Recept ako pripraviť ovocný šalát s jogurtom. Ovocný šalát s jogurtom - recepty s fotografiami. Ako pripraviť ovocný šalát s jogurtovou omáčkou krok za krokom

Na prípravu tohto ovocného šalátu s jogurtom budete potrebovať:

3 stredné jablká;
2/3 veľkého pomaranča;
1 hruška;
1 plátok citróna;
1 banán;
1 polovica kiwi;
100 gr. Jogurt Activia bez prísad.

Každý má rád dezerty od detstva, ale jesť veľa sladkostí je plné poškodenia vašej postavy a celkového zdravia. Skvelá alternatíva Obvyklé koláče a pečivo sú ľahké ovocné šaláty s čerstvým jogurtom.

Po takomto ovocnom šaláte s jogurtom na raňajky sa telo naplní životnou energiou a po depresii nebude ani stopy.

Ovocné šaláty je možné pripravovať bez ohľadu na sezónu, nákupom z dovozu resp sezónne bobule a ovocie. Ak pripravujete jednoduchý ovocný šalát s jogurtom v zime z dovezených jabĺk alebo hrušiek, ovocie pred krájaním určite umyte a ošúpte.

O jogurte treba povedať pár slov. Na šalátový dresing by ste mali používať iba prírodné nesladený jogurt. Sladké s príchuťami a veľké množstvo cukor nespraví.

Každá gazdinka si ľahko pripraví domáci jogurt. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť probiotiká (špeciálne štartéry) v obchode alebo lekárni, zmiešať štartér s teplým plnotučné mlieko, dobre zabaľte a počkajte 8 hodín. Potom jogurt preložte do chladničky a po vychladnutí je pripravený na použitie.

Existuje veľa receptov na ovocné šaláty s jogurtom, nižšie sa pozrieme na dva veľmi chutné a jednoduché recepty.

Ako pripraviť ľahký ovocný šalát?

Pred rezaním tohto jednoduchý recept ovocný šalát s jogurtom, dôkladne opláchnite všetky produkty a osušte.

Jablká budú slúžiť ako misa na šalát, takže by mali byť približne rovnako veľké. Rovnomerne odrežte vrchnák a chvost (približne ¼ výšky celého plodu).

Teraz opatrne nakreslite kruh pozdĺž rezu ostrým nožom, pričom nôž zapichnite do mäsa 2-3 cm, pričom steny ponechajú 3-4 mm hrubé. Lyžičkou vydlabeme dužinu a nožom vykrojíme semienka.

Vnútro jablka očistíme lyžičkou, aby boli steny všade rovnako hrubé. Teraz sú taniere pre naše jedlo pripravené. Aby jablko nestmavlo, nastriekajte ho citrónová šťava a zabalené v Potravinová fólia, pustíme sa do prípravy samotného šalátu.

Banán ošúpeme a dužinu nakrájame na kocky. Hrušky ošúpeme a zbavíme jadierok a dužinu nakrájame na malé kocky.

Pomaranč ošúpeme a odstránime dužinu z membrán a filmov. Každý plátok rozrežte na polovicu.

V miske zmiešame prírodný jogurt s lyžicou pomarančového džúsu a dochutíme jogurtom ovocný šalát.

Teraz ozdobíme ovocný šalát z jabĺk a jogurtu. Na to nie je potrebné mať rezbárske zručnosti, stačí sa vyzbrojiť ostrým nožom s tenkou krátkou čepeľou. Vezmite odrezané viečko jablka s chvostom a vystrihnite kvet so šiestimi okvetnými lístkami. Najprv urobíme dva šikmé rezy, čím vytvoríme lodičku, a vyberieme orezanú dužinu. Výsledkom je stred okvetného lístka. Okolo chvosta sme vystrihli 6-7 týchto okvetných lístkov.

Pomocou toho istého noža načrtneme vonkajší okraj každého okvetného lístka a ponecháme okraj 3 mm. Vznikne krásny jabloňový kvet, ktorý ešte pokvapkáme citrónovou šťavou.

Jablkové košíčky plníme ovocným šalátom a jogurtom, ako na fotke. Vrch ozdobte zelenými prúžkami kiwi. K hlavnému zloženiu šalátu je možné pridať trochu kiwi.

Do každého naplneného jablkového plátu zapichneme drevenú špajľu, na ktorej je pripevnený kvet. Zloženie môže byť doplnené vetvičkou čerstvej mäty.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

3 pomaranče;
200 gr. prírodný jogurt;
1 grapefruit;
2 mandarínky.

Tento šalát s jogurtom a ovocím poslúži ako výborný „antistres“, keď máte náladu na nule. Koniec koncov, citrusové plody sú známe ako vynikajúce antioxidanty. Tento dezert vás nabije energiou a skvelou náladou na celý deň.

Ako teda pripraviť ovocný šalát s jogurtom? Všetky ingrediencie dobre opláchneme a zbavíme šupky, z ktorej sa dá pripraviť farebné kandizované ovocie. Pomaranče, mandarínky a grapefruity rozdeľujeme na plátky, čistíme ich od filmov a žíl. Odstránime aj všetky kosti, aby nepokazili príjemný dojem z pokrmu. Každý citrusový plátok nakrájame na 2-3 časti, podľa veľkosti ovocia.

Vložte do šalátovej misy plátky ovocia, dochutíme jogurtom, jemne premiešame a ihneď podávame. Na dresing môžete použiť domáci jogurt alebo nízkotučný tekutý krém. Ak nemáte radi jogurt, urobte si ovocný šalát bez jogurtu a pridajte dresing pomarančový džús. Dobrú chuť všetkým!

Keď sa povie príprava šalátu, každému väčšinou hneď napadne zelenina, mäso, ryba alebo... Ukazuje sa, že šalát môže byť sladký - je potrebné ho podávať. Hovoríme o ovocných šalátoch, ktoré svojmu dieťaťu pripravíte za pár minút! Zloženie sa líši v závislosti od preferencií dieťaťa. Dnes tu máme na popoludňajšie občerstvenie tento ovocný šalát s jogurtom.

Ovocný šalát s jogurtom - Príprava:

Ovocie sa musí pred šúpaním dôkladne umyť.

Potom šupku zlúpnite. Pre staršie deti jablko netreba šúpať – obsahuje veľa veľmi užitočných látok. detské telo vitamíny, minerály a aminokyseliny.

Potom každé ovocie nakrájajte alebo rozdeľte na malé kúsky. Môžete pridať pár dusených hrozienok. Veľkosť kúskov ovocia sa určuje na základe veku dieťaťa: malé omrvinky určite potrebujú nakrájať všetko ovocie čo najjemnejšie, zatiaľ čo starším deťom je užitočné dať stredne veľké kúsky, aby sa rozvinuli žuvací sval. Mimochodom, ovocný šalát pre deti môže byť jednoducho pyré.

Potom ovocie zalejeme jogurtom. Jogurt môžete nahradiť rovnakým množstvom kyslej smotany - bude to tiež veľmi zdravé a chutné! Ovocný šalát dôkladne premiešať. Nemusíte pridávať cukor - pre detské telo to nie je také zdravé. Prítomnosť banánu a hrozienok dodá šalátu sladkosť. Dobrú chuť!

Chutné a zdravý dezert je ovocný šalát s jogurtom. Toto jedlo je dokonalým koncom. slávnostný obed. Predsa po výdatné šaláty a hlavné jedlá, málokto chce jesť koláč alebo pečivo. Tento šalát si môžete pripraviť aj v bežný deň. Okrem toho sa stane ovocný šalát skvelý doplnok, raňajky aj obed.

Ovocné šaláty sú morom fantázie. Pri ich príprave môžete ovocie kombinovať v najrôznejších kombináciách. Okrem toho môžete do šalátu pridať rôzne bobule a orechy, čo chuti len prospeje.

Príprava ovocného šalátu už nemôže byť jednoduchšia, stačí ovocie umyť, odstrániť semienka či semienka a nakrájať. Treba krájať na stredne veľké kúsky, pretože ak krájate príliš najemno, ovocie sa zmení na nevkusnú kašu.

Pri výbere jogurtu do ovocného šalátu je lepšie uprednostniť prírodný produkt, ktorý neobsahuje cukor ani prísady. Pomocou tohto dresingu môžete nezávisle kontrolovať množstvo cukru v šaláte. A ak si vezmete sladký jogurt, jedlo sa môže ukázať ako úplne nediétne.

Prírodný jogurt s krátkou trvanlivosťou je potrebné použiť na prípravu ovocných šalátov pre deti. A ak si doma pripravíte jogurt, potom bude táto možnosť dresingu najchutnejšia a najzdravšia.

Šalát môžete podávať vo veľkej šalátovej mise, ale je lepšie ho rozdeliť do porciovaných misiek. Zostáva už len ozdobiť ovocný šalát. Na ozdobu môžete použiť bobule, semená granátového jablka, kokosové lupienky drvené orechy alebo opražené semienka. Na ozdobu môžete použiť lístky mäty, ale aj hotové cukrárske polevy.

Zaujímavé fakty: prírodný jogurt je veľmi užitočný produkt, pomáha predchádzať vzniku srdcovo-cievnych ochorení, posilňuje imunitný systém a dodáva telu vápnik.

Jednoduchý ovocný šalát s jogurtom

Najprv sa naučíme jednoduchý recept na ovocný šalát. Napriek jednoduchosti prípravy je dezert veľmi chutný a zdravý.

3 stredné jablká;
1 pomaranč;
1 banán;
100 gr. prírodný jogurt;
plátok citróna;
cukor alebo práškového cukru chuť.

Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na plátky. Každý plátok očistíme od filmových priečok a nakrájame na tri časti. Jablká dobre umyte, šupka sa dá ošúpať, ale ak je tenká, nie je potrebné šupku odrezávať. Vystrihnite struky semien a jablká nakrájajte na malé plátky. Jablká pokvapkáme citrónovou šťavou a hneď zmiešame jablká s plátkami pomaranča. Kyslá šťava z citrusových plodov zabráni zhnednutiu ovocia.

Banány ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Banány zmiešame s iným ovocím. Šalát ochutíme jogurtom a podľa chuti dochutíme cukrom alebo práškovým cukrom.

Poradte! Tento šalát je možné pripraviť s odlišné typy ovocie. Môžete pridať hrušky, kiwi a hrozno. V lete môžete použiť broskyne, marhule a slivky.

Prečítajte si tiež: Šalát s hroznom a kuracím mäsom – 6 receptov

Diétny šalát s jogurtom

V podstate každý ovocný šalát obsahuje nejaké kalórie. Samozrejme, ak na dresing nepoužijete šľahačku a jedlo nezdobíte čokoládou. Ale ak chcete variť diétny šalát, potom sa musíte zaobísť bez cukru. A na dresing by ste si mali vybrať jogurt s nízkym obsahom tuku. Do šalátu sa tiež neodporúča pridávať banány a hrozno, pretože tieto druhy ovocia sú najkalorickejšie.

1 jablko;
1 hruška;
2 sladké mandarínky;
2 kiwi;
50-100 ml jogurtu s nízky obsah tuk;
pár malín alebo čerešní na ozdobu.

Ovocie dôkladne umyte. Jablká nakrájame na štyri plátky a vykrojíme semiačka. Ak je šupka hrubá, potom je potrebné jablká olúpať. Jablká nakrájame na malé plátky. To isté robíme s hruškami.

Mandarínky ošúpeme, rozdelíme na plátky a každý plátok prekrojíme na dve časti. Kiwi ošúpeme, každé ovocie rozrežeme pozdĺžne na štyri časti a potom každú časť priečne nakrájame na tenké plátky. Všetko ovocie rozmixujeme, ochutíme jogurtom. Vložte do šalátovej misy alebo servírovacích misiek a ozdobte bobuľami.

Ovocný šalát s jogurtom a marshmallows

Ak vám to postava dovolí, potom si môžete dopriať aj kalorickejší ovocný šalát. Toto si uvaríme lahodný dezert s marshmallows.

1 veľké sladké jablko;
1-2 kusy zrelého tomelu;
1 kiwi;
1 pomaranč;
300 gr. odroda hrozna" dámsky prst; (môžete použiť inú odrodu hrozna);
150 gr. marshmallows;
50-100 gr. ovocný sladký jogurt na dresing.

Všetko ovocie dobre umyte. Jablká ošúpeme zo semien a šupiek a nakrájame na malé plátky. Kaki je tiež potrebné ošúpať, odkôstkovať a nakrájať. Šupka tomelu je trochu lepkavá, takže je lepšie ju odstrániť, ale ak sa vám to páči adstringentná chuť kaki, ovocie netreba šúpať.

Poradte! Ak na prípravu šalátu použijete domáci prírodný jogurt, podľa chuti ho môžete zmiešať s džemom alebo sirupom.

Ošúpte kiwi a pomaranč. Kiwi nakrájame na malé plátky. Pomaranč rozoberieme na plátky, oslobodíme ho od fólií a rozrežeme na tri časti. Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu a odstránime jadierka. Všetko pripravené ovocie zmiešame.

Marshmallow nakrájame v malých kúskoch, pridáme do šalátu a jedlo dochutíme jogurtom.

Poradte! Pri krájaní sa marshmallow zmrví a ťahá za nôž. Aby ste si uľahčili rezanie marshmallow, musíte ich na chvíľu vložiť do mrazničky.

S jogurtom a čokoládou

Ovocný šalát s čokoládou je vynikajúci. Môžete použiť akúkoľvek čokoládu - mliečnu alebo horkú. Môžete si vziať tyčinku s orechmi alebo hrozienkami.

Na prípravu dvoch porcií dezertu je potrebné pripraviť:

1 banán;
1 pomaranč;
1 jablko;
1 kiwi;
20 gr. čokoláda;
100 gr. sladký jogurt.

Šalát je najlepšie podávať po častiach – v miskách alebo malých šalátových miskách. Dezert je nenáročný na prípravu.

Prečítajte si tiež: Šalát s daikonom - 10 najchutnejších receptov

Všetko ovocie umyjeme, banán a pomaranč ošúpeme. Odporúča sa olúpať pomaranč nielen z kôry, ale aj z filmov oddeľujúcich segmenty. Jablko sa dá ošúpať, ale ak je šupka tenká, netreba ju odrezávať.

Banány nakrájame na tenké plátky, pomaranče a jablká na malé kúsky. Ošúpané kiwi prekrojíme na polovicu a z jednej polovice odkrojíme niekoľko tenkých plátkov na ozdobu. Zvyšok ovocia nakrájajte na malé plátky.

Zmiešame jablká, banán, kiwi a pomaranč, premiešame, dochutíme sladkým ovocný jogurt. Vložte do misiek. Šalát posypeme strúhanou čokoládou a ozdobíme plátkami kiwi.

Šalát s jablkami a kiwi, oblečený s jogurtom

Lahodný šalát z jabĺk a kiwi je zaliaty pitnou jogurtovou omáčkou so sušenými slivkami a orechmi.

2 jablká;
2 banány;
2 hrušky;
2 kiwi;
1 pomaranč.

Na omáčku:

400 ml ovocného jogurtu na pitie;
3 čajové lyžičky medu;
150 gr. sušené slivky;
50 gr. jadrá vlašské orechy.

Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny odležať, aby sušené plody zmäkli. Potom vodu scedíme, sušené slivky necháme uschnúť a nakrájame na malé kúsky. Jadrá vlašských orechov zľahka osušíme na suchej panvici, potom ich nasekáme nožom, nie však príliš najemno.

Zmiešajte slivky s orechmi, medom a pitie jogurtu. Náš šalátový dresing je pripravený.

Všetko ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé plátky. Premiešame ich a dochutíme pripraveným dresingom. Šalát môžete podávať inak: nakrájané ovocie položte vo vrstvách do porciovaných misiek a na vrch nalejte omáčku.

S jahodou

Do ovocných šalátov môžete zahrnúť rôzne bobule. Pripravíme si jednoduchý šalát s jahodami.

1 banán;
1 jablko;
8 veľké bobule jahody;
4 polievkové lyžice jogurtu;
1 plátok citróna;
Ak chcete, môžete pridať cukor.

Ovocie umyjeme. Jablká ošúpeme, vykrojíme struky a nakrájame na kocky. Jablká pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Umiestnite kocky jablka do porciovaných misiek a zalejte ich lyžicou jogurtu.

Banán ošúpeme, nakrájame na kolieska s hrúbkou 1-1,5 cm a potom každý kruh rozrežeme na štyri časti. Na jablká poukladáme banány a zalejeme lyžicou jogurtu.

Odstráňte sepals z jahôd, nakrájajte bobule na štyri časti a položte ich na ovocie. Pokvapkáme zvyšným jogurtom. Ak chcete, môžete šalát ozdobiť lístkom mäty.

Recept s orechmi

Ďalšia možnosť lahodný šalát Povaríme s orechmi.

1 banán;
1 kiwi;
1 pomaranč;
1 jablko;
1 hruška;
1 veľká slivka;
100 ml ovocného sladkého jogurtu;
100 gr. jadrá vlašských orechov;
2 sušené marhule;
20 hrozienok.

Sušené marhule a hrozienka pol hodiny zalejte vriacou vodou, potom vodu sceďte a sušené ovocie osušte. Sušené marhule nakrájame malé kúsky. Ošúpané orechy opražte na suchej panvici a sekajte, kým nezískate orechovú strúhanku.

Všetky ingrediencie uvedené v zozname dobre umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Ovocie rozmixujeme a šalát ochutíme jogurtom. Ak chcete, môžete do šalátu pridať trochu cukru alebo medu.

Začneme podávať šalát. Vložte vrstvu ovocnej zmesi do porciovaných misiek. Posypeme vlašskými orechmi (použijeme polovicu pripravených orechov). Potom pridajte zvyšný šalát. Horná vrstva Opäť posypeme orechmi a ozdobíme kúskami sušených marhúľ a hrozienkami.

Ovocný šalát s jogurtom je svieža, sladká, diétna pochúťka, ktorú milujú deti aj dospelí. Môže sa podávať ako dezert na sviatky alebo pre potešenie seba a svojich detí v bežný deň. Receptov na lahodný ovocný šalát s jogurtom je množstvo, takže nikdy nebude problém, že na pultoch obchodov nie je potrebné ovocie. A nemôžeme ani spočítať, koľko krásnych plodov rastie v našich chatkách. V čase zberu vás ovocné šaláty môžu potešiť každý deň.

V dnešných receptoch bude hlavnou a stálou zložkou šalátov jogurt, ktorý bude skvelým doplnkom chuti a dresingom na kombinovanie rôznych druhov ovocia a bobúľ.

Prečítajte si všetky naše recepty a vyberte si ovocný šalát podľa svojej chuti.

Ovocný šalát s jogurtovou klasikou

Toto je jedna z najjednoduchších a chutné recepty ovocný šalát. Vďaka kombinácii ovocia je jeho chuť dokonale vyvážená medzi kyslou a sladkou a preto je veľmi obľúbená u ľudí všetkých vekových kategórií.

Na šalát budete potrebovať:

banán - 1 kus,
jablko - 1 kus,
kiwi - 1 kus,
pomaranč - 1 kus,
granátové jablko - 1/4 kusu,
klasický jogurt.

Príprava šalátu:

1. Najskôr dôkladne umyte všetky plody. Banán a pomaranč ošúpeme, z kiwi odrežeme šupku a ak treba, ošúpeme jablko, ak je šupka príliš tvrdá alebo šalát zjedia malé deti. Ak chcete, môžete film z plátkov pomaranča odstrániť, bude to chvíľu trvať, ale pre deti bude tento šalát ľahšie jesť.

2. Banán nakrájame na kolieska. Kiwi pozdĺžne rozdeľte na štyri časti a potom nakrájajte na veľké trojuholníky. Urobte to isté s jablkom. Pomaranč rozdelíme na plátky a každý plátok nakrájame na tri časti.

3. K nakrájanému ovociu pridajte dve polievkové lyžice klasický jogurt a miešajte. Vložte ovocný šalát s jogurtom do misiek, pohárov alebo širokých pohárov. Navrch dáme ďalšiu porciu jogurtu.

4. Na vrch šalátu posypeme bobuľami granátového jablka a podávame. Všetci členovia domácnosti a hostia budú nadšení.

Viete, prečo sa tento šalát dá pripraviť kedykoľvek počas roka? Je to jednoduché – tieto plody k nám dovážajú z teplých krajín a v obchodoch sú dostupné takmer po celý rok. Ovocný šalát na Nový rok? Žiaden problém. Dovolenka detí v lete? Ľahšie ako ľahké.

Dôležité tajomstvo! Ak ste si kúpili ovocie na šalát, ale uvedomili ste si, že sa ukázalo byť kyslé, čo sa stáva s pomarančmi, kivi a dokonca aj jablkami, neponáhľajte sa rozčuľovať. Ovocný sirup zachráni váš dezert. Na regáloch každého supermarketu je výber lahodných a sladkých ovocných sirupov. Jahodový, malinový, čerešňový, ktorýkoľvek z týchto a iných sirupov pridaných do šalátu ho urobí sladším a aromatickejším, ako keby ste pridali skutočné bobule.

Ovocný šalát s hroznom, tomelom a jogurtom „Jeseň“

Keď dozrejú sladké, aromatické tomel a nalejú sa šťavnaté hrozno, je ideálny čas pripraviť si z tohto ovocia úžasný ovocný šalát s jogurtom ako dresingom. Tomelový šalát ste ešte neskúšali, tak to určite urobte.

Na prípravu budete potrebovať:

banány - 2-3 kusy,
tomel - jeden kus,
kiwi - 2 kusy,
červené hrozno - 1-2 strapce,
hruška - 1 kus,
jogurt - 200 ml.

Príprava:

1. Banán a kiwi ošúpeme. Z tomelu a hrušky odstráňte jadrovník.

2. Žeruchu nakrájame na kocky. Samozrejme, že je to najlepšie zrelý tomel, ktorý nelepí v ústach.

3. Hrušku nakrájame na kúsky približne rovnakej veľkosti. Ak má hruška tvrdú šupku, môžete ju olúpať. Do ovocného šalátu sa hodí akákoľvek odroda sladkej hrušky, napríklad konferencia alebo vojvodkyňa. Použite ovocie, ktoré nie je príliš tvrdé, pretože ostatné zložky šalátu sú mäkké.

4. Banány nakrájame na kolieska. Stojí za to pripomenúť, že je najlepšie použiť zrelé banány, ktorého dužina nie je chrumkavá a šupka nie je zelená. Nezrelé banány dobre dozrievajú na tmavom mieste, odložte ich na deň alebo dva do skrinky a potom ich použite pri varení.

5. Rovnakým spôsobom nakrájajte kiwi. Ak je toto ovocie príliš kyslé a obávate sa, že pokazí chuť šalátu, pridajte pri obliekaní lyžicu medu. To pomôže vyrovnať chuť.

6. Hrozno nemusíte rezať, ale ak sa vám zdajú príliš veľké, potom rozdeľte každé bobule na polovicu. To pomôže šalátu vsiaknuť viac. hroznová príchuť a aróma. Použite hrozno bez semien s nie príliš hrubými šupkami, potom sa šalát bude príjemne jesť.

7. Ovocný šalát nakoniec ozdobíme jogurtom. Jogurt môže byť buď klasický, bez aromatické prísady a ovocie alebo bobule podľa vašej chuti. Nízkotučný jogurt môžete použiť aj ako diétnu pochúťku.

Ak necháte šalát na chvíľu, doslova 15-30 minút, bude ešte chutnejší, pretože ovocie si navzájom prenesie svoju chuť a nasýti sa šťavou. Bude sa páčiť určite každému. Dobrú chuť!

Ovocný šalát s malinami, ananásom a čiernymi ríbezľami

Ďalší skvelá možnosť ovocný šalát s jogurtom obsahuje nielen ovocie, ale aj bobule dostupné v záhradách veľká kvantita krajanov. V lete, keď dozrievajú ríbezle na kríkoch, môže tento šalát ozdobiť večeru čerstvý vzduch v krajine. A vôbec nie je potrebné utekať čerstvý ananás, môžete ho použiť konzervovaná verzia, a sirup z nej ako prídavok do jogurtu pri obliekaní.

ananás - 200 gramov,
maliny - 100 gramov,
čierne ríbezle - 100 gramov,
jahody - 200 gramov,
jablká - 2 kusy,
jogurt - 200 ml.

Príprava:

1. Ovocie ošúpeme. Ananás a jablká nakrájame na kocky. Ak používate konzervovaný ananás, sirup z plechovky nevylievajte, môžete ho použiť na úpravu šalátu, ak sú bobule a ovocie príliš kyslé.

2. Opatrne umyte všetky bobule. Určite ho nechajte odtiecť prebytočnej vody. Veľmi veľké jahody nakrájajte na polovice.

3. Vložte ovocie a bobule do misiek alebo pohárov vo vrstvách. Spodnú vrstvu tvoria maliny a čierne ríbezle.

4. Do druhej vrstvy položte ananás a jablká. Vrchná vrstva jahôd.

5. Šalát polejeme jogurtom a sirupom podľa chuti. Ovocný šalát necháme chvíľu vylúhovať v chladničke a môžeme podávať na stole ozdobený niekoľkými ríbezľami.

Môžete si tiež pripraviť samostatný dresing z jogurtu a bobúľ tak, že ich rozmixujete v mixéri do hladka a prelejete. hotový šalát. Do tohto dresingu môžete pridať aj sladidlá vo forme cukru alebo medu.

Dobrú chuť!

Ovocný šalát s jogurtom, mandarínkami a arašidmi

Akýkoľvek ovocný šalát sa dá úžasne doplniť chuťou orieškov. Preto vám predstavujeme originálny recept čerstvý šalát s arašidmi. Namiesto toho si môžete vziať vlašské orechy a céder a dokonca aj sezamové semienka. Vyberte si tie, ktoré máte najradšej. A samozrejme, zrelé sladké mandarínky. Tento šalát bude veľmi vhodný Novoročný stôl a pri akomkoľvek inom sviatku.

Na prípravu budete potrebovať:

mandarínky - 4 kusy,
kiwi - 1 kus,
hruška - 1 kus,
arašidy - 150 gramov,
jogurt - 100 gramov,

Prípravu si môžete pozrieť vo videu, kde bude každý krok podrobne vysvetlený.

Všetci milujeme sladkosti. To nie je prekvapujúce - cukor je rýchlo stráviteľný uhľohydrát, ktorý okamžite preniká do krvi a dáva veľmi zreteľný nárast energie, čo zlepšuje náladu a dokonca dáva pocit eufórie. Ale už dávno nie je tajomstvom, aké škodlivé sú priemyselne vyrábané sladkosti. Nielen nadmerná konzumácia sladkostí má negatívny vplyv na naše vzhľad, plus sladkosti a výrobky z múky poškodiť naše telo. Čo presne? Faktom je, že skvelý obsah prázdne, teda nezdravé kalórie, trans-tuky, palmový olej, konzervačné látky v zložení obaľujú naše orgány hrubou vrstvou tuku a nedovoľujú nám vyzerať zdravo a krásne.

Takéto výrobky sú jednoducho nebezpečné pre zdravie. Sladkosti sa však vôbec netreba vzdávať, o to viac, že sladkosti na nás tak dobre pôsobia.

Faktom je, že najjednoduchšie a najzdravšie je nahradiť škodlivé cukríky zdravými. prírodné dezerty. Výbornou náhradou sú ľahké ovocné šaláty s jogurtom. Jedzte ich každý deň, bavte sa a každý deň sa zlepšujte.

Ovocné šaláty s jogurtom - príprava jedla a jedál

Keďže jednou zo zložiek je ovocie a bobule, pred prípravou šalátu ich dobre umyte pod tečúcou vodou. Ak kupujete jablká alebo hrušky po sezóne alebo z dovozu, určite ich ošúpte – tu sa totiž hromadí najviac vosku a konzervačných látok, aby ovocie vyzeralo dobre.

Druhou dôležitou zložkou je jogurt. Jogurt, ako sme zvyknutí vídať na pultoch obchodov, s cukrom a ovocím, je len dezert s obsahom cukru. Prírodný jogurt je nesladený fermentovaný mliečny nápoj s jemnou neutrálnou chuťou. Jogurt v čistej forme predáva sa aj v obchodoch, na regáloch fermentované mliečne výrobky. Môžete si ho vyrobiť aj sami. Aby ste to dosiahli, musíte si v lekárni alebo supermarkete kúpiť probiotiká - baktérie na kvasenie jogurtu a pridať ich do teplej vody. domáce mlieko, potom položte na teplé miesto na deň, aby sa začali fermentačné procesy. Domáci jogurt chutné a zdravé a bude ideálnym pomocníkom pri príprave lahodných ovocných šalátov s jogurtom.

V akej miske je najlepšie podávať ovocný šalát s jogurtom? Zvoľte si spôsob porciovania. Šalát podávajte v miskách alebo priehľadných vysokých pohároch.

Recepty na ovocné šaláty s jogurtom:

Recept 1: Ovocné šaláty s jogurtom

Naša krajina nie je bohatá na citrusy či tropické ovocie, ale my po celý rok jablká k dispozícii. Červené, žlté, zelené, sladkokyslé, šťavnaté a chutné. Jablká sa dobre skladujú, ak je každé ovocie zabalené v papieri a uchovávané na chladnom mieste. Úroda zozbieraná v lete vás poteší počas celého roka. Urobte si jednoduchý ovocný šalát s jogurtom a jablkami.

Požadované ingrediencie:

Jablko "Semirenko" - 1 kus
Zlaté jablko - 2 kusy
Jablko "Ligol" - 2 kusy
sušené marhule - 100 gramov
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Jablká sa musia dobre umyť. Potom ich nakrájajte, odstráňte semená a chvosty. Jablká nakrájame na kocky alebo plátky.

Sušené marhule sparíme vo vriacej vode 10-15 minút, potom opláchneme a nakrájame na malé kúsky.

Ovocie rozmixujeme a polejeme jogurtom. Šalát bude veľmi sladký a nebude vyžadovať pridávanie cukru.

Recept 2: Ovocné šaláty s jogurtom a citrusmi

Citrusové plody sú výborným antioxidantom. Ak máte stresujúce zamestnanie alebo míňate veľa energie na upratovanie, tento šalát je to, čo potrebujete. Pripravte si každý deň skvelý ovocný šalát s citrusovými plodmi, nabite sa zdravou energiou a buďte veselí a veselí!

Požadované ingrediencie:

pomaranče - 3 kusy
mandarínky - 2 kusy
grapefruit - 1 kus
jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Odstráňte kôru z ovocia. Mimochodom, šupka je výborný produkt na ďalšiu prípravu farebného kandizovaného ovocia. Rozdeľte ovocie na plátky a ak je to možné, odstráňte film a odstráňte semená. Plátky nakrájajte na 2-3 kusy.

Citrusové plody zmiešame s jogurtom a podávame. Ovocný šalát s jogurtom a citrusovými plodmi môže byť ozdobený viacfarebným kandizovaným ovocím.

Recept 3: Ovocný šalát s exotickým jogurtom

Tropické ovocie nielen chutné, ale aj zdravé. V našich predajniach sa predávajú počas celého roka a momentálne majú dostatočnú cenovú dostupnosť.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 3 kusy
banán - 2 kusy
konzervovaný ananás - 200 gramov
pomaranč - 2 kusy
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Kiwi ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhové plátky.

Banán ošúpeme a nakrájame na kocky.

Otvorte konzervovaný ananás, vylejte šťavu a nakrájajte ovocie na kocky.

Ošúpte pomaranč, odstráňte film zo segmentov a odstráňte semená. Plátky nakrájajte na 2-3 kocky.

Suroviny zmiešame s jogurtom a podávame.

Recept 4: Ovocný šalát s jogurtom „Košík“

Šalát bude obzvlášť chutný, ak skombinujete všetky druhy ovocia - tropické aj „domáce“ - do jedného jedla. Okrem toho môžete do ovocného šalátu s jogurtom pridať trochu nakrájaného sušeného ovocia.

Požadované ingrediencie:

jablko - 2 stredne veľké kusy
pomaranče - 1 stredná veľkosť
banány - 2 kusy
kiwi - 2 kusy
hrozno - 200 gramov
jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Pripravte všetko ovocie na varenie: dobre ich umyte, odrežte stonky, ošúpte a odstráňte semená.

Jablká a pomaranče je potrebné nakrájať na kocky.

Banány a kiwi nakrájame na polkruhy tenké plátky.

Hrozno je potrebné oddeliť od strapca, ale ak je veľmi veľké, potom každé nakrájajte na dve polovice.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme jogurtom.Ovocný šalát s jogurtom „Košík“ je najlepšie okoreniť pred podávaním, aby pokrm neskloňoval!

Recept 5: Ovocný šalát s jogurtom a bobuľami

Bobule chutia sladkokyslo, takže možno budete chcieť šalát osladiť. Na tento účel použite med je lepší alebo hrsť hrozienok, ale prirodzenosť a zdravotnú nezávadnosť pokrmu nepokazte cukrom. V krajnom prípade pridajte do šalátu lyžicu fruktózy. Má rovnaký obsah kalórií ako cukor, ale je prírodný produkt a absorbuje sa pomalšie bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Požadované ingrediencie:

brusnice - 100 gramov
maliny - 200 gramov
ríbezle - 200 gramov
hrozienka - 200 gramov
jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Bobule je potrebné dobre umyť. Ak sú zmrazené, použite iba rozmrazené bobule.

Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút odstáť, potom vodu sceďte a hrozienka opäť opláchnite pod tečúcou vodou.

Suroviny zmiešame a ovocný šalát naplníme jogurtom.

Ovocné šaláty s jogurtom - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

Najlepšie je použiť ovocie dobrá kvalita. Jablká by mali byť pevné, bez „otlačených sudov“. Banány by nemali byť zatuchnuté, nie veľmi mäkké, bez tmavých škvŕn na šupke.

Môžete použiť čerstvé mrazené ovocie. Ovocie, ktoré je zmrazené, nestráca svoje užitočné vlastnosti a vlastnosti, ale pred prípravou šalátu je potrebné ich rozmraziť.

Piteľné smoothie si môžete pripraviť z ovocného šalátu s jogurtom. Aby ste to urobili, musíte brúsiť hotové jedlo pomocou mixéra. Výsledný nápoj bude veľmi chutný, a čo je najdôležitejšie - 100% zdravý.

Do jedla môžete pridať trochu škorice alebo vanilky, aby bol ovocný šalát s jogurtom chutnejší.

Ak nemáte dostatok sladkosti v šaláte, môžete namiesto cukru pridať lyžicu medu, hrsť hrozienok alebo sušených marhúľ nasekaných nožom alebo trochu prírodnej fruktózy.

Ak recept obsahuje ananás, môžete použiť čerstvé ovocie, ale myslite na to, že v šaláte trochu zhorkne. Konzervovaný ananás Nemá takú horkosť.

Ako ozdobiť ovocný šalát jogurtom? Používajte orechy, sezamové semienka, kandizované ovocie.

Ak podávate ovocný šalát s jogurtom v miskách, nemôžete ho miešať, ale rozložiť ovocie po častiach a naliať jogurt na vrch.

Ovocné šaláty s jogurtom by sa mali konzumovať ráno. Faktom je, že tento spôsob použitia je najoptimálnejší. Ráno dostanete potrebnú dávku energie, ktorá vás neopustí po celý deň.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok