Receta de donuts en kéfir con relleno. Donas a domicilio. Una receta clásica para donas de masa de levadura, de requesón, en kéfir. Donuts con relleno.

A pesar de la gran variedad de dulces de masa en los estantes de las tiendas, no hay nada más sabroso que el hecho en casa, cocinado con amor o. Pero lo más asombroso y extraordinario delicioso regalo son, por supuesto, donas de aire en kéfir. Averigüemos contigo cómo cocinarlos y complacer a tus seres queridos con increíbles pasteles caseros.

Rosquillas en kéfir - receta

Ingredientes:

• kéfir - 250 ml;
• huevo - 1 pieza;
• refresco - 0.5 cucharaditas;
• vinagre - 0.5 cucharaditas;
• azúcar granulada- 2 cucharadas. cucharas;
• harina de trigo - 3 cucharadas;
• vainillina - al gusto.

Cocinando

¿Cómo cocinar donas en kéfir? Vierta el kéfir en una cacerola, agregue un poco de soda apagada con vinagre y bata todo bien. Agrega la vainilla, el azúcar y el huevo. Dejamos reposar la masa durante 15 minutos, y luego vertemos poco a poco el tamizado harina de trigo, mezclar bien. La masa para donas en kéfir no debe ser demasiado espesa, sino homogénea. Lo cubrimos con una toalla encima y lo dejamos durante 30 minutos, y luego, lo espolvoreamos ligeramente con harina, lo enrollamos en una capa delgada y cortamos pequeños anillos con un vaso o un vaso. Los extendemos en una sartén precalentada con aceite y los freímos rápidamente por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. marrón dorado. Luego, transfiera las donas a una servilleta de papel, sumerja, enfríe y espolvoree encima. azúcar en polvo. Atender bollos preparados con té caliente, leche o café.

Rosquillas de requesón y kéfir.

Ingredientes:

• requesón casero - 100 g;
• kéfir - 1 cucharada;
• huevos - 3 piezas;
• azúcar granulada - 0,5 cucharadas;
• harina de trigo - 2 cucharadas;
• refresco - una pizca;
• sal al gusto;
• azúcar en polvo - al gusto;
• aceite vegetal - para freír.

Cocinando

Muela bien el requesón, vierta el kéfir y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Agregamos sal, soda apagada con vinagre, introducimos con cuidado los huevos y la soda, batidos por separado con azúcar. Luego agregue gradualmente la harina de trigo tamizada. Mezcle todo bien hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa.

Vierta el aceite vegetal en una sartén, caliente hasta que hierva. Ponga la masa preparada en una cucharadita y fría por ambos lados hasta que se forme una costra dorada y apetitosa. Luego pasamos las donas a una toalla de papel, sumergimos para eliminar el exceso de aceite y trasladamos a hermoso plato o bandeja.

Los decoramos con azúcar glass o chocolate derretido y servimos en la mesa, con cualquier bebida de su elección y gusto.

Rosquillas de levadura en kéfir

Ingredientes:

• leche - 600 ml;
• azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
• levadura - 10 g;
• sal - una pizca;
• yemas de huevo- 2 piezas;
• manteca- 1 cucharada. una cuchara;
• harina de trigo - 600 g;
• vainillina - al gusto.

Cocinando

Entonces, primero disolvemos un poco de azúcar y levadura en un vaso de leche ligeramente calentado. Cubra el recipiente con una tapa y deje fermentar la mezcla durante 15 minutos en un lugar cálido. Luego calentamos el resto de la leche por separado, añadimos una pizca de sal, las yemas de huevo y la mantequilla derretida. Mezclar bien y agregar la mezcla de levadura. A continuación, añadir con cuidado la harina de trigo tamizada y amasar hasta obtener una masa ligeramente espesa. Cúbralo con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante 30 minutos. Luego vierta aceite en la sartén, caliéntelo, forme pequeñas bolas con la masa con un agujero en el centro, póngalo en la sartén y fríalo por ambos lados. Las donas con kéfir y levadura son muy aireadas y exuberantes. Antes de servir, espolvorea con azúcar en polvo o vierte sobre chocolate derretido. ¡Disfrute de su comida!

