Kuru incir - vücuda yararları ve zararları. Süt tozu: Ürünün sağlık için yararları ve zararları
Son zamanlarda, giderek daha fazla evcil hayvan sahibi, evcil hayvanlarını kuru hazır mamalarla beslemeyi tercih ediyor. Şüphesiz, bu mamaların diğer evcil hayvan mamalarına göre bir takım avantajları vardır. Ticari yemler, garantili yüksek kalite ve yararlı önleyici hayvanların sağlığı için gerekli çok sayıda bileşen içerdiğinden, sahiplerinin yalnızca evcil hayvanları için yiyecek satın alırken ve hazırlarken zamandan tasarruf etmelerini değil, aynı zamanda evcil hayvanlarını dengeli bir şekilde beslemelerini sağlar. takviyeler. Aynı zamanda, ev diyetleri, sahiplerinin tüm çabalarına rağmen, kural olarak dengesiz kalır. Ayrıca bu tür yiyeceklerin günlük beslenme oranı, doğal beslenmeye göre 2-3 kat daha azdır. Hazır yemler soğutma olmadan iyi ve uzun süre saklanır ve bu nedenle depolanabilirler. Büyük miktarlar. Sadece bir "ama" var. Bütün bunlar, yalnızca yem gerçekten yüksek kalitedeyse geçerlidir. Medyada ve internette, kalitesiz hazırlanmış yemlerin birçok hayvan hastalığının (genellikle ölümcül) nedeni olduğuna dair sürekli haberler var. Forumlardaki canlı tartışmalara bakılırsa, bu konu birçok evcil hayvan sahibini endişelendiriyor. Ayrıca, özellikle Amerikan yapımı olmak üzere hazır yem kullanımının tamamen terk edilmesi yönünde sık sık çağrılar yapılmaktadır. Ne de olsa, genellikle kreşlerden ve veterinerlik hastanelerinden ötenazi uygulanan binlerce evcil hayvanın yanı sıra yollarda arabaların çarptığı, hayvanat bahçelerinde ölen hayvanların cesetlerinden yapılırlar. Mezbahaların "standart altı" et ve atıkları da kullanılıyor. Neyse ki, Rus mevzuatı bu tür hammaddelerin köpek maması için bile alınmasına izin vermiyor ve bu, sert yasaların iyi olduğu durumlarda geçerlidir. Aynı zamanda, hiç kimse bu tür yiyeceklerin yayılmaya katkıda bulunup bulunmadığını kontrol etmez. çeşitli hastalıklar(sonuçta, birçok bakteri ve virüs, ısı tedavisi). Yem üretimi, kalite kontrol komisyonlarının yetki alanı dışında kalan özel işleme tesisleri tarafından gerçekleştirilmektedir. Gıda Ürünleri ve "et" denetçilerinin orada hiçbir yolu yok. Genellikle işlemenin kendisi de kalitesizdir. 1985 yılında Minnesota Üniversitesi, kedi ve köpek mamalarında sodyum pentobarbital tespit etmek için bir çalışma yürüttü. Bunun nedeni, birçok köpek ve kedinin bu ilaçla ötenazi uygulanan hayvanların etinden hazırlanan yiyecekleri yedikten sonra beklenmedik bir şekilde öldüğüne dair köpek sahiplerinin sayısız raporuydu. Sonuç olarak bilim adamları, sodyum pentobarbitalin işleme sürecinden sonra bile çözelti halinde kaldığı sonucuna vardılar.
Ama o tek kişi mi? İlaçlar, böcek ilaçları, ağır metal bileşikleri gibi diğer birçok madde de işleme sırasında uzaklaştırılmaz. Ancak tüm bunlar, hayvanların yaşamı için potansiyel bir tehdit oluşturuyor.
Ancak hepsi bu kadar değil. Hayvan yemi üretimi, insan gıdası kanunlarıyla düzenlenmediğinden, üreticinin yemdeki bileşenlerin tam listesini ambalaj üzerinde listelemesi gerekmez. Avrupa Yem Kanunu'na göre kürklü hayvanların karkasları, toynakları, tüyleri, boynuzları ve yünleri yan ürün tanımı altında yemlerde listelenebilir. Elbette tüm sakatatlar kötü değildir; hayvanların beslenmesinde faydalı olan bağırsakları da içerirler. Ancak gerçek şu ki, tüm imalat şirketleri kullanılan sakatatın bileşimini etiketlerde belirtmiyor.
Örneğin, paket üzerindeki “Et ve hayvansal yan ürünler (kuzu eti en az yüzde 4)” yazısı ne anlama geliyor? Sadece, konserve mamanın toplam bileşeninin yüzde dördü için kuzudan bir şey kullanıldı. Ama et de olmak zorunda değil. aynı olabilir kuzu bağırsağı, beyin veya cilt. Ve içeriğin kalan yüzde 96'sı nelerden oluşuyor? Bu belirtilmedi. Bu konserve yiyeceklerin hiç et içerip içermediği ve eğer öyleyse ne tür olduğu da net değil. Konserve yiyecekler, örneğin sığır eti kesiminden kaynaklanan atığın yüzde 96'sını içerebilir, ancak "kuzu" olarak adlandırılabilir. Ve bu tür eksiklikler her fırsatta meydana gelir. Doğru, yüksek kaliteli hayvan yemi üreten bir şirketin "hayvansal veya bitkisel yan ürünleri" belirsiz bir isim altında gizlemeyeceğini, ancak hangi bileşenlerin söz konusu olduğunu açıkça listeleyeceğini belirtmekte fayda var.
sık sık bitmiş ürünçeşitli koruyucular ve boyalar içerir. Onlar da tehlikeli olabilir. Yapay antioksidanlar BHA (E320) ve BHT'nin (E321) karaciğer hasarına, anormal gelişime, metabolik strese ve kansere neden olabileceği tespit edilmiştir. Ancak yine de kedi ve köpekler için konserve mamalarda kullanılmaktadırlar. Boya E 127 tiroid kanserine neden olur, ancak bazı yavru kedi mamalarında bulunur! Ve sonuçta, bazı imalat şirketleri hala bu tür çalışmaların verilerini görmezden geliyor.
Çeşitli yemlerin hazırlanmasında kullanılmasıyla ilgili endişeler de vardır. lezzet katkı maddeleri. Ancak son zamanlarda bağımlılık yapabileceklerine dair bir görüş var. Kedi sahipleri, bazı hazır mamalarda kedi nanesi özünün (namı diğer "kedi nanesi") bulunduğundan uzun süredir şüpheleniyorlar. " gibi yemeklerin tadına bakmak Aşk iksiri"Hayvan hızla bir" uyuşturucu bağımlısına "dönüşüyor. Pek çok ülkede "kedi severler" bu konuda bağımsız bir çalışma talep ediyor, ancak imalat şirketleri her zaman reddediyor. Diğer bir sorun ise, bugün piyasada bulunan birçok besinin aşırı miktarda karbonhidrat içermesi ve bunların çoğunun yüksek oranda basit karbonhidratlar içermesidir. Glisemik İndeks. Birçok süper premium gıda bile yüzde 40'ın üzerinde karbonhidrat içerir, bu da kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara ve diğer sağlık sorunlarına yol açar. Bu tür kuru mamalar hayvanlarda kolayca şiddetli obezite, şeker hastalığı ve diğer metabolik bozukluklara neden olur.Ayrıca, bazı tahıllar (bu karbonhidratların kaynakları), bu ürünlerin kalitesini kimse kontrol etmediği için küf, tüylü küf veya diğer mantarlarla kontamine olabilir. Ve bu zehirlenmeye yol açabilir. Ancak çoğu zaman üretici, gerekli olmadığı için müşterileri karbonhidrat takviyelerinin niceliksel veya niteliksel bileşimi hakkında bilgilendirmez. Öyleyse, hazır yemleri kullanmayı bırakmalı mısınız? Hiç de bile. Bana öyle geliyor ki, üreticileri alıcılarla açık diyalog politikasına teşvik etmek gerekiyor. Bitmiş yemlerle ilgili üreticilerin, alıcıların ve bağımsız uzmanların katılımıyla konferanslar ve tartışmalar düzenlemek gerekiyor. Üreticiler ayrıca ortaya çıkan sorunlara ilişkin bağımsız araştırmalara karşı çıkmamaları konusunda ikna edilmelidir.
Ayrıca özel kamu hizmetleri oluşturmak ve kamu kuruluşları bitmiş yemin kalite kontrolünde yer alır. İçinde bulunduğumuz milenyumda, şüphesiz yem endüstrisi “kendi başına bir şey” olmaktan çıkmalıdır. Ancak, bunların hepsi perspektifte. Şu anda ne yapılmalı? Evcil hayvanınızın tükettiği mamanın kalitesini kontrol etmeyi öğrenin.
Örneğin, besinin ne kadar sindirilebilir olduğunu (yiyeceğin değerli mi yoksa ucuz bileşenlerden mi oluştuğunu) oldukça kolay bir şekilde belirleyebiliriz. Yenilenlerin yüzde 25'ini geçmemesi gereken boşaltım ürünlerinin miktarına dikkat etmekte fayda var. Yenilen gıda miktarına göre atık ürünlerin hacmi ne kadar büyükse, bu gıdanın kalitesi o kadar düşük olur. Ayrıca kriterlerden biri de üreticinin hayvana verilmesini önerdiği yem miktarı olabilir. Daha fazla tavsiye Günlük ödenekürünün kalitesi ne kadar düşükse. Aynı zamanda, sıradan bir aritmetik hesaplama, bu tür normlarla bir evcil hayvanı daha az tüketilen daha pahalı ve kaliteli yiyeceklerle beslemenin genellikle daha ucuz olduğunu gösteriyor.
Ancak bu şekilde evcil hayvan sahipleri hangi üreticilere güvenilebileceğini ve kimin onları kandırdığını anlayabileceklerdir. Ve böyle bir bilgi, hiç şüphesiz, doğru seçim Evcil hayvanlarımızın sağlığı buna bağlıdır.
Kuru oruç, son zamanlarda yaygınlaşan en etkili kilo verme ve iyileşme yöntemlerinden biridir. Tekniğin özü, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırmak ve metabolizmayı başlatmak için su ve yiyecekleri sınırlandırmaktır. Bu yöntem çok zor gibi görünüyor çünkü kişinin belli bir süre su ve yemekten kesinlikle vazgeçmesi gerekiyor ama bunun sonucunda kişi bir hafiflik ve rahatlık hissediyor. Kuru orucun faydaları, vücudun hücresel beslenmeye geçmesinden kaynaklanır, bunun sonucunda yağ rezervleri tüketilir ve buna bağlı olarak ağırlık azalır.
Kuru oruç sağlık için iyidir
Kuru, iç rezervleri biriktirmeye ve metabolik süreçleri iyileştirmeye ve vücudun olumsuz faktörlere karşı direncini artırmaya yardımcı olan yoğun iyileşme süreçlerini başlatmaya yardımcı olduğu için tıbbi bir prosedür olarak kabul edilir. Tıbbi uygulamada kuru oruç, kan dolaşımını normalleştirmek ve iç organları temizlemek için kullanılır. Mutlak açlık olarak da adlandırılan kuru, ilk olarak V.P. Metodolojiyi bilimsel makalelerinde yayınlayan Lavrova. Modern tıp, kuru orucun faydalarını reddetmiyor. boşaltma diyeti. -de doğru uygulama yöntemlerle, tüm organizmanın işleyişinde bir gelişme olur. Oruca girenlerin, tekniğin fayda sağlaması ve stres yaratmaması için tüm adımları uygun şekilde hazırlaması ve takip etmesi gerekir.
Kuru açlığın faydalı özellikleri
Kuru oruç ile su orucu arasındaki fark, ilkinin işlem sırasında su ve yiyecek alımını içermemesidir. Kuru veya ıslak oruç için birkaç gün yeterlidir ve sonuç olarak fazla kilolardan kurtulabilir, iltihabı hafifletebilir ve patojenik mikroorganizmaların etkisini nötralize edebilirsiniz. Herkes kuru oruca uymaya karar veremez. Su ve yemekten tamamen vazgeçmek zordur, bu nedenle bu şifa yöntemi birçok kişiyi korkutur. Aslında, açlık grevine uygun şekilde hazırlanırsanız, prosedür oldukça basit ve kolay bir şekilde aktarılır.
İşlemin süresi 1 ila 4 gün arasındadır, ancak deneyimli uygulayıcılar 7-10 gün dayanabilir. Yeni başlayanlar için bir gün yeterlidir, ardından işlemin süresini kademeli olarak artırabilirsiniz. Islak oruç, sınırsız miktarda su içme yeteneğini ima ediyorsa, kuru oruç, temizlik sırasında sıvı ve katı gıda alımını tamamen dışlar. Bu tür koşullar oldukça zordur, ancak prosedürün sonuçları rahatsızlığa katlanmayı hak eder. Terapötik kuru oruç, yalnızca iç süreçleri iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirir.
Kuru oruç, iç organların işleyişini iyileştirir
Kuru orucun faydası, vücudun dış kaynaklardan enerji almamasıdır, bu nedenle iç rezervlerden besinleri ve suyu çekmek için iç süreçleri yeniden oluşturur. Böylece vücudun besin mücadelesi nedeniyle yok olan yabancı virüs ve bakterilerin yok edilmesi gerçekleşir. Aynı nedenle dokuların iltihaplanması ve çürümesi ortadan kalkar, bu da vücudun tamamen iyileşmesine yol açar.
Kuru oruç sırasında, amino asitleri tüm fonksiyonel sistemlerin ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılan nakliye albüminleri parçalanır. Aynı zamanda, vücut aktif olarak hormon üretir ve kan bileşimini iyileştirir. Bu, tüm toksinleri ve toksinleri vücuttan atmanızı sağlar.
Bu durumda, etkilenen dokuların iyileşmesinin yanı sıra virüslerin ve bakterilerin parçalanması meydana gelir. Oruç tutarken vücut ısısı yükselir, bu da vücudun virüslere ve bakterilere karşı savaştığını gösterir. Ayrıca vücut tüm patolojilerden kurtulur: aterosklerotik plaklar, iltihaplanma ve neoplazmalar. Hızlandırılmış metabolizma, vücut yağını 3 kat daha hızlı yakmanızı sağlar. Uzun bir kuru açlık grevi ile refahta, iç organların işleyişinde, cilt durumunda iyileşme ve ruh halinde bir artış olur.
Evde karabuğday ve kefir ile vücudun etkili temizliği
Kuru oruç için kurallar
Bu prosedür, iç süreçleri uyarmaya ve metabolizmayı yeniden inşa etmeye dayandığından, tüm kurallara ve endikasyonlara sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir, bu nedenle oruç tutmaya yanlış yaklaşım, kötü sağlık, baş dönmesi, güç kaybı ve diğer yan etkilere neden olabilir. Terapötik kuru oruç, onu sudaki açlıktan ayıran kendine has özelliklere sahiptir. Hazırlık yapmadan sadece açlıktan ölmek isteyenler için bu prosedür stresten başka bir şey vermeyecek ve vücudun toparlanmaya ve kilo vermeye katkıda bulunmak yerine tam tersine yağ rezervlerini korumaya çalışacaktır.
Kuru oruç ile yiyecek ve suyu tamamen terk etmelisiniz.
Prosedürden iyi sonuçlar elde etmek için, daha önce bahsettiğimiz gibi kuru orucun ne olduğunu ve vücudu nasıl etkilediğini anlamak gerekir. Elbette kendinize tecavüz etmemek ve kendinizi aç kalmaya zorlamamak için, gerçekten yemek yemek istediğinizde böyle bir açlık grevinin vücudu nasıl etkilediğini anlamak için ilk kez su açlığından geçmek daha iyidir. Zaten gözlemlenen ilk oruçtan sonra olumlu etki ve sonra diğer prosedürlere dayanmak zaten daha kolay.
Arasında Önemli özellikler kuru açlık ayırt edilebilir kurallara uymak:
- Kuru açlık demek tam bir başarısızlık prosedür süresince yiyecek ve sudan.
- Sadece iç su alımını değil, aynı zamanda onunla dış teması da sınırlamak önemlidir, böylece yüzünüzü yıkayamaz, duş alamaz, hatta dişlerinizi fırçalayamazsınız, yani açlık grevi sırasında siz su ile herhangi bir teması tamamen ortadan kaldırmalıdır.
- Açlığa girmeden önce, herhangi bir kontrendikasyon olmadığından emin olun, çünkü bazı patolojik durumlarda sindirim sistemi Açlık tavsiye edilmeyen bir şey değil, kesinlikle yasak.
- Açlığa girmeden önce vücudu hazırlamanız gerekir. Arasında Genel öneriler hazırlık için - bitki besinleri yemek ve bol sıvı içmek. Bu, metabolizmanın başlamasına yardımcı olacak ve oruç sırasında vücuda gerekli sıvıyı sağlayacaktır.
- İlk kez, prosedürün süresi bir günden fazla olmamalıdır. Açlığa girdikçe kurs süresini uzatabilirsiniz ama toplamda 7 günü geçmeyin.
- Sadece açlığa doğru bir şekilde girmek değil, ondan çıkmak da önemlidir. Orucun bitiminden hemen sonra fazla yemek yemeyecek ve çok miktarda su içmeyecek şekilde açlıktan düzgün bir şekilde çıkmanız gerekir. Biraz yemek yemek ve bir bardak su içmek daha iyidir ve ertesi gün zaten tam bir öğün seçin.
- Kıtlık sırasında güçlü ve dayanılmazsa yan etkiler prosedür sonlandırılmalıdır. Bir doktora danıştıktan sonra kuru oruçla iyileşmeye başlamak daha iyidir, çünkü bazı durumlarda oruç tutmak kontrendike olabilir.
Hyaluronik asit hakkında: kontrendikasyonlar ve endikasyonlar
Kuru oruç ile dişlerinizi fırçalamak bile yasaktır.
Tüm bu kuralları hesaba katarsanız, oruç tutmak sadece daha kolay olmayacak, aynı zamanda daha somut sonuçlar da verecektir. Kuru orucun etkisi, doğrudan tüm adımların takip edilip edilmemesine ve ayrıca kursun süresine bağlıdır, bu nedenle, bir günlük oruçla, belirgin sonuçlar beklenmemelidir, ancak bu tür birkaç prosedürden sonra, Olumlu sonuç yüzünde olacak.
Kuru oruç için endikasyonlar
Kuru oruç, bir kursta 3 kilograma kadar kaybetmenize izin verdiği için en yaygın kilo verme sistemidir. Diyetin aksine kuru ve ıslak oruç tutmak herkes için değildir. Bir günlük bir işlem vücuda çok fazla zarar vermiyorsa, o zaman 3-4 günlük bir süre vücut için çok streslidir, bu nedenle açlığa girmeden önce kurallara uymanız ve uygun şekilde hazırlanmanız gerekir. Kuru açlık, aşağıdaki patolojik durumlar için endikedir:
- kilolu;
- bilinmeyen bir alerjene alerji;
- Kısırlık ve sorunlar üreme sistemi;
- çeşitli bulaşıcı hastalıklar;
- vücutta aşırı tuz birikimi;
- cilt hastalıkları;
- gastrointestinal sistem hastalıkları.
Açlık, kendi kendini iyileştirme ve vücudun iyileşmesi için doğal bir yöntem olarak kabul edildiğinden, hastalıkların önlenmesi ve refahın iyileştirilmesi için terapötik açlık gerçekleştirilebilir.
Kontrendikasyonlar
Endikasyonların yanı sıra, bu prosedürün açlığın tavsiye edilmediği veya kesinlikle yasak olduğu kontrendikasyonları vardır. Bu eyaletler şunları içerir:
- hipertansiyon;
- varisli damarlar;
- düşük kütle indeksi;
- pankreas ve böbrek hastalıkları;
- emilim bozukluğu besinler;
- anemi;
- migren.
İÇİNDE bu durum doktordan başka talimat gelene kadar prosedür yasaktır. Çocuklar için kuru açlık yapılması da önerilmez, çünkü yaşlarında vücudun günlük vitamin ve eser element alımına ihtiyacı vardır.
hazırlık aşaması
Kuru açlık üç aşamadan oluşur: açlığa giriş, açlığın kendisi ve açlıktan çıkış. Tüm bu adımlar başarıya ulaşmak için gereklidir. iyi sonuç ve bu nedenle uyulmalıdır. Açlığa girmek en uzun aşamadır. Bu aşamada gitmeniz gereken sağlıklı yiyecek yüzey toksinlerini temizlemek için. Şeker, tuz, yağlı ve kızartılmış yiyecekler, sakatat ve yarı mamul ürünleri tamamen terk etmek gerekir. Hazırlık aşaması 2 hafta sürer. Şu anda hazırlık aşaması diyete dahil edilmelidir:
- sebzeler ve meyveler;
- yeşillikler ve baklagiller;
- Süt Ürünleri;
- fındık ve kuru meyveler;
- balık ve tavuk eti.
İçebileceğiniz içeceklerden taze meyve suları Ve yeşil çay. Kahve ve gazlı içecekleri tamamen terk etmek gerekir.
İyi bir hidrasyon dengesini korumak ve günde en az 2 litre su içmek önemlidir. Bu aşama, vücudun açlığa uyum sağlamasına ve yiyecek eksikliğine daha kolay katlanmasına olanak tanır.
Açlığa girmeden bir hafta önce tamamen bitkisel besinlere geçmeniz gerekiyor. İşlemden önceki gün, geceleri bir bardak içmeniz gerekir. ılık su bir kaşık bal ile ve oruçtan en az 12 saat önce hiçbir şey yiyip içmeyin.
İnek sütü, bir bebeğin doğduğunda ilk tanıştığı besinlerden biridir. dahil edilmiştir tüketici sepeti ve sadece içinde kullanılmaz saf formu, ama aynı zamanda en çok hazırlanması için farklı yemekler. Bu nedenle, insanlığın raf ömrünü uzatmanın yollarını araması tesadüf değil ve sonuç olarak süt tozu ortaya çıktı - bir analog sıvı ürün. İnsan sağlığına faydası ve zararı nedir?
Süt tozu bileşimi
Taze elde edilen doğal kuru bir üründen bahsediyorsak inek sütü, o zaman ondan neredeyse ayırt edilemez olacaktır. Tabii ki, ekstraksiyon yöntemi bir şekilde bileşimini değiştirir, ancak sağlığa zarar verebilecek bir tür kimyasal analog olarak düşünmeye değmez.
Süt tozu: Bu ürünün üretimi, inek memesinin içeriğinin kalınlaştırılmasını ve ardından buharlaştırılmasını içerir. Son prosedür sırasında sıcaklık ne kadar yüksek ayarlanırsa, nihai üründe o kadar az vitamin ve besin olacaktır. Ancak onları tamamen yok etmek imkansızdır, bir kısmı mutlaka kalacaktır.
Vücut için değerli olan hangi bileşenler süt tozu içerir? Bu ürünün bileşimi, aralarında A, D, E, PP ve B grubu olan proteinler, amino asitler ve vitaminlerle zenginleştirilmiştir.
Mineral bileşenlere gelince, etki yüksek sıcaklıklar sayılarını hiçbir şekilde etkileyemezler, bu nedenle kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum, klor, kükürt ve diğerleri dahil olmak üzere burada tam bileşimde bulunurlar. Tam yağlı süt tozunun kalori içeriği 549.3 Kcal'dir ve yağsız süt 373 Kcal'dir. Kuru analog, alerjiye neden olabilecek ve hazımsızlığa neden olabilecek çok daha az bileşen içerir.
Süt tozunun faydalı özellikleri
Aslında süt tozunun faydaları şüphesizdir: süt tozu ile aynı niteliklere sahiptir. Her şeyden önce değeri, kemikleri ve dişleri güçlendirme yeteneğinde yatmaktadır. Osteoporozun mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Bunun için gerekli olan immünoglobulinler tam olarak proteinli gıdalardan oluştuğundan, süt genellikle viral akciğer enfeksiyonlarıyla savaşmak için kullanılır.
Sporcular süt tozu, kas geliştirme, buna dayalı özel karışımlar kullanırlar ve herhangi bir nedenle bebeklerini emziremeyen genç anneler, yine süt tozu içeren bebek maması alırlar.
Gastrointestinal hastalıklardan muzdarip herkes içemez taze süt, ancak kuru vücut tarafından daha iyi emilir, midenin asitliğini düzenler, ağrıyı giderir ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir.
Yağsız bir ürün, fazla kilolarla savaşmaya yardımcı olur ve ayrıca cilt, saç ve tırnaklar için maskelere, şifalı banyolara ve diğer güzellik ürünlerine sıklıkla dahil edilir.
Süt kalbe ve kan damarlarına iyi gelir, görüşü iyileştirir, ciltteki kırışıklıkları ve sarkmaları önler ve raşitik önleyici etkiye sahiptir. Bugün sosislerin bileşiminde bulunabilir ve şekerleme, süt ürünleri - peynir, süzme peynir, yoğurt, ekşi krema ve diğerleri.
İçerisindeki çeşitli maddelerin yüzdelerine bağlı olarak tam yağlı, yağsız ve hazır süt izole edilerek çeşitli alanlarda kullanılmaktadır.
Süt tozunun zararı, sıvı sütün zararı ile aynıdır. Her şeyden önce, vücudunda laktozu parçalayacak enzim bulunmayan laktoz eksikliği olan kişilerde kontrendikedir.
Ek olarak, gezegenin giderek daha fazla sakini, bariz nedenlerden dolayı alınması önerilmeyen süt alerjisinden muzdariptir.
Birçok kişi, bu ürünü kullandıktan sonra şişkinlik, ishal ve diğer hoş olmayan sonuçlardan muzdarip olduklarını fark eder, ancak daha önce de belirtildiği gibi, kuru bir ürün bu etkiyi en aza indirebilir.
Ek olarak, ateroskleroz gelişme riski olduğundan ve eklemlerinde fazla kalsiyum tuzu olanlar için yaşlılar için süt alımına kapılmayın.
Süt tozu: bir ikame taze ürün düşük kaliteli hammaddeler kullanıldığında zararlı olabilir. Burada her şey önemlidir: ineklerin sağım sırasında ne yedikleri, memelerinin içindekileri saklama koşullarının neler olduğu ve çok daha fazlası.
Dünya, alkol konusunda sakin olanlar ve onu istisnai bir kötülük olarak görenler olarak ikiye bölünmüş durumda.
Yararlı veya zararlı sek şarap- bu, mızrakların kırıldığı sorudur.
Kuru şarap - kırmızı ve beyaz
Kuru üzüm şarabı dünyanın en popüler alkollü içeceklerinden biridir. yapılır farklı çeşitlerüzüm, bu nedenle şarabın tadı, rengi ve ürünlerle uyumu farklıdır. Peynir, et, kümes hayvanları, tatlı meyveler ile kullanabilirsiniz.
Kuru şarabın gücü ortalamadır - 9 ila 13 derece, kalori içeriği - 100 ml içecek başına yaklaşık 75 kcal. Bir sek şarap, az şeker içeren bir şaraptır - 3 g / dm³'e kadar. Bu, içeceğin üretiminin bir özelliğidir: işlem sırasında şeker buharlaşır. Şarap, asma meyvelerinin baskısı ve elde edilen ham maddelerin fermantasyonu ile üretilir.
Kırmızı şarabın kırmızı veya siyah üzümlerden ve beyazın - dan yapıldığına inanılıyor. beyaz çeşitlilik. Aslında, kuru beyaz genellikle pembe veya kırmızı çeşitlerden yapılır, ancak kabuğu yoktur. İçeceğe renk veren kabuğudur ve üzüm posasının kendisidir. meyve suyu dolu, açık bir renge sahiptir.
Karaciğere, kalbe, hormonal sisteme zarar verme korkusu olmadan sek şarap içmek mümkün mü? Kronik hastalık yoksa mümkündür. Bilim adamları, bir kadın için günlük normun 125 ml hacimli bir buçuk bardak şaraptan fazla olmadığına inanıyor. Erkekler günde aynı bardaktan 2 tane içebilir. Ancak haftada bir kez vücudunuzu alkolden arındırmanız gerekir: en az iki, aşırı durumlarda bir gün, hiç şarap içmeyin.
Kuru kırmızı şarabın faydaları
Kuru kırmızı şarabın faydalarına ilişkin uzun süreli araştırmalar, bu içeceğin gerçekten neredeyse iyileştirici özellikler. İçeceğin sağlığa faydaları nelerdir? İşte sek kırmızı şarabın kanıtlanmış erdemlerinin bir listesi.
1. Güçlü bir bitki maddesi-antioksidan olan resveratrol içeriği nedeniyle yaşam beklentisi artar. Bazı bilim adamları, resveratrolün, özellikle yaşla ilişkili olanlar olmak üzere tüm hastalıklar için neredeyse her derde deva olduğuna inanıyor. Bu madde üzüm kabuğunda ve çekirdeklerinde bulunur ve bu nedenle ezilmiş bütün ham maddelerden elde edilen şarap, yalnızca hamurdan yapılan şaraptan daha faydalıdır. Ayrıca, olumlu etki Diğer bir doğal antioksidan olan quercetin'in sağlık açısından faydaları vardır.
2. Şarap tanenlerinde bulunan özel maddeler olan sek şarapta prosiyanürlerin bulunması nedeniyle kalp güçlendirilir ve damarlar elastikiyetini korur. Ek olarak, bilim adamları şunları buldu: eğer bir kişi ılımlıysa, aşmıyorsa izin verilen oran, sek kırmızı şarap içerse, kalp krizi riski önemli ölçüde azalır.
3. Bellek, özellikle kısa vadede gelişir. Ayrıca şarabın beynin duygulardan sorumlu alanları ve yeni bilgileri algılama, yani öğrenme yeteneği üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
4. Görme keskinliğini artırır, yaşa bağlı katarakt gelişme riskini azaltır.
5. Azaltılmış kanser riski - yine resveratrol sayesinde. Bu madde, bir hücrenin dejenerasyonunu patolojik olana bloke eder.
6. Kötü kolesterol seviyesi de düşer. Tamamlamak sağlıklı insanlar deneylerden birine katılan , şarap içtikten sonra bu göstergede deney öncesine göre yüzde 9'luk bir düşüş buldu. Ancak yüksek kolesterolden muzdarip olanlar için seviyesi yüzde 12 düştü.
7. Oral mukozanın durumunu iyileştirir, çürük gelişme riskini azaltır. Şarabın sağlığı olumsuz etkileyen bakteri florasını yok ettiği ortaya çıktı. ağız boşluğu.
Orta Çağ'ı hatırlayalım: Kan zehirlenmesini önlemek için yaralar kaynar şarapla dağlanırdı. Patojenik mikroflorayı yok etmek için suya şarap eklendi. Kuru şarabın faydası da önlemesidir. soğuk algınlığı. Düzenli olarak bir veya iki bardak içenlerin SARS ve grip olma olasılığı daha düşüktür.
Kuru beyaz şarabın faydaları
Kuru beyaz şarap hakkında pek çok güzel şey söylenebilir. numarası da var faydalı özelliklerönlemeye yardımcı olan çeşitli rahatsızlıklar. Kuru şarabın faydaları şu şekildedir:
Suyu dezenfekte ederek mikropları, bakterileri, tifo ve kolera patojenlerini yok eder;
Gastrointestinal rahatsızlıklardan hızla kurtulmaya yardımcı olur;
Hepatit A ve beş ana grip türü ile enfeksiyonu önler;
Önler kardiyovasküler hastalıklar"iyi" kolesterol seviyesini artıran lipoproteinlerin üretimi nedeniyle;
Dengelemeye yardımcı olur tuz dengesi, sık seyahat edenler için önemli olan;
Stres seviyelerini azaltarak depresyonu hafifletir;
Gıda ile birlikte, birçok kişi tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur. faydalı maddeler gıdada bulunan, örneğin demir;
Bağışıklık sistemini güçlendirir, beriberi gelişimini engeller;
Kuru kırmızı şarap gibi, hafızayı ve düşünme süreçlerini geliştirir.
Kuru beyaz şarap, Alzheimer hastalığının ve ateroskleroz gelişiminin önlenmesinde faydalıdır. Başka bir soru da, renkli şarap tozu değil, şarap içmeniz gerektiğidir. Şarap kılığına giren ucuz içkiler sadece vücuda zarar verir. Şarap sekisi doğal olmalı, üzümden yapılmalı ve buna göre etiketlenmelidir.
Hangi şarap daha sağlıklı: kırmızı mı beyaz mı?
Bu sorunun cevabı oldukça basit. Her iki şarap da şu durumlarda faydalı olabilir:
1. gerçek, yani göre yapılmış doğru teknoloji saf hammaddelerden ve bir şarap vekili değildir;
Evet, kuru içeceğin kırmızı ve beyaz çeşitleri arasında ufak bir fark vardır. Yani, kırmızı şarapta biraz daha fazla benzersiz madde resveratrol vardır, ancak buradaki anahtar kelime birazdır (beyaz şarapta da bulunur). Kırmızı şarapta biraz daha fazla magnezyum ve potasyum bulunur.
Fark hakkında konuşursak, o zaman kırmızı şarapta, örneğin beyaz şarapta bulunmayan renklendirici içecek lutein vardır. Ayrıca kırmızı çeşitler derece olarak beyaz çeşitlerden daha güçlüdür ve bu ikincisini sağlık açısından daha güvenli kılar.
Ancak genel olarak sek şaraplar arasında belirli bir fark yoktur, çünkü izin verilen miktar mevcut tüm nüansları sıfıra indirir. 1-2 bardağın hacmi, farkın fark edilemeyecek kadar küçüktür. Bu yüzden size daha çok zevk veren içeceği içmelisiniz. Ve sek kırmızı veya beyaz şarabın faydaları hemen hemen aynıdır.
Kuru şaraptan zarar
hakkında bilgi almaya gerek yok faydalı nitelikler kullanımı için bir öneri olarak şarap önleyici amaçlar. İndirim yapılmaması gereken iyileştirmenin başka yolları da var.
Kuru şarabın zararı önemli olabilir. İçecek, aşağıdaki teşhislerin varlığında özellikle tehlikelidir:
Gut;
Böbreklerin, midenin, karaciğerin kronik hastalıkları;
Bitki poleni alerjisi.
-de Emzirmeşarap kontrendikedir, ancak hamilelik sırasında jinekoloğun uterusun tonunu hafifletmek için bir bardağa itiraz etmeyeceği belirli bir süre vardır. Hamile bir kadının ancak jinekolog izin verirse şarap içebileceği açıktır.
Kalıtsal alkolizm eğilimi ile sağlığınızı riske atmayın. Doktorların tavsiye ettiği dozu aşmak veya içki içmeyi kısır bir sisteme dönüştürmek tehlikelidir. Kötüye kullanım karaciğere, kalbe ve ruhun tahrip olmasına yol açacaktır.
Kuru kahvaltılar, sabahları okula, işe, işe gitmek için aceleyle giden birçok çocuk ve yetişkin için tanıdık bir yiyecek haline geldi.
TV'de ve internette parlak reklamlar, size bu tür kahvaltıların faydalarını garanti eder, onlar iyi tat ve hazırlık kolaylığı. Ve ikincisi şüphesiz ise, o zaman bu ürünlerin yararlılığını sorguluyoruz: Çocuklara hızlı kahvaltılık tahıllar vermek gerçekten mümkün mü? Formda kalmaya yardımcı oldukları doğru mu?
Kuru kahvaltılar nelerdir?
Kahvaltılık gevreklerin ataları ilk kez 19. yüzyılın ortalarında Amerika'da ortaya çıktı. Katkısız kepek preslendi - çok lezzetli değil, faydalı ve ucuz. Yavaş yavaş tahıl hazırlama teknolojileri gelişmeye başladı ve bugün tahıllar yemeye hazır tahıllar, müsli (tahıl ve katkı maddelerinin karışımları) veya özel atıştırmalıklar olarak adlandırılıyor.
müsli pullara kurutulmuş meyve parçaları, çilek, çikolata katkı maddeleri eklenerek yapılır, Bal , fındık veya reçel. Atıştırmalıklar, tahıllardan - pirinç, mısır, çavdar veya yulaf ezmesi - çeşitli toplar, çubuklar, yastıklar veya diğer figürlü ürünler olarak adlandırılır. Genellikle buharda pişirilirler yüksek basınç böylece vücut için gerekli olan birçok vitamin, mineral ve faydayı içerirler.
Ancak genellikle kuru kahvaltılar ek işleme türlerine tabi tutulur - yağda kızartılır, kurutulur, düzleştirilir, un haline getirilir veya başka bir şekilde işlenir. Bütün bunlar, yemeğin kalitesini, bileşimini ve kalori içeriğini ve dolayısıyla nihai sağlık faydalarını etkiler.
Kahvaltılık gevreklerin yararları ve zararları
Bu tür kahvaltılar yapmanın herhangi bir faydası var mı?
Telaşlı çağımızda, sabahları yulaf lapası veya yemek pişirme zamanı geldiğinde tam kahvaltı yoksun, şüphesiz fayda en azından böyle bir atıştırmalık olacak. Ne de olsa, yemek yememek, mısır gevreği veya atıştırmalıklardan oluşan bir kahvaltıdan çok daha kötü. Özellikle ilgili okul çocukları okul yemekhanesinde yemek yemeyi sevmeyen ve bazen yemek için verilen parayı biriktiren.
Hazır kahvaltılar şüphesiz çocukların gözünde normal yulaf lapasına göre kazanır - komik ve daha lezzetli görünürler çünkü Büyük bir sayı katkı maddeleri. Çocuklar bu tür kahvaltının tadını çıkarır.
Elbette bal, şeker veya çikolata şeklinde süt ve katkı maddeleri içeren tatlı tahıllar kalori bakımından oldukça yüksektir, ancak tüm sabah tokluk hissi vererek öğle yemeğine kadar acıkmamanızı sağlar. Geleneksel bir kahvaltı olan sandviçlerle karşılaştırıldığında bile, tadı sıvı ile seyreltilmiş kahvaltılık tahıllar daha sağlıklıdır.
Bu yemekleri hazırlamak birkaç saniye meselesidir ve okul öncesi bir çocuk bile kendine kahvaltı hazırlayabilir, tek yapmanız gereken üründen bir avuç dolusu bir tabağa alıp üzerine süt dökmek, yoğurt veya kefir.
Kalori hakkında biraz
Üreticiler müslilerinde, kahvaltılık gevreklerinde ve kahvaltılık gevreklerinde düşük kalorili içeriğin reklamını yapar hızlı tahıllar. Ayrıca ürünlerinin vitaminler, mineraller, iyot, kalsiyum, demir ve diğerleri ile zenginleştirildiğini söylüyorlar. faydalı unsurlar. Tek kelimeyle, bu bir diyet ürünü ... Ama bu sadece kısmen doğru!
Gerçekten de, basının ve ardından - basınç altındaki buharın etkisi, tahıllardaki vitamin ve mineralleri yok etmez. Bu nedenle buharda pişirilmiş mısır gevreği, lif varlığı nedeniyle yetişkinler ve çocuklar için gerçekten faydalıdır.
Ancak pullara şeker, pekmez, bal ve çikolata eklendiğinde, bitkisel veya hidrojene yağda kızartıldığında kalori içeriği keskin bir şekilde artar.
Kuru kahvaltıların zararları
Çocuklar için kahvaltılık gevreklerin kalorisi yüksektir, bu durum ambalaj üzerinde de belirtilmektedir. Aksi nasıl olabilir, çünkü katkı maddeleri 100 gram ürün için ortalama 350-400 kcal verir. Çocukların kahvaltılık gevreklerinin bileşiminde şeker yoksa, bu ürünler tamamen atlanmalıdır - içlerinde tatlandırıcı bulunması nedeniyle tatlıdırlar ve büyüyen vücut için zararlıdırlar!
Yetişkinler için kuru kahvaltılar (müsli ve hızlı tahıllar) üreticiler tarafından incelik için bir ürün olarak konumlandırılmıştır.
Bununla birlikte, bağımsız çalışmalar, birçok üreticinin güvencelerinin tam olarak doğru olmadığını göstermiştir. Uzmanlar, en popüler on kahvaltı türünü inceledikten sonra kalori içeriğinin kurabiye ve çikolata ile aynı olduğu sonucuna vardı. Ve elyaf, üreticilerin güvencelerinin aksine, son derece küçük çıktılar.
Ezilmiş tanelerden hazırlandıkları için liflerin en azı abur cubur içerir. Ayrıca kızarmış müsli sağlıklı değildir, kaybederler. vitaminler , tadı daha iyi olmasına rağmen. Bu tür müsli ile kilo vermek imkansızdır.
En faydalısı, meyveler, fındık ve bal içeren doğal müsli içindeki işlenmemiş pullardır. Ancak unutmayın: bal ve fındık, faydaları inkar edilemez olsa da, kalorileri önemli ölçüde artırır.
Kahvaltılık gevreklerin ambalajında belirtilen bileşimde, sayılarla birlikte "E" harflerini fark ederseniz, bu ürünleri mağaza rafına bırakın. Kesinlikle hiçbir işe yaramazlar.
Kahvaltılık gevrek yer misin?
Alena PARETSKAYA