วิธีทำลูกแพร์บดสำหรับทารก ลูกแพร์น้ำซุปข้นแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน สูตรลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับอาหารทารก

มันไม่มีความลับสำหรับทารกมากที่สุด โภชนาการที่ดีที่สุดคือน้ำนมแม่ แต่ทารกกำลังเติบโตและถึงเวลาแล้ว เลี้ยงลูกด้วยนมไม่เพียงพออีกต่อไป และที่นี่พวกเขาเคลื่อนไหวแล้ว ธัญพืชต่างๆและน้ำซุปข้น คุณแม่ทุกคนให้ความสำคัญกับการแนะนำอาหารเสริมอย่างจริงจัง ชั้นเก็บอาหารเด็ก สุขใจ กับความหลากหลาย - มีให้เลือกมากมาย แต่ซื้อทุกคน สินค้าที่จำเป็นกระทบกระเทือนครอบครัวหนุ่มสาวอย่างเห็นได้ชัด และคุณไม่อาจแน่ใจได้เลยว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่เป็นอันตราย แต่อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งบดสามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆ และเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

คำแนะนำ:เพื่อที่จะได้ไม่ต้องใส่น้ำตาลในน้ำซุปข้น ควรเลือกแบบนิ่มและเยอะที่สุด ผลไม้สุก. แพทย์แนะนำให้รับประทานแอปเปิ้ลเขียวหรือขาว เนื่องจากเป็นแอปเปิ้ลที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด พันธุ์ในอุดมคติเช่น "Semerenko" หรือ "Antonovka"

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นทารกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในผลไม้ที่พบมากที่สุดคือแอปเปิ้ล และหากคุณเตรียมผลไม้หลายชนิดโดยการผสมผลไม้นี้กับลูกแพร์ เมนูของลูกน้อยจะไม่เพียงเป็นธรรมชาติและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• แอปเปิ้ล 2 กก
• แพร์ 2 กก
• น้ำบริสุทธิ์ 500 มล

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 41 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.4 ก

คาร์โบไฮเดรต: 9.8 ก

1 ชั่วโมง. 10 นาที สูตรวิดีโอพิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

คำแนะนำ:อย่ารีบทิ้งเปลือกและแกนออกจากผลไม้! คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมได้จากพวกเขา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพียงกรองผ่านตะแกรงและอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มผลไม้เขาจะพร้อม ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถลองทำแยมจากของเหลือได้ เชื่อฉันสิว่ารสชาติจะออกมาดีพอ ๆ กับตอนที่ปรุงจากแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ทั้งลูก

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นทารกจากแอปเปิ้ลและบวบสำหรับฤดูหนาว

ลองทำน้ำซุปข้นจากผลิตภัณฑ์ที่ดูเข้ากันไม่ได้: แอปเปิ้ลและบวบ! มันจะออกมานุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ: 20

ค่าพลังงาน

• แคลอรี่ - 32.5 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 0.42 กรัม
• ไขมัน - 0.31 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.63 กรัม

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 2 กก.
• บวบ - 1.5 กก.
• น้ำกรอง - 2.5 ถ้วย

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้เตรียมภาชนะสำหรับน้ำซุปข้น ขวดและฝาต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สำหรับ น้ำซุปข้นทารกภาชนะขนาด 100 กรัมเหมาะอย่างยิ่ง จะใช้เวลาประมาณ 20 ชิ้น เนื่องจากมีขนาดเล็กและ จำนวนมากทางที่ดีควรต้มให้สุก
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือก ตัดแกนออกจากผลไม้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดเท่ากันโดยพลการ (เพื่อให้เดือดเท่า ๆ กัน)
3. เราตัดปลายบวบเอาเปลือกออกทั้งหมด - มันไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอนในน้ำซุปข้นทารก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
4. ปรุงส่วนผสมใน หม้อที่แตกต่างกันเพราะพวกเขามี เวลาที่แตกต่างกันการทำอาหาร. เราจัดผักและผลไม้ใส่ภาชนะ เทบวบด้วยน้ำหนึ่งแก้ว แต่แอปเปิ้ลจะต้องมีของเหลวอย่างน้อยหนึ่งแก้วครึ่ง
5. ปรุงอาหารจนส่วนผสมนิ่มหมดประมาณ 25 นาที เวลาทำอาหารของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แต่ตัวอย่างเช่น Antonovka ต้องใช้เวลามากกว่านั้น
6. ตอนนี้ใช้กระชอนระบายน้ำซุปออกจากกระทะทั้งสอง แต่อย่าเทออกเนื่องจากเรายังต้องการอยู่ เรารวมผักและผลไม้ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำให้น้ำซุปข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เลื่อนซ้ำอย่างน้อย 2 ครั้งหรือมากกว่านั้น หากน้ำซุปข้นเกินไปให้เติมน้ำซุปเพื่อปรับความสม่ำเสมอของจาน
7. ตอนนี้เราวางกระทะด้วยมวลผักและผลไม้บนเตา ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลา ในระหว่างการต้มน้ำซุปข้นจะกระเด็นค่อนข้างแรงดังนั้นไฟควรน้อยที่สุดและควรปิดฝาจาน

น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว เราวางไว้บนธนาคารที่เตรียมไว้ ในระหว่างขั้นตอนการบรรจุ ฟองอากาศขนาดเล็กก่อตัวขึ้นในน้ำซุปข้น ต้องกำจัดออกด้วยมีดหรือช้อนขนาดเล็ก หากคุณไม่ทำเช่นนี้ชิ้นงานจะไม่ทำงานเป็นเวลานาน ควรวางเหยือกไม้ก๊อกคว่ำห่อ เราถ่ายโอนทุกอย่างไปยังสถานที่ที่เตรียมไว้สำหรับจัดเก็บหลังจากที่เย็นลงแล้ว

สูตรน้ำซุปข้นสำหรับเด็กจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัม - ยอดเยี่ยม การรักษาพื้นบ้านเพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และควบคู่ไปกับแอปเปิ้ล คุณจะได้รับของว่างยามบ่ายที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 50

ค่าพลังงาน

• แคลอรี่ - 42.79 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 0.58 กรัม
• ไขมัน - 0.34 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.33 กรัม

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 3 กก.
• ลูกพลัม - 3 กก.
• น้ำ - 150-200 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องดูแลการฆ่าเชื้อขวด วิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ การมีหม้อต้มคู่หรือหม้อหุงหลายหม้อพร้อมฟังก์ชัน "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" และหัวฉีดแบบพิเศษจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก แบ๊งส์มักจะวางเหนือไอน้ำโดยให้คออยู่ประมาณ 20 นาที และฝาจะต้ม
2. เมื่อจานสำหรับปั่นสุก คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้อย่างปลอดภัย เริ่มจากแอปเปิ้ลกันก่อน พวกเขาจะต้องปอกเปลือกตัดกล่องเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังกระทะ
3. ล้างลูกพลัม, ลบหลุม เราส่งผลไม้ซึ่งสามารถหั่นได้ไปยังแอปเปิ้ล
4. เททุกอย่างด้วยน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วแล้วตั้งไฟให้เดือด จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมน้ำซุปข้น ในระหว่างนี้คุณต้องตรวจสอบปริมาณน้ำอย่างต่อเนื่องและหากจำเป็นให้เพิ่มเพื่อให้น้ำซุปข้นไม่หนาเกินไป
5. ตอนนี้เราต้องการเครื่องปั่น สะดวกที่สุดในการใช้ใต้น้ำ เราบดมวล

น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว เราวางไว้ในขวดโหลแล้วม้วนฝาให้แน่น คุณต้องทำให้ช่องว่างเย็นลงภายใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

คำแนะนำ:ขวดเล็ก (100, 120 หรือ 150 มล.) เหมาะสำหรับเตรียมน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้คอนเทนเนอร์จากด้านล่างที่ซื้อได้ อาหารเด็ก. ก่อนการเก็บรักษาต้องล้างด้วยโซดาให้สะอาดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อบกพร่อง (ชิป, รอยแตก, ฯลฯ ) ฝาควรเป็นของใหม่

น้ำซุปข้นผลไม้ทารกโฮมเมดควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะปราศจากสารกันบูดและน้ำตาล แต่ถ้าครัวของคุณมืดและเย็นพอ ช่องว่างนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดต้มและสับผลไม้ให้ดีน้ำซุปข้นของคุณไม่เพียง แต่จะแย่กว่าที่ซื้อมาเท่านั้น แต่ยังดีกว่ารสชาติและสุขภาพที่ดีกว่าหลายสิบเท่า อย่างน้อยทารกก็จะกลืนอาหารอันโอชะบนแก้มทั้งสองข้างอย่างแน่นอน

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

ทุกวันนี้ ร้านค้ามีมันฝรั่งบด สูตรสำหรับทารก และซีเรียลให้เลือกมากมาย อุตสาหกรรมในวัยเด็กกำลังเฟื่องฟู นำรายได้จำนวนมหาศาลมาสู่แบรนด์ที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม พ่อแม่หลายคนไม่คิดว่าจำเป็นต้องใช้เงินไปกับมันบดและนมเปรี้ยวสำเร็จรูป ปลูกผักและผลไม้ไว้บนเตียง แล้วนำไปทำอาหารให้ลูก แอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม ฟักทอง ซูกินี มันฝรั่ง แครอท และ ผลเบอร์รี่ต่างๆค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตบนไซต์ของคุณ แน่นอนว่ามันยากกว่าสำหรับชาวเมืองที่ปลูกอะไรบนขอบหน้าต่างด้วยร่างกายล้วน ๆ ไม่ได้ แอปเปิ้ลเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ ผลไม้นี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับทั้งผู้ป่วยและสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำซุปข้นสำหรับทารก: ทำเองสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ กุมารแพทย์ได้ให้เหตุผลว่าควรนำซอสแอปเปิ้ลมาใส่ในอาหารเสริมรองจากผัก หลังจากนั้น น้ำแอปเปิ้ลอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่เปราะบางของเศษอาหารได้ มีความจริงอยู่ในนั้น ดังนั้นคุณต้องเริ่มให้อาหารเด็กด้วยบวบฟักทองและแอปเปิ้ลเท่านั้น

คุณแม่บางคนไม่ต้องการทำอาหารมันบดด้วยตัวเองโดยเลือก pannochki จากร้าน แต่อยู่ในร้าน น้ำซุปข้นที่ดีมีราคาแพง ทำได้ง่ายกว่าและถูกกว่ามาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยตัวเอง นอกจากนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังเติมแป้ง น้ำตาล และ กรดมะนาวและสิ่งนี้ไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอไป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต แต่สามารถกระตุ้นให้ลำไส้ปั่นป่วนหรือแพ้ได้

ซุปข้นทำเองสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำเพราะในการจัดเก็บเป็นเวลานานคุณจะต้องเพิ่มน้ำตาลและไม่เหมาะสำหรับเด็กเสมอไป ฟักทองและบวบสามารถปอกเปลือกหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวสามารถนำผักออกมาเล็กน้อยนึ่งแล้วถูด้วยนมแล้วป้อนให้ทารก

สำหรับทำอาหาร ซอสแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกหั่นและต้มในกระทะในน้ำปริมาณเล็กน้อยบนไฟอ่อน เพื่อให้น้ำซุปข้นออกมาอร่อยมากคุณต้องถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมนมเล็กน้อย ไม่แนะนำให้เก็บมันฝรั่งบดไว้เป็นเวลานาน แต่ควรปรุงในคราวเดียว เพื่อรักษาวิตามินในแอปเปิ้ล คุณสามารถทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลอบ หากเด็กไม่มีอาการท้องผูกสามารถเตรียมลูกแพร์บดให้เขาได้ แอปริคอตและลูกพลัมสามารถกระตุ้นอุจจาระหลวมได้ ดังนั้นคุณต้องระวังผลไม้เหล่านี้และอย่าให้ครั้งละมากๆ

สำหรับฤดูหนาวมันฝรั่งบดจะถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับครั้งเดียวหลังจากบดมันฝรั่งบดแล้วคุณต้องใส่ไฟอีกครั้งแล้วต้มอีกครั้งจากนั้นจึงย่อยสลายขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หากขวดโหลสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี ก็สามารถเก็บน้ำซุปข้นไว้ในห้องได้ คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมมันบดจำนวนมาก เพราะเด็กกำลังเติบโตและจำนวนอาหารที่เขาสามารถกินได้ก็เพิ่มขึ้น เป็นไปได้มากว่าทารกที่กินมันฝรั่งบดในฤดูร้อนจะแทะแอปเปิ้ลในฤดูหนาว

เคยแนะนำให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลแก่เด็กอายุตั้งแต่สามเดือนจากนั้นการศึกษาก็เริ่มขึ้นและกุมารแพทย์ต่างตะโกนเป็นเอกฉันท์ว่าในวัยนี้น้ำแอปเปิ้ลเป็นอันตรายและคุณสามารถให้ได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น พ่อแม่อายุเท่าไหร่ที่ตัดสินใจให้น้ำผลไม้แก่เด็กด้วยตัวเองสิ่งสำคัญคืออย่าเริ่มให้ทีละน้อยนั่นคือไม่กี่หยด

น้ำซุปข้นสำหรับทารก: สูตรสำหรับฤดูหนาว

หากสามปีแรกเลี้ยงลูกอย่างถูกต้องเขาจะไม่มีปัญหากับ น้ำหนักเกินและจะไม่มีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร อะไรจะให้ลูกตั้งแต่แรก? อาหารเสริมควรเริ่มต้นด้วยซุปข้นผัก จากนั้นคุณสามารถแนะนำซีเรียล คอทเทจชีส และหลังน้ำซุปข้นผลไม้

น้ำซุปข้นผักคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเอง สิ่งนี้จะต้องใช้ กะหล่ำฟักทอง ซูกินี บรอกโคลี หัวผักกาด หัวบีท มันฝรั่ง แครอท และผักโขม ล้างผักให้สะอาดก่อนปรุง จากนั้นปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในทัพพีด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ต้องถูผักที่ปรุงสุกผ่านตะแกรงเติมนมและหยดเล็กน้อย น้ำมันพืช. นมแม่ซึ่งต้องแสดงล่วงหน้าเหมาะที่สุด หากเด็กกินนมจากขวดจะมีการเติมนมผสมลงในน้ำซุปข้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้วัวหรือ นมแพะในวัยนี้พวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อกระเพาะอาหาร หลังจากผ่านไปหนึ่งปีสามารถเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในน้ำซุปข้นได้

สูตรน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตหรือดูในหนังสือเกี่ยวกับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทารก ไม่มีความลับพิเศษในการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งหลังจากปรุงอาหารและฆ่าเชื้อขวดที่จะวาง เพื่อไม่ให้กังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของมันฝรั่งบด คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็น ที่นั่นจะไม่แย่อย่างแน่นอน

สูตรแอปเปิ้ลซอสสำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมมันฝรั่งบดคุณต้องทำให้สุก แอปเปิ้ลเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในท้องถิ่น ล้างมัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แอปเปิ้ลโฮมเมดที่มีรูหนอนไม่สดใสเสมอไปนั้นอร่อยกว่าแอปเปิ้ลที่นำเข้ามาก ดังนั้นควรเลือกผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่จากสวนและสวนของคุณเอง หลังจากหั่นแอปเปิ้ลแล้ว จะต้องใส่กระทะและต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย (ระดับน้ำและแอปเปิ้ลควรเท่ากัน) ควรต้มผลไม้ด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบนาทีไม่มีอะไรให้ย่อย หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะเย็นลงเล็กน้อยและนวดด้วยมือหรือเครื่องปั่น หากเด็กไม่ได้เป็นโรคภูมิแพ้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าไม่มีสารเติมแต่ง สารเคมีที่พบในซอสแอปเปิ้ลมีผลดีต่อ ระบบทางเดินอาหารที่รัก. ท้ายที่สุด แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยโพลีแซคคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ ไม่อิ่มตัว กรดไขมันและ เส้นใยอาหารและคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณวิตามินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลได้ไม่รู้จบ

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลซอสสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก แอปเปิ้ลต้ม บดและวางในขวดที่ปลอดเชื้อ เพื่อให้น้ำซุปข้นไม่เปรี้ยว กระป๋องเต็มสามารถฆ่าเชื้ออีกครั้งในกระทะที่ปิดสนิท

ลูกแพร์สูตรสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์เป็นคลังเก็บแร่ธาตุและวิตามิน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เร่งการเผาผลาญ ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ และดูดซึมได้ดี อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบเดียวของวิตามินรวมที่ดีคือลูกแพร์บด น้ำซุปข้นนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือนขึ้นไป

ลูกแพร์น้ำซุปข้นสูตรสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมมันฝรั่งบด คุณต้องล้างลูกแพร์ ปอกเปลือก และต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในกระทะ หลังจากนั้นให้บดมวลที่ได้และต้มอีกครั้ง ถัดไปน้ำซุปข้นจะถูกวางในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อ หลังจากนั้นขวดจะถูกฆ่าเชื้ออีกครั้งและหลังจากเย็นสนิทแล้วให้ใส่ในตู้เย็น มันง่ายกว่าที่จะทำมันฝรั่งบดในฤดูร้อน เช่น ผลไม้สดกินในสวนหรือในร้าน ในฤดูหนาวสิ่งเหล่านี้จะยากขึ้น ในสวนและในสวนไม่มีอะไรเลยและบนชั้นวางของร้านค้ามีผักและผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยสารกันบูดและสารเคมีที่ไม่รู้จักซึ่งทำให้สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นพ่อแม่จึงต้องซื้อมันบดสำเร็จรูปราคาแพง

สูตรฟักทองบดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ฟักทองถือเป็นผลไม้สากล ปลูกเป็นพิเศษในอเมริกาเหนือแล้วแพร่กระจายไปทั่วโลก ฟักทองมีวิตามิน PP, A, B, E, C, K, T, แคลเซียม, ซิลิกอน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดงและเบต้าแคโรทีน วิตามินจำเป็นต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กอย่างเหมาะสม ธาตุอาหารช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมพัฒนา ระบบประสาทสังกะสีป้องกันการอักเสบและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เบต้าแคโรทีน ช่วยเพิ่มการมองเห็น

สูตรฟักทองบดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องล้างฟักทองแล้วตัดออก ชิ้นเล็กทำความสะอาดและต้มในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในทัพพีในน้ำปริมาณเล็กน้อย จากนั้นบดผักต้มอีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ ถึงกระนั้นก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำฟักทองบดล่วงหน้า แต่ให้แช่แข็งชิ้นเล็ก ๆ ในฤดูหนาวให้นำชิ้นเล็ก ๆ ออกมาแล้วต้มในทัพพี

ข้อดีของฟักทองคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและทำให้อุจจาระดีขึ้น

พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำซุปข้นลูกพลัม คุณต้องใช้ผลไม้สุกสองสามผล ล้างเอาผิวออก เอาหินออกแล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในทัพพี ผลไม้เนื้ออ่อนที่ละเอียดอ่อน เช่น สตรอเบอร์รี่ พีช พลัม และแอปริคอตสามารถนำมาบดและใส่เข้าไปได้ สดอย่างไรก็ตาม ผลไม้สดและผลเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะต้มผลไม้สดหรือนึ่ง พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวเตรียมดังนี้ เมื่อพลัมมืดลงระหว่างการปรุงอาหาร การรักษาความร้อนสามารถหยุดได้ หลังจากที่ลูกพลัมเย็นลงแล้วจะต้องถูผ่านตะแกรงแล้วต้มอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นน้ำซุปข้นจะต้องถูกย่อยสลายในขวดที่ปลอดเชื้อปิดฝาแล้วพลิกกลับจนเย็นสนิท

บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารก

ทารกกำลังเติบโตและเพื่อพัฒนาการตามปกติ เขาต้องการอาหารเสริมจากน้ำนมแม่ ตั้งแต่สามเดือนเป็นต้นไป คุณสามารถเริ่มให้อาหารเสริมได้ บวบน้ำซุปข้นเหมาะสำหรับการเริ่มหย่านม บวบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ กระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก ผักนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารก

บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารกนั้นง่ายต่อการเตรียม ต้องใช้เวลาหนึ่ง บวบขนาดเล็กล้างให้สะอาดถ้ามีเมล็ดให้แกะออก หลังจากนั้นบวบจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในหม้อต้มน้ำสองชั้นหรือถังน้ำ ปรุงอย่างรวดเร็ว - ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นผักจะต้องถูกบดและใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วต้มมันฝรั่งบดพร้อมกับเหยือก

ทุกวันนี้ผู้หญิงใช้เวลาไปกับงานมาก ไม่มีเวลาเหลือสำหรับการทำงานบ้าน อพาร์ตเมนต์ของผู้หญิงสมัยใหม่เต็มไปด้วยคนใช้อิเล็กทรอนิกส์ที่ดูแลงานบ้านส่วนใหญ่ แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ผู้หญิงควรยังคงเป็นผู้หญิงและอย่างน้อยก็ทำบางอย่างเพื่อครอบครัวของเธอที่ไม่เกี่ยวข้องกับเงินและงาน สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้ครอบครัวอย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์และอุทิศตนเพื่อสร้างสรรค์ ความสะดวกสบายที่บ้านการทำอาหารและการสื่อสาร การทำอาหารสำหรับครอบครัวเป็นเรื่องสนุก เพราะฉะนั้นอย่าละเลยเป็นอันขาด การปรุงอาหารที่บ้าน. ท้ายที่สุดไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำงานในครัวคนเดียวแล้วล้มลงบนเตียงจากความเหนื่อยล้า สมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถมีส่วนร่วมในการทำอาหารและจัดข้าวของในบ้านได้ มันเร็วกว่าและสนุกกว่ามาก และจะมีเวลาสำหรับเล่นเกมในครอบครัว ดูทีวี หรือแค่คุยกันในตอนเย็น

การปรากฏตัวของเด็กเล็กในบ้านเปลี่ยนวิธีการของทั้งครอบครัว แม่ไม่สามารถวิ่งไปที่ร้านและทำงานเมื่อต้องการได้อีกต่อไป คุณต้องอุทิศเวลามากมายในการทำอาหารและดูแลลูก มารดาบางคนหยุดให้นมอย่างรวดเร็วย้ายทารกไป การให้อาหารเทียมพวกเขาซื้อมันฝรั่งบดสำเร็จรูปในร้านและทิ้งเศษอาหารไว้ในความดูแลของคุณยาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแม่ที่ทำงานไม่สามารถอยู่บ้านเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งหรือแม้แต่สามปี พวกเขาเลี้ยงทั้งครอบครัวและบางครั้งก็มีรายได้มากกว่าพ่อ

ภารกิจหลักของผู้ปกครองทุกคนคือการเลี้ยงลูกให้แข็งแรงและแข็งแรง และผู้ช่วยแรกในงานยากนี้คืออาหาร เพื่อให้เด็กเริ่มได้รับสารที่มีประโยชน์ วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็ก น้ำซุปข้นผักและผลไม้จึงถูกนำมาใช้ในอาหารของเขา

วันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งใน หลากหลายมากน้ำซุปข้น - ลูกแพร์และเราจะหาว่าคุณสามารถให้ลูกแพร์แก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าใดวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและปริมาณอาหารสำหรับทารก

คุณสามารถใส่ลูกแพร์น้ำซุปข้นลงในอาหารเสริมของทารกได้เมื่อใด

สต็อกและเครื่องใช้ในครัว

ในการเตรียมอาหารสำหรับทารก คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ เครื่องใช้ที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในครัว กระทะและเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อก็เพียงพอแล้ว แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องมือที่คุ้นเคยในครัวอย่างมีด
หากไม่มีโอกาสที่จะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นใด เราขอแนะนำให้ใช้วิธีที่ใช้ส้อมและตะแกรงธรรมดาแทน

คุณยังสามารถปรุงผลของต้นแพร์โดยใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง หลังจากการแปรรูปผลไม้จะเก็บวิตามินเกือบทั้งหมดไว้ซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือเตรียมลูกแพร์น้ำซุปข้นโดยใช้หม้อหุงช้า ใช่ใช่หน่วยนี้จะรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อย่างที่เห็นเพื่อให้ลูกได้อิ่มอร่อยและที่สำคัญคือ จานเพื่อสุขภาพ ทำอาหารเอง, ไม่ต้องการสิ่งเหนือธรรมชาติ - แค่ลูกแพร์, เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ, เวลาว่างและแน่นอน, ความปรารถนาที่จะสอนลูกน้อยให้กิน อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ

ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเป็นโหลในระหว่างการปรุงอาหาร - อาหารอันโอชะนั้นเรียบง่ายและมีส่วนประกอบน้อยมาก นี่เป็นอีกหนึ่งความงามของลูกแพร์น้ำซุปข้น บ่อยครั้งที่ต้องการทำอาหารเพื่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็อร่อยสำหรับเด็กผู้หญิงสะดุดกับสูตรอาหารที่มีส่วนผสมมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ!
บ่อยครั้งนี่คือเหตุผลที่ทารกกินสิ่งที่แม่คุ้นเคยในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้แรงและเงินในการซื้อผลิตภัณฑ์และการแปรรูปเพิ่มเติม

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้เราไม่ต้องการอะไรเลย: ลูกแพร์เป็นส่วนผสมหลักเช่นเดียวกับน้ำน้ำมะนาวสองสามหยดและน้ำผึ้งเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

ดังนั้นเมื่อพบทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับกระบวนการทำอาหารแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ อย่างไรก็ตามสูตรนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นผู้ปกครองทุกคนจะรับมือกับมันได้ แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยลองทำอาหารมาก่อน

อย่างไรก็ตามเขาและอีกมากมาย พ่อครัวที่มีประสบการณ์คุณต้องเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยเพื่อให้น้ำซุปข้นมีรสชาติอร่อยจริงๆ และทารกก็พอใจกับนวัตกรรมในอาหารของเขา

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือล้างลูกแพร์ที่เลือกให้สะอาด ลอกมันออกจากผิวหนัง เพราะมันแข็งเกินไป และแม้จะเปลี่ยนเป็นซุปข้นแล้ว มันอาจดูหยาบเกินไปสำหรับทารกต่อระบบทางเดินอาหารที่เปราะบางของเขา
นอกจากนี้ยังเป็นผิวหนังที่ไม่มากที่สุด ส่วนที่เป็นประโยชน์ผลไม้เพราะมันต้องมีปฏิสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อม

สำคัญ! การเติมน้ำผึ้งลงในลูกแพร์บดลูกแรกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ผลไม้นั้นมีรสหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับผักที่ทารกเคยลองมาก่อน เพื่อรักษาสุขภาพของเด็ก นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าเพิ่มสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งในอาหารของเด็กเล็ก ยิ่งพวกเขาเรียนรู้รสหวานในภายหลังก็ยิ่งดีสำหรับพวกเขา

คุณจะต้องกำจัดแกนแข็งพร้อมกับกระดูกด้วย ใช่เราทุกคนรู้ว่าในผลไม้ที่ใกล้เคียงที่สุดกับลูกแพร์แอปเปิ้ลเป็นส่วนนี้ที่อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ทารกจะไม่ดีขึ้นจากกระดูกในมันฝรั่งบด อย่างน้อยก็จนกว่าเขาจะโต

หลังจากการจัดการเหล่านี้ ผลไม้จะถูกหั่นเป็นก้อน อย่างไรก็ตาม คุณมีอิสระที่จะเลือกขนาดด้วยตัวเอง แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่ายิ่งหั่นผลิตภัณฑ์ได้ละเอียดเท่าไหร่ ก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
อย่างไรก็ตามเราไม่แนะนำให้ทำก้อนเล็กเกินไป: ทำให้มีความเป็นไปได้ที่สองสามก้อนจะไม่กลายเป็นสถานะที่เราต้องการซึ่งหมายความว่าน้ำซุปข้นจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผลไม้ ปอกเปลือกและหั่นใส่ภาชนะที่เลือกแล้วเทน้ำ จุดสำคัญ: อย่าหักโหมกับน้ำ จะเพียงพอที่จะเติมกระทะเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมชิ้นผลไม้ไม่มาก

หลังจากนั้นก็วางภาชนะไว้บนเตา - ลูกแพร์จะต้องผ่านกระบวนการทางความร้อนนั่นคือทำให้สุก แฮ็คชีวิตเล็ก ๆ สำหรับแอร์โฮสเตส: เริ่มแรกคุณต้องปล่อยให้น้ำเดือดและหลังจากนั้นคุณสามารถลดลูกบาศก์ลงไปได้

สำคัญ! วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุด มีอีกสองอย่าง: ลูกแพร์สามารถอบในเตาอบหรือนึ่งได้ หลังจากนั้น การรักษาความร้อนผลไม้มีองค์ประกอบและวิตามินมากกว่าหลายเท่า นอกจากนี้รสชาติของมันฝรั่งบดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมลูกแพร์ที่คุณต้องการ

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ถูกย่อยเพราะในกรณีนี้จะสูญเสียส่วนแบ่งของสิงโตสำหรับทุกคน องค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามิน สำหรับเรา มันเป็นสิ่งสำคัญที่ลูกแพร์จะคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์สูงสุด ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารให้ตรวจสอบสภาพของผลไม้โดยใช้ส้อมเจาะ

ตามกฎแล้ว กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาที ทันทีที่มันนิ่ม - นำภาชนะออกจากเตาแล้วนำก้อนที่ต้มออกมา
จากนั้นเทลงในภาชนะจากเครื่องปั่นเพื่อทุบให้เป็นน้ำซุปข้น ถ้าไม่มีเครื่องปั่นให้ใช้เครื่องบดเนื้อ หากไม่มีอุปกรณ์นี้ให้ใช้ส้อมธรรมดา เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อน คุณสามารถบดลูกแพร์บดด้วยส้อมผ่านกระชอน

ขอแนะนำให้เติมของเหลวเล็กน้อยที่ใช้ต้มหรือตุ๋นลูกแพร์ ดังนั้น อาหารอันโอชะจะไม่หนาแน่นเกินไปสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของลูกคุณ และจะไม่มีปัญหากับการย่อยอาหาร

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเพิ่มมากเกินไป - จากนั้นจานของคุณจะเหลวเกินไปเหมือนซอส

การทำอาหารไม่ใช่ทุกสิ่ง มีรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย รวมถึงกฎต่างๆ ที่เรายินดีแบ่งปันกับคุณ

ลูกแพร์ที่ "ถูกต้อง" สำหรับน้ำซุปข้นทารกคือสีเขียว สุกแน่นอน ผลไม้ที่มีสีนี้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในบางกรณี สำหรับการทำอาหารสำหรับเด็ก ๆ มันกลายเป็นสวรรค์

เธอรู้รึเปล่า? ถ้า ส่วนผสมหลักคุณไม่ได้เก็บมันจากต้นไม้ แต่ซื้อในตลาดหรือในร้านขายผัก ถึงเวลาเรียนรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้อง ความลับนั้นค่อนข้างง่าย: ให้ความสนใจกับรสชาติของลูกแพร์ เมื่อถูกใจผลไม้ก็สดอร่อย แต่การไม่มีกลิ่นหรือแม้แต่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เตือน: ผลไม้ถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องเนื่องจากรสชาติของมันได้รับผลกระทบ

นอกจากนี้ให้ความสนใจกับ รูปร่างผลไม้: ความเสียหายที่ยอมรับไม่ได้ หากในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะที่นำเสนอในบทความจากผลไม้สดได้ จากนั้นในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ การหาลูกแพร์สดจะค่อนข้างมีปัญหา
แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์! เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการใช้ผลไม้แช่แข็ง เงื่อนไขที่สำคัญคือความสมบูรณ์: เชื่อกันว่ามีประโยชน์น้อยกว่าเมื่อถูกตัดออก

อย่างไรก็ตาม พ่อแม่ไม่ได้มีเดชาหรือแปลงที่สามารถปลูกวัตถุดิบสำหรับทำอาหารสำหรับเด็กได้เสมอไป จากนั้นร้านค้าและตลาดที่มีทางเลือกหลากหลายก็เข้ามาช่วยเหลือ

นี้ ทางเลือกที่ดีแต่ในกรณีนี้ เมื่อถึงบ้าน ให้วางผลไม้ลงในน้ำ ลูกแพร์จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในน้ำเพื่อให้สารที่ไม่ต้องการ "ชะล้าง" ออกไปก็เพียงพอแล้ว

สำคัญ! ลูกแพร์ที่ปลูกในพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเศษเล็กเศษน้อย

ของเหลวในระหว่างการประมวลผลนี้และระหว่างการตุ๋นหรือการปรุงอาหารไม่ควรมาจากก๊อก การตั้งค่าจะได้รับน้ำกรองจากขวดหรือขวด

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ละเลยกฎพฤติกรรมซ้ำซากในครัว รักษาความสะอาดของจานและเครื่องใช้ต่างๆ ล้างมือให้สะอาดก่อนเริ่มปรุงอาหาร นำสัตว์เลี้ยง (ถ้ามี) ออกจากสถานที่ชั่วขณะหนึ่ง
สิ่งเล็กน้อยที่ดูเหมือนมีความสำคัญอย่างเหลือเชื่อ ตัวอย่างเช่นขนสัตว์สามารถเป็นอาหารได้ และมือที่ไม่ได้ล้างก็เป็นพาหะของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

สำหรับอายุการเก็บรักษาของน้ำซุปข้นนั้นคุ้มค่ากับการให้อาหารทารกที่ปรุงสดใหม่ เก็บน้ำซุปข้นลูกแพร์ไว้ในตู้เย็น การปรุงอาหารที่บ้านได้ค่ะแต่ต้องทำกินเอง เด็กควรได้รับอาหารที่สดใหม่เป็นพิเศษ

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ลูกแพร์น้ำซุปข้นมีลักษณะเฉพาะและรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง อย่างไรก็ตามสูตรอาหารนั้นค่อนข้างง่ายซึ่งช่วยให้ผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์ทุกระดับสามารถใช้งานได้ นอกจากนี้การทำอาหารยังใช้เวลาไม่นานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองรุ่นเยาว์

ดังนั้นตอนนี้เราได้ทราบวิธีการทำลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับทารกอย่างถูกต้องแล้วจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ลูกน้อยของคุณจะมีความสุขมากเกินไปที่จะเปลี่ยนเมนูของเขาด้วยของหวานและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน

ในฤดูหนาวไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าการกินช้อน มูสผลไม้. สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวพร้อมน้ำตาล สูตรวิดีโอ

การเตรียมฤดูหนาวจากลูกแพร์สุกและหวานอร่อยมาก ทำจากผลไม้ แยมหอม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยมและลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารหลังในรีวิวนี้ ผลไม้อ่อนโยน, น้ำซุปข้นหอมด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาสบายเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันไม่ได้เดือดจนสูญเสียความชื้นมาก แต่ยังคงรักษาโครงสร้างที่ไร้น้ำหนักไว้ เป็นประโยชน์มากในการเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวเพราะฉ่ำและ ลูกแพร์แสนอร่อยมีเฉพาะในฤดูร้อนและมีคุณภาพสูง ผลไม้ธรรมชาติหายากในเดือนธันวาคมหรือกุมภาพันธ์ นอกจากนี้ ทางที่ดีบันทึกผลไม้ เวลานาน, เพราะ ลูกแพร์ซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลไม่อยู่ภายใต้ การจัดเก็บระยะยาว. ดังนั้นฤดูร้อนอันอบอุ่นนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบ การอนุรักษ์บ้าน. นอกจากนี้เนื้อลูกแพร์ฉ่ำแม้ในรูปแบบแปรรูปยังมีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. เหล่านี้ได้แก่ แคโรทีน วิตามินบี เพคติน ไฟเบอร์ แทนนิน ซอร์บิทอล แคโรทีนอยด์ รวมถึงวิตามินซี มาลิก ซิตริก และกรดโฟลิก

ลูกแพร์บดกระป๋องนั้นดีไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่เป็นอิสระเท่านั้น มันอร่อย ขนมหวานกับชาที่สามารถวางบนขนมปังหรือเสิร์ฟกับแพนเค้ก ชิ้นงานใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ ของหวานแสนอร่อยและแต่งหน้าเค้ก นี่คือไส้สำหรับพายพายและแพนเค้ก ใช้สำหรับมูส สมูทตี้ และคิสเซล การเตรียมนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารเจ้าตัวน้อย เนื่องจากลูกแพร์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืดในเด็ก หากคุณต้องการให้สีอ่อนของลูกแพร์และน้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้วไม่เข้มขึ้นให้เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในสูตร

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 185 กิโลแคลอรี
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3 ขวด 500 มล
• เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• น้ำดื่ม - 50 มล

การเตรียมลูกแพร์บดทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้เลือกลูกแพร์ที่มีความแข็งเท่ากัน มีเนื้อแน่น ไม่สุก ไม่มีตำหนิและรอยช้ำ ล้างลูกแพร์, เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ, ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด ตัดผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง เมื่อตัดแล้ว ลูกแพร์จะสีเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการคงสีขาวไว้ ให้โรยผลไม้ที่หั่นแล้ว น้ำมะนาว. หากต้องการคุณสามารถปอกผลไม้แล้วน้ำซุปข้นจะนิ่มลง แต่โปรดจำไว้ว่า จำนวนเงินสูงสุดวิตามินมีอยู่ในเปลือก

2. ใส่ผลไม้สับลงในหม้อปรุงอาหารก้นหนาแล้วเทลงไป น้ำดื่ม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ลูกแพร์ไหม้ วางบนเตาต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนนุ่มปานกลาง

3. จากนั้นเทน้ำตาลลงในกระทะและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที หากคุณไม่ชอบการเตรียมที่มีน้ำตาลมากให้เพิ่มกรดซิตริก มันจะยังคงรักษาสีขาวของผลไม้ น้ำตาลและกรดเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติสำหรับลูกแพร์ หากไม่มีหรือเพราะขาดผลไม้จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและแบคทีเรียจะเพิ่มจำนวนขึ้น

4. บดลูกแพร์ต้มด้วยเครื่องปั่นจน ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีผลไม้สักชิ้น

5. นำน้ำซุปข้นกลับไปที่เตาแล้วต้มประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ปิดฝา หากต้องการให้เพิ่มกราวด์ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม. เพื่อนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกแพร์คืออบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, จันทน์เทศ, โหระพา, มาจอแรม, เซจ, กระวาน, แครนเบอร์รี่, ซีบัคธอร์น

6. ในเวลานี้ให้ล้างขวดที่มีฝาปิดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ หรือพาสเจอไรซ์ในเตาอบ เทน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดร้อนแล้วปิดฝา ห่อชิ้นงานด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท การระบายความร้อนช้าจะช่วยให้สามารถเก็บช่องว่างไว้ได้นานจนถึงฤดูกาลหน้า เก็บลูกแพร์น้ำซุปข้นสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาว

ทารกต้องการวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต น้ำซุปข้นผักจากบวบหรือบรอกโคลีถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้อย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป เมื่ออายุได้หกเดือนเด็ก ๆ จะเริ่มให้น้ำซุปข้นจากผลไม้ต่างๆ ที่ปรึกษาของร้านค้าออนไลน์ Daughters-Sonochki จะนำเสนอน้ำซุปข้นผลไม้สำเร็จรูปที่มีให้เลือกมากมายจากผู้ผลิตที่ดีที่สุด

ประโยชน์และสรรพคุณ

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแนะนำลูกแพร์ในอาหารของเด็กเนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อน ผลไม้ไม่โอ้อวดในการปรุงอาหารน้ำซุปข้นสำเร็จรูปค่อนข้างอร่อย ผลไม้ 100 กรัมมี 57 กิโลแคลอรีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะกลายเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง

ทางเลือกของลูกแพร์เกิดจากคุณสมบัติที่โดดเด่น:

• พวกเขาแพ้ง่ายอย่างแน่นอน
• ไม่ก่อให้เกิดการหมักในร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพ
• มีไฟเบอร์และเพคตินที่เสริมสร้างตับ
• ผลไม้มีกรดโฟลิก วิตามินบีและซี ตลอดจนโพแทสเซียม สังกะสี และแมกนีเซียมจำนวนมาก

ลูกแพร์มีรสหวานซึ่งจะทำให้ทารกผูกพัน เต้านม. เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ฟักทอง แครอท และพลัม แต่เอามาผสมด้วย โปรตีนจากเนื้อสัตว์ไม่แนะนำ

สำคัญ!

ในปริมาณเล็กน้อยลูกแพร์น้ำซุปข้นจะอ่อนตัวลงในปริมาณมากอาจทำให้ท้องผูกได้ ดังนั้น กุมารแพทย์จึงแนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมนี้ร่วมกับแอปเปิ้ล เริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชาต่อวัน

ช่องว่างลูกแพร์

สำหรับการเตรียมน้ำซุปข้นนั้นจำเป็นต้องใช้ผลไม้ที่มีสีและโครงสร้างสม่ำเสมอ ผลไม้ทำเองจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อตามร้าน ก่อนปรุงอาหารต้องล้างลูกแพร์ด้วยแปรงหรือดีกว่าเทน้ำเดือด จากนั้นเราก็ทำความสะอาด เราตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังกระทะหรือหม้อหุงช้า อัตราส่วนน้ำต่อผลไม้ควรเป็น 2:1 ไม่ว่าในกรณีใดเราจะไม่ต้มมวล แต่ปล่อยให้เคี่ยวเพียง 10-15 นาที น้ำซุปข้นสำเร็จรูปบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อควรมีความข้นของครีมเปรี้ยว

ช่องว่างดังกล่าวยืมตัวได้ดีในการแช่แข็งและเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อนานถึง 7 เดือน ทางที่ดีไม่ควรแช่แข็งผลไม้แบบแยกเป็นก้อน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป ผลไม้สดสามารถเข้าไป เมนูสำหรับเด็กไม่เกิน 8 เดือน

ข้อสรุป

ลูกแพร์น้ำซุปข้น - ตัวเลือกที่ดีอาหารผลไม้มื้อแรก เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นม (โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส) จานนี้จะช่วยให้การทำงานของลำไส้ดีเยี่ยมและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ในร้านค้าออนไลน์ของเรามีการนำเสนอน้ำซุปข้นลูกแพร์ซึ่งสามารถมอบให้กับทารกตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป