Kolik kalorií mají švestky různých odrůd? Švestka: živiny a kalorie

Takové šťavnaté ovoce jako voňavá švestka existuje mnoho fanoušků. Je milována pro bohatá chuť a prospěch. Mnoho lidí používá takové ovoce i během diety, protože švestky nejen zlepšují trávení, ale také neškodí postavě. Zajímalo by mě, kolik kalorií obsahuje tento produkt a jaké jsou jeho výhody?

Kolik kalorií obsahuje švestka?

Švestka je velmi oblíbené ovoce, ze kterého se připravují všemožné kompoty, džemy, marmelády a dokonce i saláty. Jeho šťavnatá a lehce nakyslá dužina dokonale pomáhá utišit nejen hlad, ale i žízeň. Švestky často zařazují do svého jídelníčku ti, kteří si pravidelně hlídají jídelníček a udržují si štíhlou linii. Než ho ale začnete denně konzumovat, měli byste se dozvědět o výhodách ovoce a o tom, kolik kalorií obsahuje.

Kalorický obsah švestek je odlišný, protože vše závisí na tom, jaký druh ovoce je před vámi. Počet kilokalorií čerstvých modrých nebo červených švestek se může mírně lišit. Pojďme se tedy na všechny možnosti podívat podrobněji.

Nejoblíbenější odrůdy jsou velká černá švestka, červená a žlutá. V průměru je obsah kalorií takového ovoce přibližně čtyřicet kcal na sto gramů produktu. Například velké a černé plody jsou kaloričtější, obsahují asi pětačtyřicet kalorií na sto gramů. U červených plodů o něco více než dvaačtyřicet a žlutých se zastaví na zhruba čtyřiceti třech kilokaloriích. Ukazuje se, že mezi všemi populárními odrůdami je červená švestka považována za méně kalorickou. Pokud jde o to, kolik bílkovin, tuků a sacharidů je ve švestce, všechny odrůdy mají téměř stejné ukazatele. V černém ovoci je deset gramů sacharidů, ve zbytku více než devět gramů. V tomto produktu nejsou prakticky žádné bílkoviny a tuky. Díky těmto ukazatelům mohou být švestky bezpečně zařazeny do vašeho zdravého jídelníčku.

Fanoušci tohoto ovoce jistě budou mít zájem vědět o obsahu kalorií v jiných produktech, které obsahují švestky. Mnoho vyznavačů zdravé výživy má například velmi v oblibě švestkové pyré. Takový produkt má pouze čtyřicet kalorií na sto gramů a je velmi užitečný, díky čemuž je dokonce zahrnut do stravy dětí. Mimochodem, v konzervovaná švestka něco málo přes čtyřicet kilokalorií. Zmrazená švestka však nemění svůj obsah kalorií a ukazatele zůstávají stejné.

NA tradiční džem z těchto šťavnatých plodů je asi dvě stě devadesát kilokalorií na sto gramů a téměř sedmdesát pět gramů sacharidů. Ukazuje se, že v lžičce takové pochoutky je více než třicet kcal. Z těchto bobulí se získává méně kalorický kompot - asi sto kcal na sto gramů produktu. Švestková šťáva ale obsahuje jen třicet devět kalorií.

Fanoušci sušeného ovoce, jmenovitě sušených švestek, by se také neměli nechat unést používáním tohoto produktu, protože jeho obsah kalorií je dvě stě třicet kilokalorií na sto gramů. V případě, že je vám milá harmonie a krása postavy, je nejlepší použít švestky čerstvý.

Samostatně stojí za zmínku, že většina produktů, které obsahují švestky, má velmi vysoký obsah kalorií. Mnoho lidí například rádo jí slavné Gruzínská omáčka, který se vyrábí ze švestek a dalších přísad. Tím, že budete jíst toto koření během oběda, získáte výhody. Mějte ale na paměti, že sto gramů takového produktu má více než čtyři sta kilokalorií.

Výhody čerstvého a mraženého ovoce

Každý už dávno ví, že čerstvé a chutné plody švestky jsou zdraví velmi dobré. Jaké přesně jsou jejich výhody a jaké užitečné vitamíny nést tyto plody?

Začněme tím, že švestka je skutečnou zásobárnou všemožných vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, E a PP. Mimochodem, díky poslednímu vitamínu má ovoce pozitivní vliv na zdraví pacientů s hypertenzí, pomáhá snižovat tlak. Hlavním rysem tohoto ovoce je, že téměř všechny vitamíny zůstávají v jeho složení i po zpracování. A to v kompotech, bramborové kaši a mražených bobulích.

Také ovoce obsahuje velké množství draslíku, který má příznivý vliv na práci srdce a nejen to. Toto ovoce obsahuje vápník, fosfor, hořčík, zinek, jód, chrom a další. užitečný materiál.

čerstvé, mražené popř sušené ovoce mají mírný projímavý účinek, pomáhají v boji proti zácpě. Pro své bohaté složení a blahodárné vlastnosti dokáže švestka lidské tělo zbavit špatného cholesterolu a výrazně snížit jeho hladinu.

Švestka se doporučuje při hypertenzi, onemocnění ledvin, jater, cholecystitidě, usazeninách soli a otocích. Díky draslíku a dalším prvkům má ovoce diuretický účinek tím, že tělo zbaví přebytečné tekutiny. Čerstvé ovoce se navíc doporučuje pro prevenci aterosklerózy a pro zvýšení chuti k jídlu.

Znalostní pracovníci, děti a dospívající v procesu prodlouženého studia nebo při zkouškách, starší lidé - všem se doporučuje používat švestky. Faktem je, že příznivé vlastnosti plodu mohou zlepšit paměť, posílit práci nervový systém, zmírňují stres a podrážděnost, normalizují spánek, zmírňují únavu a mají pozitivní vliv na zdraví očí.

Kromě toho je toto ovoce schopno posílit imunitní systém, doplnit nedostatek železa v těle s anémií, prodloužit mládí, krásu a zdraví těla. Šťáva z čerstvé ovoce Doporučuje se používat při sezónních nachlazeních.

Kontraindikace

Pokud jde o kontraindikace, existují také. Lidé trpící cukrovkou by tyto plody neměli zařazovat do svého jídelníčku, protože obsahují cukr. Také se nedoporučuje zapojit se do švestek během těhotenství a kojení. Faktem je, že toto ovoce je schopno mít silný projímavý účinek a v této poloze může ženám ublížit. U kojenců po mateřském mléce, pokud matka konzumovala švestky, může začít průjem, hrozí těžké koliky a plynatost v bříšku. Proto se pro období laktace vyplatí takové lahůdky vzdát.

Je také nutné s skvělá péče dejte dětem ovoce a ovocné pyré mladší věk. To může vést k těžkým žaludečním a střevním potížím. Do tří let je lepší švestkové pyré nedávat čistá forma. Pouze na doporučení dětského lékaře jej můžete přidat do cereálií nebo tvarohu.

Protože toto ovoce má takovou vlastnost, že odstraňuje tekutiny z těla, může to nepříznivě ovlivnit zdraví těch, kteří trpí revmatismem nebo dnou. Při používání švestek během takových onemocnění musíte pít hodně vody.

Jíst u ve velkém počtu švestkové přířezy nedoporučuje se osobám trpícím obezitou. Navzdory nízké kalorie, v tomto ovoci je dostatek sacharidů a cukrů, které nepříznivě ovlivní zdravotní stav a postavu. Použijte, když nadváhašvestky jsou možné, ale pouze v souladu s proporcemi doporučenými lékařem.

Nemůžete jíst švestkové ovoce pro ty, kteří pravidelně trpí pálením žáhy, mají vysokou kyselost, gastritidu. Pokud se vyskytnou nějaké problémy s trávením, střevy, žaludkem, pak je lepší přestat jíst tyto plody, aby nedošlo ke zhoršení situace s vaším zdravím. Je také zakázáno používat takové ovoce pro lidi, kteří mají alergie nebo individuální nesnášenlivost.

