Recept na proteínovú omeletu v rúre. Proteínová omeleta v rúre

Ahoj! Dnes vám poviem, ako uvariť diétnu proteínovú parenú omeletu v pomalom hrnci. Táto omeleta sa dá pripraviť len za 15 minút. Potrebujete čerstvé vajcia. Mnoho ľudí odporúča skontrolovať čerstvosť vajec vodou. Vajíčko musíte spustiť do vody, ak leží na dne a na boku, tak je vajíčko dobré.

Keďže je omeleta vyrobená z bielkovín, vzniká otázka, kde použiť zvyšné žĺtky? Túto zložku je možné poslať na varenie puding ak sa po ceste pripravuje dezert. A tiež žĺtky sú veľmi potrebné na pečenie kvasníc, aby získali červený povrch.

Okrem bielkovín na omeletu budete potrebovať čerstvé mlieko a jemnou soľou. Parné omelety môžu byť varené na špeciálnom grile. Treba to zakryť Potravinová fólia aby tekutá hmota nevytiekla. A ak sú malé silikónové formy, potom si v nich uvaríte lahodnú proteínovú omeletu. Na vymastenie foriem budete potrebovať maslo. Nedá sa roztaviť, ale jemne naniesť neostrým nožom.

Proteínová omeleta sa môže podávať teplá na stôl. Môže sa posypať bylinkami, nakrájať na kúsky podľa želania, čím sa získajú výživné raňajky.

Ingrediencie pre dusenú proteínovú omeletu

  1. Vaječný bielok - 4 ks.
  2. Kravské mlieko - 4 lyžičky
  3. Maslo - 10 g.
  4. Soľ - štipka.

Ako uvariť diétnu proteínovú dusenú omeletu v pomalom hrnci

Na oddelenie žĺtkov a bielkovín môžete použiť špeciálne zariadenie. V tomto prípade sa žĺtok nedostane do bielkov. Bielky nalejte do hlbokej misy, aby bolo vhodné šľahať do peny. Posypte štipkou jemnej soli.

Z bielkov vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvorí nadýchaná pena. Potom musíte vypnúť mixér a otočiť riad penou. Ak sa hmota nehýbe, potom sú bielkoviny dobre šľahané.


Na omeletu sa odporúča vziať teplé mlieko. Nalejte ju do nadýchanej peny.


Teraz je potrebné hmotu premiešať stierkou alebo lyžicou zdola nahor.


Ukazuje sa hustá proteínová hmota. Silikónové formy vymastíme maslom. Lyžicou rozložte bielkovinovú hmotu do foriem.


Nalejte vodu do multivarky, vložte rošt s omeletou, zatvorte veko. Vyberte možnosť „Steam“ na 10 minút.


Proteínová omeleta vyberte z foriem a podávajte na raňajky. Ak je to žiaduce, takáto omeleta sa môže podávať na obed pre druhú. Ukazuje sa to užitočné a chutné jedlo. Toto klasický recept omeleta, v iných receptoch môže byť proteínová omeleta pripravená so šunkou, syrom, zeleným hráškom alebo inými produktmi. Dobrú chuť!

Krok za krokom recept s fotografiou a videom

Proteínová omeleta je právom považovaná za zdravé jedlo, pretože obsahuje veľa bielkovín a oveľa menej sacharidov a tukov. Preto sa považuje za diétne jedlo: v omelete je málo kalórií, ale živiny- celý poklad! Dnes si v rúre uvaríme proteínovú omeletu, ktorá bude skvelou voľbou. diétna večera alebo kompletné raňajky.

Najprv si musíme oddeliť bielky od žĺtkov. Moje proteíny boli pripravené vopred, no aj tak sa s vami podelím ako na to. Najradšej oddelím bielko od žĺtka pomocou škrupiny, čiže po troche rozbití vajca rozdelím škrupinu na dve časti a žĺtka prevaľkáme z jednej na druhú, kým všetka bielkovina nevytečie do misky. . Každé vajce je lepšie rozbiť nad prázdnou nádobou, aby ak sa kvapka žĺtka dostane dovnútra, nepokazí všetky bielka. A samozrejme bielka vyšľaháme v suchej čistej miske.

Aby bolo jedlo viac vitamínové, používam zeleninu: dusím mrkvu s cibuľou a pridávam k nim ružičkový kel. Nešetrite čerstvou zeleninou na proteínovú omeletu: dajte viac - nebude toho veľa! Vrcholom jedla a zároveň zdrojom tuku je syr, bez ktorého sa zaobídete, no kto ho odmietne zlato-hnedá na hotovú omeletu!

Na prípravu proteínovej omelety v rúre teda potrebujeme nasledujúce ingrediencie.

Mrkvu nakrájajte náhodne. V miske mám rád nahrubo nakrájané plátky.

Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.

Zeleninu rozložíme na predhriatu panvicu s olejom a dusíme 10-15 minút.

Bielky vyšľaháme so soľou dotuha. Bude to trvať 5-7 minút.

Pridajte mlieko, ešte trochu prešľahajte.

Ružičkový kel rozmrazte, v prípade potreby opláchnite.

Šíriť do dusená mrkva a klaňať sa.

K proteínom pridáme napríklad čerstvé bylinky zelená Cibuľa a kôpor. Podľa chuti pridajte aj čierne korenie.

Nalejte bielkovinovú zmes na zeleninu v panvici, trochu premiešajte. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút. Ak vaša panvica nie je vhodná do rúry, pridajte zeleninový guláš do bielkovín, premiešajte a nalejte do sklenenej alebo kovovej formy vymastenej rastlinným olejom.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Je lepšie použiť tvrdý syr.

Posypte omeletu syrom a vložte ju do rúry na ďalších 5-10 minút, kým sa nevytvorí zlatá kôrka.

Proteínová omeleta v rúre je pripravená! Podávame horúce, s krajcami chleba.

Omeletu môžeme podávať aj s kyslou smotanou alebo kečupom, ozdobenú čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

História a charakteristika omelety

Nie je presne známe, kedy bola omeleta vynájdená. Toto jedlo bolo známe už v Rímskej ríši. Šľahané vajcia dostali svoj konečný názov vo Francúzsku „omeleta“, čo znamená „miešané vajcia“. V Taliansku bola omeleta známa ako „frittata“. Do vajec sa často pridávalo niekoľko druhov syra a zeleniny, v Španielsku tortilla. Omeleta je z hľadiska počtu ingrediencií skôr ako kastról, veľmi uspokojivá a vysoko kalorická. Omuraisu je omeleta v Japonsku s najpopulárnejšou ryžová náplň.

Pre diétnu verziu omelety sa častejšie používajú iba bielkoviny. Sú lepšie tolerované pri chorobách gastrointestinálny trakt. Bielok tvorí asi 67 % z celkovej hmotnosti vajíčka. Je bohatý na biotín, vitamíny B , , , . Pokiaľ ide o obsah vitamínu D, bielkoviny sú na druhom mieste za rybím olejom. Proteín je tiež zdrojom cenných aminokyselín, bielkovín, sacharidov, minerálov (železo, draslík, vápnik, fosfor). V 100 g bielkovín je 11 gramov bielkovín a 45 kalórií.

Rady odborníka na výživu. Vedci už dávno dokázali, že cholesterol z vajec nie je taký hrozný. Časť kuracie vajce(proteín a žĺtok) zahŕňa lecitín a cholín. Ide o látky, ktoré zabraňujú usadzovaniu cholesterolu. Obsahuje tiež až 14% denný príspevok bielkovín, veľký prísun esenciálnych aminokyselín, esenciálnych vitamínov a minerálov, antioxidantov.

Výhody vajec sa pri vyprážaní nestrácajú. Hlavným kúzlom omelety je krátkodobé zahrievanie. Zničí sa teda len 10-15 percent vitamínov.

Dôležité! Bielok Ľudské telo absorbované o 93,7 %. V porovnaní s inými výrobkami je tento koeficient pre ryby iba 76 a pre mäso - 73%.

Kalorický obsah omelety závisí od spôsobu jej prípravy, ako aj od zložiek.

Kalorická omeleta na 100 g výrobku:

Najlepšie recepty


Najlepšie recepty proteínová omeleta pre diétu 5:

Omeleta v dvojitom kotli s bylinkami. Potrebujete 3 bielkoviny, pohár nízkotučného mlieka, soľ, trochu papriky, 5 g zeleninový olej, čerstvé bylinky(petržlen, bazalka, kôpor).

Proces varenia:

  • Oddeľte bielka od žĺtkov.
  • Dobre šľahajte v čistej a suchej miske, kým sa neobjaví nadýchaná pena.
  • Pridajte soľ, papriku a znova prešľahajte.
  • Postupne za stáleho miešania pridávame nasekané bylinky.
  • Namažte nádobu dvojitého kotla rastlinným olejom.
  • Nalejte zmes a varte 10 minút.

Omeleta na panvici so zeleninou.

To bude trvať

  • 5 bielkovín,
  • 150 g mlieka
  • paradajka,
  • stredná paprika,
  • petržlen,
  • nejaký rastlinný olej
  • soľ.

Proces varenia:

  • Bielky šľahajte mixérom, kým sa neobjaví nadýchaná pena.
  • Pridajte mlieko, intenzívne miešajte.
  • Petržlenovú vňať nasekáme, osolíme, pridáme k vajíčkam.
  • Panvicu dobre zohrejte, potrite rastlinným olejom. Nalejte omeletovú zmes, znížte teplotu na minimum a prikryte pokrievkou.
  • Kým sa vajíčka varia, nakrájame si paradajky a papriku na malé kocky. Môžete pridať trochu nízkotučnej kyslej smotany a premiešať.
  • Dáme na vrch napoly uvarenej omelety a zvinieme. Nechajte 3 minúty a vypnite oheň
  • Pred podávaním posypte bylinkami.

Omeleta v dvojitom kotli so syrom. Proteínová omeleta na pare, ktorú si zamiluje celá rodina.

Vyžaduje sa na varenie

  • 4 veveričky,
  • 30-35 g polotvrdého syra,
  • 100 g mlieka
  • zelené,
  • soľ,
  • zeleninový olej.

Proces varenia:

  • Nastrúhajte syr jemné strúhadlo.
  • Proteíny zabíjajú soľou a korením pomocou mixéra.
  • Nalejte mlieko a pokračujte v šľahaní, kým sa neobjaví hustá pena.
  • Spodnú časť nádoby namažte rastlinným olejom, nalejte zmes, posypte strúhaným syrom a varte v dvojitom kotli 10 minút.

Omeleta v rúre s kuracím filé a paradajkami.

Potreboval by

  • 4 veveričky,
  • 100 g mlieka
  • 50 g vareného kuracieho filé,
  • paradajka,
  • trochu soli a rastlinného oleja.

Proces varenia:

  • Paradajku umyte a nakrájajte na malé kocky. Kurací rezeň nakrájame na tenké plátky.
  • Vaječné bielky so soľou a mliekom vyšľaháme, kým sa nevytvoria tuhé bielka.
  • Zmiešajte ingrediencie a nalejte do formy vymastenej rastlinným olejom.
  • Pečieme v rúre 10 minút pri teplote 170 stupňov Celzia.

Omeleta na panvici s brokolicou.

Potreboval by

  • 3 veveričky,
  • 200 g brokolice,
  • 3 polievkové lyžice mlieka
  • soľ,
  • olivový olej,
  • pre chuť môžete posypať strúhaným syrom.

Proces varenia:

  • Brokolicu povaríme v osolenej vode 5 minút. Nakrájajte súkvetia na viac malé kúsky.
  • Základ na omeletu pripravíme z mlieka, bielkovín a soli.
  • Panvicu vymastíme rastlinným olejom, poukladáme brokolicu a nalejeme na omeletovú zmes.
  • Varte prikryté na miernom ohni 7 minút.
  • Pre chuť môžete 2 minúty pred pripravenosťou posypať strúhaným syrom.

Omeleta v pomalom hrnci so šunkou.

Potreboval by

  • 5 bielkovín,
  • 100 g mlieka
  • 80 g chudej šunky
  • soľ,
  • malý Paprika,
  • môžete pridať zeleň.

Proces varenia:

  • Šunku nakrájame na pásiky.
  • paprika očistite od priečok a semien a nakrájajte na kocky.
  • Bielky vyšľaháme s mliekom a korením.
  • Namažte misku multivarky rastlinným olejom, položte šunku.
  • Nalejte omeletovú zmes na šunku a pridajte kocky papriky.
  • Varte 15 minút v režime pečenia.

Omeleta v rúre s tvarohom. Pre chuť môžete pridať aj petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľku.

To bude trvať

  • 4 veveričky,
  • 200 g nízkotučného tvarohu,
  • 30 g zelenej cibule,
  • čl. l. jemne nakrájanú zeleninu
  • nejaký rastlinný olej
  • soľ.

Proces varenia:

  • V samostatnej miske vyšľaháme bielky so soľou, vložíme tvaroh zmäknutý vidličkou a dôkladne premiešame.
  • Jemne nakrájajte cibuľu a zeleninu, pridajte k celkovej hmotnosti.
  • Zapekaciu misu vymastíme olejom (môžeme ju prikryť pergamenom).
  • Omeletu nalejeme do formy a pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 170 stupňov Celzia.

Dôležité! Žĺtky, ktoré ešte diéta nepovoľuje, môžeme dať do plastovej nádoby a zamraziť. Nestratia svoje vlastnosti a v budúcnosti sa dajú použiť na varenie.

Diétna tabuľka#5 je veľmi odlišný. Recepty na chutné a zdravé jedlá vo videu nižšie.

Výborná bude bielkovinová omeleta upečená v rúre na troche oleja. diétne raňajky, najmä v kombinácii s drobivá kaša. Táto kombinácia zasýti, ale nezaťaží žalúdok vďaka jemnej, vzdušnej textúre rozšľahaných vajec.

Všetky zložky by mali byť pred šľahaním ochladené a pridajte štipku soli. Ak chcete pridať objem, môžete pridať trochu múky a sódy bikarbóny.

Maximálnu kompaktnosť bielkovinovej hmoty a nádheru hotového jedla možno dosiahnuť pri pečení v malej forme s vysokými stranami.

Šťavnatá omeleta stočená do trubice sa podáva s akoukoľvek omáčkou.

Ingrediencie

  • kuracie vajcia - 2 ks.
  • krém - 50 ml
  • soľ - podľa chuti
  • rastlinný olej - na vymastenie formy

Varenie

1. Opláchnite vajcia od prebytočného trusu, nečistôt, osušte obrúskom a opatrne oddeľte žĺtky od bielkovín. Pre toto existuje špeciálne zariadenia alebo použite obvyklú metódu - polovice škrupiny. Žĺtky použite pri príprave iných jedál. A vložte bielky do hlbokej misky, v ktorej bude vhodné ich poraziť. V tomto kroku použite kuchynské spotrebiče. Vezmite mixér. Šľaháme ich do nadýchanej peny.

2. Ďalej po malých dávkach pridávame smotanu s obsahom tuku 10-25%. Znova spustite mixér, kým nebude hladký. Namiesto krému si môžete vziať obyčajná voda alebo mlieko.

3. Pridajte trochu soli. Miešajte. Tento recept na korenie používa iba soľ, aj keď môžete experimentovať s korením. Možno máte obľúbenú bylinku, ktorú používate na výrobu omeliet.

4. Vyberte si správnu veľkosť žiaruvzdornej formy, keramickej, sklenenej alebo jednorazovej. Vezmite kuchynskú kefu a natrite dno a boky tenkou vrstvou rastlinného oleja. Čím menej oleja, tým menej tuku hotové jedlo. V prípade potreby použite rozpustené maslo. Do formy nalejeme vyšľahané bielka.

Dnes stále viac a viac viac ľudí radšej uvarte omeletu netradičným spôsobom. Čoraz častejšie sa teda omeleta varí v pomalom sporáku a rúre. Počas tohto spôsobu varenia nemôžete používať rastlinný olej, ktorý výrazne zníži obsah kalórií v omelete, ale budete musieť stráviť trochu viac času. Ako uvariť diétnu omeletu, keď nemáte čas? Použite mikrovlnku – stačí 1-2 minúty a omeleta je hotová. Kto sa rád hrá s pp, určite by mal vyskúšať dusenú omeletu, najviac to nie je ani jedna diétne jedlo! No nezabudni na tradičné varenie omeleta pp - na panvici!

Kedy môžete jesť omeletu? V závislosti od ingrediencií sa omeleta môže jesť na raňajky, večeru a dokonca aj na obed! Vždy si môžete vybrať svoj osvedčený a obľúbený recept diétna omeleta!

Ako variť PP omeletu na panvici

Najjednoduchší a najbežnejší spôsob, ako pripraviť omeletu, je raňajková omeleta na panvici. Diétna omeleta na panvici sa pripravuje bez pridania rastlinného oleja, čo znamená, že budete potrebovať panvicu s nepriľnavý povlak.

  • 3 vajcia. V tejto omelete použijeme len jeden žĺtok a tri bielka, takže výrazne znížite kalórie a obsah tuku.
  • 2 polievkové lyžice mlieka. Je to len 20 kalórií, ale ak chcete, môžete použiť aj vodu.
  • Korenie a soľ.

Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, osolíme a okoreníme. Nalejte omeletu pp do predhriatej panvice a smažte 5-7 minút.

Diétna dusená proteínová omeleta

Ak chcete nadýchanú a vzdušnú proteínovú omeletu, skúste ju pripraviť na pare. Táto parná diétna omeleta sa často nazýva športová omeleta skvelý obsah veverička. Aj tento recept na omeletu lekári odporúčajú ľuďom s gastrointestinálnymi ochoreniami, ktorí dodržiavajú diétnu tabuľku č.

Budete potrebovať:

  • 4 vajcia. Oddeľte bielka od žĺtkov. V tomto recepte použijeme len bielkoviny.
  • 3 lyžice mlieka alebo vody
  • Soľ a korenie.

Vyšľaháme bielka, pridáme mlieko a soľ. Nalejte omeletu do parnej misy a varte 10 minút. Ak nemáte dvojitý kotol, môžete omeletu uvariť vo vodnom kúpeli pomocou cedníka a akýchkoľvek silikónových foriem na pečenie.


Diétny recept na proteínovú omeletu

A tu je ďalšia diétna omeleta, ktorá si zaslúži našu pozornosť. Ide o to, že to uvaríme pomocou balíčka. Budeme potrebovať:

  • 4 proteíny;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Bielkoviny rozšľaháme, osolíme, pridáme korenie a bielkovinovú hmotu nalejeme do vrecka. Pre istotu si nasaďte ďalšie vrecko a ponorte ho do vriacej vody. Varte 20-25 minút, potom vyberte, vrecko opatrne rozrežte a nechajte vyjsť paru. Takúto diétnu omeletu je dobré podávať s bylinkami.

Diétna omeleta so zeleninou

PP omeleta so zeleninou je nádherné jedlo, ktorý sa dá uvariť nielen na raňajky. Vďaka prídavku zdravá zelenina táto omeleta dokonale zaženie pocit hladu, preto sa pripravuje ako večera. Ako uvariť diétnu omeletu so zeleninou:

  • 3 vajcia. Oddeľte bielka od žĺtkov. Opäť použijeme len jeden žĺtok a tri bielka.
  • 50 gramov zelenej fazuľky. Táto fazuľa obsahuje minimum kalórií, ale maximum vlákniny, ktorá sa pri chudnutí najviac hodí.
  • 50 gramov húb. Obsahujú tiež minimum kalórií, no dokonale zasýtia.
  • 50 gramov zeleného hrášku. Ak nie je k dispozícii čerstvé, môžete použiť mrazené.
  • Niekoľko polievkových lyžíc mlieka alebo vody.
  • Soľ.

Na panvici si uvaríme pp omeletu so zeleninou. Zeleninu najskôr zľahka orestujeme na olivovom oleji. Keď je zelenina takmer hotová, naplňte ju rozšľahanými vajíčkami. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 5-7 minút.

Omeleta s jablkami na panvici

Ak máte radi sladké, vždy si môžete dopriať aj ráno skvelá omeleta s jablkami. Takáto omeleta je výbornou náhradou dezertu a jej príprava je veľmi jednoduchá a jednoduchá.

  • 100 gramov jabĺk. Je lepšie použiť sladké a šťavnaté odrody aby omeleta lepšie chutila.
  • 2 vajcia;
  • 1 polievková lyžica masla (najchudšie asi 67%);
  • Práškový cukor a škorica podľa chuti.

Jablko nakrájame tenké plátky, pridajte k tomu práškového cukru a škoricou podľa chuti. Smažte niekoľko minút maslo na miernom ohni, kým nie sú mäkké. Potom pridajte rozšľahané vajcia a varte 5-7 minút na miernom ohni.

Diétna omeleta s paradajkami

Ešte jeden obľúbené jedlo pre všetkých, ktorí chudnú - toto je diétna omeleta s paradajkami. Táto omeleta obsahuje veľmi málo kalórií, no táto dokonale zaženie pocit hladu.

  • 1 stredná paradajka. V zásade môžete použiť akékoľvek paradajky, uprednostňujte však mäsitejšie odrody. Túto omeletu môžete urobiť aj s cherry paradajkami.
  • 3 veveričky. V tomto recepte používame iba bielkoviny, aby sme minimalizovali obsah kalórií.
  • soľ;
  • Akákoľvek zelená. Zelená cibuľa je perfektná.
  • 1 lyžička olivového oleja.

Vyšľaháme bielka, nalejeme do panvice a navrch ihneď poukladáme nakrájané paradajky a posypeme bylinkami. Varte na miernom ohni, kým nie je omeleta úplne uvarená.

Recept na PP omeletu s tvarohom

Diétna omeleta na panvici môže byť varená s tvarohom. Nebude to len omeleta, ale skutočná vysokoproteínová omeleta, ktorá môže byť skvelou večerou.

  • 100 gramov tvarohu. Môžete použiť nízkotučný tvaroh alebo 5% tučný tvaroh.
  • 2 vajcia;
  • Akákoľvek zelená. Nezabudnite na zdravý zeler a špenát, veľmi často sa používajú pri chudnutí.
  • Soľ a korenie.

Vajíčka poriadne rozšľaháme a pridáme tvaroh. Pokúste sa dobre premiešať, aby nevznikli veľké hrudky. Osolíme a okoreníme, pridáme bylinky. Varenie takejto diétnej omelety by sa malo vykonávať na nízkej teplote po dobu 5-7 minút.

Foto: natalista_tort

Diétna omeleta so syrom

PP omeleta so syrom nie je vôbec fantázia, ale realita. Hoci syry majú vysoký obsah tuku a neprichádzajú do úvahy diétne produkty, ak chcete, vždy sa môžete pokúsiť uvariť skutočnú diétnu omeletu. Aké je to tajomstvo? Takže na varenie budete potrebovať:

  • 20 gramov akéhokoľvek nízkotučného syra. nízkotučný syr- Toto je syr s 10% -20% tuku. V tomto recepte je dobré použiť mozzarellu a syr suluguni.
  • 3 vajcia. Vezmite len jeden žĺtok a tri bielka.
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Vyšľaháme bielka, soľ a korenie. Syr nastrúhame na strúhadle a pridáme do vaječnej hmoty. Takúto pp omeletu varíme na panvici s nepriľnavým povlakom pod pokrievkou 5 minút. Zhora môžete posypať zeleňou.

Brokolicová omeleta (PP)

Milujete brokolicu? O výhodách brokolice kolujú legendy, je to nenahraditeľná zelenina na PP, takže ak chcete získať harmóniu, určite zaraďte toto jedlo do svojho jedálnička.

  • 70 gramov brokolice. Môžete použiť buď čerstvú alebo mrazenú brokolicu, nie je v tom žiadny rozdiel.
  • 2 vajcia;
  • Soľ a korenie;
  • 1 lyžička olivového oleja.

Nalejte olivový olej a pridajte brokolicu, musíte ju opražiť z oboch strán (takúto diétnu omeletu s brokolicou môžete uvariť na nepriľnavej panvici, potom nepotrebujete olej). Ak brokolica nie je hotová, jednoducho ju podusíme s trochou vody. Potom zalejeme vajíčkami rozšľahanými so soľou a korením, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme.

Diétna omeleta z ovsených vločiek

Veľmi obľúbená je diétna omeleta s ovsenými vločkami, ktorej sa hovorí aj ovsená kaša. Výhodou takejto omelety je, že sa môže podávať s akoukoľvek náplňou - losos, bylinky, tvaroh, zelenina, ovocie a bobule.

  • 2-3 polievkové lyžice ovsené vločky. Nezabudnite, že je lepšie použiť vločky hrubé brúsenie. Obsahujú oveľa užitočnejšiu vlákninu.
  • 1 vajce;
  • 1-2 polievkové lyžice mlieka (ak je to žiaduce, nemôžete ho použiť vôbec).

Všetky ingrediencie zmiešame a naše ovsené vločky dáme na suchú a horúcu panvicu. Smažte každú stranu niekoľko minút a naša horúca palacinka je pripravená! Je čas podávať ho na stôl s akoukoľvek náplňou.

Recept na pohánkovú omeletu str

Ak neviete, s čím si dať pohánku, tak si určite vyskúšajte pripraviť pohánkovú diétnu omeletu, ktorá je skvelou voľbou na obed a večeru. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 100 g uvarená pohánka
  • 1 vajce a 3-4 ďalšie bielkoviny. Snažíme sa čo najviac znížiť obsah kalórií v omelete, a preto používame iba jeden žĺtok.
  • Soľ a korenie podľa chuti;
  • Akákoľvek zelená.

Rozšľahajte vaječnú hmotu, pridajte nakrájanú zeleninu, soľ a korenie. Takúto omeletu môžete variť na panvici s nepriľnavým povlakom. Podávame so zeleninou.

Diétna omeleta bez mlieka na vode

Ak ste milovníkom omelety bez pridania rôzne prísady, potom vyskúšajte omeletu na vode. Budete potrebovať:

  • 3 vajcia
  • 3 polievkové lyžice vody. Na jedno vajce si dáme jednu polievkovú lyžicu vody. Ak robíte omeletu s 2 vajíčkami - 2 polievkové lyžice vody, resp.
  • Soľ a korenie podľa chuti

Najprv si oddelíme bielky od žĺtkov a vyšľaháme ich. Potom ich opatrne pridáme k žĺtkom, na to isté miesto dolejeme vodou a opäť vyšľaháme. Ku koncu osolíme a vlejeme na rozpálenú panvicu. Keď omeleta vstane, môžete znížiť oheň a variť na malom, kým nebude úplne uvarená.

Diétna omeleta v rúre

Ako uvariť omeletu bez vyprážania stravy? Samozrejme, s pomocou rúry. Môžete variť v bežnom pekáči alebo v malých silikónových formách.

  • 4 vajcia. Ak chcete, môžete použiť iba jeden žĺtok. Tým sa výrazne zníži obsah kalórií vo vašej omelete.
  • 100 gramov uvareného karfiolu. Táto zelenina je najvhodnejšia na pečenie omelety v rúre, pretože dodáva omelete zvláštnu jemnosť.
  • Soľ a korenie podľa chuti.
  • 4 polievkové lyžice mlieka. Pamätajte, že mlieko môžete vždy nahradiť vodou.

Vajcia a mlieko vyšľaháme. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Uvarené dáme na plech karfiol(vodu, v ktorej budete kapustu variť, určite osoľte) a zalejte vaječnou zmesou. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.

Diétna pp omeleta v mikrovlnnej rúre

Pripravte si jednoduché a lahodná omeleta Môžete dokonca použiť mikrovlnnú rúru. To je obzvlášť výhodné, ak máte ráno obmedzený čas.

  • 2 vajcia;
  • akékoľvek suché zelené;
  • soľ a korenie.

V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, korenie a akékoľvek suché bylinky (skvelé sú provensálske alebo talianske bylinky). Teraz vložte misku, v ktorej budete omeletu piecť, do mikrovlnky presne na 1 minútu pri výkone 600-800. Potom do tejto predhriatej misky nalejte vaječnú zmes a znova ju vložte do mikrovlnnej rúry na rovnaký čas. Vaša omeleta je pripravená!


PP omeleta v pomalom hrnci

jednoduché a ľahká cesta variť diétnu omeletu bez vyprážania znamená použiť pomalý sporák. Ponúkame výborný recept na omeletu, ktorý si určite obľúbite vy aj vaša rodina.

  • 5 vajec;
  • 120 gramov špenátu. môžeš použiť čerstvý špenát, krájanie alebo mrazenie. Pred varením nezabudnite rozmraziť špenát, aby ste vypustili prebytočnú vodu.
  • 5 lyžíc mlieka. (Nemôžete použiť vôbec alebo nahradiť obyčajnou vodou).
  • Korenie.

Vajcia zmiešame so všetkými ingredienciami. Pridáme korenie. Nalejte vaječnú zmes do pomalého hrnca a nastavte režim "Pečenie". Varte 10 minút so zatvoreným vekom.

Ako ste už videli, uvariť pp omeletu nie je také ťažké. Hlavná vec je použiť správne ingrediencie ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Môžete si pripraviť vlastné recepty na diétne omelety pomocou užitočné produkty. Nechajte svoje obľúbené omelety určite so zelenou zeleninou bohatou na vlákninu, zdravá zelenina a nízkotučné odrody syry. Potom sa vaša strava stane skutočne rozmanitou a užitočnou. Vieš chutné recepty omelety? Podeľte sa s nami a my ich zverejníme! Poďme spolu schudnúť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore