Štvrtková soľ - varíme po celý rok! Ako variť štvrtkovú soľ v moderných podmienkach

Znaky a povery sú neoddeliteľnou súčasťou verejného života, aj keď žijeme v 21. storočí. Môžete byť skeptickí alebo dokonca úplne ignorovať ľudové povery, no oveľa zaujímavejšie je pochopiť ich podstatu a orientovať sa v pôvodnej a fascinujúcej ľudovej kultúre. Staroveké tradície nie sú bez svojho šarmu, takže je možné, že po chvíli budete chcieť osobne experimentovať. Existuje mnoho spôsobov, ako sa zúčastniť čarodejníckych rituálov, napríklad pripraviť štvrtkovú soľ a/alebo ju použiť doma.

Tradície však netreba brať na ľahkú váhu. Aj keď sa na prvý pohľad niektoré zvyky zdajú ľahkomyseľné, netreba ignorovať podtext, ktorý ich sprevádza už dlho. Ľudské emócie a presvedčenia majú kolosálnu skrytú silu, ktorá má tendenciu sa hromadiť. Preto príprava štvrtkovej soli a všetky sviatosti s ňou spojené nie sú bez významu. A aj sebavedomým ateistom, ktorí sa rozhodnú vyrobiť si štvrtkovú soľ pre zábavu, radíme, aby si tento krok vopred premysleli a spýtali sa na možnosti a silu štvrtkovej soli.

Čo sa stalo štvrtok soľ? Čaro štvrtkovej soli
Štúdium kultových javov je lepšie začať od základov a okolností, ktoré prispeli k ich vzhľadu. Vlastnosti aj samotný názov štvrtkovej soli sú nerozlučne späté s cirkevnými kánonmi, interpretovanými obyčajnými ľuďmi a liečiteľmi. Ako to už za takýchto okolností býva, pôvodné pravidlá sa tak preplietli so špekuláciami a poverami, že dnes je ťažké rozlíšiť jedno od druhého, niečo hodné viery od planých fantázií. Tu je niekoľko informácií, ktoré určite súvisia so vzhľadom a distribúciou štvrtkovej soli:
Hoci štvrtková soľ je tradične považovaná za atribút bielej mágie, jej druhý názov je Čierna soľ. Táto farba sa dá ľahko vysvetliť chemickými procesmi, ktoré sa vyskytujú so stolovou soľou pri silnom zahrievaní, navyše soľ a pomocné zložky boli pri kalcinácii zafarbené čiernym popolom. Ale kombinácia ohňa, viditeľných premien a špeciálnych podmienok varenia urobila štvrtkovú soľ pre našich predkov a dokonca aj pre mnohých súčasníkov skutočne výnimočnou.

Ako vyrobiť čiernu soľ? Príprava štvrtkovej soli
Existuje niekoľko receptov na výrobu štvrtkovej soli. Určite ich bolo raz viac, ale niektoré sa už dávno stratili a dnes sú žiadané len tie najdostupnejšie a najefektívnejšie metódy z pohľadu tradičnej medicíny. Všetci sú zjednotení v jednom všeobecné pravidlo: čierna soľ by sa mala robiť vo Veľký týždeň (týždeň), v noci zo stredy na štvrtok alebo vo štvrtok skoro ráno. Štvrtkovú soľ dokáže navariť každý, no zvyčajne to urobila pani domu a pokúsila sa o to bez svedkov. V moderných domácich podmienkach stačí dodržať čas varenia a jeden z receptov:
Ktorákoľvek z týchto metód vám umožňuje urobiť štvrtkovú soľ na čistý štvrtok o nič horšie ako skúsení liečitelia. Soľ získava magickú silu prostredníctvom vašej viery, prísneho dodržiavania času, miesta a ingrediencií. však moderná veda má svoje vysvetlenie vlastností štvrtkovej soli.

Prečo štvrtková soľ sčernie? Vlastnosti magickej soli
Obyvatelia rozdielne krajiny a dokonca aj regióny v tej istej krajine pripravujú štvrtkovú soľ rôznymi spôsobmi. Ale v každom prípade sčernie a získa charakteristický vzhľad a vôňu. Faktom je, že soľ obsahuje nielen chlorid sodný, ale aj nečistoty: jód, vápnik, horčík, fosfor, chróm a niektoré ďalšie minerály. Keď sa soľ kalcinuje, dochádza k reťazcu chemických reakcií, ktoré sa navonok prejavujú sčernením kompozície. Okrem toho pri príprave čiernej soli v peci vzniká popol, ktorý v tradičná medicína tradične sa nevyhadzujú, ale namiesto toho sa používajú aktívne uhlie na očistu tela.

teda vedeckých faktov A ľudové metódy sú neoddeliteľne spojené rovnakými zjavnými účinkami. Liečitelia sa už dlho liečia soľou a popolom kožné ochorenia a po pridaní do jedla štvrtková soľ dodala výrobkom pikantnú chuť. Či uveríte osobitnému významu štvrtku na prípravu soli, je len na vás, ako aj na tom, akú štvrtkovú soľ potrebujete osobne u vás doma. Ak však chcete pripraviť štvrtkovú soľ správne, je lepšie dodržiavať všetky príslušné pravidlá. Udržujte vieru vo svoju dušu, lásku vo svojom srdci a zdravý rozum vo svojej mysli a potom budú sily svetla na vašej strane.

S veľkonočným týždňom sa spája množstvo tradícií. Jednou z nich je aj takzvaná Ako si takúto drogu vyrobiť a na čo ju použiť? Čo vlastne predstavuje? Toto je veľmi zaujímavé a poučné. Poďme prísť na to, aký je odkaz mnohých generácií našich predkov, a zároveň zistiť, ako si štvrtkovú soľ správne vyrobiť.

O čom sa bude diskutovať?

Nie všetci ľudia poznajú Ortodoxné tradície a rituály, ktoré z nich vyrástli. Predtým, ako si povieme, ako pripraviť štvrtkovú soľ, povedzme si o nej pár slov.

Názov je zaujímavý, ale to, čo hovorí, si možno nie každý uvedomuje. Taký, samozrejme, zázračný liek, sa zvykne pripravovať v čistý štvrtok. Toto je jeden z dní veľkonočného týždňa. Pamätáte si, že vo štvrtok sa má každý upratať, okúpať sa a pomodliť sa, aby sa zbavil hriechu? Skvelý čas na prípravu všetkých druhov liekov. Jednou z nich je štvrtková soľ. Ako dosiahnuť, aby jedlo alebo korenie mali magické vlastnosti? Premýšľali ste o tom? Zaujímalo vás niekedy, čo robia kúzelníci alebo čarodejnice, aby ovplyvnili svojich klientov a obete? Toto je určite nezmysel. moderný človek málokedy príde na um. Ale boli iní. Žili vo viere v zázraky a čarodejníctvo, bohov a ich neuveriteľné možnosti.

Staroveké recepty

Tam je múdry starý zväzok s zaujímavé meno Kniha skrytého stromu života. Tiež hovorí, ako pripraviť štvrtkovú soľ. Ako sa ukazuje, nebola to celkom slovanská predstava. Vo fólii bolo navrhnuté vziať najčistejšiu soľ, aby „žiarila striebrom“. Musí sa rozdrviť v mažiari a držať v dome pri ohnisku. Zapamätaj si to! Teraz to uvidíte rôzne národy Podobne sa vyrábala aj štvrtková soľ! Ako ju prinútiť dostať magické vlastnosti, vysvetlili aj starí spisovatelia. Hrniec s minerálom je potrebné v Čistý deň odniesť Kňazovi. Tento obrad bude vykonaný správne. Potom si vezmite svoju čarovnú soľ opäť domov. Mimochodom, recepty na používanie nástroja v knihe sa prakticky nelíšia od moderných. Ako však správne urobiť štvrtkovú soľ, nie je z textu obzvlášť jasné. Použijeme modernejší návod. Mimochodom, je ich veľa. Každá dedina pridávala do soli svoje prísady.

Čo potrebujete vedieť a pamätať

Pred začatím obradu sa musíte dobre pripraviť. Pri zisťovaní, ako pripraviť štvrtkovú soľ, dávajte pozor na jemnosti a nuansy. Aj keď pre všetky recepty existujú všeobecné pravidlá. Nemenným pravidlom je, že je len jeden deň v roku, kedy sa môže rituál vykonať. Je štvrtok, teda tentoraz pred Veľkou nocou. Na obrad budete potrebovať balíček soli. Mal by byť najobyčajnejší, veľký. Budete musieť myslieť aj na to, ako ho budete zahrievať. Toto zásadná podmienka, pri ktorej sa pripravuje ľubovoľná štvrtková soľ. Ako to urobiť v modernom byte, kde nie je sporák a nemôžete si zapáliť? Na to sa pozrieme nižšie. Dômyselní ľudia prišli na spôsoby pre všetky príležitosti. Neexistujú také prekážky, ktoré by neumožnili tvrdohlavému človeku prijať tento magický prostriedok.

Recept s múkou

Pri ďalšom opise spôsobu výroby štvrtkovej soli už nebudeme hovoriť o samotnom mineráli. Dohodnime sa, že v každom prípade kilogramové balenie veľ túto metódu ešte treba ražnú múku. Pripravte si z nej tucet polievkových lyžíc. Dve uvedené ingrediencie sa musia naliať a položiť na oheň. Povedz toto: „Čistý štvrtok Pána! Od každého plaza a choroby, zadarmo a ušetrite navždy! Zmes je potrebné zahriať, kým múka úplne nezčernie. Miešajte iba drevenou lyžicou! Toto si treba pevne zapamätať! Nie každý, kto hovorí, ako urobiť štvrtkovú soľ sám, venuje pozornosť tejto nuancii. A magický nástroj by mal prísť do kontaktu so stromom. Keď múka sčernie, vypnite oheň. Vychladnutý výrobok nalejte do plátenného vrecka.

Recept s kvasom

Táto metóda je stará, takpovediac reálna. Kvass je teraz nahradený ražná múka. Ale v skutočnosti na dedinách s ním pripravili nápravu. Ak navštívite príbuzných vo vnútrozemí, položte si otázku, ako vyrobiť soľ na čierny štvrtok. Recept bude spravidla obsahovať hustý kvas.

A metóda sa nijako zvlášť nelíši od prvej. Rozohrejte panvicu alebo inú hrubostennú nádobu. Posypte soľou a zeminou. Miešajte drevenou špachtľou alebo lyžicou. Povedzte rovnaké slová ako vyššie. Ako sčernie, v pohode. Výrobok môžete skladovať nielen v ľanovom vrecku, ale aj v skle. Iba nádoba musí byť tesne uzavretá.

Varenie v rúre

Chápete, že jedlo sa kedysi ohrievalo v rúre. Preto súčasné platne len vzdialene pripomínajú spôsob, ktorý bol zaužívaný za starých čias. Niektoré zdroje píšu, že je potrebné pripraviť magický liek v rúre, takže to bude „skutočné“. Možno tak. ale tento recept trochu odlišné od už uvedených. Vo všeobecnosti, keď budete zisťovať, ako pripraviť soľ na čierny štvrtok, skúste si o nej prečítať čo najviac. Informácie nie sú nikdy nadbytočné. Navyše je založený na múdrosti a vynaliezavosti mnohých generácií našich predkov. Každý sa snažil prispieť niečím svojím. Je jasné, že potom sledovali svoje „inovácie“ a pre potomkov nechali len tie najúspešnejšie. Táto metóda vyžaduje nádobu s hrubými stenami. Vloží sa do nej soľ a namočené v pomere jedna až päť. Nádoba sa vloží do predhriatej rúry (najmenej 250 stupňov). Tam by sa malo zahriať do sčernania. Bude to trvať niekoľko hodín. Upozorňujeme, že rituál musí byť dokončený do konca štvrtka!

Ako vyrobiť štvrtkovú soľ bez múky

Odporúča sa reprodukovať starý recept. Napríklad Kostroma. V dedinách tejto provincie aj dnes hovoria, ako si vyrobiť štvrtkovú soľ doma, prirodzene, považujúc to za najsprávnejšie. To si vyžaduje nielen kvass dôvody. Do zmesi sa pridávajú aj voňavé bylinky. Menovite mäta s oreganom. Musia byť pripravené vopred alebo zakúpené v lekárni. Na kilogram soli vezmite odvážne sto gramov bylín. Pekáč vystelieme kapustovými listami a na vrch poukladáme zmes. Uchovávajte v rúre, kým nezčernie. Skončíte s pevným kusom. Bude potrebné rozdrviť a preosiať. Soľ bude voňavá, nezvyčajná! Takáto len vôňa už lieči. Dokonca ani lekári, ktorí to študovali, nenašli žiadne nedostatky v náprave, solídne výhody. Hovorí sa, že je obohatený o minerály, ktoré sú prospešné pre telo bez akejkoľvek mágie. Našiel draslík a fosfor, vápnik a jód, horčík a chróm. Použitie na zdravie!

starý recept

A v kláštoroch si tento liek pripravujú po svojom. Prenáša sa dedením. Pre súčasné podmienky metóda nie je príliš vhodná. Ak vás zaujíma, ako si vyrobiť štvrtkovú soľ v byte, tak to budete musieť vynechať. Prečítajte si pre zaujímavosť. V kláštore bolo vopred pripravených sedem brezových polienok. Urobili z nich oheň. Bol v ňom umiestnený zväzok v lapte. Jeho obsah: zmes soli, byliniek, kvass dôvody zabalené v kapustných listoch. Lýkové topánky boli prevrátené, dlho sa zahrievali. Zároveň mnísi čítali modlitby uložené v tento deň. Ak sa vám teraz podarí zohnať takú štvrtkovú soľ, tak si ju určite uschovajte. Veľmi pomáha pri rôznych nešťastiach.

Prečo je takýto nástroj potrebný?

Už sme odzneli informácie o tom, ako pripraviť štvrtkovú soľ na Čistý štvrtok. Teraz by bolo fajn vedieť, na čo je to vlastne potrebné. Koniec koncov, nedržte ho vo vrecku! Prečo toľko trpieť, aby ste neskôr nevedeli, kde takýto produkt aplikovať. Najprv ním ochutia jedlo. Po druhé, je potrebný na liečbu. Každému pacientovi sa odporúča piť trochu vody s takouto soľou na prázdny žalúdok. Proporcie sa vyberajú podľa stavu samotnej osoby. Nemali by ste ho nútiť. Ak môže, tak nech celé sklo piť, ale nie, vtedy stačí dúšok. Pre pokožku tváre je užitočné umývanie štvrtkovou soľou. Za týmto účelom rozpustite lyžicu v pohári vody. Umývajú ním pokožku. Následné utieranie tváre sa neodporúča. Nechajte vsiaknuť čarovnú vodu.

Má byť štvrtková soľ požehnaná?

Ďalšia zásadná otázka, na ktorú sa zvonku nedá dostať jednoznačná odpoveď. Opýtajte sa kohokoľvek, ako si vyrobiť štvrtkovú soľ doma, recept sa spravidla končí Veľkou slávnosťou Pánovej Veľkej noci. Hovorí sa, že upiecť zmes a rozdrviť ju nestačí. Treba ho tiež vziať do Chrámu a zasvätiť. Pamätajte si, ako je to opísané v starej knihe: "Kňaz nad tým vykoná obrad." S najväčšou pravdepodobnosťou by sa táto rada mala posudzovať cez prizmu vlastnej duše. Faktom je, že štvrtková soľ pomáha všetkým bez ohľadu na konfesionálnu príslušnosť. Ateisti, mimochodom, nie sú výnimkou. To znamená, že túto časť receptu budú chcieť veriaci určite splniť. Ateisti povedia, že to bude stačiť. Možno aj oni budú mať svojim spôsobom pravdu. Koniec koncov, lekári hovoria, že tento liek je veľmi užitočný aj bez bohoslužieb. Preto takáto jemná otázka musí byť koordinovaná s dušou a vlastným svetonázorom.

Moderná „úprava“ receptúr

Priznajme si, že nie každý sa chce držať starých opisov prípravy štvrtkovej soli. Súčasné hostesky trochu prepracovali obsah odporúčaní a dostali ich na úroveň moderných technológií. Všetci však varujú, že mikrovlnná rúra by sa nemala používať. Ukazuje sa, že to nie je magický liek, ale niečo nestráviteľné. A radia vám, aby ste tak urobili. Nasekať kapustné listy bylinky, ktoré máte radi. Všetko zmiešame so soľou a múkou. Zahrievajte na vysokej teplote, kým nesčernie. Súhlasím, recept bol výrazne zjednodušený. Obsahuje však všetko potrebné prísady. Preto je celkom prípustné ho použiť. Informácie o bylinkách odovzdávajú gazdinky aj svojim priateľkám. Faktom je, že do zmesi začali pridávať nielen mätu a oregano. Mnohí hovoria, že je dobré tam dať aj kôpor. Niektorí používajú celkom exotické bylinky. A iní hovoria, že varili so všetkými nájdenými doma alebo kúpenými v čistý štvrtok. Napríklad harmanček a tymian. Táto soľ je vhodná pri prechladnutí. A pri kozmetických operáciách, ako sa hovorí, pomáha liek, pri príprave ktorého sa použili aromatické oleje. Skúste to sami. Koniec koncov, všetky recepty boli vytvorené na základe ľudového umenia. Tak prečo sa toho nezúčastniť?

Magické použitie štvrtkovej soli

Teraz sa dotkneme otázky použitia tohto nástroja na iné ako lekárske účely. Preto sa odporúča, keď doma nie je pokoj a ticho, rozptýliť ho po všetkých miestnostiach a priestoroch. Vezmite hrste priamo z vrecka a hádzajte ich na zem (ako rozsievač). Nechajte tri dni ležať. Potom opatrne pozbierajte metlou (nie vysávačom) na naberačke. Ale nevyhadzujte to. Toto je mimoriadne dôležité! Soľ sa po použití v magických obradoch zahrabáva do zeme (snehu). Ak sa magický agent dostane do odpadkového koša alebo kanalizácie - prinesie negatívum späť do domu! Pamätajte. Hovorí sa tiež, že ním treba na tri dni posypať posteľ celej domácnosti aj po obvode. Ľudia po takomto postupe sa stávajú pokojnejšími, láskavejšími. Strach z nich zmizne, hnev sa rozplynie. Vyjdite s taškou von dverami a posypte prah. Toto je ochrana pred zlým návštevníkom. Všetci hostia, len čo prekročia pás soli, zanechajú za prahom zlé myšlienky a závisť. Cítite zlé oko v dome, takže posypte soľ v rohoch. Povedz toto: "Soľ vo štvrtok, odnes zlo z môjho prahu!" Keď začnete upratovať, pozbierajte ho a zahrabte do zeme. Malé deti sa odporúčajú kúpať v „osolenej“ vode. Sú potom menej rozmarní a ochorejú. Vo všeobecnosti je štvrtková soľ výborným a chutným prostriedkom. Priprav sa!

O samotnej štvrtkovej soli som sa dočítal na internete, ale veľa otázok zostáva nevyriešených a to najdôležitejšie: je možné si takúto soľ uvariť sami, ale podľa skutočného starého receptu? Recept, ktorý sa nikde na internete nenachádza, sa predpokladá, že sa recepty stratili a nedostali sa k nám, v našej dobe. A čo je na tom nepochopiteľné, a mnohé nezhody možno nájsť v rôznych zdrojoch a fikciách - pojmy písania sú viditeľné a jasne viditeľné) Môžete povedať svoj názor na túto štvrtkovú soľ?

Alexander Cvetkov

odpoveď:

Štvrtková soľ je kamenná soľ pripravená podľa špeciálu ľudový recept v čistý štvrtok pred Veľkou nocou. Preto sa táto soľ nazýva štvrtok, pretože sa pripravuje iba raz do roka a tento jediný deň je Čistý štvrtok (zelený štvrtok) pašiového týždňa v predvečer jasného sviatku Veľkej noci. Štvrtková soľ sa nazýva aj čierna soľ, „štvrtková soľ“. Čierna, pretože kvôli špecifikám procesu prípravy soli má tmavú farbu, pretože soľ sa pečie v peci alebo páli nad uhlím, čím je čierna.

Po takejto tepelnej úprave ohňom zostane iba soľ prospešné vlastnosti- stáva sa čistým alebo očisteným. A samotné kryštály soli sú schopné absorbovať jasnú pozitívnu energiu z modlitieb vyslovených počas prípravy soli, nabíjania, plnenia, premeny na úžasný a užitočný produkt.

A to, že sa recepty stratili, nie je celkom pravda, pretože sa nestratili a existujú dodnes. Len nie pre každého, ale pre tých ľudí, ktorí takýmto veciam pripisujú osobitnú dôležitosť a hodnotu. Rovnako ako mnísi poznajú recepty, niektoré tradičných liečiteľov alebo liečitelia, niektorí jasnovidci a kúzelníci poznajú starý recept na varenie. A väčšina Obyčajní ľudia jednoducho ich zabudli, nezachránili, neodovzdali dedičstvom. Viac kvôli tomu, že samotný život sa zmenil a získal ďalšie ukazovatele vo svojom kabáte - pohodlné spotrebiče a vybavenie, spotrebiče a predmety pre domácnosť, ktoré nás každý deň obklopujú.

Preto teraz v našej dobe namiesto prípravy štvrtkovej soli v ruskom sporáku (alebo kachle iného dizajnu, ale v kachle) alebo na uhlí z brezového palivového dreva (olše), na obyčajnom ohni, ale v odliatku -železný kotlík príp liatinová panvica, varené na plynovom sporáku, v mikrovlnke, alebo na elektrickom sporáku a dokonca aj v obyčajné panvice alebo moderné nano panvice – formičky. Okrem toho sa často pripravujú z jemnej bielej soli v prášku, ktorá sa predáva v obchodoch v obyčajných baleniach (možno kúpiť hrubú kamennú soľ - je aj v akcii) a varia ju aj v iné dni - nie na Čistý štvrtok, ale typický deň. Nedostanete tak štvrtkovú soľ, ale jednoducho čierny slaný prášok, ktorý je v podstate karikatúrou štvrtkovej soli a neobsahuje žiadne užitočné vlastnosti.

Štvrtková soľ sama o sebe je ľudový výrobok, jej korene siahajú do ďalekej minulosti. Ale keď si zoberieme napríklad časy 18. - 19. a začiatok 20. storočia, tak takýto obraz môžeme opísať.

Na Rusi sa v tých časoch používala štvrtková soľ všade a tradične - v každom dome bola taká soľ. Pripravená štvrtková soľ z obyčajnej kamenná soľ hrubé mletie majiteľmi domu raz ročne - v čistý štvrtok, v predvečer samotných veľkonočných sviatkov. Nachystali toľko soli, že vystačila na celý rok, až do ďalšieho čistého štvrtka. A samotné varenie sa robilo buď v noci po polnoci v stredu - noc sa už mení na štvrtok, alebo sa varilo skoro ráno o 5-6-7 hodine v čistý štvrtok. Soľ sa pripravovala v ruskom sporáku na brezových (olšových) polienkach, v liatinovom hrnci alebo liatinovej panvici, alebo v akejkoľvek inej hrubostennej liatinovej forme - riadu na varenie. Pred vložením hrnca so soľou do pece alebo na uhlie sa kamenná soľ rozdrvila na stredné zrná dreveným mažiarom - drvičom alebo liatinou, v širokej a hlbokej drevenej mise alebo sude, najčastejšie sa to však robilo v hrnci, v ktorej sa potom vložili do pece, v ktorej sa piekli zapekaním soli.

Samotný proces prípravy soli bol kompletne sprevádzaný modlitbami (rôzne modlitby, viaceré) od začiatku prípravy až po dokončenie (tak sa kryštály soli nabili jasnou, silnou pozitívnou energiou), okrem jej prospešných fyzikálnych vlastností.

Samotné recepty na štvrtkovú soľ sa však líšili, to znamená, že ich bolo niekoľko, a nie jeden, hoci všetky boli založené na rovnakom princípe - varenie soli v hrubostennom liatinovom riade a na živom ohni, čítanie modlitieb k (modlitby sa dajú čítať vlastnými slovami a nemusia sa nevyhnutne naučiť naspamäť z modlitebnej knižky), v čisté štvrtkové ráno. A samotná rozmanitosť receptov sa líšila v tom, že vybavili soľ funkciou určitého účelu:

1 - soľ na liečbu a prevenciu, vrátane pre domáce zvieratá;

2 - soľ pre talizman a talizman pre domácnosť, rodinu a osobu ako celok;

3 - soľ pre každodenné použitie na potraviny vrátane dobytka;

4 - soľ spájajúca a obsahujúca všetky vyššie uvedené hodnoty.

Z ktorých mala takáto soľ aj rôzne farby, a nie jednu - tmavú alebo čiernu. Farba môže byť tmavozelená, tmavohnedá, tmavá so žltým odtieňom alebo popolavo šedá, tmavá s modrastým odtieňom. V závislosti od obsahu rôznych prídavných zložiek do samotnej soli pri jej príprave a spôsobu pečenia alebo prepichovania na ohni.

Samotné recepty sa používali hlavne, ako sa hovorí, od oka, v procese varenia. Takže napríklad jeden z receptov je nasledujúci -

Kameň jedlá soľ hrubé brúsenie

V liatinovej panvici alebo hrnci, prípadne v drevenej miske, sude sa nahrubo mletá kamenná soľ rozdrví v drevenej mažiari, napríklad tak, že sa do liatinového hrnca vloží jedna litrová naberačka (alebo téglik) kamennej soli. a čierny alebo ražný chlieb sa na vrchu rozdrobí (často sa nekrája nožom kúsky chleba a kúsky sa odlamujú rukami), pričom celý povrch soli sa pokryje omrvinkami (približne - naberačka soli, naberačka chlebové omrvinky); často pridávali aj bylinky - mätu, oregano a pod., aj od oka, nadrobno rozmrvili, aby bylinky pokryli celý povrch (cca bude pohár), potom všetko navlhčili kvasom, aj od oka, ale tak. že hmota sa nestala tekutou, ale zostala hustá, miešajúc celú túto zmes drevenou lyžicou v smere hodinových ručičiek, čítajúc si modlitby. Výsledná hustá v hrnci alebo panvici sa vložila do rúry piecť, kým výsledný upečený koláč nezhorel a nevychádzal z neho dym. To znamená, že sa ukáže, že koláč je spálený do černa. Po vybratí koláča z rúry alebo odstavení z ohňa ho nechali nejaký čas postáť, kým úplne nevychladol, potom koláč rozlámali na kúsky, rozdrvili a rozdrvili na prášok, nasypali do vopred pripravenej handry. taška, viazanie. Obyčajne sa potom už pripravená soľ odnášala spolu s veľkonočnými koláčmi a farebnými vajíčkami na osvetlenie do kostola. A na veľkonočné sviatky dávajú soľ do špeciálnej soľničky do stredu stola spolu s veľkonočným koláčom a vajíčkami. Slávnostné stolovanie pri stole prebiehalo tak, že pri jedení vajec ich presne osolili štvrtkovou soľou a druhý obyčajná soľ nebol vôbec na stole (alebo v dome), pili kvas a pridali k nemu aj túto soľ (alebo pili čistú pramenitú, studňu, osvetlenú vodu s prídavkom soli).

Koláč upečený v rúre s kamennou soľou

Pri príprave soli tiež používali nielen ražný chlieb (častejšie si ho upiekli majitelia - domáci), ale vyrábali z múky aj strúhanku - namiesto strúhanky vytvárali cesto, ktoré aj piekli do stavu suchý spálený krekrový koláč a potom rozdrvený na prášok. V takomto cestíčku rôzne korenie a dodatočne suchú strúhanku-prášok zo zeminy ražný chlieb(krekry), pridávanie, miesenie cesta na studničnej alebo pramenitej vode, mlieku alebo kvase.

Musíme však vziať do úvahy niektoré rozdiely, a to: čo bol vtedy, v tom čase, kvas a čo je teraz, čo sa predáva v obchodoch; aká múka bola vtedy a aká je teraz v predaji, vrátane samotného ražného chleba. Veľký rozdiel.

Ak si chcete pripraviť štvrtkovú soľ, skúste to urobiť podľa vyššie uvedeného popisu. Teraz preložím jeden recept na výrobu štvrtkovej soli do kompaktnejšej podoby takpovediac moderne. Popíšem niekoľko odporúčaní na používanie kuchynského náradia na varenie.

Kvartérna soľ podľa tejto receptúry sa môže používať ako potravina, tak aj pri liečbe alebo prevencii organizmu a ako prostriedok používaný v kozmeteológii na pokožku a vlasy, celé telo (masky, masti, obklady, výplachy, kúpele), a môže byť použitý ako talizman pre domácnosť a rodinu, armádu a cestovateľov.

Čas prípravy je v noci zo stredy po polnoci (12.00 hod.) alebo skoro ráno na Čistý štvrtok pašiového týždňa, v predvečer veľkonočných sviatkov.

(Pre veriacich ľudí, ktorí chodia do kostola, si potom môžete zobrať a zapáliť štvrtkovú soľ spolu s veľkonočným koláčom a farebnými vajíčkami a túto soľ dajte na Veľkú noc do stredu stola spolu s veľkonočným koláčom a farebnými vajíčkami)

Štvrtkový recept na soľ:

1 - na základe litrová nádoba- hrubá kamenná soľ;

2 - čerstvá strúhanka raže, čierny chlieb na malé kúsky - litrová nádoba (ešte lepšie, ak si chlieb upečiete sami vopred a nekupujete ho)

3 - kvas (najlepšie domáci) - dostatok na navlhčenie chleba bez toho, aby sa zmenil na kašu (ak nie je kvas, môžete ho nahradiť pramenitou vodou alebo čistou, dobre roztopenou)

4 - bylinky - jemne nasekaná mäta alebo oregano, bobkový list, púpava a pod. pikantné (alebo oboje spolu - jeden pohár, taká soľ je príjemná chuťovo a voňavá).

Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske alebo v hrnci, šálke (nie hliníkovej), premiešajte drevenou lyžicou, miešajte v smere hodinových ručičiek, pridajte kvas, všetko dobre namočte a potom celú hmotu vložte do gázy, zabaľte a vytlačte prebytočnú tekutinu, rozložte gázu a celú hmotu položte buď na plech na pečenie, alebo na stôl, na dosku na krájanie, pričom z hmoty vytvorte tenký koláč alebo plochý koláč a potom ho preneste na plech (ale je lepšie to urobiť hneď na plechu, vložiť do predhriatej rúry na 250 stupňov (najlepšie do rúry) a piecť koláč, kým nesčernie (bude dymiť, dym v rúre ide hneď do rúry), nie v rúre), potom vyberte z rúry, nechajte koláč úplne vychladnúť, koláč rozdeľte na kúsky a potom ho rozdrvte alebo rozdrvte na prášok v mažiari. Počas varenia si prečítajte modlitby. Všetku soľ nasypte do suchej nádoby, drevenej soľničky alebo látkového vrecka. Odporúča sa uložiť ho za ikony (ale to je, ak soľ vezmete do kostola a zapálite ju spolu s veľkonočnými koláčmi a vajíčkami).

Ďalší recept s použitím ražnej múky:

Nezabudnite, že čas varenia je čistý štvrtok pred Veľkou nocou.

Vezmite liatinovú panvicu, nasypte do nej 1 kg hrubej kamennej soli, pridajte jeden veľký pohár múky. Zmes dobre premiešame v smere hodinových ručičiek vareškou alebo vareškou (ak nemáte varechu, môžete si ju vyrobiť z konára stromu - napr. z brezovej paličky). Panvicu dáme na oheň a celú zmes kalcinujeme, kým úplne nesčernie. Potom odstavte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť (ak ste uvarili v stredu pred 12:00, potom nechajte odstáť a vychladnúť do skorého rána alebo po 12:00 v noci). Potom je všetko ako v prvom recepte, upečený koláč alebo čierny koláč (spálený) rozdrvíme na prášok a dáme do pohára alebo vrecka. V procese prípravy soli od začiatku až do konca čítame modlitby pre seba (alebo mantry, modlitby vlastnými slovami, ale úprimne).

Kúzlo si môžete vyrobiť: - do látkového vrecka s vrkočom nasypte lyžicu soli a zhora ho utiahnite, navlečte doňho retiazku alebo šnúrku so sponou, aby vyzerala ako prívesok a nasaďte si ho. tvoju hruď.

Na prípravu soli nepoužívajte mikrovlnnú rúru ani elektrický sporák. Najlepší je ruský sporák alebo kachle iného dizajnu, ale na drevo a živý oheň. Ak to nie je možné, môžete v byte použiť plynový sporák - varenie v rúre alebo v liatinovej panvici na hornej strane horákov. Vhodný je aj obyčajný oheň alebo gril v prírode alebo na vidieku.

Obsah inej kategórie:

Čo robiť dal krásne prasiatko a nie je čo zachraňovať?

Ako variť štvrtkovú soľ a ako cenné vlastnosti ona má - podiel dôležitá informácia. Takto nabitá soľ sa používa v mnohých ľudových rituáloch, používa sa na ochranu a liečenie, pomáha priniesť šťastie a lásku do života.

Štvrtková soľ je obyčajná kuchynská soľ spracovaná špeciálnym spôsobom na čistý štvrtok. V procese spracovania sčernie a získa magické vlastnosti.

Rozdiely medzi touto soľou a obyčajnou soľou sú nasledovné:

• Čierna farba, v ktorej sa farbí v dôsledku kalcinácie
• Má viac jemná chuť, dáva jedlám nezvyčajné chute
• IN tradičná verzia varené v ruskej peci. Ale táto metóda nie je dostupná pre každého, tak sa zapaľte Biely prášok možno na panvici

Je veľmi dôležité pripraviť štvrtkovú soľ na Veľký týždeň, pretože iba v tomto období si zachová svoje magické vlastnosti. V ktorýkoľvek iný štvrtok si môžete vyrobiť aj „čarovný prášok“, ale jeho sila bude oveľa slabšia.

Tradičný spôsob varenia je nasledujúci:

• Treba si kúpiť hrubú kamennú soľ, zabaliť ju do kúska prírodná tkanina a vložte do rúry. V prvej fáze sa soľ nabije ohnivou energiou a sčernie.
• Potom čierna soľ miesiť v hustom kvase a čakať, kým sa kvapalina úplne neodparí
• konečná a veľmi dôležitá akcia- prečítajte si špeciálnu modlitbu, aby ste soľ nabili pozitívnou energiou. V tomto štádiu získava liečivé vlastnosti.

IN moderné podmienky spôsob varenia bude mierne odlišný.

Varenie doma

Existuje veľa receptov, ktoré môžete použiť doma. Najprv si však musíte počkať na začiatok Zeleného štvrtku v roku 2018. V tom Svätý sviatok a začať variť.

Zvážte najjednoduchšie spôsoby.

S ražnou múkou

Budete potrebovať liatinovú panvicu s hrubými stenami, soľ a ražnú múku. Zahrejte sporák, počkajte, kým sa panvica nerozpáli, nalejte na ňu múčnu zmes so soľou a dobre premiešajte.

Za stáleho šľahania počkajte, kým soľ sčernie.

Dôležitá podmienka: v procese prípravy zopakujte kresťanskú modlitbu „Náš otec“ alebo si prečítajte dej: „Prineste mi zdravie, lásku, veľa šťastia, chráňte ma pred nepriateľmi a neprajníkmi. Ďakujem Zelenému štvrtku za splnenie všetkých mojich túžob.

Kláštorný recept bez múky

Rovnako ako v predchádzajúcej metóde budete potrebovať hrubú kuchynskú soľ. Pripravte si aj ovsené vločky.

Čo musíme urobiť:

• Ovos nechajte vsiaknuť teplá voda na pár hodín
• Zmes z molice a ovsených vločiek rozotrieme na plech a vložíme do vyhriatej rúry. Môžete vopred zabaliť fóliou, aby sa nič neroztieklo.
• Počkajte, kým sa zmes dobre nevypraží a získa bohatú čiernu farbu, potom ju vyberte z rúry a nechajte ju vychladnúť.

S najväčšou pravdepodobnosťou máte veľké hrudky čiernej farby. Rozdrvte ich dreveným mažiarom alebo špeciálnym mlynčekom na korenie.

Výhody štvrtkovej soli

Ak ste už soľ pripravili, mali by ste vedieť, v akých situáciách ju možno použiť.

Ako použiť:

1. Negatívne čistenie. Ak si do jedla pravidelne pridávate štvrtkovú soľ, prejaví sa to tým najpriaznivejším spôsobom nielen na vašom tele, ale aj na duši. „Ohnivá“ energia čierneho prášku uvoľní negatívne emócie a „zlú“ energiu. Môže postupne odstrániť zlé oko alebo poškodenie
2. Liečenie. Chorým ľuďom pridajte soľ do jedla a oni sa vďaka tomu oveľa rýchlejšie zotavia liečivé pôsobenie hovorený prášok. Vhodné aj na prevenciu.
3. Chrániť. Štvrtková soľ má silné ochranné vlastnosti. Vytvára silnú energetickú bariéru, ktorá odpudzuje akúkoľvek negativitu od človeka. Stačí ho zhromaždiť do vrecka z prírodnej látky a mať ho stále pri sebe.
4. Krása a príťažlivosť. slabý soľankou s vodou možno použiť na umývanie. Vaša pokožka bude premenená a budete tiež „nabitý“ príťažlivosťou a stanete sa viditeľnejšími pre opačné pohlavie.
5. Záhradníctvo. Rastliny môžeme polievať roztokom štvrtkovej soli, budú rásť rýchlejšie. Soľ môžete zmiešať aj s popolom a použiť ho ako hnojivo pre bohatú úrodu.
6. Čistenie vesmíru. Rohy domu posypte soľou, po pár dňoch oznámte metlou a nasypte ju do zeme. Tým sa dom očistí od negatívnej energie, v rodine zavládne pokoj a mier.
7. Prilákanie hojnosti. Pri splne položte na parapet nádobu so soľou, aby bola nabitá lunárnou tvorivou energiou. A potom pridajte do jedla - to vám pritiahne nové finančné príležitosti.

Soľ je tiež výborným vodičom informácií. Preto sa často používa v ľudových sprisahaniach, rituáloch a obradoch bielej mágie.

Pozrite si video o tom, kde získať štvrtkovú soľ:

Svätenie štvrtkovej soli

Veľa ľudí sa pýta, či je potrebné požehnať štvrtkovú soľ v kostole. Na túto otázku neexistuje jediná odpoveď. Všetko závisí od toho, ako ste veriaci. Ak posvätne ctíte kresťanské prikázania, dodržiavate ich a pravidelne navštevujete chrám, zasvätenie je prípustné.

Ak nie, nie je potrebné svätiť. Stačí si pripraviť soľ doma a prečítať si nad ňou jednoduché sprisahanie. Účinnosť akcie bude závisieť len od vašej viery v magické vlastnosti čierneho prachu.

Zhrnieme: štvrtkovú soľ si môžete uvariť aj doma. Obrad je vhodné vykonať na Zelený štvrtok, ale nie nevyhnutne – vhodný je aj akýkoľvek iný štvrtok, ale magické vlastnosti budú slabšie. Nie je potrebné svätiť v kostole - iba vaša vlastná viera nabíja soľ a obdarúva ju výhodami.

V tomto článku budeme hovoriť nielen o tom, ako variť štvrtkovú soľ, ale aj o tom, prečo by sa to malo robiť. Posledný štvrtok Veľkého pôstu počas Veľkého týždňa sa nazýva Čistý. Je zasvätený Poslednej večeri, veľkonočnej večeri Krista s učeníkmi, po ktorej ho jeden z nich zradil. Ježiš túto akciu predvídal. Povedal, že zradcom bude ten, kto spolu s ním dá ruku do soli. Judáš okamžite siahol po tanieri.

V Rusi sa v predvečer Zeleného štvrtka pálila poškvrnená soľ očistená ohňom. Zmiešame s ražnou múkou alebo zahusteným kvasom a zabalíme do čistej plátennej handry. Zväzok sa vložil do starej lykovej topánky, ktorá sa na noc vložila do pece. Od tepla sa zmes zahriala, zuhoľnatela a soľ získala čiernu farbu a nezvyčajné vlastnosti.

Čierna soľ – pre zdravie a krásu

Moderní vedci zistili, že popol z chleba, ktorého je asi 6% vo štvrtkovej soli, ho obohacuje o železo, síru, draslík, vápnik, jód, zinok, meď a ďalšie potrebné chemikálie. Ľudské telo. A škodlivý chlór sa pri tepelnej úprave čiastočne vyparí. Takže z „bieleho jedu“ sa soľ mení na čiernu drogu.

Kvartérna soľ, na rozdiel od obyčajnej soli, neobsahuje takmer žiadne ťažké kovy, ktoré majú deštruktívny účinok na tráviaci trakt, spôsobujú poruchy pečene a obličiek. Lieči zápchu, nadúvanie (zvýšená tvorba plynu), zvyšuje chuť do jedla. Čiernu soľ môžu bez obáv užívať hypertonici, nezvyšuje hladinu sodíka v krvi, nezadržiava vodu. A ak sa takéto korenie používa pravidelne, opuch ustúpi, pocit napätia a pálenia v hrudníku zmizne, zrak sa zlepší.

Od staroveku slúžila čierna soľ ako nenahraditeľný liek na akné a čierne bodky. vrátený svieži vzhľad pomalá, bledá, šupinatá pokožka. Stačí si každé ráno umyť tvár studenou vodou so štipkou štvrtkového lieku, aby pokožka bola mladá a čistá. Môžete si tiež urobiť teplé kúpele so 7 lyžicami čiernej soli. Týždenný kurz vodných procedúr vráti dobrú náladu, dobrá nálada a tiež odstráňte zlé oko a spôsobené poškodenie.

Nezvyčajný liek pomáha posilniť imunitný systém. Ak budete jesť 20 dní nalačno kúsok ražného chleba posypaného štvrtkovou soľou, po neustálych prechladnutiach nebude ani stopy.

Ak sa zmieša čierna soľ s prírodný med v pomere 1 ku 2 získate výborný liek na paradentózu. Ráno, pred čistením zubov, masírujú ďasná. Ak pridáte tretinu lyžičky štvrtkovej soli do lyžice kyslej smotany alebo hustého zrazeného mlieka, vyjde účinná maska pre tvár a krk. Pokožka je po ňom elastická a zamatová.

Magické vlastnosti štvrtkovej soli

Okrem liečivé vlastnosti, zasvätený v kostole soli a pripisujú sa magické vlastnosti. Za starých čias liečitelia radili pridávať ho do vody, v ktorej sa kúpalo bábätko, aby vyrástlo pekné, zdravé a rozumné. Ak sa manželia medzi sebou pohádali, pod vankúš sa vložilo malé vrecko čiernej soli. Prišiel problém - nasypal soľ do rohov chaty. Ak ich dlhé odlúčenie trápilo, hodili štipku drogy do ohňa. Verili, že osoba sa čoskoro vráti. Aby bol dom plný misky, naleje sa do drevenej soľničky a umiestni sa do stredu jedálenský stôl. Štvrtková soľ je známa tým, že priťahuje peniaze a veľa šťastia. Keď prišla na návštevu zlá závistlivá osoba, dochucovali ňou maškrtu. Po nepriateľovi bola stopa posypaná čiernou soľou.

Na odstránenie negatívnej energie z bytu sa na Zelený štvrtok vykonáva špeciálny magický obrad. Čerstvo pripravená čierna soľ sa naleje do malého látkového vrecka. S ním za úsvitu obchádzajú obydlie, začínajúc od vchodových dverí. Najprv sa postavia za prah, potom ho prekročia pravou nohou so slovami: „Ako prišla čierna soľ do bytu, tak zlé nešťastie bolo navždy preč.“ A obchádzajú obydlie proti smeru hodinových ručičiek a opakujú zápletku pred každým dverami.

Browniemu sa ponúkne trocha čarovnej soli, aby vo všetkom pomohol domácnosti. Nalieva sa v podšálke, ktorá je „schovaná“ v odľahlom kúte v kuchyni. Napríklad pre plynová pec. O niekoľko dní neskôr, keď sa koláčik raduje z daru a ocení pánovu starostlivosť, čiernu soľ treba vyhodiť cez okno alebo balkón na ulicu. Nedá sa zmyť vodou, vyhodiť do koša, Boh potrestá.

Na ochranu dieťaťa pred zlým okom sa do kočíka alebo do vrecka detského vrchného oblečenia vloží malé vrecko štvrtkovej soli, doslova polievková lyžica. Rovnaký amulet môžu nosiť dospelí.

Ako pripraviť čiernu soľ?

Recepty na výrobu štvrtkovej soli sa tradujú od nepamäti, dedili sa z generácie na generáciu. Predtým sa soľ spaľovala v ruských kachliach, zaplavených brezovým palivovým drevom. Dnes, v posledný štvrtok Veľkého pôstu, sa pripravuje modlitbou v peci.

Recept #1. Z ražného chleba, lepšieho ako Borodino (200 g), sa odrežú kôrky. Strúhanka sa naleje vodou a miesi sa na kašu. Nasypeme do nej 200 g hrubej kamennej soli (nie jodizovanej), 2 lyžičky rasce a koriandra. Namiesto týchto korenín si môžete vziať mätu a oregano v rovnakom množstve. Komponenty sa dôkladne premiešajú a položia do suchej kovovej formy. Dá sa do rúry vyhriatej na 220 stupňov. Po 15 minútach sa stuhnutý chlieb naláme na kúsky a pošle späť do pece, kým plne pripravený, asi hodinu. Spálené krekry sa opatrne rozdrvia. Toto je soľ na čierny štvrtok.

Recept číslo 2. Hustá, zostávajúca z kvasu, sa zmieša s hrubou soľou. Pomery ako v prvom recepte. Varte v rúre, kým zvyšky kvasu nezčernejú. Pomelieme a preosejeme. Čierna soľ zostane v sitku. Je naliata do sklenená nádoba a držaný v kuchyni, bližšie k ohňu.

Na Veľkú noc spolu s veľkonočnými koláčmi sa táto soľ posväcuje v chráme. farebné vajíčka jesť so štvrtkovou soľou. Chutné a veľmi užitočné.