Ako urobiť šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom? Rôzne varianty. Šalát s vaječnými palacinkami

A kuracie mäso je hotové pomerne rýchlo, ale ukáže sa neuveriteľne uspokojivé a chutné. Takéto jedlo sa dá bezpečne pripraviť ako obvykle rodinná večera a na slávnostný stôl.

Šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom: recept krok za krokom

Keď si takýto šalát pripravíte raz, budete ho robiť znova a znova. Koniec koncov, je to veľmi jemné, chutné a výživné. Po občerstvení na obed si nebudete chcieť znova sadnúť k stolu až do neskorej večere. Treba poznamenať, že toto nezvyčajné jedlo obľubujú najmä malé deti.

Takže predtým, ako si pripravíte šalát s vaječné palacinky a kuracie mäso, musíte si kúpiť prísady ako:

chladené kuracie prsia - asi 250 g;
kuracie vajcia (najlepšie veľké) - 3 ks;
sladká červená cibuľa - 1 hlava;
sladká kukurica - 1 malá plechovka;
rastlinný olej bez arómy - asi 55 ml;
soľ, drvené korenie - aplikujte podľa chuti;
stredne tučná majonéza - asi 150 g.

Spracovanie bieleho hydinového mäsa

Šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom by sa mal začať variť so spracovaním biele mäso. Musí sa dôkladne opláchnuť a potom vložiť do vriacej vody. Po nasolení produktu je potrebné ho variť na miernom ohni asi 40 minút. Počas tejto doby by vychladené kuracie prsia mali zmäknúť a zmäknúť.

Keď je mäso pripravené, malo by sa odstrániť a vychladnúť. V budúcnosti je potrebné z nej odstrániť kožu, odstrániť kosti a zvyšné filé nakrájať na kocky. Mimochodom, červená Cibuľa odporúča sa brúsiť rovnakým spôsobom.

Proces výroby palaciniek

Šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom by sa mal pripravovať postupne. Po mäsový výrobok budú spracované a nasekané, je potrebné pristúpiť k spracovaniu vajec. Treba ich rozbiť do misky a dobre pretrepať vidličkou. Po pridaní soli a korenia do riadu by ste mali mať homogénnu vajcovú hmotu. Ak ho chcete použiť na výrobu palaciniek, musíte panvicu zohriať rastlinný tuk a nalejte 1/3 výsledného základu. Okrem toho by mala byť rovnomerne rozložená po povrchu riadu, aby ste získali okrúhly a tenká palacinka. Keď jeho spodná časť zhnedne, výrobok sa musí prevrátiť pomocou špachtle.

Po príprave vaječnej palacinky ju treba vybrať z panvice a odložiť. Presne rovnakým spôsobom musíte smažiť ďalšie dve.

Po vyprážaní a vychladnutí palaciniek je potrebné ich zložiť na seba a nakrájať na tenké prúžky dlhé 3-4 centimetre.

Proces vytvárania lahodného a jemného šalátu

Ako by ste mali pripraviť šalát s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom a kukuricou? Aby ste to dosiahli, musíte si vziať veľkú misku a potom do nej vložiť uvarené filé a nasekané palacinky. Ďalej musíte k prísadám pridať sladkú červenú cibuľu a konzervovaná kukurica bez soľanky. Na záver treba povedať, že všetky produkty by mali byť ochutené stredne tučnou majonézou a potom dôkladne premiešané.

Ako sa má podávať predjedlový šalát pri stole?

Keď je miska z vajec a kuracieho mäsa správne vytvorená, musí byť okamžite prezentovaná priateľom alebo členom domácnosti. Ak stojíte nejaký čas na takomto šaláte, potom to chuťové vlastnosti zhoršiť. Odporúča sa podávať na stôl spolu s krajcom chleba pred hlavnou teplou večerou.

Príprava šalátu s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom a hubami

Ako bolo uvedené vyššie, a palacinky, to dopadá veľmi jemné a chutné. Ak potrebujete viac pikantné občerstvenie, potom odporúčame použiť nasledujúci recept. Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

Príprava komponentov

Na varenie tento šalát Mali by sa použiť aj vaječné palacinky. Ako ich vyprážať na panvici a brúsiť, sme podrobne opísali vyššie. Čo sa týka zvyšku ingrediencií, tie treba spracovať trochu inak. údené prsia kuracie mäso by sa malo očistiť od kostí a kože a potom nakrájať zostávajúce filé na kocky. Musíte tiež umyť nakladané huby a nakrájať ich na prúžky. Okrem toho je potrebné nakrájať na kocky a hlavu červenej cibule.

tvarovanie šalátu

Šalát s vaječnými palacinkami a tvorí sa rovnako ľahko ako vyššie uvedené jedlo. Na začiatok musíte vo veľkej miske skombinovať vtáčie filé, nakrájané palacinky a červenú cibuľu. Ďalej je potrebné pridať zelený hrach, zbavené slaného nálevu a nasekané.Na záver treba komponenty ochutiť dostatočným množstvom majonézy. Po zmiešaní všetkého by ste mali dostať veľmi uspokojivý a chutný šalát.

Ako by mali byť obsluhovaní členovia rodiny?

Pripravený šalát z údených kuracích pŕs a nakladaných húb je veľmi voňavý a pikantný. Pred podávaním na stôl by sa hmota ochutená majonézou mala krásne rozložiť do šalátovej misy. Na vrch predjedla môžete ozdobiť vetvičkou kôpru, ale aj plátkami malých šampiňónov. Podávajte členom rodiny najlepšie s chlebom.

Dobrú chuť!

Šalát s palacinkami si zamiloval úplne každý. Koniec koncov, takéto šaláty sú spravidla veľmi uspokojivé, šťavnaté a veľmi chutné.

Šalát "palacinka"

Navrhujem, aby ste sa pokúsili uvariť veľmi chutné a nezvyčajný šalát s palacinkami. Perfektne sa hodí k rodinná večera alebo na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

Údená klobása- 200 gr.
Tvrdý syr - 70 g.
Nakladaná uhorka - 2 ks.
Cesnak - 4 strúčiky
Vajcia - 4 ks.
Škrob - 1,5 lyžice. lyžice
Majonéza - 3-4 lyžice. lyžice
Soľ - jedna štipka
Rastlinný olej - na vyprážanie

varenie:

Pripravte si cesto na vaječné palacinky. Vajcia rozbijeme do misky, pridáme štipku soli, pridáme škrob. Celú túto hmotu vyšľaháme mixérom do hladka. Naše cesto je pripravené.

Začnite smažiť palacinky. Panvicu položte na sporák, do panvice doslova nalejte malú kvapku rastlinného oleja, namažte silikónovou kefou, aby sa palacinky nelepili. Cesto nalejte do panvice pomocou naberačky alebo hlbokej lyžice. Palacinky by mali byť tenké.

Akonáhle sa vaječná hmota zachytí, môžete palacinku obrátiť, vyprážať z druhej strany. Akonáhle je palacinka zhnednutá, môžete ju vybrať z panvice. A tak z celého množstva cesta upečte palacinky.

Údenú klobásu nakrájame na tenké pásiky, potom nakrájame vajíčkovú placku. Zrolujte, nakrájajte na tenké plasty. Pošlite klobásu, palacinky do misky. Potrebujete strúhadlo Kórejská mrkva. Na ňom musíte nastrúhať kyslé uhorky s tvrdým syrom. Pošlite strúhaný syr s uhorkou do misky, všetko premiešajte.

Ak chcete šalát obliecť do majonézy, pretlačte cesnak (lis na cesnak). Všetko dobre premiešajte, pošlite šalátový dresing. Všetko dôkladne premiešame.

Hotový šalát položte na misku. Ľubovoľne ozdobte a môžete podávať pri stole.

Palacinky s údeným kuracím mäsom - veľmi chutný šalát.

Šalát s palacinkami a údené kura môžete variť aspoň každý deň jedinečná chuť vôbec nenudí.

Ingrediencie:

Údené kuracie filety - 250 g.
Stonka zeleru - 2-3 stopky
Kuracie vajce - 2 ks.
Múka - 1 polievková lyžica. lyžica
Rastlinný olej - 1 lyžička
Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Pridajte soľ, korenie podľa chuti. Metličkou vyšľaháme do peny. Prilejeme preosiatu múku, opäť metličkou prešľaháme. Vymastite panvicu rastlinným olejom. Začnite piecť palacinky. Smažte palacinky na oboch stranách, kým zlato-hnedá. Celkovo by ste mali mať asi tri palacinky. Necháme ich vychladnúť.

Kým placky chladnú, nakrájame údené kurací rezeň tyčinky alebo veľké kocky. Stonky zeleru umyte, nakrájajte na kúsky. Pridajte do misky s kuracím rezom.

Vychladnuté vaječné placky poukladáme na seba, zvinieme, nakrájame na pásiky, vložíme do nádoby. Pridajte soľ, korenie podľa chuti, majonézu vami zvoleného obsahu tuku alebo kyslú smotanu, ak ju budete ihneď podávať. Opatrne premiešame.

Šalát s palacinkami a údeným kuracím mäsom dáme na misku alebo tanier. Podávajte na stôl.

Šalátové palacinky s kukuricou

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 500 gr.
Kuracie vajcia - 7 ks.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Škrob - 1,5 lyžice. lyžice
Majonéza - podľa chuti
Soľ - podľa chuti

varenie:

Vezmite kuracie prsia na kostiach. (na oddelenie od kosti). Prsia je potrebné uvariť do mäkka v osolenej vode. Približne 20 - 25 minút po uvarení. Keď je hotový, vyberte ho z hrnca a nechajte vychladnúť.

Nakrájané varené kura malé kúsky. Začnite robiť palacinky. Vajcia rozbijeme do misky, trochu rozšľaháme mixérom. Pridajte škrob, trochu osoľte. Na predhriatej panvici začnite smažiť palacinky z oboch strán, kým zlato-hnedá. Teraz ich ochlaďte, nakrájajte na 4-5 širokých pásikov. Potom nakrájajte na pásiky.

Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Vypustite tekutinu z kukurice. Teraz zostavte náš šalát zmiešaním všetkých ingrediencií. Naplňte ju majonézou alebo kyslou smotanou, ako chcete. Náš šalát je pripravený na servírovanie.

Palacinky s údenou klobásou - zaujímavý šalát

Jemné a chutné zaku šťavnatý šalát s vaječnými plackami a údenou klobásou s pikantným nádychom cesnaku.

Ingrediencie:

Údená klobása - 150 gr.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Kuracie vajce - 5 ks.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
Majonéza - 2 lyžice. lyžice
Kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice
Cesnak - 2-3 strúčiky
Zelení - podľa chuti
Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Osolíme, okoreníme a vyšľaháme metličkou. Pečieme s vajíčkami tenké palacinky. Panvica by mala byť dobre zahriata na sporáku, prvýkrát - s olejom. Následné časy nepridávajú olej. Vyprážame z oboch strán do zlatista. Keď sú palacinky hotové, necháme ich vychladnúť.

Kým placky chladnú, nakrájame údenú klobásu a uhorku na pásiky. Nasekajte cesnak s bylinkami nožom. Palacinky sú studené. Všetky palacinky preložíme na polovicu, potom opäť na polovicu a od rohu nakrájame na pásiky.

V hlbokej miske kombinujte klobásu, palacinky, uhorku. Pridajte nasekaný cesnak s bylinkami. Pridajte kyslú smotanu, majonézu. Zmiešajte šalát. V prípade potreby soľ, korenie. Šalát s palacinkami a údenou klobásou je pripravený.

Syrový palacinkový šalát.

Ponúkam recept na jemné a výdatný šalát s kuracím mäsom, čerstvou uhorkou a syrové palacinky. Pripravte si tento šalát, som si istý, že sa stane častý hosť na tvojom stole.

Ingrediencie:

šalát:

Kuracie filé (varené) - 100 gr.
Čerstvá uhorka - 160 g.
Vajcia - 2 ks.
syr ( tvrdý stupeň) - 50 gr.
Soľ - podľa chuti
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Rastlinný olej - na vymastenie panvice

Tankovanie:

Sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice
Olivový olej (alebo zelenina) - 3 lyžice. lyžice
Citrónová šťava - 2 lyžičky
Stolová horčica - 1 lyžička
Cesnak (voliteľné) - 2 strúčiky
Cukor - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti

Okrem toho:

Sezam - 1 lyžička

varenie:

Pripravte si tvarohovú palacinku. Do nádoby rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, korenie, dobre rozšľaháme vidličkou alebo ručným šľahačom. Pridáme nastrúhaný jemné strúhadlo syr, miešajte. Panvicu s hrubým dnom namažte rastlinným olejom, zohrejte ju, nalejte do nej hmotu vajec a syra. Palacinku opečte na miernom ohni z jednej strany.

Potom otočte a opečte z druhej strany. Hotová palacinka dáme na tanier, necháme vychladnúť. Uvarené kuracie filé rozoberieme na vlákna a vložíme do šalátovej misy. Vychladnutú placku nakrájame na tenké pásiky, pridáme do šalátovej misy.

Uhorku nakrájajte na prúžky, pošlite do šalátovej misy so zvyškom nasekaných ingrediencií. Zmiešať. Pripravte dresing na šalát. Nalejte do misky sójová omáčka, pridáme cukor, horčicu, citrónovú šťavu, premiešame. Vliať olivový olej, pridáme nasekaný cesnak, vymiešame do hladka.

Pripravenú zálievku vlejeme do šalátu, jemne premiešame, dáme na 1 hodinu do chladničky, aby sa šalát vylúhoval. Lahodný šťavnatý šalát so syrovými palacinkami je pripravený, posypeme sezamovými semienkami.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Recept na šalát s kuracími a vaječnými palacinkami zaujme mnohých. Jedlo sa ukáže ako výdatné, mierne pikantné a chutné. Chrumkavé nakladané cibuľové krúžky dokonale koexistujú s jemnými pásikmi omelety. znovu naplnené hustá majonéza, šalát sa skvele hodí ako predjedlo pod silný alkohol. Dá sa podávať aj samostatne vlastné jedlo. Napriek všetkej jednoduchosti a nedostatku exotických prísad možno šalát s kuracími a vaječnými palacinkami ľahko pripísať sviatočným jedlám.

Pozri tiež .

Na šalát s kuracím mäsom a palacinkami budete potrebovať:
- 400 g varených kuracích pŕs;
- 1-2 žiarovky;
- 3 vajcia;
- 3 polievkové lyžice zeleninový olej;
- 3-4 polievkové lyžice majonéza;
- soľ;
- korenie podľa chuti;
na marinádu (na cibuľu):
- ½ lyžičky Sahara;
- 1 štipka soli;
- 1-2 lyžičky ocot 9%.

Krok za krokom recept s fotografiou:

Tieto produkty vystačia na štyri porcie kurací šalát s palacinkami.
Kuracie filé alebo prsia uvaríme v osolenej vode. Mäso rozdelíme na kúsky. Môžete brúsiť prstami alebo krájať nožom.

Varenie vaječných palaciniek. Rozbijeme ich celé so žĺtkom a bielkom do misky, pridáme slnečnicový olej. Dobre vyšľaháme, aby vznikla pena. Môžete trochu osoliť a okoreniť.

Panvicu rozohrejeme a na suchý povrch nalejeme asi tretinu vaječnej zmesi. Nakláňaním v rôznych smeroch sa snažíme palacinku rovnomerne rozložiť. Varenie asi minútu. Otočte a pečte ďalších 30 sekúnd.

Opatrne vyberte z panvice, aby sa palacinka neroztrhla.
Nalejte druhú časť vaječnej zmesi a opečte rovnakým spôsobom z oboch strán. A potom postup zopakujeme so zvyškom.
Čaká sa, kým palacinky vychladnú izbová teplota a opatrne zvinieme do trubičiek.
Nakrájajte na tenké prúžky, nie viac ako tretinu centimetra široké.

Cibuľa nakrájaná na tenké pol krúžky. Marinujte (posypte soľou, cukrom a zalejte octom). Miešajte stlačením rukami. Nechá teda šťavu. Po piatich minútach je cibuľa pripravená.

Zostáva len zmiešať všetky ingrediencie v miske, osoliť a ochutiť majonézou.

Dôkladne premiešame. originálny šalát s kuracím mäsom a vaječnými palacinkami pripravenými - podávajte na stôl.

Kuracie mäso bude voňavejšie, ak sa voda nielen osolí, ale pridá sa aj bobkový list a pár zrniek korenia.

Ak necháte šalát namočený cez noc, bude ešte chutnejší.
Rovnaké jedlo sa môže podávať originálnejším spôsobom: vo vrstvách. Za týmto účelom rozložte kúsky kurčaťa do dvoch vrstiev a každú namažte majonézou. Navrch posypeme nakladanou cibuľou a opäť zalejeme omáčkou. A vrchol tohto jedla bude ozdobený pásikmi palaciniek.

Šalát s kuracím mäsom a vaječnými plackami môžete ozdobiť vetvičkami petržlenu.
Dobrú chuť.
Stará Lesya
Pozrite si aj inú možnosť.

Vaječné palacinky v šaláte sa zdajú byť pre mnohých niečo neznáme. V skutočnosti sú pre mnohých výborným základom chutné jedlá. Použitie tejto zložky v šalátoch je spôsobené tým, že ich zdobí a dopĺňa nezvyčajná chuť. Veľmi obľúbeným sa stal napríklad šalát s vaječnými plackami a kuracím mäsom. Toto je skutočný proteínový boom! Milujú ho športovci a vyznávači správnej výživy.

Čo sú to vaječné palacinky?

Hlavnou zložkou nižšie popísaných šalátov sú vaječné palacinky. Ostatné zložky sa menia. Šalát s kuracím mäsom, uhorkou a vaječnými palacinkami má teda celkom sviežu chuť a verzia s kukuricou je uspokojivejšia.

Vaječné palacinky sú v podstate jednoducho vajcia rozšľahané s niekoľkými prísadami, ako je škrob, múka a korenie. Záleží na recepte. Zmes sa vypráža na panvici a zvinie sa do placky. Odtiaľ pochádza aj názov tohto jedla.

Šalát so zeleným hráškom

Na prípravu šalátu potrebujete nasledujúce zložky:

250 g kuracieho mäsa, najlepšie údeného, ale sú povolené aj varené filé;
4-5 vaječných palaciniek;
päť vajec strednej veľkosti;
plechovka konzervovaného hrášku;
pár žiaroviek;
pár polievkových lyžíc škrobu;
dva strúčiky cesnaku;
soľ a korenie podľa chuti;
nejaký rastlinný olej.

Tento šalát s vaječnými plackami a údeným kuracím mäsom je výborný. Ak použijete len uvarené mäso, potom existuje šanca, že chuť bude menej nasýtená.

Popis prípravy

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť si vlastné palacinky. Aby ste to urobili, rozbite vajcia do misy, rozšľahajte ich vidličkou. Keď sa bielkovina a žĺtok zmiešajú, musíte pridať trochu soli a škrobu. Tu sa naleje aj pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, aby sa palacinky nespálili. Cesto sa naleje do malej panvice, pečie sa na oboch stranách. Po ochladení sa zložia do trubice a potom sa nakrájajú na prúžky.

Cibuľa sa nakrája na pol krúžky a smaží sa do mäkka. Kuracie mäso je nakrájané na kocky, dostatočne veľké. Zmiešajte mäso, cibuľu, hrášok z pohára, palacinky. Šalát môžete obliecť kyslou smotanou alebo majonézou. Posiela sa sem aj cesnak. Dá sa prejsť cez lis, alebo sa dá celkom jemne narezať. Okrem toho je šalát s kuracími a vaječnými palacinkami zdobený zeleňou.

Použitie konzervovanej kukurice

Táto variácia jedla je chuťovo dosť pikantná. Okrem toho je šalát s týmito prísadami celkom uspokojivý, možno ich nahradiť prílohou. Na prípravu si vezmite:

pol kilogramu vareného kuracieho filé;
sedem vajec;
jedna hlava cibule;
250 g syra, najlepšie tvrdého;
plechovka konzervovanej kukurice;
tri čerstvé uhorky;
dve polievkové lyžice mlieka a majonézy;
akékoľvek zelené;
soľ a korenie, ak je to žiaduce.

Na prípravu šalátu s vaječnými palacinkami, kukuricou a kuracím mäsom je možné uhorky vopred olúpať, alebo ich môžete nechať v šupke. Všetko závisí od zrelosti ovocia.

Chutné a výdatné jedlo

AT tento recept Na výrobu palaciniek nemusíte používať škrob. Vajcia sa nalejú do misky, posielajú sa do nich mlieko, soľ a korenie. Všetko prešľaháme vidličkou alebo metličkou. Z tejto zmesi vzniknú asi tri veľké placky. Sú vyprážané z oboch strán a potom nakrájané na dlhé kúsky.

Cibuľa sa nakrája na čo najmenšie rozmery. Pošlú sa mu na kocky nakrájané filé, uhorky a syr. Všetky kusy by mali mať približne rovnakú veľkosť. Všetko je ochutené majonézou, zdobené nasekanými bylinkami. Soľ a korenie sa dodatočne pridávajú do šalátu s vaječnými palacinkami a kuracím mäsom.

Šalát so šampiňónmi a kuracím mäsom

Ak chcete pripraviť šalát podľa tohto receptu, musíte si vziať nasledujúce zložky:

Štyri vajcia. Ak sú malé, môžete ich počet zvýšiť na šesť.
Štyristo gramov kuracieho filé, varené alebo pečené.
Polievková lyžica kukuričného škrobu.
Štyristo gramov húb, lepšie ako šampiňóny.
Pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, rovnaké množstvo majonézy.
Banda zelenej cibule.
Soľ a korenie.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a vaječnými palacinkami je veľmi uspokojivý. Kvôli vyprážaným palacinkám však nemusí byť vhodný pre tých, ktorí držia diétu.

Kroky na prípravu lahodného šalátu s palacinkami

V prvom rade sa oplatí pripraviť najviac hlavná zložka teda vaječné palacinky. Vajcia rozšľaháme so škrobom, soľou a korením. Výslednú zmes nalejte do horúcej panvice. Je lepšie smažiť palacinky z oboch strán. Vychladnutá miska sa nakrája na kúsky. Najlepšie vyzerajú tenké prúžky.

Stojí za zmienku, že keď je panvica horúca, mali by ste oheň znížiť na minimum. Teraz sa každá palacinka môže piecť dve minúty z každej strany. Takže sa bude dobre smažiť. Každá časť cesta sa naleje pomocou malej naberačky. Do panvice môžete pridať aj olej, aby sa miska nepripálila. Tento krok je možné preskočiť pre tých, ktorí majú kvalitný nepriľnavý riad.

Ďalej sa huby vyprážajú na panvici. Huby čisté, odstránenie tmavých miest. Vo veľkých hubách sa môžete zbaviť tmavej sukne pod čiapkou, malé sa okamžite nakrájajú na tenké plátky. Huby sa vyprážajú v rastlinnom oleji. Je lepšie ich posypať mleté čierne korenie, takže chuť húb bude nasýtenejšia.

Kuracie filé, predtým nakrájané na malé kocky, vložte do misy. Ochladená hmota húb, na tenké plátky nakrájané palacinky, ako aj nasekané zelená Cibuľa. Ak chcete, môžete pridať ďalšie bylinky, ako je petržlen alebo koriandr. Šalát s vaječnými palacinkami a kuracou majonézou je oblečený. Ak chcete, môžete pridať viac soli alebo korenia.

Šalát s vaječnými palacinkami zaujímavým spôsobom diverzifikovať známe jedlá, súťažiť s obvyklým Olivierom. Takéto jedlá budú skvelý doplnok k akejkoľvek prílohe.

Šalát s vaječnými plackami je veľmi rýchly na prípravu a navyše sa dá pripraviť takmer z akéhokoľvek jedla, ktoré je v chladničke. Všetci ľudia, ktorí prvýkrát vyskúšajú takéto šaláty, zostávajú dlho potešení.

Základom šalátu sú vaječné palacinky a práve s nimi sa dokonale kombinujú jedlá ako klobása, mäso, kuracie mäso, šunka, šunka, ale aj akékoľvek rastlinné produkty.

Existuje veľa receptov, vďaka ktorým si každá gazdinka dokáže uvariť šalát s vaječnými palacinkami. Takéto šaláty sa dajú pripraviť každý deň, veľmi dobre doplnia vaše prílohy.

Ako uvariť šalát s vaječnými palacinkami - 14 odrôd

Každá hostiteľka chce vyzdvihnúť dobrý zoznam recepty vo vašom kuchárska kniha. Tento recept si zaslúži byť v každej knihe receptov každej gazdinky. Skúste si takýto šalát uvariť a každý, kto ho vyskúša, vám bude vďačný. Nielenže je neskutočne chutný, ale aj jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

filé (kuracie) - 250 g;
vajcia (kuracie) - 5 ks;
zelený hrášok - 1 banka;
cibuľa - 2 ks;
škrob - 2 lyžice. l.;
cesnak - 3 zuby;
soľ - podľa chuti;
korenie - podľa chuti.

varenie:

Šalát môže byť vyrobený s údeným kuracím aj vareným kuracím mäsom, ale prvé vám ušetrí čas a urobí tento šalát oveľa chutnejším. Tento šalát je najlepšie pripraviť s vaječné palacinky ktoré sa vyrábajú na škrobe.

Ak chcete pripraviť palacinky, musíte zmiešať vajcia kukuričný škrob, pridajte soľ, korenie a 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej. Dôkladne vyšľaháme. Všetky palacinky upečieme, necháme čas vychladnúť. Potom z nich musíte vyrobiť rúrky, ktoré je potrebné nakrájať na malé prúžky.

Varte paralelne s týmto kuracím filé, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na malé kocky.

Cibuľu nakrájajte na kolieska a opečte do zlatista.

Cibuľu zmiešame s kuracím mäsom, pridáme palacinky a zelený hrášok. Nakoniec je potrebné šalát ochutiť majonézou a pridať pár strúčikov cesnaku, ktoré musia prejsť lisom na cesnak.

Na ozdobenie tohto šalátu môžete použiť zeleninu, napríklad ju podávajte na listoch.

Tento šalát je vyrobený z tých najjednoduchších surovín, je veľmi zdravý a chutný. Odporúčame vám ho uvariť na budúcu dovolenku, vaši hostia vám budú vďační za prípravu takého lahodného šalátu.

Ingrediencie:

filé (kuracie mäso) - 500 g;
vajcia (kuracie) - 7 ks;
syr (tvrdý) - 250 g;
cibuľa - 1 ks;
kukurica (konzervovaná) - 250 g;
uhorky - 3 ks;
mlieko - 2 lyžice. l.;
majonéza - 2 polievkové lyžice;
zelenina - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Najprv musíte uvariť palacinky. Porazte 2 vajcia s 2 polievkovými lyžicami. mlieko, pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Varenie 3-5 tenké palacinky a necháme ich vychladnúť. Potom ich nakrájajte na rovnomerné prúžky.

Syr, uhorky a pečené kura nakrájame na malé kocky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Zmiešajte všetky ingrediencie v malej miske, pridajte korenie a soľ a pridajte 2 polievkové lyžice. l. majonéza. Potom dôkladne premiešajte.

Tento šalát je pripravený na servírovanie, ak chcete, môžete ho ozdobiť čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Takýto šalát je ako stvorený na zimné obdobie, keď na stoloch nechýba čerstvá zelenina a naše telo potrebuje dostať vitamíny a bielkoviny. Šalát je veľmi zdravý a celkom uspokojivý. V lete sa môže pridať do šalátu čerstvá zelenina, napríklad čerstvé uhorky vďaka čomu bude šalát svetlejší a farebnejší.

Ingrediencie:

vajcia (kuracie) - 4 ks;
klobása (údená) - 200 g;
syr (tvrdý) - 75 g;
cibuľa (zelená) - 2 ks;
šampiňóny (čerstvé) - 200 g;
kukurica (konzervovaná) - 150 g;
kefír - 5 lyžíc. l.;
škrob - 2 lyžice. l.;
majonéza - 2 polievkové lyžice;
zelenina - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Nakrájajte huby a smažte s nasekanými cibuľovými krúžkami 2-3 minúty. Odstráňte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Varenie cesta s kefírom a vajcami. Do misky rozbijeme 4 vajcia, pridáme kefír, škrob, soľ podľa chuti a miešame, kým sa hrudky škrobu nerozpustia.

Pripravte palacinky a nakrájajte ich na dlhé pásiky. Údenú klobásu nakrájame na kocky.

Natierame náš šalát vo vrstvách: (každú vrstvu namažeme sieťkou majonézy)

Vyprážané huby s cibuľou;
Nakrájané palacinky;
Údená klobása, zelená cibuľa;
kukurica;
Strúhaný tvrdý syr.

Na ozdobu môžete na syr položiť zeleninu (voliteľné).

Šalát s vaječnými palacinkami a pomarančmi

Tento šalát je krásny na pohľad, ohromí ľudí vo vašom okolí, poteší vás radosť a Pozitívna spätná väzba o tvojom šaláte. Odporúčame to urobiť v zime, na sviatky alebo bližšie k jari, je to veľmi dobrý šalát.

Ingrediencie:

kuracie mäso (varené) - 300 g;
vajcia (kuracie) - 4 ks;
cibuľa (zelená) - 100 g;
oranžová - 2 ks;
kefír - 4 lyžice. l.;
škrob - 2 lyžice. l.;
majonéza - 2 polievkové lyžice;
zelenina - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Na začiatok si pripravíme palacinky zo škrobu, kefíru a vajec. Necháme vychladnúť a nakrájame na pásiky.

Pomaranče ošúpeme zo šupky a dužinu nakrájame na plátky.

Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska.

Všetky ingrediencie zmiešame v jednej miske, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame, ak je to žiaduce, môžeme posypať bylinkami.

Potrebujete rýchlo pripraviť nejaký šalát z improvizovaných prostriedkov, tento recept je to, čo potrebujete. Je veľmi rýchly na prípravu a navyše nevšedný, takže prekvapíte aj svojich hostí.

Ingrediencie:

uhorka (solená) - 2 ks;
vajcia (kuracie) - 5 ks;
klobása (údená) - 250 g;
škrob - 2 lyžice. l.;
cesnak - 2 zuby;
majonéza - 3 polievkové lyžice;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Začnime prípravou palaciniek. Vajcia zmiešame so škrobom, vyšľaháme do hladka. Treba upiecť 6-7 palaciniek, môžete aj viac (koľko vyjde). Necháme ich vychladnúť. A potom nakrájajte na pásiky.

Uhorky nakrájame na prúžky a podávame.

Zmiešajte produkty a dochuťte majonézou, potom korením a soľou. Cesnak pretlačíme lisom na cesnak a pridáme do nášho výdatného šalátu.

Dobrú chuť!

Tento šalát sa skladá z lacných surovín, ktoré máme v chladničke takmer každý deň. Pripravte ho na ďalšiu dovolenku a všetci budú spokojní. Chuťovo je šalát veľmi príjemný a jemný.

Ingrediencie:

mrkva (kórejská) - 300 g;
klobása alebo varené mäso - 250 g;
múka - 1 polievková lyžica. l.;
vajcia (kuracie) - 4 ks;
zeleninový olej- 2 polievkové lyžice. l.;
majonéza - 3 polievkové lyžice;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Začnime s pečením tenké palacinky. Za týmto účelom rozšľaháme vajcia do hladka a pridáme múku, osolíme a dôkladne prešľaháme. Upečte palacinky a nakrájajte ich na tenké pásiky.

Plátok v malých kúskoch hotový mäsový výrobok (podľa vlastného výberu).

Na prípravu tohto šalátu môžete použiť akúkoľvek šunku, mäso alebo klobásu. Môžete tiež variť alebo smažiť hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso.

Vložte palacinky do misy, pridajte Kórejská mrkva, ako aj mäso podľa vlastného výberu. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.

Môžete pridať čierne korenie, soľ alebo bylinky (podľa chuti).

Šalát z vaječných palaciniek "Skorenky"

veľmi nezvyčajné a krásne jedlo. Rýchla príprava, ako je zrejmé z názvu. Dokonale spestrí vašu slávnostný stôl. Odporúčame vyskúšať tento šalát.

Ingrediencie:

kapusta (mladá) - 200 g;
šunka - 200 g;
cesnak - 3 zuby;
vajcia (kuracie) - 4 ks;
majonéza - 3 polievkové lyžice;
soľ - podľa chuti.

varenie:

V tomto receptúre sa vajcia šľahajú oddelene (jedno vajce naraz), pričom sa pridáva trochu soli.

Z vajec pečieme palacinky, ktoré sú hotové len z jednej strany. Kým sú horúce, treba ich zrolovať do tuby.

Je potrebné nakrájať šunku a mladú kapustu na pásiky. Kapustu zľahka vyžmýkame.

Cesnak sa musí nasekať veľmi jemne a pridať majonézu a potom premiešať.

Zostáva len všetko zmiešať pripravené ingrediencie, premiešame a náš šalát môžeme podávať pri stole.

Tento šalát celkom zasýti, dokonca vám môže plnohodnotne nahradiť obed. Odporúčame vám, aby ste si ho raz vyskúšali a začnete si ho nosiť do práce na obed. Bude to stačiť na to, aby ste sa nabili energiou do ďalšej práce.

Ingrediencie:

funchóza - 150 g;
klobása - 100 g;
paradajky - 3 ks;
vajcia (kuracie) - 3 ks;
majonéza - 3 polievkové lyžice;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
korenie - podľa chuti;
zelenina - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Klobásu nakrájame na pásiky.

Vajíčka rozšľaháme oddelene a palacinky smažíme len z oboch strán. Necháme vychladnúť a nakrájame na pásiky.

Paradajky nakrájame na kúsky a tiež nakrájame zeleninu.

Ako variť funchose, pozrite si obal.

Do jednej misky pridajte paradajky, palacinky, klobásu, funchózu a zeleninu.

Podľa chuti okoreníme a osolíme a nakoniec dochutíme rastlinným olejom.

vysoko dobrý recept tento šalát bude chutiť vašim blízkym, ale aj hosťom, ktorí ho vyskúšajú, alebo si ho aspoň pozrú. Je neobyčajne príťažlivý, takže každého poteší, ak ho uvaríte na sviatočnom stole. A dressing tohto šalátu prekvapí úplne každého, tento skvelý recept si určite zapíšte do svojej kuchárskej knihy.

Pre viac zaujímavá chuť pri dresingu je potrebné pridať horčicu.

Ingrediencie:

prsia (kuracie) - 450 g;
cibuľa (červená) - 1 hlava;
cibuľa - 1 hlava;
vajcia (kuracie) - 3 ks;
maslo (maslo) - podľa chuti;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
majonéza - 1 lyžička;
horčica (Dijon) - 1 lyžička;
vývar - 3 lyžice. l.;
korenie (mleté) - podľa chuti;
petržlen - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Pred šúpaním je potrebné cibuľu nakrájať na tenké prúžky.

Do panvice dáme maslo (maslo), rozohrejeme a pridáme pásiky cibule. Smažte 3-4 minúty, kým cibuľa nie je zlatohnedá. Potom, čo je potrebné znížiť oheň a pokračovať v smažení, kým cibuľa nezmäkne. Nechajte cibuľu vychladnúť a vložte ju do šalátovej misy.

Varenie vaječných palaciniek. Na to potrebujeme vývar a vajcia. Bujón pripravujeme s takými výrobkami: kuracie mäso, korenie a soľ (podľa chuti). Primiešame vajíčka a vývar a zmes vyšľaháme.

S touto vaječnou zmesou pečieme palacinky. Vznikne nám asi 4-5 tenkých palaciniek. Placky zrolujeme a necháme vychladnúť. Potom rolku nakrájajte na malé prúžky a pridajte ich do šalátovej misy.

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.

Pripravujeme dresing, na to potrebujeme majonézu, horčicu a korenie (mleté). Všetko dôkladne premiešame.

A nakoniec je potrebné do šalátu pridať náš dresing, ešte raz premiešať a nechať 2 hodiny lúhovať v chladničke.

Pri podávaní môžeme šalát ozdobiť petržlenovou vňaťou, ktorú treba nahrubo nasekať.

Ak chcete prekvapiť všetkých svojich hostí, musíte slávnostná večera urobte tento šalát. Komplimenty od hostí budú naozaj stáť za čas, ktorý strávite pri sporáku pri príprave tohto šalátu.

Ingrediencie:

prsia (kuracie) - 400 g;
cibuľa - 2 ks;
vajcia (kuracie) - 5 ks;
šampiňóny (konzervované) - 250 g;
rastlinný olej - podľa chuti;
majonéza - podľa chuti;
listy (šalát) - podľa chuti;
paprika (sladká) - 1 ks;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode do plne pripravený potom necháme vychladnúť.

Vajcia rozšľaháme a opečieme so soľou v rastlinnom oleji. Tak dostaneme tenké palacinky. Palacinky treba zvinúť, nakrájať na tenké prúžky a nechať vychladnúť.

Cibuľu očistíme, nakrájame na pol krúžky. Smažte huby a cibuľu spolu, kým naša cibuľa nebude mať zlatú farbu.

Všetky produkty zmiešame, pridáme majonézu a dôkladne premiešame.

Šalát je pripravený, dobrú chuť!

Tento šalát môže byť vyrobený z produktov, ktoré má každý človek v chladničke, ľahký šalát a veľmi výživné, vhodné pre všetkých členov rodiny, aj keď obsahuje dosť majonéza, a to sa dá len ťažko nazvať užitočným. Ale skutočnosť, že je veľmi chutná, vám povieme s dôverou!

Ingrediencie:

šunka - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
vajcia (kuracie) - 5 ks;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
majonéza - 4 lyžice. l.;
ocot (tabuľka) - 2 polievkové lyžice. l.;
paprika (sladká) - 1 ks;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Vajcia so soľou sa musia zmiešať v miske. A robíme palacinky.

Hotové palacinky by mali byť nakrájané na prúžky, tiež nakrájané na šunku.

Cibuľu vyberieme, ošúpeme a nakrájame na polkolieska, pridáme ocot a necháme 5 minút lúhovať. Potom sa musí ocot naliať.

Vyberieme misku a poukladáme naše ingrediencie: šunku a vaječné palacinky, ktoré nie sú nakrájané na pásiky a cibuľu, ktorá je nakrájaná na pol krúžky.

Šalát je takmer pripravený, zostáva len pridať majonézu podľa chuti a premiešať.

Šalát je pripravený na servírovanie.

Dobrú chuť!

Ak chcete uvariť niečo nezvyčajné a jednoduché, radšej si to napíšte ľahký recept. Skvelé predjedlo, ktorý ozdobí a spestrí váš sviatočný stôl.

Ingrediencie:

šunka - 200 g;
kapusta (obyčajná) - 4 listy;
cesnak - 1 strúčik;
vajcia (kuracie) - 5 ks;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
majonéza - 4 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Najprv musíte uvariť palacinky, na to zmiešame vajcia so soľou a smažíme palacinky v rastlinnom oleji. Hotové palacinky je potrebné skrútiť do kotúča a nakrájať na tenké prúžky.

Šunka sa musí umyť a nakrájať na dlhé prúžky.

Kapustné listy nakrájame na malé pásiky, hlavné je, aby listy neboli hrubé. Nasekané slamky musia byť vytlačené.

Cesnak očistíme a nasekáme nadrobno. Pridajte k tomu majonézu.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske a dôkladne premiešame.

Šalát je pripravený k jedlu!

Dobrú chuť!

Čarovný šalát, každého ohromí už len svojim vzhľadom. Skvele doplní každý slávnostný stôl, je tiež veľmi užitočný a celkom jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

prsia (kuracie, údené) - 300 g;
cesnak - 2 zuby;
bazalka - 0,5 zväzku;
vajcia (kuracie) - 4 ks;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
škrob - 1,5 lyžice. l.;
majonéza - 2 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Najprv musíte uvariť palacinky. Aby sme to urobili, musíme vajcia poraziť škrobom, kým nevznikne homogénna kvapalina. Varíme palacinky, zvyčajne ich vyjde 5-6 kusov. Necháme ich vychladnúť a nakrájame na tenké pásiky.

Kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Vložte do šalátovej misy a pridajte nakrájané tenké prúžky palaciniek.

Zeleninu umyjeme a mierne osušíme, aby sme ju zbavili vlhkosti. Nastrúhame a pridáme do nášho šalátu.

Šalát je takmer hotový, teraz si treba pripraviť dresing.

Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a pridajte majonézu, dôkladne premiešajte. Nalejte zvyšné ingrediencie do šalátovej misy.

Šalát sa musí premiešať, osoliť podľa chuti a nechať ho uvariť v chladničke a prikryť ho filmom 30-40 minút.

Dobrú chuť!

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, to sa dá pochopiť už z jeho názvu. Ale stále zostáva božsky chutné a uspokojujúce. Odporúčame vám pridať si tento recept do zoznamu receptov a vždy budete vedieť, na čom variť rýchla ruka, a tiež, že by to bolo veľmi chutné.

Ingrediencie:

prsia (kuracie, varené) - 300 g;
cesnak - 2 zuby;
uhorka (čerstvá) - 1 ks;
vajcia (kuracie) - 4 ks;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
ocot (balsamico) - 3 polievkové lyžice;
škrob - 1,5 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti.

varenie:

Vyprážame palacinky. Aby sme to urobili, musíme pripojiť 6 polievkových lyžíc. l. mlieko so 4 vajíčkami. Keď sú palacinky uvarené, treba ich nechať vychladnúť.

Kuracie mäso nakrájame na kocky a palacinky na malé plátky.

Moju a nakrájajte uhorku, ako chcete (ale nie veľmi veľkú)

Je čas začať tankovať.

V tomto recepte namiesto majonézy používame zmes balzamikový ocot a olivový olej.

Kuracie mäso, uhorku a palacinky dáme do misky. Naplňte ju pripraveným dresingom. Dôkladne premiešame.

Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stôl.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok