Je ananás bobule alebo ovocie? Popis a užitočné vlastnosti ananásu. Ako si vybrať správny ananás? Ananás – exotické ovocie, zelenina alebo bylinky

Ananás je plodom bylinnej tropickej rastliny. Jeho vlasťou je Brazílska vysočina. Práve odtiaľ sa táto kultúra rozšírila do celého sveta, najskôr do Afriky a Ázie a v polovici sedemnásteho storočia aj do Európy.

V mnohých európskych krajinách vrátane Ruska skúšali pestovať ananás v krytých skleníkoch, no s rozvojom lodnej dopravy a neskôr s nástupom letectva to už nebolo potrebné. Celkovo je na svete asi osemdesiat odrôd ananásu.

K dnešnému dňu sa najväčšie ananásové plantáže, až 30% svetového obchodu, nachádzajú na Havajských ostrovoch. Ananásy sa do Ruska dodávajú najmä z ázijských krajín: Thajska, Filipín, Indie a Číny.

Zlúčenina

Zrelý ananás má hustú žltkastú šupinatú šupku a príjemnú nevtieravú vôňu. Môže vážiť 500 gramov aj štyri kilogramy. Jeho dužina chutí sladko, čo mu dodáva 15% cukrov, ktoré tvoria jeho zloženie a je šťavnatá, pretože sa skladá z 86% vody.

Okrem toho ananás obsahuje organické kyseliny, bielkoviny a sacharidy. Zdrojom je ananás vláknina(vláknina) potrebná na zlepšenie procesu trávenia.

Zloženie ananásu dopĺňajú početné stopové prvky, najmä jód, draslík, vápnik, horčík, mangán, meď, železo, fosfor a zinok. A samozrejme, bromelain - biologicky účinná látka enzým degradujúci proteíny.

Jeho objav značne zvýšil obľubu tohto ovocia, hoci sa nachádza najmä v „pníku“ ananásu. Pri všetkej svojej užitočnosti má ananás tiež nízky obsah kalórií, od 47 do 52 kalórií na 100 gramov produktu.

ananás má široký okruhčinnosti prospešné pre ľudské zdravie. Ale, treba si uvedomiť, že tieto vlastnosti nemajú nič spoločné s konzervovaným ananásom, ktorý je len obyčajnou sladkosťou. Najväčší účinok sa dosiahne pri použití čerstvého zrelý ananás, no jeho mrazená verzia si zachováva aj niektoré liečivé zložky.

Komu liečivé vlastnosti medzi ananás patrí:

• stimulácia procesu trávenia zvýšením enzymatickej aktivity žalúdočnej šťavy;
• zníženie krvného tlaku;
• zriedenie krvi, zabránenie vzniku krvných zrazenín;
• protizápalové pôsobenie;
• rozpustenie fibrínových zátok kŕčové žilyžily;
• čistenie krvných ciev;
• odstránenie toxínov z tela;
• regeneračný účinok.

Pravidelná konzumácia ananásu sa považuje za prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému, a to ateroskleróza, mŕtvica, infarkt myokardu.

Liečba artritídy, bronchitídy, pneumónie a mnohých infekčných chorôb sa odporúča kombinovať s ananásovou terapiou. Predpokladá sa, že zahrnutie ananásu do stravy môže pomôcť aj centrálnemu nervovému systému.

Okrem toho je užitočný ako jedno z pomocných opatrení pri úpale.

ananás, ďakujem skvelý obsah kyselina askorbová, je nevyhnutná pri príznakoch prechladnutia, pomôže vyrovnať sa s ich prvými príznakmi a celkovou nevoľnosťou.

Prítomnosť bromelaínu v ananáse má omladzujúci účinok na ľudský organizmus, udržuje tón pleti a obmedzuje ju. zmeny súvisiace s vekom. Na jej základe sa dnes vyrába množstvo doplnkov stravy, čajov a iných homeopatických prípravkov.

Indikácie na použitie

AT primerané sumy ananás je užitočný pre väčšinu ľudí, no lekári radia najmä ľuďom nad 40 rokov, aby mu venovali pozornosť a spestrili si stravu ako čerstvým ananásom, tak aj čerstvo vylisovanou ananásovou šťavou. Odporúča sa užívať medzi hlavnými jedlami.

Schopnosť ananásu zvyšovať obsah serotonínu v krvi, a tým tlmiť pocit hladu, spôsobuje nepostrádateľný produkt na stole všetkých, ktorí chcú schudnúť a najmä tých, ktorí bojujú s obezitou.

Odborníci na výživu odporúčajú mať pôstne dni, raz týždenne, počas ktorých si môžete dovoliť len kilogram ananásu. Mala by byť rozdelená do štyroch dávok a konzumovaná počas dňa, pričom nejedzte nič iné.

Takáto „jednorazová“ diéta pomáha nielen zbaviť sa jedného kilogramu navyše, ale aj očistiť telo od toxínov, ako aj posilniť imunitný systém.

Ananás je spásonosné „ženské“ ovocie, keďže pomáha vyrovnať sa s bolestivou menštruáciou. Zahrňte ho do svojho denné menu krátko pred začiatkom „kritických dní“ a nepohodlie sa výrazne zníži alebo môže úplne chýbať.

Kontraindikácie

Nadmerné používanie čerstvý ananás požitie môže spôsobiť poškodenie ústnej sliznice a poruchy trávenia. Je lepšie ho vylúčiť zo stravy pre ľudí so zvýšenou sekrečnou aktivitou žalúdočnej šťavy, pacientov s gastritídou, žalúdočnými vredmi a tehotné ženy.

Pre deti do 6 rokov existujú aj kontraindikácie, pretože u nich môže ananás spôsobiť podráždenie črevnej sliznice. To, samozrejme, neznamená, že by ste mali svoje dieťa o takéto zdravé a chutné ovocie úplne pripraviť, ale aby ste sa vyhli bolesť je lepšie riadiť sa množstvom jeho vstrebania.

Zdroj: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/pineapple1.html

cenné ovocie

Toto krásne tropické ovocie pred pár rokmi som dúfal, že na seba upozorním obrovské množstvo so želaním konečne dosiahnuť úbytok hmotnosti a harmóniu. Vedci zistili prítomnosť bromelaínu v ananáse- enzýmový komplex, ktorý urýchľuje rozklad tukov a bielkovín, čo je samo o sebe cenné a jedinečné.

Popis

Ananás bol vždy cenený pre svoju jemnú arómu jedinečná chuť, a nakoniec to objavil a liečivé vlastnosti.

Zloženie ananás deklaruje ako zdroj výživy a užitočné látky: 86 % dužiny tvorí voda, bielkoviny 0,4 %, cukry 11,5 %, kyselina citrónová 0,7 %, vláknina 0,4 % a do 50 mg % kyseliny askorbovej.

Rovnako ako provitamín A, vitamíny B1, B2, B12, C, PP, draslík, horčík a ďalšie minerály a stopové prvky. A viac ako šesťdesiat aromatických látok prítomných v ananáse mu dodáva túto jedinečnú vôňu.

Konzumácia ananásu v jedle pomáha predchádzať tromboflebitíde a trombóze, pretože znižuje viskozitu krvi. Je tiež indikovaný pri hypertenzii. Keďže ananás pôsobí dekongestantne, odporúča sa pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému a pri ochoreniach obličiek. Odporúča sa vypiť pohár denne ananásový džús alebo zjedz polovicu čerstvé ovocie.

Ananás zabraňuje mŕtvici alebo infarktu myokardu tým, že odstraňuje usadeniny na stenách ciev.

Tiež sa verí, že pravidelná konzumácia ananásu môže výrazne znížiť bolesť svalov a kĺbov (samozrejme, ak nejaké existujú).

diétne vlastnosti ananásu si zaslúžia veľkú pozornosť. Zo zjedených sto gramov tohto ovocia získame len 48 kalórií.

Ukazuje sa, že aj keď neodoláme a zhltneme celý ananás (zvyčajne kilogram), nič neriskujeme – iba 480 kalórií.

bromelain používa sa aj pri rôznych zápalových ochoreniach - tonzilitída, zápal pľúc, artritída, pyelonefritída, sinusitída a iné, keďže pôsobí protizápalovo.

Pri prvom náznaku prechladnutia vynikajúci zdravotný účinok vitamínový nápoj z ananásu, ak ho pijete trikrát denne.

Na prípravu je potrebné rozdrviť v mixéri 100 gramov čerstvé ovocie do hladka pridajte pol šálky domáci kvas a malé množstvo citrónová šťava.

Ananás je schopný zabrániť rozvoju aterosklerózy, zastaviť zápalové procesy, urýchliť hojenie rán. Stimuluje funkcie trávenia, je užitočný pri nedostatočnosti pankreasu, pomáha odstraňovať prejavy celulitídy.

Všetko vyššie uvedené vlastnosti ananásu, respektíve bromelaín v ňom prítomný, sa objaví až pri konzumácii nalačno.

Pri užívaní s jedlom a spolu s inými potravinami bude bromelaín pôsobiť iba ako tráviaci enzým, ktorý zvyšuje enzymatickú aktivitu žalúdočnej šťavy.

To bude veľmi užitočné pri konzumácii veľkého množstva jedla, bohaté na vlákninu, mastné mäso.

Zatiaľ to nie je isté, ale mnohí vedci sa už prikláňajú k názoru, že vysoko koncentrované ananásové enzýmy môžu pomôcť pri liečbe rakoviny. Ale je presne stanovené, že ananás, viazanie voľné radikály, je preventívnym opatrením onkologických ochorení.

V kozmeteológii

V kozmetike sa ananás začal používať čoraz častejšie. V pleťových krémoch či tonikách zabraňuje tvorbe tvárového tuku a má aj antibakteriálne vlastnosti.

Mastnú pleť môžete každý večer utrieť dužinou z ananásu, výsledok bude rýchlo viditeľný.

S pomocou ananásu je ľahké odstrániť kukuricu. V noci je potrebné pripevniť dužinu tohto ovocia ku kukurici a ráno napariť pokožku do horúca voda, kukurica sa ľahko odstraňuje.

Výťažok z ananásu, ktorý je súčasťou zubných pást, poskytuje dôkladnú a účinnú starostlivosť o ďasná.

Harm

Toto ovocie je vysoko kyslé a dopriať si ho môže dráždiť sliznicu žalúdka, čo vedie k vredom. Pri zvýšenej kyslosti si treba dávať väčší pozor na ananás.

Z rovnakého dôvodu by mala byť chránená aj zubná sklovina. Bolo zaznamenané, že v horúcich krajinách, v ktorých ananás nestojí takmer nič, existuje veľké množstvo bezzubých krások a krások. Áno, áno, lekári to spájajú s absorpciou ananásov!

Nezrelé ananásy majú abortívum. Preto je pre tehotné ženy lepšie dávať si pozor na pitie ananásového džúsu – ktovie, či je vyrobený z kvalitných a len zrelých surovín?

Na chudnutie

bromelain v skutočnosti je tak široko propagovaný ako enzým, ktorý robí zázraky, že jeho samotná popularita je podozrivá. Bromelaínové kapsuly sú ponúkané všade.

K dnešnému dňu však iba skutočnosť, že bromelain veľmi dobre napomáha procesu trávenia, čo je samo o sebe úžasné.

Ale obrovský potenciál bromelaínu na spaľovanie tukov, ako sa niekedy inzeruje, je otázny. Pretože predtým podkožného tuku molekuly bromelaínu môžu len cez krv. A aby sa dostali z čriev do krvi, musia sa rozložiť na zložky, čo vylučuje ich spätnú obnovu na bromelaín.

To, že napríklad ananásová diéta pomáha zbaviť sa niekoľkých kilogramov, ešte nič neznamená. V zásade platí, že každá diéta pomáha zbaviť sa určitého množstva kilogramov, ak sa presne dodržiava. Ananásová diéta, ktorú treba dodržiavať, okrem toho - skutočný pôžitok. Ananás, napriek svojej intenzívnej sladkosti, má veľmi nízky obsah kalórií.

Diétna tinktúra

Z umytého ananásu nakrájajte zeleninu a otočte ju so šupkou cez mlynček na mäso. Nalejte fľašu vodky a zabudnite na to na jeden týždeň tým, že ju dáte do chladničky. Potom môžete užiť hotovú tinktúru 10-15 minút pred jedlom a v noci jednu polievkovú lyžicu. Jeden ananás zmiešaný s pol litrom vodky by mal vydržať tri týždne.

Zloženie, samozrejme, nie je zlé – ananás odbúrava tuky, vodka telo odvodňuje, takže môžete vyskúšať. Hovorí sa, že môžete schudnúť pár kíl za mesiac. Ale znova - nie na pozadí koláčov cheburek, vyprážaných kuracích stehien a pizze z obchodu.

Aj keď, ak máte minimálny program – aspoň nepriberať, tak je to pochopiteľné. Tráviace funkcie ananásu vás nenechajú bez podpory.

Zdroj: http://www.inflora.ru/diet/diet282.html

kráľ tropického ovocia

Ananás pochádza z Južnej Ameriky. Krištof Kolumbus ho nazval „kráľom tropického ovocia“. V súčasnosti je známych asi 40 kultivarov tohto ovocia. A pestujú ho v celej tropickej zóne našej planéty.

Plody ananásu sú nielen chutné, majú jemnú vôňu, ale majú aj cenné liečivé a preventívne vlastnosti. V prvom rade sú to vitamíny, sú tam prítomné takmer v plnom zložení (vitamín C od 15 do 76 mg / 100 g).

Okrem toho ananás obsahuje 16 rôznych minerálov a stopových prvkov – draslík, železo, zinok, jód, mangán, horčík, vápnik atď. Najviac zo všetkého je v tomto ovocí draslík (až 320 mg).

Ananás obsahuje taký vzácny minerálny prvok ako je mangán.

Bez neho nemôžu správne fungovať enzýmy potrebné pre metabolizmus organizmu a výsledkom je únava, bolesti kĺbov, podráždenosť, hučanie v ušiach. To sú dostatočné dôvody, prečo si pochutnať na ananáse.

Čo však robí toto ovocie jedným z najlepších prírodných liekov, je jeho neuveriteľne vysoký obsah bromelaínu, zmesi troch enzýmov na trávenie bielkovín. Znižuje krvný tlak, pomáha čistiť steny ciev od tukových usadenín, zlepšuje krvný obeh, pôsobí protizápalovo. Pre toto všetko sa bromelaín nazýva zázrakom prírody.

Liečivé vlastnosti

Ananás má schopnosť znižovať krvný tlak a prečisťovať cievy z vkladov. Na tieto účely fytoterapeuti odporúčajú zjesť polovicu ovocia denne alebo vypiť 200 – 250 ml čerstvo pripravenej ananásovej šťavy. Toto ovocie tiež riedi krv a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.

Naturopati oceňujú ananás ako prostriedok na podporu trávenia. Aby ste to urobili, počas jedla musíte jesť plátok čerstvého ovocia alebo vypiť pohár ananásovej šťavy. To bude obzvlášť užitočné pri jedení veľkých jedál, jedení Vysoké číslo vlákniny a mäsa.

O nízka kyslosťžalúdočnej šťavy, odporúča sa užiť pol pohára ananásovej šťavy zriedenej štvrtinou alebo tretinou 30 minút pred jedlom prevarená voda. Je tiež stredne aktívnym choleretikom.

S ochoreniami obličiek, kardiovaskulárneho systému, funkčnými poruchami centrálnej nervový systém lekári - fytoterapeuti predpisujú 2 - 3x denne 100 - 160 ml čerstvo pripravenej ananásovej šťavy.

Ananás a ananásová šťava sa odporúčajú aj pri ochoreniach pečene, kĺbov, chudokrvnosti, po infekčných ochoreniach, podávajú sa oslabeným deťom. Ananásová šťava je výborným antiskorbutikom - v tomto prípade sa užíva 1/2 - 1 šálka 3x denne. Pred odberom môžete pridať lyžicu medu. AT tradičná medicína pri morskej chorobe použite ananásový džús.

Nezrelé plody a listy ananásu obsahujú veľa kyselín, ktoré môžu popáliť pokožku a sliznicu úst a na žalúdok pôsobia ako silné preháňadlo. Preto pri kúpe ananásu neodstraňujte listy rukami a neodhryzávajte ich.

V prípade, že ste skúsili kúsok ovocia a pocítili ste mierne pálenie na perách, nepoužívajte ho na jedlo. Nemali by ste jesť ananás pre tých, ktorí trpia gastritídou a žalúdočnými vredmi a majú tiež vysokú kyslosť žalúdočnej šťavy.

Počas tehotenstva sa tiež musíte vzdať ananásov - čerstvých aj konzervovaných a dokonca aj ananásovej šťavy.

Ananás:

• Zvyšuje pôsobenie bielkovín v tele a štiepi ich na aminokyseliny.
• Odstraňuje vodu z tela, čím odstraňuje opuchy.
• Pomáha pri poruchách trávenia a črevných poruchách.
• Uvoľňuje pankreas.
• Odstraňuje starecké škvrny z pokožky.

Ako si vybrať

Kupujte len zrelé ananásy. Poznáte ich podľa silnej sladkej vône a tiež podľa toho, ako ľahko sa odštiepia baňaté, húževnaté šupiny. Plody musia mať správny tvar, zdravé, bez mechanického poškodenia.

Pri výbere ananásu dávajte pozor na listy: mali by mať jasne zelenú farbu. V prezretom ovocí sú listy zvädnuté, vysušené, so sivým povlakom.

Ananásy, ktoré sú zelené alebo s jednotlivými zelenými šupinami, sú nezrelé alebo nie úplne zrelé. Na dotyk sú pevné, bez sladkej vône charakteristickej pre všetky dobré ananásy. Chuť je kyslá. Nekupujte ich, doma vám nedozrejú.

Plody by mali byť zlatožlté resp oranžovo žltá farba a elastický plášť pripomínajúci píniový oriešok. Ale prezretý ananás bude mäkký, hnedej farby, s kyslou vôňou. Ak boli plody skladované nesprávne alebo dlho, ich dužina tmavne, vodnatí.

Pozor si treba dať aj na základ ovocia: v žiadnom prípade by na ňom nemali byť známky plesne.

Ako skladovať

Ananás by sa nemal uchovávať v chladničke, pretože je citlivý na chlad. Je lepšie ho uložiť izbová teplota v plastový sáčok s dierkami - bude to ešte voňavejšie.

Ale musíte ho použiť do 2 - 3 dní, nie viac. Ananás tiež nevylievajte cukrový sirup a uchovávajte v pohároch, pretože sa stratí až 60 % vitamínov.

Zaujímavé je, že ovocie sa dá zosladiť tak, že ho otočíte hore dnom a necháte tak cez noc.

Ako variť

Ananás sa používa v čerstvéčasto podávané ako dezert. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť.

Najprv musíte odrezať hornú a spodnú časť ovocia a potom ostrým nožom odstrániť šupku v pásoch zhora nadol. Potom odrežte spodok ovocia. V strede ananásu je tvrdé jadro, ktoré je tiež potrebné odstrániť. Za týmto účelom by sa olúpané ovocie malo rozrezať pozdĺž svojej osi na štyri časti a potom by sa jadro malo odstrániť nožom. Dužinu nakrájajte na tenké plátky.

Ošúpaný ananás môžete rozrezať aj cez jeho os a z týchto koliesok vykrojiť jadrovník.

Nástroj na chudnutie

Ananás je veľmi nízkokalorická potravina – 100 g jeho dužiny obsahuje len okolo 50 kcal. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, sú to ideálne ovocie diétne jedlo. S ich pomocou môžete ľahko zhodiť pár kíl navyše a zároveň vyčistiť črevá od toxínov. Na to sú dve možnosti.

• Prvá možnosť: počas dňa jedzte len ananás – čím viac, tým lepšie. Ak si to môžete dovoliť, urobte si raz týždenne ananásový deň. A budete pravidelne odstraňovať toxíny z tela.
• Možnosť 2: Jedzte ananás len na raňajky alebo ho skombinujte rôzne ovocie. Snažte sa ráno nejesť nič iné. Ak sa čoskoro budete cítiť obnovení a veselí, potom ste na správnej ceste.

Chutné a veľmi užitočné ovocie, ktorý pred pár rokmi zaujal odborníkov na výživu. Nie je žiadnym tajomstvom, že ananás je ovocím číslo jeden pri chudnutí. Obsahuje „enzým na chudnutie“ bromelaín, ktorý je schopný aktivovať rozklad komplexných lipidov a podporovať chudnutie.

Teraz si povedzme niečo o vlastnostiach a výhodách ananásu. Jeho použitie je užitočné pre postavu aj pre zdravie všeobecne: šťavnatá, jemná dužina je bohatá na cenné vitamíny a minerály. Ananás obsahuje,, a ďalšie užitočné látky. Ananás je dobrým profylaktickým prostriedkom pri liečbe mnohých chorôb, znižuje cholesterol, zlepšuje trávenie, znižuje krvný tlak.

Ananás je vďaka svojmu zloženiu nenahraditeľný pri chudnutí. Napriek tomu, že ovocie je dosť sladké, obsahuje len 48 kalórií. Ananás obsahuje aj „enzým na chudnutie“ bromelaín, ktorý aktivuje štiepenie bielkovín a tukov, zlepšuje tráviaci systém a zlepšuje pôsobenie žalúdočnej šťavy. Hovorí sa, že jeden gram bromelaínu pomáha zbaviť sa 1 kilogramu nadváhu.

Netreba však dúfať, že len jedením ananásu citeľne schudnete. Ananás len prispieva k procesu chudnutia. Veda zatiaľ nedokázala, či je ananás schopný spaľovať uložený tuk. Ale je spoľahlivo známe, že zlepšuje trávenie, asimiláciu potravy, najmä rýb, mäsa, strukovín a mliečnych výrobkov. Preto je po jedle také užitočné zjesť kúsok ananásu alebo vypiť pohár. Ananás je tiež skvelý na potlačenie hladu, takže má zmysel konzumovať ho pred jedlom, aby ste sa neprejedli.

Ako schudnúť s ananásom? Na báze ananásu sa dnes vyrába mnoho rôznych produktov. prídavné látky v potravinách, lieky, ako aj čaje na chudnutie. Ale je oveľa užitočnejšie jesť čerstvý ananás.

Odborníci na výživu odporúčajú raz týždenne usporiadať dni pôstu s ananásom. Budete potrebovať jeden ananás, treba si ho rozdeliť na 4 časti, ktoré treba zjesť počas dňa. Počas vykládky je tiež potrebné piť veľa tekutín: bylinné a ovocné čaje, voda. Ananásový pôstny deň vám pomôže zbaviť sa 0,7-1 kilogramu nadváhy denne. Ale je to kontraindikované u ľudí s peptický vred a zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy. Po zjedení ananásu si treba ústa vypláchnuť vodou, pretože jeho šťava môže naleptať zubnú sklovinu.

Ak jeden deň vykládky nestačí, skúste ananásovú diétu, ktorá je určená na 2-3 dni. Bude to trvať liter, 2 kilogramy. Ananás nakrájajte na plátky, rozdeľte na 4 časti, po jednej na raňajky, obed, olovrant, večeru. Počas dňa vypite aj liter šťavy. Diéta je chutná, ale nemôžete ju dodržiavať dlhšie ako 2-3 dni.

Ak nechcete držať diétu, pripravte si ananásovú tinktúru na chudnutie. Umyte ananás, nakrájajte z neho zeleninu. Posúvajte ju v mlynčeku na mäso, naplňte ju fľašou vodky a vložte ju na týždeň do chladničky. Hotová tinktúra sa užíva 1 polievková lyžica 15 minút pred jedlom alebo pred spaním. Ak sa nebudete prejedať koláčmi, za mesiac sa môžete zbaviť 2-3 kilogramov.

Na chudnutie a prevenciu prechladnutia si môžete pripraviť vitamínový nápoj a užívať ho denne. 100 g ananásu pomelieme v mixéri, pridáme trochu citrónovej šťavy.

Pravidelná konzumácia ananásu pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov, zlepšuje trávenie, nasýti naše telo vitamínmi.

Ananás je tropický bylinná rastlina ktorý patrí do čeľade broméliovitých. Je to suchozemská rastlina s ostnatou stonkou a listami. Listy dorastajú do dĺžky 80 cm, sú široko čiarkovité, ostnaté, pokryté silnou epidermálnou vrstvou. Po úplnom vytvorení listovej ružice sa z nej vytvorí dlhá stopka, hojne pokrytá kvetmi. Kvitnutie trvá dva týždne, po ktorých sa objaví silné semeno v tvare kužeľa.

Keď dozrievajú, zbierajú sa ananásy. Môžu sa konzumovať čerstvé, vo forme štiav. Plody ananásu sú sušené, konzervované. Vzhľadom na to, že v ananáse je obsiahnutých veľa užitočných látok, je toto ovocie obľúbené po celom svete. Existuje veľa receptov na varenie s týmto ovocím a používa sa aj v kozmeteológii, výžive a ako prostriedok na zlepšenie trávenia. Čo je obsiahnuté v ananáse, ako to ovplyvňuje telo - to všetko sa bude diskutovať ďalej.

Vedel si? Ananás nerastie na palmách, ako si mnohí myslia. V skutočnosti ide o trvalú trávu, ktorej listy vyčnievajú zo zeme a v ich strede je nádherné ovocie - ananás.

Chemické zloženie: čo obsahuje ananás

Dužina ananásu ich obsahuje veľa rôzne látky. Toto tropické ovocie obsahuje 85 % vody a 15 % monosacharidov (glukóza, sacharóza, fruktóza). Nechýba ani citrón, víno a Kyselina jablková v ananáse a množstvo organických kyselín.

Ovocie ananásu je bohaté na stopové prvky ako vápnik, draslík, jód, zinok, meď, horčík, mangán a železo. Väčšina prezentovaného sortimentu stopových prvkov v ovocí obsahuje draslík a mangán - až 321 mg.

Vedel si? Každodenné používaniešálka ananásovej šťavy poskytuje ľudskému telu 75 % potrebného mangánu, čo je veľmi dobré pre zdravie kostí.

Výhody ovocia poskytuje aj prítomnosť vitamínov. Tu sú vitamíny, ktoré ananás obsahuje: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta-karotén. Rastlina obsahuje aj niektoré rastlinné enzýmy. Ananás obsahuje aj vlákninu.

Nutričná hodnota produktu

Ananás - nízkokalorické ovocie. Na 100 gramov produktu je:

• 13,12 g sacharidov;
• 0,54 g bielkovín;
• 0,12 g tuku.

Kalorický obsah ananásu je iba 50 kcal na 100 gramov.

Užitočné vlastnosti ananásu

Priaznivé vlastnosti ananásu pre telo poskytujú jeho stopové prvky. Už bolo spomenuté, že mangán priaznivo pôsobí na ľudskú kostru. Draslík podporuje normálna operácia nervový a kardiovaskulárny systém.

Ananás je užitočný pre ľudí trpiacich trombózou a tromboflebitídou, pretože môže riediť krv. Nevyhnutný je aj pri ochoreniach obličiek a ciev. Ananás pomáha zmierniť opuchy, čistí steny ciev od tukových usadenín. Preto ho možno považovať za profylaktikum proti infarktu, mŕtvici.

Čo je užitočné v ananáse, je jeho schopnosť znižovať bolesti kĺbov a svalov. Zastavuje rozvoj aterosklerózy a porúch v pankrease. Zápalové ochorenia, ako je tonzilitída, sinusitída, zápal pľúc, zápal pohrudnice, pyelonefritída a niektoré ďalšie, pri konzumácii ananásu ustupujú.

Štúdie niektorých vedcov ukazujú, že vysoko koncentrovaný ananásový extrakt pomáha pri liečbe rakoviny. Látky obsiahnuté v ananáse majú schopnosť viazať voľné radikály, čím zabezpečujú prevenciu rakoviny.

Ako používať ananás

Predpokladá sa, že najefektívnejšie je konzumovať ananás nalačno. Bromelaín obsiahnutý v ovocí sa v kombinácii s jedlom neprejavuje prospešné vlastnosti. V kombinácii s jedlom len zlepšuje kvasenie organizmu.

Medzi národmi Indie je zvykom používať nielen plody ananásu, ale aj listy. Z listov sa extrahuje šťava, ktorá sa používa ako anthelmintikum.

Užívajte na zlepšenie trávenia

Mnohí nevedia o všetkých aspektoch toho, ako je ananás užitočný pre telo a ako sa používa na zlepšenie pohody. Toto úžasné chutné ovocie prospieva telu, využíva sa najmä na zlepšenie trávenia.

Ananás je bohatý na vlákninu, ktorá účinne prečisťuje organizmus a podporuje trávenie.

Ako sa ananás používa v dietetike

Ananás má nízky obsah kalórií a výživný produkt a používa sa v dietetike na boj nadváhu. Ananás má priaznivé vlastnosti vďaka prítomnosti rastlinného enzýmu bromelaínu, ktorý rozkladá komplexné bielkoviny – v rybách, mäse a strukovinách.

V dietetike sa praktizujú dni vykladania ananásu. Počas diét, aby sa urýchlili metabolické procesy, sa odporúča konzumovať ananás. Tiež sú dobrý zdroj vitamíny skupiny B a C.

Dôležité! Nadmerná konzumácia čerstvého ananásu môže spôsobiť tráviace ťažkosti a poškodenie ústnej sliznice.

Ananás a kozmetológia

Vďaka vitamínom, minerálom a stopovým prvkom obsiahnutým v ananáse sa dá využiť aj v kozmeteológii. Je súčasťou tonikov, pleťových vôd, peelingov, výživných krémov, kozmetiky proti starnutiu. Pri tvorbe kozmetiky proti celulitíde sa často používa aj výťažok z ananásu.

Kozmetika, na báze ananásu, majú nasledujúce vlastnosti:

• zvlhčujúce;
• jedlo;
• tonizácia a vitaminizácia pokožky;
• protiedematózne pôsobenie;
• protizápalové pôsobenie;
• obnova a regenerácia buniek;
• exfoliačný účinok;
• bielenie farby kože;
• vyhladenie vrások, omladenie;
• boj proti celulitíde, vyhladenie reliéfu pokožky;
• stimulácia odbúravania podkožného tuku.

Ako si vybrať ananás na konzumáciu, skladovanie produktu

Schopnosť vybrať si správny ananás je veľmi cenná, pretože prezretý alebo nezrelý exemplár má úplne iné vlastnosti. chutnosť. Nezdravé sú aj nezrelé ananásy.

Kvalita ananásu závisí vo veľkej miere od toho, ako bol dodaný. zrelé ovocie doručené lietadlom, sú chutné, ale aj veľa stoja. Tie ananásy, ktoré sú dodávané po zemi, sú naložené zelené na prepravu a počas cesty prechádzajú procesom dozrievania. Takéto ananásy nie sú také voňavé a nemajú jedinečnú sladkosť. Existuje niekoľko kritérií, podľa ktorých sa hodnotí kvalita ananásu:

• topy;
• kôra;
• buničina;
• aróma.

Listy.Čerstvý ananás má hrubé zelené vrcholy. Starý plod má žlté a neatraktívne listy. Ak chcete vybrať ananás, môžete vytiahnuť list rastliny. Ak sa ľahko vytiahne zo stonky, potom je ananás zrelý.

Kôrka. Lahodný zrelý ananás má mierne jemnú a elastickú kôru. Ak pri stlačení zostane priehlbina, znamená to, že ovocie je prezreté. Prezretý ananás môže byť chutný, ale treba ho rýchlo zjesť, lebo sa neudrží. Ak sú na šupke viditeľné tmavé škvrny, je to znak prezretého ovocia, ktoré sa začalo zhoršovať. Nezrelé ananásy sú na dotyk veľmi tvrdé.

Buničina. Výber ananásu sa líši od výberu vodného melónu a nie je zvykom ho krájať. Ale ak je predajca pripravený to urobiť, musíte venovať pozornosť farbe buničiny. Zrelý ananás má žlto-zlatú nasýtenú farbu. Nezrelé ovocie má bledú, takmer bielu dužinu.

Vedel si? Poklepaním môžete skúsiť zistiť zrelosť ovocia. Tupý zvuk je indikátorom zrelosti a šťavnatosti. Prázdny zvuk znamená, že ovocie je suché. Tiež, ak sa ananás zdá ťažký v porovnaní s jeho objemom, je to znakom jeho šťavnatosti..

Aróma. Pri kúpe ananásu je vhodné ovoňať. dobrý ananás má jemnú, sladkú vôňu. Ak je aróma príliš silná, potom je ovocie prezreté a možno aj nahnité.

Po kúpe je dôležité, ako bude toto sladké ovocie uskladnené. Ananás sa zvyčajne skladuje pri izbovej teplote nie dlhšie ako 10 dní. Jemne nazelenalý ananás v takýchto podmienkach dozrie, zjemní, bude sladší a šťavnatejší. Ak skladujete ananás pri teplotách pod 7 stupňov, stratí svoju chuť. Preto sa do chladničky dáva iba nakrájané ovocie.

Ananás - natívny Južná Amerika. Dostáva sa k nám dvoma spôsobmi: lietadlom alebo po mori. Ananásy sa zbierajú nezrelé a posielajú sa na cestu, kde dozrievajú.

Zásobník vitamínov

Ananás je bohatý na vitamíny A a C, ktorých je viac ako citróny. Preto je toto ovocie ideálne pri prechladnutí. Pri prvom náznaku nepohodlia pripravte ananásový nápoj s citrónovou šťavou a medom. Týmto spôsobom môžete vyliečiť prechladnutie už za 2 dni. Vo všeobecnosti vďaka vitamínom, ktoré sú v ananáse, toto ovocie zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu. rôzne druhy infekcií.

Toto lahodný produkt Pomôže aj pri tonzilitíde, sinusitíde, zápale pľúc, artritíde a pyelonefritíde, keďže pôsobí protizápalovo. Ananás je schopný zabrániť rozvoju aterosklerózy, zastaviť zápal a urýchliť hojenie rán.

Ananás obsahuje celý komplexživín a živín. 86 % jeho dužiny tvorí voda. Zvyšok tvoria bielkoviny, kyselina citrónová a askorbová, vláknina. Rovnako ako provitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C a PP, draslík, horčík, fosfor, sodík, vápnik a ďalšie minerály a stopové prvky.

Horčík a draslík, ktoré obsahuje ananás, ho robia obzvlášť užitočným pre pacientov s hypertenziou a arytmiami. Ananás je užitočný pri anémii, prevencii tromboflebitídy a trombózy, pretože znižuje viskozitu krvi a pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Z rovnakého dôvodu je ananás užitočný pri ochorení obličiek.

Ananás neobsahuje takmer žiadne bielkoviny, ale veľa vlákniny a vlákniny, ako aj trochu cukru. Jeho obsah chlóru je len 50 kcal na 100 gramov.

Sušené ananásy si tiež zachovávajú všetky zdravotné výhody čerstvého ovocia. Ale okrem iného dodávajú silu a zlepšujú náladu. Pomôžu vám tiež prestať fajčiť: skúsenosti mnohých fajčiarov naznačujú, že takéto sladké občerstvenie znižuje chuť na fajčenie.

Ananás zlepšuje náladu. A nielen vďaka neprekonateľná chuť a žiarivá farba. Toto exotické ovocie podporuje produkciu serotonínu. Na syntézu serotonínu telo okrem iného potrebuje aminokyselinu tryptofán. Je prítomný aj v ananásoch.

Číta sa tiež, že ananás zabraňuje vzniku metastáz u onkologických pacientov. Tento fakt ešte nie je dokázaný, no je absolútne známe, že ananás je prevenciou rakoviny.

Ananás a chudnutie

V zoznamoch produktov na chudnutie je ananás takmer na prvom mieste. Vďaka čomu sa ovocie považuje za účinný spaľovač tukov? Faktom je, že ananás obsahuje špeciálny enzýmový komplex - bromelaín, ktorý je schopný rozložiť zložité bielkoviny a tuky na jednoduché zlúčeniny. Schopnosť zmenšiť centimetre v páse však nie je nič iné ako mýtus. Bromelaín podľa vedcov napomáha len lepšiemu vstrebávaniu a tráveniu potravy a veľké množstvo vlákniny prispieva k rýchlemu zasýteniu, čiže zabraňuje prejedaniu.

Ako použiť

Je veľmi užitočné vypiť pohár čerstvo vylisovanej ananásovej šťavy alebo zjesť polovicu čerstvej. zrelé ovocie denne.

Kontraindikácie

Opatrnosť by mali byť tehotné ženy. Ananás zvykne vyvolávať alergie, čo znamená, že kedy nadmerné používanie nežiaduce prejavy sú možné nielen v tele samotnej ženy, ale aj v jej nenarodenom dieťati.

Podľa gynekológov je lepšie minimalizovať používanie ananásu v prvom trimestri tehotenstva, pretože látky, ktoré ho tvoria, stimulujú svaly a môžu spôsobiť tonus maternice. V druhom trimestri si môžete trochu dopriať toto exotické ovocie.

Ale nezrelé ananásy sú pre tehotné ženy prísne zakázané! Neodporúča sa používať počas tehotenstva a konzervovaný ananás.

Je tiež kontraindikovaný u ľudí trpiacich chorobami žalúdka.

Ananás môže poškodiť zubnú sklovinu v dôsledku vysoký obsah kyslosť. Po zjedení ananásu sa odporúča dôkladne si umyť zuby a vypláchnuť ústa.

Ananás je tropická rastlina, o ktorých príslušnosti k určitej skupine sa stále vedú spory. Nikto však nemôže polemizovať s tým, že obsahuje veľké množstvo vitamínov a živín. A láska ľudí k ananásu je jednoducho bezhraničná, to sa dá posúdiť podľa množstva produktu dovezeného zo zahraničia.

Odkiaľ je ananás?

Verí sa, že ananás pochádza zo slnečnej Brazílie, keďže na jeho otvorených priestranstvách stále rastú jeho divoké húštiny. Veľkú obľubu si získali po ceste Krištofa Kolumba, ktorý ich objavil v Strednej Amerike na ostrove Guadeloupe. Stalo sa tak v roku 1493. Odvtedy ananás pokračuje vo svojom slávnostnom sprievode vo všetkých európskych krajinách.

Vzácne ovocie bolo prenesené do nezvyčajne chladných podmienok a napodiv chované v skleníkoch. V interiéri sa ananás pestoval na podávanie pri kráľovských a cisárskych stoloch. Existujú informácie, že v XVIII - XIX storočia sa rastliny pestovali v chladnom zasneženom Rusku, aby vyhovovali potrebám dvora. Každé ovocie malo cenu zlata.

Teraz sa ananásy pestujú a pestujú v tropických oblastiach, ako je Austrália, severná Afrika, Havaj a mnoho ďalších. Vďaka výbornému dopravnému spojeniu sa ovocie dostáva na stôl kupujúcich v hojnom množstve.

Ako vyzerá ananás?

Nie každý vie, že ananás je trváca bylina. Jeho rast dosahuje jeden meter, pričom listy sú dlhé 80-90 centimetrov. Na okrajoch majú tŕne, čo je prekážkou pri zbere, ktorý sa robí ručne.

Plodom je súkvetie veľkého množstva drobných bobúľ. Farba ananásu je žltá alebo jemne hnedastá, v čase kvitnutia a podľa odrody môže dosiahnuť fialovú. Hmotnosť plodu môže dosiahnuť pätnásť kilogramov a najmenší má iba osemsto gramov. Plantáže pestujú päť najbežnejších a najproduktívnejších odrôd.

Chovatelia vyvinuli typ ananásu s hladkou kôrou, ktorý sa veľmi ľahko šúpe. Veľkosť plodov tejto odrody nie je príliš veľká a hmotnosť je 800 gramov.

Je ananás zelenina, ovocie alebo bobule?

Až doteraz, od objavenia rastliny Kolumbom, sa ľudia neprestali hádať o tom, čo je to ananás. Existujú verzie, že táto rastlina je obilnina, pretože sa podobá obvyklým kultúram tohto druhu. Skupina ľudí tvrdí, že ananás je zelenina. Ako dôkaz sa uvádza argument, že rastie na zemi.

Naozaj je zaujímavé vedieť, či je ananás bobule alebo ovocie? Pre každú verziu existujú podložené dôkazy. V čase rastu a dozrievania je ananás veľa malých bobúľ zhromaždených v jednom súkvetí. Keď rastlina dozrieva, premenia sa na jednu veľké ovocie dosahujúci päť kilogramov. Otázka, či je ananás bobule alebo ovocie, však nezmizne. Pretože nemá kosti. Z toho mnohí usudzujú, že plod môže byť plodom.

Vo všetkých sporoch na túto tému, či je ananás bobule alebo ovocie, jedna vec zostáva nezmenená, rastlina je skutočne jedinečná. Neprestáva udivovať novými vlastnosťami objavenými vedcami.

Z čoho je ananás vyrobený?

Ananás nie je len tak lahodná pochúťka pre deti aj dospelých. Má veľa užitočných vlastností, ktoré sú skryté v jeho zložení. šťavnaté ovocie Je to 86% vody a 15% sacharózy. Obsahuje 0,7 percenta kyseliny citrónovej a 50 percent kyseliny askorbovej. Všetky najcennejšie vitamíny ako B1, B2, 12, PP a provitamín A sú v hojnej miere zastúpené v každom ovocí.

Okrem vyššie uvedených zložiek obsahuje ananás mnoho užitočných chemických prvkov. Dužina plodu je plná železa a draslíka, ktoré sú potrebné pre kvalitnú prácu srdca. A meď, zinok, vápnik, mangán a jód prispievajú k celkovému posilneniu a ozdraveniu organizmu. Táto rastlina je zásobárňou vitality a zdravia.

Liečba ananásom

Všetky zložky ananásového ovocia sú potrebné pre ekologickú prácu Ľudské telo Preto by mal byť zaradený do každodennej stravy detí aj dospelých. Navyše, jeho používaním v určitých prípadoch sa môžete vyhnúť nepríjemnej bolesti.

Pre správnu prevádzku zažívacie ústrojenstvo vypite jeden pohár ananásového džúsu s jedlom. Tento účinný prostriedok je užitočný najmä v prípade hojnej konzumácie mäsa a mastných jedál, ktoré sa pod vplyvom enzýmov, ktoré tvoria ovocie, rýchlejšie trávia. To pomáha predchádzať poruchám trávenia.

Ananás v dietetike

Ananás je úžasný diétne jedlo. Bez obmedzení ho môže používať každý, kto sa chce zbaviť prebytočných kíl. čerstvé je len 48 kcal na sto gramov produktu. Vápnik obsiahnutý v dužine ovocia pomáha odstrániť prebytočnú tekutinu a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Jedením ananásového dezertu môžete pokračovať v chudnutí, pretože pri jeho konzumácii sa zlepšuje trávenie. Kalorický obsah čerstvého ananásu je darom z nebies pre modernú dietológiu.

V Rusku sa od 18. storočia konzumuje exotické zámorské ovocie nielen čerstvé, ale aj kvasené na zimu v kadiach, ako kapusta. Zároveň sa jedlo považovalo za lahôdku a pikantnosť.

doma?

Producenti a pestovatelia v južných krajinách môžu pestovať ananásy otvorená pôda, čo už dlhé stáročia robia na radosť zákazníkov. V miernom podnebí je to oveľa ťažšie, ale nič nie je skutočné, ak existuje túžba.

V mestskom byte si môžete vypestovať ananás tvorením vhodné podmienky. Keďže plod nemá semená, vysádza sa vo forme ružice alebo odrezku vrcholu bez dužiny. Táto časť ovocia sa umiestni do hrnca naplneného zeminou a dreveným uhlím. Ako vrchnú vrstvu môžete použiť humus zmiešaný s pieskom.

Aby sa rastlina zakorenila, musí sa udržiavať v teple pri teplote 27 stupňov a prikrývať ju polyetylénom. Takže vo vlhkom teplom prostredí by klíčok mal byť dva mesiace. Potom je dovolené ho otvoriť. Prvé spodné výhonky, ktoré sa objavili, musia byť pochované.

Nalievanie kyslého ananásu vodný roztok s citrónovou šťavou. Rastlinu je potrebné každoročne presádzať do veľkých kvetináčov, pričom nezabúdajte ani na prihnojovanie. O náležitá starostlivosť plody možno získať štyri roky po výsadbe.

Ako určiť zrelosť ovocia?

Zrelý ananás je veľmi chutný, šťavnatý a voňavý, s rôznymi prospešnými vlastnosťami. Je však potrebné kupovať a jesť zrelé ovocie. zelené ovocie nemá požadované vlastnosti.

V prvom rade je nezrelý ananás veľmi kyslý, bude sa ťažko jesť a následne sa môžu vytvárať praskliny v kútikoch pier a v ústach. To spôsobuje nepríjemnú bolesť.

Po druhé, pri použití nezrelého ananásu môže začať hnačka, ktorá povedie k dehydratácii.

Na otázku, ako si vybrať lahodný ananás, môžete odpovedať na nasledovné: musíte venovať pozornosť horným perám. Ak sa dajú ľahko vytiahnuť, potom je ovocie pripravené na jedenie.

Nákup ananásu

Aby ste dosiahli naozaj vysokú kvalitu tropické ovocie, treba si vedieť vybrať ananás v obchode. Nasledujúce pravidlá vám v tom pomôžu:

• Neporušený ananás nemá charakteristický zápach, keď sa nosí z nosa na dĺžku paže. Inak predajcovia jednoznačne využili dochucovadlá. A ak cítite vôňu plodu, privádzate ho do tváre a necítite jemná vôňa, čo znamená - ide o zastaraný produkt, ktorý bol podrobený "vodným postupom". Jednoducho sa umylo, aby sa odstránila pleseň a nepríjemný zápach.
• Pri nákupe musíte ananás dobre preskúmať, aby ste si nekúpili plesnivý výrobok. Je nebezpečné ho jesť.
• Farba zrelého a chutného ovocia by mala byť žltá so sivastým nádychom bez akýchkoľvek zelených škvŕn. Zelené označujú nezrelé ovocie a je najlepšie sa mu vyhnúť.
• Váhy by mali byť elastické. Mäkké ovocie môže byť zhnité zvnútra, čo pokazí náladu kupujúceho vzhľadom na vysoké náklady na tovar.
• Špičky šupín zrelého ananásu sú zvyčajne vysušené, inak možno konštatovať, že neboli dodržané podmienky skladovania, čo vedie k poškodeniu ovocia.
• Chvost zrelého ananásu by mal voľne sedieť a posúvať sa. V tomto prípade si môžete byť istí zrelosťou produktu.

S vedomím týchto jemností je možné pochybovať o tom, ako si vybrať ananás v obchode, odstrániť ho z programu a odvážne ísť nakupovať. Zároveň si však treba uvedomiť, že vyhadzovanie tohto exotického produktu nie je veľmi výnosné, a tak predajcovia často využívajú rôzne triky.

Konzervovaný ananás

Kompót z exotického ovocia je medzi deťmi považovaný za veľmi obľúbenú pochúťku. Konzervované ananásy sa predávajú v plechovky rôzna veľkosť.

Pri kúpe takéhoto výrobku je potrebné dbať v prvom rade na dátum spotreby výrobku, ktorý by nemal prekročiť prípustné normy. Informácie tohto druhu sa zvyčajne nachádzajú na obálke.

Nebudete sa môcť pozrieť dovnútra, takže musíte nádobu skontrolovať zvonku. Preliačiny a poškodenia naznačujú nekvalitnú prepravu. V takom prípade by mohlo dôjsť k odtlakovaniu výrobku obsiahnutého v balení a tým by sa mohol stať zdraviu nebezpečným.

Opuchnuté nádoby naznačujú porušenie procesu prípravy a skladovania. S najväčšou pravdepodobnosťou bude obsah kyslý a fermentovaný, to znamená nevhodný na jedlo. Pri nákupe konzervovaných ananásov musíte byť veľmi opatrní, aby ste nepoškodili svoje zdravie.

varenie ananásu

Keďže ananás je veľmi zdravý a chutný produkt, je súčasťou mnohých slaných a nezvyčajné jedlá. Kulinárske špeciality založené na ovocí sú veľmi rozmanité. Je súčasťou šalátov, dezertov a druhých chodov.

Recepty na ananás nájdete v kuchárskych knihách. Gazdinkám ponúka chutné a voňavé teplé jedlo. Volá sa " plnené kuracím mäsom ananás“.

Na jeho prípravu ho potrebujete veľké ovocie, kuracie filety, syr a korenie.

Ananás je potrebné rozrezať pozdĺžne a vyčistiť z neho dužinu. Nakrájané kuracie mäso sa opečie zeleninový olej so soľou a kari. Pred odstránením z ohňa vložte do panvice plátky ananásu a dusíme ďalšie tri minúty. Syr tvrdé odrody nastrúhame na hrubom strúhadle.

Plnka sa rozloží do ananásových košíčkov a posype sa syrom. Potom toto kulinárska príprava dáme na plech a pečieme 15 minút pri teplote 200 stupňov. Je lepšie jesť jedlo horúce.

Recepty s ananásom sú u detí veľmi obľúbené. Pre malých labužníkov môžete variť ovocný šalát. Môžete do nej dať banán, kiwi, jablko, hrozno bez jadierok a mandarínku. Všetko ovocie a bobule sú rozdrvené, vrátane ananásu, a zmiešané. Produkty sa najlepšie odoberajú v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa naleje s jogurtom, premieša sa a rozloží sa po častiach. Jedlo je pripravené rýchlo a deťom veľmi chutí.

Ananás je úžasný produkt, ktorá nielen vyvoláva príjemné emócie z konzumu, ale aj produkuje liečivý účinok. Toto exotické ovocie by mal byť súčasťou stravy každého človeka, pretože pomôže vyhnúť sa mnohým zdravotným problémom.