สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับมะม่วง: ประโยชน์, อันตราย, ความแตกต่างในการใช้งาน มะม่วงอบแห้งออร์แกนิกไม่ใส่น้ำตาล ผลไม้อบแห้ง และผลไม้หวาน

ผลไม้จากประเทศทางตอนใต้เป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดาเสมอ และแม้ว่าจะมีจำหน่ายแล้ว แต่ก็ยังทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลายและชีวิตที่สวยงาม มักใช้ใน สดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้แปลกใหม่หลายชนิดสามารถนำมาใช้ในรูปแบบแห้งได้เช่นกัน ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ผลไม้แห้งเพราะรสชาติและกลิ่นยังคงเกือบเหมือนกับผลไม้สด หนึ่งในผลไม้เหล่านี้คือมะม่วงคุณสมบัติที่เราจะพูดถึงในรูปแบบแห้ง

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

มะม่วงอบแห้งมีส่วนประกอบของ BJU ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังต่อไปนี้:

• โปรตีน - 1.48 กรัม
• ไขมัน - 0.78 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 81.61 กรัม

เธอรู้รึเปล่า? มะม่วงเป็นสัญลักษณ์แห่งความรักในหมู่ชาวฮินดูที่โปรยใบของต้นไม้นี้ให้กับคู่บ่าวสาวพร้อมกับคำอวยพรให้ชีวิตแต่งงานมีความสุขและมีลูกมากมาย

ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ 314 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ผลไม้สดเพียง 67 กิโลแคลอรี) สินค้ามีมากมาย วิตามินต่างๆและแร่ธาตุ

ผลมะม่วงอบแห้งมีวิตามินเอมากที่สุด - ผลแห้ง 100 กรัม ให้ 20% ความต้องการรายวันสิ่งมีชีวิต การมีวิตามินของกลุ่ม B, D, E ก็มีความสำคัญเช่นกัน แร่ธาตุมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย - เหล็กแคลเซียมและฟอสฟอรัส การปรากฏตัวของสารอื่น ๆ นั้นเล็กน้อย

ประโยชน์และโทษ

ใดๆ ผลไม้ที่แปลกใหม่สามารถนำทั้งความสุขในการกินและ ผลกระทบเชิงลบ. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดก่อนใช้งาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของมะม่วงแห้งสำหรับร่างกายสามารถแสดงรายการได้ค่อนข้างยาว:

• ป้องกันหลอดเลือดหัวใจ ระบบหลอดเลือด- ต่อต้านความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคโลหิตจาง;
• ระเบียบกิจกรรม ระบบทางเดินอาหาร- เส้นใยมะม่วงสามารถทำหน้าที่บางอย่างของกระเพาะอาหารในรูปแบบของการดูดซึมและขับสารอันตราย
• การรักษาเสถียรภาพ ระบบประสาท- การทำงานของอวัยวะในการได้ยินและการมองเห็นเป็นปกติและการนอนหลับดีขึ้น
• การปรับปรุงสภาพจิตใจ - ความหงุดหงิด, ความเหนื่อยล้า, ภาวะซึมเศร้าลดลง;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• เร่งการเผาผลาญเนื่องจากเนื้อหาของธาตุเหล็กแคลเซียมและฟอสฟอรัส
• การฟื้นฟูร่างกายโดยทั่วไป

ผลมะม่วงแห้งช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและโทนสี หลอดเลือดสมาธิ ความจำและปฏิกริยาที่เฉียบคม

ข้อห้ามและอันตราย

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อจำกัดในการใช้งานเช่นกัน

สำคัญ! ข้อห้ามที่ร้ายแรงที่สุดในการใช้มะม่วงอบแห้งคือปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สำหรับกระเพาะอาหารที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารดังกล่าวผลไม้จะหนักดังนั้นในการทดสอบครั้งแรกคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดแม้จะมีสิ่งที่ยอดเยี่ยมก็ตาม คุณภาพรสชาติ. มิฉะนั้นคุณจะได้รับความผิดปกติต่าง ๆ ในการทำงานของระบบทางเดินอาหารตั้งแต่อาการจุกเสียดธรรมดาไปจนถึงอาการท้องเสีย

กรดอินทรีย์ที่พบในผลไม้ทั้งดิบและแห้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นเมื่อ ใช้งานมากเกินไปอาหารอันโอชะที่แห้งไปพร้อมกับผิวหนัง

วิธีทำมะม่วงกวนที่บ้าน

มะม่วงหวานสามารถซื้อในเชิงอุตสาหกรรมได้ แต่ไม่มีใครรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรในการเตรียม และเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างพิถีพิถันเพียงใด ไม่ว่าจะใช้เทคโนโลยีตามหรือไม่ ส่วนผสมทั้งหมดถูกเติมในปริมาณที่เพียงพอหรือไม่ ไม่ว่าจะใช้สารใดๆ เพื่อ ปรับปรุงรสชาติและ รูปร่างสินค้า.

สำคัญ! ผลไม้หวานจากธรรมชาติไม่ควรมีสีสดใสเพราะเป็น ผลไม้แห้งซึ่งจะสูญเสียสีไปบางส่วนเมื่อแห้ง มิฉะนั้นจะใช้สีย้อมในการเตรียม

การทำผลไม้หวานที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยและคุณจะมั่นใจในคุณภาพของพวกเขา ก่อนเตรียมผลไม้หวานต้องตรวจสอบผลไม้ที่ซื้อมาว่ามีสีเทียมหรือไม่
การทำเช่นนี้ทำได้ง่ายมาก - ผลไม้แช่ในน้ำครึ่งชั่วโมงและหากมีรอยเปื้อนแสดงว่ามีสีย้อมอยู่ ผลไม้ดังกล่าวจะถูกทิ้งอย่างดีที่สุด

เธอรู้รึเปล่า? เนื้อมะม่วงมีเม็ดสีแคโรทีนอยด์สีเหลือง cryptoxanthin ซึ่ง อนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดและการพัฒนาของเนื้องอกได้อย่างมาก

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมะม่วงหวาน:

1. ผลไม้ถูกล้าง, ก้านจะถูกลบออก, ผลไม้จะถูกผ่าครึ่ง, กระดูกถูกตัดออก
2. ผิวจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังผลไม้จะแห้งจากความชื้นส่วนเกิน
3. กำลังเตรียมน้ำเชื่อม (น้ำตาล 900 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)
4. ผลไม้ที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนฟางหรือชิ้นจะถูกเพิ่มลงในน้ำเชื่อมเดือด
5. ผลไม้ต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นก็เอนกายในกระชอนเพื่อระบายน้ำเชื่อม
6. มะม่วงวางบนถาดอบในชั้นเดียวแล้วทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ +40 ° C โดยแง้มประตูไว้
7. ชิ้นแห้ง (แต่ไม่แห้ง!) นำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
8. ทางที่ดีควรเก็บผลไม้หวานไว้ เหยือกแก้วในความเย็น

เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ มะม่วงมีประโยชน์ต่อมนุษย์มาก นี้ ผลไม้ตะวันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยทั้งสดและหลังการอบแห้ง

มันจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายในการต่อสู้กับโรคและในการป้องกันโรครวมถึงปรับปรุงอารมณ์ด้วย รสชาติที่ผิดปกติและหน้าตาสดใส

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

วันนี้ชาวรัสเซียจำนวนมากจะไม่แปลกใจกับความหลากหลายของผลไม้แปลกใหม่ที่มาจากประเทศร้อน ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายในรายการนี้เป็นของมะม่วง นี้อาจไม่เพียง ผลไม้สดหรือน้ำซุปข้นพร้อมรับประทาน อาหารเด็กแต่ยังมีมะม่วงอบแห้ง

เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติรุ่นสุดท้ายที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและเป็น ทางเลือกที่ดี อาหารว่างเบาๆสำหรับสาวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือฟิตเนสไดเอท

นักชิมในละติจูดของเราชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาช้านาน อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญที่มีข้อดีทั้งหมดสำหรับบุคคล ลักษณะเฉพาะของผู้บริโภคมะม่วงอบแห้ง, ไม่แนะนำใช้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ตั้งแต่นั้นมา รักษาอร่อยอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในตัวพวกเขา

ดังนั้นเพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ "แขกต่างประเทศ" บนโต๊ะของเราได้ ฉันจะบอกคุณว่ามันคืออะไร ประกอบด้วยอะไร และทำอย่างไร และระหว่างทางคุณจะได้เรียนรู้ว่าบวกหรือ คุณสมบัติเชิงลบเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์นี้และวิธีการจัดการโดยทั่วไป

มะม่วงแห้งหรือแอปเปิ้ลเอเชียตามที่เรียกในอินเดียซึ่งมาจากผลไม้แห้งเขตร้อนที่มีชื่อเสียงในประเทศของเรา ผู้ผลิต ทำจากผลสุกตามรูปแบบง่ายๆดังกล่าว:

1. ขั้นแรกให้ลอกผิวหนังออก
2. จากนั้นเยื่อกระดาษที่ได้จะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. หลังจากวางไว้ในเครื่องขจัดน้ำออกเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน

หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลให้คลุมด้วยชั้นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอ น้ำมันพืชซึ่งเป็นกากมันจากรำข้าว

กระบวนการนี้จะต้องดำเนินการเพื่อ "ปิดผนึก" คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่นี่ รักษารสชาติ สีธรรมชาติของสเปกตรัมสีเหลือง และความน่าดึงดูดภายนอกของผลไม้สด

ในขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งใน ตัวเลือกงบประมาณผลไม้แห้งนี้ในเครือข่ายการจัดจำหน่ายหรือในตลาดคุณสามารถหามะม่วงอบแห้งได้ เทคโนโลยีการผลิตคล้ายกับข้างต้น แต่ที่นี่ผิวไม่ได้ถูกเอาออกเท่านั้น ในขณะเดียวกันอาหารและ ค่าพลังงานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเหมือนเดิมเสมอ

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมนี้ ถือว่าน่ารับประทานมาที่ 314 กิโลแคลอรี. ส่วนประกอบของผลไม้หวานเหล่านี้มีความเข้มข้น:

• วิตามินคอมเพล็กซ์จากกลุ่ม A, B, E, D, C;
• กรดอะมิโน 12 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
• ธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส;
• ฟลาโวนอยด์;
• แคโรทีน;
• ฟรุกโตส;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• เพคติน;
• เส้นใยอาหาร
• กรดโฟลิค;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เปลี่ยนแปลง การใช้ชิ้นมะม่วงแห้งช่วยให้ร่างกายสามารถ:

1. ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคเหน็บชา;
2. เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
3. กำจัดภาวะซึมเศร้า หงุดหงิด หรืออาการอ่อนเพลียเรื้อรัง
4. เพิ่มภูมิคุ้มกัน, ความเข้มข้น, การมองเห็น;
5. ปรับปรุงสูตรเลือด สถานะของหลอดเลือด ความจำ ความเร็วปฏิกิริยา
6. กระตุ้นการทำงานของสมอง
7. ทำให้การทำงานของระบบประสาทหรือระบบย่อยอาหารคงที่
8. ขจัดสารพิษ สารพิษ radionuclides;
9. ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
10. ปรับสมดุลอัลคาไลน์ให้เป็นปกติ
11. ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ผู้คนมักจะใช้แอปเปิ้ลเอเชียตากแห้งที่ไหน?

ผลไม้แห้งที่แปลกใหม่จากเนื้อมะม่วง เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และราคาย่อมเยา ปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารของผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมาก ขอบคุณ เนื้อหาสูงน้ำตาล ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นธรรมชาติ สารให้ความหวาน.

ของเขา รสชาติที่สดใสกลิ่นหอมอบอุ่นที่น่าอัศจรรย์ใจและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นทำให้มีความซับซ้อนเป็นพิเศษ:

• ของหวานผลไม้ สลัด ค็อกเทล;
• น้ำอัดลมหรือน้ำมะนาว
• สมูทตี้หรือไอศกรีม
• ท็อปปิ้งสำหรับการอบ;
• ตกแต่งสำหรับขนม;
• เครื่องปรุงรสแปลกใหม่สำหรับอาหารจานร้อนประเภทเนื้อหรือปลา

ในเวลาเดียวกันฉันต้องการเน้นย้ำเล็กน้อยว่าผลไม้หวานจากแอปเปิ้ลเอเชียมีประโยชน์อย่างไร:

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของมะม่วงแห้งสำหรับร่างกายของเพศที่ยุติธรรมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว การแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของผู้หญิงช่วยให้:

สำหรับผู้ชาย

สำหรับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งแล้ว มะม่วงอบแห้งสำหรับพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติการปรับปรุง สุขภาพของมนุษย์และ กองกำลังป้องกันสิ่งมีชีวิต การใช้งานช่วยให้ผู้ชาย:

• เอาออกไป กระบวนการอักเสบในระบบสืบพันธุ์
• ป้องกันการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมากหรือลำไส้ใหญ่
• เพิ่มประสิทธิภาพ ความแรง ความใคร่;
• ปรับการย่อยอาหารให้เป็นปกติ
• ทำให้ระบบประสาทคงที่
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศ
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• มีสมาธิและปรับปรุงความจำ

การกินมะม่วงอบแห้งส่งผลเสียต่อคนอย่างไร?

อาหารเสริมตัวนี้มักเรียกกันว่า E-220. นี่เป็นสารที่ค่อนข้างเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งด้วยการดูดซึมอาหารที่แปลกใหม่ที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้:

1. โรคภูมิแพ้
2. ท้องเสีย
3. อาการจุกเสียด;
4. ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร
5. อาการกำเริบของลำไส้
6. การระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร

ปฏิกิริยาเดียวกันนี้อาจปรากฏให้เห็นในมะม่วงแห้งผ่านเปลือกและกรดอินทรีย์ที่มีปริมาณสูง

ดังนั้นฉันจะไม่แนะนำให้ใครมีส่วนร่วมในอาหารอันโอชะในต่างประเทศนี้ ในขณะเดียวกันก็เลือก ผลิตภัณฑ์นี้ซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เสมอ ชอบผลไม้หวานสีอ่อนและเก็บไว้ที่ อุณหภูมิห้องในที่มืดและเย็น

สุขภาพกับคุณ! พบกันใหม่!

ในหมู่ผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ มะม่วงกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อินเดียถือเป็นบ้านเกิดของเขา หลายคนชอบมะม่วงไม่เพียง แต่สำหรับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติแต่ องค์ประกอบที่มีคุณค่าที่มีคุณประโยชน์มากมาย ลองพิจารณาทุกอย่างตามลำดับ

ส่วนประกอบของมะม่วง

1. ผลไม้มีสารที่มีคุณค่ามากมายโดยขาดกิจกรรมใด ร่างกายมนุษย์เป็นไปไม่ได้เลย เอนไซม์ที่จำเป็นไม่ได้พบเฉพาะในเนื้อมะม่วงเท่านั้น แต่ยังพบในใบและเปลือกด้วย
2. องค์ประกอบประกอบด้วยฟอสฟอรัส แป้ง แมกนีเซียม ฟลาโวนอยด์ เหล็ก โพลีฟีนอล ซีลีเนียม แซคคาไรด์ธรรมชาติ โพแทสเซียม กรดอินทรีย์ แมงกานีส เรตินอล สังกะสี กลุ่มย่อยของวิตามินบี โทโคฟีรอล โซเดียม ทองแดง นิโคตินิก และกรดแอสคอร์บิก
3. ใน 100 กรัม เยื่อกระดาษประกอบด้วยน้ำ ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ เนื้อหาแคลอรี่ขึ้นอยู่กับระดับวุฒิภาวะโดยตรง เฉลี่ยประมาณ 66 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลไม้. ปริมาณแคลอรี่เกิดจากแซคคาไรด์ที่มีเนื้อหาสูง
4. โปรดจำไว้ว่า องค์ประกอบทางเคมีแตกต่างกันไปตามระดับความแก่ของมะม่วง ผลไม้สีเขียวมีแป้งเป็นเปอร์เซ็นต์สูง เมื่อผลไม้สุก สารจะเปลี่ยนเป็นมอลโตส ซูโครส และกลูโคส
5. มะม่วงสุกมีกรดอินทรีย์และเพคตินมาก ผลไม้สีเขียว. เยื่อกระดาษอุดมไปด้วยกรดซัคซินิก, องุ่น, ออกซาลิก, แอสคอร์บิก, ซิตริกและมาลิก
6. สารข้างต้นไม่ได้ผลิตโดยร่างกาย แต่กระบวนการหลายอย่างขึ้นอยู่กับเอนไซม์เหล่านี้โดยตรง การบริโภคกรดอินทรีย์เป็นประจำส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและสภาพร่างกายของบุคคล

การประยุกต์ใช้มะม่วง

ส่วนประกอบอันล้ำค่าของเนื้อ เมล็ด และใบของมะม่วงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ยา และเวชสำอาง

ในทางการแพทย์

1. มะม่วงได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการรักษาและป้องกันโรคส่วนใหญ่
2. ยาที่สกัดจากใบมีผลทำให้สงบ ต้านอนุมูลอิสระ และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ในเครื่องสำอางค์

1. ในโลกของเครื่องสำอาง มะม่วงยังพบการใช้งานที่กว้างขวาง วิธีการซึ่งใช้สารสกัดจากผลไม้ช่วยขจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับผิวหนังได้อย่างมีคุณภาพ
2. องค์ประกอบเครื่องสำอางคืนความอ่อนเยาว์และกระชับใบหน้า ปรับปรุงสี บรรเทาอาการอักเสบและกำจัดจุดด่างดำ
3. การใช้ครีมที่สกัดจากมะม่วงเป็นประจำทุกวันจะทำให้ผิวนุ่มขึ้น ทำความสะอาดรูขุมขน ปรับรอยพับให้เรียบและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอในระดับเซลล์
4. เมื่อเร็ว ๆ นี้ แชมพู โลชั่น เจลอาบน้ำ มาสก์ และโทนิคที่มีสารสกัดจากผลไม้แปลกใหม่เป็นที่ต้องการเพิ่มมากขึ้น น้ำมันเมล็ดมะม่วงได้รับความนิยมไม่น้อย
5. ส่วนประกอบของพืชเป็นที่นิยมในการดูแลผิวหนังชั้นนอกของร่างกาย มือ และใบหน้า น้ำมันช่วยฟื้นฟูโครงสร้างเส้นผมอย่างเต็มที่ ปกป้องผิวจากรังสี UV และขจัดจุดด่างอายุ

ในการทำอาหาร

1. มะม่วงเป็นที่ต้องการไม่น้อยใน รูปแบบการทำอาหาร. ผลไม้ใช้สดและกระป๋อง ในกรณีแรกมักจะเพิ่มเยื่อกระดาษลงในของหวานและสลัด
2. จากเนื้อและน้ำผลไม้ สมูทตี้ น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม เหล้า ค็อกเทล และโยเกิร์ตกลายเป็นที่นิยม ในภาคตะวันออกมะม่วงมักจะรวมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
3. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเนื้อของผลไม้แปลกใหม่ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารหนักและ อาหารที่มีไขมัน. ซุป อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น แยม และไอศกรีม มักทำจากมะม่วง

1. ป้องกันการก่อตัวของลำไส้อุดตันเรื้อรัง อุจจาระดีขึ้น ดูดซึมโปรตีนได้เร็ว
2. ช่วยเพิ่มอารมณ์ คลายความตึงเครียด และต่อสู้กับความเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดและปรับปรุงคุณภาพเลือด เพิ่มฮีโมโกลบินอย่างมีนัยสำคัญ
4. มีประโยชน์สำหรับ โรคเบาหวาน. ค่านี้ทำได้เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
5. ปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติบรรเทาอาการปวดที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการชัก รักษาความดัน เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
6. ป้องกันการเกิดโรคตาบอดกลางคืน มีประโยชน์ต่อการมองเห็น บรรเทาอาการแสบร้อนและอาการคันของเยื่อเมือกในดวงตา
7. ต่อสู้กับการก่อตัวของเนื้องอกร้าย หยุดการพัฒนาของเซลล์มะเร็งปิดกั้นการเข้าถึงเลือด
8. ขจัดน้ำหนักส่วนเกินช่วยให้เป็นปกติ เลปตินที่เข้ามาช่วยระงับความหิวโหย

ประโยชน์ของมะม่วงสำหรับผู้หญิง

1. นำประโยชน์ ผลไม้สุกมะม่วง เนื่องจากรายการองค์ประกอบทางเคมีของพวกมันเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ ผู้หญิงจำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์เพื่อต่อสู้กับโรคโลหิตจางและป้องกันโรค การบริโภคมะม่วงในระหว่างรอบเดือนนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายขาดธาตุเหล็กอย่างมาก
2. คุณสมบัติเป็นยาระบายของผลไม้แปลกใหม่ช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารของของเสียเก่าและสารพิษ มะม่วงช่วยขจัดน้ำดีและน้ำส่วนเกิน จึงช่วยลดอาการบวมในระหว่างตั้งครรภ์ ผลขับปัสสาวะช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตโดยดำเนินการทำความสะอาดที่ซับซ้อน
3. แคลอรี่ 100 กรัม ทารกในครรภ์ไม่เกิน 70 Kcal. ด้วยเหตุนี้ การบริโภคมะม่วงจึงสมเหตุสมผลสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างหรือพยายามลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์จะชดเชยการขาดกลูโคสทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น
4. ประโยชน์ขององค์ประกอบเกิดจากการวางแนวเครื่องสำอาง มีการเตรียมมาสก์หลากหลายชนิดสำหรับการดูแลเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ โดยขึ้นอยู่กับเยื่อกระดาษหรือน้ำผลไม้ พิจารณาเรตินอลและโทโคฟีรอล น้ำพุธรรมชาติเยาวชนและความงาม

ประโยชน์ของมะม่วงสำหรับผู้ชาย

1. มะม่วงจัดอยู่ในกลุ่มยาโป๊ ผลไม้ช่วยเพิ่ม ความใคร่ชาย, ช่วยเพิ่มความปรารถนา, มีความรับผิดชอบต่อ " พลังชาย", ทำให้ตัวแทนของครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติมีเสน่ห์ในสายตาของผู้หญิง
2. ผลไม้ต่างประเทศมีฤทธิ์แรง การกระทำในเชิงบวกการทำให้เป็นมาตรฐาน ระบบสืบพันธุ์. ด้วยปริมาณและการบริโภคบ่อยครั้ง จำนวนมากสเปิร์ม, ความคล่องตัวของพวกเขาเพิ่มขึ้น ดังนั้นมะม่วงจึงจำเป็นสำหรับคู่รักที่มีปัญหาเรื่องการมีบุตร
3. แมงกานีส สังกะสี ซีลีเนียม ทองแดง และธาตุอื่นๆ เป็นสิ่งจำเป็น ร่างกายของผู้ชายเพื่อให้ระบบสืบพันธุ์ทำงาน อันเป็นผลมาจากการบริโภคมะม่วงจึงดำเนินการป้องกันโรคของต่อมลูกหมากและทางเดินปัสสาวะทั้งหมดรวมถึงระบบสืบพันธุ์
4. โทโคฟีรอลที่เข้ามาช่วยเพิ่มพลัง, ทำให้เกิดความปรารถนา, ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย, ทำความสะอาดเลือด ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ชายที่จะรักษาตัวเองให้อยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ
5. หลายคนทราบดีว่าผู้ชายที่มีอายุหลัง 45 ปีมีความเสี่ยงต่อโรคกล้ามเนื้อหัวใจและระบบหลอดเลือด ดังนั้นคุณต้องเริ่มกินทารกในครรภ์ล่วงหน้าเพื่อป้องกันโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

1. คุณสมบัติของมะม่วงทำให้สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ได้และไม่น่าแปลกใจ กรดโฟลิกมีหน้าที่สร้างระบบประสาทส่วนกลางของเด็กและทำให้ภูมิหลังทางอารมณ์และจิตใจของมารดาเป็นปกติ
2. การกินมะม่วงในอาหารช่วยบรรเทาอาการพิษ อารมณ์แปรปรวน และความดันโลหิตพุ่ง ทารกในครรภ์แก้ไขการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ทำความสะอาดไตของปัสสาวะ และทำให้กิจกรรมของพวกเขาคงที่
3. การแสดงมะม่วง น้ำส่วนเกินจากร่างกาย คุณภาพนี้ได้รับการชื่นชมจากหญิงตั้งครรภ์ที่มักมีอาการบวม ฤทธิ์เป็นยาระบายของผลไม้ช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารอย่างอ่อนโยนและขจัดอาการท้องผูก
4. ผลไม้ในต่างประเทศถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ควรรับประทานเพื่อรักษาความงามทั้งภายในและภายนอก คุณจะได้รับประโยชน์ไม่เพียงแค่จากเยื่อกระดาษเท่านั้น แต่ยังได้ประโยชน์จากน้ำมะม่วงด้วย
5. มะม่วงมีข้อห้ามสำหรับเด็ก คุณสามารถแนะนำทารกในครรภ์ในอาหารของเด็กได้หลังจากอายุสามขวบเท่านั้น มิฉะนั้นทารกจะเกิดอาการจุกเสียด ภูมิแพ้ และผลข้างเคียงอื่นๆ

ประโยชน์และโทษของมะม่วงอบแห้ง

1. ผลไม้หวานมีน้อย กรดไขมันที่ระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่เป็นแผลและโรคกระเพาะจึงควรกินผลไม้แห้งซึ่งห่อหุ้มผนังของอวัยวะภายในอย่างระมัดระวัง
2. ควรจำไว้ว่าผลไม้แห้งเตรียมโดยการแช่ น้ำเชื่อมและ ทำให้แห้งต่อไปชิ้นมะม่วง นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้หวานมีปริมาณแคลอรี่สูง (ประมาณ 318 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
3. ผู้ที่เป็นเบาหวานและ น้ำหนักเกิน(รวมถึงโรคอ้วน) ควรทิ้งผลไม้แห้ง มิฉะนั้นคุณจะพบกับน้ำตาลที่แหลมคม
4. ผลไม้หวานสามารถนำมาเป็นของว่างสำหรับผู้ที่ห่วงใยรูปร่างของพวกเขา ไม่กี่ชิ้นต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณ แต่จะชดเชยการขาดวิตามินและกลูโคสเท่านั้น

ทำร้ายมะม่วง

1. เนื้อของผลไม้ทำให้ขับถ่ายยาก เอทิลแอลกอฮอล์จากร่างกาย ดังนั้นจึงไม่ควรรวมมะม่วงกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หยุดดื่มน้ำผลไม้ในระหว่างที่มีอาการเมาค้าง
2. สารบางอย่างในส่วนประกอบของผลไม้ต่างประเทศเร่งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน หากคุณใช้มะม่วงในทางที่ผิด คุณจะเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักเกิน
3. ถ้าเป็นไปได้อย่ากินผลไม้ที่ยังไม่สุก มิฉะนั้นให้ควบคุมปริมาณอย่างเคร่งครัด เมื่อรับประทานมากกว่า 1 ชิ้น มีโอกาสเกิดอาการท้องอืด ท้องผูก ท้องเสีย และปวดท้องได้
4. กรดไขมันส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ดังนั้นด้วยอาการกำเริบของโรคให้เลิกมะม่วง
5. ผลไม้ที่ไม่สุกมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ควรนำมะม่วงออกจากอาหารของผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
6. ข้อห้ามรวมถึงการมีอาการแพ้มะม่วง นอกจากนี้ อาการแพ้มักเกิดจากผิวหนังของทารกในครรภ์ ไม่ใช่เนื้อของมัน สวมถุงมือขณะทำความสะอาดทารกในครรภ์

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากการรับประทานผลไม้จากต่างประเทศเท่านั้น ให้ปฏิบัติตามกฎการเลือกมะม่วง

1. ขั้นแรก ให้ดมกลิ่นผลไม้ที่บริเวณก้าน คุณต้องรู้สึก กลิ่นหอมซึ่งในทางใดทางหนึ่งก็คล้ายกับรสชาติของลูกพีช หากคุณได้กลิ่นแอลกอฮอล์หรือกรด แสดงว่ามะม่วงเน่าเสียแล้วและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
2. ผลไม้ที่ดีมีผิวที่ยืดหยุ่นและเงางาม หลังจากกดผลไม้จะคงรูปไม่รั่วหรือแตก หากลายนิ้วมือยังไม่หายไปและมะม่วงมีรอยย่นแสดงว่าวางอยู่บนชั้นวางของร้านมานานแล้ว
3. มะม่วงมีหลายพันธุ์ แต่ละอย่างต่างกันที่สี กลิ่น ความหลากหลาย (ของหวาน ซอส ฯลฯ) อ่านฉลากก่อนซื้อ

คุณสมบัติหลักของมะม่วงคือยาระบาย ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ อีกทั้งทารกในครรภ์ยังสามารถฟื้นฟูร่างกายหลังการผ่าตัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในระหว่าง การติดเชื้อไวรัส. คุณจะได้รับประโยชน์จากการรับประทานผลไม้จากต่างประเทศก็ต่อเมื่อคุณกำจัดข้อห้ามโดยสิ้นเชิง

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะม่วง

มะม่วงอบแห้ง- ยอดเยี่ยมอร่อยและหากไม่กินมากเกินไปก็เป็นของว่างจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องจริงประการแรกสำหรับมะม่วงซึ่งมี แหล่งกำเนิดอินทรีย์(ปลูกและแปรรูปโดยไม่ใช้สารเคมี), เก็บเกี่ยวตอนสุก, ตากแห้งด้วยวิธีเบามือสำหรับ อุณหภูมิต่ำบรรจุโดยไม่ใส่น้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ หลัก ๆ แล้วก็คือมะม่วงอบแห้งธรรมชาติ 100% จากผู้ผลิตต่าง ๆ ที่ผมจะพูดถึงในรีวิวนี้ ยิ่งไปกว่านั้น ปรากฎว่ามีสินค้าหลากหลายมากกว่าที่เห็นในแวบแรก 🙂

ก่อนอื่นสั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของมะม่วงต่อร่างกายและไม่เพียง แต่เป็นอันตราย แต่ยังเป็นลบ จากนั้นฉันจะเรียกคืนสินค้าที่มีขายในร้านค้าออนไลน์

ทำไมต้องกินมะม่วงเลยนอกจากความจริงที่ว่ามันมีอยู่มากในตัวเอง ผลไม้แสนอร่อย? มันมีประโยชน์ก่อนอื่นด้วยเนื้อหาที่สูง วิตามินเอและซีแต่ความลึกลับสูงแค่ไหน ข้อมูลที่มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้นั้นแตกต่างกันอย่างมาก และฉันให้เหตุผลประการแรกกับความแตกต่างของพันธุ์ ประการที่สองแม้ในผลไม้จากต้นเดียวปริมาณ สารอาหารจะแตกต่างกัน. โดยทั่วไปมีวิตามิน A และ C ในมะม่วง: สีของเนื้อมากขึ้น - เบต้าแคโรทีนมากขึ้น, เป็นกรดมากขึ้น - อาจมีวิตามินซีมากขึ้น

มะม่วงมีเพียงหนึ่งลบและส่วนใหญ่เกี่ยวข้องอย่างแม่นยำ ผลไม้แห้งและเป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้แห้งเกือบทุกชนิด - เป็นจำนวนมาก ซาฮาร่า(มีอยู่ตามธรรมชาติของหลักสูตร แต่ก็ยัง) ดังนั้นแม้ว่ามะม่วงอบแห้งจะดีกว่าลูกอมหรือเค้กสักชิ้น คุณก็ยังไม่ควรหลงไปกับมัน

ตอนนี้เกี่ยวกับสินค้า ตามหลักการแล้วที่ iHerb คุณสามารถซื้อมะม่วงแห้งได้ 3 ประเภท:

1. แห้งตามประเพณีนั่นคือผลไม้ถูกตัดและทำให้แห้งที่อุณหภูมิหนึ่ง (บางคนเรียกมันว่า มะม่วงอบแห้งแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ถูกต้อง) - นี่คือสิ่งที่ฉันชอบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเขาและบทวิจารณ์ ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบไม่ได้เพิ่มน้ำตาลและสารกันบูดเช่น บริษัท มะม่วงอบแห้งซึ่งเป็นที่นิยมในรัสเซีย 7Dและ เวียดกง.
2. ระเหิด(freeze-drying, freeze-dried) เรียกอีกอย่างว่า มะม่วงแห้ง- ขาดน้ำโดยการแช่แข็งและสุญญากาศ แห้ง). จะมีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการทบทวน
3. ผลไม้หวาน- ชิ้นน้ำตาลรวมถึงการเติม กำมะถัน. ฉันกินที่ไม่มีกำมะถัน แต่ฉันจะพูดถึงทั้งสองประเภท

มะม่วงอบแห้งแบบดั้งเดิมหรืออบแห้งไม่ใส่น้ำตาล

ในขั้นต้นบน iHerb มะม่วงอบแห้งแบบดั้งเดิมที่ไม่มีน้ำตาลมีผู้ผลิตเพียงรายเดียว - ฉันซื้อมัน

ผลิตในธรรมชาติ - มะม่วงออร์แกนิก สวีทแอนด์ทาร์ต ซุปเปอร์สแน็ค

วันนี้มันไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมากอีกด้วย รักษาสุขภาพสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในราคาที่ไม่แพงนัก

วิธีเลือกและเก็บมะม่วงอบแห้ง

เพื่อให้ผลไม้แห้งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยควรเลือกอย่างมีความรับผิดชอบ อย่าล่อลวงด้วยชิ้นแห้งที่มีสีส้มสว่างมากหรือสีเหลืองแดดจัด ความจริงก็คือเพื่อให้พวกเขาได้รับเฉดสีที่น่าดึงดูดพวกเขามักจะได้รับการรักษาด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์

บนบรรจุภัณฑ์ อาจระบุว่าสารนี้เป็นสารกันบูด E220 ซัลเฟอร์ไดออกไซด์มีความสามารถในการป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในผลไม้แห้ง ซึ่งจะเป็นการเพิ่มอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ หลังจากการแปรรูปแล้ว ผลไม้แห้งจะไม่ทำให้สีเข้มขึ้น ทำให้ได้สี "เคมี" ที่สดใส

อย่างไรก็ตาม ปัญหาคือซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นสารประกอบที่มีความเป็นพิษสูง เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์มากมาย ตัวอย่างเช่น หลังจากรับประทานผลไม้แห้งที่สดใสน่ารับประทานแล้ว ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณจะรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงในลำคอและส่วนบน ทางเดินหายใจ. มีอาการไอมีน้ำมูกโดยไม่คาดคิด ปวดศีรษะ. “นั่งลง” เสียง. พิษจากซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่มีความเข้มข้นสูงจะเต็มไปด้วยอาการหายใจไม่ออกและปอดบวมน้ำ

ดังนั้นเมื่อเลือกมะม่วงแห้งคุณควรซื้อผลไม้สีทองอ่อน ๆ ให้เป็นธรรมชาติที่สุด

เก็บผลไม้แห้งให้ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง ในที่มืด อากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิอากาศสูงสุดคือ 22 °C

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

คุณภาพรสชาติที่โดดเด่นไม่ได้เป็นเพียงคุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์นี้ ชอบ ผลไม้สด,ผลไม้อบแห้งมี หลากหลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ประการแรกประโยชน์ของมะม่วงแห้งนั้นเกิดจากการมีความเข้มข้นสูง พวกมันสามารถทำงานเป็นตัวดูดซับที่มีประสิทธิภาพ ดูดซับสารพิษ สารพิษและสารที่เป็นพิษและกำจัดออกจากร่างกาย เป็นผลให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ความรู้สึกหนักท้องในกระเพาะอาหาร และปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารหายไป สิ่งนี้นำไปสู่การปรับปรุงสภาพผิวทำให้ต่อมไขมันเป็นปกติ

นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ ผลประโยชน์มะม่วงอบแห้ง ระบบหัวใจและหลอดเลือด. เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง ผลไม้แห้งชนิดนี้จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้เพียงพอ นอกจากนี้ยังทำให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดงและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด

การไม่มีอาหารอันโอชะนี้ทำให้มันกลายเป็น สินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ทานเพื่อสุขภาพ ในทางกลับกันปริมาณฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณสูงจะช่วยเร่งการเผาผลาญลดโอกาสในการ "จับ" หวัดหรือโรคติดเชื้อเพิ่มความต้านทานของร่างกาย

เป็นการยากที่จะประเมินประโยชน์ของมะม่วงแห้งต่อระบบประสาทสูงเกินไป ผลไม้แห้งนี้ช่วยกำจัดปัญหาการนอนหลับ ออกจากสภาวะเครียดและภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานาน ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานนี้หากคุณมีอาการเหนื่อยหน่ายและเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคสมาธิสั้น ปัญหาความจำ และปฏิกิริยาตอบสนองเร็ว

และในที่สุดชิ้นแห้งเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ผลไม้แห้ง 100 กรัมนี้มีหนึ่งในห้า เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินเอซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่และมีหน้าที่ต้านทานร่างกาย ในทางกลับกัน D และนำไปสู่การปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจและวิตามินบี 6 มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เซโรโทนิน

ข้อห้ามและคุณสมบัติที่เป็นอันตราย

อย่างไรก็ตามแม้จะมีรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่น่าประทับใจ แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการในการรับประทานมะม่วงอบแห้ง

ก่อนอื่นควรทิ้งผลไม้แห้งนี้ให้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นี่เป็นเพราะปริมาณน้ำตาลสูงในชิ้นปรุงรส

ด้วยเหตุผลเดียวกันพวกเขา ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก

โปรดทราบว่าเช่นเดียวกับใด ๆ ผลไม้ที่แปลกใหม่มะม่วงแม้จะทำให้แห้งก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ จริงสำหรับสิ่งนี้คุณควรใช้อาหารอันโอชะนี้ในปริมาณที่มาก

ใช้ในการปรุงอาหาร

มะม่วงอบแห้งเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง นอกจากนี้ผลไม้แห้งนี้ยังพบการนำไปใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง

ดังนั้นผู้ผลิตอาหารเช้าแบบแห้งและมูสลี่จึงเพิ่มสิ่งนี้ลงในผลิตภัณฑ์ของตนอย่างแข็งขัน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังนำผลแห้งมาประกอบอาหารได้ สลัดผลไม้และของหวานรวมถึงหนึ่งในส่วนประกอบของการอบที่บ้าน