Je veľmi ľahké vytvoriť omeletu v parnom multivarke, ukáže sa krásne, príjemné na chuť. Takéto jedlo je dosť nízkokalorické, veľa si zachováva užitočné prvky obsiahnuté v jeho zložkách. Tento článok popisuje, ako uvariť parnú omeletu v pomalom hrnci, dôležité radyšpecialistov.

Príprava ingrediencií

Pri výbere vajec na vytvorenie takéhoto jedla je lepšie uprednostniť kuracie mäso, môžete si však kúpiť kačicu alebo hus. Musia byť čerstvé. Mlieko na tvorbu vaječný pokrm by nemala byť horúca, ale teplá, inak sa bielkovina môže zraziť.

Toto pravidlo platí pre kyslú smotanu a kefír (v niektorých prípadoch sa používajú namiesto mlieka).

Recepty

Parná omeleta môžete variť rôznymi spôsobmi: v každom prípade sa takéto jedlo ukáže ako veľmi chutné a zdravé. Zvážte spôsoby jeho vytvorenia, ktoré si medzi spotrebiteľmi získali najväčšiu popularitu.

Tradičné

Pri chorobách žalúdka by sa nemala konzumovať omeleta s chrumkavou kôrkou alebo na masti. Pre ľudí s podobnými problémami je lepšie variť tradičné jedlo v pare. Ak chcete vytvoriť tradičnú omeletu v pomalom hrnci, budete potrebovať nasledujúce prísady:

• soľ (koľko chcete)
• malý pohár mlieka;
• pár vajíčok.

Miska sa pripravuje nasledujúcim spôsobom.

• Mlieko a vajcia dobre vymiešame metličkou. Výslednú zmes osolíme.
• Do spotrebiča vložte nádobu na varenie s parou. Ak chcete vytvoriť omeletu, budete musieť pripraviť formu. Dajte na ňu trochu zeleninový olej a zalejeme zmesou vajec a mlieka.
• Budete musieť nastaviť režim na varenie s parou. Potom zapnite zariadenie. Omeleta bude hotová asi za štvrť hodiny.

syrový

Pripravte si:

• pár pohárov vody;
• malé množstvo masla;
• malý pohár mlieka;
• štipka soli;
• 50 g tvrdého syra;
• zelené (koľko chcete);
• 3 vajcia;
• pár cherry paradajok.

Pripravte sa syrové jedlo bude to musieť byť.

• Pripravte si silikónové alebo keramické formy. Namažte tieto nádoby maslo.
• Vezmite ďalšiu misku a zmiešajte tam soľ, mlieko a vajcia. Hmota by mala byť homogénna.
• Nakrájajte zeleninu, paradajky, nastrúhajte strúhadlom alebo jemne nasekajte tvrdý syr.
• Paradajky a syr rozdelíme do pripravených formičiek. Potom budete musieť na tieto produkty naliať mlieko a vajcia. Pri nalievaní foriem by ste mali nechať trochu miesta, pretože miska sa v procese vytvárania mierne rozširuje.
• Nalejte vodu do misky zariadenia (mala by byť dosť horúca), na vrch položte nádobu na varenie v pare. Vyplňte formuláre, vložte ich do zariadenia.
• Nastavte režim na varenie s parou, zapnite multivark, držte omeletu vo vnútri asi štvrť hodiny. Musí sa podávať horúce.

S mliečnymi výrobkami

Namiesto mlieka môžete použiť jogurt, kefír. Vezmite:

• niekoľko vetvičiek kôpru;
• malý kúsok bieleho chleba;
• pár vajec;
• 50 g tvrdého syra;
• soľ;
• 20 g vybraného fermentovaného mliečneho výrobku.

Jedlo bude potrebné takto uvariť.

• Najprv budete musieť poraziť vajcia v hlbokej miske. Osolíme ich, pridáme fermentovaný mliečny výrobok. Výsledná hmota sa bude musieť dôkladne premiešať.
• Zeleninu opláchnite, jemne nasekajte.
• Do kefírovo-vaječnej hmoty bude potrebné pridať syr, bylinky a chlieb. Všetko premiešame lyžičkou.
• Vezmite Potravinová fólia a vložte ju do nádoby na varenie v pare. Naplňte ju pripravenou zmesou.
• Do misky prístroja nalejte asi 400 ml vody.
• Zmes rozložte na nádobu pomocou lyžice.
• Zvoľte režim na varenie s parou, zapnite prístroj a nechajte misku v nej štvrť hodiny.
• Hotovú omeletu opatrne vyberte, posypte bylinkami. Potom sa jedlo môže podávať na stole.

Ryby

Na vytvorenie omelety s rybami sú vhodnejšie tresky alebo ružový losos: nemajú veľmi silný zápach. Budete potrebovať:

• korenie a soľ (pridajte toľko, koľko ste zvyknutí);
• 75 g mlieka;
• niekoľko vajec;
• 0,2 kg rybie filé;
• lyžica múky;
• 50 g kyslej smotany.

Rybie jedlo bude potrebné urobiť nasledovne.

• Zmiešajte korenie, múku, vajcia, mlieko a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte: hmota by mala byť homogénna.
• Vezmite silikónovú formu a namažte ju maslom. Do parnej nádoby môžete jednoducho vložiť potravinovú fóliu alebo fóliu.
• Vložte vopred nakrájanú rybu do formy.
• Nalejte pripravenú zmes na filet.
• Do misky prístroja nalejte asi 400 ml vody.
• Vložte kôš so zmesou do multivarky a zatvorte veko.
• Nastavte režim na „V pare“ a omeletu varte asi pol hodiny.

so slaninou

Parná omeleta je skvelý doplnok lahodná slanina. Namiesto toho môžete použiť šunku. Vezmite:

• 50 g mlieka;
• 60 g cibule;
• 4 vajcia;
• maslo;
• 0,1 kg tvrdého syra;
• 0,1 kg šunky.

Miska sa pripravuje nasledujúcim spôsobom.

• Najprv budete musieť pripraviť multivarku. Do misky nalejte 0,8 litra vody, položte na ňu košík.
• Cibuľu ošúpeme, nakrájame a orestujeme so šunkou.
• Brúsiť strúhadlom alebo jemne nakrájať syr.
• Vezmite silikónovú formu a namažte ju olejom. Rozložíme naň opraženú šunku a syr.
• Mlieko a vajcia dobre vymiešame. Potom budete musieť vyplniť formulár výslednou hmotou.
• Nastavte režim pary. Zapnite prístroj a počkajte asi 10 minút: tento čas bude stačiť na prípravu lahodnej omelety. Jedlo by sa malo podávať horúce.

Zeleninové

zeleninová omeleta- je to uspokojivé, ale celkom nízkokalorické jedlo.Ak ho chcete vytvoriť, vezmite si:

• soľ;
• 70 g karfiolu;
• niekoľko vajec;
• 50 g tvrdého syra;
• 70 g brokolice;
• 70 g špargle;
• malý pohár mlieka;
• 70 g mrkvy.

Jedlo bude potrebné vytvoriť takto.

• Najprv musíte pripraviť zeleninu. Mrkvu zbavíme šupky, špargľu umyjeme, brokolicu oddelíme a karfiol na časti.
• Zeleninu nakrájame na kúsky, vložíme do parnej misy.
• Nalejte vodu do misky zariadenia, zatvorte veko. Potom by ste mali nastaviť režim na varenie s parou a nechať zeleninu v spotrebiči asi pol hodiny.
• Vezmite samostatné riady. Potom do nej rozmiešajte mlieko a vajcia pomocou metly.
• Formu potrieme olejom, vložíme do nej uvarenú zeleninu. Nalejte do nej mlieko a vajcia.
• Varte misku štvrť hodiny (aj v režime dvojitého kotla).

Keď ste pripravení podávať omeletu, posypte ju syrom. Jedlo môžete ozdobiť bylinkami.

Proteín

Proteínové jedlo je vhodné pre tých, ktorí sú na diéte a sledujú svoju váhu. Pripravte si:

• soľ;
• trochu masla;
• pár kuracích vajec;
• malý pohár mlieka.

Omeleta by mala byť varená takto.

• Oddeľte žĺtky od bielkov. Na to môžete použiť bežnú plastovú fľašu.
• Nalejte mlieko do bielkovín, potom budete musieť zmes osoliť. Výslednú hmotu poriadne prešľaháme (pomocou mixéra alebo šľahača).
• Nalejte vyšľahanú zmes do formy, vložte ju do pomalého hrnca.
• Nastavte režim parného hrnca a varte omeletu asi 10 minút.

Získať chutné jedlo by mala brať do úvahy množstvo odporúčaní z skúsených kuchárov. Odborníci dávajú nasledujúce rady.

• Vajcia a mlieko by sa mali prijímať približne rovnako. Takže omeleta bude čo najvzdušnejšia.
• Ďalšie zložky by nemali byť viac ako polovica celkovej zmesi, inak sa omeleta usadí kvôli ťažkým zložkám. V dôsledku toho sa ukáže ako ploché.
• Ak sa chystáte pripravovať omeletu na pare, nepridávajte do nej cukor. Výrazne to zhorší chuť jedla. Ak pripravujete omeletu pre dieťa, môžete pridať cukor, nemali by ste však dať viac ako štvrtinu čajovej lyžičky takejto zložky.
• Pomocou zelene na vytvorenie misky je potrebné vziať do úvahy jej stav. Počas procesu varenia sa zvyčajne pridáva mrazená zelenina, do hotovej omelety sa pridávajú čerstvé bylinky, mokrá hmotnosť- suchý.
• Ihneď po varení je lepšie neotvárať veko, inak omeleta nebude veľmi veľkolepá. Necháme odstáť asi 10 minút.

Pozrite si videorecept na parenú omeletu v pomalom hrnci nižšie.

Omeleta. A je to správne. Omeleta je pomerne jednoduché jedlo, pripravené rýchlo, ale zároveň chutné a výživné.

A koľko vo vajciach užitočné látky! Tento produkt obsahuje vitamíny A, E, B6, kyselinu listovú (B9) a ďalšie. Minerálne zloženie zastúpené vápnikom, železom, fosforom, draslíkom, meďou atď. Vajcia obsahujú esenciálne kyseliny, bielkoviny a ďalšie živiny. Je dôležité, aby všetky tieto zásoby užitočnosti boli telom veľmi dobre absorbované.

Odborníci na výživu tvrdia, že jedna štvrtina vajíčka pokryje potrebu látok, ktoré človek potrebuje.
Preto je také dôležité používať semenníky pre ľudí, a to aj ako omeletu.

A varenie v pare ešte viac prispieva k konzervácii živiny v produkte. S multivarkou je varenie v pare jednoduché. Na omeletu potrebujeme nejakú formu, do ktorej vložíme vajcovo-mliečnu hmotu.

Parná omeleta v pomalom hrnci sa dá variť silikónové formy, jednorazový hliník, kov atď. Hlavná vec je, že kontajner zodpovedá veľkosti. Takto môžete variť porciovanú omeletu aj jedlo pre niekoľko ľudí.

Kroky varenia:

Ingrediencie:

2 vajcia, 100 ml mlieka, soľ podľa chuti, rastlinný olej (na vymastenie formy) 0,5 lyžičky.

Omeleta pre pár - výživné jedlo z vajec pôvodne z Francúzska. Odporúča sa pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, ktorí sú na diéte, ako aj pre kŕmenie detí jeden rok starý. To však vôbec neznamená zdravý muž Nediétujúci si toto svetlo a zdravé jedlo. Omeleta je bohatá na vitamíny A, D, E, skupiny B, kyselinu listovú, luteín, lyzín atď. Vďaka technológii varenia toto jedlo neobsahuje karcinogény, cholesterol a kalórie.

Klasický recept je najjednoduchší. Nevyžaduje špeciálne prísady a kuchynské spotrebiče. Existujú dva spôsoby, ako pripraviť túto omeletu.

Ingrediencie:

• 8 kuracích vajec;
• 2 polievkové lyžice. mlieko;
• soľ.

Priebeh varenia:

1. Vajcia s mliekom vymiešame vidličkou, osolíme.
2. Pri prvom spôsobe varenia si vezmeme panvicu a cedník s plochým dnom. Nalejte vodu do panvice, nemala by sa dotýkať dna cedníka, priveďte do varu, nainštalujte cedník, vložte do nej misku s vaječnou hmotou. Celú štruktúru zakryjeme pokrievkou, varíme 20-25 minút.
3. Druhý spôsob je o niečo jednoduchší. Vezmeme panvicu, nalejeme do nej vodu, jej hladina by mala siahať do stredu misky, v ktorej sa bude omeleta robiť. Pripravené vajcia nalejte do nádoby na varenie, vložte do hrnca, varte rovnakým spôsobom 20-25 minút.

Parná omeleta na vode

Pre tých, ktorí netolerujú laktózu alebo si len chcú pochutnať na chudšej omelete, povieme vám, ako uvariť parnú omeletu na vode.

Ingrediencie:

• 6 bielkovín;
• 100 ml vody (varenej);
• soľ;
• olej na vymastenie formy.

Priebeh varenia:

1. Vajíčka si oddelíme na bielka a žĺtka. Žĺtky odstavíme, nebudú nám užitočné a bielky vyšľaháme metličkou so soľou do silnej peny.
2. Do výslednej zmesi pridajte vodu, znova premiešajte.
3. Formujte, namažte olejom.
4. Nalejte vaječnú zmes do formy, vložte do dvojitého kotla na 10-20 minút.

Na uvarenú omeletu môžete položiť malý plátok masla, rýchlo sa roztopí a vytvorí lahodný jemný film.

Omeleta v parnom hrnci

Doteraz sme zvažovali jednoduché recepty, ale môžete variť proteínová omeleta dusené so zeleninou.

Ingrediencie:

• 4 vajcia;
• 1/2 st. mlieko;
• soľ;
• 1 st. nakrájaná zelenina (akákoľvek)

Priebeh varenia:

1. Ako v predchádzajúci recept, oddelené vaječný bielok zo žĺtkov.
2. Dôkladne premiešajte bielkoviny a mlieko, soľ.
3. Na spodok dvojitej kotlovej misky nasypte pohár nakrájanej zeleniny, navrch nalejte zmes mliečnych bielkovín. Premiešame.
4. Zapnite zariadenie, nastavte časovač na 20 minút. Keď dvojitý kotol signalizuje koniec varenia, premiešajte takmer hotovú omeletu a znova ju zapnite, pričom nastavte časovač na ďalších 10 minút.
5. Hotové jedlo dáme na tanier, podávame s bylinkami.

Recept na parnú omeletu v pomalom hrnci

Recept na parnú omeletu v pomalom hrnci je rovnako jednoduchý ako v dvojitom kotle. Ale varíme s paradajkami.

Ingrediencie:

• 6 vajec;
• 250 ml. mlieko;
• 1 paradajka;
• 1 lyžička maslo;
• soľ.

Priebeh varenia:

1. Vajcia vymiešame so soľou a mliekom.
2. Moja paradajka, nakrájaná na stredné kocky. Ak chcete, môžete paradajku blanšírovať a odstrániť z nej šupku.
3. Mlieko a vaječnú hmotu zmiešame s nakrájanou paradajkou.
4. Menšiu zapekaciu misu vymastíme olejom.
5. Nalejte asi pohár vody do misky multivarkára, vložte rošt a nádobu s budúcou omeletou vo vnútri.
6. Zatvoríme multivark, spustíme režim „Para“, nastavíme časovač na 20 minút.
7. Hotovú omeletu necháme chvíľu vychladnúť, potom formu otočíme a ľahko vyberieme. hotové jedlo na tanieri.

v mikrovlnke

Ak nie je absolútne čas na varenie, ale doprajte sebe a svojej rodine chutný obed ak chcete, urobte si omeletu mikrovlnka. K tomu môžete použiť akýkoľvek riad, od jednej veľkej sklenenej misky do mikrovlnnej rúry až po obyčajné hrnčeky.

Ingrediencie:

• 4 vajcia;
• 4 polievkové lyžice. l. mlieko;
• 100 gr. syr (akýkoľvek);
• 100 gr. šunka;
• soľ, korenie podľa chuti.

Priebeh varenia:

1. Vezmeme 2 hrnčeky, do každého vtlačíme 1 vajce a vidličkou premiešame so soľou, korením a mliekom.
2. Tri syry na strúhadle.
3. Šunku nakrájame na malé kocky alebo aj tri na strúhadle.
4. Do každého hrnčeka dáme 1-2 polievkové lyžice. l. syr a šunka, premiešame.
5. Hrnčeky vložíme do mikrovlnky, nemusíme prikrývať, nastavíme časovač na 1 minútu. Po uplynutí času premiešajte vidličkou a nastavte čas na ďalšie 1-2 minúty, kým vajcia nezhustnú.
6. Hotovú omeletu podávame na stôl priamo v hrnčekoch, podľa potreby môžete posypať nasekanými bylinkami.

Dusená omeleta s hubami

Ak chcete svoje raňajky alebo večeru spestriť, môžete si uvariť lahodnú parnú omeletu s hubami. Huby na tento účel sa zmestia do všetkých, ale cenovo najdostupnejších a voňavých - šampiňónov.

Ingrediencie:

• 5 vajec;
• 1,5 st. l. kukuričná múka;
• 5 šampiňónov;
• 2 polievkové lyžice. l. hrach;
• 1 st. l. sójová omáčka(voliteľné);
• soľ, korenie podľa chuti;
• 125 ml. voda.

Priebeh varenia:

1. Huby očistíme, umyjeme, nakrájame nadrobno.
2. Nalejte pripravené huby do cedníka, dusíme 10 minút.
3. Vajcia zmiešame s vodou, soľou, korením, múkou a omáčkou.
4. Huby presunieme do misky na omeletu, pridáme hrášok, nalejeme pripravené vajíčko.
5. Necháme na pare 30 minút.

Recept s paradajkami a syrom

Toto jedlo je veľmi šťavnaté a chutné. Vhodné pre rôznu diétu počas nízkokalorickej diéty.

Ingrediencie:

• 4 kuracie vajcia;
• 1 st. mlieko;
• 1 paradajka;
• 100 gr. syr;
• soľ.

Priebeh varenia:

1. Moja paradajka, nakrájaná na stredné kocky. Ak chcete, môžete paradajku zaliať vriacou vodou a odstrániť z nej šupku.
2. Tri syry na strúhadle.
3. Mlieko, vajcia a soľ vyšľaháme.
4. Vaječnú zmes zmiešame s paradajkou a syrom, nalejeme do formy.
5. Vložte omeletu do parného hrnca vodný kúpeľ, varíme asi pol hodiny, kým sa neuvarí.

Zložitosť varenia omelety v pare

1. Hlavným pravidlom každej omelety je správny pomer mlieka a vajec. Ak chcete vypočítať, koľko mlieka potrebujete na určitý počet vajec, môžete použiť polovicu vaječná škrupina ako odmerná nádoba. Na 1 vajce sa odoberú 2 polškrupiny plné mlieka.
2. Omeletové vajcia musia byť čerstvé. Po ich zbúraní by nemalo uplynúť viac ako 5 dní. Môžete vziať a nie čerstvé vajcia, ale budú poraziť horšie a jedlo nebude také veľkolepé.
3. Chladené omeletové produkty sa najlepšie miešajú bez hrudiek.
4. Omeletu rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Mixér nie je na tento účel vhodný, pretože vytvára príliš homogénnu hmotu, ktorá zle kysne.
5. Vajcia šľahané mliekom sa okamžite posielajú do dvojitého kotla alebo iného zariadenia na varenie. Čím dlhšie bude pripravená zmes sedieť, tým horšie bude stúpať.
6. Do omelety nepridávajte príliš veľa doplnkové produkty, to tiež veľmi ovplyvňuje nádheru. Čím menej prísad, tým vzdušnejšia.
7. Aby ste zabránili usadzovaniu hotovej omelety, neodstraňujte veko počas varenia, kým hmota nezhustne, a ďalších 5 minút po dokončení varenia. Náhle zmeny teploty „odfúknu“ misku.

Čas: 20 min.

Porcie: 2-3

Obtiažnosť: 2 z 5

Nádherná omeleta dusené, s náplňou alebo bez nej, v pomalom hrnci

Aké jedlo vám ako prvé napadne, keď sa povie raňajky? Samozrejme, omeleta! A čo by malo byť perfektná omeleta? Svieža, vzdušná, s jemnou textúrou a jemnou chuťou.

Nie je veľmi ťažké pripraviť takéto jedlo, ale z nejakého dôvodu omeleta nie vždy zodpovedá obrázku, ktorý kreslí naša fantázia.

Môžete vyskúšať jeden recept za druhým, zakaždým, keď dostanete vajíčková palacinka namiesto dlho očakávanej vysokej hustej hmoty. Preto vám chceme ponúknuť recept, ktorý ste pravdepodobne ešte nevyskúšali: paru.

Takéto jedlo je jednoducho neuveriteľne užitočné, pretože sa dá pripraviť bez tuku, čo je nemožné tradičná verzia. Vajcia sú bohatým zdrojom bielkovín bez toho, aby boli príliš kalorické.

Preto naše jedlo - perfektné raňajky pre dieťa (je známe, že mladé telo potrebuje taký stavebný materiál ako bielkoviny), ľudí, ktorí sledujú svoju postavu a všetkých, ktorým je predpísaná diétna výživa.

Mimochodom, recept môže byť dokonca mierne upravený. Napríklad, ak sa snažíte obmedziť príjem kalórií, môžete si pripraviť proteínovú omeletu v pomalom hrnci: rozbite vajcia, oddeľte žĺtky a použite iba bielka. Rovnaká možnosť je vhodná pre všetkých, ktorí majú tú smolu, že sú alergickí na vaječný žĺtok.

No, ak ste tým šťastlivcom, ktorý nemá žiadne potravinové obmedzenia, potom môžete pokojne experimentovať úpravou receptu.

Pridaním do vaječnej hmoty rôzne ďalšie prísady(zeleň, syr, párky, šunka, kyslá smotana, špargľa a iná zelenina) si môžete pripraviť nezabudnuteľné raňajky, ktoré potešia dieťa aj dospelého.

Aby bola dusená omeleta v pomalom sporáku vždy vysoká a svieža, musíte poznať niekoľko tajomstiev. Mimochodom, cateringoví šéfkuchári poznajú tento recept: aby omeleta vyrástla, vajcia a mlieko sa musia brať v rovnakom množstve.

Mimochodom, jedlo sa chystáme variť v parných formách. Takáto prezentácia je po prvé príjemná pre oči. A po druhé, do každej formy môžete pridať rôzne komponenty a výsledkom je niekoľko variácií.

Samozrejme má zmysel zamerať sa aj na stavbu klasická omeleta(vajcia-mlieko-soľ-korenie), ale, vidíte, to nie je veľmi zaujímavé.

Okrem toho, ak sa chystáte variť dusenú omeletu v pomalom hrnci ako raňajky pre dieťa, dieťa určite poteší, že neuvidí nudnú hmotu, ale jasnú zmes.

Krok 1

Pripraviť jedlo. Je žiaduce, aby vajcia mali izbovú teplotu.

Krok 2

Ideálne je odvážiť vajcia bez škrupiny na kuchynskej váhe a potom odmerať rovnaké množstvo mlieka. Ak však takéto vybavenie nie je po ruke, ale recept je zaujímavý a chcete uvariť omeletu.

Môžete vziať na vedomie nasledovné: obyčajné vajíčko kategória C0 váži asi 60 gramov, C1 - o 5-10 gramov menej, C2 - rovnaké množstvo menej ako predchádzajúca kategória. Môžu existovať odchýlky v jednom alebo druhom smere, takže je stále žiaduce poznať presnú hmotnosť.

Krok 3

Vajcia rozbijeme do misky, pridáme mlieko a zmes jemne premiešame.

Pozor: variť, čo chcete prepychové jedlo, stačí vajíčka zľahka rozmiešať s mliekom, a nie rázne klábosiť a ešte viac zmes nešľahať mixérom.

Krok 4

Vezmite formy na porcie. Ak pripravujete pochúťku pre dieťa, je lepšie zastaviť sa na jedlách v jasných, veselých farbách. Namažte každú nádobu maslom: ochráni omeletu pred pripálením k stenám a dodá chuti jedla jemnú krémovú poznámku.

Z dvoch vajec nám vyšla hmota, ktorá vystačila na tri formičky, každá s objemom 150 ml. Už bolo povedané vyššie, že sme sa rozhodli uvariť niekoľko druhov omelety. Preto bude jedna porcia klasická, druhá - s bylinkami, šunkou a paradajkami a tretia - so šunkou, bylinkami a syrom.

Upozornenie: formy by nemali byť naplnené viac ako ⅔. Počas pečenia hmota stúpa a ak ju dáte „s dušou“, môže pretiecť, čo vám poskytne vzrušujúcu zábavu spojenú s čistením spotrebiča.

Krok 5

Receptúra ​​pokrmu umožňuje použiť na varenie parný kôš alebo ho naparovať priamo v pomalom hrnci. Je známe, ako prebieha proces za účasti štruktúry parníka, preto sa zameriame na druhú metódu.

Formičky so zmesou opatrne vložte do misy.

Nuance: ak sa obávate o bezpečnosť poťahu, môžete spodok vystlať pergamenom alebo položiť naň uterák.

Do misky nalejte 2 viac šálok vriacej vody. Nastavte režim na „Steam“, budete potrebovať 15 minút. Ak na konci kurzu neodstránite svoj výtvor zo zariadenia, kúrenie sa automaticky zapne.

Počas procesu varenia hmota veľmi stúpa, ale akonáhle sa veko otvorí, trochu sa usadí.

Horúce formy je vhodné vytiahnuť špeciálnymi kliešťami, ktoré sú súčasťou niektorých modelov multivariek.

Teraz musíte nakŕmiť iba svoje dieťa alebo iných členov rodiny lahodná omeleta so zaujímavými zálievkami.

Pozrite si inú verziu tohto jedla:

Nie je žiadnym tajomstvom, že správne pripravené jedlo je nielen zárukou harmónie, ale aj zdravia. Odborníci na výživu odporúčajú raňajkovať alebo obedovať s bielkovinovými produktmi a na večeru kyslé mlieko. Vajcia sú jedným z hlavných zdrojov bielkovín. Sú rýchle a jednoduché na prípravu. Preto po zjedení omelety dusenej v pomalom hrnci na raňajky telo dostane nielen pomalé sacharidy a ľahko stráviteľné, kompletné bielkoviny, ale aj potrebné vitamíny a minerály. Varenie parnej omelety zaberie o niečo viac času ako obyčajnej omelety. Ale raňajky budú pozostávať zo zdravých, diétne jedlo- hustý vysoká omeleta bez prebytočnej tekutiny.

vytlačiť

Parná omeleta - recept na pomalý sporák

Jedlo: Hlavné jedlo

Čas prípravy: 10 min.

Čas varenia: 25 min.

Celkový čas: 35 min.

Ingrediencie

• 3 ks. kuracie vajce
• 1 st. l. kyslá smotana
• 2 polievkové lyžice. l. mlieko
• 0,5 lyžičky maslo
• soľ

Krok za krokom recept s fotografiou

Ako uvariť dusenú omeletu v multivarke Polaris

Do misky rozbijeme tri vajcia.

Osolíme a dôkladne šľaháme metličkou, kým sa neobjaví pena.

Vložte lyžicu kyslej smotany.

Nalejte dve lyžice kravské mlieko. Vaječnú zmes opäť vyšľaháme do peny. Čím lepšie sú vajíčka vyšľahané, tým bude omeleta nadýchanejšia a jednotnejšia.

Formu na omeletu vymastíme maslom.

Nalejte vaječnú zmes do formy. Parná omeleta sa počas varenia zdvihne, takže musíte naliať polovicu formy.

naliať horúca voda do misy multivarkára, nainštalujte rošt, položte naň formu s vaječnou zmesou.

V multivarke Polaris nastavte program „Steam“, predvolene je doba varenia v tomto režime 25 minút.

Po signáli multivarkára je dusená omeleta pripravená. Omeleta sa ukázala ako vysoká, nadýchaná, nie mokrá.

Parená omeleta sa dá ľahko vybrať z formy.

Parná omeleta môže byť posypaná mleté ​​čierne korenie alebo zeleň.