Elbette kışın herkes lezzetli bir şeyler yemek ister mi? Kış için mayonezli kabak pişirme tarifi, sorunu çözmenize yardımcı olacaktır. Söz veriyorum lezzetli olacak!

İÇİNDEKİLER

• Kabak 3 Kilo

saflaştırılmış

• Kuru soğan 500 gram
• Mayonez 250 Gram
• Domates salçası 250 gram
• Bitkisel yağ 150 gram
• şeker 0,5 su bardağı
• Tuz 2 Art. kaşıklar
• Karabiber 0.5 çay kaşığı
• Defne yaprağı 2 adet

Kabağı kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz, soğanı temizliyoruz. Sonra her şeyi bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Tencereye mayonez ekleyin.

Şimdi salça ve bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve 1 saat pişirmeye ayarlayın.

Şeker, tuz, karabiber ve Defne yaprağı. 1 saat daha pişirin.

Her şey pişince defne yaprağını çıkarın. Her şeyi sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlıyoruz. Bitti, afiyet olsun!

Kış için mayonezli kabak - adım adım tarif fotoğraftan

Elbette kışın herkes lezzetli bir şeyler yemek ister mi? Kış için mayonezli kabak pişirme tarifi, sorunu çözmenize yardımcı olacaktır. Söz veriyorum lezzetli olacak!

Kış için mayonezli kabak salatası - fotoğraflarla lezzetli bir tarif

Kış için mayonezli kabak salatası - Bu salatayı ilk kez pişirmeye çalıştığımda, tarifin gerektirdiğinin yarısı kadar malzeme kullandım.

Kombinasyondan çok korktum sıradışı ürünler mayonez ve öngörülemeyen sonuçlar gibi.

denedikten sonra hazır salata mayonezli kabaktan bu kadar az hazırladığıma pişman oldum.

Bu korumanın sadece bir yemek olduğu ortaya çıktı, bu yüzden onu kış için kavanozlara da sarmanızı tavsiye ederim.

senin dışında inanılmaz tat, böyle bir salata da iyi durumda. Karanlık, serin bir yerde, bu tür marullu kavanozlar bütün kış sakince duracak ve patlayacaklarından endişelenmenize gerek kalmayacak.

Kış için mayonezli kabak salatası - lezzetli bir tarif

Boşlukların hazırlanması için genç kabak kullanılması tavsiye edilir, ardından atıştırmalıklar çok yumuşak ve sulu olur. Daha kaba kabaktan kabak havyarı pişirmek daha iyidir.

• ½ tüp Provence mayonezi,
• 2 kilogram kabak,
• 250 gram havuç
• 125 mililitre ayçiçeği veya mısır yağı,
• 125 mililitre sofra ısırığı,
• 4 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 2 kantin tuz kaşığı yemek pişirme,
• 5 gram karabiber

İlk önce yarım litrelik kavanozlar hazırlayın. Onları yıkayın ve sterilize edin. Kapakları kaynar suda kaynatın.

Şimdi sebzeleri hazırlayalım. Kabağı şeritler halinde kesin ve eski kabağı soyduğunuzdan emin olun. Kabağı bir kaseye koyun.

Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin. Kabakların üzerine havuçları dizin.

Soğan küçük küpler halinde kesilir.

Soğanı havuçların üzerine koyun.

Sebzelere tuz, şeker, yağ, sirke, mayonez ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kavanozlara koyun.

Salata kavanozlarını sudan çıkarıyoruz, kapaklarla yuvarlıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtüyoruz.

İşte salata!

Ayrıca bu kabak boşlukları yazıları da ilginizi çekebilir:

Kış için mayonezli kabak salatası - lezzetli bir fotoğraf tarifi

Kış için mayonezli kabak salatası - eksiksiz bir adım adım tarif lezzetli hazırlık fotoğraflar ve açıklama ile kış için

Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

- 4 kilo kabak,

- yarım kilo soğan,

- yarım kilo havuç,

- 4 yemek kaşığı tuz,

- 1 poşet toz karabiber

– 7 kantin şeker kaşığı,

– 250 gram sofra sirkesi,

– 250 gram ayçiçek yağı,

- 250 gram mayonez.

Havuçları rendeleyin.

Soğanı kabuğundan temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz.

Kabak parçalar halinde kesin. Sadece eskileri soymaya değer ve büyük kabak, ince tenli gençlere gerek yok.

Doğranmış tüm malzemeleri karıştırıp üzerlerine baharat, mayonez, yağ ve sirke ekliyoruz.

Kavanozlara 2/3 su dökün ve maksimum güçte 3 dakika sterilize edin. mikrodalga fırın, su banyosundaki kapaklar. Salatamızı içlerine koyuyoruz, kapaklarla kapatıyoruz. Kabak, soğan ve havuç salatasını mayonezle 30 dakika sterilize ettikten sonra kavanozları kapaklarla sıkıca yuvarlıyoruz. Yukarıdan tüm bankaları bir battaniyeyle sarıyoruz.

Bir tavada birkaç kez soğan ve havucu soteledim ve ardından salataya ekledim. Bu şekilde hazırlanan salatayı da seviyoruz ama birinci seçenek bana, ikincisi kocama daha uygun olduğu için bu salatayı iki şekilde kapatıyorum.

Mayonezli kış için kabak salatası: fotoğraflı tarif

Fotoğraflı tarifimize göre hazırlanan mayonezli kışlık kabak salatası, görüntüsü ile sizi şaşırtacak. hassas tat. Bu harika atıştırmalık, hazırlaması zor olmayan ve çok iştah açıcı ve lezzetli.

Kış için mayonezli kabak salatası

Kabak salatası inanılmaz lezzetli. Salata hazırlamak hiç de zor değil ama kışın ailenizi memnun edebilirsiniz. lezzetli salata mayonezli kabaktan. Böyle bir salata meze olarak servis edilebilir veya güveç gibi diğer yemekleri hazırlamak için kullanılabilir.

Kış için mayonezli ve havuçlu kabak salatası

• kabak - 4 kg;
• havuç - 0,5 kg;
• mayonez - 250 gr;
• soğan - 0,5 kg;
• bitkisel yağ - 250 gr;
• şeker - 7 yemek kaşığı;
• sirke %9 - 250 gr.;
• tuz - 4 yemek kaşığı;
• karabiber - 1 poşet.

Kabağı güzelce yıkayın. Soyulması gerekmeyen genç kabakların alınması tavsiye edilir. Kabağı şeritler halinde kesin. Gerekirse kabakların sert derisini kesin.

Havuç ve soğanları soyun. Soğanı bıçakla ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin. Doğranmış ve rendelenmiş sebzeleri bir kaseye veya tencereye koyun.

Kabak ve diğer malzemelere mayonez, tuz, şeker, bitkisel yağ, ayrıca sirke ve karabiber ekleyin. Koruyucuların sebzelere eşit şekilde dağılması için her şeyi iyice karıştırın.

Salatayı sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Kavanozları 40 dakika kaynar suda sterilize edin. Ardından kavanozları hemen metal kapaklarla sarın.

Kış için mayonezli kabak salatası "Teschin dili"

• kabak - 3 kg;
• domates suyu- 1 l;
• dolmalık biber - 3-4 adet;
• sarımsak - 2 kafa;
• mayonez - 500 mi;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - 200 mi;
• sirke - 200 mi;
• salça- 3 yemek kaşığı;
• tuz - 3 yemek kaşığı;
• acı biber - 2-3 ton;
• hardal - 1 yemek kaşığı.

İlk önce kabak için dolguyu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sarımsağı kabuğundan soyun. İtibaren dolmalık biber ve acı biber, tohumları ve sapları çıkarın.

Sarımsağı ve her iki biber türünü bir kıyma makinesinde çevirin.

Ortaya çıkan kütleyi bir tencereye aktarın. Salça ve domates suyunun yanı sıra hardal, mayonez, tuz ve şekeri ekleyin. Sirkeyi dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Tencereyi ateşe koyun ve dolguyu kaynatın. Bu sırada kabakları yıkayın ve orta boy uzunlamasına doğrayın.

Hazırlanan kabakları kaynayan tencereye alın. Tekrar kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı azaltın ve salatası yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.

O zamanlar sıcak salata sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, böylece her kavanozda eşit miktarda kabak ve dolgu bulunur. Kavanozları sarın ve baş aşağı sarın.

Kış için mayonezli ve kızarmış sebzeli kabak salatası

• kabak - 4 kg;
• soğan - 0,5 kg;
• havuç - 0,5 kg;
• bitkisel yağ - 250 gr;
• siyah öğütülmüş biber- 1 yemek kaşığı;
• sirke - 250 gr;
• mayonez - 250 gr;
• şeker - 7 yemek kaşığı;
• tuz - 4 yemek kaşığı.

Kabağı durulayın ve küçük şeritler halinde kesin. Gerekirse kabağı temizleyin. Yumuşak kabuklu genç kabakların soyulmasına gerek yoktur.

Havuçları soyun ve rendeleyin. alınması tavsiye edilir kaba rende. Rende için de uygun Kore havucu. Soğanı soyun ve küçük küpler veya yarım halkalar halinde kesin.

Havuç ve soğanları derin bir tavada biraz bitkisel yağ ekleyerek kızartın. Kızarmış sebzeleri doğranmış kabak ile karıştırın. büyük tencere veya pelvis.

Sebzelere öğütülmüş karabiber, tuz ve şeker ile mayonez ekleyin. Sirke ve bitkisel yağı sebzelere dökün. Her şeyi iyice karıştırın.

Kavanozları soda ile iyice yıkayın ve ardından kaynar suda veya fırında sterilize edin. Hazırlanan salatayı sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Kapaklarla örtün ve sterilize edilmek üzere gönderin.

Salatayı kaynama başlangıcından itibaren sayarak 40 dakika sterilize edin. Ardından marul kavanozlarını sıcakken rulo yapın.

Ters çevirin ve sarın. Kavanozlar soğuduğunda kilere veya kilere koyun.

Kış için mayonezli kabak salatası - Nasıl pişirilir

Bu yemek sitesi size yemek yapmayı öğretecek güzel yemek yavaş ocakta çift kazanda aerogrill'de ve ayrıca salata ve çorba pişirmek için Kış için mayonezli kabak tarifi

Kabaktan kış için hasat

Basit ve aynı zamanda son derece lezzetli ve sağlıklı yemek. Hazırlanması için çok fazla enerji harcamayacak ve hazırlanan ürünün lezzetinden ödün vermeden zamandan tasarruf edeceksiniz. Akrabalarınız kış için mayonezli bu kabak salatası hoş bir sürpriz olacak ve kesinlikle en sevdikleri yemek olacak.

Ve size övgü ve şükran garantilidir. Ek olarak, böyle bir salata sadece her gün meze olarak kullanılamaz ve tatil masası. Güveçlerin hazırlanmasında yarı mamul olarak başarıyla kullanılabilir veya sebze çorbası, birlikte.

lezzetli için ve evrensel boş kış için öncelikle yaklaşık 4 kg kabağa ihtiyacımız olacak. Ayrıca hem genç hem de olgunlaşmış kabaklar kullanılacaktır. İkincisi soyulmalı ve tohumlar onlardan çıkarılmalıdır. Daha sonra kabaklar piştikten sonra sertleşmeyecektir. Genç olanları şeritler halinde kesmek yeterince kolaydır.

Ardından 0,5 kg havuç ve soğan alın. Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi ve soğanların tercihen çok kalın olmayan yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir. İstenirse kızartılabilir veya haşlanabilir, ancak çiğ de bırakabilirsiniz.

Tüm malzemeleri hazırlanmış bir kaba koyun. Geniş ve derin bir leğen veya büyük bir tava olabilir. Önemli olan, ferah olması, çünkü her şeyi niteliksel olarak karıştırmak için bir yere ihtiyacınız olacak. Kapımızın içeriğine 1 su bardağı (0,250 gr) mayonez ve ayçiçek yağı (zeytinyağı kullanabilirsiniz) ve sirkeyi ekleyin. Bundan sonra 4 yemek kaşığı ekleyin. l. sofra tuzu, 6 - 7 Mad. l. şeker ve 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş karabiber. Baharat içeriği, tat tercihlerinize göre ayarlanabilir. Malzemeleri ve baharatları eşit şekilde dağıtmak için her şeyi iyice karıştırın.

Kaynatmaya veya ısıtmaya gerek yoktur. Daha sonra salata ile birlikte sterilize edildikleri için kavanozların da sterilize edilmesi gerekmez. Yarım litrelik önceden yıkanmış ve kurutulmuş kavanozları alıyoruz. Kütlemizi içlerine koyuyoruz, kapaklarla kapatıyoruz ama henüz sarmıyoruz ve sterilizasyon için bir kaba koyuyoruz. Büyük bir kapta sterilize edin, su seviyesi kavanozun kenarının yaklaşık iki parmak altında olmalıdır. Suyun fazla kaynamaması için ateşi kısık tutun. Ürünü yaklaşık kırk dakika sterilize ediyoruz. Geri sayıma suyun kaynamaya başladığı andan itibaren başlıyoruz.

Gerekli süre geçtikten sonra kavanozları çıkarın ve kapakları sarın. Ardından, üzerlerini bir battaniye veya sıcak bir şeyle örtün ve tamamen soğumalarını bekleyin.

Aslında hepsi bu. Son derece lezzetli ve özellikle sağlıklı bir yemek hazır! Afiyet olsun!

Atıştırmalık için yumuşak ve yumuşak bir hazırlık içeren bir kavanozu açmaktan daha iyi ne olabilir? kokulu salata mayonez ve salça ile kış için lezzetli bir şekilde pişirilmiş kabaktan mı? Kim denemedi, inan bana - çok lezzetli!

Hadi lezzetli olalım aşçılık işi- kavanozlarda salatalı kabak müstahzarları uzun depolama kışa Bunu sadece gelecek için yapıyoruz iyi ruh hali en kaliteli sebze ve ürünleri seçmek.

Kış ziyafetlerinde ve tatillerinde popüler olan basit ve lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz.

sterilizasyon olmadan kış için mayonezli kabak salatası

Malzemeleri hazırlayın:

• Bozulmadan 3-4 kg olgun kabak. İlk ağırlık, tohumlar (soyulmuş sebzeler) olmadan yaklaşıktır.
• 2-3 adet havuç (büyük).
• 4-5 adet soğan.
• 200-250 gram mayonez.
• 200-250 gram kaliteli salça.
• 2/3 su bardağı bitkisel yağ.
• 0,5 su bardağı şeker (veya daha az).
• Baharatlar: 0,5 çay kaşığı öğütülmüş biber karışımı (siyah, beyaz, kırmızı); 2-3 defne yaprağı
• 2 - yemek kaşığı tuz (katkı maddesi olmadan mutlaka kaba öğütme). Tadına bak.
• 200 gr su

Mutfak gereçleri: kesme tahtası, bıçak, rende, blender, seamer, kalın tabanlı tencere. Havlu. Steril kavanozlar ve kapaklar.

Yemek pişirme

hala çok lezzetli seçenek kavanozlarda sterilizasyon ile müstahzarlar. Yarım litre almak daha iyidir Yukarıdaki malzemeler listesine bir bardak (200 gram) %9 elma sirkesi (veya masa) ekleyin.

Mayonez ve salça ile kış için kabak salatası: sirke ile bir tarif

1. Tüm sebzelerimi temizliyoruz, küpler halinde kesiyoruz veya rendeliyoruz (tercihen Kore tipi).
2. Tavaya yağ dökün, sebzeleri doğrayın, baharatları, sosları (domates ve mayonez) ekleyin.
   Not: Baklanın yarısını da dar şeritler halinde kesip ekliyorum. acı biber. Bu, kabakların hazırlanmasını daha keskin ve daha aromatik hale getirecektir.
3. Hafifçe karıştırarak kaynatın. Ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
4. Kapatın, sirke ekleyin, karıştırın. Daha sonra sıcak salata kütlesini kavanozlara alıp kaynattıktan sonra 30 dakika su dolu bir tencerede sterilize edilmek üzere gönderiyoruz. Kutular 0,75 veya litre ise, o zaman 40 dakika.
5. Kavanozların çarpmaması için tavanın tabanı bir bezle kaplanmalıdır. Su, kabın omuzlarına ulaşmalıdır. Kaynarken içeri girmemesi için kavanozları kapaklı soslu kabak salatası ile kapatın. Sonunda, gerçek bir yoksullaşma yaşayacaksınız.

Kavanozlarda kış için mayonezli ve domatesli kabak salataları ortaya çıkacak - sadece parmaklarınızı yalıyorsunuz. Ve gördüğünüz gibi, bunu yapmak çok kolay.

Not: Son seçeneği kullanırsanız domatesleri atlayabilirsiniz. Bir kavanozda mayonezli kabak salatası beyaz çıkacak, aynı zamanda çok lezzetli olacak. Denemeye izin verilir. Ama al mayonez sosu, salça veya ketçap (makarna az gelirse eklenebilir) sadece taze, daha önce açılmamış!

Kış için yeni bir şekilde kabak pişirmek istiyorsanız, "" tariflerine dikkat edebilirsiniz. Mayonez, olağan ev yapımı müstahzarlara ilginç, baharatlı bir tat katacak ve yemeği daha iyi hale getirecek. Bu tür yemekleri hazırlayarak mükemmel olacaksınız kış aperatifleri günlük ve şenlikli masa için!

Kabağı mayonezle korumak için çok fazla tarif yok. Ancak, onları pişirmeye başlamadan önce seçmeniz gerektiğini bilmek önemlidir. iyi mayonez. Sonuçta, dikişin kalitesi ve tadı, raf ömrü bu bileşene bağlı olacaktır. Kabağı ve diğer sebzeleri korumak için mağazadan satın alınan veya ev yapımı mayonez kullanabilirsiniz. Ve yemek yapmayı öğrenirsen ev versiyonu, o zaman, elbette, sadece pişirildiği için onu tercih etmek daha iyidir. kendi ellerimle içerir daha fazla fayda ve gerçekten harika lezzetlilik. Evde mayonez yapmanın birkaç yolu vardır. Ama için kış yemekleri kabaktan en hızlı ve en kolayı uygundur.

Yemek tarifi ev yapımı mayonez
Zenginleştirin veya kabak salatası yardımcı olacaktır sonraki tarif, bu tür ürünlerden hazırlanabilir:
- 1 yumurta,
- 15 gr hardal,
- 150ml sebze yağı rafine
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- ? çay kaşığı sahra,
- bir tutam tuz.
Ev yapımı mayonez için önce tuz, şeker ve limon suyu karıştırılır. Bitkisel yağ ayrı bir kaba dökülür ve karıştırılmadan önceden hazırlanan karışım eklenir, hardal serilir ve içine sürülür. Yumurta. Daha sonra bir blender yardımıyla her şey çırpılır. Mayonez, kütle kalınlaştığında ve renk ifadesiz, yarı saydamdan beyaza döner dönmez hazır olacaktır. Artık mayonez bittiğine göre, hasada başlayabilirsiniz " lezzetli kabak kış için mayonezli».

Salata "Kış için mayonezli kabak. Fotoğraflı tarif»

kabak salatası mayonezli kış için mükemmeldir ve çok çeşitli olmayan bir menüye mükemmel uyum sağlar. Mayonez, salatayı standart salatalardan farklı olarak daha besleyici ama yine de çok lezzetli yapar. Kışa böyle bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 4 kg kabak,
- 0,5 kg soğan ve havuç,
- 250 ml yağlı mayonez,
- 250 ml rafine bitkisel yağ,
- 1 poşet karabiber,
- 4 yemek kaşığı tuz,
- 7 yemek kaşığı sahra,
- 250 ml %9 sirke.
Mayonezli salata hazırlamak son derece basittir. Kabak yıkanır, kurutulur ve şeritler halinde kesilir. Kabak çok genç değilse, o zaman da soyulmaları gerekir. Soyulmuş havuçlar orta rende üzerine sürülür. Soğan küçük küpler halinde kesin. Sebzeler büyük bir kaba aktarılır. emaye tava, geri kalan malzemeler ve baharatlar bunlara eklenir. Bu arada, sadece önerilen baharatları değil, kişisel zevkinize göre başkalarını da ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar karıştırılır ve salata, su kaynadığı andan itibaren 40 dakika sterilize edilmek üzere yerleştirilen kavanozlara konur. Kavanozlar kaynatıldıktan sonra metal kapaklarla sarılır ve tamamen soğuyana kadar sarılır.

Mayonezli kabak havyarı tarifi

Sıradan kabak havyarı, diyet ve düşük kalorili bir yemektir. Ancak mayonez ile buna pek de denemez. Ancak buna rağmen sonuç olarak havyar yumuşak ve inanılmaz derecede lezzetli. için ihtiyacınız olacak malzemeler kabak havyarı, aşağıdaki:
- 3 kg kabak,
- 250ml domates sosu(tercihen tatlı)
- 250 ml mayonez,
- 8-10 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı %9 sirke,
- 100 ml bitkisel yağ,
- 1 yemek kaşığı tuz,
- 100 gr şeker,
- öğütülmüş kırmızı biber.

Kabaktan cildi çıkarın ve mümkünse tohumları temizleyin. Daha sonra küçük küpler halinde kesilir ve soyulmuş sarımsak ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirilir. Ortaya çıkan karışım, büyük bir tencereye veya güveç içine konur. Kabak kütlesine domates sosu, mayonez, bitkisel yağ, şeker, tuz, 2 tutam toz kırmızı biber eklenir ve karıştırılır. çiğ havyar kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 2,5-3 saat haşlayın. Söndürmenin bitiminden 5-10 dakika önce havyara sirke dökülür. Kabaktan mayonezli hazır havyar sterilize edilmiş kavanozlara konur ve hemen sarılır. Havyar dikiş için hazır değilse soğuduktan sonra masaya servis edilebilir.

tarifte Kış için mayonezli kabak. Yemek pişirme Ayrıca havuç da ekleyebilirsiniz. Tadına ilginç tatlı notalar verecektir. Ancak bu seçenek herkes için değil. Ve domates sosu yerine havyar koyabilirsiniz. domates püresi, yumuşak, aşırı olgun domateslerden kendi kendine yapılmış, kaynatılmış ve bir elek üzerinde püre haline getirilmiştir. Ayrıca yeşillikler, çeşitli baharatlar ve baharatlar (öğütülmüş karabiber, defne yaprağı, kuru kırmızı biber vb.) Gereksiz olmayacaktır.

“Teschin dili. Kış için mayonezli kabak "fotoğraf tarifi
bu salata baharatlı sevenler buna bayılacak. Koruma için, genç kabağı yumuşak etli ve kaba tohumsuz almak daha iyidir. Dikiş için gerekli ürünler:
- 3 kg kabak,
- 3-4 tatlı biberler,
- 2 büyük sarımsak başları,
- 1 litre domates suyu,
- 500 ml mayonez,
- 200 ml %9 sirke,
- 200 ml bitkisel yağ,
- 1 bir bardak şeker,
- 3 yemek kaşığı tuz,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 1 yemek kaşığı hardal,
- 2-3 acı biber (istenen baharatlılık derecesine göre).
Soyulmuş sarımsak, acı ve tatlı biberler bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda ezilir. Daha sonra elde edilen kütleye sirke, bitkisel yağ, domates suyu, mayonez dökülür, hardal, salça ve tuzlu şeker eklenir. Kütle karıştırılır ve ateşte kaynatılır. Yaklaşık 1 cm kalınlığında uzunlamasına diller genç kabaklardan kesilir ve sonra ikiye bölünür. Diller kaynayan bir kütleye konur ve içinde yaklaşık 40 dakika kaynatılarak ısı azaltılır. Sıcak kütük, kabak ve domates-mayonez dolgusunu eşit şekilde dağıtarak kavanozlara konur. Bankalar sarılır, ters çevrilir, bir battaniyeyle örtülür ve soğumaya bırakılır.