Když jste se dozvěděli o významných výhodách švestek, mnozí z vás si ji pravděpodobně budou chtít připravit pro budoucí použití. Ale to musí být provedeno tak, aby si plody co nejvíce zachovaly své prospěšné vlastnosti. Máme pro vás pár tipů, jak to udělat správně.

• Musíte zmrazit pouze ovoce s hustou dužinou, ne vodnaté.
• Všechno ovoce, které se připravuje na zmrazení, musí být zralé. Vyberte si ty odrůdy, které lze skladovat po dlouhou dobu a nebojí se přepravy. Pak je můžete dobře zamrazit.
• čerstvé ovoce a sušené ovoce jsou užitečné před snídaní, nejlépe na lačný žaludek. V tomto případě můžete získat maximální užitek ze švestky. Pokud je používáte během dne, musíte to udělat půl hodiny před hlavním jídlem.
• Čerstvé ovoce by nemělo být v chladničce skladováno déle než dva týdny. Ovoce musíte vložit na spodní polici nebo do speciální krabice na ovoce a zeleninu.
• Pokud máte sklizeň a mezi zralými plody jsou nezralé švestky, můžete je dát do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Do dvou dnů plody dozrají a budou chutné.
• Švestka se hodí k ovesným vločkám, různé fermentované mléčné výrobky a med. Díky tomu můžete vařit chutné a zdravá snídaně pomocí zralého ovoce.

Informace o výhodách konzumace švestek naleznete v následujícím videu.

Na celém světě existuje více než 1000 odrůd švestek. Všechny se liší zimní odolností, výnosem, chutí, velikostí a hmotností plodů. Vzhledem k takové rozmanitosti nelze přesně říci, kolik jedna švestka váží. Musíme se zaměřit na průměry.

Kolik švestek v 1 kg, ve 100 gr.

Všechny hmotnostní tabulky uvádějí, že jedna švestka váží 30 gramů. Ale zřejmě byly tyto tabulky sestaveny velmi dávno, kdy ještě neexistovaly žádné velkoplodé odrůdy této plodiny. Díky neúnavné práci šlechtitelů nám nyní na zahradách rostou slivoně, jejichž plody se táhnou po 60-70 gr. To už je hmota malého jablka.

Jen ty staré odrůdy nikam nezmizely a roste na nich smetánka po 30 gramech. Jako výsledek Průměrná hmotnostšvestky se pohybují od 20 do 60 gramů.

Tak se ukazuje, že:

• V průměru jedna švestka váží asi 35 - 45 gramů.
• Ve 100 gramech budou 2 velké nebo 3 malé švestky.
• V 1 kg. 20 až 30 švestek, podle velikosti ovoce.

Mnoho lidí se zajímá o to, kolik váží švestkový kámen. Musím říci, že kosti jsou velmi lehké a tento indikátor lze zanedbat. Vypeckovaná švestka váží téměř stejně jako vypeckovaná švestka.

• Váha švestkové pecky tvoří pouze 6-7 % hmotnosti plodu.

Kolik kalorií ve švestce

100 gramů švestek = 42 kcal.

Vzhledem k tomu, že plody švestek se výrazně liší svou velikostí, můžeme říci:

• V 1 velká švestka 18-21 kcal.
• V 1 malé smetaně 11 - 14 kcal.

Na různé odrůdy této kultury je obsah kalorií přibližně stejný, ale pokud někoho zajímá, kolik kalorií je v modré nebo černé švestce, pak je to vidět v tabulce níže.

Kalorická tabulka různých odrůd švestek na 100 gramů produktu:

Nutriční hodnota

Ve 100 g produktu

• Bílkoviny - 0,8 g
• Tuky - 0,3 g
• Sacharidy - 9,6 g

• Organické kyseliny - asi 1 gram
• Mono a disacharidy - 9,45 g
• Dietní vláknina - 1,51 g
• Voda - 86,29 g

Kolik švestek můžete sníst za den

Toto ovoce je velmi užitečné a zdravých lidí můžete jíst bez omezení. Plody obsahují mnoho vitamínů A, B, C a E, stejně jako bílkoviny, sacharidy a organické kyseliny, které urychlují metabolismus. Se vším bohatstvím živin, tento produkt obsahuje málo kalorií, což je důležité pro lidi, kteří chtějí zhubnout, ale rádi si dopřávají něco chutného.

Podle odborníků na výživu denní sazba ovoce pro dospělého je 200-300 g.

Po kolika letech po výsadbě začíná švestka plodit?

Začátek plodování švestek do značné míry závisí na odrůdě sazenice, na její předčasnosti. Pokud se rozhodnete pěstovat strom z kamene, pak za nejpříznivějších podmínek zkusíte první sklizeň až po 5-7 letech.

Při nákupu sazenice ve školce můžete doufat, že se plodí za 3-4 roky. Pro urychlení plodnosti by měla být vytvořena koruna sazenice s omezeným počtem kosterních větví. Jednoduše řečeno – čím méně větví na sazenici, tím dříve strom začne plodit. Zároveň mu nezapomeňte zajistit dobrou výživu a včasnou zálivku.

Švestka plodí v průměru 20 let. Po tomto období začnou větve schnout, a to znamená, že se musíte postarat o výměnu stromu.

Kolik plodů švestek lze sklidit z jednoho stromu, z 1 ha.

Tato plodina je jednou z nejplodnějších ze všech peckovin. S příznivým povětrnostní podmínky a vysoká úroveň zemědělské techniky z jednoho stromu můžete nasbírat až 100 kg. ovoce.

Maďarská kavkazská je uznávána jako nejproduktivnější odrůda, jejíž výnos dosahuje 258,5 c/ha. Ostatní odrůdy jsou také poměrně produktivní a umožňují sbírat 200 - 246 centů / ha. lahodné ovoce. Výnos se samozřejmě rok od roku liší, ovlivňují ho jak vnější faktory, tak biologické vlastnosti odrůd.

Švestka je úžasné ovoce, které má nejen jemná chuť ale i užitné vlastnosti.

Výhody švestky

Švestka má velmi bohaté složení, obsahuje vitamíny, minerály a látky, které jsou pro zdravé tělo. Díky vitamínu P obsaženému ve švestkách klesající zvýšené krevní tlak, jakož i nádoby jsou posíleny. Vitamin P se ve švestce uchovává i poté tepelné zpracování, například v omáčkách, šťávách a džemech.

čerstvá švestka, stejně jako sušené švestky mají mírný laxativní účinek díky obsaženému pektinu a vláknině, která se bude hodit těm, kteří mají líná střeva. Švestka si také snadno poradí vylučování cholesterolu z těla at pravidelné používání a působí blahodárně na zdraví ledvin a to může mírně snížit riziko u hypertoniků. Sloučeniny draslíku mají mírný diuretický účinek a podporují odstranění přebytečné tekutiny.

Pro kardiovaskulární tělesné systémy jsou velmi užitečné draslík, který v velké množství obsahoval ve švestkách: ve 100 gr. asi 215 mg, což je jedenapůlkrát více než v banánu. To umožní srdečního svalu být v dobré kondici a mít blahodárný vliv na metabolické procesy, odstraňují toxiny. Švestka také stimuluje sekreci žaludeční šťávy a zvyšuje chuť k jídlu. Existují případy, kdy použití švestek snížil teplotu s nachlazením.

Opatrně

Švestkový mošt opatrně být použit s cukrovkou, těhotenstvím a kojením. Vzhledem k tomu, že švestka odvádí přebytečnou tekutinu, bere se při dně a revmatismu, ale v tomto případě je důležité nezapomínat na použití tekutiny a použití čistá voda s mírou. NA malá množstvíšvestka může být injektována vdětská strava je-li překročena, je plná střevní porucha totéž platí pro lidi, kteří mají nějaké nemoci gastrointestinální traktu, například slabý žaludek nebo citlivá střeva nemusí švestka moc pojmout a způsobit nepříjemné následky. Také lékaři nedoporučuji jíst švestku lidé, obézní.

Švestkové kalorie

Čerstvé švestky nejsou kalorické, ale sušené švestky (slivky) mnohonásobně zvyšují počet kalorií.

Průměr 1 švestka váží 30 gramů a odpovídajícím způsobem, kalorií 1 švestka je 12,6 kalorií.

Kalorické vařené švestky

Švestka a dieta

Prospěšné vlastnostišvestky uvedené výše z ní dělají hlavní postavu mono-dieta. Ale taková strava nejen nasycuje tělo užitečnými látkami a prvky, ale také přináší spoustu nepříjemností kvůli projímavému účinku na střeva, což z této diety dělá velmi extrémní typ hubnutí. Hodně zdravější použije pár lžiček směsi vyrobeno z sušené ovoce, ořechy, med a citron. Taková směs bude mít velmi dobrý vliv na zdraví a po chvíli bude možné snadno shodit pár kilogramů bez jakýchkoli nepříjemností.

Švestka ve vaření

Toto ovoce je dokonale "přátelé". se sladkými jídly a s masem.

• Švestky dělají velmi lahodné dezerty a nápoje: džusy, džemy, pyré, zavařeniny.
• Omáčky na ozdobu a maso: Gruzínská omáčka tkemali.
• Sušené švestky nebo švestky: směs sušeného ovoce, kompot, přidání do masa nebo pilaf.

Švestky pocházejí z Asie. Plody jsou docela velká kost, sladká dužina, příjemná vůně.

Švestky pocházejí z Asie. Plody mají poměrně velkou kost, sladkou dužninu a příjemnou vůni. Dnes se švestky pěstují v mnoha regionech naší země. Rostlině se nejlépe daří v mírném podnebí. Je jich mnoho různé odrůdy, od klasiky po hybridy. Švestka se používá ve vaření, kosmetologii, tradiční a lidová medicína. Ó léčivé vlastnosti rostliny znali naši předkové.

Složení a obsah kalorií ve švestkách

Švestka je zásobárnou vitamínů a minerálů. Skládá se z takových stopových prvků: železo, hořčík, měď, zinek, vápník, bór, chrom, nikl, fosfor, draslík. Švestka obsahuje také spoustu vitamínů: A, C, B1 a B2, R.

Vzhledem k tomu, že švestka je ovoce, obsahuje fruktózu, sacharózu a glukózu. Podíl cukrů je 9-12 %. Výrobek obsahuje organické kyseliny: salicylová, šťavelová, citrónová, jablečná. Švestky obsahují dusíkaté látky, pektin a třísloviny.

Semena švestek jsou vyrobena z cenné oleje není horší v kvalitě mandlový olej. Kosti obsahují také aminokyseliny a flavonoidy. Švestky produkují jedno z nejchutnějších a nejoblíbenějších sušených plodů – švestky. Zachovává si také užitečné minerály, ale jeho nutriční hodnotu v mnoha ohledech lepší než čerstvý produkt.

Sušené švestky (kalorie na 100 g) - 231 kcal.

Listy švestky také obsahují užitečné látky: vitamín C, karotenoidy, fytoncidy. V listech byla také nalezena látka podobná kumarinu, skopoletin. Pryskyřice stromu obsahuje arabinózu, xylózu, rhamnózu, galaktózu.

Užitečné vlastnosti švestek

Švestka je užitečné jíst čerstvé i sušené. syrové švestky obsahují maximum živin. Udělají tu práci zažívací ústrojí, zlepšují chuť k jídlu, mají mírný projímavý a diuretický účinek. Sušené švestky se často používají jako lék na zácpu a antipyretikum. Připravují se z něj i kompoty, energetické sladkosti, koláče atd.

Švestky jsou indikovány na nemoci kardiovaskulárního systému, anémie, onemocnění ledvin a jater, dna, revmatismus. Čerstvé a sušené ovoce dělá vynikající práci s tak choulostivým problémem, jako je zácpa. Ráno stačí sníst pár kousků švestek nebo švestek a problém zmizí. Švestka pomáhá snižovat hladinu „špatného cholesterolu“, pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny, čistí střeva.

Sušené švestky jsou pochoutkou, kterou je třeba konzumovat s mírou. Tento výrobek má velmi vysoký obsah kalorií, takže by měl být omezen na osoby s nadváhou a cukrovka. Také se neopírejte o švestky pro ty, kteří s nimi mají problémy gastrointestinální trakt. Nadměrná konzumace přípravku může způsobit průjem a plynatost.

Pokud jste profesionální sportovec, bojujete s nadváha nebo pro vás slova „zdravý životní styl“ nejsou prázdnou frází, pak pro vás není počet kalorií obsažených v konkrétním produktu jen užitečnou informací.

Počítání kalorií vám umožňuje kontrolovat stav těla, zvolit správnou sadu potřebných cvičení nebo zátěže a být si jisti, že Chutná večeře nebudou uloženy v oblasti pasu.

I nadměrná nebo nedostatečná konzumace ovoce může nepříznivě ovlivnit výsledky diety. Pojďme zjistit, kolik kalorií obsahuje například obyčejná švestka.

Kolik kalorií obsahuje jedna švestka?

Dnes na internetu najdete velké množství počítadla kalorií. Ale zpravidla jsou tam uvedeny údaje na 100 g konkrétního produktu. Co ale dělat, když se nebavíme o takto zprůměrovaných jednotkách? Chcete například doplnit večeři jen o jednu švestku?

Pomocí jednoduchých výpočtů si s tímto problémem snadno poradíme. Na sto gramů připadají 3-4 švestky, záleží na velikosti a odrůdě. Vydělíme tedy počet kalorií ve 100 g výrobku třemi (ve 100 g je přesně tolik velkých žlutých švestek) a zjistíme, kolik kalorií je v jedné švestce: 51/3 = 17 kcal.

kalorií žlutá švestka

Každý ví, že množství vitamínů a živin v ovoci závisí na mnoha faktorech: odrůdě, oblasti, kde ovoce dozrálo, zda se mu podařilo získat dostatek světla a vláhy, jak bylo skladováno atd.

Obsah kalorií také závisí na těchto okamžicích. Vezměte si například odrůdy žlutých švestek. Jeho plody jsou obvykle o něco větší než černé, slupka nemá tak výraznou kyselost, soubor užitečných stopových prvků a vitamínů se poněkud liší od černých a červených odrůd. Žlutá švestka má obsah kalorií přibližně 49-51 kcal na 100 g ovoce.

kalorie červené švestky

Červené švestky jsou o něco méně kalorické než žluté. Je to dáno tím, že u červených odrůd je pecka obvykle o něco větší, a proto je podíl hmoty na šťavnatou dužninu poněkud menší. Navíc i ta nejzralejší červená švestka má výrazný kyselá chuť ovocná kůže. Je to dáno nižším obsahem ovocný cukr v červené švestce. To je důvod, proč má červená švestka o něco nižší obsah kalorií: 47-49 kcal.

čerstvé švestkové kalorie

Čerstvá švestka patří do skupiny nízkokalorických potravin. Zároveň obsahuje vysoký obsah vitamínů a živin. Čerstvá švestka pomáhá čistit tělo, normalizuje činnost střev. Proto jsou švestky často součástí dietních dávek. Švestky jsou ale téměř dvakrát kalorické než čerstvé švestky. Sušením švestka ztrácí až 85 % vlhkosti, přičemž si zachovává většinu vitamínů, minerálů a živin. V sušené formě se proto švestka stává ještě sladší, výživnější a možná i užitečnější.

Kalorie ze švestkových povidel

Švestková povidla jsou oblíbená v mnoha zemích. Na různých místech to přitom může být úplně jinak. Existuje obrovské množství receptů na jeho přípravu a tajemství, jak dodat džemu zvláštní chuť a barvu.

V Anglii si čajový obřad nelze představit bez švestky čistý džem, v Bulharsku se květy pampelišky přidávají do povidel. Mnoho hospodyněk přidává do povidla, mladé třešňové listy. Povidla z červených švestek a malin jsou velmi chutné a neuvěřitelně krásné.

Nicméně, bez ohledu na recept, švestková povidla zůstávají velmi kalorická kvůli vysoký obsah Sahara. Proto se nedoporučuje zapojit se do tohoto lahodného dezertu.