¡Buenas tardes amigos! ¿Quieres recordar tu infancia y organizar unas vacaciones para tu alma y tu estómago? Haz donas en casa, con las recetas clásicas de las que hoy te voy a presentar. Y no importa si los freímos en el horno o en una sartén, con levadura o kéfir, con requesón o leche condensada, todos pueden atribuirse legítimamente a las tradiciones de nuestra cocina nacional.

Delicioso cocinado en precipitadamente, fragante y donas esponjosas, suave por dentro, con una corteza ligeramente crujiente y abundantemente espolvoreada con azúcar en polvo, tiene una forma tradicional: un anillo y una maravillosa historia de origen.

Dado Pastelería recibimos de nuestros vecinos, los polacos. Y la misma palabra "donut" de ellos. Ahi esto término culinario sonado por primera vez durante el reinado del rey August III the Rough (1696-1763). Sin embargo…

En el siglo XVI, aparecieron en Alemania bolas de levadura horneadas en grasa. Se dice que la primera dona de Berlín se inventó en los campos de batalla. Fue allí donde el pastelero de Federico el Grande le dio a la masa la forma de una bala de cañón y la frió en en numeros grandes grasa en una sartén. Y eso fue en 1756.

Y desde entonces apariencia prácticamente indistinguible de sus descendientes modernos.

El progreso tecnológico se sumó a la popularidad de las donas: en todo el mundo comenzaron a abrir masivamente cafés de donas, y luego comenzaron a instalar máquinas automáticas para su rápida producción. A todos les gustó la velocidad de obtención del resultado final, el sabor conquistado desde el primer bocado, por lo que las donas se convirtieron en parte integral de la cocina mundial.

Sin embargo, la forma de los productos no ha cambiado, pero se han realizado ajustes a lo largo de los años de amor en todo el mundo.

Las donas originalmente se fríen masa de levadura, con el tiempo, comenzaron a hacer kéfir, luego apareció su hermano cuajado. Pronto masa frita comenzó a llenar con varios rellenos: natillas, mermelada de bayas, chocolate.

Y luego ampliaron ligeramente los horizontes de la sofisticación culinaria: comenzaron a cubrir las donas no solo con polvo, sino también con salsa de caramelo y glaseado. Con el tiempo, se desarrolló toda una industria para la producción de donas, y los visitantes del café quedaron deslumbrados por la variedad.

Cómo hacer deliciosas donas esponjosas

Las donas más maravillosas son las que hemos preparado nosotros mismos en casa. ¿Quieres discutir? ¡Intentalo! Pero para que los productos dulces salgan verdaderamente sinceros, vale la pena conocer algunos matices de preparación.

como hacer anillos

Esta simple acción se puede hacer de diferentes maneras.

• Extienda la masa en una salchicha, divídala en koloboks iguales, presione un poco en un pastel y haga un agujero en el medio con el dedo.
• El segundo es más simple: enrolle la masa en paquetes del diámetro requerido y, dividiéndola en partes iguales, ciegue los anillos.

¿Quieres hacer anillos? Hacer un pequeño corte en la masa y utilizar manga pastelera agregar relleno adentro.

Cómo freír donas

1. La fritura profunda juega un papel importante en la fritura de productos dulces. Cualquier aceite vegetal servirá, pero aquí condición importante- no freír demasiados donuts en una porción. Cambia más a menudo y serás feliz.
2. Al freír, los productos casi duplican su tamaño. Tenga esto en cuenta y tenga esto en cuenta al cocinar.
3. Vierta suficiente aceite para que las donas floten en él y no baje su temperatura al momento de la puesta.
4. Una freidora o una sartén de fondo grueso es adecuada para preparar productos de masa. Es posible una variante con sartén, solo con lados altos. Lo principal es que el recipiente tiene un fondo grueso.
5. Caliente el aceite para freír al menos a 160 - 180 grados, de lo contrario, los productos absorberán mucho aceite.
6. La fritura uniforme garantizará la rotación constante de los productos, casi continua.
7. Después de cocinar, asegúrese de doblar los exuberantes anillos en una servilleta de papel que absorba el exceso de aceite; no necesitamos demasiado. O consíguelo con un colador.
8. Los productos de azúcar en polvo se espolvorean inmediatamente, calientes, luego se pegarán bien a ellos.

Rosquillas - Recetas

¡Es interesante! Se considera que la dona más grande del mundo fue creada por los amantes de los dulces junto con la compañía de anillos dulces Donut King. Pesaba hasta 3,5 toneladas y el diámetro alcanzaba los 6 metros. El anillo gigante constaba de 15 capas de donas con un total de 90.000 donas. Lo que complació al Libro Guinness de los Récords.

La receta clásica de donas - con levadura

Este es el más clásico de todos. recetas tradicionales cocinar exuberantes anillos fritos en casa.

Tomar:

• Harina - 350 gr.
• Levadura seca - 2 cucharaditas.
• Huevo.
• Leche - 20 ml.
• Aceite - 3 cucharas grandes + para freír.
• Sal - una pizca.
• Azúcar - 3 cucharas grandes.

Cómo cocinar paso a paso:

1. Ponga la levadura en leche ligeramente tibia, mezcle y agregue una cucharada de azúcar y un par de cucharadas de harina. Hacer una masa y dejar reposar durante media hora en un lugar cálido.
2. Agregue la harina restante y el azúcar a la mezcla, sal, bata el huevo, vierta el aceite. Mezcla todo y cubre con una toalla. Dejar en un lugar cálido para madurar durante otra media hora. La masa debe ser suave y no demasiado espesa, no debe pegarse a las manos.
3. Golpee la masa hasta que duplique su tamaño y duplique su tamaño, y forme donas.
4. Freír y disfrutar, espolvoreado con polvo de corazón.

Rosquillas en kéfir en 15 minutos delicioso desde la infancia.

Receta no menos clásica para freír donuts en aceite, pero sin levadura. Así las cocinaban en mi niñez, con prisas.

Tomar:

• Huevo.
• Kéfir - 200 ml.
• Mantequilla - 50 gr.
• Harina - 450 gr.
• Polvo de hornear - una cuchara pequeña.
• Azúcar - 4 cucharas grandes.
• Vainillina - una pizca.
• Aceite para freír.

Preparación paso a paso:

1. Te aconsejo que saques la mantequilla del frigorífico con antelación para que se ablande. Mézclelo con huevo y azúcar, frote bien y vierta el kéfir.
2. Cuando obtengas una masa homogénea, agrega poco a poco la harina (previamente mézclala con el polvo de hornear y la vainilla).
3. Amasar la masa. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que no debe estar empinado, de lo contrario, sus donas no quedarán esponjosas y suaves. Las manos y la masa dejarán de pegarse, lo que significa que hay suficiente harina.
4. Estirar la masa hasta un centímetro de grosor y cortar donuts utilizando copas de diferentes tamaños.
5. Queda por freír y poner sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa. Encienda la sartén cuando comience a cortar los espacios en blanco para que el aceite tenga tiempo de calentarse adecuadamente.

Rosquillas - receta al horno

Sé que muchos de nosotros rechazamos por completo deliciosos anillos exuberantes solo porque su contenido calórico estropea la figura. reducir valor nutricional donuts ayudará a un enfoque ligeramente diferente a la tecnología de cocina. No resultará menos sabroso, pero los kilos de más no aumentarán.

Tomar:

• La harina es un vaso.
• Soda o masa de levadura en polvo: una cucharadita y media.
• Aceite y miel - 40 gr. todo el mundo.
• Huevo.
• Sal - una pizca.
• Ralladura de limón - una cucharadita.
• Azúcar en polvo.

Cómo cocinar donas en el horno:

1. Combina la sal y el polvo de hornear, luego bate el huevo.
2. Después de remover, ponga miel y mantequilla blanda, y luego comience a agregar lentamente la harina tamizada.
3. Siguiente paso: amasar una masa suave y espesa. Luego divídalos en partes iguales y forme rosquillas con ellos de la forma descrita anteriormente.
4. No hay requisitos especiales para la forma de los anillos para hornear, debe estar forrado con pergamino y colocar donas a cierta distancia entre sí.
5. Si no es pereza, engrase los productos encima con yema. Hornee a 180 ° C por no más de media hora, luego espolvoree con polvo.

receta de donas de leche condensada

Incluso si quieres objetar esta receta, es poco probable que funcione. El único inconveniente de las donas es que no son muy aireadas.

Tomar:

• Harina - 2 tazas.
• Leche condensada - ½ tarro.
• Huevos - 2 uds.
• Soda y sal: media cuchara pequeña cada una.
• Aceite de girasol.

Receta paso a paso:

1. Combine la leche condensada con los huevos, bata y agregue la soda apagada y la sal.
2. Batir la masa y comenzar a agregar harina. después de amasar la masa, déjela a un lado durante 15 minutos para que “descanse”.
3. Formar aros y freír en aceite hirviendo.

donas con relleno

Como relleno se puede tomar chocolate, leche condensada o cualquier mermelada espesa. La única diferencia entre las donas preparadas según la receta es la ausencia de un agujero. Aunque, para ser justos, quiero decir que el agujero en realidad solo se necesita para productos terminados fue fácil de conseguir. No podía pensar en un mejor uso para él.

Tomar:

• Harina - 2 tazas.
• Yemas de huevo - 3 uds.
• Azúcar - 1/3 taza.
• La leche es un vaso.
• Vainillina - una cucharadita.
• Levadura seca - una bolsa.
• Sal.

Receta paso a paso para anillos:

1. Cómo hacer masa de levadura, lea en el primero receta paso a paso sobre cocina clásica donas de levadura.
2. Cuando la masa esté madura, golpéela y corte pequeños círculos del diámetro deseado.
3. Coloque las piezas de chocolate en el medio. Si el relleno es líquido, como leche condensada, use una jeringa de confitería.
4. Hay otra opción para invertir en un relleno de donas: extender los pasteles más delgados, de un centímetro de espesor. Ponga el relleno en uno de ellos, cubra el otro y pellizque los bordes.
5. Queda por freír los espacios en blanco y comenzar a degustar.

Rosquillas de requesón: una receta clásica

La masa de donas con requesón no es inferior a la masa de levadura tradicional.

Tomar:

• Requesón - un paquete.
• La harina es un vaso.
• Huevos - 2 uds.
• Soda - ½ cucharadita (apagada con vinagre).
• Azúcar - ½ taza.
• Sal - una pizca.
• Aceite de girasol.
• Polvo.

Cocinando:

1. Combine todos los ingredientes excepto la harina y revuelva hasta que quede suave.
2. Luego agregue gradualmente harina a la masa y amase una masa suave pero espesa.
3. Forme anillos y fríe donas, no olvide espolvorear los productos terminados con polvo.

No se nieguen el dulce placer, queridos míos: esto puede afectar su estado de ánimo y bienestar mental, ya que causará un trauma psicológico. Pero no te olvides de la medida, claro. En el video, aprenderá sobre otra receta de magníficas donas exuberantes y extraordinariamente sabrosas. Sé saludable, con amor… Galina Nekrasova.

Pasta choux para canutillos: recetas de margarina, aceite vegetal, magro, clásico, sin huevos

Donut - delicioso postre fragante con gentil y examen fácil. Una dona moderna puede tener no solo un relleno, sino también una variedad de glaseado.

Es poco probable que haya al menos una persona a la que no le guste o no sepa qué son las donas. Este plato es uno de los favoritos entre adultos y niños y siempre es bienvenido tanto entre semana como en días festivos.

anillo de rosquilla

Hacer donas es muy fácil. Esto no requiere un conjunto especial de ingredientes y los que están en el refrigerador de cada ama de casa servirán. Delicioso donas, cocidas sobre masa de levadura. Para hacer anillos esponjosos necesitas:

• tres vasos de harina
• leche - medio litro
• dos cucharadas azúcar y azúcar en polvo
• dos huevos
• cucharadita sal
• seco levadura de panadería- una cucharadita (o una bolsa de 10 gramos)
• mantequilla (50 gramos) y verdura

bola de rosquilla

Para hacer donas de levadura necesitarás:

1. Caliente la leche (aproximadamente la mitad de la cantidad total) hasta que esté tibia y disuelva la levadura seca con dos cucharadas de azúcar.
2. Derretir la mantequilla en el microondas y mezclarla con la leche restante.
3. Mezclar dos partes de leche y añadir una cucharadita de sal.
4. Tamizar la harina y poco a poco añadir partes para amasar la masa
5. La textura de la masa debe parecerse a una mezcla para panqueques, pero más espesa.
6. La masa se debe poner a "reposar" durante cuarenta minutos.
7. Pasado el tiempo, tritura la masa leudada y vuelve a dejarla reposar durante una hora y media.
8. Vierta aceite vegetal en la superficie de trabajo, engrase sus manos
9. De la masa "descansada" y levantada por segunda vez, forme bagels
10. A sartén alta verter aceite de dos a tres centímetros de altura
11. Deje caer las donas en el aceite caliente una a la vez y fría hasta que marrón dorado ambos lados (alrededor de 2 minutos)
12. Las donas listas se colocan sobre toallas de cocina para absorber el exceso de grasa. Luego deben transferirse a un plato para servir y espolvorearse con azúcar en polvo.

rosquilla de levadura

Video: "Donuts de levadura, receta casera"

Masa de requesón para donas: receta

donas de requesón cocinado y frito muy rápidamente. Este es el mismo plato que se prepara 10 minutos antes de la llegada de los invitados. Siempre es sabroso, satisfactorio e inusual. Exuberantes bolas doradas rápidamente "vuelan" con té y café.

rosquilla de requesón

Para amasar la masa para donas de requesón, necesitará:

• un vaso de requesón casero o comprado en la tienda
• un vaso de harina tamizada de primera calidad
• 100 gramos de azúcar (medio vaso + polvo para decorar)
• huevo (uno grande o dos pequeños)
• una cucharadita de levadura en polvo (se puede reemplazar con media cucharadita de soda apagada con vinagre de mesa)
• aceite de girasol para freír

La superficie y las manos deben lubricarse con aceite para que no se pegue a las manos. Las donas se fríen solo en aceite caliente. Usualmente de masa de cuajada formar bolitas. Se pueden agregar pasas y cualquier otra fruta seca a la masa.

Video: "Cuajada de masa para donas en 10 minutos"

Masa para donas en kéfir.

Las donas de kéfir son inusualmente aireadas, ligeras y sabrosas. Freírlos es muy fácil y la masa no te hará estar mucho tiempo en la cocina. Las donas de kéfir tienen un aroma extraordinario y una estructura delicada.

donut en kéfir

La masa se prepara a partir de:

• kéfir - un vaso lleno (250 ml)
• un huevo
• 3 tazas de harina tamizada
• sal, azúcar
• verdura (o aceite de oliva) - tres cucharadas
• refresco - media cucharadita

Primero, el kéfir se mezcla con huevo y mantequilla. Batir bien con un batidor (o batidora), agregando sal, azúcar y soda (se puede apagar con vinagre). La mantequilla hará que la masa sea elástica. masa de kéfir muy aireado y luminoso.

Video: "Masa de donas de kéfir"

Cocina americana de donuts. donas

Probablemente, absolutamente todos tuvieron la oportunidad de ver a los golosos en las películas estadounidenses, comiendo donas coloridas con placer. Si entendemos el nombre "Donuts" literalmente, se pueden distinguir dos palabras: masa, traducida como "masa" o "amasar", y nuez - nuez. Esto no significa la presencia de una nuez en el producto. La cosa es que inicialmente, las donas se parecían a una nuez en forma.

rosquilla con glaseado de chocolate

La dona Donuts moderna tiene un imprescindible. forma redonda una dona del tamaño de una o dos palmas. Tradicionalmente, una dona se decora con varias golosinas: glaseado, crema, migas de gofres, polvo, chocolate, nueces. Dicho donut puede estar "vacío" o puede tener un relleno. Un requisito previo: las donas están fritas.

donas

Masa para donas "Donuts":

• 100 ml (medio vaso) de leche tibia
• 35 ml de vinagre de sidra de manzana o de mesa normal
• 30 g de margarina o mantequilla
• 110 g (media taza) de azúcar
• un huevo
• vanilina
• una taza y media de harina tamizada
• refresco de mesa
• aceite de girasol

Vídeo: Donas

Rosquillas de requesón de levadura

Para hacer donas de levadura con requesón necesitarás:

• un vaso de requesón
• medio kilo de harina tamizada
• margarina o mantequilla (30 gramos)
• un vaso de leche
• dos cucharadas de azúcar granulada
• un sobre de levadura seca
• aceite para freír

buñuelo de cuajada de levadura

La levadura se cría en leche tibia con azúcar. La harina tamizada se mezcla con el resto de los ingredientes, se agrega la leche. Derretir la margarina (o mantequilla), amasar la masa y dejar “reposar” durante una hora. Freír las donas en mucho aceite.

Video: "Rosquillas de cuajada en masa de levadura"

Rosquillas de aire con levadura fresca

La masa de las donas muy aireadas, parecidas a las que asociamos con la infancia, es muy sencilla:

• vaso de agua limpia
• 1.5 tazas de harina tamizada
• Levadura fresca (medio paquete - 25 gramos)
• 4 cucharadas de azúcar
• media cucharadita de sal

masa de levadura

El secreto de esto receta sencilla en harina doblemente tamizada. La levadura fresca se diluye en agua tibia con azucar. La masa se amasa sobre una superficie engrasada con aceite vegetal.

Video: Rosquillas De Levadura Caseras

Deliciosos donuts en kéfir y crema agria.

La receta de estos donuts inusuales se puede llamar con seguridad un "crimen", ya que tienen un muy rico sabor y al mismo tiempo es imposible comer menos de cinco piezas. Este es el verdadero "crimen" en relación con una figura esbelta.

donut con crema agria

Para la prueba necesitarás:

• medio litro de kéfir del mayor contenido de grasa
• crema agria (10-15% de grasa)
• dos huevos (preferiblemente caseros)
• bolsita de levadura en polvo
• harina de la más alta calidad (hasta 800 gramos)
• sal, azúcar, aceite para freír

Primero se mezclan todos los ingredientes "secos": sal, harina, azúcar y levadura. Después de eso, amase lo "crudo": crema agria, kéfir, huevos. Todos los componentes se mezclan y se dejan reposar durante una hora.

Video: "Donuts con crema agria"

Rosquillas dulces rellenas de leche condensada hervida

Rosquillas de aire con leche condensada: las más deliciosas postre casero de todos los existentes. Son muy fáciles de hacer y absolutamente a todos les encantarán.

donut con leche condensada

Para la prueba necesitas preparar:

• tres huevos
• 300 gramos de leche (alrededor de 1,5 tazas)
• harina (más de dos vasos - mira la consistencia)
• aceite vegetal (puedes tomar aceite de oliva)
• refresco y vinagre
• azúcar al gusto
• leche condensada para relleno (taffy)

En una licuadora o con una batidora, bata tres claras de huevo con una pizca de sal hasta que se forme una espuma estable. Añadir las yemas y seguir batiendo. Vierta la leche y agregue el azúcar, mezclando gradualmente la harina, amase una masa elástica.

Espolvorea la superficie de trabajo y las manos con harina. Forme donas en formas redondas y planas. Pon dentro una cucharadita de leche condensada hervida y cierra la dona. Freír en abundante aceite.

Video: "Donas con leche condensada"

Relleno de donas. ¿Qué tipo de relleno se puede utilizar?

Una dona es un producto elaborado a base de harina, frito en una gran cantidad de aceite. Es increíble postre delicioso y un tentempié a cualquier hora del día. Un donut delicioso por sí solo, pero lo más delicioso es morder un trozo, sabiendo que por delante te espera un dulce relleno.

Asi que, gran adición masa tierna se volverá grueso mermelada casera de bayas y frutas, mermeladas, leche condensada hervida, mermelada, pasas, lactoso, chocolate y Cuajada. Hay dos formas de llenar una dona:

• en su forma cruda, durante la formación del producto
• ya enfriado con una jeringa de pastelería

Si cree que no puede hacer frente al relleno, siempre puede dominar el arte de glasear el producto. Experimentar con azúcar, caramelo y glaseado de chocolate no solo es delicioso, sino también interesante: puedes crear dibujos, patrones y combinaciones de colores deliciosas.

Video: "Cómo cocinar donas con relleno"

¿Cómo cocinar deliciosos donuts con mermelada de masa de levadura?

Este receta original contiene leche condensada en su núcleo, que ya proporciona a la masa una tierna sabor lechoso y dulzura Necesitará:

• media lata de leche condensada
• tres tazas de harina tamizada
• vaso de leche tibia
• un huevo
• mantequilla derretida - 30 gramos
• levadura fresca - 20 gramos (se puede reemplazar con una bolsa de secos)
• vanilina
• mermelada para relleno
• aceite para freír

donut con mermelada

La masa no contiene azúcar, ya que debido a la leche condensada ya se vuelve dulce. Para la fermentación de levadura en leche, puede agregar bastante azúcar. La levadura se disuelve en leche tibia. Primero, se mezclan los ingredientes "líquidos" y luego se les agregan los "secos". Al formar donas, se coloca una cucharadita de mermelada espesa en cada una.

donas - regalo favorito muchos. Si eres uno de los dulces, entonces probablemente quieras darte un gusto con esto. plato maravilloso. Las deliciosas y deliciosas donas se preparan muy fácilmente, no te llevará mucho tiempo cocinarlas. Pero todo el mundo sabe que se trata de una delicia bastante alta en calorías, por lo que sugerimos cocinar donas deliciosas en kéfir, que no dañará tu figura y te deleitará con nuevas sensaciones gustativas.

Deliciosa y sencilla receta: donuts de kéfir

Si decides darte un capricho con algo delicioso, presta atención a una receta deliciosa y sencilla: las donas de kéfir. Para que la delicia sea realmente tierna, aireada y se derrita en la boca, debe seguir todas las instrucciones que le damos en nuestra receta. Considere cuidadosamente la elección de productos, su selección y procesamiento. Me gustaría señalar que para batir los huevos, deberá usar una buena batidora eléctrica. Huevos de gallina elige fresco. kéfir sin grasa mejor no usar. Aceite vegetal– solo girasol refinado. Por lo tanto, obtendrá maravillosas rosquillas aireadas en kéfir. ¡Dale al plato solo veinte minutos y obtendrás excelentes pasteles!

Cómo cocinar donas aireadas en kéfir en solo 15 minutos

Para complacerte a ti y a tu familia con deliciosos platos, cocina este lindo manjar. ¡Pero no temas que tendrás que pasar mucho tiempo en la cocina! Nuestra receta te ayudará a hacer donas de kéfir esponjosas en solo 15 minutos. Para comenzar, compre el siguiente conjunto de productos:

• kéfir - 2 tazas;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• azúcar - 1 taza;
• aceite vegetal - 5 cucharadas;
• sal - una pizca;
• harina - 4 tazas.

También necesitaremos aceite para freír y dos tazas con las que haremos aros de masa.

Rosquillas en kéfir: instrucciones paso a paso

¡A continuación, le diremos con más detalle cómo cocinar donas de kéfir de forma rápida y sabrosa!

Como puede ver, es muy fácil cocinar donas en kéfir. Receta Rápida no te mantendrá ocupado en la cocina. Las donas de kéfir fritas en aceite te deleitarán a ti y a tu familia con su ligereza. Se sirven con mermelada o mermelada, té, café.