कोका-कोला किससे बना है और कहाँ है? कोका-कोला किससे बनता है? गुप्त सामग्री का खुलासा

कोका-कोला (अंग्रेज़ी) कोको कोला)- कोका-कोला कंपनी द्वारा उत्पादित दुनिया के सबसे लोकप्रिय गैर-मादक कार्बोनेटेड पेय में से एक।

कई लोगों द्वारा यह प्रिय पेय 100 से अधिक वर्षों से लोकप्रियता रेटिंग में अग्रणी रहा है, और दुनिया भर के 200 से अधिक देशों में बेचा जाता है।, लेकिन आइए पहले देखें कि यह सब कैसे शुरू हुआ ...

कोका-कोला का इतिहास

कोका-कोला पेय का आविष्कार अमेरिकी फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पेम्बर्टन (पूर्व में अमेरिकी कॉन्फेडरेट आर्मी में एक अधिकारी) ने 8 मई, 1886 को संयुक्त राज्य अमेरिका (अटलांटा, जॉर्जिया) में एक औषधीय सिरप के रूप में किया था। हालांकि, एक कहानी है कि दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय के लिए नुस्खा का आविष्कारक एक किसान है जिसने जॉन स्टिथ को $ 250 के लिए अपना नुस्खा बेचा।

पहला कोका-कोला (कारमेल-रंगीन सिरप) तैयार करने के बाद, जॉन स्टिथ पेम्बर्टन इसे सबसे बड़ी जैकब्स फार्मेसी में ले गए। कोका-कोला, तंत्रिका विकारों के लिए एक उपाय, फार्मेसियों में 200 मिलीलीटर और लागत 5 सेंट के लिए बेचा गया था। थोड़ी देर बाद ही, फार्मेसी विक्रेताओं ने स्पार्कलिंग पानी के साथ सिरप मिलाना शुरू किया, जिसके बाद कोका-कोला कार्बोनेटेड होने लगा और वेंडिंग मशीनों में बेचा जाने लगा।

असली कोका-कोला में कोला नट और कोका के पत्ते होते हैं, जिनमें मादक पदार्थ कोकीन होता है। उस समय शराब की जगह शराब की जगह कोकीन का इस्तेमाल पीने के आनंद के लिए किया जाता था। लेकिन, 1903 से कोकीन पर प्रतिबंध लगा दिया गया और कोला बनाने की विधि को संशोधित किया गया।

कोका-कोला के साथ, स्वतंत्र ट्रेडमार्क पेप्सी-कोला (पेप्सी-कोला, यूएसए) और अफरी-कोला (अफ्री-कोला, जर्मनी) उत्पन्न हुए। कई अन्य ब्रांड भी सामने आए, लेकिन पेप्सी के विपरीत, उन्हें मुकदमों के बाद बंद करना पड़ा। यहाँ उनमें से कुछ हैं: फिग कोला, कैंडी कोला, कोल्ड कोला, के-ओला और कोका नोला। मुझे किसी तरह 90 के दशक में एडिडास स्नीकर्स के नकली याद आ गए, जिन्हें ट्रॉयशचिना बाजार में खरीदा जा सकता था: अबीबास, एडियड्स, और उनमें से कुछ में 4 धारियां भी थीं।

आज के सबसे गर्म पेय की सामग्री एक व्यापार रहस्य है, पूरा नुस्खापेम्बर्टन के हाथ से लिखी गई, एक विशेष तिजोरी में संग्रहीत है, और कंपनी के शीर्ष प्रबंधन के केवल 2 लोगों के पास इसकी पहुंच है और वे एक दूसरे की उपस्थिति में ही तिजोरी खोल सकते हैं। घटकों के प्रकटीकरण के लिए, कर्मचारी आपराधिक रूप से उत्तरदायी हैं। हमारे पास केवल घटकों के एक सामान्य सेट तक पहुंच है।

क्लासिक कोक सामग्री:

- पोटैशियम;
- कैल्शियम;
- सोडियम;
- फास्फोरस;
- मैग्नीशियम;
- ऑर्थोफॉस्फेट एसिड (E338);
- कैफीन;
- कार्बन डाइऑक्साइड (E290);
- चीनी;
- डाई;
- सुगंध।

कोका-कोला कैलोरी

क्लासिक कोका-कोला की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 42 किलो कैलोरी है।

कोका-कोला का एक गिलास हमारे शरीर की स्थिति में सुधार कर सकता है, लेकिन व्यवस्थित उपयोग से विनाशकारी परिणाम होते हैं।

इसके निरंतर उपयोग से कोका-कोला के नुकसान:

- बढ़ोतरी रक्त चापऔर हृदय की मांसपेशियों पर तनाव के कारण उच्च स्तरकैफीन, इसलिए यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपको कोका-कोला से बचना चाहिए;

- दांतों के इनेमल के लिए खतरनाक, एसिड की उच्च सामग्री के कारण (की तुलना में 10 गुना अधिक) फलों का रस);

- पेट की दीवारों के विनाश में योगदान देता है, जो गैस्ट्र्रिटिस में विकसित हो सकता है, और फिर अल्सर में भी एसिड की उच्च सामग्री के कारण, इसलिए, यदि आपको कोई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग है, तो आपको किसी भी कार्बोनेटेड पीने से बचना चाहिए पेय;

- संरचना में फॉस्फोरिक एसिड के कारण हड्डियों से कैल्शियम के लीचिंग में योगदान देता है;

- उच्च शर्करा सामग्री के कारण यकृत पर भार बढ़ जाता है, परिणामस्वरूप, रक्त में भारी मात्रा में इंसुलिन निकलता है।

अक्सर कोका-कोला की बोतल पर वे संकेत देते हैं कि इसमें चीनी नहीं है, और यह सच है, लेकिन चीनी के बजाय, विभिन्न प्रकार के मिठाइयाँ वहाँ डाली जाती हैं, जो हानिकारक भी हैं। वे अक्सर हृदय गति, थकान, माइग्रेन और कभी-कभी अवसाद का कारण बनते हैं।

कोका-कोला contraindicated है:

- छोटे बच्चे;
- उच्च रक्तचाप के साथ;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग के साथ;
- की उपस्थितिमे अधिक वजन;
- मधुमेह के साथ।

नुकसान के अलावा, कोका-कोला का भी एक नंबर है, लेकिन यह एक और कहानी है ।

सोवियत सत्ता के जाने के साथ, कई उत्पाद और घटनाएं अचानक हमारे जीवन में आ गईं और धीरे-धीरे आम हो गईं। उन उत्पादों में से एक जो विदेशी जिज्ञासा से हमारे एक अभिन्न अंग में बदल गए हैं रोजमर्रा की जिंदगीकोका कोला बन गया। यह पेय बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा पिया जाता है। उसके आसपास कई किंवदंतियाँ हैं, जो अक्सर डरावनी कहानियों की याद दिलाती हैं। और यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कोका-कोला की रचना को कई वर्षों तक गुप्त रखा गया था। और लोग ऐसे हैं कि अगर उन्हें कुछ नहीं बताया जाता है, तो वे खुद ही लापता विवरणों का आविष्कार करना शुरू कर देते हैं। बेशक, पैकेजिंग उत्पाद की अनुमानित संरचना को इंगित करती है, जिसमें डाई, कार्बन डाइऑक्साइड, कैफीन, चीनी या स्वीटनर और रहस्यमय शामिल हैं प्राकृतिक स्वाद. लेकिन यह संपूर्ण जानकारी और इस सवाल का पूरा जवाब नहीं देता है कि कोका कोला किस चीज से बना है।

इस मुद्दे के अधिक गहन अध्ययन के लिए, शायद 1886 में वापस जाना उचित है, जब अटलांटा के निवासी फार्मासिस्ट जॉन पेम्बर्टन ने आविष्कार किया था नया पेय. इसका नाम, पेम्बर्टन के एकाउंटेंट द्वारा गढ़ा गया, मूल अवयवों के नाम शामिल हैं, जो कोका के पत्ते और कोला नट थे - एक उष्णकटिबंधीय पेड़। यह मिश्रण पानी से पतला था और एक फार्मेसी में बेचा गया था, हालांकि, यह बहुत लोकप्रिय नहीं था। कोक के कार्बोनेटेड बनने की कहानी मिथक नहीं है, यह निश्चित रूप से कहना असंभव है। हालांकि, यह आरोप लगाया गया है कि फार्मेसी के आगंतुकों में से एक, जो हैंगओवर से पीड़ित था, ने नए पेय में गैस जोड़ने के लिए कहा। तब से, कोका कोला का सेवन एक ताज़ा और टॉनिक पेय के रूप में आनंद के साथ किया जाता रहा है। यह उल्लेखनीय है कि पेय की उपस्थिति के बाद से कोका कोला का लोगो अपरिवर्तित रहा है। इसे पेम्बर्टन के एकाउंटेंट ने भी गढ़ा था।

इतने सालों तक, पेय, निश्चित रूप से अपरिवर्तित नहीं रह सका, विभिन्न सामग्रीकोका कोला में अलग समयबदला हुआ। हाल ही तक सटीक नुस्खानिर्माता द्वारा सबसे सख्त विश्वास में रखा गया। इसमें कोई संदेह नहीं है कि कोका-कोला किस चीज से बना है, इसके बारे में अत्यधिक रहस्य के निर्माण ने केवल पेय की लोकप्रियता को लाभ पहुंचाने का काम किया है। सभी विवादों और धारणाओं में से अधिकांश कोका-कोला निकालने के रहस्यमय घटक के कारण थे। यह माना जाता था कि इसमें पौधे की उत्पत्ति के घटकों का मिश्रण होता है, लेकिन कोई भी सच्चाई नहीं जानता था। यहां तक ​​कि बेवरेज फैक्ट्री के कर्मचारी भी चीजों को साफ नहीं कर सके, क्योंकि सामग्री को कोड नेम के तहत मिलाया गया था। यह पता चला कि कोका-कोला किस चीज से बना है, यह पता लगाने के लिए, कंपनी पर मुकदमा करने के लिए पर्याप्त है, जो वास्तव में तुर्की में किया गया था। तुर्की सेंट निकोलस फाउंडेशन के प्रतिनिधियों ने कहा कि उन्हें पैकेजिंग पर उत्पाद की सटीक संरचना को इंगित करने के लिए कानून द्वारा आवश्यक है।

जब दुनिया को पता चला कि कोका-कोला वास्तव में किस चीज से बना है, तो पेय प्रेमियों के आश्चर्य की कोई सीमा नहीं थी। हर कोई यह जानकर खुश नहीं हुआ कि रहस्यमयी सामग्री कीड़ों से बनी है। उत्पादन के लिए प्राकृतिक रंगकारमाइन, जो कोका कोला का हिस्सा है, मादा कोचीनियल द्वारा प्रयोग किया जाता है, हेमिप्टेरा के आदेश से संबंधित एक कीट। यह पता चला है कि लोग प्राचीन काल से कारमाइन प्राप्त करने में सक्षम हैं, इसलिए कोका-कोला के निर्माताओं ने कुछ भी नया आविष्कार नहीं किया।

विशेष रूप से संदिग्ध लोगों के लिए, यह तथ्य कि उनके द्वारा पीने वाले पेय में एक कीट-व्युत्पन्न घटक जोड़ा गया है, बहुत सुखद नहीं हो सकता है। शायद यही कारण है कि इस घटक को इतने लंबे समय तक गुप्त रखा गया है। हालाँकि, कोई इस तथ्य पर आनन्दित नहीं हो सकता है कि कारमाइन डाई की पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पत्ति है और यह शरीर के लिए हानिरहित है। कम से कम उन लोगों के लिए जो किंवदंतियों के बारे में बताना पसंद करते हैं अविश्वसनीय नुकसान, कोका-कोला द्वारा शरीर में लाया गया, अब परिचितों को डराने के बहुत कम कारण हैं।

गैर-मादक कार्बोनेटेड टॉनिक पेय कोका-कोला (कोका-कोला) पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में 8 मई, 1886 को फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पिम्बर्टन की बदौलत दिखाई दिया। पेय का नाम और लोगो पेम्बर्टन के एकाउंटेंट फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा बनाया गया था। प्रारंभ में, पेय कार्बोनेटेड नहीं था, रचना में कोका के पौधे (कोका) के पत्ते और कोला के पेड़ (कोला) के नट थे, जिससे इसे इसका नाम मिला। पेय को औषधीय माना जाता था (तंत्रिका संबंधी विकारों, उदासी, सिरदर्द, मस्तिष्क गतिविधि को प्रोत्साहित करने के लिए) और एक फार्मेसी में बेचा गया था। पेय के उत्तेजक, टॉनिक प्रभाव को इस तथ्य से समझाया गया था कि कोका के पत्तों में मादक पदार्थ कोकीन होता है, और कोला नट्स में कैफीन (साइकोस्टिमुलेंट) होता है। 1890 के दशक के अंत में कोकीन की हानिकारकता साबित होने के बाद, कोका-कोला में ताजी कोका की पत्तियां नहीं डाली गईं, बल्कि पहले से ही निचोड़ा हुआ था, जिसमें से सभी कोकीन हटा दिए गए थे।

यदि आप क्लासिक कोका-कोला की बोतल या कैन के लेबल को देखें, तो हम निम्नलिखित संरचना देखेंगे:

• पानी,
• चीनी (अमेरिका में प्रयुक्त) अनाज का शीरासाथ उच्च सामग्रीफ्रुक्टोज, और वेरिएंट "कोका-कोला लाइट" और "कोका-कोला डाइट" में चीनी के बजाय मिठास का उपयोग किया जाता है),
• कार्बन डाइऑक्साइड (कार्बन डाइऑक्साइड),
• डाई E-150d (एडिटिव की 4 किस्मों में से एक " चीनी रंग» E-150 द्वारा प्राप्त किया गया उष्मा उपचारद्वारा कार्बोहाइड्रेट अमोनिया सल्फाइट प्रौद्योगिकीविभिन्न प्रकार के फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज से और जो जली हुई चीनी के कड़वे स्वाद के साथ लगभग काला घोल या पाउडर है),
• अम्लता नियामक E-338 (ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड),
• कैफीन,
• प्राकृतिक स्वाद।

अंतिम पंक्ति सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें कोका-कोला की मौलिकता का रहस्य है। लेकिन यह रहस्य कई वर्षों से अनदेखा है - शायद दुनिया में सबसे करीबी संरक्षित व्यापार रहस्य। दुनिया भर में सैकड़ों बॉटलिंग प्लांट एक गुप्त सांद्रण प्राप्त करते हैं जो पानी से पतला होता है, एक स्वीटनर (चीनी या कॉर्न सिरप) के साथ मिलाया जाता है, फिर से पानी से पतला होता है, कार्बोनेटेड और कांच या प्लास्टिक की बोतलों और एल्यूमीनियम के डिब्बे में बोतलबंद होता है, लेकिन इसकी संरचना पौधे का अर्क, शायद, दुनिया में कुछ ही लोगों के लिए जाना जाता है।

आज यह ज्ञात नहीं है कि कोका-कोला के लिए पौधे के अर्क के उत्पादन में कोका के पत्तों और कोला नट्स का उपयोग किया जाता है, हालांकि कोका-कोला निर्माता स्वयं इसका दावा करना जारी रखते हैं (अन्यथा पेय का नाम इसकी संरचना को प्रतिबिंबित करना बंद कर देता है) , यह निर्धारित करते हुए कि कोका के पत्तों से कोकीन पूरी तरह से हटा दिया जाता है। कुछ के अनुसार, पूरी तरह से गलत, डेटा, कोका-कोला के पौधे के अर्क में नारंगी, नींबू, धनिया, दालचीनी, चूना आवश्यक तेल, वेनिला अर्क, नारंगी फूल आवश्यक तेल, तेल शामिल हैं। जायफल, नींबू और नींबू का रस. यह भी ज्ञात नहीं है कि कोका-कोला के उत्पादन के लिए कैफीन का स्रोत क्या है: क्या इसमें है वनस्पति मूलया कृत्रिम रूप से संश्लेषित। पर विभिन्न देशलेबल पर वे अलग तरह से लिखते हैं: कुछ देशों में कैफीन को एक अलग घटक के रूप में दर्शाया जाता है, जबकि अन्य में वे लिखते हैं: "सब्जी के स्वाद (कैफीन सहित)"। विभिन्न देशों में, क्लासिक के अलावा, कोका-कोला की किस्में भिन्न हैं: डिकैफ़िनेटेड, वेनिला के साथ, चेरी स्वाद, रास्पबेरी स्वाद, आदि के साथ, जिसका अर्थ है सामग्री में कुछ अंतर।

कोका-कोला कंपनी - हमारे आज के नायक का "नाम" सभी को पता है।

सफल संगठनों की कहानियां महान लोगों की जीवनी से काफी मिलती-जुलती हैं। सबसे बड़ी कंपनियां भी एक बार "जन्म" थीं - स्थापित, उनके पास "पिता और माँ" भी थे - संस्थापक और निवेशक, उन्हें जन्म के समय एक नाम भी दिया गया था, और उनका जीवन उतार-चढ़ाव दोनों से भरा था।

कोका-कोला ब्रांड ग्रह पर सबसे लोकप्रिय है, 6.5 अरब लोग इससे परिचित हैं, जो दुनिया की 94% आबादी के बराबर है। दुनिया की सबसे बड़ी वितरण प्रणाली के साथ, पौराणिक सोडा 200 से अधिक देशों में खपत।

दुनिया भर में कंपनी के लिए 146,000 से अधिक कर्मचारी काम करते हैं। अब कोका-कोला है #1 आपूर्तिकर्ता पेय जल, कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड पेय, जूस, अमृत, साथ ही पीने के लिए तैयार चाय और कॉफी।

व्यापक रूप से पहचाने जाने के अलावा, कोका-कोला ब्रांड वित्तीय प्रदर्शन के मामले में भी अग्रणी है। कंपनी के शुद्ध लाभ की गणना में की जाती है अरब डॉलर.

बर्कशायर हैथवे जैसे प्रमुख निवेश फंडों के उद्यम में हिस्सेदारी के साथ कोका-कोला के शेयर एक बोली हैं। पिछले एक दशक में सबसे मूल्यवान ब्रांडों की रैंकिंग में, कोका-कोला ने माइक्रोसॉफ्ट, आईबीएम, गूगल और नोकिया जैसे निगमों को पीछे छोड़ते हुए पहले स्थान पर मजबूती से कब्जा कर लिया है।

कोका-कोला कंपनी ने इसी नाम के पेय की बदौलत ऐसी सफलता हासिल की है, जो इसका सबसे प्रसिद्ध उत्पाद है।

यदि आप विशेष रूप से पीते हैं तो मॉनिटर से दूर भागने में जल्दबाजी न करें प्राकृतिक रसऔर "मीठे पानी" की ओर अस्वीकार्य रूप से देखें। जैसा कि लोक ज्ञान कहता है, "स्वाद और रंग के लिए कोई साथी नहीं हैं।" सच कहूं तो मैं खुद कोका-कोला नहीं पीता। यह न केवल आपकी प्यास बुझाता है, क्योंकि यह मीठा होता है और आप इसे और भी अधिक पीना चाहते हैं, यह हानिकारक भी है।

यही मैं सबसे ज्यादा प्रशंसा करता हूं! आपने ऐसा बनाने का प्रबंधन कैसे किया सफल व्यापार, के जो कोका-कोला ब्रांड को सबसे अधिक पहचानने योग्य बनाने में मदद की. मैं यह भी कहना चाहता हूं कि मैं इस कंपनी में पूरे दिन काम करने में कामयाब रहा। यह टाइपो नहीं है, मैंने इस कंपनी में पूरे दिन काम किया, लेकिन मैं अगली बार इस बारे में बात करूंगा ...

सोडा के उत्पादन के लिए विश्व साम्राज्य अतीत में भी नहीं, बल्कि पिछली सदी में भी संगठित किया गया था - 1892 में अटलांटा में.

कंपनी, जिसने एक दिन में एक दर्जन बोतलें बेचना शुरू किया था, अब एक दिन में 1.5 बिलियन से अधिक पेय बेचती है। यदि हम सभी उत्पादित कोका-कोला को पृथ्वी की आबादी के बीच विभाजित करते हैं, तो हम में से प्रत्येक के पास 767 बोतलें होंगी!

तो कोका-कोला ने इतने प्रभावशाली परिणाम कैसे प्राप्त किए?

एक उद्यम की सफलता दो मुख्य घटकों पर निर्भर करती है - उत्पादित उत्पाद और उसके विज्ञापन पर। आइए इन महत्वपूर्ण घटकों पर करीब से नज़र डालें।

"जन्मदिन" पेय कोका-कोला मनाता है 8 मई, 1886जब एक छोटी दवा कंपनी के मालिक एक अमेरिकी ने अपने नुस्खा का आविष्कार किया।

उन्होंने पेय के उपभोक्ताओं के सर्कल को अपने रिश्तेदारों तक सीमित नहीं किया, बल्कि सीधे अटलांटा की सबसे बड़ी फार्मेसी में गए, जहां उन्होंने अपने आविष्कार को 5 सेंट प्रति सेवारत पर बेचने की पेशकश की।

पेम्बर्टन कोला के उपचार गुणों के बारे में आश्वस्त थे, जिसने तंत्रिका टूटने, थकान और तनाव से निपटने में मदद की। "कोला" का "औषधीय" साधन काफी समझ में आता था, क्योंकि सिरप की संरचना में कोका के पत्तों का एक अर्क शामिल था, अर्थात। कोकीन, जिसका नुकसान 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही साबित हुआ था।

पेम्बर्टन की उद्यमशीलता की भावना कोक की लंबी यात्रा की शुरुआत थी। पेय का नाम पेम्बर्टन के एकाउंटेंट के नाम पर रखा गया था।

उन्होंने पेय के मुख्य अवयवों के नाम जोड़े, जिसमें कोका के पत्तों के अलावा, कोला के पेड़ के नट शामिल थे। माहिर सुलेख रॉबिन्सन ने भी पेय को अपना लोगो दान किया।- लाल पृष्ठभूमि पर सुंदर घुंघराले अक्षर।

कोला सेल्समैन में से एक, मिस्टर वेनेबल ने एक बार पेम्बर्टन के सिरप को सादे पानी से नहीं, बल्कि सोडा के साथ पतला किया था। आबादी, कार्बोनिक एसिड से संतृप्त, आबादी से बहुत प्यार करती थी।

दुर्भाग्य से, "कोला" के निर्माता की इसके आविष्कार के 2 साल बाद मृत्यु हो गई, और उसके पास अपनी सफलता के फल का लाभ उठाने का समय नहीं था।

पेम्बर्टन सिरप के लिए नुस्खा एक महत्वाकांक्षी उद्यमी (आसा ग्रिग्स कैंडलर, जन्म 1851 - 1929) द्वारा खरीदा जाता है, जो आयरलैंड का एक अप्रवासी है, और इस प्रकार व्यवसाय बहुत अच्छे हाथों में है। श्री कैंडलर एक उद्यमी और ऊर्जावान व्यवसायी के आदर्श थे। 1893 में, उन्होंने ट्रेडमार्क "कोका-कोला" पंजीकृत किया और इसी नाम की कंपनी "द कोका-कोला कंपनी" की स्थापना की।

कैंडलर के नेतृत्व में, उत्पाद और जिस तरह से इसे बढ़ावा दिया गया था, दोनों का नवाचार किया गया। व्यवसायी ने स्वाद में सुधार और इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए पेय नुस्खा में सुधार किया।

प्रतिस्थापन द्वारा ताजी पत्तियांकोका "निचोड़ा हुआ" है, सोडा की संरचना से कोकीन को हटा दिया जाता है, जिसके खतरों पर वैज्ञानिक हलकों में चर्चा की गई है। प्रेस में, कोला को गरीब पड़ोस से अफ्रीकी अमेरिकियों के आक्रामक व्यवहार का कारण भी कहा जाता था। तत्कालीन लोकप्रिय समाचार पत्र में न्यूयॉर्कट्रिब्यून "एक विनाशकारी लेख सामने आया जिसमें कहा गया था कि" नीग्रो ", जो कोका-कोला के नशे में थे, पागल हो गए और" गोरों "पर हमला किया।

अब कैफीन का उपयोग उत्तेजक के रूप में किया जाता है, और विस्तृत नुस्खाआधुनिक कोला अब कोई बड़ा रहस्य नहीं है। सच है, कुछ सामग्री प्रभावशाली हैं - प्रति गिलास पेय में चीनी की मात्रा 9 बड़े चम्मच है!

केंडलर "के लाभों को समझने वाले पहले उद्यमियों में से एक थे" ट्रेडमार्क". एक लोकप्रिय और आसानी से पहचाने जाने योग्य उत्पाद बनाने के लिए, व्यवसायी ने इस्तेमाल किया गैर-मानक समाधान.

अब वे मार्केटिंग के एबीसी हैं, लेकिन तब वे नवाचारों के वर्ग से संबंधित थे।

उदाहरण के लिए, कैंडलर ने प्रतिष्ठान के आगंतुकों के पते के बदले में फार्मेसियों को मुफ्त कोला का एक बैच प्रदान किया, जिसे उन्होंने मेल द्वारा पेय की खरीद के लिए मुफ्त कूपन भेजे। लोग बिना कुछ लिए "एक गिलास पास" करने और खुद पूरक खरीदने के लिए खुश थे।

मैं यह नोट करना चाहता हूं कि कोका-कोला को इसकी सफलता का बहुत श्रेय है निषेध, जिसे 1886 में अटलांटा में पेश किया गया था। लोगों ने फिर शराब से मीठे सोडा की ओर रुख किया। यानी यदि आप एक सफल व्यवसाय बनाने का इरादा रखते हैं, तो आपको इस पहलू को सेवा में लेना चाहिए।

उत्पाद मांग में होना चाहिए। कोका-कोला शराब का एक अच्छा विकल्प बन गया है। वैसे, ऊपर दिए गए विज्ञापनों को देखें, क्या आपने देखा कि किस पर दांव लगाया गया था?

वास्तव में, उस समय कोका-कोला को न केवल के रूप में प्रचारित किया गया था दवालेकिन यह भी कि कैसे ऊर्जा पेयजो अब बहुत लोकप्रिय हैं। कोका-कोला ताज़ा, स्फूर्तिदायक - यही उन वर्षों के विज्ञापन नारों ने कहा।

कोला प्रतीक के साथ विभिन्न स्मृति चिन्हों के विमोचन ने भी ब्रांड के प्रसार को बढ़ाया। 1902 में, 120,000 डॉलर के कारोबार के साथ, कोका-कोला बन गया अधिकांश प्रसिद्ध पेयसंयुक्त राज्य अमेरिका में.

साधन संपन्न आयरिशमैन ने कोला के लिए पहली बार विज्ञापन अभियान भी आयोजित किया। उनका पहला आदर्श वाक्य था: "कोका-कोला पियो। स्वादिष्ट और ताज़ा।" उन दूर के समय से, कोका-कोला ने दर्जनों नारे बदले हैं, जिनमें न केवल आपकी प्यास बुझाने के लिए कॉल हैं (1922: "प्यास कोई मौसम नहीं जानता", 1929: "रिस्पाइट दैट रिफ्रेश"), बल्कि देशभक्ति (1906: "महान शीतल पेयराष्ट्र", 1937: "अमेरिका का पसंदीदा क्षण", 1943: "अमेरिकी जीवन शैली का सार्वभौमिक प्रतीक") और यहां तक ​​​​कि रोमांटिक (1932: "बर्फ की ठंडक के साथ सूरज की रोशनी", 1949: "कोका" .. . कहीं भी जाने वाली सड़क पर, 1986: "रेड, व्हाइट एंड यू")।

"कोला" के नारे अमेरिकियों की आत्मा के अंतरतम तार पर बजाए गए, जो उनके राष्ट्र में गर्व की भावना को छू रहे थे।

कोका-कोला का विज्ञापन सबसे प्रसिद्ध और सुंदर अभिनेताओं, सबसे प्रिय और लोकप्रिय एथलीटों द्वारा किया गया था। अभी इस वक्त कोका-कोला ब्रांडइतना सफल कि इसे अब सेलिब्रिटी विज्ञापन की आवश्यकता नहीं है, जिसकी प्रसिद्धि पहले से ही ब्रांड की महिमा से बहुत कम है। यह मुझे एक किस्सा याद दिलाता है:

"कोका-कोला कंपनी का एक प्रतिनिधि राष्ट्रपति पुतिन को बुला रहा है:

- क्या आप कोका-कोला के रंग से मेल खाने के लिए रूस के झंडे को 10 बिलियन डॉलर में लाल और सफेद रंग में बदलना चाहते हैं?

- तुरंत जवाब देना मुश्किल है, आपको सोचना होगा। वह मेदवेदेव को वापस बुलाता है: - दीमा, एक्वाफ्रेश के साथ हमारा अनुबंध कब समाप्त होता है? »

1989 में, कोका-कोला मॉस्को में पुश्किन स्क्वायर पर अपना विज्ञापन देने वाली पहली विदेशी कंपनी बन गई।

यह कोई रहस्य नहीं है कि उच्च मांग वाला उत्पाद नकली का शिकार होता है। पेय के मिथ्याकरण का मुकाबला करने के लिए, कंपनी ने प्रसिद्ध पिंकर्टन जासूसी एजेंसी को भी शामिल किया।

स्पष्ट धोखाधड़ी के अलावा, कोक की कॉर्पोरेट पहचान को "उत्पीड़न" के अधीन किया गया था - प्रतियोगियों ने इसका नाम, रंग, लोगो फ़ॉन्ट उधार लिया था। किसी और की महिमा की किरणों में डूबने के ऐसे प्रयासों को जल्दी और स्पष्ट रूप से दबा दिया गया - अदालत ने कोका-कोला ब्रांड के पेटेंट के लिए कंपनी के विशेष अधिकार को मान्यता दी।

अकेले 1916 में, ए नकली ब्रांडों के खिलाफ 150 से अधिक मुकदमे, जैसे कि फिग कोला, कैंडी कोला, कोल्ड कोला, आदि। मुख्य प्रतियोगी पेप्सी के साथ संबंध भी आसान नहीं थे। "कोल" की लड़ाई परीक्षणों और शांति समझौतों दोनों को जानती थी, कुछ विपणन चालइस "शीत युद्ध" में सोडा आम तौर पर एक अलग लेख के लायक है।

कंपनी की सफलता में एक बड़ी भूमिका पेय की सामान्य उपलब्धता द्वारा निभाई गई, जब इसे कांच की बोतलों में बनाया जाने लगा। 1894 से पहले "कोला" तपो पर बेचा गया था, और मिसिसिपि के एक व्यवसायी जोसेफ बिडेनहार्न, पहले व्यक्ति बने कांच के कंटेनर में पैक कोला.

उन्होंने मिस्टर कैंडलर को व्यक्तिगत रूप से 12 बोतलें भेजीं, लेकिन उन्होंने बिना उत्साह के इनोवेशन लिया। एक शानदार उद्यमशीलता की लकीर के साथ, वह किसी तरह कोला पैकेजिंग के बड़े भविष्य को देखने में विफल रहे। 1899 में, दो वकीलों, बेंजामिन थॉमस और जोसेफ व्हाइटहेड ने $ 1 के मामूली शुल्क के लिए कैंडलर से कोका-कोला की बोतल के अनन्य अधिकार खरीदे।

1915 में, बेंजामिन थॉमस ने डिजाइनर अर्ल डीन की ओर रुख किया "कोला" की एक बोतल के लिए आविष्कार किया मूल रूप . कार्य सेट के साथ - कांच के कंटेनरों को "स्पर्श करने के लिए, अंधेरे में और यहां तक ​​​​कि टूटे हुए रूप में" पहचानने योग्य बनाने के लिए - रचनात्मक ने इसे "उत्कृष्ट" किया।

कम कमर वाली बोतल का आकार, जो कोको फल की याद दिलाता है, 1916 में जनता के सामने आया और कोला की छवि में एक और मोड़ लाया। विशिष्ठ विशेषता. कैलिफोर्निया में एक नीलामी में, डीन की एक बोतल, जो निम्नलिखित मॉडलों का प्रोटोटाइप है, $ 240,000 में बेची गई थी!

1919 - कोका-कोला का नया मालिक

1919 में कोका-कोला कंपनी ने अपना मालिक बदल दिया। इससे पहले 1916 में अटलांटा के मेयर के पद पर आसा कैंडलर की नियुक्ति हुई थी। एक नए पद पर संक्रमण के साथ, कैंडलर को महाप्रबंधक की शक्तियों से खुद को हटाना पड़ा कोका-कोला कंपनी.

उस समय, वह पहले से ही एक बहुत अमीर आदमी था, और यह सब कोला में समय पर निवेश के लिए धन्यवाद। वैसे, क्या आप जानते हैं कि आसा कैंडलर ने कोका-कोला के लिए पेम्बर्टन की विधवा से केवल 2,300 डॉलर (!) में पेटेंट खरीदा।इससे बाद में उन्हें सैकड़ों मिलियन डॉलर मिले।

स्वीट फ़िज़ के लिए धन्यवाद, कैंडलर ने बाद में सेंट्रल बैंक और ट्रस्ट कंपनी की स्थापना की, जिसके मालिक बन गए एक बड़ी संख्या मेंरियल एस्टेट, एक प्रसिद्ध परोपकारी व्यक्ति थे, जिन्होंने मेथोडिस्ट चर्च को लाखों डॉलर का दान दिया और एमोरी विश्वविद्यालय को ऑक्सफोर्ड से अटलांटा में स्थानांतरित करने के लिए जमीन का एक बड़ा टुकड़ा खरीदा और दान किया।

इसके बाद, उन्होंने अटलांटा के मेयर के रूप में अपनी शानदार उद्यमशीलता प्रतिभा दिखाई। उन्होंने कोका-कोला कंपनी का अधिकांश हिस्सा अपने बच्चों को दिया, जिन्होंने बाद में उन्हें बेच दिया। 25 मिलियन डॉलर के लिएके नेतृत्व में बैंकरों का एक समूह अर्नेस्ट वुड्रूफ़जिन्होंने चार साल बाद कंपनी की बागडोर अपने 33 साल के बेटे रॉबर्ट को सौंप दी।

कंपनी के प्रमुख के रूप में वुड्रूफ़ के आगमन के साथ, कोका-कोला का विदेशी बाजारों में प्रवेश जुड़ा हुआ है। तो फ्रांस, क्यूबा, ​​प्यूर्टो रिको, फिलीपींस और गुआम में कोला के उत्पादन के लिए कारखाने हैं

सोडा ने अमेरिकियों के जीवन में मजबूती से प्रवेश किया है और विभिन्न आयोजनों के उत्सव में, खेल खेलते हुए, और यहां तक ​​​​कि युद्ध के मैदान में भी "उसका प्रेमी" बन गया है।

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, 1923 से कंपनी के अध्यक्ष ने कर्मचारियों के लिए एक लक्ष्य निर्धारित किया कि "वर्दी में हर कोई खरीद सकता है कोला की 5 प्रतिशत बोतलवह कहीं भी हो, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमें इसकी कीमत चुकानी पड़ेगी।”

वैसे, द्वितीय विश्व युद्ध की शुरुआत से पहले, कोका-कोला दुनिया भर के 44 देशों में बेचा जाता था। यह वुड्रूफ़ के लिए है उसके शासन के 60 वर्षकंपनी के विकास पर और विशेष रूप से, दुनिया भर में पेय के विस्तार पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ा।

क्या रॉबर्ट वुड्रूफ़ ने तब कल्पना की होगी कि 21वीं सदी में कंपनी के उत्पादों का उत्पादन दुनिया के 200 से अधिक देशों में किया जाएगा?!

इस मार्केटिंग प्रतिभा के नेतृत्व में, पहली कोला वेंडिंग मशीनें लॉन्च की गईं, एक मानक छह-बोतल पैकेज विकसित किया गया, स्प्राइट और डाइट कोक के साथ वर्गीकरण को फिर से भर दिया गया और कोका-कोला की प्लास्टिक की बोतलें दिखाई दीं।

वुड्रूफ़ के साथ, कोका-कोला ने ओलिंपिक आंदोलन के साथ अपनी साझेदारी शुरू की, 1928 एम्स्टर्डम में IX ओलंपिक खेलों का प्रायोजन. तब से, कोका-कोला हाथ से जा रहा है और यहां तक ​​​​कि खेल के साथ भी चल रहा है - 1992 से, कंपनी ओलंपिक मशाल रिले के आयोजकों और प्रायोजकों में से एक रही है।

अब कोका-कोला कंपनी 190 से अधिक राष्ट्रीय ओलंपिक समितियों के साथ सहयोग करती है और फीफा, एनबीए के आधिकारिक भागीदार और विश्व कप के प्रायोजक के रूप में कार्य करती है।

1931 में कंपनी के इतिहास में एक और महत्वपूर्ण मोड़ आया। सांता क्लॉज़ को कोका-कोला विज्ञापन अभियान के लिए कलाकार हैडॉन सुंदब्लोम द्वारा चित्रित किया गया है।

लाल और सफेद सूट पहने एक अच्छे स्वभाव वाले बूढ़े व्यक्ति की छवि इतनी सफल थी कि अब संयुक्त राज्य के निवासी इस तरह से सांता की कल्पना करते हैं।

लेकिन Sundblom से पहले, अमेरिकन का मुख्य पात्र नए साल की छुट्टियांकिसी भी तरह से चित्रित किया गया, यहां तक ​​​​कि एक योगिनी के रूप में, और विभिन्न रंगों की वेशभूषा में तैयार किया गया।

अब सांता क्लॉज़ "सर्दियों और गर्मियों में एक रंग" है, और उसका उज्ज्वल "कोका-कोला" रंग अपने आप में पेय के लिए एक अच्छे विज्ञापन के रूप में कार्य करता है।

लेकिन कोका-कोला का इतिहास हर चीज में क्रिसमस की परी कथा जैसा नहीं है। इंटरनेट "डरावनी कहानियों" से भरा है जो पेय का उपयोग करने के वैकल्पिक तरीकों का वर्णन करता है - जंग हटाना, कार की खिड़कियों की सफाई करना आदि।

सोडा के साथ दुर्व्यवहार की ऊंचाई यह दावा है कि अमेरिकी पुलिस इसका इस्तेमाल अपराध स्थलों पर खून धोने के लिए करती है। क्या वास्तव में कानून के प्रतिनिधि 1993 के विज्ञापन नारे को समझते हैं " हमेशा कोका कोला»?)

कार्यक्रम विज्ञप्ति में डिस्कवरी चैनल पर "मिथबस्टर्स"इनमें से कई किंवदंतियों को आजमाया और दूर किया गया है। एक पेय के साथ सफाई की दक्षता सफाई से अधिक होती है सादे पानी, लेकिन विशेष उपकरणों की तुलना में बहुत कम।

कोई विशिष्ट नकारात्मक प्रभावमानव शरीर पर "कोला" आधिकारिक तौर पर स्थापित नहीं किया गया है। इसलिए "पीना या न पीना" प्रत्येक वयस्क के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। मैं जोर देता हूं, एक वयस्क, क्योंकि। बच्चे स्वयं प्रलोभन से इंकार नहीं कर सकते, इसलिए माता-पिता का कर्तव्य उनके स्वास्थ्य की निगरानी करना है।

कंपनी के मार्केटिंग मैनेजमेंट का कहना है कि उसकी रणनीति बच्चों के दर्शकों पर केंद्रित नहीं है। ऐसा ही है, लेकिन अटलांटा में दुनिया के एकमात्र कोका-कोला संग्रहालय में स्कूली बच्चों के लिए प्रवेश निःशुल्क है और उन्हें पूरी बसों द्वारा भ्रमण पर लाया जाता है। यहाँ अगले शौकिया आते हैं मीठा सोडा.

पीढ़ियों की निरंतरता स्पष्ट है - बस इसके बारे में सोचें, कोका-कोला, जो पहले से ही अंतरिक्ष में उड़ने और अगली पीढ़ी के प्यार को जीतने में कामयाब रहा है, अभी भी महान-दादी और परदादाओं द्वारा नशे में था हमारे समकालीन।

कोका-कोला कठिन है!

1955 में, कोका-कोला ने अपने लिए नए कपड़े पहनने की कोशिश की। पेय को एल्यूमीनियम के डिब्बे में डाला जाने लगा, जो मूल रूप से सैनिकों की सुविधा के लिए युद्ध के दौरान आविष्कार किए गए थे।

50 के दशक के अंत और 60 के दशक की शुरुआत में कोका-कोला कंपनी की उत्पाद श्रृंखला के विस्तार की विशेषता है। 1958 में फैंटा दिखाई देता है, और 1961 में स्प्राइट।

वर्तमान में, विश्व साम्राज्य 200 से अधिक प्रकार के पेय का उत्पादन करता है, जिनमें से कोका-कोला, फैंटा और स्प्राइटकुल बिक्री का 80% मालिक है। वैसे, यह तथ्य एक बार फिर Parreto सिद्धांत की प्रभावशीलता की पुष्टि करता है, जिसके अनुसार अलमारियों पर प्रस्तुत 20% उत्पाद खुदरा दुकानों में 80% कारोबार करते हैं।

या दूसरे तरीके से वे कहते हैं कि सभी वस्तुओं का 80% केवल मुख्य 20% अच्छी तरह से बेचने के लिए आवश्यक है।

पिछली सदी के 70-80 के दशक में, कंपनी ने दुनिया में अपनी उपस्थिति बढ़ाना जारी रखा। नए कारखाने बनाए गए, नए गुणवत्ता मानक पेश किए गए, वितरण चैनलों में सुधार किया गया, नया विज्ञापनऔर मार्केटिंग "चिप्स", जिसने कंपनी की गतिविधियों के परिणामों को तुरंत प्रभावित किया।

इसलिए, 1988 में, विभिन्न स्वतंत्र एजेंसियों द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, कोका-कोला पूरी दुनिया में सबसे प्रसिद्ध और पसंदीदा ब्रांड बन गया। वैसे कंपनी ने 2000 से 2012 तक इस खिताब को मजबूती से अपने नाम किया था।

90 के दशक में तेजी से विकास...

XX सदी का नब्बे का दशक कंपनी के लिए बहुत सफल रहा। इसलिए, 1997 तक, कंपनी की बिक्री इतनी बढ़ गई थी कि सत्ताईसवें वर्ष के बारह महीनों के लिए पेय की बिक्री की मात्रा पिछले 75 वर्षों (!) में कंपनी के सभी पेय की बिक्री के अनुरूप थी। जरा सोचिए इन पागल नंबरों के बारे में!

इनोवेटिव 2000…

2000 के दशक को कंपनी के लिए अभिनव के रूप में जाना जाता है। कोका-कोला ने नए उत्पादन मानकों को पेश किया। इसलिए, उदाहरण के लिए, कोला की पौराणिक कर्ली बोतल बदल रही है। नहीं, यह नेत्रहीन नहीं बदला है, उत्पादन प्रौद्योगिकियां बदल गई हैं, जिसकी बदौलत बोतल की ताकत को 40% तक बढ़ाना और वजन को 20% कम करना संभव हो गया।

कंपनी कचरे के पुनर्चक्रण और दुनिया में पर्यावरण की स्थिति में सुधार के खिलाफ लड़ाई भी शुरू करती है। 2007 में, कंपनी ने उत्पादन उपकरण पेश किए जिसके साथ इस्तेमाल की गई पीईटी बोतलों का उपयोग नई पैकेजिंग बनाने के लिए किया जा सकता है।

और 2009 में, द कोका-कोला कंपनी को एक नई पैकेजिंग के आविष्कार के लिए एक विशेष पुरस्कार प्राप्त हुआ जो 100% पुन: प्रयोज्य है और इसमें एक तिहाई हर्बल सामग्री भी शामिल है।

2008 से वर्तमान तक, कंपनी का नेतृत्व मुख्तार केंट कर रहे हैं। इस तुर्की-अमेरिकी ने कोका-कोला में अपने करियर की शुरुआत नीचे से की थी। उन्होंने दुनिया भर की कंपनियों के लिए काम किया है।

इसलिए 1985 में उन्होंने तुर्की और मध्य एशिया में कोका-कोला विभाग का नेतृत्व किया। बाद में उन्हें कोका-कोला इंटरनेशनल का उपाध्यक्ष नियुक्त किया गया, जो दुनिया भर के 23 देशों के लिए जिम्मेदार है। 1995 में, मुख्तार केंट ने कोका-कोला यूरोप का नेतृत्व किया। जहां वह कारोबार में 50% की वृद्धि करने में सफल रहे।

कोका-कोला कंपनी को इतना सफल क्या बनाता है?

कंपनी के मुताबिक ही वे दुनिया के सबसे बड़े बेवरेज डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम का इस्तेमाल करते हैं। विज्ञापन बजट और स्मार्ट मार्केटिंग में अरबों खर्च करें, और आपके पास सफलता का नुस्खा है।

साल दर साल, अनाज से अनाज, कंपनी सक्षम बिक्री के निर्माण में लगी हुई थी। मैं कुछ हद तक कोका-कोला के काम करने के तरीके से परिचित हूँ। मैं अंदर से उसकी बिक्री प्रणाली का अध्ययन करने में सक्षम था। सच है, यह एक बहुत छोटा क्षण था, जिसके बारे में मैं निम्नलिखित मुद्दों में से एक में बात करूंगा, लेकिन मेरे लिए इस कंपनी के "सेल्समैन" की प्रतिभा की सराहना करना पर्याप्त था।

• पहले तो, कंपनी ने सभी प्रमुख देशों और शहरों में अपने पेय के उत्पादन के लिए कारखानों का निर्माण किया है।
• दूसरे, के पास अच्छी तरह से परिभाषित लॉजिस्टिक्स है, जो अपने उत्पादों को उन सभी आउटलेट्स तक पहुंचाने की अनुमति देता है जहां कंपनी के पेय बेचे जाते हैं।
• तीसरे, कंपनी न केवल रूस में, बल्कि पूरे विश्व में सभी शहरों और क्षेत्रों में अपने बिक्री प्रतिनिधियों के साथ उलझ गई है। इसके लिए धन्यवाद, कंपनी के रेफ्रिजरेटर न केवल बड़े शॉपिंग सेंटर और मेगामार्केट में हैं, बल्कि यार्ड की दुकानों और स्टालों में भी हैं। इन रेफ्रिजरेटरों की सबसे अधिक लाभकारी जगहों पर क्या कीमत होती है, जो सबसे अधिक खरीदारों का ध्यान आकर्षित करते हैं और तदनुसार, सबसे बड़ी बिक्री करते हैं।
• चौथी, आक्रामक विज्ञापन जो चौबीसों घंटे सभी संभावित मीडिया से हमारी चेतना को प्रभावित करता है!

तीसरी सहस्राब्दी में कंपनी का मिशन न केवल दुनिया, शरीर, मन और आत्मा को तरोताजा करना है, बल्कि इसके द्वारा की जाने वाली हर चीज में अर्थ लाना भी है।

कोका-कोला कंपनी पानी के उपयोग में सुधार करती है, प्रशीतन उपकरणों को पर्यावरण के अनुकूल उपकरणों से बदल देती है और रीसाइक्लिंग संयंत्रों के निर्माण में लाखों डॉलर का निवेश करती है। प्लास्टिक की बोतलें.

कंपनी विकास पर केंद्रित है, और इस मिशन को उसके समान विचारधारा वाले लोगों के हजारों कर्मचारियों द्वारा साझा किया गया है। यह वे व्यक्ति हैं जो प्रेरित और प्रतिभाशाली हैं जो इतिहास बनाते हैं, और कोका-कोला कंपनी उन व्यक्तियों के हाथों में पड़ने के लिए भाग्यशाली है जिन्होंने इसे इतना सफल बनाया है।

गर्म गर्मी के दिनों में, एक गिलास ठंडा कार्बोनेटेड पेय पीना बहुत अच्छा होता है, जिसे दुनिया में हर कोई पसंद करता है: छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक। "कोका-कोला" शायद सबसे लोकप्रिय सोडा है, जिसे लंबे समय से विज्ञापन की आवश्यकता नहीं है। पेय के आसपास इसकी वास्तविक संरचना और शरीर के स्वास्थ्य पर प्रभाव के बारे में लगातार चर्चा और विवाद हैं। कोका-कोला आज किस चीज का बना है, इसका सवाल, जब हर कोई अधिक लोगएक स्वस्थ जीवन शैली में स्विच करना, पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक है।

उत्पत्ति से सत्य तक

सोडा बनाने के रहस्य को समझने के लिए आइए इसके इतिहास की ओर मुड़ते हैं। और यह 1886 में पेम्बर्टन नामक एक फार्मासिस्ट के स्वामित्व वाली फार्मेसी में वापस शुरू हुआ। कोका-कोला की मुख्य सामग्री - कोका के पत्तों और कोला फलों का उपयोग करते हुए, एक जटिल रासायनिक प्रयोग के परिणामस्वरूप उन्हें पेय मिला। वैसे, इसे कोला कहा जाता था अखरोट, लेकिन कोका कोका झाड़ी के पत्तों से ज्यादा कुछ नहीं था। कोई आश्चर्य नहीं कि कोका-कोला को नसों के इलाज के रूप में विज्ञापित किया गया था। सच है, इन घटकों में कुछ भी गलत नहीं था, क्योंकि उस समय कोकीन को एक दवा नहीं माना जाता था, बल्कि एक टॉनिक के रूप में पेय में जोड़ा जाता था। बाद में, सोडा के उत्पादकों, जो उस समय पहले से ही प्रिय थे, को कोका छोड़ना पड़ा जब समाज और सरकार ने इसके खतरों के बारे में बात करना शुरू किया।

आपके पसंदीदा पेय में केमिस्ट्री

हालांकि, यह सवाल कि क्या कोका-कोला आज की तुलना में पेय की पूर्व संरचना अधिक हानिकारक थी, काफी विवादास्पद है। आधुनिक सोडा का स्वाद कई पूरी तरह से हानिरहित घटकों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जैसे कि वैनिलिन, नींबू, लौंग और दालचीनी के तेल। हालांकि, उनके अलावा, पेय में रसायनों का एक पूरा संग्रह होता है। ये एस्पार्टेम हैं, जो शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को कम करते हैं, फॉस्फोरिक एसिड, जो दांतों के इनेमल के विनाश में योगदान देता है, और कम से कम हानिकारक कैफीनचीनी में भारी मात्रा मेंऔर कुछ अन्य। इसलिए, कोका-कोला की संरचना किसी भी तरह से उपयोगी नहीं है।

गुप्त "पशु" संघटक

कोका-कोला किस चीज से बना है, इस सवाल का जवाब यहीं खत्म नहीं होता है। तथ्य यह है कि लोकप्रिय पेय के खतरों के बारे में कई विवादों और अध्ययनों ने निर्माताओं को कोला की पूरी संरचना का रहस्य खोजने के लिए मजबूर किया। और मिली जानकारी ने जनता को झकझोर कर रख दिया. अर्थात्, यह तथ्य कि कारमाइन मिलाने से सोडा का एक सुखद सुनहरा भूरा रंग प्राप्त होता है। जैसा कि आप जानते हैं, यह भोजन रंग कीड़ों, मादा कोचीन से प्राप्त होता है। उन्हें सुखाया जाता है, पाउडर में संसाधित किया जाता है और उत्पाद को रंगने के लिए उपयोग किया जाता है। कोला का उत्पादन करने के लिए बगों का उपयोग किया जाता है, यह बहुत ही अप्रिय है। यद्यपि कारमाइन डाई की प्राकृतिक उत्पत्ति इसकी हानिरहितता के बारे में अधिक बोलती है, न कि इसके विपरीत।

बच्चों, सोडा मत पीजिए - आप स्वस्थ रहेंगे

लेकिन कोका-कोला में कई अन्य घटक हैं, जिससे मानव स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान और खतरे को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। पेट के विकार, यूरोलिथियासिस रोग, कैल्शियम की कमी, एलर्जी - यह परिणामों का केवल एक छोटा सा हिस्सा है जो हो सकता है बार-बार उपयोगसोडा, विशेष रूप से कोला। यदि आपने पहले ही सोचा है कि कोका-कोला किस चीज से बना है, तो स्वास्थ्य देखभाल आपके जीवन की प्राथमिकताओं में से एक है। सोडा, दुर्भाग्य से, इनमें से एक नहीं है उपयोगी उत्पाद. तो, इस पेय के लिए एक स्वस्थ और हानिरहित विकल्प खोजने की कोशिश करना उचित है।