Ovocný šalát s jogurtom - päť najlepších receptov. Ako správne a chutne uvariť ovocný šalát s jogurtom. Ovocný šalát s jogurtom: recept. Ako urobiť ovocný šalát s jogurtom

Na prípravu tohto ovocného šalátu s jogurtom budete potrebovať:

3 stredné jablká;
2/3 veľkého pomaranča;
1 hruška;
1 plátok citróna;
1 banán;
1 polovica kiwi;
100 gr. Jogurt "Activia" bez prísad.

Každý má rád dezerty od detstva, ale jesť veľa sladkostí je spojené s postavou a zdravím vo všeobecnosti. Skvelá alternatíva obvyklé koláče a pečivo sú ľahké ovocné šaláty ochutené čerstvým jogurtom.

Po takomto ovocnom šaláte s jogurtom na raňajky bude telo nasýtené vitálnou energiou a po depresii nebude ani stopy.

Ovocné šaláty je možné pripraviť bez ohľadu na ročné obdobie nákupom dovážaných resp sezónne bobule a ovocie. Ak pripravujete jednoduchý ovocný šalát s jogurtom v zime z dovezených jabĺk alebo hrušiek, potom ovocie pred krájaním určite umyte a očistite.

O jogurte treba povedať pár slov. Na šalátový dresing používajte iba prírodné nesladený jogurt. Sladké s príchuťami a veľké množstvo cukor nebude fungovať.

Každá gazdinka si ľahko pripraví domáci jogurt. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť probiotiká (špeciálne štartovacie kultúry) v obchode alebo lekárni, zmiešať štartovaciu kultúru s teplou tučné mlieko, dobre zabaľte a počkajte 8 hodín. Potom jogurt presuňte do chladničky a po vychladnutí je pripravený na konzumáciu.

Existuje veľa receptov na ovocné šaláty s jogurtom, nižšie zvážime dva veľmi chutné a jednoduché recepty.

Ako pripraviť ľahký ovocný šalát?

Pred rezaním tohto jednoduchý recept ovocný šalát s jogurtom, všetky produkty sú dôkladne opláchnuté a vysušené.

Jablká poslúžia ako riad na podávanie šalátu, preto by mali byť približne rovnako veľké. Veko s chvostom rovnomerne odrežeme (približne ¼ výšky celého plodu).

Teraz pozdĺž rezu ostrým nožom opatrne načrtnite kruh, nôž ponorte do dužiny o 2 až 3 cm, pričom steny ponechajte hrubé 3 až 4 mm. Lyžičkou vyberieme dužinu, semienka nakrájame nožom.

Vnútro jablka očistíme lyžicou, aby boli steny všade rovnako hrubé. Tu sú taniere pre naše jedlo. Aby jablko nestmavlo, posypte ho citrónová šťava a zabalené v Potravinová fólia, preberáme prípravu samotného šalátu.

Banánová kôra, nakrájaná na kocky. Hrušku zbavíme šupky a jadierok, dužinu nakrájame na malé kocky.

Pomaranč očistíme a zbavíme dužiny membrán a filmov. Každý plátok rozrežte na polovicu.

Zmiešajte v miske prírodný jogurt lyžicou pomarančovej šťavy a ovocný šalát dochutíme jogurtom.

Teraz sa budeme zaoberať dekorom ovocného šalátu s jablkami a jogurtom. K tomu nie je potrebné mať rezbárske zručnosti, stačí sa vyzbrojiť ostrým nožom s tenkou krátkou čepeľou. Vezmeme odrezaný obal jablka s chvostom a vystrihneme kvet so šiestimi okvetnými lístkami. Najprv urobíme dva šikmé rezy, ktoré tvoria lodičku, a vyberieme orezanú dužinu. Ukázalo sa, že stredný okvetný lístok. Okolo chvosta vystrihneme 6-7 takýchto okvetných lístkov.

Rovnakým nožom načrtneme vonkajší okraj každého okvetného lístka a ponecháme okraje 3 mm. Vznikne krásny jabloňový kvet, ktorý ešte pokvapkáme citrónovou šťavou.

Jablkové košíčky s ovocným šalátom plníme jogurtom, ako na fotke. Navrchu ozdobte zelenými prúžkami kiwi. K hlavnému zloženiu šalátu je možné pridať trochu kiwi.

Do každého naplneného jablkového plátu zapichneme drevenú špajľu, na ktorej je pripevnený kvet. Zloženie môže byť doplnené vetvičkou čerstvej mäty.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

3 pomaranče;
200 gr. prírodný jogurt;
1 grapefruit;
2 mandarínky.

Takýto šalát s jogurtom a ovocím bude slúžiť ako vynikajúci „antistres“, keď je nálada na nule. Koniec koncov, citrusové plody sú známe ako vynikajúce antioxidanty. Tento dezert vás nabije energiou a skvelou náladou na celý deň.

Ako teda pripraviť ovocný šalát s jogurtom? Všetky ingrediencie dobre opláchneme a zbavíme šupky, ktorú môžeme použiť na prípravu farebného kandizovaného ovocia. Rozdeľujeme pomaranče, mandarínky a grapefruity na plátky, čistíme ich od filmov a žíl. Odstránime aj všetky kosti, aby nepokazili príjemný dojem z pokrmu. Každý citrusový plátok nakrájame na 2-3 časti, podľa veľkosti ovocia.

Vložte do šalátovej misy rezanie ovocia, dochutíme jogurtom, jemne premiešame a ihneď podávame. Na dresing môžete použiť domáci jogurt alebo nízkotučný tekutý krém. Ak nemáte radi jogurt, pripravte si ovocný šalát bez jogurtu dressingom pomarančový džús. Dobrú chuť všetkým!

Ovocný šalát ochutený prírodným jogurtom - ide o najjednoduchší dezert na prípravu, ktorý zvládne nielen dospelý, ale aj dieťa. Zloženie zložiek sa môže meniť v závislosti od vašich chuťových preferencií a získať nové. pôvodné varianty. Nízky obsah kalórií v miske vám umožňuje použiť ju na občerstvenie a ľahká večera aj počas chudnutia.

ovocný šalát s jogurtom a vodným melónom

Na konci leta je melón najobľúbenejším ovocím, ktoré možno použiť v receptoch na rôzne dezerty vrátane šalátov. Takéto jedlo by sa malo jesť ihneď po príprave, pretože melón je šťavnaté bobule a ak je dezert dlhý, bude to vyzerať škaredo.

Na varenie musíte vziať nasledujúce zložky:

320 g dužiny vodného melónu;
2 nektárinky, hrušky a kivi;
110 g tvrdého syra;
1 st. jogurt, limetka.

varenie:

Dužinu melónu nakrájame na malú kocku a hrušku na tenké pásiky. Kiwi ošúpeme od šupky a spolu s nektárinkou nakrájame na plátky;
Oddelene zmiešajte limetkovú šťavu a mliečny výrobok. Syr treníme na strednom strúhadle;
Do pripravených misiek alebo do polovice melóna poukladáme suroviny, pridáme dresing a premiešame. Navrch posypeme syrom.

ovocný šalát s jogurtom a medom

Miska obsahuje Exotické ovocie, ktoré vám umožňujú získať originálna chuť a aróma. Môže sa podávať k akémukoľvek jedlu a na dovolenku.

Pre toto jedlo by ste mali pripraviť takéto produkty:

jablko, mango, banán, kivi, akékoľvek orechy;
Na plnenie použijeme 1 polievkovú lyžičku. nízkotučný jogurt;
rovnaké množstvo pomarančového džúsu;
1 lyžička medu a pomarančovej kôry.

varenie:

Najprv si pripravíme dresing, na ktorý poriadne vyšľahame mliečny výrobok s pridaním medu, kôry a šťavy. Výsledná hmota sa odošle do chladničky na 10 minút;
Obraciame sa na ovocie, pre ktoré ich ošúpeme. Potom nakrájame na kocky, preložíme do šalátovej misy a premiešame. Naplňte pripraveným dresingom. Pokrm ozdobíme nasekanými orechmi.

Ovocný šalát s jogurtom a datľami

Hlavnú ingredienciu do šalátu si dnes môže pripraviť každý doma. K tomu by ste si mali kúpiť mlieko a zvyčajný kvások, ktorý je dostupný takmer v každej lekárni. Mliečny výrobok pripravený doma sa ukáže byť čo najzdravší a najchutnejší a tiež vám umožní znížiť obsah kalórií v ovocnom šaláte s jogurtom.

Na varenie by ste si mali vziať takéto výrobky:

pomaranč, sladké jablko, banán;
10 dátumov;
2,5 st. lyžice mandlí a jogurtu.

Množstvo náplne závisí od individuálnych preferencií.

varenie:

Odstrihnite datle malé kúsky. Citrus a banán ošúpeme. Pokiaľ ide o orechy, je potrebné ich rozdrviť akýmkoľvek spôsobom;
Ovocie nakrájame na strednú kocku, pridáme k nim datle, orechy a všetko dochutíme jogurtom.

ovocný šalát s jogurtom a zmrzlinou

Tento dezert je ideálne riešenie Pre detská dovolenka. Deti si užijú chuť a rodičia si budú istí výhodami jedla. Tento osviežujúci dezert vám pomôže schladiť sa v horúčave. V prípade potreby je možné zmrzlinu nahradiť šľahačkou.

Pre toto jedlo budete potrebovať takéto produkty:

ananás;
2 broskyne, mango, papája, jablko, banán, prírodný jogurt;
2 lyžičky medu a zmrzliny.

Ovocie je možné použiť čerstvé aj konzervované.

varenie:

Ovocie ošúpeme a potom nakrájame na malé kocky. Vložte ich do misy a premiešajte;
Samostatne zmiešajte mliečny výrobok s medom a zalejte šalát výsledným dresingom. Podávajte v miskách s kopčekom zmrzliny.

ovocný šalát s jogurtom a čokoládou

Ďalší jednoduchý recept, ktorý zvládne aj dieťa. Chutné jedlo bude sa páčiť dospelým aj deťom. V závislosti od spôsobu podania je vhodný pre obe rodinná večera ako aj na dovolenku.

Na varenie musíte brať takéto výrobky:

banán, jablko, pomaranč;
120 g hrozna bez semien;
3 čl. lyžice prírodného jogurtu;
1 čajová lyžička práškového cukru;
25 g čokolády.

varenie:

Banán ošúpeme a nakrájame na pásiky. Aby sme to urobili, najprv ho nakrájame na krúžky a potom vyrábame slamky;
Umyte jablko, utrite ho prebytočnej vody, odstráňte jadro a nakrájajte na prúžky, ako banán;
Ošúpte pomaranč a vytvorte filé, to znamená, že dužinu bez fólie nakrájajte nožom. Potom sa výsledné kusy rozrežú na trojuholníky;
Bobule hrozna sa odrežú z vetvy, umyjú sa a nakrájajú na polovice;
Všetky suroviny spojíme, zalejeme mliečnym výrobkom a jemne premiešame. Všetko posypeme práškovým cukrom a strúhanou čokoládou.

ovocný šalát s jogurtom a cereáliami

Tento recept osloví nielen maškrtníkov, ale aj ľudí, ktorí si sledujú váhu, a to všetko vďaka používaniu zdravých a nekalorických produktov. Proces varenia je taký jednoduchý, že sa do neho môžu zapojiť aj deti.

Pre toto jedlo musíte brať takéto produkty:

banán, jablko, kiwi, polovica limetky;
4 sušené slivky;
3,5 st. lyžice prírodného fermentovaného mliečneho výrobku;
1,5 st. lyžice müsli a mäty.

varenie:

Ak chcete pripraviť ovocný šalát s jogurtom, ošúpte jablko a kiwi a potom nakrájajte ovocie
tenká slama;
Nechajte sušené slivky 10 minút. vo vriacej vode a potom dôkladne umyté a nakrájané na tenké prúžky;
Banán ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Vložíme ich do mixéra, pridáme mätu a pomelieme, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia;
Vložte polovicu jablka do šalátovej misy a pokvapkajte ju limetkovou šťavou. Dáme tam polovicu pripravených sušených sliviek a kiwi. Navrch rozložíme jednu časť müsli;
Pokvapkáme časťou dresingu, po vrstvách pridávame ostatné suroviny. Opäť pridáme dresing a ozdobíme mätou. Miska by mala byť vložená do chladničky na pol hodiny, aby bola namočená.

Dôležité je len si vybrať čerstvé suroviny, inak bude chuť pokazená a výhody takéhoto dezertu sú pochybné. Môžete použiť aj čerstvo zmrazené a dlho zmrazené potraviny. Musia byť správne rozmrazené a ponechané nejaký čas pri izbovej teplote;
Jedlo môžete rozložiť nielen do obyčajných misiek, ale napríklad aj do polovice ananásu, jablka alebo melónu;
Dezert môže byť ozdobený lístkami mäty, citrónovou alebo pomarančovou kôrou, strúhaná čokoláda alebo nasekané orechy;
Ďalším tajomstvom je typ rezu. Suroviny nekrájajte príliš najemno, výsledkom bude nevzhľadná hmota, ktorá vyzerá ako kaša. Môžete použiť špeciálne rezačky zeleniny alebo kučeravé nože, čo vám umožní získať zvlnené alebo rebrované okraje;
Aby sa zabránilo odlupovaniu fermentovaného mlieka, odporúča sa predsušiť prísady pomocou obrúskov.

Ak chcete, môžete zmeniť zloženie a doplniť ich obľúbeným ovocím alebo bobuľami. Na zlepšenie chuti môžete použiť korenie, napríklad škoricu alebo vanilku.

Všetci milujeme sladkosti. To nie je prekvapujúce - cukor je rýchlo stráviteľný uhľohydrát, ktorý okamžite preniká do krvného obehu a poskytuje veľmi výrazný príval energie, ktorý zlepšuje náladu a dokonca dáva pocit eufórie. Ale už dávno nie je tajomstvom, aké škodlivé sú priemyselné sladkosti. Nielenže nadmerná konzumácia sladkostí nemá na náš najlepší vplyv vzhľad, plus sladkosti a výrobky z múky poškodiť naše telo. Čo presne? Faktom je, že skvelý obsah prázdne, teda nezdravé kalórie, trans-tuky, palmový olej, konzervačné látky v zložení obaľujú naše orgány hrubou vrstvou tuku a neumožňujú vyzerať zdravo a krásne.

Takéto výrobky sú jednoducho nebezpečné pre zdravie. Vzdať sa sladkostí však vôbec nie je potrebné, najmä preto, že sladkosti na nás tak dobre pôsobia.

Faktom je, že je najjednoduchšie a najužitočnejšie nahradiť škodlivé sladkosti zdravými. prírodné dezerty. Skvelou náhradou sú ľahké ovocné šaláty s jogurtom. Jedzte ich každý deň, bavte sa a buďte dobrí každý deň.

Ovocné šaláty s jogurtom - príprava jedla a jedál

Keďže jednou zo zložiek je ovocie a bobule, pred prípravou šalátu ich dobre umyte pod tečúcou vodou. Ak kupujete mimosezónne alebo dovezené jablká či hrušky, určite ich ošúpte – práve tu sa hromadí najviac vosku a konzervačných látok, aby ovocie vyzeralo dobre.

Druhou dôležitou zložkou je jogurt. Jogurt, ktorý sme zvyknutí vídať na pultoch obchodov, s cukrom a ovocím, je len presladený dezert. Prírodný jogurt je nesladený fermentovaný mliečny nápoj s jemnou neutrálnou chuťou. Jogurt v čistej forme predáva sa aj v obchodoch, na regáloch s fermentované mliečne výrobky. Môžete si ho vyrobiť aj sami. Aby ste to dosiahli, musíte si v lekárni alebo supermarkete kúpiť probiotiká - baktérie do kysnutého jogurtu a pridať ich do teplého domáce mlieko, potom položte na teplé miesto na deň, aby sa začali fermentačné procesy. domáci jogurt chutné a zdravé a bude ideálnym pomocníkom pri príprave lahodných ovocných šalátov s jogurtom.

Aké jedlo je najlepšie podávať ovocný šalát s jogurtom? Vyberte spôsob podávania. Šalát podávajte v miskách alebo priehľadných vysokých pohároch.

Recepty na ovocný šalát s jogurtom:

Recept 1: Ovocné šaláty s jogurtom

Naša krajina nie je bohatá na citrusy či tropické ovocie, ale my po celý rok jablká k dispozícii. Červená, žltá, zelená, sladkokyslá, šťavnatá a lahodná. Jablká dobre držia, ak je každé ovocie zabalené v papieri a uchovávané na chladnom mieste. Zozbierané v lete, úroda vás poteší počas celého roka. Urobte si jednoduchý ovocný šalát s jablkovým jogurtom.

Požadované ingrediencie:

odroda jabĺk "Semirenko" - 1 kus
jablková odroda "Golden" - 2 kusy
Ligolové jablko - 2 kusy
sušené marhule - 100 gramov
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Jablká sa musia dobre umyť. Potom ich nakrájajte, odstráňte semená a chvosty. Jablká nakrájame na kocky alebo plátky.

Sušené marhule dusíme vo vriacej vode 10-15 minút, potom opláchneme a nakrájame na malé kúsky.

Ovocie rozmixujeme a dochutíme jogurtom. Šalát bude veľmi sladký a nebude vyžadovať prísady vo forme cukru.

Recept 2: Ovocné šaláty s jogurtom a citrusmi

Citrusové plody sú skvelým antioxidantom. Ak máte stresujúce zamestnanie alebo míňate veľa energie na upratovanie, tento šalát je to, čo potrebujete. Pripravte si každý deň skvelý ovocný šalát s citrusovými plodmi, nabite sa zdravou energiou a buďte veselí a veselí!

Požadované ingrediencie:

pomaranče - 3 kusy
mandarínky - 2 kusy
grapefruit - 1 kus
jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Z ovocia ošúpeme šupku. Mimochodom, šupka je výborný produkt na ďalšiu prípravu farebného kandizovaného ovocia. Rozdeľte ovocie na plátky a odstráňte film, ak je to možné, odstráňte kosti. Plátky nakrájajte na 2-3 kusy.

Citrusové plody zmiešame s jogurtom a podávame. Ovocný šalát s jogurtom a citrusovými plodmi môžeme ozdobiť farebným kandizovaným ovocím.

Recept 3: Ovocný šalát s exotickým jogurtom

tropické ovocie nielen chutné, ale aj užitočné. V našich predajniach sa predávajú počas celého roka a momentálne majú dostatočnú cenovú dostupnosť.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 3 kusy
banán - 2 kusy
konzervovaný ananás - 200 gramov
oranžová - 2 kusy
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Z kiwi odstráňte kožu a nakrájajte na tenké polkruhové plátky.

Banán zbavíme šupky a nakrájame na kocky.

Otvorte konzervovaný ananás, vylejte šťavu a nakrájajte ovocie na kocky.

Ošúpte pomaranč, odstráňte film z plátkov a odstráňte semená. Plátky nakrájajte na 2-3 kocky.

Suroviny zmiešame s jogurtom a podávame.

Recept 4: Ovocný šalát s košíčkovým jogurtom

Šalát bude obzvlášť chutný, ak skombinujete všetky druhy ovocia v jednom jedle - tropické aj "domáce". Okrem toho môžete do ovocného šalátu s jogurtom pridať trochu nakrájaného sušeného ovocia.

Požadované ingrediencie:

jablko - 2 kusy strednej veľkosti
pomaranče - 1 stredne veľký
banány - 2 kusy
kiwi - 2 kusy
hrozno - 200 gramov
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Pripravte všetko ovocie na varenie: dobre ich umyte, odrežte chvosty, odstráňte kôru a odstráňte semená.

Jablká a pomaranče by mali byť nakrájané na kocky.

Banány a kiwi nakrájame na kolieska tenké plátky.

Hrozno je potrebné oddeliť od strapca, ale ak je veľmi veľké, každé nakrájajte na dve polovice.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme jogurtom, Ovocný šalát s jogurtom "Košík" je najlepšie ochutiť pred podávaním, aby pokrm neskloňoval!

Recept 5: Ovocný šalát s jogurtom s bobuľami

Bobule chutia sladkokyslo, takže možno budete chcieť šalát osladiť. Ak to chcete urobiť, použite med je lepší alebo hrsť hrozienok, ale nepokazte prirodzenosť a užitočnosť pokrmu cukrom. V extrémnych prípadoch pridajte do šalátu lyžicu fruktózy. Má rovnaké kalórie ako cukor, ale je to prírodný produkt a vstrebáva sa pomalšie bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Požadované ingrediencie:

brusnice - 100 gramov
maliny - 200 gramov
ríbezle - 200 gramov
hrozienka - 200 gramov
jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Bobule by sa mali dobre umyť. Ak sú zmrazené, použite iba rozmrazené bobule.

Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút odstáť, potom vodu sceďte a hrozienka opäť opláchnite pod tečúcou vodou.

Zmiešajte ingrediencie a oblečte ovocný šalát s jogurtom.

Ovocné šaláty s jogurtom – tajomstvá a tipy od najlepších šéfkuchárov

Najlepšie je použiť ovocie dobrá kvalita. Jablká by mali byť pevné, bez „preliačených sudov“. Banány by nemali byť zatuchnuté, nie veľmi mäkké, bez tmavých škvŕn na šupke.

Môžete použiť ovocie a čerstvé mrazené. Ovocie, ktoré je zmrazené, vôbec nestráca svoje ovocie. užitočné vlastnosti a vlastnosti, ale pred prípravou šalátu je potrebné ich rozmraziť.

Ovocný šalát s jogurtom sa dá urobiť pitným smoothie. Aby ste to urobili, musíte brúsiť hotové jedlo pomocou mixéra. Výsledný nápoj bude veľmi chutný, a čo je najdôležitejšie - 100% zdravý.

Do jedla môžete pridať trochu škorice alebo vanilky, aby bol ovocný šalát s jogurtom chutnejší.

Ak nemáte v šaláte dosť sladkosti, tak namiesto cukru môžete pridať lyžicu medu, hrsť hrozienok alebo sušených marhúľ nasekaných nožom, prípadne trochu prírodnej fruktózy.

Ak recept obsahuje ananás, môžete použiť čerstvé ovocie, ale myslite na to, že v šaláte bude trochu trpký. konzervovaný ananás nemá takú horkosť.

Ako ozdobiť ovocný šalát s jogurtom? Používajte orechy, sezamové semienka, kandizované ovocie.

Ak podávate ovocný šalát s jogurtom v miskách, nemôžete ho miešať, ale rozložiť ovocie po častiach a naliať jogurt na vrch.

Ovocné šaláty s jogurtom by sa mali konzumovať ráno. Faktom je, že tento spôsob použitia je najoptimálnejší. Ráno dostanete potrebnú dávku energie, ktorá vás neopustí po celý deň.

Keď sa povie šalát, väčšinou sa každému hneď vybaví zelenina, mäso alebo ryba. Ukazuje sa, že šalát môže byť sladký - musíte ho podávať. Hovoríme o ovocných šalátoch, ktoré pre dieťa pripravíte za pár minút! Zloženie sa líši v závislosti od preferencií dieťaťa. Dnes tu máme na popoludňajší snack taký ovocný šalát s jogurtom.

Ovocný šalát s jogurtom - Príprava:

Ovocie sa musí pred šúpaním dôkladne umyť.

Potom šupku zlúpnite. Pre staršie deti nemôžete odlúpnuť jablko z kože - obsahuje veľa veľmi užitočných pre detské telo vitamíny, minerály a aminokyseliny.

Potom sa každé ovocie nakrája alebo rozdelí na malé kúsky. Môžete pridať pár dusených hrozienok. Veľkosť kúskov ovocia sa určuje na základe veku dieťaťa: malé drobky určite potrebujú nakrájať všetko ovocie na čo najmenšie, starším deťom je užitočné dávať stredne veľké kúsky, aby sa vyvinul žuvací sval . Mimochodom, ovocný šalát pre deti môže byť jednoducho pyré.

Potom zalejeme ovocie s jogurtom. Jogurt môžete nahradiť rovnakým množstvom kyslej smotany - bude to tiež veľmi zdravé a chutné! Ovocný šalát dôkladne premiešame. Cukor nemožno pridať - nie je tak užitočný pre telo dieťaťa. Sladkosť šalátu dodá prítomnosť banánu a hrozienok. Dobrú chuť!

Chutné a zdravý dezert je ovocný šalát s jogurtom. Toto jedlo je dokonalým koncom. sviatočnú večeru. Predsa po výdatné šaláty a hlavné jedlá, málokto chce jesť koláč alebo pečivo. Takýto šalát môžete variť v najbežnejší deň. Okrem toho sa stane ovocným šalátom skvelý doplnok aj raňajky aj obed.

Ovocné šaláty sú morom fantázie. Pri ich príprave môžete ovocie kombinovať v najrôznejších kombináciách. Okrem toho môžete do šalátu pridať rôzne bobule a orechy, chuti to len prospeje.

Príprava ovocného šalátu je jednoduchá ako lúskanie hrušiek, stačí plody umyť, ošúpať od jadierok či semien a nakrájať. Musíte nakrájať na stredne veľké kúsky, pretože ak nakrájate príliš malé, ovocie sa zmení na nevkusnú kašu.

Pri výbere jogurtu na ovocný šalát je lepšie dať prednosť prírodný produkt neobsahujúce cukor ani prísady. Pomocou tohto dresingu môžete nezávisle kontrolovať množstvo cukru v šaláte. A ak si vezmete sladký jogurt, jedlo sa môže ukázať ako úplne nediétne.

Na prípravu ovocných šalátov pre deti by sa mal používať prírodný jogurt s krátkou trvanlivosťou. A ak varíte jogurt doma, potom bude táto možnosť obliekania najchutnejšia a najzdravšia.

Šalát môžete podávať vo veľkej šalátovej mise, ale je lepšie ho usporiadať do porciovaných misiek. Zostáva len ozdobiť ovocný šalát. Na ozdobu môžete použiť bobule, semená granátového jablka, kokosové lupienky drvené orechy alebo opražené semienka. Na ozdobu môžete použiť lístky mäty, ale aj hotové cukrárske posýpky.

Zaujímavé fakty: prírodný jogurt je veľmi užitočný produkt, pomáha predchádzať vzniku srdcovo-cievnych ochorení, posilňuje imunitný systém, dodáva telu vápnik.

Jednoduchý ovocný šalát s jogurtom

Začnime jednoduchým receptom na ovocný šalát. Napriek jednoduchosti prípravy sa dezert ukáže ako veľmi chutný a zdravý.

3 stredné jablká;
1 pomaranč;
1 banán;
100 gr. prírodný jogurt;
plátok citróna;
cukor alebo práškového cukru chuť.

Pomaranč očistíme od kôry, rozoberieme na plátky. Každý plátok očistíme od priečok-fólií a rozrežeme na tri časti. Jablká dobre umyte, šupka sa dá ošúpať, ale ak je tenká, tak šupku netreba krájať. Vystrihneme škatuľky so semenami, jablká nakrájame na malé plátky. Jablká pokvapkáme citrónovou šťavou a hneď zmiešame jablká s plátkami pomaranča. Kyslá citrusová šťava zabráni zhnednutiu ovocia.

Banány očistíme, nakrájame na tenké kolieska. Banány zmiešame s iným ovocím. Šalát polejeme jogurtom a dochutíme cukrom alebo práškovým cukrom podľa chuti.

Poradte! Tento šalát je možné pripraviť s odlišné typy ovocie. Môžete vstúpiť do zloženia hrušiek, kivi, hrozna. V lete môžete použiť broskyne, marhule, slivky.

Prečítajte si tiež: Šalát s hroznom a kuracím mäsom - 6 receptov

Diétny šalát s jogurtom

V zásade každý ovocný šalát obsahuje málo kalórií. Samozrejme, ak na dresing nepoužijete šľahačku a pokrm nezdobíte čokoládou. Ale ak chcete variť diétny šalát, potom sa musíte zaobísť bez cukru. A na dresing by ste si mali zvoliť jogurt s nízkym percentom tuku. Taktiež sa neodporúča pridávať do šalátu banány a hrozno, pretože tieto druhy ovocia sú najkalorickejšie.

1 jablko;
1 hruška;
2 sladké mandarínky;
2 kiwi;
50-100 ml jogurtu s nízky obsah tuk;
pár malín alebo čerešní na ozdobu

Ovocie dôkladne umyte. Jablká nakrájajte na štyri plátky, vyrežte semiačka. Ak je šupka hrubá, potom je potrebné jablká olúpať. Nakrájajte jablká na malé plátky. To isté robíme s hruškami.

Mandarínky očistíme, rozoberieme na plátky, každý plátok prekrojíme na dve časti. Kiwi ošúpeme, každé ovocie pozdĺžne prekrojíme na štyri časti, potom každú časť priečne nakrájame na tenké plátky. Všetko ovocie rozmixujeme, dochutíme jogurtom. Rozložíme ho do šalátovej misy alebo do porciovaných misiek, ozdobíme bobuľami.

Ovocný šalát s jogurtom a marshmallows

Ak vám to postava dovolí, potom si môžete dopriať aj kalorickejší ovocný šalát. Toto si uvaríme lahodný dezert s marshmallow.

1 veľké sladké jablko;
1-2 kusy zrelého tomelu;
1 kiwi;
1 pomaranč;
300 gr. odroda hrozna" dámsky prst; (môžete použiť inú odrodu hrozna);
150 gr. marshmallow;
50-100 gr. ovocný sladký jogurt na dresing.

Všetko ovocie dobre umyte. Jablká očistíme od semien a ošúpeme, nakrájame na malé plátky. Kaki je tiež potrebné očistiť, odkôstkovať a nakrájať. Koža tomelu sa trochu plete, takže je lepšie ju odstrániť, ale ak sa vám to páči adstringentná chuť kaki, potom ovocie netreba šúpať.

Poradte! Ak sa má na prípravu šalátu použiť domáci prírodný jogurt, možno ho podľa chuti zmiešať s džemom alebo sirupom.

Ošúpte kivi a pomaranče. Kiwi nakrájané na malé plátky. Pomaranč rozoberieme na plátky, zbavené priečok a nakrájame na tri časti. Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu, odstránime jadierka. Všetko pripravené ovocie zmiešame.

Marshmallow rez v malých kúskoch, pridáme do šalátu a jedlo dochutíme jogurtom.

Poradte! Marshmallow sa pri krájaní rozdrví a siahne po noži. Aby ste si uľahčili rezanie marshmallow, musíte ho na chvíľu vložiť do mrazničky.

S jogurtom a čokoládou

Lahodný ovocný šalát s čokoládou. Môžete použiť akúkoľvek čokoládu - mliečnu alebo horkú. Môžete si vziať dlaždicu s orechmi alebo hrozienkami.

Na prípravu dvoch porcií dezertu je potrebné pripraviť:

1 banán;
1 pomaranč;
1 jablko;
1 kiwi;
20 gr. čokoláda
100 gr. sladký jogurt.

Šalát je najlepšie podávať po častiach – v miskách alebo malých šalátových miskách. Dezert sa pripravuje jednoducho.

Prečítajte si tiež: Šalát Daikon - 10 najchutnejších receptov

Všetko ovocie umyjeme, banán a pomaranč ošúpeme. Pomaranč sa odporúča olúpať nielen z kôry, ale aj z filmov, ktoré oddeľujú plátky. Jablko je možné olúpať, ale ak je šupka tenká, nie je potrebné ju odrezať.

Banány nakrájame na tenké kolieska, pomaranče a jablká na malé kúsky. Ošúpané kiwi prekrojíme na polovicu a z jednej polovice nakrájame niekoľko tenkých plátkov na ozdobu. Zvyšok ovocia nakrájajte na malé kúsky.

Zmiešame jablká, banán, kiwi a pomaranč, premiešame, dochutíme sladkým ovocný jogurt. Vložte do krémov. Šalát posypeme strúhanou čokoládou a ozdobíme plátkami kiwi.

Šalát s jablkami a kiwi oblečený s jogurtom

Lahodný šalát s jablkami a kiwi preliaty pitnou jogurtovou omáčkou so sušenými slivkami a orechmi.

2 jablká;
2 banány;
2 hrušky;
2 kiwi;
1 pomaranč.

Na omáčku:

400 ml pitného ovocného jogurtu;
3 čajové lyžičky medu;
150 gr. sušené slivky;
50 gr. jadrá vlašské orechy.

Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny postáť, aby sušené plody zmäkli. Potom vodu scedíme, sušené slivky necháme oschnúť a nakrájame na malé kúsky. Jadrá vlašských orechov zľahka osušíme na suchej panvici, potom nasekáme nožom, ale nie príliš najemno.

Zmiešajte slivky s orechmi, medom a pitie jogurtu. Náš šalátový dresing je pripravený.

Všetko ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé plátky. Premiešame ich a dochutíme pripraveným dresingom. Šalát môžete podávať inak: nakrájané ovocie vložte do vrstiev v porciovaných miskách a nalejte omáčku na vrch.

S jahodou

V ovocných šalátoch môžu byť zahrnuté rôzne bobule. Pripravíme si jednoduchý jahodový šalát.

1 banán;
1 jablko;
8 veľké bobule jahody;
4 polievkové lyžice jogurtu;
1 plátok citróna;
v prípade potreby je možné pridať cukor.

Ovocie umyjeme. Jablko ošúpeme, vykrojíme semiačka, nakrájame na kocky. Pokvapkajte jablká citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Kocky jablka rozložíme do porciovaných misiek, zalejeme lyžicou jogurtu.

Banán očistíme, nakrájame na kolieska s hrúbkou 1-1,5 cm, potom každé koliesko nakrájame na štyri časti. Banány rozložíme na jablká, zalejeme lyžicou jogurtu.

Jahody zbavíme sepalov, bobule nakrájame na štyri časti a poukladáme na ovocie. Pokvapkáme zvyšným jogurtom. Ak chcete, môžete šalát ozdobiť lístkom mäty.

Recept s orechmi

Ďalšia možnosť lahodný šalát varíme s orechmi.

1 banán;
1 kiwi;
1 pomaranč;
1 jablko;
1 hruška;
1 veľká slivka;
100 ml ovocného sladkého jogurtu;
100 gr. jadrá vlašských orechov;
2 sušené marhule;
20 hrozienok.

Sušené marhule a hrozienka zalejte vriacou vodou pol hodiny, potom vodu sceďte a sušené ovocie osušte. Sušené marhule nakrájame na malé kúsky. Olúpané orechy opražíme na suchej panvici a nasekáme, mala by ti vzniknúť orechová strúhanka.

Všetky zložky uvedené v zozname sú dobre umyté, očistené a nakrájané na malé kúsky. Ovocie rozmixujeme, šalát dochutíme jogurtom. Ak chcete, môžete do šalátu pridať trochu cukru alebo medu.

Začneme podávať šalát. Do porciovaných misiek natrieme vrstvu ovocnej zmesi. Posypte vlašské orechy(použite polovicu pripravených orechov). Potom rozložte zvyšok šalátu. Horná vrstva opäť posypeme orechmi a ozdobíme kúskami sušených marhúľ a hrozienkami.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok