun bir çocuk formundaki popüler multivitamin kompleksleri aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.

Tablo 3: Çocuklar için iyotlu multivitamin kompleksleri:

İsim	Salım formu	İyot içeriği, mcg	Çocuklarda kullanım, yıllar
Çoklu + Vitaminler	jöle pastiller	20	3 yaşından büyük
alfabe bizim bebeğimiz	Granüllü poşet	35	1,5-3
alfabe anaokulu	Portakal aromalı tabletler	50
alfabe, okul çocuğu	tabletler	78	7-14
alfabe genç	tabletler	150	14-18
Vitrum Bebek	Meyve aromalı tabletler	80	3-5
Vitrumkids	Çilek Aromalı Tabletler	150	4-7
Vitrum Junior	Meyve aromalı tabletler	150	7-14
Vitrum genç	Çikolata aromalı tabletler	150	14-18
Complivit Aktif çiğnenebilir	Çiğnenebilir haplar	50	3-10
çoklu sekmeli çocuk	tabletler	70	1-4
Çoklu Sekmeler	tabletler	150	4-11
Çoklu Sekmeler Genç	tabletler	130	11-18

İyot, hamile kadınlar ve genç anneler için önemli bir eser elementtir.

Bugün, hamilelik için kayıt yaptıran her kadın, günlük olarak veya kompleks vitaminlerin bir parçası olarak iyot alması tavsiyesi alıyor. Bu son derece önemlidir, çünkü gıda ile sağlanan bu mikro elementin hacmi vücudun artan ihtiyaçlarını karşılayamaz.

Önemli! 2013 yılında Moskova'da yapılan istatistiksel bir araştırmaya göre, iyot preparatları almayan hamile kadınların %60'ında hipotiroidizmin klinik ve subklinik belirtileri tespit edildi. Gelecekte, bu, yenidoğanların% 75'inde iyot eksikliği teşhisi konduğundan, yavrularına yansıdı.

İyot alımı tüm hamilelik ve emzirme dönemi boyunca gereklidir. Kural olarak, bileşimlerinde bu mikro elementin gerekli dozuna sahip olan anne adayları için hem tek bileşenli preparatları hem de vitamin komplekslerini alabilirsiniz.

Hamile kadınlar için popüler vitamin ve mineral kompleksleri şunlardır:

anne;
Vitrum Doğum Öncesi;
Alfabe Annemin sağlığı;
Çoklu sekmeler Perinatal.

İyot içeren vitaminler ne zaman alınmamalıdır?

Gezegenin sakinlerinin çoğunun iyot eksikliği olmasına rağmen, bazı durumlarda kullanılması yasaktır.

Bu mikro elementin kontrendike olduğu hastalıklar şunlardır:

toksik adenom;
hipertiroidizmin eşlik ettiği herhangi bir patoloji - kandaki tiroid hormonlarının seviyesinde bir artış;
dermatitis herpetiformis Dühring;
bireysel hoşgörüsüzlük;
radyoiyodin tedavisi;

Not! Çoğu uzman, bu duruma vücuttaki bir eser element eksikliğinden kaynaklanmadıkça, hipotiroidizm ile iyot almayı önermez.

Yukarıdaki patolojilerden en az birinin varlığında, bileşimlerinde iyot içermeyen vitaminlerin alınması önerilir. Profilaktik dozlarda iyot preparatları alanlar için, talimatlarda önerilen dozajları takip etmek önemlidir - günde 100-200 mcg.

Bu değerlerin 300 mcg ve üzerine kadar kazara veya kasıtlı olarak aşılması, yan etkiler ve aşırı doz belirtileri (iyodizm):

kronik öksürük;
gözyaşı;
burun akması;
ağızda metalik tat;
baş ağrısı;
yüz ve vücutta sivilce;
bulantı kusma.

İlaçların kaldırılmasıyla birlikte yukarıdaki semptomların tümü birkaç gün içinde kaybolur.

Bilmek önemlidir. Akut iyot zehirlenmesi, bir kişi bir seferde önemli miktarda eser element aldığında meydana gelir. Bu durum yaşamı tehdit eder ve cilt ve mukoza zarlarının renginde (kahverengiye dönerler), karında akut ağrı, kanlı ishal ile kendini gösterir. Kurbanın vücudunun dehidrasyonu hızla devreye girer ve komaya kadar bilinç depresyonu.

Doktorun iyotlu tiroid bezi için vitamin seçmesi daha iyidir. Kaç farklı faktörü hesaba katmanız gerektiğini göz önünde bulundurarak, kendi ellerinizle yapmak o kadar kolay değil.

İnsan vücudunun normal işleyişi, yeterli miktarda temel eser elementlere bağlıdır. En önemlilerinden biri iyottur. Çocuğun büyüme ve gelişmesinde görev alır, vücuttaki hormonal dengeden sorumludur ve normal iş tüm organlar. Ancak zorluk, vücut tarafından sentezlenmemesidir. Ve yemeklerle birlikte günlük en az 100-150 mg iyot alımını sağlamanız gerekir. Beslenme dengeli olduğunda bu sorun ortaya çıkmaz. Fakat modern adam genellikle düşük kaliteli ve mikrobesin açısından fakir gıdalar tüketir. Bu nedenle, içinde nelerin iyot içerdiğini bilmeniz gerekir. Büyük miktarlar eksik olmasın diye. Bu tür yiyecekleri düzenli olarak beslenmenize dahil ederseniz birçok sağlık sorununun önüne geçebilirsiniz.

Vücudun neden iyoda ihtiyacı var?

Tüm vücut hücrelerinin sağlıklı çalışması için en gerekli eser elementlerden biridir. İyot aşağıdaki işlevleri yerine getirir:

bu iz element

Çok az insan neyin iyot içerdiğini düşünür. Sonuçta, halsizlik ve sağlık bozukluklarını eksikliği ile ilişkilendirmek her zaman mümkün değildir. Diyetteki iyot miktarını basitçe artırarak ortadan kaldırılabilecek birçok semptom, diğer hastalıkların belirtileri ile karıştırılmaktadır. Bu nedenle, bu tür patolojilerin varlığında bir endokrinologa danışmak en iyisidir:

İyot eksikliği nasıl telafi edilir

Vücutta bu mikro element üretilmez ve birikmez. Bu nedenle, dışarıdan günlük ikmal gereklidir. İstatistiklere göre, şimdi tüm insanlığın altıda biri iyot bakımından yetersiz. Bu özellikle çocuklar için tehlikelidir. Bir kişinin havadan ve sudan aldığı tüm gerekli iyotun onda biri, geri kalanı yiyeceklerden gelmelidir. Ve vücuttaki arızaları önlemek için iyotun ne içerdiğini bilmeniz gerekir.

Ancak sorun şu ki, ürünlerin ısıl işlemi sırasında çoğu eser element yok edilir. Bir miktar iyot da kaybolur. Bu da vücutta eksikliğine yol açar. Bu nedenle iyot içeren besinler tüketilmelidir. taze. Ayrıca mümkün olduğunca az ısı ile haşlanabilir veya pişirilebilirler.

İyot eksikliğini gidermek için ne yemeniz gerektiğini belirlemeden önce, bunun ne kadarının yiyeceklerden gelmesi gerektiğini anlamak önemlidir. Her insan için norm bireyseldir. Örneğin, bebeklerin günde 50 ila 90 mikrograma, okul çocuklarının 120 mikrograma ve ergenlerin ve yetişkinlerin günde 150 mikrograma ihtiyacı vardır. Bazı durumlarda, örneğin hamilelik sırasında, emzirme döneminde veya tiroid hastalıklarında iyot dozu 200 mikrograma çıkarılmalıdır.

Hangi gıdalar en çok iyot içerir?

Bu mikro elementin yeterli miktarda vücuda yiyecekle girebilmesi için diyetinizi dengelemeniz gerekir. Tiroid bezinin ve diğer organların normal çalışması için gerekli olan iyot oranınızı bulmanız gerekir, her insan için farklıdır. Bu nedenle bu maddenin eksikliğini gidermek için tam olarak ne kadar ve ne yemeniz gerektiğini söylemek mümkün değildir. Ancak eksikliğinin belirtileri ile diyete en zengin gıdaları dahil etmek gerekir. en büyük sayı iyot bulunur:

Deniz ürünlerinde iyot

Bu tür yiyecekler, bu eser elementin eksikliğini en iyi şekilde telafi eder. Herşey Deniz yaşamı doğrudan sudan iyot biriktirir. Ve en çok okyanusta olduğu biliniyor. Çeşitli deniz ürünleri içerir çok sayıda iyot. Örneğin, sadece 100-150 gr Deniz yosunu günlük ihtiyacı karşılayabilir. Ek olarak, diyete daha sık dahil edilmesi arzu edilir. deniz balığı- somon, ton balığı, halibut, morina, pisi balığı. Isıl işlem sırasında iyotun yarısı kaybolduğu için biraz daha fazlasına ihtiyacı var. Midye, karides, kalamar, istiridye, yengeç gibi deniz ürünlerini unutmayın. Lezzet olarak kabul edilirler, ancak diğer şeylerin yanı sıra çok faydalıdırlar.

İyot içeren süt ürünleri

Ancak bu eser elementin eksikliğini sadece deniz ürünleri telafi edemez. bir bardak taze tam yağlı süt günlük iyot ihtiyacının %30-40'ını içerir. Ayrıca krema, yoğunlaştırılmış süt, peynirler, özellikle işlenmiş olanlar, süzme peynir ve kefirde de bol miktarda bulunur. Bu nedenle, süt ürünleri vücuda sadece yeterli kalsiyum ve D vitamini. Daha az pişirilirlerse iyot eksikliğini giderebilirler. Süt ürünlerini çocukların ve ergenlerin yanı sıra hamile kadınların diyetine dahil etmek özellikle önemlidir.

Bitkisel gıdalarda iyot

Küçük miktarlarda, bu mikro element, büyüyenlerde de bulunur. Özellikle de denize yakın bölgelerde sebze ve meyve yetiştiriliyorsa. İyot en yüksek miktarlarda nerede bulunur? En çok yeşilliklerde, özellikle maydanoz, dereotu ve ıspanakta birikir, dolmalık biber, sarımsak, brokoli. Fırında patates, havuç ve lahanada bol miktarda iyot bulunur. Meyvelerden hurma, üzüm, şeftali, erik ve kızılcıklara dikkat etmeniz gerekir. Bunda da bol miktarda iyot var egzotik meyve feijoa gibi. Bu eser element açısından zengin topraklarda sebze ve meyveler yetiştirilirse, sadece bir kilogram taze meyve bir günde eksikliğini giderecek.

Başka ne iyot içerir? Bunları unutma gerekli ürünler mısır gevreği gibi masamızda. Karabuğday, yulaf ezmesi, buğday kepeği içinde çok fazla iyot, tam tahıllı ekmek. Onları mümkün olduğunca az ısıtmaya çalışmalısınız.

İyot eksikliğini telafi etmek için başka nasıl

Her şeyden önce, suya dikkat etmelisiniz. Hatta sıradan su iyot içerir. Günde en az 2 litre içerek, bu eser elementten yaklaşık 30 mg alabilirsiniz. Ayrıca deniz kenarında yaşayan insanlar hava ile soluyarak iyot alırlar. Oradaki tüm yerel sebze ve meyveler bu eser elementle zenginleştirilmiştir. Toprakta çok az iyot bulunan bölgelerde ise birçok ürüne katılmaktadır. Çoğu zaman - tuzda. Ama ne zaman olduğunu hatırlamakta fayda var. Uzun süreli depolama, ısıl işlem sırasında olduğu gibi iyot içeriği de azalır. Bu eser element, toprakların fakir olduğu bölgelerde maden suyuna, meyve sularına, süt ürünlerine ve ekmeğe eklenir.

Eczanelerde, iyot eksikliğini telafi etmek için diyet takviyeleri ve vitamin-mineral kompleksleri de satın alabilirsiniz. Ancak bunları kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. İyot eksikliğini telafi etmek için "İyot-Aktif", "İyodomarin", "İyot Dengesi" ve diğerlerini kullanabilirsiniz. Ancak bu eser elementin onlardan ürünlerden daha kötü emildiğini hatırlamakta fayda var. Ayrıca bazı maddeler iyotun emilimini yavaşlatır. Bu nedenle brom, demir, manganez, kalsiyum, kobalt, lityum içeren ürün ve ilaçları daha az tüketmeniz gerekir.

iyot doz aşımı

Bu eser elementin fazlalığı, eksiklikten daha az tehlikeli değildir. Bu nedenle, iyotun nerede bulunduğunu, hangi ürünlerde en çok olduğunu öğrenmeden önce bir doktora danışmanız gerekir. Sonuçta, tiroid bezinin bazı hastalıklarında, vücuda ek olarak alınması tehlikeli olabilir. Aşırı dozda iyot oluştuğu gerçeği, aşağıdaki belirtilerle anlaşılabilir:

tiroid bezinin bozulması;
ağırlıkta keskin bir azalma, zayıflama;
zayıflık, kas atrofisi, terleme, el titremeleri;
gri saçın erken görünümü;
sinirlilik, yırtılma, uykusuzluk;
alerjik reaksiyonlar;
ishal, mide ve bağırsakların bozulması.

Diyete dikkat etmek çok önemlidir. Çeşitli ve dengeli olduğu takdirde birçok sağlık sorununun önüne geçilebilir.

İyot, belirli vitaminlerin vücut tarafından emilimini düzenler ve ayrıca yağ, su-elektrolit ve protein metabolizmasının düzenlenmesinden sorumludur. İyotun insan vücudu için büyük önemine rağmen, normal bir diyetle, bu mineralin eksik bir çay kaşığı yaşam boyunca “yenilir”. İz element esas olarak bulunur deniz ürünleri gıda ve iyotlu tuz.

Deniz ürünleri ana iyot kaynağıdır

İyotun vücuttaki ana işlevleri

Vücutta sağlıklı kişi işlevleri birçok işlemin normalleşmesi için çok önemli olan 25 ila 35 mg iyot içerir. Bu elementin çoğu, tiroid bezinde bulunan metabolizmadan sorumludur.

Bu eleman aşağıdaki işlevleri yerine getirir:

Tiroid bezinin hormonlarının (triiyodotironin ve tiroksin) temelinde;
Hücresel düzeyde vücut dokularının büyümesini ve farklılaşmasını düzenler;
Vücutta hormonların ve sodyumun taşınmasından sorumlu;
Beynin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
Merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu etki;
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
Ateroskleroz gelişimini önler.

Hangi gıdalar iyot içerir

Bir kişi iyotun çoğunu yiyeceklerden alır, ancak bu yaklaşık% 90'dır, gerisi sadece havanın bu mineral açısından zengin olduğu kıyı bölgelerinin sakinleri için geçerlidir. İyotun daha iyi emilmesi için, insan vücuduna gerekli miktarda aşağıdaki elementler ve mineraller sağlanmalıdır: E ve A vitaminleri, bakır, çinko, demir, protein.

Kiler iyot, deniz ürünlerinde, yaklaşık 400 mcg'de ve taze olarak bulunur. Tatlısu balığı- 250 mcg. süt ürünlerinde ve bitkisel ürünler sadece 6 ila 11 mikrogram mineral içerir. Ek kaynaklar olarak iyot-bromür ve iyodür kullanılabilir. maden suyu.

Bitki iyot kaynakları

Sebzeler - yeşil salata, pancar, turp, patates, domates, havuç, patlıcan;
Meyveler - portakal, üzüm, elma, armut, kayısı, hurma, erik;
Baklagiller - fasulye, bezelye;
Meyveler - kirazlar, bektaşi üzümü, siyah frenk üzümü;
Tahıllar - buğday, karabuğday, darı, pirinç.

Hayvansal iyot kaynakları

Deniz ürünleri - karides, yosun;
Balık - ton balığı, morina;
Süt ürünleri - kefir, inek sütü, ekşi krema, krema, peynir, süzme peynir;
Yumurta.

Günlük iyot alımı

Diyetle iyot alımının tolere edilebilir üst seviyesi yaklaşık 1000 mikrogramdır. İyot seviyesini normalleştirmek için, bu mikro element açısından zengin günlük yiyecekleri diyete dahil etmelisiniz.

Çocuklar için Günlük Değer

0-2 yaş - 50 mcg;
2-6 yaş - 90 mcg;
7-12 yaş - 120 mcg.

Kadınlar için Günlük Değer

İçin kadın vücudu günlük iyot normu, bir kişinin ikamet ettiği yere ve diyetine bağlı olarak yaklaşık 150 mcg'dir. Yani dengeli bir alımla faydalı unsurlar iyot emilimini artıran bu mineralin ek kullanımına gerek yoktur.

Çocuk doğurma ve emzirme döneminde, kadın vücudunun bu mikro element için günlük ihtiyacı 250 mcg'ye yükselir, bu da mineralin vücut dokularına oksijen sağlamak için yüksek maliyetinden kaynaklanır.

Erkekler için Günlük Değer

Erkekler için günlük iyot gereksinimi de, dozu sırasıyla ikamet yerine ve bir kişinin diyetine bağlı olan 150 mcg'yi geçmez. Kullanmak ilaçlar, tiroid bezinin (sülfonamidler) çalışmasına baskı yaparak, elementin günlük dozunda bir artış gerektirir.

Vücutta iyot eksikliği

Bir kişinin tükettiği gıdalarda bulunan yetersiz miktarda iyot, bu mineralin eksikliğine yol açabilir ve bu da vücut sağlığını etkileyen ciddi sonuçlar doğurur.

İyot eksikliğinin nedenleri:

Dengesiz beslenme;
Metabolik süreçlerin düzenlenmesinin ihlali;
Artan radyasyon arka planı;
Çevre kirliliği;
Vücudun alerjik reaksiyonlara eğilimi.

Denizden uzakta yaşayan dünya nüfusunun %20'sinde iyot eksikliği görülmektedir. Bu bölgelerin çoğunda, insanların zihinsel gelişim indeksinde bir düşüş kaydedildi.

İyot eksikliğinin sonuçları:

doğuştan şekil bozuklukları;
kısırlık;
gelişme ve büyümede gecikme;
Zeka geriliği;
Tiroid kanseri.

İnsan vücudunda bu mineralin yetersiz içeriğinin belirtileri şunlardır: yorgunluk, halsizlik ve sürekli sinirlilik hissi, tiroid bezinin işlev bozukluğu.

internetten video

Bu mikro elementin gövdesindeki eksiklik, cilde birkaç şerit iyot çözeltisi uygulanması şeklinde bir test kullanılarak bağımsız olarak belirlenebilir. Çizgiler bir gecede kaybolursa, mineral eksikliğinden şüphe yoktur.

Vücutta çok fazla iyot

Aşırı dozda iyot, özellikle bu mineralin çıkarılmasıyla uğraşan kişilerde oldukça nadirdir. aşırı kullanım Günde 500 mcg'den fazla bir mikro element arzu edilmez, çünkü büyük bir miktarı insan vücudu üzerinde toksik bir etkiye sahiptir.

İyot belirtileri (iyot zehirlenmesi) birkaç saat içinde artar ve kaybolur ve tahriş ile ifade edilir. solunum sistemi, mukoza zarları ve cilt:

Burun akıntısı, öksürük (ıslak veya kuru), sulu gözler;
Tükürük bezlerinin şişmesi nedeniyle tükürük;
Deri lezyonları - iyododerma;
Göz hasarı (konjonktivit, katarakt, optik sinir hasarı);
Ağızda metal tadı;
Kusma ve mide bulantısı;
zeka geriliği, baş dönmesi ve baş ağrısı;
Yanma ve boğaz ağrısı, ses kısıklığı, yoğun susuzluk;
zayıflama bağışıklık sistemi organizma.

Aşırı iyot, hem tiroid bezinin etkisinde bir artışa hem de en sık kronik zehirlenmede iyododerma belirtileri ile birlikte ortaya çıkabilen fonksiyonlarının inhibisyonuna neden olur.

İyot içeren müstahzarlar

İyot içeren müstahzarlar, virüslere, mantarlara, bakterilere karşı vazgeçilmez aktiviteleri ve bu elementin eksikliğinin önlenmesi nedeniyle şu anda tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.

İçin yerel uygulama antifungal, antimikrobiyal, dikkat dağıtıcı ve tahriş edici etkiye sahip bir iyot çözeltisi kullanılır. İçerisindeki mineralin kullanımı tiroid bezinin fonksiyonlarını yenilemek, doku metabolizmasını aktive etmek, protein ve lipid metabolizmasını etkilemek için gereklidir.

İyot preparatları:

Betadine - ameliyattan önce, cilt enfekte olduğunda veya yaraları tedavi etmek için cildi ve mukoza zarlarını dezenfekte etmek için kullanılır. Sentetik ilacın bir parçası olan aktif madde iyottur;
Iodomarin - iyot eksikliği ve tiroid hastalığının önlenmesi için reçete edilir. Bu ilacın hamilelik ve emzirme döneminde ve ayrıca çocuklukta kullanılmasına izin veren önleyici bir koruyucu etkisi vardır;
Antistrumin - endemik guatrın önlenmesi ve önlenmesi için bir araç olarak reçete edilir çeşitli hastalıklar Suda düşük iyot içeriğine sahip tiroid bezi.

En önemli eser elementlerden biridir. Tiroid bezi, vücuttaki iyotun ana deposu olarak görev yapar. insan vücudu. Ortalama bir yetişkin insan vücudu yaklaşık 25 mg içerir. iyot, bunun 15 mg'ı tiroid bezine düşer. Karaciğer, böbrekler, saç, cilt, tırnaklar, prostat ve yumurtalıklarda büyük miktarda iyot bulunur. İyot ince bağırsakta emilir. Ve vücuttan esas olarak böbrekler yoluyla atılır.

İyotun vücuttaki işlevleri

İyot Vücudumuzun tiroid hormonu - tiroksin sentezlemesi için gereklidir. Fagositler oluşturmak için de gereklidir. Hücrelerdeki enkaz ve yabancı cisimleri yok etmekten sorumlu olan kandaki devriye hücreleridir. vücudumuza girmek iyot metabolizmayı etkilemeye başlar. Oksidatif süreçleri ve tiroid fonksiyonunu iyileştirir. Tiroid hormonları olmadan vücutta önemli biyokimyasal reaksiyonlar gerçekleşemez. İyot, fetüsün anne karnında normal oluşumu ve çocuğun normal büyüme ve gelişmesi için de çok önemlidir. Bu özellikle iskeletin oluşumu için geçerlidir ve gergin sistem. İyot, bağışıklık sistemimizin normal çalışması için de gereklidir.

iyot nerede bulunur

İz element iyot birkaç gıdada bulunur. İyot, insan ve hayvanların vücuduna yiyecek, su ve hatta solunan hava ile girer. Arasında Gıda Ürünleri iyot bakımından en zengin: balık, yumurta, süt. Çeşitli deniz ürünlerinde büyük miktarda iyot bulunur: midye, kalamar, istiridye, karides, deniz hıyarı, yengeç, ıstakoz ve dikenli ıstakoz. Deniz kıyısında olmak, bir kişi kısmen tatmin olur günlük gereksinim iyot içinde. Bu, hava ve deniz suyunda banyo nedeniyle olur.

Büyük miktarda iyot, toprakta yetişmiş sebze ve meyveleri içerir, iyot açısından zengin. içinde iyot var Deniz yosunu. Birçoğu insanlar tarafından yenebilir.

Bitkilerde iyot içeriği, topraktaki içeriğine bağlıdır. Ancak bazı bitkiler Graves hastalığına neden olabilir. Bunlar, örneğin, turpgiller familyasının bitkilerini içerir.

Soya yemek, bazen çok önemli olan tiroid bezinde bir artışa neden olur. Bu nedenle düzenli olarak soya tüketenler de iyot ihtiyacını artırmaktadır. Aynı zamanda okyanus balıklarının diyete dahil edilmesinde fayda vardır, deniz tuzu, ve yeşil soğan.

Ancak iyotun ana kaynağı sudur.. Farklı denizlerden gelen sular farklı miktar iyot. Örneğin, Baltık ve Kara Deniz. Bu nedenle tiroit bezi sorunu olanlar için bu denizlerin kıyılarında dinlenmek oldukça faydalıdır. Ancak aynı zamanda, tiroid bezinin büyümesine yol açabilecek doğrudan güneş ışığından kaçınmak çok önemlidir.

İyot alım oranı

İyot vücudumuz için gereklidir. Bu nedenle, normal günlük diyetinizin iyot açısından zengin gıdalar içerdiğinden emin olmanız gerekir.

İnsan vücudu ortalama olarak 1 kg vücut ağırlığı başına sadece 2-4 mikrogram iyot gerektirir. Yetişkin bir erkek için önerilen günlük alım miktarı 150-300 mikrogramdır. Tiroid bezi ile ilgili problemler için zaten 400 mcg gereklidir. Ergenlik döneminde, bir kişinin artan miktarda iyot ihtiyacı vardır. Aynı şey hamile ve emzikli kadınlar için de geçerlidir. Hepsinin günde 400 mikrogram veya daha fazla iyot alması gerekiyor. İyotun bir kısmının vücudumuz tarafından atılmadığını ve yeniden kullanıldığını bilmek önemlidir.

İyot ihtiyacı yılın zamanına da bağlı olabilir. Bu nedenle, soğuk havalarda bir kişinin daha fazla iyota ihtiyacı vardır.

Vücutta çok fazla iyot

Vücuttaki fazla iyot zararlıdır. Bir kişi önerilen profilaktik ilaç dozlarını aşarsa aşırı dozda iyot oluşabilir. Böyle bir fazlalık, Graves hastalığının gelişmesine de yol açabilir. Hipertiroidizmde bu eser elementin fazlalığı gözlenir. Aşırı iyotun diğer semptomları arasında kas zayıflığı, sinirlilik, terleme, ishal eğilimi ve kilo kaybı bulunur. Bazal metabolizma artar, erken gri saç görünebilir, hipertermi, kas atrofisi, sınırlı alanlarda cilt depigmentasyonu gözlenir.

Vücutta iyot eksikliği

Ancak iyot eksikliği insan sağlığı için çok ciddi sonuçlara yol açabilmektedir.. Ciddi metabolik bozukluklara yol açar. Böyle bir eksikliğin arka planına karşı, bağışıklık keskin bir şekilde azalır. Erişkinlerde iyot eksikliği guatr, yani guatr gelişimine yol açar. tiroid bezinin büyümesi meydana gelir. Bu, tiroid hormonu - tiroksin vücudundaki sentezin ihlali nedeniyledir. Çocuklarda, bu mikro elementin eksikliği vücudun tüm yapısında ciddi değişikliklere neden olurken, çocuğun büyümesi durur ve zihinsel gelişimi geriler ve kretinizm gelişir. Biri Önemli özellikler iyot eksikliği kalıcı depresyon olarak adlandırılabilir. Kadınların iyot eksikliğinden erkeklerden çok daha sık muzdarip olduğu belirtilmelidir.

İyot gezegenimiz boyunca eşit olmayan bir şekilde dağılmıştır. Bazı bölgelerde diğerlerine göre çok daha fazladır. Bunun nedeni, iyot bileşiklerinin suda kolayca çözünür olmasıdır. Denizlerden uzakta bulunan bölgelerde, iyot bileşikleri yağmurlar ve su akıntıları ile yıkanır. Tuz iyotlaması, popülasyondaki iyot eksikliğini azaltmaya yardımcı olur. Ülkemizde iyot eksikliği sorunu yaygın bir olgudur.

Çocuğun annesi Graves hastalığından muzdaripse, daha sonra cücelik veya gelişimsel gecikmeden muzdarip çocuklar doğabilir.

İyot eksikliği de kanser gelişimine yol açabilir.

Artan tiroid fonksiyonu ile küçük dozlarda iyot verilmesi vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

İyot eksikliği olan bölgelerde bu eser element zenginleştirilmiştir. yemeklik tuz, yanı sıra inekler ve tavuklar için yem. Bu nedenle iyotla zenginleştirilmiş süt ve yumurta elde etmek mümkündür.

Pişirme ürünleri önemli iyot kayıplarına yol açar.

iyot kullanımı

İyot tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır..

İyot, tiroid bezi hastalıkları ve ateroskleroz ile önlenmesi için reçete edilir. inflamatuar süreçler solunum sistemi. İyot, frengi tedavisinde olduğu kadar kronik cıva ve kurşun zehirlenmesinde de gösterilir. Potasyum iyodür atanması için endikasyonlar ayrıca meme bezinin mastopatisi ve diğer benzer hastalıklardır.
Harici olarak, iyot dezenfektan, çözücü ve koterize edici ajan olarak kullanılır. Tiroid hastalıklarında tıbbi amaçlar radyoaktif iyot kullanın. Radyoaktif radyasyon, terapötik bir etkiye sahip olabilen bezin aktivitesini azaltır.
Halk şifacıları, aterosklerozu önlemek için sonbahar-kış döneminde vücudun iyotla yağlanmasını önerir. İçeride, bu amaçla Lugol'ün tentürünü alın.
İyot inhalasyonu yaparken. İyot yanıklar, enfeksiyonlar için kullanılır. Ancak iyot ve müstahzarlarının uzun süreli kullanımı iyot zehirlenmesine yol açabilir. İyodizm, ürtiker, burun akıntısı, yüzün şişmesi, lakrimasyon, tükürük, akne vb. İle kendini gösterir. Bu semptomlardan kurtulmak için iyot almayı bırakmak gerekir.

Kontrendikasyonlar

Akciğer tüberkülozu, böbrek hastalığı, hemorajik diyatezi, kronik piyoderma ve ürtikerden muzdarip olanlar iyot preparatları almamalıdır.

Tiroid hormonunun - tiroksin sentezinin yanı sıra hücrelerdeki enkaz ve yabancı cisimleri yok etmesi gereken kandaki fagositlerin - devriye hücrelerinin oluşturulması için gereklidir. Fagositler, yabancı cisimleri, özellikle mikroorganizmaları ve hatta kusurlu hücreleri yakalayabilir ve sindirebilir.

Iyot eksikliği

İyot eksikliği ciddi metabolik bozukluklara neden olur, Graves hastalığının gelişmesine ve bağışıklığın azalmasına katkıda bulunur. Sadece insanların değil, hayvanların da iyota ihtiyacı vardır.

Neden bazı bölgelerde çok az iyot var? Gerçek şu ki, iyot bileşikleri suda kolayca çözünürler, bu nedenle denizlerden uzakta bulunan dağlarda veya kayalık alanlarda, sadece yağmurlar ve su akıntıları ile yıkanırlar. Örneğin, Japonya'da, okyanusla çevrili adalarda, suda, havada ve toprakta nispeten az iyot vardır, ancak yerel halkın ana gıdası deniz ürünleridir, burada yaşayanlar gerekli besinleri buradan alırlar. iyot miktarı. Ve geleneksel olarak "deniz ürünlerinin" yenmediği Tayvan'da Graves hastalığı yaygındır ve hatta iyotlanma içme suyu görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olmaz. Polonya'da bir zamanlar Subcarpathia'da da büyük bir iyot eksikliği vardı (nüfusun %15,5'i Graves hastalığından muzdaripti). Tuz iyotlaması hasta sayısının %2,9'a düşmesine yardımcı oldu. Graves hastalığı olan kadınlardan doğan çocukların genellikle cüceleri veya gelişimsel gecikmesi ve kretinizm belirtileri olan çocukları vardır.

Graves hastalığı veya zeka geriliğine ek olarak iyot eksikliği, kromozomlarda değişikliklere neden olabilir ve kansere katkıda bulunabilir. Graves hastalığı sadece topraktaki ve bitki örtüsündeki iyot eksikliğine değil, aynı zamanda kobalt eksikliğine de bağlıdır.

Bitkilerdeki iyot miktarı, bu elementin topraktaki içeriğine ve bitkinin onu konsantre etme yeteneğine bağlıdır. Ancak Graves hastalığına neden olan maddeler vardır. Örneğin, turpgiller bitkilerinin yanı sıra nitrozaminlere dönüşebilen nitratlar ve nitritler. Nitrozaminlerin aseto türevleri tiroid bezinin büyümesine neden olur.

Unutulmamalıdır ki soya yemek tiroid bezinde artışa neden olur (bazen beş kat), iyot ihtiyacını %100 arttırır. Bu, kullanırken soya ürünleri onlarla birlikte deniz tuzu, okyanus balığı, soğan ve yeşil soğanı diyete sokmak gerekir.

Çocuklar ve ergenler yetişkinlerden daha fazla iyot gerektirir. Vücutta iyot eksikliği ciddi metabolik bozukluklara neden olur, guatr gelişimine katkıda bulunur. Benzer etkiye sahip birçok bileşik vardır, örneğin bazı sülfanilamid ilaçları.

Şunlar bir beslenme yasası haline gelmelidir: Çevrede ve besinlerde ne kadar az iyot varsa, iyottan zengin besinlerin diyete girmesine o kadar özen gösterilmelidir.

Vücudun ne kadar iyota ihtiyacı var?

Vücudun bu eser elementin ihmal edilebilir bir miktarına ihtiyaç duyduğu ortaya çıktı - 1 kg vücut ağırlığı başına sadece 2-4 mikrogram (ortalama). Yetişkin bir erkek için bu, hastalıklı bir tiroid bezi ile günde 150-300 mcg olacaktır - 400 mcg. Ergenlik çağındaki gençler, hamile ve emzikli kadınlar özellikle büyük miktarda iyot gerektirir - 400 mikrogramdan fazla. İyotun bir kısmının vücuttan atılmadığı ve tekrar kullanılmadığı unutulmamalıdır.

İyot içeren ürünler

1 kg sebzede - 20 - 30 mcg iyot, 1 kg tahılda - yaklaşık 50 mcg, 1 litre sütte - yaklaşık 35 mcg, 1 kg peynirde, yumurtada, hayvansal yağda - 35 mcg, 1 kg'da balık - 100 ila 200 mikrogram iyot (maksimum).

Haşlanmış tuz - Yaşam için gerekli tüm mikro elementleri içeren kaya tuzunun aksine "Ekstra" kayıp iyot.

Yine de su en zengin iyot kaynağı olarak kabul edilir, ancak sudaki içeriği farklı olabilir - ya çok fazla ya da çok az. Baltık ve Karadeniz bu element açısından zengindir ve bu nedenle tiroid hastalığı olan kişiler Baltık ve Karadeniz sahillerinde kalmaktan fayda sağlarken, tiroid bezinin büyümesini provoke etmemek için doğrudan güneş ışığından kaçınılmalıdır.

İnsan vücudunda iyot

İyot, bitki ve hayvan organizmalarının kalıcı bir bileşenidir. İyot, insan ve hayvan vücuduna yiyecek, su ve hava ile girer.

İyot açısından zengin besinler arasında şunlar bulunur: yumurta, balık, süt. Denize yakın yerlerde, hava pahasına günlük iyot ihtiyacını kısmen karşılarız. Emilen iyot metabolizmayı etkiler - oksidatif süreçleri ve tiroid fonksiyonunu artırır.

İyot eksikliği ile tiroid hormonu tiroksinin oluşumu (sentezi) bozulur ve guatr gelişimine yol açar. Artan tiroid fonksiyonu ile, küçük dozlarda iyot verilmesi vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Tıbbi uygulamada, iyot ağızdan tuzları (potasyum iyodür, sodyum iyodür), Lugol çözeltisi, alkol çözeltisi, tentür ve ayrıca çeşitli müstahzarlar şeklinde kullanılır.

İyot sadece tiroid hastalığında değil aterosklerozda, frengi tedavisinde (üçüncül dönemde), solunum yollarının iltihabi süreçlerinde, kronik cıva ve kurşun zehirlenmelerinde, guatrın olduğu yerlerde guatrın önlenmesi ve tedavisinde kullanılır. yayılmış. Bu amaçla, bu yerlerde nüfusa satılan sofra tuzuna 100 kg tuz başına 1-2,5 gr potasyum iyodür ilave edilir. Potasyum iyodür ayrıca meme mastopatisi ve endokrin bezlerindeki diğer neoplazmalar için reçete edilir. Harici olarak, iyot, alkollü çözeltiler veya su infüzyonları şeklinde, dezenfektan, deri ve mukoza zarlarının iltihaplı hastalıkları, küçük cilt yaraları için çözücü ve koterize edici ajan olarak ve ayrıca cerrahın ellerini dezenfekte etmek için cerrahi uygulamada kullanılır. ve cerrahi alan. Radyoaktif iyot, tiroid bezinin hastalıklarında tedavi amaçlı kullanılır. Bu yöntem, tiroid bezinin iyot biriktirme yeteneğine dayanmaktadır. Radyoaktif radyasyon ile bezin aktivitesi azalır ve bu da terapötik bir etkiye yol açabilir.

Aterosklerozun önlenmesi için geleneksel şifacılar sonbahar-kış döneminde, vücudun aşağıdaki gibi iyotla yağlanması tavsiye edilir: alkole batırılmış bir pamuklu çubukla veya sulu çözelti iyot, bir elin bileğine bir bilezik çizin ve ertesi gün - diğerinin bileğine, daha sonra aynı bilezik önce bir bacağa, sonra diğerine, 10 gün boyunca tedaviye devam ederek, ardından bir 10 gün ara, sonra önce başlayabilirsin.

Aterosklerozun önlenmesi ve tedavisi için haftada 2 kez 1 bardak suya 1 damla Lugol tentürü için.

Mide zehirlenmesi veya dizanteri durumunda, hepatit, evde hazırlanabilen iyodinol içerler: 1 litre kaynar suya dökün patates nişastası(bir çay kaşığının ucunda), önceden çözülmüş soğuk su. 1 kez kaynatın, ocaktan alın ve soğutun. 5 damla iyot (alkol solüsyonu) damlatın. Alın: 100 g iş parçası başına, oraya 10 damla iyot ekleyin. Yatmadan önce ve aynısını uyandıktan hemen sonra için.

saat soğuk algınlığı iyot inhalasyonu yapın. Yanıklar, enfeksiyonlar için iyot kullanın. Bununla birlikte, uzun süreli iyot ve müstahzarları kullanımı ile, buna aşırı duyarlılık ortaya çıkabilir ve zehirlenme olayları gelişebilir - iyodizm (burun akıntısı, ürtiker, yüzün şişmesi, tükürük, gözyaşı, akne vb.); tüm bu belirtiler, iyot ve müstahzarlarının geçici olarak kesilmesinden sonra kaybolabilir. Bu nedenle iyot preparatları doktor tavsiyesi olmadan reçete edilmemelidir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır