Ako uvariť džem z malých jabĺk. Jablkový džem na zimu. Recepty na lahodné prípravky v plátkoch, celé a s prísadami
Sezóna jabĺk sa blíži ku koncu a my pokračujeme v zásobovaní vitamínmi na zimu.
Mám rád plátky jablkového džemu, pretože ho môžete jesť nielen samotný, ale môžete tieto plátky použiť aj v iných jedlách. Napríklad pre .
Existuje veľa možností na výrobu jablkového džemu, v tomto článku som sa snažil vyzdvihnúť taký, aby bol proces varenia čo najjednoduchší, ale bez straty chuti.
Plátky jablkového džemu "jantárové": recept s fotografiou
Na začiatok vám ponúkam klasický recept jantárový džem, ktorý používa iba jablká a cukor.
Ingrediencie:
- Jablká - 1 kg
- Cukor - 1 kg
To znamená, že na každý kilogram jabĺk musíte vziať 1 kilogram cukru. A koľko džemu chcete uvariť, rozhodnite sa sami.
varenie:
Jablká dobre umyjeme a dôkladne utrieme - nepotrebujeme prebytočnú tekutinu.
Z jabĺk odstráňte jadrovník a nakrájajte ich na plátky.
Ak sú jablká čerstvé s tenkou šupkou, lúpanie je voliteľné. Ak je hustá a tvrdá, potom je lepšie jablká ošúpať.
V tejto viacvrstvovej konštrukcii by mal byť cukor posledný.
Misku prikryte pokrievkou alebo utierkou a nechajte ju, kým jablká nepustia šťavu. Zvyčajne to trvá 12 až 20 hodín.
Skutočnosť, že jablká sú hotové, sa prejaví tým, že vrchné vrstvy cukru sú úplne rozpustené a v miske sa objaví veľa tekutiny.
Presuňte jablká z misky do hlbokého hrnca. Pošlite šťavu a cukor zo spodnej časti misky na rovnaké miesto. Umiestnite hrniec na strednú teplotu a priveďte budúci džem do varu. Po uvarení varte ďalších 5 minút a potom vypnite a počkajte, kým panvica úplne vychladne.
Potom džem opäť prevaríme a varíme 10 minút. Opäť vypnite a nechajte hrniec vychladnúť.
Tretie prevarenie už bude definitívne. Keď džem zovrie, varte ho 5 až 30 minút, podľa toho, akú farbu chcete získať. Čím dlhšie budete variť, tým bude farba džemu tmavšia.
Je potrebných niekoľko kôl varu a varu, aby sa jablká stihli rozvariť, ale zachovali si svoj tvar a cukor nestmavol a nezmenil sa na karamel. Ak chcete všetko uvariť naraz 40-50 minút, vznikne nevábna tmavá kaša
Teraz je džem hotový a možno ho rozložiť. Poháre naplňte až po „plecia“, dostatočne pevne utesnite, ale bez poškodenia plátkov.
Potom poháre zatvorte viečkami a nechajte ich hore dnom vychladnúť. V opačnom prípade nie je potrebné kryť banky plátky jabĺk rozpadnúť sa a rozpadnúť sa.
Po vychladnutí uložte poháre na tmavé a chladné miesto.
Rýchly jablkový džem "päť minút"
Charakteristickým rysom tohto receptu je, že nečakáme, kým jablká „nechajú šťavu“ a získame sirup vhodný na výrobu džemu. Sirup si pripravíme sami, čím ušetríme minimálne 12 hodín.
Ale za túto rýchlosť budete musieť zaplatiť dôslednosťou prípravy ovocia.
Nie je žiadnym tajomstvom, že rýchlosť namáčania jabĺk priamo závisí od veľkosti plátkov, do ktorých tieto jablká nakrájate. Klasický recept„Päťminútovka“ vo všeobecnosti znamená trenie jabĺk na hrubom strúhadle.
Ale potrebujeme plátky. Takže to urobíme.
Ingrediencie:
- Jablká - 1 kg
- Cukor - 1 kg
- Voda - 1 šálka (250 ml)
- Kyselina citrónová - 1 štipka
varenie:
Čím lepšie jablká pripravíme, tým lepšie nasiaknu sirupom. Jablká preto nielen zbavíme jadrovníka, ale aj ošúpeme. Potom ich nakrájajte na tenké plátky, ako vám to dovoľuje ostrosť noža.
Teraz začneme pripravovať sirup. Je to neuveriteľne jednoduché - nasypte jeden kilogram cukru do pohára vody a nasaďte si ho pomalý oheň a varte sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Nezabudnite občas premiešať.
Kým pripravujete sirup, plátky jabĺk zalejte slanou vodou, aby nezhnedli.
Keď voda zovrie a cukor sa rozpustí, nalejte jablká do panvice a varte ich len dve minúty. Potom sporák vypnite a džem nechajte vychladnúť.
Keď vychladne, odoberte vzorku - ak je džem príliš sladký a sladký - pridajte doň štipku kyselina citrónová.
Po prvom ochladení opäť dáme malý oheň a opäť privedieme džem do varu. Potom ho môžete okamžite rozložiť do sterilizovaných pohárov.
Jablkový džem s plátkami "jantár s pomarančom"
Začnime pridávať ďalšie ingrediencie do jablkového džemu, aby sme si dopriali rôzne chute.
Najprv pridajte do jablkového džemu pomaranč.
Ingrediencie:
- Jablká - 1 kg
- Pomaranče - 1 kg
- Cukor - 0,5 kg
Toto množstvo vyrobí jednu litrovú nádobu jablkový džem.
varenie:
Jablká ošúpeme, vykrojíme jadrovník a nakrájame na plátky.
A nakrájame pomaranče, vyberieme semená a prejdeme cez mlynček na mäso spolu so šupkou.
Potom spojíme všetky ingrediencie do jedného hrnca, položíme na oheň a za občasného miešania varíme na najmenšom ohni 50 minút.
Na prípravu džemu najlepšia voľba bude smaltovaný riad (panvica alebo umývadlo)
Keď je džem uvarený, plátky jabĺk by mali byť priehľadné a sirup by sa mal ťažko vypúšťať z lyžice (ako med).
Po čakaní na takú konzistenciu môžete rozložiť hotový džem na sterilizovaných pohároch.
Vychladnuté poháre skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Priehľadný jablkový džem "jantár s citrónom"
Teoreticky sa jablkový džem s citrónom dá pripraviť rovnako ako z pomarančov. Ale snažil som sa vyzdvihnúť také recepty, z ktorých každý má svoj vlastný rozlišovacia črta. V tejto verzii sa zaobídeme bez mlynčeka na mäso.
Ingrediencie:
- 1,5 kg jabĺk
- 1 citrón
- 1 kg cukru
- 1 pohár vody
varenie:
Prvým krokom je príprava sirupu. Nasypte 1 kg cukru do 1 pohára vody (250 ml) a na miernom ohni priveďte sirup do varu, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Kým sa sirup varí, pripravíme si ovocie.
Citrón nakrájajte na malé kúsky spolu s kôrou.
Nezabudnite odstrániť semienka z citróna, inak bude džem horký.
Ponorte citrón do vriaceho sirupu a varte 5-7 minút.
Moje jablká, odstráňte jadro a nakrájajte na malé plátky pol centimetra.
Z jeden a pol kilogramu jabĺk by sa malo získať približne 1 kilogram plátkov jabĺk.
Pridajte jablká do sirupu a varte ďalších 5 minút.
Potom vypnite oheň a nechajte džem úplne vychladnúť. Potom znova zapnite pomalý oheň, priveďte do varu a varte džem ďalších 30 minút, kým nezhustne.
Potom môžete buď nechať vychladnúť a vložiť do čistých pohárov (bez sterilizácie) na uskladnenie v chladničke (3-4 mesiace), alebo ešte horúci džem natrieť do sterilizovaných pohárov a bezpečne uskladniť v pivnici. rok.
Dlhodobé skladovanie zabezpečuje obsah kyseliny citrónovej v džeme, ktorá pôsobí ako konzervant
Jablkový džem s plátkami ranetki: video recept
A tu je to veľmi zaujímavý recept ranetok džem. Proces je zobrazený veľmi podrobne, preto ho odporúčam sledovať. Najmä preto, že video má len 6 minút.
Jablkový džem so škoricou
Dobre najnovší recept, ktorý dopĺňa mne známe spôsoby výroby jablkového džemu s plátkami - ide o recept s prídavkom škorice. Škorica veľmi dobre dopĺňa chuť jabĺk a dodáva im zvláštnu chuť.
Tento recept nie dlhodobé skladovanie a môže sa uchovávať v chladničke 1 mesiac
Ingrediencie:
- Jablká - 1,5 kg
- Cukor - 800 g
- Voda 50 ml
- Škorica 1 tyčinka
varenie:
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky.
Jablká vložíme do hlbokej panvice, nalejeme 50 ml studená voda a pridajte polovicu pripraveného cukru. Všetko dobre premiešame a navrch položíme tyčinku škorice.
Panvicu položíme na silný oheň a za stáleho miešania privedieme sirup do varu. Po varení znížte oheň na minimum a varte za stáleho miešania ďalších 10 minút.
Potom vypnite oheň a nechajte džem jednu hodinu vychladnúť.
Potom dajte panvicu späť na oheň, pridajte zvyšný cukor a za občasného miešania varte na miernom ohni ďalšiu 1 hodinu.
Počas tejto doby sa jablká stanú priehľadnými a sirup zhustne.
Po uplynutí stanoveného času odstavte panvicu z ohňa a nechajte džem vychladnúť priamo v nej. Po vychladnutí je jablkový džem pripravený na konzumáciu.
To, čo práve nechcete jesť, nalejte do pohárov s uzáverom a vložte do chladničky. Nedávajte škoricovú tyčinku do pohárov.
Ako vidíte, priehľadné plátky jablkového džemu sa dajú úplne uvariť rôzne cesty: je možné s predbežným cukrením, ale je možné aj bez neho. Môžete variť 5 minút, aby ste nestratili vitamíny, alebo môžete variť hodinu, aby ste získali hustý džem.
Dúfam, že som vám pomohol zistiť, čo potrebujete.
Ďakujem za tvoju pozornosť.
Ingrediencie na jablkový džem:
- Jablká (malé runy odrody Uralka) - 1 kg,
- Cukorový piesok - 800 gramov,
- Voda - 100 ml
Ako urobiť džem z celých jabĺk? Recept krok za krokom dané nižšie.
Vyberte malé ranetki alebo jablká, v mojom prípade sú to jablká Uralka, na jeseň úplne dozrievajú a sú veľmi sladké, takže som znížil množstvo cukru z 1 kilogramu na 800 gramov. Stopky neodstraňujte, dodajú vášmu džemu ešte viac sofistikovanosti.
Zlejeme vybrané a umyté jablká kryštálový cukor(400 gramov), zalejte vodou a nádobu uzavrite vekom, jemne pretrepte alebo len premiešajte drevenou vareškou. Nechajte jablká v cukre 5-6 hodín.
Po 6 hodinách sa cukor takmer úplne rozpustí a jablká už začnú absorbovať sirup.
Dajte panvicu na malý oheň a varte jablká v sirupe až do varu, varte 8 - 10 minút. Panvicu odstavte z ohňa a nechajte lúhovať, alebo dokonca povedzme namočené v sirupe aspoň 10 hodín.
Potom pridajte zvyšok kryštálového cukru, premiešajte a znova dajte na pomalý oheň, varte až do varu. Po uvarení varíme 15 - 20 minút na najmenšom ohni.
Hotové jablká zmäknú, niektoré môžu prasknúť, ale väčšina si zachová svoj tvar.
Umiestnite džem do čistých sterilizovaných pohárov a zrolujte s čistými viečkami. Poháre nechajte úplne vychladnúť v miestnosti a potom uložte do chladnej miestnosti. Dúfame, že uspejete perfektný džem z celých jabĺk. Recept s obrázkami krok za krokom sa bude hodiť každej gazdinke.
Nebojte sa skúšať nové recepty, buďte kreatívni, odvážte sa a uspejete!
Dobrú chuť!
Dôležité: príprava jabĺk a tepelné spracovanie nezaberie viac ako hodinu, ale treba myslieť na to, že džem musí vychladnúť a usadiť. Celý proces bude trvať minimálne 8 hodín, preto si na zber musíte vziať jeden deň.
Recept na džem z celých jabĺk bez jadrovníka
Porcie: 10
Čas varenia: 1 hodina
Energetická hodnota
- obsah kalórií - 36,2 kcal;
- bielkoviny - 0 g;
- tuky - 0 g;
- uhľohydráty - 9 g.
Ingrediencie
- zelené jablká - 500 g;
- granulovaný cukor - 400 g;
- citrón - 1 ks;
- voda - 100 g.
Varenie krok za krokom
- Pre tento recept musíte vziať malé jablká, opláchnite ich a vyrežte jadrovníky bez narušenia celistvosti plodu. Zaspávame ovocie s cukrom a necháme 6 hodín. Po uplynutí tejto doby pustia vlastnú šťavu.
- Z citróna vytlačte 1 polievkovú lyžicu šťavy a pridajte ju na panvicu s jablkami. Dáme na sporák a necháme 15 minút prevrieť. Džem z času na čas premiešame, aby sa jablká nepripálili a sirup nezhnedol.
- Džem necháme vychladnúť. Na jablká položíme tanier a dáme otlak, ktorý je vhodný ako litrová nádoba naplnená vodou. Celé ovocie necháme pod tlakom 8 hodín.
- Znova povarte, ale 5 minút a 5 hodín ochlaďte.
- Tretíkrát varte 5 minút. Jablká dáme do pohárov, nalejeme navrch hustá cukrovinka a točiť. Západ slnka na zimu je pripravený.
Toto je zaujímavé: jablká obsahujú veľké množstvo pektín, ktorý zaženie pocit hladu a dokonale prečistí črevá od toxínov. Ak si raz za mesiac zariadite pôstny deň na niektorých jablkách, váš tráviaci trakt bude fungovať ako hodinky.
Funkcia varenia podľa odrôd jabĺk
Na džem sa najčastejšie berú skoré jablká, pretože sa dlho neskladujú. Zimné a jesenné druhy sa dajú použiť aj na zaváranie, ale takéto jablká sú hutnejšie a skladujú sa až do jari, takže aj v zime z nich bude možné urobiť dezert.
Ak chcete získať džem v celých kúskoch alebo plátkoch, musíte si vybrať tvrdé a sladké odrody, ako je antonovka, gloucester, moskovská hruška, a použiť recepty ako „päť minút“, potom sa dostanete takmer nažive medový sirup. Ak ovocie nie je zrelé, mali by ste pridať trochu viac cukru. Ale na výrobu džemu alebo marmelády je lepšie použiť kyslé jablká, ako napr Biela výplň a Simirenko.
Z malých existuje neobvyklý druh džemu rajské jablká, inak sa im hovorí - ranetka alebo polokultúra. Ovocie má malú veľkosť, takže takéto jablko sa varí v celku a ukáže sa ako z obrázka. Dezert má jemnú jantárovú farbu, hlavnou vecou nie je preháňať to, aby nezískal tmavý odtieň.
Na zimu určite skúste urobiť džem z celých jabĺk. Ešte lepšie, zatvorte každú nádobu rôzne odrody a vyberte si to najvhodnejšie pre vás. Ak chcete, môžete pridať škoricu, ktorá dokonale nastaví vôňu a chuť ovocia. Varte s láskou a vychutnajte si zimu so sladkým kúskom leta.
Dobré popoludnie milí priatelia. Pokračovanie v téme letné polotovary Ponúkam vám niekoľko receptov, ako urobiť jablkový džem.
Receptov je naozaj veľa a popísať všetky v jednom článku sa jednoducho nedá. Tak som sa musel pretriediť veľké množstvo recepty a uvádzať len tie recepty, ktoré sa mi páčili a tie, ktoré som vyskúšal a vyskúšal.
Všetky recepty pre dlhé skladovanie. Ak teda máte trochu času a veľa jabĺk, tak si prečítajte výber receptov, vyberte si tie najvhodnejšie pre seba a pripravte si jablkový džem na zimu. Na zaváranie sa mi najviac hodia nie veľké poháre, ako 0,5, 0,7 a 1 liter. V takejto nádobe je to jednoduchšie z toho hľadiska, že džem sa rýchlo zje skôr, ako sa pokazí.
Tento džem nie je ťažké pripraviť. Nestráca sa veľa času. A jeho chuť a vôňa je jednoducho neporovnateľná. Aby sa plátky v džeme ukázali ako priehľadné, je lepšie ich vyrobiť z takých odrôd jabĺk, ako sú Antonovka, Anis, Papirovka. Ide o neskoré odrody so sladkokyslou chuťou. 
Ingrediencie.
- Jablká 1 kg.
- Cukor 1 kg.
Proces varenia.
Pred varením džemu musíte jablká opláchnuť a vytriediť. Je dôležité, aby sa pokazené jablká nechytili.
Po nezbavení šupky nakrájajte jablká na čo najpodobnejšie plátky. Stred nepoužívajte do džemu. Rezne dáme do hrnca a posypeme kryštálovým cukrom. Ďalej nechajte jablká v cukre 10 hodín. Je vhodnejšie nechať jablká cez noc.
Ráno zistíte, že plátky jablka pustili šťavu. Teraz môžete dať panvicu na sporák a piecť plátky vlastná šťava. Priveďte džem do varu a vypnite oheň.
Ďalej necháme sirup mierne vychladnúť a plátky prikryjeme pokrievkou s menším priemerom alebo tanierom a dáme na vrch 3 litrová nádoba s vodou. Táto technika umožní, aby plátky dôkladnejšie nasiakli. cukrový sirup vďaka čomu budú plátky priehľadné.
Džem bude potrebné prevariť ešte aspoň dvakrát. Ale až po úplnom vychladnutí. A zakaždým po varení položte na vrch záťaž.
Po treťom varení môžete džem vložiť do sterilných pohárov a zavrieť viečkom.
Päťminútový jablkový džem - najjednoduchší recept na varenie
Áno, tento recept je naozaj jednoduchý na prípravu. A uvarený džem si zachová všetky potrebné vitamíny a živiny. 
Ingrediencie.
- 300-350 cukru.
- 1 kg jabĺk.
Proces varenia.
Umyte a roztriedte jablká. Jemne nakrájajte alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Posypeme cukrom, premiešame a necháme 5-6 hodín.
Po chvíli jablká pustia šťavu. Panvicu položíme na sporák a po varení varíme 5-10 minút.
Potom, čo rozložíme hotový džem do sterilných pohárov a uzavrieme viečkom.
Zatočené poháre sa doplnia viečkami nadol, zabalia sa a udržiavajú sa v tejto polohe až do úplného vychladnutia.
Ako pripraviť jablkový džem na zimu doma
Jablkový džem je perfektná náplň na koláče alebo palacinky. A tiež potrebuje pripraviť viac ako jednu nádobu. Tiež, ak je to žiaduce, môžete pridať škoricu, vanilku, trochu citrónu alebo pomaranča. 
Ingrediencie.
- 1 kg. Strúhané jablká.
- 500-600 gr. Sahara.
- 150 ml. voda.
Proces varenia.
Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Zmiešajte cukor s vodou a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Nalejte jablká s výsledným sirupom a premiešajte.
Panvicu s jablkami dáme na sporák a privedieme do varu. Znížte oheň na minimum a džem varte 40 minút až hodinu. Nezabudnite miešať.
Uvarte džem na požadovanú hustotu. Potom ho rozložíme do pohárov a korku s viečkami.
Po vychladnutí džem ešte zhustne, nezabudnite na to.
Jablkový džem so škoricou
Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať trpezlivosť a čas, pretože varenie džemu bude trvať asi 2 hodiny. Ale konečný výsledok určite stojí za to, džem je jednoducho vynikajúci.
Ingrediencie.
- 1,5 kg. jablká.
- 750-800 cukru.
- 50 ml. voda.
- 1 tyčinka škorice.
Proces varenia.
Jablká nakrájame na malé kocky.
Posypte cukrom. (v prvom chode pridajte 550 g cukru) Medzi jablká do stredu vložte škoricu. Ovocie necháme na noc.
Ráno priveďte džem do varu, znížte teplotu a na miernom ohni varte 6-7 minút.
Odstráňte zo sporáka a nechajte stáť 1-2 hodiny.
Potom pridajte zvyšok cukru a po varení 20-30 minút znova priveďte do varu.
Odstráňte zo sporáka, odstráňte škoricu a rozložte do sterilných pohárov. Džem je sladký s nádychom škorice. Dobrú chuť.
recept na jablkový a citrónový džem
Nie je ťažké uvariť taký džem. Pripravuje sa v dvoch krokoch, pre tento recept je najlepšie zvoliť jablká s pevným korpusom a dužinou. 
Ingrediencie.
- 3 kg jabĺk.
- 2 citróny.
- 2 kg cukru.
- Voda.
Proces varenia.
Ako prvé si pripravíme sirup. Nalejte cukor do hrnca, nalejte ho malým množstvom vody. Je dôležité, aby cukor takmer nezmizol pod vodou. Kastról postavíme na sporák a na miernom ohni varíme sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Ovocie umyte a nakrájajte tenké plátky Najprv odstráňte semienka z citróna a jabĺk.
Ovocie dáme do hrnca, vložíme doň citrón, naplníme sirupom a dáme na sporák. Po prevarení urobíme minimálny ohrev a za stáleho miešania dusíme asi 10 minút.
Ráno opäť povarte asi 10-15 minút.
Potom bude možné rozložiť do sterilných pohárov a zakryť viečkami.
Video recept na džem z jantárového jablka
Dobrú chuť.
Ovocie a bobule
Popis
Rajský jablkový džem- skutočne nebeská transparentná pochúťka, ktorej chuť je oveľa zaujímavejšia a príjemnejšia ako obyčajný jablkový džem. Vďaka miniatúrnej veľkosti ovocia doma je možné uvariť rajský džem na zimu z celých jabĺk. IN tento prípad ovocie sa na varenie nemusí drviť lahodné pochúťky. Z toho vyplýva pomerne zaujímavá zimná príprava, s obsahom perleťových drobných plodov, a dokonca aj s chvostíkmi, ktoré plávajú v priehľadnom sladkom sirupe ako celok.
Uvarte si podľa toho na zimu rajský džem z ranetki s copíkom foto krok za krokom predpis s podrobným technologický návod- čisté potešenie! Po prvé, počas procesu nie sú žiadne ťažkosti, pretože recept je skutočne veľmi jednoduchý. po druhé, rajské jablká nevyžadujú takú špeciálnu prípravu ako napríklad obyčajné veľké jablkové plody. IN tento recept rajské jablká sa zbierajú na zimu celé aj so stopkami, no so stopkou, samozrejme, nie všetko je také jednoduché. Každý chvost jablka sa musí skrátiť a tento postup je v skutočnosti únavný. Avšak na také veľkolepé domáce maškrty, nie je hriech a tvrdo pracovať.
Pustíme sa do varenia rajský džem na zimu podľa rokmi overeného babkin recept! V nej sa, mimochodom, dozviete niekoľko dôležité tajomstvá o varení takejto dobroty.
Ingrediencie
Kroky
Po nazbieraní pôvabných miniatúrnych jabĺčok pristúpme k ich dôkladnej príprave. Najprv nebeské ovocie dobre opláchnite a potom ich stonky rozrežte na polovicu.
Teraz na každom jablku musíte urobiť niekoľko vpichov špáradlom. Musí sa to urobiť tak, aby počas varenia šupka jabĺk nepraskla a jablková dužina sa nerozvarila.
Potom by sa mali prepichnuté plody blanšírovať, aby zostali rovnako krásne a svetlé pri príprave džemu. Za týmto účelom naplňte jablká vriacou vodou v množstve jedného pohára po dobu piatich minút. Potom musí byť voda z jabĺk vypustená do samostatnej panvice a zvyšné blanšírované ovocie by sa malo opláchnuť v studenej vode.
Vodu, ktorú sme dostali po spracovaní jabĺk, odoberieme a pridáme do nej kryštálový cukor.
Potom tekutinu dobre premiešajte a potom niekoľko minút povarte. V dôsledku toho sme dostali sladký sirup pre jablká.
Ovocie nalejte horúcim sirupom a potom ich jemne premiešajte. Potom nechajte ovocie v sirupe dvanásť hodín.
Na druhý deň dáme vylúhované jablká na sporák uvariť. Po uvarení jablkovú pochúťku päť minút povarte a opäť nechajte dvanásť hodín lúhovať.
Tento postup s džemom sa musí vykonať najmenej trikrát. Zakaždým by sa jablká mali nechať lúhovať dvanásť hodín alebo aj viac.
Tretí džem bude posledný. Tentoraz je potrebné variť do plne pripravený. Bude to trvať približne dvadsať minút.
Hotovú nebeskú pochúťku dáme do sterilizovaných pohárov, ale hneď ju nezrolujeme, ale počkáme, kým džem vychladne.
Potom priehľadný džem z rajských jabĺk hermeticky uzavrieme a pošleme do špajze. Samozrejme, nezabudnite pochúťku vyskúšať.
Dobrú chuť!