Uvarte si lahodnú hráškovú polievku. Ako uvariť hrachovú polievku? Niekoľko možností varenia. Ako variť hrachovú polievku.

Dnes, v našich ťažkých časoch, so všetkými možnými sankciami a potravinovými embargami, príde na pomoc šetrná gazdinka Hrášková polievka- jedlo, ktoré je ekonomické a zároveň chutné a uspokojujúce. Receptov na výrobu hrachovej polievky je veľa, no nám sa podarilo vybrať tie najvhodnejšie, vychádzajúce z potrieb moderného človeka.

Tradičná hrachová polievka

Čo potrebuješ:

celý, suchý hrášok - 200 g, bravčové mäso surové alebo údené - 300 - 500 g, bravčová masť (aj surová alebo údená) cibuľa - 1/2 ks, mrkva - 1/2 ks, zemiaky 4 / 5 ks ., soľ, bylinky, bobkový list, korenie a cesnak podľa chuti, biely chlieb na krutóny (žemľa).

Pred varením hrachovej polievky tradičným spôsobom, hrášok namočíme cez noc. Na druhý deň mäso dáme piecť s dvoma alebo troma bobkovými listami, asi pol hodiny. Kým sa pripravuje vývar, nakrájame si zemiaky na kocky a pripravíme si smaženie. Na vyprážanie sa jemne nakrájaná cibuľa s mrkvou vypráža alebo mierne opraží, podľa chuti sa pridá korenie a soľ. Pred pridaním našej hlavnej zložky - hrášku - je lepšie vybrať mäso z vývaru a nakrájať ho na kúsky a potom ho hodiť späť do panvice. Teraz pridajte hrášok do vývaru a varte s mäsom ďalších 20 minút.Ak nám hrášok takmer zmäkol, je čas pridať zemiaky. A prelom smaženia príde asi 10 minút pred pripravenosťou. Ale aký tradičný recept na hrachovú polievku sa zaobíde bez voňavých a chrumkavých krutónov so škvarkami z bravčová masť? Oškvarky spolu s bielym chlebom vyprážame tesne pred podávaním. Potom chlieb nakrájajú na kocky a posypú nimi spolu so škvarkami už rozliatu a pariacu sa polievku na tanieroch. Môžete pridať mleté ​​čierne korenie a jemne nasekaný kôpor. Takáto polievka dodá vám a vašej rodine jedinečnú vôňu krbu a môžete ľahko povedať svojim priateľom, ako uvariť hrachovú polievku!

Hrachová polievka: recept pre vegetariánov

Čo potrebuješ:

hrášok - 200 - 300 g, cibuľa - 2 - 3 ks, mrkva - 2 - 3 ks, paradajka - 1 - 2 ks (alebo 1 - 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku) zemiaky 3 - 4 ks. soľ, bylinky, korenie cesnak - 1-2 strúčiky.

Ako uvariť hrachovú polievku bez mäsa?

Pred varením hrachovej polievky vegetariánsky recept, musíte variť vývar. Rovnako ako tradičná hrachová polievka, ktorej recept je opísaný vyššie, vegetariánska polievka varené vo vývare. Len to varíme v tomto prípade nie na mäse, ale na zelenine. Do vývaru dáme celú alebo nahrubo nakrájanú zeleninu: 1-2 mrkvy, cibuľu alebo pór - 1-2 ks, 1-2 paradajky (príp. rajčinová pasta), bylinky, cesnak, korenie a soľ podľa chuti. Pre tých, ktorí sa len nedávno rozhodli vzdať sa mäsa a chýba im jeho chuť, možno do vývaru pridať sójový guláš. Samostatne uvaríme štiepaný hrášok v malom množstve vody, aby sa dal pri odparovaní pridávať. Takže hrášok sa uvarí rýchlejšie. Keď je hrášok už napoly uvarený, pridáme zeleninový vývar a zemiaky v kocke a teraz zaciname poriadne varit hrachovu polievku. Pečieme mrkvu a cibuľu, ako v tradičný recept, pridajte do polievky 10-15 minút predtým, ako je hotová. Pri odosielaní môžete pridať sójová omáčka, bylinky a čierne korenie podľa chuti. A teraz tajomstvo skutočnej chuti, po ktorom už nikto nebude mať žiadne otázky o tom, ako správne uvariť hrachovú polievku. A toto tajomstvo je v 2-3 strúčiky cesnaku, ktoré musia byť jemne nakrájané a hodené do panvice ihneď po vypnutí polievky. Po hádzaní cesnakových omrviniek musíte polievku zmiešať a zavrieť veko, aby sa trochu „potila“ a otázka, ako uvariť hrachovú polievku, je uzavretá. Tento čas stačí na vyprážanie niekoľkých krutónov na dokončenie jedla.

Zima je obdobím výdatných a husté polievky. Bohatá, výživná a jemná hrachová polievka – čo môže byť lepšie na zahriatie v chladnom dni?

s istotou vedie medzi prvými chodmi, ktoré sa používajú na udržanie tepla v chladnom období. Je ťažké mu konkurovať a len málo polievok dokáže ponúknuť rovnakú sýtosť a výživu.

Hrachová polievka nemá štátnu príslušnosť. Je dedičstvom mnohých národov. Ale každá krajina má svoje vlastné požiadavky na svoj recept a chuť. Takže napríklad Taliani si nevedia predstaviť hrachovú polievku bez syra a v Mongolsku sú paradajky považované za nevyhnutnú zložku jej zloženia. Ale bez ohľadu na to, aký produkt je požiadaný, aby šiel k nemu v panvici, akýsi bohatý a príjemná chuť nikto nezatieni hrach.

Receptov na hrachovú polievku je nespočetne veľa. Varí sa v čistej vode alebo sa použije mäsový vývar, pridá sa zelenina, mäso, údeniny, klobásy alebo ryby, dochutí sa pikantnou sadou korenín. Je dobrý v každej spoločnosti. Ale ani jeho vegetariánsky vychudnuté recepty nie sú nudné. Skôr naopak - čistá chuť bez ďalších prísad vám umožní cítiť všetky vlákna hrachovej duše.

7 receptov na prípravu lahodnej hrachovej polievky

Recept 1. Klasická hrachová polievka

Na 3-4 porcie klasickej hrachovej polievky: 200 g suchého celého hrachu, 300-500 g bravčové mäso, 1 cibuľa, 1 mrkva, 4-5 zemiakov; bobkový list, soľ, korenie, cesnak a bylinky - podľa želania a chuti; biely chlieb na toasty.

1. Takmer každá hrachová polievka začína namáčaním hrášku. Prvou fázou je preto hrášok dobre prepláchnuť, pridať vodu a nechať cez noc napučať.
2. Mäso opláchnite, odstráňte prebytočný tuk a filmy a nechajte pol hodiny variť s vavrínovým listom.
3. Kým sa varí vývar, dáme si záležať na zelenine. Cibuľu, zemiaky a mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na vhodné tvary: zemiaky - veľké kocky, mrkva a cibuľa - malé.
4. Najprv opečte cibuľu a snažte sa jej počas vyprážania dodať charakteristickú zlatú farbu a až potom rozložte mrkvu. Mala by byť trochu unavená. Zeleninu dochutíme soľou a korením podľa chuti.
5. Uvarené mäso vyberieme z vývaru a rozoberieme na úhľadné kúsky. Vráťte sa do hrnca.
6. K mäsu pridáme vylúhovaný hrášok. Necháme prevrieť s mäsom ďalších 20-30 minút.
7. Hneď ako štruktúra hrášku zmäkne a trochu sa uvoľní, vložte do polievky zemiaky.
8. Hrniec prikryjeme pokrievkou a 10 minút nerušíme. Po uplynutí času výpek zo zeleniny zlejeme a necháme ešte pár chvíľ prevrieť.
9. Klasická hrachová polievka sa nezaobíde bez voňavých a ryšavých krutónov. Uvaríme ich s cesnakom a oškvarkami z bravčovej masti. Opražíme bravčovú masť a pridáme k nej chlieb nakrájaný na rovnomerné kocky. Hneď ako zhnednú, dochutíme nasekaným cesnakom a vypneme sporák.
10. Hráškovú polievku podávame po častiach. Bezprostredne pred použitím dáme do každej misky hrsť krutónov so škvarkami a posypeme nasekaným kôprom.

Recept 2. Jednoduchá a rýchla hrachová polievka

Na 3-4 porcie budete potrebovať: Pohár hrášku, 3 stredné zemiaky, 1 mrkvu, 5 strúčikov cesnaku, 1/3 ražný chlieb, kopa zelene, zeleninový olej na praženie.

1. Aby sa skrátil čas trávenia hrášku o 2-3 hodiny, mal by sa večer naliať dvoma pohármi vody. Necháme napučať.
2. Ráno vodu scedíme a pridáme 4 šálky čistej vody. Panvicu s hráškom položíme na varnú dosku a varíme asi hodinu. Ak chcete, polievku je možné pripraviť na mäsový vývar.
3. Zemiakové hľuzy ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Ošúpanú mrkvu nastrúhame najemno. Najmenšie strúhadlo urobí z mrkvy pyré a to dodá polievke jasnejšiu farbu.
5. Keď sa na dne panvice vytvorí hrášková usadenina a hrášok zmäkne - vložte zemiaky do polievky, o niečo neskôr - mrkvu.
6. Polievku osolíme, zemiaky necháme zovrieť do varenia a vypneme plyn.
7. Pripravte si krutóny. Chlieb nakrájame na kocky a opražíme na masle. Mali by byť vyprážané na vysokej teplote. Zhora sa krutóny odoberú s chrumkavou kôrkou, vo vnútri zostanú mäkké. Ale je dôležité, aby ste to nepreháňali, inak sa spália a pokazia jemná chuť polievka.
   Oleje na vyprážanie nestoja za ľútosť. Chlieb absorbuje veľa tuku. A ak polievka nie je pripravená s mäsovým vývarom, potom sú to krutóny, ktoré ju „pochutia“.
8. Červené krekry zmiešame s cesnakom pretlačeným cez cesnak a nasekaným kôprom (petržlenom).
9. Podávajte rýchlu a jednoduchú hrachovú polievku v hlbokých miskách s hrsťou voňavých a chrumkavých krutónov.

Recept 3. Hrachová polievka s údeným mäsom

Mnohí poznajú hrachovú polievku len s údeninami. A to je pochopiteľné. Duet „hrášok + údené mäso“ je klasikou žánru. O nich bude nasledujúci chutný príbeh.

Na 3-4 porcie budete potrebovať: 150 g hrášku, liter vody, 300 g čerstvého bravčového mäsa, 150 g slaniny údenej za studena, 100 g párkov údených za tepla, malú a veľkú cibuľu, malú a veľkú mrkvu , 3 stonky zeleru, 2 polievkové lyžice. lyžice nasekanej petržlenovej vňate, strúčik cesnaku, 1 bobkový list, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, soľ, čierne korenie alebo čili - podľa chuti, kyslá smotana - ak je to žiaduce.

1. Polievku je možné uvariť v pripravenom zeleninovom alebo mäsovom vývare alebo ju uvariť v ceste.
2. Do hrnca s vodou dáme celý kus bravčového mäsa, malú cibuľku (poslednú zlatistú vrstvu nešúpeme), očistenú mrkvu a jednu stonku zeleru. Osolte vodu a varte, kým plne pripravený mäso na miernom ohni. Bude to trvať približne 25-30 minút. Pena sa nedá odstrániť, ale v tomto prípade, keď vývar vrie, je potrebné ho precediť cez husté sitko.
3. Žlté polovičky hrášku roztrieďte a niekoľkokrát prepláchnite. Zalejeme vriacou vodou po dobu 20-30 minút. Varenie teda zaberie menej času.
4. Uvarené mäso vyberieme a nakrájame na úhľadné kúsky. Vývar preceďte a zeleninu vyhoďte – vzdala sa všetkej šťavy a už ju nebude treba.
5. Slaninu nakrájajte na rovnomerné prúžky a opečte horúcu panvicu. Ak má nízky obsah tuku, pridajte rastlinný olej.
6. Cibuľa nakrájaná na malé kocky, mrkva môže byť nakrájaná hrubé strúhadlo. Zeleninu opečte do zlatista so slaninou.
7. Zeler tiež nakrájajte na kocky a prihoďte ich ako posledný k restovanej zelenine. Po upražení sa jej chuť upokojí a polievka dostane len jemne vnímateľnú vôňu. Ale ak je zeler kategoricky nemilovaný, môžete ho nahradiť zemiakmi.
8. Vylúhovaný hrášok vložíme do precedeného vývaru a varíme 15 minút.
9. Údené klobásy nakrájame na kolieska alebo kocky.
10. Začneme variť polievku. Na hrášok pošlite dusenú zeleninu, klobásy, bobkový list a korenie - čierne alebo čili. Polievku varte, kým sa hrášok nezačne rozpadať.
11. Nasekaný cesnak zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou, dáme do hrnca, prikryjeme pokrievkou a vypneme oheň. Dajte polievke 10 minút, aby sa produkty spojili.
12. Hráškovú polievku podávame s kúskom kyslej smotany.

Táto parná polievka jedinečná aróma ohnisko urobí svojich fanúšikov aj tým, ktorí nemajú radi hrášok.

Recept 4. Hrachová polievka s údenými rebrami

Na 8 porcií polievky pripravte: 500 g bravčové rebierka horúce údené, 250 g suchého hrášku, 3 zemiaky, mrkva a cibuľa na vyprážanie, 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, hrsť bylín, bobkový list, soľ - podľa chuti.

Na vývar: 2,5 litra vody, 1 ks. cibuľa a mrkva, vetvička stonkového zeleru.

1. Plátky suchého hrášku umývame, kým voda, v ktorej sa bude variť, nebude priehľadná. Namočte a nechajte niekoľko hodín napučať. Celý hrášok by mal byť namočený cez noc. Pred vložením hrášku do polievky ho treba opäť dôkladne umyť.
2. Opláchnite údené rebrá teplá voda a rozdeľte nožom pozdĺž kostí na samostatné vhodné kúsky.
3. Nalejte vodu do panvice, položte na varnú dosku, pridajte celú: cibuľu, mrkvu, zeler. Vložte rebrá. Varte vývar. Po uvarení varte pol hodiny alebo trochu viac, kým mäso nezačne padať za kosťami.
4. Pri varení rebier sa spravidla neobjavuje pena. Ak sa to však stane, musí sa odstrániť.
5. Z vývaru namočeného v údenom a zeleninové príchute, vyberte zeleninu. Môžete tiež získať rebrá a ak chcete, odstráňte mäso z kostí.
6. Vývar precedíme a opäť prevaríme. Vráťte do nej rebrá a presuňte namočený hrášok. Hrniec prikryjeme a varíme 10-15 minút.
7. Nakrájajte olúpanú cibuľu a mrkvu na vyprážanie (kocky, slamky, tyčinky).
8. Na rozpálenej panvici zohrejte rastlinný olej a opečte cibuľu do zlatista, pridajte mrkvu a ešte pár minút restujte.
9. Umyté a ošúpané hľuzy zemiakov nakrájajte na rovnomerné pásiky alebo kocky. Do polievky ho pridáme až po zmäknutí hrášku. Spolu so zemiakmi môžete do polievky dať bobkové korenie, soľ a korenie. Ak sa nám zdá polievka príliš hustá, zriedime prevarenou vodou. Varte do mäkka (približne 10-15 minút).
10. IN hotová polievka pridajte nakrájanú zeleninu alebo iné korenie podľa chuti a nechajte pred podávaním uvariť.

Recept 5. Hrachová polievka s kuracím mäsom

Technológia prípravy tejto polievky sa líši v tom, že hrášok sa tu kladie v 2 etapách. Prvá časť hrášku sa varí dlhšie ako druhá. Lepšie sa teda uvarí domäkka, polievka tak získa hustý pyré podobný základ. Hrášok, ktorý sa vloží do polievky s ďalšou várkou, si zachová svoj tvar a je v polievke cítiť ako celý hrášok.

Na 8 porcií pripravte: 400 g kuracie mäso s kosťou, 250 g suchého zeleného hrášku, 1 cibuľa, 3 mrkvy, 2 zemiaky, 2 polievkové lyžice. lyžice oleja (olivového), 0,5 lyžičky oregana, 0,5 lyžičky soli, 0,5 lyžičky mletého korenia.

Na 2 litre vývaru: 2,5 litra vody, 3 zrnká čierneho korenia, 0,5 lyžičky soli.

Pre krutóny: 1 bageta, 3 strúčiky cesnaku, 4 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja.

1. Kuracie mäso umyte, nakrájajte na malé vhodné kúsky a vložte studená voda. Varte. Na "druhej vode" varíme vývar. Pridajte soľ a korenie, znížte teplotu na strednú a dusíme hodinu alebo viac s miernym bublaním. Odstráňte penu z povrchu pomocou štrbinovej lyžice.
2. Je lepšie brať kuracie mäso s kosťami, z filé sa ukáže, že vývar je príliš chudý.
3. Kuracie kúsky vyberte z panvice, vývar prepasírujte cez gázu alebo sitko. Presuňte kurča do samostatnej misky. Bude čakať v krídlach, pretože. pridávame do polievky ihneď po podávaní.
4. Pripravte zeleninu na vyprážanie. Cibuľa nakrájaná na tenké mesiačiky. Mrkva - polovičné krúžky. Zemiaky - úhľadné malé kocky.
5. Opečte cibuľu s oreganom, kým nebude priehľadná. Osolíme, posypeme korením a preložíme do vývaru. Pošlite aj sem surová mrkva a cibuľou, zakryjeme polovicu hrášku.
6. 6. Zeleninu priveďte do varu. Varte na miernom ohni 40 minút, odokryté. Penu pravidelne odstraňujte a po uplynutí stanoveného času pridajte zvyšný hrášok. Varte ďalších 40 minút.
7. Varenie cesnakových krutónov.
8. Zmiešajte mletý cesnak s olivový olej(môžete pridať aj suché bylinky). Bagetu nakrájajte naprieč na kúsky bez toho, aby ste chlieb dorezali až do konca. Preložíme na plech vystlaný fóliou a potrieme cesnaková náplň tak, aby zapadol do štrbín. Bagetu zabalíme do alobalu (nie veľmi pevne) a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C. 10 minút bude stačiť.
9. Polievku podávame s kuracími kúskami a cesnakovými krutónmi.

Recept 6. Hrachová polievka v pomalom sporáku

Pripravte si 4-6 porcií polievky: 400 g suchého lúpaného hrášku, 250 g poľovníckych párkov, 1 cibuľa, 1 Paprika, 1 čili paprička, 2 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 2 lyžičky sladkej papriky; soľ, tymián a citrónová šťava - podľa chuti.

Na krekry: 200 g dlhého bochníka, strúčik cesnaku, 5 g papriky, 5 g rozmarínu, 5 g tymiánu, 5 g soli.

1. Suchý hrášok dôkladne umyte, zalejte dvojnásobným objemom vody – nechajte cez noc odstáť a „opite“.
2. Nastavte zázračný multivark do režimu "pečenia".
3. Cesnak a cibuľu olúpeme, opláchneme a nasekáme. Nalejte rastlinný olej do misky. Keď je to horúce, pridajte cibuľu a cesnak. Smažte do priehľadnosti 3-4 minúty.
4. Papriky - sladké a korenisté - ošúpte a nakrájajte stopky. Feferónku nakrájame nadrobno, sladkú nakrájame na tenké pásiky.
5. údený poľovnícke klobásy opláchnite teplou vodou a nakrájajte na malé kolieska.
6. Papriku a klobásu premiestnite do pomalého hrnca so zeleninou, zľahka opečte. Ochutíme tymianom, paprikou a premiešame. Do polievky nemôžete dať klobásy a pre údenú chuť použite nie obyčajnú, ale údenú papriku. Potom bude polievka chudá.
7. Hrášok prepláchneme, scedíme a preložíme do pomalého hrnca. Všetky ingrediencie osolíme, zalejeme vriacou vodou. Prepnite na režim „varenie“ alebo „dusenie“ a polievku varte 40 minút.
8. Kým pomalý hrniec varí polievku, rúra za nás vypráža krutóny:
   - z bochníka odrežte kôrku, dužinu nakrájajte na kocky;
   - pretlačte cesnak do vrecka, pridajte štipku soli, korenia a oleja;
   - naplňte vrecko kockami chleba, zaviažte ho a dobre pretrepte, aby bol bochník nasýtený korením;
   - krekry položte na plech a smažte pri teplote 120 ° C počas 10 minút.
9. Hotová polievka s hráškom citrónová šťava a podávame s voňavými chrumkami.

Recept 7. Pyré z hrachovej polievky s hruďou

Pripravte si 4 porcie polievky: Pohár suchého hrášku, 3 hľuzy zemiakov, 400 g údeného hovädzia hruď, cibuľa, mrkva, 2 hlavy cesnaku, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja, soľ podľa chuti.

1. Hrášok roztrieďte a zalejte teplou vodou (niekoľko hodín alebo nechajte cez noc).
2. Napučaný hrášok prepláchneme a po uvarení varíme 40 minút.
3. Cesnak „vyzlečte“, polejte olivovým olejom a pečte v rúre (200 °C) 20 minút. Z vychladnutých klinčekov vytlačíme dužinu. Dodá polievke nezvyčajné voňavé tóny, výrazne odlišné od surového cesnaku.
4. Nakrájanú cibuľu a mrkvu opečte do mierne zlatistej farby.
5. Očistené zemiaky nakrájame na kocky a po uvarení vložíme k hrášku. Varte 7-10 minút.
6. Do polievky pridajte vyprážané mäso, pečený cesnak a väčšinu nakrájanej hrude.
7. V tejto fáze môžeme polievku osoliť a okoreniť korením. Udržujte na sporáku ďalších 10 minút.
8. Hotovú polievku rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Postavte panvicu na mierny oheň a pred podávaním priveďte do varu alebo prehrejte.
9. Hrudník, ktorý zostane, sa nakrája na kúsky a smaží sa do chrumkava.
10. Podávajte pyré polievku ozdobenú nasekanou zeleninou a kúskami červenej hrude.

Aby hrachová polievka bola jednoduchá a príjemná na prípravu, skúsení kuchári vám radia, aby ste hrášok správne pripravili na proces varenia.

1. Existuje niekoľko odrôd hrachu, ale všetky sú rozdelené do troch typov: mozog, manzhtu (francúzsky „jesť celý“) a lúskanie. Na šaláty je zvykom používať hrášok, ale do polievok je ideálna sušená škrupina.
2. Pred prípravou polievok sa hrášok takmer vždy namočí, aby napučal, a varenie trvá kratšie.
3. Čas varenia hrášku závisí od odrody, druhu spracovania a doby namáčania hrášku. Zelené odrody stačí variť 15-20 minút. Okrúhle a dobre vysušené, môže to trvať 1,5 hodiny.

Ako variť hrachovú polievku: tipy

1. Ak vám voda v pripravovanej polievke vyvrela, môžete doliať len vriacou vodou, studená hrášok stvrdne.
2. Polievky na pyré treba šľahať ešte horúce, inak nebudú mať homogénna konzistencia.
3. Hrachové polievky by sa nemali soliť, kým hrášok nezmäkne. V slanej vode sa strukoviny zle varia a môžu zostať tvrdé.
4. Hrášok prispieva k tvorbe závesného plynu, vďaka čomu si získal zlú povesť. Ale to nie je dôvod odmietnuť chutné a výživný produkt. Spravidla sa pridávajú hrachové polievky veľké množstvo korenie a bylinky. Zlepšujú nielen chuť hotové jedlo ale pomáha predchádzať plynatosti.
5. Byliny a koreniny, ktoré sa dobre spájajú s hráškom, zahŕňajú kôpor, tymian, zázvor, čili, čierne a nové korenie, bazalku, koriander, kurkumu, kari a muškátový oriešok.

Ak je hrachová polievka uvarená správne, nebudú ju môcť odmietnuť ani zarytí „nechuti“ hrášku. Je to veľmi zvodná vôňa! A ak je vonku mokrá jeseň alebo mrazivá zima, tak si telo samo vypýta niečo tekuté, chutné a výživné. Aké pekné, po návrate z práce domov prestrieť stôl, naliať do tanierov horúcu, hustú hráškovú polievku, dať ružovú a voňavé krutóny, vezmite si lyžičku a zatvorte oči od očakávaného potešenia ... Existuje šťastie!