Postres festivos de cumpleaños. Tortitas de requesón y plátano para niños. Chocolate casero de cacao y mantequilla

vacaciones personales

Alcachofa

La oferta del propietario de "sentirse como en casa" rara vez se extiende al refrigerador.

La mesa dulce está asociada a la escuela. En la escuela primaria, celebramos varios cumpleaños a la vez, nos advirtieron sobre esto con anticipación y nos pidieron que lleváramos un plato, una taza y una cuchara. Los cumpleañeros trajeron pasteles y galletas horneadas por sus madres, y todos comimos con mucho gusto. En la escuela secundaria, el cumpleañero trajo un pastel y después de la escuela bebimos té en vasos de plástico en nuestro salón de clases. Al mismo tiempo, nunca tuvimos cucharas ni tenedores, por lo que teníamos que comer el pastel con las manos. ¿Pero asustas a los niños?

En el trabajo, todo se construye de acuerdo con un patrón similar.

Qué servir en una mesa dulce en honor a un cumpleaños en el trabajo:

Pastel

Un pastel grande (que pesa alrededor de 1 kg) se puede cortar en 12 piezas grandes o 24 pequeñas. Por lo general, cada invitado recibe una pieza grande pastel, así que si invitaste a 12 personas a tu cumpleaños, puedes arreglártelas con un pastel, y si tienes 20 personas, tendrás que comprar dos. es mejor comprar tortas diferentes y picar finamente, entonces todos pueden probar.

Un ejemplo de cómo cortar un pastel grande en 24 piezas: líneas moradas: la primera etapa, rosa fuerte la segunda

Un ejemplo de cortar un pastel grande en 12 piezas.

12 personas = 1 un gran pastel, 20 personas = 2 tortas grandes.

Un pastel pequeño generalmente se corta en 8 pedazos.

Ejemplo de corte tarta pequeña para 8 piezas

Dulces

Comprar diferentes dulces: y caramelos, y agracejos, y frutos secos en chocolate, y chocolate con relleno. En los supermercados, los dulces se pueden llenar en bolsas de acuerdo con la factura: algunos son exactamente iguales a la cantidad de empleados y otros a la mitad. Y puede elegir dulces por el color de los envoltorios, por ejemplo, compre solo los rojos.

tortas y galletas

Estas también son cosas muy sabrosas. Por ejemplo, en lugar de un pastel, puedes comprar pasteles. Su número debe coincidir con el número de invitados, o si hay dos tipos de pasteles, puede tomar cada tipo la mitad de los invitados.

Jugo, té, café

Si suele celebrar su cumpleaños de pie, entonces es mejor tratar a los empleados con jugos y refrescos, y si hay un lugar donde todos puedan sentarse, entonces puede tomar té o café.

Calcular la cantidad de jugo según el número de comensales. En un solo vaso hay aproximadamente 200 ml de jugo, generalmente vertidos en medio vaso, lo que significa que 1 litro de un paquete de jugo es suficiente para una porción para 10 empleados. Es mejor tomar 1 litro. jugo diferente de 2 litros del mismo.

1 litro de jugo de paquete = medio vaso para 10 empleados.

Bolsitas de té - una bolsita por persona. Aunque por lo general el té o el café, cada uno elabora el suyo propio o “de marca”.

Fruta

Naranjas, mandarinas, plátanos, manzanas, ciruelas, peras, duraznos, melones y otros. Pero no se requiere una variedad especial, ya que las naranjas y los plátanos serán suficientes en invierno y las manzanas y las peras en verano. Lo ideal es que la cantidad sea la mitad de las piezas de los empleados invitados a su cumpleaños, ya que tanto las manzanas como las peras deberán cortarse en trozos, al menos 4. Esto significa que cada empleado podrá tomar dos piezas de pera y dos trozos de manzana. Para beber té, el limón no duele.

Alcohol

Si su empresa lo permite, ofrezca bebidas alcohólicas a sus compañeros. Suelen ofrecer coñac y Vino seco, en lugar de vino, puedes tomar champagne brut. En la mesa dulce, el alcohol se suele beber “simbólicamente”, por lo que no es necesario comprar una botella por empleado + 1 sobrante. Una botella de vino de 0,5 litros es suficiente para 10 personas (si echas 50 g cada una). Sin embargo, por ejemplo, durante 10 horas es mejor tomar 1 botella de vino y 1 coñac o 2 botellas de vino tinto y blanco.

Vino 0,5 l = 10 personas de 50 g cada una.

frutos secos y nueces

Si hay una oportunidad financiera, entonces mesa dulce puedes diversificar con nueces, frutas secas y otros dulces orientales.

Pequeñas cosas importantes

Cuide platos grandes para frutas y platos pequeños para pedazos de pastel, vasos para jugo, alcohol, cucharas, tenedores y servilletas.

Dulce regalo de cumpleaños hágalo usted mismo: las clases magistrales y los consejos de este artículo le dirán cómo preparar unas verdaderas vacaciones no solo para el estómago, sino también para el cumpleañero.

Como sabes, cocinar es un arte. El arte de crear una obra maestra con herramientas de productos convencionales. Un regalo dulce no tiene que ser horneado o hecho con pasteles. Hay muchas otras alternativas que se adaptarán a la mesa festiva.

Haz una hermosa guitarra u otro dulce. Para hacer esto, basta con tener un espacio en blanco hecho de cartón, pegamento y muchos dulces. Si el músico cumple años, apreciará tu dulce regalo y, si no, hará algo en interés del destinatario.

Para el cumpleaños de un niño, puede regalar un conjunto simbólico de dulces recogidos de Kinders y pequeños chocolates.

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Si sabes y te encanta hacer todo tipo de esculturas o figuras a partir de frutas, no es necesario que estudies cocina y te gradúes en una universidad culinaria. Los canapés de frutas simples decorarán la mesa con su diseño interesante y también serán un maravilloso regalo dulce.

Carteles con chocolates y dulces, piruletas y galletas: un regalo de cumpleaños tan dulce se puede dar a familiares y amigos. En el póster, además de sus deseos, coloque sus fotos favoritas, complételas con patrones coloridos y dibujos brillantes.

Puedes darle a tu hermana o novia un abanico interesante e inusual (ver). Tome palitos para el cabello, pegue dulces allí y átelos con una cinta. También puedes usar palillos, como elemento de decoración de la mesa.

Ate una bolsa de dulces pequeños con una cinta y decore el pliegue con frutas. gomitas. Haga pequeños agujeros en la parte superior de las bolsas y coloque allí los gusanos de gelatina. Estas serán las antenas de la mariposa. Dibuja bozales con un rotulador.

Estos regalos tan simples harán las delicias tanto de un niño como de un adulto, especialmente porque su precio es bajo. Y un regalo costará a un costo mínimo.

Obras maestras de profesionales

No podíamos dejar de mencionar a la legendaria mujer que hizo realidad su sueño. Tatyana Shults, una artista de Australia, repostera a tiempo parcial, crea obras maestras únicas a partir de pequeños dulces, polvo dulce y azúcar de colores.

Todas sus creaciones se presentan en varias de las principales tiendas de dulces de todo el mundo. Con pegamento comestible, polvo de caramelo y brillantina espolvoreada, puede hacer figuritas comestibles, espolvorear e incluso decorar una habitación entera con deliciosos malvaviscos aireados.

Si desea crear composiciones similares, tenga paciencia y abastézcase de ingredientes. En una tabla pequeña para trabajar con arena, puedes trabajar con azúcar y dulces. Intente hacer un personaje de dibujos animados, un pastel pequeño en blanco o una historia de dulces independiente. Tus invitados, sin importar la edad, estarán encantados.

Tortas y dulces con felicitaciones

Se pueden hacer regalos masivos para la mesa dulce o como regalo utilizando dulces y pasteles. Los platos que no necesitan ser horneados o preparados para ellos no están prohibidos.

Con una rica imaginación, puede inventar muchas áreas para el uso de pequeños dulces, frutella y coloridos bolos.

Pastel tradicional con masilla

Banal, pero no fácil de realizar, será un dulce regalo en forma de pastel cubierto con masilla. Seguramente, todas las amas de casa intentaron hacer una cobertura dulce para pasteles en casa. Además, no te olvides de esmalte de espejo esmalte, que le permite hacer que la superficie del espejo de postre sea brillante.

	Y para nuestro dulce regalo, necesitamos una galleta. Además, la base para el recubrimiento con masilla puede servir como: Torta de capa; pastel de gofres; Pastel de mantequilla.
	Preparar masilla coloreada para hacer figuritas y cubrir la base de la tarta. Se puede hacer con malvaviscos malvaviscos, azúcar en polvo y almidón.
	Extiende una hoja de fondant para cubrir el pastel.
	Cubra el pastel, alisando los pliegues y formando una esquina. Para que pueda evitar la estratificación del material.
	Con las manos o una plancha especial para pasteles, alise el fondant alrededor del círculo o los lados del pastel. Si el postre tiene base cuadrada, o varias esquinas, dejar los bordes de la masilla como un mantel sin cortar los sobrantes.
	Haz algunos animalitos con la masilla restante para decorar el pastel.
	Puedes usar dulces de los anuncios de M&M`s para el tema del pastel.
	Para un regalo por el nacimiento de un niño, puedes preparar osos de peluche, complementar la mitad del pastel con elementos esenciales para un recién nacido.

Consejo: si no tiene la habilidad para trabajar con masilla y las figuras de animales no pueden hacerlo usted mismo, puede comprarlas en cualquier tienda de confitería o hacerlas por encargo.

tortas y pasteles

Los pasteles y las tortas también se clasifican como tipos dulces de regalos. Lo más probable es que el presente decore mesa festiva, pero no todo esto se puede dar de inmediato a los invitados. Deje algo en el refrigerador o en el alféizar de la ventana, para que luego pueda disfrutar el dulce sabor.

Asi que:

Combinación de sabor inusual queso fundido y bayas espolvoreadas con azúcar, sin duda te sorprenderá a ti, así como al destinatario del regalo. También puede tratar a los invitados con un regalo de este tipo: no olvidarán el sabor de los dulces ingleses.

Hornear magdalenas Con diferentes rellenos y relleno para el esposo o parientes. Deja que vean tus esfuerzos en lindos pastelitos. Decore cada uno con figuras de masilla, haga inscripciones con rotuladores de alimentos y agregue granos dulces para la belleza.

pastelitos de cactus- el área ideal para la aplicación de una bolsa de confitería o jeringa. A diferencia de los cupcakes, los cupcakes pueden tener cualquier relleno en su interior, no solo bizcocho de pasas para variar.

Las famosas bolas en un palo que sustituirá a los dulces de chupar para todos los gourmets y golosos. El relleno puede incluso contener alcohol, por lo que un regalo externo tan "infantil" e inofensivo también se puede presentar en un cumpleaños de un adulto.

: relativamente el nuevo tipo tortas que se exprimen de una jeringa después de cocinar. De hecho, este es un mini pastel de varias capas, que se prepara como un cóctel, en partes en un vaso.

Recuerda tortas de galletas con relleno de crema? La versión mini ahora se presenta en forma de pastel mágico. En la infancia lejana, ¿todos probaron pasteles de malvavisco con merengue? Aquí hay una alternativa con un nuevo sabor.

macarrones: el laborioso proceso de cocción requerirá no solo habilidades profesionales, sino también herramientas adicionales del campo de la confitería. Decora bellamente pasteles sencillos con cintas, colócalos en una caja y preséntalos desde el fondo de tu corazón.

jengibre o Mantecada también se puede decorar con inscripciones y patrones. Si es el cumpleaños de una amiga, dale galletas de maquillaje, haz que cada una luzca como lápiz labial, rímel o polvo.

Esta taza será útil en la oficina, en casa o mientras viaja.. Coge un termo de café, pruébalo, muerde una galleta y disfruta de un rico snack.

Si quieres sorprender tu cumpleaños deliciosos pasteles, dale además una taza con muesca para golosinas. No necesitará llevar un refrigerio de café en sus manos, puede guardarlo en su bolsillo, disfrutando de la comodidad y el dulce único.

En cuanto a tazas y recipientes para regalos, también le ofrecemos una clase magistral inusual. A continuación se muestra una guía paso a paso.

Clase magistral de confitería

A continuación se muestra una descripción detallada de cómo hacer una canasta para llenarla con regalos comestibles. Puedes comerte la cesta, aunque es una pena.

	Amasar galletas de mantequilla o pan de jengibre. Debe ser suave y esponjoso, aireado y ligero. Luego tome algo redondo para que la masa tome la forma de una taza o canasta.
	Haz el mismo semicírculo con el segundo trozo de masa.
	Hornee dos semicírculos y la base para la canasta en el horno. Luego pegue los dos semicírculos con pegamento para alimentos.
	Así es como se ve el tazón terminado. Pegue el círculo a la base (platillo) después de decorarlo.
	Usar glaseado de proteínas para dibujar. Con su ayuda, decoraremos toda la canasta.
	Cuando todos los patrones estén aplicados, deje que el patrón se seque para que el pegamento no se mezcle con el esmalte húmedo.
	Además, hornee algunas galletas en forma de flores, mariposas u otros objetos.
	No olvides el asa de la cesta. Decora todos los detalles como tu imaginación desee.
	Las canastas se pueden llenar con azúcar de colores: mézclelo con tinte líquido y séquelo.
	Este es un regalo tan dulce para tu cumpleaños.

No haga que la forma del tazón sea entera, de lo contrario, la masa se deformará. Intenta hornearlo en las bases, luego pégalo con pegamento para alimentos. Y el video de este artículo le mostrará qué más pueden crear los maestros de su oficio a partir de galletas simples y glasear.

No es difícil preparar un dulce regalo de cumpleaños con tus propias manos, lo principal es tenerlo frente a tus ojos. buen ejemplo y algunas buenas ideas. Entonces el cumpleañero no tendrá más remedio que elogiar tu creación y disfrutar del sabor de tus postres favoritos.

Menú para una fiesta de cumpleaños infantil en casa.

Muchos padres se esfuerzan por hacer que el cumpleaños de su bebé sea inolvidable. Por eso buscan platos interesantes y métodos de diseño. La organización de unas vacaciones para niños es fundamentalmente diferente a la de un cumpleaños para adultos. Después de todo, habrá muchos niños en las vacaciones que necesitan entretenimiento.

En general, el menú para celebrar un cumpleaños infantil es diferente al de un adulto. contenido mínimo productos nocivos. por eso todo ensaladas de mayonesa es mejor rellenar con yogur fresco y carnes ahumadas. carne hervida. A Hora de verano la forma más fácil de organizar una mesa dulce con mucha fruta. Puede ser variedad de ensaladas, cortes, pasteles con bayas y frutas.

Lista de platos dulces:

ensalada de sandia
Cestas de piña
Torta abierta con albaricoques y gelatina
soufflé de fresa
compotas naturales
Helado con frutas

Lista de ensaladas y platos principales:

Ensalada César"
Ensaladas de verduras con carne hervida
Puré con albóndigas al horno
Sándwiches con pescado rojo
Pescado relleno

En invierno, no hay muchas frutas y verduras frescas. Básicamente todo es importado y bastante caro. Por eso en invierno la base de cualquier mesa son las patatas y la carne, además de los encurtidos.

Dulces opciones:

Gelatina de leche o soufflé
Cazuelas de requesón o tartas de queso
Helado
Tortas con crema proteica o leche condensada
Cupcakes con mermelada o mermelada

Opciones de plato principal y aperitivo:

Patatas con champiñones y carne al horno
chuletas de pollo con queso
Ensalada de remolacha con ternera
Ensalada de col con maíz
Ensalada de mariscos

Es bastante difícil preparar comidas para niños tan pequeños. Lo que pasa es que muchos son alérgicos a los cítricos ya la miel. A estos niños no se les debe dar platos de mesa común. Es por eso que los adultos y los niños tendrán que cocinar por separado.

Ejemplo de menú:

Puré de patatas con albóndigas de pollo
Chuletas de pollo guisadas en crema agria
puré de calabaza
Paté de hígado
Soufflé de cuajada
Manzanas al horno con requesón

Qué cocinar para un cumpleaños infantil para niños y niñas de 1 a 2 años: ideas, menús, consejos

A esta edad, los bebés ya pueden comer alimentos de la mesa común. Pero aún así, no debes poner mucha comida chatarra en la mesa. Trate de reemplazar las ensaladas de mayonesa con algunos aderezos. Puede ser aceite o Yogurt hecho en casa, cCrea agria. La tarea principal de los padres es hacer que las vacaciones sean divertidas. Los niños de esta edad son muy móviles, por lo tanto, si es posible, utilice los servicios de los animadores. Lo mejor es llevar una compañía de niños a un complejo de entretenimiento para niños, donde pueden saltar en trampolines, correr en laberintos y participar en competencias interesantes.

Ejemplo de menú:

Magdalenas de personaje de dibujos animados
tarta de queso
pastelitos con crema
Helado
varios pasteles

Aunque a esta edad puedes complacer a los niños con papas fritas de McDonald's y delicioso McFlury. En cualquier caso, la tarea principal de los padres es hacer que las vacaciones sean divertidas o conmovedoras. A los niños de esta edad les encantan los cumpleaños temáticos. Es decir, puedes concertar un día con fixies. En este caso todos los niños se ponen gorras con fixies, en vasos, pelotas y platos, también hay imágenes del tema correspondiente. Puedes complementar la fiesta con peñata con dulces y sorpresas.

Qué cocinar para un cumpleaños infantil para niños y niñas de 3 a 6 años: ideas, menús, consejos

Esta es una edad bastante difícil, ya que el niño tiene un cierto círculo de amigos y pasatiempos. Al organizar unas vacaciones, debe prestar atención a las preferencias del niño. Para los chicos, puedes tomar la idea de Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagascar. Las niñas apreciarán el tema de las princesas o My Little Pony. Asegúrese de preguntarle a su hijo cómo organizar unas vacaciones. A diferencia de los niños edad más joven, los estudiantes pueden sentarse por un tiempo. En consecuencia, las vacaciones en sí pueden estar medio en movimiento. El resto se puede celebrar en la mesa y ser intelectual. Pueden ser juegos de erudición o de deseos.

Menú:

Pizza de fruta
helado de yogur
Postre con frutas y mermelada
tortas sin hornear
Dulces producción casera
pastelitos
B-B-Q
Vegetales asados
ensaladas de verduras

Qué cocinar para un cumpleaños infantil para niños y niñas de 7 a 11 años: ideas, menús, consejos

mesa de buffet significa gran variedad la comida y ella un gran número de. En este caso, la mayoría de las veces a los niños no se les dan sillas. Normalmente mesa de buffet combinado con juegos activos y competiciones. Por lo tanto, los platos deben ser lo más variados e interesantes posible.

Ejemplo de menú:

Dulces caseros en palitos
pastelitos
tortas
Céfiro
Limonada
batidos
variedad de bebidas
tarta de queso

La mayoría de las veces, se organiza una mesa dulce para niños. Puede ser una variedad de limonadas y bebidas. Además, los dulces son bienvenidos. Puede ser un pastel casero o gelatina. Los dulces caseros también serían apropiados.

Menú:

Jalea de frutas
Thor sin hornear
pastelitos
brochetas de frutas
ensaladas de frutas

Si planea entretener a los niños durante mucho tiempo, entonces debe alimentarlos completamente. Para estos fines, es adecuado un plato caliente. pueden ser papas plato de carne. Todo depende de la época del año. Los niños mayores apreciarán la barbacoa. Si el cumpleaños es en invierno, entonces cocina un asado.

Asado en ollas

Ingredientes para 8 personas:

2 kilos de patatas
1 kilo de carne
0,5 kilos de champiñones
100 g de queso
150 ml de crema agria
Especias
Caldo
3 cebollas

Receta:

Cortar la carne en tiras y freírlas en una sartén caliente.
Introducir la cebolla y sofreír un poco más
Agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Divide la mezcla de carne entre las ollas y coloca las papas encima.
Vierta el caldo y coloque en el horno durante 40 minutos.
Retire del horno, agregue sal, especias, crema agria y espolvoree con queso.
Mantener en el horno durante otros 5-7 minutos.

Plato caliente infantil para cumpleaños infantiles: ideas, recetas.

Lo mejor es preparar ensaladas que se aliñan con aceite. Lo ideal es que sea una mezcla de verduras y carne.

Ensalada "Verano"

Ingredientes:

2 tomates
3 pepinos
2 pimientos
1 cebolla en escabeche
100 g de carne de pollo hervida
100 g de queso duro
Mostaza
Aceite

Receta:

Corta las verduras en trozos y colócalas en un tazón grande.
Filete de pollo y queso cortado en cubos
Mezclar mostaza con aceite y sal.
Aliñar la ensalada con la mezcla y añadir las verduras.

Ensaladas infantiles para un cumpleaños infantil: ideas, recetas.

Una opción ideal para la merienda son los platos en tartaletas o en pan de pita. Los sándwiches de canapés también son adecuados.

Aperitivos en lavash

Ingredientes:

Zanahoria rayada
Pescado enlatado
Yogur
5 huevos
2 lavados
Verduras

Receta:

Triture las sardinas en el aceite con un tenedor y agregue las verduras.
Extienda el pan de pita sobre la mesa y extienda el puré de pescado.
Cubra con otra hoja de pan de pita y cubra con zanahorias ralladas, huevos y yogur.
Enrollar todo y dejar durante 2 horas en el frigorífico.
Cortar en rodajas finas

Meriendas infantiles para un cumpleaños infantil: ideas, recetas.

Pizza para niños: ideas, recetas.

Lo mejor es preparar una pizza infantil con fruta. La base se puede comprar masa de mantequilla. Para obtener más información sobre cómo hacer pizza para niños, vea el video.

VÍDEO: Pizza infantil

Una gran idea para servir ensaladas son las tartaletas. Pueden ser de frutas o verduras con carne.

Tartaletas con carne

Ingredientes:

10 tartaletas
300 g de carne de pollo hervida
tarro de maíz
3 pepinos
Yogur

Receta:

Hervir la pechuga hasta que esté blanda y cortarla en cubos.
Lave y pele los pepinos, córtelos en cubos.
Mezcla pollo con verduras y choclo, sazona todo con yogurt
Poner la ensalada en tartaletas y decorar con hierbas.

Tartaletas de Cumpleaños para Niños: Ideas, Recetas

Tartaletas dulces

Ingredientes:

10 tartaletas de masa quebrada
Crema batida
300 g de uvas sin pepitas
puñado de fresas
3 duraznos

Receta:

Cortar los duraznos en cubos y desmontar las uvas en bayas.
Mezcla duraznos, fresas y uvas
Llenar frutero tartaletas y decorar con nata montada

Tartaletas de Cumpleaños para Niños: Ideas, Recetas

Puedes cocinar canapés tanto de frutas como de carne.

Canapé con camarones

Ingredientes:

Puñado de gambas grandes peladas
0,5 kilos de tomates cherry
200 g de queso
brochetas
CCrea agria

Receta:

Cortar los tomates en dos mitades.
Queso cortado en lonchas gruesas
Pincelar cada mitad de tomate con yogur.
Coloque el queso y los camarones encima de una mitad
Cubrir con la segunda mitad y asegurar con una brocheta

En cuanto a la composición, los bocadillos pueden ser los más comunes. Tendrás que meterte con la entrega. Es mejor si haces decoraciones en forma de pájaros o erizos. Debajo están opción interesante Sándwiches para la mesa de los niños.

Lo mejor es elegir inicialmente el concepto de las vacaciones y ceñirse a él. A menudo se usan vasos para niños comprados, platos con imágenes de personajes de dibujos animados. Esto ayudará a ahorrar tiempo en la decoración de platos. Si estás preparando ensaladas, no seas demasiado perezoso para disponerlas en tartaletas o decorarlas para que los niños se interesen y se diviertan. A continuación se presentan interesantes opciones de diseño para platos infantiles.

Para que las vacaciones de los niños sean inolvidables, no seas perezoso, dedica un tiempo a organizar la diversión. Invita animadores o prepara algunos concursos.

VIDEO: Cumpleaños infantil en casa

Si alguna vez celebraste un cumpleaños en el trabajo, sabes lo difícil que es. Es necesario inventar, cocinar, cortar y aún tener fuerzas para la belleza, recibir regalos, escuchar brindis y limpiar después sin una madrina hechicera. Y nadie canceló los deberes laborales.

¿Cómo hacer que quieras celebrar esta fiesta todos los días y no descansar 2 semanas después? Secretos: ¡la organización correcta y un menú bien pensado!

En este artículo: menú de cumpleaños, recetas preparadas y probadas, reglas del menú, lista de compras. ¡Marque este artículo, imprima (o reescriba su lista de compras) y comience a hacerlo fácil, delicioso y divertido!

Reglas para compilar un menú para un cumpleaños:

1) Cada organización tiene su propia tradición de celebrar un cumpleaños. Por lo general, hay una ley no escrita: cuanto más pequeña es la persona en el equipo, más expectativas hay del héroe de la ocasión. Si los participantes de las vacaciones son 5-6 personas, puede haber varias ensaladas, platos calientes, bocadillos, un pastel en la mesa; si 10-12, entonces la mesa puede consistir en salchichas y rebanadas de queso, frutas, verduras y dulces, los miembros del equipo de más de 15 personas celebran con dulces. Sin embargo, siempre puede haber excepciones. Presentaremos una opción para cada tabla.

2) Los platos que estarán en la mesa deben:

estar preparado de antemano
preparar una cantidad mínima de tiempo;
fácil de empacar y ser transportable.

3) Es importante pensar en todas las cositas necesarias (servilletas, vajilla desechable, sacacorchos, cuchillos, tabla). En la mesa, será especialmente hermoso no los utensilios de plástico blanco desechables habituales, sino los utensilios de papel de colores. Si las finanzas lo permiten, puede comprar 1 o 2 juegos de anteojos económicos. Es económico, pero se ve completamente diferente a la vajilla desechable, y los colegas dirán "gracias" más de una vez.

4) El número y tipo de bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas) deberá determinarse teniendo en cuenta los gustos y capacidades de todos los participantes en la celebración.

5) Lista de compras a ser redactado e implementado a más tardar 2 días antes del cumpleaños.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, proponemos una opción

MENÚ OFICINA CUMPLEAÑOS - 1

de recetas rápidas, sabrosas y probadas para 5-6 personas:

Activo tiempo para preparar cada receta lleva 10-15 minutos t, preparación de pasteles-35 minutos. Tiempo Total preparación activa de un menú de cumpleaños en la oficina de 5 platos: 2 horas.

el numero de productos indicado en el menú, calculado para una empresa de 4 personas(excepto la tarta, está pensada para 8 personas). Si planeas tener un cumpleaños gran cantidad persona, entonces simplemente multiplique el número productos correctos 2, 3, 4 veces.

Para que las vacaciones sean una alegría y tengas tiempo para todo, debes observar

PLAN DE ACCION:

3 días antes del cumpleaños:

Determine el número de personas presentes en la celebración, el número requerido y tipos de bebidas, pequeñas cosas importantes necesarias. Agregue esta información a su lista de compras.

2 días antes del cumpleaños:

1 día antes del cumpleaños:

Por la mañana: sacar del frigorífico y poner mantequilla y huevos a calentar, verter coñac o vodka sobre las cerezas para

Por la noche: hervir los calamares y los huevos, dejar enfriar.

Prepare todos los ingredientes para ensaladas (calamares cortados, pepinos lavados, tomates, lechuga, verduras).

El día de la fiesta:

El pastel y el plato principal están listos. Solo queda preparar ensaladas, cortar bocadillos, verduras, frutas, rellenar huevos. Es conveniente utilizar la ayuda de colegas, generalmente responden con gusto a una solicitud de apoyo en tal situación.

LISTA DE LA COMPRA

Verduras, frutas, hierbas

Hojas de lechuga - 400 gr.
Pepinos - 2 piezas
Tomates - 2 piezas
Pimiento dulce - 3 piezas (Es mejor tomar pimientos de diferentes colores)
Cebolla en plumas -1 manojo + 1 ud.
Eneldo -2 manojos + 3 ramitas
Perejil -2 manojos + 3 ramitas
Ajo - 5 dientes
Cereza - 200 gr. (puedes usar congelado)

Nueces, semillas, frutos secos

Nueces - 50 gr.

Carne, pescado, huevos

Huevos - 15 uds.
Calamares - 900 g
Caviar rojo - para decorar

Lácteos

Queso - 150 gr.
Leche - 2 cucharadas
Requesón - 100 g.
Mantequilla - 300 gr.
Crema agria - 200 gr.
Leche condensada - 0.3 latas

Supermercados y otros

Cacao en polvo - 7 cucharadas
Harina - 1.5 cucharadas.
Aceite de oliva - 5 cucharadas.
Hojaldre de levadura - 1 paquete (500 g). Debe haber 2 capas en el paquete de masa.
Mayonesa - 150 gr.
Champiñones - 300 g de boletus congelados. si un setas del bosque No, puedes sustituirlos por champiñones.
Azúcar - 255 gr.
Coñac o vodka - 100 gr.
Soda - 1/2 cucharadita

Especias y condimentos

Vinagre - 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto

Bebidas:

Bebidas alcohólicas
Agua
Jugos
Bebidas carbonatadas

Pequeñas cosas importantes:

Servilletas
Toallas de cocina
Platos desechables

tenedores y cucharas desechables
tabla de cortar
cuchillos
Sacacorchos
Manteles

MENÚ OFICINA CUMPLEAÑOS -2

de snacks y frutas y verduras para 9-12 personas :

El formato de una mesa de este tipo para los empleados implica una gran cantidad de bocadillos, queso y lonchas de jamón y salchichas y para dulces:. Esta opción de menú es más sencilla que la anterior, pero supone más esfuerzo para decorar la mesa festiva.

PLAN DE ACCION:

3 días antes del cumpleaños:

Determine el número exacto de los presentes en la celebración, el número y tipos de bebidas requeridos, y las pequeñas cosas importantes necesarias. Añadir información a la lista de la compra.

2 días antes del cumpleaños:

Compre comestibles, bebidas, pequeñas cosas importantes de acuerdo con la lista de compras, cuya base se proporciona a continuación.

1 día antes del cumpleaños:

El día de la fiesta:

1 hora antes del inicio de las vacaciones, pedir ayuda a los colegas, cortar queso y salchichas, frutas, verduras, poner aceitunas y / o aceitunas, champiñones, decorar con hierbas.

LISTA DE LA COMPRA

(para 12 personas)

Bocadillos principales:

Pan (2-3 variedades): blanco, Borodino, etc. - 2 hogazas de Borodino, 2 hogazas de pan blanco.

Cortes de embutidos (salchichas, jamón y otras carnes ahumadas) - 1,2 kg

Queso 2-3 variedades. -1,2 kg.

Aceitunas, aceitunas negras - 3 latas

Pepinillos, ensaladas coreanas-1,5 kg.

Champiñones en escabeche-600 gr.

Verdes: 2-3 racimos

Frutas (manzanas, kiwi, plátanos, naranjas) -2,5 kg.

Verduras (tomates) temporada de invierno se puede reemplazar con tomates cherry, pepinos) -1.5 kg.

Para el pastel:

Naranjas - 3 uds.
Plátanos - 2 piezas
Muesli - 1 vaso
hojuelas de maíz - 1 taza
Chocolate blanco - 250 gr.
Kéfir - 500 gr.
Crema grasa - 200 ml. (contenido de grasa no inferior al 33%, de lo contrario no batirán)
Gelatina - 40 gr.
Azúcar - 250 gr.

Bebidas:

Bebidas alcohólicas
Agua
Jugos
Bebidas carbonatadas

Pequeñas cosas importantes:

Servilletas
Toallas de cocina
Platos desechables
Vasos desechables (o copas)
tenedores y cucharas desechables
tabla de cortar
cuchillos
Sacacorchos
Manteles

MENÚ OFICINA CUMPLEAÑOS -3

Mesa dulce para 15 personas

Si decides celebrar tu cumpleaños en el trabajo con una mesa dulce, entonces también hay algo con lo que sorprender a tus compañeros. Puede cocinar (de hecho, estos son 4 pasteles con la misma masa, pero diferentes contenidos), la tecnología de cocción le permite hacerlo rápidamente, diferentes rellenos satisfacer todos los gustos.

PLAN DE ACCION:

3 días antes del cumpleaños:

Determine la cantidad y los tipos de bebidas (si es necesario), pequeñas cosas importantes. Añadir información a la lista de la compra.

2 días antes del cumpleaños:

Compre comida para el pastel, bebidas, pequeñas cosas importantes de acuerdo con la lista de compras.

1 día antes del cumpleaños:

El día de la fiesta:

Corta pasteles, anuncia el comienzo de las vacaciones :)

LISTA DE LA COMPRA

Para el pastel de rey francés:

Hojaldre - 2 kg
Huevo de gallina - 7 piezas
Azúcar moreno - 350 g
Mantequilla - 245 g
Yema de huevo (para lubricación) - 2 piezas
Harina - 3 cucharadas. yo
Pistachos (sin sal, molidos) - 100 g
Piña (fresca) - 60 g
Virutas de coco - 60 g
Almendras (molidas) - 250 g
Frambuesas (congeladas) - 125 g
Grosella negra (congelada) - 125 g
Leche (para lubricación) - 4 cucharadas. yo

Bebidas:

Bebidas alcohólicas
Agua
Jugos
Bebidas carbonatadas

Pequeñas cosas importantes:

Servilletas
Platos desechables
Vasos desechables (o copas)
tenedores desechables
tabla de cortar
cuchillos
Sacacorchos
Manteles

¡Feliz cumpleaños!

PD Si necesita preparar un cumpleaños en casa, entonces el principio de organizar unas vacaciones será diferente. Puedes aprender a celebrar un cumpleaños sin sacrificio.

Muy pronto tu bebé celebrará su próximo cumpleaños. Espera este evento significativo con gran impaciencia. Tacha las fechas en el calendario. Intenta adivinar qué regalos recibirá. Diligentemente pinta las invitaciones a sus invitados. Y vive a la espera de un milagro, magia, cuentos de hadas. ¡Así que dale este cuento de hadas! Después de todo, esto es algo que puedes hacer. Lo principal es pensar en todos los detalles de antemano. Y el tema de la fiesta, el diseño y, por supuesto, el menú para el cumpleaños del niño. Encienda su fantasía, active sus recuerdos de la infancia y siga adelante, ¡hacia un espectáculo brillante creado solo para su único cumpleañero!

Vacaciones favoritas de los niños.

Cumpleaños. Las vacaciones infantiles más deseadas. ¿Por qué los niños lo aman tanto?

Es una pena, como señaló correctamente Gena el cocodrilo, que un día tan maravilloso ocurra solo una vez al año. Por lo tanto, es su deber sagrado, como padres, asegurarse de que su hijo recuerde el anterior con gran alegría hasta su próximo cumpleaños. Y esperaba con ansias cuando se convirtiera en un adulto por otro año. Y de nuevo un cuento de hadas llegará a su vida...

Crea un ambiente festivo para el pequeño cumpleañero y sus invitados. Decora la habitación con globos, luces, oropel.

séquito solemne

¿Cómo comienza el cumpleaños de un niño? Por supuesto, con la decoración de la fiesta. Y ello, a su vez, depende de la temática de la celebración. No hay límite para el vuelo de la imaginación.

Empieza por lo que le gusta a tu pequeño. Héroes de cuentos o dibujos animados, viajes, historias de piratas, aventuras espaciales, robots, princesas, hadas, descubrimientos científicos, etc.

Y más bolas, oropel, luces. Se requieren gorras para invitados, silbatos, pipas y tambores. ¿Qué es una fiesta sin todo esto? El pequeño cumpleañero necesita ser felicitado en voz alta, colorida, solemnemente. ¡Y nada más!

Decore la habitación en la que se llevarán a cabo las vacaciones, de acuerdo con el tema elegido. Los niños notan pequeñas cosas y detalles. Formas, pinturas, colores. Vestuario, escenografía, efectos. Que todo sea puramente simbólico, farsa. Pero debería serlo.

El menú para el cumpleaños de un niño debe incluir comidas sencillas que son convenientes para comer con las manos: bocadillos, tartaletas, canapés, por ejemplo

Menú festivo para el cumpleaños de un niño.

Pero a la mesa festiva en día del Niño nacimiento presentó sus demandas. Debido al hecho de que los niños son activos y juguetones, es poco probable que las largas reuniones en la mesa se conviertan en un pasatiempo tan interesante para ellos. ¿Qué alternativa puedes ofrecer?

Buffet. Aquí opción perfecta para unas vacaciones infantiles. No obliga a nada a las marimachos. Quieren comer, quieren jugar.

Y si es así, entonces el menú para tal mesa debería ser apropiado. Y sirviendo - interesante, brillante, atractivo. Para que los niños tengan el deseo de interrumpir sus juegos y entretenimiento, y probar algo que parece tan inusual.

Coloque las golosinas en una mesa que no sea demasiado alta. Una mesa de café también es adecuada para este propósito.

Entonces, ¿qué servir y cómo servir a los invitados de tu bebé en su cumpleaños?

La mesa en la que coloque las golosinas debe corresponder a la altura de los invitados.
Sírvelo con platos brillantes, cubre con un mantel de colores.
No pidas a los niños que coman. Esta es una fiesta para ellos.
En lugar de un festín largo, organice varios bocadillos cortos entre concursos, entretenimiento y juegos.
La mesa infantil no es para picantes, salados, grasos, ahumados.
Cuando invite a los niños a unas vacaciones, pregunte a sus padres si los pequeños son alérgicos a ciertos alimentos.
Prepara comidas saludables y sencillas. que son convenientes para comer.
No se te ocurra nada lujoso. Los niños disfrutan comiendo platos tradicionales y conocidos.
Decóralos según el tema de la fiesta. O para interesar a los niños, para asombrar su imaginación.

Las verduras, a pesar de que a muchos niños no les gustan mucho, se pueden servir de tal manera que será simplemente imposible no probarlas.

Verduras y ensaladas (con foto)

Verduras en Menu de niños no ocupar el último lugar. Por tanto, su presencia en la mesa festiva está plenamente justificada. Aunque algunos cacahuetes no los comen de buena gana, este problema se puede resolver sirviendo una ensalada de pepinos, tomates, etc. pimiento, vegetación. y de mas ensaladas complejas sobre el vacaciones para niños mejor negarse. Especialmente si los invitados son solo niños o niños en edad preescolar.

Corte las verduras en rodajas limpias para que sean fáciles de pinchar con un tenedor o una brocheta.

Galería de fotos "¿Cómo servir verduras a los niños?"

serpiente de pepino Divertido toro hecho de pimiento palmas de olivo Ensalada en bolas Enjambre de abejas felices en la pradera prado de setas Para que los niños se interesen en algo más que dulces, presente las verduras de una manera divertida.

Snacks: bocadillos, canapés, tartaletas

Los platos principales de la mesa festiva para el cumpleaños de un niño deben ser aquellos que sean convenientes para tomar y comer. Y esto, solo, todo tipo de bocadillos, canapés y tartaletas.

No permitimos niños. La vida cotidiana"merienda" y "mordida". Pero, por alguna razón, eso es lo que más les gusta hacer. Así que déjenlos dar rienda suelta a sus verdaderas pasiones al menos durante las vacaciones.

Los sándwiches para niños se ven muy apetitosos si te acercas a su diseño con alma.

sándwiches

Los sándwiches se pueden hacer con queso, chorizo, jamón, paté, mantequilla, huevos. Y complementarlos con verduras, hierbas, aceitunas, piñas. Aquí, la elección es tuya.

Intenta cortar el pan con un cortador de galletas. Obtendrá sándwiches en forma de conejitos, árboles de Navidad, autos, estrellas, barcos. Será interesante para los niños. Si no tienes moldes, entonces es mejor comprar una baguette en lugar de un pan tradicional. Resultará pequeños sándwiches para niños limpios.

Los canapés en forma de pingüinos causarán sensación entre los invitados de tu bebé

Los canapés se diferencian de los sándwiches en que son más pequeños y en que sus ingredientes se pinchan en brochetas especiales. Esta es una comida de un bocado.

Para preparar canapés puedes utilizar carnes y embutidos, quesos, verduras, frutas y bayas, así como todo lo que tengas en la nevera y todo lo que te cuente tu imaginación.

También puedes hacer canapés de frutas. Pero sería más adecuado servirlos junto con una mesa dulce.

Canapé con salchicha y tomates (receta)

Para preparar tales canapés, necesitará 1 baguette (mejor que el pan de grano negro, pero también es posible el blanco), 200 g de salchicha (hervida), tomates cherry (1 ramita), queso fundido (150 g), lechuga y perejil. Y también necesita encontrar algo con lo que pueda exprimir pequeños círculos. Por ejemplo, un recipiente Kinder Sorpresa, una fuente para hornear o un vaso pequeño de paredes delgadas.

Corta el pan en rebanadas finas y luego exprime pequeños círculos con un molde.
Untarlas con queso derretido y poner sobre cada hoja de lechuga.
Poner pan en brochetas.
Luego corta la salchicha en rodajas muy finas.
Doblarlos cuatro veces, poniendo ramitas de perejil dentro.
Y poner la salchicha en brochetas.
Cortar los tomates cherry en aros.
Y colócalas en las brochetas encima.

Los canapés con chorizo y tomates están listos.

Video "¿Cómo cocinar canapés?"

Tartaletas

Para tartaletas, es mejor comprar moldes en la tienda. Y puedes cocinar el relleno tú mismo. Como se mencionó anteriormente, a los niños no les gustan mucho las ensaladas. Pero las tartaletas rellenas de ensaladas de verduras, carnes, pescados o frutas, y decoradas de forma original, seguro que las agradecen.

Las tartaletas también pueden ser saladas y dulces. Todo dependerá del relleno que les pongas.

Platos calientes

Para los pequeños invitados calientes de su bebé, también es mejor servir piezas y platos inusuales. ¿De qué se trata esto? si, al menos pinchos de pollo en brochetas. O sobre pequeñas chuletas, albóndigas, albóndigas. Que pueden parecerse a ratones, gallinas u hormigas.

Remolachas y zanahorias hervidas, aceitunas, Chicharo verde, un cuchillo (rizado o normal) y, por supuesto, la destreza de tus manos.

Y como guarnición puedes ofrecer un regalo muy inusual.

Champiñones de patata. Esta guarnición seguramente complacerá a los niños.

Champiñones a la patata (receta)

Cocinar tales champiñones con papas es bastante simple.

Llévate tantas patatas como invitados esperes.
Lavarlos y hervirlos en su piel hasta que estén casi listos.
Escurrir el agua y dejar enfriar.
Luego, con un cuchillo, corte un espacio en blanco en forma de hongo de cada papa.
añadir un poco de sal champiñones patata y pincelar con aceite de girasol.
Solo queda mandarlos al horno hasta que estén dorados.
Antes de servir, las tapas de champiñones se pueden pintar con salsas coloridas.

Es difícil encontrar un niño que no considere la pizza como uno de los inventos más ingeniosos de la humanidad.

Otro plato caliente que seguro que los niños no pasarán por alto. Es, por supuesto, pizza. Hoy en día es difícil encontrar un niño que sea indiferente a este invento de los estudiantes italianos.

Y de nuevo, aquí tienes un campo inmenso para la creatividad. Tamaño de pizza, forma, coberturas. Todo esto puede ser tan diverso que aquí solo hay que guiarse por las preferencias culinarias de cada familia.

Las frutas se pueden servir durante la mesa dulce o desde el comienzo de las vacaciones. Los niños, divirtiéndose, no se negarán a darse un festín periódicamente.

Fruta

bebé menú de vacaciones no puede incluir este artículo. Fruta. Son sabrosos, saludables y, con el diseño adecuado, muy efectivos. Si se cortan en trozos, puede colocar imágenes de frutas enteras en los platos. canapés de frutas también son muy populares entre los niños.

Y las macedonias de frutas, a diferencia de las de verduras, los más pequeños las devorarán con mucho gusto. Además, se preparan de forma muy rápida y sencilla.

En la ensalada de frutas, los ingredientes pueden variar según la época del año o las preferencias del cumpleañero.

Ensalada de frutas (receta)

Para preparar una ensalada de frutas necesitarás 1 plátano, 1 naranja, 1 manzana, 1 kiwi, 200 g de uvas sin pepitas (quiche-mish), 200 g de yogur desnatado, fresas o frambuesas para decorar, puedes chocolate rallado o nueces trituradas al gusto.

Lave las frutas con agua corriente.
Pelarlos.
Cortar en cubos y mezclar.
Divide la ensalada entre los tazones.
Cúbralo con yogur.
Decora con fresas, frambuesas, nueces, chocolate rallado.

Y recuerda: ensalada de frutas preparado justo antes de servir.

Mesa dulce: el clímax de las vacaciones infantiles.

mesa dulce

La mesa dulce es, además de frutas, dulces, galletas, tortas, helados, todo tipo de postres. Y, por supuesto, el principal atributo de cualquier cumpleaños es un pastel de cumpleaños. Necesariamente con velas, que el héroe de la ocasión debe apagar. Esto es lo que los niños consideran como la culminación de las vacaciones.

Es el pastel, este símbolo reconocido del cumpleaños, que debe ser no solo el más delicioso, sino también el más hermoso. Por supuesto, no en su concepto. Y en el concepto de un pequeño cumpleañero.

Por ello, lo mejor es preguntar al bebé con antelación cómo se imagina su pastel de cumpleaños. Y reserva exactamente el que tanto soñó tu pequeño.

¡Ahí es donde está la magia! ¡Ahí es donde está el cuento de hadas! Además, no te resultará difícil. Hoy en día, los pasteleros expertos construirán cualquier milagro de habilidades culinarias, harán realidad cualquier fantasía y cualquier capricho.

¡Simplemente admira qué obras maestras pueden estar en la mesa festiva en el cumpleaños de su hijo!

Galería de fotos "Pasteles de cumpleaños para niños"

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Que bebidas preparar

En cuanto a las bebidas, debe abastecerse de ellas en suficiente. Compota, bebida casera, los zumos recién exprimidos, así como los cócteles preparados por usted mismo, serán perfectos. Especialmente si los viertes en vasos altos y decoras con sombrillas y pajitas multicolores.

Y un secreto más. Antes de llenar los vasos, sumerja los bordes en agua y luego en azúcar. Se forma un borde hermoso y, además, sabroso. A los niños pequeños les encantará esta presentación.

Debe haber muchas bebidas en una fiesta de cumpleaños infantil. Y deben ser sabrosos, saludables y, de nuevo, bien presentados.

Video "Recetas de cócteles sin alcohol"

A primera vista, parece que organizar una mesa festiva en el cumpleaños de su hijo es tan difícil. El deseo principal. Y siempre hay ideas. No tengas miedo de preguntarle al héroe de la ocasión, qué quiere, qué sueña. Y no intentes impresionar a los niños con deliciosos manjares. Deja los adornos para una audiencia más respetable. Para los niños, lo principal es que las vacaciones sean divertidas, interesantes y espectaculares. Bueno, había algo para comer entre juegos. Siga este principio al compilar un menú para los invitados de su pequeño cumpleaños.

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